Transformación
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todo espera. No intentes adelantar los procesos ni a nivel personal ni profesional, son importantes en la formación oportuna de tu proyecto meta.
Bienvenidos a la nueva Guía Light Plus Lifestyle, hemos regresado al mercado después de pandemia, una etapa retadora para todos los guatemaltecos, en donde nos tocó reinventarnos y hacernos más fuertes, como el proceso de la metamorfosis, justo cuando la oruga pensó que era su final se convirtió en mariposa.
Alas: Luisa Fernanda Tres Folgar
Con 16 años de estar en el mercado, nos complace anunciarles nuestro regreso y alianza con una de las corporaciones financieras más importantes del país, BAC Credomatic quienes mediante las distintas plataformas de la banca estarán difundiendo la revista a nivel impreso y digital, a su vez le ofrecen beneficios y promociones especiales de nuestros anunciantes fidelizando cada día más su compromiso y solidez integral con su clientela.
Vivir procesos de trasformación, madurar y extenderse a los nuevos comienzos muchas veces no es fácil, pero es necesario y no podemos darnos por vencidos, cueste lo que cueste, debemos ser flexibles al cambio, convencidos que con esfuerzo y perseverancia todo proyecto se vuelve realidad, con la certeza que nos necesitamos los unos a los otros para alcanzar nuestros sueños es parte de la perfecta creación de Dios, las distintas etapas por la que es necesario atravezar y la ayuda de los demás en medio de esto para conquistar nuestros sueños .
Agradecemos la imagen de la portada del reconocido artista: Nehemías Godoy, serie “Ventanas al Alma”, por su trayectoria y obra tan especial que forma parte de nuestro regreso con las alas abiertas.
Sin importar quién eres, cuál es tu talento o posición, comparte con los demás, trabaja en equipo, resalta las fortalezas de otros. Resiste, cree, confía y sobre
María José Asensio Directora General de Manzana Marketing
A volar se ha dicho…
DIRECCIÓN GENERAL Licda. María José Asensio info@manzanamarketing.net GERENCIA EDITORIAL Tatiana Gallardo gerenciaeditorial@manzanamarketing.net
16 años de estar en Guatemala.
DIAGRAMACIÓN & DISEÑO Javier Maldonado DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA Jennifer Monzón EN PORTADA Nehemías Godoy CONTÁCTANOS Tel. 5901-9889 Tel.5443-4733
Todo el contenido de Guía Light es propiedad de Manzana Marketing S.A. / Todos los artículos son exclusivos de sus autores / Se prohíbe la copia parcial o total de su publicación sin previo aviso. Julio - Noviembre 2022
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NEHEMÍAS
Godoy
ANTIFAZ DE VOZ & BELLEZA/ Nehemías Godoy, artista guatemalteco, multifacético, con un enfoque de técnicas experimentales artísticas, el cual busco darle voz y belleza a la mujer, que a través de un antifaz, no busca ser protagonista si no ser escuchada y así demostrar su valentía, fuerza y heroísmo de lo cual significa ser mujer. “He expuesto colectivamente constantemente en la Fundación Margarita Tejada, expuse con un colectivo de artistas en Club Italiano. Mis exposiciones personales en Bazzar Fabrics. Recientemente amplié mis horizontes al abrir mi galería personal NEGOART, en la cual tengo expuestas mis obras permanentes. Estas también se encuentran expuestas en colecciones privadas en Estados Unidos, El Salvador, México, Jamaica entre otros”.
instagram:
12 av. 16-48 Zona 10. Tel. 3050-9990 negoartgalery@gmail.com
Arte Cultura & Moda
Arte, Cultura & Moda. En arte, cultura y moda no hay límites para quien lo valora. Tenemos tantas cosas buenas donde poner nuestra mirada y sacar el mejor potencial, hemos empezado a enfocarnos en hacer crecer lo nuestro, valorando la riqueza de nuestra colorida tierra que nos vio crecer. La gente, los tejidos, majestuosas obras de arte, artistas y diseñadores que han cruzado fronteras del mundo. Apoyemos el talento nacional, para que Guatemala pueda siempre destacar.
Adriana Lozano La Luz del Silencio /
Adriana nos narra su vida y nos da sus puntos de vista basados en sus creencias y reflexiones espirituales con el fin de ayudar a quienes se vean en una situación similar a la de ella. Nos cuenta como su infancia fue muy feliz y cómo su situación auditiva nunca fue un obstáculo gracias a su fuerza de voluntad y apoyo incondicional de sus seres queridos.
“La vida está llena de momentos en los que tenemos que volar a ciegas, en donde somos como un piloto que necesita confiar en sus instrumentos. Cuando hay que atravesar periodos de neblina y turbulencia debemos de confiar en nuestro radar espiritual para salir adelante”.
instagram:
Disponible en:
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Wynwood
ARTE & COLOR
Wynwood, un distrito conocido por sus diversos murales coloridos, es uno de los más concurridos de la ciudad de Miami. Wynwood Walls es un museo al aire libre en el que se exhiben obras a gran escala de algunos de los artistas callejeros más conocidos del mundo. Hay murales, pinturas y detalles para todos los gustos. Es utilizado por muchos fotógrafos para catálogos por su excentricidad.
El público moderno joven suele visitar las boutiques de ropa del barrio, los bistrós de estilo particular y los bares nocturnos. Las calles aledañas cuentan con almacenes modernizados que albergan cervecerías artesanales y galerías de arte vibrantes.
Webpage
PAOLA Asensio El arte también habla /
paoasensio@gmail.com Tel. +(502) 4740-8716
Paola Asensio inició con la idea de pintar maniquíes o bustos de madera, siempre guiada y apasionada por el arte trabajando de forma artística. No posee un estilo que la defina y aprecia todo tipo de arte, experimentando con lo que la atraiga en el momento y lo que la inspire.
Recibió cursos de dibujo en lápiz en Scuola Michelangelo en Florencia en el 2006. No ha necesitado una guía artística ya que se ha destacado como una artista autodidacta. Experimentó con óleo, pero le gusto más la facilidad para trabajar con acrílico, además de recientemente trabajar con resina. Sus obras han sido expuestas en la Galería de Avia, Disruptiva, Akin, Casa de las Flores y posee una pieza expuesta en la Galería Bisho. instagram:
Quique Arguello Un artista que resalta nuestras tradiciones
Desde muy pequeño me gusto escribir, siendo mi primer “poema” un acróstico que le escribí a mi Mama. Joven Mujer Única Madre Adorada Linda y apreciada Ignorantes mis sentidos Ante una linda Mujer Luego esta maña de escribir siguió en mi juventud en animos de conquista en las cuales, la inspiración ven invocando a Ixchel, Venus o Afrodita; Dependiendo la Diosa del momento. Mi incursión en el arte se da a través del teatro y luego un breve paso por el cine, que pese que el actuar me llena mucho de emoción, y de satisfacción al interpretar un personaje, el mensaje que este arte envía es el del autor y/o
de director. Me tope que las propuestas están atascadas en crear controversia a través de nuestras diferencias, con el único posible logro de crear mas divisionismo, polarización y no mostrar las cosas buenas que tiene Guatemala y buscar un futuro mejor. En una sociedad, hipócrita, sin valores, sin ideales tan polarizada y atrapada ideológicamente, desde hace mas de 40 años en un dilema del conflicto armado que al día de hoy, solo divide y previene, tanto al país como al arte, evolucionar y avanzar. Con una izquierda aprovechada ,berrinchuda y necia, financiada por una europa socialista, con una “derecha” destruida, sin lideres, sin identidad con poca acción y remplazada con una elite muy tonta arrogante, así tipo María Antonieta. Me encuentro en mi eterno dilema de ir a favor de los que van en contra y en contra de los que van a favor. Mi propuesta artística es lanzar un mensaje de reproche, a la falta de coherencia social, a la falta de identidad de país, tratar de mostrar la belleza de nuestra Guatemala, a travez de lo que estos ojos han visto, de las tradiciones que respeto y de las cosas que me han hecho sentir. Pretendiendo buscar con ello un común denominador, invitando a la critica para poder con ella evolucionar y crecer .
