DELUXE DECEMBER 2022 - JANUARY 2023

εξ ορισμού A CLASS Οι luxurious εμμονές μας απέκτησαν τη στήλη τους PERISCOPE Εκθέσεις, Βιβλία, Συναυλίες, Μουσική DELUXE WORLD Τribute to the Deluxe World DELUXE PINS Σταχυολογήματα Μόδα, Design, Τέχνη ΑΠΟΨΗ Από την Κατερίνα Τσεμπερλίδου BUSINESS WOMAN H Ξένια Κούρτογλου «συναντά» την Ανδριανή Στάμου

BY MARY TALAIPOROU

α περίμενε κανείς η περίφημη κοινωνικοοικονομική κρίση και η MetaΠανδημία να έχει βγάλει νοκ άουτ κάθε έννοια αυθόρμητου spending και παρορμητικού way of life. Όμως μία τυχαία ακουστική υποκλοπή –ας πούμε στην διπλανή θέση του λουτήρα στο κομμωτήριο– συχνά προδίδει την αγορά ενός αντικείμενου του πόθου ή μίας κίνησης που αποσυντονίζει την κοινή λογική. Πώς μπορεί εκείνη με το προσημειωμένο ακίνητο να ετοιμάζεται να «περάσει» στην εγκυμονούσα –μόνο κινδύνους– κάρτα της ένα 7ήμερο στην Νέα Υόρκη; Πώς γίνεται ο κόσμος να καταρρέει και ο τύπος της διπλανής πόρτας να σχεδιάζει παλάτια στην άμμο του «δε βαριέσαι μιά ζωή την έχουμε;» Καμία θεωρία μακροοικονομικών δεν μπορεί να λύσει το μυστήριο… Στην αρχή αυτή η στάση ζωής με εξόργιζε σαν mvp παίκτη στον πάγκο ενώ το πουλέν της μιας προπόνησης παίζει βασικός εδώ και πέντε Κυριακές. Μήπως είναι ερωτευμένοι; Μήπως παίρνουν ληγμένα; Μήπως τους είχαν απαγάγει εξωγήινοι και τον επέστρεψαν με εμφυτευμένο microchip ευτυχίας; Ποιος, πώς και γιατί εν μέσω τρελής γενικευμένης αποκαθήλωσης– τολμάει να ξορκίσει το κακό και να περνάει ζωή χαρισάμενη; Δεν βλέπει, δεν ακούει, δεν παρατηρεί τι συμβαίνει μέσα κι έξω απ το σπίτι του; Ίσως η απάντηση να βρίσκεται σε μία κονσέρβα ληγμένο –από το 2020–pâté de foie gras με το οποίο τελικά τάισα τις γάτες της γειτονιάς μου. Ή σε δύο κεριά Voluspa που αγόρασα από τη Γενεύη το 2016 – δηλαδή επτά χρόνια πριν– και φυσικά δεν τα έχω ανάψει διότι δεν έχει έρθει εκείνη η περίσταση που θα αξίζει να «καεί» με αρωματικά φιτίλια των 200 ευρώ. Αγορές, δώρα, χρήσεις, συνήθειες, άνθρωποι, σχέσεις ολόκληρες, που ποτέ δεν είναι της παρούσης αλλά ανήκουν αποκλειστικά στο Απώτερο Μέλλον. Σε απλά ελληνικά ανήκω σε εκείνους –και δεν είμαστε λίγοι– που ζούμε τη ζωή μας περιμένοντας να την ζήσουμε. Για την δική μας κάστα –ας μας πούμε Wannalivers– ποτέ δεν είναι η κατάλ ληλη στιγμή για να κακομάθουμε τον εαυτό μας και μόνον αυτόν, ή για να το ρίξουμε λίγο στη τρελή ή για να κάνουμε μία απονενοημένη αγορά, ή να ερωτευτούμε για πλάκα, ή να μπούμε σε ένα αεροπλάνο έτσι χωρίς πρόγραμμα χωρίς να το έχουμε πρώτα περάσει από νομοσχέδιο στη Βουλή. Για μας –τους «μολυσμένους» από την έννοια του καθήκοντος και της στοχοπροσή λωσης– η ζωή μοιάζει με τα σαλόνια των αστικών σπιτιών στα 60’s, με τα καλογυαλι σμένα παρκέ και τα τσόχινα πατάκια που η οικοδέσποινα άνοιγε τη σάλα μόνο στις γιορτές. Μόνο που η σημερινή ζωή ελάχιστες φορές φαίνεται να «γιορτάζει». Κάπου, κάπως, κάποτε στο μέλλον. Πάντως όχι τώρα! ‘Eτσι οι μέρες, οι νύχτες, οι στιγμές και οι μικρές χαρές περνούν…κι αφήνουμε τις εφήμερες νιφάδες του χιονιού να λιώνουν, τα ηλιοβασιλέματα να δύουν, τους χειμώ νες και τα καλοκαίρια να περνούν, τους ανθρώπους να φεύγουν, τα αισθήματα να ξεθυμαίνουν. Κι ο χρόνος –αυτό το ανελέητο μέτρο σύγκρισης των πάντων– να μας προσπερνάει σαν αφηνιασμένη Porche με νεόπλουτο οδηγό το τιμόνι. Κι όλα αυτά με μία σιωπηλή βεβαιότητα λες κι έχουμε υπογράψει κανένα συμβόλαιο ζωής ότι ο χρόνος δεν τελειώνει ποτέ. Να σας πω κάτι; Βαρέθηκα να αναβάλλω τη ζωή μου για αργότερα. Kουράστηκα να σκέφτομαι, να υπεραναλύω, να μεταθέτω, να προγραμματίζω για το μετά, το αργότερα, το αύριο, το μέλλον. Κι αν αυτό το γεμάτο εμμονές κείμενο σας φαίνεται δυσοίωνο δεν θα είναι στη συνέχεια του. Σας το υπόσχομαι. Τα δύο προηγούμενα χρόνια μας έμαθαν πως τίποτα δεν είναι δεδομένο. Σ’ ένα κόσμο που όλο «στενεύει», σε μία εποχή που όλοι περπατάμε σαν ακροβάτες σε σκοινί πάνω από την άβυσσο δύσκολα μπορεί κάποιος να μιλήσεις για αισιοδοξια, ψυχική ανάταση… Όμως, η πιο δυνατή στιγμή είναι τώρα. Αυτή η στιγμή που ξέρεις πως πρέπει να ξεκολλήσεις και να κάνεις reset, να αποχαιρετήσεις το παρελθόν, να χαμογελάσεις

DELUXE

EKΔOTPIA

Nανά Aγιοπετρίτου nagio@deluxeditions.gr ΣΥΜΒOΥΛOΣ ΕΚΔOΣΗΣ

Tόνια Aγιοπετρίτου tagiopetritou@deluxeditions.gr

APXIΣYNTAKTΡΙΑ

Κάτια Μηλιαράκη katiamiliaraki@deluxeditions.gr Katmilamila@gmail.com ΣΥΝΤOΝΙΣΜOΣ & ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ YΛHΣ Μαριάννα Ανδρεάτου editorial@deluxeditions.gr

ΣYNEPΓATEΣ

Χριστίνα Ζαφειρούλη, Μπεατρίς Ηλιοπούλου, Μάρσια Ιορδανίδου, Ξένια Κούρτογλου, Αλέξανδρος Ρ. Λιζάρδος, Ελίνα Μαθιοπούλου, Νάνσυ Μαλλέρου, Ιωάννα Μαυρομάτη, Δημήτρης Μπογδάνος, Κωνσταντίνος Μπογδάνος, Κωνσταντίνος Μπουγάς, Ίριδα Παναγοπούλου, Κατερίνα Τσεμπερλίδου, Μάρβα Τυρογιάννη, Μαρία Χαλιάσου, Δημήτρης Χατζηλεμονιάς ΥΠΕΥΘΥΝΗ OMOPΦIAΣ Σταυρούλα Τσιτούρα ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔIAKOΣMHΣHΣ Φαίη Θυμάκη ΦΩTOΓPAΦOI Χριστόφορος Δουλγέρης, Papadakis Press, Studio Panoulis, Yiannis Vlamos EMΠOPIKH ΔIEYΘYNTPIA Nανά Aγιοπετρίτου ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ Σοφία Ζώρα vs.graphicdesigners@gmail.com ΛOΓIΣTHPIO Eύη Zαραχωβίτη IΔIOKTHΣIA DELUXE EKΔOTIKH M.E.Π.E. Παύλου Μελά 3, Κηφισιά 14561, Tηλ.: 210 8075098, Fax: 210 8078471

www.deluxemagazine.gr info@deluxeditions.gr

Xmas & New Year’s Eve

Xmas & New Year’s Eve

στο ΝJV Athens Plaza

στο ΝJV Athens Plaza

Παραμονή Χριστουγέννων

Παραμονή Χριστουγέννων 24/12/2022 Εορταστικό Δείπνο Welcome drink (αφρώδης οίνος) / άτομο 1 φιάλη κρασί house-wine / 2 άτομα. Ζωντανή Μουσική: Πιάνο & τραγούδι 200 € / άτομο

Dinner seated Menu Τιμή: 200 euro/άτομο Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: 1 ποτήρι Welcome drink (αφρώδης οίνος) / άτομο 1 φιάλη κρασί House-wine ανά 2 άτομα. Ζωντανή Μουσική: 2 άτομα Πιάνο & Τραγούδι Ανήμερα Χριστούγεννα

