Le Plus de Noël

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SUPPLÉMENT SPÉCIAL

Jeudi 28 novembre 2019

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Concours Le plus deNoël

Trouvez la tasse de chocolat chaud!

L’heure des préparatifs des Fêtes occupe déjà nos esprits! Sapin de Noël, calendrier de l’Avent, concerts de Noël, bricolages festifs, préparation de recettes succulentes et magasinage de cadeaux risquent d’occuper plusieurs de nos soirées. Ajoutons à tout cela les réunions familiales et réjouissances de bureau, le temps des Fêtes apporte magie dans notre quotidien.

Pour agrémenter le tout, LE COURRIER vous offre la chance de

*Chèque-cadeau d’une valeur de

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gagner

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De quoi offrir quelques beaux présents à ceux que vous aimez! mez!

Profitez de quelques instants de répit avant le trépidant décompte du temps des Fêtes pour feuilleter notre Plus de Noël avec ses astuces qui vous sauveront du temps, des recettes à essayer, des idées cadeaux et des activités à faire en famille pour vous mettre dans l’ambiance.

TROUVEZ TROIS TASSES DE CHOCOLAT CHAUD dans les pages de notre Plus de Noël et indiquez-nous les pages sur le coupon ci-contre que vous pourrez déposer au journal LE COURRIER de Saint-Hyacinthe, au 655 avenue Sainte-Anne, à Saint-Hyacinthe, J2S 5G4, avant le vendredi 13 décembre 2019, à 16 h.

TROUVEZ-MOI !

Nom : ___________________________________________ Numéro de téléphone : ___________________________ Pages avec la tasse de chocolat chaud : ________ ________ ________ Âge : ______________

Les noms des gagnants seront publiés le jeudi 19 décembre dans LE COURRIER.

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Comment choisir et entretenir votre sapin naturel?

Vous êtes de ceux pour qui la douce et enivrante odeur du sapin naturel est un essentiel de l’ambiance des Fêtes? Voici quelques conseils pour vous aider à faire un choix qui vous ravira!

La sélection Choisissez un sapin le plus fraîchement coupé possible afin qu’il conserve ses aiguilles longtemps. Prenez-le brillant, de couleur foncée et sans présence d’aiguillons bruns. Soupesez-le : un poids élevé signifie qu’il est rempli de sève, et donc plus frais.

Tirez légèrement sur ses aiguilles — il ne devrait pas en perdre beaucoup. S’il n’est pas emballé dans un filet, testez aussi la flexibilité et la solidité de ses branches. Enfin, n’oubliez pas de considérer l’emplacement et l’espace disponible dans votre maison au moment de choisir sa taille!

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L’entretien Après l’achat, il est conseillé d’entre­poser le sapin pendant quelques jours (ex. : dans le cabanon ou le garage) pour éviter un trop grand écart de température. Lorsque vous êtes prêt à l’installer dans la maison, placezle dans son socle, loin de toute source de

chaleur (foyer, chaufferette, calorifère, etc.) et remplissez d’eau le réservoir à sa base. Avant de le décorer, laissez à ses branches le temps de reprendre leur place.

Pour dénicher le sapin parfait, visitez un kiosque ou une pépinière de votre région!

Saviez-vous que le simple fait d’allumer les lumières dans un arbre trop sec peut causer un incendie? Pour limiter les risques, utilisez des ampoules qui ne produisent pas de chaleur, arrosez fréquemment votre sapin et vaporisez régulièrement de l’eau sur ses branches.

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Idées-cadeaux pour remercier les gens qui vous simplifient la vie

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Par leurs actions, une foule de personnes contribuent à rendre votre vie plus facile ou plus agréable au quotidien. Vous aimeriez profiter des Fêtes pour remercier votre coiffeuse aux doigts de fée, le sympathique caissier qui vous sert votre précieux café tous les matins, le chauffeur d’autobus ou le brigadier de vos enfants, ou encore l’étudiante qui les garde à l’occasion? Jetez un œil à ces quelques suggestions!

La plupart des gens sont heureux de recevoir des cadeaux qui ajoutent une petite touche de « luxe » à leur maison et qu’ils

ne s’offriraient pas eux-mêmes. Ainsi, du savon à main de qualité, du joli linge de table ou de cuisine et des chandelles parfumées, par exemple, sont d’excellents choix qui plaisent généralement à tous.

