DẠYKÈMQUYNHƠN OFFICIAL

Qua nghiên cứu mục tiêu, nội dung dạy học chủ đề thành phấn hóa học của tế bào tôi lựa chọn nội dung dạy học theo quan điểm đổi mới là: DHDA theo hướng tiếp cận STEM, Với khuôn khổ của đề tài tôi xin trình bày việc dạy học chú trọng phát triển năng lực HS, giải quyết các vấn đề thực tiễn, phù hợp với điều kiện cơ sở vật chất của nhà trường, gắn liền với vùng miền, phù hợp với đối tượng HS mà bản thân tôi đã áp dụng, thì không những đạt được các mục tiêu theo chuẩn còn đạt được các mục tiêu nâng cao, hướng tới phát triển năng lực cho HS. Cụ thể:

Tóm tắt nội dung chủ đề thành phấn hóa học của tế bào trong chương trình SGK

Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA

HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀO

1. Các nguyên tố hóa học a. Trong tế bào có khoảng 25 nguyên tố cấu tạo nên cơ thể sống. Trong đó C, H, O và N chiếm 96% trọng lượng khô của tế bào, nguyên tố C là nguyên tố quan trọng nhất để tạo nên sự đa dạng của vật chất hữu cơ. b. Nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng

Nguyên tố đại lượng: Là thành phần cấu tạo nên các hợp chất hữu cơ như: cacbobidrat, lipit... điều tiết quá trình trao đổi chất trong tế bào. Bao gồm các nguyên tố C, H, O, N, Ca, Mg...

Nguyên tố vi lượng: (Hàm lượng < 0,01% khối lượng khô): Thành phần cấu tạo enzim, các hooc môn, điều tiết quá trình trao đổi chất trong tế bào, như các nguyên tố: Cu, Fe, Mn, Zn...

2. Nước và vai trò của nước trong tế bào.

Thành phần cấu tạo nên tế bào

Định hướng nội dung theo hướng tiếp cận STEM

Mục tiêu cần đạt theo hướng tới phát triển năng lực cho HS

Nêu tên được các nguyên tố hóa học cấu tạo tế bào.

Phân biệt được nguyên tố đại lượng và vi lượng.

Giải thích được vai trò của Canxi, iôt, sắt, kẽm… đối với cơ thể, tìm hiểu tác hại của chì với cơ thể.

Vận dụng vào thực tiễn điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân đối

Dự án 1: Các nguyên tố hóa học và nước của tế bào

Nêu được vai trò của nước trong tế bào

Tại sao khi tìm kiếm sự sống ở các hành tinh khác các nhà khoa học trước hết lại phải tìm xem ở đó có nước hay không?

Tại sao ở người khi bị sốt cao lâu ngày hay bị tiêu chảy cơ thể mất nước phải bù lại lượng nước bằng cách uống Oresol?