Siendo irreverente a los preámbulos y conocimientos teóricos que merecen las artes escénicas, la pintura, la poesía, la escultura. Mi propuesta es un experimento constante, influenciada en las letras por el que me dio su apellido, y en lo demás en un gusto propio de unas ganas de decir mucho sin una palabra .Ya que mi fuerte forma de hablar, muy confrontativa, recia y porfiar, no transmite mi mensaje a unos oídos delicados, susceptibles y que toman ofensa con facilidad. (los cuales hay muchos) Quiero en cada una de mis piezas, no olvidarme de donde vengo, por ello el uso de acero, la interpretación de la manzana, la idea de una rima que una a Eros, Ludus, Storge, Manía, Pragma y Ágape en una sola palabra, AMOR. Y que sea cada uno en su interior que decida como sentirlo y expresarlo.
Tel. 5580-6900
poema: el don del algodón
Gabriela Rivera La nostalgia de los Gummy Bears /
Gabriela Rivera, nacida en 1992 en El Salvador. Con un gran interés en el arte desde su niñez, se considera una artista autodidacta en diferentes técnicas como resina, acrílico y técnica mixta. Durante la pandemia en 2020 se reencontró con su faceta artística y en la que ha trabajado con sus esculturas de “Gummy Bears” que están presentes en la Galería el Túnel en Guatemala, Effusion Gallery en EEUU y The Hunt galería virtual.
Su arte ha llegado a diferentes partes del mundo como lo son Europa, Estados Unidos y Centro y Sur América a través de sus clientes. Actualmente una parte de sus ventas es donada a niños con cáncer a través de la fundación Ayúdame a Vivir. Tel. (+503) 6315-9414 gabrielarivera2092@gmail.com http://www.gabyrivera.art/ instagram:
Lucía Rohrmann
Ana Liska Equilibrio y balance, belleza y simplicidad, es parte de lo que buscamos en nuestra vida cotidiana, y son sólo algunos de los elementos de las obras de la reconocida artista Ana Liska.
instagram: Lucía Rohrmann cree en el indispensable empoderamiento de la mujer y enviar este mensaje a todas las mujeres, niños y hombres que sea posible. En los títulos de sus piezas también existe un mensaje que las personas reconocen y las invita a transmitirlo.
instagram:
Andrea
Luisa Tres Fernanda
Castillo instagram:
“Si existe otra vida, quiero volver a pintarla” Luisa Fernanda Tres, la de los bombones
instagram:
“Cada mujer que pinto representa algo en mí, esperando esa sorpresa que acompaña la técnica, el momento, los sentimientos, la paleta de colores o la música, terminando siempre en la contemplación de la imagen”. Andrea Paola Castillo
MARIELOS
Iturbide Las Hormigas /
La hormiga es uno de los animales más sabios y fuertes de todo el reino animal. Veamos algunas caracteristicas de su peculiar tamaño pero su grandiosa sabiduría. La hormiga es el insecto más común y trabajador de toda la tierra, además una de sus más grandes cualidades es que sin tener jefe, ni oficial ni señor, prepara en el verano su alimento, y recoge en la cosecha su sustento. Sabe cual es su posición, no compite con nadie, se alinea y cumple con diligencia el objetivo. Carga hasta 100 veces su peso.
Así que cuando sientas peso por alguna prueba que estes atravezando, no te olvides que todo proceso te hará más fuerte y resistente a la vida. Marielos Iturbide es una reconocida artista guatemalteca que desde hace más de 15 años su tema es la composición de obras artisticas con la presencia de este especial y peculiar personaje principal “Las hormigas”, majestuosas composiciones artísticas simétricas y asimétricas, pero con un talento nato lleno de dinamismo pero al mismo tiempo sutileza en la utilización de los espacios. Admirable técnica llamada “Hormiguismo” en imitación al puntillismo pero en lugar de puntos, hormigas, que de forma orgánica, crean variedad de efectos llenos de movimiento. Estas mantiene un sistema de inteligencia
de enjambre construido por agentes simples que interactuan localmente unas con otras además del medio ambiente siguiendo reglas simples y construyendo una conducta global inteligente.
Tel. 5150 2222 Marielos Iturbide marielositurbide01@gmail.com instagram:
perfecta armonía y conexión, donde lo que se obtiene es más que la suma de las partes, donde el alma de cada uno se hace canción” (John Rutter).
Vocalis es un proyecto coral que se formó en noviembre de 2019 y tiene como objetivo difundir y promover la música coral en Guatemala, brindándole a los cantantes una plataforma que facilite la formación coral y la gestión para producir conciertos de alta calidad. La música es un arte, entretenimiento, placer y medicina para el cuerpo y el alma, que lleva un “mensaje de
Actualmente, Vocalis está conformado por tres coros y un total de 46 cantantes. El coro experto lleva el mismo nombre, Vocalis. Vocalis Studio es el coro juvenil de adolecentes entre 13 y 19 años y el coro de niños Vocalis Kids lo conforman 24 niñas entre los 6 y 12 años.
Tel. 5779-9800 vocalisguatemala@gmail.com
Karin Bruns Directora Ejecutiva de Vocalis
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Una gran familia musical.
Cristha Fuentes Shoes with Soul /
Cristha Fuentes es una diseñadora 100% guatemalteca. Una mujer polifacética: diseñadora de modas, administradora de empresas, diseñadora industrial en proceso y próximamente artista plástica. Fundó la marca cuando apenas tenía 19 años y se encontraba en su primer año de universidad. Cuando el mundo de la moda no le quiso abrir las puertas a su corta edad, ella decidió entrar por la puerta de atrás y 8 años después se ha convertido en un referente de diseño en Guatemala.
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A RT E, C U LT URA & MODA
Además de poseer una marca propia, también desarrolla y diseña productos para otras empresas guatemaltecas; es para ella un gusto compartir sus talentos y aprendizajes para desarrollar productos competitivos de cualquier ámbito.
(+502) 5834-5656 hola@cristhafuentes.com http://www.cristhafuentes.com/ instagram:
Luna Regalos con propósito /
Luna´s Productos surge en el 2019 para recaudar fondos para las terapias de Luna y así poder apoyarla a encontrar y restaurar caminos neurales. Terapias físicas, del habla, comunicación, pintura, lectura, música entre otros, aparte de los aparatos, medicamentos y tratamientos que ella necesita.
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A RT E, C U LT URA & MODA
Luna Sofía, una niña valiente y admirable que tiene parálisis cerebral adquirida por una negligencia médica cuando tenía un año de vida.
Luna es amor.
La vida le cambió por completo, pero sabemos que siempre estamos protegidos por la mano poderosa de Dios. Tel. 5612-6130 lunasproductos@gmail.com instagram:
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Must-read!
Carmen Zamora 690 noches sin dormir /
La lucha de una madre contra el Síndrome de Crouzon, el cual impide que su hijita respire con normalidad, entre otros padecimientos. Estas páginas relatan los esfuerzos y la determinación necesarios para contrarrestar los riesgos y ofrecerle calidad de vida a María Mar, desde sus primeros días de nacida. Tel. 5420-9307
“Una historia en la que se desafía al destino y se demuestra que no todo está escrito, que es posible reescribir la historia, sobre todo cuando el amor es el combustible de la lucha”.
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A RT E, C U LT URA & MODA
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Salud & Eco Impacto
Salud & Eco-Impacto. El mundo cambia con tu ejemplo, no con tu opinión, tu cuerpo es tu templo, cuídalo y mantenlo puro, son los pequeños cambios los que generan grandes resultados. Más esencia, menos apariencia. Para vivir sanamente elimina de tu vida: El miedo al cambio, vivir en el pasado, pensar de más, creer que no eres suficiente, tratar de quedar bien con todos, anteponer tu bienestar por otros. La salud integral solo depende de ti, de que cada día tomes las decisiones correctas para mantenerte libre, fuerte y sano.
SA LU D & E CO -IMPAC TO
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¿RESPETAS
Dr. Pedro Vinicio Méndez
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tuS
Hoy en día el estilo de vida tan acelerado lleva a las personas a tener un desorden y horarios desajustados a la hora de comer por eso no solo basta con comer sano, también hay que respetar los horarios de comida. Así como los excesos, el alcohol y la grasa entre otros. Los desórdenes alimenticios predisponen a las personas a padecer enfermedades del aparato digestivo como gastritis, al igual que obesidad, diabetes, hiperlipidemia o estados patológicos en los cuales se incrementan los niveles de colesterol y triglicéridos.