Ανήμερα Χριστούγεννα 25/12/2022 Εορταστικό Γεύμα σε Buffet

Γεύμα σε Buffet Τιμή: 170 euro / άτομο Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται 1 φιάλη κρασί House-wine ανά 2 άτομα Ζωντανή Μουσική: 1 άτομο Πιάνο & Τραγούδι Παραμονή Πρωτοχρονιάς Τιμή: 250 Euro / άτομο Στην τιμή συμπεριλαμβάνονται: 1 φιάλη κρασί House-wine ανά 2 άτομα. Με την αλλαγή του χρόνου 1 ποτήρι αφρώδoυς οίνου / άτομο • βασιλόπιτα Δώρο μετά από κλήρωση • Ζωντανή Μουσική: 2 άτομα Πιάνο & Τραγούδι

1 φιάλη κρασί house-wine / 2 άτομα. Ζωντανή Μουσική: Πιάνο & Τραγούδι • 170 € / άτομο

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 31/12/2022 Εορταστικό Δείπνο – Réveillon 1 φιάλη κρασί house-wine / 2 άτομα. Με την αλλαγή του χρόνου: Ποτήρι αφρώδους οίνου / άτομο • Βασιλόπιτα • Δώρο μετά από κλήρωση Ζωντανή Μουσική: Πιάνο & τραγούδι • 250 € / άτομο Ανήμερα Πρωτοχρονιάς 01/01/2023 Γιορτινό πρωινό του νέου έτους Πλούσιο μπουφέ πρωινού • 30 € / άτομο Στα εορταστικά μενού των παραμονών, 24.12.22 & 31.12.22, παιδιά έως 12 ετών, έκπτωση 25% Στο Χριστουγεννιάτικο Buffet 25.12.22, παιδιά έως 12 ετών, έκπτωση 50% Τα εορταστικά γλυκά από τους Pastry Chefs Ευγένιο Βαρδακαστάνη & Γιάννη Κίκιρα του Madame Fraise

Buffet 25.12.22, τα παιδιά έως 12 ετών θα έχουν έκπτωση 50%

Τηλ. κρατήσεων: (+30) 210 33 52 400 Ι welcome@njvathensplaza.gr Βασιλέως Γεωργίου Α’ 2 Ι Πλατεία Συντάγματος Ι 105 64 Ι Αθήνα Ι www.njvathensplaza.gr

Dreams made by Chopard

Notes of class

Happy

οίκος αρωμάτων Molton Brown κατάφερε να συμπυκνώσει όλη την πεμπτουσία των γιορτών σε μία νέα δημιουργία που διηγείται

η Festive Limited Edition συλλογή, Merry Berries & Mimosa. Η senior perfumer, Nathalie Koobus, δη μιούργησε την κομψή εκδοχή ενός φρουτώδους-λουλουδένιου αρώματος, που τα εορταστικά κόκκινα μούρα αναμειγνύονται με την ανθισμένη χειμωνιάτικη μιμόζα, τα εσπεριδοειδή και μια απαλή musky woody βάση.

περίφημο κομμωτήριο του brand στο Mayfair, ενώ οι εορταστικές συσκευασίες διαθέτουν οικολογική συνείδηση αφού έχουν φτια χτεί από 50% ανακυκλωμένο πλαστικό με μηδενική εκπομπή διο ξειδίου του άνθρακα ενώ και τα Festive Baubles και τα κουτιά των κεριών είναι κατασκευασμένα από 100% ανακυκλωμένα υλικά και μπορούν να ανακυκλωθούν μόλις αφαιρεθεί η ετικέτα της βάσης.

P

E

R

I

S

C

O

P

E

Balenciaga in Black

Το Kunstmuseum Den Haag στη Χάγη παρουσιά ζει δημιουργίες του Cristobal Balenciaga στην έκθεση Balenciaga in Black που εστιάζει στην ευλάβεια του μεγάλου δημιουργού στο μαύρο χρώμα. Έως τις 5 Μαρτίου του 2023, οι επισκέπτες της έκθεσης μπορούν να δουν από κοντά σε 15 διαφορετικές αίθουσες 65 κομμάτια υψηλής.

Venini: Light 1921-1985

Έως τις 8 Ιανουαρίου η έκθεση «Venini: Light 19211985» φιλοξενείται στο Fondazione Giorgio Cini στη Βενετία. Oγδόντα ένα διαφορετικά έργα από μετρ των μουράνο όπως οι Carlo Scarpa, Gio Ponti, Franco Albini μεταξύ άλλων, παρουσιάζουν την ιστορία και τη σημασία του διάσημου φούρνου για μουράνο στον τομέα του φωτισμού.

‘Εως τις 22 Ιανουαρίου 2023 η έκθεση με τίτλο «Συγκλονι στικό! Ο σουρεαλιστικός κό σμος της Έλσα Σκιαπαρέλι» στο Musée des Arts Décoratifs παρουσιάζει την πρωτοπορια κή φύση και το έργο της Έλσα Σκιαπαρέλι. Ενδεικτική της επα ναστατικής της προσωπικότη τας μία ρήση της που έμεινε ανεξίτηλη στο χρόνο: «Οι γυ ναίκες που επιδιώκουν να δεί χνουν όμορφες είναι αυτές που δεν έχουν γούστο». Με απρόσμε νες συνεργασίες με τον Σαλβα ντόρ Νταλί, τον Ζαν Κοκτό, τον Μαν Ρέι, η Σκιαπαρέλι άφησε το προσωπικό της αποτύπωμα στην ιστορία της μόδας και της τέχνης.

25 χρόνια από την τελευταία φορά που ανέβηκαν στο Εθνικό Θέατρο (1997), οι Βρυκόλακες επιστρέφουν με τους Γιώργο Ζιόβα, Κατερίνα Μαούτσου, Νένα Μεντή, Περικλή Μουστάκη, Αργύρη Πανταζάρα. Σε μία παράσταση υψηλών προσδοκιών ο Σταμάτης Φασούλης αναμετριέται ξανά με το έργο που αποτέλε σε το σκηνοθετικό του ντεμπούτο το 1979. Η κυρία Άλβινγκ ετοι μάζεται για τα εγκαίνια του Ιδρύματος που έφτιαξε στη μνήμη του συζύγου

Ο παλιός οικογενειακός φίλος και διαχειριστής του Ιδρύματος Πάστορας Μάντερς έχει έρθει και αυτός για να εκφωνήσει λόγο για την προσφορά του λοχαγού Άλβινγκ. Όμως, κάτω από την αψεγάδιαστη, γυαλιστε ρή επιφάνεια, κάτι άρρωστο και σαθρό ελλοχεύει. Ένα κουβάρι από ψέματα και μυστικά, προδομένους έρωτες, συγκάλυψη και υποκρισία αρχίζει να ξετυλίγεται σταδιακά, την ώρα που οι μάσκες πέφτουν, ολόκληρο το οικοδόμημα της αγίας οικογένειας κλυδωνίζεται και τα φα ντάσματα του παρελθόντος ξυπνούν, διψώντας για το αίμα των ζωντανών. Όταν το 1881 ο Χένρικ Ίψεν έγραψε

Έ ΡΑ Τα παραμύθια του Χόφμαν Η νέα πολυαναμενόμενη

κορυφαίου

την ευφυή σκηνοθεσία του

και

ο οποίος αναλαμβά νει να αποκαλύψει την ουσία ενός έργου όπου τόπος και χρόνος είναι τα κατάλοιπα ενός κατεστραμμένου ψηφιδωτού. Δραματική όπερα με μουσική γεμάτη υπέροχες μελωδίες, ανάμεσα στις οποίες και η πασί γνωστη «βαρκαρόλα», τα Παραμύθια του Χόφμαν παραμένουν μέχρι σήμερα μια από τις δημοφιλέστε ρες γαλλικές όπερες, πλάι στην Κάρμεν, τον Φάουστ και τη Μανόν. Η παραγωγή υλοποιείται με τη στήριξη της δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ) για την ενίσχυση της καλλιτεχνικής εξωστρέφειας της ΕΛΣ.

μετά

κότερα και πιο δημοφιλή έργα του κλασικού ρεπερτορίου του μπαλέτουσε ΤΑΙΝ Ι Α Χ Ό Ρ Ό Σ

σημαντι Έ ΚΘ Έ ΣΗ «Η κυρία Χάρις πάει στο Παρίσι» –Όταν ο Dior άλλαξε τον κόσμο

Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, φιλοξενεί ένα από τα 3 ROOMS στην Εθνική Λυρική Σκηνή

Λυρικής Σκηνής Τρίπτυχο χορού σε χορογραφίες Γίρζι Κύλιαν, Οχάντ Ναχαρίν, Κωνσταντίνου Ρήγου Μία ταινία -ωδή στην κομψότητα και την υψηλή ραπτική

μουσική

διεύθυνση

Μπορντίν βασίζεται

Στο τρέιλερ της νέας O Δον Κιχώτης από το μπαλέτο της Εθνικής Λυρικής Σκηνής Υour table is ready

ταινίας «Η κυρία Χάρις πάει στο Παρίσι», η κυρία Χάρις μονολογεί: «Δεν είναι απλά ραπτική, είναι η δημιουργία ενός Για 7 παραστάσεις ένα από τα πιο διάσημα μπαλέτα όλων των εποχών στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Όλες οι ιδιοτροπίες των stars σε ένα βιβλίο από τον διασημότερο restaurant maitre

με τους αναγνώστες του ο Michael Cecchi-Azzolina στο νέο του βιβλίο Your Table Is Ready. Ό διάσημος maître μοιράζεται και μια ιστορία με τη Megan Markle, πριν γίνει Δούκισσα.