Pour des présents plus personnalisés, pensez à une belle écharpe ou à un châle élégant, à une couverture chaude ou à un sac fourre-tout. Si vous connaissez un peu leurs goûts, vous pouvez également miser sur du café ou du thé de qualité, un bon vin, une huile végétale bio ou n’importe quel aliment qui leur fera plaisir.

Enfin, n’oubliez pas d’ajouter une carte de remerciements — après tout, c’est pour exprimer votre reconnaissance que vous leur donnez un cadeau!

LeLe plus plusdedeNoël Noël Des suggestions de cadeaux que les enseignants aimeront vraiment Noël est l’occasion parfaite pour souligner l’excellent travail accompli par l’enseignant de votre enfant. Besoin d’inspiration pour trouver une idée plus originale qu’une tasse à café portant la mention « Meilleur prof au monde »? Voici quelques suggestions de cadeaux qui le combleront véritablement : • Des crayons personnalisés; • Un fourre-tout spacieux pour l’aider à transporter son matériel entre la maison et l’école; • Une plastifieuse personnelle pour lui permettre d’exposer les travaux des élèves; • Une carte-cadeau d’un café local pour les séances de corrections; • Une adhésion à un musée de la région pour l’inspirer dans ses projets de classe; • Un foulard chaud et réconfortant pour les longs mois d’hiver; • Un panier-cadeau rempli de matériel utile (marqueurs, stylos rouges, bâtons de colle, etc.); • Une bouteille de vin pour favoriser la détente pendant le congé des Fêtes; • Un assortiment de cafés ou de thés accompagné de chocolats fins.

Quel que soit votre choix, personnalisez-le en y ajoutant un mot dans lequel vous exprimez votre reconnaissance pour tout ce

qu’il fait pour votre enfant et en demandant à ce dernier d’écrire ce qu’il aime à propos de son enseignant.

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5 idées pour décorer votre escalier pour les Fêtes

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Il existe plusieurs façons de créer un décor de Noël sensationnel. Voici quelques suggestions pour ornementer votre escalier — parions que ce dernier éblouira vos invités!

1. Les trésors de la nature : combinez des branches de sapin ou de cèdre, par exemple, avec des pommes de pin et des rubans rouges, or ou beiges pour un aspect rustique, frais et chaleureux.

2. Les guirlandes lumineuses : enroulezles autour des barreaux ou de la rampe pour ajouter une touche magique à votre demeure. Choisissez une couleur dominante ou alternez-en deux ou plus selon l’effet désiré.

3. Les objets sur les marches : si cellesci sont suffisamment larges, placez à leurs extrémités des lanternes éclairées de lampions à piles. Vous pourriez également opter pour des ornements de bois ou des peluches décoratives aux jambes tombantes.

4. La guirlande d’imitation de conifère : installez-la de manière à ce qu’elle pende un peu et ajoutez-y les fioritures qui vous font envie. Boules, rubans, boucles, fleurs artificielles et lumières peuvent même s’agencer avec votre sapin!

5. Les suspensions : servez-vous de rubans pour accrocher à la rampe de grosses boules, de larges flocons ou des photographies de vos Noëls passés en famille. Vos enfants ont grandi et les lutins malins ne font plus leur effet? Placez quelques figurines entre les barreaux!

Pour de belles trouvailles, visitez une boutique de matériel de décoration de votre région!

LeLe plus plusdedeNoël Noël Quoi offrir à un amateur de plein air pour Noël?

L’un de vos proches saisit chaque occasion de partir à la découverte des grands espaces?

Ces quelques idées-cadeaux sauront certainement plaire à votre adepte de plein air préféré!

Une bouteille d’eau munie d’un système de filtration allégera considérablement son sac à dos tout en lui assurant une bonne hydratation en toutes circonstances. De même, un réchaud portatif et un ensemble de vaisselle pliable ou dont les divers éléments s’emboîtent lui permettront de s’offrir des repas délicieux et variés sans avoir à traîner un équipement volumineux.

Pour lui éviter de se perdre dans les bois, misez sur une boussole ultra-précise. Par ailleurs, si les endroits reculés ou reconnus comme étant risqués se trouvent souvent à son programme, une balise de localisation personnelle ou un GPS compact sont tout indiqués pour prévenir le pire en situation d’urgence. Dans tous les cas, un guide de survie en milieu sauvage pourrait s’avérer fort utile.

Si vous souhaitez rehausser son expérience, optez pour des jumelles qui lui permettront d’observer la faune d’un peu plus près.

