Mall Report Ocak 2019

Page 1




GÜNDEM

AVM PERAKENDE CİRO ENDEKSİ ENFLASYON ORANI İLE BENZER SEVİYELERDE SEYRETTİ KASIM AYINDA, AVM’LERDEKİ PERAKENDE CİRO ENDEKSİ, YÜZDE 21,6 İLE ENFLASYONLA BENZER SEVİYELERDE BİR ARTIŞ GÖSTERDİ. GEÇTİĞİMİZ 2 AYDA OLDUĞU GİBİ KASIM AYINDA DA METREKARE VERİMLİLİĞİNDE EN YÜKSEK ARTIŞ YİNE HİPERMARKET KATEGORİSİNDE YAŞANDI. dı. Hipermarket kategorisi metrekare verimliliği geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre enflasyondan arındırılmadan yüzde 31,3’lük artış kaydetti. Geçtiğimiz yılın kasım ayı ile karşılaştırıldığında AVM’lerdeki diğer* alanlar kategorisi metrekare verimliliği yüzde 26,5, yiyecek içecek kategorisi metrekare verimliliği yüzde 21,8, giyim kategorisi metrekare verimliliği yüzde 19,8, teknoloji kategorisi metrekare verimliliği yüzde 18,1 ve ayakkabı kategorisi metrekare verimliliği yüzde 16,5 artış göstermiştir.

ZİYARET SAYISI ENDEKSİNDE DEĞİŞİM YOK

A

lışveriş Merkezleri ve Yatırımcıları Derneği ile Akademetre Research tarafından ortaklaşa oluşturulan AVM’lerdeki perakende ciro endeksi’nin kasım ayı sonuçları açıklandı. Her ay düzenli olarak yayınlanan verilere göre ciro endeksi 2018 Kasım döneminde bir önceki yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında ve enflasyondan arındırılmadan incelendiğinde yüzde 21,6 artış kaydederek 293 puana ulaştı. Metrekare verimliliğinde en yüksek kategori artışı hipermarket kategorisinde olurken, en düşük artış ayakkabı kategorisinde yaşandı.

AVM’lerde kiralanabilir alan (m2) başına düşen cirolar Kasım 2018’de İstanbul’da bin 379

4

Kasım 2018 verileri bir önceki yılın aynı ayı ile karşılaştırıldığında ziyaret sayısı endeksinde bir değişme yaşanmadığı gözlemlendi. TL, Anadolu’da 940 TL olarak gerçekleşmiştir. Türkiye geneli metrekare verimliliği ise kasım 2018’de bin 116 TL olarak gerçekleşmiştir.

EN YÜKSEK ARTIŞ HİPERMARKET KATEGORİSİNDE Kasım ayında, kategoriler bazında metrekare verimliliğinde en yüksek artış hipermarket kategorisinde yaşan-

AVM Perakende Ciro Endeksi Kasım 2018 sonuçlarını değerlendiren AYD Başkanı Hulusi Belgü, “AVM’lerdeki perakende ciro endeksinin her durum ve koşulda sürekli artış göstermesi bir kez daha sektörümüzün taşıyıcı güç olduğunu gösterdi. Kasım ayı sonuçlarına göre endeks yüzde 21,6 artış gösterdi ve bu artış yüzde 21,62 olan enflasyon artışı ile aynı seviyelerde. Ziyaret sayısında bir değişim görünmüyor fakat bunun aralık ayı sonuçlarında -yılbaşı alışverişlerinin de etkisi ile- artacağını şimdiden söyleyebiliriz. Eylül ve ekim aylarından sonra kasım ayında da kategoriler bazında en yüksek artışın hipermarket kategorisinde yaşanması zorunlu ihtiyaçlara öncelik tanındığını gösteriyor. Mobilyayı da içeren diğer ürünler kategorisi ile teknoloji kategorisinde yaşanan artışlarda, beyaz eşya ve mobilyada uygulanan vergi indirimlerinin olumlu yansımaları olarak değerlendirilebilir.” dedi.



Demircan Reklam Ajansı Yayıncılık ve Matbaa Hiz. San. Tic. Ltd. Şti Adına

Editör

Genel Yayın Yönetmeni Metin Tahnal Yazı İşleri Müdürü Adem Ünce Genel Koordinatör Turgut Tahnal Editör Ece Kırdudu haber@mallreport.com.tr Görsel Yönetmen Cihan Albay Reklam Müdürü Fisun Dilek Reklam ve Pazarlama Uzmanı İkbal Demirok Öznur Yılmaz Elif Sayın Gür Ebru Yıldız

Sevgili Mall Report Okuyucuları, Bir yılı daha sizlerle birlikte geride bırakmanın haklı gururunu yaşıyoruz. 11 yıldır AVM ve perakende sektörünün sesi olma yolunda hep birlikte yol aldık ve bugünlere geldik. 2019 yılı ile 365 sayfalık defterin ilk sayfalarını açtık. Bu sayfaları istediğimiz gibi doldurmak bizim elimizde. Yeni yıl, yeni umutlar demek. 2018 yılında sektörde yaşanan hareketlilik, sektörde bir kriz ortamı yaşatmıştı diyebiliriz. Doların yükselmesi, dövizle kiralamalarda yaşanan sorunlar… Yatırımcı ile kiracıyı bir kaos ortamına sürüklemişti. Kimi yatırımları durduruyor, kimi işçi çıkarıyor, kimi küçülüyor, kimi de konkordato ilan ediyordu. Çıkan yeni düzenlemelerle sular biraz olsun duruldu. Umuyorum ki bu yıl tüm bunların yaşanmadığı huzurlu bir ortam olur.

İngiltere Sorumlusu: Suzan Doğan Ankara Sorumlusu: M. Serdar Burkan

AVM ve perakende sektörünün iletişim dergisi Mall Report

Katkıda Bulunanlar Av. Pelin Baruh Vahit İpekçi

lirim. Piyasa şartlarından elbette biz de etkilendik ama yayın-

Abone Semiha Kale abone@demircanmedya.com.tr

Bu sayımızla birlikte 2019’a yeni bir başlangıç yaparak, hiz-

Baskı Yeni Devir Matbaacılık ve Gazetecilik A.Ş. Cemal Ulusoy Cd. Bahçelievler / İstanbul Tel : 0212 697 10 00

Alışveriş Merkezi” sloganıyla 1 Ocak günü yeni yüzüyle hiz-

Yönetim Merkezi

GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık A.Ş.’nin

Beşyol Mahallesi İnönü Caddesi No: 18 Kat: 4/8 Sefaköy - K.Çekmece İstanbul T: 0212 451 51 60 - 63 F: 0212 451 51 64 info@mallreport.com.tr www.mallreport.com.tr www.demircanmedya.com.tr Yayın Türü Yerel süreli yayın. Her hakkı saklıdır. Dergimizde yayımlanan yazı ve fotoğraflardan yayıncının izni alınmadan kaynak belirtmeden tam veya özet alıntı yapılamaz. Basılan ilanların sorumluluğu ilan verene, makalelerin sorumluluğu yazarlarına aittir. ISSN 1307 66 47

6

YENİ YIL, YENİ UMUTLAR, YENİ BAŞLANGIÇLAR…

olarak 2018’i başarılı bir şekilde tamamladığımızı söyleyebicılık açısından son derece başarılı bir yılı geride bıraktığımızı da rahatlıkla ifade edebilirim. met vermeye başlayan yeni bir outlet’i kapak konuğumuz yaptık: KAYSERmall Outlet. KAYSERmall Outlet, “Kayseri’nin met vermeye başladı. 2017 yılının ilk çeyreğinde İldem Yapı Kooperatifi’nin yatırımıyla İldem Park Alışveriş Merkezi olarak hayat bulan ve 2018 yılının Temmuz ayında yönetimi profesyonel yönetim ekibi tarafından üstlenilen KAYSERmall Outlet için, son 5 ayda yoğun bir yenilenme sürecini geride bırakarak Kayseri’nin en iddialı outlet projesi hayata geçirildi. Sektörden son haberler ve özel röportajlarla karşıladığımız 2019’un, tüm sektörler için verimli geçmesini temenni ederek herkese sağlıklı, mutlu, başarılı bir yıl diliyorum.

Genel Yayın Yönetmeni // Metin Tahnal



İÇİNDEKİLER

11

47

93 44 73

8

12... YILBAŞINDA EN ÇOK AİLE ÜYELERİNE HEDİYE ALINIYOR

54... THE ONE AWARDS’DA “YILIN İTİBARLILARI” ÖDÜLLERİNE KAVUŞTU

14... MALL REPORT, AVM VE PERAKENDE DÜNYASININ EN ÇOK OKUNAN DERGİSİ…

66... AKTAŞLAR LEZZET GRUBU PİDEOR MARKASI İLE BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR

32... 41 BURDA AVM 3.YILINI ÖZEL ETKİNLİKLERLE KUTLUYOR

80... YENİ NESİL AVM YÖNETİM SİSTEMİ: GİK

48... MARKALAR ENFLASYONLA MÜCADELEYE 2019’DA DA DEVAM EDECEK

96... KARLAR DİYARI KARTEPE’DE HAFTA SONUNUN KEYFİNE VARIN



ARAŞTIRMA

ALIŞVERİŞ POŞETİ İÇİN ÜCRET UYGULAMASI BAŞLADI Kaynakların verimli yönetimi ve plastik poşetlerden kaynaklanan çevre kirliliğinin önlenmesi amacıyla plastik poşetler, 1 Ocak 2019 itibariyle satış noktalarında tüketiciye ücret karşılığı verilmeye başlandı. Meyve, kargo ve kuru temizleme poşetlerinin yer aldığı bazı poşet grupları ise ücrete tabi değil.

BAZI POŞET GRUPLARI ÜCRETE TABİ DEĞİL Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, 1 Ocak 2019 itibarıyla başlayan plastik alışveriş poşetlerinin ücretli olarak temin edilmesine ilişkin uygulamanın usul ve esasları hakkında bilgiler verdi. Kurum, aralarında meyve, kargo ve kuru temizleme poşetlerinin yer aldığı bazı poşet gruplarının ücretlendirmeye tabi olmayacağını söyledi. Bir pet şişenin bin yıl, cam şişenin 4 bin yıl, metal kutunun 10 yıl, plastik poşetin 400 yıl ve pillerin ise 300 yılda doğaya karıştığını belirten Kurum, “Türkiye’de plastik poşet kullanım miktarı yıllık yaklaşık 30-35 milyar… Bir kişi yılda ortalama 440 adet plastik poşet kullanıyor.” dedi. Çevre Kanunu’na eklenen plastik poşetlerin ücretlendirilmesi yoluyla bu kullanım miktarının azaltılmasını amaçladıklarına dikkati çeken Kurum, “Market, mağaza gibi satış yerlerinde taşıma amaçlı kullanılan plastik poşetlerin 25 kuruş ücretle satılmasına yönelik düzenlemeyle kişi başı plastik kullanım değerini önümüzdeki yıl sonuna kadar 440 adetten 90’a indirmeyi planlıyoruz. 2025 yılında ise bu sayıyı 40’a kadar düşürüp, plastik kullanımını yüzde 90 oranında azaltmayı hedefliyoruz.” diye konuştu.

10

ve benzeri tüm satış noktalarında asgari 25 kuruş olarak ücretlendirilecek. Marketlerde ekmek, sebze, meyve, peynir, zeytin, hayvansal gıda gibi açıkta satılan gıdaların hijyenini korumak amacıyla kullanılan çift kat kalınlığı 15 mikron ve altında olan, 500x350 milimetreden küçük poşetler kapsam dışında bırakıldı. Ayrıca tekstil ürünü çok kullanımlık poşetler, petshoplardaki canlı sucul hayvan satışında ve bazı bitkilerin satışında kullanılan sapsız poşetler, kuru temizleme, lostra ve benzeri iş yerleri gibi sadece hizmet verilen fakat ürün satışı gerçekleştirmeyen yerlerde verilen poşetler, kargo poşetleri ile gümrüksüz mağazalarda kullanılan özel poşetleri de tüketiciler uzaktan satışlar dahil, ücretsiz olarak temin etmeye devam edecek.

GERİ KAZANIM KATILIM PAYI Satış noktaları, her bir poşetin satışında tüketiciden en az 25 kuruş talep edecek ve bu ücret içerisinden 15 kuruşu, ‘Geri Kazanım Katılım Payı’ olarak Bakanlık Merkez Saymanlık Müdürlüğü hesabına yatıracak. Kalan 10 kuruşluk bedel ise satış noktalarının karı olmayacak çünkü bu tutar, plastik poşetlerin maliyeti ve KDV bedelini kapsayacak. Geri Kazanım Katılım Payı çevre projelerinin desteklenmesi amacıyla kullanılacak.

POŞETLERE BARKOD EKLENECEK Plastik poşetlerin ücretli satışında barkod kullanılması zorunlu olacak. Ancak stoklarında barkodsuz plastik poşet olan satış noktalarını da mağdur etmemek için barkodsuz poşetlerin kullanımı, 31 Mart 2019’a kadar sürecek.

EN AZ 25 KURUŞTAN SATILACAK

UYGULAMANIN KAZANIMLARI…

Plastik poşetler, faaliyet türü ne olursa olsun, uzaktan satışlar da dahil olmak üzere, istisnasız tekstil, oyuncak, elektronik, gıda

Bu düzenlemeyle kişi başı yıllık 400 olan plastik kullanım adedinin 2019’un sonuna kadar 90’lara, 2025’te ise 40’lara düşürül-

PLASTİK AMBALAJ KULLANIMININ AZALTILARAK ÇEVRE KİRLİLİĞİNİN ÖNLENMESİNE YÖNELİK ÜCRETLİ POŞET UYGULAMASI TAM ANLAMIYLA BAŞLADI. PLASTİK POŞETLERİ ÜCRETSİZ VEREN SATIŞ NOKTALARINA, KAPALI SATIŞ ALANININ HER METREKARESİ İÇİN 10 LİRA İDARİ PARA CEZASI UYGULANACAK.

mesi, böylece bu süreç sonunda kullanım miktarının yüzde 90 oranında azaltılması hedefleniyor. Atıkların yönetimi için ihtiyaç duyulan mali kaynak miktarının en az 10 birimden 1’e indirilmesi ve plastik kullanımının 180 bin ton azaltılması planlanıyor. Plastik poşetler, petrol ve doğal gazdan üretildiği için alınan önlemlerle dışa bağımlılık da azalacak. Plastikleri işlemek için ihtiyaç duyulan ve yıllık bazda 1 milyon 250 bin konutun elektrik enerjisini karşılayabilecek değerde enerjinin tasarruf edilmesi, iklim değişikliğine yol açan başlıca sera gazlardan olan ve yılık 500 aracın neden olduğu yaklaşık bin ton eş değer karbondioksit salınımının da önüne geçilmesi diğer kazanımlar olarak öngörülüyor.


ARAŞTIRMA

KAR YAĞIŞLARI ONLINE ALIŞVERİŞİ ARTIRDI Kar yağışının yurt genelinde etkili olmasıyla birlikte online alışverişte büyük bir artış yaşandı. E-ticaret sitesi n11.com ocak ayının ilk haftasında satışlarda gerçekleşen artış rakamlarını değerlendirdi. TERMAL GİYİME OSMANİYE RAĞBET GÖSTERDİ Termal iç giyim ürünlerine en çok rağbet gösteren il ise satışlarda 5 kat artış yaşanan Osmaniye oldu. Osmaniye’yi sırasıyla Ege ve Akdeniz illeri olan Muğla ve Antalya takip etti. Termal iç giyim satışlarında en yüksek artış yaşanan diğer iller ise sırasıyla Konya, Kocaeli, İzmir, Balıkesir, İstanbul, Ankara ve Bursa oldu.

ADANALILAR BATTANİYE VE YORGAN ALDI

Ülke genelinde kar yağışının etkili olmasıyla birlikte kapanan yollar ve okullar nedeniyle evde vakit geçirenler online alışverişe yöneldi. E-ticaret sitesi n11.com, online alışverişte ocak ayının ilk haftasında en çok artış yaşanan ürün ve illeri araştırdı. Türkiye’de ocak ayının ilk haftasında bir önceki haftaya göre online alışverişte en çok artış yaşanan iller Hatay, Gaziantep, Eskişehir, İstanbul, Balıkesir, İzmir, Ankara ve Manisa oldu.

YALOVALILAR EN ÇOK MONT ALDI Soğuk havalarla birlikte mont, bot ve termal iç giyim ürünlerinin satışlarında artış yaşandı. Soğuklar bastırınca en çok Yalovalılar mont satın aldı. n11.com’da ocak ayının ilk haftası mont satışlarında en çok artış 7 kat fazla satışla Yalova’da yaşandı. Yalova’yı sırasıyla Akdeniz Bölgesi illerinden Mersin ve Hatay takip etti. En çok mont alan diğer iller ise sırasıyla Muğla, İzmir, Ankara, Bursa, Trabzon, İstanbul ve Kocaeli oldu.

ANTALYALILAR BOT ALIŞVERİŞİNDE LİDER OLDU Kar ve buzlanmayla beraber okul ve işlerine gitmek isteyenlerin zor anlar yaşadığı yol koşullarında kurtarıcı olan botların satışında da artış görüldü. Yılın ilk haftasında bot alışverişinde ne çok artış olan il yüzde 61 oranıyla Antalya oldu. Antalya’yı sırasıyla Şanlıurfa, Kocaeli, İstanbul, Gaziantep ve İzmir takip etti.

Sıcak iklim koşullarıyla ünlü Adana ve Diyarbakır gibi Türkiye’nin güneyinde yer alan iller ise battaniye ve yorgan ürünlerine rağbet gösterdi. n11.com verilerine göre, 2019 yılının ilk haftasında battaniye ve yorganda en çok artış 4 kat fazla satışla Adana’da yaşanırken, onu iki katına çıkan satışlarla Diyarbakır takip etti. Kış aylarının soğuklarından korunmak için yorgan ve battaniye satışlarının arttığı diğer iller ise sırasıyla Bursa, Mersin, Konya, Kocaeli, Sakarya, Muğla, Ankara ve İzmir oldu.

LASTİK ZİNCİRİ VE ANTİFRİZ SATIŞLARI ARTTI Aralığın son haftası itibarıyla lastik ve lastik bakım ürünleri alan ilk 10 iller sırasıyla İstanbul, Ankara, Bursa, Çanakkale, Kocaeli, İzmir, Balıkesir ve Konya, Eskişehir ve Antalya oldu. n11.com’da “Otomotiv” kategorisinde son haftalarda kar yağışlarının da artmasıyla birlikte ne çok lastik zinciri ve antifriz satışlarında artış görüldü. Otomobiller için kışlık ürünlerin satışında en çok artış yaşanan iller Kırıkkale, Iğdır, Elazığ, Çanakkale, Bitlis, Hatay, Karaman, Balıkesir, Batman ve Burdur oldu. n11.com verilerine göre, kışlık otomobil ürünlerinin satışında aralık ayında önemli oranda artış görüldü. Bu kategoride aralık ayının son haftasında, ilk haftaya göre satışlar yüzde 44 arttı. Aralık ayının ilk ve son haftaları karşılaştırıldığında lastik zinciri satışları yüzde 195 artarken buz kazıyıcı ürününün satışı yüzde 159 arttı.

11


ARAŞTIRMA

Uluslararası araştırma şirketi 4Service, Aralık 2018’de Türkiye’nin tüm coğrafi bölgelerini kapsayan, 185 kişinin katıldığı örneklem yöntemine dayalı bir online anket yaptı. Halkın yılbaşı kutlama ve alışveriş alışkanlıklarının ölçümlendiği ankette, “Yeni yıl kutlaması yapıyor musunuz?” sorusuna yüzde 66 oranında evet, yüzde 34 oranında hayır yanıtı alındı. Yeni yıl döneminde AVM ve mağazaları süsleyen noel baba konseptinin hoşuna gittiğini söyleyenlerin oranı yüzde 38’de kalırken, hoşuna gitmediğini söyleyenlerin oranı ise yüzde 62 oldu. Yeni yıl için evinde çam ağacı süsleyenlerin yüzde 35, süslemeyenlerin yüzde 65 oranında tespit edildiği anket, yeni yılı evi dışında kutlayarak karşılayanların oranının yüzde 19 ile sınırlı kaldığını ortaya koydu.

YILBAŞI HEDİYESİNE 50 – 100 TL BÜTÇE AYRILIYOR “Yeni yıl konsepti size neyi anımsatıyor” sorusuna yüzde 25 ile çam ağacı, yüzde 24 ile eğlence, yüzde 15 ile kar yanıtı verilmesi dikkat çekerken, bu sıralamada son sırayı yüzde 0,5 ile kırmızı iç çamaşırı aldı. Mağazaların 2019’a girerken sunduğu konseptlerin beklentileri karşılama oranı ise yüzde 30’da kaldı.

12

YILBAŞINDA EN ÇOK AİLE ÜYELERİNE HEDİYE ALINIYOR

ULUSLARARASI ARAŞTIRMA ŞİRKETİ 4SERVICE’İN HALKIN YILBAŞI ALIŞKANLIKLARINI ÖLÇMEYE YÖNELİK OLARAK TÜRKİYE ÇAPINDA YAPTIĞI ANKETİNDE, EN FAZLA HEDİYE ALINAN KİŞİLER YÜZDE 29 İLE AİLE ÜYELERİ, YÜZDE 25 İLE EŞLER, YÜZDE İLE 11 İLE SEVGİLİLER, YÜZDE 9 İLE ÇOCUKLAR, YÜZDE 5 İLE ARKADAŞLAR, YÜZDE 1 İLE İŞ ARKADAŞLARI VE AKRABALAR OLDU.

Evli katılımcıların eşlerine aldıkları hediyeler için 50 – 100 TL aralığında, bekar katılımcıların ise akraba, çocuk ve arkadaşlarına aldıkları hediyeler için 50 – 200 TL aralığında bütçe ayırdığı saptandı. Yeni yıl hediyesine 200 TL’den yüksek bütçe ayıranları oranı erkeklerde yüzde 17, kadınlarda yüzde 11 ile sınırlı kaldı. Çocuklara alınan hediyelere yüzde 38 oranında “çocuğa ne istediğini sorarak karar verilmesi” dikkat çekti.



ARAŞTIRMA

MALL REPORT, AVM VE PERAKENDE

DÜNYASININ EN ÇOK OKUNAN DERGİSİ… MALL REPORT, HEDEF KİTLESİNE BİRÇOK YOLDAN ULAŞIYOR AVM ve perakende sektörünü sayfalarında buluşturarak sektörün iş hacmini artıran AVM ve perakende dünyasının iletişim dergisi Mall Report, hedef kitlesine birçok yoldan ulaşıyor. Bunlardan birincisi, abonelik. Abone olan firma, dernek ve şahıslara Mall Report’un her yeni sayısı düzenli olarak kargo ile ulaştırılıyor. Mall Report, direkt olarak yönetim kurulu başkanları, CEO’lar, genel müdürler, pazarlama ve satınalma müdürlerinin masasına gidiyor.

TÜRKİYE’NİN EN KAPSAMLI DİJİTAL YAYIN PLATFORMU DERGİLİK, REKORLARLA DOLU BİR YILI GERİDE BIRAKTI. MALL REPORT, 2018’DE 66 BİN 864 KEZ İNDİRİLEREK AVM VE PERAKENDE DÜNYASININ EN ÇOK OKUNAN DERGİLERİNDEN BİRİ OLDU. DİJİTAL YAYIN OKUNMA ORANI 2017’YE GÖRE 3 KAT ARTIŞ GÖSTERDİ.

T

ürkiye’deki dijital yayıncılık sektörünün öncüsü Dergilik, 2018’de birçok ilki hayata geçirerek okuma alışkanlıklarına yenilikler katmaya devam etti. Yüzlerce dergi ve gazeteyi tek bir platform üzerinden sunan Dergilik, hali hazırda sadece abonelerine özel yayınlanan birçok yayını da okuyucularla buluşturdu. Platformda, yıl sonu itibarıyla 500’ü yerli 900’ü yabancı olmak üzere bin 400 dergi ve 50 gazete yer aldı. Platformdaki dergilerden biri olan Mall Report, 2018 yılında toplam 66 bin 864 kez indirilerek AVM ve perakende dünyasının en çok okunan dergilerinden biri oldu.

İkincisi, fuar sponsorluğu. Çeşitli sektörlere yönelik çok sayıda fuarın basın sponsoru olan Mall Report, fuar alanlarındaki stantları vasıtasıyla eski ve yeni sayılarını katılımcılara ve ziyaretçilere ulaştırıyor. Bu şekilde yeni okuyucular kazanan Mall Report, okunma ve takip edilme oranını her geçen gün artırıyor. Üçüncüsü, internet ve sosyal medya. Mall Report, AVM ve perakende dünyası ile ilgili haber ve yorumlarına web sitesinde de yer vererek Instagram, Twitter, Linkedin, Facebook gibi sosyal medya hesaplarından da paylaşarak etkileşimi artırıyor. Dördüncüsü, Dergilik ve İssuu. Mall Report, dijital yayıncılık sektörünün öncüleri Dergilik ve İssuu’da da yer alarak sektörün haber, röportaj ve etkinliklerini daha geniş kitlelere ulaştırıyor.

SON 6 AYLIK İNDİRİLME ORTALAMASI 10 BİN Dergilik platformu üzerinden 2018 yılında toplam 66 bin 864 kez indirilen Mall Report’un aylık ortalama indirilme sayısı 6 bin 686 olarak gerçekleşti. Her geçen gün indirilme ve okunma sayısını artıran Mall Report’un son 6 aydaki indirilme ortalaması ise 10 bin 208.

14

11 yıllık geçmişiyle AVM ve perakende dünyasının en itibarlı dergilerinden biri olan Mall Report’un Dergilik’te en çok indirilen sayıları ise Eylül, Ekim ve Kasım oldu. Mall Report’un Eylül sayısı 13 bin 210, Ekim sayısı 13 bin 300, Kasım sayısı ise 10 bin 700 kez indirildi.



Makale

Vahit İpekçi

JEFF BEZOS’UN AMAZON ÖYKÜSÜ (2) Geçtiğimiz ay kuruluştan bugüne öyküsünü özetlediğimiz e-ticaret devi Amazon’un, perakendeye yenilikçi etkilerini inceleyerek devam ediyoruz. Öncelikle inovatif aksiyonlarını özetleyip sonrasında fiziksel mağazacacılıktaki yeniliklerin üzerinde duracağız. Amazon, kuruluştan beri CEO görevini sürdüren Jeff Bezos’un çalışan insan problemlerinden sıyrılma amaçlı, az sayıda istihdama dayalı yönetim prensibinin sonucunda sektörün en fazla robot kullanan firması haline geldi. Özellikle kapalı alanı 100 bin metrekareye ulaşan 75 lojistik merkezlerindeki robot sayısı 30 binin üzerinde. Yine teslimat süresini 30 dakikanın altına indirmek amaçlı olarak yaptığı “drone” yatırımına daha önceki yazılarımızda değinmiştik, maalesef henüz uçuş izinlerinin çıkmadığını biliyoruz.

SADIK MÜŞTERI PROGRAMI; AMAZON PRIME 2005 yılında başlatılan ve globalde “yüz” milyonun üzerinde katılım sağlayan bu programın üyelerine kazandırdığı önemli iki yeniliği incelersek; Dash Button: Bu uygulama ile evde, örneğin buzdolabınıza asacağınız, bir parmak boyundaki markaya özel basit ekipman ile ihtiyacınız olan bir ürünü sadece düğmesine basarak sipariş verebiliyorsunuz, sonrasında akıllı telefon ile teyid vs hiç bir prosedür gerekmiyor, 48 saat içinde teslimat gerçekleşiyor. Bunun için “Amazon Prime” üyesi olmanız yeterli. Şimdilik uygulama 150 ürün/marka için geçerli. Sistem bir adım ileriye gidip, örneğin uyumlu çamaşır makinelerinde deterjan azaldığında otomatik olarak sipariş verebiliyor. Amazon Echo: Sese duyarlı bir kablosuz hoparlör olan Echo, size “sesli komutunuzla” sadece istediğiniz müziği çalmakla kalmıyor, Amazon.com’dan sesli sipariş vermenizi hatta eve pizza ısmarlamanızı bile sağlayabiliyor. Amazon 2015 yılından sonra e-ticaretin yanı sıra fiziksel mağazacılıkta da iddialı olmaya niyetlenmişti ve öncelikle gıda perakendeciliğinde söz sahibi olmak istedi. Bu alandaki en büyük yatırımı 2017 yılında aldığı Whole Food olmuştur. Ancak bunu da geçecek bir gıda perakendesi yatırımın sinyalini 2016 yılında

16

deneme amaçlı sadece Amazon çalışanları için açtığı ve hiçbir ödeme/kasa sistemi olmayan, tamamen kamera ve sensörlerle kayıt altına alınan AmazonGo mağazaları ile verdi. Geçtiğimiz günlerde üçüncüsü San Francisco’da açılan AmazonGo, 200 metrekare büyüklüğünde, 7-Eleven’ın ile Drug Store karışımı bir mağaza. Hafta içi 07.00-21.00 saatleri arasında açık. Girişte akıllı telefonunuzdaki bir aplikasyonun okunması yeterli oluyor. İçeride yedikleriniz veya satın alıp çıktığınız her bir ürün kamera ve sensörlerle kaydedilip hesabınıza fatura ediliyor. Esas amaç, insanların içerde en az süre kalmaları. Bu bize yıllarca öğretilen, bizim de gençlere öğrettiğimiz “müşterinin mağazada fazla kalmasına çalışılmalı” prensibine 180 derece ters. Ancak Amazon bu proje kapsamında 2021 yılına kadar 3 bin mağaza açmaya niyetli ve brüt kâr beklentileri yüzde 22-40 arasında ki bu mevcut sektör ortamalarının defalarca üzerine çıkıyor. AmazonGo, sektörde Amazon’un, Walmart’I geçmek üzere gerçekleştirdiği bir proje olarak kabul ediliyor, bunu onaylarcasına haberin çıktığı hafta Walmart, Target ve Kroger hisseleri yüzde 0.6-3.1 arasında düşüş yaşadı. Firma, Walmart’I geçme çabalarını hazır giyim alanında ancak e-ticaret platformunda sürdürüyor. İki önemli finans kuruluşu; Morgan Stanley ve Weells Fargo’nun tahminlerine göre, Amazon 2018 sonu itibarı ile, yaklaşık $ 40 Milyarlık bir ciro gerçekleştirerek, hazır giyim alanında ABD’nin en büyük perakendecisi olup, Walmart’ı ikinci sıraya indirecek. Amazon, hazır giyimin üst segmentinde de iddialı bir çıkış yaptı; Amazon Prime üyeleri için “Prime Wardrobe” uygulamasını başlattı, buna göre üyeler adreslerine getirtecekleri ürünler arasından beğendiklerini/uyanlarını seçecek, gerisini iade edecekler, ödeme ancak bu aşamadan sonra evde kalanlar için uygulanacak. Bunun yanı sıra e-ticarete kitap ile başlayan şirketin ABD genelinde 2016 yılında açmaya başladığı 20 adet fiziksel kitapçısı bulunuyor. Amazon Books mağazalarının en büyük özelliği fiyat etiketinin olmaması. Fiyatı akıllı telefonunuz ile kontrol edebiliyorsunuz, sebebi ise çok basit; -Hep Düşük Fiyat- politikası yüzünden fiyatlar her saniye değişebiliyor. Sizlere iki sayı boyunca bir perakende devinin hikayesinden kesitler vermeye çalıştım ancak bunu bir yıla yaymak işten bile değil. Son olarak Jeff Bezos’un, biyografisini yazmak isteyen gazeteci Brad Stone’a verdiği cevabı sizlerle paylaşıp yazıyı noktalamak istiyorum; “Daha çok erken, icat edecek çok şey var, bu uzun yolda henüz 1. günümüz”. Hoşçakalın,



HUKUK

YENİ KONKORDATO HUKUKU

K

ulaklarımız çınlarcasına her gün o kelimeyi duyuyoruz: Konkordato. O firma konkordato ilan etti, bu firma da konkordato ilan etti ve şu firma da konkordato ilan etti. Haberlerin ardı arkası kesilmiyor. Her konkordato haberinde kimimizi büyük bir endişe kaplarken kimimizi ise derin bir merak sarıyor. Ekonomik sıkıntılarla boğuşan her ticaret erbabı böyle bir habere konu olmanın tedirginliği ile ekonomik olarak düze çıkmanın gizemli bir yolunu keşfetme heyecanı arasında gidip geliyor. Bu tedirginlik ve heyecan duyguları arasındaki gerilim artıkça konkordato hukukunu bilmeye duyulan ihtiyaç da şiddetleniyor. Konkordatoyu kabaca “borçların yapılandırılması” olarak tarif edebiliriz. Teknik anlamıyla konkordato, mahkeme denetiminde borçlunun alacaklıları ile anlaşması ve alacaklarının belirli bir kısmını ödemekle borçtan kurtulmasına olanak sağlayan bir müessesedir. Başka bir anlatımla konkordatoda borçlu, elindeki mevcudu ile borçlarını kabul edilen yüzde oranında öder, geriye kalan borçlarından kurtulur. İşte borçlunun, alacaklılarının belirli bir kısmı ile yaptığı ve anlaşmayı kabul etmeyen alacaklıları da bağlayan bu anlaşmaya “konkordato” denir .

