2021 Catalogus | De Bolster biologische zaden by De Bolster Organic Seeds

B I O - Z A D E N

V O O R

E E N

S U C C E S V O L L E

T E E L T

Tuingids 2021

www.bolster.nl B I O - Z A D E N V O O R E E N

• Snelle levering • Groeikrachtige zaden • Natuurlijk biologisch

Blader door ruim

T E E L T

Tel. +31 (0)578 621 433 info@bolster.nl www.bolster.nl

Vertrouwde kwaliteit

S U C C E S V O L L E

De Bolster biologische zaden Oude Oenerweg 13 8161 PL Epe Nederland

www.bolster.nl

Gemakkelijk online bestellen

Omslag_Tuingids2021_OPM_DEF.indd 1-2

330

biologische rassen

08-10-2020 08:36

Algemene voorwaarden ondernemingen, dan wel gebruik te maken van niet duidelijk onderscheidbare merken en tekens. Uitzondering hierop is de verhandeling van producten in oorspronkelijke verpakking van de verkoper met de door hem aangebrachte merken en tekens. Artikel 7 Eigendomsvoorbehoud De door de verkoper geleverde zaken blijven het eigendom van verkoper, totdat de koper de koopsom heeft betaald. Tevens geldt de voorbehouden eigendom voor de vorderingen, die de verkoper tegen de koper mocht verkrijgen wegens tekortschieten van de koper in één van zijn verplichtingen jegens de verkoper. Door verkoper afgeleverde zaken, die krachtens lid 1 onder het eigendomsvoorbehoud vallen, mogen slechts in het kader van een normale bedrijfsuitoefening worden doorverkocht of gebruikt. In geval van doorverkoop is de koper verplicht van zijn afnemers een eigendomsvoorbehoud te bedingen. Het is de koper niet toegestaan de zaken te verpanden of hier enig ander recht op te vestigen. Artikel 8 Betaling Betaling dient door de verkoper ontvangen te zijn binnen 14 dagen na factuurdatum. Na het verstrijken van deze termijn is de koper in verzuim; de koper is vanaf het moment van in verzuim treden over het opeisbare bedrag een rente van 1% per maand verschuldigd. In geval van liquidatie, faillissement of surséance van betaling van de koper zullen de betalingsverplichtingen van de koper onmiddellijk opeisbaar zijn en is de verkoper bevoegd de verdere uitvoering van de overeenkomst op te schorten, dan wel tot ontbinding van de overeenkomst over te gaan, één en ander onverminderd het recht van verkoper om schadevergoeding te vorderen. Indien betaling in termijnen is overeengekomen, wordt bij niet-tijdige betaling van een termijn het gehele restantbedrag terstond opeisbaar zonder ingebrekestelling. Het in de laatste zin van artikel 8 lid 1 bepaalde is van overeenkomstige toepassing. Artikel 9 Incassokosten Als de koper in gebreke of in verzuim is met het nakomen van één of meer van zijn verplichtingen, dan komen alle kosten ter verkrijging van voldoening buiten rechte alsmede de gerechtelijke kosten voor rekening van de koper.

Duurzaam drukwerk De Bolster is zuinig op onze wereld. Daarom

Deze catalogus is gedrukt op Rebello,

kiezen wij bewust voor papier dat bijdraagt

een 100% Gerecycled, FSC, Blauwe Engel

aan het behoud van bossen en waarvoor in

en Europees Ecolabel gecertiﬁceerd papier

het productieproces minder water en energie

met een score van 91 (‘Excellent’) op de

nodig is en minder CO2 wordt uitgestoten.

WWF Paper Scorecard.

Artikel 10 Aansprakelijkheid De verkoper is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van een gebrek in de geleverde prestaties, tenzij er sprake is van opzet en/of grove schuld aan de zijde van de verkoper en/of haar werknemers. De koper is verplicht de schade, ten aanzien van de prestaties waarover hij een klacht bij de verkoper indient, zo veel mogelijk te beperken. Indien de verkoper op basis van één of meerdere voorwaarden aansprakelijk is, is deze aansprakelijkheid beperkt tot de factuurwaarde van de prestaties; de verkoper is in geen geval aansprakelijk voor enige vorm van gevolgschade. Artikel 11 Gebruik en garantie Verkoper garandeert dat de geleverde prestaties naar haar beste vermogen zullen voldoen aan de hierbij behorende productspecificaties. De productspecificaties gelden echter niet als garantie. In het geval het geleverde niet voldoet aan de productspecificaties zal de afnemer hierover geïnformeerd worden. Verkoper staat er voorts niet voor in dat de geleverde prestaties voldoen aan het doel dat de koper hieraan geeft. Indien door verkoper een kiemkracht is aangegeven, is deze uitsluitend gebaseerd op reproduceerbare laboratoriumtesten. Geen directe relatie kan worden verondersteld tussen de aangegeven kiemkracht en de opkomst van het zaad bij de koper. Deze aangegeven kiemkracht geeft enkel de kiemkracht aan ten tijde van de uitvoering van de test en voor de omstandigheden waaronder de test is uitgevoerd. Opkomst is onder meer afhankelijk van de locatie, teeltmaatregelen of de klimaatsomstandigheden bij de koper. Elke eventuele garantie van de zijde van de verkoper vervalt, indien de koper de zaken bewerkt, dan wel laat bewerken, herverpakt, dan wel laat herverpakken of onjuist gebruikt. Artikel 12 Gebreken; klachttermijnen De koper dient de gekochte zaken bij aflevering – of zo spoedig daarna als mogelijk – te onderzoeken. Hierbij dient de koper na te gaan of het geleverde aan de overeenkomst beantwoordt, te weten: - of de juiste zaken zijn geleverd; - of de afgeleverde zaken wat betreft kwantiteit overeenstemmen met het overeengekomene; - of de geleverde zaken voldoen aan de overeengekomen kwaliteitseisen of – indien deze ontbreken – aan de eisen die gesteld mogen worden voor een normaal gebruik en/of handelsdoeleinden. Worden zichtbare gebreken of tekorten geconstateerd, dan dient de koper deze binnen 5 werkdagen na aflevering schriftelijk onder vermelding van partij-, afleverbon en/of factuurgegevens aan de verkoper te melden. Niet zichtbare gebreken dient de koper binnen 5 werkdagen na ontdekking schriftelijk

onder vermelding van partij-, afleverbon en/of factuurgegevens te melden aan verkoper. Klachten moeten zodanig zijn beschreven dat de verkoper of een derde deze kan verifiëren. Hiertoe dient de koper tevens een registratie bij te houden ten aanzien van het gebruik van de zaken en, in geval van doorverkoop van de zaken, van zijn kopers. Indien de koper geen melding maakt binnen de genoemde termijnen, wordt zijn klacht niet in behandeling genomen en vervallen zijn rechten. In geval van een blijvend geschil tussen partijen over de kiemkracht, de rasechtheid, de raszuiverheid en de technische zuiverheid kan op verzoek van één der partijen een (her) keuring plaatsvinden door de Naktuinbouw, gevestigd in Roelofarendsveen, Nederland, op kosten van ongelijk. De herkeuringstoets wordt uitgevoerd op basis van een erkend monster. De uitslag van deze (her)keuring bindt beide partijen, onverminderd het recht van partijen geschillen over de gevolgen van deze uitslag voor te leggen aan de in artikel 16 genoemde instanties. Artikel 13 Informatievoorziening Door verkoper gegeven informatie in welke vorm dan ook kent een vrijblijvend karakter. Beschrijvingen, aanbevelingen en illustraties in brochures en folders zijn zo nauwkeurig mogelijk afgestemd op ervaringen in proeven en praktijk. De verkoper aanvaardt echter in geen enkel geval op grond van zulke informatie aansprakelijkheid voor afwijkende resultaten in het geteelde product. De koper dient zelf te beoordelen of de zaken geschikt zijn om voor de beoogde teelten en/of onder de lokale omstandigheden te worden gebruikt. Bij de door verkoper gegeven informatie wordt onder ‘immuun’ verstaan: het ras is onvatbaar voor een bepaalde ziekte (onvatbaar is een absoluut begrip); onder ‘resistent’ wordt verstaan: het vermogen van de plant om de ontwikkeling van een bepaalde ziekte of bepaalde vormen van deze ziekte tegen te gaan of te bemoeilijken; onder ‘tolerant’ wordt verstaan: het vermogen van de plant om een bepaalde ziekte of een schadelijke milieufactor te verdragen, met geringe nadelige effecten op de groei en de productie; onder ‘vatbaar’ wordt verstaan: het onvermogen van de plant om de groei of ontwikkeling van een bepaalde ziekte of schadelijke milieufactor te hinderen of tegen te gaan. Artikel 14 Overmacht Onder overmacht wordt verstaan omstandigheden die de nakoming van de verbintenis verhinderen, en die niet aan verkoper zijn toe te rekenen. Hieronder zullen, indien en voor zover de omstandigheden de nakoming onmogelijk maken of onredelijk bemoeilijken, mede zijn begrepen: stakingen in andere bedrijven dan die van verkoper, wilde stakingen of politieke stakingen in het bedrijf van verkoper, een algemeen gebrek aan benodigde grondstoffen en andere voor het tot stand brengen van de overeengekomen prestatie benodigde zaken of diensten; niet voorzienbare stagnatie bij toeleveranciers of andere derden waarvan de verkoper afhankelijk is en algemene vervoersproblemen. De verkoper zal de koper zo spoedig mogelijk op de hoogte stellen indien hij door overmacht niet of niet tijdig kan leveren. Indien de overmacht langer dan 21 dagen duurt, zijn beide partijen gerechtigd de overeenkomst te ontbinden. Verkoper is in dit geval niet verplicht tot enige schadevergoeding. Artikel 15 Conversie Indien een bepaling uit deze Verkoop- en leveringsvoorwaarden nietig is, treedt voor deze bepaling automatisch (van rechtswege) in de plaats een geldige bepaling die zo veel mogelijk beantwoordt aan de strekking van het nietige beding. Partijen zijn gehouden over de tekst van deze nieuwe bepaling zo nodig met elkaar in redelijk overleg te treden. In dat geval behouden de overige bepalingen in deze Verkoop en Leveringsvoorwaarden zo veel mogelijk onverminderd hun geldigheid. Artikel 16 Geschillenbeslechting Tenzij partijen in onderling overleg arbitrage zijn overeengekomen, zal elk geschil worden beslecht door de in eerste aanleg bevoegde burgerlijke rechter ter plaatse van de verkoper, tenzij de toepasselijke regels van het in artikel 17 gekozen recht dwingendrechtelijk een andere rechter bevoegd verklaren. In geval van een geschil zullen partijen echter in eerste instantie in onderling overleg, of anders middels mediation, tot een oplossing trachten te komen, alvorens partijen dit geschil aan een arbitragecommissie dan wel aan de burgerlijke rechter voorleggen. 3. Verkoper blijft te allen tijde bevoegd de koper te dagvaarden voor de volgens de wet of het toepasselijke internationale verdrag bevoegde rechter. Artikel 17 Toepasselijk recht Op elke overeenkomst tussen verkoper en koper is het Nederlands recht van toepassing. Indien verkoper en koper niet in hetzelfde land zijn gevestigd, is bovendien van toepassing de ‘United Nations Convention on the International Sales of Goods’ (het Weens Koopverdrag), voor zover dit niet afwijkt van deze voorwaarden en voor zover het niet in strijd is met het dwingend recht van het land van de verkoper.

85 Omslag_Tuingids2021_OPM_DEF.indd 3-4

08-10-2020 08:36

Inhoud 5

Voorwoord

Online bestellen

Teelttips

Teeltplanner

Ons merk

Bestelformulier

Cadeautip

Groenten 19

Blad- & stengelgewassen

Koolgewassen

Peulvruchten

Vruchtgewassen

Wortel- & knolgewassen

Kruiden

Kiemgroenten Bloemen

Bloemen eenjarig

Bloemen meerjarig

Bloemenmengsels

Groenbemesters

Gewasindex 3

Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 17

08-10-2020 14:58

4 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 4

07-10-2020 16:26

Voorwoord Beste vriend van De Bolster,

Veel tuinliefhebbers kiezen ervoor om hun eigen groenten te verbouwen. Sinds de opkomst van corona merken we dat de vraag naar biologische zaden sterk toeneemt. De bestellingen vliegen de deur uit! We zijn dankbaar voor alle telers – van klein tot groot – die hun vertrouwen stellen in onze kwaliteit en service. Bovendien zijn we dankbaar dat het team van De Bolster in goede gezondheid verkeert. Wij hopen dat jij ook gezond en wel door deze onzekere periode komt. We timmeren aan de weg bij de Bolster. Zo is onze webshop volop in ontwikkeling, waarmee we het online bestellen voor jou nog gemakkelijker maken. Via onze nieuwe zoekfunctie vind je nog gemakkelijker jouw favoriete zaden. Ook is de pagina met het overzicht van artikelen die je in jouw winkelwagen hebt gestopt eenvoudiger en bestel je met de snelbestellijst echt snel. Met deze verbeteringen kun je nog comfortabeler online winkelen. Heb je nog tips of wil je jouw winkelervaring delen? Laat het ons weten. Ook is ons assortiment kiemgroenten dit jaar uitgebreid met onze nieuwe kweekset ‘Easy-sprout’. Met deze handige bekers kweek je al binnen een paar dagen smaakvolle en gezonde kiemgroenten. Blader voor meer informatie hierover snel door naar pagina 10. Laat je verder inspireren door ons ruime assortiment biologische kwaliteitszaden. De vraag naar 100% biologische zaden wordt de komende jaren naar verwachting steeds groter. We zijn erg blij om deze transformatie te zien en vergroten daarom vol energie onze zaadproducties om de komende jaren aan de vraag te kunnen blijven voldoen. Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op. Onze klantenservice staat voor je klaar! Wij wensen je veel plezier met onze zaden en bovenal een succesvolle teelt. Namens het team van De Bolster biologische zaden, Met hartelijke groet,

Frank Vosselman Algemeen Directeur

5 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 5

12-10-2020 08:59

Gemakkelijk

online bestellen

Bestel jouw zaden heel eenvoudig via De Bolster webshop: snel geleverd! Biologische zaden bestel je snel en gemakkelijk online in onze webshop. Zoek jouw favoriete zaden en plaats ze in je digitale winkelwagen. Vanuit daar kies je voor één van onze betaalmethodes, waaronder iDEAL, en kun je jouw bestelling afrekenen. Bij bestellingen boven de €20 betalen wij de verzendkosten voor je. Binnen 1-2 werkdagen ontvang je de biologische zaden thuis, en kun je lekker aan de slag in je moestuin!

6 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 6

07-10-2020 16:27

Wat klanten vertellen op Kiyoh Ben jij van plan om onze biologische zaden te bestellen? Dan wil je misschien ook wel weten wat anderen van ons vinden. Bekijk daarom eens de beoordelingen van andere tuinliefhebbers die je zijn voorgegaan. Zoals je kunt zien vallen onze zaden en service goed in de smaak. Daar zijn wij natuurlijk erg trots op!

Heb je al een bestelling geplaatst en wil je ons laten weten wat

je ervan vindt? Dan kun je zelf natuurlijk ook een review schrijven. We zijn erg benieuwd.

“Met zaden

van De Bolster doe je

“Eenvouding

jezelf én de aarde een

bestelproces, duidelijke

groot plezier!”

omschrijvingen.”

10 “Goede communicatie,

vlotte levering, duurzame “Goeie site,

verpakking én een

groot assortiment, snelle

persoonlijk bericht erbij!”

levering. En de bonen

komen snel op! Top. ”

“Snelle levering ook in

drukke tijden, topzaden.”

10 “Altijd goede resultaten

met zaden van De Bolster.”

“Met zorg geteelde

mooie eerlijke zaden.”

Bekijk alle klantbeoordelingen op

www.bolster.nl/reviews 7 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 7

07-10-2020 16:27

Maandelijks per e-mail:

praktische tips

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang iedere maand praktische adviezen om succesvol biologisch te tuinieren.

Bloemen zaaien onze tips Een essentiële zaaitip voor bloemen is om niet het hele zakje in één keer te zaaien, maar dit te verdelen over circa drie momenten. Zo krijg je een lange bloeiperiode. Maak de grond iets los, verwijder het onkruid en zaai op een diepte die twee keer het formaat van het zaadje is. Zaai bovendien breedwerpig om een natuurlijke uitstraling te creëren. Benieuwd naar meer tips? Lees het uitgebreide artikel op: www.bolster.nl/bloemen-tips

Moestuinontwerp en teeltplan

Heb je het voornemen voor het komende jaar om meer uit de tuin te eten? In onze nieuwsbrief geven we tips voor het maken van een teeltplan. Het kiezen van de juiste plek en grootte van je moestuin is in ieder geval essentieel. Wat vind je lekker en wil je verbouwen? Wil je meer nuttige tips ontvangen voor een succesvolle teelt? Meld je dan aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief. Lees dit artikel online verder voor nog veel meer tips op: www.bolster.nl/teeltplan

8 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 8

07-10-2020 16:27

Citroenmelisse dit kun je ermee doen Bijen zijn dol op de kleine bloemetjes vol nectar van citroenmelisse. Muggen en rooďŹ nsecten hebben juist een hekel aan de citroenachtige geur van deze plant. Een gouden tip om straks lekker op je terras te zitten zonder overlast van muggen, is dan ook om citroenmelisse in je border of in potten te plaatsen bij je terras. Ook in je moestuin kan citroenmelisse goed als buurplant dienen van je koolplanten. Wil je dit soort handige tips elke maand ontvangen? Abonneer je dan op onze nieuwsbrief. Lees dit artikel online verder op: www.bolster.nl/citroenmelisse-tips

Bloemen voor

bijen en vlinders Wereldwijd zijn wetenschappers het met elkaar eens: diverse bijenen vlindersoorten worden met uitsterven bedreigd. Wij vinden een hoge biodiversiteit heel belangrijk, daarom bieden we diverse bloemzaden aan die deze insecten in het bijzonder aantrekken en ondersteunen. Wil je meer nuttige tips ontvangen over bijen en vlinders? Meld je dan aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief. Ontdek ons volledige aanbod, bestaande uit maar liefst 70 bloemen voor bijen en vlinders op: www.bolster.nl/bijen-vlinders

Tijd voor bemesting onze tips

De kwaliteit van je bodem is een belangrijke factor voor een gezonde en geslaagde teelt. Zorg daarom goed voor je bodem door het telen van groenbemesters in het najaar. Hierdoor is je bodem altijd bedekt met een gewas. Voeg bovendien voldoende organische mest of compost toe. Wil je dit soort handige tips elke maand ontvangen? Abonneer je dan op onze nieuwsbrief. Het gehele artikel vindt je online op: www.bolster.nl/bemesting-tips

Meld je aan

voor onze nieuwsbrief

www.bolster.nl/nieuwsbrief

9 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 9

07-10-2020 16:27

Kweek succesvol je eigen

kiemgroenten

Kiemgroenten zijn eenvoudig te kweken en bevatten talloze vitamines en mineralen in zeer geconcentreerde vorm. Ze geven smaak en ook nét dat beetje extra cachet aan je maaltijd. Kiemgroenten zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan je gerecht, maar ook uitermate gezond!

Een gezonde keuze!

Kiemgroenten bevatten veel vezels en voedingsstoﬀen en weinig calorieën. De kiem bevat vaak meer voedingsstoﬀen dan de volwassen plant. In kiemgroenten zitten koolhydraten, vetten en eiwitten, vitamine A en C, en mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor en kalium. (bron: Voedingscentrum)

Ben je nieuwsgierig geworden? Wij hebben naast ons kiemschaaltje een nieuwe kweekset aan ons assortiment toegevoegd: de Easy-sprout. Sommige kiemgroenten in ons assortiment, zoals Broccolikers, Alfalfa en Taugé, kunnen met de Easy-sprout methode worden geteeld. Andere kiemgroenten van ons kunnen het best met het kiemschaaltje worden gekweekt, zoals Tuinkers, Mosterdkers en Fenegriek. We kunnen je nog meer kans op succes bieden met het telen van kiemgroenten. Voor beide kweekmethodes hebben we drie kiemgroenten uit ons assortiment geselecteerd die je echt eens geprobeerd moet hebben.

Easy-sprout

Met de Easy-sprout heb je altijd verse kiemgroenten binnen handbereik: lekker, snel en gezond! Al binnen een paar dagen kweek je deze kiemen uit onze biologische zaden.

1. Alfalfa

Alfalfa is één van de meest bekende spruitgroenten. De kiemen hebben een vrij milde smaak en zijn met 5-6 dagen in de Easy-sprout gereed voor consumptie.

10 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 10

07-10-2020 16:27

www.bolster.nl/easy-sprout

Kiemschaaltje

Met ons glazen kiemschaaltje kweek je eenvoudig jouw favoriete kiemgroenten. Het metalen rooster is uitneembaar, zodat je deze na gebruik gemakkelijk kunt reinigen. Een kiemschaaltje vol met opgekweekte kiemen is een sieraad in je keuken of vensterbank.

1. Tuinkers

Tuinkers is een bekende spruitgroente waarvan zowel de kiemspruit als de jonge blaadjes gegeten kunnen worden. Tuinkers bevat mosterdolie en smaakt heerlijk in salades en op brood.

2. Broccolikers

Broccoli wordt steeds meer gegeten als kiemgroente. Het is een mild smakende spruit die uiterst gezonde voedingsstoﬀen bevat. Binnen 3-6 dagen heb je smaakvolle kiemen.

3. Taugé

Taugé is de spruit van een ontkiemde mungboon. De kiemen zijn lekker knapperig en rijk aan o.a. vitamine B, vitamine C en ijzer. Met 2-5 dagen kweek je succesvol je eigen Taugé.

