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Crecimiento
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personal
Gerenciar mi vida:
Soñar, querer, aprender, planear, actuar, perseverar El cerebro es el órgano que mayor interés ha provocado entre los estudiosos de la naturaleza humana. El hecho de que sea el recinto que guarda esa enigmática entidad que conocemos como mente lo ha destacado como favorito de las interrogantes que se han planteado los investigadores. Uno de los estudios más interesantes es la teoría evolutiva creada por Macclean y Papez en el año 1978 denominada Cerebro Triuno la cual expone que nuestro cerebro está formado por: EL SISTEMA REPTIL: Es el cerebro más primitivo, procesa las funciones que tienen que ver con el hacer, el actuar, las rutinas, los hábitos, lo aprendido en el contexto familiar, los patrones heredados, los valores. Es el responsable de la conducta automática, las necesidades básicas y primarias, se resiste al cambio, no hay pasado ni futuro es presente, la supervivencia es una reacción natural que se dispara cuando al situación así lo indica, nos hace huir si estamos en peligro. EL SISTEMA LÍMBICO: Su función principal es controlar la vida emotiva, la pasión por la vida, el tormento, el dolor, el placer, es el que energiza o motiva la conducta para el logro de las metas. Trae el pasado al presente. Lo estimulamos por medio de la motivación, implica experimentar el impulso de hacer cuanto sea necesario para conseguir nuestras metas, sentir la fuerza de la motivación significa tener entusiasmo, voluntad y ganas de vivir, de aprender, de hacer, no necesitamos que alguien nos impulse a cumplir con nuestros compromisos, cuando estas motivado eres más fuerte para perseverar en tu .empeño, además puedes vencer los obstáculos con
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más facilidad. EL NEOCORTEX: Es el cerebro intelectual, voluntad consciente, futurista, participa, planifica, visualiza, se compone de dos hemisferios: El hemisferio izquierdo y el hemisferio derecho: El hemisferio izquierdo gobierna la parte derecha, es el encargado de las operaciones lógicas, el análisis y los números, la capacidad de hablar, leer, razonar, procesa paso a paso, es secuencial, es objetivo, realista, frío poderoso y dominante. Se estimula con el razonamiento. El hemisferio derecho gobierna la parte izquierda, procesa el ritmo, el color, la imaginación, maneja los espacios, la música, la creatividad, la intuición, es el artista, procesa la información globalizada, las relaciones entre procesos, es flexible, divertido. Lo estimulamos invitándolo a jugar, a cantar, bailar, reír, dibujar, imaginar. Podemos usar nuestro cerebro más inteligentemente para aumentar nuestra calidad de vida, sentir satisfacción y equilibrio conmigo mismo y con mi entorno. Ejercicio como usar el cerebro para el éxito:
éxito estará garantizado, tratamos de hacerlo lo más claro posible ya que si tenemos sueños borrosos los resultados serán borrosos. 3.-Activamos nuestro cerebro límbico: Le ponemos emoción, amor, pasión a ese sueño, las metas nos motivan, creamos una presión que nos inspire, nos deshacemos del “tengo que” por el “quiero hacer”. 4.- Activamos nuestro cerebro reptil: revisando nuestros recursos internos, nuestros valores, nuestros hábitos, cuales debo potenciar y cuales me bloquean, que debo minimizar, busco en mis valores el porqué? de mi meta, creo una rutina, pienso en mi primer paso para conseguir mi sueño. 5. Respiramos profundamente abrimos los ojos y escribimos nuestra meta para activar el hemisferio izquierdo, hago una planificación paso a paso, le pongo una fecha para que mi sueño sea realmente una meta, elijo objetivos claros medibles, alcanzables, realistas, busco las estrategias, leo lo que escribí, clarifico, reescribo si no me siento feliz, le agrego palabras como fluido, fácil, sin esfuerzo, alegre, para eliminar los posibles saboteos.
