RAPPORT ENVIRONNEMENT WELEDA FRANCE 2008
Une démarche
“
Des rapports
avec la terre basés exclusivement sur
l'utilisation de celle-ci en vue de la croissance économique ne
peuvent que mener
2
à sa dégradation, en même temps qu'à la dépréciation de la
”
vie humaine RENÉ DUBOS
(1901-1982),
LES DIEUX DE L'ÉCOLOGIE
TRANSPARENCE 2008, RAPPORT ENVIRONNEMENTAL DE WELEDA SA 9, rue E. Jung – F 68330 Huningue. Publication : WELEDA Conception – Rédaction : Danielle Friedrich et Gilles Lematte Création graphique : Jacqueline Bretar, Paris Crédits Photos : archives Weleda, Jacqueline Bretar (p.14,18,19), Didier Gaillard (p.13), Camille Stoos, Ch'lu (p.16), Kristian Sekulic (p.21) Impression : Corlet, Condé-sur-Noireau (14) Imprimé avec des encres à base d’huiles végétales sur un Cyclus Print, papier 100% recyclé, issu du tri sélectif ménager.
éco-responsable en faveur du bien-être et de la santé
Concilier développement économique et préservation de l’environnement est un défi majeur que se doit de relever toute entreprise qui, comme Weleda, prend sa part de responsabilités dans ce qui déterminera l’avenir de la planète. Œuvrer au service du bien-être et de la santé des hommes et des femmes est notre raison d’être. Elle nous conduit à choisir des ingrédients naturels et biologiques pour élaborer nos produits de soin et nos médicaments. Pour ce faire, nous nous sommes dotés d’un système de management de la qualité performant, répondant aux exigences de la pharmacie, notre cœur de métier. Mais s’il nous paraît essentiel de garantir aux consommateurs des produits dignes des appellations « naturelle » et « bio », il est évident pour nous que ceci n’est pas suffisant. Toute activité humaine ayant un impact sur l’environnement – un environnement déjà stigmatisé par de nombreuses erreurs humaines – il nous semble inconcevable à l’heure actuelle de proposer des produits, aussi naturels soient-ils, sans nous soucier de leur incidence en amont et en aval de la chaîne de production. Prélever dans la nature des plantes médicinales ou aromatiques doit nécessairement s’accompagner de mesures complémentaires pour assurer leur caractère renouvelable et durable et préserver la biodiversité des sites. Générer des déchets implique un tri sélectif efficace et une valorisation maximale en termes de recyclage ou de production d’énergie. Consommer l’eau et les énergies nécessite une recherche d’économie pour préserver ces ressources qui ne sont pas inépuisables. Transporter des marchandises ou des personnes requiert la recherche de solutions moins gourmandes en carburants et en gaz à effet de serre. Une approche que nous étendons à l’ensemble de notre sphère d’influence entrepreneuriale. En répondant aux exigences de la norme ISO 14001 pour le management de l’environnement, nous avons voulu soumettre notre démarche environnementale à un processus d’amélioration permanente et offrir des garanties à nos clients, qui comme nous, ont choisi une orientation de vie éco-responsable et nous ont accordé leur confiance.
Patrick Sirdey Président du directoire
Marc Follmer Pharmacien Directeur Général
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Patrick Sirdey
Marc Follmer
Une démarche
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Des rapports
avec la terre basés exclusivement sur
l'utilisation de celle-ci en vue de la croissance économique ne
peuvent que mener
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à sa dégradation, en même temps qu'à la dépréciation de la
”
vie humaine RENÉ DUBOS
(1901-1982),
LES DIEUX DE L'ÉCOLOGIE
TRANSPARENCE 2008, RAPPORT ENVIRONNEMENTAL DE WELEDA SA 9, rue E. Jung – F 68330 Huningue. Publication : WELEDA Conception – Rédaction : Danielle Friedrich et Gilles Lematte Création graphique : Jacqueline Bretar, Paris Crédits Photos : archives Weleda, Jacqueline Bretar (p.14,18,19), Didier Gaillard (p.13), Camille Stoos, Ch'lu (p.16), Kristian Sekulic (p.21) Impression : Corlet, Condé-sur-Noireau (14) Imprimé avec des encres à base d’huiles végétales sur un Cyclus Print, papier 100% recyclé, issu du tri sélectif ménager.
éco-responsable en faveur du bien-être et de la santé
Concilier développement économique et préservation de l’environnement est un défi majeur que se doit de relever toute entreprise qui, comme Weleda, prend sa part de responsabilités dans ce qui déterminera l’avenir de la planète. Œuvrer au service du bien-être et de la santé des hommes et des femmes est notre raison d’être. Elle nous conduit à choisir des ingrédients naturels et biologiques pour élaborer nos produits de soin et nos médicaments. Pour ce faire, nous nous sommes dotés d’un système de management de la qualité performant, répondant aux exigences de la pharmacie, notre cœur de métier. Mais s’il nous paraît essentiel de garantir aux consommateurs des produits dignes des appellations « naturelle » et « bio », il est évident pour nous que ceci n’est pas suffisant. Toute activité humaine ayant un impact sur l’environnement – un environnement déjà stigmatisé par de nombreuses erreurs humaines – il nous semble inconcevable à l’heure actuelle de proposer des produits, aussi naturels soient-ils, sans nous soucier de leur incidence en amont et en aval de la chaîne de production. Prélever dans la nature des plantes médicinales ou aromatiques doit nécessairement s’accompagner de mesures complémentaires pour assurer leur caractère renouvelable et durable et préserver la biodiversité des sites. Générer des déchets implique un tri sélectif efficace et une valorisation maximale en termes de recyclage ou de production d’énergie. Consommer l’eau et les énergies nécessite une recherche d’économie pour préserver ces ressources qui ne sont pas inépuisables. Transporter des marchandises ou des personnes requiert la recherche de solutions moins gourmandes en carburants et en gaz à effet de serre. Une approche que nous étendons à l’ensemble de notre sphère d’influence entrepreneuriale. En répondant aux exigences de la norme ISO 14001 pour le management de l’environnement, nous avons voulu soumettre notre démarche environnementale à un processus d’amélioration permanente et offrir des garanties à nos clients, qui comme nous, ont choisi une orientation de vie éco-responsable et nous ont accordé leur confiance.
Patrick Sirdey Président du directoire
Marc Follmer Pharmacien Directeur Général
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Patrick Sirdey
Marc Follmer
Weleda, une entreprise en accord avec l’être humain et la nature
Notre projet
environnemental Les grandes orientations en 2008
BIO PAR NATURE, Weleda fait appel aux forces vitales que recèle la nature pour soigner l’être humain et cultive ses propres jardins de plantes médicinales en bio-dynamie : une méthode qui renforce la vie et la fertilité des sols en préservant l’environnement. Parce que pour nos produits de soin cosmétiques et nos médicaments, nous préférons renoncer à tout engrais chimique, pesticide et produit phytosanitaire…
4
Issus du courant médical anthroposophique, les Laboratoires Weleda élaborent, depuis leur création en 1921, des médicaments ainsi que des produits cosmétiques et diététiques selon une conception globale du soin, qui tient compte des correspondances profondes existant entre l’être humain et la nature.
Depuis 2005, Weleda France bénéficie de la certification ISO 14001 pour le management de l’environnement, décernée par la fondation DNV (Det Norske Veritas). Elle a été renouvelée en 2008 pour 3 ans. Chaque année, Weleda met à jour son programme environnemental et s’engage dans des projets concrets visant à préserver la planète dans le cadre de ses activités.
Depuis sa création, Weleda a grandi dans une éthique profondément originale, fondée sur la qualité des produits, l’harmonie recherchée entre l’être humain et la nature et l’insertion dans une organisation humaine étroitement solidaire (partenaires, médecins, pharmaciens, collaborateurs, patients). Exigeant quant à la qualité des substances destinées à ses médicaments et à ses produits de soin, Weleda cultive ses propres jardins selon les méthodes de l’agriculture bio-dynamique. Soucieux de préserver l’environnement et la santé de l’être humain, Weleda aménage ses équipements de production et gère ses ressources et ses déchets selon des principes écologiques très stricts. Guidé, bien avant l’heure, par les principes fondamentaux du développement durable, Weleda considère la responsabilité économique, sociale et environnementale comme indissociable de son éthique du soin.
LES GRANDS AXES CHOISIS POUR L’ANNÉE 2008 ONT ÉTÉ LES SUIVANTS :
Aujourd’hui présent dans 51 pays et sur tous les continents avec 1800 collaborateurs dont 350 en France, Weleda puise au cœur de la nature les forces vives qui stimulent les capacités d’auto-régulation de l’organisme humain et en renforcent la vitalité. En France, les Laboratoires Weleda élaborent plus de 7000 médicaments de prescription et une dizaine de spécialités pharmaceutiques, vendus en pharmacie. Précurseur de la cosmétique naturelle et bio, Weleda commercialise près d’une centaine de produits de soin vendus en pharmacie, parapharmacie et magasin de produits naturels.
WELEDA, ENTRE PASSÉ ET AVENIR : UNE MARQUE QUI PUISE DANS SES ORIGINES LA CAPACITÉ À RÉPONDRE AUX EXIGENCES DE L’AVENIR.
Protection de la biodiversité En 2008, le groupe Weleda a poursuivi son effort de réduction du nombre d’espèces sauvages récoltées en développant leur culture dans ses propres jardins selon les principes de la bio-dynamie et en poursuivant le développement des filières d’approvisionnement de plantes bio avec ses partenaires extérieurs. Améliorer la valorisation des déchets En 2008, Weleda France a augmenté de 4% la masse de déchets valorisés à travers les filières de recyclage et de génération de chaleur. Les efforts particuliers consacrés au tri sélectif des plastiques ont permis de réduire de 6% la masse globale de déchets par rapport à 2007, proportionnellement à l’activité du laboratoire. Réduire nos émissions de gaz à effet de serre La sobriété énergétique et les transports du personnel sont les axes de travail prioritaires que Weleda France s’est fixé suite au bilan carbone réalisé à l’échelle du groupe. En 2008, des économies d’énergie de plus de 13% ont été réalisées par rapport à 2007 à volume produit identique. Préserver les ressources en eau Un investissement important dans le système de production d’eau purifiée a été le principal facteur d’une réduction d’environ 5% de la consommation d’eau globale par rapport à 2007 à volume produit identique. L’Eco-construction La volonté de concilier esthétique, confort et écologie a guidé nos choix dans la construction d’une nouvelle salle de pause à ossature bois, puits de lumière naturelle et toiture végétalisée.
LES RELAIS ENVIRONNEMENT Volontaires motivés, ces hommes et ces femmes sont les relais indispensables du Service Environnement au sein de Weleda.
