CATÁLOGO HOGAR 2013
MÁS DE 360 AÑOS DE DISEÑO FUNCIONAL Fiskars® es una marca líder reconocida que ofrece funcionalidad, calidad fiable y duradera además de gran confianza. Ofrecemos soluciones de diseño innovadoras, distintivas, fáciles de usar, sencillas y duraderas en utensilios de mano y otros productos. La marca Fiskars® responde a una genuina inspiración y al deseo de hacer bien un trabajo sin esfuerzos innecesarios y de forma gratificante. Fundada en 1649, Fiskars es la compañía industrial más longeva de Finlandia. Nos dedicamos a las herramientas, el corte y la
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forja del acero desde que comenzamos a operar hace 363 años. Nuestras raíces se encuentran en el pueblo de Fiskars, un idílico foco de actividad para las artes y el diseño, donde la estética moderna se funde con la tradición artesanal. Fiskars presentó las primeras tijeras con mango de plástico en 1967. Desde entonces se han vendido en todo el mundo más de 1,000 millones de unidades de estas tijeras de mango naranja y su carácter emblemático ha dado lugar a que el naranja Fiskars sea sinónimo de las tijeras en todo el mundo.
Content
04 06 19 32
Nuevo diseño de embalajes
04
Tijeras ServoCut™ Classic
08 09
FunctionalForm Essential Inspiration Cuts+MoreTM
12 13 14 16
Cuchillos & Accesorios Fuzion Solid
18 20
Edge FunctionalForm
22 24
KitchenSmart
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Utensilios FunctionalForm Accesorios para Tijeras y Cuchillos Inspiration
31 37 38
KitchenSmart
40
Cuidado y Mantenimiento Informaciones técnicas
43 45
03
Nuevo diseño de embalajes En 2012, lanzamos nuestro nuevo diseño de embalaje, para que la compra sea mas fácil para el consumidor y para comunicar los valores que cuentan para nosotros como funcionalidad inteligente para el uso cotidiano (Smart Everyday Functionality). Además, con colores y aspecto armonizados de nuestros nuevos embalajes, nuestra marca resaltará más en las estanterías y llamará más la atención. En nuestro proyecto, deseábamos crear un diseño que ayude al consumidor. Deseábamos asegurarnos que el consumidor encuentre lo que busca, y también queríamos que el consumidor descubra productos totalmente nuevos e innovadores. Por eso, hemos introducido características simples y visibles en nuestros embalajes. También hemos dividido nuestra gama en 3 segmentos, cada segmento tiene su identidad visual y hace claro su posicionamiento en la gama.
Mensaje de la marca
Logo
Los valores esenciales de nuestra marca aparecen en el embalaje con la mención de funcionalidad y eficacia para todos los días.
El logo Fiskars siempre aparece claramente en todos los embalajes.
Códigos de colores Cada gama Fiskars tiene un código de colores sobre su embalaje. Informaciones Todos los embalajes presentan informaciones básicas sobre el producto y el uso a través la designación del producto, los símbolos e iconos indicando detalles sobre el uso y las características del producto.
La gama Premium, como Solid, cuenta con la más alta calidad y el mejor diseño: el embalaje es negro y fino. La gama Media, como FunctionalForm, cuenta con características como comodidad y facilidad de uso: el embalaje es blanco y naranja. La gama básica, como KitchenSmart, cuenta con productos de buena calidad: el embalaje es gris con ilustraciones de color.
Calidad desde 1649 Tenemos una historia larga, una herencia y la calidad en consecuencia. Esto aparece en todos los embalajes.
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Premium
Media
Bรกsica
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Tijeras Fiskars
®
Las tijeras Fiskars® están diseñadas para una calidad duradera. Nuestras tijeras son ergonómicas y son una referencia en cuanto al diseño y a la eficacia de corte. Se mantienen afiladas y son fáciles de usar. Ya sean nuestras tijeras de mango naranja, las básicas, o las tijeras de uso diario, Fiskars® ofrece tijeras para todas las necesidades.
06
2012
La 2nda revolución : el mecanismo ServoCut™
1967 La revolución de Fiskars: las tijeras de mango naranja
1880 Tijeras Fiskars® de calidad superior para profesionales
1649 Fundación de Fiskars
100 A.D.
Tijeras con hojas cruzadas
1500 B.C.
Primeras tijeras
07
ServoCut
Tijeras ServoCut™ Las tijeras ServoCut™ son la última innovación de Fiskars. El nuevo mecanismo patentado ServoCut™ dobla la eficacia de corte de las tijeras para cortar los materiales hasta los más resistentes. Además de la tecnología revolucionaria que permite aumen-
tar la potencia del corte, las tijeras ServoCut™ son muy solidas y durables. Esta nueva gama incluye 5 productos en total, cada uno diseñado para un uso preciso en casa.
En 1967 Fiskars revolucionó el corte creando las primeras tijeras con mangos de plástico del mundo. Este año, Fiskars lanza una nueva revolución. Tijeras Ultra potente (Uso intensivo) 879151 21 cm, 108g, unidades: 5
+!4;;?08”KMEIEH!
Nuevo
Tijeras de uso universal para todo tipo de cortes que realizar en casa. La tecnología ServoCut™ dobla la eficacia de corte.
2 6
Los mangos de Fibercomp™ se componen de fibra de vidrio reforzada con poliamida y son ergonómicos
1
La tecnología ServoCut™ patentada dobla la eficacia de corte
El ángulo de afilado moderado y las facetas 3D de las hojas permiten una combinación perfecta de performancia y durabilidad
sueco inoxidable de 3 Elaltaacero calidad (HRC57) da un
4 5 08
El revestimiento Softgrip® del anillo inferior permite un agarre seguro y confortable
El tornillo pivotante permite ajustar la tensión de la hojas o separarlas para limpiar las tijeras fácilmente
afilado duradero a las hojas.
Classic
Tijeras Classic Las tijeras Fiskars® de mango naranja son diseños clásicos que han sido populares durante más de cuatro décadas. La gama se compone de una amplia selección de tijeras con hojas de acero inoxidable sueco de alta calidad. Los mangos ergonómicos
permiten mejor eficacia de corte, aseguran una gran comodidad, y ayudan a evitar la fatiga de la mano. Para asegurarse que las juntas son a la vez duraderas e higiénicas, los mangos han sido moldeados por inyección directamente en las hojas.
El diseño icónico Classic, combinando calidad y eficacia superiores. Desde 1967. 6
2
Acero sueco inoxidable de primera calidad (HRC57)
1
5
Los varios ángulos de afilado permiten cortes de precisión
4
Diseño ergonómico para un uso confortable
Mangos moldeados por inyección en las hojas para junta higiénica y durable
Tornillo pivotante para ajustar la tensión de las hojas
3
Resistente a los choques y pueden lavarse en lavavajillas
09
Classic Tijeras de uso general 859853 21 cm, 84 g, unidades: 5
+!4;;?01”MLIGFG!
Las tijeras ideales para toda clase de tareas en casa, escuela y oficina. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas. Para diestros.