1.- Nos sentamos cómodamente, derechos, apoyando ambos pies en el suelo, las manos en los muslos con las palmas hacia arriba, hacemos 3 respiraciones profundas cerramos los ojos, agradecemos a dios por contar con el cerebro y por saber usarlo, con la fe le damos fuerza al pensamiento. 2.- Activamos nuestro hemisferio derecho: visualizando, imaginándonos exitosos, vemos con el ojo de la mente, soñamos, ¿Qué queremos? ¿Qué nos hace felices?, ¡Qué deseamos hacer? Pensando ensayamos nuestras acciones, nuestro
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Tecnología
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Cuidado con las aplicaciones en Google Chrome y Facebook se han convertido en dos de las plataformas con mayor número de usuarios en el mundo y los ciberdelincuentes parece ser que tienen toda su atención en ellas.
El 2% de las personas se suicidaría si no pudiera acceder a Internet Para nadie es un secreto que el Internet y las redes sociales cada vez adquieren mayor importancia en la vida diaria de las personas, pero se imagina ¿qué sucedería si el acceso al ciberespacio fuera restringido o completamente prohíbido?.
Google Chrome y Facebook se han convertido en dos de las plataformas con mayor número de usuarios en el mundo y los ciberdelincuentes parece ser que tienen toda su atención en ellas, ya que las empresas de seguridad informática detectan ataques dirigidos contra estos sitios a diario. Tanto el popular navegador como la extendida red social cuentan con una gran cantidad de información y datos de los usuarios, un botín bastante apetecido para los hackers. Según explica Fabio Assolini, analista de Kaspersky Lab, en marzo su compañía detectó una nueva campaña de malware que, a través de ingeniería social, intenta engañar a los usuarios de Facebook para que se instalen un plug-in malicioso alojado en Google Chrome Web Store. Estos ataques se valen de varios temas, como: Cambia el color de tu perfil; Descubre quién visitó tu perfil; y otros relacionados con la ingeniería social, como Aprende a eliminar los virus de tu
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perfil de Facebook. Brasil ha sido el país en donde fue detectada esta nueva campaña de malware que se ha extendido a otros países. Fue esto último lo que llamó la atención de los analistas de Kaspersky Lab, no porque solicita al usuario que instale una extensión maliciosa, sino porque la extensión maliciosa se aloja en la tienda web oficial de Google Chrome. Si el usuario entra en “Instalar aplicación”, se le desviará al sitio de la tienda oficial. La extensión maliciosa aparece como “Adobe Flash Player”. Explica la compañía informática que tras la instalación, la extensión maliciosa puede obtener el control total del perfil de la víctima por medio de la descarga de un archivo script. Además el archivo script contiene instrucciones para enviar comandos al perfil de Facebook de la víctima, para propagar un mensaje malicioso o invitar a más usuarios a instalar la falsa extensión. Asimismo, el script también contiene comandos para hacer que al perfil de la víctima le gusten ciertas páginas.
Pensando en ello, un grupo de científicos de EE UU entrevistó a 4.000 personas, entre hombres y mujeres, a las que se les preguntó qué harían o qué estarían dispuestas a hacer si en su país limitaran el acceso a Internet. Se descubrió que al menos 67% de ellas abandonarían sus “ideales patrióticos” sólo por la posibilidad de seguir conectadas a la red. En esos mismos resultados, se halló que 14% de ellas, confesaron que caerían en una profunda depresión si no les permiten conectarse a Internet por un tiempo indefinido. Los menos osados, que suman aproximadamente el 6% de los encuestados, substuiría la triple w por juegos de video; otro 11% aseguró que se sentirían encantados de suspensión del servicio, puesto que les hace perder mucho tiempo de sus vidas y les crea conflictos con sus seres queridos. Por último, y no por menos importante, sino por sorprendente, hubo un resultado donde 2% de las personas entrevistadas confesó que una suspensión parcial o definitiva del Internet alcanzaría proporciones “catastróficas” para ellos y que simplemente preferirían suicidarse, antes que enfrentarse a vivir sin conexión.
