O COCÔ MAIS
VALIOSO
DOMUNDO Numa ilha no meio do Oceano Pacífico,
Rolling Stone encontrou centenas de homens que fazem o trabalho sujo da indústria verde. Eles ficam oito meses do ano ilhados para recolher, em condições sofríveis, milhares de toneladas de
guano.
O excremento de três espécies de pássaros que sobrevoam essas águas frias é conhecido como o melhor adubo natural do mundo. O produto valioso se confunde com a história do Peru e do continente. Está de volta, como a ponta da cadeia de produção dos inocentes vegetais orgânicos. Texto e fotos Felipe Tomaz Santana