Jeudi 12 décembre 2024
Nos Meilleurs
Dans ce cahier
Retrouvez votre coeur d’enfant grâce aux sourires de nos frimousses et autres photos du temps des Fêtes.
Nos Meilleurs
Paix et bonheur pour Noël 2024!
Encore cette année, vous avez saisi l’importance de communiquer l’esprit des fêtes au plus grand nombre en nous envoyant des photos de ce qui compte pour vous : enfants, famille, animaux de compagnie, sapins, décors, etc
En espérant que ces dizaines de moments croqués sauront transmettre le message festif et rassembleur de cette période à toutes et à tous, de même qu’à celles et à ceux qui ne célèbrent pas Noël (mais qui ont
CONCOURS DE PHOTOS DE NOËL 2024 :
peut-être leur propre fête de fin d’année). Ces images et commentaires sauront, nous l’espérons, établir ou renforcer ce lien commun que nous partageons toutes et tous : paix sur Terre aux gens de bonne volonté!
Voici nos gagnants
Premier gagnant
Mme Annie Girard, a remporté un chèque-cadeau de 200 $ offert par Raoul Jeux-Jouets-Vélos.Chagnon
Nous voyons la récipiendaire recevoir son prix des mains de Mme Claudine Ménard, copropriétaire de l’entreprise, ainsi que de Louise Beauregard, publicitaire au journal Le Courrier de Saint-Hyacinthe.
Deuxième gagnant
Mme Isabelle Gilbert, gagnante d’une carte-cadeau d’une valeur de 200 $ offerte par Brian Dickie, directeur du magasin Canadian Tire de Saint-Hyacinthe.
Nous les voyons ici en compagnie de Manon Brasseur, publicitaire au journal Le Courrier de Saint-Hyacinthe.
Troisième gagnant
Mme Guylaine Tremblay, gagnante de 200 $ en chèques-cadeaux offerts par le Marché Dessaulles.
Elle est accompagnée de Jean-Pierre Boisvert, directeur du Marché Dessaulles, ainsi que de Miriam Houle, publicitaire au journal Le Courrier de Saint-Hyacinthe
Quitter le souper de famille en marchant pour retourner à la maison et y croiser la magie de Noël au passage, voilà ce qui inspire Amélie Tremblay!
Un cadeau pour tous!
Le petit Émile en plein magasinage des Fêtes.
« Joyeux Noël à tous! »
Voilà ce que vous souhaite
Andrée Lamoureux en cette période de l’année!
Nos Meilleurs
Bruno Massé vous présente ses décorations de Noël extérieures.
Merci!
Pour Danielle Lambert, la Nativité est toujours présente à notre époque.
Mon beau sapin!
Tiger adore le sapin de Noël. Selon lui, c’est l’endroit idéal pour y faire une petite sieste.
Catherine Duquette apprécie Noël et aime décorer afin de créer une ambiance festive. Elle avoue avoir envie d'acheter toujours plus de décorations.
Un bonhomme de neige fait de pneus recyclés, présenté par France Sansoucy.
vous présente ses deux chats, Gustave et Gédéon, captés en compagnie de la petite Lapine dans leur petit décor de Noël.
Joyeux Noël à tous!
Denise Rodier vous souhaite « un p'tit bonheur pour le temps des fêtes, même pour les retraités.»
Ho Ho Ho!
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Les trois petits amours qui font sourire Annie Giard tous les jours, et encore plus pendant cette période des Fêtes.
Un premier Noël pour bébé, nous écrit Geneviève Laporte.
Magique et inoubliable!
Féérique...
Magnifique décorations de Noël au 328, rue Simoneau, Acton Vale.
Geneviève Proulx commente sa photo par ces mots :
« Noël entre frères ».
Famille et amour.
Mamie Guylaine Tremblay écrit que ses deux héritières, leurs conjoints et ses cinq petits-enfants (Félix, Ariane, Charlie, Jacob et bébé Samuel) sont les raisons pour lesquelles elle aime tant Noël.
TROIS IÈME
GAGNANT 3e
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De Jacinthe Fontaine : vœux de santé, joyeux Noël et bonne nouvelle année à tous!
La magie de Noël!
Mikael Racine Beaudoin, 6 ans, capté avec son beau chat Wally devant le sapin.
Isabelle Gilbert propose une étoile pour se souvenir de ceux qui sont partis trop tôt.
Voici Édouard, 21 mois, qui célébrera son deuxième Noël cette année. Émerveillé par le sapin, il attend patiemment le Père Noël. « A-t-il été gentil cette année? », se demande sa mère, Jessica Blackburn.
