PORTADA
CONTACTO DE COMERCIALIZACIÓN “EL QUE NO ARRIESGA
NO GANA”
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Debutventas@gmail.com 16
CONTENIDO
CURIOSIDADES
18
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HABLEMOS DE PAREJA
MODA
6
@FRANCISCOLEON1
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EMPRESARIO
FRANCISCO LEON OFICIAL
WWW.FRANCISCOLEON.COM
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30 28 34
EMPRESARIO DEL AÑO
PORTADA
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TECNOLOGÍA
TURISMO
40
SOCIALES
INSTITUCIONALES
ACTUAL
GASTRONOMÍA
44
STAFF DEBUT
DEBUT MAGAZINE
@MAGAZINEDEBUT
WWW.MAGAZINEDEBUT.COM
MAGAZINE DEBUT
Gerente General Johan Noffra 0424.417.40.14 Gerente Comercial Miguel Ochoa 0414.230.13.56 Administración Marielis Monrroy 0424.466.61.31 Director Creativo Karym García RRPP Jorge Villanueva 0424.470.90.06 Comercialización Daniel Marín 0424.462.14.72 Dailes Márquez 0424.404.74.79 Isabel Chaurio 0412.864.52.97 Distribución Manuel Marchionda
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{Empresario{
6
ES TIEMPO DE
REINVENTARSE
“No es la especie más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la que mejor responde al cambio” Charles Darwin.
La rutina diaria prácticamente ha dejado de ser rutina para convertirse en una constante de cambios bruscos e inesperados, que pueden llegar a hacernos sentir que caminamos en la “cuerda floja” aún dentro de nuestra misma organización. Ante tal situación, no nos va quedando otro remedio que reinventarnos. Pero ¿qué implica reinventarse? Reinventarse supone dejar a un lado lo que hemos sido hasta ahora y afrontar cambios radicales. Son muchas las personas que hoy se plantean cambios como un nuevo empleo, un nuevo ambiente de trabajo, una nueva ciudad, y hasta un nuevo país. Pero no solo es esta nueva realidad, en el camino también habrá que superar miedos, replantear ideas, conceptos, transformar objetivos, estructuras, comportamientos… Es ciertamente, un reto complejo. Afortunadamente existen numerosos estudios e investigaciones que nos proporcionan algunos datos interesantes, que nos pueden conducir en el proceso de reinventarnos. El inicio de un nuevo año es una indudable oportunidad para reinventarse!. Reconociendo que se trata de un proceso natural en el cual todos los seres humanos podemos encontrar respuestas satisfactorias, a conti nuaci ón se enumeran las pri nci pales conclusiones que debemos tener en cuenta para llevar hacia adelante los cambios personales, profesionales y organizacionales que se puedan presentar: 1. Los expertos coinciden en lo siguiente: Para reinventarse es imprescindible tener las emociones negativas bajo control. Hoy en día mucho se habla sobre emociones saludables, o aprender a gestionar las emociones y sus implicaciones en el desarrollo de las organizaciones. Ciertamente, el primer reto será vencer el miedo. Los trabajos de Le Doux demostraron que el miedo paraliza. Posteriores estudios de empresa evidenciaron que el temor al fracaso, a cambiar de rutina, y el miedo a lo desconocido actúa como bloqueador para el cambio. Pero hoy contamos con evidencias que muestran que el miedo se puede superar. Es eficaz centrarse en resultados y en los medios. También hacer trabajar a la mente; plantearse nuevas opciones: salir todos los días a buscar oportunidades, visitar empresas con éxito, intentar nuevas estrategias, atreverse a realizar lo que hasta ahora no se ha hecho…
Por: Carmen Julia Cabello Twitter: @carmenjcabello @SeaExcelente Http://seaexcelente.blogspot.com
2. El camino puede ser arduo, pero es necesario vencer el desaliento, el pesimismo y la negatividad. Muchos estudios concluyeron que este tipo de sentimientos genera falta de activación. Además son peligrosos. Hoy sabemos que el pesimismo se contagia fácilmente. Y no solo eso; también que nuestras expectativas pueden llevarnos a tomar decisiones que nos hagan cumplir los malos augurios. Es el efecto de la “profecía autocumplida”. Así que si comprueba que la información le afecta, aléjese de ella. Evite lo que le transmita negatividad. Debe convencerse de que usted es un ser úni c o , y a ún e n me d i o d e la s mi s ma s circunstancias usted tiene toda la potencialidad para hacer las cosas de manera diferente. Aunque la experiencia de otros sea negativa, si usted se lo propone podrá lograr sus objetivos. 3. Invierta sus energías en cultivar el optimismo. Hay muchas razones para hacerlo. Los estudios de Goleman demostraron que los optimistas poseen una fisiología de utilidad biológica para luchar contra la adversidad. La ciencia sugiere que para reinventarse es necesario que se enfoque en lo desea y desarrollar mensajes de ali ento que den fuerza y confianza. Repetirlos frecuentemente: “necesito cambiar; voy a esforzarme por hacerlo y si insisto lo más seguro es que obtenga el éxito”.
4. Otro aspecto muy importante: es necesario evaluarse internamente. Pero según los expertos dedicamos poco tiempo a ello; un error. Es imprescindible analizar cuáles son nuestras fortalezas y debilidades ante la situación que se está planteando, cuáles son los recursos de los que se dispone, y las alternativas que surgen de este análisis. ¿Tiene claros sus puntos fuertes, las capacidades que tiene, lo qué estaría dispuesto a hacer...? Es oportuno aplicar técnicas como la lluvia de ideas, sobre todo cuando lo que se intenta reinventar es el equipo de trabajo o la organización. Seguramente se dará cuenta de talentos que antes no había observado. Dedique tiempo a esta vital consideración. 5. Seguidamente analice el exterior: ¿dónde pueden encontrarse las oportunidades para reinventarse? Estudios con empresas y personas cesantes, demostraron que es muy importante trabajar la persistencia. Comprobaron la eficacia de imponer rutinas para buscar ideas. Haga de esto su rutina diaria, infórmese continuamente, aprenda de las personas que lo han logrado y lo más importante… No se detenga!
