TÀI LIỆU THAM KHẢO

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tiếng Việt:

1. Đặng Thị An, Nguyễn Phƣơng Hạnh, Nguyễn Đức Thịnh (2008), Đất bị ô nhiễm kim loại nặng ở một số khu vực ở Việt Nam, Tạp chí Khoa học đất,

Số 29/2008, tr. 59 - 61. 2. Đặng Thị An, Chu Thị Thu Hà (2009), Đất bị nhiễm asen (As) ở Đại Từ, Thái

Nguyên, Tạp chí Khoa học đất, Số 31/2009, tr. 88 - 90. 3. Lê Lan Anh, Lƣu Thị Nguyệt Minh, Phạm Gia Môn, Trần Văn Huy, Vũ

Đức Lợi, Nguyễn Thị Minh Lợi, Alain Bermond (2009), Nghiên cứu phân tích hàm lượng một số kim loại nặng trong rau, nước và đất khu vực Hà

Nội, Tạp chí phân tích hóa, lý và sinh học, Số 14-3/2009, tr.52-57. 4. Nguyễn Thị Ngọc Ẩn, Nguyễn Thị Bích Huệ (2007), Hiện trạng ô nhiễm kim loại nặng trong rau xanh ở ngoại ô thành phố Hồ Chí Minh, Tạp chí phát triển khoa học & công nghệ, 10(01). 5. Lê Huy Bá (2008), Độc học môi trường cơ bản, NXB Đại học Quốc gia

Thành phố Hồ Chí Minh. 6. Đỗ Huy Bích và cộng sự (2006), Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt

Nam, tập 1, NXB khoa học và kĩ thuật. 7. Vũ Đăng Độ (1993). Hóa sinh vô cơ, Khoa Hóa - Bộ môn Hóa vô cơ - Đại học tổng hợp Hà Nội. 8. Lê Văn Khoa, Nguyễn Xuân Cự, Lê Đức, Trần Khắc Hiệp, Trần Cẩm Vân (2000), Đất và môi trường, Nxb Giáo dục, Hà Nội. 9. Lê Văn Khoa, Lê Thị An Hằng, Phạm Minh Cƣờng (1999), Đánh giá ô nhiễm kim loại nặng trong môi trường đất, nước, trầm tích, thực vật ở khu vực công ty Pin Văn Điển và công ty Orion Hanel, Tạp chí khoa học đất số 11/1999, tr.124-131. 10.Nguyễn Xuân Hiệp (2016), Xác định hàm lượng cadimi, chì có trong chè

Shantuyết, Bằng Phúc - Bắc Kạn bằng phương pháp phổ hấp thụ và phát xạ

nguyên tử, Luận văn thạc sĩ Hóa học, Trƣờng Đại học khoa học, Đại học

Thái Nguyên. 11.http://ngheduoclieu.com/cay-nghe-vang-co-dac-diem-gi-420.html 12.https://tinhbotngheanbinh.com/cach-uong-tinh-bot-nghe/#gsc.tab=0 13.Lê Đình Hƣởng (2017), Nghiên cứu xác định một số hàm lượng kim loại nặng trong cây "khấu rẻ" chữa bệnh nhiệt miệng ở khu vực Thái Nguyên bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử, luận văn thạc sĩ Hóa học, Trƣờng

Đại học khoa học. 14.Nguyễn Thị Mai Hƣơng và cộng sự (2012), Hàm lƣợng một số kim loại nặng trong môi trƣờng đất và nƣớc vùng canh tác nông nghiệp (hoa - rau - cây ăn qủa) tại xã Phú Diễm và xã Tây Tựu (Hà Nội), Tạp chí Khoa học và

Công nghệ, 50 (6), tr. 491 - 496. 15.Trần Chƣơng Huyến, Từ Vọng Nghi, Phạm Luận (1990), Một số phƣơng pháp phân tích điện hóa hiện đại, ĐH tổng hợp Hà Nội. 16.Lê Đức Liêm (2001), Chì và tác hại của chì, Tạp chí công nghiệp, số 6. 17.Lƣơng Thị Loan (2009), Xây dựng quy trình xác định đồng, chì, cadmi trong huyết thanh bằng phƣơng pháp quang phổ plasma ghép nối khối phổ (ICP-MS), Luận văn thạc sĩ khoa học- Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên-

Đại học Quốc Gia Hà Nội. 18. Đỗ Tất Lợi (2009), Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, NXB y học. 19.Phạm Luận (1988/1990), Quy trình xác định các nguyên tố kim loại nặng trong lá cây và cây thuốc đông y Việt Nam, Đại học Tổng hợp Hà Nội. 20.Phạm Luận (2014), Phương pháp phân tích phổ nguyên tử, NXB Bách

Khoa Hà Nội. 21.Nguyễn Thị Nga (2012), Xác định kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ khối lượng cao tần cảm ứng plasma ICP-MS, Luận văn thạc sĩ Hóa học, Trƣờng Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội.