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Weleda, une entreprise en accord avec l’être humain et la nature
Notre projet
environnemental Les grandes orientations en 2008
BIO PAR NATURE, Weleda fait appel aux forces vitales que recèle la nature pour soigner l’être humain et cultive ses propres jardins de plantes médicinales en bio-dynamie : une méthode qui renforce la vie et la fertilité des sols en préservant l’environnement. Parce que pour nos produits de soin cosmétiques et nos médicaments, nous préférons renoncer à tout engrais chimique, pesticide et produit phytosanitaire…
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Issus du courant médical anthroposophique, les Laboratoires Weleda élaborent, depuis leur création en 1921, des médicaments ainsi que des produits cosmétiques et diététiques selon une conception globale du soin, qui tient compte des correspondances profondes existant entre l’être humain et la nature.
Depuis 2005, Weleda France bénéficie de la certification ISO 14001 pour le management de l’environnement, décernée par la fondation DNV (Det Norske Veritas). Elle a été renouvelée en 2008 pour 3 ans. Chaque année, Weleda met à jour son programme environnemental et s’engage dans des projets concrets visant à préserver la planète dans le cadre de ses activités.
Depuis sa création, Weleda a grandi dans une éthique profondément originale, fondée sur la qualité des produits, l’harmonie recherchée entre l’être humain et la nature et l’insertion dans une organisation humaine étroitement solidaire (partenaires, médecins, pharmaciens, collaborateurs, patients). Exigeant quant à la qualité des substances destinées à ses médicaments et à ses produits de soin, Weleda cultive ses propres jardins selon les méthodes de l’agriculture bio-dynamique. Soucieux de préserver l’environnement et la santé de l’être humain, Weleda aménage ses équipements de production et gère ses ressources et ses déchets selon des principes écologiques très stricts. Guidé, bien avant l’heure, par les principes fondamentaux du développement durable, Weleda considère la responsabilité économique, sociale et environnementale comme indissociable de son éthique du soin.
LES GRANDS AXES CHOISIS POUR L’ANNÉE 2008 ONT ÉTÉ LES SUIVANTS :
Aujourd’hui présent dans 51 pays et sur tous les continents avec 1800 collaborateurs dont 350 en France, Weleda puise au cœur de la nature les forces vives qui stimulent les capacités d’auto-régulation de l’organisme humain et en renforcent la vitalité. En France, les Laboratoires Weleda élaborent plus de 7000 médicaments de prescription et une dizaine de spécialités pharmaceutiques, vendus en pharmacie. Précurseur de la cosmétique naturelle et bio, Weleda commercialise près d’une centaine de produits de soin vendus en pharmacie, parapharmacie et magasin de produits naturels.
WELEDA, ENTRE PASSÉ ET AVENIR : UNE MARQUE QUI PUISE DANS SES ORIGINES LA CAPACITÉ À RÉPONDRE AUX EXIGENCES DE L’AVENIR.
Protection de la biodiversité En 2008, le groupe Weleda a poursuivi son effort de réduction du nombre d’espèces sauvages récoltées en développant leur culture dans ses propres jardins selon les principes de la bio-dynamie et en poursuivant le développement des filières d’approvisionnement de plantes bio avec ses partenaires extérieurs. Améliorer la valorisation des déchets En 2008, Weleda France a augmenté de 4% la masse de déchets valorisés à travers les filières de recyclage et de génération de chaleur. Les efforts particuliers consacrés au tri sélectif des plastiques ont permis de réduire de 6% la masse globale de déchets par rapport à 2007, proportionnellement à l’activité du laboratoire. Réduire nos émissions de gaz à effet de serre La sobriété énergétique et les transports du personnel sont les axes de travail prioritaires que Weleda France s’est fixé suite au bilan carbone réalisé à l’échelle du groupe. En 2008, des économies d’énergie de plus de 13% ont été réalisées par rapport à 2007 à volume produit identique. Préserver les ressources en eau Un investissement important dans le système de production d’eau purifiée a été le principal facteur d’une réduction d’environ 5% de la consommation d’eau globale par rapport à 2007 à volume produit identique. L’Eco-construction La volonté de concilier esthétique, confort et écologie a guidé nos choix dans la construction d’une nouvelle salle de pause à ossature bois, puits de lumière naturelle et toiture végétalisée.
LES RELAIS ENVIRONNEMENT Volontaires motivés, ces hommes et ces femmes sont les relais indispensables du Service Environnement au sein de Weleda.
5
Un partenariat étroit
avec la Nature
1994
- Harmonisation des formules et recentrage de la production cosmétique sur les 3 structures les plus importantes du groupe.
1997
- Weleda Allemagne est certifiée EMAS / ISO 14001.
2003
- Décision de la Direction du groupe Weleda d’obtenir la certification EMAS / ISO 14001 pour les 2 autres sites principaux du groupe (Suisse et France). - Constitution d’une commission environnementale et collecte continuelle de données en vue d’un bilan écologique complet. - Création de la fonction de Responsable environnement chez Weleda France.
2005
- Weleda France obtient la certification ISO 14001 pour son site de Huningue (68). - 1er prix Entreprises et Environnement pour la gamme de crèmes solaires à l’Edelweiss dans la catégorie Ecoproduit pour le développement durable.
La maison mère de Weleda à Arlesheim (Suisse) dans les années 1950.
depuis plus de 85 ans
1921
- Création des Laboratoires Weleda en Suisse (Arlesheim) et en Allemagne (Schwäbisch Gmünd). - Création des premiers médicaments élaborés à partir de substances tirées des règnes naturels.
1924
- Création des Laboratoires Weleda France dans le sud de l’Alsace (Saint-Louis). - Naissance des premiers produits cosmétiques et diététiques. - Naissance de l’agriculture bio-dynamique à Koberwitz (Pologne), appliquée dans les premiers jardins de Weleda en Allemagne et en Suisse.
6
1939 1947
- Cessation provisoire de l’activité Weleda France (2e guerre mondiale).
1952
- Nouveau site à Saint-Louis avec premières productions françaises de médicaments et cosmétiques. - Weleda France se dote de son premier jardin, cultivé en bio-dynamie.
1971
- Construction d’un nouveau site de production avec jardin à Huningue (Haut-Rhin).
1993
- Nouveau bâtiment de production répondant aux normes de l’industrie pharmaceutique tout en respectant des critères écologiques : peintures minérales sans solvants nocifs, bois agglomérés sans urée-formol, enduits à base de chaux…
2006
- Inauguration de l’Espace Weleda à Paris, lieu de communication pour la marque associant design et nature, aménagé avec des matériaux écologiques. - Création de Weleda – Naturals en Allemagne, sur un site de 20 ha cultivé en bio-dynamie : centre de compétences pour les approvisionnements du groupe Weleda en matières premières, la culture de plantes médicinales et la production d’extraits végétaux.
2007
- Bilan carbone des trois entités majeures du groupe Weleda (Allemagne, Suisse, France). - Lancement du projet EcoSur visant à développer des alternatives plus écologiques et plus sûres pour le transport du personnel en partenariat avec la CRAM (Caisse Régionale d’Assurance Maladie Alsace-Moselle), et l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie).
2008
- Participation au 1er salon Planète Durable à Paris en avril et à la Semaine de la Mobilité en septembre, placés tous deux sous le patronat du Ministère de l’Ecologie. - Evaluation complémentaire au bilan carbone de Weleda France parrainée par l’ADEME Alsace.
7
L’Espace Weleda de Paris, inauguré en 2006.
Un partenariat étroit
avec la Nature
1994
- Harmonisation des formules et recentrage de la production cosmétique sur les 3 structures les plus importantes du groupe.
1997
- Weleda Allemagne est certifiée EMAS / ISO 14001.
2003
- Décision de la Direction du groupe Weleda d’obtenir la certification EMAS / ISO 14001 pour les 2 autres sites principaux du groupe (Suisse et France). - Constitution d’une commission environnementale et collecte continuelle de données en vue d’un bilan écologique complet. - Création de la fonction de Responsable environnement chez Weleda France.
2005
- Weleda France obtient la certification ISO 14001 pour son site de Huningue (68). - 1er prix Entreprises et Environnement pour la gamme de crèmes solaires à l’Edelweiss dans la catégorie Ecoproduit pour le développement durable.
La maison mère de Weleda à Arlesheim (Suisse) dans les années 1950.
depuis plus de 85 ans
1921
- Création des Laboratoires Weleda en Suisse (Arlesheim) et en Allemagne (Schwäbisch Gmünd). - Création des premiers médicaments élaborés à partir de substances tirées des règnes naturels.
1924
- Création des Laboratoires Weleda France dans le sud de l’Alsace (Saint-Louis). - Naissance des premiers produits cosmétiques et diététiques. - Naissance de l’agriculture bio-dynamique à Koberwitz (Pologne), appliquée dans les premiers jardins de Weleda en Allemagne et en Suisse.
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1939 1947
- Cessation provisoire de l’activité Weleda France (2e guerre mondiale).
1952
- Nouveau site à Saint-Louis avec premières productions françaises de médicaments et cosmétiques. - Weleda France se dote de son premier jardin, cultivé en bio-dynamie.
1971
- Construction d’un nouveau site de production avec jardin à Huningue (Haut-Rhin).
1993
- Nouveau bâtiment de production répondant aux normes de l’industrie pharmaceutique tout en respectant des critères écologiques : peintures minérales sans solvants nocifs, bois agglomérés sans urée-formol, enduits à base de chaux…
2006
- Inauguration de l’Espace Weleda à Paris, lieu de communication pour la marque associant design et nature, aménagé avec des matériaux écologiques. - Création de Weleda – Naturals en Allemagne, sur un site de 20 ha cultivé en bio-dynamie : centre de compétences pour les approvisionnements du groupe Weleda en matières premières, la culture de plantes médicinales et la production d’extraits végétaux.
2007
- Bilan carbone des trois entités majeures du groupe Weleda (Allemagne, Suisse, France). - Lancement du projet EcoSur visant à développer des alternatives plus écologiques et plus sûres pour le transport du personnel en partenariat avec la CRAM (Caisse Régionale d’Assurance Maladie Alsace-Moselle), et l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie).
2008
- Participation au 1er salon Planète Durable à Paris en avril et à la Semaine de la Mobilité en septembre, placés tous deux sous le patronat du Ministère de l’Ecologie. - Evaluation complémentaire au bilan carbone de Weleda France parrainée par l’ADEME Alsace.
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L’Espace Weleda de Paris, inauguré en 2006.
Dans nos jardins, des nichoirs à insectes utiles hébergent ces partenaires précieux qui pollinisent nos plantes médicinales et combattent les nuisibles.
Préserver
la filière plante pour l’avenir
Pour nos médicaments et nos produits cosmétiques, nous utilisons quelque 700 matières premières, surtout d’origine végétale. Au total, nous mettons en oeuvre 370 espèces végétales différentes, dont une quarantaine pour les produits cosmétiques.