{Moda { 10
ROCK
fan
El look con el que siempre me voy a sentir más sexy definitivamente es el rock-chic, cuya tendencia siempre reinara en cada una de las temporadas. Es inevitable que al vestirnos rock vamos adquiriendo una actitud y sensación de mujer súper poderosa. El estilo rock viene de la época de los años 80, se puede formar con prendas sencillas pero bien trendy y originales. Lo importante es incluir piezas claves como la camiseta blanca, pantalones ajustados, chaquetas de cuero, medias de color negro, pantalones Boyfriend o desgasta
okarina urbaneja
Okarina Urbaneja inicia búsqueda del nuevo talento en el diseño de moda venezolano. Okarina Urbaneja, es la directora creativa de la tienda llamada Septiembre 32, abierta al público desde hace mas de 3 años en la ciudad de Valencia, e inspirada en el apoyo al talento de diseñadores venezolanos con piezas exclusivas en carteras, monederos y accesorios. Algunos de ellos son Franco Montoro, Sharon Piligra, La Nena Golding y Daniel Espig. El objetivo de la vitrina de Septiembre 32 es que sea una plataforma visual para los nuevos diseñadores, con precios accesibles para las venezolanas, y con productos de calidad nacional.
Po r t a l m o t i v a s u d i re c t o r a creativa Okarina Urbaneja inicia la búsqueda del nuevo talento venezolano para que las vitrinas de su tienda sirvan para dar a conocer las nuevas propuestas de la moda venezolana, también a propósito de sus planes de ex p a n s i ó n e n l a c u a l p ro n t o abrirán otras tienda no solo a nivel regional si no en otras ciudades importantes del país. Septiembre 32 para este 2014 inicia su campaña “Regala diseño Venezolano” la cual no solo ofrece opciones para el comprador usual si no que ofrece a las empresas especialmente para la temporada navideña que se
avecina paquetes de regalos corporativos, la cual tiene como finalidad promover en el consumidor actual no solo la importancia de conocer las nuevas propuestas existentes si no que estos mismos pueden ser un obsequio lleno de originalidad, duradero, elegante y con estilo.
Por: Eduardo Almenar @Ed2ardo ed2almenar@gmail.com
dos, pantalones de cuero negro, mini faldas y accesorios de metal, pero siempre debes verte sofisticada. Sin exagerar demasiado. Los colores abarcan el negro, blanco, gris, morado, rojo, plateado y dorado. En cuanto al maquillaje con unos Smokey eyes, labios sutiles y cabello poco producido le darás el toque sutil y sexy a esta tendencia. No es necesario que tu closet este lleno de piezas de cuero solo debes tener mucha creatividad y por favor ¡no exageres!. ¡Recuerda que la moda es actitud! ¿No les parece que es el look más Cool, divertido y Glamoroso?
Por: Barbara Rodríguez @Barbirodriguez Fotógrafo: Luis G. Vera
los Lunares
están de
moda
El total look de lunares para crear u n “ m i x p r i n t” e s u n a d e l a s versiones más arriesgadas, pensaba que era una locura hasta que me lo probé, y ¡me encanto!. Femenino, clásico y sobre todo cómodo. Un estampado que me recuerda a Para las más arriesgadas también lo una de mis películas favoritas podemos combinar con cuadros, “Mujer Bonita”, regresa de los años 50 para ser de nuevo protago- animal print o flores pero siempre con extremo cuidado. Para las que nista. todavía sienten algunas dudas sobre este estampado pueden incluirlo en Tienen la capacidad única de sus Outfit con accesorios como adaptarse a cualquier look, ya sea sobres, zapatos o bufandas para un para un traje de baño, camiseta, look más discreto. Así que chicas, pantalón o traje de gala. Los he visto en todas las versiones y debo no tienen excusas para dejar de incluir los lunares en sus outfits. aceptar que me han flechado. Les da un toque de feminidad, ¡Si tu mama tiene alguna pieza de sensualidad y frescura a nuestro lunares aún guardada es hora de look. sacarla! Las prendas de lunares son un estampado totalmente clásico, pero en esta oportunidad las hemos podido ver combinadas con diferentes colores y texturas que la hacen ver muchísimo más moderna y actual. Combinar prendas con este estampado es algo muy fácil de hacer, pantalón negro o blanco quedaría perfecto, incluso con Por: Barbara Rodríguez rojo. @Barbirodriguez Los lunares en todos sus tamaños y versiones están siendo protagonistas de los mejores Outfit del momento.
Fotógrafo: Luis G. Vera
{Tecnología { 12
El bq Aquaris E10
LA NUEVA TABLET QUE LANZARÁ LA MARCA
Bq Aquaris E10, un tablet de 10,1 pulgadas con panel Full HD. Bq también lanzará dentro de muy poco este nuevo tablet que completa aún más el extenso catálogo que ofrece el fabricante en estos momentos. La principal característica del dispositivo es su pantalla, con un panel de 10,1 pulgadas IPS y con resolución Full HD(1920 x 1200), lo que le permite alcanzar una densidad de puntos por pulgada de 225. Obviamente, al tratarse de un tablet tan “grande”, su peso también es destacable, y es que alcanza los 550 gramos aunque su grosor es mínimo, tan solo 9 milímetros. Con respecto al hardware, el Bq Aquaris E10 integra un procesador de ocho núcleosMediatek Cortex A7 de 1,7 GHz acompañado por una RAM de 2 GB y 16 GB de memoria interna. La batería en este caso alcanza los 8.680 mAh, lo que debe ser suficiente para utilizar el tablet durante varios días de forma consecutiva.
palillos inteligentes
PARA DETECTAR LA COMIDA EN MAL ESTADO
Además de la conectividad usual, como el Bluetooth 4.0, MHL, USB OTG, WiFi 802.11n o el GPS, este tablet ofrece una cámara trasera realmente interesante, de 8 megapíxeles con 4 lentes y un rango de enfoque que comienza en tan solo 10 centímetros, aparte de la delantera de 5 megapíxeles. Al igual que el smartphone, también cuenta con tecnología de sonido Dolby y dos altavoces de 1W. Con respecto al sistema operativo, el bq Aquaris E10 también incorporará Android 4.4 KitKat.
El proyecto nació como una broma en un vídeo difundido el día de los inocentes pero luego la empresa decidió desarrollarlo como respuesta a los grandes escándalos de comida contaminada de los últimos años en China.
La seguridad de los alimentos es un tema que preocupa mucho en China, en especial desde el caso de contaminación de leche infantil con melamina de 2008, que mató a seis niños e hizo enfermar a 300.00 personas.
“Al principio no teníamos ninguna intención de seguir con ello. Pero generó mucho interés dentro y fuera” de la compañía, dijo este jueves un portavoz de Baidu.
Los chinos temen en particular la presencia en la comida del llamado “aceite de desagüe”, es decir aceite para cocinar que se ha obtenido ilegalmente reciclando aceite ya usado o recogiéndolo en los restaurantes y vendiéndolo como nuevo.
En el vídeo difundido esta semana, se ve a un usuario que pone los palillos dentro de tres aceites de cocina distintos. Los sensores detectan la temperatura del aceite y determinan si es apto para el consumo. Si el aceite tiene más del 25% de TPM (“total polar materials”), un indicador de la frescura de los alimentos, se enciende una luz roja. Luego la información es enviada a una aplicación de teléfono móvil.