SA LU D & ECO-I MPACTO
Comer con frecuencia a distintas horas afecta los ritmos circadianos. Muchos procesos metabólicos en el cuerpo siguen un patrón circadiano, como el apetito, la digestión y el metabolismo de la grasa, el colesterol y glucosa; de ahí que sea tan importante ser ordenados en nuestros hábitos alimenticios. Para evitar padecer alguna enfermedad relacionada con el síndrome metabólico, es importante desayunar, almorzar y cenar a la misma hora y hacer dos meriendas entre comidas al día; la primera merienda, tres horas después de desayunar y la segunda tres horas después de almorzar, así tus jugos gástricos se mantendrán estables.
Comer a las mismas horas y nunca saltarte alguna comida te ayudarán a tener un metabolismo acelerado, a prevenir enfermedades como la hipertensión y diabetes, mantener un peso estable y adecuado, tener más energía y con eso una mayor capacidad para concentrarte y realizar óptimamente las labores del día a día.
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HORARIOS COMIDA?
DE SA LU D & E CO -IMPAC TO
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¿ALERGIA Actualmente con los cambios de clima tan bruscos es muy común confundir Covid-19 con alergias de temporada. A diferencia del COVID-19, a las alergias de temporada no las causa un virus. Las alergias de temporada son respuestas del sistema inmunitario desencadenadas por exposición a alérgenos. El COVID-19 y las alergias de temporada pueden causar los mismos signos y síntomas. Sin embargo, existen algunas diferencias. En ambos casos, los pulmones y la
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SA LU D & ECO-I MPACTO
garganta pueden verse afectados, pero en una enfermedad viral se produce fiebre, que no está presente en las alergias. Las alergias al polen, al clima o al pasto causan estornudos y picazón en los ojos, en la nariz y en la garganta, pero estos síntomas no se observan con el nuevo coronavirus. La tos es un síntoma común de COVID-19, que también puede darse en algunos pacientes con alergias.
O
COVID
-19?
Otra diferencia entre el COVID-19 y las alergias estacionales es que cuando se tiene alergia, los síntomas tienden a aparecer y desaparecer y empeoran cuando se está al aire libre. Con una infección viral, normalmente los síntomas empeoran de manera constante. instagram:
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Diseña
tu
Dr. Fernando Cáceres
Un diseño de sonrisa es el proceso por el cual se llevan a cabo determinadas técnicas hasta conseguir el resultado que busca el paciente en lo que a resultados estéticos se refiere. De las características iniciales depende el tratamiento a realizar y, por ende, los resultados, ya que puede ser suficiente realizar un blanqueamiento o acompañarlo con resinas, ortodoncia o, inclusive, implantes dentales para obtener los resultados esperados. Para realizar un diseño de sonrisa, es necesario efectuar diagnósticos precisos
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SA LU D & ECO-I MPACTO
y completos que definan las condiciones iniciales exactas de cada paciente, donde se tienen en cuenta las facciones naturales del rostro, posición, forma, tamaño y color de los dientes. El Diseño de Sonrisa Digital es una avanzada tecnología, gracias a la cual vamos un paso más allá en la transformación de la sonrisa. Decimos que es un diseño a medida porque, a la hora de tomar medidas y registros para planificar el tratamiento, teniendo en cuenta las proporciones del rostro y armonía facial.
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La planificación digital que ofrece esta tecnología nos permite representar virtualmente los resultados y mostrarte cómo quedará la sonrisa cuando esté terminada. Gracias al diseño de sonrisa digital, los pacientes inician su tratamiento dental con mucha más confianza y seguridad, sabiendo que estás en el camino correcto para conseguir la sonrisa que siempre has deseado.
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Muchas personas en Guatemala están sufriendo distintas condiciones del cuero cabelludo como: pérdida de cabello, disminución del volumen capilar o distintas condiciones como: caspa, seborrea, entre otros; Esto debido a la desinformación, estrés y estilo de vida acelerado y como en la última temporada, secuelas por el COVID-19
Dra. Marie Andreé Schambach
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Schambach Hair Spa ofrece más de 8 distintos tratamientos que van desde la luz pulsada, gorra hipertérmica, masajes capilares, entre otros que se acoplan a los distintos tipos de cuero cabelludo, dándole a sus pacientes un tratamiento especializado según su condición y necesidad.
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Un ecofiltro no puede faltar en casa. Ecofiltro inició hace más de 20 años y funcionó como una organización no lucrativa durante la mayor parte de su historia. Philip Wilson, Director Ejecutivo, llegó a la conclusión que, el hecho de que el agua pura falta en los hogares rurales de muchos guatemaltecos, no podía ser solucionado efectivamente con la dependencia de donaciones que existía cuando él inició como director. Philip decidió convertir Ecofiltro en una empresa de impacto, un “social business”, enfocado en un acercamiento híbrido al problema en el cual, la venta
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de los filtros en áreas urbanas sirve para reducir el precio de los filtros para familias en áreas rurales. A la fecha, Ecofiltro ha distribuido más de 700,000 filtros en todo el territorio de Guatemala. Tel. 7955-8555 info@ecofiltro.com http://www.ecofiltro.com/
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Maria José Basterrechea. AYUN O INT E R M I T E N T E . Una de las estrategias más importantes en la práctica clínica para la pérdida de peso radica en los cambios en el estilo de vida.
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La restricción calórica continua (déficit entre 300 a 500 calorías diarios de ingesta dietética) es el método más usado para buscar la pérdida de peso en los últimos 30-40 años. Los resultados de estudios que han evaluado esta estrategia han sido variados, pero generalmente se consideran modestos, en rangos que pueden ir de 4% a 10% de reducción del peso corporal inicial. Por otra parte, la restricción calórica SA LU D & ECO-I MPACTO
continua puede ser compleja para algunas personas, tomando en cuenta la dificultad para mantenerse en este sistema de por vida. En los últimos años se ha popularizado en el mundo de las dietas (y no digamos en redes sociales) el método de restricción dietética por tiempo (time-restricted eating) o lo que se conoce popularmente como “ayuno intermitente”. Este consiste en la limitación de ingesta por varias horas o incluso días. Los métodos más populares incluyen 14:10 ó 16:8 (es decir, 14 a 16 horas de ayuno y el resto de tiempo para comer). Incluso, se han evaluado períodos de ayuno (donde se consumen aprox. 500 calorías diarias) de dos días por semana y 5 días dieta normal, este método conocido como 5:2. La evidencia científica existente que compara los métodos de restricción calórica continua y el ayuno intermitente muestra resultados variados, lo que se puede explicar por diversos protocolos que se han usado para
evaluar ambos métodos. Por este motivo, no existe al día de hoy una recomendación con base científica sobre preferir alguno sobre el otro para el manejo de las personas con sobrepeso u obesidad. En abril de este año, el The New England Journal of Medicine presentó un estudio clínico donde a pacientes aleatoriamente elegidos, presentando obesidad (sin ninguna otra enfermedad asociada) recibieron un plan de restricción calórica continua por 1 año. La mitad fue elegida también aleatoriamente se sometió al ayuno intermitente 16:8, es decir todo el grupo tuvo la misma restricción de calorías diarias pero unos siguieron el plan 12:12, y los otros 16:8. Se evaluó el cambio en peso, índice de masa corporal, circunferencia abdominal, masa magra y grasa corporal al inicio y al final del estudio. Además de evaluar en los mismos períodos glucosa, perfil de lípidos y la presión arterial. En este estudio el ayuno intermitente de 16:8 no demostró ningún beneficio comparado con
el tradicional método de restricción calórica continua en relación de pérdida de peso, ni de grasa. Tampoco logró demostrar ninguna mejoría en factores de riesgo metabólicos o cardiovasculares. Por lo tanto, ambos pueden ser utilizados por pacientes con sobrepeso u obesidad si desean hacer cambios en su estilo de vida. En la constante búsqueda de algún método dietético “superior” para manejar el sobrepeso y la obesidad en todas las edades, no existe aún evidencia científica que indique alguno mejor que otro. Lo que sí sabemos es que bajar de peso previene 62 enfermedades que conlleva ese exceso de grasa. En mi opinión, jamás habrá una dieta “one size fits all” sino nuestro reto como médicos y científicos será encontrar junto con nuestro paciente el mejor programa de estilo de vida que se adapte a sus necesidades. Pero lo más importante y donde están invertidos
millones de dólares en investigación, es en cómo lograr que este mismo paciente no “rebote” y regrese al peso inicial o aún peor a un peso superior. Recordemos que el sobrepeso y la obesidad son enfermedades inflamatorias crónicas, no son falta de “fuerza de voluntad”. Son enfermedades asociadas a trastornos hormonales, neurotrasmisores y muchas otras sustancias que probablemente aún no conocemos, asociadas a un estilo de vida sedentario y con una rutina alimenticia rica en grasas saturadas, sodio, harinas refinadas, azúcares y porciones gigantes. Tel. 2279-0976 / 77 mariabas@ufm.edu 9a calle 4-52 zona 10 Edificio Integra Medical Center Torre 1, 2do nivel, Of. 206 SA LU D & E CO -IMPAC TO
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CAROL I NA D ON IS PROPÓSITO & LIDERAZGO
Cuando mencionamos las palabras “estilo de vida” podemos estar hablando de dónde vivimos, qué o dónde comemos, o incluso en que trabajamos, hoy te quiero desafiar a que pensemos en éste como la forma en que estamos escogiendo vivir, cuáles son nuestros intereses, opiniones, conductas y hacía dónde estamos proyectando nuestro futuro. Debemos evaluar si estamos escogiendo nuestro estilo de vida o si solo estamos reaccionando a las circunstancias que nos rodean, frecuentemente olvidamos que somos parte integral del futuro que se avecina y si no estamos siendo
intencionales podemos perder el enfoque y parar en el lugar menos pensado. Como decía Nelson Mandela, citando el poema “soy el amo de mi destino soy el capitán de mi propia alma”, hoy es un buen día para que evaluemos que cosas quiero mejorar, cómo voy a llegar a llenar ese propósito divino dado a cada uno de nosotros, si estamos vivos tenemos un llamado con nosotros, nuestra familia y nuestra sociedad. Yo siempre he creído en el concepto de que liderazgo es influencia como cita John Maxwell, pero para que esa
influencia se dé necesito trabajar en mí y en mis relaciones. Una parte importante de tu propósito tendrá que ver con otras personas, relacionarse con ellas y buscar la unidad para trabajar en conjunto. Nuestra sociedad necesita de tu liderazgo, de tu influencia, como decía Jack Welch, CEO de General Electric…“Si tus acciones inspiran a otros a soñar mas, aprender más, hacer más y a ser mejores eres un líder” Contamos contigo como catalizador de un cambio. Te necesitamos.