LES JARDINS DE WELEDA
8
Depuis plus de 80 ans, Weleda cultive des plantes médicinales dans ses propres jardins selon les méthodes de l’agriculture bio-dynamique. Aujourd’hui, parmi les jardins de Weleda (Allemagne, France, Suisse, Angleterre, Hollande, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud), le site le plus important se trouve en Allemagne (Souabe). Avec une superficie de 20 hectares, il représente le plus grand jardin de ce type en Europe.
LES GRANDS PRINCIPES DE WELEDA : Dans le souci de préserver la qualité et la durabilité de nos ressources végétales, tout en répondant aux critères de qualité en vigueur dans l’industrie pharmaceutique, nous avons adopté trois approches complémentaires : RÉDUIRE LA PART DE PLANTES SAUVAGES DANS NOS PRODUITS, AU PROFIT DE PLANTES CULTIVÉES EN BIO-DYNAMIE
9
L’aconit, la grande gentiane, le colchique, l’euphraise, le millepertuis ou la scolopendre, sont des espèces sauvages que nos jardiniers ont adaptées à la culture à travers un long processus d’expérimentation. Pourquoi ? De plus en plus d’espèces sauvages sont menacées et protégées, Les cueilleurs traditionnels compétents, avec de solides connaissances botaniques, sont de moins en moins nombreux, De plus en plus de sites de récolte sont touchés par la pollution ou construits. Les avantages de la mise en culture : La maîtrise de la qualité (stable et facilement contrôlable) La maîtrise des approvisionnements (quantités nécessaires assurées) La protection de l’environnement : méthodes culturales naturelles sans emploi d’engrais chimiques et sans pesticides (bio-dynamie) La protection de la biodiversité : ce qui est cultivé n’est pas prélevé sur les sites sauvages. Pour certaines plantes dont la culture ne peut être effectuée dans nos jardins pour des raisons climatiques ou de capacité, nous faisons appel à des tiers, liés par contrat selon des cahiers des charges très précis, dans le but d’offrir les mêmes garanties.
LA BIO-DYNAMIE : UNE « MÉDECINE DE LA TERRE » La méthode d’agriculture « biologique dynamique » préserve l’environnement en recourant à des fertilisants naturels, des extraits de plantes et des poudres de roche. Elle vise à véritablement soigner la terre, considérée comme un organisme vivant à part entière, en considérant que, la nature étant si dégradée, elle n’est aujourd’hui plus capable de se rééquilibrer par elle-même. Il est donc nécessaire de redonner au sol sa vitalité féconde, indispensable à la santé des plantes grâce à des procédés « thérapeutiques ». Partant d’une approche globale de la nature (inaugurée par R. Steiner en 1924 en Allemagne), la bio-dynamie a été homologuée en France en 1988 par le Ministère de l’Agriculture.
Dans nos jardins, des nichoirs à insectes utiles hébergent ces partenaires précieux qui pollinisent nos plantes médicinales et combattent les nuisibles.
Préserver
la filière plante pour l’avenir
Pour nos médicaments et nos produits cosmétiques, nous utilisons quelque 700 matières premières, surtout d’origine végétale. Au total, nous mettons en oeuvre 370 espèces végétales différentes, dont une quarantaine pour les produits cosmétiques.
LES JARDINS DE WELEDA
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Depuis plus de 80 ans, Weleda cultive des plantes médicinales dans ses propres jardins selon les méthodes de l’agriculture bio-dynamique. Aujourd’hui, parmi les jardins de Weleda (Allemagne, France, Suisse, Angleterre, Hollande, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud), le site le plus important se trouve en Allemagne (Souabe). Avec une superficie de 20 hectares, il représente le plus grand jardin de ce type en Europe.
LES GRANDS PRINCIPES DE WELEDA : Dans le souci de préserver la qualité et la durabilité de nos ressources végétales, tout en répondant aux critères de qualité en vigueur dans l’industrie pharmaceutique, nous avons adopté trois approches complémentaires : RÉDUIRE LA PART DE PLANTES SAUVAGES DANS NOS PRODUITS, AU PROFIT DE PLANTES CULTIVÉES EN BIO-DYNAMIE
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L’aconit, la grande gentiane, le colchique, l’euphraise, le millepertuis ou la scolopendre, sont des espèces sauvages que nos jardiniers ont adaptées à la culture à travers un long processus d’expérimentation. Pourquoi ? De plus en plus d’espèces sauvages sont menacées et protégées, Les cueilleurs traditionnels compétents, avec de solides connaissances botaniques, sont de moins en moins nombreux, De plus en plus de sites de récolte sont touchés par la pollution ou construits. Les avantages de la mise en culture : La maîtrise de la qualité (stable et facilement contrôlable) La maîtrise des approvisionnements (quantités nécessaires assurées) La protection de l’environnement : méthodes culturales naturelles sans emploi d’engrais chimiques et sans pesticides (bio-dynamie) La protection de la biodiversité : ce qui est cultivé n’est pas prélevé sur les sites sauvages. Pour certaines plantes dont la culture ne peut être effectuée dans nos jardins pour des raisons climatiques ou de capacité, nous faisons appel à des tiers, liés par contrat selon des cahiers des charges très précis, dans le but d’offrir les mêmes garanties.
LA BIO-DYNAMIE : UNE « MÉDECINE DE LA TERRE » La méthode d’agriculture « biologique dynamique » préserve l’environnement en recourant à des fertilisants naturels, des extraits de plantes et des poudres de roche. Elle vise à véritablement soigner la terre, considérée comme un organisme vivant à part entière, en considérant que, la nature étant si dégradée, elle n’est aujourd’hui plus capable de se rééquilibrer par elle-même. Il est donc nécessaire de redonner au sol sa vitalité féconde, indispensable à la santé des plantes grâce à des procédés « thérapeutiques ». Partant d’une approche globale de la nature (inaugurée par R. Steiner en 1924 en Allemagne), la bio-dynamie a été homologuée en France en 1988 par le Ministère de l’Agriculture.
RESPECTER LES SITES NATURELS, GRÂCE À DES PROGRAMMES DE PROTECTION DE LA BIODIVERSITÉ
- L’arnica et le ratanhia, deux plantes que nous utilisons pour leurs propriétés incomparables, ont besoin d’un biotope naturel très particulier, difficile voire impossible à recréer. - Pour assurer nos approvisionnements tout en respectant la biodiversité des sites de récolte, nous nous sommes engagés dans des programmes d’entretien écologique des sites de récolte de plantes sauvages. Comment ? Cela consiste à entretenir l’équilibre de l’environnement naturel (écosystème) de la plante médicinale sauvage, et donc à préserver la biodiversité du site de récolte. LE RATANHIA DU PÉROU : UNE RÉCOLTE DURABLE ET BIO-CERTIFIÉE
- Les propriétés incomparables de la racine de ratanhia du Pérou pour le soin des gencives en font un ingrédient précieux des soins bucco-dentaires Weleda. L’emploi de la racine de ratanhia est populaire au Pérou
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LES PLANTES MÉDICINALES, ESPÈCES MENACÉES ? Avec l’engouement croissant des consommateurs pour les produits à base de plantes, la phytothérapie moderne mobilise des quantités considérables de matières premières issues de plantes médicinales ou aromatiques à l’échelle planétaire. Chaque année, 450 000 tonnes de drogues (plantes sèches dans le langage pharmaceutique) sont mises sur le marché pour des médicaments, des produits cosmétiques, des tisanes, des compléments alimentaires, des colorants, des produits de nettoyage… Selon l’IUCN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature et des Ressources naturelles), le nombre d’espèces utilisées se situe entre 50 000 et 70 000. Parmi elles, 15 000 espèces sont menacées. SOURCES : « politische ökologie » N° 108, Editions Oekom, Munich (D).
L’aconit étant menacé à l’état sauvage, Weleda le cultive.
L’adonis, protégé à l'état sauvage, est cultivé en bio-dynamie dans les jardins de Weleda.
Selon l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature et des Ressources naturelles (IUCN), 15 000 espèces sont menacées parmi les 70 000 plantes utilisées à des fins thérapeutiques sur toute la planète. Malheureusement, l’opacité des filières d’approvisionnement dans les pays de l’Est et du tiers-monde ne permet pas toujours d’évaluer l’origine et la qualité des plantes, et encore moins la durabilité des ressources.
Nos besoins annuels sont de l’ordre d’une tonne par an. Au cours des dernières années, pour assurer la durabilité de cette ressource, nos experts ont conçu un plan de gestion du ratanhia avec l’aide d’experts botanistes allemands (dont Weigend, l’un des meilleurs spécialistes de la flore latino-américaine), co-financé par la GTZ (Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit), société allemande de coopération internationale. Il a été proposé et largement approuvé par l’INRENA (Instituto National de Recursos Naturales), instance péruvienne de protection de la nature. La méthode consiste à protéger le biotope du ratanhia et à en réguler la récolte en fonction de sa capacité à se régénérer. A quoi s’ajoute le semis de graines pour compenser les prélèvements des récolteurs.
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TISSER UN RÉSEAU DE PARTENAIRES FIABLES À L’ÉCHELLE PLANÉTAIRE
Pour des raisons climatiques, nous ne pouvons produire dans nos propres jardins toutes les plantes dont nous avons besoin. L’argousier, aux baies orange vif bourrées de vitamines et l’iris, au rhizome odorant et hydratant, sont cultivés en bio-dynamie sous le soleil méditerranéen de la Toscane. Le citron bio-dynamique vient de Sicile, la rose et la grenade de culture biologique viennent de Turquie, le sésame biologique du Mexique, l’aloe vera biologique d’Andalousie, le jojoba d’Argentine… Au fil des ans, nous avons tissé un réseau de partenaires fiables dans le monde entier, répondant à un cahier des charges précis en matière de qualité. Nous entretenons avec eux des relations de confiance et de dialogue, basées sur des engagements à long terme. Aux critères de conformité des matières premières, s’ajoutent des exigences en bio-certification, préservation de la biodiversité et respect des minima sociaux. Ce réseau à l’échelle planétaire d’une cinquantaine de partenaires en 2008 nous permet de garantir à nos consommateurs des composants issus de cultures bio-dynamiques ou biologiques.