Jacob Torres nous parle d’un sapin de Noël fait avec amour, avec les doux dessins préférés de son fils. Un sapin de Noël différent et fait de matériaux recyclables.
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Emma et Edouard prêts pour l'arrivée du Père Noël, nous informe Josée Beaudoin.
Bonheur, paix et joie!
Joanie Lévesque, son copain Gabriel et son chien Buster après avoir décoré leur premier sapin de Noël ensemble.
« Voici une photo de ma famille », écrit Layla Brouillard, pour qui Noël est un grand rassemblement d’amour.
« Merci pour ce beau concours », écrit Linda Viens, qui présente sa belle famille de chats : Simone, Géraldine, Léo, Gustave et Gédéon, captés dans leur beau décor de Noël.
Photo à l’appui, Lucie Brouillard confirme avoir réussi à décorer son sapin à son goût.
Chez les Cusson, le sapin contribue à l’atmosphère féerique de la fête de Noël
féerique
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En plus de remercier LE COURRIER pour ce concours de photos de Noël, Marie-Ève Lanoie et la famille Gelesko, qui compte six enfants, vous souhaite de joyeuses fêtes!
Marie Choinière présente une photo de Noël de sa famille, en compagnie du jeune Tom, âgé de seulement trois jours au moment de la captation.
Marylène Foisy, son conjoint Mario et les enfants, Samuel et Kellyann, prennent le temps de vous souhaiter un très joyeux Noël!
Michael Provençal nous présente une décoration intérieure festive.
Merci!
« Quand papa est heureux », signé Mireille Lapointe.
Joyeuses Fêtes!
Je t’aime mamie!
La période des Fêtes, c’est des moments remplis d’amour!
Un décor intérieur de circonstance, signé Médéric et Mathéo Provençal.
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« Merci pour le magnifique concours », nous écrit Mylène Riendeau, avant de nous présenter sa famille son mari Dave et ses garçons Alex, Mathis, Liam et Théo.
Une belle maison décorée pour le temps des fêtes, plus précisément celle d’Odette Pelland.
Pascale Chauvin nous a fait parvenir une photo de sa famille, captée à la fête d'enfants organisée au lieu de travail de son conjoint, plus précisément chez Barry Callebaut. Voici Emrick (7 ans), Frédérique (5 ans), Loïc (3 ans) et Jonathan Cossette-Roy. Elle souhaite à tous de passer de belles fêtes.
Pascale Desroches propose une photo de sa petite maison illuminée par les lutins de Noël.
Joyeuses fêtes!
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Joyeux Noël!
Pierre Méthot confirme : la demande officielle de cadeaux de Noël est faite!
Photo d’ambiance envoyée par René Cournoyer.
Derrière cette belle photo de Philippe et Charles Richard (respectivement 6 ans et 4 ans) se cache plus d’une cinquantaine de tentatives, nous raconte Sophie Côté. Belle persévérance!
Joyeux Noël!
Jacob attend l’arrivée du Père-Noël avec un beau sourire, nous explique Sylvie Bienvenue.
Pour Sabrina Boucher, les plus beaux Noël de sa famille sont ceux qu’ils passent à Disney.
Nos Meilleurs
Mamie Sylvie nous envoie une photo de sa belle petite famille. Comblée de bonheur, elle vous souhaite de passer de très belles fêtes.
Sylvie Rodier nous écrit ceci : « Voici une photo de mon décor de Noël. Dans le village, il y a les maisons, mais aussi plusieurs personnages ainsi qu’un petit boisé avec quelques animaux. Le village est sur une structure de bois étagé fabriqué par mon mari. Le tout prend près d’une semaine à monter. » Merci de partager cette photo avec les lecteurs!
Sylvie Bourassa commente sa photo en ces termes : « Les lumières étincelantes illuminent les moments en famille. »
Merci!
Wouf Wouf
Léo et Lila vous souhaitent un joyeux Noël!
« Que la magie de Noël remplisse votre cœur de joie et de bonheur. Que cette période festive soit l'occasion de partager des moments précieux avec ceux que vous aimez. Joyeux Noël et une merveilleuse année à vous! Merci, Vanessa Bouthillette, pour ces bons vœux.
Evie, Louis et Mila sont impatients que Noël arrive!
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Idées d’activités hivernales amusantes pour profiter à fond de vos vacances de Noël
Les vacances offrent une occasion unique de profiter de la saison froide et de s’amuser en plein air. Brisez la routine et créez des souvenirs impérissables en ajoutant l’une ou l’autre de ces activités à votre programme!