Harry Styles for Gucci: Μια

HA HA ονομάζεται η νέα

του οικου Gucci από

αρχικά του creative director της Gucci, Alessandro Michele και του Harry Styles. Καθόλου περίεργη συνέργεια αν σκεφτεί κανείς πως ο Harry Styles είναι γνωστός και σταθερός φαν του οίκου επιλέγοντας συχνα κομμάτια του οίκου για τις εμφανίσεις του. Από πανωφόρια και παπούτσια, έως κοστούμια και αξεσουάρ η συλλογή που έχει επιρροές από vintage αλλά casual μόδα του σήμερα, συνδυάζει τα πάντα.

εν είναι τυχαία η Νο1 Ελληνίδα fashion designer με μια τεράστια καριέρα που εκτείνεται μέσα στα χρόνια. Αμέσως μετά την επιτυχημένη παρουσία της στην 31η AXDW με τη συλλογή «Τα πάντα ρεί», η Δάφνη Βαλέντε μίλησε στο DELUXE για την αστείρευτη δημιουργικότητα που τη χαρακτηρίζει, το νέο της κατάστημα αλλά και το πως… αναβάθμισε τον εαυτό της μετά την πανδημία. Έχετε μια έντονη παρουσία στην AXDW όλα αυτά τα χρόνια. Πώς ήταν η φετινή σας συμμετοχή; Ουσιαστικά ήταν η τρίτη φορά που συμμετείχα και παρόλο που μου είχε αρέσει πολύ η προηγούμενη επίδειξη που έκανα στο περιστύλιο του Ζαπ πείου, αυτή η σεζόν πιστεύω ότι ήταν η πιο πετυχημένη. Βρήκα το Ωδείο Αθηνών, τον νέο χώρο παρουσίασης της AXDW, εξαιρετικό, την οργάνωση καλύτερη κι έμεινα πολύ ευχαριστημένη από την απήχηση που είχε η επίδειξή μου. Οι δημιουργίες σας συνάδουν με την οικολογική συνείδηση. Πώς το έχετε κατα φέρει αυτό; Πιστεύω ότι η μόδα οφείλει να περνάει μηνύματα. Δεν μπορεί κανείς να κάνει μόδα

από πολύ μικρή, άνθρω πος με ανησυχίες και δεν καταλάβαινα γιατί η μόδα έπρεπε να είναι τόσο σκληρή χρησιμοποιώντας τόσα ζωικά υλικά. Έτσι από το ξεκίνημα της επαγγελματικής μου πορείας, δεν χρησιμοποίησα ποτέ δέρμα, γούνα η φτερά στις συλλογές μου και τα υφάσματα που χρησιμοποιώ έχουν πάντα οικολογική πιστοποίηση. Τι είναι αυτό που σας κρατάει δημιουργική; Πού σας εμπνέει και τροφοδοτεί την αγάπη σας για τη μόδα; Η δημιουργία για μένα λειτουργεί σαν παιχνίδι. Πλάθω τα υφάσματα πάνω στην κούκλα, έτσι τα ρούχα μου έχουν στοιχεία γλυπτικής κι αγκα λιάζουν το σώμα χωρίς να το σφίγγουν. Είμαι πολύ υπερήφανη που τα ρούχα που σχεδιάζω είναι διαχρονικά, δεν έχουν ηλικία, εποχή και μπορώ να ντύσω γυναίκες από 12 έως 90! Το ελληνικό στοιχείο που χρησιμοποιώ εκφράζεται μέσα από τη minimal αισθητική μου γιατί είμαι οπαδός του «Less is more»! Εκτός από τη μόδα σχεδιάζετε και κοσμήματα. Τι σας εμπνέει στο κομμάτι των κοσμημάτων; Τα κοσμήματα μόδας ήταν η μεγάλη μου αγάπη από παιδί. Σε κάποια φάση της ζωής μου, σταμάτησα να σχεδιάζω ρούχα κι ασχολήθηκα με τα κοσμή ματα που παρουσίαζα σε εκθέσεις σε γκαλερί. Τώρα συμπληρώνω τις συλλογές των ρούχων μου με κοσμήματα που σχεδιάζω χρησιμοποιώντας ανακυκλώσιμα υλικά. Η πανδημία επηρέασε τη δημιουργικότητά σας; Στην πρώτη καραντίνα ήμουν ένα ψυχικό ράκος, γιατί το 2019 ήταν η πρώτη χρονιά που είδα τη δουλειά μου να απο γειώνεται και βρέθηκε ένα μικρόβιο να την καταστρέψει! Στη δεύτερη αποφάσισα να ασχοληθώ με τον εαυτό μου κάνοντας ασταμάτητα γιόγκα και διαλογισμό. Έτσι βγήκα από την καραντίνα καλύτερη από πότε, με πεντακάθαρο πνεύμα και μπόρεσα να αφοσιωθώ με όλη μου την ψυχή στη δημιουργία. Πρόσφατα ανοίξατε και το πρώτο σας

9 Valaoritou st. 10671, Athens Ι Tel.: 210 36 36134 e-mail: clothes@alia.gr Ι aliakolonakiathens Ι www.alia.gr

του γυμναστηρίου. Online προγράμματα γυμναστικής βάζουν τα «θεμέλια» στις online προπονήσεις με apps, YouTube channels και συνδρομές,

The Interior factor

Home sweet home με Ελληνιστικό Άγγιγμα. Αγάλματα, προ τομές, κίονες δωρικού, ιωνικού και κορινθιακού ρυθμού, πρωταγωνιστούν στη διακόσμηση του αύριο με τους interiοr designers να εμπνέονται από την Ελληνιστική περίοδο και την τέχνη της γλυπτικής. Στον αντίποδα, το Pinterest δείχνει μια αναγέννηση του gothic style, με μαύρες ταπετσαρίες, σκου ρόχρωμα έπιπλα, ορειχάλκινα αξεσουάρ που δημιουργεί μια black is back ατμόσφαιρα. Last but not least το βιοφιλικό design «φέρνει το έξω, μέσα». Η κλιματική αλλαγή που βιώνει ο πλανήτης τα τελευταία χρόνια δημιουργεί την ανάγκη σύν δεσής με τη φύση, και κάνει αισθητή την παρουσία της και στον interior κόσμο.

ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΤΣΕΜΠΕΡΛΙΔΟΥ Συγγραφέας, blogger για την ευτυχία, ομιλήτρια για θέματα ευτυχίας και θετικής σκέψης. Δημιουργός του site www.tsemperlidou.gr

Oι φιλόσοφοι λένε πως σημασία έχει το ταξίδι και όχι ο προορισμός. Τη φράση χρησιμοποιούν κυρίως όταν αναφέρονται στο ταξίδι του Οδυσσέα για την Ιθάκη και, συμβολικά, αναφέρεται και στη ζωή. Η καλύτερη όμως εφαρμογή αυτού του φιλοσοφικού αξιώματος, έρχεται την εποχή των Χριστουγέννων. Όσο περισσότερο κρα τάει το ταξίδι για τα Χριστούγεννα, τόσο πιο πολύ γεμίζουμε με αγάπη, ενδοσκόπηση, συμπόνια, αλληλεγγύη, αλλά και φιόγκους, γκλίτερ, πούλιες, στρας, αστρόσκονη. Αν το καλοσκεφτεί κανείς, η γιορτή των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, καταλήγουν σε ένα γιορταστικό τραπέζι με αγα πημένα πρόσωπα, φίλους και συγγενείς. Αυτό το ένα ή και δύο τραπέζια είναι η κορύφωση της σαιζόν. Θα μας αρκούσε; Τόση φασαρία για ένα γιορτινό τραπέζι, όλο κι όλο; Όχι βέβαια! Αυτό που γλεντάμε είναι όλη την εποχή διάρκειας περίπου δύο μηνών, που μπαίνουμε στο mood, κάνουμε σχέδια, προετοιμάζουμε σερβίτσια, τραπεζομάντηλα και χριστουγεννιά τικο δέντρο, φουρνίζουμε μελομακάρονα, ψάχνουμε στα μαγα ζιά για την μπλούζα με τις πούλιες και αγοράζουμε γούρια και δώρα για

Και της απαντώ «και τι καλύτερο έχουμε να βλέπουμε, να μας ανεβάσουν τα κέφια και το ηθικό ώστε να περιμένουμε κάτι ωραίο και αισιόδοξο;» Αυτή η αίσθηση της αναμονής για τα ωραία πράγματα που έρχονται είναι μια συνεχής αλληλουχία εμπειριών… τα στολίδια του δέντρου που βγαίνουν από τις αποθήκες, τα παραμύθια

ησυχίας που για έναν καλλιτέχνη, κατά

κατάσταση με αυτήν της κοινωνίας. Από την άλλη το λυρικό τραγούδι ως μονοπάτι της μουσι κής εκφράζει κάποιες αξίες αναλλοίωτες στο χρόνο και στις καταστάσεις, οι οποίες κάθε μέρα που περ νά, για μένα βρίσκονται σε αυξανόμενη απόκλιση από τις αξίες της κοινωνίας σήμερα. Σας άλλαξε αυτή η δυσάρεστη κατάσταση με την καραντίνα; Σας επηρέασε σε ανθρώπινο επίπεδο; Ο εγκλεισμός αυτός καθαυτός είχε πολλές

Δηλαδή αυτό που ζούμε τώρα, κι εύχομαι να βγούμε αλώβητοι και πιο σοφοί. Η παράσταση «Το τραγούδι της Λητώς» ση μαίνει πολλά για εσάς. Ότι επιστρέφετε ξανά σε αυτήν σε λίγο καιρό πώς σας φαίνεται; Σαν όνειρο... Κάθε φορά που συναντιόμαστε με τη «Λητώ» με κάνει άλλον άνθρωπο. Βεβαίως η χαρά μου είναι διπλή γιατί όλο αυτό το διά στημα που δεν έχουμε παρουσιάσει το έργο

αλλά

παραίνεση του σολίστ πιάνου και πολύ καλού συνεργάτη μου, Απόστολου Παληού, με οδήγη σε στην απόφαση να ηχογραφήσουμε το έργο, κι αυτήν τη στιγμή μπορείτε να απολαύσετε «Το Τραγούδι της Λητώς» σε μια ψηφιακή έκδοση από τη Subways Music. Πέρυσι τραγουδήσατε στην αίθουσα του Φιλο λογικού Συλλόγου «Παρνασσός» τα Χριστού γεννα στη Βιέννη. Πώς ήταν αυτή η εμπειρία και τι σημαίνουν τα Χριστούγεννα για εσάς; Τα Χρι στούγεννα είναι πολύ σημαντικά για μένα αφού ο Δεκέμβριος είναι ο γενέθλιος μήνας για μένα.

με χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Μπορώ να πω ότι με αυτόν τον τρόπο, τραγουδώντας, βιώνω πραγματικά τα Χριστούγεννα. Πέρυσι είχαμε την τιμητική πρόσκληση να δώσουμε ένα χριστουγεννιάτικο κοντσέρτο στην αίθουσα του Φιλολογικού Συλλόγου Παρνασσός. Φέτος είμαι πολύ χαρούμενη που δεχθήκαμε πρόσκληση με τον γνωστό τενόρο της Εθνικής Λυρικής Σκηνής Σταμάτη Μπερή και τη Λίλα Καρπαθάκη στο πιάνο,

ίσως και πιο ανοικτοί να βιώσουμε πιο έντονα τα συναισθήματά μας; Ίσως... Υπάρχουν κάποια χριστουγεννιάτικα έργα/ τραγούδια που σας αρέσουν, σας συγκινούν περισσότερο; Το Ave Maria. Για μένα το τρα γούδι αυτό που είναι μια προσευχή στην Πανα γία έχει την πιο δυνατή σύνδεση με τα Χριστού γεννα, και πάντα θέλω πολύ να το τραγουδώ. Χριστούγεννα στη Νέα Υόρκη όπου έχετε ζή σει ή στην Αθήνα όπου έχετε μεγαλώσει; Τα Χριστούγεννα στη Νέα Υόρκη όπως τα θυμάμαι προ... δεκαπενταετίας, ήταν μια συνεχόμενη γιορτή: από τα τέλη Νοεμβρίου η πόλη που ποτέ δεν κοιμάται γέμιζε φωτάκια, μουσικές, άρωμα γιορτινό που κορυφωνόταν μέρα με τη μέρα μέχρι την Πρωτοχρονιά για να υποδεχθεί το νέο ξεκίνημα, κι ύστερα να επιστρέψει στα σκιερά χρώματα μιας πολύβουης μεγαλούπολης. Αργό τερα που έφυγα, κατάλαβα ότι μετράει όχι τόσο

το πού είσαι αλλά με ποιους είσαι και μοιράζεσαι αυτές τις όμορφες στιγμές των Χριστουγέννων. Από τότε που ζήσαμε Χριστούγεννα απομονω μένοι, έμαθα πια ότι το πιο σημαντικό είναι να έχεις τα Χριστούγεννα… μέσα σου!

Αν το… πνεύμα των Χριστουγέννων μπορού σε να πραγματοποιήσει μία μόνο ευχή για εσάς για το 2023, ποια θα ήταν αυτή; Να γλυ κάνουν οι καρδιές όλου του κόσμου με την θεία ενέργεια των Χριστουγέννων και να νικήσει το φως και η αγάπη. Πώς ήταν η χρονιά που φεύγει σε επαγγελμα τικό αλλά και σε προσωπικό επίπεδο; Για εμένα στάθηκε πλούσια κι ευλογημένη σε όλα τα επί πεδα. Είχα τη μεγάλη τιμή να συμμετέχω σε μια σειρά συναυλιών του Ιδρύματος Θεοχαράκη με την Πρωτοβουλία 21 για τον Φιλελληνισμό: μου δόθηκε η ευκαιρία από το διευθυντή του Ιδρύ ματος κύριο Φώτη Παπαθανασίου, τον οποίο ευχαριστώ πολύ, να γνωρίσω και να μελετήσω ένα ευρύτατο ρεπερτόριο δυσεύρετο –κι εδώ να ευχαριστήσω εκ μέρους όλης της ομάδας μας τον κ. Κωνστάντζο για την προσφορά του στην έρευνα αλλά και για την παραχώρηση του υλικού αυτού– που συντέθηκε από διάσημους και μεγάλους συνθέτες όπως τον Ροσίνι, αλλά και πολλούς λιγότερο γνωστούς δημιουργούς

ήρθε μέσα από την εμπειρία με τα μουσικά αυτά έργα. Και είμαι ευγνώμων. Άλλη μια πολύ σημαντική στιγμή όπως ήδη σας ανέφερα ήταν η ψηφιακή έκδοση του έργου των ΜωραΐτηΠαπαγεωργίου «Το Τραγούδι της Λητώς». Και μάλιστα η έκδοση του μουσικού έργου από τη Subways Music κατά κάποιο -μαγικό- τρόπο συντονίστηκε με την 6η έκδοση του βιβλίου, στο όποιο το μουσικό έργο βασίστηκε, από τις εκδό σεις Μικρή Άρκτος. Το βιβλίο αυτό έγραψε η ίδια η Λητώ Κατακουζηνού, αναφέρεται στη ζωή της με τον σύζυγό της, επιφανή γιατρό νευρολόγο, και έχει τίτλο «Άγγελος Κατακουζηνός, ο Βαλής μου». Σε προσωπικό επίπεδο νιώθω πιο ώριμη, συνειδητοποιημένη, αλλά και πιο απελευθερω μένη, κάτι που προέρχεται από την αποστασιο ποίηση των εμπειριών της μέχρι τώρα ζωής μου. Ποια είναι τα σχέδια σας για το μέλλον; Αναμέ νω με χαρά το κοντσέρτο μας με τον Απόστολο Παληό και το «Τραγούδι της Λητώς» το Σάββατο 17 Δεκεμβρίου στο Πορφυρογένειο Ίδρυμα στην Αγριά. Για το 2023, ως έτος εορτασμού των 100 χρόνων από την γέννηση της Μαρίας Κάλλας, δη μιουργήσαμε μια σειρά εκπαιδευτικών προγραμ μάτων στο Ίδρυμα Θεοχαράκη: Συμμετοχική Όπερα με τις «Μεγάλες Άριες της Μαρίας Κάλ λας» που ήδη παρουσιάζεται σε σχολεία και το Σεμινάριο Όπερας για ενήλικες «Η Μαρία Κάλλας Τραγωδός της όπερας και Ιέρεια του bel canto» που θα παρουσιαστεί το Μάρτιο του 2023. Τι εύχεστε στους αναγνώστες του DELUXE για το 2023; Εύχομαι με την χρονιά που φεύγει να αφήσουν πίσω όλες τις δύσκολες στιγμές, και η νέα χρονιά να φέρει στη ζωή τους περισσότερο Χαμόγελο, Αγάπη και Φως! D

Info: Η Κάτια Πάσχου θα ερμηνεύσει το «Τραγού δι της Λητώς» με τον σολίστ Απόστολο Παληό στο πιάνο στις 17 Δεκεμβρίου στο Πορφυρογένειο Ίδρυμα, Αγριάς Βόλου.

ότι τα Χριστούγεννα το λυρικό και συμφωνικό τραγούδι αναδεικνύονται πε ρισσότερο; Ταιριάζουν με την εποχή… Συμ φωνείτε; Ο λυρικός και συμφωνικός ήχος, λόγω των δονήσεων, μας δίνουν τη δυνατότητα να ενωθούμε πιο βαθιά με το συναίσθημά μας. Τα Χριστούγεννα πάλι είναι μια γιορτή που όλοι είμαστε πιο χαρούμενοι, ή έστω θέλουμε να είμαστε μέσα στο πνεύμα το γιορτινό, άρα

από το όραμα του Διαφω

τισμού. Την ιστορία σε γνω

στικό επίπεδο φυσικά και

την ήξερα. Η μέθεξη όμως

SAAB

SAAB

SAAB

HERRERA

HERRERA

CHANEL

VAUTHIER

Valtadoros

Vassilis Zoulias

Ioanna Kourbela

Daphne Valente

Parthenis

Christina Zafeiriou

Myrto Dramountani

Kathy Heyndels

Passager

Afroditi Hera

Cristiano Marcheli

Tassos Mitropoulos

Dassios

του αναδιπλούμενου Galaxy Z Flip 4. 2. H νέα καινοτομία στο χώρο της αρωματοποιιας, το πρωτοποριακό και αριστοκρατικό J’adore Parfum d’Eau, έχει ως βάση το νερό. Λουλούδια. Νερό. Αυτό είναι το μυστικό της αρωματικής έκπληξης που επεφύλασσε ο Οίκος επιτυγχάνοντας να μην περιέχει ίχνος οινοπνεύματος στη σύν

θεσή του, ωστόσο να μη χάνει την υπόσταση και την έντονη αρωματική υπογραφή του. 3. Αναζητώντας το σύνθημα της νέας χρονιάς, ο οίκος κοσμημάτων SERKOS παρουσιάζει το γούρι του 2023 “Go with all your heart”,στέλνοντας ένα ηχηρό μήνυμα αισιοδοξίας και συναισθηματικής αφύπνισης για τις ημέρες των Γιορτών. 4. Η TOMMY HILFIGER καλωσο ρίζει την εορταστική περίοδο με το λανσάρισμα μιας festive συλλογής. Η νέα συλλογή περιλαμβάνει κλασικά preppy style κομμάτια, σχεδιασμένα