Tijeras de uso general para zurdos 859850 21 cm, 86 g, unidades: 5
+!4;;?01”MLIDEM!
Mangos y hojas especialmente fabricados para los usuarios zurdos. Las tijeras ideales para toda clase de tareas en casa, escuela y oficina. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas. Para zurdos.
Tijeras profesionales y de sastre 859863 24 cm, 140 g, unidades: 5
+!4;;?01”MLJGKI!
Tijeras grandes ideales para toda clase de tareas en casa, escuela y oficina. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas. Para diestros.
Tijeras de cocina 859874
18 cm, 74 g, unidades: 5
Para cortar alimentos y abrir paquetes en la cocina. Las hojas serradas mantienen sujeto el material que cortar. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas. Para diestros.
Tijeras de cocina para zurdos 859870 18 cm, 75 g, unidades: 5
+!4;;?01”MLKHKE!
+!4;;?01”MLKDEG!
Mangos y hojas especialmente fabricados para los usuarios zurdos. Para cortar alimentos y abrir paquetes en la cocina. Las hojas serradas mantienen sujeto el material que cortar. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas. Para zurdos.
Tijeras de costura 859881
13 cm, 21 g, unidades: 10
Puntas afiladas y estrechas para cortes de precisión.
Tijeras de precisión para bordados 859807 10 cm, 14 g, unidades: 10
+!4;;?01”MLLEKE! +!4;;?01”MLDKKM!
Hojas con puntas estrechas para cortes de bordados y tejidos.
Tijeras para papel 859859
17 cm, 45 g, unidades: 10
Tijeras ligeras y compactas con hojas largas para cortar papel.
10
+!4;;?01”MLIMKF!
Classic Tijeras para hobby 859891 13 cm, 24 g, unidades: 10 Las tijeras ideales para cortar pequeñas piezas de materiales ligeros. Hojas cortas y seguras.
Tijeras de peluquería 859487 17 cm, 35 g, unidades: 10
+!4;;?01”MLMEKL!
+!4;;?01”MHLKKM!
Las tijeras de peluquero con hoja rugosa para impedir que se deslice el cabello. Mango con apoyo para el dedo.
Tijeras para manicura, punta roma 859806 10 cm, 14 g, unidades: 10
+!4;;?01”MLDJKD!
Tijeras de manicura con punta redondeada para un uso seguro - incluso sobre las uñas de los niños.
Tijeras para manicura, hojas curvadas 859808 10 cm, 13 g, unidades: 10
+!4;;?01”MLDLKL!
Tijeras de manicura con hojas finas para un corte cuidadoso. Las hojas curvadas siguen la forma de la uña al cortar.
Afilador Clip-Sharp en página 37.
11
FunctionalForm
Tijeras de cocina FunctionalForm Tijeras para pescado 859912 22 cm, 164 g, unidades: 5
+!4;;?01”MMEFKD!
Tijeras resistentes para preparar pescados: escamar, abrir y cortar. Hojas serradas y curvadas para un agarre extra durante el corte. Los mangos Softgrip® son adecuados tanto para zurdos como para diestros. Mangos con forma de anillos para una utilización práctica y un botón de bloqueo accionable con el pulgar. Tensión de hojas ajustable.
Tijeras para aves 859975
25 cm, 200 g, unidades: 5
Tijeras resistentes para cortar y preparar aves. Las hojas curvadas y perfiladas facilitan el corte. Hoja con muesca para cortar huesos. Los mangos Softgrip® son adecuados tanto para zurdos como para diestros. Botón de bloqueo accionable con el pulgar. Tensión de hojas ajustable.
Tijeras de cocina 859977
22 cm, 101 g, unidades: 5
Mangos antideslizantes para un agarre seguro. Hojas fuestes y afiladas con la hoja inferior serrada para un corte fácil. El anillo central permite abrir las botellas. Tensión de hojas ajustable.
1 4
3
12
+!4;;?01”MMKILJ!
+!4;;?01”MMKKKK!
Anillos de Softgrip® para un agarre confortable y seguro
Hojas solidas y estriadas para un corte potente
Tornillo para ajustar la tensión de las hojas o separarlas para limpiar las tijeras fácilmente
2
Botón de bloqueo para almacenar en toda seguridad
Essential
Tijeras Essential La gama de tijeras Essential incluye una amplia selección de tijeras modernas de alta calidad que resultan ideales cualquier tarea de corte. Son extremadamente fáciles de usar, con mangos diseñados ergonómicamente que soportan los dedos y distribuyen la fuerza uniformemente de modo que cada movimien-
to de corte sea lo más suave y sencillo posible. Los mangos están fabricados de polipropileno resistente a los golpes y moldeados por inyección directamente en las hojas. Con ello se garantiza una unión higiénica y excepcionalmente duradera.
Tijeras combinando funcionalidad, eficacia y calidad. Tijeras de uso general 839951 21 cm, 84 g, unidades: 5
+!4;;?01”MMIEKM!
Las tijeras ideales para toda clase de tareas en casa, escuela y oficina. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
Tijeras para papel 839959
17 cm, 40 g, unidades: 10
Tijeras ligeras con hojas largas para cortar papel y otros materiales ligeros. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
6
Diseño ergonómico para un uso confortable
1
Mangos moldeados por inyección en las hojas para junta higiénica y durable
2
5
+!4;;?01”MMIMKE!
Resistente a los choques y pueden lavarse en lavavajillas
4
Tornillo pivotante para ajustar la tensión de las hojas
Acero sueco inoxidable de alta calidad (HRC57)
3
Los varios ángulos de afilado permiten cortes de precisión
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Inspiration
Tijeras Inspiration Las tijeras Fiskars® Inspiration proporcionan un diseño nuevo y fresco en el mundo de las tijeras: productos de alta calidad con colores y motivos atractivos. Los motivos se imprimen en los mangos con una nueva técnica innovadora, lo que garantiza una resis-
tencia muy duradera del motivo. Varios diseñadores famosos participaron en elaborar esta gama original. Los colores corresponden a las ultimas tendencias y complementan nuestra gama de motivos.
Un diseño único que refleja su estilo y su creatividad.
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Inspiration Tijeras de uso general, Coco 995161 21 cm, 84 g, unidades: 5
+!4;;?09"MIEJED!
Las tijeras ideales para toda clase de tareas en casa, escuela y oficina. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
Tijeras plegables, Coco 951261 11 cm, 16 g, unidades: 10
+!4;;?09"IEFJEG!
Tijeras ingeniosas plegables. Pueden utilizarse como llavero, en botiquín de primeros auxilios o al viajar. Para diestros y zurdos.
Tijeras de cocina, Berenjena 997163 21 cm, 80 g, unidades: 5
+!4;;?09”MKEJGF!
Para cortar alimentos y abrir paquetes en la cocina. Las hojas serradas mantienen sujeto el material a cortar. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
Tijeras para manicura, Berenjena 990763 11 cm, 18 g, unidades: 10
+!4;;?01”MDKJGM!
Tijeras para manicura con hojas finas para un corte cuidadoso. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
Tijeras de cocina, Aqua 997162 21 cm, 80 g, unidades: 5
+!4;;?09”MKEJFI!