El futuro nos espera, las decisiones de hoy serán nuestra vida y la sociedad de mañana, donde esta nuestro tiempo esta nuestro legado, seamos proactivos y propositivos, necesitamos de cada uno porque: Construir un mejor yo es el primer paso para construir un mejor país.
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J ONATHAN SAB OR IO Tel. 2367 - 2111 / 5784 - 2037 info@kitchencollections.com.gt instagram:
LOS RECIENTES DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA DE LA COCINA. Considero que estos dos años nos enfrentaron repentinamente a dos de los desafíos que cualquier empresario debe derrotar: predecir lo impredecible y una correcta adaptación. Con el reto del COVID-19 nos enfrentamos a sobrellevar de una manera rápida a poder trabajar de forma distinta. Lo logramos por medio de un cambio a nuestros procesos para poder darles seguimiento de manera remota. Al mismo tiempo tuvimos que cambiar la experiencia para ofrecerle nuestros productos a los clientes.
Contamos con la única sala virtual para mostrar la experiencia de las cocinas de una manera más real en tiempo y tamaño. Las redes sociales ahora juegan un papel más importante en nuestra comunicación. La pandemia nos llevó a crear comunicación más robusta, y tener controles de procesos más estrictos. Toda la cadena de logística se vio afectada. Inventarios, tiempos de entrega, y por si fuera poco “cashflow”. Con disciplina y una operación lean hemos logrado salir a flote, y poner a disposición del mercado un showroom más robusto con las nuevas tendencias y una mejor comunicación en redes que permite mayor interacción con los usuarios.
La cocina tomó una nueva prioridad en la casa, y se ha convertido en un área más completa. Incluir áreas de trabajo, de juego, convivencia, y funcionalidad son ahora algunos de los puntos que la cocina incorpora. A raíz de la pandemia todas las áreas del hogar tomaron importancia y la cocina ahora presta más atención a mejores y más variados materiales, accesorios especializados y sobre todo la parte estética ha venido a ser parte de este cambio. Nos da gusto haber sobrepasado estos años y tener el placer de invitarlos a conocer Scavolini y el nuevo showroom con las nuevas cocinas
Ambientes únicos /
Porcelanatos / Cerámica / Loza Sanitaria / Grifería / Gran Formato
www.viterra.es Plaza Obelisco Zona 10 Deco City Km 22.5 Carretera a el Salvador Instagram:
Viviendo con los pies en el suelo.
DA N I EL A ES CA LÓN I MB ER S RESIN ART EXPERIENCE
“Diseños que nos ayudan a conectar nuestra vida con el arte. Aparte de acentuar cualquier espacio de nuestro hogar, son una experiencia que podemos usar y disfrutar”.
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IN MOB ILIA R IOS & DE CORACIÓN
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Desde pequeña le apasionó dibujar, pintar y crear todo tipo de arte. Después de pintar toda su vida se sentía cansada del pincel y el lienzo convencional, aunque la necesidad de crear algo único y hermoso siempre estuvo presente. Es por eso que se interesó por arte fluido y aprendiendo sobre la técnica en resina. En medio de la pandemia, como muchos, revolucionó y decidió seguir sus sueños y poder vivir de su arte. Es ahí donde nace Made By Da.bers con diseños de resina tan únicos e irremplazables como nuestra propia huella dactilar. Daniela es una gran amante de los animales y considera que su misión de vida es cuidar aquellos que no tienen voz, por eso dona 10% para ayudar a los perros callejeros a tener una mejor vida.
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SAVE IT NOW GET IT YESTERDAY. Eficiencia, calidad y rapidez a un precio justo, son parte de las características que definen a Lube N’ Save, un centro de servicio automotriz, en un ambiente cómodo y profesional. Sus rutinas de mantenimiento se ajustan a los estándares de las agencias pero a un precio razonable, atendiendo todas las marcas y utilizando repuestos y lubricantes de excelente calidad para asegurar una larga vida a su vehículo.
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NADA CON LA CORRRRIENTE Está comprobado que los acuarios marinos se han convertido en una tendencia mundial, ocupando un espacio importante, desde prestigiosas oficinas y distintas áreas del hogar, siendo un complemento perfecto en el estado de ánimo de quien tiene la oportunidad de ver sus vivos colores. Una empresa con más de 10 años de experiencia en distribución de peces y corales exclusivos, peceras importadas y diseños a la medida ajustados a cualquier presupuesto, alimentos y variedad de peces de agua dulce y salada, así como mantenimiento y asesoría.
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CASA ALTA es una casa de lujo, ubicada en los espectaculares riscos de la Libertad, El Salvador. Un espacio arquitectónico vanguardista y decorado con impresionantes obras de arte tanto afuera como adentro de la casa, diseñado para crear un ambiente propicio para la relajación, la tranquilidad, la restauración del alma, conversaciones amenas, destellos creativos y momentos inolvidables.
Casa Alta Puerto la Libertad, El Salvador
Cuenta con 4 habitaciones totalmente equipadas, sala familiar, cocina y comedor. Suspendida en la orilla del risco sobre el imponente mar pacifico se encuentra la piscina con espectacular vista.
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Casa Alta
Ninos & Diversion
Niños & Diversión. Si pudiéramos ver el mundo con los ojos de un niño veríamos la magia en todo. Nunca compares a un niño con otro, no se compara la luna con el sol, cada uno brilla a su tiempo y a su manera. Ser diferente hace la vida divertida, dime como te diviertes y te diré quién eres. Por más grande que seas nunca pierdas al niño que llevas dentro.
Waldorf.
Aprendiendo diferente
Esta pedagogía está basada en la libre instrucción por parte de los alumnos, es decir, que sean autónomos a la hora de ir realizando y adquiriendo los conocimientos a lo largo del propio proceso educativo. Esta metodología fomenta sobre todo el grupo cooperativo entre los estudiantes, centrando en cada etapa educativa diferentes hipótesis de trabajo y enseñanza, que los alumnos irán adquiriendo de forma paulatina cuando estén preparados para asimilar dichos conceptos. En este caso, el docente es el encargado de ir observando a los niños y niñas en todo momento para ir introduciendo los conocimientos que precisen en cada una de las diferentes etapas educativas, fomentando en cada una de ellas las materias de arte, música y trabajos más artesanales y manipulativos. NIÑO S & DIVE R SIÓN
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Diviértete & crea memorias. Imperdible para los peques
Mundo Petapa
(IRTRA).