υφάσματα υψηλής ποιότητας που λάμπουν με το στυλ τους. 5. Αυτές τις

μαλλιών της Moroccanoil,

Οι μοναδικές δημιουργίες φέρουν την υπογραφή καινο τόμων σχεδιαστών και διακεκριμένων καλλιτεχνών και αποτελούν συνώνυμο της εκπληκτικής δεξιοτεχνίας, της άριστης ποιότητας κατασκευής και της διαχρονικής, Σκανδιναβι κής αισθητικής. Ο κλασικός Σκανδιναβικός σχεδιασμός στην πιο κομψή του εκδοχή. Τα iconic σχέδια των συλλογών Georg Jensen HOME, θα χαρί σουν πινελιές πολυτέλειας σε κάθε πτυχή της καθημερινής ζωής. Με σχέδια βασισμένα στις αρχές του Σκανδιναβικού μινιμαλισμού, στη συλλογή ειδών σπιτιού θα ανακαλύψετε σοφιστικέ statement κομμάτια για το σπίτι ή το γραφείο, κατασκευασμένα με παραδοσιακές τεχνικές και υλικά άριστης ποιότητας, όπως ανοξείδωτο ατσάλι, πορσελάνη και χειροποίητο γυαλί. Με μονα δική αισθητική, χωρίς συμβιβασμούς στη λειτουργικότητα και την εργονομία, θα κλέψουν την παράσταση σε κάθε σπίτι ή γραφείο. Μοναδικά

LE JARDIN RETROUVÉ

ένας οικογενειακός

EYES CLOSED

απρόσμενο ζευγάρωμα του πατσουλί με τον πάπυρο μπαίνει σε μια λαχταριστή συνωμοσία με βούτυρο ίριδας, τζίντζερ και καρότο. Ζαχαρωμένα μπαχαρικά, η κανέλα και το κάρδαμο,δημιουργούν την αίσθηση μιας ατέλειωτης ζεστασιάς και τρυφερότητας όπως η αγάπη «χωρίς περιορισμούς».

GIVE THE GLAM! GIVE THE M•A•C Η M •A• C Cosmetics. υποδέχεται την εορταστική περίοδο με τις ολοκαίνουργιες, συλλεκτικές και σαγηνευτικές αποχρώσεις της συλλογήs Bubbles&Bows, που με τις sparkly παιχνιδιάρικες υφές της σε γιορτινές συσκευασίες, υπόσχεται υπέροχα makeup εορταστικά looks!

NEW SKIN ΑΠΟ ΤΗΝ 1Η ΗΜΕΡΑ Η FILORGA αξιοποίησε την τεχνογνωσία της στην αισθητική ιατρική και άντλησε έμπνευση από το ιατρικό peeling για να δημιουργήσει ένα καινοτόμο peeling για το σπίτι! Με το SLEEP & PEEL 4.5, η Laboratoires FILORGA ανέπτυξε μια μοναδική σύνθεση με συγκέντρωση υδροξυοξέων κατάλληλη για όλους τους τύπους δέρματος, ακόμα και για τους πιο ευαίσθητους.

Ε

ίναι μεγάλη τιμή και χαρά μου να φιλοξενώ σ’ αυτό το τεύχος μια ξεχωριστή γυναίκα επιχειρηματία, με σπουδές στην διοίκηση επιχειρήσεων στην Γερμανία, και ειδικές σπουδές πάνω στο αντικείμενό της, την ακοολογία. Αναλαμβάνοντας τα ηνία της οικογενειακής επιχείρησης «Ακουστικά Βαρηκοίας Στάμου» το 2005, η Ανδριανή Στά μου, έχει πετύχει να την «μεταμορφώσει» σε μια σύγχρονη, ανθρωποκεντρική εταιρία, που ηγείται θεαματικά στον

κλάδο της, και αποτελεί πρότυπο στην αγορά.

Ποιες ήταν και είναι οι βασικές σου αξίες, αρχές και προ σωπικά χαρακτηριστικά που θεωρείς ότι σε βοήθησαν να πετύχεις στην καριέρα σου; Το ότι σπούδασα και πέρασα χρόνο στη Γερμανία με βοήθησε να είμαι οργανωτική, να βάζω προτεραιότητες και να διατηρώ τη ψυχραιμία μου σε δύσκολες καταστάσεις. Θεωρώ ότι ο σεβασμός για όλους και η ευγένεια με βοηθούν να επικοινωνώ ουσιαστικότερα με τους γύρω μου. Δεν θεωρώ κανέναν δεδομένο και πιστεύω ότι η ομαδική δουλειά είναι το κλειδί για την επιτυχία η οποία δεν έρχεται για να μείνει αλλά θέλει να είσαι πάντα σε εγρήγορση και έτοιμος για την επόμενη πρόκληση! Τι είναι αυτό που όταν συμβαίνει στη δουλειά σου, σου δίνει την μεγαλύτερη χαρά και ικανοποίηση; Ο άνθρωπος που έρχεται σ’εμάς με θέμα βαρηκοίας είναι μπερδεμένος, στεναχωρημένος, αγχωμένος. Νιώθει ότι στερείται την ολοκληρω μένη επικοινωνία με τους αγαπημένους του και ότι η καθημερινότητά του είναι περιορισμένη. Όταν φτάνει η στιγμή που μετά από συζήτηση, έλεγχο ακοής και δοκιμή παραλαμβάνει το ακουστικό βαρηκοίας του, συνειδητοποιεί

τικότητα, η γραφειοκρατία, τα απελπιστικά αργά αντανακλα στικά του κράτους που ήταν και παραμένουν ο μεγαλύτερος εχθρός της επιχειρηματικότητας. Ποιες είναι οι “deluxe” απολαύσεις σου; Αναμφισβήτητα τα ταξίδια! Ακόμα και τα επαγγελματικά ταξίδια με ευχαριστούν παρά την πίεση του χρόνου και των υποχρεώσεων. Θεωρώ όμως ότι το απόλυτο δώρο που μπορώ να κάνω στον εαυτό μου - και το επιδιώκω πολύ συνειδητά – είναι να κάνω ένα ή δύο ταξίδια τον χρόνο με την οικογένειά μου! Είναι οι πιο πολύτιμες αναμνήσεις μου! Τι χρειάστηκες πάνω απ’ όλα για να φέρεις σε πέρας υπεύ θυνη και απαιτητική επιχειρηματική καριέρα, οικογένεια, κοινωνική και προσωπική ζωή; Υπομονή και αναθεώρηση ανά τακτά χρονικά διαστήματα της στάσης ζωής. Θεωρώ ότι έχω εξελιχθεί και εξελίσσομαι συνεχώς: με αυτό τον τρόπο μαθαίνω από τα λάθη μου και μπορώ να γίνομαι καλύτερη και στη δουλειά μου, και στην προσωπική μου ζωή! Αν μπορούσες να γυρίσεις πίσω τον χρόνο, τι δεν θα ξανα έκανες με τον ίδιο τρόπο; Δεν θα άλλαζα τίποτα. Όχι βέβαια γιατί τα έκανα όλα σωστά – επουδενί δεν συνέβη αυτό! Αλλα πραγματικά, τόσο στην προσωπική, όσο και στην επαγγελ ματική μου ζωή, πιστεύω ότι κάθε εμπόδιο σε ωθεί να γίνεις καλύτερος, κάθε λάθος να προσπαθείς περισσότερο, και εν τέλει οφείλω το πού

ο δικός μου τρόπος προσέγγισης ήταν εξ’αρχής πολύ διαφορετικός και αυτό σίγουρα έκανε πολλούς να δυσανασχετήσουν. Τελικά κατάφερα να «βρώ τη θέση μου» και μια νέα ισορροπία για την εταιρία μας. Η άλλη δυσκολία έρχεται από την ελληνική πραγμα

σώζει ΖΩΕΣ

Ποια είναι η εικόνα της χώρας μας σχετικά με την πορεία του καρ κίνου του μαστού; Η πορεία της χώρας μας πιστεύω ότι θα ήταν ακόμη καλύτερη εάν υπήρχε ευαισθητοποίηση του κοινού. Σχετικά με την εμφάνιση των κρουσμάτων του καρκίνου του μαστού, η Ελλάδα βρίσκεται ευτυχώς σε μία ενδιάμεση κατάσταση μεταξύ Βόρειας Ευρώπης και Αμερικής που έχουν πιο αυξημένα ποσοστά καρκίνου του μαστού και των ανα τολικών χωρών που έχουν πιο χαμηλά ποσοστά.

