ITACA

Il Progetto che mira a promuovere un modello bio-economico per il mercato ittico del nostro Mare Adriatico

Da sempre fonte di notevoli quantità di pesce, in particolare quello azzurro, il nostro Mare Adriatico necessita di un sistema di vendita e di allevamento più sostenibile. Proprio per questo motivo nasce il progetto ITACA, finalizzato a migliorare la redditività del mercato ittico, in particolare dei piccoli pelagici, Alici e Sardine, con uno sfruttamento più sostenibile. ITACA è un progetto bio-economico frutto di studi su dati biologici ed economici, facente parte del programma di Cooperazione Transfrontaliera INTERREG Italia-Croazia. In particolare, è stato sviluppato un modello bio-econometrico per prevedere la pezzatura e il relativo prezzo dei prodotti ittici su base giornaliera, settimanale o mensile, in modo da semplificare il mondo del mercato ittico. Tutti questi dati saranno disponibili per gli operatori del settore della pesca tramite WebApp.