Otras marcas como Samsung, Sony o LG ya habían lanzado sus relojes inteligentes o smartwatches. Ahora, varios meses después, Apple ha presentado la última joya de los de la manzana. Según apuntó el propio Tim Cook, el consejero delegado de Apple, durante la presentación, “Apple ha dado al mundo varios productos que han definido categorías totalmente nuevas, como el Mac, el iPod, el iPhone y el iPad” apostillando que “una vez más, Apple está a punto de deslumbrar al mundo entero con un producto revolucionario capaz de cambiar las vidas de las personas”. Habrá que esperar a tenerlo entre las manos para saber si Cook exagera o verdaderamente el Apple Watch es tan revolucionario respecto a otros productos del mercado. Durante la presentación también se dieron a conocer los nuevos iPhone 6 y iPhone 6 Plus. Apple Watch llega en tres colecciones Apple Watch, Apple Watch Sport y Apple Watch Edition), disponibles en dos tamaños (38 mm y 42 mm). Igualmente está disponible con distintas correas según el gusto y el uso de los consumidores. El Apple Watch incorpora la Corona Digital que permite navegar por el dispositivo sin tapar la pantalla con los dedos. Además, la Corona Digital hace las veces de botón de inicio y permite también acceder a Siri. La pantalla Retina del Apple Watch incorpora además Force Touch, una tecnología que
detecta la diferencia entre un toque y una presión, y permite acceder rápidamente a los controles de las apps. Este nuevo dispositivo incorpora también el Taptic Engine y un altavoz integrado, que combinados abren la puerta a todo un nuevo lenguaje de alertas y notificaciones. Además, Apple ha diseñado un chip S1 SiP (System in Pa c k a g e ) a m e d i d a , p a r a c o n d e n s a r l a arquitectura de un ordenador en un único chip. El Apple Watch dispone además de Wi-Fi 802.11b/g y Bluetooth 4.0, para conectarse con el iPhone. Además, el Apple Watch incorpora un sistema de carga único, que combina la tecnología MagSafe de Apple con la carga inductiva para garantizar una conexión inmediata y precisa. El Apple Watch utiliza el acelerómetro, un sensor de ritmo cardíaco integrado, GPS y la conexión Wi-Fi del iPhone para analizar la actividad diaria de cada usuario. Por ejemplo, gracias a la app Actividad consigue mide tres aspectos diferentes del movimiento: las calorías quemadas, la actividad intensa y las veces que el usuario se pone de pie durante el día. Por su parte, la app Entrenamiento permite fijarse objetivos y marcarse un ritmo en las sesiones de entrenamiento, por ejemplo de running o de bicicleta. Y, finalmente, la app Fitness del iPhone recopila los datos de las actividades para que el usuario pueda ver su historial detallado.
El año pasado las autoridades s a n i t a r i a s l a n z a ro n u n a g r a n operación para confiscar este tipo de aceite en la que fueron detenidas 100 personas y otras 20 fueron encarceladas, dos de ellas cadena perpetua. Por el momento Baidu sólo ha fabricado prototipos de los palillos inteligentes y no tiene ninguna fecha de comercialización.
apple
watch
{Curiosidades{ 16
5estrategias buenas para
5 mitos y realidades
sobre el Alcohol
tener sexo cuando no tienes tiempo La vida ajetreada que se lleva actualmente puede ser un factor que afecte la vida íntima, y es que cada vez más se sabe de casos en los que la falta de tiempo dificulta tener sexo con la pareja, lo que termina en graves problemas.
Justo cuando nos llega la cruda realidad después de una noche de copas, la acompañamos con la frase “no lo vuelvo a hacer“, para después preguntarnos “¿por qué lo hice?”. Podemos dar mil excusas como: “era una ocasión especial”, “tenía que olvidar un amor”, “beber no hace daño”; sin embargo, no todas estas frases son válidas, pues algunas de ellas son ¡totalmente falsas! Aquí te desmentimos algunas de ellas… Beber sirve para olvidar. ¡No! Todo lo contrario. El alcohol activa ciertas áreas en el cerebro que se encargan de remover los recuerdos que hay en él, así que seguramente más de una vez esta estrategia te ha salido tan mal que terminas abrazada de una botella contándole tus penas. El alcohol mata neuronas. Falso, sólo las afecta momentáneamente mientras dura el efecto de esta sustancia en el cerebro. Al día siguiente tu materia gris estará como si nada. Mezclar las bebidas embriaga más rápido. Cierto, pues los niveles de alcohol y síntomas que producen son totalmente diferentes, así que si las consumes al mismo tiempo chocan, creando un shock en tu cerebro, así que te recomendamos mantenerte con la misma bebida e intercalar cada copa con un vaso con agua. “Haré ejercicio para sudar el alcohol”. Este es una de las partes más dolorosas, pues algunos creen que pueden sacar toda esta sustancia corriendo durante una mañana de cruda, lo cual es totalmente falso, pues sólo el 10% del alcohol se libera, lo demás queda resguardado en el hígado. Comer antes reduce el nivel de embriaguez. Cierto, cuando tenemos comida en el estómago ésta es capaz de absorber el alcohol que se está ingiriendo; en cambio si no hemos comido nada durante un largo periodo de tiempo, es probable que los efectos hagan su aparición mucho más rápido.
De acuerdo con Juan David Nacio, psicoterapeuta y doctor honoris de la Universidad de Buenos Aires, una de las cosas que sostiene a las parejas a lo largo del tiempo es el sexo, pero actualmente hay muchas que no tienen actividad sexual regular ni satisfactoria, lo que los lleva a la crisis. En 5 minutos (o más) Si sientes que por el trabajo u otras circunstancias, la falta de tiempo está afectando tu vida sexual, toma la decisión de cambiarlo y convierte esta circunstancia en la amiga del sexo que tengas con tu pareja. 1. Inicia el día. Jessica O’Reilly, psicóloga autora de “The new sex bible”, afirma que no sólo la testosterona y los niveles de energía son más altos por la mañana, sino que el aumento de los niveles de endorfinas aumentarán sus estados de ánimo.