Ποιες είναι οι αιτίες νόσησης; Οι αιτίες νόσησης αφορούν τα διεθνώς αποδεκτά επιδημιολογικά στοιχεία τα οποία σχετίζονται: • με την αύξηση της ηλικίας • τη μικρότερη ηλικία στην

δεν υπάρχουν. Όχι όμως και ότι δεν γίνεται και δουλειά. Βασικό πρό βλημα η μη αναγνώριση της ειδικότητας της Μαστολογίας ή ακόμη και της επίσημης εξειδίκευσης σε αυτήν. Εξηγήστε μας τι σημαίνει πρόληψη και τι έγκαιρη διάγνωση της νόσου; Κατ' αρχήν στην περίπτωση του καρκίνου του μαστού υπάρχει α) η πρωτογενής πρόληψη και β) η δευτερογενής πρόληψη που ισοδυνα μεί και αντιστοιχεί στην έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού. • Η πρωτογενής πρόληψη στηρίζεται στα μέτρα τα οποία μπορούμε να λάβουμε για να προστατεύσουμε τον μαστό από την ανάπτυξη καρκίνου και τέτοια είναι η αποφυγή ζωικών λιπών, οινοπνεύματος και καπνίσματος. Αντίθετα η κατανάλωση οσπρίων και λαχανικών, η σωματική άσκηση καθώς και η αποφυγή παρατεταμένης ψυχικής έντασης έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν. • Η δευτερογενής πρόληψη ισοδυναμεί όπως αναφέραμε ήδη με την έγκαιρη διάγνωση. Σημαντικός παράγοντας όταν αναπτυχθεί καρκίνος του μαστού είναι να ταυτοποιηθεί και να διαγνωστεί σε πο λύ-πολύ μικρό μέγεθος ή ακόμη καλύτερα σε μη διηθητική μορφή, οπότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα για ίαση και επιβίωση, η οποία φθάνει το 98 με 99% σ’ αυτές τις περιπτώσεις. Τι πρέπει να περιλαμβάνει η θεραπευτική αντιμετώπιση του καρ κίνου του μαστού; Η απάντηση είναι «εξαρτάται» και συνάδει με τον τύπο του καρκίνου του μαστού, το μέγεθος του ογκιδίου πάντα όμως και σε σχέση με το μέγεθος του μαστού, την πυρηνική δραστηριότητα του όγκου, τους λεμφαδένες στη μασχάλη και τέλος την κατάσταση του δέρματος. Η θεραπευτική προσέγγιση του καρκίνου του μαστού γενικότερα πε ριλαμβάνει α) τη χειρουργική αντιμετώπιση που μπορεί να είναι συ ντηρητική ή ριζική, β) τη χημειοθεραπεία, γ) την ορμονοθεραπεία, δ) την ανοσοθεραπεία ε) την ακτινοθεραπεία, και στ) την πλαστική χειρουργική αποκατάσταση. Η εξέταση του μαστού πρέπει να πραγματοποιείται από εξειδι κευμένο γιατρό; Αδιαμφισβήτητα ναι και μόνον. Οι παγίδες που κρύβει ο μαστός είναι πολλές και οι συνέπειες της μη σωστής διάγνωσης για την γυ ναίκα σημαντικές.

Μαστού (21st SIS World Congress on Breast Cancer and Breast Healthcare) το οποίο θα διεξαχθεί 3-6 Μαΐου 2023 στη Ρόδο στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο του Ξενοδοχείου Rodos Palace. Το Συνέδριο τελεί υπό την Αιγίδα της Προέδρου της Ελληνικής Δημοκρατίας κας Κατερίνας Σακελλαροπούλου και της Α.Θ.Π. του Οικουμενικού Πατριάρχου κ. κ. Βαρθολομαίου Α'. Το Συνέδριο είναι της Διεθνούς Εταιρείας Μαστολογίας (Senologic International Society- SIS) και μου είχε ανατεθεί για να πραγματο ποιηθεί στην Αθήνα, στο Μέγαρο Μουσικής το 2020. Η πανδημία όμως του COVID-19 και οι συνέπειες αυτής σε όλους τους τομείς σε παγκόσμιο επίπεδο, ήταν η αιτία το Συνέδριο να μεταφερθεί για να πραγματοποιηθεί τελικά τον Μάιο του 2023. Είναι γεγονός ότι ενδιάμεσα μου είχε προταθεί το 2021, για να γίνει το Συνέδριο διαδι κτυακά αλλά δεν το δέχθηκα, επειδή δεν ήθελα η Ελλάδα να στερηθεί των προνομίων που προκύπτουν από ένα τέτοιου διαμετρήματος Συνέδριο, όπως Επιστημονικά, Οικονομικά, Κοινωνικά, Τουριστικά και Πολιτιστικά οφέλη. Για αυτό δεν δέχθηκα να γίνει το Συνέδριο διαδικτυακά και να γίνει δια ζώσης, γεγονός για το οποίο οφείλω να ευχαριστήσω τη Διεθνή Εταιρεία Μαστολογίας για την κατανόησή της και την εμπιστοσύνη της στο άτομό μου. Εύχομαι και ευελπιστώ το Συνέδριο μας να έχει μεγάλη επιτυχία. D

WHO IS WHO

Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών • Χειρουργός-Γυναικολόγος, Μαστολόγος-Ογκολόγος • Εθνικός Εκπρόσωπος της Ελλάδας στην Ε.Ε., στην της ECIBC (European Commission Initiative on Breast Cancer) για τον καρκίνο του μαστού και τα Κέντρα Μαστού (2014 έως σήμερα) • Εκπρόσωπος του ΠΙΣ στη UEMS για τις ανάγκες στη χειρουργική εκπαί δευση στον καρκίνο του μαστού (2015 έως σήμερα) • Χρημάτισε στο Διοικητικό Συμβούλιο της Διεθνούς Εταιρείας Μαστο λογίας (Senologic International Society – SIS) ως Ειδικός και Γενικός Γραμματέας, Αντιπρόεδρος, Πρόεδρος και από το 2018 έως σήμερα είναι μέλος του Δ.Σ. • Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Μαστολογίας (1994 έως σήμερα) • Ιδρυτής και Διευθυντής της Ελληνικής Σχολής Μαστολογίας υπό την Αι γίδα της Διεθνούς Εταιρείας Μαστολογίας και του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης (2009 έως σήμερα) • Πραγματογνώμων στα Ελληνικά Δικαστήρια σε θέματα της Ειδικότητας της (2015-σήμερα)

Christmas... All I want for

is to fit!

ΑΥΤΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟ BLACK DRESS ΣΟΥ ΚΑΙ ΚΡ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΣΟΥ ΚΑΙ ΜΕΤ

Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Πέγκυ Βρυνιώτη μας αποκαλύπτει τα μικρά εκείνα μυστικά για να φτάσουμε στην εορταστική περίοδο χω ρίς άγχος και να χάσουμε αυτά τα 3-4 περιττά κιλά, ώστε η σιλουέτα μας να είναι στα καλύτε ρά της για τις γιορτές που έρχονται. Little black dress fitting challenge… accepted! Το «κλειδί» στην απώλεια σωματικού βάρους, είναι η υιοθέ τηση ενός πλάνου που ταιριάζει στις διατροφικές συνήθειες και προτιμήσεις της κάθε μίας ξεχωρι στά, ώστε να ακολουθείται ευχάριστα, να έχει τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα και να επιτευχθεί η συντήρηση του βάρους και μετά στις γιορτές. Και ναι, αυτό επιτυγχάνεται με συνέπεια. • Μην πίνετε τις θερμίδες σας | ταστήστε το αγαπημένο σας καπουτσίνο ή τη γλυκιά ζεστή σοκολάτα με ροφήματα όπως το κόκκινο τσάι, το οποίο ευνοεί την πέψη και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά,

Τρώτε στο πιάτο του φρούτου και φροντίστε να είναι σπιτικά μαγειρεμένο. Με τους τρόπους αυτούς ελέγχεται η ποιότητα και η ποσότητα του φαγητού. Μαζί με το κυρίως γεύμα σας, έχετε πάντα ένα μπολ με σαλάτα εποχής, ώστε να εξασφαλίσετε θρέψη αλλά και κορεσμό. Για τους ίδιους λόγους, μην παραμελήσετε τα φρούτα σας! Μέχρι 3 την ημέρα, σαν ενδιάμεσα γεύματα ή ακόμη μπορείτε να τα προσθέσετε στη σαλάτα σας. • Μπαχαρικά | Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά που θα δώσουν γεύση στο φαγητό σας, ενώ μερικά από αυτά όπως το πιπέρι, η κανέλα, το μπαχάρι, αυξάνουν τη λειτουργία του μεταβολισμού. Φροντίστε να έχετε τελειώσει το δείπνο σας τουλάχιστον δυο ώρες πριν τον ύπνο ώστε να έχετε χωνέψει και Προτιμήστε ιδανικά προϊόντα ολικής άλεσης και φροντίστε τα γαλακτοκομικά, τα τυριά και το κρέας που καταναλώνετε να είναι άπαχα, περιορίζοντας έτσι και το delivery σε μια φορά την εβδομάδα. Αποφύγετε τα πολύ επεξεργασμένα και αλμυρά τρόφιμα (κονσέρβες, κα πνιστά ζαμπόν) και αντικαταστήστε τα με φρέσκο ψάρι και όχι τόνο κονσέρβας, ανάλατους ξηρούς καρπούς

Να θυμάστε πως κανένα τρόφιμο δεν παχαίνει και κανένα τρόφιμο δεν αδυνατίζει. Ο κάθε μεταβολισμός έχει τον δικό του ρυθμό και δικές του ανάγκες διατρο Μικροί σύμμαχοι στο αδυνάΑυξάνει τον ρυθμό καύ Συμβάλει στην καύση του λί πους, λόγω της βελτίωσης

από: ΣΑΜΠΟΥΑΝ SILK REPAIR Σαμπουάν μαλλιών με εξελιγμένη φόρμουλα, εμπλουτισμένη με πρω τεΐνες φυσικού μεταξιού, πλούσια σε αμινοξέα, και προβιταμίνη Β5 για θρέψη και λάμψη. Τα μοναδικά συστατικά του συμβάλλουν στην

CONDITIONER SILK REPAIR

Μαλακτική κρέμα μαλλιών με εξελιγμένη φόρμουλα, εμπλουτισμένη με πρωτεΐνες φυσικού μεταξιού, πλούσια σε αμινοξέα και προβιταμίνη Β5 για την καλύτερη θρέψη και λάμψη των μαλλιών. Η υψη λή συγκέντρωση σε ενυδατικά συστατικά βοηθάει στην επανόρθωση της φθοράς της ταλαιπωρημένης τρίχας αφήνοντας τα μαλλιά στιλπνά, μαλακά, ανά λαφρα και ευκολοχτένιστα. ΜΑΣΚΑ Μάσκα μαλλιών εμπλουτισμένη με εξειδικευμένη πρωτεΐνες φυσικού μεταξιού, προβιταμίνη Β5 και εκχύλισμα από αλόη βέρα για την αναζωογόνηση της ξηρής και ταλαιπωρημένης τρίχας. Τα θρεπτικά συστα τικά της επαναφέρουν τη χαμένη λάμψη, επανορθώ νουν την υφή και χαρίζουν μαλλιά εντυπωσιακά μετα ξένια, απαλά και ευκολοχτένιστα, χωρίς να βαραίνουν. Διατίθεται σε δύο συσκευασίες, των 500ml και 100ml.