Un chargeur sans fil — alimenté à l’énergie solaire, idéalement — est également indis-

pensable pour que son appareil photo ou son cellulaire soient toujours prêts à immortaliser les paysages les plus grandioses.

Des mémoires ou des romans traitant d’une grande expédition ou une biographie d’un explorateur renommé sont aussi d’excellentes façons de satisfaire sa soif d’aventure — du moins pour un temps!

Enfin, une carte d’accès annuelle pour son parc de prédilection ou pour tous les parcs nationaux du Québec ou du Canada lui garantira des heures et des heures de totale liberté!

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Verrines de canneberges au mascarpone et au chocolat blanc Pour 10 personnes Après un copieux repas du temps des Fêtes, ce joli dessert onctueux et acidulé fera le bonheur de tous vos invités!

Ingrédients Ganache • 1 1/2 tasse de crème à fouetter 35 % • 1 gousse de vanille fraîche ou 1 c. à thé d’extrait de vanille • 200 g de chocolat blanc fondu • 250 g de fromage mascarpone

Gelée aux canneberges • 350 g de canneberges surgelées • 1 tasse de sucre blanc • 1 tasse de jus de canneberge • 1 paquet de poudre pour gelée à la cerise (de type Jell-O) • 1 tasse d’eau froide

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Préparation 1. Dans une petite casserole, faire chauffer 1/2 tasse de crème avec la vanille. Verser la crème chaude sur le chocolat fondu en 3 étapes distinctes, en s’assurant de bien mélanger à l’aide d’une spatule entre chaque étape.

2. Ajouter le reste de la crème froide à la préparation et bien mélanger. Déposer une pellicule plastique directement sur le mélange et réfrigérer toute une nuit.

3. Le lendemain, malaxer légèrement le mascarpone à l’aide d’un batteur électrique pour qu’il soit plus facile à travailler.

Ajouter le mascarpone petit à petit au mélange de crème en battant constamment jusqu’à ce que la consistance soit ferme. Réfrigérer à nouveau.

4. Dans une grande casserole, faire chauffer 300 gr de canneberges. Ajouter le sucre et le jus de canneberge, puis bien mélanger en prenant soin de ne pas écraser les fruits. Verser la poudre pour gelée dans le mélange et remuer douce-

ment jusqu’à ce que celle-ci soit complètement dissoute. Ajouter la tasse d’eau froide et bien brasser.

5. Répartir la préparation de gelée dans 10 verrines et réfrigérer un minimum de 6 heures.

6. Sortir les verrines du réfrigérateur et déposer délicatement la ganache sur la gelée. Décorer avec le restant de canneberges préalablement décongelées et un petit biscuit de Noël (ex. : sablé).

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Un défilé de soir pour la Magie de Noël Ce samedi 30 novembre, à 17 h, la rue des Cascades au centre-ville de Saint-Hyacinthe sera scintillante pour la 4e édition de La Magie de Noël alors que l’organisation profitera de l’éclairage urbain au-dessus de la rue pour offrir un défilé de soir pour une première fois.

Une nouveauté majeure qui transformera véritablement l’événement familial en soirée féérique.

Comme par les années précédentes, l’organisation de La Magie de Noël supporte le centre de pédiatrie sociale Grand Galop grâce aux commandites amassées, mais également avec la vente, le jour de l’événement, de produits alimentaires sur place pour casser la croûte. Le Grand Galop a ainsi reçu de l’organisation près de 50 000 $ en dons depuis 2015.

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Dans l’ambiance des fêtes La Magie de Noël prendra place dès 16 h 30, le samedi 30 novembre, alors que la foule pourra se réchauffer grâce aux bons soins de Jeunes en santé, du studio FormExpert et d’une partie de l’Orchestre philharmonique de Saint-Hyacinthe (OPSH). Le défilé débutera à 17 h à l’angle des rues Concorde et des Cascades, puis longera cette dernière jusqu’à la rue Saint-Joseph. Pas moins de huit chars allégoriques emprunteront ce circuit accompa-

gnés d’une cinquantaine de personnages, d’une dizaine de mascottes, de centaines de figurants et d’autres véhicules de toutes sortes. « Le défilé dure environ 45 minutes, mais le temps de parcours sur toute la rue des Cascades prendra près d’une heure et demie entre les rues Concorde et Saint-Joseph. Une belle nouveauté que nous avons aussi cette année, ce sera la présence de facteurs de Postes Canada qui ramasseront directement pendant le défilé les lettres des enfants pour le père Noël. Nous invitons donc les enfants à préparer et à avoir en main leur liste de Noël le soir du défilé », indique Jonathan Morin, chargé de projet pour La Magie de Noël.