Para cortar alimentos y abrir paquetes en la cocina. Las hojas serradas mantienen sujeto el material a cortar. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
Tijeras para manicura, Aqua 990762 11 cm, 18 g, unidades: 10
+!4;;?09”MDKJFH!
Tijeras para manicura con hojas finas para un corte cuidadoso. Tornillo pivotante para modificar la tensión de las hojas.
6
Diseño ergonómico para un uso confortable
1
5
Aplicación del motivo asegurando una impresión duradera
4
Mangos moldeados por inyección en las hojas para junta higiénica y durable
Tornillo pivotante para ajustar la tensión de las hojas
2
3
Acero sueco inoxidable de primera calidad (HRC57)
Resistente a los choques y pueden lavarse en lavavajillas
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Cuts+MoreTM
Tijeras Cuts+More™ Tijeras Cuts+More™ de usos múltiples 715692 23 cm, 134 g, unidades: 3
+!4;;?07”EIJMFI!
Tijeras de usos múltiples para diestros.
Las mejores tijeras de usos múltiples incluyendo: 1
Anillos ergonómicos para un uso confortable
2
5
3
Corta cables
4
Corta cuerda
Abrebotellas
7 9 16
Hojas separables
6
Punta puntiaguda
Afilador de tijeras
Estuche
8
Corta cinta
Cuchillos Fiskars® Fiskars tiene experiencia en la forja de cuchillos. Es por eso que los cuchillos Fiskars® son de gran calidad, duraderos, seguros y ergonómicos. Así la cocina parece más fácil y agradable.
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Fuzion
Cuchillos Fuzion Los cuchillos Fuzion de Fiskars® combinan la calidad de Fiskars® con la tradición japonesa. La inspiración que dio fruto a estos cuchillos emana del equilibrado y estilo exclusivo del diseño japonés. Los mangos
antideslizantes garantizan un buen agarre. La gama cuenta con un cuchillo con la forma y el equilibrio idóneos para cualquier tipo de ingrediente.
La fusión entre la calidad de Fiskars® y la tradición de los cuchillos japoneses.
1
Mango asimétrico para mejor ergonomía
5
2
Cabezal forjado para un equilibrio perfecto y un mejor control
3
La cuchilla de acero inoxidable de alta calidad da fuerza y durabilidad
Mango con revestimiento Softouch® antideslizante para mejor agarre
4
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Afilado japonés : filo pulido y afilado solo en un lado
Fuzion Cuchillo para pelar 977801 7,5 cm, 56 g, unidades: 5 Cuchillo pequeño, ligero y práctico con hoja recta y punta firme. Ideal para pelar verduras y frutas. Utilizable para quitar manchas e imperfecciones.
+!4<>:09”KKLDEH!
Cuchillo para mondar 977803 11,9 cm, 62 g, unidades: 5
+!4<>:09”KKLDGL!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos para pelar o cortar frutas y verduras.
Cuchillo para pan 977805
22,6 cm, 150 g, unidades: 5
Cuchillo grande y sólido con hoja dentada. Para cortar pan sin esfuerzo.
Cuchillo Yanagiba 977848
24 cm, 152 g, unidades: 5
Cuchillo grande diseñado para filetear y cortar pescado y carne.
+!4<>:09”KKLDIF! +!4<>:09”KKLHLM!
Cuchillo de cocinero 977808 20 cm, 174 g, unidades: 5
+!4<>:09”KKLDLG!
Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Un cuchillo versátil que permite picar hierbas, hachar verduras y cortar carne.
Cuchillo de cocina 977829
20 cm, 156 g, unidades: 5
Cuchillo de uso general para todas las tareas de la cocina.
Cuchillo Deba 977826
12 cm, 70 g, unidades: 5
Cuchillo asiático para cortar alimentos de tamaño medio.
Cuchillo Santoku 977831 16,8 cm, 174 g, unidades: 5 Cuchillo asiático con hoja ancha. Un cuchillo versátil para preparar carne, pez o verduras.
Cuchillo Usuba 977834 Ideal para cortar y picar verduras.
17 cm, 194 g, unidades: 5
+!4<>:09”KKLFML! +!4<>:09”KKLFJK! +!4<>:09”KKLGEE! +!4<>:09”KKLGHF!
19
Solid
Cuchillos Solid Los cuchillos de la gama Solid se diseñan para los usuarios selectivos que quieren calidad y que no sólo exigen una buena ergonomía y el mejor afilado, sino que también desean cuchillos con un diseño moderno y atractivo. El mango antideslizante hace que es-
tos cuchillos sean excepcionalmente cómodos para trabajar y el cabezal forjado del cuchillo garantiza un equilibrio perfecto. El tope especial para el dedo asegura que los dedos no entren en contacto accidentalmente con la hoja.
Cuchillos de calidad superior con un diseño intemporal y solidez duradera.
1
4
20
Acero alemán de alta calidad para una eficacia de corte duradera
Cabezal forjado para un equilibrio perfecto y un corte en toda seguridad
2
3
Mango Softouch® ergonómico lo hace excepcionalmente confortable
Mango ergonómico para un buen agarre
Solid Cuchillo para pelar 857301
7 cm, 60 g, unidades: 5
Cuchillo pequeño, ligero y práctico con hoja recta y punta firme. Ideal para pelar verduras y frutas. Utilizable para quitar manchas e imperfecciones.
Cuchillo para mondar 857303 11 cm, 63 g, unidades: 5 Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos para pelar o cortar frutas y verduras.
*!7:<26B”IKGDEJ! *!7:<26B”IKGDGD!
Cuchillo para tomates 857304 12 cm, 63 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGDHK!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos con hoja dentada. Ideal para cortar tomates, verduras de piel gruesa y pan. También adecuado para el uso en la mesa.
Cuchillo Santoku 857331
16 cm, 248 g, unidades: 5
Cuchillo asiático con hoja ancha antiadherente. Las muescas en la hoja permiten el efecto antiadherente. Un cuchillo versátil para preparar carne, pescado o verduras.
Cuchillo de cocinero 17 cm 857311 17 cm, 204 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGGEG! *!7:<26B”IKGEEI!
Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Cuchillo ideal para cortar alimentos de tamaño medio.
Cuchillo de cocinero 21 cm 857308 21 cm, 224 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGDLI!
Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Un cuchillo versátil que permite picar hierbas, cortar verduras y carne.
Cuchillo para filetear 857306 19 cm, 170 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGDJE!
Hoja delgada y flexible ideal para filetear pescado y carne.
Cuchillo para pan 857305
21 cm, 228 g, unidades: 5
Cuchillo grande y sólido con hoja dentada. Para cortar pan sin esfuerzo.
*!7:<26B”IKGDIH!
Cuchillo para trinchar 857328 23 cm, 230 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGFLG!
Cuchillo para trinchar todo tipo de carnes.
Horquilla de trinchado 857313 28 cm, 185 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKGEGM!
Horquilla de trinchado para trinchar todo tipo de carne.
