Relais Corte Cavalli Ristorante

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A

ntipasti di mare

Gran antipasto di pesce

€ 18,00

salmone affumicato, caracciolo di pesce spada, scampi e gamberi gratinati insalata di polipo julienne con erba cipollina

Räucherlachs, Caracciolo Schwertfisch, Garnelen und Shrimps gratiniert, Oktopus-Salat mit julienned Schnittlauch Smoked salmon, caracciolo swordfish, prawns and shrimp au gratin, octopus salad with julienned chives

Misto di crudità di mare

€ 23,00

scampi Sicilia, gamberi rossi, tonno fresco, ostriche

Crudité: Sizilien Scampi, Garnelen, frischen Thunfisch, Austern Cruditè: Sicily scampi, prawns, fresh tuna, oysters

Tartar di tonno con trilogia di salse Thunfisch-Tartar mit Trilogie von Saucen

€ 15,00

Tuna tartare with trilogy of sauces

Insalata di polipo con sedano bianco su letto di valeriana

€ 11,00

e glassa all’aceto balsamico Octopus-Salat mit Sellerie auf Valeriana und Balsamico-Glasur Octopus salad with celery on valeriana and balsamic glaze

Soutè cozze e vongole

Soute Miesmuscheln und Venusmuscheln

€ 12,00

Soutè mussels and clams

Cozze alla marinara Miesmuscheln

€ 10,00

Mussels

Zuppetta di mare con cuore d’astice Sea-Suppe mit Hummer

€ 15,00

Sea soup with lobster

Cocktail di gamberetti in salsa rosa al profumo di lime Sea-Suppe mit Hummer

Sea soup with lobster

9,00



I

nsalatone

La Mediterranea

9,00

9,00

insalata mista, pomodori, cipolle, capperi, olive nere

Gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Kapern, schwarzen Oliven Mixed salad, tomatoes, onions, capers, black olives

La Gustosa julienne di pollo grigliato, salsa rosa, scaglie di grana

Julienne gegrilltes Huhn, Sauce, Parmesan Julienne grilled chicken, sauce, parmesan

La Golosa

€ 10,00

insalata mista, tonno, mozzarella di bufala, uovo

Gemischter Salat, Thunfisch, Mozzarella aus Büffelmilch, Ei Mixed salad, tuna, buffalo’s milk mozzarella, egg

C

ontorni

Insalata mista di stagione

4,00

4,50

4,00

4,00

3,50

Gemischter Salat / Mixed salad

Verdure di stagione alla griglia Gegrilltes Gemüse der Saison / Grilled season vegetables

Verdure al vapore Gedämpftes Gemüse / Steamed vegetables

Patate al forno con rosmarino Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin / Baked potatoes with rosemary

Patate fritte Pommes frites / Chips Pane e coperto € 3,00 - Brot und cover - Bread and cover



A

ntipasti

Gran antipasto di terra

€ 10,00

Große Starter Great appetizer

Carpaccio di manzo al tartufo del Monte Baldo Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffel Monte Baldo

€ 13,00

Carpaccio of beef with truffle Monte Baldo

Petali di Parma e melone

€ 10,00

Parma Schinken und Melone Parma ham and melon

Bresaola, rucola e scaglie di grana

€ 11,00

Bündner Fleisch, Rucola und Parmesan Dry-salted beef, rocket and parmesan

Caponata di verdure e scaglie di pecorino di Fossa Gemüse caponata und Pecorino di Fossa Vegetable caponata and pecorino di Fossa

9,00



S

econdi

P

iatti di carne

Filetto di manzo all’Amarone della Valpolicella

€ 23,00

Rinderfilet mit Amarone Wein Fillet of beef with Amarone wine

Costata di manzo alla griglia Rumpsteak vom Grill

€ 22,00

Sirloin steak grilled

Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di grana

€ 18,00

Geschnetzeltes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan Sliced beef with rocket and parmesan

Filettino di maiale all’erbette di campo

€ 15,00

Schweinefilet mit Kräutern des Feldes Pork fillet with herbs of the field

Selezione di carne alla griglia

€ 17,00

Auswahl von gegrilltem Fleisch Selection of grilled meat

Milanese con patate

€ 10,00

Wiener Schnitzel mit Pommes frites Wiener Schnitzel with chips

Selezione di formaggi con mostarda Käseauswahl mit Senf Selection of cheeses with mustard