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Celebraciones Feliz Día Del Padre
los padres cumple un importante rol en la familia, a pesar de que se ha comprobado que la familia Venezolana se está convirtiendo en Familia Matriarcal.
Cuando recuerdo a mi padre lo veo en su negocio, punteando su cuatro cada tarde esperando el cafecito que religiosamente mi mamá le preparaba a punta de 3 pm. Mi padre era un hombre callado con muchas historias de su trabajo como minero, y era obligatorio sentarme a escucharlas y acompañarlo, además de eso me entrenó en todo lo relacionado con el negocio que tenía en mi ciudad natal “El Tigre”, y algo que nunca olvidare era el respeto por la hora de comer, todos en la mesa compartiendo el pan de cada día.
Es por eso que a pesar de que el día de la madre es más renombradol, no nos olvidemos de amar, acariciar, regalar y tratar bien a la base de la familia “papá”. Llévalo a comer, regálale algo que le guste, y si es aficionado a algo, sorpréndelo con eso que siempre ha esperado. Nunca es demasiado tarde para demostrarle nuestro amor. Cuando la vida inexorablemente nos separa de ellos, es cuando añoramos haber compartido más con nuestro querido viejo. Para ti que eres papá, que este y todos los días de tu vida pases un: “feliz día del padre”
Para ese entonces sentía que todo eso era muy fastidioso, pero hoy al pasar el tiempo me doy cuenta que mi padre simplemente me estaba preparando para enfrentar la vida y para que me diera cuenta de lo importante que es la constancia, la dedicación y el amor que él tenía al hacer cada una de sus actividades. El padre es y será el pilar de la familia, el que responsablemente vela porque en el hogar no falte nada y porque el camino que sus hijos escojan, sea el mejor para su vida futura. Un padre inspira respeto, admiración, fortaleza, esa mano amiga que te apoya en los momentos difíciles. Independientemente que los tiempos no son iguales,
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y ación v o n a In lenci Exce itaria ic Publ
Padre Aprendí de ti lo mejor papa, perseverancia, honradez, amor y con la frente bien altiva ¡Trabajando siempre! Aprendí de tu honradez, tu respeto y tu valor, tus respuestas a mis dudas con tus bellos ojos ... Tu mirada penetrante, amorosa y delirante. Callado, siempre enamorado, de tus libros, de la música... De tus hijos... Del amor. ¡Cuanto aprendí de ti! Respeto tus canas, siempre te doy abrigo... Aprendí tu enseñanza...la cual, a otros le he ofrecido. Mi viejo querido... Tus sabios consejos, me llevo en mi alma... Siempre conmigo. Lo aprendido de ti papa, nunca lo olvido. Por siempre serás mi viejo, Mi padre adorado y querido... ¡Lo que aprendí de ti Papa!... ¡De cuanto me ha servido!
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3. ¿Qué tal es su relación como dúo musical y como hermanas? MN2, formado por dos hermanas Michelle y Nerva García, que en el 2008 con tan solo 15 y 16 años respectivamente, después de presentarse en un Concierto a beneficio de la escuela de música del maestro Juan Bautista Pujol, su profesor musical en técnicas vocales y canto. Michelle y Nerva demostraron su gran talento para la música y ser poseedoras de una estupenda voz, hermosa y armoniosa. Michelle es estudiante de Piano y Nerva es estudiante de guitarra en la misma academia de canto. Ya con 18 y 19 años, las jóvenes cantantes han demostrado un gran talento también como compositoras de sus propios temas y de su música juvenil, al mejor y fresco estilo POP Rock. Se presentan por primera vez en un Concierto en el Venezuela, en el Off Road and Adventure en Valencia, lo que les ha merecido presentarse en 3 ediciones, junto a reconocidos grupos, como Calle Ciega, Guaco, Plan B y Caramelos de Cianuro. También se han presentando en Ferias, tales como la de San Agustín en Guacara, Ferias de Valencia, Ferias de la Virgen del Valle, junto a bandas reconocidas como Desorden Público, Servando y Florentino y reguetoneros de alto renombre, como Rakin & Ken-Y, Chino y Nacho, entre otros. Luego de haber sido las encargadas de abrirle la Gira al Puma José Luis Rodríguez, a través de toda Venezuela, las chicas de Mn2 han estado centradas en terminar los detalles de su primera producción musical, y por supuesto concentradas en mantener sus estudios académicos sin descuidar su sueño, que es llegar a la preferencias de sus Fan en toda Venezuela. Su tema promocional EL AMARTE SE NIEGA A TU ADIOS y otra variedad de temas como NO PUEDE SER, MI AMOR, SIGO AQUÍ, QUE TODOS SE ENTEREN, entre otros, han sonado en diferentes emisoras del país, y esperan seguir posicionándose y ganando el cariño de sus seguidores para poder compartir con ellos su música, la que hacen con el corazón.