2. Basilicumkers

Basilicumkers kiemgroente is heerlijk als garnering bij gerechten uit de Mediterrane keuken. De spruiten kunnen ook gebruikt worden bij het maken van pesto.

3. Chinese bieslook

Chinese bieslook heeft een heerlijke knoﬂooksmaak. Deze kiemgroente is goed te gebruiken als garnering en past perfect bij allerlei gerechten.

11 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 11

07-10-2020 16:28

Teelt in vollegrond Blad- en stengelgewassen

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

Peulvruchten

Andijvie

Doperwt

Bladmosterd

Kapucijner

Groenlof

Peul

Kardoen

Sugar snaps

Mesclun

Pronkboon

Paksoi

Slaboon

Postelein, winter

Snijboon

Postelein, zomer

Stokdroogboon

Prei

Tuinboon

Raapsteel

Vruchtgewassen

Radicchio Rosso

Aubergine

Rucola

Augurk

Bleekselderij

Courgette

Groenselderij

Kleine ananaskers

Sla

Komkommer

Snijbiet

Paprika (snack)

Spinazie â&#x20AC;&#x2DC;V. Reuzenbladâ&#x20AC;&#x2122;

Peper

Spinazie 'Winterreuzen'

Pompoen

Nieuw-Z'landse spinazie

Suikermais

Tatsoi

Tomaat

Tuinkers

Watermeloen

Tuinmelde

Wortel- en knolgewassen

Koolgewassen

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

Grote klis

Bloemkool (late teelt)

Knolselderij

Boerenkool

Knolvenkel

Broccoli

Koolraap

Chinese kool

Meiraap

Koolrabi

Pastinaak

Palmkool

Radijs

Rode kool

Rammenas

Romanesco

Schorseneer

Savooiekool

Spitskool

Bosui

Witte kool

jun

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

Biet

Bloemkool (vroege teelt)

Spruitkool

jan feb mrt apr mei

Stengelui Witlof Wortel Wortelpeterselie

12 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 12

07-10-2020 16:28

Teelt in kas Kruiden

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

Blad- en stengelgewassen

Anijs

Andijvie

Basilicum

Bladmosterd

Bieslook, ﬁjne

Mesclun

Bieslook, Chinese**

Paksoi

Bonenkruid

Postelein, winter

Citroenmelisse Dille

Raapsteel

Fenegriek

Rucola

Hyssop

Sla (in 2e jaar)

Spinazie ‘V. Reuzenblad’

Kleine pimpernel

Spinazie 'Winterreuzen'

Komkommerkruid

Tatsoi

Koriander

Tuinkers

Lavas

Koolgewassen

Lavendel

Koolrabi (in 2e jaar)

Peulvruchten

Peterselie

Stokslaboon

Rozemarijn

Stoksnijboon

Salie

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

jan feb mrt apr mei

jun

jul

aug sep okt nov dec

Snijbiet

Kervel

Lepelblad

jun

Postelein, zomer

(in 2e jaar)

Karwij

jan feb mrt apr mei

(in 2e jaar)

Snijselderij

Vruchtgewassen

Aubergine

Tijm

Augurk

Wilde marjolein Winterkers

Courgette (in 2e jaar)

Zuring, spinazieZuring, tuin** Wanneer je Chinese bieslook zaait in juni-augustus dan kun je pas in het volgende jaar oogsten.

Komkommer Paprika Peper Tomaat Watermeloen Wortel- en knolgewassen

Biet

Legenda voorzaaien

rechtstreeks zaaien / uitplanten oogsten

Knolvenkel Meiraap Radijs

Advies

Deze teeltplanner is uiteraard indicatief. Gebruik vooral je eigen kennis en ervaring met de plaatselijke omstandigheden. Lees altijd de instructies op de verpakking van de zaden en houd rekening met de actuele weersverwachting.

13 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 13

07-10-2020 16:28

Waarom De Bolster

Met een historie van bijna veertig jaar is De Bolster biologische zaden uitgegroeid tot een bekend merk bij tuinliefhebbers in binnen- en buitenland. Wij produceren alle zaden op volledige biologische basis. Dit houdt in dat wij geen gebruik maken van kunstmatige meststoﬀen of bestrijdingsmiddelen. Onze zaden zijn dus puur natuur!

deze techniek. Wij vinden het belangrijk dat iedereen ter wereld toegang heeft tot gezonde groenterassen die uitsluitend eigenschappen bevatten die in de natuur voorkomen. En omdat onze zaden volledig biologisch zijn, mogen wij het Europese BIO-keurmerk voeren. Met zaden van De Bolster bent u zeker van een 100% biologische start van uw teelt!

‘Biologisch’ betekent ook dat onze zaden volledig vrij zijn van genetische modiﬁcatie (GMO). Bij GMO maken mensen kunstmatige aanpassingen in het DNA van de plant. De Bolster is tegenstander van

Veel andere telers zijn je al voorgegaan. Ben je benieuwd hoe zij onze biologische zaden en service hebben ervaren? Bekijk alle klantbeoordelingen op: www.bolster.nl/reviews

Gezond telen met De Bolster 330 100% biologisch en GMO-vrij

Ruime keuze, meer dan 330 rassen

Kwaliteitszaden met groeikracht

Snelle levering uit eigen voorraad

14 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 14

07-10-2020 16:28

tuinliefhebbers Een leuke verrassing voor Ben je op zoek naar een origineel geschenk voor iemand die van tuinieren houdt? Kies voor een zadenpakket van De Bolster! Echt een origineel cadeau om te geven voor een verjaardag, of zomaar om iemand blij te maken. Kies uit maar liefst acht verschillende themaâ&#x20AC;&#x2122;s. Ga je voor een stadstuin of zoek je bloemen voor bijen en vlinders? Wil je graag een kruidentuin of eigen moestuin opzetten? Het kan eenvoudig en snel met onze zadenpakketten. Bestel nu: www.bolster.nl/zadenpakketten

17 Vooraan tuingids 2021_DEF.indd 15

12-10-2020 09:00

makkelijke

pluksla

18 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 18

09-10-2020 13:42

Blad- en stengelgewassen

Groenten

De meeste bladen stengelgewassen houden van een rijke, vochtige en goed vochtdoorlatende bodem. Het zijn veelal snelle groeiers en daardoor ook gevoelig voor vroegtijdig schieten. Zaai ze daarom geregeld in wat kleinere hoeveelheden, zodat je het hele seizoen door kunt oogsten. Spinazie kan al zeer vroeg gezaaid worden. Vanaf maart volgen andijvie, rucola, raapsteel en verschillende slasoorten. Wil je het teeltseizoen nog oprekken? Dan biedt een tunneltje of kas uitkomst. Daarin kan naast spinazie ook snijbiet overwinteren, al heeft deze wel behoefte aan enige bescherming van bijvoorbeeld vliesdoek. Met ons assortiment bladen stengelgewassen kun je jezelf in ieder geval het hele jaar rond van vers bladgroen voorzien! Wil je meer tips over het telen van bladen stengelgewassen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop â&#x20AC;&#x2DC;Teelttipsâ&#x20AC;&#x2122; in de menubalk bovenin de website.

19 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 19

07-10-2020 16:31

Cichorium endivia

Andijvie

1010

Cichorium endivia

Krulandijvie

‘Nummer Vijf2’

‘Wallonne’

Andijvie ‘Nummer Vijf2’ is verreweg het meest geteelde type andijvie. Breedbladig met een goed gevuld hart en een zachte smaak. Uitstekend geschikt voor stamppotten en om te stoven. Brassica juncea

Bladmosterd

1020

Krulandijvie ‘Wallonne’ heeft ﬁjne, ingesneden en sterk gekrulde bladeren. Dit ras is uitstekend te gebruiken als rauwkost en garnering, ook voor stamppotten en stoven.

1032

‘Golden Frills’

Bladmosterd ‘Golden Frills’ heeft ﬁjne fris-groene blaadjes met een pittige smaak. Bladmosterd kan net als spinazie en andere bladgroenten worden bereid.

Brassica juncea

Bladmosterd

1035

‘Purple Frills’

Bladmosterd ‘Purple Frills’ heeft ﬁjn ingesneden blaadjes met een mooie dieppaarse kleur en een pittige smaak. Kan zowel in jong als een volwassen stadium gegeten worden.

Brassica juncea

Bladmosterd

1575

Allium cepa

Bosui

‘Red Giant’

‘White Lisbon’

Bladmosterd ‘Red Giant’ is een bladgewas uit de mosterdfamilie. Dit gewas vormt een losse krop met roodgroen, iets gebobbeld, rond blad. Heeft een pittige smaak. Groeit snel.

Cichorium intybus

Groenlof

Bosui ‘White Lisbon’ ontwikkelt een lange, witte schacht. Het loof is frisgroen en staat rechtop. Dicht bij elkaar zaaien zorgt voor ﬁjne bosuitjes.

1360

Cynara cardunculus

Kardoen

‘Zuckerhut’ Groenlof is een typische groente voor de herfst en vroege winter, die enige vorst kan verdragen. Groeit op elke grond, een lichte bemesting is al voldoende.

Mesclun

2007

1825

‘Aziatisch’

Mesclun ‘Aziatisch’ is een heerlijk mengsel van groentesoorten die als ‘babyleaf’ te telen zijn: paksoi, raapsteel, snijbiet, Chinese kool en bladmosterd. Dit mengsel is lekker pittig van smaak.

1380

Kardoen is een artisjok-achtige plant met forse, grijsgroene bladeren. De bladstelen zijn eetbaar, mits deze tijdens de teelt ‘gebleekt’ worden om de vezeligheid te drukken.

Lactuca sativa

Mesclun

1827

‘Puur Sla’

Mesclun ‘Puur Sla’ is een kleurig slamengsel van de rassen ‘Red Salad Bowl’, ‘Suzan’, Kropsla ‘Wonder der Vier Jaargetijden’ en ‘Little Leprechaun’. Kan van mei tot in augustus geteeld worden als babyleaf.

20 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 20

07-10-2020 16:31

Blad- en stengelgewassen Brassica rapa

Paksoi

1570

Claytonia perfoliata

Winterpostelein

‘Taisai’

Winterpostelein heeft weinig problemen met ziekten en plagen. Dit type is winterhard, alleen bij droge vorst wordt de kleur van het blad minder mooi en is afdekken gewenst.

Paksoi ‘Taisai’ is een snelgroeiend bladgewas. Vanwege snel doorschieten is het niet verstandig om al vroeg in het voorjaar te zaaien. Tijdig oogsten komt de smaak ten goede.

Portulaca oleracea

2040

Zomerpostelein

Allium porrum

Prei

Allium porrum

Prei

Prei ‘Blauwgroene Herfst’ heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst-winter en kan vrij veel vorst verdragen. Behoeft een voedzame en diep losgemaakte grond.

1695

Brassica rapa

Raapsteel

‘Herfstreuzen 2’

1725

‘Mizuna’

Prei ‘Herfstreuzen 2’ is een robuust ras met dikke schacht. Zeer productief en uitstekend ras voor de herfstteelt. Behoeft een voedzame en diep losgemaakte grond.

Raapsteel

1690

‘Blauwgroene Herfst’

Zomerpostelein is een zeer snelgroeiende zomergroente met een heldergroene bladkleur. Menging met zand vergemakkelijkt de uitzaai. Alleen zaaien bij voldoende warmte.

Brassica rapa

2030

1720

Raapsteel ‘Mizuna’ is een ﬁjne Japanse bladkool en heeft een losse krop met geveerde bladeren, lichtgroen met een lichte nerf. Heerlijk als stamppot of rauw in een salade.

Cichorium intybus

Radicchio Rosso

‘Namenia’

1728

‘Leonardo F1’

Raapsteel ‘Namenia’ is een smakelijk ras met grove, malse bladeren en een korte groeiduur. Het is een typische voorjaarsgroente. Heerlijk als stamppot of rauw in een salade.

Eruca sativa

Rucola

Radicchio Rosso ‘Leonardo F1’ is geschikt voor de late zomer- en herfstteelt. Dit ras (rood met wit blad) is zeer schottolerant, en produceert stevige ronde kroppen.

1760

‘Esmee’

Rucola ‘Esmée’ is een eigen ras van De Bolster. Esmee heeft mooi ﬁjn en ingesneden blad. De smaak is pittig nootachtig, maar niet bitter.

Diplotaxis tenuifolia

Rucola

1765

‘Selvatica’ Rucola ‘Selvatica’ kiemt wat trager dan normale rucola; een bodemtemperatuur van circa 20 graden is wenselijk. Leg een ﬁjn zaaibed aan, zonder grote kluiten.

21 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 21

07-10-2020 16:31

Apium graveolens

Bleekselderij

1365

Apium graveolens

Groenselderij

‘Tango F1’

‘Tall Utah 52/70’

Bleekselderij ‘Tango F1’ is geschikt voor het hele teeltseizoen. Zeer productief ras, met witte tot lichtgroene stengels. Sterke tolerantie voor ‘zwarte harten’.

Lactuca sativa

Bataviasla

1840

Groenselderij ‘Tall Utah 52/70’ is een groente waarvan de stengels en het jonge blad worden gegeten. Tall Utah is een lichtkiemer en mag dus niet te diep gezaaid worden.

Lactuca sativa

Bindsla

‘Blonde de Paris’

Lactuca sativa

Eikenbladsla

Bindsla ‘Little Leprechaun’ levert weinig teelt-problemen op. De plant vormt een losse krop van hoog opstaande paarsachtige bladeren. Zowel vers als gestoofd lekker.

Lactuca sativa

1833

Eikenbladsla

1835

‘Red Salad Bowl’

‘Salad Bowl’

Eikenbladsla ‘Red Salad Bowl’ is een licht gekrulde eikenbladsla die ook geschikt is als pluksla. Hoe kouder het wordt, hoe roder de bladeren worden. Heeft zacht blad met een zoete smaak.

Eikenbladsla ‘Salad Bowl’ is een licht gekrulde eikenbladsla die ook geschikt is als pluksla. Deze sla heeft zacht blad met een zoete smaak. Een groeikrachtig en decoratief ras.

IJsbergsla

1780

‘Little Leprechaun’

Bataviasla ‘Blonde de Paris’ is een tussentype van gewone kropsla en ijsbergsla. Het blad is knapperig en zoet. Bataviasla is gemakkelijker te telen dan gewone ijsbergsla.

Lactuca sativa

1370

1845

‘Grazer Krauthäuptel 2’ IJsbergsla ‘Grazer Krauthäuptel 2’ heeft helgroene, knapperige bladeren met een dunne rode rand. Deze ijsbergsla komt uit de regio rond de stad Graz. Dit ras is niet schietgevoelig.

Lactuca sativa

IJsbergsla

1850

‘Saladin’

IJsbergsla ‘Saladin’ is een ijsbergsla met middelgrote tot grote krop. Het blad is dik en knapperig. Saladin is niet schietgevoelig, maar wel minder geschikt voor een herfstteelt.

Lactuca sativa

Kropsla

1785

‘Cosima’

Kropsla ‘Cosima’ heeft een ﬁjn, glimmend, blond blad. Dit ras heeft een vrij open, zware kop. Cosima is gemakkelijk te telen. Geschikt voor zowel vollegrond als in de kas.

Lactuca sativa

Kropsla

1800

‘Suzan’

Kropsla ‘Suzan’ heeft een stevige bladstructuur en vormt een zware krop. Dit ras is vooral geschikt voor de teelt in de zomer en schiet niet snel door.

22 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 22

07-10-2020 16:31

Blad- en stengelgewassen Lactuca sativa

Kropsla

1790

‘Twellose Gele’ Kropsla ‘Twellose Gele’ is de echte botersla van vroeger, een snelgroeiende soort. Groeit ook goed met kouder weer en heeft malse geelgroene kroppen. Geschikt voor een vroege teelt.

Lactuca sativa

Kropsla

1820

‘Wonder der Vier Jaargetijden’ Kropsla ‘Wonder der Vier Jaargetijden’ is een zeer betrouwbaar ras voor voorjaar, zomer en herfst. De sla geeft een mooie kropvorm, is weinig smetgevoelig en lekker mals.

Lactuca sativa

Kropsla

1810

Lactuca sativa

Krulsla

‘Zwart Duits’

‘Lollo Bionda’

Kropsla ‘Zwart Duits’ geeft een malse kropsla voor het voorjaar en de zomer. De naam ‘Zwart Duits’ heeft betrekking op de zaadkleur. Behoeft goede bemesting.

Lactuca sativa

Krulsla

1837

Krulsla ‘Lollo Bionda’ is een krulsla en vormt geen krop, maar een open bladrozet met sterk ingesneden, heldergroene, malse bladeren. Dit ras is ook geschikt als pluksla.

Lactuca sativa

Pluksla

‘Lollo Rossa’

Lactuca sativa

Pluksla

Pluksla ‘Black Seeded Simpson’ is een snelgroeiende sla. Heeft een vorm van een kegel en na afsnijden/plukken ontwikkelen zich nieuwe bladeren vanuit het hart van de plant.

1832

Lactuca sativa

Pluksla

‘Catalogna’

1870

‘Grote Noordhollandse’ Veldsla ‘Grote Noordhollandse’ is voor de late herfst en winter. De planten zijn weinig kwetsbaar en kunnen veel vorst verdragen. Een type met vrij lange bladeren.

1831

‘Cocarde’

Pluksla ‘Catalogna’ heeft lange, ingesneden en donker-groene bladeren. Wordt ook wel herfsthoornbladsla genoemd. Dit ras is vroeg en schiet niet snel door.

Veldsla

1830

‘Black Seeded Simpson’

Krulsla ‘Lollo Rossa’ is een snelgroeiende, roodbruine krulsla met sterk ingesneden bladeren en zeer decoratief en zacht blad. Dit ras is ook geschikt als pluksla.

Valerianella locusta

1836

Pluksla ‘Cocarde’ heeft prachtig lange, ingesneden, groene bladeren met een roodbruin randje. Cocarde is een vroeg type pluksla, dat erg smakelijk en groeikrachtig is.

Valerianella locusta

Veldsla

1880

‘Vit’

Veldsla ‘Vit’ is voor de late herfst en winter. De planten zijn weinig kwetsbaar en kunnen veel vorst verdragen. Een ras met donker en kort blad in rozetvorm.

23 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 23

07-10-2020 16:31

Beta vulgaris

Snijbiet

1900

Beta vulgaris

Snijbiet

‘Donkergr. Gladde Witribbige 3’

‘Five Colours’

Snijbiet ‘Donkergr. Gladde Witribbige 3’ is een forse snijbiet met brede witte bladstelen met glad, groen blad. Schiet niet snel door. Gemakkelijk te telen op alle grondsoorten.

Beta vulgaris

Snijbiet

1885

1890

Snijbiet ‘Five Colours’ is een prachtig snijbietenmengsel in diverse kleuren (rood, paars, oranje, geel en wit). De bladeren zijn grotendeels groen. Te telen op alle grondsoorten.

Beta vulgaris

Snijbiet

‘Groene Gewone’

1910

‘Rhubarb Chard’ Snijbiet ‘Rhubarb Chard’ is een rode snijbiet met lange appeltjesrode bladstelen en nerven in het iets gekroesd blad. Gemakkelijk te telen op alle grondsoorten.

Snijbiet ‘Groene Gewone’ is een snijbiet met dunne bladstelen en veel groen blad. Gemakkelijk te telen op alle grondsoorten.

Beta vulgaris

Snijbiet

Spinacia oleracea

1915

Spinazie

1920

‘Vroeg Reuzenblad’

‘Sunset’ selectie’

Spinazie ‘Vroeg Reuzenblad’ is een scherpzadig ras en een snelle groeier. Vroeg Reuzenblad is vooral geschikt voor een vroege teelt. Spinazie is weinig vorstgevoelig.

Snijbiet ‘Sunset’ selectie heeft prachtig geeloranje bladstelen en groen blad. In de herfst en winter doet deze snijbiet het ook goed in een vorstvrije kas.

Spinacia oleracea

Spinazie

1935

‘Winterreuzen’ Spinazie ‘Winterreuzen’ is het klassieke winterteelt ras van spinazie. Dit ras is zeer bestand tegen de vorst. In de zomer gaat deze snel schieten.

Tetragonia tetragonioides

1610

Nieuw-Zeelandse spinazie

Nieuw-Zeelandse spinazie groeit heel anders dan gewone spinazie. Deze plant produceert meerdere uitlopers, waarvan het blad en toppen geoogst kunnen worden. De zaden kiemen traag en alleen bij hogere temperaturen. Allium ﬁstulosum

Stengelui

2005

‘Ishikura Long White’ Stengelui ‘Ishikura Long White’ is een lente-uitje dat een lange, witte, dikke schacht maakt en geen bol vormt. Het loof is frisgroen en staat rechtop.

Brassica rapa

Tatsoi

1572

Tatsoi lijkt op Paksoi, maar blijft een stuk kleiner en groeit minder rechtopstaand. De donkere ronde, dikke blaadjes zijn lekker knapperig en zowel rauw of als spinazie te bereiden. Groeit snel.

24 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 24

07-10-2020 16:31

Blad- en stengelgewassen Lepidium sativum

Tuinkers

1980

â&#x20AC;&#x2DC;Cressidaâ&#x20AC;&#x2122;

Tuinkers kiemt en groeit snel dus met regelmatige tussenpozen zaaien. De jonge kiemblaadjes zijn door hun pittige smaak zeer geschikt met andere rauwkost.

Atriplex hortensis

Tuinmelde

Atriplex hortensis

Tuinmelde

1990

Lichtgroen

Tuinmelde kan net zoals spinazie klaargemaakt worden. Dit ras vormt vrij hoog opstaande frisgroene bladeren. Tuinmelde groeit op elke grond.

2000

Rood

Tuinmelde kan net zoals spinazie klaargemaakt worden. Dit ras vormt vrij hoog opstaande rode bladeren. Tuinmelde groeit op elke grond.

