Wat u moet weten over biologisch Biologische producten worden met zorg voor het milieu geproduceerd. Ze worden vervaardigd met grondstoffen van biologische oorsprong, dus zonder kunstmest of genetische manipulatie en zo min mogelijk chemische bestrijdingsmiddelen. Met deze manier van verbouwen wordt bodemerosie voorkomen. Zo worden de mens en zijn natuurlijk evenwicht beschermd. De productie en distributie worden, van de akker tot aan de consument, gecontroleerd en gecertificeerd door onafhankelijke instanties.
Délifrance-garanties Onze biologische ingrediënten: puur natuur! De tarwebloem is van biologische oorsprong. Het molenmeel dat in ons brood wordt verwerkt, is van biologisch geteelde tarwe en is op molenstenen gemalen. De boter is gemaakt van de melk van koeien die biologisch verantwoorde voeding hebben gekregen. De eieren zijn afkomstig van scharrelkippen die biologisch verantwoorde voeding hebben gekregen. De ruwe rietsuiker, subtiel van smaak en tarwekleurig, is biologisch gecertificeerd. De chocolade is verkregen uit zorgvuldig geselecteerde biologische cacaobonen.
Viennoiserie
Het is puur genieten met onze bladerdeegspecialiteiten die zijn gemaakt met de heerlijkste biologische ingrediënten! Deze twee viennoiserieproducten passen uitstekend binnen het ‘puur natuur’-assortiment van Délifrance. De knapperige Croissant (24% roomboter) en het onweerstaanbare Chocoladebroodje met stukjes chocolade (20,5% roomboter en 14% pure chocoladedrups) zullen zeker in de smaak vallen!
Rustiek brood
Onze rustieke, biologische Baguettes en Sandwiches zijn gemaakt met biologisch geteelde tarwebloem dat op molenstenen is vermalen. Door de langzame gisting krijgt het brood zijn karakteristieke biologische desemsmaak en prachtig roomwit kruim. Biologisch brood wordt voorgebakken in een steenvloeroven waardoor het een overheerlijke, krokante korst krijgt.
Klassiek brood
Onze biologische Petits Pains zijn gemaakt van 100% biologisch geteelde tarwebloem. Met een mooi zacht kruim en een dunne krokante korst zijn deze lunchtoppers een absolute aanvulling op uw assortiment. Het maakt niet uit welke variant u kiest, u bent altijd verzekerd van een eerlijk stuk brood. De sesamtopping geeft een extra rijke smaak en een fraaie decoratie, en daarnaast hoeft de tarwe-variant niet noodzakelijk afgebakken te worden in een oven. Deze drie smaakvolle biologische producten maken het biologische assortiment compleet.
certifié ecocert SAS F32600 FR-Bio 01
Viennoiserie
Croissant bio
Chocoladebroodje bio bio
Rustiek brood
Baguette rustiek bio
Sandwich rustiek bio
Klassiek brood
Petit Pain wit bio
Petit Pain sesam bio
Petit Pain tarwe bio
Biologisch : logisch ! Biologische producten vertegenwoordigen een geschatte waarde van 15,6 miljard euro binnen Europa, met een gemiddelde stijging van 13% per jaar*. In 2008 was 7% van de nieuwe brood-, viennoiserie- en patisserie producten biologisch: een toename van 53% ten opzichte van 2007. * Bron: Business Insights 2008
Logistieke gegevens Artikelnummer
Product
Gewicht
Stuks per doos
Verpakking in de doos
bakadvies
S9804
Croissant bio
55 gram
70
√
17-19 min op 175 ˚C
S9806
Chocoladebroodje bio
70 gram
70
√
17-19 min op 175 ˚C
S9355
Baguette rustiek bio
285 gram
30
√
8-10 min op 200 ˚C
S9359
Sandwich rustiek bio
120 gram
65
-
8-10 min op 200 ˚C
S9023
Petit Pain wit bio
60 gram
130
-
6-8 min op 210 ˚C
S9022
Petit Pain sesam bio
60 gram
130
-
6-8 min op 210 ˚C
S8909
Petit Pain tarwe bio
55 gram
170
-
6-8 min op 210 ˚C
POS-materialen affiche baguette.pdf 1 04/05/2010 18:27:15
J
CJ
N
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
DELIFRANCE, société anonyme au capital de 19 321 449€ - Siège social : 99 rue Mirabeau, 94 200 Ivry Sur Seine, France - 313 167 173 RCS CRETEIL. Photo non contractuelle. - Document réservé exclusivement aux professionnels
M
MJ
DELIFRANCE, société anonyme au capital de 19 321 449€ - Siège social : 99 rue Mirabeau, 94 200 Ivry Sur Seine, France - 313 167 173 RCS CRETEIL. Photo non contractuelle. - Document réservé exclusivement aux professionnels
C
CM
CMJ
affiche croissant.pdf 1 04/05/2010 18:27:37
Al deze POS-materialen zijn milieuvriendelijk, het papier is gemaakt van duurzaam verbouwd hout en bedrukt met inkt op waterbasis. Hetzelfde geldt voor deze folder.
Délifrance Nederland B.V. Keurmeesterstraat 19 – 2984 BA Ridderkerk Postbus 4020 – 2980 GA Ridderkerk Tel. 0180-485111 – Fax 0180-485192 E-mail: sales@delifrance.nl – Website: www.delifrance.nl Foodservice & Bakkerij website: www.delifrance-foodservice.nl