No es fácil encontrar lugares en donde los niños se entretengan hasta no poder más y que además sean novedad para ellos. Ya sea que para los fines de semana o para las vacaciones, es por eso que queremos darte ideas de algunos lugares recreativos para niños en Guatemala. En donde podrán divertirse y crear memorias con familia o amigos. Jungla Urbana. Parque ecológico comunitario ubicado en un barranco destinado a ser el área verde de Vista Hermosa en la zona 15 de la Ciudad de Guatemala. Encontrarás diferentes senderos, murales ecológicos y destinos para disfrutar de la naturaleza.
Hipódromo del Norte. Se ha vuelto famoso para actividades en familia y por tener el resbaladero más grande de la Ciudad de Guatemala. Zoológico La Aurora. Es una de las mejores entretenciones. Cuenta con una amplia lista de animales de diferentes continentes. Mundo Petapa (Irtra). Un parque de diversiones con juegos mecánicos, piscina, zoológico, teatro y muchas otras actividades. Museo de los Niños. Cuentan con muchos espacios recreativos para que los niños se diviertan y aprendan. Tienen espacios que desafían la gravedad, salas de lluvia de pelotas, mercadito, salas de operaciones y más.
Zoológic
o la Auro
ra.
Los educadores tratamos de cambiar el cerebro de nuestros estudiantes día a día, más debemos saber cómo funciona su circuito del aprendizaje para tener un éxito sorprendente. Como padre te has hecho la siguiente pregunta: ¿Cómo desarrollar al máximo las habilidades de mi hijo? Según la Neurociencias el 90% del desarrollo de los bebés toma lugar en sus primeros años de vida. El 50% de su IQ lo obtienen en los primeros 5 años de vida, entonces, ¿qué he hecho por mi hijo en este tiempo?
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Las experiencias e interacciones que toman nuestros hijos en esos primeros años determinan la salud, comportamiento y capacidad de aprendizaje para el resto de sus vidas . N IÑO S & DIVE RSIÓN
Desde 1982 se formó en nuestros centros la Metodología Neurokidz, basada en Neuropsicología Evolutiva (ciencia que estudia el desarrollo cognitivo, psicológico, psico-emocional del ser humano) dando como resultado a la única Metodología que incorpora en sus conceptos educativos:
Cary Peyre Directora del colegio CTE
Nuestros programas Spotty Care: cuidado exclusivo para bebés de 3-13 meses. Neurogym: Gimnasio personalizado de estimulación temprana para papás y bebés 0-18 meses. Preescolar para niños de 1-6 años Neuropsicología Integral & IEP: Programa de integración e inclusión para niños con diagnósticos de aprendizaje.
PBX:. 2388-7800 neurokidz@ctekidz.com www.ctekidz.edu.gt Campus zona 14 , 11 calle 1-87 Campus CaEs. km 25.5 instagram:
NIÑO S & DIVE R SIÓN
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Diversión para los más peques “El desarrollo del niño y su camino comienza formando un buen equipo multidisciplinario con los padres y un sistema educativo adecuado”.
Monkibú Playground & Coffee Place, un centro de entretenimiento que está diseñado no solo para niños sino para padres también. Un concepto en donde toda la familia puede pasar un rato agradable y divertido. Es el lugar perfecto para que tanto mamá como papá puedan
relajarse y degustar de un buen café o una deliciosa comida, mientras sus hijos se divierten y aprenden en sus diferentes estaciones de juego. Monkibú también puede ser una opción ideal y divertida para la celebración de cumpleaños o eventos especiales.
Tel. 2507-9082 Whatsapp. 5016-5484 info@monkibu.com Blvd. Los Próceres 13-50 zona 10, Centro Corporativo Los Próceres 13-50 1er Nivel.
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Sueño reparador una necesidad fundamental para bebés y niños
En el mundo, abundan citas y dichos sobre lo importante que es el sueño reparador para el ser humano. “el mejor puente entre la desesperanza y la esperanza es una buena noche de sueño” (E. Joseph Cossman).
Licda. Paloma Duarte
Todos hemos experimentado lo difícil que es lidiar con los afanes cotidianos cuando estamos desvelados o no hemos descansado adecuadamente. De la misma forma para nuestros peques, es fundamental que descansen adecuadamente durante el día y en la noche, para así asegurarnos que su desarrollo mental y físico sea óptimo.
En el ser humano el sueño promueve la habilidad de aprender, memorizar y tomar decisiones lógicas a lo largo del día. Los bebés y los niños necesitan tener un sueño de calidad para que éste sea restaurador y sea beneficioso en su desarrollo físico, mental y social. Con el descanso necesario y apropiado, los bebés logran tener un mejor manejo de sus emociones, un mejor desempeño de aprendizaje, y en general su salud mental y física serán mejores a comparación de aquellos niños que tienen malos hábitos de sueño. Los niños que no duermen bien manifiestan problemas y dificultades como la hiperactividad, la falta de atención, irritabilidad, impulsividad y pueden presentan conductas sociales agresivas en los entornos en los que se desenvuelven.
Es por eso de la importancia que, si en casa desde una temprana edad se establecen hábitos de sueño adecuados, es probable que persistan y puedan irse acoplando al proceso evolutivo de los niños. En Goodnight Kiss Sleep Coach, nos especializamos en sueño infantil, ayudamos a los padres a crear hábitos saludables de sueño y rutinas que beneficien el descanso de sus bebés y toddlers. Elaboramos planes especializados para cada etapa, desde recién nacidos hasta los 6 años. Tel. 5201-5258 goodnightkisspd@gmail.com instagram:
Programación para niños y jóvenes En Codifica, ofrecen clases interactivas de programación que fomentan la creatividad, desarrollan el pensamiento crítico e impulsan la habilidad para resolver problemas.
Ileana / Fundadora de Codifica
Cuando empezó la pandemia en el 2020 y la tecnología se infiltró en todos los aspectos de nuestra vida me pareció que era más importante que nunca enseñarle a los niños a tener una relación sana y balanceada con esta. Además, inspirarlos a ser creadores y no solo consumidores de tecnología. Después de 6 años viviendo en Nueva York, decidí que era el momento de regresar a Guatemala y empezar a trabajar de lleno en lo que ahora es Codifica.
¿Sabías que Estudios demuestran que los niños que aprenden programación se desempeñan mejor en otras áreas sobre todo en la de resolución de problemas. El 40% de los colegios en Estado unidos
enseñan programación mientras que en Latinoamérica solo el 1%. Estudiantes de programación y computación pueden llegar a ganar 40% más que otros. Ya que el 67% de los nuevos trabajos en STEM en estados unidos necesitan programación. Aporta a los que amas herramientas útiles para la vida. Tel. 3020-0514 hola@cofificamos.com instagram:
El mundo es más bonito bajo el agua
Silvana Pierri con una trayectoria de 28 años, apasionada haciendo su trabajo como maestra de natación. Hasta el día de hoy, a pesar que coordina varias sedes, no ha salido del agua y continúa dando clases, no es lo mismo dirigir sin sentir cada experiencia, más si se trata con bebés y niños.
Silvana Pierri
“A través de nuestra academia AquaZone, con los años de experiencia, capacitaciones y vivencias, hemos desarrollado programas específicos por necesidades y niveles de nuestros alumnos, para explotar al máximo la magia del agua”.
AquaZone cuenta con: Estimulación acuática temprana. Programa para bebés de 4 hasta 36 meses. A través del juego y canciones, enseñamos habilidades acuáticas según la edad, estimulando el desarrollo motor, cognoscitivo y social, entre otros. Programa de enseñanza. Para niños de 3 años en adelante, dividido por niveles según las capacidades aprendidas de cada alumno. Programa para capacidades físicas diferentes. En el desarrollo de este programa hemos vivido lindas experiencias y hemos visto grandes mejorías en nuestros alumnos, son tratados individualmente y contamos con profesionales.
Programa para adultos. Tenemos entrenamiento según metas individuales ya sea por deporte o por salud, perfeccionamos la técnica de nado, o empezamos con enseñanza según el nivel del alumno. “Les invito a conocer nuestro programa, con una clase de prueba cortesía, y los exhorto a llevar una vida saludable y practicar este deporte tan completo”.