25 Blad en stengelgewassen_2021_DEF.indd 25

07-10-2020 16:31

verrassende

savooiekool

26 koolgewassen_2021_DEF.indd 26

08-10-2020 15:04

Koolgewassen

Groenten

Koolgewassen zijn de kampioenen in de late teelten. Zij helpen ons de winter door. Het zijn langzame groeiers, die van rijke en zware bodems houden. Zo krijgen ze een compacte kool en zijn ze beter bewaarbaar. Dit geldt vooral voor de sluitkolen, spruitjes en witte en rode kool. Het is belangrijk dat de bodem niet zuur is (voldoende hoge pH) en voldoende vocht krijgt aangeleverd. Geef kolen het liefst een grote hoeveelheid compost. Op lichte, schrale grond kan deze compost in het plantgat gegeven worden. Eventueel met wat gedroogde mestkorrels en kalk aan te vullen. Spitskool, savooiekool en boerenkool zijn wat minder veeleisend en zijn gemakkelijker op wat minder zware en minder bemeste (zand)bodems te telen. Raapachtigen, zoals koolrabi, koolraap, radijs, rammenas en raapsteeltjes hebben vooral behoefte aan genoeg vocht, een hogere pH en niet teveel bemesting. Let op: sommige koolgewassen vind je terug in de categorie bladen stengelgewassen (paksoi, tatsoi, raapstelen, rucola) en in de categorie wortelen knolgewassen (radijs, rammenas, koolraap). Wil je meer tips over het telen van koolgewassen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop â&#x20AC;&#x2DC;Teelttipsâ&#x20AC;&#x2122; in de menubalk bovenin de website.

27 koolgewassen_2021_DEF.indd 27

08-10-2020 15:04

Brassica oleracea

Bloemkool

1441

‘Bermeo F1’

Bloemkool ‘Bermeo F1’ is geschikt voor de vroege zomerteelt. De kool is platrond van vorm, en heeft een goede hardheid. Redelijk zelfdekkend.

Brassica oleracea

Bloemkool

1442

‘Liria F1’

Bloemkool ‘Liria F1’ is geschikt voor de vroege herfstteelt. Goede zelfdekbaarheid, waardoor de bloemkool mooi wit blijft. Sterk gewas.

Brassica oleracea

Bloemkool

Brassica oleracea

1440

Bloemkool

‘Flora Blanca’

‘Alpha 7’

Bloemkool ‘Flora Blanca’ heeft een mooie witte kop. Geschikt voor de herfstteelt. Kan overwinteren, mits deze wordt afgeschermd met vliesdoek.

Bloemkool ‘Alpha 7’ levert ﬂinke, vaste en witte bloemkolen op. Bedek de kool om verkleuring tegen te gaan. Dit ras is erg lekker! Vereist wel wat teeltervaring.

Brassica oleracea

Boerenkool

1455

Brassica oleracea

Boerenkool

‘Roter Grünkohl’

Brassica oleracea

Broccoli

Boerenkool ‘Westlandse Winter’ heeft donkergroen blad. Kan ’s winters op het veld blijven staan en wordt zoeter van smaak als het gevroren heeft.

1465

Brassica oleracea

Broccoli

‘Belstar F1’

1471

‘Emiko F1’

Chinese kool ‘Emiko F1’ is geschikt voor de voorjaars-, zomer- en herfstteelt. Middellang formaat, cilindrisch van vorm. Sterk tegen toprand. Redelijk bewaarbaar.

1460

‘Groene Calabrese’

Broccoli ‘Belstar F1’ is geschikt voor de zomer- en herfstteelt. Dit ras heeft compacte planten en is zeer productief. ‘Belstar’ is sterk tegen doorwas en vroeg oogstrijp.

Chinese kool

1450

‘Westlandse Winter’

Boerenkool ‘Roter Grunkohl’ heeft prachtig paarsrood blad. Hoe kouder de nachten, hoe paarser het blad. Het is een laat ras dat goed vorst kan verdragen.

Brassica pekinensis

1445

Broccoli ‘Groene Calabrese’ is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Zowel de hoofdknop als de zijscheuten en spruiten kunnen gegeten worden.

Brassica pekinensis

Chinese kool

1470

‘Granaat’

Chinese kool ‘Granaat’ produceert forse, lange, groene kroppen. Chinese kool kan weinig vorst verdragen en is schietgevoelig. Ter plaatse dun uitzaaien is de beste methode.

28 koolgewassen_2021_DEF.indd 28

08-10-2020 15:04

Koolgewassen Brassica oleracea

Koolrabi

1480

Brassica oleracea

Koolrabi

‘Delikatess Blauwe’

‘Delikatess Witte’

Koolrabi ‘Delikatess Blauwe’ geeft fraaie blauwpaarse knollen met wit vruchtvlees. Gekookt en als rauwkost erg lekker. Snelgroeiend gewas.

Brassica oleracea

Koolrabi

1490

1500

Koolrabi ‘Delikatess Witte’ geeft fraaie lichtgroene knollen met wit vruchtvlees. Gekookt en als rauwkost erg lekker. Snelgroeiend gewas.

Brassica oleracea

Palmkool

‘Superschmelz’

1505

‘Nero di Toscana’

Koolrabi ‘Superschmelz’ moet wat ruimer geplant worden dan ‘Delikatesse Blauwe’ of ‘Delikatesse Witte’. De knollen kunnen wel meer dan twee kilo zwaar worden.

Brassica oleracea

Rode kool

Palmkool ‘Nero di Toscana’ is een typische Toscaanse kool die wordt geteeld als boerenkool. Deze palmkool is bestand tegen Toscaanse winters, niet tegen Nederlandse winters.

1510

‘Langedijker Bewaar 2’ Rode kool ‘Langedijker Bewaar 2’ is een mooie middelgrote hoog-ronde rode kool. Dit ras vraagt een goed bemeste en vochthoudende grond.

Brassica oleracea

Romanesco

1515

‘Veronica F1’

Romanesco ‘Veronica F1’ is geschikt voor de late zomerteelt. Deze bijzondere en aantrekkelijke bloemkool bestaat uit diverse geelgroene ‘torentjes’. Zeer uniform gewas.

Brassica oleracea

Savooiekool

1530

Brassica oleracea

Savooiekool

‘Bloemendaalse Gele’

‘Westlandse Putjes’

Savooiekool ‘Bloemendaalse Gele’ is van de savooie-kolen de meest winterharde. De groengele, later goudgele, licht gekroesde kool heeft een heerlijke en zachte smaak.

Brassica oleracea

Spitskool

1535

‘Caraﬂex F1’ Spitskool ‘Caraﬂex F1’ is een zeer spits type kool met een mooie groene kleur. De gladde kool presenteert zich goed in de bak en is geschikt voor middellange bewaring.

1520

Savooiekool ‘Westlandse Putjes’ is een donkergroene, gekroesde kool, waarvan de bovenste bladeren niet helemaal gesloten zijn, met een ’putje’.

Brassica oleracea

Spruitkool

1581

‘Irene F1’

Spruitkool ‘Irene F1’ is een vroeg ras. Productief met een milde smaak. Ronde spruit met een goede houdbaarheid. Hoge schiettolerantie.

29 koolgewassen_2021_DEF.indd 29

08-10-2020 15:04

Brassica oleracea

Spruitkool

1580

Brassica oleracea

Witte kool

‘Groninger’

‘Filderkraut’

Spruitkool ‘Groninger’ is een oud landras met veel variatie. De spruitjes die niet mooi gesloten zijn, kunnen gebruikt worden voor de stamppot.

Brassica oleracea

Witte kool

1560

‘Langedijker Bewaar’ Witte kool ‘Langedijker Bewaar’ is een middelgrote ronde sluitkool, zeer geschikt om te bewaren. Dit ras vraagt een goede bemesting en een vochthoudende grond.

1550

Witte kool ‘Filderkraut’ is de meest smaakvolle onder de witte kolen. Deze kool is zacht en wat zoeter dan andere rassen. Een betrouwbaar ras met weinig teeltproblemen.

Brassica oleracea

Witte kool

1540

‘Roem van Enkhuizen 2’ Witte kool ‘Roem van Enkhuizen 2’ is een relatief snel-groeiende, zware kool voor de productie van zuurkool in september. Dit ras is vrij barstgevoelig.

30 koolgewassen_2021_DEF.indd 30

08-10-2020 15:04

Koolgewassen

Succesvol

sluitkolen telen

TotÂ de sluitkolenfamilie behoren rode kool, witte kool, spitskool en

Oogsten en bewaren

savooiekool. Dit zijn kolen die met hun bladeren een gesloten kool

Wanneer je rode kool, witte kool, spitskool of savooiekool in maart

of krop vormen. De rode kool, witte kool en savooiekool zijn alle drie

voorzaait, vindt de oogst in het najaar plaats. Met een mes kun je de

wintergroenten die een lange teeltduur hebben. De spitskool is hierin een

sluitkolen dan gemakkelijk van de stronk afsnijden. Wanneer je niet op

uitzondering. Voor de sluitkolen is een geschikte grond van essentieel

tijd bent met oogsten, zullen de sluitkolen barsten.

belang: de grond moet niet te zuur, en ook niet te licht zijn.

Zaaien en planten Sluitkolen kun je in maart buiten voorzaaien op een zaaibed, in de platte bak of onder een plastic tunnel. Zaaien kun je het beste in rijtjes doen, waarbij je 10 op 3 cm als afstand aanhoudt. Vervolgens kun je de kolen in april en mei uitplanten in de vollegrond. Houd daarbij een plantafstand aan van 70 x 60 cm. Het is ook mogelijk om de kolen op een tray voor te zaaien, en de plantjes na 4-5 weken te planten.

Standplaats Om koolgalmug te voorkomen, kun je de sluitkolen het beste op een plek met veel wind neerzetten. Bovendien staan de sluitkolen op het aparte perceel van de koolgewassen. In verband met ziekten (met name knolvoet), plan je kolen eens in de zes jaar op hetzelfde stuk tuin.

Bemesting Als basisvoeding hebben sluitkolen grote hoeveelheden verteerde compost nodig. Aangezien de planten zware bladmassaâ&#x20AC;&#x2122;s produceren, hebben ze veel bouwstoffen nodig. Het liefst komen deze bouwstoffen geleidelijk vrij gedurende de teelt. Daarom is voldoende kalium erg belangrijk. Te weinig kalium geeft namelijk een zachter blad en slechte bewaring.

Verzorging

Heerlijke recepten Spitskool kun je zowel koken als rauw in een salade eten. Het hele jaar door kun je genieten van deze kool. Probeer bijvoorbeeld eens deze ovenschotel met spitskool. Rode en witte kool zijn ideaal voor stamppotten en stoofschotels. In combinatie met appel en spekjes smaken deze kolen erg goed. Bekijk dit recept van rode kool met spekjes of dit roerbakgerecht met witte kool. Ben je op zoek naar een recept

Het belangrijkste qua verzorging is dat je het onkruid verwijdert. Het

met savooiekool? Deze curry met kip, kokosrijst en savooiekool is een

scheelt dat het onkruidvrij houden van het perceel eenvoudig is dankzij

aanrader.

de grote plantafstand.

Ziektes en plagen

Sluitkool zaden bestellen Wil je onze biologische sluitkool zaden bestellen om er

Zodra je de sluitkolen in de vollegrond uitplant, kun je deze onder

zelf mee aan de slag te gaan in jouw moestuin? Bekijk

insectengaas zetten. Zo bescherm je de kolen goed tegen insecten en

hier ons assortiment en plaats je bestelling vandaag nog:

vogels.

www.bolster.nl/koolgewassen

31 koolgewassen_2021_DEF.indd 31

08-10-2020 15:04

productieve

tuinbonen

32 Peulvruchten_2021_DEF.indd 32

09-10-2020 13:43

Peulvruchten

Groenten

Peulvruchten zijn voedzaam, smakelijk, gemakkelijk te telen en een goede voorvrucht voor andere gewassen. Binnen deze categorie onderscheiden we verschillende soorten uit dezelfde familie (Leguminosae of Fabaceae), namelijk erwten (Pisum sativum), bonen (Phaseolus vulgaris), pronkbonen (Phaseolus coccineus) en tuinbonen (Vicia faba). Peulvruchten behoren tot de vlinderbloemigen. Bijzonder aan deze familie is dat ze in symbiose met een bodembacterie (Rhizobium) stikstof uit de lucht kunnen binden. De stikstof wordt vastgelegd in zogenaamde wortelknolletjes waarin de bacteriën leven en de stikstof komt na het afsterven van het gewas langzaam vrij voor volgende gewassen. Peulvruchten onttrekken zelf relatief weinig voedingsstoffen aan de bodem. Dit wil niet zeggen dat ze in het geheel géén bemesting nodig hebben. Wil je meer tips over het telen van peulvruchten? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop ‘Teelttips’ in de menubalk bovenin de website.

33 Peulvruchten_2021_DEF.indd 33

08-10-2020 08:31

Pisum sativum

Rijsdoperwt

1270

Pisum sativum

Rijsdoperwt

‘Eerste Vroege Mei

‘Senator’

Rijsdoperwt ‘Eerste vroege mei’ is een vroeg en productief ras, geschikt voor elke grondsoort. De erwten zijn vrij ﬁjn en rond. Kan doorgeplukt worden.

Pisum sativum

Stamdoperwt

1290

Rijsdoperwt ‘Senator’ is groeikrachtig en heeft een goede productie. Telen langs gaas. Het is een forse kreukzadige erwt, die wat zoeter van smaak is.

1240

‘Kelvedon Wonder’ Stamdoperwt ‘Kelvedon Wonder’ is een zoete kreukzadig stamtype (geen ondersteuning van gaas nodig). Problemen met ziekten en plagen zijn er nauwelijks.

Pisum sativum

Kapucijner

1220

‘Blauwschokker’ Kapucijner ‘Blauwschokker’ is een fors gewas en een rijstype (langs gaas telen). Zowel de bloemen als peulen zijn paars. Alleen de erwten kunnen geconsumeerd worden, de schil is niet eetbaar. Pisum sativum

Rijspeul

1330

Pisum sativum

Rijspeul

‘Grijze Roodbloeiende’

‘Hendriks’

Rijspeul ‘Grijze Roodbloeiende’ ziet er fraai uit met zijn rode bloemen. Peulen in een iets ouder stadium, als de erwtjes net zichtbaar zijn, smaken iets zoeter dan de zeer jonge peulen.

Pisum sativum

Rijspeul

Rijspeul ‘Hendriks’ groeit lang door, met een lange oogstperiode. Hendriks is een zeer betrouwbaar en sterk ras. De peulen in een iets ouder stadium zijn wat zoeter dan de zeer jonge peulen.

1310

Pisum sativum

Rijspeul

‘Heraut’

Stampeul

1300

‘Norli’

Stampeul ‘Norli’ is een vrij kleine peul en is rijkdragend. Geen ondersteuning van gaas nodig. Het is een bekend en veel geteeld ras. Norli krijgt in een wat later stadium een zoetere smaak.

1305

‘Sweet Horizon’

Rijspeul ‘Heraut’ is een ras met iets forsere peulen dan bij de andere rassen. Dit gewas is vergelijkbaar met het bekende ras Record. Dit gewas langs gaas telen.

Pisum sativum

1320

Rijspeul ‘Sweet Horizon’ maakt sterke gezonde planten. Telen langs gaas. De peultjes zijn vrij donker, quasi draadloos en worden 9-10 cm lang en zo’n 2 cm breed.

Pisum sativum

Sugar snap

1302

‘Lusaka’

Sugar snap ‘Lusaka’ is een ras met kort stro en kan vrij over de grond groeien. Lusaka is in jong stadium vrijwel zonder draad, en dus lekker te eten. Resistent tegen echte meeldauw.

34 Peulvruchten_2021_DEF.indd 34

08-10-2020 08:31

Peulvruchten Pisum sativum

Sugar snap

1307

Phaseolus coccineus

Pronkboon

‘Nairobi’

‘Emergo’

Pronkboon ‘Emergo’ is een sterk en productief gewas met witte bloemen en zeer lange, dikke en donkergroene peulen. Het gewas is zeer fors en heeft weinig last van windschade.

Sugar snap ‘Nairobi’ geeft mooie peulen van ongeveer 8,5 cm lengte en 1,5 cm breed. De peulkleur is donkergroen. In het plukstadium zijn de peulen vrijwel geheel draadloos. Resistent tegen echte meeldauw. Phaseolus coccineus

1205

Pronkboon

Phaseolus vulgaris

Stamslaboon

‘Lady Di’

1081

‘Compass’

Pronkboon ‘Lady Di’ is een draadloze pronkboon met prachtig rode bloemen. De zaden zijn zwart met paars gekleurd. De peulen zijn 28-30 cm lang. Het gewas is groeikrachtig en zeer fors.

Phaseolus vulgaris

Stamslaboon

Stamslaboon ‘Compass’ is een donkergroene, dunne (<6,5 mm) sperzieboon van het type haricot vert met lange (12-14 cm) peulen. Deze boon is zeer gemakkelijk te plukken.

1218

Phaseolus vulgaris

Stamslaboon

‘Dior’

Phaseolus vulgaris

1082

‘Domino’

Stamslaboon ‘Dior’ is een ﬁjn type wasboon met mooie gele sperziebonen en is zacht van smaak. De rechte peulen (lengte: 13-14 cm, doorsnede: 8-9 mm) hangen aan de buitenkant van de plant. Hierdoor kun je makkelijk plukken.

Stamslaboon

1200

1080

Domino is een professioneel ras. Domino heeft een donkere mooie peul, van zo’n 8-9 mm dik en 12-13 cm lang. Dit ras geeft een hoge productie en heeft peulen met een homogene zetting. Phaseolus vulgaris

Stamslaboon

‘Dubbele witte zonder draad’

1083

‘‘Faraday’’

Stamslaboon ‘Dubbele witte zonder draad’ is een malse en smakelijke boon, die vrij lang doorgeplukt kan worden. Weinig schimmelgevoelig bij slechte/natte weersomstandigheden.

Phaseolus vulgaris

Stokslaboon

Stamslaboon ‘Faraday’ is een professioneel en productief ras. Het is een zeer ﬁjne donkergroene boon (6,5–8 mm) van het type haricot vert, met lange (13-14 cm) peulen.

1172

‘Cobra’

Stokslaboon ‘Cobra’ is een ﬁjne (7-9 mm dikte), lange (20 cm), zwartzadige sperzieboon. Deze boon heeft een hoge opbrengst en is geschikt voor zowel kas- als buitenteelt.

Phaseolus vulgaris

Stokslaboon

1160

‘Mechelse Tros’

Stokslaboon ‘Mechelse Tros’ heeft vrij kleine boontjes, die in trosjes aan de plant zitten. ‘Mechelse Tros’ is rijkdragend. De peulen zijn dunvlezig en iets afgeplat. Zowel geschikt voor kas- als buitenteelt.

35 Peulvruchten_2021_DEF.indd 35

08-10-2020 08:31

Phaseolus vulgaris

Stokslaboon

1171

Phaseolus vulgaris

Stokslaboon

‘Neckargold’

‘Neckarkönigin’

Stokslaboon ‘Neckargold’, ook bekend als spekboon, heeft ﬁjne, diepgele en malse peulen. De peulen zijn ca. 2325 cm. lang. Deze boon is een stevig planttype met een diepe beworteling. Zowel geschikt voor kas- als buitenteelt. Phaseolus vulgaris

Stamsnijboon

1215

Stokslaboon ‘Neckarkönigin’, ook wel bekend als spekboon, en heeft lange (ca. 20 cm), vlezige peulen. De peulen blijven uitermate lang mals. Bij voorkeur telen op een beschutte plaats. Zowel geschikt voor kas- als buitenteelt. Phaseolus vulgaris

Stamsnijboon

‘Capitano’

Phaseolus vulgaris

Stoksnijboon

Stamsnijboon ‘Nassau’ is een groene, platpeulige stamsnijboon (17 mm breed, 16 cm lang). Het is een bijzonder sterk ras. Pluk vroeg genoeg, als ze nog lekker mals zijn.

Phaseolus vulgaris

1174

Stoksnijboon

1190

‘Helda’

‘Golden Gate’

Stoksnijboon ‘Helda’ is verreweg het meest geteelde ras in de vollegrond. De peulen zijn lang, vrij breed en afgeplat. Snijbonen zijn zeer productief. Zowel geschikt voor kas- als buitenteelt.

Stoksnijboon ‘Golden Gate’ is een zeer mooie, draadloze, geelpeulige snijboon. De peulen zijn 24 mm breed en 24-26 cm lang. Zowel geschikt voor kas- als buitenteelt.

Stoksnijboon

1195

‘Nassau’

Stamsnijboon, geel ‘Capitano’ is platpeulig (20 mm breed, 15 cm lang) en wordt ook wel wasboon genoemd. Dit ras kan zowel als sperzieboon of snijboon gebruikt worden.

Phaseolus vulgaris

1170

1176

‘Vitalis’

Stoksnijboon ‘Vitalis’ is een donkergroene snijboon, van 2 cm. breed en 20 cm. lang. ‘Vitalis’ is zowel geschikt voor kas- als buitenteelt.

Phaseolus vulgaris

Stokdroogboon

1180

‘Stokkievitsboon’

Stokdroogboon ‘Stokkievitsboon’ is een sterk gewas met bonen die er uit zien als kievitseieren. Zowel de peulen als zaden zijn fraai rood gespikkeld.

Vicia faba

Tuinboon

1210

‘Eleonora’

Tuinboon ‘Eleonora’ is een professioneel ras van De Bolster. Deze tuinboon heeft een goede productie. De peulen zijn glimmend, lang en vrij ﬁjn.

Vicia faba

Tuinboon

1212

‘Ratio’

Tuinboon ‘Ratio’ is een eigen ras van De Bolster. Deze tuinboon heeft een hoge opbrengst. De peulen zijn erg mooi en goed gevuld. Ze zijn lekker van smaak en geschikt om in te vriezen.