SILK & SHINE REPAIR ELIXIR

Σύνθεση

υγρό μετάξι και βιταμίνη Ε για επανόρθωση

πληροφορίες για την διαδικασία είναι μετά τα 33 με 34 έτη, όταν δεν υπάρχει μόνιμη σχέση στην ζωή της. Υπάρχουν ωστόσο και συ γκεκριμένες ιατρικές ενδείξεις όπου συστήνουμε την κατάψυξη σε νέες γυναίκες, όπως σε περιπτώσεις που μία νέα γυναίκα πρέπει να υποβληθεί σε χημειοθεραπεία ή ακτινοβολίες στην περιοχή της κοιλιάς λόγω κάποιας κακοήθειας, όπου ενδέχεται να υπάρχουν επιπτώσεις στην μελλοντική παραγωγή ωαρίων. Επίσης γυναίκες που πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα, όπως και εκείνες με ιστορικό πρόωρης ωοθη κικής ανεπάρκειας (εμμηνόπαυσης) στην οικογένεια πριν τα 40 έτη. Και βέβαια σε νέες γυναίκες που διαπιστώνεται μειωμένη ωοθηκική εφεδρεία κατά τον ορμονικό έλεγχο (χαμηλές τιμές Αντιμυλλέρειου ορμόνης). Ποια παγίδα κρύβει η νεανική εμφάνιση και το φρέσκο lifestyle μιας 35άρας; Η

Πολλές

νεανική εικόνα του καθρέπτη μας παρασύρει! Και όπως λέω στα κορίτσια

συζητάω στο Ιατρείο μου για το θέμα, οι ωοθήκες μας δυστυχώς δεν βλέπουν τον καθρέπτη μας! Ενώ λοιπόν στα 35 η σύγχρονη γυναίκα είναι νέα, η βιολογία των ωοθηκών είναι αδυσώπητη και αυτό ισχύει για όλες. Ποια είναι λοιπόν η διαδικασία; Μετά από ορμονικό έλεγχο, χορηγούνται ενέσι μα ορμονικά σκευάσματα για διάστημα 10-15 ημερών, τα οποία είναι πολύ απλά και γίνονται από την ίδια την γυναίκα. Όταν πλέον ωριμάσουν τα ωάρια πραγμα τοποιείται η συλλογή τους με την διαδικασία της ωοληψίας. Στην ωοληψία η οποία γίνεται με μέθη, τα ωάρια συλλέγονται από τον κόλπο με την χρήση μίας ειδικής βελόνας και στην συνέχεια καταψύχονται. Τα ωάρια όταν η γυναίκα θελήσει, απο ψύχονται και γονιμοποιούνται με το σπέρμα του συντρόφου. Τα έμβρυα που θα προκύψουν “τοποθετούνται” στην μήτρα της (εμβρυομεταφορά) προκειμένου να κυοφορήσει. Έπειτα από πόσα χρόνια μπορεί να αξιοποιήσει τα ωάριά της μία γυναίκα; Στην Ελλάδα η νομοθεσία επιτρέπει την κατάψυξη για 20 έτη. Από μελέτες γνωρίζουμε πως η διάρκεια της κατάψυξης δεν δρα αρνητικά στην ποιότητα των ωαρίων. Ωστόσο, όσο μικρότερη η ηλικία της γυναίκας κατά την κύηση, τόσο καλύτερη η έκβασή της. Γιατί είναι τόσο σημαντικό το Social Freezing; H κατάψυξη των ωαρίων δηλαδή για κοινωνικούς και όχι τόσο ιατρικούς λόγους; Η κατάψυξη ωαρίων δίνει στις νέες γυναίκες την δυνατότητα να ξεφύγουν από στερεότυπα που αναγκαστικά ακολουθούσαν οι προηγούμενες γενιές. Για τις γυναίκες που δεν έχουν συναντήσει τον ιδανικό για εκείνες σύντροφο μέχρι τα 35 έτη είναι πραγματικά καταπληκτικό το να έχουν αυτή την δυνατότητα και να μην αναγκάζονται σε συμβιβασμούς στην προσωπική τους ζωή λόγω χρόνου! Η Επιστήμη και η Τεχνολογία δίνουν τη δυνατότητα στη γυναίκα να κάνει

τα

Η Αλόε Βέρα Νάξου ξεκίνησε στις αρχές του 2014 και είναι μια από τις πρωτοπόρες εταιρίες καλλιέργειας και επεξεργασίας αλόης με έδρα τη Νάξο. Δραστηριοποιείται στην καλλιέργεια και επεξεργασία αλόης της ποικιλίας Aloe Vera barbadensis Miller. Aποτελείται από μια ομάδα παραγωγών αλόης, οι οποίοι ξεκίνησαν με όραμα να προβάλουν τη βιολογική καλλιέργεια της αλόης και να την αναπτύξουν δημιουργώντας μια καινοτόμο μονάδα επεξεργασίας

πιπεριά Φλωρίνης και prosciutto, χειροποίητο φρέσκο ζυμαρικό γεμιστό με μοσχάρι, σάλτσα τρούφας και αφράτη μπεσαμέλ με κατσικίσιο τυρί καθώς και τα «all time favourite» βιολογικά αυγά «benedict» με αστακό, σπαράγγια και σάλτσα «hollandaise». Ένα ποτήρι Γαλλική σαμπάνια

excellent services Τ

ο TRUE Catering είναι η υπηρεσία catering με την υπογραφή του Radisson Blu Park Hotel και εμπειρία 25 ετών στον χώρο της εστίασης και των εκδηλώσεων. Η δημιουργικότητα, το πάθος για τη γεύση, η εξαιρετική ποιότητα των πρώτων υλών και η τέλεια αισθητική αποτελούν βασικά χαρακτηριστικά των exclusive υπηρεσιών του. H φαντασία, η τέχνη και η έμπνευση βρίσκονται στο επίκεντρο της φιλοσοφίας του

TRUE Catering, το οποίο, έχοντας ως όραμα το «Pure Food – Unique Events» , τιμά την Ελληνική γαστρονομική παράδοση περικλείοντας ταυτόχρονα νέες γεύσεις και τεχνικές. Η έμπειρη ομάδα του

TRUE Catering παρέχει τις υπηρεσίες της εντός και εκτός Αθηνών, σε όλη την Ελλάδα, συνεργάζεται με σημαντικούς χώρους (π.χ., Ζάππειο Μέγαρο, Κέντρο Πολιτισμού Σταύρος Νιάρχος) και είναι έτοιμη να ανταποκριθεί σε κάθε είδους γαστρονομική πρόταση, από ελληνική δημιουργική κουζίνα έως πολυασιατική και sushi σε συνδυασμό με άψογο food styling που εντυπωσιάζει. Εκτός του πλούσιου

all time

εστιατόριο

Parliament του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza, πρόσφατα ανανέωσε το à la carte Μενού του και την λίστα κρασιών του αναβαθμίζοντας την γαστριμαργική απόλαυση στο κέντρο της Αθήνας. Ο επί σειρά ετών, καταξιωμένος Chef του Εστιατορίου Νίκος Γιαννόπουλος δημιούργησε ένα πλούσιο και ιδιαιτέρως εκλεπτυσμένο μενού, που θα ικανοποιήσει τόσο το ελληνικό κοινό όσο και τους ξένους επισκέπτες της πρωτεύουσας. Ενώ τα υπέροχα κρασιά από τη νέα wine list θα συνοδεύσουν και θα αναδείξουν ακόμα περισσότερο τις επιλογές πιάτων του νέου μενού. Μεταξύ άλλων το νέο μενού του The Parliament περιλαμβάνει: Μυλοκόπι confit σε αλατισμένο βούτυρο, πουρέ φρέσκιας πατάτας με ελληνική τρούφα & λαχανικά ατμού, Φιλέτο από φρέσκο λαβράκι σωτέ με σπαγγέτι σελινόριζας, φινόκιο, πορτοκάλι & σάλτσα με κρόκο Κοζάνης, Τουρνεντό από μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα Périgord αρωματισμένη με τρούφα, baby λαχανικά σωτέ με θυμαρίσιο μέλι & ψητές

baby πατάτες, καθώς και επιλογές από το vegan μενού όπως: Μπιφτέκια λαχανικών με βρώμη Ψητή τομάτα & κρεμμύδι, ριζότο μανιταριών, σαλάτα κινόα με αποξηραμένα φρούτα. Ο γλυκός επίλογος της γευστικής απόλαυσης του νέου μενού του εστιατορίου έρχεται από τους Pastry Chefs Ευγένιο Βαρδακαστάνη & Γιάννη Kίκιρα του Madame Fraise που θα σας συνεπάρουν με τις δημιουργίες τους και που αναμφισβήτητα απογειώνουν τη γεύση αυτής της τόσο γλυκιάς τέχνης, της ζαχαροπλαστικής. Τα υπέροχα, δημιουργικά γλυκά του Madame Fraise θα είναι πλέον διαθέσι μα σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου – Plaza Café, Explorer’s Bar Bistro, Εστιατόριο The Parliament –καθώς και από τις υπηρεσίες Room Service των δωματίων. Η signature λίστα επιδορπίων του Madame Fraise πε ριλαμβάνει μια σειρά από διάσημα κλασικά γλυκά δοσμέ να με vintage αναφορές όπως: Paris-Brest, Cheesecake, Tiramisu, Millefeuille, Lemon Pie, Chocolate Τarte, Black Forest, Profiterole, Tarte Amande, Pavlova, Rose Raspberry Cheesecake και Tarte Vibrato.