91%
DE NO S SONT MATIÈRES D’ORIG P INE VÉ REMIÈRES GÉTAL E
SONT CERTI FIÉES 100% BIO : d e 81% d nos plant 60% d e nos planteses fraîches 35% d e nos huiles e sèches e nos
huiles t graisses essen tielles
RESPECTER LES SITES NATURELS, GRÂCE À DES PROGRAMMES DE PROTECTION DE LA BIODIVERSITÉ
- L’arnica et le ratanhia, deux plantes que nous utilisons pour leurs propriétés incomparables, ont besoin d’un biotope naturel très particulier, difficile voire impossible à recréer. - Pour assurer nos approvisionnements tout en respectant la biodiversité des sites de récolte, nous nous sommes engagés dans des programmes d’entretien écologique des sites de récolte de plantes sauvages. Comment ? Cela consiste à entretenir l’équilibre de l’environnement naturel (écosystème) de la plante médicinale sauvage, et donc à préserver la biodiversité du site de récolte. LE RATANHIA DU PÉROU : UNE RÉCOLTE DURABLE ET BIO-CERTIFIÉE
- Les propriétés incomparables de la racine de ratanhia du Pérou pour le soin des gencives en font un ingrédient précieux des soins bucco-dentaires Weleda. L’emploi de la racine de ratanhia est populaire au Pérou
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LES PLANTES MÉDICINALES, ESPÈCES MENACÉES ? Avec l’engouement croissant des consommateurs pour les produits à base de plantes, la phytothérapie moderne mobilise des quantités considérables de matières premières issues de plantes médicinales ou aromatiques à l’échelle planétaire. Chaque année, 450 000 tonnes de drogues (plantes sèches dans le langage pharmaceutique) sont mises sur le marché pour des médicaments, des produits cosmétiques, des tisanes, des compléments alimentaires, des colorants, des produits de nettoyage… Selon l’IUCN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature et des Ressources naturelles), le nombre d’espèces utilisées se situe entre 50 000 et 70 000. Parmi elles, 15 000 espèces sont menacées. SOURCES : « politische ökologie » N° 108, Editions Oekom, Munich (D).
L’aconit étant menacé à l’état sauvage, Weleda le cultive.
L’adonis, protégé à l'état sauvage, est cultivé en bio-dynamie dans les jardins de Weleda.
Selon l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature et des Ressources naturelles (IUCN), 15 000 espèces sont menacées parmi les 70 000 plantes utilisées à des fins thérapeutiques sur toute la planète. Malheureusement, l’opacité des filières d’approvisionnement dans les pays de l’Est et du tiers-monde ne permet pas toujours d’évaluer l’origine et la qualité des plantes, et encore moins la durabilité des ressources.
Nos besoins annuels sont de l’ordre d’une tonne par an. Au cours des dernières années, pour assurer la durabilité de cette ressource, nos experts ont conçu un plan de gestion du ratanhia avec l’aide d’experts botanistes allemands (dont Weigend, l’un des meilleurs spécialistes de la flore latino-américaine), co-financé par la GTZ (Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit), société allemande de coopération internationale. Il a été proposé et largement approuvé par l’INRENA (Instituto National de Recursos Naturales), instance péruvienne de protection de la nature. La méthode consiste à protéger le biotope du ratanhia et à en réguler la récolte en fonction de sa capacité à se régénérer. A quoi s’ajoute le semis de graines pour compenser les prélèvements des récolteurs.
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TISSER UN RÉSEAU DE PARTENAIRES FIABLES À L’ÉCHELLE PLANÉTAIRE
Pour des raisons climatiques, nous ne pouvons produire dans nos propres jardins toutes les plantes dont nous avons besoin. L’argousier, aux baies orange vif bourrées de vitamines et l’iris, au rhizome odorant et hydratant, sont cultivés en bio-dynamie sous le soleil méditerranéen de la Toscane. Le citron bio-dynamique vient de Sicile, la rose et la grenade de culture biologique viennent de Turquie, le sésame biologique du Mexique, l’aloe vera biologique d’Andalousie, le jojoba d’Argentine… Au fil des ans, nous avons tissé un réseau de partenaires fiables dans le monde entier, répondant à un cahier des charges précis en matière de qualité. Nous entretenons avec eux des relations de confiance et de dialogue, basées sur des engagements à long terme. Aux critères de conformité des matières premières, s’ajoutent des exigences en bio-certification, préservation de la biodiversité et respect des minima sociaux. Ce réseau à l’échelle planétaire d’une cinquantaine de partenaires en 2008 nous permet de garantir à nos consommateurs des composants issus de cultures bio-dynamiques ou biologiques.
91%
DE NO S SONT MATIÈRES D’ORIG P INE VÉ REMIÈRES GÉTAL E
SONT CERTI FIÉES 100% BIO : d e 81% d nos plant 60% d e nos planteses fraîches 35% d e nos huiles e sèches e nos
huiles t graisses essen tielles
Le traitement
DES RELATIONS DIRECTES Nous privilégions des relations directes avec nos partenaires pour maîtriser l’ensemble de la filière d’approvisionnement : l’origine des plantes, leur qualité, leur durabilité, les conditions de travail… Nous nous assurons de l’équité de la rémunération de nos partenaires et du respect des standards sociaux que sont les quatre principes fondamentaux de l’OIT (Organisation Internationale du Travail) et la norme SA 8000 (Social Accountability) sur la responsabilité sociale des entreprises.
LE CONTRÔLE
12
Pour contrôler la qualité des matières premières et le respect des cahiers des charges définis par le laboratoire, nous avons mis en place notre propre réseau d’auditeurs qui suivent aussi bien les producteurs que les intermédiaires (lorsqu’il y en a). A l’échelle internationale, 50 auditeurs internes effectuent chaque année 50 à 60 audits. A l’arrivée chez Weleda pour la transformation, toutes les matières premières passent par le laboratoire d’analyses et de contrôle qui en vérifie le degré de qualité et les principes actifs (une méthode imposée pour tout laboratoire pharmaceutique).
Cueillies très tôt le matin, les Roses de Damas bio de Turquie avant distillation. L’arnica sauvage est récolté pour Weleda dans le cadre de programmes de maintien de la biodiversité : Convention Arnica dans le Sud des Vosges et partenariat avec le WWF (World Wildlife Fund) dans les Carpates.
des déchets
une valorisation maximale Les déchets générés par Weleda France sont principalement des emballages (cartons, bois, plastiques), des résidus de fabrication (gâteaux de filtration, périmés, non-conformes), des papiers provenant de nos bureaux et des restes de repas de notre cafeteria. Seule une fraction de nos déchets, inférieure à 3%, est classée dangereuse : les réactifs utilisés pour le contrôle qualité des matières premières et des produits finis ainsi qu’à la mise au point des méthodes d’analyse. Cette fraction est en baisse de 25% en masse par rapport à 2007. RECYCLAGE ET GÉNÉRATION DE CHALEUR 2008 est une année de transition pour Weleda sur le plan de la gestion des déchets : la quantité émise en 2008 est quasiment stable bien que la production du site ait augmenté en volume.
Année Masse déchets (tonnes) Valorisation matière Valorisation énergétique Traitement Enfouissement
2005 279,03 155,81 75,00 44,28 3,94
2006 274,38 170,65 60,93 36,54 6,58
2007 252,98 153,99 66,21 28,80 3,50
2008 257,02 157,06 75,91 21,12 2,58
AMÉLIORATION DU TRI SÉLECTIF : LE TRAITEMENT DES PLASTIQUES Un souci permanent d’amélioration du tri sélectif de nos déchets nous a conduits à affiner la valorisation des déchets plastiques en les retirant des déchets banals. Effectués depuis 2005, la collecte et le recyclage de ces matériaux d’emballage sur le site de Weleda France ont permis d’isoler plus de 10 tonnes de plastiques en 2008, soit 11% de plus qu’en 2007. Après lavage et broyage, ces déchets sont réinjectés sous forme de granulés dans la filière plastique, permettant ainsi une économie de matières premières.
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NOST E D I 1%) ÉE, SOiaux 9 ( ART LORIS matér LA P E RG EST VAE des IT PARE U R A L G L UNECHETSCYCLAtière) SO C H A risation DÉ R RE on ma N D E r (valo eut être PA lorisati R AT I Onérateu ment p imique (va C U P É r l’inci r traite ico-ch R É érée pa e). Leu e, phys gén rgétiqu logiqu n. éne ype bio nératio de t ar inci ou p
Le traitement
DES RELATIONS DIRECTES Nous privilégions des relations directes avec nos partenaires pour maîtriser l’ensemble de la filière d’approvisionnement : l’origine des plantes, leur qualité, leur durabilité, les conditions de travail… Nous nous assurons de l’équité de la rémunération de nos partenaires et du respect des standards sociaux que sont les quatre principes fondamentaux de l’OIT (Organisation Internationale du Travail) et la norme SA 8000 (Social Accountability) sur la responsabilité sociale des entreprises.
LE CONTRÔLE
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Pour contrôler la qualité des matières premières et le respect des cahiers des charges définis par le laboratoire, nous avons mis en place notre propre réseau d’auditeurs qui suivent aussi bien les producteurs que les intermédiaires (lorsqu’il y en a). A l’échelle internationale, 50 auditeurs internes effectuent chaque année 50 à 60 audits. A l’arrivée chez Weleda pour la transformation, toutes les matières premières passent par le laboratoire d’analyses et de contrôle qui en vérifie le degré de qualité et les principes actifs (une méthode imposée pour tout laboratoire pharmaceutique).
Cueillies très tôt le matin, les Roses de Damas bio de Turquie avant distillation. L’arnica sauvage est récolté pour Weleda dans le cadre de programmes de maintien de la biodiversité : Convention Arnica dans le Sud des Vosges et partenariat avec le WWF (World Wildlife Fund) dans les Carpates.
des déchets
une valorisation maximale Les déchets générés par Weleda France sont principalement des emballages (cartons, bois, plastiques), des résidus de fabrication (gâteaux de filtration, périmés, non-conformes), des papiers provenant de nos bureaux et des restes de repas de notre cafeteria. Seule une fraction de nos déchets, inférieure à 3%, est classée dangereuse : les réactifs utilisés pour le contrôle qualité des matières premières et des produits finis ainsi qu’à la mise au point des méthodes d’analyse. Cette fraction est en baisse de 25% en masse par rapport à 2007. RECYCLAGE ET GÉNÉRATION DE CHALEUR 2008 est une année de transition pour Weleda sur le plan de la gestion des déchets : la quantité émise en 2008 est quasiment stable bien que la production du site ait augmenté en volume.
Année Masse déchets (tonnes) Valorisation matière Valorisation énergétique Traitement Enfouissement
2005 279,03 155,81 75,00 44,28 3,94
2006 274,38 170,65 60,93 36,54 6,58
2007 252,98 153,99 66,21 28,80 3,50
2008 257,02 157,06 75,91 21,12 2,58
AMÉLIORATION DU TRI SÉLECTIF : LE TRAITEMENT DES PLASTIQUES Un souci permanent d’amélioration du tri sélectif de nos déchets nous a conduits à affiner la valorisation des déchets plastiques en les retirant des déchets banals. Effectués depuis 2005, la collecte et le recyclage de ces matériaux d’emballage sur le site de Weleda France ont permis d’isoler plus de 10 tonnes de plastiques en 2008, soit 11% de plus qu’en 2007. Après lavage et broyage, ces déchets sont réinjectés sous forme de granulés dans la filière plastique, permettant ainsi une économie de matières premières.