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Tel. 5016-8253 / 4167-7417 Whatsapp. 5016-8253 spierri@gmail.com Futeca Gym Zona 14 y San Cristobal
Laguna Wake Park es un parque al aire libre donde donde se pueden realizar varias actividades y deportes extremos, cuentan con una academia de Wakeboarding para principiantes y avanzados, donde sus alumnos podrán recibir clases personalizadas y guiadas por entrenadores profesionales. Es importante preparar a los riders para soportar el alto impacto y demanda física es por ello que Laguna Wake Park cuenta con gimnasio para ejercitar los músculos de mayor uso y evitar lesiones.
Logrando que a través de la práctica constante sus alumnos alcancen rápidamente niveles competitivos y a la vez fomentarle valores humanos, disciplina, competitividad y sobre todo tener metas que alcanzar. Algo tan importante para la vida en estas etapas de desarrollo. Hacer consciencia a los padres de familia de la importancia que las nuevas generaciones tengan interés en este tipo de actividades que los mantiene activos y sanos al estar en contacto con la naturaleza es una prioridad en esta era de vanguardia donde parece que la tecnología y la vida sedentaria es una pandemia que combatir. Déjanos despertar en ellos la pasión que llevan dentro… Reserva para tus eventos, estamos para servirte…
Tel. 4711-6111 lagunawake@gmail.com https://www.lagunawake.com km. 21.5 CaEs, Frijanes, Guatemala
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Este proyecto se ha desarrollado bajo la dirección Claudia Bosh y el hotel Casa Palopó así mismo con el apoyo de empresarios visionarios que se unieron para ser parte del cambio, con la colaboración y el seguimiento de las autoridades locales, voluntarios y patrocinadores se ha logrado desarrollar económicamente a la comunidad.
A través del arte podemos impactar al desarrollo de Santa Catarina Palopó. El arte y el color llenarán de vitalidad a esta comunidad, transformándola en un destino cultural para visitantes locales e internacionales del lago de Atitlán. Esto apoyará a que todos los miembros de la comunidad tengan un fuerte sentimiento de pertenencia, motivará la participación, atraerá inversión y creará nuevas oportunidades de empleo en las industrias de hospitalidad, turismo y comercio. Asimismo, proveerá mayor exposición para los artesanos locales. Para nosotros; El arte es desarrollo económico. Su meta principal es pintar 850 casas que están en Santa Catarina Palopó al día de hoy llevan más de 750 casas y varios espacios públicos como, la municipalidad, escuela pública, centro de salud, la plaza central entre otros. responsabilidadsocial@grupoalta.net
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En búsqueda de las segundas oportunidades
La labor de Serigrafía de la Gringa empezó en 2008, después de que su fundadora Ashley Williams visitara a su vecina, injustamente sentenciada en la cárcel de Santa Teresa. Las reclusas le pidieron a Ashley ayuda para poder trabajar y mantener a sus familias desde prisión.
Ashley Williams / Fundadora de Serigrafía de la Gringa
Sin experiencia previa, la Gringa y las reclusas aprendieron a hacer serigrafía a través de videos de Youtube. Desde entonces, más de 12 años después, Serigrafía de la Gringa se ha posicionado como un emprendimiento social reconocido cuyo trabajo en Guatemala ha impactado las vidas de muchísimas personas dentro y fuera de la cárcel, trabajando a reconocidas empresas líderes del mercado por medio de T-shirts, gorras, mascarillas, bolsas y todo tipo de material institucional.
instagram:
La Serigrafía de la Gringa busca generar trabajo para las personas privadas y ex privadas de libertad en Guatemala y así interrumpir el ciclo de violencia generado por la pobreza y desigualdad social.
Tel. 2296 3960
Desde la cárcel & fuera de ella hay esperanza
www.serigrafiadelagringa.com info@serigrafiadelagringa.com
¡A leer!
Fomentando la lectura
Disfrutar de la lectura se aprende, como tantas otras cosas. Si te interesa fomentar la lectura en tus peques, no te pierdas estas recomendaciones: Ten libros en casa al alcance de tus hijos. Da el ejemplo. Si tus hijos te ven leer, seguramente se sentirán más interesados por los libros que si nunca te ven disfrutando de la lectura. Permite a tus hijos elegir los libros que les llamen la atención. Cada persona tiene un gusto personal y particular por
cierta clase de libros. ¡Deja que tus hijos escojan! No obligues a tus hijos a leer. La lectura debe generar placer. Si planteas la actividad como una obligación, podrías generar el efecto contrario y lograr que tus peques odien los libros. Permite que tu hijo lea libros interactivos si así lo desea. Deja que tus hijos elijan dónde leer. No sólo el escritorio o la biblioteca son buenos lugares para leer, ¡el parque también puede serlo! ¡Y lo más importante es que acompañes a tus hijos en la lectura!.
Turismo & Novedades
Turismo & Novedades. La vida no se mide en minutos, se mide en momentos, atesora experiencias no cosas. La vida es mejor con una maleta en la mano, muchas veces no necesitas terapia sino un viaje. Los sueños están para ser vividos. No viajamos para escapar de la vida, viajamos para que la vida no se nos escape. Hay lugares donde uno se queda, y lugares que se quedan en uno. El día que comprendí que lo único que me voy a llevar es lo que vivo, empecé a vivir lo que me quiero llevar, vive por todos esos momentos que no puedes explicar con palabras. En fin viaja que el dinero se recupera, el tiempo no.
MÉXICO
Te espera, ¡Bienvenidos! Bienvenidos al especial de turismo de México, en esta ocasión, la ruta nos llevará por algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad de CDMX y Yucatán.
TU R ISMO & NOVE DADES
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NUESTRAS NUEVAS RUTAS A MÉXICO +502 2380 9400 tag.com.gt
Oaxaca
Merida San Cristobal
¡Viva México!
CDMX Ciudad de México 104
T U RIS MO & NOVE DADE S
México se ha convertido en uno de los principales destinos turísticos a nivel mundial, ha sido declarada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Muchas razones hacen que los viajeros lo tomen en cuenta: Su música que nos invita a bailar, tradiciones llenas de cultura y color, su gastronomía que desborda de picante y sabor. El famoso tequila para hacer los principales brindis del mundo, rompiendo récord de exportación en los últimos años. México ofrece, atractivos turísticos, playas paradisiacas, construcciones coloniales paisajes exuberantes, y una arquitectura impresionante llena de historia, como El Palacio de Bellas Artes, El Zócalo, Museo
de la Revolución, La Basílica, entre otros llenos de tradición y festividades. Muchas esquinas emblemáticas rodeadas de sus famosas taquerías donde el rico y el pobre deleitan su paladar sentados en la misma banca. Reconocidos los chilangos por su servicio impecable y atención al cliente, una ciudad tan atractiva llena de zonas interesantes para dar una buena caminata por Condesa, Colonia Roma, Polanco, calles llenas de tiendas de distintas amenidades y restaurantes. Para los amantes de la moda y boutiques de lujo no te pierdas visitar la Avenida Presidente Masaryk sin olvidar que, como decían los abuelitos: “Aunque el mono se vista de seda, mono se queda”. Así que mejor te vistes de verde, rojo y blanco los colores de su bandera.
Plaza de la Constitución
ZÓCALO
TU R ISMO & NOVE DADES
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Trajineras del lago
XOCHIMILCO Como diría el famoso y reconocido artista Luis Miguel con su canción de la barca: otra de las amenidades turísticas es el Lago de Xochimilco y sus trajineras o barcas adornadas con muchas flores de colores. Mientras recorres el canal podrás disfrutar de los deliciosos esquites hechos con granos de elote y su bebida tradicional de maguey conocido como pulque que acompañado del movimiento del agua y los reconocidos mariachis sentirás que “Sigues siendo el Rey”
Castillo de
CHAPULTEPEC Si te despiertas con ganas llenarte de historia, te sugerimos el siguiente destino: con más de 229 años el Castillo de Chapultepec ha sido casa de virreyes, actualmente funciona como un museo. Dos veces más grande que el Central Park en Nueva York. Dentro de su interior se encuentra ubicado el Zoológico de Chapultepec, La Casa del Lago, El Museo Nacional de Antropología y El Jardín Botánico. Puedes hacer un picnic y darte en medio de tu paseo una picadita de botanas acompañadas de sus famosas salsas Valentina, Chamoy y un buen licuado de frutas para compensar.
