DE ENTRADA
VERDURAS
Jamón de recebo .................................. 12,00€ Queso Manchego ..................................... 8,00€ Sepia a la plancha ..................................... 9,50€ Calamares ................................................. 9,50€ Setas ........................................................... 9,50€ Langostinos ............................................. 15,00€ Combinado de Ibéricos .......................... 20,00€ Salmón marinado ................................... 9,50€ Sartenada de chistorra ........................... 9,50€ Tosta de mouse de foie (Und) ….…….…... 5,00€
Pimientos de piquillo rellenos ……….....…. 9,50€ Parrillada de verduras …………...……...… 9,50€ Espárragos trigueros con salmón …….... 9,50€ Yemas de trigueros y jamón ibérico ….... 9,50€
ENSALADAS Ensalada mixta ........................................... 6,50€ Ensalada Q. cabra y jamón de pato ….. 11,00€ Ensalada de codorniz escabeche ........... 7,50€ Asadillo de pimientos ................................ 8,00€ SOPAS Sopa de marisco ..................................... 8,50€ Sopa de cocido ……………….…..……… 5,00€ Sopa castellana ......................................... 6,00€ Consomé .................................................... 4,00€ Crema de calabaza ……….……………… 5,00€ PASTAS Y HUEVOS
PESCADOS Merluza Vasca .................................. 18,00€ Merluza Romana .............................. 16,00€ Cogotes de merluza ...............………… 20,00€ Emperador ........................................... 14,00€ Dorada ............................................. 14,00€ CARNES 1\4 Cordero lechal asado ......................35,00€ Paletilla de lechal asada …………..……. 22,00€ Pierna de lechal asada............................ 17,00€ Chuletillas de cordero ............................. 17,00€ Entrecot plancha ..................................... 17,00€ Churrasco plancha ................................. 20,00€ Solomillo ternera ...................................... 22,00€ Filete de ternera ......................................... 9,00€ Escalope de ternera ................................ 12,00€ Cinta de lomo de cerdo ............................ 9,00€ Escalopines de solomillo a la madrileña 22,00€
Pasta bolognesa ……………...……………. 6,50€ Lasagna carne …………………….....…….. 8,00€ Huevos fritos con jamón ................... 7,50€ Tortilla al gusto ............................................ 6,00€ Huevos revueltos de la casa ..................... 9,50€ I.V.A. Incluido
I.V.A. Incluido
MENÚ DEL DÍA ………...….. 9,00€ (con pan, bebida y postre) I.V.A. Incluido
Ctra. Arco de Villa, 1 - Mondéjar (Guadalajara) Tfno.: 949 38 52 24