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NOST E D I 1%) ÉE, SOiaux 9 ( ART LORIS matér LA P E RG EST VAE des IT PARE U R A L G L UNECHETSCYCLAtière) SO C H A risation DÉ R RE on ma N D E r (valo eut être PA lorisati R AT I Onérateu ment p imique (va C U P É r l’inci r traite ico-ch R É érée pa e). Leu e, phys gén rgétiqu logiqu n. éne ype bio nératio de t ar inci ou p
300,00
ÉVOLUTION DE LA RÉPARTITION DES DÉCHETS
250,00 200,00 150,00 100,00
Enfouissemenent Traitement
50,00
Valorisation matière
LE S
. ce l n a a Fr emb n e eco e . ag ww l c w cy : re ce à our S
2006
2007
2008
Nos autres déchets en bois, papier et carton, verre, métal, le matériel électrique, les cartouches d’encre et les emballages industriels sont également recyclés. Tous les résidus de plantes utilisées pour la fabrication de nos produits sont collectés pour être compostés dans nos jardins de plantes médicinales. NOTRE OBJECTIF : réduire au maximum la part des déchets enfouis. NOTRE PERFORMANCE EN 2008 : une baisse de 26% de ce type de déchets par rapport à 2007.
S en eul m em at en iè t 2 re 1, s p 2% la st des iq ue emb sd a ll ag on es ne nt lie u
AV IEZ -V OU S?
2005
. fr es g la
Des cylindres de papier kraft froissé remplacent les chips pour le calage des médicaments que nous expédions.
Valorisation énergétique
0,00
14
Cependant, compte-tenu de sa masse, le verre se révèle très coûteux sur le plan des émissions de gaz à effet de serre, en particulier celles liées au transport. A cela s’ajoute sa fragilité : les flacons de verre doivent être protégés avec un étui en carton au cours des phases d’acheminement du produit, du site de production jusqu’au détaillant. C’est pourquoi, nous nous tournons vers d’autres matières comme le PET (polyéthylène téréphtalate) et le PE (polyéthylène) opaques, beaucoup plus légers et sans suremballage. La nouvelle gamme de Crèmes de Douche Weleda, notamment, a profité de ce développement.
Des emballages
recyclables
Le verre et le carton sont les matériaux les plus utilisés pour les emballages primaires et secondaires de nos produits. Ils présentent des performances de recyclage intéressantes en France, soit 74,9% pour le verre et 55,6% pour le papier et le carton. Leur potentiel d’amélioration dépend moins des possibilités techniques que des comportements des consommateurs en matière de tri des déchets. (source : www.ecoemballages.fr) En 2008, l’augmentation de la masse de nos emballages correspond exactement à la hausse de production de notre site en France, donc à l’engouement croissant des consommateurs pour les produits Weleda. Le verre, principal matériau de nos emballages primaires, présente l’avantage d’être neutre, donc sûr quant aux interactions contenant / contenu. Le plus souvent teinté, il protège nos produits des effets de la lumière.
EMBALLAGES approvisionnés par le site de production Weleda Huningue
bois métal papier-carton plastique verre TOTAL Progression annuelle
2005
2006
2007
2008
Part Part Part Part Masse en kg en % Masse en kg en % Masse en kg en % Masse en kg en % -
40 922
3
55 324
4
61 796
5
66 150
5
15 978
1
10 118
1
1 266
0
723
0
264 514
21
286 228
20
263 506
21
261 615
19
43 543
3
44 153
3
34 294
3
41 147
3
891 983
71
1 047 067
73
879 799
71
977 059
73
1 256 940
1 442 890
1 240 661
1 346 694
+15%
-14%
+9%
UNE NOUVELLE SOLUTION POUR LE CALAGE DE NOS PRODUITS Pour l’expédition de nos produits en caisses carton , nous avons fait évoluer nos solutions de calage, en utilisant : pour nos médicaments, des cylindres de papier kraft froissé. pour nos produits cosmétiques et diététiques, des sacs de polyéthylène gonflés d’air. Ces solutions présentent de nombreux avantages : plus propres que les chips de polystyrène, elles font appel à des matériaux facilement recyclables et nécessitent un très faible encombrement de stockage avant utilisation. Nous renonçons à l’usage de chips d’amidon naturel (ex. pomme de terre, maïs…) car : ils génèrent des poussières et sont encombrants à réception des colis, hydrosolubles (dans un air humide), ils ne sont pas adaptés à des livraisons par camion frigorifique, constitués à partir de matériaux issus de cultures vivrières, ils posent problème au plan éthique.
La majorité de nos flacons sont en verre teinté pour assurer la protection de leur contenu contre les effets de la lumière.
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ÉVOLUTION DE LA RÉPARTITION DES DÉCHETS
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Nos autres déchets en bois, papier et carton, verre, métal, le matériel électrique, les cartouches d’encre et les emballages industriels sont également recyclés. Tous les résidus de plantes utilisées pour la fabrication de nos produits sont collectés pour être compostés dans nos jardins de plantes médicinales. NOTRE OBJECTIF : réduire au maximum la part des déchets enfouis. NOTRE PERFORMANCE EN 2008 : une baisse de 26% de ce type de déchets par rapport à 2007.
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Cependant, compte-tenu de sa masse, le verre se révèle très coûteux sur le plan des émissions de gaz à effet de serre, en particulier celles liées au transport. A cela s’ajoute sa fragilité : les flacons de verre doivent être protégés avec un étui en carton au cours des phases d’acheminement du produit, du site de production jusqu’au détaillant. C’est pourquoi, nous nous tournons vers d’autres matières comme le PET (polyéthylène téréphtalate) et le PE (polyéthylène) opaques, beaucoup plus légers et sans suremballage. La nouvelle gamme de Crèmes de Douche Weleda, notamment, a profité de ce développement.
Des emballages
recyclables
Le verre et le carton sont les matériaux les plus utilisés pour les emballages primaires et secondaires de nos produits. Ils présentent des performances de recyclage intéressantes en France, soit 74,9% pour le verre et 55,6% pour le papier et le carton. Leur potentiel d’amélioration dépend moins des possibilités techniques que des comportements des consommateurs en matière de tri des déchets. (source : www.ecoemballages.fr) En 2008, l’augmentation de la masse de nos emballages correspond exactement à la hausse de production de notre site en France, donc à l’engouement croissant des consommateurs pour les produits Weleda. Le verre, principal matériau de nos emballages primaires, présente l’avantage d’être neutre, donc sûr quant aux interactions contenant / contenu. Le plus souvent teinté, il protège nos produits des effets de la lumière.
EMBALLAGES approvisionnés par le site de production Weleda Huningue
bois métal papier-carton plastique verre TOTAL Progression annuelle
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UNE NOUVELLE SOLUTION POUR LE CALAGE DE NOS PRODUITS Pour l’expédition de nos produits en caisses carton , nous avons fait évoluer nos solutions de calage, en utilisant : pour nos médicaments, des cylindres de papier kraft froissé. pour nos produits cosmétiques et diététiques, des sacs de polyéthylène gonflés d’air. Ces solutions présentent de nombreux avantages : plus propres que les chips de polystyrène, elles font appel à des matériaux facilement recyclables et nécessitent un très faible encombrement de stockage avant utilisation. Nous renonçons à l’usage de chips d’amidon naturel (ex. pomme de terre, maïs…) car : ils génèrent des poussières et sont encombrants à réception des colis, hydrosolubles (dans un air humide), ils ne sont pas adaptés à des livraisons par camion frigorifique, constitués à partir de matériaux issus de cultures vivrières, ils posent problème au plan éthique.
La majorité de nos flacons sont en verre teinté pour assurer la protection de leur contenu contre les effets de la lumière.
15
n des
2 O C
re e ser d t e eff gaz à ONE
CO M
NEU
c
LA NEUTRALITÉ CARBONE EN 3 ÉTAPES • 1. Réduire nos émissions de gaz à effet de serre • 2. Remplacer les sources d’énergie conventionnelles par des énergies renouvelables • 3. Compenser la part d’émissions irréductible
ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE
6000,00 5000,00
Les grands axes du bilan carbone Weleda
ue limatiq
• Les matières premières • Le transport des marchandises • Le transport des personnes • Les emballages • La consommation d’énergie
Economies
du climat
N CARB É O I T A S PEN TRALIT
NOS AXES PRIORITAIRES
16
Nos efforts en faveur
Le simple fait de transformer et de transporter des matières premières libère des gaz à effet de serre dans l’atmosphère. Pour évaluer l’importance et l’origine de nos émissions, un bilan carbone* a été effectué pour les 3 unités de production principales du groupe Weleda. Ceci a permis de passer au crible toutes nos activités et leurs impacts annexes, dans le plus large périmètre possible : de la production – avec l’extraction et l’acheminement des matières premières – au transport des produits finis vers les détaillants. Nous avons ainsi identifié quatre axes prioritaires : les matières premières, les emballages de nos produits, notre consommation d’énergie, le transport des matières premières et les transports du personnel, dans le cadre de leur travail et du domicile au lieu de travail. La sobriété énergétique et les transports du personnel sont les premiers axes sur lesquels nous travaillons dans la filiale française, sachant qu’une large part des achats de matières premières et d’emballages est gérée par la filiale allemande pour l’ensemble du groupe Weleda. RÉDUIRE D’ABORD, COMPENSER ENSUITE Pour progresser vers la neutralité climatique – l’objectif de Weleda à moyen terme –, une stratégie en trois étapes a été définie. Elle donne la priorité à la réduction des émissions de CO2. Partant du principe que compenser sans rien faire d’autre équivaut à acheter un permis de polluer, Weleda n’a pas souhaité s’engager dans la seule compensation carbone. Par contre, elle a été retenue pour les émissions irréductibles, en dernier recours. 7% : Autres
* Le bilan global a été effectué par l’Eco-Institut de Fribourg-en-Brisgau (D), à quoi s’ajoute une évaluation complémentaire par l’ ADEME Alsace pour Weleda France.
9% : Énergie 40% : Transport des marchandises 14% : Déplacement des personnes Transport des marchandises Emballages Déplacement des personnes Énergie Autres
30% : Emballages
ÉMISSIONS DE CO2
d’énergie Régime vapeur et enrobé tiède
4000,00
MWh
ns o i s s i ém
io Réduct
3000,00 2000,00 1000,00 0,00
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Consommation de gaz naturel (MWhT) Consommation d’électricité (MWhE)
Ayant renoncé à l’utilisation du fuel, nous utilisons l’électricité et le gaz naturel pour couvrir l’ensemble des besoins énergétiques de Weleda France. Des travaux réalisés en chaufferie nous ont permis, en 2008, de réaliser une baisse de 6% de la consommation globale d’énergie. A volume de production identique ( 2007), cette économie est de 13%.