Après le défilé, les visiteurs pourront se rendre à l’espace du Pôle Nord qui se situera dans l’Allée du Marché. De 17 h 30 à 19 h 30 s’y tiendront un atelier de décoration de bonshommes en pain d’épices animé par l’École culinaire PC Provigo et un atelier de bricolage animé par la Maison de la Famille des Maskoutains. Naturellement, les enfants pourront aussi visiter le Royaume du père Noël pour y rencontrer le populaire personnage à la barbe blanche! L’OPSH et le groupe de chant choral Vertige seront aussi de la partie pour ajouter à cette ambiance des fêtes!

Le père Noël et des enfants très heureux de faire sa connaissance posent ici avec les membres du comité organisateur de La Magie de Noël. Juste à droite du père Noël, Caroline Ndeau, cofondatrice et présidente de La Magie de Noël. À l’arrière, Jonathan Morin, chargé de projets, Cynthia Dolbec, Éric Morin (Dessercom), Nathalie Lapierre, directrice du centre de pédiatrie sociale Grand Galop, Claudine Ménard et Patrick Cordeau (Raoul Chagnon), et Karl André Végétarian.

Photo Robert Gosselin | Le Courrier ©

LeLe plus plusdedeNoël Noël Biscuits festifs au sucre En solo, en famille ou entre amis, cuisinez et décorez ces délicieux biscuits en fredonnant vos chants de Noël favoris!

Ingrédients (pour 30 biscuits) Pour les biscuits • • • • • •

3 tasses de farine tout usage 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 œuf à température pièce 1 c. à soupe d’extrait de vanille 225 g de beurre non salé (la moitié d’une livre) à température pièce • 1 tasse de sucre

Pour le glaçage • 3 tasses de sucre à glacer • 5 c. à table de lait

Préparation 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver.

2. Dans un petit bol, fouetter l’œuf, puis ajouter la vanille. Bien mélanger et réserver.

3. Dans un grand bol, fouetter le beurre à l’aide d’un batteur à main. Incorporer le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

4. Ajouter l’œuf et la vanille, puis fouetter encore environ 1 minute.

5. Toujours en fouettant, ajouter graduellement le mélange de farine en s’assurant que tout est bien incorporé.

6. Avec les mains, former une boule avec la pâte et la recouvrir de pellicule plastique.

Réfrigérer pour un minimum de 4 heures ou toute la nuit.

7. Préchauffer le four à 375 °F et sortir la pâte du réfrigérateur pour au moins 30 minutes.

8. À l’aide d’un rouleau à pâte, abaisser la pâte jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de 2 cm. Si la pâte est trop dure, la réchauffer 10 secondes au micro-ondes.

9. Couper les biscuits avec des emportepièces ou un couteau. Les déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Enfourner pour 10 minutes.

10. Retirer les biscuits du four et les laisser reposer 5 minutes avant de les transférer sur une grille à pâtisserie.

11. Pendant que les biscuits refroidissent, mélanger le sucre à glacer et le lait.

Ensuite, laisser place à l’imagination pour la décoration : colorer le glaçage avec du colorant alimentaire, agrémenter de brillants comestibles; tout est permis! Il est toutefois important d’attendre que les biscuits soient complètement refroidis.

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7 raisons de magasiner « hors ligne » pour vos achats des Fêtes l’année est une manière concrète de redonner à la communauté. Vous y faites circuler de l’argent, ce qui permet d’élever le revenu des travailleurs concernés et contribue à la création et au maintien d’emplois dans votre région. En contrepartie, commander en ligne un cadeau venant de l’autre bout du monde n’aidera en rien vos concitoyens à gagner décemment leur vie... Pensez-y!

En réponse à l’immense popularité d’Amazon et compagnie, le magasinage « hors ligne » (offline shopping) tend de plus en plus à s’implanter. Le principe? Privilégier l’expérience d’achat en personne au lieu de commander sur Internet. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques excellentes raisons de vivre votre magasinage des Fêtes dans le monde réel plutôt que virtuel!

