SÉVA
Une entreprise de Québec lance la toute première glace végane à base de sirop d’érable Séva, une jeune entreprise de Québec, est fière de lancer sa toute première gamme de produits : un onctueux mélange à crème glacée molle végane conçu à base de lait d’avoine et sucré au sirop d’érable, une première dans l’industrie. Séva fait son entrée sur le marché en faisant le pari d’offrir un produit inclusif qui satisfera les épicuriens à la recherche d’un dessert savoureux et local!
Un produit inclusif et innovant
L’équipe de développement derrière l’innovation a su créer une glace à l’affût
des tendances alimentaires : un produit local et responsable fabriqué à base de plantes, sans allergènes prioritaires, sans sucres raffinés et faible en gras. Constatant un engouement et une demande grandissante pour l’offre végane, la jeune pousse de Québec a opté pour le lait d’avoine et a décidé de miser sur un produit local grandement apprécié des consommateurs, le sirop d’érable! Les premières saveurs qui seront disponibles sont framboise et vanille. L’entreprise vise toutefois à développer dans la prochaine année des saveurs
rafraîchissantes et diversifiées. Les glaces sont actuellement disponibles et conçues pour les maîtres-glaciers du Québec. Les produits de Séva seront distribués par SLM distribution partout au Québec, et ce, dès cet été. D’autres points de vente seront annoncés très prochainement.
Séva, une histoire de famille
Séva est le résultat du duo père-fille formé de Maude et André St-Pierre, deuxième et troisième génération d’acériculteurs. Ils ont, depuis toujours, l’ambition et le désir de valoriser les produits d’érable québécois. Depuis 2019, la femme d’affaires et
directrice générale de l’entreprise, Maude St-Pierre, se consacre au développement de Séva dans un seul but, celui de révolutionner les menus des maîtres-glaciers du Québec!
Séva en bref :
- Le mélange pour crème glacée molle de Séva à la framboise et à la vanille se distingue par sa texture molle ultra onctueuse. - Les produits sont disponibles et conçus pour les institutions, restaurants et maîtres-glaciers du Québec. - Le produit est fait à base de lait d’avoine, sans allergènes prioritaires, faible en gras et sans sucre raffiné. En plus de détenir une teneur élevée en fibre, il est sucré avec du sirop d’érable d’ici, une alternative plus saine pour les consommateurs.
À propos de Séva
18 - Jeudi 10 juin 2021 - Gestion et Technologie Agricoles
Séva est une entreprise de Québec reconnue pour ses créations végétaliennes sucrées à base de sirop d’érable de chez nous. Séva a développé un produit unique : un mélange à glace molle végane spécialement pour les crémeries. Les fondateurs ont usé de créativité pour innover et proposer à leurs clients une glace incomparable qui se distingue par un élément principal : le sirop d’érable. Séva sera offert cet été dans plusieurs points de vente, et ce, partout au Québec. sevanature.ca
