Dossier Uliassi_Tipicità 2015 by Debora Rossi

DOSSIER

28/02/2015

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Marche di Gusto â&#x20AC;&#x201C; ANCONA

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Giorno e Notte - MARCHE

– MARCHE 10

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2015-03-02 14:32 Tipicità 2015, 90 eventi in weekend,da cucina a 'saper fare' 23/ma edizione, patrocinata da Expo, sarà a Fermo 7-9 marzo ROMA (ANSA) - ROMA, 2 MAR - Ben 90 eventi in tre giorni, anticipando i temi di EXPO 2015. E' fittissimo programma di Tipicità edizione 2015 - in programma a Fermo, nelle Marche, dal 7 al 9 marzo - patrocinata da EXPO e realizzata in sinergia con ANCI nazionale, che sarà rappresentata dal presidente Piero Fassino. Molti i personaggi annunciati alla ventitreesima edizione di Tipicità 2015, presentata dal conduttore di Caterpillar, Marco Ardemagni affiancato dal direttore di Tipicità, Angelo Serri. Nell'area show cooking andrà in scena uno spettacolo no stop del gusto, con una parata di chef di altissimo livello: da Aimo Moroni a Mauro Uliassi, da Michele Biagiola a Danilo Bei da Gabriele Ferron a Vincenzo Cammerucci, insieme a tanti altri. A fornire la sua testimonianza anche Massimo Fabbrizi, vicecampione olimpico di Londra 2012. Confronto ai massimi livelli anche per il mondo del vino, con la partecipazione di Riccardo Cotarella, presidente dell'organizzazione mondiale degli enologi e responsabile del padiglione del vino ad EXPO 2015. E sempre da Expo, confermata anche la partecipazione di Matteo Mauri, Responsabile Relazioni Istituzionali dell'evento internazionale. Tre padiglioni tematici, dedicati rispettivamente a cibo, turismo e al "saper fare", costituiranno un percorso capace di appassionare professionisti e semplici curiosi, con tantissimi momenti di presentazione e degustazione dedicati a biodiversità, benessere e confronto tra le identità. E proprio in ottica di confronto, dalla Malesia arriveranno i sapori e l'esotismo dello stato di Johor, mentre delegazioni ufficiali, insieme a produttori e chef, giungeranno da Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Veneto, Calabria e Sicilia per realizzare un intrigante percorso tra le 'Piccole Italie'. Un'elegante lounge, arredata con poltrone Frau e teche d'autore Daca, consentirà ai partner di Tipicità di poter disporre di una "casa comune", un luogo d'incontro finalizzato a far rete, realizzare business. Il bio garden, avveniristica installazione che simboleggia l'equilibrio tra uomo e ambiente, rappresenta il cuore di Tipicità 2015: sarà collocata al centro del padiglione espositivo e consentirà ai visitatori di vivere il mondo della biodiversità, con un percorso tra cinque filiere: vite, olivo, canapa, erbe spontanee e cereali. Insomma una Tipicità che sfonda i confini e si proietta nel futuro, con una visione in cui tutto è in equilibrio, dal cibo alla sostenibilità, fino al modo di vivere ed abitare il territorio. (ANSA).

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http://www.informazione.tv/it/62/art/55309-tipicit-2015-a-fermo-i-signori-del-gusto-da-aimomoroni-a-mauro-uliassi-venerd-l-anteprima-di-un-edizione-formato-expo/ 68

http://lascansione.net/fermo/con-marco-ardemagni-di-caterpillar-tipicita-2015-cala-gli-assi/21175

http://www.marchenotizie.info/author/tipicita

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https://offida.wordpress.com/2015/02/25/gusto%E2%80%99-da-aimo-moroni-a-mauro-uliassi

http://www.tmnotizie.com/fermo-tipicita-scalda-motori-si-parte-sabato-7-marzo/

http://www.eventiesagre.it/Eventi_Enogastronomici/15053_Tipicita.html