18

Konkordato konusu, 2004 sayılı İcra ve İflas Kanunu m. 285309 hükümleri arasında düzenlenmiştir. 15 Mart 2018 tarihinde 7101 sayılı kanun ile konkordato konusunda kapsamlı ve önemli değişiklikler yapılmıştır. Konkordato müessesesinde adeta iç dekorasyon yapılmıştır. Konkordato kelimesinin gündelik hayata taşınması bu değişiklikler nedeniyle olmuştur. Zira “iflas erteleme müessesesi” kaldırılarak yerine yenilenmiş konkordato müessesesi konulmuştur. 19 Aralık 2018 tarihinde müracaat için istenilen belgeler konusunda (Md.286) önemli bir değişiklik yapılarak Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumunca yetkilendirilen bağımsız denetim kuruluşu tarafından Türkiye Denetim Standartlarına göre yapılacak denetim kapsamında hazırlanan ve konkordato ön projesinde yer alan teklifin gerçekleşeceği hususunda makul güvence veren denetim raporu ile dayanaklarının da dilekçeye eklenmesi hükmü getirilmiştir.

KONKORDATO NE İŞE YARAR? Bir borçlu vadesi geldiği halde borçlarını ödeyemiyorsa veya vade yaklaşmasına rağmen ödeyememe tehlikesi altında bulunuyorsa yeni bir vade elde etmek için konkordato isteyebilir.


Burada borçlunun borçlarını ödeyecek malvarlığı vardır, fakat nakit parası yoktur. Böyle bir borçlunun ihtiyaç duyduğu şey zamandır. İşte böyle bir durumda “vade konkordatosu” talep edilmelidir. Vade konkordatosunun borçluya sağlayacağı en büyük avantaj belirlenecek yeni vadeye kadar faiz işlememesidir. Bazen borçlunun iflastan kurtulabilmesi için alacaklardan bir indirim(tenzilat) yapılması gerekebilir. Tenzilat konkordatosu ile borçların bir kısmının silinmesi talep edilebilir. Hemen aklımıza alacaklı neden buna razı olsun sorusu gelebilir. Çünkü alacaklıların da bunda menfaati vardır. Şöyle ki; iflas eden bir borçlundan hiçbir alacaklı alacağını tam olarak alamaz. Borçlunun iflas etmesini bekleyip alacağın yarısını alamamaktansa tenzilat konkordatosu ile örneğin alacağın yüzde seksenini almak daha kârlıdır. Bir borçlu vade konkordatosu veya tenzilat konkordatosundan birini seçmek zorunda değildir. Karma bir taleple hem vade hem de tenzilat istemek de mümkündür. Konkordato süreci Asliye Ticaret Mahkemesi’ne verilecek bir dilekçeyle başlar. Bu dilekçe uygulamada genellikle borçlu avukatı tarafından verilir. Bununla birlikte iflas talebinde bulunabilecek her alacaklı, borçlu hakkında konkordato işlemlerinin başlatılmasını isteyebilir. Konkordato başvuruyla birlikte harç ve masraflarında yatırılması gerekmektedir. Yeni düzenlemenin getirdiği en önemli değişikliklerden biri de harç oranında ciddi bir indirim yapılmış olmasıdır.

KONKORDATO BAŞVURUSUNA EKLENMESİ GEREKEN BELGELER Konkordato başvurusuna eklenmesi gereken belgeler kanunda açıkça düzenlenmiştir. Bu belgelerin tarihinin başvuru tarihinden en fazla 45 gün öncesine ait olması gerektiği belirtilmiştir. Eklenmesi gereken belgeler şunlardır: Konkordato ön projesi, defter bilgileri, bilanço, gelir tablosu ve nakit akım tablosu, ara bilançolar (kaydi değer bilançosu, rayiç değer bilançosu), maddi ve maddi olmayan duran varlıklara ait olup defter değerlerini içeren listeler, tüm alacaklar ile borçlar gösteren liste ve belgeler, alacaklıları alacak miktarlarını ve imtiyaz durumunu gösteren liste, konkordato ön projesinde yer alan teklife göre alacaklıların eline geçmesi öngörülen miktar ile borçlunun iflası halinde alacaklıların eline geçebilecek muhtemel miktarı karşılaştırmalı olarak gösteren tablo , Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumunca yetkilendirilen bağımsız denetim kuruluşu tarafından Türkiye Denetim Standartları’na göre yapılacak denetim kapsamında hazırlanan ve konkordato ön projesinde yer alan teklifin gerçekleşeceği hususunda makul güvence veren denetim raporu ile dayanakları.

Av. Pelin Baruh Bu belgelerin eksiksiz olarak teslimi üzerine mahkeme “geçici mühlet kararını” derhal verir. Burada belgelerin içeriği mahkeme tarafından daha sonra incelenecektir. Mahkemeden geçici mühlet kararını almak için belgelerin eksiksiz olarak verilmesi yeterlidir. Dolayısıyla burada mahkeme bir içerik denetimi yapmaz, sadece şekli bir denetim yapar. Geçici mühlet üç aydır. En fazla iki ay daha uzatılabilir. Geçici mühletin toplam süresi beş ayı geçemez. Geçici mühlet kararı, Ticaret Sicil Gazetesi’nde ve Basın İlan Kurumu’nun resmi ilan portalında ilan olunur ve derhal ilgili kurum ve kuruluşlara bildirilir. İlanda ayrıca alacaklıların, ilandan itibaren yedi günlük kesin süre içinde dilekçeyle itiraz ederek konkordato mühleti verilmesini gerektiren bir hal bulunmadığını delilleriyle birlikte ileri sürebilecekleri ve bu çerçevede mahkemeden konkordato talebinin reddini isteyebilecekleri belirtilir. Şüphesiz konkordato talebinin kötü niyetli olduğunu düşünen alacaklılar böyle bir itirazda bulunacaktır. Ancak bu itiraz geçici mühlet kararının ilanı ile elde edilecek sonuçların doğmasını engellemez. Bununla birlikte alacaklıların süresinde sundukları itiraz nedenleri ileriki aşamalarda mühletin mahkeme tarafından kaldırılmasına ya da konkordato talebinin reddine yol açabilir. Mahkeme, geçici mühlet kararı ile birlikte borçlunun malvarlığının muhafazası için gerekli gördüğü bütün tedbirleri alır. Mahkeme, geçici mühlet kararıyla birlikte konkordatonun başarıya ulaşmasının mümkün olup olmadığını incelenmesi amacıyla bir “geçici konkordato komiseri” görevlendirir. Alacaklı sayısı ve alacak miktarı dikkate alınarak gerektiğinde üç komiser de görevlendirilebilir. Konkordato komiserlerinin nitelikleri 19 Aralık 2018 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan değişiklik ile yeniden belir-

19


HUKUK

lenmiş olup “Üç komiser görevlendirilmesi durumunda komiserlerden biri, mahkemenin bulunduğu ilde faaliyet göstermek şartıyla Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu tarafından yetkilendirilmiş bağımsız denetçiler arasından seçilir” şeklinde yeniden düzenlenmiştir. Geçici mühlet talebinin kabulü, geçici komiser görevlendirilmesi, geçici mühletin uzatılması ve tedbirlere ilişkin kararlara karşı kanun yoluna başvurulamaz.

GEÇİCİ MÜHLET KARARI İLE ELDE EDİLEN SONUÇLAR Geçici mühlet kararının ilanı ile birlikte başlamış icra takipleri için ilgili icra dosyalarına yazı yazılır ve takipler durur. Yeni gelen takiplerin dosyası açılır ancak işlem yapılmaz. İhtiyati tedbir ve ihtiyati haciz kararları uygulanmaz. Zamanaşımı süreleri işlemez. Rehinle temin edilmiş alacaklara faiz işlemesi durur. Konkordato mühletinin verilmesinden önce müstakbel bir alacağın devri sözleşmesi yapılmış ve devredilen alacak konkordato mühletinin verilmesinden sonra doğmuş ise bu devri hükümsüz sayılır. Sözleşmenin karşı tarafının konkordato projesinden etkilenip etkilenmediğine bakılmaksızın borçlunun taraf olduğu ve işletmesinin faaliyetlerinin devamı için önem arz eden sözleşmelerde yer alıp da borçlunun konkordato talebinde bulunmasının sözleşmeye aykırılık teşkil edeceğine haklı fesih sebebi sayılacağına yahut borcu muaccel hale getireceğine ilişkin hükümler, borçlunun konkordato yoluna başvurması durumunda uygulanmaz. Sözleşmede bu yönde bir hüküm bulunmasa dahi sözleşme, borçlunun konkordatoya başvurduğu gerekçesiyle sona erdirilemez. Borçlu tarafı olduğu ve konkordatonun amacına ulaşmasını engelleyen sürekli ilişkilerini, komiserin uygun görüşü ve mahkemenin onayıyla herhangi bir zamanda sona erecek şekilde feshedebilir. Bunlar mühletin alacaklı bakımından doğurduğu sonuçlardır.

Bir de mühletin borçlu bakımından doğurduğu sonuçlar vardır. Borçlu konkordatonun nimetlerinden yararlanırken tabiatıyla külfetlerine de katlanacaktır. Borçlu, komiserin nezareti altında işlerine devam edebilir. Şu kadar ki, mühlet kararı verirken veya mühlet içinde mahkeme bazı işlemlerin geçerli olarak ancak komiserin izni ile yapılmasına veya borçlunun yerine faaliyetlerini devam ettirmesine karar verebilir. Borçlu, mahkemenin izni dışında mühlet kararından itibaren rehin tesis edemez, kefil olamaz, taşınmaz ve işletmenin devamlı tesisatını dahi olsa devredemez, takyit edemez ve ivazsız tasarruflarda (bağışlamalarda) bulunamaz. Aksi halde yapılan bu işlemler hükümsüzdür. Geçici mühletten kesin mühlet kararı alınabilirse bu sonuçlar hukuki yaşamlarını sürdürürler. Konkordato talebi kabul edilirse ödeme planı uygulanmaya başlar. Konkordato talebi reddedilirse, bu sonuçların hukuki yaşamı sona ereceği gibi bazen doğrudan iflas kararı verilmesi de söz konusu olabilir.

İmtiyazlı alacaklar için bir istisna tanınmıştır. İmtiyazlı alacaklar için haciz yoluyla takip yapılabilir. İmtiyazlı alacaklar İİK m. 206’da düzenlenmiştir. İmtiyazlı alacakları kabaca işçi alacakları, nafaka alacakları, yardım sandıkları ve derneklere olan borçlar olarak sayabiliriz. Mühlet sırasında rehinle temin edilmiş alacaklar nedeniyle rehinin paraya çevrilmesi yoluyla takip başlatılabilir veya başlamış olan takiplere devam edilebilir ancak bu takip nedeniyle muhafaza tedbirleri alınamaz ve rehinli malın satışı gerçekleştirilemez. Geçici mühlet (3+2=5 ay) sona ermeden mahkeme kesin mühlet hakkındaki kararını verir. Kesin mühlet hakkında bir karar verilebilmesi için, mahkeme borçluyu ve varsa konkordato talep eden alacaklıyı duruşmaya davet eder. Komiser, duruşmadan önce yazılı raporu sunar. Mahkeme yapacağı değerlendirmede, itiraz eden alacaklıların dilekçelerinde ileri sürdükleri itiraz sebeplerini de dikkate alır. Kesin mühlet kararı verilebilmesi için “konkordatonun başarıya ulaşmasının mümkün olduğunun anlaşılması” gerekir. Konkordatonun başarıya ulaşmasının mümkün olduğunun anlaşılması halinde borçluya bir yıllık kesin mühlet verilir. Geçici komiser, aksine bir karar verilmediyse kesin komisere dönüşür. Mahkeme dosyayı komisere tevdi eder. Kesin mühlet kararı da ilan edilir. Mahkemece, kesin mühlet kararıyla beraber veya kesin mühlet içinde uygun görülecek bir zamanda alacaklılar kurulu oluşturulabilir. Kurul üye sayısı, yedi alacaklıyı geçemez. Her hangi bir ücret takdir edilmez. Alacaklılar kurulu her ay en az bir kere toplanır ve hazır bulunanların oy çokluğu ile karar alır. Komiser toplantıda hazır bulunarak alınan kararları toplantıya katılanların imzasını almak sure-

20


HUKUK tiyle tutanağa bağlar. Alacaklılar kurulu yeni değişlikler ile gelen bir müessesedir. Oluşturulması zorunlu bir organ değildir. Bununla birlikte uygulamasının nasıl olacağı da merak konusudur. Komiserin görevleri şunlardır: Konkordato projesinin tamamlanmasına katkıda bulunmak, borçlunun faaliyetlerine nezaret etmek, bu kanunda verilen görevleri yapmak, mahkemenin istediği konularda ara rapor sunmak, alacaklılar kurulunu konkordatonun seyri hakkında düzenli aralıklarla bilgilendirmek, talepte bulunan diğer alacaklılara konkordatonun seyri ve borçlunun güncel mali durumu hakkında bilgi vermek, mahkeme tarafından verilen diğer görevleri yerine getirmek. Alacaklılar kurulu, komiserin faaliyetlerine nezaret eder, komisere tavsiyelerde bulunabilir ve kanunun öngördüğü hallerde mahkemeye görüş bildirir. Alacaklılar kurulu komiserin faaliyetlerini yeterli bulmazsa, mahkemeden komiserin değiştirilmesini gerekçeli bir raporla isteyebilir. Mahkeme bu talep hakkında borçluyu ve komiseri dinledikten sonra kesin olarak karar verir. Komiser görevlendirilmesini müteakip borçlunun mevcudunun bir defterini yapar ve malların kıymetlerini takdir eder. Alacaklılar, komiser tarafından yapılacak ilanla, ilan tarihinden itibaren onbeş gün içinde alacaklarını bildirmeye davet olunur. Ayrıca, ilanın birer sureti adresi belli olan alacaklılara posta ile gönderilir. İlanda, alacaklarını bildirmeyen alacaklıların bilançoda kayıtlı olmadıkça konkordato projesinin müzakerelerine kabul edilmeyecekleri ihtarı da yazılır.

AMAÇ BORÇLUNUN EKONOMİK DURUMUNUN İYİLEŞMESİ Konkordato ile amaçlanan borçlunun ekonomik durumunun iyileşmesidir. Eğer konkordato yargılaması devam ederken amaçlanan iyileşme gerçekleşirse, bir bakıma yargılama konusuz kalmış olur. Bu nedenle mahkeme tarafından mühletin kaldırılmasına karar verilir. Mühletin kaldırılmasıyla birlikte durmuş olan icra takip işlemleri de devam etmeye başlar. Mühlet içerisinde konkordatonun başarıya ulaşamayacağı anlaşılıyorsa komiserin yazılı raporu üzerine kesin mühlet kaldırılarak konkordato talebinin reddine ve borçlunun iflasına karar verilir. Aynı kararın verileceği üç hal daha vardır: Borçlunun malvarlığının korunması için iflasın açılmasının gerekmesi, borçlunun komiserin talimatlarına uymaması ya da borçlunun alacaklıları zarara uğratmak amacıyla hareket ettiğinin anlaşılması, borca batık olduğu anlaşılan bir sermaye şirketi veya kooperatifin konkordato talebinden feragat etmesi. Kesin mühlet verilmesine, kesin mühletin uzatılmasına ve kesin mühletin kaldırılarak konkordato talebinin reddine ilişkin kararlar ilan edilir ve ilgili yerlere bildirilir. Kesin mühlet süresi boyunca yapılacak temel görev, konkordato projesinin hazırlanmasıdır. Konkordato projesinin hazırlanması üzerine komiser, alacaklıları toplantıya davet eder. Konkordato projesinin onaylanmış sayılabilmesi çifte çoğunluk gerekir. Yani hem alacaklıların belli bir çoğunluğunun sağlanması hem de alacakların belli bir miktarının sağlanması gerekir. Burada kanun koyucu iki farklı ihtimal öngörmüştür. Birincisi, alacaklıların yarısı ve alacak miktarını yarısı aşılırsa konkordato projesi kabul edilmiş sayılır. İkincisi alacaklıların dörtte biri ve alacak miktarının üçte ikisi aşılırsa konkordato projesi yine kabul edilmiş sayılır. İki formülden birinin

sağlanması yeterlidir. Komiser gerekli belgeleri ve gerekçeli raporunu mahkemeye tevdi eder. Komiserin gerekçeli raporunu ve dosyayı tevdi alan mahkeme, konkortado hakkında karar vermek üzere yargılamaya başlar.

MAHKEME BAZI KISTASLARI DİKKATE ALIYOR Mahkemenin yargılamada dikkate alacağı kıstaslar şunlardır: Konkordato da teklif edilen tutarın, borçlunun iflası halinde alacaklıların eline geçebilecek muhtemel miktardan fazla olması, teklif edilen tutarın borçlunun kaynakları ile orantılı olması, çoğunluğun sağlanmış olması, imtiyazlı alacaklıların ve komiserin izni ile akdedilmiş borçların yeterli teminata bağlanmış olması, gerekli harç ve masrafların mahkeme veznesine depo edilmiş olması. Mahkeme konkordato projesini yetersiz bulursa kendiliğinden veya talep üzerine gerekli gördüğü düzeltmenin yapılmasını ister. Konkordato tasdik edilmezse, mahkeme konkordato talebinin reddine karar verir. Bu karar ilan edilir ve gerekli yerlere bildirilir. Borçlunun iflasa tabi şahıslardan olması ve doğrudan doğruya iflas sebeplerinden birinin mevcut olması halinde mahkeme borçlunun iflasına resen karar verir. Konkordato tasdik edilirse, mahkeme tasdik kararında alacaklıların hangi ölçüde alacaklarından vazgeçtiği borçlunun borçlarını hangi takvim çerçevesinde ödeyeceğini belirtir. Konkordatonun taraflar için bağlayıcı hale gelmesi, geçici mühlet kararından önce başlatılmış ve henüz paraya çevrilmemiş olan hacizleri hükümden düşürür. Yukarda belirttiğimiz gibi imtiyazlı alacaklar bu kuralın istisnası olduğu için imtiyazlı alacaklıların hacizleri devam eder. Rehinli alacaklılar ise rehinle temin edilmiş alacakları bakımdan özel bir usule tabidir. Rehinle temin edilen kısmı aşan alacakları için ise adi alacaklılar gibidirler. Mahkemece hüküm altına alınan konkordato projesine uyulmaması halinde konkordatonun feshi istenebilir. Kendisine karşı konkordato projesi uyarınca ifada bulunulmayan her alacaklı konkordato uyarınca kazanmış olduğu yeni hakları muhafaza etmekle birlikte konkordatoyu tasdik eden mahkemeye başvurarak kendisi hakkında konkordatoyu feshettirebilir. Buna kısmen fesih denilmektedir. Her alacaklı, kötü niyetle sakatlanmış konkordatonun tamamen feshini tasdik kararını vermiş olan mahkemeden isteyebilir. Konkordatonun tamamen fesih kararı kesinleştiğinde konkordato kaldırılarak reddine karar verilir ve ve doğrudan doğruya iflas sebeplerinden birinin mevcut olması halinde mahkeme borçlunun iflasına resen karar verir.

21


“KAYSERİ’NİN EN İDDİALI OUTLET PROJESİ KAYSERmall OUTLET”

22


2017 YILINDA AÇILAN İLDEM PARK ALIŞVERİŞ MERKEZİ KAPSAMLI BİR YENİLENME SÜRECİNE GİRDİ. İLDEM PARK AVM’NİN KİRALAMA VE YÖNETİMİNİ ÜSTLENEN GLA GAYRİMENKUL YÖNETİM KİRALAMA VE DANIŞMANLIK AŞ. CEO’SU TAHİR ÇELİK; KAYSERMALL OUTLET OLARAK YENİLEDİĞİMİZ PROJEMİZDE, GÜÇLÜ MARKA KARMASINA EV SAHİPLİĞİ YAPARAK, EĞLENCE, YEME-İÇME ALANLARI VE RENKLİ ETKİNLİK PROGRAMLARI İLE KAYSERİ’DE ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIKLARINI DEĞİŞTİRMEYE BAŞLADIKLARINI İFADE ETTİ. KAYSERİNİN EN İDDİALI OUTLET PROJESİ GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık AŞ. yönetiminde olan KAYSERmall Outlet’i bizlere kısaca anlatır mısınız? KAYSERmall Outlet, “Kayseri’nin Alışveriş Merkezi” sloganıyla 1 Ocak günü yeni yüzüyle hizmet vermeye başladı. 2017 yılının ilk çeyreğinde İldem Yapı Kooperatifi’nin yatırımıyla İldem Park Alışveriş Merkezi olarak hayat bulan ve 2018 yılının Temmuz ayında yönetimi GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık A.Ş.’nin profesyonel yönetim ekibi tarafından üstlenilen KAYSERmall Outlet için, son 5 ayda yoğun bir yenilenme sürecini geride bırakarak Kayseri’nin en iddialı outlet projesi hayata geçirildi. Kısa süre içerisinde güçlü marka karmasına ev sahipliği yaparak fark oluşturan proje, 40 bin metrekarelik inşaat alanı üzerinde, 16 bin metrekarelik kiralanabilir alanda, 90 mağazasıyla Kayseri’de alışveriş alışkanlıklarını değiştirmeye, şehrin dinamiğine yön vermeye, outlet avantajları, sosyal yaşam imkanları ve renkli etkinlik programıyla benzersiz bir merkez olarak hizmet vermeye başladı. GLA Gayrimenkul, İldem Park AVM’yi bünyesine dahil ettikten sonraki süreçte AVM içerisinde ve yönetim yapısında ne gibi değişiklikler söz konusu oldu? GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık A.Ş. ulusal ve uluslararası arenada gayrimenkul yönetim kiralama ve danışmanlık alanlarında sayısız deneyime sahip, Avrupa’nın en büyük uluslararası yönetim firmalarında görev yapmış, Türkiye’nin en büyük alışveriş merkezlerinin kiralama ve yönetim işini üstlenmiş güçlü ve genç bir ekipten oluşuyor. Yönetim ekibi, 100

23


tık Kayseri’de herkes bizim bir sonraki etkinliğimizin ne olacağını merak ediyor. GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık A.Ş. KAYSERmall Outlet projesinde yürüttüğü stratejilerle şaşırtmaya, rakipleri arasında fark oluşturmaya ve her geçen gün yakalanması güç bir başarıya doğru ilerliyor.

“KAYSER” ŞAN VE SOYLULUK ANLAMINA GELİYOR

bin metrekare ve üzeri kiralanabilir alanda, günlük 100 bin üzeri ziyaretçi sayılarına ulaşabilen alışveriş merkezlerinde elde ettikleri derin saha tecrübelerini KAYSERmall Outlet projesine ilk günden aktarmaya başladı. Kısa süre içerisinde perakende sektörünün dev markalarını bünyemize ekleyerek kiralamada yakalanması güç bir başarı elde ettik. Kayseri’de en iyi markaları outlet avantajlarıyla Kayserililerin hizmetine sunmak için çalışmalarımıza hız kattık. Alışverişte sunduğumuz ekonomik avantajların yanı sıra ilk günden itibaren Kayserililerin sosyal yaşamlarına dokunarak ve birçok farklı etkinliğe imza atarak bu alanda kısa süre içerisinde rakipsiz bir noktaya ulaştık. Ar-

24

İsim değişikliğine ve outlet dönüşümüne nasıl karar verildi? Yeni bakış açımızla çıktığımız bu yolda ortaya koyduğumuz heyecan verici vizyonumuz bizi yeni bir isim arayışına yöneltti. İsmimizi Kayseri isminin kökenini oluşturan, şan ve soyluluk ünvanı anlamına gelen ‘KAYSER’ kelimesinden yola çıkarak oluşturduk. İsmimizin yanına “Outlet” eklememiz ise bulunduğumuz bölgenin tüketim alışkanlıkları ve ihtiyaçlarını gözlemlememiz sonucunda titizlikle alınmış bir karar. Biliyoruz ki; bir bölgenin tüketim alışkanlıklarına göre oluşturulmuş doğru mağaza karması, başarının olmazsa olmazları arasında. Melikgazi bölgesi yaklaşık olarak yarım milyon civarı nüfusa sahip olan oldukça hızlı gelişen ve büyüyen bir bölge. Bu bölgede genç ve çocuklu ailelerin ağırlıklı olarak yaşadığını biliyoruz. GLA Yönetim ekibi olarak AVM’mizin konumlandığı bölgeyi iyi tanıyoruz, insanların tercih ve ihtiyaçlarını biliyoruz. Buna göre marka karması oluşturuyor, ihtiyaçlara hızlı çözümler üretebiliyoruz.

MÜŞTERİNİN İSTEKLERİNİ BİLİYORUZ Kayserililerin outlet AVM talebi nasıl? Bölgede yaşayan yarım milyonluk potansiyeli incelediğimizde müşteri odaklı stratejilerimiz bu projede bize outlet’i işaret


etti. Yılların verdiği tecrübe ile bulunduğumuz lokasyon gereği müşteri ne ister iyi biliyoruz. Modanın, alışverişin ve eğlencenin zirvesinde olurken fiyat anlamında ciddi avantajlar sunmamız gerekiyordu ve bunu başardık. Ulaşılabilir olmamız, bölgeye uygun oluşturduğumuz marka karmamız, büyük mağazalarımız, mağaza adedimiz, hizmet birimlerimiz ve eğlence birimlerimizle Kayseri’nin en iddialı outlet projesi olduk. KAYSERmall’un bölgeye nasıl katkıları olacak? AVM’ler kuruldukları ve faaliyete geçtikleri bölgede bir büyüme motoru görevi yapıyor. Bulunduğumuz bölgede bir başka alışveriş merkezi bulunmuyor. KAYSERmall Outlet Alışveriş Merkezi bölge nüfusunun yüzde 95’lik kısmına hitap ediyor. KAYSERmall Outlet bu bölgede yaşamlarını sürdüren kişilerin sosyal yaşam olanaklarını birinci dereceden etkileyerek güzelleştirmeye devam ediyor.

ZİYARETÇİLERE DENEYİM KAZANDIRACAK ETKİNLİKLER… Kayserili ziyaretçilerinize neler sunacaksınız? Şunu çok iyi biliyoruz ki; alışveriş merkezleri kendilerine farklı cazibeler oluşturabilmeli. Zaman içerisinde bunu görebilen ve uygulayabilen alışveriş merkezleri ayakta kalmayı başarabilecek. Biz KAYSERmall Outlet’te sadece ekonomik ve kaliteli bir alışveriş hizmeti sunmuyoruz. Günümüzün en önemli kelimele-

rinden birisi olan “deneyim” kelimesini yönetim anlayışımızda ilk sırada tutarak müşterilerimize deneyim kazandıracak etkinlikler hazırlıyoruz. Konserler, gala geceleri, sergiler, farklı sanatsal etkinlikler, workshop çalışmaları, sosyal sorumluluk projelerimiz ile daha öncesinde Kayseri’de yapılmamış ve görülmemiş birçok deneyimi KAYSERmall Outlet’te ziyaretçilerimize sunuyoruz. AVM için nasıl bir mağaza karması düşünüldü? Bölgeye ilk defa gelecek markalar var mı? Vizyonumuz kapsamında Kayseri ve çevresini yepyeni markalar ile tanıştırmak istiyoruz. Yiyecek-içecek, giyim, ayakkabı-çanta, dekorasyon, kişisel bakım, ve teknoloji kategorilerinden dev markalarla görüşmelerimizi büyük bir hızla sürdürüyoruz.

ULUSLARARASI 10 MARKA HİZMETE GİRDİ Outlet AVM’ye dönüştükten sonra bünyenize yeni katılan markalar oldu mu? GLA Yönetim, Türkiye’nin en büyük alışveriş merkezlerinin kiralama ve yönetim işini üstlenmiş yatırım ve yönetim uzmanı güçlü bir ekip. Çok kısa bir sürede uluslararası 10 marka ile kiralamalarımızı gerçekleştirerek mağazalarımızın hizmete girmesini sağladık. Marka seçimlerimizi yaparken ziyaretçilerimize çeşitlilik sunmak en büyük hedefimiz. Bu bakış açımızla yeni markalarla görüşmelerimiz devam ediyor.

25


NÜFUS YOĞUNLUĞUNUN FAZLA OLDUĞU BİR LOKASYON… Lokasyonun AVM’nin başarısındaki önemi sizce nedir? Kaysermall Outlet’i lokasyon açısından değerlendirmenizi istesek neler söylersiniz? Ulaşılabilir olmak günümüzün en önemli anahtar kelimelerinden birisi halini aldı. İnsanlar istedikleri şeye anında ve hızlıca ulaşmak istiyor. Bir alışveriş merkezinin bu anlamda başarılı ve tercih edilebilir olması ise doğru seçilmiş bir lokasyonda bulunmasından geçiyor. Alışveriş merkezleri her zaman müşteriler için en iyi komşu olmak durumunda. İstediğiniz kadar iyi hizmet sunun, hizmetlerinizi farklılaştırın, ulaşılabilir olmadıktan sonra müşterileriniz için bir anlamınız kalmıyor. Pazardaki rekabetin ve fırsatların analizi yapıldığında çekim alanında yer alan 0-5 dk ve 5-15 dk bölgelerdeki nüfus yoğunluğu önem arz ediyor. KAYSERmall Outlet bu anlamda mükemmel bir lokasyonda bulunuyor. Alışveriş merkezimiz yarım milyon kişinin yaşamını sürdürdüğü İldem bölgesinde, konutların ve ofis binalarının tam kalbinde yer alıyor. Çevremizde apartmanların, villa tipi konutların ve iş merkezlerinin sayısının fazla oluşu alışveriş merkezimize müşterilerimizin mükemmel bir geçiş yapmasına olanak sağlıyor. KAYSERmall Outlet’e yürüyerek ulaşımın olması bizi öne çıkaran güçlü yanlarımızdan birisi. Bulunduğumuz bölgede başka bir alışveriş merkezinin olmaması, yürüme mesafesinde olmamız, şehir merkezinden toplu taşıma ve tramvay imkanlarının olması-

nın yanı sıra ücretsiz olarak sunduğumuz servis hizmetimiz Kayseri genelinden ziyaretçi akınına uğramamıza olanak sağlıyor. Lokasyonun yanı sıra mimari öğeler, bölge insanına uygun yapılmış doğru marka karması, yönetim anlayışı, farklı yaş gruplarına özel yapılan etkinlikler, kampanyalar ve yürütülen sosyal sorumluluk projeleri başarıyı oluşturan etmenler olarak öne çıkıyor.

AYLIK ORTALAMA 550 BİN ZİYARETÇİ Ziyaretçi kapasitenizden bahseder misiniz? 2019 ziyaretçi beklentiniz nedir? GLA Gayrimenkul Yönetim Kiralama ve Danışmanlık A.Ş. büyük ölçekli ticari projeleri yönetme ve kiralamada uzmanlaşmış genç ve dinamik ekip tarafından yönetiliyor. Ekibimiz günlük 100 bin üzeri ziyaretçi sayılarına ulaşabilen alışveriş merkezlerinde edindiği tecrübeleri şimdi KAYSERmall Outlet projesine aktarıyor. KAYSERmall Outlet’in yönetim ve kiralamasını üstlendiğimiz Temmuz 2018’den bu yana yürüttüğümüz stratejilerle ziyaretçi sayımızı yüzde 100’ün üzerinde artırdık. Bu süreçte aylık ortalama 550 bin kişi KAYSERmall Outlet’i ziyaret etti. Bu sayılar bizim için her zaman artırılabilir. 2019 yılında hedefimiz bu sayıyı katlayarak daha büyük bir aile olmak.

RAKİPSİZ BİR MERKEZ OLACAĞIZ KAYSERmall Outlet’in 2019 etkinlik takvimi hazır mı? Bu yıl için neler planlandı? Pazarlama stratejilerimiz en hassas noktamız. Çünkü biliyoruz ki; online alışverişin hız kazandığı bir dönemde ancak insanlara dokunarak, onlarda güzel anılar bırakarak, daha önce denemedikleri ve görmedikleri şeyleri onlara sunarak fark oluşturabiliriz. İlk günden itibaren yaptığımız etkinlikler ve organizasyonlar bize gösterdi ki; Kayseri, AVM etkinlikleri noktasında çok sahipsiz bırakılmış. Etkinliklerimize katılımlar çok iyi. Sosyal hesaplarımız üzerinden de sayısal anlamda bu geri dönüşleri iyi bir şekilde alıyoruz. Çocuklar etkinliklerimize kesintisiz bir şekilde devam ediyor. Spor etkinlikleri, atölye çalışmaları, teknolojik etkinlikler,

26


sergileme etkinlikleri, çocuk karakterleri ile etkinlikler, kadınlara ve erkeklere yönelik aktiviteler, ailelere yönelik aktiviteler sürekli olarak KAYSERmall Outlet’te gerçekleştiriliyor. 2019 yılı etkinlik takvimimiz hazır. Kayseri’de daha önce yapılmamış konserler, imza günleri, söyleşiler, sahne şovları, galalar ve diğer büyük aktivitelerle 2019 yılında da bölgede ismimizden sıklıkla söz ettireceğiz. Alışveriş dışında etkinlik ve eğlence alanı olarak da rakipsiz bir merkez olacağız. 2019 hedef ve beklentileriniz nelerdir? 2019’a yenilenen yüzümüzle, yeni ismimizle, yeni markalarımızla, yeni bir sayfa açarak başladık. İnanıyoruz ki; dolu dolu verimli bir yıl geçirerek 2019’un sonlarında rakipsiz, sektörün dinamiklerine yön veren bir konumda olacağız.

27


AVM

AMACIMIZ YÖNETECEĞİMİZ TÜM PROJELERE MAKSİMUM FAYDA SAĞLAMAK hem de diğer kurumlara aktarmak için Fiba CPM’i kurduk. Fiba CPM çatısı altında; AVM yönetimi ve operasyonu, entegre tesis yönetimi, kiralama, varlık yönetimi, proje yönetimi, mimari tasarım ve inşaat yönetimi, finans ve mali işler, pazarlama gibi alanlarda 360 derece yönetim anlayışı ile hizmet veriyoruz. Artık sadece kendi alışveriş merkezlerimizde değil, değerli paydaşlarımızın ve sektörün diğer yatırımcılarının AVM’lerinde de kendilerine destek vermek için çalışacağız.