COYOACÁN & Museo de
FRIDA KAHLO Uno de los barrios más antiguos y bellos de la Ciudad de México, a 45 minutos es el centro de Coyoacán, donde además de reconocidas haciendas que podrás visitar se encuentra el famoso Museo de Frida Kahlo, la casa en donde nació, vivió y murió esta singular artista.
Ancestral y místico, una de las experiencias más impresionantes del mundo a 78 km de CDMX vamos juntos a Teotihuacán, conocida como la ciudad de los dioses, una de las mayores ciudades prehispánicas de Mesoamérica por su zona de monumentos arqueológicos que forman parte del Patrimonio de la Humanidad con sus majestuosas pirámides dedicadas al Sol y la Luna. Además de admirar su majestuosa arqueología su mayor amenidad y lo que ha cautivado a miles de turistas es el viaje en globo aerostático, una experiencia para compartir en familia, con tus amigos y por que no, para pedir la mano de la persona que amas. Si sientes un vacío en el estómago no es miedo a las alturas, seguramente es hambre, puedes comer en una gruta natural ubicada detrás de la pirámide del sol, un restaurante de platillos típicos mexicanos.
¡A disfrutar & a volar en el mismo lugar!
Pirámides de
TEOTIHUACÁN
San Miguel
ALLENDE Entre turistas y artistas, a 273 kilómetros del CDMX se encuentra una pequeña ciudad, que ha sido declarada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. San Miguel Allende, lugar que sorprende por su mezcla de arquitectura barroca, neoclásica y colonial. Lleno de tienditas, restaurantes y cafés con caminos empedrados, artistas, músicos que adornan sus banquetas imprimiendo en el ambiente un entorno pintoresco donde podrás disfrutar un delicioso helado artesanal que al son de la música te harán recordar un lugar muy especial. Visita el mercado de artesanías famoso por sus joyas de plata y por resguardar la esencia de su andar.
Valle del
BRAVO Valle de Bravo, la antigua Temascaltepec, es hoy un Pueblo Mágico y uno de los lugares turísticos favoritos en el Estado de México. Su belleza natural y la cercanía con Toluca y la Ciudad de México la han convertido en destino preferido de miles de personas, ya sea como residentes o turistas. A tan sólo 145 km. de la Ciudad de México se encuentra Valle de Bravo, uno de los lugares favoritos de los habitantes de la capital y Toluca; centro de relajación y de descanso de turistas de todo el mundo. Casonas, galerías de arte, tiendas de artículos diversos como muebles, ropa y souvenirs, decoran sus calles. museos, restaurantes, iglesias y la Alameda son algunos de sus atractivos.
QUERÉTARO Querétaro es una joya geográfica de México que posee los más diversos atractivos turísticos para todos los gustos e intereses que buscan una alternativa en el centro del país. Desde la rica mezcla entre la contemporaneidad de su Metrópoli Creativa con el pasado vibrante de su Centro Histórico, hasta las maravillas naturales de su Sierra Gorda, pasando por el atractivo culinario de su Región de Vinos y Quesos o el aire puro y la tranquilidad de sus Bosques y Campos del Sur, Querétaro lo tiene todo.
GASTRONOMÍA Los mexicanos marcan tendencia y cuentan una historia detrás de cada espacio. Vamos juntos a Casa Alba Sandoi, un concepto gastronómico con una arquitectura contemporánea única, conformada por 2 espacios de alta gastronomía en un mismo lugar que representan elegancia, y gusto por el buen vivir donde todos los detalles tienen un sentido de ser. Jardín Alba es un Bistró Tropical, especializado en desayunos casuales, con ingredientes frescos de temporada y que hacen de sus platos tradicionales algo único. Algunos de los favoritos: huevos benedictinos,tostada de aguacate con salmón, y pan francés. Sandoi. Seat (SEAfood & mEAT). Para almuerzos y cenas, que combina en su menú; frutos del mar y pescados con proteínas rojas y blancas. Sin dejar por un lado los vegetales y los tradicionales favoritos como la sopa de cebolla, los inigualables tacos de rib eye, los ostiones o el agua chile de camarón. Las últimas tendencias vanguardistas invitan a sus comensales a buscar experiencias únicas, sin duda Sandoi hará de tu visita algo memorable y especial.
Reconocido como “el mejor restaurante de México” y en definitiva un imperdible para los fanáticos de la gastronomía. El Restaurante Pujol, ubicado en Polanco, dirigido por el reconocido chef Enrique Olvera, su cocina mexicana inspirada en las raíces de la gastronomía oaxaqueña se mezcla con las últimas tendencias culinarias para dar como resultado una propuesta única, deliciosa y exclusiva. Dentro de su menú destacan distintas preparaciones con mole, con más de 100 ingredientes.
Pujol
El Grupo Casamata, del Chef Enrique Olvera también cuenta con el restaurante Eno, perfecto para complacer todo tipo de paladares. El cual tiene distintas ubicaciones tales como Jumex, Roma, Tokio, entre otras. Eno
Si quieres un poco más de ambiente, La Buena Barra es una cantina contemporánea, su propuesta culinaria es amplia, recorriendo cuidadosamente la cultura gastronómica mexicana desde los sabores clásicos regios como carnes al carbón y salsas de chiles piquines hasta platillos de mar estilo el Golfo o frescos como en el Pacífico. Fusión de cocina internacional con la mexicana, El Balcon del Zócalo cuenta con las mejores vistas del Centro Histórico. Es el sitio perfecto para disfrutar el día que decidas visitar el centro de la ciudad.
La Buena Barra
El balcón del Zócalo
Pescado tikin xic, salpicón de venado, mole negra y pipián blanco son algunos de los platillos principales del reconocido restaurante Azul Histórico, caracterizado por su profundo respeto a las tradiciones, de la cocina auténtica mexicana y por supuesto, a los ingredientes con los que se llevan a cabo todas sus preparaciones. Suntory en México son parte de un holding Japonés que abrió hace más de 40 años, ofreciendo auténtica comida japonesa manteniendo su calidad pero al mismo tiempo implementando la innovación culinaria, ofreciendo un exquisito sincretismo gastronómico pero conservando el arte y las delicias de la alta cocina japonesa. Azul Histórico Suntory
La Docena
Sobre comida asiática, una experiencia de restaurante estilo lounge con excelente ubicación y extenso menú Ling ling creada por Hakkasan se encuentra en la lista de los preferidos a visitar en Paseo de la Reforma. Para los amantes de las buenas otras no dejes de visitar La Docena ofrece a sus comensales los productos más frescos del mar, ubicado en la colonia Roma, el Chef Tomas Bermúdez cuida cada detalle que entra a la cocina provenientes de proveedores locales del pacifico. Cocina enfocada en productos y vegetales orgánicos y carnes de libre pastoreo con una excelente cava de vinos y cocteles de temporada. Condecorado con el premio de Latín América de los mejores 50 restaurantes.
Ling Ling
HACIENDA San José
Ubicada en el norte de la península de Yucatán, esta casa de plantación histórica está cerca del sitio arqueológico de Chichén Itzá y emana una atmósfera del pasado. Pasarelas mágicas de arcos de flores y caminos de tierra le dan la bienvenida a Hacienda San José. Exquisitos colores aparecen en cada rincón de la hacienda, haciendo que los días sean más brillantes y las noches más misteriosas a la luz de las velas.
Hacienda San José abarcará los aspectos históricos de la cultura mexicana mientras mantiene el lujo de clase mundial en las mejores instalaciones. Los huéspedes podrán disfrutar de la piscina al aire libre, tratamientos de spa, bicicletas, recorridos privados guiados por arqueólogos, historiadores y expertos de campo, clases de cocina con célebres chefs, nadar y cenar en total privacidad. Cuenta con seis distintos restaurantes de clase mundial que ofrecen cocina sofisticada de todo el mundo. El complementan perfecto para este atractivo destino.
YUCATÁN
ENTRETENIMIENTO México está reconocido por ser la cuna del semillero artístico, talento y grandes espectáculos rellenan las carteleras para tardes y noches de deleite. Conciertos de reconocidos artistas de todo el mundo, Teatro y presentaciones al estilo Broadway. Antes de planificar tu viaje entérate de cuáles son las puestas en escenas y conciertos que se presentarán en tus fechas previstas. Visita las páginas de Arena México, Auditorio Nacional, Teatro Metropolitano, Teatro Hidalgo, Teatro Jumex. ¡Ponte tu sombrero charro y sácale el jugo a tus días llenándote de buena música, arte y cultura!.