36 Peulvruchten_2021_DEF.indd 36

08-10-2020 08:31

Peulvruchten

Verschillende

bonensoorten Er zijn veel verschillende soorten bonen. Zo heb je de stam- en stokbonen, sla- en snijbonen, droogbonen en pronk- en sperziebonen. Weet jij het verschil tussen de verschillende typen bonen? Het verschil tussen een stamboon en stokboon zal misschien nog wel lukken. Tussen een sla- en snijboon vast ook wel, maar weet je ook het verschil tussen een sperzieboon en spekboon? Hoe kies je nu het juiste bonenras voor jouw moestuin? Wij leggen het je uit! Grofweg zijn er laagblijvende bonen en klimmende bonen. Lage bonen worden ook wel polbonen of struikbonen genoemd. Deze bonen bieden wij in twee variëteiten aan: stamslaboon en stamsnijboon. Deze bonen zijn verkrijgbaar als groene, maar ook als gele boon. Om deze bonen te plukken moet je toch echt door je knieën zakken. Klimbonen worden ook wel stokbonen genoemd. Deze bonen kun je rechtopstaand plukken. Ook stokbonen komen in verschillende varianten: stokslabonen (sperzieboon, spek bonen) en stoksnijbonen. Deze varianten zijn ook allemaal in verschillende kleuren verkrijgbaar.

Weet je het verschil tussen de bonensoorten?

Bonen kun je grofweg indelen in twee groepen, namelijk de Phaseolus. vulgaris (slabonen, snijbonen) en de Phaseolus coccineus (pronkbonen). Hierbij hebben wij geen rekening gehouden met tuinbonen (Vicia faba). Erwten (Pisum sativum) zoals doperwten, peulen en kapucijners behoren ook niet tot deze categorie bonen.

Sperziebonen

Sperziebonen zijn de ‘gewone’ bonen uit de familiegroep Phaseolus vulgaris. Ze worden ook wel de prinsessenboon genoemd. Oorspronkelijk waren sperziebonen alleen verkrijgbaar als klimmende boon, maar inmiddels kun je de sperzieboon ook verkrijgen als stamvariant (de stamslaboon).

Spekbonen

Spekbonen zijn bonen die klimmen, die vleziger zijn dan de sperzieboon en die steun nodig hebben. Ze hebben lange peulen en zijn rond in doorsnede. Wanneer een boon plat is, dan is het geen spekboon maar een snijboon.

Pronkbonen

De pronkboon is een klimmer, maar wel een andere familie dan die van de sperzieboon, namelijk een Phaseolus coccineus. Ze lijken veel

op snijbonen, maar zijn beter bestand tegen slecht weer, ziekten en plagen. Daarnaast zijn ze robuuster en is de oogst beter gespreid dan bij snijbonen. Pronkbonen hebben verdikte wortels. In een jong stadium kan de pronkboon gegeten worden als een snijboon. Pronkboon planten groeien weelderig hebben een forse groei en vragen daarom meer ruimte dan andere klimmende bonen.

Snijbonen

Snijbonen zijn bonen met een grote platte peul. De rassen hadden altijd al een scherp draadje, waardoor het noodzakelijk was om de snijboon door een snijboonmachine te halen. Tegenwoordig hoeft dat niet meer, omdat hedendaagse rassen veelal draadloos zijn. Snijbonen zijn bovendien zeer productief.

Droogbonen

Droogbonen worden geteeld met als doel deze droog te bewaren. De peul is niet eetbaar.

Hulp nodig bij het kiezen? 1

Kies eerst tussen een hoge of lage plant. Een stokboon klimt langs een stok of touw omhoog. Een stamboon blijft relatief laag bij de grond en houdt zichzelf overeind.

Kies dan voor het formaat boon (een ronde, een dikke, een platte of een lange dunne boon).

Kies eventueel voor een groene of een gele boon.

37 Peulvruchten_2021_DEF.indd 37

08-10-2020 08:31

smaakvolle

tomaten

38 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 38

09-10-2020 13:43

Vruchtgewassen

Groenten

Vruchtgewassen komen uit een beperkt aantal families, namelijk de komkommerfamilie (pompoen, courgette, augurk, komkommer en watermeloen) en de nachtschadefamilie (tomaat, paprika, peper en aubergine). Daarnaast delen we suikermais ook in bij de vruchtgewassen, alhoewel dit eigenlijk geen vruchtgewas is. Een groot deel van de vruchtgewassen kan het best beschut geteeld worden in een kas of tunnel. Wie niet over een kas of tunnel beschikt, kan gelukkig genoeg variatie en teeltplezier vinden bij de pompoen, courgette, augurk, komkommer en suikermaïs. Wil je meer tips over het telen van vruchtgewassen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop ‘Teelttips’ in de menubalk bovenin de website.

39 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 39

08-10-2020 08:33

Solanum melongena

Aubergine

1025

Cucumis sativus

Augurk

‘Violetta Lunga 3’

‘Hokus’

Aubergine ‘Violetta Lunga 3’ is een tamelijk vroeg ras dat vrij slanke, donkerpaarse vruchten met een groene steel vormt.

Cucurbita pepo

Courgette

1030

Augurk ‘Hokus’ is een groen gekleurd augurkenras welke ook in de vollegrond geteeld kan worden zolang de plek beschut en ruim bemest is.

1355

‘Ola Gabriella F1’ Courgette ‘Ola Gabriella F1’ is een gele courgette met een heerlijke, mildzoete smaak. Deze sterke plant produceert het hele seizoen nieuwe vruchten. Oogst de vruchten bij een lengte van ca. 15-20 cm. Cucurbita pepo

Klimcourgette

1356

‘Ola Escaladora’

Klimcourgette ‘Ola Escaladora’ groeit gemakkelijk omhoog langs gaas of hekwerk. Zeer goede opbrengst, mits de vruchten regelmatig geoogst worden.

Cucurbita pepo

Courgette

1350

Cucurbita pepo

Courgette

‘Zucchini’

‘Black Beauty’

Courgette ‘Zucchini’ is een lichtgroene courgette die groeit op iedere goed bemeste grond. Jonge vruchten regelmatig plukken wanneer ze ca. 1520 cm lang zijn.

Physalis pruinosa

Kleine ananaskers

Courgette ‘Black Beauty’ groeit op iedere goed bemeste grond. De jonge donkergroene vruchten regelmatig plukken wanneer ze ca. 15-20 cm lang zijn.

2080

Cucumis sativus

Komkommer

1437

‘Telegraph improved’ Komkommer ‘Telegraph improved’ is een oud Engels ras. De planten hebben ondersteuning nodig om lange, rechte vruchten te krijgen. De vruchten groeien aan de zijscheuten.

1430

‘Gele Tros’

Kleine ananaskers geeft kleine, gele vruchtjes met een ananas-achtige smaak. De vruchten zijn eetrijp wanneer het lampionnetje indroogt en doorzichtig is.

Cucumis sativus

1352

Komkommer ‘Gele Tros’ is een sterk ras, geschikt voor de volle grond, met wit-achtige vruchten. Oogst de vruchten in een jong stadium, voor de beste smaak.

Cucumis sativus

Komkommer

1435

‘Marketmore’

Komkommer ‘Marketmore’ is een stekelig ras. De dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20 cm lang en 5 cm dik. De vruchten groeien aan de zijscheuten.

40 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 40

08-10-2020 08:33

Vruchtgewassen Capsicum annuum

Blokpaprika

1621

Capsicum annuum

Blokpaprika

‘Olly F1’

‘Elsa F1’

Blokpaprika ‘Elsa F1’ is een kort en sterk ras met geblokte, schitterende gele vruchten die vrij vroeg doorkleuren. De smaak is lekker zoet.

Blokpaprika ‘Olly F1’ is een groeikrachtig rood paprikaras met opvallend snel doorkleurende vruchten. De smaak is lekker zoet.

Capsicum annuum

Blokpaprika

1623

Capsicum annuum

Blokpaprika

‘Lilo F1’

Capsicum annuum

Blokpaprika

Blokpaprika ‘Waldo F1’ is een sterk en productief ras. Onrijp geoogst hebben de vruchten een mooie witte kleur; leuk om te verwerken in salades.

1620

Capsicum annuum

Snackpaprika

‘Jubilandska’

1624

‘Arwen’

Blokpaprika ‘Jubilandska’ is een zoete paprika met langwerpige vruchten. De vruchten zijn in een jong stadium groen en gaan bij rijping over in rood. Jubilanska is een laagblijvende soort waarbij snoeien niet nodig is.

Snackpaprika

1618

‘Waldo F1’

Blokpaprika ‘Lilo F1’ is een uniek paprikaras dat donkerpaarse vruchten produceert die donkerrood afrijpen. De vruchten hebben een frisse, niet heel zoete smaak wanneer deze nog niet volledig rijp zijn.

Capsicum annuum

1622

1625

Snackpaprika ‘Arwen’ is een prachtig ras met lekkere rode vruchten. De vruchten worden 7-8 cm lang met een gewicht van 30-40 gram. De planten blijven vrij kort, maar zijn zeer robuust.

Capsicum annuum

Snackpaprika

‘Radja’

1626

‘Flynn’

Snackpaprika ‘Radja’ is een prachtig ras met lekkere gele vruchten. De vruchten worden 7-8 cm lang met een gewicht van 30-40 gram. De planten blijven vrij kort, maar zijn zeer robuust.

Capsicum annuum

Zoetpuntpaprika

Snackpaprika ‘Flynn’ is een prachtig ras met lekkere oranje vruchten. De vruchten worden 7-8 cm lang met een gewicht van 30-40 gram. De planten blijven vrij kort, maar zijn zeer robuust.

1627

‘Xaro’

Xaro is een rode zoetpuntpaprika met een heerlijke smaak. Het is een sterk, regelmatig zettend ras met snel doorkleurende vruchten.

Capsicum annuum

Zoetpuntpaprika

1628

‘Zazu’

Zoetpuntpaprika ‘Zazu’ is een prachtig ras met helder gele vruchten. De paprika is heerlijk van smaak en lekker om rauw te eten.

41 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 41

08-10-2020 08:33

Capsicum annuum

Zoetpuntpaprika

1629

Capsicum annuum

Peper

‘Kyra’

‘Koh Samui F1’

Zoetpuntpaprika ‘Kyra’ is een paprika met knapperige, zoete, zeer goed houdbare, oranje vruchten. De planten zijn sterk, met een open plantarchitectuur en vruchten die zeer snel doorkleuren. Capsicum annuum

Peper

1636

De rode peper ‘Koh Samui F1’ heeft mooie rechte vruchten van 15 cm lang en een doorsnede van 7,5 mm. Het vruchtgewicht bedraagt circa 30 gram. ‘Koh Samui F1’ scoort 2000 op de schaal van Scoville. Capsicum annuum

Peper

‘Koh Chang’

Capsicum annuum

Peper

De oranje peper ‘Koh Tao’ heeft mooie rechte vruchten. De vruchten zijn 14 cm lang en wegen ongeveer 25 gram. ‘Koh Tao’ scoort 4000 op de schaal van Scoville.

Cucurbita maxima

1640

Pompoen

1642

‘Amoro F1’

‘Westlandse Lange Rode’

Pompoen ‘Amoro F1’ produceert veel vruchten. De hartvormige pompoenen zijn gemakkelijk te snijden, snel te ontpitten en hebben lekker veel vruchtvlees.

Peper ‘Westlandse Lange Rode’ heeft vrij kleine vruchten die scherp zijn van smaak. De peper is langwerpig en puntig van vorm. De vruchten zijn in een jong stadium groen en kleuren naar rood.

Pompoen

1637

‘Koh Tao’

De gele peper ‘Koh Chang’ heeft mooie rechte vruchten. De vruchten zijn 13 cm lang en wegen ongeveer 25 gram. ‘Koh Chang’ scoort 6000 op de schaal van Scoville.

Cucurbita maxima

1635

1655

‘Fictor’

Pompoen ‘Fictor’ is een rankende, oranje pompoen met veel groeikracht, een hoge opbrengst en een lange houdbaarheid.

Cucurbita maxima

Pompoen

1665

‘Solor’

Pompoen ‘Solor’ is een oranje pompoen met een vruchtgewicht van circa 1,1 kg. Het ras is vroegbloeiend, gemiddeld zeven tot tien dagen vroeger dan het standaardras ‘Uchiki Kuri’.

Cucurbita maxima

Pompoen

1669

‘Uchiki Kuri’ Pompoen ‘Uchiki Kuri’ is een oranje Hokkaido-pompoen met een variërend vruchtgewicht van 0,8-2,0 kg. Rankend type. Smakelijk vruchtvlees en rijk aan vitamines en mineralen.

Cucurbita maxima

Pompoen

1644

‘Tractor F1’

Pompoen ‘Tractor F1’ is een productief ras met grote, oranje en bolvormig afgeplatte vruchten. De vruchten hebben relatief veel vruchtvlees en zijn gemakkelijk te snijden en te ontpitten.

42 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 42

08-10-2020 08:34

Vruchtgewassen Cucurbita maxima

Pompoen

1643

‘Alligator F1’ Pompoen ‘Alligator F1’ is een groene pompoen met grijsgroene strepen en een uitstekende bewaarbaarheid. Het vruchtvlees is geeloranje en heeft een goede smaak.

Cucurbita maxima

Pompoen

1670

‘Gele Centenaar’ Pompoen ‘Gele Centenaar’ geeft vruchten die zeer groot worden, gemiddeld tussen de 15 en 30 kg. De vruchten worden voornamelijk gebruikt voor inmaak of verwerking tot chutney of jam. Cucurbita maxima

Pompoen

1660

Cucurbita maxima

Pompoen

‘Groene Hokkaido’

‘Zappalito’

Pompoen ‘Groene Hokkaido’ heeft groene vruchten met geel-oranje vruchtvlees; overwegend 1,0 tot 1,5 kg. De smaak is verrukkelijk. Geschikt voor soep en diverse andere gerechten.

Cucurbita moschata

Pompoen

1675

Pompoen ‘Zappalito’ geeft groene vruchten met een diameter van 10 tot 12 cm. De vruchten moeten in een jong, onrijp stadium geoogst en geconsumeerd worden.

Cucurbita moschata

Flespompoen

‘Muscat de Provence’

Cucurbita pepo

Acorn-pompoen

Flespompoen ‘Butternut’ is een traditioneel, rankend ras. Crème kleurige vruchten. Kleine zaadholte, zachte smaak en matig houdbaar. Het vruchtvlees van de Butternut is in veel gerechten te verwerken. 1688

Cucurbita pepo

Delicata-pompoen

‘Green Tangerine F1’

1687

‘Sweet Dumpling’

Delicata-pompoen ‘Sweet Dumpling’ is een kleine, witte pompoen met donkergroene strepen en diepe ribben. Het vruchtvlees is oranje en heerlijk zoet.

1686

‘Sugar Babe F1’

Acorn-pompoen ‘Green Tangerine F1’ geeft redelijk zoete vruchten (600-800 gram) met een donkergroene schil en lichtoranje vruchtvlees. Heerlijk in zowel zoete als hartige recepten.

Delicata-pompoen

1685

‘Butternut’

Muskaatpompoen ‘Muscat de Provence’ geeft middelgrote, platronde vruchten met diepe ribben. De vrucht is eerst groen en na afrijping kleurt deze naar oranjecrème. Te gebruiken in soepen en pasteien.

Cucurbita pepo

1680

Delicata-pompoen ‘Sugar Babe F1’ geeft heerlijke, zoete vruchten (500800 gram). Dankzij de vlakke onderzijde staan de pompoenen mooi rechtop; perfect om te vullen in (oven)gerechten.

Cucurbita pepo

Halloweenpompoen

1645

‘Jack O’Lantern’

Halloweenpompoen ‘Jack O’Lantern’ is een bekend type sierpompoen, die vaak gebruikt wordt voor Halloween. Pas laat in het seizoen, tijdens de afrijping, beginnen de vruchten van groen naar oranje te kleuren.

43 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 43

08-10-2020 08:34

Cucurbita pepo

Halloweenpompoen

1646

Zea mays

Suikermais

‘Owls Eye F1’

‘My Fair Lady F1’

Halloweenpompoen ‘Owls Eye F1’ is een fraaie, gele pompoen voor de herfst. De stevige steel is handig voor het verplaatsen en decoreren. Blijft mooi rechtop staan dankzij de platte onderzijde. Sierpompoen. Zea mays

Suikermais

1939

1940

Suikermais ‘My Fair Lady F1’ is een productief, tweekleurig hybride-ras. Vormt slanke kolven (lengte 18-20 cm). De maiskorrels hebben een zachte textuur en een zeer zoete smaak.

Solanum lycopersicum

Cherry-pruimtomaat

‘Golden Bantam’

1941

‘Bolstar Baloe F1’

Suikermais ‘Golden Bantam’ is een heerlijke zoete suikermais. Te zware bemesting resulteert in minder zoete maiskolven. Voor het beste resultaat is het belangrijk om de kolven op tijd te oogsten en direct te consumeren. Solanum lycopersicum

Cherrytomaat

Cherry-pruimtomaat ‘Bolstar Baloe F1’ is een productief ras, geschikt voor zomerteelt in tunnels en ongestookte kassen. De vruchten (ca 21 gram) hebben een goede bite en een zoete smaak. Solanum lycopersicum

1948

Cherrytomaat

1971

‘Cerise’

‘Bartelly F1’

Cherrytomaat ‘Cerise’ geeft donkerrode, glimmende tomaatjes van circa 20 gram met een bijzonder zoete smaak.

Cherrytomaat ‘Bartelly F1’ is een biologisch veredeld ras. Geschikt voor teelt in de koude kas. ‘Bartelly F1’ heeft een hoge productie, sterk vertakte trossen en veel groeikracht.

Solanum lycopersicum

Cherrytomaat

1972

‘Yellow Clementine’ Cherrytomaat ‘Yellow Clementine’ heeft zeer grote trossen met ronde, gele vruchtjes. Het vruchtgewicht bedraagt circa 8 tot 12 gram.

Solanum lycopersicum

Cherrytomaat

1970

‘Zuckertraube’

Cherrytomaat ‘Zuckertraube’ is zeer groeikrachtig en produceert grote trossen met smaakvolle, zoete tomaten.

Solanum lycopersicum

Pruimtomaat

1943

‘Bolstar Sensatica F1’ Pruimtomaat ‘Bolstar Sensatica F1’ heeft een uitzonderlijk goede smaak. De vruchten wegen ca. 80 gram en zijn niet gevoelig voor barsten. Tip: de tomaten voor het oogsten eerst volledig op kleur laten komen.

Solanum lycopersicum

Tomaat

1942

‘Bolstar Gimli F1’ Tomaat ‘Bolstar Gimli F1’ heeft glimmende rode vruchten met een frisse smaak. De vruchten van 70- 80 gram zijn vroeg rijp.

44 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 44

08-10-2020 08:34

Vruchtgewassen Solanum lycopersicum

Tomaat

1945

‘Bolstar Granda’ Tomaat ‘Bolstar Granda’ is bijzonder groeikrachtig en geschikt voor koude kassen of tunnels. De planten hebben een hoge productie.

Solanum lycopersicum

Tomaat

1975

‘Green Zebra’ ‘Green Zebra’ geeft zeer bijzondere vruchten van ongeveer 100 gram. Bij volledige rijpheid blijft het zachte vruchtvlees prachtig heldergroen en het heeft een ﬁjne friszure smaak.

Solanum lycopersicum

Tomaat

1950

Solanum lycopersicum

Tomaat

‘Marmande’

‘Matina’

Tomaat ‘Marmande’ is een vrij grote vleestomaat, die iets geribd is. Het vruchtgewicht varieert sterk van 60 tot 120 gram.

Solanum lycopersicum

Tomaat

1960

1973

Tomaat ‘Matina’ geeft ronde en smakelijke tomaat die zeer vroeg rijpen. Het vruchtgewicht bedraagt circa 40 tot 45 gram. De planten vormen een open gewas en het blad is weinig ingesneden. Solanum lycopersicum

Tomaat

‘Mirabelle blanche’

1974

‘Tigerella Bicolore’

Tomaat ‘Mirabelle blanche’ heeft trossen met 6 tot 9 tomaten. De vruchten zijn wit, ivoorkleurig transparant en roze gemarmerd.

Citrullus lanatus

Watermeloen

Tomaat ‘Tigerella Bicolore’ geeft ronde vruchten die in het onrijpe stadium lichtgroen met donkergroene strepen zijn. Tijdens de rijping verkleuren de vruchten naar rood waarbij de strepen doorkleuren naar oranje. 2027

‘Sugar Baby’

Watermeloen ‘Sugar Baby’ is een mooie watermeloen van ongeveer 1,5 tot 3 kg. Kan het beste vlakvelds in een kas of platte bak geteeld worden. Insecten zorgen voor de bestuiving, dus zorg dat deze bij de bloemen kunnen komen.

45 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 45

08-10-2020 08:34

Pompoen telen

onze tips

Pompoenen vind je in allerlei maten,

smaken en kleuren. Wanneer je zelf pompoen wil kweken heb je

bij De Bolster dan ook de keuze uit meerdere rassen. De hartvormige

pompoen ‘Amoro F1’ kenmerkt zich bijvoorbeeld door het vele

vruchtvlees, en de groene pompoen ‘Alligator F1’ staat bekend om zijn

uitstekende bewaarbaarheid. Dit zijn slechts twee voorbeelden van de vele pompoenen in ons assortiment.

Sommige rassen zijn ideaal om te

verwerken in gerechten, terwijl andere rassen ook voor de sier kunnen worden gekweekt.