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1. Redistribuer dans votre communauté Acheter des produits auprès de vos marchands locaux en cette période effervescente de

2. Être en contact avec des êtres humains En vous rendant dans les boutiques, les épiceries ou les magasins à grande surface situés près de chez vous, vous interagissez directement avec des gens. Certes, rester devant son écran (en pyjama!) pour faire ses achats possède ses avantages, mais discuter avec des vendeurs ou des clients en chair et en os, c’est encore mieux! En cette époque où la solitude fait des ravages dans la société, le magasinage « hors ligne » s’avère un moyen efficace de briser l’isolement.

3. Dynamiser votre milieu Une économie locale en santé incite les entreprises à investir dans votre région. Par conséquent, plus les citoyens visitent les commerces locaux et se procurent leurs produits, plus ceux-

ci peuvent rester ouverts longtemps et traverser les années. Sans l’ombre d’un doute, les quartiers dynamiques et revitalisés sont nettement plus agréables à fréquenter que ceux dont les vitrines des magasins ayant été contraints de fermer accumulent la poussière et les graffitis…

4. Augmenter votre sentiment d’appartenance Visiter les commerces de votre secteur augmentera votre sentiment d’appartenance envers votre région. Explorez les établissements qui vous entourent : vous découvrirez de petits trésors à deux pas de chez vous — et pourrez y retourner quand bon vous semblera!

5. Bénéficier d’un excellent service Bien entendu, si vous avez un problème avec une commande passée sur un site d’achat en ligne, vous pouvez le régler par courriel ou par téléphone. Cela dit, les retours et les échanges sont grandement facilités lorsque le produit que vous vous êtes procuré provient d’un commerce situé à proximité. En outre, les commerçants de votre région ont besoin de vous pour survivre : ils mettront donc tout en œuvre pour que vous retourniez les visiter!

6. Profiter de produits variés Votre région contient certainement davantage de commerces que vous ne le pensez. Visitezen plusieurs : en peu de temps, vous serez surpris de constater que vous aurez réalisé tous vos achats des Fêtes à quelques kilomètres à peine de votre demeure!

7. Poser un geste pour l’environnement Acheter localement, c’est non seulement éviter les frais de livraison d’un produit d’une transaction en ligne, mais c’est aussi souvent réduire la distance parcourue par ce même produit avant qu’il arrive entre vos mains. De plus, vous évitez le suremballage des objets acheminés par transporteur. Si c’est bon pour la planète, c’est bon pour vous, n’est-ce pas?

Allez-y! Cette année, procurez-vous vos cadeaux, vos victuailles et vos décorations de Noël à quelques minutes de chez vous : vous avez tout à y gagner!

Le plus deNoël Mode féminine

Des pieds à la tête, soyez belle pour les Fêtes!

Jamais à court d’idées pour se réinventer, le monde de la mode propose plusieurs styles sobres ou excentriques pour l’hiver 20192020. Pour être dans le coup à Noël et au jour de l’An, laissez-vous charmer par ces quelques tendances.

La jupe longue : plissée ou cintrée (coupe crayon ou cigarette), la jupe descend sous les genoux pour un maximum d’élégance. Du côté des couleurs, vous avez l’embarras du choix entre les teintes douces comme l’amande ou le lilas et les nuances vitaminées telles que le fuchsia ou le mangue.

Le col roulé : raffiné et indémodable, le col roulé se porte avec un pantalon étroit ou une jupe longue. Si vous avez tendance à frissonner ou que les encolures décolletées ne sont pas votre tasse de thé, voilà une solution tout indiquée!

Le serpent : les imprimés exotiques comme le zébré et le léopard sont toujours en vogue. Pour vos prochains partys, vous pourriez également arborer des vêtements ou des accessoires avec des motifs de peau de serpent, soit LA tendance animalière de 2019.

Mystérieux et sexy!

Le brillant : les passerelles des plus grands défilés de mode automne-hiver 20192020 ont présenté plusieurs tenues scintillantes qui donnent envie de faire la fête!

Pour être parfaitement dans le ton, enfilez une robe à paillettes ou en tissu lustré de style « années 80 ».

Les carreaux : les motifs de tartan ou qui ressemblent aux carreaux d’un jeu d’échec pullulent dans les vitrines des couturiers les plus renommés, et ce, dans une vaste gamme de couleurs. Pour attirer tous les regards lors de vos soirées festives, misez sur les teintes contrastées et les carrés surdimensionnés dignes du populaire style colour block.

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e t i v n i s On vou e table! Ă notr

CETTE ANNÉE, prenez congé de cuisine pour les Fêtes!