2. En la ducha. Además de ahorrar tiempo (y agua) es una manera muy sensual de tener sexo con tu pareja, les dará un instante de placer mágico que además no afectará las rutinas de ninguno. En lugar de pasar esos cinco minutos más en la cama, aprovecha para tener satisfacción. 3. Sexo a distancia. Si eres de las personas que pueden salir del trabajo a comer, inicia jugando “teléfono rojo” y excita a tu pareja desde la distancia, cuando llegues a casa, el deseo estará a flor de piel y el sexo será placentero, excitante e innovador. 4. Rumbo a la reunión. Aquí puedes aprovechar para ahorrar tiempo y cumplir una de tus fantasías: sexo en el coche. Ya que están en camino, tómense unos minutos para hacer una parada en un lugar solitario, la idea es que aunque sea rápidamente, puedan tener un acercamiento. 5. Organiza un fin de semana. Si todas tus actividades son planeadas, ¿por qué no agendar tener sexo? Alessandra Rampolla, sexóloga autora de “La diosa erótica”, asegura que las parejas pasan momentos íntimos en un hotel, donde pueden poner en práctica sus deseos con mayor relajación.
Música=
!
Productividad
Escuchar música mientras se trabaja se ha vuelto un hábito común tanto para los que están frente a un escritorio o para los que deben cumplir tareas en movimiento. Diversos estudios científicos han demostrado que escucharla en el trabajo puede tener un impacto positivo en la productividad, la creatividad y el bienestar de los trabajadores.
Una investigación de la Universidad de Windsor, en Canadá, que siguió a 56 trabajadores del rubro de tecnología de la información, encontró que aquellos que escuchaban música completaban las tareas más rápido y se les ocurrían mejores ideas que los que no lo hacían.
Para aumentar el efecto positivo sobre la concentración, los especialistas recomiendan que la escucha sea activa e interactiva, y no pasiva (cuando la melodía solo está de fondo mientras se hace una tarea). “La persona enfoca su atención en la música presente. No solo escucha con el oído, sino que es una experiencia multisensorial: está involucrada la vista, el movimiento y la memoria” La música activa los centros del lenguaje en el cerebro, promueve la memoria y mejora la marcha y la coordinación motora, según un estudio de la Universidad de Florida.
{Hablemos de Pareja{ 18
PASIÓN O PASIONAL APRENDE A
DIFERENCIAR
MITO
¿Pasión y amor son sinónimos?
SÍ.
Amor sin pasión no es amor. Juntos van de la mano, el amor requiere de pasión. Sayury Yoseline Garay
Siempre apasiona lo que uno ama, y se aplica a todos los aspectos de la vida. Nikki del Pilar Salas Es un complemento; para amar hay que tener pasión. Ese es el fuego que enciende el amor. Migdalia Sue “NO ES LO MISMO. LA PASIÓN DE LA PICARDÍA AL AMOR Y EL AMOR LE DA VIDA A LA PASIÓN, O SEA QUE SE COMPLEMENTAN” Stephanie Guanti
TIPS PARA 2!
NO.
No. Sin embargo, forman parte de la triadade la relación de pareja. Si una no existe, no esrelación completa. Ericka Pastore N.
No, la pasión es la primera chispa que arde cuando dos almas se reconocen. Y si además de pasión hay amor, con el paso del tiempo el sentimiento consolida la relación. Maritza Esther Zambrano
Son dos conceptos diferentes. La pasión es pasajera, dura poco, más o menos de 8 meses a año y medio. El amor perdura, es constante, con los pies en la tierra. Edda Rom
El psiquiatra y terapeuta de parejas argentino Pedro Horvat, en una entrevista al periódico el Clarín, aclara que “una cosa es la pasión erótica y otra muy distinta es el amor pasional. La primera se refiere al intenso erotismo sexual, por lo que serán dichosas aquellas parejas que logren mantenerla a lo largo de los años”. Horvart también explica que “el amor pasional incluye la idealización y la dependencia, de modo tal que la autoestima depende absolutamente del vínculo. De este modo, cualquier sombra o amenaza de pérdida es suficiente para derrumbar la ilusión y generar esos gritos desesperados del estilo ”NO ME DEJES, TE LO RUEGO”. Es una dependencia maligna. Claro que no es amor, solo lo parece. El psicoanalista ilustra esta idea al añadir que “Pasión deriva de padecer. La pasión del hincha, es aguante y sufrimiento, ”la pasión de Cristo es Dolor”.
1. Las relaciones estupendas no pasan porque 4. ¡Hay una diferencia entre ser crítico y sí, se construyen. Esfuérzate en consolidar ser criticón! Reconoce tu estilo y modéralo la tuya. de ser necesario. 2. Uno de los mejores regalos que puedes 5. Siempre habrá dos lados de la historia. dar a tu pareja es tu propia felicidad. Aprende a escuchar a tu pareja. 3. Luego de conversar sobre un tema de 6. Las únicas reglas del matrimonio son conflicto, cierra la discusión. Evita repetir aquellas que ambos acuerdan y aceptan. y recordarle a tu pareja el mismo asunto.
{Turismo{ 22
NEW
york fascinante! Con un ambiente festivo único! Elige la ciudad de los rascacielos para despedir el año y, de paso, recorre sus museos, boutiques, restaurantes y hoteles…
Nueva York es una ciudad fascinante, pero en los días de Navidad y Año Nuevo es el momento ideal para visitarla, ya que en las fiestas está envuelta en una atmósfera llena de energía y sus decoraciones en esta época son maravillosas. Todo el que visita Nueva York debe ir a la Quinta Avenida, la Catedral de S a n Pa t r i c i o , e l Rockefeller Center (y su pista de patinaje en hielo, la que ha salido en cientos de películas famosas), l a z o n a d e Ti m e s S q u a re ( d o n d e l a noche del 31 de diciembre puedes esperar la llegada del año 2015 junto a miles de personas), la estatua de La Libertad, barrios como el Greenwich Village, Soho y Chinatown, ¡y la panorámica desde el Empire State Building! Es posible disfrutar la vista más bella de los rascacielos del dowtown y de la estatua de La Libertad, ¡gratis!, como pasajero del Staten Island desde la punta sur de Manhattan en 15 minutos.
Al llegar allí, aborda, también, gratis, el próximo ferry que sale continuamente de regreso a Manhattan. La parte de la ciudad donde estaban ubicadas las Torres Gemelas del World Trade Center es llamada Ground Zero, allí se ha levantado un fastuoso e imponente edificio. Al bajar por la calle Brodway en el dowtown y ver la iglesia St. Paul´s Chapel, que de puro milagro no sufrió daño alguno (si vas, fijate en la foto que cuelga a la entrada, la que muestra el momento exacto en que todo caía abajo y la torre de la iglesia quedaba intacta).