Pronto estarán haciendo la gira de prensa, donde formalmente harán el lanzamiento de su primer disco, y donde podrán obsequiárselos a todos los que asistan a sus presentaciones. También estarán visitando, tanto emisoras de radio del país, como medios escritos, los que hasta ahora le han abierto sus puertas así como ellas su corazón, como agradecimiento al apoyo que les han dado a su música. Uno de sus más grandes sueños, es lograr la aceptación del público venezolano y representar con su música a este maravilloso país a donde quiera que vallan, dando lo mejor de sí y sintiéndose orgullosas de ser venezolanas.
Entrevista a M&N2 1. ¿Cuál fue la inspiración para su primer tema promocional “El amarte se niega a tu adiós”? La verdad nuestra inspiración siempre ha sido nuestra madre, ella nos llevo a ser quienes somos hoy en día, y sin ella y el apoyo de nuestro padre y hermano, no hubiésemos llegado hasta donde estamos hoy en día, no pudimos solas, pero gracias a ellos intentamos ser grandes y exitosas. 2. ¿Quién o quienes han sido su mayor influencia al producir su música? Empezamos con la idea de ser como alguna cantante en especifico, comenzamos cantando canciones de la Quinta Estación, Christina Aguilera y muchas mujeres exitosas en el mundo de la música, hoy en día no queremos cantar como nadie, queremos ser MN2 y que la gente cante nuestras canciones, escuchar a las nuevas voces, cantar como nosotras. Sin embargo, siempre contamos con el apoyo de mucha gente que nos ayudó a encontrar nuestro sonido, entre ellos “Robie Rojas”.
Nunca pensamos conectarnos tanto, dentro y fuera del escenario, nuestra relación como dúo es estricta, tratamos de hacerlo lo mejor posible y hacer que nos guste por igual el material que estamos elaborando, pero eso mismo nos lleva a tenernos más confianza como hermanas. Como todos los hermanos, hay discusiones, pero así también, a los 5 min estamos riendo nuevamente y fastidiando a mi papa y a mi hermano (eso siempre nos ha identificado). Nos amamos y nuestra relación de hermandad va por encima de todo, así que tampoco tratamos de ligar ambas relaciones. 4. ¿Cuáles son sus planes para el futuro? Planes? Hay muchísimos, cada una tiene sus planes por separado, como lo es entrar en la universidad y conseguir nuestros títulos, esas son las principales metas, seguir unidas como familia y OBVIAMENTE terminar nuestro disco y hacer promoción a través de la radio y televisión y ver que sucede, no es fácil este medio, así que haremos todo lo posible para que a la audiencia les guste y se puedan cumplir muchas meta en nuestra agenda como dúo. 5. ¿Cuándo saldrá su disco? Esperamos que a finales de Agosto, falta poco, solo hay que tener paciencia, y quizás vengan sorpresas con el lanzamiento de nuestro disco. 6. ¿Sus canciones a qué tipo de público van dirigidas? Chicas, adolescentes, niñas y hasta adultos, nuestras canciones van reflejadas a las personas que quieran escucharlas, no tiene una edad específica, queremos que nuestras letras lleguen a todos, las experiencias de la vida no solo le suceden a los pequeños, a los más grandes también les gusta sentir y escuchar una letra en la cual se sientan identificados.