DE LA VAPEUR D’EAU POUR NOS EXTRAITS DE PLANTES Pour réaliser les extraits de plantes qui entrent dans la composition de nos produits, nous faisons appel à de la vapeur industrielle à 100°C. Depuis 2008, il nous est possible de récupérer les condensats – une eau à 80°C – en fin de circuit pour les réinjecter dans le circuit de production, d’où une importante économie en énergie. UN NOUVEAU PARKING PLUS ÉCOLOGIQUE Nos projets de construction constituent aussi une source d’économie d’énergie, bien qu’elle n’apparaisse pas dans les chiffres de la consommation de l’entreprise. NOTRE NOUVEAU PARKING DE 106 PLACES, AMÉNAGÉ POUR TRANSFÉRER UNE PARTIE DES PLACES DE STATIONNEMENT DU SITE DE WELEDA FRANCE, EN EST UN EXEMPLE : pour le revêtement, nous avons préféré l’asphalte au pavage et aux dalles à engazonner qui permettent l’infiltration directe des eaux de pluie – avec la pollution automobile – dans le sol. En aval du réseau de collecte des eaux pluviales, un séparateur d’hydrocarbures assure l’épuration des eaux de ruissellement. Le choix d’un enrobé tiède (moins chaud de 30 à 40°C qu’un enrobé classique), a permis de diminuer de 7% les émissions de gaz à effet de serre*. C’est la première fois que cette technique, déjà appliquée à sept tronçons de routes françaises, a été mise en œuvre sur un domaine privé. La voie d’accès piétonne a été recouverte par un enrobé à liant végétal, dont les performances sont équivalentes voire supérieures à celle des enrobés bitumineux de même catégorie. La coupe d’une dizaine d’arbres a été compensée par la plantation, au même endroit, de 50 arbres de différentes essences, dont 25 de grande taille : arbre impérial, catalpa, tulipier de Virginie, alisier blanc, tilleul et sorbier des oiseleurs. * Ces données résultent d’une évaluation chiffrée de l’analyse du cycle de vie du chantier réalisée par l’ECO-LOGICIEL mis au point par notre prestataire.
“ ” L’heure est davantage à la sobriété qu’à la course aux nouvelles technologies
GILLES LEMATTE RESPONSABLE ENVIRONNEMENT
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LA NEUTRALITÉ CARBONE EN 3 ÉTAPES • 1. Réduire nos émissions de gaz à effet de serre • 2. Remplacer les sources d’énergie conventionnelles par des énergies renouvelables • 3. Compenser la part d’émissions irréductible
ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION D’ÉNERGIE
6000,00 5000,00
Les grands axes du bilan carbone Weleda
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• Les matières premières • Le transport des marchandises • Le transport des personnes • Les emballages • La consommation d’énergie
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du climat
N CARB É O I T A S PEN TRALIT
NOS AXES PRIORITAIRES
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Nos efforts en faveur
Le simple fait de transformer et de transporter des matières premières libère des gaz à effet de serre dans l’atmosphère. Pour évaluer l’importance et l’origine de nos émissions, un bilan carbone* a été effectué pour les 3 unités de production principales du groupe Weleda. Ceci a permis de passer au crible toutes nos activités et leurs impacts annexes, dans le plus large périmètre possible : de la production – avec l’extraction et l’acheminement des matières premières – au transport des produits finis vers les détaillants. Nous avons ainsi identifié quatre axes prioritaires : les matières premières, les emballages de nos produits, notre consommation d’énergie, le transport des matières premières et les transports du personnel, dans le cadre de leur travail et du domicile au lieu de travail. La sobriété énergétique et les transports du personnel sont les premiers axes sur lesquels nous travaillons dans la filiale française, sachant qu’une large part des achats de matières premières et d’emballages est gérée par la filiale allemande pour l’ensemble du groupe Weleda. RÉDUIRE D’ABORD, COMPENSER ENSUITE Pour progresser vers la neutralité climatique – l’objectif de Weleda à moyen terme –, une stratégie en trois étapes a été définie. Elle donne la priorité à la réduction des émissions de CO2. Partant du principe que compenser sans rien faire d’autre équivaut à acheter un permis de polluer, Weleda n’a pas souhaité s’engager dans la seule compensation carbone. Par contre, elle a été retenue pour les émissions irréductibles, en dernier recours. 7% : Autres
* Le bilan global a été effectué par l’Eco-Institut de Fribourg-en-Brisgau (D), à quoi s’ajoute une évaluation complémentaire par l’ ADEME Alsace pour Weleda France.
9% : Énergie 40% : Transport des marchandises 14% : Déplacement des personnes Transport des marchandises Emballages Déplacement des personnes Énergie Autres
30% : Emballages
ÉMISSIONS DE CO2
d’énergie Régime vapeur et enrobé tiède
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Consommation de gaz naturel (MWhT) Consommation d’électricité (MWhE)
Ayant renoncé à l’utilisation du fuel, nous utilisons l’électricité et le gaz naturel pour couvrir l’ensemble des besoins énergétiques de Weleda France. Des travaux réalisés en chaufferie nous ont permis, en 2008, de réaliser une baisse de 6% de la consommation globale d’énergie. A volume de production identique ( 2007), cette économie est de 13%.
DE LA VAPEUR D’EAU POUR NOS EXTRAITS DE PLANTES Pour réaliser les extraits de plantes qui entrent dans la composition de nos produits, nous faisons appel à de la vapeur industrielle à 100°C. Depuis 2008, il nous est possible de récupérer les condensats – une eau à 80°C – en fin de circuit pour les réinjecter dans le circuit de production, d’où une importante économie en énergie. UN NOUVEAU PARKING PLUS ÉCOLOGIQUE Nos projets de construction constituent aussi une source d’économie d’énergie, bien qu’elle n’apparaisse pas dans les chiffres de la consommation de l’entreprise. NOTRE NOUVEAU PARKING DE 106 PLACES, AMÉNAGÉ POUR TRANSFÉRER UNE PARTIE DES PLACES DE STATIONNEMENT DU SITE DE WELEDA FRANCE, EN EST UN EXEMPLE : pour le revêtement, nous avons préféré l’asphalte au pavage et aux dalles à engazonner qui permettent l’infiltration directe des eaux de pluie – avec la pollution automobile – dans le sol. En aval du réseau de collecte des eaux pluviales, un séparateur d’hydrocarbures assure l’épuration des eaux de ruissellement. Le choix d’un enrobé tiède (moins chaud de 30 à 40°C qu’un enrobé classique), a permis de diminuer de 7% les émissions de gaz à effet de serre*. C’est la première fois que cette technique, déjà appliquée à sept tronçons de routes françaises, a été mise en œuvre sur un domaine privé. La voie d’accès piétonne a été recouverte par un enrobé à liant végétal, dont les performances sont équivalentes voire supérieures à celle des enrobés bitumineux de même catégorie. La coupe d’une dizaine d’arbres a été compensée par la plantation, au même endroit, de 50 arbres de différentes essences, dont 25 de grande taille : arbre impérial, catalpa, tulipier de Virginie, alisier blanc, tilleul et sorbier des oiseleurs. * Ces données résultent d’une évaluation chiffrée de l’analyse du cycle de vie du chantier réalisée par l’ECO-LOGICIEL mis au point par notre prestataire.
“ ” L’heure est davantage à la sobriété qu’à la course aux nouvelles technologies
GILLES LEMATTE RESPONSABLE ENVIRONNEMENT
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14% du total de nos émissions de gaz à effet de serre proviennent du transport des personnes et constituent le troisième poste du bilan carbone de Weleda France. Ce constat a suscité la conception d’un projet intitulé « EcoSur » par nos services Environnement et Sécurité.
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OPÉRATION BONNES VACANCES Juste avant les vacances d’été, le personnel de Weleda France a bénéficié d’une journée d’animation et de sensibilisation organisée en partenariat avec l’Automobile Club d’Alsace : Test des réflexes sur ordinateur à l’aide d’un logiciel de la Prévention Routière Explications et commentaires d’un animateur de l’Automobile Club avec support vidéo Jeu de balles sur plot avec lunettes simulant un état d’ébriété Atelier de contrôle technique des pneus, phares, freins et pollution Remise gratuite de gilets fluorescents, éthylotests et jauges de pneumatique.
Le plan d’action d’EcoSur: encourager l’utilisation de transports moins polluants lors des déplacements vers le lieu de travail et au cours de l’activité professionnelle, implanter une flotte de véhicules plus propre au sein de l’entreprise, améliorer les compétences de conduite pour réduire la consommation de carburant et renforcer la sécurité des conducteurs. Nos objectifs d’ici 2011: diminuer de 30% les émissions de gaz à effet de serre liées aux trajets et missions des collaborateurs, tout en réduisant l’exposition au risque routier, augmenter de 30% les transports alternatifs à l’autosolisme et réduire de 30% les surfaces de parking à périmètre constant.
LA SEMAINE EUROPÉENNE DE LA MOBILITÉ Du 16 au 22 septembre, Weleda s’est mobilisé à l’occasion de cet événement relayé par le Ministère français de l’Ecologie. Pendant cette semaine, nos relais environnement internes ont proposé au personnel de choisir au moins une fois un mode de transport plus doux pour la planète que la voiture en solo. Les solutions étaient très variées : le covoiturage, le train, la bicyclette, rester sur place à la pause déjeuner… Ne serait-ce qu’une fois dans la semaine, changer de mode de transport représente 20% d’économie ! Une journée dédiée au vélo Grâce à l’association ludovicienne Osez vélo, le personnel de Weleda France a bénéficié, pendant la semaine de la mobilité, de conseils pour circuler en toute sécurité à bicyclette dans la région des Trois Frontières. Et plus d’une centaine de collaborateurs ont eu l’opportunité d’enfourcher pour quelques tours de piste ces petites reines modernes que sont les vélos à assistance électrique, grâce à la contribution de la jeune structure Rhin & Découverte.
Pendant la Semaine Européenne de la Mobilité, du 16 au 22 septembre 2008, une centaine de collaborateurs de Weleda France – soit près d’un tiers du personnel – a choisi un mode de transport plus doux : les transports en commun, le covoiturage ou le vélo . Ces efforts collectifs ont permis d’économiser 1056 kg de CO2, soit 1857 euros. A l’échelle d’une année, ceci représenterait une économie de 50 tonnes de CO2 et 87 000 euros !
Une flotte de véhicules d’entreprise
plus « propre »
Notre parc automobile, destiné au personnel itinérant de Weleda (force de vente, visiteurs médicaux), à nos services Récoltes et Expédition et à la Direction de l’entreprise, comprend une cinquantaine de véhicules. Depuis août 2008, après deux ans d’efforts continus pour inciter nos collaborateurs itinérants à adopter des véhicules moins polluants, nous avons entrepris le renouvellement de l’ensemble de notre flotte de véhicules de manière à limiter au maximum les émissions de gaz à effet de serre engendrées par leur utilisation.