Gastronomia & Recetario
Gastronomía & Recetario. Come y bebe que la vida es breve. Hablando de recetas la felicidad es una receta propia, descubre la tuya. Si la vida te da limones haz limonada, si te da pescado haz ceviche, con cualquier ingrediente que hoy tengas en tus manos puedes hacer algo extraordinario y compartirlo con los que más amas. No quiero mirar atrás y decir “Yo quería haberme comido esa boca”. No hay mayor satisfacción que buena comida y buena digestión. Aperitivo, haz salud por todo lo bueno que la vida te ha dado, entrada siempre con dignidad consiente de lo afortunado que eres por pertenecer a este mundo, plato fuerte comparte siempre la mesa con personas que te importan porque te aportan, el mejor postre Tú y tu hermoso ser cuando aplicas la gratitud, digestivo en movimiento para anular el descontento.
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GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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80 “EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD”.
CALORÍAS DE SABOR
PB-1197-2019.
x Ricardo Zúñiga Chef ejecutivo de Portocampo
Un oasis gastronómico que ofrece experiencias sensoriales únicas a través de la creatividad y el mejor servicio en un ambiente incomparable rodeado de naturaleza, paz y tranquilidad, a pocos minutos de la ciudad. Liderado por el Chef Ricardo Zúñiga, Portocampo es un concepto con mesas al aire libre que se especializa en cocina de autor, la esencia del chef, la frescura de sus ingredientes en donde podrás disfrutar
Fine Dining Experience de calidad mundial.
Prepárate para la segunda temporada...
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Entrada gratis en la compra de 2 platos fuertes a tu elección
Vista Muxbal Plaza, Km.9.5 Antigua Carretera al Salvador, Santa Catarina Pinula, Local 114.
*aplican restricciones únicamente plato fuerte
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Válido hasta Octubre 2022
Portocampo Puerta Parada, Santa Catarina Pinula GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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Burger
Desde su inauguración en Guatemala, Gracia Cocina de Autor se ha convertido en uno de los principales exponentes de la gastronomía en la región, ganando varias veces el reconocimiento de TripAdvisor, Certificate of Excellence.
Camarones en hongos
A través de sus platillos, el reconocido Chef Pablo Novales logra plasmar sus influencias provenientes de la gastronomía vasca e internacional, en conjunto con ingredientes guatemaltecos para crear fusiones de sabores únicos.
x Pablo Novales Chef de Gracia
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Tel. 2366-8699
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Whatsapp. 4078-3266 gerenciacocinasdeautor@gmail.com 6 av. 13-01 zona 10, Plaza Diez, nivel 2
GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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Calvbrunnen una empresa que le apasiona una sola cosa: ¡consentir el paladar! Desde su fundación en el año 2003 por Georg Joachim Bruns, Calvbrunnen se ha enfocado en importar y distribuir productos con altos estándares de calidad que deleiten los sentidos de nuestros clientes. Sus inicios se remontan al bazar navideño alemán, que, por más de 40 años, se ha llevado a cabo en el Club Alemán. Con el deseo de poder disfrutar de estas delicias durante todo el año, nació Calvbrunnen como el importador y distribuidor de las mismas. Hoy por hoy, representan más de 25 marcas del mercado europeo y estadounidense. x Georg Joachim Bruns Gerente General de Calvbrunnen
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Su primera sala de ventas fue en la zona 4, en el Edificio El Triángulo. Hace dos años, en medio de la pandemia, decidieron que, en estos tiempos llenos de dificultades y estrés constante, faltaba un lugar dónde celebrar la vida, los logros y los buenos ratos. Es por esta razón que abrieron “Sparkling Bar” en Plaza La Décima en zona 14. Un pequeño lugar donde pueden encontrar todos sus productos emblemáticos, disfrutar de uno de los mejores cafés de Guatemala y abrir una botella de espumante. Hoy en día se enorgullece de decir que son una empresa experta en la selección de productos gourmet y en la personalización de regalos y detalles para cada ocasión.
Tel. 5366-4361 recepción@calvbrunnen.com.gt 16 calle, 6ta avenida Zona 10
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Promoción clientes BAC: En la compra de Q500 te regalamos una botella de espumante Söhnlein de 750ml Válido del 1 de junio al 30 de octubre
En un escenario histórico, vistas privilegiadas del volcán para ver el atardecer, un espacio emblemático rodeado de un ambiente artístico y creativo. Místico Bar Bistró abre las puertas como el bar de tendencia y vanguardia en Antigua Guatemala.
Con buena compañía, no hay bar que por bien no venga... Tel. 3572-9114 misticobarbistro@gmail.com 1ra avenida Norte C.5, Antigua Guatemala
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Coctelería, mixologia, sabores exóticos, olores y una carta de alta calidad de cocina de autor. GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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GA S T RONOMÍ A & RE CE TARIO
Promoción Clientes BAC Al pagar con tu tarjeta BAC Credomatic te damos una porción de pastel gratis al presentar tu DPI o constancia. Válido hasta Octubre 2022
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Promoción otros métodos de pago Un metro de pizza, más un metro de cerveza por Q450.00
DOMICILIO: 2323-2323
Válido hasta Octubre 2022
Siempre quedarás bien con una buena comida. Dedicados a la elaboración de tablas de charcutería, abundantes, coloridas y deliciosas. Suspiros se convierte en una experiencia a tu paladar.
Tel. 3649-8975 / 2228-4579 suspirosguatemala@gmail.com 1a. Av 42-02 Vista hermosa IV zona 16, Las Cascadas.
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La combinación perfecta para tu paladar
Promoción clientes BAC: 20% de descuento en tu Box de jamones ibéricos y quesos maduros con acompañamientos elaborados de manera artesanal, para regalar una experiencia única llena de sabor.
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Diana Salguero Co-fundadora de Suspiros
Se debe solicitar con 24 horas de anticipación, se incluye envío en el perímetro de la capital. Válido hasta Octubre 2022
Amantes del Mazapán. Mandel celebra 20 años de hacer los mazapanes artesanales, los cuáles son elaborados por madres guatemaltecas desde 2002.
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Nuestros mazapanes son elaborados con ingredientes de la mejor calidad. No contienen huevo, leche, ni harina, únicamente almendra y miel, además cuenta con opción sugar free. Cubiertos con chocolate y rellenos de guayaba, en diversas presentaciones que van desde el tradicional pescado de mazapán, hasta piezas personalizadas ideales para regalitos para eventos tanto sociales como empresariales. GA S T RONOMÍ A & RE CE TARIO
María Eugenia Baechli de Mishaan -CUQUIlleva 20 años elaborando estos mazapanes. Mamá de 2: Luciana y Thomas. 24 años de casada, también se dedica a los Bienes Raíces. “Me encanta hacer mazapanes y que las personas prefieran nuestros producto. La vida me ha dado la oportunidad de decir gracias, felicidades, te admiro, lo siento, gracias por venir, etc. todo esto con sabor a Mazapán” “The secret ingredient is always love” - Mandel instagram:
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Cuqui Baechli Co-fundadora de Mandel
Tel. 4027-4910
Rooftop del edificio Laurel, Zona 15 GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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instagram: Tel. 2363-4272 thecookieshop5@hotmail.com
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Tostadas Caprese Ingredientes (4 personas) /
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4 rebanadas de pan rústico 2 cdas. de aceite de oliva 2 dientes de ajo enteros 8 oz. de mozzarella en rebanadas Tutto Latte 8 rodajas de tomate Sal & Pimienta negra 2 onzas de albahaca fresca
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Preparación /
Prepare una bandeja para hornear con papel de aluminio y encienda el horno para “asar”. Colocar las rebanadas de pan en el horno, y pincelar cada una con un poco de aceite de oliva; asar o tostar durante un par de minutos. Retirar del horno y frotar cada tostada con aproximadamente medio diente de ajo; luego, cubra cada rebanada de pan con dos rebanadas de mozzarella y vuelva a colocarlas debajo del asador durante un par de minutos. Para terminar, cubra con aprox. 2-3 rodajas de tomate, un par de pizcas de sal y pimienta y espolvoree hojas de albahaca fresca. GA STRONOMÍA & R E C E TAR IO
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