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MN2 7. ¿Han pensado en sacar un video musical? y si es así ¿con cuál canción seria? Ya tenemos uno, de nuestro tema promocional “El amarte se niega a tu adiós” fue hace mucho tiempo, pero fue nuestro primer video, lo pueden buscar en Youtube, pero esperamos sacar más videos y nos gustaría que el próximo sea con “No puede ser”, seria muy divertido y tenemos varias ideas que queremos poner en el video. 8. ¿Qué mensaje les gustaría dar a sus admiradores? Que TODO es posible, los sueños si se hacen realidad. A pesar de todo lo malo y lo bueno, no hay que darse por vencido, si nosotras pudimos, sabemos que los demás también pueden, solo hay que poner un poco de empeño y tener fe. 9. ¿Cuál ha sido su mejor experiencia en el escenario? Todos los momentos en escenario son experiencias y todas y cada una son las mejores, no tenemos alguna en específico porque el simple hecho de cantar juntas, lo hace el mejor y el más bonito, suena un poco cursi pero es la verdad. 10. ¿Tienen en su recorrido como dúo musical, algún recuerdo inolvidable? Creo que encontrar el nombre jajajaja, justamente 5 min antes de nuestra primera presentación no sabíamos como nos íbamos a llamar, y buscar ese nombre todos corriendo fue un recuerdo inolvidable, además de que fue nuestra primera presentación y el miedo que teníamos era impresionante, fue muy divertido.
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Consejo Sexual Esperar, darle tiempo al tiempo. Una Universidad de EEUU hizo un estudio donde analizaron a más de dos mil parejas, dividiéndolas en tres grupos:
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Él es bueno en la cama Es un bombonazo, muy talentoso y divertido, pero... ¿Qué onda en el sexo? ¿Será un máster? Si prestas atención, vas a descubrirlo antes de que se desabroche un botón. una manera sensual",. Si además es fan de la comida saludable, ¡genial! Los cereales, que son indispensables en la dieta de cualquier vegetariano o vegano, no solo mantienen el cuerpo saludable sino que, además, contienen androsterona: una sustancia que segregan los varones al transpirar y que funciona como un excitante natural para sus parejas. Un plus: si se alimenta sano, lo más probable es que haga alguna actividad física y que no tenga hábitos tóxicos. Seguramente su performance sexual va a hacer que tiemblen tus mandíbulas.
a) las que tuvieron sexo al mes de conocerse. b) las que tuvieron sexo entre un mes y dos años de conocerse. c) las que esperaron para casarse para tener relaciones. ¿Adivinas quienes resultaron tener una mejor relación? Las parejas que retrasaron el sexo. Ellos resultaron tener una mayor estabilidad en su matrimonio, mejor comunicación con su pareja y más goce sexual. Se descubrió también que enfocarse en el sexo muy pronto en la relación distrae a las parejas de la importancia de desarrollar la comunicación y la resolución de conflictos.