Τηλ. κρατήσεων: (+30) 210 33 52 400 Ι welcome@njvathensplaza.gr Βασιλέως Γεωργίου Α’ 2 Ι Πλατεία Συντάγματος Ι 105 64 Ι Αθήνα Ι www.njvathensplaza.gr

CALEB MILLER © UNSPLASH

La Grande Bellezza

Πλούσια ιστορία, μνημειώδη αξιοθέατα, μοναδικό shopping και εντυπωσιακά μουσεία, φαγητό to die for, γλυκιά ζωή στις γειτονιές και τις πλατείες κι ένας αέρας που αποπνέει κι espresso κι εκλεπτυσμένη αισθητική. Η αιώνια Ρώμη με το φλογερό μεσογειακό ταπεραμέντο εγγεγραμμένο στα γονίδιά της, ξέρει να κλέβει την καρδιά του επισκέπτη.

Ηistory,

espresso and sightseeing

Εδώ όλα αρχίζουν και τελειώνουν με ένα καλό espresso και μάλιστα ristretto. Σκέτο και δυνατό, που

CARLOS IBANEZ

© UNSPLASH

GABRIELLA CLARE

© UNSPLASH

και μεταγενέστερες ιστορικές περιόδους. Η UNESCO το έχει ανακηρύξει Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Ως τέτοιο μνημείο αναγνωρίζεται επίσης και το Βατικανό. Μνημεία και αξιοθέατα της Ρώμης που αξίζει να δείτε είναι: • Το Κολοσσαίο, επιβλητικό αμφιθέατρο της αρχαιότητας χωρητικότητας 50.000 θεατών. • Η Βασιλική του Αγίου Πέτρου και η Πλατεία του Αγίου Πέτρου. Εκεί διεξάγονται οι σπουδαιότερες παπικές λειτουργίες, καθώς χωράει πάνω από 60.000 πιστούς.

Piazza Barberini.

CHAD GREITER © UNSPLASH

ARMIN DJUHIC © UNSPLASH

GLORIA CRETU

© UNSPLASH

Design hotels, luxury and coolness

Η Ρώμη –ορισμός μίας γεμάτης αντιθέσεις πόλης– προσφέρει πολλές επιλογές διαμονής. Ο μόνος ρυθμιστικός παράγοντας μοιάζει να είναι το budget. Νέες αφίξεις ήρθαν να ενισχύσουν τα staycation vibes της πόλης, όπως το πολυτελές W Rome και το μεταμοντέρνο Mama Shelter Roma με roof top bar, ενδιαφέρον εστιατόριο και μπάνια με έμπνευση από τα ρωμαϊκά λουτρά. Κοντά στο Campo dei Fiori και ελάχιστα μέτρα την Piazza Navona, το ιστορικό ξενοδοχείο Lunetta στεγάζεται στο κτήριο ενός αρχαίου ξενώνα, που χτίστηκε στα ερείπια των τειχών του Θεάτρου του Πομπηίου, στην Piazza del Paradiso. Το εντυπωσιακό Hotel G-Rough (g-rough.com) στην Piazza Pasquino στεγάζεται σε ένα κτήριο του 1600 κι επαναπροσδιορίζει την έννοια της φιλοξενίας. Ο Emanuele Garosci υλοποίησε ένα φιλόδοξο όνειρό του, που συνδυάζει όλες τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου 5 αστέρων με την μποέμ αντισυμβατική έννοια της πολυτέλειας. Ιδανική επιλογή, αφού βρίσκεται 5-20 λεπτά με τα πόδια απ’ όλα τα εμβληματικά αξιοθέατα, τις gallery, τα concept stores και τις αντικερί. Ιδανικό είναι και το ιδιαίτερο Chapter Roma που θα το βρείτε πίσω από μια παλιά πόρτα, σε ένα στενό δρομάκι της Regola. Στο Hey Güey, στο roof top bar του, θα απολαύσετε signature tacos και cocktails με θέα στις ρωμαϊκές στέγες και τους θόλους. Το Maalot Roma (hotelmaalot.com) δίπλα στο σιντριβάνι της Trevi και τη Via Condotti τον πιο hi end δρόμο για shopping, κερδίζει πόντους, ενώ το νέο Camplus Hotel Roma Centro (σε στρατηγική τοποθεσία δίπλα στο σταθμό Roma Termini και 10 λεπτά με τη δημόσια συγκοινωνία από όλα τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα, είναι η δυνατή σύγχρονη και ανεπιτήδευτη πρόταση.

LUNETTA HOTEL

W ROME HOTEL

G-ROUGH HOTEL

W ROME HOTEL

Mediterranean flavours, award-winning chefs and nonna’s pot.

Mία πόλη που αγαπά το καλό φαγητό μοιραία σου ανοίγει την όρεξη για γαστρονομικές εμπειρίες. Θα νιώσετε κάπως σαν την Julia Roberts στο Eat, Pray, Love. Η Αμερικανίδα ηρωίδα της ταινίας μόλις πατάει το πόδι της στην Aιώνια Πόλη, θαμπώνεται από τα αρχαία μνημεία, τις εντυπωσιακές πλατείες, αλλά και τις καθημερινές συνήθειες των ντόπιων. Ο espresso στον πάγκο ενός μπαρ μαζί με ένα cannoli στο χέρι, η βόλτα τρώγοντας παγωτό, η απόλαυση ενός λαχταριστού πιάτου pasta, ένα Negroni με θέα τον Τίβερη, παρέες, κουβέντες, γέλια γύρω από ένα τραπέζι. Οι θερμίδες και οι δίαιτες δεν υπάρχουν στο λεξικό της ιταλικής πρωτεύουσας. Άλλωστε, το να έρθετε στη Ρώμη και να μην τιμήσετε το τρίπτυχο pizzapasta-gelato ισούται με προπατορικό αμάρτημα. Στην πολυσυζητημένη πιτσαρία L'Elementare θα δοκιμάσετε αυθεντικές πίτσες με λεπτή κρούστα και όποιο topping μπορείτε να φανταστείτε. Όμως η ιταλική κουζίνα δεν περιορίζεται στην pizza. Pasta, pasta, pasta, lasagna, risotti, frutti di mare, είναι λέξεις κλειδιά, ενώ το τυπικό «ρωμαϊκό γεύμα» του taste hunter αποτελείται από 4-5 πιάτα, και ξεκινά με antipastι (ορεκτικά), πρώτο (ζυμαρικά), δεύτερο (κρέας ή ψάρι) και επιδόρπιο. Αναζητήστε μικρές no name τρατορίες που θα δείτε να τρώνε οι ντόπιοι, για να δοκιμάσετε συνταγές που μοιάζουν να έχουν μόλις βγει από την κατσαρόλα της γιαγιάς. Απολαύστε αυθεντικό tiramisu και φυσικά gelato: το ιταλικό παγωτό έχει πιο μαλακή υφή από το κλασικό παγωτό. Δοκιμάστε τουλάχιστον μία από τις 40+ γεύσεις της Gelateria del Teatro, καθώς και της παλαιότερης gelateria της πόλης Giolitti. Η καυτή γαστρονομική σκηνή του τώρα περιλαμβάνει το Il Caminetto στο Parioli όπου θα δοκιμάσετε pasta στην πιο αυθεντική εκδοχή της, την ιδιοσυγκρασιακή Aventina - boutique κρεάτων, resto και deli shop στην καρδιά του Αventino και το Romanè τη νέα trattoria του διάσημου chef και εμπνευστή του trapizzino, Stefano Callegari. Αν αναζητάτε extra γευστικές συγκινήσεις περάστε κι από το Testaccio, την παλιά γειτονιά των χασάπηδων, όπου γεννήθηκε η παραδοσιακή ρωμαϊκή κουζίνα. Στην Mercato di Testaccio θα βρείτε απίθανο street food και deli διαμαντάκια.

CHAPTER ROMA HOTEL

GABRIELLA CLARE © UNSPLASH

FINEAS ANTON © UNSPLASH

Shopping Safari

Αγαπάτε τις υπαίθριες αγορές και η παραμονή σας περιλαμβάνει το Σαββατοκύριακο; Η πιο ιδιοσυγκρασιακή urban flee market της Ρώμης, η Mercato di Monti, σας κλείνει το μάτι. Μια υποψία Λονδίνου στην καρδιά της πόλης. Ένα καινοτόμο φυτώριο στιλ, ένα μωσαϊκό ανερχόμενων σχεδιαστών που -κάτω από το αειθαλές brand του made in Italy- πωλούν από τσάντες έως φωτιστικά. Η vintage αίσθηση και η μοναδικότητα των

θησαυρών που θα ανακαλύψετε υπογραμμίζουν την εκλεπτυσμένη αισθητική των Ιταλών. Αν προλάβενετε, περάστε μία βόλτα και από την κυριακάτικη Porta Portese, για υπέροχα κομμάτια σε καλές τιμές, ενώ στη Via Sannio, στην περιοχή San Giovanni, θα βρείτε συλλεκτικά second hand τζιν και δερμάτινα μπουφάν.

Trastevere

GABRIELLA CLARE © UNSPLASH

JOSH HILD © UNSPLASH KARL KOHLER © UNSPLASH

© STUDIO PANOULIS

IS MY MIDDLE NAME.

διών με καρκίνο» στο Ξενοδοχείο SEMIRAMIS.

© STUDIO PANOULIS