PROJEYE DEĞER KATMAK ASIL AMACIMIZ Bir kiralama ve yönetim danışmanlığı firması ile çalışmak için öncelikli olarak nelere dikkat edilmeli? Sizin için önemli kriterler nelerdir? Müşteri, kiracı ve yatırımcı taleplerini en verimli koşullarda bir araya getirmek amacıyla kurulan bir marka olarak asıl amacımız yöneteceğimiz tüm projelere maksimum fayda sağlamak ve değer katmak. Bu nedenle bir proje üzerinde çalışmaya başlamadan önce dikkat ettiğimiz bazı hassasiyetler oluyor. Hem Fiba CP hem de Fiba CPM tarafında tüm projelerimizin sürdürebilir olması ve bölgesine artı değer katması önem verdiğimiz konular arasında. Fiba Grubu’ndan aldığı güç ve tecrübe ile farklı disiplinlerde kendini geliştirmiş bir marka olmamız, yaptığımız işlere bakışımızı ve hedeflerimizi daha gerçek ve sağlam kılıyor.

MÜŞTERİ, KİRACI VE YATIRIMCI TALEPLERİNİ EN VERİMLİ KOŞULLARDA BİR ARAYA GETİRMEK AMACIYLA KURULAN BİR KİRALAMA VE YÖNETİM DANIŞMANLIĞI FİRMASI OLDUKLARINI SÖYLEYEN FİBA COMMERCIAL PROPERTİES CEO VE YÖNETİM KURULU ÜYESİ YURDAER KAHRAMAN, “AMACIMIZ YÖNETECEĞİMİZ TÜM PROJELERE MAKSİMUM FAYDA SAĞLAMAK VE DEĞER KATMAK.” DİYOR. Fiba CPM’den bahseder misiniz? AVM yönetim ve kiralama şirketi FİBA Commercial Property Management (Fiba CPM), ticari gayrimenkul alanında 20 yılı aşkın süredir yurt içi ve yurt dışı projeleriyle faaliyetlerini sürdüren Fiba Commercial Properties’in (Fiba CP) elde ettiği sektör tecrübesinin bir yansıması olarak, 2018 yılı son çeyreğinde kuruldu. Hali hazırda Türkiye’de ve global arenada kiralama, varlık yönetimi, proje yönetimi, mimari tasarım ve inşaat yönetimi yapıyoruz. Bu tecrübelerin sektör paydaşlarımıza değer katacağını fark ettik. Bu değeri hem kendi ticari gayrimenkullerimize

28

Şu anda hangi projeleri yönetiyorsunuz? FİBA CP’den aldığı yurt içi ve yurt dışı deneyimiyle AVM yönetimi alanında, sektördeki yatırımcılara ve mülk sahiplerine değer kazandıran çözüm ortaklıkları sunan Fiba CPM, hali hazırda Çin’de Star Mall Shenyang, Romanya Başkent’te Plaza Romania ve Bucuresti Mall, Moldova - Shopping Malldova Türkiye’de ise İnegöl AVM’yi yönetiyor. M1 Adana AVM, M1 Gaziantep AVM, M1 Konya AVM, M1 Kartal AVM projelerinin de Kiralama yönetimini yürütmekte. 1 Ocak 2019 itibariyle Gebze Center AVM’nin yönetimini ve kiralamasını da üstlenmiş bulunuyoruz.

MARKALAR VE YATIRIMCI ORTAK FAYDA ETRAFINDA UZLAŞMALI Markalar ve yatırımcı arasında bir denge unsuru olarak her iki tarafa da vereceğiniz öneriler nelerdir? Her iki tarafın ortak faydalar etrafında uzlaşmasının hem yönetim şirketi hem de yatırımcı adına çok kıymetli olduğunu düşünüyorum. Bu nedenle çalışmaya başlamadan önce tarafların birbirini iyi analiz etmesi anlamlı olacaktır. Şayet taraflar başarılı ve sürdürülebilir sonuçlara ulaşmak istiyorsa ortak hedeflerini net olarak belirlemeli, şeffaflığa ve güvene dayalı bir iletişim geliştirmeli.


AVM

DOĞRU STRATEJİLERİ DOĞRU ZAMANDA UYGULAMAK ÖNEMLİ Yönetim şirketlerinin AVM’lerin gelişimi, kiracı ve ziyaretçi üzerindeki etkileri neler? Diğer kurumlar adına konuşmak zor. Ancak sektörü takip ederek kiracı, müşteri ve yatırımcı taleplerini en verimli koşullarda bir araya getirmeyi amaçlayan Fiba CPM, alışveriş merkezlerinde ileri standartları oluşturarak kiracılar için ideal ortamı sunarken, mağazaların ciro artışına da katkıda bulunmak amacıyla faaliyet gösteriyor. Fiba CPM alışveriş merkezinin ticari başarısını ve müşteri memnuniyetini arttırmak için destek vererek, ziyaretçiler için yüksek kalite standartlarının oluşturulmasını da hedefliyor. Fiba CPM olarak her geçen gün daha da artan bu rekabet ortamında önceden tahmin edilemeyen ama sektörü etkileyen belirsizliklere karşı hazırlıklı bir yönetim anlayışı izliyoruz. Bu anlamda gayrimenkul sektörünü hem ulusal hem de uluslararası alanda yakından takip ediyoruz. İnanıyoruz ki doğru stratejileri doğru zamanda uygulamak çok kıymetli. Tabi bu sezgi ve öngörüye sahip olmak için tecrübeli bir ekip ile çalışmak gerekiyor. Özyeğin Üniversitesi ile perakende ve gayrimenkul alanında ekiplerimize aldırdığımız

eğitim desteğinin de bu anlamda bize büyük bir güç ve deneyim kattığına inanıyorum.

2018’İ DEĞER KATARAK TAMAMLADIK 2018 AVM ve perakende sektörü açısından oldukça hareketli geçti. Sektörde yaşanan değişiklikleri ve önümüzdeki yılı nasıl değerlendiriyorsunuz? 2018’de pek çok yatırımcı durma noktasına gelirken biz motive bir şekilde İnegöl’ün büyüme projesine başladık. Şimdi de projenin ilk fazını tamamladık. Bu büyük bir başarı. Yaptığımız tüketici araştırmaları ile bölgeden gelen talepleri analiz ettik. Marka karmamızı bu taleplere göre şekillendirdik. Ma-

ğazalarımızın yüzde 90’ı kiralandı. İnegöl’ün potansiyeline hep gönülden inandık. Türkiye mobilya sanayinin başkenti olan İnegöl’de işsizlik oranı sıfır. Nüfusu 300 bin civarında olan bu kentimize yepyeni ulusal ve uluslararası mağazaları getirdik. Mevcut markalarımızın da kendini yenilemesine vesile olduk. Böylece müşteri sayımızı önemli ölçüde artırdık. Bu çalışmalar cirolarımıza da olumlu şekilde yansıdı. 2018’i değer katarak tamamladık. Alışveriş merkezlerinin hayatımızdaki fonksiyonları farklı. AVM’ler zaman içinde paydaşlarımızın ve perakendecilerimizin büyümesini sağladı. Biz tüm paydaşlarımıza sunduğumuz katma değeri önemseyen bir markayız. Türk yatırımcılarımızın, perakendecilerimizin, yurt dışında bulunan merkezlerimizde mağaza açmasına imkân sağladık. Yabancı markaları Anadolu’ya taşımak için çalışmalar yaptık. Böylece AVM’lerimizde sadece Türkiye değil, global olarak büyük bir sinerji sağlamış olduk. Perakende ve alışveriş sektörü dinamik bir sektör olduğu için sadece bu bölümlerin gelişimini değil, aynı zamanda global ve makro ekonomi dinamiklerini de yakından takip etmemiz gerekir.

29


AVM

B

ir ticari gayrimenkul geliştirme ve yönetim firması olarak yatırımları nasıl planlıyorsunuz? Alışveriş merkezleri, otel ve karma projelerin fikir aşamasından başlayarak pazarın ihtiyaçları ve lokasyonun analizi ile planlama çalışmalarına başlıyoruz. Edindiğimiz tecrübelerden yola çıkarak pazarın güncel dinamikleri ile birleştirmek suretiyle fizibilite ve nakit akış planlamalarını ve finansal rasyoları gözden geçiriyoruz. 5 ana unsur üzerinde detaylı analizler yapıyoruz; lokasyon, mimari konsept, ticari konsept, kullanıcı karması, yönetim ve işletme modeli.

VERDİĞİMİZ HİZMETLERLE YANLIŞ KARARLAR ALINMASINI ÖNLÜYORUZ DANIŞMAN ŞİRKETLER YATIRIMCI VE KİRACI ARASINDA İYİ BİR DENGE UNSURU... KURUN DANIŞMANLIK DİREKTÖRÜ SEDA BALCI, “ALIŞVERİŞ MERKEZLERİNİN DOLULUK ORANLARININ DÜŞTÜĞÜ DÖNEMLERDE ELDEKİ BİR KİRACININ DESTEKLENMESİ UZUN VADEDE ALIŞVERİŞ MERKEZİ YATIRIMCILARINA DAHA FAZLA FAYDA SAĞLAYACAKTIR.” DİYOR.

30

Yönetim şirketlerinin AVM’lerin gelişimi, kiracı ve ziyaretçi üzerindeki etkileri neler? Yönetim dönemi bir gayrimenkulün gerçek değerinin belirlendiği dönemdir. Yapılan tüm hatalar, uygunsuzluklar bu dönemde ortaya çıkmaktadır. Şirketimizin yönetim ve işletme dönemindeki deneyimi bizi yatırım kararının verilmesinden itibaren tüm aşamaların önceden doğru bir şekilde planlanmasının önemine doğru yöneltti. Verdiğimiz hizmetler; daha sonra geri dönülemeyecek yanlış kararların önlenmesine ve istenmeyen yüksek maliyetlerin ortadan kaldırılmasına ciddi anlamda katkı sunmaktadır. Yönetim tecrübesi lokasyon analizlerine, fonksiyonel mimari çözümlerine, uygun ticari ve mimari konseptin uygulanmasına, projelendirme aşamasına ve yatırım kararlarının doğru şekilde verilmesine ciddi katkılar sunmaktadır. Şu anda hangi projeler üzerinde çalışıyorsunuz? Planlama aşamasında olan projeler üzerinde analizlerimizi tamamlamak üzereyiz. İnşaatı devam eden Mardin Mardian Mall ise bu yıl içinde tamamlanacak. Bunların yanı sıra; Orta ve Doğu Avrupa’da faaliyette olan

şirketimiz vasıtasıyla Çekya, Macaristan ve Doğu Avrupa pazarında da faaliyetlerimizi geliştiriyoruz. Orta Asya pazarındaki deneyimlerimizi de yatırımcılarımızla paylaşmaya devam ediyoruz. Markalar ve yatırımcı arasında bir denge unsuru olarak her iki tarafa da vereceğiniz öneriler nelerdir? AVM yatırımcılarımızın, özellikle tüketici güven indeksinin zayıfladığı dönemlerde markalarımıza daha fazla destek olmasını bekliyoruz. Ciro üzerinden kiralama modelleri ile kirasız ve kira indirimli dönemlerin tanımlanmasının ve bunların da ortaklaşa belirlenecek kriterlere bağlanmasının hep birlikte bu zor dönemlerin aşılmasında faydalı olacağını düşünüyoruz. Alışveriş merkezlerinin doluluk oranlarının düştüğü dönemlerde eldeki bir kiracının desteklenmesi uzun vadede alışveriş merkezi yatırımcılarına daha fazla fayda sağlayacaktır. Markalar ile yatırımcılar bize göre sadece iş ortağı olmaktan öte; kiracılar aynı zamanda yatırımcının müşterileridir. Huzursuz ve kaybedilen bir müşterinin, dolaylı olarak uzun vadede yatırımcılarımıza daha yüksek maliyet getirmektedir. 2018 AVM ve perakende sektörü açısından oldukça hareketli geçti. Sektörde yaşanan değişiklikleri ve önümüzdeki yılı nasıl değerlendiriyorsunuz? Değişime ayak uydurmanın önemi 2019’da daha fazla ön plana çıkacaktır. Müşteriler, bütçeler, harcamalar, fayda algısı, sosyal davranış modelleri, karlılık, beklentiler, yaşam tarzları şimdiye kadar görülmemiş bir hızla değişiyor. Bize göre 2019’da verimliliğin önem kazanacağı, elde olanı koruyarak yeni bir oyunun yeni kurallarla oynanacağı, gerektiğinde rasyonel ve hızlı kararların alınacağı bir dönem içinde olacağız.



AVM

AÇILDIĞI GÜNDEN BUNA 18 MİLYON ZİYARETÇİ… 41 Burda AVM 3 yıl içerisinde bünyesinde ne kadar ziyaretçi ağırladı ve ne gibi değişimler yaşadı? 41 Burda AVM, sevilen markaları Kocaeli halkıyla buluşturmaya devam ediyor. Kurulduğu günden bu yana dünya devi markaları Kocaeli ve bölge halkının beğenisine sunan 41 Burda AVM, 3 yıl içerisinde 18 milyon ziyaretçi ağırladı.

41 BURDA AVM

3.YILINI ÖZEL ETKİNLİKLERLE KUTLUYOR KOCAELİLİLERE SUNDUĞU AYRICALIKLI DÜNYAYI HER GEÇEN GÜN GELİŞTİREN 41 BURDA AVM 3. YILINI YİNE BİRBİRİNDEN EĞLENCELİ VE KEYİFLİ ETKİNLİKLERLE KUTLAYACAK. Benzersiz atmosferi, ziyaretçilerine sunduğu eğlenceli ve kültürel etkinlikleri ile daima yeniliklere imza atan 41 Burda AVM, gerçekleştirdiği yenilikler ve ilklerle İzmit’e değer katmaya devam ediyor. 41 Burda AVM Müdürü Atilla Akay, 41 Burda AVM’nin 3 yıl içerisinde yaşadığı değişimleri ve bundan sonraki hedeflerini anlattı.

32

Şehrin odak noktasında bulunan bir AVM olarak, bu yıl ziyaretçilerimizin değişen ihtiyaç ve talepleri, dünyada gelişen trendler ve teknolojik yeniliklere bağlı olarak bir yenileme projesi gerçekleştirdik. Renovasyon çalışmaları kapsamında, Kocaeli halkı 41 Burda AVM’nin zemin ve yemek alanında pek çok yenilikle karşılaştı. Çalışmalar sonucunda AVM’nin tüm zeminleri yenilenirken fast-food alanının tamamı açık alana özel ısıtma ve serinletme sistemlerine sahip oldu. Aynı zamanda fast-food alanında yer alan “etfe” kaplamalar ışığı daha az geçiren bir renk ile değiştirildi. 41 Burda AVM olarak müşterilerimizin değişen ihtiyaçlarını her zaman göz önünde bulundurarak bölgenin çekim merkezi olma özelliğimizi koruyoruz. Genel sanat yönetmenliğini Mustafa Erdoğan’ın yaptığı, dünyanın sayılı dans toplulukları arasında yer alan ‘Anadolu Ateşi’ dans topluluğunun Türkiye’deki 8. okulunu, Mustafa Erdoğan’ın katılımı ile 41 Burda AVM’de açtık. Anadolu Ateşi Dans Okulu, uzman eğitmen ve koreograf kadrosuyla Kocaelilileri sanatla buluşturuyor. Anadolu Ateşi Dans Okulu’nda bale, tango, hip hop, jimnastik, modern dans, drama ve tiyatro branşlarında hem çocuklara hem de yetişkinlere eğitim veriliyor. Ziyaretçilerin AVM’ye yönelik tepkileri nasıl? AVM ve ziyaretçi arasındaki iletişim ne durumda? 41 Burda AVM’de ziyaretçiler bir alışveriş gününü; dinlenerek, sinemaya giderek, sosyal aktivitelere katılarak ve yemeğini yiyerek keyifli bir gün haline getirebiliyor. 41 Burda AVM; sergiler,


AVM

3. yılını dolduran 41 Burda AVM’nin bundan sonraki süreçte nasıl hedefleri var? Alışveriş merkezleri sektöründe yaşanan değişim ve dönüşüme ayak uyduruyor ve tüketiciye gerek mağaza karması, gerekse mimari bütünlük açısından çağdaş alışveriş merkezileri sunmak amacı ile hareket ediyoruz.

canlı performanslar gibi spor, kültür ve sanat etkinliklerinin yanı sıra, birbirinden farklı eğlenceli aktivitelerin de adresi olmaya devam ediyor. Benzersiz atmosferi, ziyaretçilerine sunduğu eğlenceli ve kültürel etkinlikleri ile daima yeniliklere imza atan 41 Burda AVM, gerçekleştirdiği yenilikler ve ilklerle İzmit’e değer katmaya devam ediyor.

BÖLGENİN EN BAŞARILI ALIŞVERİŞ MERKEZLERİNDEN BİRİ Sizce 41 Burda AVM ile birlikte İzmit’te neler değişti? 41 Burda AVM’nin bu 3 yıl içerisinde sosyal ve ekonomik yönden İzmit’e katkıları neler oldu? Yıl boyunca düzenlediği sergiler, festivaller, konserler, imza günleri, sinema etkinlikleri ve sportif organizasyonlarla İzmit’in ca-

zibe merkezine dönüşen 41 Burda AVM, şehrin alışveriş hayatına kazandırdığı bakış açısı ile bölgenin en başarılı alışveriş merkezlerinden biri oldu. Gelişen şehre daha geniş çerçevede hizmet vermek amacına yönelik bir dönüşüm hedefi ile yola çıktık ve bu bağlamda bugüne kadar pek çok ilki ziyaretçilerimize sunduk. Önceki 3 yılda olduğu gibi bundan sonra da yaşamın tüm renklerini İzmitlilerle buluşturmaya devam edeceğiz.

Alışveriş merkezleri sektöründe son yıllarda sadece perakende değil, yaşam merkezi konsepti öne çıktı. Ziyaretçilerimizin değişen ihtiyaçları, dünyada gelişen yeni trendler, edindiğimiz deneyimler, teknolojik ve dijital yenilikler, alışveriş merkezlerini yeniden şekillendiriyor. Tüketici artık sadece ihtiyaçlarının karşılanması ile yetinmek istemiyor. Kaliteli ve keyifli zaman geçirmek, alışveriş merkezini hayatının bir parçası yapmak istiyor. Biz artık bugünün değil, geleceğin projelerini yaratmayı hedefliyoruz.

3.YILA ÖZEL ETKİNLİK VE KAMPANYALAR 41 Burda AVM’nin 3. yıldönümü kutlanacak. Bu özel güne yönelik neler yapılacak? 3. yıldönümüne özel hediyeler, indirimler ya da etkinlikler olacak mı? 41 Burda AVM’nin 3. yıldönümü için pek çok etkinlik düzenliyoruz. 3. yıldönümümüzde Param Classic Kart kampanyası gerçekleştireceğiz. Kampanya kapsamında bin kişiye 50 TL yüklü Param Classic Kart hediye edeceğiz. Kampanyamız, 21 Ocak Pazartesi günü 41 Burda AVM’den tek seferde yapılan 150 TL ve üzeri alışverişlerde ilk bin kişi için geçerli olacak. Bu özel günde müzik tutkunu misafirlerimizi de unutmadık. 41 Burda AVM olarak 21 Ocak Pazartesi günü İrem Derici konserine ev sahipliği yapacağız. Konser öncesi şehir içi ve AVM’de bir kortej gösterisi gerçekleşecek. Akşam da havai fişek gösterisi ile misafirler güzel görüntülere tanık olacak. Gün boyunca sürpriz ikramlar ve etkinlikleri ziyaretçilerimizle buluşturacağız. Çocuklar için hayata geçirdiğimiz Transformers sömestr etkinliği de, minik konuklarımıza keyifli anlar yaşatacak. Günün sonunda AVM’nin kapanışı ile birlikte bu özel günü tüm mağaza yönetici ve çalışanlarıyla birlikte mangal partisi ve canlı müzik eşliğinde kutlayacağız.

33


AVM

KENDİNİ SÜREKLİ GÜNCELLEYEN BİR AVM’YİZ BİRBİRİNDEN FARKLI VE RENKLİ ÖDÜLLÜ ETKİNLİKLERİ, PROJELERİ İLE SÜREKLİ KENDİLERİNİ GÜNCELLEYEN BİR AVM OLDUKLARINI BELİRTEN PALLADIUM ATAŞEHİR AVM MÜDÜRÜ AYŞEN YERŞEN, “HEDEFİMİZ, HER ZAMAN MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ ODAKLI YÖNETİM ANLAYIŞIMIZ İLE BAŞARILI İŞLER YAPMAK.” DİYOR. Tahincioğlu, Gençoğlu ve Nora Yapı tarafından hayata geçirilen, AVM kiralamasını ve yönetimini JLL Türkiye’nin gerçekleştirdiği Palladium Ataşehir Alışveriş Merkezi’nin 2018 yılı nasıl geçti? Palladium Ataşehir, bünyesindeki mağazaların, artık daha bilinçli ve seçici bir tüketiciye sahip günümüz gereği uyguladığı pazarlama teknikleri ve mağaza karmasındaki çeşitliliği ile tercih edilen bir AVM. Elit bir bölgede kolay ulaşılır konumumuz, temiz, güvenli ve rahat ortamımız, her daim müşteri memnuniyeti odaklı hizmet ve ayrıcalıklarımız, birbirinden farklı ve renkli ödüllü etkinliklerimiz, projelerimiz ile sürekli kendini güncelleyen bir AVM olduğumuz için tatmin edici bir yıl geçirdik. Nasıl bir mağaza karmasına sahipsiniz? AVM’mizde 190 mağaza bulunuyor. Son olarak eylül ayında H&M, Türkiye’deki ilk konsept mağazasını Palladium Ataşehir’de açtı. Yaklaşık 2 bin 300 metrekarelik bir alanda hizmet vermeye başladı. Yeme- içmeden kişisel bakım ve sağlık ürünlerine, tekstilden teknolojiye, mücevherden kozmetiğe çok geniş yelpazedeki mağaza karmasına sahibiz. Lokasyonun ve yapılan etkinliklerin AVM’nin başarısındaki önemi sizce nedir? Lokasyon önemli bir faktör, şehrin içindeyiz. AVM içerisine giren herkes şehrin kaosundan uzaklaşıp hem rahat rahat alışveriş yapıyor hem de etkinliklerle stres atıyor. Yaratıcılık geliştiren atölye çalışmaları gibi etkinliklerimizle de eğlenirken öğreniyor. Yeni konseptlerle hazırladığımız etkinliklerin yanı sıra hem yetişkinleri hem de çocukları ilgilendiren, onların sevdiği ve bir klasik haline gelen etkinliklerimiz var. Son 2-3 yıldır her ay gerçekleştirdiğimiz Natural Life etkinliği çok seviliyor. Doğal ürünleri, kaynağından AVM misafirlerine ulaştırdığımız etkinlikte, AVM ana koridora kurulan stantlardan alışveriş yapmak AVM misafiri için ayrı bir keyif. Adeta sokaktaymış hissi yaratıyor. Sanat ve teknoloji ile ilgili workshop ve atölye çalışmalarının yer aldığı etkinlikler, sergiler, kahve festivalleri, özel gün etkinlikleri, imza günleri ve söyleşiler, kampanyalar ve sosyal sorumluluk projeleri ile her yaştan misafirimize hitap ediyoruz.

34

2019 etkinlik takvimi için neler planlandı? Çocuk misafirlerimiz Palladium’u çok seviyor. Gerçekleşen etkinliklere katılım çok fazla oluyor. Etkinlik takvimimizin önemli bir kısmını, çocuk etkinlikleri oluşturuyor. Geçen sene sömestr tatilinde gerçekleştirdiğimiz Maker Çocuk Etkinliği çok beğenildi. Şimdi sömestr yaklaşıyor ve çocuklar için çok güzel etkinliklerle onları karşılama hazırlıklarımız, tüm hızıyla devam ediyor. Yıl boyunca sürpriz etkinliklerimizle yine fark yaratacağız.

2019 hedef ve beklentileriniz nelerdir? 2019 yılının verimli, bereketli, başarılı bir yıl olmasını diliyorum öncelikle. Hedefimiz, her zaman müşteri memnuniyeti odaklı yönetim anlayışımız ile başarılı işler yapmak. Bunun için çok çalışıyoruz. Kemikleşmiş bir kitlemiz var. Onlara, yurt içi ve yurt dışından gelen misafirlerimize en iyi hizmeti sunup, bir önceki yıl elde ettiğimiz başarıyı katlayarak çoğaltacağımız bir yıl olmasını temenni ediyorum.


AVM

AVM YÖNETİMİ YAŞAMSAL VE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR BAŞARI GEREKTİRİR AVM’LERDE KİRALAMA VE YÖNETİMİ SÜRDÜREN KİŞİLERİN VE ŞİRKETLERİN ÜZERİNE OLDUKÇA BÜYÜK BİR GÖREV DÜŞTÜĞÜNÜ İFADE EDEN NOVADA ÇARŞAMBA AVM GENEL MÜDÜRÜ ÖMER GAMZELİ, “AVM YÖNETİMİ YAŞAMSAL VE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR BAŞARI GEREKTİRİR.” DEDİ. Yönetimin kalitesini artıran unsurlar hakkında konuşan Novada Çarşamba AVM Genel Müdürü Ömer Gamzeli, AVM yönetiminin öneminden de bahsetti. Yönetmenin; bilgi, beceri ve deneyim gerektiren zor bir görev olduğunu ve bunların yönetimin kalitesini artıran en önemli unsurlar olduğunu ifade eden Novada Çarşamba AVM Genel Müdürü Ömer Gamzeli, “Alışveriş merkezi yönetimi yapan kişilerin ya da şirketlerin hem perakende hem de gayrimenkul yönetimi hizmetlerini bir arada içeren, açılış öncesi hizmetleri ve açılış sonrası yönetimi ile ziyaretçileri merkeze alarak, kiracılarla yakın ilişkiler kurup, doğru kiracı yönetimi stratejisini uygulayıp, lokasyonu göz önünde bulundurarak marka ve ürün karması oluşturup sürdürülebilir yönetim kalitesini hedeflemesi gerekiyor.” dedi.

YÖNETİM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BAŞARIYI ETKİLİYOR AVM’lerin yönetimi üzerine de konuşan Gamzeli, özellikle son dönemde AVM’lerde yaşanan kiralama problemi göz önüne alındığında, AVM’lerde kiralama ve yönetimi sürdüren şirketlerin üzerine oldukça büyük bir görev düştüğünü söyledi. “AVM yönetimi yaşamsal ve sürdürülebilir bir başarı gerektirir.” diyen Gamzeli, “Bu başarı için de öncelikle yönetim ekibinin AVM açılmadan önce kurulması, alışveriş merkezinin lokasyonu ve bölge halkının ekonomik/sosyal durumunun araştırılması, hedef kitle, konsept ve lokasyona göre belirlenmiş perakende kolları altında bir karma oluşturması ve bunların markalar bazında dağıtılması, başta ziyaretçileri düşünmek üzere kiracıları da düşünerek gerekli olan güvenli, konforlu ve temiz bir ortam yaratılması, hedef ziyaretçi kitlesine uygun pazarlama stratejilerinin planlanması, mevcut taşeronların sistemli yönetilmesi, teknik hizmetlerin takibi ve enerji optimizasyonu gibi konuların ön planda tutulması gereklidir.” ifadelerinde bulundu.

belli kriterlere göre analiz edilmeli, çıkan sonuçlar değerlendirilmeli ve mevcut pazar koşullarını da dikkate alarak pazarlama, kiralama ve yönetim şeklinde yeni stratejiler geliştirmelidir.” dedi.

YÖNETİM BAŞARISI İLE ZİYARETÇİ MEMNUNİYETİ DOĞRU ORANTILI Novada Çarşamba AVM Genel Müdürü Ömer Gamzeli konuşmasına şu sözlerle son verdi: “Lokasyon, ulaşım, pazarlama, algılanabilirlik, hedef kitle, konsept, marka karması ve kiralama, işletme yönetimi, reklam ve halkla ilişkilerin kusursuz olması beraberinde ziyaretçi memnuniyetini de getirecektir. AVM’ler için yönetimin başarısı ile ziyaretçi memnuniyeti doğru orantılıdır. Çünkü AVM yönetiminin görevi kira ve aidat toplamak değil ziyaretçi memnuniyetidir.”

AVM yönetiminin doğru bir şekilde yapılmasının alışveriş merkezinin sürdürülebilir başarısını ve hem kiracı hem yatırımcı karlılığını da önemli ölçüde etkileyeceğini belirten Gamzeli, “Alışveriş merkezleri

35


R E M İN İN M O N O R T S A G E ALIŞVERİŞ, YAŞAM V

M V A R E T N E C T BİLKEN

B

ilkent Center AVM’nin renovasyonu tamamlandı diye biliyoruz. Yenilenme fikri nasıl ortaya çıktı? Yenilediğiniz alanla ilgili hedefleriniz nelerdir? 1998 yılından beri hizmet veren Bilkent Center, Ankara’nın ilk AVM’lerinden biridir. Misyonumuz her zaman müşteri memnuniyeti odaklı hizmet anlayışı olduğu için projelerimizde konuklarımızın beklentilerini ön planda tutuyor, stratejilerimizi bu doğrultuda oluşturuyoruz. Konuklarımızın keyifli ortamlarda alışveriş ve sosyal ihtiyaçlarını karşılamaya özen gösteriyoruz. Bilkent Center’ın yenilenen bölümü ile Ankaralıların günün telaşı içinde soluklanacakları, hem alışveriş yapıp hem de kaliteli zaman geçirebilecekleri keyifli yaşam alanları oluşturmayı hedefledik. Konum ve mimari avantajlarımızı dikkate alarak öncelikle mimarinin ve konseptin üzerine yoğunlaştık. İçten, samimi, sıcak bir mekân arayan gençlerin, ailelerin, çocukların, yaşlıların ve çalışanların kısacası toplumun her kesiminden insanın seveceği, kendini iyi hissedeceği alışveriş, yaşam ve gastronomi merkezi kavramlarını bir araya getirerek sektöre öncülük ettik. Yenilenen Bilkent Center’da hangi mağazalar var? İçinde bulunduğumuz rekabet ortamında fark yaratan cesur projelere imza atmanın ne kadar önemli olduğunun bilincindeyiz. Bilkent Center’ın yenilenme çalışması her detayını özenle planladığımız için uzun bir süreç aldı. Sürecin ilk etabını 2015 yılında Bilkent Station’ın açılması ile gerçekleştirdik. Bilkent Station ile konuklarımızın kendilerini rahat, keyifli ve

KE Z İ

ait hissedecekleri, tren garı görüntüsünde olan özel mimarisi ile Türkiye’de hiç yapılmamış alışveriş, yaşam ve gastronomi alanları oluşturduk. Özel mimarisi içerisinde zengin dünya mutfağı alternatifleri ve eğlence mekânları ile fark yarattık. Bilkent Station gerek içinde bulundurduğu markalarla, gerekse konsepti ve mimarisi ile Ankara ve Türkiye’de adından övgüyle söz ettiren, dikkat çeken, çok konuşulan bir proje oldu. Bilkent Center renovasyonu, sürecin 2. ve son aşaması oldu. 16 bin 500 metrekarelik bir alanı alışveriş merkezine dâhil ederek 20’ye yakın mağaza oluşturduk ve konusunda uzman mimarlarla çalışarak modern, keyifli ve konforlu alanlar yarattık. Sektöründe öncü birçok mağazayı bünyemize kattık. Migros, Praktiker, D&R, Toyzz Shop, Avva, İpekyol, B&G Store, Mavi, Atasun gibi açılan yeni mağazalarla konuklarımıza keyifli alışveriş deneyimi yaşatmaya başladık, marka karmamıza uygun diğer ulusal ve uluslararası firmalarla görüşmelerimiz devam etmekte.

“KEYİFLİ ORTAMLAR YARATILIYOR” Bilkent Center AVM’yi diğer AVM’lerden ayıran özellikler nelerdir? Hangi konularda öne çıkıyorsunuz? Sürekli yenilemelere yönelik yatırımlar yapıyor ve konuklarımızın keyifli ortamlarda alışveriş ve sosyal ihtiyaçlarını karşılamaya özen gösteriyoruz. Mimari kriterleri hem çevreci bir çerçevede hem de farklılık hissettiren koşullarda, kaliteye azami önem vererek belirliyoruz. Eskişehir Yolu, Ümitköy, İncek ve Çankaya’nın kesiştiği lokasyonda yer alıyoruz. Bilkent Üniversitesi, Hacettepe Üniversitesi, ODTÜ


TEPE EMLAK GENEL MÜDÜRÜ HAYAL OLCAY İLE BİLKENT CENTER’IN YENİLENME SÜRECİNİ KONUŞTUK.

ve inşaatı bitmek üzere olan Bilkent Şehir Hastanesi’ne olan yakınlığımız çok büyük bir avantaj olarak ortaya çıkıyor. Konumumuzun yanı sıra, Ankara’nın ilk Erişilebilirlik Belgeli “Engelsiz AVM” olma özelliğiyle sektördeki farkımızı ortaya koyduk. 42 araçlık engelli otopark alanı, tekerlekli sandalye hizmeti, her katta bulunan engelli tuvaletleri, asansörleri ve yürüyen merdivenleriyle “Engelsiz AVM” olma konusuna verdiğimiz önemi belgelendirdik. Sosyalleşme olanaklarımız, Bilkent Station’ın gastronomi alanındaki çeşitliliği ve popülerliği öne çıkan farklarımız…

SES GETİREN PROJELERE EV SAHİPLİĞİ YAPILIYOR Bilkent Center AVM’de düzenlediğiniz etkinlik ve projelerde nerelere dikkat ediyorsunuz? Çevremizde gelişen rekabet koşullarını titizlikle değerlendirerek sürekli iyileştirmeler yapıyoruz. AVM’lerin sadece alışveriş için değil aynı zamanda sosyal hayatın da bir parçası olduğunun bilinciyle planladığımız etkinliklerle fark yaratmaya çalışıyoruz. Kahve Festivali gibi Ankara’da ilk olan ve çok ses getiren projelere ev sahipliği yapıyoruz. Sanata önem verip mutlaka sanatsal etkinliklere, sergilere, konserlere programlarımızda yer veriyoruz. Düzenlediğimiz 22. Uluslararası Ankara Caz Festivali, Uluslararası Sanat Festivalleri ile dünyaca ünlü müzisyen, ressam ve heykel sanatçılarına ev sahipliği yapıyoruz. Sürekliliği önemsiyor düzenlediğimiz her etkinliğin gelenekselleşmesini hedefliyoruz. Önümüzdeki yıl Ankara Coffee Festivali’nin ve Uluslararası Sanat Festivali’nin 3.’sünü gerçekleştireceğiz. Çocuklarla ilgili ayrılan yaklaşık 2 bin 800 metrekarelik bölümde ise güvenli bir bölgede onlara hevesle bekledikleri aktivitelerin sunulduğu, eğlendirirken öğretmeye özen gösterilen çocuk ve aile kulübümüz bulunmakta. Küçüklerin ve büyüklerin gönüllerince kayabilecekleri buz pateni pisti ve çocuklar için marangozluk, mutfak, ahşap tasarım ve mekatronik gibi meslek atölyeleri, müzik, tiyatro ve parti alanları ile benzersiz bir hizmet sunulmakta.