Zaaien en planten

Vanaf half mei kun je pompoen zaaien in potjes binnenshuis of

onder koud glas. Zaai 1,5 tot 2 cm diep in een luchtig en vochtig grondmengsel, dat niet te nat mag zijn. Vervolgens dek je het af met

een glasplaat en giet je niet meer zolang de zaden niet gekiemd zijn. De zaden kunnen anders namelijk gaan rotten. Ongeveer twee

tot drie weken na het zaaien, na halverwege mei, kun je ze buiten

Verzorging

In het begin van de teeltperiode is de plantafstand nog erg groot.

Hierdoor is er veel onbedekte grond, waarbij het belangrijk is om die onkruidvrij te houden. Dit betekent dat hakken en mulchen van

groot belang is. Bij rankende pompoenen is het verstandig om de

ranken in het begin langs de pompoenen te leggen, zodat je nog makkelijk langs de pompoen kunt schoﬀelen.

Ziektes en plagen

In vergelijking met andere komkommerachtigen worden pom-

poenen over het algemeen minder aangetast door belagers. Wanneer het veel regent in het voorjaar, kunnen slakken de jonge

pompoenplanten opeten. Dat is het belangrijkste wat je in de gaten moet houden.

Oogsten

September en het begin van oktober zijn de meest geschikte maanden om pompoenen te oogsten. De pompoen is rijp wanneer

de steel rimpelig wordt en groeven of droge barstjes krijgt. Dit is

het moment om de steel dichtbij de stengel (dus niet bij de vrucht)

door te snijden. Zorg er in ieder geval voor dat de pompoenen voor de eerste nachtvorst binnen zijn, want daar kunnen ze niet tegen.

planten. Dan is het risico op nachtvorst zo minimaal mogelijk. De

Kruidcake van pompoen

plantafstand varieert per ras: Amoro F1 plant je op 75 x 75 cm, en Fictor plant je op 150 x 60 cm. Het plantje heeft dan twee of drie echte bladeren.

Op onze

eigen website

Standplaats

vind je een

Pompoenen kunnen op elke grond groeien, behalve op zure

heerlijk recept:

zandgrond met een lagere pH dan 5,7. Pompoenen plan je in op

www.bolster.nl/kruidcake

het vak van de vruchtgewassen. Je rouleert elk jaar om plagen en ziektes te voorkomen in de moestuin. Plan ze maximaal eens in de vier jaar op hetzelfde stuk tuin.

Pompoenzaden bestellen

Bemesting

online. Mocht je vragen hebben over ons assortiment of over

De pompoen houdt van organische bemesting. Daarom worden ze vaak naast of bovenop de composthoop geplant, die ze al snel afdekken met hun bladeren.

Bekijk al onze pompoen zaden en bestel ze snel en eenvoudig het telen van pompoen, schroom dan niet om contact met onze klantenservice op te nemen. We helpen je graag verder.

46 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 46

08-10-2020 08:34

Vruchtgewassen

Tomaten telen onze tips Creatief met pompoen Mei is de eerste maand dat je kunt beginnen met het zaaien van pompoen in potjes binnenshuis of onder koud glas. Je hebt dan in september, wanneer de herfst eraan komt, heerlijke zelfgekweekte pompoen. Pompoen is enorm veelzijdig; sommige pompoenen zijn leuk voor de sier, andere rassen kun je ook daadwerkelijk verwerken in gerechten. In dit artikel vertellen we je meer over onze biologische pompoenzaden en over de teelt. Ook inspireren we je graag met een aantal recepten. Lees het uitgebreide artikel op www.bolster.nl/creatiefmetpompoen

Tomaten zijn gezond en lekker! Jouw favoriete tomaten kweek je natuurlijk zelf met biologische zaden van De Bolster. Wij hebben een aantal tips voor je op een rij gezet waardoor je kans op een succesvolle tomatenteelt ﬂink toeneemt. Ga aan de slag met onze heerlijk zoete cherrytomaten, bijvoorbeeld cherrypruimtomaat ‘Bolstar Baloe F1’. Of houd je meer van de stevige vleestomaten? Ga dan bijvoorbeeld aan de slag met onze smaakmaker ‘Bolstar Sensatica F1’. Ontdek onze tips voor een succesvolle teelt op www.bolster.nl/tomaten-teelttips

Zelf courgettes telen

Courgettes zijn eenvoudig zelf te telen, en het levert veel op: een courgetteplant kan wel tot 25-30 courgettes produceren. Courgettes zijn bovendien geschikt voor de meest uiteenlopende gerechten. Je kunt natuurlijk kiezen voor de groene courgette, die je in de supermarkten vindt, maar juist als je zelf gaat telen is het misschien ook leuk om voor andere kleuren te kiezen. Een gele courgette is minstens zo lekker als een groene. Bekijk onze teelttips voor een succesvolle teelt op: www.bolster.nl/courgette-teelttips

47 vruchtgewassen_2021_DEF.indd 47

08-10-2020 08:34

fraaie

venkel

48 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 48

08-10-2020 08:35

Wortel- en knolgewassen

Groenten

Wortel- en knolgewassen gaan goed samen, omdat ze vergelijkbare eisen stellen aan de bodem en bemestingscondities. Ze doen het goed in losse grond, waarin ze gemakkelijk kunnen wortelen. Over het algemeen houden deze groenten niet van een rijke bemesting; veel stikstof stimuleert vooral de ontwikkeling van het blad, en remt de ontwikkelingen van de wortel. Kliswortel, pastinaak, radijs, schorseneer, witlof en wortels doen het uitstekend bij een lage gift compost. Ideaal is dus een vochthoudende, goed verluchte, humusrijke bodem met een neutrale pH-waarde en een goede bodemstructuur. Bieten, knolselderij, koolraap, uien en venkel vereisen daarentegen duidelijk meer bemesting. De meeste wortelen knolgewassen moet je na het zaaien uitdunnen (ook wel ‘dunnen’ genoemd). Je kiest daarbij welke plantjes mogen doorgroeien en geeft deze genoeg ruimte door naburige plantjes voorzichtig weg te halen. Zorg ervoor dat je de blijvers niet beschadigt. Idealiter houd je hier rekening mee bij het zaaien, zodat je zo min mogelijk plantjes hoeft weg te halen. De schermbloemigen uit deze categorie (wortel, pastinaak en wortelpeterselie) worden steevast belaagd door de wortelvlieg. De meest efficiënte maatregel is de plantjes toedekken met fijnmazig gaas. Doe dit wanneer de plantjes boven de grond komen. Laat het gaas gedurende de hele teelt het gewas bedekken. Wil je meer tips over het telen van wortelen knolgewassen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop ‘Teelttips’.

49 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 49

08-10-2020 08:35

Beta vulgaris

Rode biet

1065

Beta vulgaris

Rode biet

‘Chioggia’

‘Cylindra’

Rode biet ‘Chioggia’ heeft prachtige rood-witte ringen en een zachte zoete smaak. Dit ras geeft een goede opbrengst en mooie grote kroten.

Beta vulgaris

Rode biet

1060

1040

Rode biet ‘Cylindra’ is een smalle hoog opgroeiende biet. Goede smaak en ook zeer geschikt voor garnering. Niet te vroeg zaaien.

Bidens ferulifolia

Zwartpurperen scabiosa

‘Egyptische platronde’

5100

Tandzaad

Rode biet ‘Egyptische platronde’ is een vroeg ras en geschikt voor bewaring. Deze biet heeft een zoete smaak. Voor bewaring is de tweede helft van mei de beste zaaiperiode.

Beta vulgaris

Rode biet

Tandzaad is een sterke plant met fijn ingesneden donkergroen blad en vrij grote frisgele bloemen. Geschikt voor teelt in potten. Te lange scheuten kunnen stevig ingekort worden, waarna de plant 200 chars 1050

‘Kogel 2’

Rode biet ‘Kogel 2’ is een ras voor zomer- en herfstteelt, welke zeer geschikt is voor bewaring. Voor bewaring is de tweede helft van mei de beste zaaiperiode.

Arctium lappa

Grote klis

1390

Apium graveolens

Knolselderij

‘Tonkinokawa Long’

‘Roem van Zwijndrecht’

Grote klis ‘Tonkinokawa Long’ is een Japanse variëteit van de bekende kliswortel. Alleen de wortels, die in het eerste jaar gevormd worden zijn smaakvol. De wortels kunnen net zoals schorseneren gebruikt worden. Foeniculum vulgare

Knolvenkel

Knolselderij ‘Roem van Zwijndrecht’ vormt een knol met een diameter van zo’n tien tot twaalf cm en is kleiner dan de meest voorkomende knolselderij.

1420

Foeniculum vulgare

Knolvenkel

‘Fino’

Koolraap

1590

‘Friese Gele’ Koolraap ‘Friese Gele’ is een vrij gemakkelijk te telen knolgewas. Deze koolraap is bestand tegen lichte nachtvorst.

1425

‘Perfection’

Knolvenkel ‘Fino’ kent weinig plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang. Knolvenkel is gevoelig voor nachtvorst.

Brassica rapa

1410

Knolvenkel ‘Perfection’ heeft mooie, grote, ronde knollen. De planten zijn niet schietgevoelig. Een goede vochtvoorziening is belangrijk voor optimale groei.

Brassica rapa

Meiraap

1710

‘Goldana’

Meiraap ‘Goldana’ (type Ronde Gele) is een ronde, gele knol met geel vruchtvlees. Meiraap is een snelgroeiend knolgewas. Het blad kan als raapsteel worden gegeten.

50 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 50

08-10-2020 08:35

Wortel- en knolgewassen Brassica rapa

Meiraap

1715

Brassica rapa

Meiraap

‘Milanese Witte Roodkop’

‘Platte Witte Mei’ Meiraap ‘Platte Witte Mei’ is een platronde knol met wit vruchtvlees. Snelgroeiend knolgewas. Bemesting is niet nodig.

Meiraap ‘Milanese Witte Roodkop’ is een een tweekleurige knol die rauw erg lekker smaakt. Kan zowel in het voorals najaar gezaaid worden.

Pastinaca sativa

1630

Pastinaak

Raphanus sativus

‘Cherry Belle’

Pastinaak ‘Tender and True’ is gemakkelijk te telen en kan vrij veel vorst verdragen. Let op bij zonnig weer: aanraking met de plant kan dan brandwonden veroorzaken.

Raphanus sativus

Radijs

Radijs ‘Cherry Belle’ is een mooie ronde, rode radijs, die niet snel bederft. Aantasting door larven van de koolvlieg kan voorkomen worden door het gewas met insectengaas te bedekken.

1745

Raphanus sativus

Radijs

‘IJskegel’

Raphanus sativus

1750

Rammenas

1740

‘French Breakfast 2’

Radijs ‘IJskegel’ (ook wel: “Eiszapfen”) is een lange witte radijs met kort blad. De cilindrische radijs is een snelgroeiend ras en is al vroeg in het seizoen oogstbaar.

Radijs ‘French Breakfast 2’ is een mooie halﬂange radijs met rood-witte kleur. Aantasting door larven van de koolvlieg kan voorkomen worden door het gewas met insectengaas te bedekken.

Scorzonera hispanica

1770

Schorseneer

‘Ronde Zwarte’

‘VRN-Enorma’

Rammenas ‘Ronde Zwarte’ is zeer geschikt als rauwkost voor in de herfst en winter. Dit gewas groeit op elke grondsoort.

Allium cepa

Schorseneer ‘VRN-Enorma’ heeft een lange wortel met een donkerbruine schil. Verbouw op een diep losgemaakte, homogene grond. Schorseneren kun je beter niet verplanten.

2012

Bidens ferulifolia

Zwartpurperen scabiosa

‘Hylander F1’

2021

‘Red Baron’ Ui ‘Red Baron’ is een iets afgeplatte ui met een mooie, rode kleur en een pittige smaak. Deze ui heeft een relatief hoge opbrengst en is goed bewaarbaar. Daarnaast is ‘Red Baron’ ook geschikt om te bossen; een veelzijdige ui dus.

5100

Tandzaad

Ui ‘Hylander F1’ is een middenvroeg, meeldauwresistent ras. Mooie ronde, uniforme uien. Goede huid- en bewaarkwaliteit. Hoge opbrengst.

1730

Radijs

‘Tender and True’

Allium cepa

1700

Zwartpurperen scabiosa

5100

Tandzaad

51 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 51

08-10-2020 08:35

Allium cepa

2025

Allium cepa

‘Red Long of Florence’

‘Rijnsburger 4’

Ui Red long of ﬂorence is een ﬂesvormige ui met een mooie rode kleur. De smaak is mild en zoet. Geschikt om als sla-uitje te gebruiken.

Allium cepa

2010

2015

Ui ‘Rijnsburger 4’ geeft mooie ronde, strogele uien, die uitstekend te bewaren zijn. Zodra het loof bruin wordt, moeten de uien gerooid worden.

Cichorium intybus

Witlof

‘Stuttgarter’

2050

‘Hollandse Middelvroeg’ Witlof ‘Hollandse Middelvroeg’ heeft een heerlijke smaak. De teelt van witlof moet plaatsvinden op arme grond, dus laag in stikstof, zodat de groei niet te snel verloopt. De zaden moeten ondiep gezaaid worden.

Ui ‘Stuttgarter’ wordt ook wel ‘Stuttgarter Riesen’ genoemd. Stuttgarter is een goed bewaarbare, gele, platronde ui die ook zeer geschikt is voor de teelt van bosuitjes.

Daucus carota

Zomerwortel

Daucus carota

2058

Zomerwortel

2059

‘Negovia F1’

‘Napoli F1’

Zomerwortel ‘Negovia F1’ is geschikt voor de late zomer- en herfstteelt. Nantes type. Zeer uniform ras met een goede smaak.

Zomerwortel ‘Napoli F1’ is bij uitstek geschikt voor de vroegste teelt. Licht conische wortel met goede kleur. Productief ras met sterk loof. Nantes type.

Daucus carota

Zomerwortel

2055

‘Amsterdamse Bak 2’ Zomerwortel ‘Amsterdamse Bak 2’ is een mooie, dunne, cilindrische bospeen met een goede smaak.

Daucus carota

Zomerwortel

2060

‘Nantes 2’

Zomerwortel ‘Nantes 2’ is zoet van smaak en heeft een mooie cilindrische wortelvorm. Bij een ruimere plantafstand worden de wortels wat dikker.

Daucus carota

Winterwortel

2070

‘Flakkée 2’

Winterwortel ‘Flakkée 2’ zijn grote oranje wortelen en vormt een groot gewas. De wortelen zijn lekker zoet en kan uitstekend bewaard worden na oogst.

Daucus carota

Zomerwortel

2061

‘Yellowstone’

Zomerwortel ‘Yellowstone’ is een veelzijdig wortelras met een mooie gele kleur. Geschikt voor zowel late bospeen teelt, en voor winterpeen teelt.

52 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 52

08-10-2020 08:35

Wortel- en knolgewassen Daucus carota

Zomerwortel

2065

‘White Satin F1’

Zomerwortel ‘White Satin F1’ is geschikt voor de late zomer- en herfstteelt. Dit ras produceert lange, gladde wortels, met een helder witte kleur. Nantes type.

Petroselinum crispum

Wortelpeterselie

3210

‘Halflange’

Wortelpeterselie is een variëteit van peterselie waarvan behalve het gladde, donkergroene blad ook de verdikte penwortel gegeten kan worden.

53 wortel en knolgewassen_2021_DEF.indd 53

08-10-2020 08:35

aromatische

salie

54 kruiden_2021_DEF.indd 54

08-10-2020 08:32

Kruiden

Kruiden zijn bijna allemaal lichtkiemers. Na het zaaien bedek je ze slechts met een dun laagje ﬁjne aarde. Diverse kruiden kunnen gedroogd worden. Het drogen kan het beste op een donkere, droge en goed geventileerde plaats. Bloemen kun je op dezelfde manier drogen, deze verliezen namelijk hun geur en kleur in de zon. Laat meerjarige kruiden over het algemeen niet langer dan vier jaar op dezelfde plaats staan. Tussentijds verplanten is mogelijk, mits dit gebeurt in de herfst of in het vroege voorjaar. Bij strenge vorst is het wenselijk dat gevoelige soorten met wat blad of stro beschermd worden. Snoei heesterachtige kruiden elk voorjaar wat terug. Wil je meer tips over het telen van kruiden? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop ‘Teelttips’ in de menubalk bovenin de website.

Planten met dit vlindersymbool hebben grote aantrekkingskracht op bijen en vlinders.

55 kruiden_2021_DEF.indd 55

08-10-2020 08:32

Pimpinella anisum

Anijs

3015

Ocimum basilicum

Basilicum ‘Genovese’

Anijs is een eenjarig kruid met een uitgesproken smaak. Van dit kruid worden voornamelijk de zaden gebruikt in de keuken en als medicijn.

Ocimum basilicum

Basilicum

3020

Basilicum ‘Genovese’ is een eenjarig, laagblijvend en sterk geurend kruid met middelgroot blad. Dit ras is zeer geschikt om pesto mee te maken.

3030

‘Dark Opal’

Basilicum ‘Dark Opal’ is een eenjarige, donkerpaarse basilicum met middelgrote bladeren. Je kunt de blaadjes plukken voor direct gebruik en om te drogen.

Ocimum basilicum

Kaneelbasilicum

3035

‘Cinnamon’

Kaneelbasilicum ‘Cinnamon’ is een eenjarige, groen gekleurde variëteit met paarse stengels en middelgrote bladeren.

Ocimum basilicum

Thaise basilicum

3037

Allium schoenoprasum

Fijne bieslook

Thaise basilicum is een eenjarig ras en heeft een zoete basilicumsmaak met een vleugje anijs. De planten hebben een donkerpaarse stengel en mooie roze-lila bloemen.

Allium tuberosum

Chinese bieslook

Fijne bieslook heeft kou nodig om te kunnen kiemen. Het is een meerjarig kruid en groeit weer uit als er van wordt gesneden.

3060

Satureja hortensis

Bonenkruid

Chinese bieslook is een naar knoﬂook smakende bieslook. Dit ras vraagt meer warmte en groeit trager dan de gewone bieslook. De zaden hebben kou nodig om te kunnen kiemen.

Melissa oﬃcinalis

Citroenmelisse

3080

Citroenmelisse is een meerjarig, winterhard kruid, waarvan de citroengeurende blaadjes veel voor thee worden gebruikt. De blaadjes kun je drogen, zolang de bladeren vóór de bloei eraf gesneden worden.

3040

3050

Bonenkruid is een eenjarig, laagblijvend struikvormig gewas. De blaadjes en jonge scheuten worden geoogst tegen de bloei aan en hebben een licht pittige smaak.

Anethum graveolens

Dille

3090

Dille is een eenjarig, heerlijk geurend kruid. Wanneer je dille verspreid door de tuin zaait kan de geur van dit kruid overlast van bladluizen verminderen.

56 kruiden_2021_DEF.indd 56

08-10-2020 08:32

Kruiden Trigonella foenum-graecum

Fenegriek

6020

Hyssopus oﬃcinalis

Hyssop

Fenegriek is een vlinderbloemige plant waarvan de zaden gebruikt worden in chutney en een onderdeel zijn van kerrie. Ook in de diergeneeskunde wordt van fenegriek gebruik gemaakt.

Carum carvi

Karwij

3120

Hyssop is een heesterachtig plant. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt in diverse gerechten.

Anthriscus cerefolium

Kervel

Anthriscus cerefolium

Kervel

Kervel ‘Fijne Krul’ is een eenjarig kruid en redelijk winterhard. Vooral tijdens de warme maanden is een standplaats in de halfschaduw aan te bevelen.

3135

Borago oﬃcinalis

Komkommerkruid

‘Massa’

Kervel ‘Massa’ is een donkere, platte kervel. Vooral tijdens de warme maanden is een standplaats in de halfschaduw aan te bevelen.

Koriander

3130

‘Fijne Krul’

Karwij is een tweejarig gewas en vormt in het eerste jaar alleen een bladrozet. De bloei vindt plaats in het tweede jaar waarna de zaden geoogst kunnen worden.

Coriandrum sativum

3110

3150

Lavandula angustifolia

Lavendel

Komkommerkruid is een eenjarig kruid, wat ook wel borage of bernagie genoemd wordt. Het blad kan gebruikt worden in rauwkost of stoofpotten. De bloempjes zijn eetbaar.

Levisticum oﬃcinale

Lavas

Koriander is een eenjarig, sterk geurend kruid. De zaden van koriander kunnen geoogst worden als ze bruin worden, meestal rond september.

3140

3160

Lavas is ook wel bekend als de ‘maggiplant’ en wordt onder andere in soep gebruikt. Dit kruid is meerjarig en heeft een voorkeur voor een vochtige plek. Lavas kan enige schaduw goed verdragen. 3170

Lavendel is een sterk geurend, struikachtig kruid. De planten houden van een kalkrijke grond. Lavendel is meerjarig en gaat vanaf het tweede jaar bloeien.

Cochlearia oﬃcinalis

Lepelblad

3180

Lepelblad is een winterhard, tweejarig kruid. De planten vormen een rozet waarvan de gehele herfst en winter geoogst kan worden. De blaadjes zijn zeer vitaminerijk.

57 kruiden_2021_DEF.indd 57

08-10-2020 08:32

Petroselinum crispum

Peterselie

3197

Petroselinum crispum

Peterselie

‘Gewone Snij 3’

‘Gigante d’Italia’

Peterselie ‘Gewone Snij 3’ is een plat peterselie ras. Kan tot wel driemaal per seizoen gesneden worden. Peterselie is een eenjarig gewas.

Petroselinum crispum

Peterselie

3200

Rozemarijn

Peterselie ‘Moskrul 2’ heeft fraai gekroesd blad. Het blad is geschikt voor garnering. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.

Salie

Tijm

3245

Rozemarijn is een heerlijk geurende, altijd groene struik die een beschutte plek vraagt. Het is een veelzijdig keukenkruid.

