VALLE DEL LIMARÍ Ubicado a 400km al norte de Santiago, esta región produce Chardonnays y Pinot Noirs marcados por su elegancia y mineralidad. El clima costero que influye el viñedo, se traduce en un clima frío, lo que sumado a los suelos arcillo calcáreos resultan en vinos de gran personalidad.
De Martino Desde los inicios de nuestra bodega, en 1934, hemos trabajado para lograr vinos que nos representen como familia, consigna que hemos mantenido hasta la actualidad. Durante los 80 años de nuestra historia hemos cumplido con el compromiso de crear vinos que reflejan su origen, respetando las características que les imprimen los terroirs de los cuales provienen. El estilo que nos representa, y nos agrada beber, es aquel donde se congregan origen, carácter, balance y sentido gastronómico.
Valle del Limarí
La agricultura que practicamos se basa en los principios orgánicos y en la cosecha temprana, con el fin de lograr alcoholes balanceados. Nuestros procesos de fermentación se desarrollan exclusivamente con levaduras nativas, prescindiendo de insumos enológicos que alteren el resultado del vino. Por último, el envejecimiento se realiza en contenedores de concreto o acero, en barricas antiguas, grandes fudres de madera (5.000 litros cada uno) o antiguas tinajas de arcilla. Todo esto, con el objetivo de disminuir el aporte de agentes externos a los aromas y sabores de nuestros vinos, permitiendo que la impronta del origen se exprese sin maquillajes. A continuación los orígenes en que trabajamos:
N E
O S
Valle del Choapa Valle del Maipo Cordillera de los Andes
Valle de Casablanca Océano Pacífico
Con el fin de lograr este tipo de vinos, a través de los años hemos explorado más de 347 parcelas a lo largo de Chile, abarcando casi todo el territorio nacional de norte a sur y de cordillera a costa. Es así que hemos seleccionado aquellos terroirs que mejor representan nuestra filosofía.
VALLE DEL CHOAPA A 200 km al norte de Santiago, el viñedo se ubica en la Cordillera de los Andes a 825 mt de altura. La ocilación térmica a esta altura, sumado a los suelos de origen coluvial resultan en Syrah de elegancia y precisión.
VALLE DE CASABLANCA Ubicado en la parte más fría de este valle, a sólo 20 km del Océano Pacífico, el viñedo recibe una marcada influencia marina. Lo anterior, sumado a los suelos de origen granito resultan en Sauvignon Blancs y Chardonnays de gran pureza y refinados. VALLE DEL MAIPO El clima Mediterráneo templado y los suelos aluviales (gravas) se traducen en Cabernets Sauvignon y Carmenere de gran elegancia e intensidad. Esto ha otorgado el debido prestigio que esta zona posee en Chile.
De Martino Series
Vinos que provienen de las regiones vitivinĂcolas que consideramos mĂĄs aptas y prestigiosas para cada variedad.
De Martino Estate Reserva Vinos de estilo fresco y honesto, que respetan la expresi贸n varietal de su regi贸n de origen. El envejecimiento se realiza en acero para los blancos y una combinaci贸n de acero y concreto para los tintos.
De Martino Estate Reserva Sauvignon Blanc / D.O Casablanca De Martino Estate Reserva Chardonnay D.O Limar铆 / Casablanca De Martino Estate Reserva Carmenere / D.O Maipo De Martino Estate Reserva Cabernet Sauvignon / D.O Maipo
Valle del Choapa, 825 mt. de altura.
De Martino 347 Vineyards Vinos que son el resultado de la combinaci贸n de distintas parcelas de una misma regi贸n, el resultado vinos de gran pureza y precisi贸n. Los blancos se envejecen en acero y los tintos en concreto.
De Martino 347 Vineyards Sauvignon Blanc / D.O Casablanca De Martino 347 Vineyards Chardonnay D.O Limar铆 / Casablanca De Martino 347 Vineyards Carmenere / D.O Maipo De Martino 347 Vineyards Cabernet Sauvignon / D.O Maipo De Martino 347 Vineyards Syrah D.O / Choapa
Valle del LimarĂ.
De Martino Legado Gran Reserva Provenientes de parcelas seleccionadas y viñedos establecidos. Son vinos que se distinguen por su intensidad, carácter y posibilidad de guarda. El envejecimiento se realiza en barricas francesas, que tienen entre cuatro a quince años de antigüedad, lo que permite lograr vinos honestos y balanceados.
De Martino Legado Gran Reserva Sauvignon Blanc / D.O Casablanca De Martino Legado Gran Reserva Chardonnay / D.O Limarí De Martino Legado Gran Reserva Pinot Noir / D.O Limarí De Martino Legado Gran Reserva Carmenere / D.O Maipo De Martino Legado Gran Reserva Cabernet Sauvignon / D.O Maipo De Martino Legado Gran Reserva Cabernet Sauvignon/Malbec / D.O Maipo De Martino Legado Gran Reserva Syrah / D.O Choapa