Tepe Emlak Genel Müdürü Hayal Olcay

Bilkent Center AVM Müdürü Ayhan Aytekin

TEPE EMLAK İLE FARK YARATAN PROJELER… Tepe Emlak sektördeki güçlü oyunculardan bir tanesi. Bize biraz Tepe Emlak’tan bahsedebilir misiniz? Tepe Emlak Yatırım İnşaat ve Ticaret A.Ş. 1996 yılından itibaren faaliyet gösteriyor. Türkiye’nin sayılı kuruluşları arasında yer alan Bilkent Holding’in bir parçası olarak yaratıcı, özveriyle çalışan ve kurumsal hedeflere katkıda bulunmak isteyen arkadaşlarla çalışıyoruz. Türkiye’nin ilklerini gerçekleştiren ve farklılık yaratan projelerle başarısını kanıtlayan Tepe Emlak, sektöründe öncü, bunu amaç edinen profesyonel ekibi ve kurumsal yapısı ile bağlı bulunduğu holding şirketlerinin sağladığı sinerjiyi avantaja dönüştürerek çalışmalarını en verimli şekilde sürdürüyor. 42 Maslak- İstanbul, Teos Marina – İzmir, Mix Kayseri gibi karma kullanımlı projelere ticari alan kiralama ve konsept danışmanlığı hizmeti vermiş olan Tepe Emlak Yatırım İnşaat ve Ticaret A.Ş. , Bilkent Center, Tepe Nautilus, Tepe Prime Avenue, Ahlatlıbel Atatürk Parkı ve 365 AVM’nin kiralama ve yönetimini gerçekleştiriyor.

www.bilkentcenter.com.tr


AVM

AKASYA’YA SÜRDÜRÜLEBİLİR BİNA SERTİFİKASI Akasya AVM, dünya genelinde 25 ülkede benimsenen bina çevresel değerlendirme sistemi BREEAM tarafından Sürdürülebilir Bina Sertifikası’na layık görüldü.

SÖMESTR TATİLİNDE ÇOCUKLAR 212 OUTLET’TE EĞLENİYOR Her yıl sömestrde olduğu gibi, 2019 yılında da çocuklar eğlenceye 212 Outlet’te doyacak. İstanbul Avrupa Yakası’nın en büyük outlet alışveriş merkezi olan 212 Outlet, 2019 sömestr döneminde sevilen çizgi karakterler Kare Takımı ve Akıllı Tavşan Momo’ya ev sahipliği yapacak. 21-22-23-24-25 Ocak tarihlerinde her gün 13.00-15.0017.00 saatlerinde Akıllı Tavşan Momo ile başlayacak olan heyecan, 28-29-30-31 Ocak ve 01 Şubat tarihlerinde her gün 13.00-15.00-17.00 saatlerinde Kare Takımı ile devam edecek. Çocuklar sevdikleri çizgi karakterler ile tanışacak, şarkılar söyleyecek ve dans edecekler. Karne heyecanı, televizyonda gördükleri karakterleri canlı olarak karşılarında görmeleriyle katlanarak büyüyecek.

38

2013 yılında çevreci yaklaşımıyla hizmete açılan Akasya AVM, sürdürülebilir bina anlayışını uluslararası ödüllerle pekiştiriyor. Akasya, dünya genelinde 25 ülkede benimsenen bina çevresel değerlendirme sistemi olan BREEAM (Building Research Establishment-Environmental Assessment Method) Sürdürülebilir Bina Sertifikası’nı almaya hak kazandı. Böylece “Varlık performansı” kıstasını, yüzde 76.4 oranında tamamlayarak “Mükemmel” seviyesinde tescilledi. Sertifika programı kapsamında Akasya; kaynakların doğru kullanımı, iç ortam ve sağlığa verdiği önem gibi kriterler özelinde; enerji, ulaşım, su kaynakları, materyal, atık, alan kullanımı ve ekoloji, kirlilik açısından değerlendirildi.



AVM

ÇOCUKLAR MARMARA PARK’TA EĞLENİRKEN ÖĞRENECEK

YARIYIL TATİLİ İNEGÖL AVM’DE EĞLENCELİ GEÇECEK

ECE TÜRKİYE TARAFINDAN YÖNETİLEN MARMARA PARK AVM, EĞİTİM VE EĞLENCE ATÖLYESİ İLE ÇOCUKLARI EĞLENDİRİRKEN, MÜHENDİSLİK BECERİLERİNİ GELİŞTİRECEK. BELİRLİ YAŞ GRUPLARINA GÖRE AYRILAN ETKİNLİKLERDE ÇOCUKLAR, KENDİLERİNE VERİLEN ÖZEL KİTLERDEKİ MODELLERİ, EĞİTMENLER EŞLİĞİNDEKİ YÖNLENDİRMELERİ TAKİP EDEREK KURACAK. Türkiye’nin ilk uzay temalı alışveriş merkezi Marmara Park yıl boyunca düzenlediği etkinlik ve kampanyalarıyla ziyaretçilerine keyifli anlar sunuyor. 20 – 26 Ocak tarihleri arasında gerçekleşecek Eğitim ve Eğlence Atölyeleri ile çocuklar eğlenirken aynı zamanda matematik ve fen bilgilerini de geliştirecek. Marmara Park AVM’de zemin katta kurulacak etkinlik alanında, 4 – 12 yaş arası çocuklar, bilim, teknoloji, mühendislik ve matematiğin temel kurallarını kullanarak, kendilerine verilen sorunlara çözüm arayacak. Matematik ve fen derslerinin sınırsız bir eğlence potansiyelini ortaya koyan etkinliklerle çocuklar oyunlarla bilgilerini içselleştirecek.

BU SÖMESTR TATİLİNDE İNEGÖL AVM ADETA BİR MASALLAR DİYARINA DÖNÜŞÜYOR. TATİLİN NEŞESİNİ DOYA DOYA YAŞAMAK İSTEYEN MİNİKLER, RENKLİ ATÖLYELER VE MASALSI ETKİNLİKLER İÇİN BU AY İNEGÖL AVM’DE BULUŞUYOR.

Ocak ayında minik ziyaretçilerine özel pek çok aktivite düzenleyecek İnegöl AVM, sömestr etkinliklerine isimli bileklik ve kumbara boyama atölyesi ile merhaba diyecek.

40

İnegöl AVM, düzenleyeceği Masallar Diyarı Etkinliği ile çocukları masal kahramanları ile buluşturacak. Kurulacak dekorlarla masallar dünyası kitaplardan çıkarak adeta gerçek olacak. Etkinlik kapsamında çocuklar hem birbirinden renkli kostümler içinde drama çalışmalarına katılarak yeni beceriler kazanacak hem de özel atölyelerde keyifli vakit geçirecek. Masal dünyası sonrasında yerini Eskimo Kasabası’na bırakacak. Bu özel kasaba ile minikler Alaska havasını İnegöl AVM’de yaşayacak. Çocuklar için takvim boyama atölyesi, her yaşa hitap eden canlı müzik dinletisi ve İnegöl AVM ziyaretçilerine özel Kış Kampanyası da merkezin diğer sürprizleri arasında.


AVM

Capacity’de Ocak Ayı Atölye Zamanı Çocukların heyecanla beklediği ocak ayı yarıyıl tatili, her gün farklı bir etkinlik ile eğlenceli ve verimli bir deneyime dönüşüyor. Capacity; 4-5 ve 6 Ocak tarihlerinde Akıl ve Zekâ Oyunları, 12 Ocak Cumartesi günü Strafordan Sevimli Hayvanlar Boyama Atölyesi ve 13 Ocak Pazar günü Alçıdan Özel Tasarım Minyatür Boyama Atölyesi çocuklara keyifli anlar yaşattı. Tüm bu özel atölyelerin yanı sıra 19 Ocak-3 Şubat tarihleri arasında devam edecek, “Meslek Atölyeleri” ile de çocuklar keyifli bir bir sömestr tatili yaşayacak. Teknoloji devinin muhteşem konsol oyunu Xbox ile yepyeni bir heyecan Capacity AVM’yi sarıyor. 19-20 Ocak tarihinde düzenlenecek Xbox Turnuvası ile ziyaretçileri aksiyon dolu yarışmalar ve yeni oyun arkadaşlarıyla tanışma fırsatı bekliyor. Tüm etkinlikler Capacity AVM B1 katı havuz alanında gerçekleşecek. Her ay olduğu gibi bu ay da etkinliklerle dolu ayrıcalıklı bir deneyim Capacity ziyeretçilerini bekliyor.

Piazza’nın minik ziyaretçileri yeteneklerini keşfetti Kahramanmaraş Piazza Alışveriş ve Yaşam Mekezi’nin minik ziyaretçileri, mandala boyama etkinliğinde yeteneklerini keşfetti. Çocuklarda problem çözme, el becerilerini geliştirme ve kendilerini ifade edebilme gibi bedensel ve ruhsal gelişime katkı sağlayan mandala boyama etkinliği renkli görüntülere sahne oldu.

Piazza’nın etkinik alanındaki dev mandalayı boyarken iç dünyalarını yansıtan çocuklar, eğlenirken öğrenmenin ve keşfetmenin mutluluğunu yaşadılar. Ruhsal ve bedensel gelişimlerine fayda sağlayan etkinlikte, grup çalışmasını da öğrenip yeni arkadaşlıklar kuran çocukların bu unutulmaz çocukluk anılarına onları izleyen aileleri de ortak oldu. Etkinliğe Piazza Club Kart üyesi ailelerin çocukları katıldı. Ücretsiz bir üyelik sistemi olan Piazza Club kartı olmayan aileler ise başvuru formunu AVM’nin danışma biriminden temin ederek, bu kartın imkanlarından hemen faydalandılar.

41


AVM

OPTIMUM AVM’DE GÖRME ENGELLİLER EMPATİ PARKURU

AGORA ALIŞVERİŞ MERKEZİ’NDE

SÖMESTR HEDİYESİ ÇOCUKLARI BEKLİYOR Sömestr tatilinin tadını Agora Alışveriş Merkezi’nde çıkartacak olan çocuklar hem yoğun geçen eğitim döneminin yorgunluğunu atacak, hem de karne hediyeleri ile Agora Eğlence Merkezi’nde birbirinden farklı oyuncaklarla tatil keyfini yaşayacaklar. 18 Ocak – 3 Şubat tarihleri arasında karne heyecanı Agora’da yaşanacak. Karnesiyle danışma noktasına gelecek çocuklar Agora Eğlence Merkezi’nden 25 TL değerinde oyun hediye kazanacak. Karne hediyesi ile tatil keyfini yaşayacak çocuklar birbirinden renkli aktivitelerin yer alacağı “Köstebekgiller” lisanslı çocuk etkinliğinde sömestr tatilini dopdolu geçirecekler. 31 Ocak-1-2-3 Şubat tarihleri arasında saat 13.00 - 18.00 saatleri arasında çocuklar Agora Alışveriş Merkezi’nde Köstebekgiller ile buluşarak onlarla söyleşiler, eğlenceli aktiviteler gerçekleştirecek, şarkılarla dans edecek ve hatıra fotoğrafı çektirecekler. 21-25 Ocak ve 28 Ocak- 1 Şubat tarihlerinde saat 14.00 -18.00 arasında gerçekleşecek olan yaratıcı atölye çalışmaları ile çocuklar el becerileri geliştirerek yeni hobiler edinme fırsatı yakalayacak ve interaktif oyunlar ile eğlenceye doyacaklar. Sömestr tatili boyunca hafta içi her gün; Renkli Hamurlar Atölyesi, Oyuncak Atölyesi Sevimli Canavarlar Yapımı, Uzay Kumu Atölyesi, İçimdeki Ressam, Lego Atölyesi, Puzzle Atölyesi, Renkli Yastıklar Atölyesi, Artistik Atölyesi, Slime Yapım Atölyesi, Kinetik Kum Atölyesi, Kozalak Boyama Atölyesi, Eğitici Kutu Atölyesi Workshopları ile minikler keyifli vakit geçirirken yaratıcılıklarını geliştirecekler.

42

Görme engelli bireylerin yaşadıkları zorluklara dikkati çekmek amacıyla anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yapan Adana Optimum Alışveriş ve Eğlence Merkezi’nde kurulan Görme Engelliler Empati Parkuru, amacına ulaştı. Adana Gençlik Merkezi Gönüllüleri ve Altınokta Körler Derneği’nin işbirliğinde gerekleştirilen organizasyonda, AVM’nin etkinlik alanında oluşturulan farkındalık standının önünde bir Görme Engelliler Empati Parkuru kuruldu. Gençlik Merkezi Gönüllüleri, parkurun nasıl geçileceğini anlattıktan sonra ziyaretçiler arasından gönüllüler seçti. Gözleri bağlanan ve ellerine baston verilen gönüllü ziyaretçiler, duba ve tümsekler ile çeşitli engellerle zorlaştırılan parkuru geçmek için çaba harcadılar. Parkuru geçen ziyaretçilerden, bu kez parkurun sonunda bulunan topu kaleye atmaları istendi. Gönüllü ziyaretçiler, etkinliğin sonunda gözleri açılığında, görme engelli bireyleri bu etkinlik sayesinde daha iyi anladıkları görüşünde birleştiler.


AVM

FİBA CPM’İN İLK PROJESİ GEBZE CENTER AVM OLDU yönetimi yapıyoruz. Bu tecrübelerin sektör paydaşlarımıza değer katacağını fark ettik. Bu değeri hem kendi ticari gayrimenkullerimize hem de diğer kurumlara aktarmak için Fiba CPM’i kurduk. Fiba CPM çatısı altında kiralama, varlık yönetimi, proje yönetimi, mimari tasarım ve inşaat yönetimi, finans ve mali işler, AVM yönetimi ve operasyonu, pazarlama gibi alanlarda 360 derece yönetim anlayışı ile hizmet veriyoruz.” dedi.

HEDEF YÜKSEK KALİTE STANDARTLARI OLUŞTURMAK

Ticari gayrimenkul alanında 20 yılı aşkın süredir yurt içi ve yurt dışı projeleriyle faaliyetlerini sürdüren Fiba Commercial Properties’in (Fiba CP) elde ettiği sektör tecrübesinin bir yansıması olarak, 2018 yılı son çeyreğinde kurulan FİBA Commercial Property Management’in (Fiba CPM) Türkiye’deki ilk projesi Gebze Center AVM oldu.

Fiba CPM olarak ana hedeflerinin, yönetimini yapacakları ticari gayrimenkullere artı değer katmak olacağını kaydeden Kahraman, “Gebze AVM, sahipliği Fiba Grubu’nda olmayan ilk Fiba CPM yönetim projesi olacak. Bu nedenle bizim için ayrı bir önem taşıyor. Deneyimli ekibimiz ile hem iş partnerlerimiz hem de ziyaretçilerimiz için yüksek kalite standartlarının oluşturulmasını sağlamak için çalışaca-

Bir FİBA Grubu şirketi olan FİBA Commercial Properties’in (Fiba CP) iştiraki olarak 2018 yılı son çeyreğinde kurulan AVM yönetim ve kiralama şirketi FİBA Commercial Property Management’in (Fiba CPM) Türkiye’de yönetimini aldığı ilk projesi Gebze Center AVM oldu. ğız. Doğuş GYO’nun FİBA CPM’e güvenmesi ve bölgedeki tek AVM olan Gebze Center yönetimini bize vermesinden dolayı mutluyuz.’’ dedi. FİBA CP’den aldığı sinerji, yurt içi ve yurt dışı yatırımlardan kazandığı deneyimle AVM yönetimi alanında, sektördeki yatırımcılara ve mülk sahiplerine değer kazandıran çözüm ortaklıkları sunan Fiba CPM, hali hazırda FİBA CP sahipliğinde olan; Çin - Star Mall, Romanya - Plaza Romania ve Bucuresti Mall, Moldova - Shopping Malldova Türkiye’de ise İnegöl AVM, M1 Adana AVM, M1 Gaziantep AVM, M1 Konya AVM, M1 Kartal AVM projelerinin yönetimini üstleniyor.

Gebze Center AVM’nin tüm yönetim fonksiyonlarını devralan Fiba CPM, bundan sonraki süreçte kiracı, müşteri ve yatırımcı taleplerini en verimli koşullarda bir araya getirmek için çalışacak.

360 DERECE YÖNETİM ANLAYIŞI Fiba CPM ile alışveriş merkezlerinde ileri standartlar oluşturarak kiracılar için ideal ortamı sunmayı ve ciro artışına da katkıda bulunmayı hedeflediklerini aktaran Fiba Commercial Properties CEO’su ve Yönetim Kurulu Üyesi Yurdaer Kahraman, “Hali hazırda Türkiye’de ve global arenada AVM

43


PERAKENDE

E-TİCARET SİTEMİZ BÜYÜMEMİZE KATKI SAĞLIYOR TÜRKİYE’DE YÜKSEK BİR ONLINE ALIŞVERİŞ POTANSİYELİ OLDUĞUNU İFADE EDEN WATSONS TÜRKİYE GENEL MÜDÜRÜ METE YURDDAŞ, “E-TİCARET SİTEMİZ HER GEÇEN GÜN DAHA DA BÜYÜMEMİZE KATKIDA BULUNUYOR. GÜNLÜK ZİYARETÇİ SAYIMIZ BEKLENTİLERİMİZİN ÇOK ÜZERİNDE.” DİYOR. Artık insanlar her an her şeyi sipariş edebilmek istiyorlar. Bu yüzden online alışveriş bir yaşam tarzı haline geldi. Buna yönelik pazarlama stratejileriniz var mı? Günlük hayatımızın çok büyük bir bölümünü kaplayan dijital dünya içerisinde online satış kanallarının önemi giderek artıyor. Türkiye’de 13 yıldır hizmet veren bir marka olarak Eylül 2017 itibariyle online satış kanalımızı tüketicilerimizle buluşturduk. Bu kapsamda e-ticaret alanına girer girmez yoğun bir ilgi ile karşılaştık. Bu alanda müşterilerimizden çok fazla talep alıyoruz ve bu talepleri karşılamak için var gücümüzle çalışıyoruz. Online satış kanalımıza özel olarak birçok kampanya düzenliyoruz. Özel günlerde mağazalarımızda düzenlediğimiz kampanyalarımızı mutlaka online satışımıza da taşıyoruz. Müşterilerimize benzersiz bir online alışveriş deneyimi sunmak için önümüzdeki dönemde e-ticaret alanında daha da güçleneceğimiz projeler gerçekleştireceğiz. Online alışverişin markanızın büyümesine ve cirolarınıza ne kadar etkisi oluyor? Watsons olarak en büyük hedeflerimizden biri de Türkiye’nin dört bir yanında herkes tarafından ulaşılabilir bir marka olmak. Bunu gerçekleştirmek için bugün 340’ın üzerinde mağazamız ile fiziksel satış noktalarımızda, www.watsons.com.tr ile de 1 yılı aşkın süredir online kanalda hizmet veriyoruz. Türkiye’de yüksek bir online alışveriş potansiyeli var. E-ticaret sitemiz her geçen gün daha da büyümemize katkıda bulunuyor. Günlük ziyaretçi sayımız beklentilerimizin çok üzerinde. Özellikle özel günlerde gerçekleştirdiğimiz kampanyalar ile rekor satışlara imza atıyoruz. Sizce tüketicinin online alışverişi tercih etmesinin nedenleri neler? E-ticaret sitelerinde satışı gerçekleştirilen ürünlerin çeşitliliği, düzenlenen özel indirim kampanyaları, sağladığı zaman tasarrufu ve teslimat kolaylığı gibi faktörler kişileri online alışverişe yönlendiren unsurlar arasında yer alıyor. E-ticaret kanalımız ile tüketicilerimize mağazalarımızın yanında ev konforunda da keyifli ve güvenli bir alışveriş deneyimi sunuyoruz.

44

Online alışverişin geleceğine ilişkin neler düşünüyorsunuz? Fiziksel mağazacılığı geri plana atabilecek mi? E-ticaret sektörü en çok gelişim gösteren sektörlerin başında geliyor. Günümüzde çok yüksek bir oranda tercih edilen online alışveriş, ilerleyen dönemde teknolojik gelişmeler ile birlikte hayatımızın çok önemli bir parçası olacak. Bununla birlikte sektördeki mağazalaşma oranının önümüzdeki dönemde daha da artacağını düşünüyoruz. Bunun yanı sıra e-ticaretin de mevcut potansiyelini göz önünde bulundurarak hızlı bir şekilde büyüyeceğine inanıyoruz. Fiziksel mağaza deneyimi ile online alışveriş deneyimini bir tutmak çok doğru olmayacaktır, ikisinin alışveriş motivasyonları farklılaşmakla birlikte bir noktada birbirine destek de oluyorlar. Örnek vermek gerekirse; bir müşterimiz mağazada test ettiği ama o an karar veremediği bir ürünü daha sonra e-ticaret sitesinden alabiliyor.


PERAKENDE

ONLINE SATIŞLARDAKİ BÜYÜME ORANIMIZ ARTIYOR Artık insanlar her an, her şeyi sipariş edebilmek istiyorlar. Bu yüzden online alışveriş bir yaşam tarzı haline geldi. Siz online alışveriş hizmeti adına teknolojik alt yapıdan nasıl yararlanıyorsunuz? Singer olarak, dijitalleşme alanında geliştirdiğimiz akıllı stratejiler ile şirketimizin verimini artırdık diyebilirim. Dijitalleşme, öncelikle markamızın imajının gençleşmesini sağladı. Sosyal medyadaki varlığımız ve aktif kullanımımız sayesinde, daha önceden çeyiz listelerinin ilk sırasında yer alan Singer, artık kendini hobi pazarında duyurmaya ve kişileri birtakım projelere özendirmeye başladı. İnsanlar, online sitemizin var olmasıyla ve online alışveriş alışkanlıklarının artmasıyla, bazen bir dikiş iğnesini bazen de bilgisayarlı bir dikiş makinesini internetten alabilir hale geldi. İnternet artık vazgeçilmezimiz oldu, hayatımız neredeyse dijitalin üzerine kurulu. Dolayısıyla insanların alışveriş alışkanlıkları da bu yönde değişmeye başladı. Teknolojiye ayak uydurma, müşterilerimizin de talepleriyle kendi internet sitemizi yenileme ve online satışa başlama kararı aldık. Daha ilk aydan bugüne baktığımızda, online satıştaki büyüme oranı bizim ne kadar doğru bir karar aldığımızın göstergesi. Markaya olan güven, ürün çeşitliliği ve aylık olarak yaptığımız online satışa özel kampanyalarımız, tüketicilerimizin web sitemizden alışveriş yapmasında en büyük etken.

rıca evden çıkmadan oturduğumuz yerden alışveriş yapmanın rahatlığı, yorulmadan ayağımıza gelen hizmet, ürün çeşitliliği ve teslimat kolaylığı da kullanıcıları online alışverişe çeken en önemli unsurlar.

Sizce tüketicinin online alışverişi tercih etmesinin nedenleri neler? Singer olarak, e-ticaret sitemizde sunduğumuz seçeneklerin fazlalığı ve mağazaya göre indirimli alışveriş yapma fırsatı, kullanıcıları online alışverişe yönlendiriyor. Singer’in e- ticaret sitesine giriş yaptığınızda ürünler hakkında detaylı bilgi edinebiliyorsunuz. Ürün hakkında tanıtım videosu ve eğitim videosunun yer alması ile zaman tasarrufu sağlıyorsunuz. Ay-

Online alışverişin geleceğine ilişkin neler düşünüyorsunuz? Fiziksel mağazacılığı geri plana atabilecek mi? Perakendenin oturmuş bir müşteri kitlesi bulunuyor. Bayilere, mağazalara gidip alışveriş yapma alışkanlıkları olan kişiler her zaman var. Ama satışınız bir şekilde bölünüyorsa, yani satışınızı bir pasta olarak düşündüğünüzde bir dilimini internet oluşturuyorsa, bu ileride rakip olarak karşınıza çıkabilir. Hele ki devir dijital devir ise…

DİJİTALLEŞMENİN ŞİRKETLERİNİN VERİMİNİ ARTIRDIĞINI BELİRTEN SİNGER TÜRKİYE GENEL MÜDÜRÜ SİNEM KINRAN PARLAK, “MARKAYA OLAN GÜVEN, ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ VE AYLIK OLARAK YAPTIĞIMIZ ONLINE SATIŞA ÖZEL KAMPANYALARIMIZ, TÜKETİCİLERİMİZİN WEB SİTEMİZDEN ALIŞVERİŞ YAPMASINDA EN BÜYÜK ETKEN.” DEDİ.

45


PERAKENDE

MÜŞTERİLERİN BENZERSİZ BİR ALIŞVERİŞ DENEYİMİ YAŞAMALARINI İSTİYORUZ POTANSİYEL MÜŞTERİLERİNİN BENZERSİZ BİR ALIŞVERİŞ DENEYİMİ YAŞAMALARINI SAĞLAMAK ADINA ARAMA MOTORU OPTİMİZASYONU VE REKLAMLARI, GÖRÜNTÜLÜ REKLAMCILIK, İÇERİK PAZARLAMASI VE SOSYAL MEDYADAN YARARLANDIKLARINI SÖYLEYEN TEPE HOME GENEL MÜDÜRÜ LEVENT ÇAPAN, “PAZARLAMA STRATEJİMİZİ MÜŞTERİLERİMİZİN ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIKLARINI VE TERCİHLERİNİ GÖZLEMLEYEREK BELİRLİYORUZ.” DEDİ. “ALTYAPIMIZI SÜREKLİ YENİLİYORUZ” Artık insanlar her an her şeyi sipariş edebilmek istiyorlar. Bu yüzden online alışveriş bir yaşam tarzı haline geldi. Siz online alışveriş hizmeti adına teknolojik alt yapıdan nasıl yararlanıyorsunuz? Buna yönelik pazarlama stratejileriniz var mı? Dijital çağ ve dijital teknolojiyi güncel olarak takip ediyor ve üretimden teşhire altyapımızı sürekli yeniliyoruz. Tüm bunları yaparken müşterilerimizin yaşam boyu değerlerini takip ediyor, tercihlerini gözlemleyerek aksiyon alıyoruz. Potansiyel müşterilerimize ulaşırken öncelikle zaman harcadıkları ve sosyalleştikleri çevrimiçi kanalları tespit ediyor, aradıkları ürüne ulaşmalarını ve benzersiz bir alışveriş deneyimi yaşamlarını sağlamak için de arama motoru optimizasyonu ve reklamları, görüntülü reklamcılık, içerik pazarlaması ve sosyal medyadan faydalanıyoruz. Pazarlama stratejimizi müşterilerimizin alış-

46

veriş alışkanlıklarını ve tercihlerini gözlemleyerek belirliyoruz ve müşterilerimize fayda sağlayacağını tespit ettiğimiz ürünleri ihtiyaçlarına çözüm olarak sunarak yol alıyoruz. Tepe Home müşterilerinin ortak özelliği markaya olan bağlılıkları ve 50 yıldır devam eden duygusal ilişkimizdir. Bu sorumluluğumuzun bilincinde hareket ederek onlara en iyiyi sunmak için ar-ge faaliyetlerimize de aralıksız devam ediyoruz.

ONLINE ALIŞVERİŞ EĞİLİMİ ARTIYOR Online alışverişin markanızın büyümesine ve cirolarınıza ne kadar etkisi oluyor? Yapılan araştırmalar ve bizim deneyimimiz ülkemizde online alışveriş eğiliminin artarak devam ettiğini gösteriyor. Son 5


PERAKENDE

yıldır, hem zamandan kazanmak, hem de ürün karşılaştırmaları yaparak detaylı bilgiye sahip olmak için online kanalların yoğun olarak kullanıldığını görüyoruz. Alışveriş tercihinde online kanalların ciromuza kattığı değerleri önemsiyor ve bu anlamda yeni yatırımlar ve faaliyet alanlarımızı genişleterek devam ediyoruz.

ZAMANDAN KAZANMAK İÇİN ONLİNE ALIŞVERİŞ TERCİH EDİLİYOR Sizce tüketicinin online alışverişi tercih etmesinin nedenleri neler? Dijital çağ ile birlikte hız hayatımızda ki dengeleri çok değiştirdi. Değişime ayak uydurmak ve hız çağında zamandan kazanmak için online alışveriş tercih sebebi haline geldi. Yurt dışında online alışveriş fiziksel mağazacılıktan önde giderken şu anda ülkemizde daha çok ürünlerle ilgili detaylı bilgi almak için online kanallar yoğun olarak kullanılıyor. Online alışveriş yapma tercihinde fonksiyonel ve kolay ürünlerin ön planda olduğunu söyleyebiliriz. Ürün gamının geniş olması, alternatifli ürünlerin ve kombinlerin sunulması müşteri tercihlerine rehberlik ediyor. Tüm bunları sunarken müşteri için kalite, fiyat dengesi ve güvenilirlik önemli.

ONLINE KANALLAR ALIŞVERİŞİN TEK ADRESİ OLACAK Online alışverişin geleceğine ilişkin neler düşünüyorsunuz? Online alışveriş alışkanlıklarının artarak devam etmesi ve teknolojinin gelişimiyle birlikte makine öğrenimi, nesnelerin interneti, sanal gerçeklik ve yapay zekanın kullanımının artmasıyla birlikte en geç önümüzdeki 10 yılın sonunda ülkemizde de online kanalların alışverişte yegane kanal olarak kullanılacağını öngörebiliriz.

47


PERAKENDE

MARKALAR ENFLASYONLA MÜCADELEYE 2019’DA DA DEVAM EDECEK BİRLEŞMİŞ MARKALAR DERNEĞİ (BMD) BAŞKANI SİNAN ÖNCEL, ‘ENFLASYONLA TOPYEKÛN MÜCADELE PROGRAMI’NA MARKALARIN DESTEĞİNİN 2019’DA DA DEVAM EDECEĞİNİ BİLDİRDİ.

Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sinan Öncel, sezon indirimlerinin de etkisi ile ocak ve şubat aylarında tekstil, hazır giyim ve ayakkabıda fiyatların çok daha uygun düzeye ineceğini söyledi. Aralık ayında fiyatı en çok gerileyen ürün grubunun hazır giyim ve ayakkabı olduğunu hatırlatan Sinan Öncel, sözlerini şöyle sürdürdü:

407 MARKA İLE KATKIMIZ DEVAM EDECEK “Hazır giyim ve ayakkabı fiyatlarında geçen ay yüzde 4,08’lik bir düşüş

48

gerçekleşti. Fiyatlardaki bu gerilemede sezon indirimlerinin yanı sıra Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak tarafından ekim ayında başlatılan ‘Enflasyon ile Topyekûn Mücadele Programı’na markalarımızın desteğinin büyük payı olduğuna inanıyorum. Biz bu yıl da enflasyonla mücadelede üzerimize düşeni yapmaya devam edeceğiz. BMD çatısı altındaki 407 markanın hemen hepsinin mücadeleye katkıyı sürdüreceklerinden şüphe duymuyorum. Öte yandan, ocak ve şubat aylarında sezon indirimleri devam edecek. Özellikle, tekstil, hazır giyim ve ayakkabıda iki ay boyunca fiyatlar çok daha uygun düzeylere inecek. Fiyatlardaki

gerilemenin enflasyon ile mücadeleye katkısını önümüzdeki iki ayda çok daha iyi göreceğimize inanıyorum.” Beyaz eşya ile mobilyada ÖTV ve KDV indirimlerinin de 3 ay daha uzatıldığını hatırlatan Sinan Öncel, bütün bu gelişmeler sayesinde perakende sektörünün 2019’a moralli başladığını sözlerine ekledi.



PERAKENDE

ELEKTRONİK TİCARET SİSTEMİNDE YENİ DÖNEM

“GÜVEN DAMGASI”

İNTERNETTEN ALIŞVERİŞTE GÜVEN DAMGASI UYGULAMASI BAŞLADI. TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ (TOBB) TARAFINDAN E-TİCARET SİTELERİNE GÜVEN DAMGASI VERİLECEK. DAMGA, E-TİCARET SİTELERİNİN BELLİ BAŞLI GÜVENLİK TEDBİRLERİNİ ALDIĞINI KULLANICILARA

Resmi Gazete’nin 6 Haziran 2017 tarihli nüshasında yayınlanan Elektronik Ticarette Güven damgası hakkında tebliğ ile e-ticaret siteleri için yeni bir sisteme geçildi. Bu sistem ile Güven Damgası’nı taşıyan e-ticaret sitesinin, tebliğ uyarınca belirlenen şartlara sahip olduğu, sitenin sahibi olan tüzel kişinin üyesi olduğu odadaki kayıt ve iletişim bilgilerini ve sitenin teknik altyapısının belirlenen güvenlik standartlarına sahip olduğu belli olacak.