3250

Apium graveolens

Snijselderij

3260

‘Gewone Snij’

Salie is een keuken- en heelkruid waarvan de blaadjes zowel vers als gedroogd kunnen worden gebruikt.

Thymus vulgaris

Peterselie ‘Gigante d’Italia’ is een ras dat wat grover blad aanmaakt dan platte- en moskrul peterselie. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.

Rosmarinus oﬃcinalis

‘Moskrul 2’

Salvia oﬃcinalis

3195

Snijselderij ‘Gewone Snij’ is een veel gebruikt keukenkruid. Dit ras heeft relatief grof blad vergeleken met andere types, en is minder gevoelig voor bladvlekken ziekte.

3270

‘Duitse Winter’ Tijm ‘Duitse Winter’ is een meerjarig keuken- en heelkruid. De blaadjes en stengeltoppen worden zowel vers als gedroogd gebruikt.

Thymus vulgaris

Zomertijm

3275

Zomertijm is een meerjarig keukenkruid, en maakt mooie malse stengels met sterk geurige blaadjes. Zomertijm is wat minder winterhard dan Tijm ‘Duitse Winter’, maar groeit een stuk vlotter.

Origanum vulgare

Wilde marjolein

3190

Wilde marjolein wordt ook wel oregano genoemd. Dit is een laagblijvend gewas. De stengel-toppen kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt in diverse gerechten.

58 kruiden_2021_DEF.indd 58

08-10-2020 08:32

Kruiden Barbarea vulgaris

Winterkers

3295

Winterkers is een tweejarig kruid dat ook barbarakruid wordt genoemd. De blaadjes worden gebruikt in onder andere rauwkost. Winterkers is winterhard.

Rumex ambiguus

Tuinzuring

Rumex patientia

Spinaziezuring

3320

Spinaziezuring wordt ook wel Engelse of eeuwige spinazie genoemd. Het is een zuringsoort met forse bladeren en een zachtzure smaak.

3310

Tuinzuring is een meerjarig kruid waarvan de jonge blaadjes worden verwerkt in salades en soepen. Van dit gewas kan al vroeg in het voorjaar worden gesneden.

59 kruiden_2021_DEF.indd 59

08-10-2020 08:32

vitaminerijke

kiemgroenten

60 kiemgroenten_2021_DEF.indd 60

08-10-2020 08:29

Kiemgroenten

Kiemgroenten Kiemgroenten zijn eigenlijk gewoon plantjes, maar dan in een heel jong stadium. De kiemen worden in korte tijd uit zaad opgekweekt. Onze biologische kiemgroenten bevatten veel vitamines en mineralen, in een zeer geconcentreerde vorm. En het beste nieuws? Er is maar weinig nodig om kiemgroenten zelf te kweken. De meeste soorten hebben namelijk niet eens grond nodig, maar alleen water. Kiemgroenten zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan je gerecht, maar het is - zeker voor kinderen - ook nog eens hartstikke leuk en leerzaam om het groeiproces te volgen. Wij hebben naast ons kiemschaaltje een nieuwe kweekset aan ons assortiment toegevoegd: de Easy-sprout. Sommige kiemgroenten in ons assortiment kunnen het best met de Easy-sprout methode worden geteeld, zoals Basilicumkers, Fenegriek en Taugé. Andere kiemgroenten kunnen het best met het kiemschaaltje worden gekweekt, zoals Raapsteel, Rucolakers en Tuinkers. Met de Easy-sprout of kiemschaaltje kweek je eenvoudig je eigen verse kiemgroenten: lekker, snel en gezond! De meeste kiemgroenten zijn binnen 5 tot 10 dagen klaar voor consumptie. De kiemen kun je makkelijk met een schaar boven het rooster afknippen. De kiemen hoeven niet gewassen te worden en zijn direct klaar voor gebruik. Eet smakelijk! Wil je tips over het telen van kiemgroenten? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop ‘Teelttips’ in de menubalk bovenin de website.

61 kiemgroenten_2021_DEF.indd 61

08-10-2020 08:29

Kiemschaaltje

9000

Zelf kiemgroenten kweken is gemakkelijk met ons kiemschaaltje! Altijd verse kiemgroenten binnen handbereik, lekker en gezond.

Allium tuberosum

Easy-sprout

9001

De Easy-sprout is de ideale kweekset om kiemgroenten mee te kweken. Na een paar dagen zijn ze al klaar voor consumptie. Inclusief Nederlandstalig stappenplan om succesvol kiemgroenten te kweken. Medicago sativa

Alfalfa

Ocimum basilicum

9060

Basilicumkers

Basilicumkers kiemgroente is heerlijk als garnering bij gerechten uit de Mediterrane en Thaise keuken. De spruiten kunnen ook gebruikt worden bij het maken van pesto.

Alfalfa kiemgroente is één van de meest bekende spruitgroenten met een een vrij milde smaak. De spruiten kunnen goed als garnering of bij kaas gegeten worden.

Brassica oleracea

Broccolikers

9030

Allium tuberosum

Chinese bieslook

Broccoli wordt steeds meer gegeten als kiemgroente. Het is een mild smakende spruit die uiterst gezonde stoﬀen bevat.

Trigonella foenum-graecum

Fenegriek

Mosterdkers

9050

Mosterdkers is een pittige spruitgroente met mosterdsmaak. Deze kiemgroente kan goed gebruikt worden bij o.a. sandwiches, aardappelpuree en mosterdsoep.

9035

Chinese bieslook kiemgroente heeft een heerlijke knoﬂooksmaak, is goed te gebruiken als garnering en past perfect bij allerlei gerechten.

9037

Pisum sativum

Groene erwt

Fenegriek kiemgroente is vrij pittig en heeft een nootachtige smaak en een mild kerriearoma. Deze kiemgroente is goed te combineren met Indiase gerechten.

Sinapis alba

9090

9036

Groene erwt als kiemgroente heeft een zoete smaak en wordt veel gebruikt als versiering van salades. Ook lekker als tussendoortje, op brood, in sla, soep of andere warme gerechten.

Brassica rapa

Raapsteel

9038

Raapsteel kiemgroente is een snelle kiemer, die na ongeveer vijf dagen oogstbaar is. Deze soort is makkelijk te kweken en blijft lang goed. De raapsteelkiemen hebben een vrij milde, frisse smaak.

62 kiemgroenten_2021_DEF.indd 62

08-10-2020 08:29

Kiemgroenten Raphanus sativus

Radijskers

9040

Brassica oleracea

Rode kool

‘Daikon’

Radijskers ‘Daikon’ kiemgroente heeft een enigszins pikante smaak en zit boordevol vitaminen. Met een kenmerkende frisse, licht peperige smaak is dit een goede toevoeging voor salades, sandwiches en sausjes. Eruca sativa

Rucolakers

9020

Lepidium sativum

Tuinkers

Rode kool kiemgroente heeft mooie rood met groene kiempjes en een echte koolsmaak. Deze kiemgroente heeft een zowel een hoge decoratieve waarde als voedingswaarde.

Vigna radiata

Taugé

Rucolakers kiemgroente heeft als kiemgroente een vrij scherpe en wat nootachtige smaak. De kiemspruiten zijn heerlijk als garnering en ook goed in salades te gebruiken.

9045

9080

Taugé kiemgroente is de spruit van een ontkiemde mungboon en wordt veelal in Aziatische wok-gerechten en loempia’s gebruikt. De kiemen zijn lekker knapperig en zeer gezond.

9010

Tuinkers kiemgroente is een bekende spruitgroente waarvan zowel de kiemspruit als de jonge blaadjes gegeten kunnen worden. Tuinkers bevat mosterdolie en smaakt heerlijk in salades en op brood.

Helianthus annuus

Zonnebloem

9070

Zonnebloem kiemgroente heeft een heerlijke nootachtige smaak. Deze kiemgroente bevat veel vitamines. De spruiten kunnen onder andere gebruikt worden in salades en roerbakschotels.

63 kiemgroenten_2021_DEF.indd 63

08-10-2020 08:30

prachtige

bloemenzee

64 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 64

07-10-2020 16:33

Bloemen eenjarig

Bloemen

Veel van onze eenjarige bloemen kun je vanaf half april rechtstreeks buiten zaaien. Door ze eerst onder glas op te kweken kun je het zaaiseizoen iets vervroegen. Sommige soorten verdragen echter geen vorst. Deze bloemen kun je voorzaaien in maart-april onder glas. En vanaf half mei buiten uitplanten. Na ijsheiligen kun je ze ook rechtstreeks buiten zaaien. Verschillende wildere soorten, zoals bolderik, bosliefje, kamille, klaproos, korenbloem, slangenkruid en driekleurig viooltje, kunnen ook aan het eind van de zomer worden gezaaid en als kleine plantjes overwinteren. In het voorjaar ontwikkelen ze zich dan snel. Sortering Alle bloemen in deze catalogus staan gesorteerd op alfabetische volgorde van de Botanische namen. Wil je meer tips over het telen van bloemen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop â&#x20AC;&#x2DC;Teelttipsâ&#x20AC;&#x2122; in de menubalk bovenin de website.

Planten met dit vlindersymbool hebben grote aantrekkingskracht op bijen en vlinders.

65 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 65

07-10-2020 16:33

Agrostemma githago

Bolderik

5030

Bolderik is een lange, ranke plant met grote rood -violette bloemen met wit hart en spitse kelkbladen. Kwam vroeger in korenvelden voor. Zaden zijn giftig. Hoogte 80-100 cm.

Amaranthus hypochondriacus x powelli 5040

Amarant

Amarant is een stevige plant met roodachtige stengels en donkerrode bloempluimen. De zaden zijn eetbaar. Geschikt als snij- en droogbloem. Hoogte 90-110 cm.

Anoda cristata

Straalvrucht

5060

Straalvrucht is een stevige plant uit de kaasjeskruidfamilie met vrij grote lila bloemen. Bijen en vlinders komen graag naar deze plant toe. De straalvrucht is gevoelig voor vorst. Hoogte 90-110 cm.

Antirrhinum majus

Leeuwenbek

5070

Argemone polyanthemos

Stekelpapaver

Leeuwenbek is een zachtgeurende bekende tuinplant in allerlei kleuren. Geschikt als snijbloem. Hoogte 50-70 cm.

Bidens ferulifolia

Tandzaad

Stekelpapaver is een onbekende plant. Met zijn blauwgroene stekelige bladeren en grote witte klaproosachtige bloemen toch een hele mooie plant. Bijen en vlinders komen graag naar deze plant toe. Hoogte 40-60 cm. 5100

Calendula oďŹ&#x192;cinalis

Goudsbloem

Tandzaad (Bidens) is een sterke zomerbloeier met opvallende gele bloemen en ďŹ jn ingesneden, donkergroen blad. Geschikt voor borders en bloembakken en een zonnige standplaats. Hoogte 50-70 cm. Callistephus chinensis

Zomeraster

5140

enkelbloemig

Zomeraster, enkelbloemig heeft prachtige bloemen op lange stelen in verschillende tinten roze en blauw. Goede snijbloem. Hoogte 50-80 cm.

5090

5130

Goudsbloem is een gemakkelijk te telen, sierplant, met enkelvoudige oranje bloemen. Hoogte 25-45 cm.

Callistephus chinensis

Zomeraster

5150

dubbelbloemig Zomeraster, dubbelbloemig heeft prachtig gevulde bloemen op lange stelen in verschillende tinten roze en blauw. Goede snijbloem. Hoogte 50-80 cm.

66 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 66

07-10-2020 16:33

Bloemen eenjarig Callistephus chinensis

Zomeraster

5160

Carthamus tinctorius

Saﬄoer

‘Matsumoto Mix’ Zomeraster ‘Matsumoto Mix’ is een halfdubbele, stevige zomeraster. De bloem heeft een geel hart en varieert in in allerlei tinten wit, geel, rood en blauw. Goede snijbloem. Hoogte 50-80 cm.

Centaurea cyanus

Korenbloem

5180

Chrysanthemum carinatum

Bonte ganzenbloem

Saﬄoer is een distelachtige plant met iets stekelig blad en bloemen, die verkleuren van geel naar rood. Geschikt als snij- en droogbloem. Hoogte 80100 cm.

Chenopodium quinoa

Quinoa (Gierstmelde) heeft grote groene pluimen, die roodachtig verkleuren tijdens de rijping van het zaad in september. Hoogte 100-120 cm. 5210

Cleome spinosa

Kattensnor

‘Flame Shades’

Tuinridderspoor

5270

Tuinridderspoor is een wijdvertakte plant met blauwe, gespoorde bloemen. Geschikt als snijbloem en om te drogen. Hoogte 60-80 cm.

5260

roze

Bonte ganzenbloem ‘Flame Shades’ heeft margrietachtige bloemen in gele, oranje en rode tinten. Door de jonge plant te toppen krijg je een bossigere groei. Hoogte 60-80 cm.

Consolida ajacis

5200

Quinoa

Korenbloem is een oud akkerkruid met blauwe bloemen. De korenbloem kan wat steun gebruiken vanwege zijn lange stelen. Bijen en vlinders zijn dol op de korenbloem. Geschikt als snijbloem en om te drogen. Hoogte 70-90 cm.

5170

Kattensnor, roze is een wijdvertakte plant met grote roze bloemtrossen. De bladstelen zijn stekelig. De meeldraden van de bloem lijken op snorharen. Geschikt als snijbloem. Hoogte 90-110 cm. Coreopsis tinctoria

Meisjesogen

5280

Meisjesogen heeft ranke stengels en ﬁjn ingesneden blad. Bloemen variëren van goudgeel met roodbruine vlek in het hart, tot geheel roodbruin. Goede snijbloem en verfplant. Hoogte 50-70 cm. Cosmos bipinnatus

Cosmea

5290

‘gemengd’ Cosmea, gemengd is een forse plant met ﬁjn geveerd loof. Grote bloemen in witte, licht- en donkerroze tinten. Geschikt als snijbloem. Door te plukken blijft de plant doorbloeien. De plant is gevoelig voor vorst. Hoogte 90-110 cm. Cosmos sulphureus

Cosmea

5300

oranje

Cosmea, oranje is een plant met iets grover loof. De bloemen kleuren oranje/ rood en de bloemen zijn halfgevuld. De plant is gevoelig voor vorst. Hoogte 90110 cm.

67 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 67

07-10-2020 16:33

Cynoglossum amabile

Hondstong

5330

Delphinium grandiﬂorum

Chinese ridderspoor

Hondstong is een stevige, ruwbladige plant. De bloeistengels ontrollen zich geleidelijk met helderblauwe bloemen. De bloei is relatief kort, daarom wordt meerdere malen zaaien aanbevolen. Bijenplant. Hoogte 30-50 cm. Dracocephalum moldavicum

5370

Turkse drakenkop

Eschscholzia caespitosa

Slaapmutsje

Chinese ridderspoor is een prachtige plant met grote enkelvoudige helderblauwe bloemen in trossen. Goede snijbloem. Hoogte 40-60 cm.

Echium plantagineum

Slangenkruid

Turkse drakenkop is een stevige bossige plant met paarsblauwe lipbloemen. Het gezaagde blad verspreidt een heerlijke citrusgeur. Bijen- en vlinderplant. Geschikt als snijbloem. Hoogte 40-60 cm.

Eschscholzia californica

5390

Slaapmutsje

5400

oranje

Slaapmutsje, oranje heeft ﬁjn ingesneden grijsgroen blad met glanzende oranje enkelvoudige bloemen. Tijdens het openen van de bloemen wordt het mutsje omhoog geduwd. Hoogte 30-50 cm.

Slaapmutsje, geel is een teer slaapmutsje met ﬁjn ingesneden blad en citroengele bloemen. Vlinder- en bijenplant. Hoogte 10-20 cm.

Zonnebloem

5380

Slangenkruid is een bossige plant die rijk en langdurig bloeit met bloemen in diverse tinten wit, roze, blauw, paars en aan het einde van de bloei karmijnrood. Vlinder en bijenplant. Geschikt als snijbloem. Hoogte 40-60 cm.

geel

Helianthus annuus

5340

5450

grootbloemig

De grootbloemige zonnebloem is een echte klassieker. Deze reusachtige snijbloem kan zelfs tot drie meter hoog worden. De plant heeft een onvertakte stengel en een grote gele bloem met donker hart. Hoogte 200-300 cm. Helianthus annuus

Zonnebloem

5460

middel

Zonnebloem, middelgroot, geel kleurt verschillende tinten geel. Geschikt als snijbloem. Bijen- en vlinderplant. Hoogte 160-180 cm.

Helianthus annuus

Zonnebloem

5470

middelgroot, rood Zonnebloem, middelgroot, rood is een vertakte zonnebloem met middelgrote bloemen. De bloemen kleuren in diverse tinten rood. Geschikt als snijbloem. Bijen- en vlinderplant. Hoogte 160-180 cm.

Helianthus annuus

Zonnebloem

5480

‘Velvet Queen’

Zonnebloem ‘Velvet Queen’ is een middelhoge, vertakte zonnebloem met warm bronskleurige bloemen. Snijbloem. Bijenplant. Hoogte 160-180 cm.

68 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 68

07-10-2020 16:33

Bloemen eenjarig Helianthus debilis

Zonnebloem

5490

Claytonia perfoliata

Winterpostelein

kleinbloemig

Winterpostelein heeft weinig problemen met ziekten en plagen. Dit type is winterhard, alleen bij droge vorst wordt de kleur van het blad minder mooi en is afdekken gewenst.

Zonnebloem, kleinbloemig is een sterk vertakte plant met vele bloeistengels. De kleine gele bloemen hebben een donker hart. Veel plukken bevordert de doorbloei. Geschikt als snijbloem. Bijenplant. Hoogte 140-160 cm. Hibiscus trionum

Drie-urenbloem

5510

Allium porrum

Prei

Ipomoea purpurea

Klimmende winde

Prei ‘Blauwgroene Herfst’ heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst-winter en kan vrij veel vorst verdragen. Behoeft een voedzame en diep losgemaakte grond. 5530

Lathyrus odoratus

Lathyrus

Klimmende winde is een klimplant met prachtige bloemen in blauwe, paarse en roze tinten. Iedere ochtend staan de bloemen vol open. Klimt gemakkelijk langs een hek of stok. Hoogte 150-200 cm.

Lavatera

5550

Vlas

5590

blauw

Lavatera, grootbloemig is een rijk vertakte plant uit de kaasjeskruid familie. De plant is overdekt met 10 cm. grote roze, donker geaderde bloemen. Prachtige snijbloem. Bijenplant. Hoogte 70-90 cm. Lupinus nanus

Kleine lupine

Vlas heeft rechtopgaande stengels die alleen aan de top vertakt zijn. De bloemen zijn blauw. Geschikt als snijbloem. Hoogte 90-110 cm.

5620

Malva sylvestris

Groot kaasjeskruid

Kleine lupine is een ﬁjne laagblijvende plant vol met heerlijk geurende bloemtrossen in wit, roze, lila en paars. Op schrale grond blijft de plant mooi compact. Niet eetbaar. Hoogte 20-40 cm.

Groot kaasjeskruid

5540

Lathyrus is een klimmer die langs gaas geteeld moet worden. De bloemen, in verschillende kleuren, geuren heerlijk. De bloemen hebben korte stelen. Hoogte 150-200 cm.

Linum grandiﬂorum

grootbloemig

Malva sylvestris

1690

‘Blauwgroene Herfst’

Drie-urenbloem heeft bloemen die slechts kort bloeien, maar zolang de plant groeit, geeft deze dagelijks nieuwe bloemen. Deze zijn roomwit van kleur, met een donkerpurperen hart. Hoogte 40-60 cm.

Lavatera trimestris

2030

5640

‘Mauritanica’

Groot kaasjeskruid ‘Mauritanica’ is een sterk uitgroeiende, vertakte plant met donker violette bloemen. De zaaddoosjes lijken op kaasjes. Geschikt als snijbloem. Bijenplant. Hoogte 90-110 cm.

5630

Groot kaasjeskruid is een sterk uitgroeiende, vertakte plant met grote roze, donker geaderde bloemen. De zaaddoosjes lijken op kaasjes. Geschikt als snijbloem. Bijenplant. Hoogte 90110 cm. Matricaria chamomilla

Echte kamille

5650

Echte kamille wordt ook wel gebruikt als medicinale plant o.a. als kamillethee. Bloeit met witte bloemetjes met een geel hart. De ruimte onder het gele hart is bij echte kamille hol. Hoogte 30-50 cm.

69 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 69

07-10-2020 16:33

Nemophila menziesii

Bosliefje

5690

Nicotiana alata

Siertabak

Bosliefje is een gemakkelijk zaaibaar plantje met ﬁjn verdeeld blad. De lieﬂijk blauwe bloemetjes met wit hart verschijnen al na ongeveer 2 maanden. Ideaal voor potten en hangmanden. Hoogte 15-35 cm. Nigella damascena

Juﬀertje-in-het-groen

5730

Siertabak is een kleverige rijkbloeiende plant met trompetvormige bloemen in verschillende kleuren wit, roze, rood en paars. De bloemen geuren vooral ’s avonds heerlijk. Nachtvlinderplant. Hoogte 70-90 cm. Panicum virgatum

Siergras

Papaver rhoeas

Gewone klaproos

Siergras ‘Fontaine’ is een mooi siergras met fonteinachtige pluimen. Hoogte 90-110 cm.

5750

Papaver rhoeas

Klaproos

1845

Klaproos ‘Pierrot’ is een bijzondere klaproos. De bloemen zijn fel schaarlaken rood met een grote zwarte vlek op ieder bloemblad. Hoogte 40-60 cm.