Consommation de carburant
Emissions de CO2
7,00
160
6,50
150
6,00 140
5,50 5,00
130
4,50
120
4,00 110
3,50 3,00
CO2 (g/km)
Des alternatives à l’autosolisme
CHEZ WELEDA : 1056 KG DE CO2 EN MOINS
ÉMISSIONS DE
des personnes
CONSOMMATION ( L /100KM)
Le transport
SEMAINE DE LA MOBILITÉ
ALSACE-PARIS EN TGV L’arrivée du TGV en Alsace en juin 2007 a permis aux collaborateurs se rendant à Paris d’envisager l’utilisation du train pour leurs déplacements professionnels. En 2008, 50% des trajets Alsace-Paris ont été effectués en train, l’objectif initial de 30% ayant été revu à la hausse. Nous souhaitons atteindre 70% en 2009.
100 2006
2007
2008
2009
2010
2011
Évolution des émissions moyennes de CO2 de l’ensemble de la flotte automobile de Weleda au cours des dernières années et en prévision jusqu’à notre objectif en 2011.
VOITURES HYBRIDES ET FILTRES À PARTICULES Pour renouveler notre flotte d’entreprise, nous avons opté pour des voitures hybrides de type Prius et des voitures diesel munies de filtres à particules (de série), tout en recherchant les indices de pollution les plus faibles possibles et une consommation réduite de carburant aux 100 km. En 2008, les émissions moyennes de gaz à effet de serre de notre flotte de véhicules étaient de 139 g CO2/km. Notre objectif est d’atteindre 120 g CO2/km en 2011, sachant que l’objectif que s’est fixé l’Europe est de 130 g CO2/km à l’orée de 2015. .
“
En prenant le train pour aller au travail, j’évite le stress de la route et je fais des économies
”
JEAN-PHILIPPE ZIMMERMANN RESPONSABLE APPLICATIONS INFORMATIQUES
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14% du total de nos émissions de gaz à effet de serre proviennent du transport des personnes et constituent le troisième poste du bilan carbone de Weleda France. Ce constat a suscité la conception d’un projet intitulé « EcoSur » par nos services Environnement et Sécurité.
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OPÉRATION BONNES VACANCES Juste avant les vacances d’été, le personnel de Weleda France a bénéficié d’une journée d’animation et de sensibilisation organisée en partenariat avec l’Automobile Club d’Alsace : Test des réflexes sur ordinateur à l’aide d’un logiciel de la Prévention Routière Explications et commentaires d’un animateur de l’Automobile Club avec support vidéo Jeu de balles sur plot avec lunettes simulant un état d’ébriété Atelier de contrôle technique des pneus, phares, freins et pollution Remise gratuite de gilets fluorescents, éthylotests et jauges de pneumatique.
Le plan d’action d’EcoSur: encourager l’utilisation de transports moins polluants lors des déplacements vers le lieu de travail et au cours de l’activité professionnelle, implanter une flotte de véhicules plus propre au sein de l’entreprise, améliorer les compétences de conduite pour réduire la consommation de carburant et renforcer la sécurité des conducteurs. Nos objectifs d’ici 2011: diminuer de 30% les émissions de gaz à effet de serre liées aux trajets et missions des collaborateurs, tout en réduisant l’exposition au risque routier, augmenter de 30% les transports alternatifs à l’autosolisme et réduire de 30% les surfaces de parking à périmètre constant.
LA SEMAINE EUROPÉENNE DE LA MOBILITÉ Du 16 au 22 septembre, Weleda s’est mobilisé à l’occasion de cet événement relayé par le Ministère français de l’Ecologie. Pendant cette semaine, nos relais environnement internes ont proposé au personnel de choisir au moins une fois un mode de transport plus doux pour la planète que la voiture en solo. Les solutions étaient très variées : le covoiturage, le train, la bicyclette, rester sur place à la pause déjeuner… Ne serait-ce qu’une fois dans la semaine, changer de mode de transport représente 20% d’économie ! Une journée dédiée au vélo Grâce à l’association ludovicienne Osez vélo, le personnel de Weleda France a bénéficié, pendant la semaine de la mobilité, de conseils pour circuler en toute sécurité à bicyclette dans la région des Trois Frontières. Et plus d’une centaine de collaborateurs ont eu l’opportunité d’enfourcher pour quelques tours de piste ces petites reines modernes que sont les vélos à assistance électrique, grâce à la contribution de la jeune structure Rhin & Découverte.
Pendant la Semaine Européenne de la Mobilité, du 16 au 22 septembre 2008, une centaine de collaborateurs de Weleda France – soit près d’un tiers du personnel – a choisi un mode de transport plus doux : les transports en commun, le covoiturage ou le vélo . Ces efforts collectifs ont permis d’économiser 1056 kg de CO2, soit 1857 euros. A l’échelle d’une année, ceci représenterait une économie de 50 tonnes de CO2 et 87 000 euros !
Une flotte de véhicules d’entreprise
plus « propre »
Notre parc automobile, destiné au personnel itinérant de Weleda (force de vente, visiteurs médicaux), à nos services Récoltes et Expédition et à la Direction de l’entreprise, comprend une cinquantaine de véhicules. Depuis août 2008, après deux ans d’efforts continus pour inciter nos collaborateurs itinérants à adopter des véhicules moins polluants, nous avons entrepris le renouvellement de l’ensemble de notre flotte de véhicules de manière à limiter au maximum les émissions de gaz à effet de serre engendrées par leur utilisation.
Consommation de carburant
Emissions de CO2
7,00
160
6,50
150
6,00 140
5,50 5,00
130
4,50
120
4,00 110
3,50 3,00
CO2 (g/km)
Des alternatives à l’autosolisme
CHEZ WELEDA : 1056 KG DE CO2 EN MOINS
ÉMISSIONS DE
des personnes
CONSOMMATION ( L /100KM)
Le transport
SEMAINE DE LA MOBILITÉ
ALSACE-PARIS EN TGV L’arrivée du TGV en Alsace en juin 2007 a permis aux collaborateurs se rendant à Paris d’envisager l’utilisation du train pour leurs déplacements professionnels. En 2008, 50% des trajets Alsace-Paris ont été effectués en train, l’objectif initial de 30% ayant été revu à la hausse. Nous souhaitons atteindre 70% en 2009.
100 2006
2007
2008
2009
2010
2011
Évolution des émissions moyennes de CO2 de l’ensemble de la flotte automobile de Weleda au cours des dernières années et en prévision jusqu’à notre objectif en 2011.
VOITURES HYBRIDES ET FILTRES À PARTICULES Pour renouveler notre flotte d’entreprise, nous avons opté pour des voitures hybrides de type Prius et des voitures diesel munies de filtres à particules (de série), tout en recherchant les indices de pollution les plus faibles possibles et une consommation réduite de carburant aux 100 km. En 2008, les émissions moyennes de gaz à effet de serre de notre flotte de véhicules étaient de 139 g CO2/km. Notre objectif est d’atteindre 120 g CO2/km en 2011, sachant que l’objectif que s’est fixé l’Europe est de 130 g CO2/km à l’orée de 2015. .
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En prenant le train pour aller au travail, j’évite le stress de la route et je fais des économies
”
JEAN-PHILIPPE ZIMMERMANN RESPONSABLE APPLICATIONS INFORMATIQUES
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Écoconstruction
L’eau
Ossature bois et puits de lumière
Une terrasse en bois provenant de forêts gérées durablement
Une toiture végétalisée pour une isolation naturelle
20
Une salle de pause claire grâce aux puits de lumière
L’aménagement de quatre puits de lumière et d’une vaste baie vitrée permet à la lumière naturelle d’affluer, réduisant ainsi le recours à un éclairage artificiel. L’isolation acoustique est assurée par un revêtement écologique du plafond à base de laine de bois d’épicéa très fine, enrobée de liants minéraux. Les bois utilisés pour cette construction sont d’origine certifiée « Bois provenant des forêts gérées durablement : FC »
La construction de type ossature bois sur base béton est couronnée d’une toiture végétalisée, recouverte de plantes grasses de type sédum. Largement pratiqué en Allemagne et au Japon mais encore peu connu en France, ce procédé offre une très bonne isolation thermique naturelle. Il permet aussi de réguler les écoulements des eaux pluviales en zones urbaines, généralement très imperméabilisées. Enrichissant l’espace paysager, ces toits-jardins contribuent également à la qualité du cadre de travail dans lequel évoluent nos collaborateurs.
Pour assurer la qualité d’eau irréprochable que requiert notre activité de laboratoire pharmaceutique, nous recourrons à trois systèmes d’épuration successifs. Ceci nous permet d’obtenir des eaux de qualités différentes correspondant à des applications distinctes. L’utilisation rationnelle de l’eau malgré nos besoins importants constitue pour nous une préoccupation permanente. L’EAU CHEZ WELEDA : 7 RÉSEAUX l’eau courante l’eau adoucie : obtenue par un adoucisseur par résines échangeuses d’ions et utilisée pour le nettoyage l’eau purifiée : obtenue par un dispositif à membrane basé sur le principe de l’osmose inverse et utilisée dans nos produits l’eau ppi : produite par un distillateur et utilisée dans nos préparations injectables l’eau glacée : utilisée dans nos systèmes de refroidissement l’eau chaude sanitaire la vapeur industrielle : utilisée en fabrication UNE CONSOMMATION D’EAU PURIFIÉE MIEUX MAÎTRISÉE L’eau purifiée qui entre dans nos produits cosmétiques, diététiques et pharmaceutiques est obtenue par osmose inverse, c'est-à-dire par filtrage très fin à travers une membrane qui ne laisse passer que les molécules d’eau. En exerçant une pression hydrostatique de 50 à ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION D’EAU 80 bars, on dépasse la pression osmotique et l’on force l'eau à 25 000 franchir la membrane dans un sens, ce qui permet d'obtenir d'un 20 000 côté un plus grand volume d'une eau dont les solutés sont plus 15 000 dilués − donc une eau plus pure −, et de l'autre un plus petit 10 000 volume d'une eau plus concentrée, qui sert de piston. Ceci explique pourquoi ce procédé indispensable est très gourmand en eau. 5 000 Lors du remplacement de notre installation en 2008, nous avons 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 opté pour un nouveau dispositif de recirculation d’eau permettant La consommation d’eau continue de croître en 2008 la réinjection de la solution concentrée en début d’étage. Ce en lien avec une augmentation de la production. choix, qui a généré un surcoût de 25%, conduit à une économie Cependant, à volume produit identique, elle baisse de 5% par rapport à 2007. de 10% de notre consommation d’eau dans ce circuit.
m3
Inaugurée en septembre 2008, la nouvelle salle de pause réalisée pour les collaborateurs de Weleda France concilie esthétique, écologie et économies d’énergie. Spacieuse et lumineuse, véritable lieu de vie intégré entre un bâtiment administratif et un bâtiment de production, elle s’ouvre sur un jardin d’agrément par le biais d’une terrasse en bois. Un espace où il fait bon se détendre et prendre ses repas.