GÜVEN DAMGASI OLMAYANLARIN SATIŞLARI DÜŞECEK

GÖSTERMEK AMACI İLE KULLANILACAK. ğini vurgulayan Pekcan, “Güvenlik ve hizmet kalitesinin standartlarının yükseltilmesi, e-ticaretin geliştirilmesi amacıyla kurulan Güven Damgası

sistemi sayesinde vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla internetten alışveriş yapabilecektir.” ifadesini kullandı. Pekcan, Güven Damgası sistemine dahil firmalarla vatandaşlar arasında çıkabilecek uyuşmazlıkların çözümünün, talep, şikayetlerin yönetilmesinin ve sonuçlandırılmasının sağlanabilmesine yönelik çevrimiçi şikayet sisteminin uygulanacağı, bu sayede e-ticarette ortaya çıkan uyuşmazlıkların hızlı ve etkili çözümlenebileceğini iletti.

BAŞVURU İÇİN SAĞLANACAK KRİTERLER NELER?

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’nın tebliğ ettiği Güven Damgası ile e –ticaret sektöründe yeni bir dönem başlıyor. Bakanlık belli kriterleri sağlayan e-ticaret sitelerine Güven Damgası verilmesini kararlaştırdı. Güven Damgası’na sahip olmayan e-ticaret sitelerinde satışların önemli ölçüde düşeceği ve reklam harcamalarından beklenen performansın alınamayacağı tahmin ediliyor.

• Sitede sergilenen ürünlerin gerçek boyutlarını gösteren fotoğraflar kullanılmalı, kargo fiyatı, kargo süresi gibi bilgilerin belirtilmiş olması gerekmektedir.

Elektronik ticarette güvenlik ve hizmet kalitesi standartlarının yükseltilmesi ve e-ticaret sitelerinin güvenirliğinin sağlanması amacıyla Güven Damgası sisteminin oluşturulduğunu vurgulayan Pekcan, “Bu kapsamda, tacir ve sanayicilerin üst kuruluşu olan TOBB, Güven Damga sağlayıcı olarak yetkilendirilmiş ve bu kapsamda TOBB tarafından e-ticaret sitelerine güven damgası verilecektir.” dedi.

• Kişisel bilgileri ve ödeme bilgilerini içeren işlemlerin tamamının SSL teknolojisi ile güvenli şekilde yapılması beklenmektedir.

GÜVENLİ ALIŞVERİŞ SAĞLANACAK

• E-ticarette ilgili ürünün içeriği, stok bilgisi, malzemeleri ve ölçü bilgilerinin yanı sıra teknik özellikleri, garanti ve kullanım koşullarına yer verilmesi ve teknik bir desteğe ihtiyaç duyulduğunda kimler tarafından bu desteğin sağlanacağının da belirtilmesi gerekmektedir.

Güven Damgası ile internet kullanıcılarının çevrimiçi alışveriş yapmalarının başlıca engellerinden olan güvenlik, gizlilik ve hizmet kalitesi konularında yaşanan endişelerin giderilece-

• Hizmet verenin, hizmet kapsamının ve süresinin açıkça belirtilmiş olması gerekmektedir. • Tüketici aldığı ürün ile ilgili talep ve şikayetlerini iletebileceği bir iletişim sayfası ve aktif bir telefon hattının sağlanması gerekmektedir.

• E-ticaret sitesinde ürünü hangi yaş aralığında hangi cinsiyette veya hangi özellikte kişilerin kullanabileceği yer almalıdır. • Güven Damgası başvurusundan en fazla 3 ay önce olmak şartı ile sızıntı testinin yaptırılmış olması ve her yıl testin en az bir kez uygulanması beklenmektedir.

HABER: ÖZNUR YILMAZ

50


PERAKENDE

PENTİ 2018’DE YÜZDE 29 BÜYÜDÜ İç giyim, bacak giyim, ev giyim ve plaj giyim kategorilerinde Türkiye’nin en sevilen ve tercih edilen Türkiye’nin Lovemark’ı Penti, 2023’ye giden yolda çizdiği gelecek projeksiyonuna hız kesmeden devam ediyor. 2018 yılında yüzde 25’i LFL olmak üzere toplamda yüzde 29 oranında bir büyümeyle cirosunu 1.1 milyar TL’ye çıkaran Penti, 1 yılda metrekare başına 3 bin 500 ziyaretçiyle Türkiye nüfusundan fazla ziyaretçiyi mağazalarında ağırladı. Penti, 2019 yılı sonunda, cirosunu 1.5 milyar TL’ye çıkarmayı hedefliyor.

BEŞ KITADA 620 MAĞAZA 2018 yılını yurt içinde 62 ilde 364, yurt dışında ise 30’u aşkın ülkede 170 olmak üzere toplamda 534 mağaza ile kapatan Penti, 2019 yılında Kazakistan’dan Kanada’ya 5 kıtada 50 yeni mağaza açmayı hedefliyor. Penti Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kariyo, “Penti olarak 2018 yılı yurt dışı operasyonlarımızda yüzde 82 büyüme gösterdik. 2019 yılı sonuna kadar yurt içi ve yurt dışı toplam mağaza sayımızı 620’ye çıkararak dünya üzerinde adım atmadık kıta bırakmayacağız.” dedi.

Sami Kariyo

Mert Karaibrahimoğlu

Türkiye’nin lider çok kategorili iç giyim moda perakende markası Penti, 2018 yılını yüzde 29 büyüme ve 1.1 milyar TL ciro ile kapadı. Dünyanın doğusundan batısına her noktasına adım atmayı hedefleyen marka, Kazakistan’dan Kanada’ya 5 kıtada 50 yeni mağaza açacak. İran, Arnavutluk, Kosova Makedonya, Gürcistan, Azerbaycan ve Suudi Arabistan’da yıllardır devam ettirdiği pazar liderliğini kimseye bırakmadıklarını belirten Kariyo, 2018 yılında yeni girdikleri Karadağ, Kuveyt, Ürdün ve Lübnan gibi ülkelerde de pazar liderliğine oynadıklarını ifade etti. Sami Kariyo, “2019 yılının ilk ayında Amerika kıtasındaki ilk mağazamızı açacağız. Ayrıca Yunanistan pazarına da giriş yaparak Avrupa, Ortadoğu ve Balkanlardaki hızlı büyümemize devam edeceğiz.” dedi.

ROMANYA PAZARINA PENTİ İMZASI 2018 yılında Romanya’da açtığı 40 mağazada 5 milyonun üzerinde ziyaretçi ağırlayan Penti, kendi operasyonu ile yönettiği ülkede 2019 yılında 5 yeni mağaza daha açarak 45 mağaza ile Romanya pazarında liderliği hedefliyor.

Penti 2018 yılı içerisinde giriş yaptığı Kazakistan pazarında ise 2019 yılını 12, Kıbrıs’ta ise toplamda 5 mağaza ile tamamlamayı öngörüyor.

İÇ GİYİMDE PENTİ UZMANLIĞI Tüketici taleplerini ve ihtiyaçlarını iyi okuyup analiz ederek, üretim, tasarım ve pazarlama süreçlerine en doğru şekilde adapte eden Penti, başta iç giyim kategorisi olmak üzere hizmet verdiği ev giyim, plaj giyim ve bacak giyim kategorilerinde de pazardaki lider konumu güçlendirmeye devam etti. Özellikle iç giyim kategorisini domine ederek iç giyimi dış giyime rakip hale getirdik diyen Penti Giyim Ceo’su Mert Karaibrahimoğlu, “Penti olarak biz bir iç giyim kategorisi yarattık. İç giyimdeki uzmanlığımızı her yıl daha da geliştirerek kadınların hayatlarına zenginlik katmaya devam edeceğiz.” ifadesini kullandı.

51


PERAKENDE

AVRUPA’NIN EN BÜYÜK SPOR PERAKENDE ZİNCİRİ DECATHLON, TÜRKİYE’DE HIZLA BÜYÜMEYE VE SPOR TUTKUSUNU YAYMAYA DEVAM EDİYOR. İSTANBUL’DAKİ 13. MAĞAZASINI 8 DEMİRÖREN İSTİKLAL’DE AÇAN DECATHLON’UN TÜRKİYE’DEKİ MAĞAZA SAYISI 34’E ULAŞTI.

Decathlon spor tutkusunu İstanbul’un kalbine taşıdı Avrupa’nın en büyük spor perakende zinciri olan Decathlon’un Türkiye yatırımları hız kesmiyor. Ankara Kent Park, Anatolium AVM, Ankara Ankamall , Ankara Metromall, Antalya Terracity, Forum İstanbul, Marmara

Forum Istanbul, Mall of İstanbul, Ataşehir Brandium, Buyaka,Metrocity, Maltepe Ritim İstanbul, İzmir Optimum, Samsun Piazza, Adana Optimum, Mersin Palm City Carrefour, Bodrum Midtown Ortakent,

Eskişehir Espark, Antalya Muratpaşa, Kocaeli Symbol AVM, İzmir Balçova Ege Park,Çorlu Trend Arena AVM , Antalya Erasta AVM ,İskenderun Prime Mall AVM,Bursa Marka AVM, Bursa Korupark , Kayseri Park, Vadistanbul AVM , Optimum AVM, Carousel, Torium ve Viaport mağazaları ve e-ticaret sitesiyle tüm Türkiye’ye sporu ulaştıran Decathlon, şimdi de Taksim’de Demirören İstiklal’de yerini aldı. Decathlon İstanbul’daki 13. mağazasını açarak Türkiye genelinde 34 mağazaya ulaştı. Taksim’deki bin 860 metrekarelik yeni mağazasında Decathlon, sporseverlere 70’ten fazla spor dalında binlerce ürünü sunacak. Decathlon Türkiye İş Geliştirme Direktörü Duygu Kög, “Başarılı iş modelimiz sayesinde daha da hızlanarak 5 yıl içerisinde mağaza sayımızı 70’e çıkaracak ve bizi her açılışta sevgiyle kucaklayan kullanıcılarımıza çok daha yakından spor tecrübesi sunacağız. Türkiye’de bu işe başladığımızda spor pazarı yüzde 6 oranında büyürken geçen yıl yüzde 13 büyüdü, şüphesiz ki bizim de Decathlon ailesi olarak sporu erişilebilir kılma konusunda pazar büyümesine etkimiz yadsınamayacak ölçüde büyük.” diyor.

52



PERAKENDE

The ONE Awards’da “Yılın İtibarlıları” ödüllerine kavuştu

MARKETING TÜRKİYE VE AKADEMETRE İŞ BİRLİĞİYLE DÜZENLENEN VE ZAMAN İÇİNDE PAZARLAMA SEKTÖRÜNÜN EN ÖNEMLİ STANDARTLARINDAN BİRİNE DÖNÜŞEN “THE ONE AWARDS BÜTÜNLEŞİK PAZARLAMA ÖDÜLLERİ”NDE KAZANANLAR “YILIN İTİBARLISI” ÖDÜLÜNE KAVUŞTU.

M

arketing Türkiye adına pazar ve tüketici araştırmaları konusundaki yetkinliğiyle öne çıkan Akademetre’nin gerçekleştirdiği “İtibar ve Marka Değer Performans Ölçümü” araştırmasının sonuçlarıyla hazırlanan “The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri”nde sonuçlar belli oldu. 12 ilde toplam bin 200 kişiyle yüz yüze gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda 34 sektörün yıl içinde itibarını en çok artıran markaları ve bu başarıya ortak olan paydaşları, görkemli bir törenle ödüllerine kavuştu. İlk kez 2015 yılında 12 sektör üzerinden yapılan “İtibar ve Marka Değer Performans Ölçümü”nde farklı sektörlerden gelen talepler doğrultusunda 2016 yılı Ocak ayında ölçümlemenin ve ödüllerin kapsamı genişletilmiş, kategori sayısı 32’ye çıkarılmıştı. The ONE Awards 5’inci yılında 34 kategoride yıl içinde itibarını en çok artıran markaları ve paydaşlarını ödüllendirdi. Araştırmada yılın en başarılı markaları ve paydaşları yine her yıl olduğu gibi halk jürisi tarafından seçildi.

54


PERAKENDE

İŞTE, THE ONE AWARDS 2018’IN EN ITIBARLILARI Akaryakıt Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Petrol Ofisi Atıştırmalık Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Şölen Gıda Kategorisi “Yılın İtibarlısı” SuperFresh Binek Otomotiv Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Renault Ticari Otomotiv Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Karsan Gayrimenkul ve İnşaat Kategorisi* “Yılın İtibarlısı” Nef Gayrimenkul ve İş GYO Beyaz Eşya Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Beko Ev Bakım Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Bingo Kozmetik Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Estee Lauder Gazlı İçecek Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Fanta

Bu yıl ilk defa markaların sürdürülebilir başarıları da “Yıldız Sistemi” ile ödüllendirildi. The ONE Awards’da üçüncü defa ödül almayı başaran markaların ödüllerine “sürdürülebilir” başarılarını simgeleyen bir yıldız eklendi. 5 yıldır The ONE Awards’da üst üste farklı kategorilerde toplam 6 ödül alarak fark yaratan Beko aldığı ödüle iki yıldız ekleyerek “Büyük Ödül’ün sahibi oldu. Ak Enerji, LC Waikiki ve Hepsiburada ise bu yıl 3’üncü defa The ONE Awards ödülünü almaya hak kazandı ve ödüllerine birer yıldız ekledi.

“MARKADA GÖZÜ OLMAYAN ÜLKELERİN, KÜRESEL REKABETTE İZİ OLMAZ” The One Awards Ödül Töreni’nin bu yılki “Onur Konuğu” olan TÜSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Erol Bilecik gecede yaptığı konuşmada iş dünyasına Türkiye’nin kurumlarıyla, kültürüyle ve başarı hikayeleriyle markalaşmasının önemini aktardı. Bilecik konuşmasını şöyle sürdürdü: “Türkiye’nin 2023’te hedeflediği ekonomik kazanımlara ulaşması için daha güçlü anılan bir ‘marka ülke’ olması gerekiyor. Ülkemiz, marka olmak için çok güçlü bir potansiyele sahip. Hayalimiz, ülkemizin bu potansiyelini hızla hayata geçirmesidir. Sahip olduğumuz coğrafi, tarihi ve siyasi güçle; demokratik, insan haklarına saygılı, uzlaşma içinde yaşayan, teknoloji üreten, yarınlara hazır, eğitimli genç nüfusumuzla Türkiye için yeni başarı hikayeleri yazabilir ve Türkiye’nin marka değerini artırabiliriz. ‘Markada gözü olmayan ülkelerin, küresel rekabette izi olmaz.’ Bu nedenle, Türkiye’nin marka değerini artırması bir zorunluluktur.” Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni Günseli Özen ise ödül törenin açılış konuşmasında “2019 pazarlama bütçelerinin daralacağı bir yıl olacak” uyarısında bulunarak, “Bu belirsizlik içerisinde her an hazır ve tetikte olmak gerekir.” dedi. 2018’de itibarını artıran markaları ve ajanslarını tebrik eden Özen sözlerine şöyle devam etti: “Geleneksel hale getirdiğimiz yılın ilk pazarlama etkinliği olan The ONE Awards’da her yıl bir dilekte bulunuyorum. Bu yılki en güçlü dileğim 2019’un 2018’den daha kolay olması.”

Gazsız İçecek Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Uludağ Limonata Holding Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Boyner Holding Turizm ve Seyahat Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Tatil Sepeti Sigorta Şirketleri Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Ak Sigorta E-Ticaret Siteleri Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Hepsiburada Bankacılık Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Türkiye İş Bankası Fast Food Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Burger King Kredi Kartları Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Axess İlaç Şirketleri Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Bilim İlaç Süpermarket Kategorisi “Yılın İtibarlısı” CarrefourSA Giyim/Moda Kategorisi “Yılın İtibarlısı” LC Waikiki Kafe Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Özsüt Restoran Kategorisi “Yılın İtibarlısı” HD İskender Kişisel Bakım Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Head & Shoulders Kargo Şirketleri Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Sürat Kargo Ayakkabı-Çanta Kategorisi “Yılın İtibarlısı”* FLO ve Greyder Katılım Bankacılığı Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Vakıf Katılım Sağlık Kurumları Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Amerikan Hastanesi Otomotiv Lastiği Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Pirelli Küçük Ev Aletleri Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Beko Enerji Firmaları Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Ak Enerji Hava Yolları Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Pegasus Lojistik Firmaları Kategorisi “Yılın İtibarlısı” Ekol Lojistik The ONE Awards Özel Ödülü Kurumsal Sosyal Sorumluluk Kategorisi “Yılın İtibarlısı “Eşitsizliklerin Azaltılması” Projesi – İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı ve İstanbul Zihinsel Engelliler İçin Eğitim ve Dayanışma Vakfı Yılın İtibar Kazandıran Reklam Ajansı Titrifikir Yılın İtibar Kazandıran Dijital Ajansı Gri Creative Yılın İtibar Kazandıran PR Ajansı Lobby PR Yılın İtibar Kazandıran Medya Planlama Ajansı Mindshare Türkiye

*Aynı GAP puanına sahip olan markalar birinciliği kendi kategorilerinde paylaştı.

55


PERAKENDE

CACHAREL

KONFORLA STİL SAHİBİ GÖRÜNÜMÜ HARMANLIYOR Tasarımlarında üzerinize dikilmiş hissi veren terzi

ruhunu koruyan Cacharel, paltoları ile fark yaratan bir tarz sunuyor.

Ender bulunan Alpaka yünü ile tasarlanan Exclusive serisinden kum rengi kaşe palto, sıcak tutuşu kadar kusursuz duruşuyla da sezonun favori ürünlerinden oluyor. Yüzde yüz kaşmir deve tüyü kaban ise bir Cacharel klasiği olarak, her görünümü terfi ettirecek kadar stil sahibi oluşuyla dikkat çekiyor. Takım elbisenin üzerine giyilerek iş toplantıları için fark edilen bir görünüm sağlarken, aynı zamanda denim pantolonla da kombinlenerek dinamizmi ayakta tutuyor. Ekose gibi çizgisel desenlere yer veren Cacharel, takım elbiselerinde bordo, gri, kum ve lacivert renklerini sıklıkla kullanıyor. Soğuk kış günleri düşünülerek tasarlanmış yün takım elbiselerine eşlik eden aksesuarlar sayesinde detaylarda yakalanan eklektik bir uyum sunuyor. Balıksırtı desenli ve yün karışımlı atkıyı, şal desenli mendil, micro desenli ipek kravatını ise şal desenli atkı ile kombinliyor ve aynı renk tonlarından seçilmiş farklı desenlerdeki aksesuarlar ile formal görünüme renk katıyor.

56

Hayatın her alanında konforla stil sahibi görünümü harmanlayan Cacharel, toplantılardan akşam davetlerine kadar kolaylıkla her ortama uyum sağlayan parçalarla tüm ihtiyaçları tek çatı altında toplayan bir koleksiyon vadediyor. Tek bir ürünle çeşitli kombinler elde etmemizi sağlayan Cacharel, bu sezonda da çok yönlü bakış açısını ve yenilikçiliğini ortaya koyuyor.



GIDA

FRANCHISE VERİRKEN DOĞRU LOKASYON VE DOĞRU İNSAN ÖNEMLİ Franchise modelleri hakkında bilgi veren Kahve Sokağı Yönetim Kurulu Başkanı Osman Budak, “Franchise verirken doğru nokta bizim için ne kadar önemliyse doğru ve dürüst insan olması da o kadar önemli.” diye belirtti.

Dükkanın konumunu ve büyüklüğünü onayladıktan sonra metrekare bazında fiyat veriyoruz. Eğer yatırımcımız verdiğimiz fiyat teklifini onaylarsa mimar ve ekibini ölçüm alması için noktaya götürüyoruz. Bu esnada bizde 5 yıllık sözleşmemizi imzalıyoruz. Projemiz 10 günde çıkıyor. Ortalama 60 günde işletmeyi teslim ediyoruz. Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Franchise verirken dikkat ettiğimiz pek çok nokta var. Bunlardan birincisi tabii ki mağazanın konumu ve kafe konseptine uygunluğu. Kafe konseptine uygun olması için mutlaka bahçe kullanım alanı olması zorunlu. Bir diğer önemli husus ise franchise bayiliği kime verdiğimiz noktasıdır. Sonuçta yılların birikimi olan bu sistemin sırlarını karşı tarafa veriyorsunuz. Franchise bayiliği vermeden önce tüm detayları karşı tarafa aktarıyoruz. Yatırımcı sözleşmeyi imzalamadan önce neye yatırım yaptığının kalem kalem bilgisini alıyor. Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? Daha öncede söylediğim gibi karşı tarafa sistemin tüm sırlarını veriyoruz. Bu yüzden yatırımcımız kötü niyetli olmamalı ve bilgileri başkalarıyla paylaşmamalıdır. Doğru nokta bizim için ne kadar önemliyse doğru ve dürüst insan olması da o kadar önemli. Ayrıca heyecanlı olmak çok önemli. Bayi sahibimiz işletmeyi açtıktan sonra her gün aynı heyecanla çalışırsa, bu çalışanlarına ve misafirlerine de yansıyacaktır. Markamızı iyi yansıtacak kişileri seçmeye özen gösteriyoruz.

Franchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Kahve Sokağı olarak franchising sistemimizi kendi şirketimiz içerisinde kendimiz yönetiyoruz. Bayilik için bilgi almak, şartları öğrenmek isteyen yatırımcılar mail yoluyla veya merkezimizi arayıp bize bilgilerini bırakıyorlar. En kısa süre içerisinde franchising birimimiz dönüş yapıp bilgilendirme yapıyorlar. Eğer bir dükkan varsa dükkanın konumu ve resimlerini isteyip, bölge araştırması yapıp, ortalama maliyetler hesaplanıyor ardından rapor haline dönüştürüp sunum yapıyoruz. Eğer dükkan yoksa o bölgede ki uygun dükkanların araştırmasını yapıp yine sunumunu yapıyoruz. Görüşmelerimizin sonucunda karşılıklı anlaşma sağlarsak proje sürecini başlatıyoruz. Franchise şartlarınızdan bahseder misiniz? Franchise almak isteyen yatırımcıların minimum 200 metrekare dükkan bulmaları gerekiyor. Dükkanların; işlek caddelerde, üniversite bölgelerinde, AVM’lerde, meydanlarda, kafeler caddesinde yani insan sirkülasyonunun yoğun olduğu noktalarda olması gerekiyor.

58

Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? Franchise sistemi sayesinde pek çok şehirde bayilik verme avantajımız oluyor. Sürekli bölge araştırmalarımız ve ziyaretlerimiz olduğundan genellikle çoğu şehir ile ilgili bilgi sahibi oluyoruz. Böylelikle bildiğimiz bölgelerden bayilik talebi geldiğinde yatırımcımızla konuşurken karşı tarafı çok daha iyi anlayıp yönlendirebiliyoruz. Ayrıca franchise vermeden önce yatırımcıyla tüm icmal listelerini paylaştığımız için bu bizim güvenilir bir marka olduğumuzu gösteriyor ve karşı tarafın aklında hiç soru işareti kalmıyor.


GIDA

LEZZETLERİMİZİ FARKLI İLLERDEKİ MİSAFİRLERİMİZE ULAŞTIRMAK İSTİYORUZ Green Salads’ı kısaca tanıyabilir miyiz? 2008 yılında ilk şubemizin açılmasıyla sektördeki serüvenimiz başladı. Green Salads, ISO 22000:2005 ve ISO 9001:2008 belgelerine sahip tesislerinde, kalite ve gıda güvenliğinden ödün vermeden sağlıklı, lezzetli ve gıda sağlığına uygun mamuller üretmeyi ve bunları değerli misafirleri ile buluşturmayı temel amaç olarak benimsiyor. Konseptimiz; tava, ızgara, mantı, özel çorbalarımız ve salata bölümlerinden oluşuyor. Ürünlerimizin içeriği ve ilk uzun tabak konsept tasarımı tarafımıza aittir. Yıllardır gıda sektöründe yer alan ortaklarımız ve birlikte yürüdüğümüz çalışma arkadaşlarımız ile bugün 30 şube sayısına ulaşmış bulunuyoruz ve hızla büyümeye devam ediyoruz. 2018’i değerlendirmenizi istesek neler söylersiniz? Firmanız için 2018 yılı nasıl geçti? 2018’ de yılın ilk yarısı için olan hedeflerimizi gerçekleştirdik. İkinci yarısında ise kurlardaki artış ve ekonomik dalgalanmalar maliyetlerimize yansısa da doğru stratejik plan içinde büyümeye devam ettik. Şubelerimizin genelinde konseptimizi yeniledik. İstanbul dışındaki ilk şubemiz olan İzmit Symbol AVM şubemizin açılışını yaptık. Lezzetli buluşlarımız sayesinde Türkiye Altın Marka Ödül töreninde, “Yılın Lezzet Markası” olarak seçilmenin gururunu yaşadık. Bizim için verimli ve hedeflerimizi büyük ölçüde gerçekleştirdiğimiz bir yıl oldu.

Yurt içi ve yurt dışında franchise ile büyümeye devam edecek misiniz? Yurt dışından çeşitli ülkelerden franchise teklifleri alıyoruz. Bu alandaki değerlendirmelerimiz devam etmekle birlikte, markamızı ileriye taşıyacak yatırımcılarla işbirliği yapabiliriz. Yeni yatırım planlarınızdan bahseder misiniz? Yakın zaman içerisinde açmayı düşündüğünüz şubeler var mı? Şube sayımızın artışına bağlı olarak üretim hacmimiz de büyüdüğünden yeni bir üretim üssü kurmayı planlıyoruz. Doğru noktalarda şube açılışlarımız devam edecek.

“YILIN LEZZET MARKASI” OLAN GREEN SALADS’IN YÖNETİM KURULU BAŞKANI REMZİ GEDİK, “İSTANBUL DIŞINDAKİ İLK ŞUBEMİZ OLAN İZMİT SYMBOL AVM ŞUBEMİZİN AÇILIŞINI YAPTIK. ÖNCELİKLİ HEDEFİMİZ; LEZZETLERİMİZİ FARKLI İLLERDEKİ MİSAFİRLERİMİZE ULAŞTIRABİLMEK.” DEDİ.

2019 yol haritası hakkında bilgi alabilir miyiz? Yeni yılda nasıl bir yol izleyeceksiniz? Öncelikli hedefimiz; lezzetlerimizi farklı illerdeki misafirlerimize ulaştırabilmek. Bu yol haritasıyla şube sayımızı artırmaktır. Yeni yılda yeni yatırımcılarla daha da güçlü bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerleyeceğiz.

59


GIDA

UZUN VADELİ İŞ ORTAKLIKLARI YAPIYORUZ HD Holding, 200’den fazla restoranıyla yılda 25 milyon misafiri ağırlayan Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciri… HD Holding Franchising Müdürü Erol Işık, “Restoranlarımızı verimliliği yüksek noktalarda açmak bizim için önemli. Bizi başarılı kılan ve lider restoran markalarının sahibi yapan özelliklerimizden bir diğeri ise her zaman uzun vadeli planlar yapmak.” diyor. Franchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Franchise modelimiz tamamen kazan kazan stratejisi ile hazırladığımız bir model. Restoranlarımızın lokasyon seçiminden başlayarak açılışına kadar yapılan çalışmaları biz yürütüyoruz. Açılış sonrasında ise kalite denetimlerimiz, gizli müşteri denetimlerimize devam ediyoruz. Yatırımcılarımıza kendi et işleme tesislerimizde güvenli bir şekilde ve tüm denetimlerden geçerek hazırlanan ürün tedariği, sürekli pazarlama desteği, tedarik zinciri yönetimi, insan kaynakları yönetimi, HD Akademi desteği ile çalışan eğitimi konularında destek oluyoruz. 200’den fazla restoranda yılda 25 milyon misafiri ağırlayan, Türkiye’nin en büyük yerli restoran zinciri olarak sahip olduğumuz saha operasyon tecrübemizden, satın alma gücümüzden, üretim kapasitemizden, geniş tedarik ağımızdan faydalanmalarını sağlıyoruz. Franchise bedeliniz ve şartlarınızdan bahseder misiniz? Franchise bedelimizi 200 bin TL olarak düşünebilirsiniz.

60

Yatırım maliyetlerimiz ise restoran büyüklüğüne göre değişiyor. Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Restoranlarımızı açarken dikkat ettiğimiz en önemli konu lokasyon oluyor. Restoranlarımızı verimliliği yüksek noktalarda açmak bizim için önemli. Bizi başarılı kılan ve lider restoran markalarının sahibi yapan özelliklerimizden bir diğeri ise her zaman uzun vadeli planlar yapmak. Bu nedenle uzun vadeli iş ortaklıkları yapmaya da dikkat ediyoruz. Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? HD Holding olarak, girişimci bir ruha ve Türk lezzetlerini, güçlü bir Türk markası ile daha fazla kişiye ulaştırmanın heyecanına sahip adayları tercih ediyoruz. Tabii ki gerekli olan yatırımı sağlayacak finansal kaynaklara sahip olması ve zamanını restoranına ayıracak olması da en önemli kriterlerimiz. Bunların yanında adaylarımızın 24 yıllık başarımızın kaynağı olan “Ürün kalitesi odaklı olma”, “Misafir

memnuniyeti odaklı olma” ve “Her zaman uygun fiyat odaklı olma” prensiplerimizi de benimsemesi gerekiyor. Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? HD Holding olarak misyonumuz işinin ehli ustalarımızın hazırladığı Türk mutfağı lezzetlerini ulaşılabilir fiyatla, önceliği misafir memnuniyeti olan ekiplerimizin desteğiyle, herkesle buluşturmak. Bu noktada da franchise sisteminin çok büyük bir avantaj olduğuna inanıyoruz. Yeni girişimcilerimizin de desteğiyle çok daha fazla kişiye ulaşabilecek olmak ve onlara uygun fiyatlı lezzetler sunacak olmak bizi heyecanlandırıyor. Türk yatırımcısı için yeni, güvenilir ve kısa vadede geri dönüşü olan bir yatırım fırsatı sunarak ülkemizin kalkınmasına katkı sağlıyor olmak da bizi mutlu ediyor.



GIDA

FRANCHISE İLE BÜYÜMEYE DEVAM EDECEĞİZ Franchise verirken öncelikle, franchise alacak kişinin niteliklerine ve markayı temsil yeteneğine baktıklarını belirten ÇNK’S Öküz Burger Marka Yaratıcısı Mustafa Uver, “Franchise vermeye hızlı bir şekilde devam ederek büyümeye devam edeceğiz.” diyor.

Yurt içi ve yurt dışında franchise ile büyümeye devam edecek misiniz? Orta Asya’da franchise üzerine araştırmalarımız devam ediyor. Yurt içi ve yurt dışında yeni yatırımlarla franchise vermeye devam edeceğiz.

HEDEF ULUSLARARASI BİR MARKA OLMAK

62

FRANCHISE ALACAK KİŞİ MARKAYI TEMSİL EDEBİLMELİ

ması gerekiyor. Ortalama franchise bedelimiz ise 400 bin ile 800 bin TL arasında değişiyor.

Franchise şartlarınız neler? Franchise’de verirken öncelikle, franchise alacak kişinin niteliklerine ve markayı temsil yeteneğine bakıyoruz. Lokasyona göre şartlarımız değişkenlik göstermektedir. Şehirlerin tek alışveriş merkezleri veya halkın yoğun olduğu caddeler olmasına dikkat ediyor ve öncelik veriyoruz. Okul, yurt gibi yerlerin çevreleri ve ulaşımın kolay olduğu yerlerde şubeleşmeye devam ediyoruz. AVM’lerde 60-100 metrekare, caddelerde ise 150 metrekare üzerinde ol-

Franchise verdiğiniz yatırımcılara hangi konularda destek oluyorsunuz? Yatırımcılara ekipman, personel eğitimi, insan kaynakları ve ham madde olmak üzere tüm konularda destek oluyoruz.

Yeni yatırım planlarınızdan bahseder misiniz? Yakın zaman içerisinde açtığınız ve açmayı düşündüğünüz şubeler var mı? Franchise vermeye hızlı bir şekilde devam ederek büyümeye devam edeceğiz. Ayvalık ve Adana’da iki yeni şubemizi açtık. Eskişehir, Bursa ve İzmir’de yeni şube açılışlarımız olacak. Birçok bölgede franchise görüşmelerimiz devam ediyor. Yeni yatırımcılarımızla birlikte hedeflerimizi büyütmek ve uluslararası bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerlemek istiyoruz.


GIDA

BAYİLİK YÖNTEMİ İLE BÜYÜMEK KAÇINILMAZ Franchise vermeden önce, ticaretin uzun ömürlü olması ve astıkları tabelanın uzun yıllar istikrarını koruması adına detaylı fizibilite çalışmaları yaptıklarını söyleyen Sampi Pide Genel Müdürü Ercan Yılmaz, “Günümüzde firmaların kendi finansal güçleri ile büyümeleri gitgide zorlaşıyor. Bu nedenle bayilik yöntemi ile büyümek kaçınılmaz.” diye belirtti.

F

ranchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Nasıl bir sisteminiz var? Sözleşmemiz 5 yıllık olarak düzenleniyor. Yatırım maliyeti bayi adayı tarafından karşılanıyor. (ortalama 70 bin USD). Kurulum, anahtar teslimi şeklinde firmamız tarafından yapılıyor. Personel temini (özellikle pide ustaları) ve eğitimi firmamız tarafından organize ediliyor. Ana ürünler (et, peynir, ambalaj sarf mlz. vs) merkez depodan şubelere gönderiliyor. Tüm denetimler merkezimiz tarafından yapılıyor. Reklam çalışmaları ise yine merkezimiz tarafından planlanıyor.

Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? Adayların hem finansal gücüne hem de mental olarak yeterliliklerine dikkat ediyoruz. Hizmet sektörünün gerekliliklerini ve gıda hijyen emniyet koşullarını yerine getirebilecek yapıya sahip olmaları bizim için önemli niteliklerdir. Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? Günümüzde firmaların kendi finansal güçleri ile büyümeleri gitgide zorlaşıyor. Bu nedenle bayilik yöntemi ile büyümek kaçınılmaz olmaktadır. Her ne kadar franchise sisteminin yönetimi çok zor olsa da, yatırım riskini ortadan kaldırması nedeni ile hala en iyi büyüme şeklidir. Biz de firma olarak bu yönde ilerliyoruz.

Franchise bedeliniz ve şartlarınızdan bahseder misiniz? 2019 yılı için franchise bedelimiz 50 bin TL, yurt dışı için 20 bin USD’dir. Aylık ciro payı yurt içinde yüzde 6, yurt dışında ise yüzde 4. Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Doğru lokasyon ve doğru bayi adayları önceliklerimizdir. Ticaretimizin uzun ömürlü olması ve astığımız tabelanın uzun yıllar istikrarını koruması adına detaylı fizibilite çalışmaları yapıyoruz.

63


GIDA

KAHVENİN KEYİFLE İÇİLEBİLECEĞİ BÖLGELERDE OLMAYI TERCİH EDİYORUZ linin üzerine mekanın projesi çizilir, mekanın yapısına ve metrekaresine göre fiyatlandırılır. Kiosk konsepti ise iç alan ve dış alan olmak üzere iki tiptir. Bu kiosklar anahtar teslim olmak üzere sabit bir fiyat olarak verilir. Bayilerimizin kahve grubundaki tüm ürünleri şirketimiz tarafından gönderilip diğer yan ürünler ise anlaşmalı tedarikçilerimiz tarafından sağlanmaktadır.

Kahve kutusu olarak yatırımcılarına kafe ve kiosk olarak 2 farklı konsept sunduklarını söyleyen Franchise Direktörü Işıl Volaka, “Kahvenin keyifle içilebileceği bölgelerde olmayı tercih ediyoruz. Bayimize en yüksek verimliliği sağlayacak ve markamızı en iyi şekilde temsil edecek noktalarda bulunmak bizim için önemli unsurlardan biridir.” dedi. Franchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Nasıl bir sisteminiz var? Kahve kutusu olarak yatırımcılarımıza kafe ve kiosk olarak 2 farklı konsept sunuyoruz. Bayimiz olmak isteyen adaylar ile öncelikle iletişime geçerek franchise koşullarımız ve konseptlerimiz hakkında ön bilgilendirme yaparak yüz yüze görüşmek için davet ediyoruz. Görüşmesi olumlu sonuçlanan adaylar ile konsept seçimine göre mekan ve lokasyon belirliyoruz. Belirlenen mekana göre mimari proje hazırlanarak sözleşme imzalanıyor. İnşaat aşamasının bitimine yakın bayi ile beraber personel işe alımı gerçekleştiriliyor. İşe alım süreci tamamlandıktan sonra personele ve bayimize gerekli eğitimler vererek şube açılışa hazır hale getiriliyor. Franchise bedeliniz ve şartlarınızdan bahseder misiniz? Kafe konseptimiz ve kiosk konseptimiz için iki farklı franchise bedelimiz var. Kafe konseptinde belirli bir franchise bede-

64

Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Franchise verirken en önemli kriter doğru lokasyonu, doğru kira rakamlarıyla saptayabilmektir. Tabii ki seçilen alanların sigara yasağını kapsamayan yerler olarak tercih edilmesi çok önemlidir. Daha çok insan yoğunluğunun olduğu caddeler, AVM’ler, üniversitelere yakın yerler ve kahvenin keyifle içilebileceği bölgelerde olmayı tercih ediyoruz. Bayimize en yüksek verimliliği sağlayacak ve markamızı en iyi şekilde temsil edecek noktalarda

bulunmak bizim için önemli unsurlardan biridir. Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? Aradığımız en önemli özellikler iyi niyet, samimiyet ve karşılıklı güven duygusudur. Bayilerimiz girişimci ruha sahip, ileriye dönük vizyonu olan, işletmesini sahiplenerek işletmenin başında duracak ya da düzenli kontrolleri yaparak işletmenin verimliliğini artıracak, müşteri memnuniyetini sağlamak için yeterli kriterlere sahip olmalıdır. Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? Franchise sistemi marka bilinirliğimizin artmasına ve tüm ülke çapında bizim ve bizim gibi birçok işletmenin büyümesine, geniş kitlelere ulaşmasına, kendisini geliştirerek kahve sektörüne ve tüm işletmelere farklı bir vizyon kazandırarak bir adım daha öteye geçmesine olanak sağlıyor.



GIDA

Aktaşlar Lezzet Grubu

Pideor markası ile büyümeye devam ediyor PİDEOR MARKASIYLA BÜYÜYORUZ Franchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Nasıl bir sisteminiz var? Aktaşlar Lezzet Grubu olarak sağlıklı, lezzetli ve hızlı konseptiyle oluşturduğumuz Pideor ile franchise veriyoruz. Pideor markamızla hızlı tüketim sektöründe öncü şirket olma hedefiyle büyüyoruz. İstanbul’da Beşiktaş, Bomonti ve Ankara’da da Kızılay şubelerimiz mevcut. Yurt dışı görüşmelerimiz de devam ediyor.

İLK 20 ŞUBEDEN İSİM PARASI ALINMIYOR Franchise bedeliniz ve şartlarınızdan bahseder misiniz? İlk 20 şubemizden isim parası almıyoruz. Cirodan yüzde 2 royalty alıyoruz. Satışa sunulacak tüm ürünlerimizi biz gönderiyoruz. Yüz metrekare civarındaki yatırım maliyetimiz ortalama 300 bin TL civarında. Cadde mağazaları için minimum 70 metrekare, AVM’lerde 30-40 metrekare de olabiliyor. Bu 2 konseptimizle küçük, orta ve daha büyük olarak franchise şubelerimiz açılabiliyor. Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Lokasyon bu konuda bizim için çok önemli. Mümkün olduğunca yaya hareketinin çok olduğu, önünde aracın durabileceği, okul ya da üniversite yakınları, bilindik merkezi caddeler olmasına dikkat ediyoruz.

66

FRANCHISE VERECEĞİMİZ KİŞİNİN İŞİNİ SEVMESİ ÖNEMLİ BİR KRİTER Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? Bu güne kadar pide sektörü içerisinde sağlanamamış olan ürün, hizmet ve kalite standardını sektördeki 36 yıllık tecrübemiz ile Pideor sistemi için oluşturduk. Dolayısı ile franchiserlarda sektör tecrübesi gibi bir kriter aramıyoruz. Franchise yatırımcılarımızın; hizmet sektöründe çalışmayı sevmesi, açılacak olan restoranın başında durması ve insan ilişkilerini iyi yönetebilmesi yeterli.

YIL SONUNA KADAR 20 ŞUBE… Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? Pideor markamız ile şu anda İstanbul’da Bomonti, Beşiktaş ve Ankara’da Kızılay olmak üzere 3 lokasyonda yer alıyoruz. Yurt dışında ise görüşmelerimiz devam ediyor. Suudi Arabistan’da restoran açmayı hedefliyoruz. 2019 yılı sonu itibariyle 20 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz. Franchise dönüşleri oldukça olumlu oluyor. Hem markamız için hem de girişimciler için çok güzel fırsatlar doğuruyor.

Aktaşlar Lezzet Grubu, Pideor markası ile franchise vermeye devam ediyor. Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş, “Pideor markamızla hızlı tüketim sektöründe öncü şirket olma hedefiyle büyüyoruz. 2019 yılı sonu itibariyle 20 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz.” dedi.


GIDA

YATIRIMCININ BAKIŞ AÇISI ÇOK ÖNEMLİ Franchise verirken yatırımcının bakış açısına önem verdiklerini ifade eden Göçmen Börekçisi Genel Müdürü Tanju Taner Dönmez, “Eğer yatırımcı dikkatli bir şekilde mağazayı işletirse hem ciddi şekilde para kazanabiliyor hem de bize değer katıyor.” diyor.

F

ranchise modeliniz hakkında bilgi verebilir misiniz? Nasıl bir sisteminiz var? Yatırımcı sosyal medya, telefon ya da mail yoluyla bize ulaştıktan sonra ilk görüşmeyi franchise sorumlumuz gerçekleştiriyor. Tüm şartlarımızı ve işleyiş modelimizi yatırımcımıza anlatıyoruz. Daha sonra yatırımcı seçtiği bölgede dükkan araştırıyor ve önerisini franchise sorumlumuz ile paylaşıyor. Franchise sorumlumuz onay verdikten sonra mimari ekip ölçeklendirme ve yatırım maliyetini çıkartıyor. Projeyi yatırımcıya teslim edip malzeme seçiminde de destek veriyoruz. A’dan Z’ye kullanılan her şeyin konseptimize uygun standartlarda olmasını istiyoruz. Dükkanın tadilatından sonra franchise sorumlumuz operasyon desteği için ekibiyle beraber şubeye gidiyor ve 2-3 hafta kadar işi öğretme adına orada bulunuyor. Sonrasında da rutin olarak denetleme ve ziyaretlerde bulunuyoruz. Franchise bedeliniz ve şartlarınızdan bahseder misiniz? Bayilik sistemiyle lezzet zincirimizi geliştirmeyi hedefliyor ve büyümeye devam ediyoruz. Franchise giriş bedelimiz 30 bin TL. Franchise verirken nelere dikkat ediyorsunuz? Yatırımcının bakış açısı bizim için çok önemli. Eğer yatırımcı dikkatli bir şekilde mağazayı işletirse hem ciddi şekilde para kazanabiliyor hem de bize değer katıyor. Bunun yanında mağazanın bulunduğu bölge ve şubenin

metrekaresi de bizim için çok önemli. Önünde araç park etme konusunda sıkıntı olmayan mağazaları tercih etmeye, cephesi çok dar olan dükkanları tercih etmemeye çalışıyoruz. Franchise vereceğiniz kişilerde aradığınız özellikler nedir? Öncelikle bu işi yapabileceklerine inanmamız gerekiyor. Markamızı sahiplenecek ve güzel şekilde temsil edecek kişileri tercih ediyoruz. Aynı zamanda yatırım bütçesinin uygunluğuna da dikkat ediyoruz. Öz sermaye dışında borçlanarak böyle bir sisteme girilmesini genellikle tercih etmiyoruz. Franchise sisteminin markanıza sağlamış olduğu avantajlar neler? Türkiye’nin dört bir köşesine ulaşma şansımız oldu. Yurt içinden sonra yurt dışındaki yakın vadeli büyüme hedefimizi Avrupa’ya çevirdik. İngiltere’deki yatırımcılar ile master franchise anlaşması imzalayarak bu konuda önemli bir adım attık. Beş yıllık süreçte 10 ülkede 200’ün üzerinde mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz. Amacımız geleneksel tatları tüm dünyaya tanıtmak.

67


GIDA

Online alışveriş ile tüketicilere farklı deneyimler sunuluyor

K

ahve Dünyası olarak online alışveriş hizmeti adına teknolojik altyapıdan nasıl yararlanıyorsunuz? Buna yönelik pazarlama stratejileriniz var mı? Türkiye’de dijital pazarlama ekibi kuran ilk markalardan biri olarak teknolojik adaptasyona büyük önem veriyoruz. Bir yandan Türkiye’nin dört bir yanına mağazalar açarak yaygınlaşırken diğer yandan sekiz yıl önce hayata geçirdiğimiz online alışveriş sitemiz ile yurt içinde kargo imkanı olan her noktaya ürün gönderimi yapıyoruz. Online alışveriş deneyiminin keyifli yanı, sürekli geliştirilebilmesi ve tüketicilerimize farklı deneyimler sunabilmemizi sağlıyor olması. Örneğin, akıllı telefon kullanımının artması ile birlikte fotoğraf çekme oranı artarken baskı fotoğraf alışkanlığı ise neredeyse yok oldu. Bu iç görüden yola çıkarak online sipariş veren müşterilerimize, ürünlerinin yanında diledikleri fotoğrafı çıktı olarak gönderebilme imkanı sunduk. Lezzetli bir çikolatanın yanında hatıraları canlandıracak bir fotoğraf çok anlamlı oldu. Hızlı ve güvenli altyapıya sahip web sitemizin alışveriş yapmayı pratik ve eğlenceli hale getirmesi, İstanbul’a aynı gün veya sipariş saatine göre ertesi gün teslimat, İstanbul dışına ise iki gün içinde teslimat hizmetimizle tercih edilirliğimizi daha da artırdık. Online alışverişin markanızın büyümesine ve cirolarınıza ne kadar etkisi oluyor? kahvedunyasi.com, gerçekleştirdiğimiz yatırımlar ve müşterilerimize sunduğumuz kaliteli hizmetle birlikte her yıl yüzde 100 büyüyor ve toplam ciromuz içindeki payını hızla artırıyor. Ancak bu noktada göz ardı etmememiz gereken bir konu var, biz her ne kadar coğrafi

68

anlamda en yüksek penetrasyona sahip perakende kahve markası olsak da, ciromuzun büyük bir kısmı halen offline kanallar aracılığıyla gerçekleşiyor. Bu nedenle online satış kanalları ve mecraları daha hızlı bir oranla büyümesine rağmen, markaların offline yatırımları devam ediyor. Bu da sadece bize özgü bir durum değil, dünya genelinde e-ticaret kullanımını değerlendirdiğimizde, gıdanın diğer sektörlere göre daha geriden geldiğini görüyoruz. Dolayısıyla bu alandaki yatırımların ciroya etkisini gelecek yıllarda daha çok göreceğimizi düşünüyoruz. Sizce tüketicinin online alışverişi tercih etmesinin nedenleri neler? Yapılan araştırmalar, Türk tüketicisinin e-ticaret alışverişindeki en büyük motivasyonunun uygun fiyat olduğunu ortaya koyuyor. Kahve Dünyası olarak bizim asıl öne çıkarmak istediğimiz özellik ise zaman tasarrufu sağlaması. Herhangi bir ortamda, internet bağlantınız olduğunda pek çok cihaz üzerinden saniyeler içerisinde siparişi-

Türkiye’nin dört bir yanına mağazalar açarak yaygınlaşmanın yanında online alışveriş siteleri ile de yurt içinde her noktaya ürün gönderimi yaptıklarını söyleyen Kahve Dünyası Şirket Yönetiminden Sorumlu Altınmarka Grup Şirketleri Yönetim Kurulu Üyesi Kaan Altınkılıç, “kahvedunyasi.com, gerçekleştirdiğimiz yatırımlar ve müşterilerimize sunduğumuz kaliteli hizmetle birlikte her yıl yüzde 100 büyüyor ve toplam ciromuz içindeki payını hızla artırıyor. ”dedi. nizi tamamlayabiliyorsunuz, bu durum günümüz için çok kıymetli. Online alışverişin bir diğer önemli özelliği, stok sorununu ortadan kaldırması; mağazada ürünün kalıp kalmadığına bakmaksızın siparişinizi verebiliyorsunuz. Son olarak, ürün çeşitliliği ve her ürüne dair detaylı bilgi veriyor olması da tüketici için çok önemli bir avantaj.



GIDA

TAB GIDA “HIZLI SERVİS RESTORAN SEKTÖRÜ”NDE

LİDERLİĞİNİ SÜRDÜRÜYOR

“Perakendede Büyüme Ödülleri” İstanbul Wyndham Grand otelde düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Hızlı servis restoran zinciri sektörünün lider markası seçilen TAB Gıda adına, ödülü TAB Gıda Finans ve Franchise Yatırımlarından Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Özgür Çetinkaya aldı.

Türkiye genelinde bin 200 civarında restoranda Burger King, Arby’s, Popeyes, Sbarro, Usta Dönerci ve Döner Stop markaları ile hizmet veren hızlı servis restoran sektörü lideri TAB Gıda, “Perakendede İnovasyon Forumu ve Ödülleri” töreninde “Perakendede Büyüme Ödülleri 2018” kapsamında hızlı servis restoran zinciri kategorisinde bu yıl da birincilik ödülüne layık görüldü. Türkiye hızlı servis restoran sektörü lideri TAB Gıda, hızlı servis restoran zinciri kategorisinde sektör liderliğini sürdürüyor. Capital ve Ekonomist dergileri tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen “Perakendede İnovasyon Forumu ve Ödülleri” kapsamında bu yıl da hızlı servis restoran zinciri kategorisinde birinciliğe TAB Gıda layık görüldü.

70

İLKLERİN VE YENİLİKLERİN ÖNCÜSÜ… Ödüle ilişkin olarak düşüncelerini dile getiren TAB Gıda Finans ve Franchise Yatırımlarından Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Özgür Çetinkaya, “Kurulduğumuz günden bu yana hızlı servis restoran zinciri sektörünün lideri olarak cesaretimiz ve girişimci ruhumuz ile her zaman sektörümüzün öncüsü olduk. Çeyrek asra yaklaşan başarı hikayemizde her zaman ilklerin ve yeniliklerin temsilcisi olduk. Bugün Burger King, Sbarro, Popeyes ve Arby’s gibi dört global, Usta Dönerci ve Döner Stop ile de iki ulusal olmak üzere toplam altı markamız ve Türkiye’nin hemen hemen her yerinde bin 200 civarında restoranımızla faaliyet gösteriyoruz. “Perakende İnovasyon Ödülleri” kapsamında aldığımız bu ödül de aslında bizim başarımızın bir tesadüf olmadığının göstergesidir. Türkiye’de 25 bin çalışanımız ile inovatif, kaliteli ve lezzetli ürünlerimizi en hızlı şekilde müşterilerimizle buluşturmak için var gücümüzle çalışmayı sürdüreceğiz.” dedi.


GIDA

Özsüt’e The ONE Awards’dan “Yılın İtibarlısı” Ödülü Özsüt’ün pazardaki liderliği, The ONE Awards Kafe Kategorisi birincilik ödülü ile tescillendi. “İtibar ve Marka Değer Performans Ölçümü” araştırması ile halk oylaması sonuçlarına dayanarak verilen The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nin Kafe Kategorisi’nde sektördeki rakiplerini geride bırakan Özsüt, alanında yılın en itibarlı markası seçildi.

M

utluluk tadında ürünlerin yaratıcısı Özsüt, The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri Kafe Kategorisi’nde “Yılın İtibarlısı” ödülüne layık görüldü. Pazarlama dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan ve “İtibar ve Marka Değer Performans

Ölçümü” araştırmasının yanı sıra halk oylaması ile belirlenen ödüllerde elde edilen birincilik, Özsüt’ün sektöründeki liderliğini bir kez daha ortaya koydu. 1938’de bir İzmir markası olarak yola çıkan Özsüt, bu ödülle artık tüm Türkiye tarafından kucaklanan, alanının en itibarlı markası olduğunu tescilledi. Her yıl Türkiye’nin en değerli ve en itibarlı markalarını ödüllendiren The ONE Awards, Marketing Türkiye tarafından düzenleniyor. Ödüller, Marketing Türkiye adına pazar ve tüketici araştırmaları konusundaki yetkinliğiyle öne çıkan Akademetre’nin gerçekleştirdiği “İtibar ve Marka Değer Performans Ölçümü” araştırmasının sonuçları ve halk oylaması ile sahiplerini buluyor. Söz konusu araştırma, 12 ilde toplam bin 200 kişiyle yüz yüze gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda hazırlanıyor. Ödüller kapsamında 34 farklı sektörde faaliyet gösteren firmaların yer aldığı, 50’den fazla kategori bulunuyor. The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri’nde sektöründe

öne çıkan firmaların yanı sıra, markanın bu başarısındaki paydaşları olan ajanslar da ödüllendiriliyor.

BİRLİK OLMANIN GETİRDİĞİ BİRİNCİLİK Törende Kafe Kategorisi Yılın En İtibarlısı Ödülü’nü, tüm Özsüt ailesi adına Özsüt Yönetim Kurulu Üyesi Latif Aral kabul etti. Tören kapsamında bir konuşma yapan ve böylesine önemli bir ödülü kabul etmekten duyduğu mutluluğu dile getiren Aral, “Bu birinciliği, üretimimizle, kadromuzla, bayilerimizle el ele vererek, bir ekip olarak, yani birlik olarak kazandık. Müşterilerimiz nezdindeki itibarımız ve marka değerimiz bu ödülle taçlanmış oldu. Bu anlamlı ödülün, oylarıyla sektörümüzde bizi birinciliğe taşıyan halkımızla kurduğumuz derin gönül bağının bir göstergesi olduğuna inanıyorum. Öncelikle Özsüt markasını kucaklayan kıymetli halkımıza, ardından bu ödülün mimarı olan tüm çalışanlarımıza teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.

71


GIDA

YENİ NESİL WAFFLE MARKASI İLK AVM KONSEPTİNİ AÇTI ile işbirliği görüşmelerinin sürdüğünü söyleyen Bubble Wrap İstanbul işletmecisi Aybars Görpe, “Meydan İstanbul AVM’deki kioskumuzu, aynı zamanda yatırımcılar için örnek bir girişim modeli olarak da tasarladık. Bu modelle, altyapısını hazırladığımız franchise sistemi üzerinden Türkiye’nin tüm AVM’lerinde olmayı hedefliyoruz.” dedi.

YATIRIM 6 AYDA GERİ DÖNÜYOR 2017 yılında Kadıköy Moda’da aile işletmesi olarak açılan Bubble Wrap İstanbul, 2019’u 20 şube ile kapatmayı hedefliyor. Tadı, kokusu ve görüntüsü ile lezzet tutkunlarının kısa sürede müdavimi haline gelen mekan, İstanbul’daki ikinci şubesini Meydan AVM’de açtı. Mega kentin her iki yakasındaki popüler alışveriş merkezleri

72

Meydan İstanbul AVM’de hizmete giren 12 metrekarelik Bubble Wrap İstanbul kioskunun anahtar teslim toplam maliyeti 120 bin lirayı bulurken, yatırımın geri dönüş süresi ise 4 ila 6 ay

KLASİK WAFFLE TATLARINI ÖZEL MALZEMELERLE YENİDEN YORUMLAYAN BUBBLE WRAP İSTANBUL, ALIŞVERİŞ MERKEZLERİNE YÖNELİK İLK KİOSK DÜKKANINI, YILDA YAKLAŞIK 32 MİLYON ZİYARETÇİ KAPASİTESİNE SAHİP MEYDAN İSTANBUL’DA AÇTI.

olarak öngörülüyor. “Menümüzden yayılan enfes kokular, dikkat çekici sunumumuz, özel tariflerimiz ve bize özgü soslarımız, Bubble Wrap İstanbul’u kısa sürede şehrin popüler tatlı mekanlarından birisi haline getirdi.” diyen Görpe, 2019’u markanın Türkiye geneline yayılma yılı olarak gördüklerini söyledi. Bubble Wrap İstanbul’un, girişimcilere çok büyük ekonomik riskler almadan, düşük sermaye ile yüksek kar marjı vaat ettiğinin altını çizen Görpe, kendi işinin sahibi olmak isteyen girişimci ruha sahip herkesle işbirliği yapmaya açık olduklarını belirtti.


GIDA

BEREKET DÖNER’DE KAZANDIRAN SİSTEM

AÇILIŞ REKORU KIRDIRDI DOMINO’S PİZZA AVM’LERDE DE YATIRIM İMKANI SUNUYOR 1960 yılında ABD’de kurulan Domino’s Pizza, bugün dünyada 85 ülkede toplam 14 binden fazla restoran işletiyor ve 2017 itibarıyla yıllık perakende satışları 12 milyar ABD Dolar’ını aşıyor. Domino’s Pizza, ülkemizdeki faaliyetlerini ise 22 yıldır sürdürüyor. İstanbul, Ankara ve İzmir başta olmak üzere 68 ile yayılmış 521 şubesi, Gebze, İzmir, Ankara ve Gaziantep’teki fabrikalarıyla Türkiye pizza endüstrisine öncülük ediyor. Kanıtlanmış franchise modeli ve sürekli büyüyen pazarıyla franchise’lerine kazandırmaya devam eden Domino’s Pizza, ‘’Express’’ konseptiyle AVM’lerdeki yerini almaya başladı. AVM’ler ve diğer alanlardaki tüm yatırım fırsatları hakkında ayrıntılı bilgiye franchisefirsatlari.dominos.com.tr adresi üzerinden ulaşabilirsiniz.

Sektöründe güçlü bir alt yapı ile kendine özgü franchise modelini geliştiren Bereket Döner, yeni dönemde girişimcilere özel ve önemli fırsatlar sunuyor. Alışveriş merkezlerinde şubeleşme sürecine hız veren Bereket Döner, franchise sistemine getirdiği destek modeli ile hem yatırımcının hem de tüketicinin dostu olduğunu gösteriyor. Bereket Döner CEO’su Muhammet Nezif Emek, kendilerine özgü franchise modelinin yılın son yarısında yatırımcılara sistem içinde rekor kırdırdığını belirterek, “Bir yatırımcımızın, aynı gün içinde 3 şube birden açmış olması ile Bereket Döner’in sunduğu kazandıran yatırım modeli tüm sektörlere örnek oldu. Bereket Döner franchise sistemi içinde aynı yatırımcımıza ait toplamda 6 şube birden bulunuyor. Yatırımcılarımızın kazancı sektöre canlılık getirirken, istihdama da büyük fayda sağlıyor.” dedi.

YATIRIMCI İÇİN KAZANDIRAN MODELLER TASARLADIK Yeni yıl öncesi tüm franchise girişimcilerini Kış Bereketi kampanyasıyla destekleme kararı aldıklarını söyleyen Bereket Döner CEO’su Muhammet Nezif Emek, Kış Bereketi’ni tüketicileri de mutlu edecek bir kampanya olarak hayata geçirdiklerine dikkat çekti. Genç girişimcilere de farklı modellerle destek olduklarını belirterek, “Gençlerin Bereket ailesi içinde özel bir yeri var. Geliştirdiğimiz franchise modeli girişimcilere sürdürülebilir karlılık sağlıyor. Bereket Döner’in kalite standartları tüketiciyi memnun ederken, yatırımcıya da kar sağlamayı hedefliyor. Bu başarıları 2019 yılında holdingleşme sürecini tamamlayarak perçinleyeceğiz.” dedi.

73


GIDA

TÜKETİCİLER TAVUK DÜNYASI’NI “YILIN RESTORANLAR ZİNCİRİ” SEÇTİ AYRICALIKLI KONSEPTİYLE YEMEK-İÇME SEKTÖRÜNDE KENDİNE AÇTIĞI YEPYENİ KULVARLA LEZZET SEVERLERİN DİKKATİNİ ÇEKEN TAVUK DÜNYASI, KAZANDIĞI ÖDÜLLERE BİR YENİSİNİ EKLEDİ. TAVUK DÜNYASI, YAPILAN HALK OYLAMASIYLA BİRLİKTE “2. TÜRKİYE ALTIN MARKA ÖDÜLLERİ”NDE “YILIN RESTORANLAR ZİNCİRİ” KATEGORİSİ ÖDÜLÜNÜ KAZANDI. Türkiye’nin global ve yerel markalarını bir araya getiren İstanbul Marka ve Kariyer Zirvesi etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Türkiye Altın Marka Ödülleri” töreninin bu yıl ikincisi yapıldı. Yeme-içme sektöründeki yerini 2012 yılında alan ve bugün 43 ilde 170’in üzerinde restoranıyla konuklarını ağırlayan Tavuk Dünyası ise “2. Türkiye Altın Marka Ödülleri” gecesinden evine ödül ile döndü. Tavuk Dünyası gerçekleştirilen halk oylaması sonucunda Yılın Restoranlar Zinciri kategorisinde yüzde 46’ya yaklaşan oy oranıyla “Yılın Restoranlar Zinciri Ödülü”nü almaya hak kazandı. 200 marka temsilcisini ağırlayan büyük organizasyonda ödülü Tavuk Dünyası adına Tavuk Dünyası CEO’su Volkan Mumcu aldı.

74

ANLAMLI VE KIYMETLİ BİR ÖDÜL Törende yaptığı konuşmada bu derece anlamlı bir ödülü almaktan dolayı büyük bir mutluluk duyduklarını belirten Volkan Mumcu, “Bundan 6 yıl önce bir yola çıkmıştık. Bu yolda ise sektörümüzde

kendimize yepyeni bir kulvar açtık ve şu anda Türkiye’nin 40’tan fazla şehrinde 170’ten fazla restoranında konuklarını ağırlayan sevilen bir markaya dönüştük. Bu akşam ise özverili çalışmalarımızla yeni bir başarıya daha ulaşmanın haklı gurur ve heyecanını yaşıyoruz. “Yılın Restoranlar Zinciri” kategorisinde kazanmış olduğumuz bu ödül; düzenlenen halk oylamasında jüri koltuğunda tüketicilerimiz oturduğu ve bizleri ‘onlar’ değerlendirdiği için çok daha anlamlı ve kıymetli. Bizleri bu ödüle layık gören tüm tüketicilerimize teşekkür ediyor ve saygılarımı sunuyorum.” diyerek sözlerini tamamladı.



Özel Röportaj

TEMİZ VE BAKIMLI BİR CİLT İLE YAŞLANMAYI GECİKTİRMEK MÜMKÜN GELEN MİSAFİRLERİ BAŞTAN AŞAĞI YENİLİYORUZ Nilay Yavuz Beauty olarak yaptığınız işlemler neler? Burası Bakırköy’de, 2 katlı, toplamda 250 metrekarelik bir güzellik kompleksi. Solaryum, Hydrafacial cilt bakımı, G5 selülit inceltme, cilt bakımı sonrasında Dermapen uygulaması, ipek kirpik, protez tırnak, kalıcı makyaj, dudak renklendirme, kalıcı oje, kaş şekillendirme, kaş silme, var olan kaşınızı ortaya çıkartan kaş vitamini, klasik manikür, pedikür ve kuaförümüz var. Gelen misafirlerimizin burada baştan ayağa kendilerini yenileyebilecekleri bay bayan bir güzellik kompleksi.

HYDRAFACİAL İLE CİLT DERİNLEMESİNE TEMİZLENİYOR Hydrafacial cilt bakımınızdan bahseder misiniz? Cilt 28 günde bir kendini doğal olarak yeniler. Ancak kötü beslenme, stres, kötü hava şartları, makyaj, yetersiz cilt temizliği ya da cilt dokusuna uygun olmayan kozmetik ürünleri gibi yaşadığımız ortam ve kullandığımız ürünler cildimizi etkiliyor. Bu durumda cildimize 2 veya 3 ayda bir yaptıracağımız cilt bakımı ile yaşlanma etkilerini geciktirmek mümkün.

Nilay Yavuz Beauty, Bakırköy’de bir güzellik kompleksi. Yaptıkları işlemler ve kullandıkları ürünler hakkında bilgi aldığımız Nilay Yavuz Beauty Sahibi Nilay Yavuz, “Kişi cildini temiz tuttuktan sonra neye ihtiyacı varsa yaptırabilir. Hiçbir şey yaşlanmayı önleyemez ama temiz ve bakımlı bir ciltle bunu biraz olsun geciktirmek mümkün.” diyor. Nilay Yavuz’u tanıyabilir miyiz? Neler yapıyorsunuz? Uzun yıllardır güzellik sektörünün içerisindeyim. Ben Ayşe Aydın Akademi’den mezunum. Kendisi aynı zamanda İstanbul Güzellik Uzmanları ve Güzellik Salonu İşletmecileri (İGDESO) Odası’nın başkanıdır. Onun dışında da birkaç özel kurstan aldığım sertifikalarım da var.

76

Hydrafacial, cildinizi derinlemesine temizleyen, arındıran ve dinlendiren bir cilt bakımı. Bu uygulamada öncelikle köpükle ya da peelingle cilde güzel bir temizlik yapıyoruz. Daha sonrasında gözenekleri açmak için çok ince buhar uyguluyoruz. Komedon Press ile önce siyah nokta, küçük hafif yağ bezeleri ya da hafif sivilce varsa temizleniyor. Hydrafacial cihazımız ile cildin ihtiyacı olan solüsyonları kullanarak daha derin bir temizlik gerçekleştiriyoruz ve lifting masajı yapıyoruz. Tabii bu aşamalarda biraz yorulan cilt için LED ışıklarla dinlendirme uygulaması yapıyoruz. Dinlenmiş cilde son uygulama olarak cildin ihtiyacı olan maskeyi uyguluyoruz. Misafirimiz isterse Dermapen uygulaması da gerçekleştiriyoruz. Dermapen, ucunda minik iğneleri olan bir cihaz. Temizlenmiş, gözenekleri açılmış derinin 0,5 milimetre altına girerek cildin ihtiyacı olan vitaminleri nüfuz ettiriyor. Tüm bunlardan sonra nemlendirici, el masajı gözaltı kremi ve en son olarak da güneş koruyucusunu uyguladıktan sonra işlemimizi sonlandırıyoruz.


Özel Röportaj DÜZENLİ CİLT TEMİZLİĞİ ÖNEMLİ… Cilt bakımının olmazsa olmazı nedir? İlk başta her şeyden önce düzenli temizlik gerekiyor. Bize okulda ilk öğretilen buydu. Önce temizlik sonra güzellik. Zaten temizlik olmadan güzellik olmaz. Kişi cildini temiz tuttuktan sonra neye ihtiyacı varsa; botoks, vitamin, makyaj yaptırabilir. Hiçbir şey yaşlanmayı önleyemez ama temiz ve bakımlı bir ciltle bunu biraz olsun geciktirmek mümkün.