Papaver rhoeas

Klaproos

‘Grazer Krauthäuptel 2’

Lactuca sativa

IJsbergsla

Klaproos, gemengd is een gecultiveerde vorm van de gewone klaproos. Zeer gevarieerde bloemkleuren (crème, oranje, roze en rood) en vormen (zowel enkele als dubbele bloemen). Hoogte 60-80 cm. 1850

Papaver somniferum

Blauwmaanzaad

‘Saladin’

5775

‘Black Paeony’ Papaver ‘Black Paeony’ is een grijsgroene stevige plant met zwartpurperen gevulde bloemen. Na de bloei krijg je nog mooie zaaddozen die je kunt drogen. Hoogte 90-110 cm.

5780

Blauwmaanzaad is een stevige grijsgroene plant. Heeft opvallende bloeiende wit met lila bloemen die veel bijen lokken. Eind augustus zijn de decoratieve zaadbollen geschikt om te drogen. Hoogte 90-110 cm.

IJsbergsla ‘Saladin’ is een ijsbergsla met middelgrote tot grote krop. Het blad is dik en knapperig. Saladin is niet schietgevoelig, maar wel minder geschikt voor een herfstteelt.

Papaver

5770

gemengd

IJsbergsla ‘Grazer Krauthäuptel 2’ heeft helgroene, knapperige bladeren met een dunne rode rand. Deze ijsbergsla komt uit de regio rond de stad Graz. Dit ras is niet schietgevoelig.

Papaver somniferum

5760

‘Pierrot’

De gewone klaproos is een prachtige lentebloem, die hoogwaardig stuifmeel levert voor onder andere de honingbijen. Bijen en vlinders komen dan ook graag naar deze plant toe. Hoogte 40-60 cm.

IJsbergsla

5745

‘Fontaine’

Juﬀertje-in-het-groen is een kantachtige plant met lichtblauwe en witte bloemen in een krans van ﬁjn groen. Daarna komen de decoratieve zaaddozen die geschikt zijn om te drogen. Hoogte 30-50 cm.

Lactuca sativa

5710

Papaver somniferum

Slaapbol

5790

rood

Slaapbol, rood is een grijsgroene plant met grote rode bloemen die kort bloeien. Eind augustus zijn de zaadbollen geschikt om gedroogd te worden. Hoogte 90-110 cm.

70 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 70

07-10-2020 16:33

Bloemen eenjarig Lactuca sativa

Kropsla

1790

Reseda alba

Reseda

‘Twellose Gele’

wit

Kropsla ‘Twellose Gele’ is de echte botersla van vroeger, een snelgroeiende soort. Groeit ook goed met kouder weer en heeft malse geelgroene kroppen. Geschikt voor een vroege teelt.

Lactuca sativa

Kropsla

1820

Reseda

Kropsla ‘Wonder der Vier Jaargetijden’ is een zeer betrouwbaar ras voor voorjaar, zomer en herfst. De sla geeft een mooie kropvorm, is weinig smetgevoelig en lekker mals.

Rudbeckia

Reseda, wit heeft lange statige witte bloemaren die prachtig in de border staan. Ook geschikt als snijbloem. Bijen- en vlinderplant. Geurend. Hoogte 60-80 cm.

Reseda odorata

‘Wonder der Vier Jaargetijden’

Rudbeckia hirta

5835

Salvia viridis

Bonte salie

5860

Bonte salie, paars is een stevige plant met opvallende grote paarse schutbladen aan de top met daaronder de kleine lipbloemen. Bijenplant. Geschikt als snij- en droogbloem. Hoogte 40-60 cm. Tagetes patula

Afrikaantje

roze

Tagetes patula nana

Afrikaantje

Afrikaantje, wild groeit sterk bossig uit met veel frisgroen blad. De enkelvoudige bloemen zijn rood bij het open gaan en verkleuren naar oranje. Helpt bodemaaltjes te bestrijden. Hoogte 70-90 cm. 5940

Tagetes tenuifolia

Sterafrikaantje

kleinbloemig

5610

Asperge-erwt heeft prachtige dieprode bloemen. De jonge gevleugelde vruchten kunnen als groenten worden gegeten. De smaak is amandelachtig. Hoogte 25-45 cm.

5970

oranje

Afrikaantje, kleinbloemig heeft enkelvoudige warmgele bloemen met donkere vlekken in het hart. Door de eerste bloemknoppen eruit te knijpen, krijg je vollere planten. Hoogte 20-40 cm.

Asperge-erwt

5950

wild

Bonte salie, roze is een stevige plant met opvallende grote, roze met groen dooraderde schutbladen aan de top met daaronder de kleine lipbloemen. Bijenplant. Geschikt als snij- en droogbloem. Hoogte 40-60 cm.

Tetragonolobus purpureus

5850

paars

Rudbeckia ‘Chocolate Orange’ is een krachtig gewas met tot 10 cm grote bloemen. De bloemen hebben een warme tint oranje met een chocoladebruin hart. Geschikt als snijbloem. Hoogte 80-100 cm.

Bonte salie

5830

Reseda is een heerlijk geurende plant. De kleine, dichte bloemtrossen zijn groenachtig met iets roze van kleur. Bijenplant. Hoogte 30-50 cm.

‘Chocolate Orange’

Salvia viridis

5820

Sterafrikaantje, rood is een compacte, bolvormige plant met ﬁjn ingesneden, frisgroen blad. De enkelvoudige, roodoranje bloemetjes bedekken de hele plant. Ook geschikt voor in de bloembak. Hoogte 15-35 cm. Tropaeolum majus

Oost-Indische kers

6030

niet-rankend

Oost-Indische kers, niet-rankend heeft enkelvoudige bloemen in verschillende gele, oranje en rode tinten. De bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bijen- en vlinderplant. Hoogte 20-40 cm.

71 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 71

07-10-2020 16:34

Tropaeolum majus

Oost-Indische kers

6040

Vaccaria hispanica

Koekruid

rankend

wit

Oost-Indische kers, rankend heeft enkelvoudige bloemen in verschillende gele, oranje en rode tinten. De bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bijen- en vlinderplant. Hoogte 20-40 cm.

Vaccaria hispanica

Koekruid

6060

roze

Koekruid, roze is een gemakkelijk te kweken plant met sterk vertakte bloeiwijze. De roze bloemen verschijnen na ongeveer twee maanden als wolken aan de plant. Hoogte 40-60 cm.

6050

Koekruid, wit is een gemakkelijk te kweken plant met sterk vertakte bloeiwijze. De witte bloemen verschijnen na ongeveer twee maanden als wolken aan de plant. Prachtig in boeketten. Hoogte 40-60 cm. Viola tricolor

Driekleurig viooltje

6070

Driekleurig viooltje heeft vrolijke paarsgeel-witte bloemen die zeer lang blijven verschijnen. Ook geschikt voor in potten en bloembakken. Zaait zichzelf gemakkelijk uit. Hoogte 10-30 cm.

72 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 72

07-10-2020 16:34

Bloemen eenjarig

Bloemen zaaien

onze tips Bloemen maken een tuin tot een paradijs. Voor mensen, maar ook voor dieren. Egels schuilen onder planten. Bijen en vlinders halen hun voeding uit bloemen. Wat is een tuin zonder bloeiende bloemen?

Twee- en meerjarige bloemen Twee- of meerjarige planten gaan pas in het tweede jaar rijkelijk bloeien. Zaaien in de zomer is dan ook vroeg genoeg. Soms komen ze in het eerste jaar toch een beetje in bloei, maar dat is geen probleem.

Natuurlijk zijn struiken en heesters een

Mediterrane planten

uitkomst, maar de echte kleurenexplo

Wanneer de plant een mediterrane soort is adviseren wij om deze tijdens

sie komt van bloemen. Kies bijvoorbeeld

de warme zomermaanden een beetje lauw water te geven in plaats van

voor een aantal borders met één- of

koud water. De plant zal je rijkelijk belonen voor deze verzorging.

meerjarige bloemen, of tover je balkon om tot een bloemenpracht. De Bolster

Eetbare bloemen in de moestuin

helpt je graag om het zaaien van

Eetbare bloemen zijn de laatste tijd erg populair. Is het jou opgevallen

bloemzaad nog succesvoller te maken.

dat er steeds vaker een viooltje in de salade wordt verwerkt? In ons

Algemene zaaitips voor bloemen • Zaai niet het hele zakje in één keer. Verdeel het zaaien over circa 3 momenten (zo krijg je een lange bloeiperiode). • Maak de grond eerst iets los en verwijder nauwkeurig alle onkruid.

assortiment vind je bloemen die je kunt eten, zoals driekleurige viooltjes en oost-Indische kers, maar ook verschillende kruiden en soorten sla.

Op zoek naar meer tips? Op de website vind je meer tips voor een succesvolle teelt van bloemen. Scan de qr-code of ga naar:

• Zaai de zaden op een diepte die ongeveer 2 keer het

www.bolster.nl/teelttips-bloemen

formaat van het zaadje is. • Zaai op rijtjes, zodat de bloemen voldoende ruimte hebben om te groeien. • Denk eraan dat vogels zaden erg lekker vinden en ze kunnen opeten. • Zaad ontkiemt door een combinatie van zuurstof, vocht en warmte. Vergeet dus niet een broes water te geven (geen straal, want dan spoelt het zaad weg).

Eenjarige bloemen Veel eenjarige bloemen kun je vanaf half april rechtstreeks buiten zaaien. Wanneer je het groeiproces wilt versnellen, kan dit door deze eenjarige bloemen eerst onder glas op te kweken en daarna uit te planten.

73 Bloemen eenjarig_2021_DEF.indd 73

07-10-2020 16:34

kleurrijke

biodiversiteit

74 Bloemen meerjarig_2021_4.indd 74

07-10-2020 16:34

Bloemen meerjarig

Bloemen

Meerjarige soorten kunnen jaren op dezelfde plaats blijven staan. Deze bloemen bloeien vaak in het tweede jaar. Afhankelijk van de zaaitijd bloeien meerjarige bloemen soms al in het eerste jaar. Deze soorten kunnen het best eerst op een zaaibed worden gezaaid, in het voorjaar of in de zomer. Zodra de planten een redelijk volume hebben bereikt, kun je ze op de gewenste plaats uitplanten. Tweejarige soorten gaan pas in het tweede jaar bloeien. Een uitzaai in de zomer is dan ook meestal vroeg genoeg. Na de bloei en zaadzetting in het tweede jaar sterven de planten af. Sortering Alle bloemen in deze catalogus staan gesorteerd op alfabetische volgorde van de Botanische namen. Wil je meer tips over het telen van bloemen? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop â&#x20AC;&#x2DC;Teelttipsâ&#x20AC;&#x2122; in de menubalk bovenin de website.

Planten met dit vlindersymbool hebben grote aantrekkingskracht op bijen en vlinders.

75 Bloemen meerjarig_2021_4.indd 75

07-10-2020 16:34

Achillea millefolium

Duizendblad

7020

Agastache foeniculum

Dropplant

Duizendblad is een veel voorkomende wilde plant met ﬁjn ingesneden blad en stevige witte bloemen. Geschikt als snij- en droogbloem. Vlinderplant. Hoogte 30-80 cm.

Alcea rosea

Stokroos

7050

Dropplant is een stevige vertakte plant met vierkante stengels en lange blauwpaarse bloemkaarsen. De plant geeft bij kneuzing een sterke geur af. Vlinderplant. Hoogte 60-80 cm.

7060

gemengd

Stokroos, gemengd is een rechtopgaande plant met stevige bloemstengels. De bloemen zijn enkelvoudig in diverse kleuren. Heeft beschutting of steun nodig. Hoogte 150-200 cm. Dianthus barbatus

Duizendschoon

7230

Duizendschoon is een ouderwetse, sterke plant met dichte bloemschermen in allerlei kleurencombinaties, wit, roze, rood en purper. Zeer goede snijbloem. Hoogte 40-60 cm.

Dipsacus fullonum

Grote kaardebol

7300

Echinacea purpurea

Zonnehoed ‘White Swan’

Grote kaardebol is een stevige gestekelde plant. De lila bloemetjes bloeien in een krans om het bloeihoofd. Droogbloem. Bijen- en hommelplant. Hoogte 140-160 cm.

Echinacea purpurea

Rode zonnehoed

Zonnehoed ‘White Swan’ is een sterke plant die heel waardevol is in de border. Rond het halfbolvormig oranjegroenige hart zitten witgroene bloemblaadjes. Geschikt als snijbloem. Hoogte 90-110 cm. 7320

Erysimum cheiri

Muurbloem

Rode zonnehoed is een geneeskrachtige plant. De grote purperrode blaadjes rond het bolvormig hart zorgen voor een fraai uiterlijk. Geschikt als snijbloem. Hoogte 90-110 cm.

Physalis alkekengi

Lampionplant

7322

7755

Lampionplant heeft mooie oranje omhulsels om de zaden. Geschikt om te drogen. Sterke wortelstok. Niet eetbaar. Hoogte 50-80 cm.

7360

Muurbloem bloeit - vanaf het jaar na zaaien/planten - al vroeg in het voorjaar met heerlijk geurende, vaak gevulde bloemen in allerlei tinten rood, oranje en geel. Geschikt als snijbloem. Bijenen vlinderplant. Hoogte 30-50 cm. Salvia sclarea

Scharlei

7820

Scharlei heeft grote harige bladeren. De bloeiwijzen zijn vooral opvallend door de grote violette schutbladeren om de lichtblauwe bloemen. Aromatische bijenplant. Hoogte 90-110 cm.

76 Bloemen meerjarig_2021_4.indd 76

07-10-2020 16:35

Bloemen meerjarig Telekia speciosa

Koeienoog

7940

Valeriana oﬃcinalis

Valeriaan

7980

Valeriaan is een wilde plant met lichtroze bloemschermen. De wortel bevat zenuwkalmerende stoﬀen. Plant zich ook via wortelstok voort. Bijenplant. Hoogte 90-110 cm.

Koeienoog is een forse plant met goudgele straalbloemen. Geschikt als solitair of voor natuurlijke tuinen.

Bloemenmengsels Akkerbloemenmengsel

6090

Bloemenmengsel hoog

Bloemenmengsel, hoog bevat overwegend sterke, eenjarige groeiers en bereikt een hoogte van circa 100 cm. Het mengsel bevat o.a.: grootbloemige lavatera, blauwmaanzaad, dille, saﬄoer, straalvrucht zegekruid en zonnebloem.

Akkerbloemenmengsel bevat verschillende klassieke cultuurplanten met onder andere: boekweit, incarnaatklaver, phacelia, gele mosterd, blauwe lupine en goudsbloem.

Bloemenmengsel

6100

6110

Bloemenmengsel

middelhoog

6120

laag

Bloemenmengsel, middelhoog bereikt een hoogte van ongeveer 60 cm. Het mengsel is zowel qua kleur als plantsoorten zeer gevarieerd en bevat o.a.: slaapmutsje, bonte salie, koekruid, slangenkruid en goudstrobloem.

Tübingermengsel

Bloemenmengsel, laag bereikt een hoogte van ongeveer 30 cm. Het mengsel is zeer gevarieerd en bevat o.a.: hondstong, kleine lupine, bosliefje, reseda, pekbloem, hemelroosje en koekruid. 6130

Tübingermengsel is een beproefd bijen (en vlinder) mengsel, geschikt voor tuin of akkerrand. Het mengsel bestaat uit zaden van o.a.: Phacelia, boekweit, gele mosterd, koriander, juﬀertje in het groen, goudsbloem en korenbloem.

Bloemenmengsel

8060

meerjarig

Bloemenmengsel, meerjarig is niet alleen attractief, ook vlinders, hommels, bijen, etc. vinden hier hun voedsel. Verschillende bloemen gaan het eerste jaar al bloeien de anderen vanaf het tweede jaar.

77 Bloemen meerjarig_2021_4.indd 77

07-10-2020 16:35

vruchtbare

bodem

78 Groenbemesters_2021_DEF.indd 78

07-10-2020 16:35

Groenbemesters

Groenbemesters De kwaliteit van je bodem is een zeer belangrijke factor voor een gezonde en geslaagde teelt in de moestuin. Het is daarom belangrijk om goed voor de bodem te zorgen. Dit kun je doen door in het najaar groenbemesters te telen. Dit zijn planten die we telen om de bodemkwaliteit te verbeteren. Groenbemesters verbeteren de bodemstructuur en houden het organisch stofgehalte op peil. Daarnaast helpen sommige groenbemesters bij het vastleggen van stikstof in de bodem. Groenbemesters zaai je over over het algemeen na een andere teelt. Kijk voor uitgebreide informatie over het gebruik van groenbemesters op onze website. Wil je meer tips over het telen van groenbemesters? Bezoek www.bolster.nl en klik op de knop â&#x20AC;&#x2DC;Teelttipsâ&#x20AC;&#x2122; in de menubalk bovenin de website.

Planten met dit vlindersymbool hebben grote aantrekkingskracht op bijen en vlinders.

79 Groenbemesters_2021_DEF.indd 79

07-10-2020 16:35

Lupinus angustifolius

Blauwe lupine

4010

Blauwe lupine is een snelgroeiende eenjarige vlinderbloemige, vooral toegepast als groenbemester en bodemverbeteraar. Bitterstofvrij, daarom ook geschikt als veevoer.

Fagopyrum esculentum

Boekweit

4070

Boekweit is een snelgroeiende en uitstekende bijenplant van ruim 100 cm hoog.

Sinapis alba

Gele mosterd

Trifolium incarnatum

4040

Inkarnaatklaver

Incarnaatklaver is een zachte en behaarde klaver met 4 cm lange, donkerrode bloempluimen.

Gele mosterd is een snelgroeiende eenjarige plant van ruim 1 meter hoog, zeer geschikt als groenbemester.

Avena strigosa

Japanse haver

4100

Phacelia tanacetifolia

Phacelia

Japanse haver is een uitstekende groenbemester, die ook geschikt is voor de latere inzaai. Het komt zeer snel op, maakt veel gewas en is daardoor sterk tegen onkruid. Kan tegen de eerste nachtvorst. Ornithopus sativus

Serradelle

4080

4050

Phacelia is een mooie eenjarige bijenplant, goede groenbemester.

4060

Serradelle is een eenjarige vlinderbloemige, kruipende plant, zeer geschikt voor groenbemesting op de wat lichtere gronden. Bloeit langdurig.

Secale cereale

Winterrogge

4090

Winterrogge kan als groenbemester nog laat (aug-okt) gezaaid worden. Het gewas is niet vorstgevoelig, geeft een snelle en goede grondbedekking en heeft een goede doorworteling.

80 Groenbemesters_2021_DEF.indd 80

07-10-2020 16:35

Groenbemesters

Bodem in

topconditie

Het is essentieel om goed voor de bodem te zorgen. Dit betekent dat je de bodem van goede basisbemesting voorziet en dat je de grond goed luchtig houdt tijdens en na de teelt. Zo kan het verstandig zijn om groenbemesters te telen. Groenbemesters zijn gewassen die je vooral teelt om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.

de bodem. Dit betekent dat vocht uit diepere lagen in de ondergrond gemakkelijker omhoog kan trekken. Het is heel belangrijk om het beoogde doel van je groenbemesterteelt goed in beeld te hebben. Wil je bijvoorbeeld stikstof uit de lucht binden en vastleggen voor volgend jaar? Zaai dan een vlinderbloemige groenbemester, zoals blauwe lupine en incarnaatklaver.

De voordelen van groenbemesters zijn:

Wil je vooral onkruid onderdrukken? Zaai dan gele mosterd. Wil

• groenbemesters helpen om het organische stofgehalte in de

je een groenbemester die bijen aantrekt? Zaai dan phacelia of incarnarnaatklaver.

bodem te verhogen; • ze helpen bij het vasthouden van voedingsstoﬀen die anders

De tabel hieronder geeft een overzicht van de eigenschappen van

naar de ondergrond kunnen uitspoelen;

de groenbemesters van De Bolster.