21
Edge
Cuchillos Edge Gracias a su diseño fino, moderno y sus características muy innovadoras, los cuchillos Fiskars® Edge son más fácil de limpiar. Las hojas son de acero de gran calidad con un afilado durable. Son la mezcla de diferentes estilos de cuchillos que se pueden encontrar en el mundo. La transición suave entre el mango
ergonómico y la hoja permite varios estilos de corte y lo hace muy fácil de manejar. El revestimiento da no solo un buen diseño al cuchillo gracias a su color negro, sino que también facilita la limpieza, aumenta la durabilidad y evita que los alimentos se peguen a la cuchilla.
Cuchillos de diseño fino, con una facilidad de uso a la última.
1
2
Revestimiento PTFE que impide la corrosión y hace el cuchillo muy fácil de limpiar
5
Afilado duradero de la hoja, fácil de afilar
4
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Junta higiénica del mango y de la hoja
Acero inoxidable alta calidad (HRC53)
3
Mango de plástico ABS, resistente a los choques, puede lavarse en lavavajillas
Edge Cuchillo para pelar 978301
8 cm, 43 g, unidades: 5
Cuchillo pequeño, ligero y práctico con hoja recta y punta firme. Ideal para pelar verduras y frutas. Utilizable para quitar manchas e imperfecciones.
Cuchillo para tomates 978304
3 cm, 51 g, unidades: 5
+!4<>:09”KLGDEL! +!4<>:09”KLGDHM!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos con hoja dentada. Ideal para cortar tomates, verduras de piel gruesa y pan. También adecuado para el uso en la mesa.
Cuchillo para pan 978305
23 cm, 114 g, unidades: 5
Cuchillo grande y sólido con hoja dentada. Para cortar pan sin esfuerzo.
+!4<>:09”KLGDIJ!
Cuchillo de cocinero 15 cm 978311 15 cm, 106 g, unidades: 5
+!4<>:09”KLGEEK!
Cuchillo con hoja ancha y solida. Cuchillo ideal para cortar alimentos de tamaño medio.
Cuchillo de cocinero 19 cm 978308 19 cm, 124 g, unidades: 5
+!4<>:09”KLGDLK!
Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Un cuchillo versátil que permite picar hierbas, cortar verduras y carne.
Cuchillo Deba 978326
12 cm, 54 g, unidades: 5
Cuchillo asiático para cortar alimentos de tamaño medio.
Cuchillo Santoku 978331
17 cm, 123 g, unidades: 5
Cuchillo asiático con hoja ancha. Un cuchillo versátil para preparar carne, pez o verduras.
Afilador de cuchillos Roll-Sharp™ 978700 16,5 cm, 87 g, unidades: 6
+!4<>:09”KLGFJE! +!4<>:09”KLGGEI! +!4<>:09”KLKDDM!
Afilador fácil de usar con rueda de afilar en cerámica y base antideslizante que se puede utilizar por diestros y zurdos. Asegura un afilado óptimo y una eficacía de corte duradera. Fácil de limpiar. Se puede utilizar con cuchillas espesas como cuchillos de cocina y cuchillas de carnicero.
Bloque para cuchillos con 5 cuchillos 978791 unidades: 4
+!4<>:09”KLKMEK!
El bloque de cuchillo que puede montarse sobre la pared, guardarse en el cajón o ponerse en el contador. El bloque incluye un cuchillo para pelar, un cuchillo para tomates, un cuchillo para pan, un cuchillo de cocinero grande y un cuchillo Santoku.
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FunctionalForm
Cuchillos FunctionalForm Los cuchillos FunctionalForm se encuentran entre los más populares de los productos Fiskars®. Han sido desarrollados para el uso diario en la cocina, con especial énfasis en la ergonomía, la funcionalidad y la seguridad y con características como un mango Softgrip® con un tope para el dedo para garantizar un agarre seguro y cómodo. La forma ergonómica
de los mangos de los cuchillos FunctionalForm está pensada para proporcionar la mejor posición de trabajo posible, así como un aspecto totalmente actual. La hoja tiene un excelente filo y es fácil mantenerla afilada usando el afilador Roll-Sharp™ de Fiskars® o un afilador de acero.
Cuchillos innovadores que permiten más facilidad, seguridad y comodidad.
1
5
24
Afilado duradero de la hoja, fácil de afilar
Junta higiénica
2
Mango de Softgrip® ergonómico para un buen agarre
3 japonés de alta 4 Acero calidad (HRC 52-55)
Tope para el dedo grande para cortar en seguridad
FunctionalForm Cuchillo para pelar 857101
7 cm, 38 g, unidades: 5
Cuchillo pequeño, ligero y práctico con hoja recta y punta firme. Ideal para pelar verduras y frutas. Utilizable para quitar manchas e imperfecciones.
Cuchillo para pelar con hoja curvada 857116 7 cm, 38 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDEF! *!7:<26B”IKEEJJ!
La hoja curvada proporciona una mayor precisión para cortar y pelar las verduras y frutas más pequeñas.
Cuchillo para mondar 857103 11 cm, 40 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDGJ!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos para pelar o cortar frutas y verduras.
Cuchillo para tomates 857104 12 cm, 44 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDHG!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos con hoja dentada. Ideal para cortar tomates, verduras de piel gruesa y pan. También adecuado para el uso en la mesa.
Cuchillo para mantequilla 857119 8 cm, 41 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEEMK!
Para untar el queso suave o la mantequilla en el pan.
Cuchillo de cocinero asiático 17 cm 857131 17 cm, 112 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEGEM!
Cuchillo asiático con hoja ancha. Un cuchillo versátil para preparar carne, pescado o verduras.
Cuchillo Usuba 857134
18 cm, 130 g, unidades: 5
Ideal para cortar y picar verduras.
Cuchillo de cocinero 16 cm 857111 16 cm, 89 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEGHD! *!7:<26B”IKEEEE!
Cuchillo con hoja ancha y solida. Cuchillo ideal para cortar alimentos de tamaño medio.
Cuchillo de cocinero 20 cm 857108 20 cm, 103 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDLE!
Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Un cuchillo versátil que permite picar hierbas, cortar verduras y carne.
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FunctionalForm Cuchillo de cocina 857129
20 cm, 85 g, unidades: 5
Cuchillo de uso general para todas las tareas de la cocina.
Cuchillo para pan 857105
23 cm, 112 g, unidades: 5
Cuchillo grande y sólido con hoja dentada. Para cortar pan sin esfuerzo.
Cuchillo para filetear 857106
21 cm, 81 g, unidades: 5
Hoja delgada y flexible ideal para filetear pescado y carne.
Cuchillo para salmón y jamón 857117 28 cm, 99 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEFMJ! *!7:<26B”IKEDID! *!7:<26B”IKEDJK! *!7:<26B”IKEEKG!
Hoja larga y flexible, para cortar en lonchas jamón y salmón.
Cuchillo para trinchar 857128 24 cm, 88 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEFLM!
Cuchillo para trinchar todo tipo de carnes.
Horquilla de trinchado 857113 17 cm, 77 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEEGI!
Horquilla de trinchado para trinchar todo tipo de carne.