22.Mai Trọng Nhuận (2001), Địa hóa môi trường, Nxb Đại học quốc gia, Hà

Nội. 23.Từ Vọng Nghi, Hoàng Minh Châu và cộng sự (2002), Cơ sở lý thuyết các phương pháp hoá học phân tích, NXB khoa học và kĩ thuật. 24.Nguyễn Ngọc Nông (2003), Hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong một số loại đất chính ở vùng Đông Bắc Việt Nam, Tạp chí khoa học đất số 18/2003, tr.15-17. 25.QCVN 8-2:2011/BYT, Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm, Bộ Y tế 2011. 26.QCVN 03-MT:2015/BTNMT, Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về giới hạn cho phép của một số kim loại nặng trong đất, Bộ TNMT 2015. 27.Đỗ Thị Ánh Tuyết (2016), Xác định hàm lượng Cd, Pb trong đất, nước và cây trồng tại xã Đồng Tháp, Đan Phượng, Hà Nội bằng phương pháp hấp thụ nguyên tử không ngọn lửa (GF-AAS), Luận văn thạc sĩ khoa học,

Trƣờng Đại học Khoa học tự nhiên - ĐHQG Hà Nội. 28.Tạ Thị Thảo (2015), Thống kê trong hóa phân tích, (Giáo trình lƣu hành nội bộ), Khoa Hóa Học, Trƣờng Đại học Khoa học tự nhiên - ĐHQG

Hà Nội. 29.Hà Mạnh Thắng (2019), Nghiên cứu Cadmi trong một số nhóm đất ở Việt

Nam và tích lũy Cadmi trong rau ăn lá, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện

Khoa học và Nông nghiệp Việt Nam. 30.Nguyễn Thị Thu Thúy, Vƣơng Trƣờng Xuân, Nguyễn Ngọc Tùng, Phạm

Thị Thu Hà (2020), Phân tích hàm lƣợng chì, cadmi và asen trong cây ngải cứu bằng phƣơng pháp ICP-MS, Tạp chí KHCN - ĐH Thái Nguyên, Tập 225(06), tr. 205-211.

Tiếng Anh:

31.A. Ataro, R. I. McCrindle, B. M. Botha, C. M. E. McCrindle, et al (2008),

Quantification of trace elements in raw cow’s milk by inductively coupled plasma massspectrometry (ICP-MS), Food Chemistry 111 (1), pp.243-248. 32.Alloway B. J. (1995), Heavy Metals in Soil, 2nd edn. Blackie, Glasgow: The

University of Reading U.K. 33.Baranowska I, Srogi KA, Włochowicz KS. Determination of Heavy Metal

Contents in Samples of Medicinal Herbs (2002), Polish J. Environ. Stud., pp. 467-71. 34.Cupit M., Larsson O., De Meeus C., Eduljee G. H., Hutton M. (2002),

Assessment and management of risks arising from exposure to cadmium in fertilisers-II. Sci Total Environ, 291, pp.189-206. 35.German Institute for Standardization. Foodstuffs – determination of trace elements – determination of arsenic, cadmium, mercury, and lead in foodstuffs by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) after pressure digestion; German version EN 15763:2009. DIN. Berlin; 2009. 36.European Commission. Commission Regulation (EC) No 629/2008 of 2 July 2008 amending Regulation (EC) No 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs. 37.Erna Wati Ibnu Haijar, Ahmad Ziad Bin Sulaiman, A.M.Mimisakinah (2014), Assessment of Heavy Metals Tolerance in Leaves, Stene and

Flowers of Steria rebaudiana Plant, Procedia Environmental Sciences 20(2014), pp.386-393. 38.Honggang ZANG, Baoshan CUI, Rong XIAO, Hui ZHAO (2010), Heavy metals in water, soils and plants in viparian wetlands in the Pearl River

Estuary, South China, Procedia Enviromentel Sciences 2 (2010), p.13441354.

39.Hye-Sook, Jin-SooLee, Hyo-Taek Chon and Manfred Sager (2008), Heavy metals contamination and health risk assessment in the vincinity of the abandond Songcheon Au-Ag mine in Korea, Journal of Geochemical

Exploration, Vol 96, Issue 2-3, pp.223-230. 40.I.Chuan-Chuang, Yeou-Lih HUANG and Te-Hsien LIN (1999),

Determination of Lead and Cdum in Chinese crude drugs by graphite furnace atomic absorption spectrometry, the Japan Society for Analytical

Chemistry, Vol 15, pp.1133-1136. 41.Jozep Szkoda and Jan Zmudzki (2005), Determination of lead and

Cadmium in biological material by graphite furnace atomic absorption spectrometry method, Bull Vet Inst Pulawy 49, pp.89-92. 42.L. M. de Oliveira et al., “Metal concentrations in traditional and herbal teas and their potential risks to human health,” Sci. Total Environ., Vol. 633, pp. 649-657, Aug. 2018. 43.Mahmut and coworkers (2006), Heavy metal pollution of surface soil in the

Thrace region, Turkey, Environment Mornitoring and Assessment, 119, pp. 545-556.