Kullandığınız ürünler nelerdir? Nilay Yavuz Beauty olarak kullandığımız ürünlere çok dikkat ediyoruz. Yaptığımız iş dolaylı yoldan da olsa insan sağlığı ile alakalı. Bu yüzden merkezimizde kullandığımız tüm ürünler kendi alanlarında en iyi ve kaliteli ürünlerdir. Kirpiklerde bir İsveç markası olan ve Türkiye’de Sağlık Bakanlığı tarafından izinli tek marka olan Yumi Lashes’in, cilt bakımında ise Genosis’in özel ürünlerini kullanıyoruz. Bunlar cilde nüfuz ettiğinde kırışıklıları önlüyor ve cilt lekelerini gideriyor. İçeriden cildin nem almasını sağlıyor. Bunun dışında kullandığımız oje, kaş boyaları, vitaminler, solüsyonların hepsi en iyi ve piyasada bulunan en kaliteli markalardır.

Şimdiye kadar işlem yaptığınız ünlü isimler oldu mu? Ajda Pekkan’a kirpik yaptık. Bülent Ersoy’un uzun süre kirpiklerini biz yaptık. Dizi oyuncularından Tuvana Türkay ile çalıştık. Eski Türkiye güzellerinden Melisa Aslı Pamuk ile çalıştık. Onun dışında French Oje, Ümit Karalar, Bayıldım gibi ünlü bloggerler ile çalışıyoruz.

DOĞALLIĞA DOĞRU BİR EĞİLİM VAR Güzellik trendleri her geçen gün farklı yönlere doğru seyrediyor. Bundan sonraki trendler neler olacak? Daha doğallığa doğru bir yönelim var mı? Şimdiye kadar kalıcı makyaj ile başlayıp kaş uygulamaları, kalıcı ojeler, nail art gibi birçok uygulama yapıldı ancak artık insanlar daha fazla doğallığa doğru yönelmiş durumda. Şu aralar kaş vitamini oldukça rağbet gören bir işlem. İnsanlar var olan kaşını çıkarmak istiyorlar. Bunun yanında kaş, kalıcı makyaj silme, vitaminler ve doğallık üzerine doğru bir yönelim var.

GÜZELLİK MERKEZLERİNE YAPILAN DENETİMLER YETERSİZ Son yıllarda İstanbul’da pek çok güzellik merkezi açıldı. Bu merkezlerin denetimleri yapılıyor mu? Güzellik merkezlerinin denetimleri, bağlı olduğu belediyelere bağlıdır. Ancak ben bu denetimlerin tam ve sürekli olarak yapıldığına inanmıyorum. Güzellik merkezleri son zamanlarda inanılmaz derecede artış halinde. Bu işin eğitimini almadan, tecrübesi olmadan yapan o kadar çok merdiven altı yer var ki. Bizler tıbbi olarak olmasa da insan bedenine dokunuyoruz. Kullandığımız ürünlerin kaliteli, hijyenik ve insan sağlığına zararlı içerenler olmaması gerekiyor. Meydana gelebilecek en ufak bir çizik dahi insan sağlığını olumsuz olarak etkileyebilir. Eksik yapılan ya da yapılmayan her denetimde bu firmaların artması ve doğal olarak bu işin ciddiyetinin önemsenmediği anlamına gelmekte. Bizler de İstanbul Güzellik Uzmanları ve Güzellik Salonu İşletmecileri Odası olarak oda başkanımızın öncülüğünde bu işin eğitimini almış, sektörde adını duyurmuş, kaliteli işler yapan kişileri bir araya getirerek denetimlere başlayacağız.

77


ÜRÜN HİZMET

Personel takip sistemleri ile çalışma verimi artıyor İŞVERENLERİN ÇALIŞANLARININ PERFORMANS VE İŞ GÜCÜNÜ KONTROL ETMELERİNİN EN KOLAY YOLUNUN PERSONEL TAKİP SİSTEMİ OLDUĞUNU BELİRTEN POLİMEK ELEKTRONİK VE BİLGİSAYAR TEKNOLOJİLERİ SATIŞ PAZARLAMA MÜDÜRÜ EKİN POLAT, PERSONEL TAKİP SİSTEMLERİNİN ÇALIŞMA VERİMİNİ ARTIRDIĞINI SÖYLÜYOR. Personel Takip Sistemi Nedir? Personel takip sistemini kısaca anlatmak gerekirse; personelin işe giriş ve çıkış saatlerinin eksiksiz kaydının tutulduğu, fazla veya eksik mesailerinin hesaplanabildiği; puantaj raporlarının hazırlanabildiği ve tüm bu verilerin farklı formatlarda personelin devamının ve veriminin raporlanabildiği sistemin genel adıdır. Bu sistemde; personele ait tüm özlük bilgileri, çalışma saatleri, vardiyalar, yıllık izin bilgileri tanımlanır. Firmalarının ihtiyaç ve taleplerine göre basic veya profesyonel olmak üzere farklı personel takip yazılımları mevcuttur. Küçük ölçekli, genellikle tek vardiya çalışan ve personel takip sistemi raporlarının tek bir merkezden kontrolünün yapıldığı KOBİ türü firmalar için basic yazılımlar yeterli olabilirken; kurumsal firmalar için profesyonel yazılım gerekmektedir. Peki, bu sistem nasıl çalışıyor? Personel devam kontrol sistemi yazılımsal ve donanımsal olarak iki bölümden oluşmaktadır. Donanım olarak kart okuyucu, parmak izi okuyucu ve yüz tanıma okuyucuları tercih edilebilir veya talebe göre sisteme turnikeler de entegre edilebilir. Personel takibi, çalışanın okuyucuya kart/parmak izi/yüz tanıtması ile başlar, cihazda biriken veriler bilgisayara bağlantı kablosuyla ya da USB cihazı ile aktarılır; bu veriler yazılımla bir araya gelerek istenilen raporlamalar elde edilir. Kullanıcılar tüm bu personel verilerini günlük, haftalık, aylık olarak istenildiği zaman raporlayabilmektedirler. Personel takip sisteminin işletmelere faydaları nelerdir? Neden personel takip sistemi kullanılmalı? İşverenler haklı olarak çalışanlarından maksimum performans ve iş gücü istemektedirler. Bunu sağlamanın ve kontrol etmenin en kolay yolu da personel devam kontrol sistemi kullanmaktır. Çalışanların işe giriş- çıkış saatlerinin takibi yapılarak çalışma veriminin arttığı gözlenmektedir. Özellikle işyerlerinde sigara içme yasağından sonra personel tuvalet vb. yerlerde sigara içmek amacı ile oyalanarak iş gücü kaybına yol açmaya başlamıştır. Bu nedenle işverenler personel takip sistemleri vasıtası ile dilerlerse personelin wc’de bile ne kadar vakit geçirdiğini görebilir ve soruna başka çözümler üretebilirler. Personel devam takip sistemleri; iş veriminin artırmasının yanı sıra güvenlik açısından da büyük önem taşımaktadır. Bu sistemler sayesinde yabancı kişilerin izinsiz geçişleri engellenmiş olmaktadır.

78

Takip sistemleri nerelerde kullanılabilir? Personel devam kontrol sistemleri birçok farklı yerde kullanılabilmektedir. Üretim alanlarının girişinde, tuvaletlerde, yemekhanelerde ve okullarda kullanılabileceği gibi kamu kurum ve kuruluşlarında da kullanılmaktadır. Çalışanların takibinin yanı sıra ziyaretçi takip yazılımı ile ziyaretçinin de takibi de sağlanmış olur. Okullarda, yurtlarda güvenlik önlemini artırmak ve öğrencinin takibini sağlayabilmek için öğrenci kontrol yazılımları ile kullanılmaktadır. Ar-Ge ve tasarım merkezlerinde de çalışma verilerinin gizliliğinin sağlanması için Ar-Ge geçiş kontrol yazılımı ile kullanılmaktadır.


ÜRÜN HİZMET

PERSONEL TAKİP SİSTEMLERİ İŞ HAYATINDA OLMAZSA OLMAZ PERSONEL DEVAM KONTROL SİSTEMLERİNİN GÜNÜMÜZ İŞ HAYATINDA OLMAZSA OLMAZLARDAN OLDUĞUNU SÖYLEYEN MEYER GROUP SATIŞ VE PROJE MÜDÜRÜ ORÇUN BAYINDIR, BU SİSTEMLERİN HEM İŞVERENE HEM DE PERSONELLERE AVANTAJ SAĞLADIĞINI İFADE EDİYOR. Personel Takip Sistemi Nedir? Personel takip sistemi, işletmelerde çalışan personellerin gerçek çalışma sürelerinin hesaplanması ve elde edilen giriş çıkış, izin ve mesai sürelerinden totalde toplanarak maaşa teşkil edecek verilerin tümünün hesaplanmasıdır. Bu sistem nasıl çalışıyor? Sistem dahilinde alternatifli birçok farklı teknoloji bulunuyor. Müşterinin sektörüne, personel sayısına, cihazın kullanılacağı yerin fiziki konumuna ve tabii ki müşterinin taleplerine istinaden ilgili donanımlar değişkenlik gösterebiliyor. Sistem dahilinde personellerin kendilerini tanıtacakları

cihazlar; kartlı geçiş, parmak izi, iris tanıma veya en üst teknoloji yüz tanıma sistemleri olarak tercih edilebiliyor. Personel devam kontrol yazılımı cihazdan gelen verilerin toplandığı, harmanlandığı, hesaplandığı ve 3.parti ERP yazılımlarına aktarıldığı kısımdır. Tüm raporlamalar, hesaplamalar yazılım tarafından yapılıyor. Sistemi kullanacak personeller mesai başlangıçlarında, mesai bitimlerinde ve ara çıkışlarda kendilerini cihaza beyan etmelerine istinaden ilgili giriş çıkış dataları “Meyer” personel devam kontrol yazılımına online olarak gönderiliyor ve puantaj hesaplanıyor. Neden personel takip sistemi kullanılmalı? Personel devam kontrol sistemleri, gerek KOBİ’lerde gerekse de büyük işletmelerde günümüz iş hayatında olmazsa olmaz gereksinimlerden biridir. Personel takip sistemleri işverenin menfaatine bir sistem gibi gözükürken aslında aynı zamanda bu durum personel için de büyük bir menfaat sağlıyor. Personellerin, geç gelmeleri, erken çıkmaları ve bu tip durumları alışkanlık haline getirmeleri durumunda sistem bu tarz verileri anlık olarak ilgili yöneticilere mail ve SMS şeklinde raporluyor ve işverende bu tarz durumlar süreklilik arz etmeden ilgili müdahaleleri anlık yapabiliyor. Aynı şekilde işverenin, personeline hakkı olanı vermediği durumlarda ise personel gerçek çalışma sürelerini kanuni anlamda ispat edebiliyor.

Personel takip sistemi yeri nasıl belirlenir? Personel devam kontrol sistemlerinde yer seçimi önem arz ediyor. Eğer sistemin kurulacağı yer bir fabrika , üretim tesisi vb. bir yer ise buradaki amaç aynı zamanda personel harici kişilerinde, turnike vb. ekipmanlar vasıtası ile tesise girmesini sağlamak ve aslında aynı zamanda saha kontrolü sağlayarak doğru kişinin doğru zaman dahilinde gerçek zaman diliminde çalışmasını sağlıyor. Dolayısıyla personel devam cihazlarının konumlandırılacağı alanlar ilgili tesisin yerleşkesi ve fiziki konumu önemli olup, teklif öncesi yerinde bir keşif yaparak değerlendirmek daha doğru olacaktır. Takip sistemleri nerelerde kullanılabilir? Personel devam kontrol sistemleri, personeli olan her işletmede kullanılabilecek bir sistem olup, özellikle doğru, hızlı ve güvenilir bir şekilde personellerinin çalışma saatlerini raporlamak isteyen her işyeri için oldukça kolaylık ve fayda sağlayacak bir sistem olarak tercih edilmelidir.

79


ÜRÜN HİZMET

YENİ NESİL AVM YÖNETİM SİSTEMİ: GİK YENİ NESİL TESİS YÖNETİM UYGULAMASI GİK’İN 15 YILLIK AVM YÖNETİM TECRÜBESİNİN VÜCUT BULMUŞ HALİ OLDUĞUNU BELİRTEN COLOR YAZILIM KURUCU ORTAĞI YASİN ETÖZ, “GİK İLE ZAMAN TASARRUFU VE HIZLI BİLGİ AKIŞI SAĞLAMAYI, PERSONEL VERİMLİLİĞİNİ ARTIRMAYI, MALİYETLERİ DÜŞÜRMEYİ VE VERİ ANALİZİ YAPABİLMEYİ HEDEFLİYORUZ.” DEDİ.

Bu bilgileri aynı yazılımda konuşturarak tüm operasyonu değerlendirebileceğimiz birbirini etkileyen (ziyaretçi sayıları, lojistik hareketler, cirolar, anket değerlendirmeleri, tahsilat oranları, pazarlama aktiviteleri vs.) fonksiyonların sonuçları ile raporlar hazırlayabiliyoruz. Böylelikle söz konusu alışveriş merkezinin birçok anlamda fotoğrafını tek bir program ile çekmiş oluyoruz ve günün sonunda işiniz ile ilgili ihtiyacınız olan veri otomatikman elinizde oluyor. Bu veriyi kullanmak istediğinizde de birden fazla departmandan bilgi beklemek yerine cep telefonunuzdaki bir uygulamayla çok kısa ve hızlı bir şekilde veriye ulaşıp onu kullanabiliyorsunuz. Modülün benzerlerinden ayrıştığı noktalar nelerdir? GİK, üç farklı paydaşı (AVM Yönetimi-Kiracı-3. parti firmalar) aynı çatı altında toplayan tek uygulama olmakla birlikte sadece yönetimden kiracıya değil kiracıdan da yönetime bilgi akışı sağlayabiliyor. Bu paydaşların, özellikle kiracı - yönetim arasında beliren soru, arıza kaydı gibi iş talepleri karşısında dönüş hızı, sorun çözme kabiliyeti gibi konularda online analiz ve veri sunabilmesi kullanıcıların kendi iş performanslarını da değerlendirmeleri için fırsat sunuyor. Ayrıştığımız çok önemli bir fonksiyonumuz var: Gikdoor bu online personel giriş kontrol modülü hiçbir yapıda bulunmuyor şu anda. Bu modelin patenti de bize ait şu anda. Ayrıca mal kabul yönetiminde getirdiğimiz bir yenilik de uygulamanın içinde bulunmaktadır. GİK ‘in teknolojik alt yapısı ve kullanım platformlarından bahseder misiniz? GİK, hem web tabanlı hem de mobil ile uyumlu bir alt yapıya sahip. Modüler yapısı sayesinde çok farklı tesis yapılarında kullanılmak üzere şekillendirilebiliyor. Yani ihtiyaç doğrultusunda yeni modüller açıp yetkilendirme yöntemi ile farklı kullanıcılara hizmet verebiliyor.

Yeni nesil tesis yönetim uygulaması GİK’ten bahseder misiniz? 15 yıllık AVM yönetim tecrübemin vücut bulmuş halidir GİK. Görev sürem boyunca tecrübe ettiğim olumlu-olumsuz süreçleri geliştirip; bu sektörde çalışan yöneticilerin hayatlarını kolaylaştırmak adına çıktık bu yola… Yazılım, zaman tasarrufu ve hızlı bilgi akışı sağlamayı, personel verimliliğini artırmayı, maliyetleri düşürmeyi ve veri analizi yapabilmeyi hedefliyor. GİK’in kullanıcılara en önemli kazanımları neler olacak? Günümüzde tartışmasız en değerli şey zaman. GİK öncelikle tüm kullanıcılara zaman kazandırıyor. Yani GİK, gün içerisinde zaman ve kâğıt harcayarak yaptığımız birçok işi online ve hızlı bir şekilde yapılabilecek. Ayrıca veri depolama ve veriler üzerinden rapor hazırlama süreci oldukça kolaylaşacak. Önemli noktalardan biri de şu ki, alışveriş merkezinde bulunan birimler arası koordinasyonda kullanılacak tüm bilgilerin aynı platformda toplanacak olması.

80

Tek bir ara yüz olmasının perakendeci ve AVM yönetimlerine faydası neler? GİK, iş akışlarında aynı dili kullanıyor.. Böylelikle sektörün iş akışları ile ilgili kullandığı dilde bir standart oluşturma çabasına ciddi bir katkısı olacağına inanıyoruz. Mesela aynı perakendeci farklı 10 AVM’de yer alıyor ve aynı işler için farklı birçok tanım ile karşılaşıyor. İşte biz biraz da bu noktada oluşan kavram karmaşasını ortadan kaldırmak istiyoruz. Özellikle personel içeriği oldukça dikkat çeken bir uygulama. AVM personeli, yönetimi ve marka tarafından nasıl kolaylıkları var? Öncelikle artık matbu hiçbir evrak kullanılmıyor. Evrak gidiş gelişleri, arşivlenmesi ve bilgi akış hızı gibi konularda çok kolaylık sağlıyor. Gikdoor’da personel indirdiği bir uygulama ile AVM’ye kolayca giriş yapabiliyor. Personel uygulamayı kullanırken internete bağlanmak zorunda kalmıyor. Ayrıca firma, personelin iş ayrılışını da online bildirebiliyor ve otomatik olarak o personel sistemden düşüyor.


ÜRÜN HİZMET

Bu modelle sarf malzeme kullanım ve personel iş gücünü neredeyse sıfıra indirdik. Platformun İSG uygulamaları ile ilgili katkısı nasıl olacak? GİK, 6331 sayılı kanun ile çerçevesi belirlenen İş sağlığı ve Güvenliği konularında sistem bilgilendirme ve kontrol konularında oldukça kolay bir yol gösterici niteliğinde. Firmalar, yapacakları çalışmayı form üzerinde doldurduklarında karşılarına İSG ile ilgili tüm sorumluluk ve görev alanlarını hatırlatan bir sekme çıkıyor. Bu doğrultuda personelini yönlendirerek personelinin doğru adımları atmasını sağlıyor. Bu vesile ile denetim organının daha aktif olmasını sağladığı için oluşabilecek iş kazalarının önüne geçiyor. Ayrıca oluşabilecek hukuki durumlarda da, evrakların online arşivlenmesi ciddi bir koruma sağlıyor. AVM sektöründe uzun yıllardır yöneticilik yaptınız. Sektörün özellikle operasyonel tarafındaki eksiklikleri veya geliştirilmesi gereken uygulamaları neler? Operasyon iş akışlarında manuel olarak yapılan çok iş var ve bu hem zaman hem sarf malzeme kaybına yol açıyor. Ayrıca yapılan işlerin bir haritasının çıkartılması için veri depolama ve analiz şansı veren bir dijital ortam oldukça önemli. Operasyonel verilerin dijital olarak depolanması ve bu iş sonuçlarının analiz edilmesi noktasında eksiklikleri gidermek ile birlikte bu işlerin online yapılarak ciddi zaman tasarrufu yaratacak ve standart bir dil oluşturacak iş akışlarının olduğu bir platform yaratmak hep aklımızdaydı. GİK ile aynı zamanda bir sosyal sorumluluk projeniz de var. Bu projeden bahseder misiniz? Sistemin kullanım süresinde tasarruf edilen kâğıt kadar fidan dikimi yapılıyor. Yani örnek olarak, mağazadaki yönetici arkadaşlarımız bir çalışma formu doldurduğunda kağıttan ettiği tasarruf GİK içerisinde kayıt ediliyor ne kadar kağıt tasarrufu sağlandığını da gün be gün size gösteriyor. Tabi ki amacımız büyük bir GİK ormanına sahip olabilmek.

Eklemek istedikleriniz… Sektörde yeni bir soluk getirmek ve değişen dünyanın olmazsa olmazı olan dijitalleşme sürecinde yerimizi almak istiyoruz. Bu platformu iş yapış şekillerini değiştirecek ve verimliliğe ciddi katkı sağlayacak bir adım olarak görüyoruz. Kur artışından olumsuz etkilenen AVM yatırımcıları ve yönetimleri inovatif çözümler geliştirmek durumdalar. Tasarruf sağlamanın günümüzdeki karşılığı dijitalleşmektir. Umuyorum ki benim de 15 yılımı geçirdiğim bu sektöre GİK ile böyle bir katkım olmuş olur.

81


ÜRÜN HİZMET

MOMODA TÜRKİYE’DE DE BÜYÜME YOLUNA GİRDİ DÜNYANIN EN BÜYÜK MOMODA MASAJ KOLTUĞU FİRMASININ DANIŞMANLIĞINI YÜRÜTEN YKG PERAKENDE KİRALAMA VE MARKA DANIŞMANLIĞI KURUCUSU İBRAHİM DÜZENLİ, MOMODA TÜRKİYE OLARAK BİRÇOK AVM’DE İŞLETMEYE BAŞLADIKLARINI, 3 YIL İÇERİSİNDE 5 BİN ADET MASAJ KOLTUĞUNA ÇIKMAYI HEDEFLEDİKLERİNİ SÖYLEDİ. grubudur. Şu anda ana tüketici felsefesi “Bir mola ver, bir VSPA’ ya sahip ol!” Türkiye’de faaliyet göstermeye başlayacaksınız. Peki, anlaşma yaptığınız yerler var mı? Momoda Türkiye olarak 212 Power Outlet AVM, İstmarin AVM, Bursa Korupark AVM, Zafer Plaza AVM ile Cevahir Funlab, İstanbul Forum Funlab, Eskeşehir Neo Funlab, Çorum Funlab mağazalarında işletmeye başlamış bulunuyoruz.

Danışmanlığını yürüttüğünüz Dünyanın en büyük MOMODA firması hakkında bilgi verebilir misiniz? Momoda, 2015 yılında Şanghay’da kurulmuş genç bir firmadır ancak arkasında 20 yıldan uzun bilgi birikimi olan sektörün en büyük üreticisi ROTAI vardır. Şirket stratejisinde, birlikte gelir veya kira paylaşımı üzerinden karşılıklı projeler üretiliyor. Momoda Spa koltuklar, rahat bir yaşam tarzı sağlıyor. Momoda; Çin’ de havalimanları, hızlı tren istasyonları, sinemalar, alışveriş merkezleri, oteller, vb. kanalları kapsayan 360’dan fazla şehirde yer alıyor. Pazarda 70 binden fazla Momoda masaj koltuklarının işletmesi yürütülüyor. Hedef müşteriler, 18-45 yaş

82

MOMODA Spa koltuklar nasıl çalışıyor? Müşterilerin tercihine göre 5-10-,20 TL kağıt para ile çalışıyor. Müşterilerimiz spa yaptırırken kullanmış olduğu telefonunu şarj edebiliyorlar. İstendiği takdirde aplikasyonu kendi telefonlarına indirerek ve QR kodu okutularak kredi kartı ile ödeme de yapılabiliyor.

Daha fazla AVM’de yer almak gibi düşünceleriniz var mı? Gelecek dönem hedeflerinizde neler var? Tabii ki. 3 yıl içerisinde 5 bin adet masaj koltuğuna çıkmayı hedefliyoruz. İşletmesini yaptığımız noktaların dışında ev, ofis, otel, üniversite, havalimanı, hastane vs. gibi alanlara konumlanmayı planlıyoruz. Aynı zamanda, Türki Cumhuriyetler, Balkan ülkeleri, Avrupa ve ABD ile master franchise görüşmeleri yapıyoruz.



BİLİŞİMCİLER VE BİLİŞİM GRUBU ÜYELERİNDEN

CRM ÇÖZÜMLERİ

Arzu Tufan Mobit Bilişim / CASIO- IT Manager

84

Kerem Gün Point Hotel Taksim- Bilgi İşlem Müdürü

Cihan Keser Hannover Fairs Turkey-Bilgi Sis. ve Online Proj. Dir.

Günümüz Teknolojileri ile Müşteri İlişkileri

Turizmde CRM ile Kaliteyi Artırın

CRM’in Merkezine Müşteri Memnuniyeti Koyulmalı

Müşteri ilişkileri geçmişten günümüze, firmaların faaliyetlerini ve sürekliliğini sürdürebilmeleri açısından önem arz eden ana unsurların başında gelmektedir. Firmalar sahip oldukları ve sahip olacakları müşteri portföylerini doğru ve verimli bir şekilde yönetebilmesi açısından günümüz teknolojilerinden faydalanmaktadır. Gelişen ve değişen teknoloji sayesinde çeşitli yazılım dilleri kullanılarak farklı platformlarda web tabanlı CRM (Customer Relationship Management) “Müşteri İlişkileri Yönetimi”, uygulamaları yazılmaktadır. Bu CRM uygulamalarının amacı farklı sektörlere hizmet veren firmaların global sektördeki rekabettin artması ile birlikte ürün ve hizmetlerini çeşitlendirerek mevcut müşteri portföyünü ve gelecekte oluşacak yeni müşterilerinin yönetimini planlı, programlı, etkin ve profesyonel bir şekilde yönetilmesini sağlamak ile birlikte firmaların doğru müşteri portföyü ile kar marjlarının yükseltilmesi hedeflenmektedir. Bu bağlamda “Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM)” uygulamaları ciddi anlamda firmalara ve şirketlere yol gösterici bir harita olmaktadır.

İlgili istatistiki bilgiyi toplama ve raporlamada, insan gücünün yetmeyeceği alanda devreye giren CRM uygulamaları yıllardır işleyişi hızlandırmakla kalmıyor, daha iyi hizmet vermek adına misafirlere geri dönüşlerin doğru verilere dayanarak sonuçlandırılmasını sağlıyor. Bizler de turizm sektöründe uzun yıllardır kullandığımız CRM programları sayesinde misafirlerimizin talep istatistiklerini toplayıp bir dahaki kalışlarında isteğe uygun hizmeti vererek memnuniyeti artırıyoruz. Misafirimiz ya da personellerimizden gelen talepler arka planda bir çağrı numarası gibi işlenip belirlenmiş zamanlama hedefleri doğrultusunda en hızlı servis verilip çağrılar işlem tamamlandığında kapatılıyor. Elde ettiğimiz istatistik raporlarını inceleyip hangi işleri daha iyi yapmalıyız konusunda, verimliliğin artmasını sağlıyoruz. Özellikle sektörde büyümeyi sağlayan yerli firmalarla bu konularda çalışarak ve geliştirmeler yaparak hizmet kalitesini daha da büyütme hedefindeyiz. Yerli ve yabancı misafirlerimizin memnuniyetinin, ülkemizin turizm alanındaki vizyonunu etkilediğini unutmamalıyız. Bu sebepten dolayı işimizi önemsiyor, gün geçtikçe kantitatif ölçmeye çalışıyoruz.

CRM yani müşteri ilişkileri yönetimi, bir kurumun varlığını sürdürebilmesinin olmazsa olmazlarındandır. Günümüzde dijital dönüşümün geldiği noktayı ve de müşterilerimizin de ihtiyaçlarının bu denli çeşitlendiği ve farklılaştığı ortamı da düşündüğümüzde, doğru CRM uygulamalarını kullanmıyorsak işimizde başarılı olmamız çok zor olacaktır. Dönüşümün yani CRM’in merkezine müşteri memnuniyetini koymayan, dijital iş süreçlerine, inovatif iş modellerine ve veriye yatırım yapmayan firmaların da CRM projelerinin başarıyı yakalaması pek mümkün olamaz. Bu bağlamda iş yapış süreçlerimizde hem kendi firmalarımıza hem de müşterilerimize fayda maksimizasyonu sağlamak CRM’in ana fikri olmalı. Biz özel sektör profesyonelleri de kurumlarımız için mümkün mertebede kaliteden ödün vermeden, başarılı, yerli ve milli CRM ürünlerine de yönelebiliriz. Tabii ki burada, CRM yazılımının özelleştirilebilir, mobil ve bulut tabanlı olmasına, mevcut platformlarla olan entegrasyonuna dikkat edilmelidir.


BİLİŞİMCİLER VE BİLİŞİM GRUBU ÜYELERİNDEN

CRM ÇÖZÜMLERİ

Sema Vatansever Vatansever Bilişim-Direktör

Kutay Mutluer

Önder Karademir

Ak Gıda-Bilgi Teknolojileri Grup Müdürü

Özdilek-Bilgi Teknolojileri ve Ar-Ge Grup Müdürü

KVKK Uyumlu CRM Yaklaşımına Geçiş

Odağınızda Müşteriniz Olsun

Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM) yazılımı kullanmanın temel amacı müşteri ile verimli bir etkileşim sağlayarak ciroyu ve karlılığı artırmaktır. Müşteriyi dinleyen, anlayan ve çözümler öneren bir CRM altyapısı kurgulayarak hem mevcut müşterilerin yönetimi hem de potansiyel müşterilere etkin ulaşım mümkün olur. Süreçte elde edilen veriler işlenerek müşterinin satın alma alışkanlıkları ve detayları analiz edilebilir. Bu satışa giden yolu kolaylaştırmakla birlikte diğer taraftan verileri alan şirketi 7 Nisan 2016 tarihinde yürürlüğe giren 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (KVKK) çerçevesinde ciddi yükümlülüklerin altına sokmaktadır. Kanunda “İlgili Kişi” olarak tanımlanan müşterinin ya da müşteri adayının ve “Veri Sorumlusu” olarak tanımlanan şirket veri sorumlusunun kişisel verilerle ilgili hakları ve yükümlülükleri artık en önemli sıcak gündem maddelerinden biridir. KVKK’ya uygun bir sistem tasarlanması ve işletilmesi elzemdir.

Sektörünüz ne olursa olsun ürününüzü tasarlarken, satış ve servis model-

Sanal Deneyim Ortamlarının CRM’e Getirdikleri Müşteri ilişkileri yönetimi, CRM (Customer

lerini oluştururken müşteri ihtiyaç-

Relationship Management), ürün fiyatına

larını tahmin yoluyla belirliyorsanız

etki eden kampanya yapmak olarak al-

bilin ki yanlış yoldasınız. Tercih edile-

gılandı yıllarca. Yakın gelecekte, alışveriş

cek ürün ve hizmetler ile satış kanal-

merkezlerinin sanal deneyim yaşanacağı

larını belirlemek için müşterilerinizi

alanlar olacağına göre CRM’i iyi anlamalı-

dinlemek ve deneyimlerini öğrenmek

yız. Müşteriye sadece sadakat kartla puan

daha doğru yöntem. Bunun için ileti-

toplatmak, doğum tarihlerinde hediye gön-

şim kanallarınız açık olmalı, doğru-

dermek, satış anında indirim uygulayarak

dan (çağrı merkezi, e-mail) ve dolaylı

değil, onların renk/stil tercihlerini, beklen-

(sosyal medya) paylaşılan bildirimleri

tilerini, ilgi alanlarını, fırsatı olsa öğrenmek

hızla

toplayarak yorumlamalısınız.

isteyebileceği hobileri de yönetmeliyiz.

CRM projesi yapmanız ve CRM uy-

Hazırladığımız sanal deneyim odalarında,

gulaması kullanmanız da müşteri

onlara, hobilerini öğrenme fırsatı yaratabil-

ilişkileri yönetimini iyi yaptığınız

meliyiz. Eğitimde gördüğü ürünleri tercih

anlamına gelmez. CRM uygulaması,

ederse, satışı yapmalıyız. İlk hedef koşul-

müşterinizi dinlemeniz, onlarla ilgili

suz müşteri memnuniyetidir. Memnuniyeti

bilgileri toplamanız ve analiz etmeniz

yanında şikayetini de dinlemeliyiz. Müş-

için gerekli bir araçtır sadece. Topla-

terinin mail, internet, sosyal medya, çağrı

yacağınız veri; CRM süreçlerinizi doğ-

merkezi, anket veya direk satış personeline

ru kurgulayacak, doğru uygulandığını

ilettiği sözlü ifade olsun istediği kanaldan

kontrol edecek ve bilgiyi yorumlaya-

bize ulaşmasına imkan tanımalıyız. Ona

cak insan kaynağınız ve onun aklı ol-

hızlıca dönüş yaparak cevaplamalıyız ve

madan değere dönüşmez.

bunları birbiri ile entegre etmeliyiz.

85


ÜRÜN HİZMET

SENSORMATIC VE BOSELL GÜÇ BİRLİĞİNE GİDİYOR TÜRKİYE’NİN LİDER GÜVENLİK TEKNOLOJİLERİ ENTEGRATÖRÜ SENSORMATIC, ELEKTRONİK GÜVENLİK TEKNOLOJİLERİ SEKTÖRÜNDE TAAHHÜT FİRMALARINA ÇÖZÜM VE MÜHENDİSLİK HİZMETİ SUNAN BOSELL İLE GÜÇLERİNİ BİRLEŞTİRİYOR.

cek. Yeni oluşum ile Sensormatic, güvenlik sektöründe sunduğu teknolojiler ve kaliteli hizmet anlayışıyla lider olma vizyonuyla faaliyetlerini sürdürecek.

İKİ FİRMANIN BİRLEŞMESİ VERİMLİLİK SAĞLAYACAK Securitas grup şirketlerinden Sensormatic ve Bosell, birleşme kararı aldı. Bu kapsamda, Bosell’in tüm faaliyetleri Sensormatic çatısı altından sunulmaya başlanacak. Birleşme ile Bosell müşterilerine daha büyük bir ekiple hizmet sunulmaya devam edile-

86

Sensormatic’in 2019’la birlikte 25. yaşına ulaştığını kaydeden Sensormatic CEO’su İsmail Uzelli, halihazırda grup şirket çatısı altında, aynı alanda hizmet veren iki firmanın birleşmesinin operasyonel olarak verimlilik sağlayacağının altını çiziyor ve bu güç birliği ile müşterilerine tek elden, 360 derece hizmet sunan yapılarının daha da gelişeceğini belirtiyor. “Tüm Dünyada 58 ülkede güvenlik hizmeti veren Securitas ile 2011 yılında gerçekleştirdiğimiz birleşme sonrası sektördeki liderliğimiz perçinlenmişti. Grup şirketlerimizden Bosell ile gerçekleşen bu yeni birleşmeyle de artık çok daha verimli bir operasyona sahip olacağız ve en önemlisi müşterilerimize daha iyi hizmet vererek sektörlerin büyümesinde itici güç olmaya devam edeceğiz.” diyen Uzelli, Bosell’in kurulduğu günden bu yana pek çok mega projeyi başarıyla gerçekleştirdiğini belirtti. Bosell’in uzman ekiplerinin titiz bir yaklaşımla zorlu mühendislik uygulamalarına imza attığını aktaran Uzelli, bu ekiplerin başarılarına Sensormatic çatısı altında da tekrarlayacağına ve yeni başarı hikayelerine imza atacağına emin olduklarını sözlerine ekledi.