Si te gustan los museos… Nueva York es un “paraíso” para los amantes de las artes. Te sugiero: Visitar el fabuloso Museo Metropolitano de Arte, especialmente los viernes o sábados en la noche, cuando está abierto y puedes disfrutar una copa de vino y música de violines. Y recuerda que no tienes que pagar la cantidad que llaman “boleto de entrada sugerida”… ¡sino lo que voluntariamente desees pagar! Está situado en Fifth Avenue y la calle 82 www.metmuseum.org. La zona de las calles 21 y 23, entre las avenidas 10 y 11 es la nueva zona trendy, donde han abierto galerías y varios museos de arte contemporáneo. El Mueo del Barrio, el Museo de la Ciudad de Nueva York, el Museo Guggenheim, el Museo Whitney, el Frick Museum, el Museo de Radio y Televisión… ¡aquí tienes un museo o galería diferente para cada día del año!
Los restaurantes y hoteles… Desde los más caros y exquisitos hasta los más sencillos y económicos, los restaurantes de New York se ajustan a todos los presupuestos. En cuanto a hoteles, existen alternativas diversas y un abanico de opciones, desde los más lujosos, elegantes, románticos, hasta los más económicos que puedes encontrar a través de www.hotels.com.
El Parque Central
Toma una carreta de caballos frente al hotel Plaza (son caros, pero la experiencia vale la pena. Cobran alrededor de $50 por 20 minutos) y conoce el Parque Central para disfrutar un Nueva York diferente. Si no te asusta el frío, camino por sus jardines, lagos y por la Fuente de Bethesda. En la noche o a la hora del brunch puedes comer en su bello restaurante Tavern on the Green, A Nueva York le dan iluminado por miles de bombillos, como personalidad… un mirage maravilloso en medio del parque. Los carros de bomberos que van y También puedes patinar sobre hielo en vienen sonando sus sirenas y dándole su Wollman Rink. un excitante “aire de urgencia” a la Eventos de Fin de Año… ciudad. Los vendedores de Hot Dogs callejeros (¡los más sabrosos del mundo!) y algo 100% neoyorquino. Los taxistas, que tan pronto llevan turbantes hindúes como hablan español.
Si quieres saber qué actividades tendrán lugar durante las fiestas (como conciertos en las iglesias o funciones especiales del ballet Cascanueces en el New York City Ballet, etc.) entra en el sitio web www.nycvisit.com. Llena tus maletas de sueños, ilusiones y prepárate a disfrutar de la más emocionante, placentera e inolvidable Navidad.
Los vendedores ambulantes de las aceras, los que igual encuentras en la Quinta Avenida como en la muy elegante Madison Avenue, que en las y Año Nuevo… ¡¡¡Feliz, bendecido, prospero y venturoso año 2.015, colmado de alegrías aceras de Canal St. en Chinatown y éxitos!!! (donde venden las copias de bolsos de lujo), como en el muy trendy barrio Soho.
Redactado por: María Martha Zambrano @Venezuelayalgom marimarzambrano@gmail.com
3- ¿Que evento durante el año 2014 quisiera compartir con nuestros lectores?
1- ¿Cómo se describe Luis Corona? “Afortunado”… Para ser afortunado, uno debe ser apasionado y llegar a amar lo que hace, solo así se logra el triunfo en todas las metas propuestas.. así se describe el Sr. Luis Miguel Corona. Cada nuevo escalón que asciendo es motivo de orgullo y satisfacción para mi y quienes están vinculados directamente con mi persona y mi empresa GRUPO ZELDA. Trabajar en y por esta empresa, es hacerlo por mi país Venezuela y por la calidad de sus bienes y servicios. 2- ¿En que año inicio su proyecto de llevar a cabo la creación de GRUPO ZELDA? GRUPO ZELDA, es una organización que nace de un núcleo familiar conformado por empresas demás de 35 años de experiencia desarrollando proyectos integrales en el tiempo requerido con estándares de calidad en el área de Gerencia de Proyectos, Construcción de Obras Civiles y Marítimas. Inicialmente comencé realizado actividades a las empresas del grupo, hasta que decidí fundar en el año 2008 a Construcciones Zelda, C.A. Desde ese momento me he caracterizado por un desempeño que evoluciona constantemente, tendencia que me ha valido el reconocimiento nacional e internacional al lograr una ubicación respetable como Empresa de Prestación de Servicio en las áreas de Gerencia de Proyectos, Ingeniería, Procura y Construcción en las áreas marítima, civil, mecánica, electricidad e instrumentación.
Durante el mes de Junio 2014, estuve como estudiante en una de las más importantes Jornadas de Especialización Internacional en el MTI “Massachussetts Institute of Technolgy”. Esta experiencia fue una meta cumplida ya que fui preseleccionado inicialmente entre más de 100 candidatos a nivel mundial para optar a la postulación como estudiante de la especialización: “ADVANCED CERTIFICATE FOR EXECUTIVES IN MANAGEMENT, INNOVATION, AND TECHNOLOGY”. En este proceso inicial tuve que demostrar mediante un perfil profesional y entrevistas con autoridades de esta prestigiosa institución, que era merecedor de formar parte de un grupo único de 25 profesionales de todo el mundo.No fue un periodo fácil, mucho estudio pero finalmente se logro el objetivo quedar dentro de los mejores estudiantes de la especialización obteniendo las más altas calificaciones. 4- ¿Cree usted que con esta mención es un impulso para seguir creciendo? Todo lo que conlleve a mercadear tu trabajo por supuesto que acarrea un crecimiento. Este reconocimiento efectivamente es un impulso que nos llevara a que otros conozcan quien es GRUPO ZELDA, quien es su gente, el alcance de nuestro trabajo, nuestras tecnologías. Agradecido de corazón por esta gran oportunidad. 5- ¿Como ha considerado su crecimiento en la Industria? Grupo Zelda tuvo la oportunidad de participar en un importante proyecto realizado en PEQUIVEN MORON, donde tuvo la responsabilidad de la Gerencia, Procura y Construcción DEL SISTEMA DE TOMA Y DESCARGA DE AGUA DE MAR, PARA EL ENFRIAMIENTO Y PROCESOS DE LAS NUEVAS PLANTAS DE UREA Y AMONIACO DEL COMPLEJO PETROQUIMICO MORON, EDO.CARABOBO. La ejecución satisfactoria de este proyecto y la satisfacción del cliente nos conllevo a un crecimiento dentro de la industria formidable. Esta experiencia nos ha abierto las puertas para participar en nuevos procesos a nivel nacional e internacional y los resultados han sido excelentes. 6- ¿En materia empresarial ¿Qué ventajas le da a usted y para su organización haber obtenido este reconocimiento “Empresario del Año”? La verdad, no me lo esperaba.. Me tomo de sorpresa.. uno nunca espera este tipo de retribuciones. Sin embargo puedo decir que este reconocimiento forma parte de la cosecha de muchos años de trabajo. El simple hecho de tener un reconocimiento a nivel nacional de este tipo ya es una ventaja para mi empresa y para todos los que laboran y apuestan al cumplimiento de los objetivos comunes.