44.Martín-Domingo MC, Pla A, Hernández AF, Olmedo P, Navas-Acien A,

Lozano-Paniagua D, et al. Determination of metalloid, metallic and mineral elements in herbal teas. Risk assessment for the consumers. J Food Compos

Anal. 2017;60:81-9. 45.Mustafa Tüzen (2003), Determination of heavy metals in soil, mushroom and plant samples by atomic absorption spectrometry, Microchemical

Journal, Vol.74, Issue.3, pp.289-297. 46.Nema N. K., Maity N., Sarkar B. K., Mukherjee P. K. (2014),

Determination of trace and heavy metals in some commonly used medicinal herbs in Ayurveda, Toxicol Ind Health, 30, pp.964-968. Available from: http://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0748233712468015

47.Peng Y., Chen R., Yang R. (2017), Analysis of heavy metals in

Pseudostellaria heterophylla in Baiyi Country of Wudang District, J.

Geochemical Explor 176, pp.57-63. Available from: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0375674216300474. 48.Peter Heitland and Helmut D.Kaster (2006), Biomonitoring of 30 trace elements in urine of childen and adultus by ICP-MS, Clinica Acta, Vol.365,

Issues 1-2, pp.310-318. 49.Pilar Vilas, Ignacio Iopez-Garcia, Marcos Lanzon and Manuel

HernanadezCordoba (1997), Direct detemination of Lead, Cdum, Zinc and

Copper in honey by electrothermal atomic absorption spectrometry using hydrogen peoxide as a matrix modifier, American Chemical Society 45(10), pp.3952-3956. 50.Po-Chien Li, Shiuh-Jen Jiang (2003), Electrothermal vaporization inductively coupled plasma-mass spectrometry for the determination of Cr,

Cu, Cd, Hg and Pb in rice flour, Analytica Chimica Acta, 495(1-2), pp. 1723-1731.

51.Rajan J. P., Singh K. B., Kumar S., Mishra R. K. (2014), Trace elements content in the selected medicinal plants traditionally used for curing skin diseases by the natives of Mizoram, India, Asian Pac. J. Trop. Med., pp. 410-414.

52.Raskin & Ensley (2000), Phytoremediation of Toxic Metals: Using Plants to

Clean up the Environmental, John Wiley & Sons, Inc., NewYork. 53.Schulzki G., Nüßlein B., Sievers H. (2017), Transition rates of selected metals determined in various types of teas (Camellia sinensis L. Kuntze) and herbal/fruit infusions, Food Chem. Elsevier, 215, pp.22-30. 54.S.L.Jeng, S.J.Lee, S.Y.Lin (1994), Determination of Cadmium and lead in raw milk by graphite furnace atomic absorption spectrometry, Journal of

Dairy Science, Vol.77, pp.945-949.

55.Surukite O. Oluwole, Olubunmi Makinde. S. C, Kaffeelah. A. Ysuf,

Olusengun O. Faijana, Ayobani O. Odumosu (2003), Determination of heavy metal contaimination in leafy vegetables cultivated by the road side,

International Journal of Engineering Research and Development, Vol.7,

Issue 3, pp.01-05. 56.Slavica R., Vesna K. (2013), Diverse elements in herbal tea products consumed in Serbia using inductively coupled plasma mass spectrometry, Int. J. Food Prop.,16, pp.1-8. 57.Sheila M. Ross (1994), Toxic Metals in Soil - Plant Systems, University of

Bristol, UK. 58.Ting A., Chow Y., Tan W. (2013), Microbial and heavy metal contamination in commonly consumed traditional Chinese herbal medicines,

J. Tradit. Chin. Med., 33, pp.119-24. 59.Tokalıoğlu Ş. (2012), Determination of trace elements in commonly consumed medicinal herbs by ICP-MS and multivariate analysis, Food

Chem., 134, pp.2504-2508. 60.Van Vuuren S., Williams V. L., Sooka A., Burger A., Van der Haar L. (2014), Microbial contamination of traditional medicinal plants sold at the

Faraday muthi market, Johannesburg, South Africa. South African Journal of Botany, 94, pp. 95-100. 61.Wen-Si Zhong, Ting Ren, Li-Jiao Zhao (2016), Determination of Pb (Lead), Cd (Cadmium), Cr (Chromium), Cu (Copper), and Ni (Nickel) in

Chinese tea with high-resolution continuum source graphite furnace atomic absorption spectrometry, Journal of Food and drug Analysis, 24, pp. 46-55. 62.WHO, Guidelines for assessing quality of herbal medicines with reference to contaminants and residues, 2007.

PHỤ LỤC