FILEZ SUR LA GLACE EN PATINS
Que ce soit à l’aréna, sur une patinoire aménagée ou un étang gelé, le patinage est, et demeure, un loisir hivernal classique qui fait le bonheur des petits comme des grands. De nombreuses municipalités sont à pied d’oeuvre pour préparer les patinoires extérieures avec lumières et musique, créant ainsi une atmosphère magique.
FAITES UNE PROMENADE EN TRAÎNEAU
Découvrez le charme unique et nostalgique d’une promenade en traîneau tiré par des chevaux à travers des paysages enneigés. Cette activité est une agréable façon d’apprécier les panoramas hivernaux tout en étant emmitouflé dans des couvertures épaisses. Certaines balades prévoient même un arrêt pour déguster un chocolat chaud et faire un feu de joie!
CONSTRUISEZ UN BONHOMME
DE NEIGE OU UN FORT
Réveillez l’enfant qui dort en vous en construisant un beau bonhomme de neige ou un fort en famille. Il s’agit d’une activité ludique et créative qui, de surcroît, encourage le travail d’équipe!
PARTICIPEZ À UN FESTIVAL
OU À UN MARCHÉ D’HIVER
Recherchez un festival ou un marché thématique où l’on trouve de l’artisanat local, de la nourriture et des divertissements. Ces évènements sont parfaits pour dénicher des cadeaux uniques et s’imprégner de l’esprit des Fêtes.
À go, créez des moments précieux avec vos êtres chers tout en célébrant les beautés de l’hiver!
Sucre à la crème aux canneberges et aux pistaches
Le sucre à la crème est une douceur indissociable du temps des Fêtes. Cette version agrémentée d’ingrédients aux couleurs de Noël deviendra-t-elle votre nouveau « classique »?
INGRÉDIENTS (Pour 20 morceaux)
• 1/2 tasse de pistaches écaillées • 1 1/2 tasse de cassonade
• 1 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/2 tasse de canneberges séchées
PRÉPARATION
• 1 1/2 tasse de crème 35 %
1. Dans une petite poêle, faire rôtir les pistaches à sec. Lorsqu’elles sont légèrement dorées, les retirer du feu et réserver.
2. Dans un chaudron, mélanger la cassonade, le sucre et la crème. Porter à ébullition.
3. Faire monter la température du mélange à 110 °C (utiliser un thermomètre à pâtisserie). Retirer immédiatement du feu et laisser refroidir durant 30 minutes.
4. Fouetter le mélange pendant 3 minutes à l’aide d’un batteur à main, jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et non lustrée.
5. Ajouter les pistaches rôties et les canneberges; brasser doucement afin de les incorporer.
6. Verser le mélange dans un grand plat rectangulaire ou carré. Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Couper en 20 morceaux et servir dans une jolie assiette.
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Mocktail aux canneberges et au thym
INGRÉDIENTS (Pour 1 mocktail)
• 6 canneberges congelées • 1/2 oz de jus de canneberge
• 1/2 oz de sirop simple • Club soda, pour allonger
• 1 branche de thym frais
PRÉPARATION
1. Dans un verre élégant, déposer les canneberges, puis verser le jus de canneberge et le sirop simple.
2. Mettre une cuillère dans le verre, partie bombée vers le haut. Verser très doucement le club soda sur la cuillère (cela permet de créer le bel effet deux couleurs).
3. Garnir d’une branche de thym frais.
Cette jolie boisson sans alcool est un must pour lever son verre à Noël ou à la nouvelle année.
TEMPS DES FÊTES! Heureux
Que la chaleur des Fêtes remplisse votre demeure de bonheur!
En cette période de célébration, les entreprises de la région tiennent à adresser leurs vœux les plus chaleureux à toutes et tous. Que ces fêtes soient pour vous et vos proches un moment de joie, de partage et de sérénité. C’est l’occasion de se réunir, de célébrer les liens qui nous unissent et de prendre un instant pour apprécier les petits bonheurs du quotidien.
Nous souhaitons également exprimer notre gratitude pour la confiance et le soutien que vous nous avez accordés tout au long de l’année.
Grâce à vous, notre région continue de grandir, de s’épanouir et de prospérer. Votre engagement et vos efforts contribuent à bâtir une communauté forte et solidaire.
Ensemble, préparons-nous à accueillir la nouvelle année avec espoir et détermination. Que 2025 soit une année remplie de succès, de santé et de bonheur pour chacun d’entre vous.