{Portada{ 28
“Quien NO Arriesga
NO Gana “Este ha sido un gran año, un año lleno de muchas alegrías, donde pude volver a las telenovelas, regalar a mi fanaticada más de mi música la cual ha sido bien aceptada. Agradezco a Dios, a las personas que han creído en mí, a mi equipo de trabajo y a los medios de comunicación por el apoyo y amor que me han dado”, Con su último tema promocional que expresó el cantante. lleva por nombre “Anhelante” de la novela Corazón Esmeralda que transmitió Últimamente ha sido tomado en cuenta Venevision finales de este mismo año, como cantante para importantes eventos. Francisco León se catapulto y ha sido record report en las principales radios a “Me siento feliz y honrado, es importante nivel nacional así como sus 2 primeros para mí el que me hayan tomado en video clips que ha logrado importantes cuenta para este evento que sin duda, es visitas en páginas como YouTube y VEVO. uno de los más importantes dentro del medio musical en Venezuela”, acotó. En Francisco trae un nuevo disco a dúo con Premios Pepsi Music interpreto “Sabana”, Anais Vivas y un dúo internacional que tema que grabó para el disco en tributo a Simón Díaz. aún no revela. Dueño de un talento invencible, este cantante ha regresado con fuerza a la radio venezolana para recordarle al público que más allá de sus dotes de modelo y animador de televisión, cuenta con las cualidades para cruzar fronteras con su música.
Su carrera está siendo manejada por su Francisco León junto a otras personalimanager Luis Capecchi quien también dades del medio artístico se unieron…”Por es integrante del sello disquero Sony una sonrisa” Music Entertainment. El pasado 30 de septiembre se realizó, Con una voz que con seguridad, sorprende bajo el lente del reconocido Guillermo a más de uno, con un indiscutible porte Felizola, la sesión fotográfica para la de estrella y una fuerte determinación al campaña a beneficio del Hospital San triunfo, este ex Míster Venezuela se lanzó Juan de Dios: “Por una sonrisa” formalmente a la movida musical. A este llamado asistieron personalidades Podría decirse que el asunto de ser del medio entre ellos Francisco León, cantante es genético. "Por parte de mi quienes aportaron su grano de arena padre y de mi madre, tengo familiares posando con las pulseras que saldrán a la involucrados en actividades musicales, Mi venta con la finalidad de recaudar fondos para esta hermosa misión la cual busca abuela trabajaba en la radio, cuenta. pagar operaciones y tratamientos a todos Cuando sólo era un niño, León empezó a los niños que lo necesiten. manifestar su gusto por la música y en ese entonces, participó en festivales de "No importa cómo, cuánto, es preciso canto. Ya de adulto realizó talleres de arriesgarse. Si uno no se arriesga no sabe canto y vocalización en distintos lugares, si va a perder o si va a ganar. Quedarse donde conoció a Manolo De Freitas, quien parado no es una opción para mí" también fue su vocal coach en su primera producción musical.
Francisco
León
QUIERO DESEAR UNA MUY BUENA
FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO 2015 QUE LA PAZ, LA TOLERANCIA Y EL AMOR REINEN
SIEMPRE ENTRE NOSOTROS. DE CORAZÓN ESPERO QUE TODOS LOS SUEÑOS DE TODOS
LOS VENEZOLANOS SE CONVIERTAN
EN REALIDAD
{Sociales { 30
encendido de la
navidad
EN SAN DIEGO Decenas de personas disfrutaron Posteriormente, la alcaldesa de del tradicional encendido del árbol San Diego Rosa Scarano dio las palabras de apertura del acto, “la de 30 mts. tradición navideña en San Diego Como inicio de la Navidad y apostando debía mantenerse, pues de esta en mantener la unión familiar, la manera se contribuye a que las alcaldía de San Diego inauguró el familias estén unidas y dispongan Bazar Navideño 2014 con el encendido de un parque donde disfruten de la del enorme árbol, la exhibición del contagiante magia de la Navidad, pesebre, fuegos artificiales y una en el que además se promueva la variada programación musical, que paz, unión y amor”. contagió a todos los presentes. Para la apertura del acto, el párroco de la iglesia “Resurrección del Señor”, Joel Núñez, ofreció la bendición para San Diego, sus pobladores y visitantes.
MODA
venezuela
Caracas, 13 de noviembre. Montecarlo vuelve al ruedo musical con “Dime que me quieres” luego de haber cosechado mucho éxito con su primer material discográfico “Pégate a la que es” que llegó a los primeros lugares en Venezuela, Ecuador y Perú. Este tema, cuenta con la colaboración especial de Carlos Flores (Maxter el de la magia) uno de los productores más reconocido en Venezuela. Letra y música de Kinan Masoud.
Siempre creyendo y apostando al natural e indiscutible talento joven Mr. Oby llega para presentarnos esta maravilloso dúo.
Kinan y Luifer unieron sus voces para darle vida a MONTECARLO, se trata de la nueva agrupación de género Tropical-Urbano que hace honor a su nombre MONTECARLO, con un estilo fresco y diferente que aumenta las ya elevadas temperaturas de nuestra sangre latina; Montecarlo El vídeo fue grabado en Venezuela, no solo espera abrirse espacio en producido por Rafael González. Es escena musical de Venezuela, sino la historia de dos parejas que se también en el caribe. aventuran a vivir un día de locura en una construcción que tiene paso Este dúo aspira con una fe que mueve prohibido, se divierten en distintas más que montañas, perdurar por partes del lugar. Podrán observar mucho en la escena musical venezolana, mucho romanticismo y diversión. teniendo como horizonte no tanto Los elementos visuales junto a los conquistar sino ganar espacio fuera ritmos únicos de esta canción prometen de nuestras fronteras. que el video se convertirá en el clip favorito de las fans de MONTECARLO por toda Latinoamérica.
La agencia MIDAS MODELS INTERNATIONAL C.A, celebró el pasado sábado 22 de Noviembre del Presente año “ Moda Venezuela con Propósito”, en Maracay, Edo. Aragua, en su tercera edición. La Agencia Midas Modes International estuvo a cargo de honrar al Municipio Mario Briceño Irragorry de Glamour y de buen gusto donde se congregaron lo más granado del talento regional y nacional en sus tres categorías infantil, Teen, y Top Model. El cual este magno evento de la moda contó con una interesante colectiva de Modas, donde 17 Diseñadores mostraron en nuestra ciudad jardín lo mejor de sus colecciones, que recubrieron los cuerpos esculpidos de jóvenes adolescentes y adultos nacídos en el país.
