DE ENTRADA
VERDURAS
Jamón de recebo .................................. 12,00€ Queso Manchego ..................................... 8,00€ Sepia a la plancha ..................................... 9,50€ Calamares ................................................. 9,50€ Setas ........................................................... 9,50€ Langostinos ............................................. 15,00€ Combinado de Ibéricos .......................... 20,00€ Salmón marinado ................................... 9,50€ Sartenada de chistorra ........................... 9,50€ Tosta de mouse de foie (Und) ….…….…... 5,00€
Pimientos de piquillo rellenos ……….....…. 9,50€ Parrillada de verduras …………...……...… 9,50€ Espárragos trigueros con salmón …….... 9,50€ Yemas de trigueros y jamón ibérico ….... 9,50€
ENSALADAS Ensalada mixta ........................................... 6,50€ Ensalada Q. cabra y jamón de pato ….. 11,00€ Ensalada de codorniz escabeche ........... 7,50€ Asadillo de pimientos ................................ 8,00€ SOPAS Sopa de marisco ..................................... 8,50€ Sopa de cocido ……………….…..……… 5,00€ Sopa castellana ......................................... 6,00€ Consomé .................................................... 4,00€ Crema de calabaza ……….……………… 5,00€ PASTAS Y HUEVOS
PESCADOS Merluza Vasca .................................. 18,00€ Merluza Romana .............................. 16,00€ Cogotes de merluza ...............………… 20,00€ Emperador ........................................... 14,00€ Dorada ............................................. 14,00€ CARNES 1\4 Cordero lechal asado ......................35,00€ Paletilla de lechal asada …………..……. 22,00€ Pierna de lechal asada............................ 17,00€ Chuletillas de cordero ............................. 17,00€ Entrecot plancha ..................................... 17,00€ Churrasco plancha ................................. 20,00€ Solomillo ternera ...................................... 22,00€ Filete de ternera ......................................... 9,00€ Escalope de ternera ................................ 12,00€ Cinta de lomo de cerdo ............................ 9,00€ Escalopines de solomillo a la madrileña 22,00€
Pasta bolognesa ……………...……………. 6,50€ Lasagna carne …………………….....…….. 8,00€ Huevos fritos con jamón ................... 7,50€ Tortilla al gusto ............................................ 6,00€ Huevos revueltos de la casa ..................... 9,50€ I.V.A. Incluido
I.V.A. Incluido
MENÚ DEL DÍA ………...….. 9,00€ (con pan, bebida y postre) I.V.A. Incluido
Ctra. Arco de Villa, 1 - Mondéjar (Guadalajara) Tfno.: 949 38 52 24
VINOS BLANCOS D.O. RIOJA D.O. MONDÉJAR Luberri (Maceración carbónica)............10,00€ Vega tajuña ...............................................8,00€
Bodega Luberri 100% Tempranillo Viura
Bodega Mariscal 100% Malvar
Pago de Aris .............................................10,00€
D.O. RIBERA DE DUERO
Bodega Mariscal 100% Aris
Protos ........................................................12,00€ D.O. RUEDA
Bodega Protos, S.L. Tinto Fino
TINTOS CRIANZA
Mantel Blanco...........................................11,00€ Bodega Alvarez y Diez 75% Verdejo 25% Viura
D.O. MONDÉJAR D.O. RIAS BAIXAS Señorío de Mariscal .................................12,00€ Martín Codax ...........................................14,00€
Bodega Mariscal 100% Tempranillo
Bodega Vilariño-Campados 100% Albariño
Jardinillo.....................................................12,00€ Coop. Sta. Mª Magdalena 100% Cencibel
Castillo de Pioz ………..............................12,00€ VINOS ROSADOS
Coop. San donato 100% Cencibel
D.O. MANCHA
D.O. MONDÉJAR
El Vinculo ..................................................15,00€ Vega Tajuña .............................................. 8,00€
Bodega El Vinculo 100% Tempranillo
Bodega Mariscal 100% Cencibel
Jardinillo ..................................................... 8,00€ Coop. Sta. Mª Magdalena 100% Cencibel
D.O. RIOJA Marques de Cáceres ..............................14,00€
D.O. NAVARRA
Unión Vitivinícola. Tempranillo-Graciano-Garnacha
Gran Feudo ............................................... 9,00€
D.O. RIBERA DE DUERO
Bodega Chivite 100% Garnacha
Pesquera .................................................. 20,00€ D.O. PENEDÉS
Bodega Alejandro Fernández 100% Tempranillo
Vallformosa (Vino de aguja).....................9,00€
D.O. SOMONTANO
Bodega Vallformosa 75% Tempranillo 25% Garnacha
Montesierra ..............................................14,00€ TINTOS JÓVENES
Bodega Pirineos Tempranillo-Moristel
D.O. COSTES DEL SEGRE
D.O. MONDÉJAR
Raimat Abadia ........................................11,00€ Vega Tajuña .............................................. 9,00€
Bodega Raimat Cabernet-Tempranillo-Merlot
Bodega Mariscal 70% Cencibel 30% Cabernet
TINTOS RESERVA
Jardinillo ..................................................... 9,00€ Coop. Sta. Mª Magdalena 100% Cencibel
Viña Sacedón ........................................... 9,50€ Coop. Viña Sacedón 100% Cencibel
Tío Cayo (Sin D.O.).................................... 7,00€ Bodega Cayo Mondéjar 100% Cencibel
D.O. MONDÉJAR Cueva de los Judíos ............................... 20,00€ Bodega Mariscal 100% Tempranillo
D.O. RIOJA Viña Ardanza .......................................... 25,00€ I.V.A. Incluido
Bodega Rioja Alta Tempranillo-Garnacha