De nombreux établissements sont ouverts les 24, 25 et 31 décembre ainsi que le 1er janvier. Choisissez-en un qui propose des repas à emporter, et le tour est joué!

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Trouvez le cadeau idéal pour 5 types de passionnés!

Dénicher un cadeau qui plaira à coup sûr n’est pas toujours facile. Voici quelques idées pour combler différents amateurs :

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1. L’amoureux de café : une tasse classique avec un couvercle à réutiliser dans les différents lieux de restauration, une variété de café originale, du chocolat à saveur de café, une machine à expresso, une bouteille thermos longue durée, etc.

2. L’artisan aux doigts de fée : un livre avec des modèles à tricoter ou à crocheter (peluches, vêtements, décorations), des accessoires (compteur de rangs, aiguilles), un sac de transport spécialisé, des laines de qualité, etc.

3. L’écrivain inspiré : un clavier classique, rétro ou projecteur compatible avec les tablettes électroniques, un sac ou un étui pour ordinateur, un casque de réduction de bruit, un stylo de luxe, un disque dur externe pour les sauvegardes, etc.

4. Le maniaque de jeux de société : une pochette en tissu pour ses dés, des protecteurs de cartes, un sac de transport conçu pour les gros jeux de plateau (coutures doublées, résistant à l’eau), un ruban statique non adhésif ou des élastiques spécialisés pour garder les boîtes fermées, etc.

5. L’écologiste engagé : des pailles réutilisables en acier inoxydable ou en silicone, une carte-cadeau pour une épicerie zéro déchet, un accessoire mode fabriqué à partir de matières recyclées, un vêtement d’une compagnie qui s’engage à planter des arbres pour chaque achat, etc.

Visitez vos commerçants locaux pour mettre la main sur tous les cadeaux qu’il vous faut!

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Concerts et spectacles de Noël dans la région Samedi 14 décembre à 9 h Spectacle de Noël de l’École de danse Les Chamaniers Centre culturel Humania Assurance, 1675 rue Saint-Pierre Ouest Coût : 2 $ adulte - gratuit enfant 450 773-7743 Samedi 14 décembre à 15 h Spectacle de Noël de l’École de cheerleading ProCheer Pavillon Soleno, 2720 av. Beauparlant Coût : 5 $ 450 779-5812

Samedi 30 novembre à 17 h 30 Spectacle de Noël du Groupe vocal Décibel Souper spaghetti Centre communautaire des Loisirs Saint-Joseph, 950, rue Desranleau Est Coût : 20 $ adulte - 10 $ 6-12 ans gratuit 5 ans et moins 450 502-3418 groupevocaldecibel@gmail.com

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Samedi 30 novembre à 14 h Spectacle Symfolies de Noël

Avec Laurence Jalbert, Paul Daraîche et Annie Blanchard Église d’Upton, au 351, rue Monseigneur-Desmarais Infos à la Fabrique de Saint-Éphrem d’Upton 450 549-4533 - eventbrite.ca Dimanche 1er décembre à 14 h 30 Vox Mania chante « Les plus beaux airs de Noël » Église Sainte-Eugénie de Douville, 4750, rue Jacques-Cartier

Coût : 18 $ en prévente - 20 $ sur place gratuit 16 ans et moins 450 223-1182 ou 450 778-1273 voxmania@hotmail.ca

Samedi 14 décembre à 16 h Spectacle de Noël des Vestales de Saint-Hyacinthe Centre aquatique Desjardins, 850 rue Turcot Gratuit - www.vestales.ca

Dimanche 8 décembre à 14 h Messe de Minuit de M.A. Charpentier et Le Messie de Haendel (extraits) par l’Harmonie vocale de Saint-Hyacinthe Église de La Présentation, 551, rue de l’Église Coût : 30 $ en prévente - 35 $ sur place - 15 $ étudiants - gratuit 12 ans et moins 450 793-4729

Samedi 14 décembre à 18 h 30 Randonnée contée « En attendant Noël » avec Julie Royer Réserve naturelle du Boisé-des-Douze, rue Brouillette Coût : 25 $ famille - 12 $ adulte 7 $ membres et enfants 6-17 ans 450 773-9917 - www.boisedesdouze.org

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VOTRE rendez-vous

DES FÊTES AU

Le plus deNoël Un premier marché de Noël au centre-ville La popularité des marchés de Noël au Québec gagne Saint-Hyacinthe qui organisera une première édition de cette activité les 14 et 15 décembre au centre-ville.