• diepwortelende groenbemesters halen voedingsstoﬀen naar het teeltoppervlak, waar ze beschikbaar komen voor minder diep

Meer tips om je bodem in topconditie te brengen, vind je online op

wortelende gewassen; • ze beschermen de bodem tegen erosie en ze verbeteren met

www.bolster.nl/teelttips-groenbemesters

hun wortels de bodemstructuur. Zeker in een jaar zoals 2019 of 2020 – heet en droog – kunnen de positieve eﬀecten van het telen van groenbemesters nog eens extra zichtbaar worden: bodems met relatief hoge humus gehaltes houden water veel beter vast en drogen hierdoor minder snel uit. Daarnaast versterken diepwortelende groenbemesters de capillaire werking van

Gewas

Zaaiperiode

Bindt stikstof

Onkruid onderdrukkend

Vorstgevoeligheid

Wortelend

Geschikt voor

Trekt bijen aan

Blauwe lupine

april-juli

+++

Diep

Lichte, zure gronden

+++

Boekweit

mei-juni

Ondiep

Lichtere gronden

+++

Gele mosterd

maart-september

+++

Ondiep

Alle gronden

Incarnaatklaver

april, augustus-

Ondiep

Gronden met pH

+++

Japanse haver

april-september

+++

Zeer diep

Alle gronden

Phacelia

april-augustus

+++

Ondiep

Alle gronden

+++

Serradella

maart-mei

Ondiep

Lichte, zure gronden

Winterrogge

augustus-oktober

---

Diep

Alle gronden

81 Groenbemesters_2021_DEF.indd 81

07-10-2020 16:35

Gewasnamen Botanisch

Pagina

Soortnaam

Nederlandse naam

Soortnaam

Nederlandse naam

Delphinium grandiﬂorum

Ridderspoor

Pagina 68

Trifolium incarnatum

Incarnaatklaver

Dianthus barbatus

Duizendschoon

Trigonella foenum-graecum

Fenegriek

Diplotaxis tenuifolia

Rucola

Trigonella foenum-graecum

Fenegriek

Dipsacus fullonum

Grote kaardebol

Tropaeolum majus

Oost-Indische kers

Dracocephalum moldavicum

Turkse drakenkop

Vaccaria hispanica

Koekruid

Echinacea purpurea

Zonnehoed

Valeriana oﬃcinalis

Valeriaan

Echium plantagineum

Slangenkruid

Valerianella locusta

Veldsla

Eruca sativa

Rucola

Vicia faba

Tuinboon

Eruca sativa

Rucolakers

Vigna radiata

Taugé

Erysimum cheiri

Muurbloem

Viola tricolor

Driekleurig viooltje

Eschscholzia caespitosa

Slaapmutsje

Zea mays

Suikermais

Eschscholzia californica

Slaapmutsje

Fagopyrum esculentum

Boekweit

Foeniculum vulgare

Knolvenkel

Helianthus annuus

Zonnebloem

Soortnaam

Nederlandse naam

Achillea millefolium

Duizendblad

Helianthus annuus

Kiemgroenten

Adonis aestivalis

Zomeradonis

Helianthus debilis

Zonnebloem

Agastache foeniculum

Dropplant

Hibiscus trionum

Drie-urenbloem

Agrostemma githago

Bolderik

Hyssopus oﬃcinalis

Hyssop

Alcea rosea

Stokroos

Ipomoea purpurea

Klimmende winde

Allium cepa

Bosui

Lactuca sativa

Sla

Allium cepa

Lathyrus odoratus

Lathyrus

Allium ﬁstulosum

Stengelui

Lavandula angustifolia

Lavendel

Allium porrum

Prei

Lavatera trimestris

Lavatera

Allium schoenoprasum

Bieslook

Lepidium sativum

Tuinkers

Allium tuberosum

Bieslook

Lepidium sativum

Kiemgroenten

Amaranthus h. x powelli

Amarant

Levisticum oﬃcinale

Lavas

Anethum graveolens

Dille

Linum grandiﬂorum

Vlas

Anoda cristata

Straalvrucht

Lupinus angustifolius

Blauwe lupine

Anthriscus cerefolium

Kervel

Lupinus nanus

Kleine lupine

Antirrhinum majus

Leeuwenbek

Malva sylvestris

Groot kaasjeskruid

Apium graveolens

Bleekselderij

Matricaria chamomilla

Echte kamille

Apium graveolens

Groenselderij

Medicago sativa

Alfalfa

Apium graveolens

Snijselderij

Melissa oﬃcinalis

Citroenmelisse

Apium graveolens

Knolselderij

Nemophila menziesii

Bosliefje

Arctium lappa

Kliswortel

Nicotiana alata

Siertabak

Argemone polyanthemos

Stekelpapaver

Nigella damascena

Juﬀertje-in-het-groen

Atriplex hortensis

Tuinmelde

Ocimum basilicum

Basilicumkers

Avena strigosa

Japanse haver

Ocimum basilicum

Basilicum

Barbarea vulgaris

Winterkers

Origanum vulgare

Wilde marjolein

Beta vulgaris

Snijbiet

Ornithopus sativus

Serradella

Beta vulgaris

Biet

Panicum virgatum

Siergras

Bidens ferulifolia

Tandzaad

Papaver rhoeas

Klaproos

Borago oﬃcinalis

Komkommerkruid

Papaver somniferum

Papaver

Brassica juncea

Bladmosterd

Pastinaca sativa

Pastinaak

Brassica oleracea

Kiemgroenten

Petroselinum crispum

Peterselie

Brassica oleracea

Koolgroenten

Petroselinum crispum

Wortelpeterselie

Brassica pekinensis

Chinese kool

Phacelia tanacetifolia

Phacelia

Brassica rapa

Raapsteel

Phaseolus coccineus

Pronkboon

Brassica rapa

Kiemgroenten

Phaseolus vulgaris

Boon

Brassica rapa

Koolraap

Physalis alkekengi

Lampionplant

Brassica rapa

Meiraap

Physalis pruinosa

Kleine ananaskers

Brassica rapa

Tatsoi

Pimpinella anisum

Anijs

Calendula oﬃcinalis

Goudsbloem

Pisum sativum

Groene erwt

Callistephus chinensis

Zomeraster

Pisum sativum

Peul

Capsicum annuum

Paprika

Portulaca oleracea

Postelein

Carthamus tinctorius

Saﬄoer

Raphanus sativus

Radijskers

Carum carvi

Karwei

Raphanus sativus

Radijs

Centaurea cyanus

Korenbloem

Reseda alba

Reseda

Chenopodium quinoa

Quinoa

Reseda odorata

Reseda

Chrysanthemum carinatum

Ganzenbloem

Rosmarinus oﬃcinalis

Rozemarijn

Cichorium endivia

Andijvie

Rudbeckia hirta

Rudbeckia

Cichorium intybus

Groenlof

Rumex ambiguus

Tuinzuring

Cichorium intybus

Radicchio Rosso

Rumex patientia

Spinaziezuring

Cichorium intybus

Witlof

Salvia oﬃcinalis

Salie

Citrullus lanatus

Watermeloen

Salvia sclarea

Scharlei

Claytonia perfoliata

Postelein

Salvia viridis

Bonte salie

Cleome spinosa

Kattensnor

Satureja hortensis

Bonenkruid

Cochlearia oﬃcinalis

Lepelblad

Scorzonera hispanica

Schorseneer

Consolida ajacis

Tuinridderspoor

Secale cereale

Winterrogge

Coreopsis tinctoria

Meisjesogen

Sinapis alba

Gele mosterd

Coriandrum sativum

Koriander

Sinapis alba

Mosterdkers

Cosmos bipinnatus

Cosmea

Solanum lycopersicum

Tomaat

Cosmos sulphureus

Cosmea

Solanum melongena

Aubergine

Cucumis sativus

Augurk

Spinacia oleracea

Spinazie

Cucurbita maxima

Pompoen

Tagetes patula

Afrikaantje

Cucurbita moschata

Pompoen

Tagetes patula nana

Afrikaantje

Cucurbita pepo

Courgette

Tagetes tenuifolia

Sterafrikaantje

Cucurbita pepo

Pompoen

Telekia speciosa

Koeienoog

Cynara cardunculus

Kardoen

Tetragonia tetragonioides

Nieuw-Zeelandse spinazie

Cynoglossum amabile

Hondstong

Tetragonolobus purpureus

Asperge-erwt

Daucus carota

Wortel

Thymus vulgaris

Tijm

Pagina

82 Achteraan catalogus 2020_DEF.indd 82

07-10-2020 16:28

Gewasnamen Nederlands

Pagina

Nederlandse naam

Hoofdstuk

Nederlandse naam

Hoofdstuk

Kamille

Bloemen eenjarig

Pagina 69

Sla

Blad- en stengelgewassen

Pagina 22

Kapucijner

Peulvruchten

Slaapbol

Bloemen eenjarig

Kardoen

Blad- en stengelgewassen

Slaapmutsje

Bloemen eenjarig

Karwij

Kruiden

Slangenkruid

Bloemen eenjarig

Kattensnor

Bloemen eenjarig

Snijbiet

Blad- en stengelgewassen

Kervel

Kruiden

Spinazie

Blad- en stengelgewassen

Klaproos

Bloemen eenjarig

Spinaziezuring

Kruiden

Klimmende winde

Bloemen eenjarig

Spruitkool

Koolgewassen

Kliswortel

Wortel- en knolgewassen

Stamdoperwt

Peulvruchten

Knolselderij

Wortel- en knolgewassen

Stampeul

Peulvruchten

Knolvenkel

Wortel- en knolgewassen

Stamslaboon

Peulvruchten

Koekruid

Bloemen eenjarig

Stamsnijboon

Peulvruchten

Koeienoog

Bloemen meerjarig

Stekelpapaver

Bloemen eenjarig

Komkommer

Vruchtgewassen

Stengelui

Blad- en stengelgewassen

Komkommerkruid

Kruiden

Stokdroogboon

Peulvruchten

Nederlandse naam

Hoofdstuk

Afrikaantje

Bloemen eenjarig

Koolraap

Wortel- en knolgewassen

Stokroos

Bloemen meerjarig

Akkerbloemenmengsel

Bloemen mengsels

Koolrabi

Koolgewassen

Stokslaboon

Peulvruchten

Alfalfa

Kiemgroenten

Kooltje vuur

Bloemen eenjarig

Stoksnijboon

Peulvruchten

Amarant

Bloemen eenjarig

Korenbloem

Bloemen eenjarig

Straalvrucht

Bloemen eenjarig

Ananaskers

Vruchtgewassen

Koriander

Kruiden

Sugar Snap

Peulvruchten

Andijvie

Blad- en stengelgewassen

Kropsla

Blad- en stengelgewassen

Suikermais

Vruchtgewassen

Anijs

Kruiden

Krulandijvie

Blad- en stengelgewassen

Tandzaad

Bloemen eenjarig

Asia salat

Blad- en stengelgewassen

Krulsla

Blad- en stengelgewassen

Tatsoi

Blad- en stengelgewassen

Asperge-erwt

Bloemen eenjarig

Lampionplant

Bloemen meerjarig

Taugé

Kiemgroenten

Aubergine

Vruchtgewassen

Lathyrus

Bloemen eenjarig

Tijm

Kruiden

Augurk

Vruchtgewassen

Lavas

Kruiden

Tomaat

Vruchtgewassen

Basilicum

Kruiden

Lavatera

Bloemen eenjarig

Tübingermengsel

Bloemen mengsels

Basilicumkers

Kiemgroenten

Lavendel

Kruiden

Tuinboon

Peulvruchten

Bataviasla

Blad- en stengelgewassen

Leeuwenbek

Bloemen eenjarig

Tuinkers

Blad- en stengelgewassen

Bewaarkool

Koolgewassen

Lepelblad

Kruiden

Tuinkers

Kiemgroenten

Bidens

Bloemen eenjarig

Lupine

Bloemen eenjarig

Tuinmelde

Blad- en stengelgewassen

Bieslook

Kruiden

Meiraap

Wortel- en knolgewassen

Tuinridderspoor

Bloemen eenjarig

Biet

Wortel- en knolgewassen

Meisjesogen

Bloemen eenjarig

Tuinzuring

Kruiden

Bladmosterd

Blad- en stengelgewassen

Mesclun

Blad- en stengelgewassen

Turkse drakenkop

Bloemen eenjarig

Blauwe lupine

Groenbemesters

Moederkruid

Bloemen eenjarig

Wortel- en knolgewassen

Blauwmaanzaad

Bloemen eenjarig

Mosterdkers

Kiemgroenten

Valeriaan

Bloemen meerjarig

Bleekselderij

Blad- en stengelgewassen

Muurbloem

Bloemen meerjarig

Veldsla

Blad- en stengelgewassen

Bloemenmengsel

Bloemen mengsels

Oost-Indische kers

Bloemen eenjarig

Vingerhoedskruid

Bloemen meerjarig

Bloemkool

Koolgewassen

Paksoi

Blad- en stengelgewassen

Vlas

Bloemen eenjarig

Boekweit

Groenbemesters

Palmkool

Koolgewassen

Watermeloen

Vruchtgewassen

Boerenkool

Koolgewassen

Papaver

Bloemen eenjarig

Wilde marjolein

Kruiden

Bolderik

Bloemen eenjarig

Paprika

Vruchtgewassen

Winterkers

Kruiden

Bonenkruid

Kruiden

Pastinaak

Wortel- en knolgewassen

Winterrogge

Groenbemesters

Boon

Peulvruchten

Peen

Wortel- en knolgewassen

Winterwortel

Wortel- en knolgewassen

Bosliefje

Bloemen eenjarig

Peper

Vruchtgewassen

Witlof

Wortel- en knolgewassen

Bosui

Blad- en stengelgewassen

Peterselie

Kruiden

Witte kool

Koolgewassen

Broccoli

Koolgewassen

Peterselie

Wortel- en knolgewassen

Witte reseda

Bloemen eenjarig

Broccolikers

Kiemgroenten

Phacelia

Groenbemesters

Wortel

Wortel- en knolgewassen

Chinese bieslook

Kiemgroenten

Pluksla

Blad- en stengelgewassen

Wortelpeterselie

Wortel- en knolgewassen

Chinese kool

Koolgewassen

Pompoen

Vruchtgewassen

Zomeradonis

Bloemen eenjarig

Citroenmelisse

Kruiden

Postelein

Blad- en stengelgewassen

Zomeraster

Bloemen eenjarig

Coreopsis

Bloemen eenjarig

Prei

Blad- en stengelgewassen

Zomerpostelein

Blad- en stengelgewassen

Cosmea

Bloemen eenjarig

Pronkboon

Peulvruchten

Zomerwortel

Wortel- en knolgewassen

Courgette

Vruchtgewassen

Quinoa

Bloemen eenjarig

Zonnebloem

Bloemen eenjarig

Dille

Kruiden

Raapsteel

Blad- en stengelgewassen

Zonnebloem

Kiemgroenten

Driekleurig viooltje

Bloemen eenjarig

Raapsteel

Kiemgroenten

Zonnehoed

Bloemen meerjarig

Drie-urenbloem

Bloemen eenjarig

Radicchio Rosso

Blad- en stengelgewassen

Dropplant

Bloemen meerjarig

Radijs

Wortel- en knolgewassen

Duizendschoon

Bloemen meerjarig

Radijskers

Kiemgroenten

Echte kamille

Bloemen eenjarig

Rammenas

Wortel- en knolgewassen

Eikenbladsla

Blad- en stengelgewassen

Reseda

Bloemen eenjarig

Erwt

Peulvruchten

Ridderspoor

Bloemen eenjarig

Fenegriek

Kruiden

Rijsdoperwt

Peulvruchten

Fenegriek

Kiemgroenten

Rijspeul

Peulvruchten

Ganzenbloem

Bloemen eenjarig

Rode biet

Wortel- en knolgewassen

Gele biet

Wortel- en knolgewassen

Rode kool

Kiemgroenten

Gele mosterd

Groenbemesters

Rode kool

Koolgewassen

Gewone klaproos

Bloemen eenjarig

Rode zonnehoed

Bloemen meerjarig

Gewoon duizendblad

Bloemen meerjarig

Romanesco

Koolgewassen

Gierstmelde

Bloemen eenjarig

Rozemarijn

Kruiden

Goudsbloem

Bloemen eenjarig

Rucola

Blad- en stengelgewassen

Groene erwt

Kiemgroenten

Rucolakers

Kiemgroenten

Groenlof

Blad- en stengelgewassen

Rudbeckia

Bloemen eenjarig

Groenselderij

Blad- en stengelgewassen

Saﬄoer

Bloemen eenjarig

Grote kaardebol

Bloemen meerjarig

Salie

Bloemen eenjarig

Hondstong

Bloemen eenjarig

Salie

Kruiden

Hyssop

Kruiden

Savooiekool

Koolgewassen

IJsbergsla

Blad- en stengelgewassen

Scharlei

Bloemen meerjarig

Inkarnaatklaver

Groenbemesters

Schorseneer

Wortel- en knolgewassen

Japanse Haver

Groenbemesters

Selderij

Kruiden

Juﬀertje-in-het-groen

Bloemen eenjarig

Serradelle

Groenbemesters

Kaasjeskruid

Bloemen eenjarig

Siertabak

Bloemen eenjarig

83 Achteraan catalogus 2020_DEF.indd 83

08-10-2020 08:57

Opgesteld door De Bolster B.V. d.d. 26 mei 2011 te Epe. Gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Apeldoorn, op 25 juli 2011. Hiermede komen alle voorgaande verkoop- en leveringsvoorwaarden te vervallen. Artikel 1 Toepasselijkheid van deze algemene voorwaarden Deze voorwaarden zijn van toepassing op iedere aanbieding en iedere overeenkomst tussen De Bolster B.V. , hierna te noemen verkoper, en een koper voor zover van één of meer van deze voorwaarden niet uitdrukkelijk schriftelijk is afgeweken. Toepasselijkheid van algemene voorwaarden van de koper wordt uitdrukkelijk afgewezen. Op alle overeenkomsten met en/of aanbiedingen tot verkoop gericht tot buiten het land van de verkoper gevestigde kopers, voor zover hieronder daarvan niet wordt afgeweken, zijn de International Seed Trade Federation Rules and Usages for the Trade in Seeds for Sowing purposes van toepassing. Artikel 2 Offertes en prijzen De door de verkoper gemaakte offertes zijn vrijblijvend. Een vrijblijvende offerte kan worden herroepen tot 5 werkdagen na ontvangst van de aanvaarding. De in een offerte vermelde prijzen zijn exclusief omzetbelasting (B.T.W.). De verkoper behoudt zich het recht voor zijn prijzen periodiek te wijzigen. Elke nieuwe prijsnotering stelt de voorafgaande buiten werking ten opzichte van na die nieuwe prijsnotering geplaatste orders. Artikel 3 Oogst- en bewerkingsvoorbehoud Leveringen geschieden onder het gebruikelijke oogsten bewerkingsvoorbehoud. Wanneer de verkoper een beroep doet op het oogst- of bewerkingsvoorbehoud, is de verkoper niet verplicht tot levering, maar zal hij, indien mogelijk, naar rato van de bestelde hoeveelheid of vergelijkbare alternatieven trachten te leveren. De koper heeft geen recht op schadevergoeding, indien door de verkoper een beroep op dit voorbehoud wordt gedaan. Artikel 4 Bestelling en levering Als in een order de bestelde hoeveelheid afwijkt van de door de verkoper gehanteerde standaardhoeveelheid of een veelvoud daarvan, dan is de verkoper vrij de naast hogere hoeveelheid te leveren. De verkoper zal zich bij de uitvoering van de leveringsplicht steeds naar vermogen inzetten. Onder behoorlijke nakoming van de leveringsplicht door verkoper wordt tevens verstaan de levering met een geringe afwijking in maat, verpakking, getal of gewicht. Het is verkoper toegestaan verkochte zaken in gedeelten te leveren. Dit geldt niet indien een deellevering geen zelfstandige waarde heeft. Indien de zaken in gedeelten worden geleverd, is verkoper bevoegd elk gedeelte afzonderlijk te factureren. De op het moment van het sluiten van de overeenkomst geldende Incoterms zullen op de overeenkomst van toepassing zijn. Levering geschiedt af fabriek (EXW) van de verkoper. De verkoper verplicht zich tot aflevering binnen een redelijke termijn, in overeenstemming met het zaaiseizoen of plantseizoen nadat de koopovereenkomst tot stand is gekomen. Een overeengekomen levertijd is geen fatale termijn. Bij niet-tijdige aflevering dient de koper verkoper derhalve schriftelijk in gebreke te stellen en hem een redelijke termijn te gunnen om alsnog de overeenkomst na te komen. Voor bestellingen met een waarde van minder dan EUR 20,- behoudt de verkoper zich het recht voor deze te weigeren of EUR 4,- in rekening te brengen. Tevens behoudt de verkoper zich het recht voor om een minimale ordergrootte per item van EUR 10,- in rekening te brengen.

Disclaimer

De Bolster biologische zaden (De Bolster B.V.) heeft deze catalogus met veel zorg en vakkundigheid samengesteld.

Artikel 5 Opschorting Indien de afnemer in gebreke is met de juiste en/of tijdige nakoming van één of meer van zijn verplichtingen • zijn de verplichtingen van verkoper automatisch en onmiddellijk opgeschort totdat de afnemer hetgeen hij opeisbaar is verschuldigd volledig heeft voldaan (betaling van eventuele buitengerechtelijke kosten daaronder begrepen).

Deze catalogus is uitsluitend bedoeld om algemene informatie omtrent De Bolster producten aan de gebruiker te verstrekken en de gebruiker dient deze informatie te gebruiken overeenkomstig zijn eigen kennis en ervaring met de plaatselijke omstandigheden.

• kan verkoper van de afnemer volledige betaling en/of afdoende zekerheid verlangen, bijvoorbeeld in de vorm van een bankgarantie af te geven door een te goeder naam en faam bekend staande Nederlandse bankinstelling, ter zake van de nakoming door de afnemer.

Aan deze catalogus en de verstrekte informatie kunnen geen rechten worden ontleend. De Bolster accepteert geen aansprakelijkheid met betrekking tot de informatie in deze publicatie.

Verkoper is gerechtigd alvorens na te komen volledige betaling en/of een afdoende zekerheid voor de nakoming door de afnemer te verlangen, indien aannemelijk is dat de afnemer zijn verplichtingen niet juist en/of niet tijdig zal (kunnen) nakomen.

Artikel 6 Gebruik van merken en tekens Het is de koper niet toegestaan gebruik te maken van merken en tekens die door de verkoper worden gebruikt ter onderscheiding van zijn producten van die van andere rechtspersonen/

84 Achteraan catalogus 2020_DEF.indd 84

07-10-2020 16:29

Duurzaam drukwerk De Bolster is zuinig op onze wereld. Daarom

Deze catalogus is gedrukt op Rebello,

kiezen wij bewust voor papier dat bijdraagt

een 100% Gerecycled, FSC, Blauwe Engel

aan het behoud van bossen en waarvoor in

en Europees Ecolabel gecertiﬁceerd papier

het productieproces minder water en energie

met een score van 91 (‘Excellent’) op de

nodig is en minder CO2 wordt uitgestoten.

WWF Paper Scorecard.

85 Omslag_Tuingids2021_OPM_DEF.indd 3-4

08-10-2020 08:36

B I O - Z A D E N

V O O R

E E N

S U C C E S V O L L E

T E E L T

Tuingids 2021

www.bolster.nl B I O - Z A D E N V O O R E E N

• Snelle levering • Groeikrachtige zaden • Natuurlijk biologisch

Blader door ruim

T E E L T

Tel. +31 (0)578 621 433 info@bolster.nl www.bolster.nl

Vertrouwde kwaliteit

S U C C E S V O L L E

De Bolster biologische zaden Oude Oenerweg 13 8161 PL Epe Nederland

www.bolster.nl

Gemakkelijk online bestellen

Omslag_Tuingids2021_OPM_DEF.indd 1-2

330

biologische rassen

08-10-2020 08:36