Afilador de acero 857109 Adecuado para afilar cuchillos.
26
20 cm, 171 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDML!
KitchenSmart
Cuchillos KitchenSmart La gama de cuchillos KitchenSmart se compone de cuchillos de cocina diseñados para el uso diario. El mango robusto y el tope para el dedo garantizan un agarre seguro y proporcionan la mayor comodidad
posible cuando se usa el cuchillo. Estos cuchillos tienen una hoja especialmente afilada y es fácil mantenerlos afilados, usando el afilador Fiskars® RollSharp™ o un afilador de acero.
Un cuchillo de confianza, duradero, que se debe encontrar en toda cocina. 1
4
Junta higiénica
para el dedo grande 2 Tope para cortar en seguridad
Afilado duradero de la hoja, fácil de afilar
3
Acero inoxidable de alta calidad (HRC 52-55)
27
KitchenSmart Cuchillo para pelar 837001
7 cm, 31 g, unidades: 5
Cuchillo pequeño, ligero y práctico con hoja recta y punta firme. Ideal para pelar verduras y frutas. Utilizable para quitar manchas e imperfecciones.
*!7:<26B”GKDDEE!
Cuchillo para mondar 837003 11 cm, 35 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDDGI!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos para pelar o cortar frutas y verduras.
Cuchillo para tomates 837004 12 cm, 37 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDDHF!
Cuchillo medio, práctico y de múltiples usos con hoja dentada. Ideal para cortar tomates, verduras de piel gruesa y pan. También adecuado para el uso en la mesa.
Cuchillo para mantequilla 837019 8 cm, 37 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDEMJ!
Para untar el queso suave o la mantequilla en el pan.
Cuchillo para pan 837005
23 cm, 104 g, unidades: 5
Cuchillo grande y sólido con hoja dentada. Para cortar pan sin esfuerzo.
Cuchillo de cocina 16 cm 837038 16 cm, 78 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDDIM! *!7:<26B”GKDGLK!
Cuchillo de uso general para todas las tareas de la cocina.
Cuchillo de cocina 21 cm 837029 21 cm, 99 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDFMI!
Cuchillo de uso general para todas las tareas de la cocina.
Cuchillo de cocinero 837008 21 cm, 111 g, unidades: 5 Cuchillo grande con hoja ancha y solida. Un cuchillo versátil que permite picar hierbas, cortar verduras y carne.
28
*!7:<26B”GKDDLD!
KitchenSmart Cuchillo para trinchar 837028 24 cm, 90 g, unidades: 5
*!7:<26Bâ&#x20AC;?GKDFLL!
Cuchillo para trinchar todo tipo de carnes.
Afilador de acero 837009 Adecuado para afilar cuchillos.
20 cm, 180 g, unidades: 5
*!7:<26Bâ&#x20AC;?GKDDMK!
29
Utensilios Fiskars
®
Los utensilios Fiskars® han sido diseñados para que la cocina diaria sea más fácil y agradable. Inspiran nuevas ideas para cocinar. Del pelador básico hasta los productos innovadores que ganaron premios de diseño, todos los utensilios tienen un diseño ingenioso que permite un uso más fácil.
30
FunctionalForm
Utensilios FunctionalForm La gama de utensilios de cocina FunctionalForm incluye muchos artículos innovadores con características exclusivas, diseñados para satisfacer una variedad de necesidades en la cocina moderna. La gama se compone de artículos fabricados de materiales
funcionales como plástico ultrarresistente, superficie Softgrip®. Silicona resistente al calor o nilón reforzado con fibra de vidrio para aportar resistencia, ligereza y larga duración de vida.
Utensilios innovadores para una cocina más agradable.
31
FunctionalForm Pelador 857102
6 cm, 32 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEDFM!
6 cm, 32 g, unidades: 5
*!7:<26B”IKEGMI!
Para pelar verduras y frutas.
Pelador giratorio 857139
Cuchilla giratoria para pelar fácilmente verduras y frutas.
Pelador 858130
19 cm, 45 g, unidades: 6
Pelador giratorio ergonómico con mango de Softouch®. Punta diseñada para remover ojos en patatas. El pelador vertical es ideal para verduras redondas y frutas como patatas y manzanas. Diseño: Jakob Heiberg
Pelador 858131
15 cm, 42 g, unidades: 6
Pelador giratorio ergonómico con mango de Softouch®. Punta diseñada para remover ojos en patatas. El pelador horizontal en forma de Y es ideal para verduras mas largas como zanahorias o pepinos. Diseño: Jakob Heiberg
*!7:<26B”ILEGDE! *!7:<26B”ILEGEL!
Pelador de naranjas 858163 16,5 cm, 40 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEJGM!
Se puede usar de tres maneras distintas. Pela la naranja con la hoja de acero inoxidable. Pela naranjas de piel gruesa con el extremo puntiagudo de plástico. Pela la corteza blanca con el raspador de plástico. Diseño: Jakob Heiberg.
Cuchillo para piña 858161
25 cm, 57 g, unidades: 6
Hoja curvada y dentada para pelar piñas. El anillo de acero inoxidable corta y retira fácilmente el núcleo duro de media piña. Diseño: Jakob Heiberg.
*!7:<26B”ILEJEI!
Cortador de manzanas con bol 858166 175 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEJJD!
La hoja de acero inoxidable corta la manzana en ocho trozos y retira el corazón. Los trozos de manzana quedan en el recipiente, listos para servir. Diseño: Jakob Heiberg.
Peladores de fruta flexibles, 2 pzas 858169 50 g, unidades: 6 Fabricado en nylon reforzado con fibra de vidrio a la vez duro, resistente y flexible. Después de cortar en 2 un aguacate, kiwi, mango o melón pequeño con un cuchillo, se puede retirar la fruta de la piel usando el pelador de frutas. También se puede utilizar para sacar huesos a las frutas. Diseño: Jakob Heiberg.
32
*!7:<26B”ILEJME!
FunctionalForm Exprimidor 858139
22,5 cm, 163 g, unidades: 6
Anillo de Silicona con orificios que separan la semilla y la pulpa durante su uso. Fácil de limpiar. La manilla ayuda a verter el contenido fácilmente. Diseño: Jakob Heiberg.
Sacacorchos 858113
13,5 cm, 79 g, unidades: 6
Para abrir botellas de vino con tapón de corcho. Diseño: Jakob Heiberg.
Cortador de quesos antiadherente 858123 19 cm, 56 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEGMH!
*!7:<26B”ILEEGH! *!7:<26B”ILEFGG!
Adecuado para todo tipo de quesos. Ni siquiera el queso tierno se pega a la cuchilla. Mango de Softgrip® para un mejor agarre. Diseño: Jakob Heiberg.
Cortador de quesos 858120
21 cm, 50 g, unidades: 6
Cortador de queso ergonómico con mango de Softgrip®. El ángulo de la cuchilla asegura que el queso cortado no se deshaga al cortar. Diseño: Tobias Wandrup.
Cortador de quesos tiernos 858121 17 cm, 38 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEFDF! *!7:<26B”ILEFEM!