Prenez soin de vous et profitez pleinement de cette période festive.
Vos entreprises locales
Nous vous souhaitons untrèsjoyeuxNoël etunenouvelleannéeprospère!
Le bouton perdu
Par Johannie Dufour et Sarah Beauregard
Ce matin, les amis de la garderie animalière du pôle Nord font un bricolage de bonshommes de neige. Durant l’atelier, le renne Rudolpha, l’éducatrice, remarque que Frimas, le petit harfang des neiges, semble triste.
— Y a-t-il un problème avec ton bricolage, Frimas?
— Je voulais des boutons rouges et il ne reste que des jaunes. Ce n’est pas une couleur de Noël, s’exclame Frimas, désemparé.
— Le jaune, c’est très bien pour un bonhomme de neige, rétorque Rudolpha. Je vais te raconter l’histoire de Frisson, tu vas voir que je dis vrai!
« Frisson était un jeune bonhomme de neige. Il avait trois boutons : un bleu, un rouge et un jaune. Un matin, le jaune demeurait introuvable, et Frisson était dans tous ses états.
— Maman, je ne trouve pas mon bouton jaune!
— Prends l’un des miens, répondit sa maman en lui montrant ses boutons verts et bleus.
— Non, je veux mon bouton jaune; c’est mon bouton préféré! Je voulais le porter ce soir pour la fête de Noël, avec mon foulard jaune!
Désespéré, Frisson essayait de se rappeler les endroits où il était allé la veille : il regarda dans tous les recoins de sa cabane de glace; il fouilla la voiture-traîneau de son père, qu’il avait utilisée pour jouer au père Noël; il inspecta le jardin de givre de sa mère, où il avait cueilli des glaçons-bonbons… C’est alors que Rafale, sa nouvelle voisine, vint le rejoindre.
— Est-ce que tu cherches quelque chose?, demanda-t-elle.
— J’ai perdu mon bouton préféré, un beau bouton jaune, et je voulais le mettre pour la fête de Noël!
— Un bouton jaune? J’en ai trouvé un ce matin en allant au parc avec ma maman, s’exclama Rafale. Il n’y avait personne, alors je l’ai rapporté pour ma collection. Tu n’as qu’à venir voir si c’est le tien!
En arrivant chez Rafale, Frisson découvrit un véritable coffre au trésor : une boîte contenant des dizaines de boutons jaunes de toutes les tailles et de toutes les formes! Et, sur le dessus, trônait son joli bouton, qu’il récupéra sans tarder.
— Si tu veux, dit Rafale en voyant ses yeux briller, je peux t’en prêter deux autres pour ce soir. Choisis!
Et c’est ainsi qu’un Frisson tout heureux se rendit à la fête de Noël avec trois magnifiques boutons jaunes parfaitement assortis à son foulard — et avec, en prime, une nouvelle amie! »
Enchanté par l’histoire de Rudolpha, Frimas le harfang reprend son bricolage et confectionne avec joie le plus beau des bonshommes de neige à boutons jaunes!
Au secours de la fée des Étoiles Nos Meilleurs
Par Johannie Dufour et Sarah Beauregard
À la garderie animalière du pôle Nord, les enfants et leur éducatrice, le renne Rudolpha, font quelques exercices pour se dégourdir les pattes ou les ailes. Soudain, Patenteux, le lutin à tout faire, arrive en catastrophe.
— La fée des Étoiles s’est pris les pieds dans sa nouvelle robe trop longue et elle est tombée sur sa baguette magique, qui s’est cassée en deux!, s’exclame-t-il.
— Mais elle va pouvoir la réparer?, s’inquiète Blanche la lapine.
— Pour cela, dit Patenteux, elle doit aller chercher des poussières d’Étoile du Nord, mais le père Noël est parti avec le traîneau et ne reviendra pas avant deux jours. Il faut donc rafistoler le vieux traîneau cabossé qui dort dans l’entrepôt. Car si sa baguette n’est pas réparée avant le prochain lever du soleil, la fée perdra définitivement sa magie!
— Oh, non!, s’écrie Frimas le harfang des neiges.
— L’heure est grave, dit Patenteux, et j’ai besoin de votre aide, sinon je n’arriverai jamais à réparer le traîneau assez rapidement.
Sans attendre, Rudolpha et les enfants suivent Patenteux à l’entrepôt, où il donne ses instructions :
— Frimas, éclaire mon travail avec la lampe de poche. Flocon, dit-il à l’ours polaire, fouille dans l’armoire à brillance pour trouver quatre grelots argentés.
