ALPINA.
-LINEA DE PRODUCTOS: Alpina cuenta con una variedad de productos que se ajustan a las necesidades de personas de todas las edades y gustos. Contamos con el más variado portafolio de productos alimenticios para toda la familia, especialmente de derivados lácteos, postres, bebidas y alimentos infantiles. Alpina está presente en Colombia desde 1945 y en sus inicios el producto principal era el queso, cuya elaboración era manual. A partir de ese momento Alpina se ha convertido en una organización que en la fabricación ha incluido cada vez más productos que se adaptan a la necesidad y gusto de cada uno de sus consumidores. Los productos representativos de Alpina son la leche y sus derivados. En el grupo de leches se encuentran: leche entera, semidescremada, enriquecida, deslactosada, saborizadas, entre otras. En los derivados lácteos, algunos productos de Alpina son: avena, yogures, alimentos lácteos fermentados, bebidas lácteas, kumis, quesos de diferentes variedades, crema de leche, mantequilla, etc. Alpina en su portafolio también ofrece postres y dulces como: arequipe, gelatina, flan, pudín y Alpinette. Las bebidas refrescantes y néctares de fruta de Alpina, a pesar de no ser derivados de la leche, son productos que además de refrescar, ofrecen el beneficio de las vitaminas propias de las frutas, además algunos de ellos, como Fruper y Alpifrut tienen minerales y vitaminas adicionados.
Alpina también se ha comprometido en ofrecer al consumidor productos que aparte de ser de excelente calidad, se ajustan a las necesidades de cada persona, como es la línea Finesse, un portafolio que contiene productos bajos en grasa y reducidos en calorías, diseñados para personas que deseen controlar su consumo de calorías junto a una alimentación balanceada y ejercicio físico regular, y que buscan alimentos deliciosos y nutritivos pero con un menor contenido de grasa o azúcares. Alpina cuenta también con alimentos funcionales, es decir, que además de cumplir su función nutritiva, al ser consumidos de manera regular pueden ofrecer un beneficio para la salud, especialmente a nivel gastrointestinal y el sistema inmune o de defensas. En este grupo se encuentran Regeneris y Yox con Defensis®. Otra de las líneas de producción de Alpina se dedica especialmente a la elaboración de productos infantiles, orientados a complementar la alimentación de los bebés a partir de los 6 meses de edad, proporcionándoles nutrientes necesarios para favorecer su adecuado crecimiento y desarrollo intelectual, algunos de los alimentos que componen esta línea son: compotas, papillas, néctares, yogures para bebés, entre otros. Para los niños mayores de un año, Alpina también ofrece alimentos deliciosos y nutritivos como Alpinito que está fortificado con vitaminas y minerales que junto con una alimentación balanceada contribuye al crecimiento y desarrollo infantil.
-CALIDAD UNICA DEL PRODUCTO: En todas las recetas que tiene Alpina para la elaboración de sus productos hay un ‘ingrediente secreto’ que los hace estar a la cabeza de lo mejor de lo mejor: la gestión de calidad, el aprovechamiento de sus recursos y los precios bajo control. El proceso de gestión de calidad abarca todos los eslabones de la cadena productiva, que van desde la identificación de lo que el mercado espera de los productos, la selección y entrenamiento de los colaboradores, la selección y uso de las mejores materias primas y tecnologías de procesamiento, hasta la ejecución de los procesos de fabricación, transporte y distribución. Aprovechamiento de recursos: Una de las políticas más importantes que tiene Alpina para garantizar que sus productos tengan los más altos estándares de calidad nacional e internacional es el manejo que da a los alimentos que salen del mercado por factores como su fecha de vencimiento. “El manejo de residuos de la operación y el reciclaje pos-consumo son, sin duda, algunos de los retos más importantes para asegurar la sostenibilidad ambiental de nuestra operación.
Los productos que por razones operativas alcanzan su fecha de vencimiento sin ser vendidos, los entregamos a gestores externos, quienes bajo nuestra auditoría usan el alimento para alimentación animal y los materiales plásticos para ser reciclados y utilizados en elementos de diversa índole como mangueras, postes, etc”, señala la fabricante de productos lácteos. Precios bajo control: Alpina tiene el desafío de ofrecer productos especiales a un mercado en crecimiento y, por eso, considera que la inversión en calidad no debe ser vista como un rubro que impacte necesariamente los precios al consumidor, pues -señala- una gestión de la calidad adecuada puede significar ahorros importantes para la organización. “Una empresa con excelente calidad tendrá menos rechazos, devoluciones, reprocesos, reclamos, etc. y contará con mayor fidelidad por parte de sus clientes y consumidores. Para ello, trabajamos todos los días por lograr procesos más eficientes y encontrar nuevas formas de hacer las cosas”.
-EMPAQUE.
INFORMACION NUTRICIONAL: Tamaño por porción: 2 Cucharadas de 35g. Porciones por empaque: Según presentación comercial Del valor diario Calorías 100, Calorías de grasa 20, Grasa total 2,5 4% Grasa saturada (g) 1,5 8%, Colesterol (mg) 10 3% Sodio (mg) 40 2%, Carbohidratos totales (g) 19 6% Fibra dietaría (g) 0 0%, Azucares (g) 19 Proteína (g) 2, Vitamina A 2%, Vitamina C 0%
VALORES TANGIBLES Practico empaque resellarle Fácil conservación del producto Etiqueta termo ajustable, y variados diseños Variedad de presentaciones. Sabor único. Protección del producto de agentes externos. Informar valores nutricionales Empaque bio-reciclables.
Cambio en la Tapa de Aluminio por tapa plástica fácil de conservar, en el caso de la presentación personal Desde el 2010 redujo en 51% su huella de carbono en sus empaques
-ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN
La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promoción de productos de alta calidad, que se caracterizan por ser saludables, nutritivos y atractivos. Alpina utiliza esta estrategia aumentando su material POP, pautas publicitarias, ofertas y obsequios de sus productos ya existentes y reconocidos con el fin de incrementar sus ventas y ponderadas en el mercado actual. La compañía es líder en innovación y tecnología por ende está constantemente creando productos que satisfagan las necesidades y deseos cambiantes de los consumidores, expandiendo así toda su línea de productos
-ESTRATEGIA DEL PRODUCTO:
El Arequipe Alpina, es la marca referente de la categoría y es percibida como una marca tradicional, de antojo, dulzura y felicidad, factores que ha sabido explotar muy bien la compañía al mantener una comunicación constante con sus consumidores al estar presente en los momentos especiales del año. Como lo son navidad, amor amistad y otras fechas.
BIBLIOGRAFIA
https://www.youtube.com/watch?v=DAu6EcQpJvM