Cortador de queso ergonómico con mango de Softgrip®. La cuchilla corta asegura que el queso tierno no se pegue a la cuchilla. Diseño: Tobias Wandrup.
Cuchillo de queso 858125
24 cm, 47 g, unidades: 6
Para cortar queso fácilmente. Huecos en la hoja impide que el queso pegue a la hoja. Mango de Softgrip® para un buen agarre. Diseño: Tobias Wandrup.
Rallador de mano plegable, fino 858132 26,8 cm, 102 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEFIK! *!7:<26B”ILEGFI!
Rallador con 3 posiciones : totalmente abierto para rallar directamente en los alimentos, parcialmente abierto para rallar sobre un plato o totalmente plegado para almacenar. Cuchillas afiladas ideales para rallar jengibre, ajo, queso parmesano, chocolate, cáscara de limón, etc. Diseño: Jakob Heiberg.
Rallador de mano plegable, grueso 858133 26,8 cm, 102 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEGGF!
Rallador con 3 posiciones : totalmente abierto para rallar directamente en los alimentos, parcialmente abierto para rallar sobre un plato o totalmente plegado para almacenar. Cuchillas afiladas ideales para rallar zanahorias, patatas, queso, manzana, etc. Diseño: Jakob Heiberg.
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FunctionalForm Rallador de mano 858134 17,7 cm, 215 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEGHM!
Un nuevo sistema de doble cara rallador - fino por un lado, grueso por el otro. Caja de plástico rígido para almacenar los alimentos rallados. Tapa de silicona para un cierre mas hermético. Cuchillas afiladas. Diseño: Jakob Heiberg.
Cortador de huevo y frutas 858136 12,1 cm, 112 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEGJG!
Cuchillas afiladas de acero inoxidable. Para cortar huevos y frutas pequeñas fácilmente. Diseño: Jakob Heiberg.
Escurridor plegable 858170 33,6 cm, 288 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEKDK!
Escurridor de silicona que se pliega para facilitar el almacenamiento. Mango ergonómico. Diseño: Jakob Heiberg.
Tapa antisalpicaduras 858172 40,2 cm, 244 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEKFE!
Para impedir salpicaduras y guardar calor al cocinar. Tapa de silicona resistente al calor. Diseño: Jakob Heiberg.
Cuchara con revestimiento silicona 858100 27,5 cm, 90 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEDDH!
Cuchara de nylon reforzado de fibra de vidrio con bordes de silicona resistente al calor. Extremidad recta para mejor control. Mango muy ergonómico y cómodo para cocinar y servir. Diseño: Jakob Heiberg.
Cuchara con revestimiento silicona 858101 29,2 cm, 95 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEDEE!
Cuchara de nylon reforzado de fibra de vidrio con bordes de silicona resistente al calor. Extremidad puntiaguda para mejor control. Mango muy ergonómico y cómodo para cocinar o servir. Diseño: Jakob Heiberg.
Cuchara, grande 858151
30 cm, 31 g, unidades: 10
Cuchara de cocina grande. Su cabeza puntiaguda hace más fácil llegar en las esquinas. Diseño: Tobias Wandrup.
*!7:<26B”ILEIEJ!
Cuchara para pasta 858152 28,5 cm, 39 g, unidades: 10 Cuchara para pasta que garantiza una buena sujeción de la pasta y al mismo tiempo permite que el agua de hervir se drene. El agujero se puede utilizarse para medir 2 porciones de espaguetis. Diseño: Tobias Wandrup.
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*!7:<26B”ILEIFG!
FunctionalForm Espátula con revestimiento silicona 858106 28,2 cm, 85 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEDJJ!
Espátula de nylon reforzado de fibra de vidrio con bordes de silicona resistente al calor. Mango muy ergonómico y cómodo para cocinar o servir. Diseño: Jakob Heiberg.
Espátula 858154
28 cm, 29 g, unidades: 10
Espátula flexible con bordes afilados y cabezal asimétrico y práctico. Diseño: Tobias Wandrup.
Pinzas con revestimiento silicona 858107 32 cm, 78 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEIHK! *!7:<26B”ILEDKG!
Pinzas de plástico duro y de silicona resistente al calor. Las puntas garantizan mejor control y precisión. Diseño: Jakob Heiberg.
Pinzas 858143
29 cm, unidades: 10
Ideal para superficies antiadhesivas. Diseño: Tobias Wandrup.
Cepillo con cerdas de silicona 858110 18,5 cm, 50 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEHGE!
*!7:<26B”ILEEDG!
Pincel de silicona con cabeza giratoria. La forma de las cerdas proporciona una buena distribución de los líquidos sin gotear. Diseño: Jakob Heiberg.
Cepillo para horno 858160 20 cm, 26 g, unidades: 10 Cepillo con cerdas naturales resistentes al calor. Diseño: Tobias Wandrup.
Batidor con revestimiento silicona 858105 29,7 cm, 90 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEJDL! *!7:<26B”ILEDIM!
Batidor de acero inoxidable recubierto de silicona para evitar rayones en revestimientos antiadherentes. Diseñado para lograr las esquinas de recipientes. Diseño: Jakob Heiberg.
35
FunctionalForm Batidor en espiral 858150
28 cm, 22 g, unidades: 10
Batidor en espiral especialmente adecuado para hacer salsas, etc. Cabezal fácil de limpiar y espiral desmontable. Ideal para superficies antiadhesivas. Diseño: Tobias Wandrup.
*!7:<26B”ILEIDM!
Raspador de masa 858155 26,5 cm, 50 g, unidades: 10
*!7:<26B”ILEIIH!
Raspador con cabezal de silicona asimétrico que puede resistir temperaturas de hasta 180°C. Permite raspar fácilmente en distintos ángulos. Diseño: Tobias Wandrup.
Rodillo de repostería 858174 30,1 cm, 394 g, unidades: 6
*!7:<26B”ILEKHI!
Rodillo de metal con revestimiento antiadherente que impide que la masa se pegue. Empuñaduras ergonómicas. Diseño: Jakob Heiberg.
Prensador de ajos 858124
78 g, unidades: 5
Pieza interior de acero inoxidable desmontable para limpiar fácilmente.
36
*!7:<26B”ILEFHD!
Cuchillos | Tijeras Accesorios Imán de pared para cuchillos 854110 33 cm, 260 g, unidades: 5
*!7:<26B”IHEEDK!
Potente imán para mantener los cuchillos firmemente en su sitio.
Afilador de cuchillos Roll-Sharp™ 857000 64 g, unidades: 6
+!4;;?01”KDDDKD!
Afilador fácil de usar con rueda de afilar en cerámica y base antideslizante que se puede utilizar por diestros y zurdos. Asegura un afilado optimo y una eficacia de corte duradera. Fácil de limpiar. Puede pasarse en lavavajillas.
Afilador de tijeras Clip-Sharp™ 859600 75 g, unidades: 6
+!4;;?01”MJDDKL!
Afilador fácil de usar. Asegura un afilado óptimo y una eficacía de corte duradera. Para todo tipo de tijeras excepto tijeras para zurdos, con hojas estriadas o curvas.