La Organización “MODA VENEZUELA con propósito comformada por Arthuro Arraiz, Presidente, Bryan Rojas Director; la animación estuvo a cargo de la bellísima MISS MUNDO 1985 Y ACTRIZ VENEZOLANA ”ASTRID CAROLINA HERRERA”, donde se contó con el apoyo de patrocinantes de empresas privadas y públicas, resaltando la maravillosa participación principal de la ALCALDÍA DE Mario Briceño Iragorry, presidida por el Sr. Alcalde DELSON GUARATE, y a su lado apoyando JOSÉ VILLEGAS director de despacho, cediendo así los espacios para que este gran evento se llevara a cabo.
“El Desfile se realizó en las instalaciones del Instituto IUTEPAL Sede Caña de Azúcar, El Limón, en el Gran Salón de Eventos del mismo a partir Es importante señalar que el evento de las 7pm”. se hizo a beneficio de la “Fundación Jóvenes Oro Venezuela”, una organización que trabaja día a día sin fines de lucro para aportar un grano de arena a la necesidades de los niños de bajos recursos. Continuando recolectando juguetes y colores en puerta por el público general asistido para posteriormente ser entregados en las zonas rurales a los niños de bajos recursos como obsequio de navidad en Irragorry.
Odra Hernández Telf: 0414-9465343 Instagram: Odrawil odrahfotografi@gmail.com
Colaborador: Lic. Jorge Morillo
{Actual {
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sally de rogatis
odia la navidad
La actriz forma parte del elenco de la exitosa obra teatral “¿Quién se llevó la navidad?”, un cuento que puede ser disfrutado en el Teatro Premium de Los Naranjos, en Caracas, durante estas fiestas decembrinas…
La animadora de Canal i, Sally De Rogatis, vuelve a las tablas; esta vez interpretando a “Priscila” una gata muy viva e inteligente que cree odiar la navidad a consecuencia de las órdenes que recibe constantemente por parte de su jefe: “El Grinch”.
“Ella es coqueta, arisca, y ama los accesorios; y a pesar de que vive diciendo que detesta la navidad anhela con locura recibir regalos, por eso muy en el fondo siempre espera con emoción la llegada de la noche buena” contó la actriz. “Priscila” es la segunda mascota del célebre personaje de los cuentos infantiles, “El Grinch”, ella vivirá constantes peleas y aventuras con el perro de su amo, y además, apoyará las locuras de este personaje verde que todos conocemos y recordamos con la llegada del mes de diciembre.
La obra teatral fue estrenada este pasado 15 de noviembre en el Teatro Premium de Los Naranjos, en Caracas. Junto a Sally también actúan: Gaby Páez, Frank Silva, José Carrizo, Ricardo Salmerón, José Gabriel Madonia, María Alejandra Flores, Sandra Peñaranda, entre otras figuras más. Todos ellos dirigidos coreográficamente por Elías Lugo y acompañados de las agrupaciones “Bahareque Te a t ro ” y “ Q u i n t a E s c e n a” , personajes que también se unen en este show musical. Esta producción infantil, fue conceptualizada para grandes y chicos, y a partir de ahora tendrá funciones los días sábados y domingos a las 5 de la tarde, hasta el día 21 de diciembre.
¿Qué mensaje desea transmitir con esta presentación? Que la navidad no se trata de cosas materiales; el verdadero significado está en compartir en familia, dar gracias por un año más de vida y recibir otro con mucha más alegría. Sin importar las diferencias que uno pueda tener a lo largo de las experiencias, es una fecha ideal para reflexionar y transmitir mucha paz entre familiares, allegados y amigos. “¿Quién se llevó la navidad”? es una versión de la dramaturga venezolana Mayling Peña; el costo de cada entrada está en Bs. 250 y pueden ser adquiridas en las taquillas del teatro o a través de la página web: www.solotickets.com
Debora Menicucci
lista para el
“Miss Mundo 2014” A pesar del hermetismo que se tiene en cuanto a lo que hará la reina de belleza en el terreno internacional, algunos detalles de su participación fueron filtrados… A continuación entérense, qué cartas bajo la manga maneja la polémica Miss… La “Miss Venezuela Mundo 2014” Debora Menicucci – ya se encuentra casi lista para viajar a Londres, y representarnos en el muy soñado certamen internacional “Miss Mundo 2014”, un espectáculo que este año arriba a su edición número 64 y que tendrá como fecha de cierre el venidero 14 de diciembre en el Centro de Exposiciones Excel de Londres, Inglaterra. Serán 129 las candidatas que lucharán por obtener la codiciada corona, entre ellas nuestra venezolana, la cual ha sido custodiada por la Organización Miss Venezuela para que no dé ningún detalle de lo que hará en el certamen internacional; sin embargo, algunas situaciones se han filtrado y aquí expongo varias de ellas. La prueba de talento que Debora presentará para el momento de su evaluación será un musical al mejor estilo de Brodway. La Miss bailará y cantará cual estrella de Hollywood ante la aguda mirada del jurado calificador. Jheisson Rodríguez JRC Comunicaciones Pin: 2A64E40A Tlf: (0424) 283.11.10 Twitter e Instagram: @jheirod jrc.comunicaciones@gmail.com
Este reto la tiene internada con arduas horas de ensayos, ya que el Zar de la belleza Osmel Sousa no quiere ningún tipo de equivocación al respecto. En cuanto al vestuario se pudo conocer que Raenrra y Georgia Reyes serán los responsables de vestirla. Ante este caso, en días pasados se rumoró que ella estaba elaborando algunos de sus vestidos; situación que maneja una verdad a medias, ya que como Diseñadora de Modas Deborá posee trajes de alta costura que son de su autoría, pero aún no le han autorizado utilizar parte de estas confecciones. Este próximo 19 de noviembre es la fecha que Debora tiene programada para salir del país y llegar a Londres para hacer lo que le corresponde. Allá defenderá el tricolor nacional.
{Institucionales { 40 CARABOBEÑO
JOSÉ DAVID
CANTARÁ A BENEFICIO DE
AVANICA
Tamara Khair Kheir, Jonathan Avendaño, Michi Sanz, Iliana Silva, Angely Barico, Anabella Arocha, Génesis Pérez, Maria Eugenia Gómez y Valentina Delmoral. Cada uno de estos talentosos jóvenes fueron seleccionados a través de un casting, que se efectuó, para ofrecer así lo mejor de la música. La preparación artística de estos participantes estuvo a cargo del cantautor Yovani Escalante y de Sonia Ortuño, productora de DATTV.