Le Marché de Noël de Saint-Hyacinthe regroupera plus de 25 commerçants et entreprises agroalimentaires de la région qui présenteront leurs produits au Marché public.

L’organisme promet une fin de semaine gourmande, authentique et festive qui se tiendra autant à l’intérieur du Marché public qu’à l’extérieur où seront installées 19 maisonnettes. « Le Marché public est sans doute le lieu idéal pour organiser un marché de Noël. La Chambre de commerce a réussi à rassembler les forces du milieu pour tenir cette première édition », a salué Claude Corbeil, maire de Saint-Hyacinthe.

Des partenaires Cette nouvelle activité commerciale destinée à dynamiser le centre-ville est le fruit d’une collaboration regroupant la Ville de Saint-Hyacinthe, la MRC des Maskoutains, la Chambre de commerce de la grande région de Saint-Hyacinthe, Saint-Hyacinthe Technopole et la Société de développement commercial (SDC) centre-ville. L’École professionnelle de Saint-Hyacinthe (EPSH) apportera sa

Sur la photo, de gauche à droite, Laurie Breault, directrice générale de la SDC centre-ville; André Barnabé, directeur général de Saint-Hyacinthe Technopole; Claude Corbeil, maire de Saint-Hyacinthe; Francine Morin, préfet de la MRC des Maskoutains; et Jacqueline Rainville, présidente de la Chambre de commerce de la grande région de Saint-Hyacinthe. Photo François Larivière | Le Courrier ©

contribution en impliquant les programmes vente-conseil et réalisation d’aménagements paysagers.

Des étudiants se chargeront de décorer la zone détente du Marché de Noël et d’autres inciteront les visiteurs à se rendre dans les commerces participants.

Un espace dédié aux boissons locales permettra de découvrir les produits de deux vignobles locaux (Saint-Simon et Château Fontaine) ainsi que ceux de la microbrasserie Le Bilboquet, de la distillerie Noroi et de Brasseurs du monde. « Il n’y a rien de mieux qu’un marché de Noël pour apporter une

touche unique au centre-ville », a souligné Laurie Breault, directrice générale de la SDC centre-ville.

La liste des commerçants et producteurs qui seront présents est disponible sur le site web du Marché de Noël de Saint-Hyacinthe : marchenoel.ca.

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Le plus deNoël D’autres marchés de Noël à découvrir La popularité des marchés de Noël ne se dément pas depuis quelques années. Avec un premier marché de Noël cette année, les Maskoutains se gâtent!

Profitez de cette ferveur pour découvrir également d’autres marchés de Noël dans les environs. La magie qui s’installera en vous ne sera que plus grande!

Marché de Noël et des traditions de Longueuil Parc St. Mark 29 novembre au 1er décembre; 6 au 8 décembre; 13 au 15 décembre; 20 au 22 décembre.

Ce marché n’a plus besoin de présentation et fait office de pionnier en la matière après 12 éditions. Bretzels chauds, maquillages et bricolages pour enfants, et animations variées, ce marché met également l’emphase sur certaines techniques traditionnelles comme la ceinture fléchée, l’emballage japonais furoshiki, le filage à la quenouille ou les tapis crochetés.

Plus d’une cinquantaine de kiosques extérieurs seront sur place.

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Marché de Noël de Marieville Parc Édouard-Crevier 6 au 8 décembre Du 6 au 8 décembre aura lieu la 10e édition du Marché de Noël de Marieville. Cet événe-

ment réunit plus d’une vingtaine de producteurs et d’artisans dans un cadre enchanteur.

Une programmation complète d’activités pour toute la famille avec le père Noël, des tours de train et plus encore. De plus, un spectacle de Marc Hervieux se tiendra le samedi 7 décembre à 19 h 30.

Féerie au Lac du Village À l’angle de la rue Montarville et de la rue Lakeview.

6 au 8 décembre Plus de 80 artisans, producteurs et commerçants participent à ce marché de Noël.

Marché de Noël de Sorel-Tracy Parc du Carré royal 6 au 8 décembre Une vingtaine d’exposants seront présents pour vous faire découvrir des produits artisanaux et agroalimentaires.

Une fête familiale avec une tonne d’activités pour tous!

Marché de Noël de Saint-Liboire Salle des chevaliers de Colomb 7 décembre Une belle occasion de dénicher plusieurs confections fait à la main et de rencontrer des artisans et exposants de la région.