37
Inspiration
Utensilios Inspiration
Un diseĂąo Ăşnico que refleja su estilo y su creatividad.
38
Inspiration Cortador de quesos, Aqua 196062 22,5 cm, 50 g, unidades: 6
*!7:<26;”MJDJFF!
El ángulo de la cuchilla de acero inoxidable asegura que el queso cortado no se deshaga al cortar.
Cortador de quesos tiernos, Aqua 97062 17 cm, 38 g, unidades: 6
*!7:<26;”MKDJFE!
La cuchilla corta de acero inoxidable asegura que el queso tierno no se pegue a la cuchilla.
Pelador, Aqua 190062
17 cm, 22 g, unidades: 5
Para pelar frutas y verduras.
Cortador de quesos, Berenjena 196063 22,5 cm, 50 g, unidades: 6
*!7:<26;”MDDJFL! *!7:<26;”MJDJGM!
El ángulo de la cuchilla de acero inoxidable asegura que el queso cortado no se deshaga al cortar.
Cortador de quesos tiernos, Berenjena 197063 17 cm, 38 g, unidades: 6
*!7:<26;”MKDJGL!
La cuchilla corta de acero inoxidable asegura que el queso tierno no se pegue a la cuchilla.
Pelador, Berenjena 190063 Para pelar frutas y verduras.
17 cm, 22 g, unidades: 5
*!7:<26;”MDDJGI!
39
KitchenSmart
Utensilios KitchenSmart La gama de utensilios de cocina KitchenSmart incluye muchos artĂculos diseĂąados para facilitar la cocina diaria. El diseĂąo de cada utensilio esta adaptado y es
ideal para alguien que quiere equipar su cocina con todos los utensilios necesarios.
Utensilios fiables, duraderos, que se deben encontrar en toda cocina.
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KitchenSmart Pelador 837002
6 cm, 27 g, unidades: 5
*!7:<26B”GKDDFL!
16 cm, 156 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDEFJ!
Para pelar frutas y verduras.
Sacacorchos 838012
Sacacorchos con alas para abrir fácilmente botellas de vino. La parte superior se utiliza como abre-botellas.
Abridor de botellas 838016
16 cm, 34 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDEJH!
Rueda de repostería 838045 19 cm, 34 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDHIH!
Ideal para dar forma a la repostería.
Martillo para carne 838086 27,5 cm, 292 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDLJK!
Para ablandar carne.
Descorazonador de manzanas 838060 22 cm, 34 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDJDK!
Para extraer el corazón de manzanas, peras, etc. 20 mm de diámetro.
Cascanueces 838066
17 cm, 200 g, unidades: 5
Robusto cascanueces adecuado para la mayoría de nueces.
*!7:<26B”GLDJJM!
Abrelatas 838055
15 cm, 40 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDIIG!
Abrelatas 838077
21 cm, 190 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDKKI!
Abrelatas mecánico fácil de usar.
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KitchenSmart Cortapizza 838078
20 cm, 50 g, unidades: 5
Cortapizzas con hoja de nylon, especialmente adecuado para usarse en superficies antiadhesivas.
Cortador de huevo 838079
10 cm, 50 g, unidades: 5
Para cortar huevos duros de un modo fácil y efectivo.
*!7:<26B”GLDKLF! *!7:<26B”GLDKMM!
Bola para té con pinza 838081 15 cm, 20 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLDLEF!
Bola de infusión para té en forma de pinzas. Las pinzas permiten llenar fácilmente la bola con hojas de té y vaciarla después de usarla.
*!7:<26B”GLDLFM!
Bola para té con cadeneta 838082 6 cm, 16 g, unidades: 5
Rallador, 4 lados 838091
23 cm, 244 g, unidades: 5
Rallador rectangular clásico con todas las funciones de rallado estándar y una asa solida en la parte superior.
Colador, pequeño 838093
13 cm, 52 g, unidades: 5
Colador con malla de acero inoxidable, de 13 cm de diámetro.
Cuchara de helado 838080
23 cm, 60 g, unidades: 5
Cuchara de helado de acero inoxidable con mango sólido.
Espumadera 838100
35 cm, 136 g, unidades: 5
Diseñada para retirar espuma al cocinar y secar la comida antes de retirarla de la sartén.
*!7:<26B”GLDMEE! *!7:<26B”GLDMGI!
*!7:<26B”GLDLDI! *!7:<26B”GLEDDD!
Cucharón para sopa 838101 31 cm, 154 g, unidades: 5
*!7:<26B”GLEDEK!
Contiene aproximadamente 125 ml.
Medidores, 5 piezas 838048
64 g, unidades: 5
Conjunto de 5 cucharillas medidoras (1,2–100 ml) de plástico SAN transparente.
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*!7:<26B”GLDHLI!
Cuidado y Mantenimiento
Cuchillos Todos los cuchillos Fiskars tienen durezas entre HRC 52 y 56, lo que permite su afilado posterior con el fin de corregir los efectos del uso y los hace ideales para el uso doméstico normal. Se puede encontrar más información sobre las ventajas de los distintos grados de dureza en la sección Afilado. Las hojas de los cuchillos son de acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad. Los mangos de la mayoría de los cuchillos Fiskars® están moldeados por inyección directamente en la hoja, proporcionando una junta que evita la acumulación de bacterias. La calidad de estos mangos se traduce en adherencia incluso cuando están húmedos o grasientos. Muchos cuchillos Fiskars® también incluyen un amplio tope para el dedo que reduce el riesgo de que los dedos sin riesgo de dañarse. ®
Uso y mantenimiento Cuanto mejor cuide un cuchillo Fiskars, más largos serán los intervalos entre los que necesitará un afilado. Sin embargo, es perfectamente normal que un cuchillo necesite ser afilado a intervalos regulares si se desea mantener un filo perfecto. Un cuchillo permanecerá afilado más tiempo si se asegura de cortar siempre sobre una superficie suave como una tabla de cocina de madera o plástico. Nunca debe usar el cuchillo directamente sobre las superficies duras de la cocina, dado que de hacerlo dañará el filo. Afilado Los cocineros profesionales usan un afilador de acero después de cada uso del cuchillo, para asegurarse que está afilado y listo para usar. En las cocinas domésticas, no es necesario afilar los cuchillos tan a menudo. Es suficiente con afilarlos a intervalos regulares o simplemente cuando crea que lo necesitan. Los cuchillos Fiskars® tienen durezas entre HRC 52 y HRC 56, lo que los hace ideales para el uso doméstico normal. Cuanto más dura es la hoja de un cuchillo, mayor tiempo se conservará