Sabe tocar la guitarra Lo mismo vale si se trata del bajo o del ukelele: cualquier hombre que maneje un instrumento musical destila sensualidad y transmite el mensaje de "sé perfectamente bien dónde y cómo ubico mis manos". Y esto es válido no solo para los músicos, sino para todos los varones con inclinaciones artísticas: ellos se entregan a lo que hacen, y ese es un factor determinante en la cama. "Hay modos de pensar y de comportarse que están directamente relacionados con nuestra actitud sexual. En general, quienes se dedican a las ciencias suelen ser más rígidos y estructurados, mientras que los vinculados con las disciplinas artísticas desarrollan más su sensibilidad y su empatía", Okay: quizá algunos de estos amantes ideales no sean el típico macho Alpha pero, ¿a quién le importa eso, si el sexo es fabuloso? Se alimenta sano El modo de comer de un hombre permite conocer su estilo sexual. Los modales cuentan, y mucho. "Quien devora la comida en vez de disfrutarla, muy posiblemente sea ansioso y apresurado en el sexo. Por el contrario, si un hombre se toma su tiempo con cada bocado y disfruta con todos los sentidos, seguramente tiene potencial para comportarse en la cama de
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Tiene un enooorme... salario Un estudio demostró que la frecuencia de los orgasmos femeninos aumenta en proporción a la situación económica de su compañero sexual. Eso no significa que la plata compre o garantice el placer, pero es obvio que si tienes sexo con un tipo que está acosado por las deudas, la mente de él puede estar muy lejos de esa cama. "También deberíamos hablar del poder, que está reconocido como uno de los factores más afrodisíacos". Existe una razón estrictamente biológica para que así sea: cuando estamos con un señor que consideramos un buen proveedor, nos relajamos, y eso incide en nuestra satisfacción erótica. Es muy simpático Las investigaciones demuestran que los hombres extrovertidos son audaces en la cama y más entregados a la hora del juego previo. "La explicación para esto es la autoconfianza: un factor mucho más importante que la belleza física. Un hombre seguro de sí sabe qué hacer, reacciona bien ante cualquier inconveniente y hace que la mujer se sienta cómoda y tranquila: algo fundamental para la intimidad", explica Villalba. No se trata de llevarte a la cama a cuanto payaso se te cruce, sino de reparar en un tipo extrovertido, aunque no sea el más lindo del grupo. Los estudios también comprobaron que la vida sexual de los chicos desenvueltos es mucho más satisfactoria que la de los tímidos. ¿La razón? Echale la culpa al lenguaje no verbal: un tipo extrovertido no se cruza de brazos ni de piernas, sino que se muestra abierto a lo que venga.
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Salud Los 5 beneficios de tomar agua De acuerdo a los expertos el agua representa cerca del 60% del cuerpo humano, es decir, alrededor de 41 litros en promedio en una persona de 70 kilos, y es un elemento esencial para nuestras células. Por ello, no es una sorpresa que su consumo signifique varios beneficios para nuestra vida. Sin ir más lejos, según un estudio comentado en la Sociedad de Psicología Británica realizada en Londres, los universitarios que cuentan con agua al momento de realizar un certamen obtienen mejores notas que aquellos que no disponen del vital elemento. Al respecto, los investigadores postularon que el agua haría más “inteligentes” a las personas, ya que su consumo podía mejorar la capacidad de pensar. Los 5 desconocidos beneficios del agua son: 1.- Mantiene tu piel flexible: Cuando una persona está severamente deshidratada, su piel se vuelve menos elástica. No obstante, al estar hidratada tras someterse a una mezcla de jabón, agua caliente y la exposición al aire seco logra aumentar su nivel de flexibilidad. 2.- Promueve la salud cardiovascular: Por si no lo sabías, no consumir suficiente agua disminuye tu volumen de sangre, por lo que tu corazón debe trabajar más para bombear esta reducida cantidad sanguínea y llevar el oxígeno necesario a tus células. Ante esto, ten presente que estar hidratado permite que actividades diarias, como caminar o subir escaleras, se vuelvan más fáciles. 3.- Los músculos y las articulaciones trabajan de mejor forma: Si estás hidratado, el agua dentro y fuera de las células de los músculos contraídos permiten proveer los nutrientes adecuados y eliminar eficientemente los residuos. Además, el agua es muy importante a la hora de lubricar las articulaciones. 4.- Mantiene tu cuerpo fresco: Cuando estás hidratado, tu cuerpo libera calor corporal expandiendo los vasos sanguíneos cercanos a la superficie de la piel; razón por la cual, por ejemplo, tu rostro se pone rojo cuando haces ejercicio, lo que a la vez significa que fluye más sangre y que más calor se disipa en el aire. Sin embargo, cuando estás deshidratado se requiere una mayor temperatura ambiente para que los vasos de la sangre se expandan, lo que hace que aumente el calor de tu cuerpo. 5.- Limpia las toxinas de tu cuerpo: Para filtrar los desechos de la sangre y excretarlos en la orina, además de prevenir infecciones del tracto urinario y cálculos, los riñones necesitan agua. Por ello, si no bebes una cantidad suficiente de este líquido puede que este órgano dejen de funcionar, provocando que las toxinas se acumulen en tu cuerpo.