ÜRÜN HİZMET

AVLU 34’ÜN TEMİZLİK HİZMETLERİNİ ATALIAN ÜSTLENDİ AVLU GAYRİMENKUL YATIRIM A.Ş. TARAFINDAN TAMAMLANAN VE LİBRA DLM GAYRİMENKUL DANIŞMANLIĞI VE TİCARET A.Ş. TARAFINDAN YÖNETİM HİZMETLERİNİN VERİLDİĞİ AVLU 34, TESİS YÖNETİM SEKTÖRÜ DEVLERİNDEN ATALIAN İLE İŞ BİRLİĞİNE İMZA ATTI. ANLAŞMA ÇERÇEVESİNDE AVM’YE AİT TÜM TEMİZLİK İHTİYAÇLARINI ATALIAN KARŞILAYACAK. 2013 yılında girdiği Türkiye tesis yönetimi pazarında 5 yılda önemli yol kat ederek en büyükler arasına yerleşen ATALIAN Global Services Arnavutköy

çevresi için yeni bir cazibe merkezi olan Avlu 34’te 22 çalışanı ile hizmet sağlayacak.

ATALIAN SON KULLANICININ YAŞAM ORTAMINI GELİŞTİRMEYİ HEDEFLİYOR Bugüne kadar bir alışveriş merkezinin sunduğu renklere dokunabilmek için uzun yollar kat etmek zorunda olan Arnavutköylüler, ilk alışveriş merkeziyle tanışmak için sabırsızlanırken, tesis yönetiminin her aşamasında müşteri memnuniyetini esas alan ATALIAN inovatif çözümleri ile yalnızca hizmet iyileştirmeleri değil, aynı zamanda hizmet sunduğu son kullanıcının yaşam ortamını da geliştirmeyi hedefliyor. İçerisinde 74 mağaza, 414 araçlık otopark

kapasitesi, 1 semt pazarı alanı, 392 kişi kapasiteli 5 sinema salonu ve 424 koltuk kapasiteli Kültür Merkezi bulunan Avlu 34, İstanbul Yeni Havalimanı’na ve Yavuz Sultan Selim Köprüsü Otoyolu’na yakın lokasyonuyla dikkat çekiyor.

AVLU 34 MÜŞTERİ MEMNUNİYETİNE DAHA KOLAY ODAKLANACAK Anlaşma hakkında görüşlerini paylaşan ATALIAN Entegre Tesis Yönetimi CEO’su H.Barış Ünalp “Globalde sahip olduğumuz 90 yılı aşkın tecrübe ve sunduğumuz hizmetlerin kalitesi sayesinde Avlu 34’ün en önemli hizmet sağlayıcılarından biri olduk. Bizler AVM’nin her türlü temizlik operasyonu yönetimi, operasyonel temizlik eğitimi ve denetimi ihtiyaçlarını karşılayarak yüklerini alacağız. Böylece AVM’nin müşteri memnuniyetine daha rahat odaklanmasına önemli ölçüde katkı sağlamış olacağız.” dedi.

87


ÜRÜN HİZMET

PARGESOF’TAN

AVM SEKTÖRÜNÜN STANDARTLARINI BELİRLEYEN UYGULAMA YAZILIMI

PARGESOFT, MİCROSOFT DYNAMİCS ERP / CRM AVM VE MÜLK YÖNETİMİ MODÜLÜ İLE SEKTÖRDE BAŞTA FİNANSAL İŞLEMLER OLMAK ÜZERE BİRÇOK KONUDA YATIRIMCI, KİRALAMA ŞİRKETİ VE AVM YÖNETİMLERİNİN İŞİNİ BÜYÜK ÖLÇÜDE KOLAYLAŞTIRIYOR. Müşterilerin, gelişen ve değişen iş ihtiyaçlarına yanıt verirken bir yandan da ürünü tüm AVM ve Mülk Yönetimi alanındaki şirketlerin ihtiyaçlarına göre en fonksiyonel şekilde paket haline getireceklerini belirten Altunterim bu paketi hem Avrupa pazarında hem de MEA Bölgesi’nde sunmayı hedeflediklerini ifade etti.

KİRACIYLA OLAN HER TÜRLÜ ETKİLEŞİMİ SAĞLIYOR Yerli ve yabancı ERP yazılımları alanında deneyimli bir ekip tarafından 2002 yılında kurulan Pargesoft, Microsoft’un ERP ve CRM çözümlerini önce Türkiye yasal ve ticari ihtiyaçlarına adapte eden, sonrasında da bunları perakende, profesyonel hizmetler vb. sektörlerde ek çözümlerle zenginleştiren Gold ERP ve CRM çözüm ortağıdır.

SEKTÖRÜN İHTİYAÇLARINI KARŞILAYAN BİR UYGULAMA Pargesoft’un AVM sektörüne özel geliştirdiği Microsoft Dynamics ERP / CRM, Dynamics Nav üzerinde geliştirdikleri bir ürün. Pargesoft Genel Müdürü Kaan Altunterim, “Microsoft Dynamics ERP yazılımları alanındaki deneyimimiz, AVM Yönetimi alanında uluslararası müşterilerimizin sektörel uzmanlığı ile birleştirilerek, bu sektörün ihtiyaçlarını karşılayan kapsamlı bir ERP uygulamasını geliştirmemizi sağladı. Microsoft’un diğer ürünleri ile de Power BI ile girilen verilerin analitik sonuçlarının

88

izlenmesi raporlanması, grafikler şeklinde dashboard’larla hem yönetim kadrosuna hem daha orta kademe yöneticilere sunulabilmesini entegre ettik. Ortaya sektör standartlarını belirleyen, kapsamlı bir uygulama yazılımı konulmuş oldu.” diye belirtti. Altunterim, bu deneyimi sektördeki, diğer firmalara da ulaştırmaya karar verdiklerini ve başta yine uluslararası AVM yönetim firmaları olmak üzere, yerli AVM ve mülk yönetim firmalarının da aralarında olduğu yeni müşteriler ile yeni projelere yelken açtıklarını söyledi.

Geliştirmiş oldukları çözüm ile AVM’lerin finansal süreçlerini otomasyonla mümkün olduğunca çok hızlı ve doğru yönetmeleri için bir katma değer sağladıklarını söyleyen Altunterim,“Ürünümüz, kiracı ya da potansiyel kiracıyla ilişkilerin yine müşteri ilişkilerinde satış öncesi ve satış sonrası servislerin bir arada yönetildiği bütünleşik çözümü de sunuyor. Yani sadece finans ve muhasebe tarafıyla değil kiracıyla olan her türlü etkileşimi sağlıyor. Bunun dışında yine AVM’lerin yönetiminde de söz konusu olan rutin periyodik, arıza ya da servis bazlı verilen bakım onarım servis hizmetlerinin de yine bir entegrasyon havuzu içinde yönetilmesi mümkün oluyor. ”dedi.


ÜRÜN HİZMET

INGENICO E-DÖNÜŞÜM ÇÖZÜMLERİ İLE İŞLETMELERİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRÜYOR Esnaf dostu Ingenico, entegratörlerle yaptığı işbirliği sayesinde YazarkasaPOS’lar üzerinden yapılan her ödeme işlemi için e-fatura ve e-arşiv işlemlerini kolaylaştırıyor. İş gücü, zaman ve maliyet tasarrufu sağlayan, finansal verileri elektronik ortamda erişilebilir kılan e-dönüşüm çözümleri Ingenico güvencesiyle sunuluyor. Uçtan uca ödeme konusunda dünya lideri olan Ingenico Group, işletmelere sunduğu çözümlere bir yenisini daha ekledi. Ingenico, mükellefin e-fatura/earşiv kullanımını tercih etmesi durumunda entegratörlerle yaptığı işbirliği sayesinde yazarkasaPOS’lar üzerinden gerçekleştirilen satışların e-fatura ve e-arşiv işlemlerini kolaylaştırıyor. Geliştirilen dijital çözüm ile Ingenico, kendi hızlı ve kolay entegrasyon çözümü ile perakende satış firmalarının ayrıca bir entegrasyon çalışması yapmasına gerek olmadan, e-dönüşüm ihtiyaçlarını yeni nesil Ingenico yazarkasaPOS ile bütünleşik olarak karşılarken, işletmelerin operasyonel yükünü de hafifletmeyi amaçlıyor. E-fatura ve e-arşiv bilgilerini entegre çalıştığı özel entegratör üzerinden anlık olarak GİB’e (Gelir İdaresi Başkanlığı) bildiren Ingenico e-dönüşüm çözümü, yazarkasa POS’lar üzerinden gerçekleşen bir çözüm olmasıyla da e-dönüşüm alanında bir ilke imza atıyor.

BİR İLKE İMZA ATIYORUZ Ingenico Türkiye Genel Müdürü Alpay Sidal, “Gelir İdaresi Başkanlığı tarafından geliştirilen e-fatura ve e-arşiv sistemleri ekonominin kayıt altına alın-

ması için kritik değer taşıyan uygulamalar arasında yer alıyor. Ingenico olarak, sunduğumuz e-dönüşüm çözümü ile işletmelerin daha hızlı, kolay ve güvenilir bir sistem üzerinden bu uygulamaları kullanabilmelerini sağlıyoruz. Bunu yaparken de Ingenico yazarkasaPOS’ları kullanarak bir ilke imza atıyoruz” dedi.

HIZLI VE VERİMLİ… Sidal sözlerine şunları ekledi; “Harici bir sistem veya yazıcı ihtiyacı olmadan, sadece Ingenico yeni nesil ÖKC ile satın alma işlemi gerçekleştiren müşterinin ilgili datasını mükellefin anlaşmalı olduğu özel entegratör üzerinden GİB’e

anında gönderiyoruz. Özel entegratörden gelen “başarılı” yanıtı ile birlikte Ingenico yazarkasaPOS’dan bilgi fişi basıyoruz. İşlemler gerçek zamanlı olduğu için müşteriye ait e-posta adresine e-arşiv faturası anında gönderiliyor ve yazarkasaPOS’umuzun üretmiş olduğu bilgi fişi üzerinde bulunan QR kod ile faturaya cep telefonundan anında ulaşılabiliyor. Tüm bu e-dönüşüm ile birlikte amacımız, Ingenico yeni nesil ÖKC kullanan müşterilerimizin operasyonel süreçlerini kısaltıp, bilgisayar, yazıcı gibi ek donanım yatırım gereğini ortadan kaldırıp, mevcut işlerini daha verimli yapmalarına destek olmaktır. ”

89


EĞLENCE

“ENGELLERİ AŞIYORUZ, BUZ PİSTİNDEYİZ” Marmara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi gönüllü öğrencilerinin oluşturduğu MARTI (Marmara Terapi Rekreasyonundan Işıltılar) topluluğunun terapi rekreasyonu etkinliği İstanbul Büyükşehir Belediyesi Silivrikapı Buz Pisti’nde, “Engelleri Asıyoruz, Buz Pistindeyiz” sloganıyla gerçekleştirildi.

E

tkinliğin ilk aşaması; İstanbul Büyükşehir Belediyesi Gençlik ve Spor Müdürlüğü’nün katkıları; Spor İstanbul buz pateni eğitmenlerinin desteği; Polin Waterparks firmasının sponsorluğunda; Türkiye Omurilik Felçlileri Derneği’ne üye engellilerin katılımıyla 19 Aralık 2018 tarihinde Silivrikapı Buz Pisti’nde (İstanbul) gerçekleştirildi. Marmara Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Öğretim Görevlisi Tayfur Özkan projenin katkıları ve sürdürülebilir bir proje olması için planladıklarını ise söyle dile getirdi: “Proje, öncelikle tekerlekli sandalyeye bağlı engellilerin hayatlarını rutinden kurtarıp, sosyalleşmeleri adına olanaklar sağlamayı amaçlamaktadır. Ayrıca engelli bireylerin yakınlarına da buzda kayabilme eğitimi verilmesiyle, onların da ister engelli bireyle birlikte, ister bireysel anlamda, sportif ve sosyal imkanlara erişebilmeleri hedeflenmiştir. Böylece engelli ve yakını, kimseye ihtiyaç duymadan özel aparatlı tekerlekli sandalye ile buzda kayabilme fırsatına sahip olacaktır. Projenin sürdürülebilir olması adına MARTI grubu tarafından bir instagram hesabı (@terapirekreasyonum) kurularak; engelli bireylerle, onları buz pistinde iterek kaydırmak suretiyle bu deneyime eşlik etmek isteyen gönüllülerin buluşturulması da amaçlanmıştır. Ayrıca projenin sürdürülebilirliği için 4 adet özel aparatlı tekerlekli sandalye Silivrikapı Buz Pistine teslim edilmiştir.”

90

“HER ŞEYİN SINIRSIZ OLABİLECEĞİNİ HİSSETTİK” Marmara Üniversitesi Spor Yönetimi Bölümü öğrencisi ve MARTI topluluğu üyesi Tugay Yelce: “Projenin ortaya çıkısı rekreasyon dersinde yaptığımız bir sunum ile gerçekleşti. Bunu yapabileceğimize inandık. Her şeyin sınırsız olabileceğini hissettik ve insanlara dokunabileceğimizi düşündük.” seklinde duygularını dile getirdi. Aynı bölümde öğrenci ve Martı topluluğu üyesi olan Gizem Isık ise o gün yasadığı mutluluğu Şu sözlerle aktardı: “Organizasyon günü engelli bireylerin yüzündeki mutluluk görülmeye değerdi. Biz de bu mutluluğu onlarla yan yana paylaşma sansına sahip olduk.” Türkiye Omurilik Felçlileri Dernek Çalışanı (TOFD) Ali Kendirici bu deneyimi yasayan biri olarak duygularını söyle ifade etti: “Buz dansını yapmak bizim için bir hayaldi. Bu hayali gerçekleştirebildiğimiz için çok mutluyum.” Yine TOFD çalışanı Elif Çelik

“Buzun üstüne çıkmak harika bir duyguydu. Tek kelimeyle anlatacak olsam gerçek bir özgürlüktü.” seklinde heyecanını paylaştı. TOFD üyesi Burhan Abut ise duygularını su sözlerle aktardı: “Engellerin asamayacağı hiçbir şey yoktur. Engelleri kaldıralım.” Polin Pazarlama ve İletişim Direktörü Şöhret Pakiş ise: “Bu üniversite projesinin hayalden gerçeğe dönüşme yolculuğunda, bunu mümkün kılan ve bu fikre yüreğini, emeğini koyan herkese bu projenin yüzünü gülümsettiği herkes adına teşekkür ederiz. Biz de ne mutlu ki marka olarak böyle iyilik dolu, topluma geri veren ve sürdürülebilir bir sosyal sorumluluk projesine küçük bir katkı sağlayabildik. Asıl katkı ve emek öğrencilerindir. Doğadan ilhamla, farklı paydaşları bir araya getirdikleri bu projeyle evrenin yüreğine dokunabildiler.” Projenin ikinci aşaması, farklı engelli derneklerinin katılımı, engelli ve gönüllülerin buluşturulması ve buzda kayma eğitimlerinin sağlanmasıyla devam edecektir.



EĞLENCE

LOKASYON VE MÜŞTERİ SEGMENTİ İŞLETMEYİ BAŞARIYA ULAŞTIRIYOR Yatırımcıların, hitap ettikleri hedef müşteri profilini iyi analiz edip, o müşteri profilinin var olduğu lokasyonları tercih etmeleri gerektiğini söyleyen Enjoy Bowling Yönetim Kurulu Başkanı Halil Keçebir, “Lokasyon seçimi bir işletmeyi başarıya ulaştıracak en önemli kriterdir.” diyor.

Eğlence merkezlerinde lokasyonun ve müşteri segmentinin nasıl bir rolü var? Yatırımcıların, eğlence merkezi işletmelerine yatırım yapma kararını verdiklerinde yapmamaları gereken en önemli hata yanlış yer seçimidir. Hitap ettikleri hedef müşteri profilini iyi analiz edip, o müşteri profilinin var olduğu lokasyonu tercih etmelidirler. Lokasyondaki müşteri segmentine göre ürün gamı ve konsept oluşturma, fiyatlandırma, satış politikası ve hatta çalışan profilinin seçiminde lokasyon ve müşteri segmenti etkili rol oynamaktadır. Lokasyon seçimi bir işletmeyi başarıya ulaştıracak en önemli kriterdir. Mağaza görsel ya da konsept olarak ne kadar düzgün olursa olsun hedef kitlesine uzaksa, başarısızlık kaçınılmazdır. Verim aldığınız lokasyonlar nerelerde oluyor? Bizler AVM içerisinde yatırımlarımızı yapmayı tercih et-

92

mekteyiz, bu nedenle AVM’nin bulunduğu bölgenin nüfusu, gelir seviyesi ve alım gücünün yüksek olması değerlendirme noktasında öncelikli önem verdiğimiz kriterler. Bununla birlikte fiziksel olarak uygun metrekarelerde, alan ve teknik koşulların uygunluğu ve yatırım maliyetleri, kira bedeli ve yapılan yatırımın karşılanma sürecinin makul bir süreçte gerçekleştiği lokasyonlar bizim için en doğru seçilmiş lokasyonlardır. Bizim için en verimli lokasyon bulunduğu ilde başarılı bir şekilde hizmet veren AVM’lerdir.

Lokasyon seçimi yaparken göz önünde bulundurduğunuz unsurlar nelerdir? Lokasyon seçme süreci öncelikle yatırım yapılacak AVM’nin özellikleri ve bulunduğu şehrin nüfusunun sosyo-ekonomik yapısını incelemekle başlıyor. Bizim doğru lokasyon belirleme kriterlerimiz ise; AVM’nin bulunduğu şehrin demografik oluşumu, büyüme potansiyeli, sanayi, tarım, turizm potansiyel dağılımı, satın alma gücü, rakip firmaların mevcudiyeti ve özellikleri, gelecekte yatırım yapabilecek rakip firmaların öngörüleri, çevre il ve ilçelerden gelebilecek müşteri potansiyeli, nüfus dağılımı, konut sayısı, kamu ve özel sektör yatırımları, şehrin sosyal ve kültürel yapısının öne çıkan yönleri… Bununla birlikte yatırım maliyetleri, tahmini ciro tutarı, kira bedeli ve yapılan yatırımın karşılanma süreci lokasyonların belirlenmesinde etkin konular arasında yer almaktadır. Bölgelere göre ziyaretçi yoğunluğu ve sadakati değişiyor mu? Bölgenin nüfus yoğunluğuna göre elbette ziyaretçi sayısı artmaktadır. Ancak sadakati devam ettirmek için ziyaretçi yoğunluğundan çok, verilen hizmet ve ürünlerin kalitesinin önemli olduğunu düşünmekteyiz. Verilen hizmetin kalitesi ziyaretçi yoğunluğu ve sadakatin değişiminde en önemli etkendir.


EĞLENCE

DÜNYADAKİ YENİ GELİŞMELERİ TAKİP EDİYORUZ KENDİNİ TEKRAR ETMEDEN VE SIKICI BİR HALE GELMEDEN İLERLEYEREK YENİ PROJELER ÜRETMENİN ÖNEMİNDEN BAHSEDEN KRANK EVENT PROJE YÖNETİCİSİ OKAN KUZER, “SÜREKLİ OLARAK YURT DIŞINDA YER ALAN FESTİVALLERİ TAKİP EDİP, ELİMİZDEN GELDİĞİ KADAR ÇOK KATILIM SAĞLIYORUZ. BU ETKİNLİKLER İLE BİRLİKTE TÜM DÜNYADA OLAN YENİ GELİŞMELERİ, STİLLERİ, SUNUM TEKNİKLERİNİ TAKİP EDEBİLİYORUZ.” DEDİ. 2019 yılından sektör adına beklentileriniz nelerdir? Yeni yılda nasıl bir yol izleyeceksiniz? Eğlence sektöründe, diğer sektörlere göre çok daha görünür şekilde kemer sıkma, küçülme ve hareketsizlik hali var. Üretimin bu kadar var olabildiği kendi alanımızda, krizi bahane edip, durmak veya akışı durdurmak yerine daha çok üretmeyi planlıyoruz.

ğımız yeni bir gösteri üzerinde çalışmaya başladık. Umarız 2019 yılının 2. çeyreğinde yavaş yavaş görünür hale gelecek. En fazla ilgi gören organizasyonlar hangileri oluyor? Bu ilgi ve talebin sebebi nedir? Alan uygunluğuna ve isteğe bağlı olarak en çok istenen 2 performans tipi: Kortejler ve kabareler. Kortejler süre ve süreye oran ile doğru orantılı olarak izleyici sayısı açısından daha verimli olsa da, kabare patlama enerjisi yüksek kısa gösterilerden oluştuğu için sürekli ilgiyi üstünde tutmaktadır. Kendinizi geliştirmek adına neler yapıyorsunuz? Sürekli olarak yurt dışında yer alan sokak ve performans festivallerini takip edip, elimizden geldiği kadar çok katılım sağlıyoruz. Bu etkinlikler ile birlikte tüm dünyada olan yeni gelişmeleri, stilleri, sunum tekniklerini takip edebiliyoruz. Yılın ortalama yüzde 25’ini kapsasa dahi maddi ve manevi geri dönüşü çok daha verimli oluyor.

2018’de artan yurt dışı tekliflerini daha da artırmak (özellikle farklı kültürler ile çalışmak, farklı kişileri tanımak, yaratıcılığı ciddi anlamda yükseltiyor), ekibi büyütmek ve yolumuza devam etmek hedeflerimiz arasında. Yeni yılda yeni trendler neler olacak? Planda yeni projeler var mı? Kendi alanımızda trendi yaratan ve müşterileri yönlendiren kısmen bizleriz ve fikirler evrilmeye devam ediyor. O yüzden bunu konuşmak için daha erken. Plan ve projeler bir kütüphane gibi, çok fazla fikir var ama birden fazla projeye başlayıp içlerinde kaybolmaktansa daha yavaş ilerlemeyi seçiyoruz. Kendini tekrar etmeden ve sıkıcı bir hale gelmeden ilerlemek adına, başlanan planlar ve üretilen fikirler yavaş, ayağı yere basan, altı doldurulabilen olmalıdır. Uzun zamandır planladı-

93


EĞLENCE

EĞLENCE SEKTÖRÜNÜN NABZI BU FUARDA ATACAK Tureks Uluslararası Fuarcılık tarafından düzenlenen 7. Uluslararası Eğlence-Etkinlik, Park-Rekreasyon Fuarı ATRAX 2019 için geri sayım başladı. 14- 16 Şubat tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açacak fuar, dünyanın önde gelen eğlence tesisi yatırımcılarını, oyun ve ekipman üreticilerini, etkinlik organizatörü firmalarını, turistik işletme sahiplerini, belediye, otel, AVM yöneticilerini, inşaat firmalarını, mimarları, kurumsal firmaları ve tedarikçileri tek çatı altında buluşturacak. Uluslararası Eğlence-Etkinlik, ParkRekreasyon Fuarı ATRAX19, bu yıl da eğlence sektörüne yeni bir soluk kazandıracak. Geçtiğimiz sene 42 ülkeden 182 firma ve 9 bin ziyaretçiyi ağırlayan fuarda bu yıl 50 ülkeden 10 bin ziyaretçi hedefleniyor. Eğlence parklarından çocuk oyun gruplarına, jetonlu oyun makinelerinden tırmanma duvarı ekipmanlarına, hareket simülatörlerinden ses ışık sahne sistemlerine kadar etkinlik ve eğlence sektörüne dair

94

A’dan Z’ye her şeyin yer aldığı fuar gerek yurt içi gerekse yurt dışında yakından takip ediliyor.

ATRAX 2019’DA MUTLU ŞEHİRLER KONUŞULUYOR Her yıl fuar kapsamında sektör dinamiklerinin ele alındığı ve sponsorluğunun Polin Waterparks tarafından üstlenildiği konferanslarda bu yıl, bir şehrin mutluluğunun, o şehirde yaşayan insanların mutluluğuna bağlı olduğu düşüncesinden yola çıkılarak ‘Mutlu Şehirler’ konuşulacak ve derinlemesine ele alınacak. Konferans, sektör liderlerini, akademisyenleri, dernek başkanlarını, başarılı isimleri ve kurumkuruluş yöneticilerini bir araya getiriyor.

TÜRKİYE’DE BİR İLK GERÇEKLEŞECEK Türkiye’de eğlence, etkinlik ve rekreasyon sektörünün ilk ve tek yarışması “Shining Star Awards 2019 – Eğlence, Etkinlik ve Rekreasyon Ödülleri” bu yıl

6. kez organize ediliyor. Başarılı çalışmaların ön plana çıkarıldığı yarışmada 16 farklı kategoride gerçekleşen başvurular, sektörün uzman kişilerinden oluşan jüri tarafından inceleniyor. Yarışma; eğlence temalı tesisler, parklar, belediye parkları, otel ve AVM eğlence alanları, müze ve ören yerleri, hayvanat bahçeleri, su parkları, lunapark, paintball, sinema, go-kart, bowling, akvaryum tesislerini,etkinlik firmalarını-mekanlarını-organizatörlerini, kurumsal firmaları, üniversiteleri, sektör firmalarının ürünlerini ve yatırımcılarını, aynı zamanda belediye, otel, AVM, toplu konut ve diğer kapalı- açık eğlence alanı için tasarlanmış uygulanmaya başlanmış ya da henüz uygulanmamış; bünyesinde eğlence, aktivite ve spor alanları, bilimkültür parkları, özel aktivite ve dinlenme alanları, rekreasyon alanları vb. bulunduran yeni projeleri ve ATRAX Fuarı katılımcılarını kapsıyor. Başarılı projeler, 15 Şubat Cuma gecesi görkemli bir tören ile ödüllendirilecek.


EĞLENCE

MICE SEKTÖRÜ ALTINCI KEZ BİR ARAYA GELECEK ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines’ın sektörün geleceğine yön verdiğini belirten Turizm Medya Grubu Başkanı Volkan Ataman, “Her yıl dünyanın dört bir yanından gelen MICE sektörünün lider firmalarını; kurumsal şirketler, dernekler ve MICE profesyonellerinden oluşan yerli ve yabancı satın alıcılar ile buluşturuyoruz.” diyor. ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines 2019 içeriği hakkında bilgi verir misiniz? ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines’ın altıncısını “Connecting Dots” mottosuyla 20-22 Şubat 2019 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi – ICC’de gerçekleştiriyoruz. Bu yıl, Turkish Airlines ile beraber yürüttüğümüz “Uluslararası Hosted Buyer Programı” için 41 farklı ülkeden gelecek 250 yabancı misafirimiz, 6. ACE of M.I.C.E. kapsamında katılımcı firmalarla B2B görüşmeler gerçekleştirecek. Fuar kapsamında; açılış seremonisi, gala yemeği, boğaz turu ve tüm sektörün her yıl dört gözle beklediği artık bir marka haline gelmiş olan AMEzing Parti gibi birçok farklı etkinlik gerçekleştiriyoruz.

Fuar kapsamında gerçekleştireceğimiz ve dünyanın en ünlü etkinlik endüstrisi profesyonellerini ağırlayacağımız Speakers’ Corner konferans programımızın ana konuları ise etkinlik teknolojisi, e-spor, deneyimsel tasarım ve deneyimsel pazarlama ve destinasyon pazarlaması. ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines’ın sektöre ne gibi katkıları bulunuyor? Türkiye MICE sektörünün uluslararası alandaki gelişimi ve pazar payının büyümesi adına şimdiye kadar birçok atılım gerçekleştirdik. Uluslararası MICE endüstrisi birlikleri, aynı sistemle çalışan çeşitli ülkelerdeki MICE profesyonellerini bir araya getiren birlikler ve büyük MICE organizasyonlarıyla partnerlik ilişkisi geliştirip Uluslararası Hosted Buyer programının tanıtımı, fuarın promosyonu ve data paylaşımı gibi konular kapsamında ortak çalışma yürütüyoruz. Bugüne kadar aralarında Rusya, Ukrayna, Çin, Kore, Kenya, İngiltere, ABD, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Çek Cumhuriyeti, Litvanya, Letonya, Almanya, İtalya, İspanya ve Portekiz gibi ülkeler dahil olmak üzere 31 medya ve 18 endüstri partneriyle anlaşma sağladık ve her yıl bu hedefi katlayarak büyütüyoruz. ACE of M.I.C.E. Awards 2019’un bu yıl düzenlenecek ödül töreni için ne gibi hazırlıklar yapıldı? ACE of M.I.C.E. Awards Kongre, Toplantı ve Etkinlik Ödülleri’ni 3 Nisan 2019 tarihinde Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleştireceğiz. Sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren, her yıl “en iyileri” belirleyen ve sektördeki firmalara prestij

kazandıran bir organizasyon gerçekleştiriyoruz. ACE of M.I.C.E. Awards Kongre, Toplantı ve Etkinlik Ödülleri; Etkinlikler ve Etkinlik/Toplantı Yönetim Firmaları ödülü olmak üzere 2 ana başlık ve 22 ayrı dalda değerlendiriyoruz. Dünyadaki diğer ülkelerle kıyaslandığınızda Türkiye MICE sektörünü nasıl değerlendiriyorsunuz? Sektör olarak, daha da güçlenerek doğru adımlar atmaya çalışıyoruz. Biz ve bu sektörün tüm paydaşlarının, birlikte hareket etmesi ve kenetlenmesi gerekiyor. İstanbul ve Türkiye, dünya çapında destinasyonlar ve potansiyellerini defalarca kanıtladılar. Uluslararası seviyede, destinasyonlarımızın ve sektörümüzün hak ettiği değeri göreceğine olan inancım tam. Uluslararası alanda ülkemizin tanıtımını doğru şekilde gerçekleştirmemiz gerekiyor. Birlikte hareket edersek, uzun vadede hak ettiğimiz noktaya geleceğimizden eminim.

95


ROTA

KARLAR DİYARI KARTEPE’DE

HAFTA SONUNUN KEYFİNE VARIN

96


ROTA

KIŞ TAM ANLAMIYLA GELDİĞİNE GÖRE KAYAK TATİLİ PLANLARI YAPMAYA BAŞLAYABİLİRİZ. KIŞ MEVSİMİ İÇİN OLDUKÇA RAĞBET GÖREN TURİZMİN EN GÖZDE YERİ KARTEPE, HAFTA SONU VEYA TATİL İÇİN OLDUKÇA TERCİH EDİLEN KIŞ TATİL YERLERİ LİSTESİNİN BAŞINDA YER ALIYOR.

K

ış mevsiminde her yaştan insanın gittiği ve hoş vakitler geçirdiği Kartepe, İstanbul’a yaklaşık 1,5- 2 saat uzaklıkta Kocaeli’de Samanlı Dağları’nın zirvesinde bulunuyor.

Kartepe en popüler kayak merkezi olması ile biliniyor ve çok sayıda turiste davetiye çıkaran bir manzaraya ve özelliğe sahip. Kar meraklıları için İstanbulluların burnunun dibinde bulunmaz bir nimet Kartepe. Tabi Kocaelililere olan yakınlığından hiç bahsetmiyoruz bile. Onlar zaten doğuştan torpilli, bu kadar doğal güzelliğin tam ortasında yaşayabildikleri için. Kartepe Kayak Merkezi, ormanları ve doğal güzelliği ile size günübirlik kayak keyfini yaşatabilecek seviyede, ancak Kartepe’ye gitmek için en uygun zaman Aralık, Ocak ve Şubat ayları. En ideal kar keyfini bu aylarda yaşayabilirsiniz. Çünkü Kartepe bin 600 metre yüksekliğe sahip ve diğer aylarda kar kalınlıkları azalmaya başlıyor.

KARTEPE’DE NE YEMELİYİM? Kartepe Alabalık ile meşhur olmasıyla biliniyor. Maşukiye Mahallesi Alabalık Vadisi Saklı Bahçe’de hem lezzetli hem ekonomik alabalık menüsü yiyebilirsiniz. Balıkçı Fatih adlı mekanda da yine ailenizle birlikte balık yiyebilirsiniz. Kartepe’de, yöresel lezzetler de mevcut. Yol kenarındaki işletmecilerden yararlanarak bu lezzetlerden tadabilirsiniz.

KARTEPE’DE NERELERİ GÖRMELİYİM? Popüler kayak merkezlerinin haricinde Kartepe çevresinde gezip görebileceğiniz birçok yer var. Thököly Anıtı, Maşukiye, Kuzu Yaylası ve Aygır Deresi bunların başında geliyor.

HANGİ KAYAK MERKEZİNE GİTMELİYİM? Green Park Kayak Merkezi Kartepe’de gidebileceğiniz tek kayak merkezidir. Oldukça rahat edebileceğiniz konforlu odalara sahip olmakla birlikte her türlü kayak ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

KONAKLAMA SEÇENEKLERİ NASIL? Kartepe’nin zirvesinde pistlerin yatırımını üstlenmiş olan The Green Park Kartepe adında bir otel var yalnızca. Kartepe’de konaklamayı düşünüyorsanız gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Çünkü malum, hafta sonları İstanbullular karın keyfine varmak için orada yoğunluk oluşturuyor. Kartepe yakınlarında apart kalacağınız bungalov evler de mevcut. Şehrin sıkıntısı ve stresinden uzaklaşmak için aileniz veya tek başına kalabileceğiniz en ideal tercihleriniz arasında yer alabilir.

97





Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.