afilada. Por otro lado, una mayor dureza también hace que resulte más difícil afilar el cuchillo y requerirá el uso de un afilador de acero. En cambio, una hoja más blanda es más fácil de afilar, pero se desafila más rápidamente y hay que afilarla con más frecuencia, si bien el proceso es en correspondencia más fácil. Por su gran calidad, los cuchillos Fiskars® se mantienen afilados durante un periodo notable después de afilarlos. El afilado también se facilita mediante el uso del afilador Roll-Sharp de Fiskars® o bien un afilador de acero. El uso del afilador de acero requiere una técnica especial. Los cuchillos Fiskars® tienen un ángulo de afilado total de 30 grados, lo que significa que el cuchillo debe deslizarse hacia abajo por el afilador de acero en un ángulo de 15 grados por un lado, repitiendo la operación en el otro lado. Aplique pasadas largas, uniformes. Como alternativa, el uso de un afilador Roll-Sharp de Fiskars® le ayudará a afilar el cuchillo más rápida y fácilmente. Coloque el afilador Roll-Sharp sobre una superficie plana y tire y empuje la hoja del cuchillo hacia atrás y hacia delante a través del afilador; hágalo 3 ó 4 veces. Esto garantiza que el afilado se realiza al ángulo exactamente correcto. Es importante que mueva el cuchillo hacia atrás y hacia delante para asegurarse que se afilan ambos lados. Con independencia del método que prefiera usar para mantener sus cuchillos Fiskars® afilados, debe enjuagar el cuchillo con agua caliente y secarlo cuando haya terminado. Limpieza Todos los cuchillos Fiskars® son aptos para lavavajillas. No obstante, recomendamos que en lugar de ello lave los cuchillos a mano. Con ello ayudará a mantenerlos afilados más tiempo y se asegurará de que como usuario de cuchillos Fiskars® saque partido a su compra durante más tiempo. Si lava estos cuchillos a mano, enjuáguelos después del uso y séquelos inmediatamente después de lavarlos. No debe dejar los cuchillos Fiskars® en remojo. Es igualmente importante no dejar que los restos de comida se sequen en las superficies del cuchillo, dado que los ácidos presentes en los restos de comida dañarán el cuchillo a largo plazo. Si prefiere introducir los cuchillos Fiskars® en el lavavajillas, es conveniente asegurarse que no entren en contacto con otros utensilios, platos ni cubiertos, ya que esto dañará el filo. Manchas de oxido En ocasiones hay pequeñas cantidades de óxido de todo tipo, presentes en lavavajillas, y éstas se pueden esparcir por el lavavajillas mientras está funcionando. Estas manchas de óxido pueden salir del interior del propio lavavajillas o de otros artículos que se estén lavando. También pueden haber quedado de lavados anteriores. Si prefiere lavar sus cuchillos Fiskars® en el lavavajillas, abra la puerta para dejar salir el vapor. También es conveniente secar los cuchillos con un paño seco una vez que el ciclo de lavavajillas haya concluido. Si aparecen manchas de óxido en sus cuchillos, puede eliminarlas usando regularmente un limpiador normal para acero. Almacenaje Si se colocan simplemente en un cajón, la mayoría de los cuchillos se quedan rápidamente desafilados porque el filo se daña con el movimiento y el contacto con otros objetos. Para mantener afilados los cuchillos Fiskars®, debe colocarlos en un bloque para cuchillos o en un soporte magnético de pared.
43
Cuidado y Mantenimiento
Tijeras Los mangos de todas las tijeras Fiskars® han sido moldeados por inyección directamente en las hojas. Esto los hace lo más higiénicos posible porque no hay grietas ni espacios en los que se puedan acumular bacterias. Los mangos Fiskars® están fabricados de plástico resistente a los golpes. Las hojas sin níquel están elaboradas con precisión y fabricadas de acero templado sueco Sandvik con durezas de HRC 55 o HRC 57. En las tijeras Fiskars, la tensión entre las hojas se puede ajustar fácilmente con el tornillo. Mantenimiento La mayoría de los mangos de las tijeras Classic de Fiskars® están fabricados de tereftalato de polibutileno (PBT), un plástico que se puede esterilizar eficazmente usando rayos gama o bien un autoclave. Si usa un autoclave, la temperatura no debe superar los 137 °C. Es conveniente mantener las hojas afiladas mediante el uso regular de un afilador Clip-Sharp de Fiskars®. Las tijeras generalmente pueden lavarse en lavavajillas. Almacenaje La mayoría de las tijeras Fiskars® se venden con una funda de almacenaje que recubre las puntas para mayor seguridad a la hora de guardarlas. La funda también ayuda a proteger las tijeras de daños y las conserva afiladas más tiempo.
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Informaciones técnicas
Tijeras Familia de producto
Se recomienda lavar a mano
Apto para lavavajillas
ServoCut™
Material
Dureza
Softgrip®
Notas
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
•
La tecnología ServoCut™ dobla la eficacia de corte. *
Classic
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
-
FunctionalForm Kitchen
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
•
Essential
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
-
Inspiration
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
-
Moomin
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
-
First
-
•
Acero sueco Sandvik
HRC 57
-
Cuts+More™
•
-
Acero inoxidable
HRC 55
-
Cuchilla con revestimiento de Titanio
EasyCut
•
-
Acero inoxidable
HRC 55
•
Cuchilla con revestimiento de Titanio antidhesivo
SmartCut
•
-
Acero inoxidable
HRC 55
-
KitchenSmart
-
•
Acero inoxidable
HRC 55
-
Inspiration by Klaus Haapaniemi designed by Klaus Haapaniemii. Motivos Gloria & Seaflower por Chistian Aminoff/Provoke
Mango de plástico PBT, PP o ABS resistente a los choques / Tijeras Classic con mango naranja (salvo 859445, 859487, 999361, 999261, 999262, 999263 and 999264) pueden ser esterilizadas en un autoclave hasta una temperatura de 137°C La tensión de las hojas de casi todas las tijeras Fiskars® puede ajustarse gracias al tornillo, que facilita también la limpieza.
Cuchillos Familia de producto
Diseñador(a)
Se recomienda lavar a mano
Edge
Fiskars
•
Fuzion
Tobias Wandrup
Solid
Apto para lavavajillas
Material
Dureza
Softgrip®
Softouch®
•
Acero inoxidable japonés
HRC 53
-
•
•
Acero inoxidable
HRC 56
-•
Tobias Wandrup
•
•
Acero alemán
HRC 56
-•
FunctionalForm
Tobias Wandrup
•
•
Acero inoxidable japonés
HRC 53
KitchenSmart (837001-837038)
Tobias Wandrup
•
•
Acero inoxidable
HRC 53
-
KitchenSmart (717301-717316)
Fiskars
•
•
Acero inoxidable
HRC 52
-
•
Utensilios Familia de producto
Diseñador(a)
Se recomienda lavar a mano
Apto para lavavajillas
FunctionalForm
Jakob Heiberg, Tobias Wandrup, Tobias Jacobsen, Henriette Willerup, Bjarne Bo and Jens Ulfeldt
-
•
Inspiration
Fiskars
-
•
KitchenSmart
Fiskars
-
•
Material Nylon reforzado a 50% con fibra de vidrio
*Esto concierne a la mayor parte de los productos de la gama **Silicona utilizada resisten el calor hasta 180°C ***La mayor parte de los productos de la gama resisten el calor hasta 220°C
45 All Fiskars products are officially approved for use in direct contact with food products.
Notas
46
Notas
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