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a ment e r c n I ntas e V s tu ximo al Má
La dieta Express La dieta Express consiste en tres fases que te permitirán adelgazar rápidamente. Fase 1: Todo proteínas/verduras Esta fase consiste en reducir de un modo radical las aportaciones energéticas seleccionando los alimentos para sorprender al organismo y provocar una pérdida de peso rápida e importante (2 quilos, incluso 3) sin perder la masa muscular. Los glúcidos se limitan para obligar al cuerpo a tirar de sus reservas. Sacamos provecho de las proteínas magras porque sacian y nutren la masa muscular (legumbres, ricas en fibras, agua, vitaminas y minerales, que evitan las carencias y las fatigas). Alimentos: Proteínas magras (pescado, marisco y crustáceos, soja, ternera, buey pero nada de entrecot, ave de corral sin piel, huevos sin materia grasa, jamón light, lácteos 0 %) y verduras. En las cantidades que queramos. Dieta Express: -Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 producto lácteo, 1 alimento proteico magro. -Comida y cena: Verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g) o pescado (200 g), verduras a voluntad. Duración: Una semana máximo. Fase 2: Reinducción progresiva a los glúcidos El objetivo de esta fase es consolidar la pérdida de peso y prolongarla. Tras una primera fase muy restrictiva es importante reducir la marcha para no fatigar al organismo y no hacerlo resistente a fuerza de privaciones. En esta fase reintroduciremos cada día un poco de glúcidos: así aumentaremos los aportes energéticos, pero sólo ligeramente, para evitar una extremada secreción de insulina, la hormona del almacenamiento. Alimentos: Proteínas magras y verduras a voluntad + 2 frutas + 2 rebanadas de pan.
Dieta Express: -Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 alimento proteico, 1 producto lácteo, 1-2 rebanadas de pan completo, 10 g de mantequilla ligera. -Comida y cena: Verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g mínimo) o pescado (200 g mínimo), verduras a voluntad y 1 fruta. Duración: Hasta alcanzar el peso deseado. Fase 3: Recuperación del equilibrio alimenticio En esta fase el objetivo es conservar el peso deseado. Para conseguirlo no hay que volver, por nada del mundo, a las malas habitudes del pasado: hay que permanecer atentos y adoptar una nueva higiene alimenticia, más sana y equilibrada. Prolongaremos la reintroducción de los glúcidos jugando con las cantidades para rehabituar, de forma progresiva, al cuerpo a utilizar más energía. En caso de recuperar el peso de un modo exagerado recularemos hasta la primera fase. Alimentos: Proteínas magras y verduras a voluntad + 100 g de féculas cocidas + 2-3 frutas + 2-3 rebanada de pan. Dieta Express: -Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 alimento proteico, 1 producto lácteo, 2-3 rebanadas de pan completo, 10 g de mantequilla ligera. -Comida: Verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g mínimo) o pescado (200 g mínimo), féculas completas (100 g cocidas) y 1 fruta. -Cena: Verduras, carne magra (100 g mínimo) o pescado (150 g mínimo), verduras a voluntad y 1 fruta. Duración: De por vida.
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Tendencias
y ación v o n a In lenci Exce itaria ic Publ
MUJERES Ha estado con nosotros durante cuatro siglos… y sigue fascinándonos. Le conocemos como Paisley Print, el término en español sería estampado de cachemira. Lo que nos ocupa es que es una tendencia poderosa para esta temporada de verano, y su inspiración está en la naturaleza. Esa infalible aderezo de motivos florales nació en India, conquistó Occidente en el siglo XVIII y se reivindicó en los sesentas del siglo XX con el movimiento hippy y sus alaridos psicodélicos. Ahora la vemos en las pasarelas y llenando los armarios de las celebridades.