Féerie au Lac du Village, un marché de Noël à Saint-Bruno-de-Montarville.

Le Marché de Noël de Sorel-Tracy

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e t i v n i s u o v n O ! e l b a t Ă notre

CETTE ANNÉE, prenez congé de cuisine pour les Fêtes!

De nombreux établissements sont ouverts les 24, 25 et 31 décembre ainsi que le 1er janvier. Choisissez-en un qui propose des repas à emporter, et le tour est joué!

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Le plus deNoël

Le plus deNoël Le Village illuminé Desjardins est un endroit unique pour vivre la féerie du temps des Fêtes!

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Partagez des moments magiques avec vos êtres chers dans un décor enchanteur constitué de plus de 25 000 lumières scintillantes.

Découvrez notre marché de Noël, rencontrez le Père Noël et ses lutins, assistez aux diverses prestations de la toute nouvelle Place festive Desjardins et profitez de plus de 25 activités intérieures et extérieures, toutes plus festives les unes que les autres : partage des traditions, grande glissade, conte de Noël, musique traditionnelle, chant, danse, jeux extérieurs… et plus encore! Venez vous réchauffer au bord des foyers extérieurs en dégustant de délicieuses gourmandises et boissons chaudes achetées à la beignerie, à la boulangerie ou au magasin général. Pour couronner le tout,

laissez vos papilles s’imprégner des traditions du temps des Fêtes grâce à notre forfait Visite et repas, un incontournable du Village illuminé Desjardins! Rassemblez votre famille autour de mets typiques dans une ambiance réjouissante grâce à nos musiciens traditionnels et au savoir-faire de notre chef.

Nos villageois sont impatients de vous accueillir!

• Les 6-7, 13-14 et du 20 décembre 2019 au 3 janvier 2020, de 17 h à 22 h; • Le 7 décembre à 16 h : Cérémonie des lumières; • FERMÉ – le 25 décembre 2019 et le 1er janvier 2020.

Plus d’info au www.villagequebecois.com.

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Lasagne à la dinde et aux trois fromages Pour 10-12 portions En plus d’être absolument délicieuse, cette recette de lasagne est parfaite pour utiliser vos restes de dinde du temps des Fêtes.Bon appétit!

Ingrédients • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 2 oignons coupés en petits dés • 2 branches de céleri coupées en petits dés • 2 carottes coupées en petits dés • 2 boîtes de 156 ml de pâte de tomates à l’ail • 1 livre de dinde cuite, hachée • 2 boîtes de 796 ml de tomates en dés • 1 tasse de bouillon de bœuf • 1/2 tasse de sucre • 2 feuilles de laurier • 2 c. à thé d’origan séché • 2 c. à thé de basilic séché • 16 lasagnes • 1 contenant de 475 g de ricotta • 1/2 tasse de parmesan râpé • 1 œuf • 4 tasses de mozzarella râpé • Sel et poivre Préparation 1. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons, les carottes et les céleris dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Saler et poivrer. Ajouter une boîte de pâte de tomates et mélanger. Ajouter la dinde hachée et faire revenir environ 5 minutes en mélangeant bien la viande et les légumes.

2. Dans la casserole, ajouter l’autre boîte de pâte de tomates, les deux boîtes de tomates en dés, le bouillon de bœuf, le sucre, le laurier, l’origan et le basilic.

Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse. Retirer les feuilles de laurier.

3. Lorsque la sauce est presque prête, cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutter les lasagnes. Dans un bol, mélanger la ricotta avec l’œuf et le parmesan. Saler et poivrer.

4. Préchauffer le four à 375 °F. Dans un grand plat de cuisson de 13 po x 9 po, étendre de la sauce pour recouvrir le fond. Couvrir de quatre lasagnes, puis parsemer de 1 tasse de mozzarella.

Ajouter ensuite les ingrédients suivants en couches successives : de la sauce, quatre autres lasagnes, la préparation de ricotta, quatre autres lasagnes, de la sauce et quatre autres lasagnes. Couvrir du reste de la sauce et parsemer des 3 tasses restantes de mozzarella.

5. Couvrir le plat de papier d’aluminium et le déposer sur une plaque de cuisson pour éviter les débordements. Cuire au four environ 30 minutes, puis retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Laisser reposer environ 10 minutes avant de servir.

PLACE CASAVANT Pour des aubaines

réjouissantes

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