— Pour quoi faire?, interroge Tempête.
— Un traîneau sans grelots argentés est moins rapide, explique Patenteux à la renarde. Donne donc un coup de main à ton ami, vous ne serez pas trop de deux à chercher dans ce fouillis. Mistral, poursuit-il en s’adressant au jeune pingouin, trouve le pot de cire, celui avec un dessin de patins de traîneau.
— Et moi?, demande Blanche.
— Toi et Rudolpha, repérez les trous et les bosses que je dois réparer pour que le traîneau soit plus aérodynamique.
Chacun se met à la tâche avec ardeur, jusqu’à ce que le lutin déclare le traîneau en état de voler.
— J’espère que tu atteindras l’Étoile du Nord avant l’aube, dit Patenteux à la fée des Étoiles pendant qu’elle monte dans la carriole et que les rennes remplaçants s’installent à leurs postes.
— Bonne chance!, crient les enfants alors que le traîneau s’ébranle.
Lorsque l’attelage disparaît à l’horizon, les enfants retournent à la garderie avec Rudolpha, car leurs parents vont bientôt arriver. Le lendemain, un pot scintillant de mille feux les attend dans leur local.
— Qu’est-ce que c’est?, demande Mistral.
— Des poussières d’Étoile du Nord, répond l’éducatrice. La fée nous les a apportées pour nous remercier.
— Ça veut dire qu’elle a réussi?, s’enthousiasme Flocon.
— Oui, sa magie est sauvée! Et grâce à son cadeau, nous aurons le plus beau sapin de Noël du monde!
1-2-3...À vos crayons.
Colorie ce dessin et écris un beau message afin d’offrir ton oeuvre à une personne que tu apprécies.
Labyrinthe
Aide le père Noël à trouver la route vers sa maison.
Oeil de lynx
Quels lutins de Noël sont identiques?
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Bûche de Noël « tourbillon »
aux raisins secs
Lors de vos réjouissances des Fêtes, ce divin dessert en spirale fera tourner toutes les têtes!
INGRÉDIENTS (Pour 12 portions)
• 8 œufs
• 2 tasses de sucre blanc
• 2 tasses de farine
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 2 c. à soupe de poudre de cacao
• 1 tasse de raisins secs blonds, divisée
• 1 tasse de raisins secs, divisée
• 1/2 tasse de rhum épicé (ou de sirop simple aux épices pour une version sans alcool)
• 2 tasses de sucre à glacer
• 2 c. à soupe de lait
• Quelques noix de Grenoble, hachées grossièrement
• Quelques feuilles de menthe fraîche
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un batteur sur socle, battre les œufs et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter la farine et la poudre à pâte, puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit uniforme. Séparer le mélange en deux parties égales dans deux bols. Dans le premier, ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger. Dans le deuxième, ajouter la poudre de cacao ainsi que la moitié des raisins secs blonds et réguliers. Bien mélanger.
3. Tapisser deux plaques à cuisson rectangulaires de papier parchemin et les vaporiser d’enduit antiadhésif. Verser chaque préparation sur une plaque à cuisson, et enfourner 10 minutes. Retirer les plaques du four et laisser reposer 15 minutes.
4. Prendre délicatement chaque gâteau avec le papier parchemin, et les déposer sur des grilles à pâtisserie. Badigeonner généreusement chaque gâteau de rhum épicé. Laisser reposer environ une heure, jusqu’à ce que les gâteaux soient complètement refroidis.
5. Pendant ce temps, mélanger le sucre à glacer et le lait. Réserver.
6. À l’aide du papier parchemin, renverser le gâteau au chocolat sur le gâteau à la vanille. Retirer le papier parchemin du dessus. À l’aide du papier parchemin du dessous, rouler fermement le gâteau sur lui-même afin d’obtenir une bûche avec un tourbillon à l’intérieur.
7. Verser le glaçage sur le gâteau, garnir des morceaux de noix de Grenoble et des raisins secs restants. Décorer de feuilles de menthe.
La traditionnelle bûche de Noël
Au bonheur de tous, la première bûche comestible a été inventée par nos cousins les Français à la fin du 19e siècle. Par contre, ce n’est qu’au milieu du 20e siècle que cette pâtisserie a conquis le foyer des Québécois.
Aujourd’hui, ce n’est pas le choix de bûche qui manque. Certains préfèreront respecter les recettes familiales et cuisiner leur propre bûche, d’autres opteront pour celle du boulanger, quoi qu’il en soit cette tradition de Noël est loin de s’éteindre!
Source : Aliments du Québec