€ 15,00



P P rimi

iatti di pesce

Chitarrata allo scoglio

€ 14,00

Spaghetti mit Meeresfrüchten Spaghetti with seafood

Spaghetti alle vongole veraci Spaghetti mit Venusmuscheln

€ 12,00

Spaghetti with clams

Linguine all’astice

€ 16,00

Flache Spaghetti mit Hummer Flat spaghetti with lobster

Linguine al granchio fresco

€ 15,00

Flache Spaghetti mit Krabbe Flat spaghetti with crab

Riso vialone nano sfumato al Lugana

minimo 2 pers. € 15,00

con gamberi rossi di Sicilia Risotto mit Luganawein und Garnelen aus Sizilien Risotto with Lugana wine and prawns from Sicily

Crema di porri e gamberoni Cream of Lauch und Garnelen Cream of leek and prawns

€ 13,00


S

econdi

P

iatti di pesce

Grigliata mista di pesce di mare

€ 20,00

Gegrillter Fisch Grilled sea fish

Grigliata di crostacei (astice,scampi,gamberoni) Gegrillte Krustentiere (Hummer, Krabben, Garnelen)

€ 29,00

Grilled crustaceans (lobster, shrimp, prawns)

Gran fritto di pesce dell’Adriatico

€ 20,00

Große Fisch aus der Adria Great fried fish from the Adriatic

Astice gratinato con patate

€ 17,00

Hummer-Gratin mit Kartoffeln Lobster gratin with potatoes

Filetto di rombo al cartoccio alla Mediterranea

€ 15,00

con capperi,olive,pomodoro pachino Filet vom Steinbutt gebackenen mediterranen Stil mit Kapern, Oliven, Kirschtomaten Fillet of turbot baked Mediterranean style with capers, olives, cherry tomatoes

Seppie alla griglia su battuta di agrumi

€ 14,00

Gegrillter Tintenfisch auf einem Bett von Zitrusfrüchten Grilled cuttlefish on a bed of citrus

Tagliata di tonno in crosta di sesamo e salsa di soia

€ 16,00

Geschnitten Thunfisch verkrustet mit Sesam und Sojasauce Sliced tuna crusted with sesame and soy sauce

Branzino bagnato al sale dell’Himalaya

€ 15,00

Seebarsch in Himalaya-Salz gebadet Sea bass bathed in Himalayan salt

Orata alla grglia Gegrillte Dorade Grilled sea bream

€ 14,00


P P rimi

iatti

Tagliolini al ragù di vitellina

€ 12,00

Nudeln mit Ragout vom Kalb Noodles with ragout of veal

Pappardelle con punta di filetto e porcini Pappardelle mit Spitze von Filet und Steinpilzen

€ 15,00

Pappardelle with tip of tenderloin and wild mushrooms

Gnocchi al tartufo del Monte Baldo

€ 13,00

Gnocchi mit Trüffeln Monte Baldo Gnocchi with truffle Monte Baldo

Maccheroncini con gorgonzola, rucola e pinoli

€ 12,00

Makkaroni mit Gorgonzola, Rucola und Pinienkernen Macaroni with gorgonzola, rocket and pine nuts

Tortellini di Valeggio con burro fuso e salvia

€ 9,00

Tortellini mit Butter und Salbei Tortellini with butter and sage

Risotto al radicchio di Treviso e taleggio Risotto mit Radicchio und Taleggiokäse Risotto with radicchio and taleggio cheese

min. 2 pers. € 12,00



D

essert

Trilogia di panna cotta

€ 6,00

Trilogie von Sahnepudding Trilogy of cream pudding

Crema catalana

€ 5,00

Katalanische Creme Catalan cream

Tiramisù della Corte

€ 5,00

Carpaccio di ananas con gelato

€ 6,00

Carpaccio von Ananas mit Eis Carpaccio of pineapple with ice cream

Nido di caramello con frutta fresca in bellavista

€ 7,00

Nest von Karamell mit frischen Früchten in bellavista Nest of caramel with fresh fruit in bellavista

Sorbetto della Corte

€ 4,00



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