HOMBRES
Muchos de los más importantes diseñadores del mercado han decidido que este estampado protagonice gran parte de sus minivestidos, shorts y holgadas siluetas en sus propuestas estivales. Faldas y blazers van de la paleta más intensa a los grises, azules y negros con blanco de fondo.
EL ARMARIO M
ASCULINO SE
TIÑE DE AZUL
Un color a la medida del hombre Desde el ajuar que le preparan a los bebés cuando los padres saben que serán varones hasta el cliché del “Príncipe azul” y el color del denim (es un tejido empleado en la confección de ropa de trabajo o jean). Hasta en las películas de vaqueros, ya sabemos cuál es el color primario que le pertenece a los hombres casi por derecho. Y lo mejor es que viendo cómo el azul se adueña esta temporada del
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armario masculino, nadie lo pone en duda. clásicos de siempre como Dior o favoritos de todos como Jean Paul Gaultier, juegan con toda la paleta. Tonos cobalto, pastel y agua están en chamarras, chalecos , pantalones, conjuntos de saco y bermuda y en las infalibles rayas marineras de una camiseta. Los complementos también llegan en celeste: zapatos de gamuza, mancuernillas y hasta los auriculares para escuchar a tu banda preferida… de blues.
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Paladar Tiramisu
a ment Incre ntas e V s tu ximo á M l a
El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos productos. Un tiramisú se compone siempre de un ingrediente sólido humedecido en café, sobre el que se superpone (de forma alterna o no) una crema cuya base son huevos batidos con azúcar; se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Partiendo de estos elementos básicos, es posible realizar diferentes versiones del postre utilizando distintos representantes de los mismos y añadiendo otros ingredientes. El ingrediente sólido y seco pueden ser galletas, bizcochos, Savoiardi, etc. Los huevos pueden ser separados en yemas y claras, batiéndose independientemente (las claras a punto de nieve). Hoy en día es muy habitual añadirle a los huevos nata montada o queso fresco. El queso que se suele utilizar en el tiramisú es el Mascarpone (por su dulzor y consistencia natosa); no obstante, cualquier queso fresco (sin sabor marcado) que, una vez batido, pueda convertirse en una crema es igualmente indicado. Al café (en principio, café solo), se le puede añadir algún tipo de licor para aromatizarlo y reforzar el sabor. Por último, es habitual espolvorear el postre con cacao en polvo para provocar sensación de contraste con el dulce y para reforzar el regusto a café. Compuesto normalmente a base de capas alternas de bizcocho y crema, se deja asentar durante unas horas en el frigorífico antes de ser servido. Entre los años setenta, ochenta y noventa, la receta utilizada solo cinco ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacao en polvo.
CRUJIENTES DE POLLO Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo en filetes. 2 dientes de ajo. Zumo de medio limón. Aceite de oliva virgen extra. Un botellín de cerveza (250 cc) . Harina. Sal. Tomillo (opcional). Preparación: 1.- Cortamos los filetes de pechuga de pollo en tiras y las dejamos macerando durante 2 horas con los ajos machacados, sal, un poco de aceite de oliva virgen extra, el zumo de medio limón y un poquito de tomillo. 2.- Preparamos en un recipiente la pasta para freír las tiritas de pollo, añadiendo en primer lugar, la cerveza y un poquito de sal. En segundo lugar, vamos incorporando la harina poquito a poco y removiendo hasta conseguir una pasta fina y ligera que sea suficiente-parecida a una papilla-- para que pueda quedar adherida a las tiritas. 3.- Calentamos el aceite de oliva virgen extra-- 8 en vitrocerámica-- y comenzamos a freír las tiritas de pollo, previamente sumergidas en la pasta hasta que queden doraditas, y posteriormente, las escurrimos bien de aceite sobre papel de cocina antes de emplatar. 4.- Podemos acompañar las tiritas con una ensalada o patatas fritas.
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Entretenimiento 3 8
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RIF: J-31724576-8