Concilier critères pharmaceutiques et environnementaux
RESSOURCE NATURELLE ESSENTIELLE dont les cycles déterminent la vie sur notre planète et qu’il convient de préserver pour les générations futures en veillant à son utilisation rationnelle et au respect de l’environnement, l’eau est une substance primordiale pour Weleda : comme ingrédient de nombreux produits destinés à entretenir la santé et la vitalité de l’être humain, comme solvant pour la fabrication des extraits de plantes, comme support des préparations homéopathiques, comme produit de lavage…
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Écoconstruction
L’eau
Ossature bois et puits de lumière
Une terrasse en bois provenant de forêts gérées durablement
Une toiture végétalisée pour une isolation naturelle
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Une salle de pause claire grâce aux puits de lumière
L’aménagement de quatre puits de lumière et d’une vaste baie vitrée permet à la lumière naturelle d’affluer, réduisant ainsi le recours à un éclairage artificiel. L’isolation acoustique est assurée par un revêtement écologique du plafond à base de laine de bois d’épicéa très fine, enrobée de liants minéraux. Les bois utilisés pour cette construction sont d’origine certifiée « Bois provenant des forêts gérées durablement : FC »
La construction de type ossature bois sur base béton est couronnée d’une toiture végétalisée, recouverte de plantes grasses de type sédum. Largement pratiqué en Allemagne et au Japon mais encore peu connu en France, ce procédé offre une très bonne isolation thermique naturelle. Il permet aussi de réguler les écoulements des eaux pluviales en zones urbaines, généralement très imperméabilisées. Enrichissant l’espace paysager, ces toits-jardins contribuent également à la qualité du cadre de travail dans lequel évoluent nos collaborateurs.
Pour assurer la qualité d’eau irréprochable que requiert notre activité de laboratoire pharmaceutique, nous recourrons à trois systèmes d’épuration successifs. Ceci nous permet d’obtenir des eaux de qualités différentes correspondant à des applications distinctes. L’utilisation rationnelle de l’eau malgré nos besoins importants constitue pour nous une préoccupation permanente. L’EAU CHEZ WELEDA : 7 RÉSEAUX l’eau courante l’eau adoucie : obtenue par un adoucisseur par résines échangeuses d’ions et utilisée pour le nettoyage l’eau purifiée : obtenue par un dispositif à membrane basé sur le principe de l’osmose inverse et utilisée dans nos produits l’eau ppi : produite par un distillateur et utilisée dans nos préparations injectables l’eau glacée : utilisée dans nos systèmes de refroidissement l’eau chaude sanitaire la vapeur industrielle : utilisée en fabrication UNE CONSOMMATION D’EAU PURIFIÉE MIEUX MAÎTRISÉE L’eau purifiée qui entre dans nos produits cosmétiques, diététiques et pharmaceutiques est obtenue par osmose inverse, c'est-à-dire par filtrage très fin à travers une membrane qui ne laisse passer que les molécules d’eau. En exerçant une pression hydrostatique de 50 à ÉVOLUTION DE LA CONSOMMATION D’EAU 80 bars, on dépasse la pression osmotique et l’on force l'eau à 25 000 franchir la membrane dans un sens, ce qui permet d'obtenir d'un 20 000 côté un plus grand volume d'une eau dont les solutés sont plus 15 000 dilués − donc une eau plus pure −, et de l'autre un plus petit 10 000 volume d'une eau plus concentrée, qui sert de piston. Ceci explique pourquoi ce procédé indispensable est très gourmand en eau. 5 000 Lors du remplacement de notre installation en 2008, nous avons 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 opté pour un nouveau dispositif de recirculation d’eau permettant La consommation d’eau continue de croître en 2008 la réinjection de la solution concentrée en début d’étage. Ce en lien avec une augmentation de la production. choix, qui a généré un surcoût de 25%, conduit à une économie Cependant, à volume produit identique, elle baisse de 5% par rapport à 2007. de 10% de notre consommation d’eau dans ce circuit.
m3
Inaugurée en septembre 2008, la nouvelle salle de pause réalisée pour les collaborateurs de Weleda France concilie esthétique, écologie et économies d’énergie. Spacieuse et lumineuse, véritable lieu de vie intégré entre un bâtiment administratif et un bâtiment de production, elle s’ouvre sur un jardin d’agrément par le biais d’une terrasse en bois. Un espace où il fait bon se détendre et prendre ses repas.
Concilier critères pharmaceutiques et environnementaux
RESSOURCE NATURELLE ESSENTIELLE dont les cycles déterminent la vie sur notre planète et qu’il convient de préserver pour les générations futures en veillant à son utilisation rationnelle et au respect de l’environnement, l’eau est une substance primordiale pour Weleda : comme ingrédient de nombreux produits destinés à entretenir la santé et la vitalité de l’être humain, comme solvant pour la fabrication des extraits de plantes, comme support des préparations homéopathiques, comme produit de lavage…
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La communication
Les objectifs 2009 Programme environnement 2009
Des mesures de sensibilisation
Un lien indéfectible avec nos clients depuis un demi-siècle.
22
Un dialogue avec les consommateurs éco-responsables.
Le Salon Planète Durable En avril 2008, Weleda répond présent pour la première édition du salon Planète Durable à Paris, entièrement dédié à la consommation éco-responsable et patronné par le ministère de l’écologie. Nous y avons accueilli des milliers de visiteurs ainsi que des personnalités de l’écologie et du développement durable, intéressés par notre démarche éthique.
Limiter les émissions de gaz à effet de serre Poursuivre la mise en place du plan de déplacement EcoSur Nouveaux bâtiments basse consommation Garantir un approvisionnement en électricité d’origine renouvelable
La Semaine du développement durable Porté par les relais environnement de l’entreprise, cette manifestation d’envergure nationale a été placée chez Weleda France sous le thème des économies d’énergie. Une signalisation a été mise en place pour inciter le personnel à éteindre les lumières et les ordinateurs en partant.
Gérer nos déchets dans le respect de l’environnement Extraire davantage de plastique des déchets banals en mélange
Weleda s’engage avec la Compagnie de l’Air En juin 2008, Weleda signe la Charte d’engagement pour la qualité de l’Air en Alsace, qui comprend douze engagements concrets en termes de transports, d’économies d’énergie et de sensibilisation du personnel, à concrétiser d’ici 2011. Ce faisant, Weleda rejoint les 38 partenaires de la Compagnie de l’Air (organismes décentralisés de l’Etat, collectivités territoriales, associations, entreprises, chambres consulaires), qui se sont tous engagés dans cette démarche d’éco-responsabilité exemplaire. CHARTE DE LA COMPAGNIE DE L’AIR 1. Sensibiliser le personnel à la qualité de l’air 2. Diffuser des messages d’information 3. Organiser des manifestations de sensibilisation 4. Réaliser le diagnostic énergétique du bâtiment principal 5. Apposer sur les ordinateurs une étiquette invitant à les éteindre 6. Eteindre imprimantes et photocopieurs le soir 7. Installer des lampes économes en énergie 8. Adopter une température maximale de 19°C dans les bureaux 9. Réaliser un plan de mobilité 10. Augmenter le parc de véhicules moins polluants 11. Contrôler la pollution des véhicules utilitaires légers de plus de 3 ans 12. Mettre à disposition des salariés un parc à vélos en quantité suffisante
Utiliser l’eau de façon rationnelle et économe Réaliser un audit de consommation d’eau Privilégier des procédés, équipements et matériaux respectueux de l’environnement Concevoir un nouveau stand d’exposition pour le salon Planète Durable Utiliser le plus de matériaux « verts » possible dans les nouveaux bâtiments Développer les filières biologiques Mettre en place un partenariat pour une obtenir une huile d’amande douce BIO Communiquer de manière transparente et sensibiliser nos partenaires Affiner les indicateurs Mettre en place une charte « chantier vert » Développer le partenariat associatif Protéger les espèces végétales Reconduire la charte Arnica
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La communication
Les objectifs 2009 Programme environnement 2009
Des mesures de sensibilisation
Un lien indéfectible avec nos clients depuis un demi-siècle.
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Un dialogue avec les consommateurs éco-responsables.
Le Salon Planète Durable En avril 2008, Weleda répond présent pour la première édition du salon Planète Durable à Paris, entièrement dédié à la consommation éco-responsable et patronné par le ministère de l’écologie. Nous y avons accueilli des milliers de visiteurs ainsi que des personnalités de l’écologie et du développement durable, intéressés par notre démarche éthique.
Limiter les émissions de gaz à effet de serre Poursuivre la mise en place du plan de déplacement EcoSur Nouveaux bâtiments basse consommation Garantir un approvisionnement en électricité d’origine renouvelable
La Semaine du développement durable Porté par les relais environnement de l’entreprise, cette manifestation d’envergure nationale a été placée chez Weleda France sous le thème des économies d’énergie. Une signalisation a été mise en place pour inciter le personnel à éteindre les lumières et les ordinateurs en partant.
Gérer nos déchets dans le respect de l’environnement Extraire davantage de plastique des déchets banals en mélange
Weleda s’engage avec la Compagnie de l’Air En juin 2008, Weleda signe la Charte d’engagement pour la qualité de l’Air en Alsace, qui comprend douze engagements concrets en termes de transports, d’économies d’énergie et de sensibilisation du personnel, à concrétiser d’ici 2011. Ce faisant, Weleda rejoint les 38 partenaires de la Compagnie de l’Air (organismes décentralisés de l’Etat, collectivités territoriales, associations, entreprises, chambres consulaires), qui se sont tous engagés dans cette démarche d’éco-responsabilité exemplaire. CHARTE DE LA COMPAGNIE DE L’AIR 1. Sensibiliser le personnel à la qualité de l’air 2. Diffuser des messages d’information 3. Organiser des manifestations de sensibilisation 4. Réaliser le diagnostic énergétique du bâtiment principal 5. Apposer sur les ordinateurs une étiquette invitant à les éteindre 6. Eteindre imprimantes et photocopieurs le soir 7. Installer des lampes économes en énergie 8. Adopter une température maximale de 19°C dans les bureaux 9. Réaliser un plan de mobilité 10. Augmenter le parc de véhicules moins polluants 11. Contrôler la pollution des véhicules utilitaires légers de plus de 3 ans 12. Mettre à disposition des salariés un parc à vélos en quantité suffisante
Utiliser l’eau de façon rationnelle et économe Réaliser un audit de consommation d’eau Privilégier des procédés, équipements et matériaux respectueux de l’environnement Concevoir un nouveau stand d’exposition pour le salon Planète Durable Utiliser le plus de matériaux « verts » possible dans les nouveaux bâtiments Développer les filières biologiques Mettre en place un partenariat pour une obtenir une huile d’amande douce BIO Communiquer de manière transparente et sensibiliser nos partenaires Affiner les indicateurs Mettre en place une charte « chantier vert » Développer le partenariat associatif Protéger les espèces végétales Reconduire la charte Arnica
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DNV est l’organisme tiers choisi par Weleda France pour certifier son système de
management de l’environnement
La certification ISO 14001 a été attribuée à Weleda pour son siège à Huningue et son agence de Villeneuve-le-Roi.