Este joven de 16 años se distingue por conquistar a cada una de sus seguidoras con sus letras, y esta oportunidad volverá a deleitarlas. Para incentivar a las personas a participar en este evento, José David instó a todas las personas a aportar su granito de arena para ayudar a los infantes que enfrentan problemas de salud.
Para conocer más de este artistas pueden seguirlo a través de las redes sociales: El encuentro iniciará a las 12:00 p.m. Twitter @JoseDavidMusica y Compartir su don con los niños que con un potazo, que ayudará a FacebookJose David Heredia. por alguna circunstancia enfrentan contribuir con los tratamientos de una enfermedad, se ha convertido estos infantes y se extenderá hasta en una prioridad para el joven finalizar la tarde. A partir de las cantautor carabobeño José David 2:00 p.m, se realizará el concierto Heredia en estas fechas decembrinas. gratuito, bajo la dirección musical Por ello el 7 de diciembre cantará de Ramón Alejandro Márquez. a beneficio de la Asociación Civil Ambas actividades se efectuarán en "Voluntariado de Ayuda al Niño con el centro comercial Sambil Valencia. Cáncer” (Avanica) La gerente de mercadeo de este mal, Meythe Ibarra, prestó su apoyo Debido a la importancia de colaborar incondicional a esta iniciativa, al con esta noble causa este cantautor igual que el gerente general de la decidió dedicar su espectáculo revista Debut Magazine, Johan Nofra, principal a estos niños. Durante esta patrocinante oficial del show musical. velada lo acompañarán como invitados e s p e c i a l e s , p ro v e n i e n t e s d e l a El ganador de tres premios como academia de canto Delia DortaCaracas, revelación juvenil y del Festival de Cristina Mosquera y Eduardo Daza. la Voz de El Hatillo 2013, José David Heredia cuenta con más de Por Valencia estarán nueve de los 30 piezas de su autoría, de las cuales mejores talentos de esta ciudad, entre los asistentes podrán disfrutar varias los que destacan: de su diverso repertorio.
ATELIER Los diseñadores de YXER GARCIA e I M A L AY M O TA , p re s e n t a n propuestas en trajes de novia y gala con apliques exclusivos en pedreria y cristaleria sobre impecables telas que emulan la exquisitez de la haute couture , para mas detalles de la propuestas de estos diseños seguir por las redes sociales y contactos: Atelier :C.C. PLAZA ESMERALDA, SAN DIEGO , LOCAL 15 telefonos: 0414-8737079 0424-4425844 0241-8750711 Instagram: @yxergarcia @ima_dahir FACEBOOK: Imalay Dahir Mota Silva Yxer Garcia Hernandez. fotógrafo: Neo Ojeda @neo200km estilista: Jesus (chuy) Rivas @chuyxmakeup modelos: Claudimar Oropeza , Daniela Sequera, Hilary Sandoval. locacion : Choco&Latte @chocoylatte , C.C. PLAZA ESMERALDA , SANDIEGO.
{Gastronomía { 44
Jack Daniels
LA BEBIDA DE LOS LÍDERES
Sashimi sushi
Sashimi sushi Son pequeñas y delgadas fetas de pescado fresco. El mismo no puede ser congelado. La técnica del corte del sashimi’s es uno de los más rigurosos durante los entrenamientos para un sushiman (chef de sushi). El pescado cortado demasiado densamente o demasiado fino refleja una diversa impresión en gusto y paladar, y además los diversos pescados requieren la aplicación de distintas técnicas de corte.
Jack Daniels es una destilería y marca de whiskey estadounidense de Tennessee. El método de destilación es bourbon en prácticamente todo, y la gente suele confundirlos. La diferencia más notable es que el whisky Tennessee es filtrado en carbón de arce sacarino, dándole un sabor y aroma distintivos. Conocida por sus botellas cuadradas y su etiqueta negra, la compañía fue establecida en Lynchburg, Tennessee, y adquirida por la compañía Brown-Forman en 1957. La suavización con carbón vegetal es el proceso utilizado para elaborar el whisky Tennessee, del cual un ejemplo es Jack Daniel's. El proceso consiste en hacer pasar el whisky recién elaborado a través de grandes recipientes completamente llenos con unos 3 metros (10 pies) de carbón de arce sacarino. El proceso dura 10 días y, durante este tiempo, el whisky absorbe la esencia del carbón, que refina la bebida y le proporciona un sabor y un aroma únicos. Los barriles de whisky se fabrican con roble blanco de América debido a que esta madera tiene la combinación necesaria de compuestos para lograr el producto final. Mientras el whisky se añeja dentro del barril, la madera se contrae y expande según los cambios climáticos que se produzcan en su entorno.
tartaleta de fresas
1 Ablandar la margarina y batir, agregar el azúcar y el huevo, y unir bien con el tenedor, ir agregando la harina con la levadura, debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos, si te pidiese más líquido agregale un poco de leche, amasar bien y estirar, forrar un molde de 30 cm de diámetro dejando bordes. 2 Pinchar con un tenedor, meter en el horno que se haga un poco, durante 15 mt horno medio. El relleno lo haces de la siguiente manera: Apartas 1 vaso de leche, en la batidora echas la leche restante, el azúcar, y 200 grs de fresas, lo bates todo muy bien, y lo dejas reposar para que se quite un poco la espuma, este batido lo pones al fuego, y cuando rompe a hervir le agregas la maizena que has disuelto en la taza de leche.
Masa:
2 tazas de Harina 1 huevo 2 cucharadas de Margarina 1 cucharadita de royal Un poco de Leche, si 3 Revuelves bien, y lo echas en la masa, encima la cubres de las fresas fuese necesario partidas por la mitad, y con la mermelada haces un jarabe con el 2 cucharadas de azúcar agua y lo echas sobre las fresas y vuelves a meter la tarta durante 10 mt al horno, dejas enfriar y la metes en el frio..
Relleno:
500 grs de fresas 1/2 lt de leche 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas bien llenas de maizena 4 cucharadas de mermelada de fresa 1 cucharada de Agua
brazo salado
relleno de verano
Este mes traemos una receta muy conocida, quizá más en dulce que en salado, pero que para éste tiempo nos puede ayudar a preparar el primer plato de nuestra comida. Tiene infinidad de rellenos, pero en casa gusta el más simple.
Ingredientes:
4 huevos 100 gr. de azúcar 120 gr. de harina.
Para el relleno:
3 latas de atún en aceite, 8 palitos de surimi, 2 huevos cocidos, 5 cucharadas de tomate frito, Pimientos, Es un brazo de gitano pero el relleno Aceitunas sin hueso, Mayonesa. es salado. Muy fácil de hacer y muy rico.
Para adornar:
Mayonesa, 2 cucharadas de tomate frito