Agenda lunar surco 2015 digital

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EDITORIAL Trabajo en el Campo

CONTENIDO Editoral.....................................................................................1 Información lunar 2015.............................................................2

Cuando se ha tenido la oportunidad de trabajar en el campo; con la tierra, las semillas, los animales, uno aprende muchas cosas; especialmente a tener paciencia y humildad.

Enero........................................................................................4

Paciencia porque las semillas no germinan de un día para otro, tampoco crecen los animales, tenemos que trabajar arduo para obtener las cosechas abundantes. En el campo no hay lugar para los sapos (y no me refiero a los animales), para la pereza; donde el que no trabaja, no prospera y donde se siembra para cosechar a futuro.

Abril........................................................................................10

Humildad, porque no lo podemos controlar todo, nuestro trabajo depende de muchos factores entre esos el clima, el ambiente, los insectos y hasta de los políticos. Habrán ocasiones en que lo hacemos todo perfecto, pero lo perdemos todo. Y cuando estas cosas pasan no nos queda más que sacudirnos un instante y seguir adelante. A partir del año 2012, como editor de la Agenda Lunar Desde El Surco, he aprendido mucho durante estos cuatro años, han pasado momentos buenos y malos, pero seguimos trabajando año tras año, para brindar a nuestros usuarios algo más que un simple calendario lunar. Queremos compartir conocimiento, información útil y práctica para quienes trabajan en el campo. Un año mas quiero agradecer a todos nuestros colaboradores técnicos, a las personas encargadas de la edición y publicación de la agenda, a nuestros auspiciantes quienes confían en nosotros; a nuestros distribuidores que nos permiten seguir creciendo y finalmente a nuestros viejos y nuevos lectores quienes cada año nos motivan a seguir trabajando y mejorando. Themis Hernández Cruz

Si buscas riqueza inmediata siembra maíz. Si anhelas riqueza duradera, planta árboles. Si ambicionas una gran riqueza para siempre, cultiva la mente.

Febrero.....................................................................................6 Marzo.......................................................................................8 Mayo.......................................................................................12 Junio.......................................................................................14 Julio........................................................................................16 Agosto....................................................................................18 Septiembre.............................................................................20 Octubre...................................................................................22 Noviembre..............................................................................24 Diciembre...............................................................................26 Guía de Buenas Prácticas Pecuarias -BPP-..........................28 Agroindustria, La mermelada.................................................31 Propóleo.................................................................................33 Agricultura ecológica vs Agricultura industrial.......................36 Recomendaciones para el uso de terrenos según la gradiente................................................................. 38 Ficha téncica......................................................................... 40

Telfs.: 09 921 5459 / 09 875 4646 / 240 3372 editorialth.surco@gmail.com www.desdeelsurco.com.ec Quito - Ecuador

Editor: Themis Hernández Cruz Información técnica lunar: Emilio Coello Diseño y diagramación: fraktalfh@hotmail.com Impresión: Sobocgrafic 80 % impreso en papel ecológico

Registro de derechos de editor y autor N° 023325 QUITO, ISBN-978-9942-03927-9


Los movimientos lunares alrededor de la tierra no son completamente exactos y cambian cada año. Aqui le ofrecemos la información astronómica de la luna para el año 2015.

Fases Lunares y sus horas para el 2015 Luna Nueva Cuarto Creciente Luna Llena Cuarto Menguante Lunación Duración Fecha Mes Hora Fecha Mes Hora Fecha Mes Hora Fecha Mes Hora Enero Enero 1138 4 23:54 13 4:47 29d 11h 38m 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150

20 18 20 18 17 16 15 14 13 12 11 11

8:14 FEBRERO 18:47 Marzo 4:36 ABRIL 13:57 MAYO 23:13 JUNIO 9:05 JULIO 20:25 AGOSTO 9:54 Septiembre 1:42 Octubre 19:06 Noviembre 12:48 Diciembre 5:30 Enero

26 25 27 25 25 24 23 22 21 20 19 18

23:49 FEBRERO 12:14 Marzo 2:43 ABRIL 18:55 MAYO 12:19 JUNIO 6:03 JULIO 23:05 AGOSTO 14:31 Septiembre 3:59 Octubre 15:32 Noviembre 1:28 Diciembre 10:15

3 5 4 3 2 1 31 29 27 27 25 25

Enero

de la Luna a la tierra Distancia mÁs cercana -PerigeoDÍA

21 19 19 16 14 9 5 2 30 27 26 23 21

MES

Hora

Agenda Lunar 2015

11 13 11 11 9 8 6 5 4 3 3

22:50 Marzo 12:48 Abril 22:44 Mayo 5:36 Junio 10:42 Julio 15:24 Agosto 21:03 Septiembre 4:54 Octubre 16:07 Noviembre 7:24 Diciembre 2:41 Febrero

29d 29d 29d 29d 29d 29d 29d 29d 29d 29d 29d 29D

10h 9h 9h 9h 9h 11h 13h 15h 17h 17h 16h 15h

33m 49m 21m 16m 52m 19m 29m 48m 25m 41m 42m 01m

de la Luna a la Tierra Distancia mas lejana -Apogeo-

Distancia aprox. en km

DÍA

359,656 FEBRERO 2:22 357,006 MARZO 14:29 357,578 ABRIL 22:45 361,017 MAYO 19:26 366,035 JUNIO 23:43 369,716 JULIO 13:51 367,093 AGOSTO 5:05 362,142 Agosto 10:29 358,293 Septiembre 20:54 356,882* Octubre 8:05 358,472 Noviembre 15:07 362,822 DICIEMBRE 4:15 368,423 * distancia mas cercana para EL 2015 eNERO

18:09 Marzo 13:06 Abril 7:06 Mayo 22:42 Junio 11:19 Julio 21:20 Julio 5:43 Agosto 13:36 Septiembre 21:51 Octubre 7:05 Noviembre 17:44 Diciembre 6:12 Febrero

9 6 5 1 28 26 23 21 17 14 11 7 5

15:08

2

MES

Hora

Distancia aprox. en km

Enero 13:09 405,405 Febrero 1:13 406,143 Marzo 2:21 406,390 Abril 7:42 406,027 ABRIL 22:52 405,104 MAYO 17:19 404,252 JUNIO 11:58 404,132 JULIO 5:59 404,843 AGOSTO 21:45 405,849 SeptiembrE 6:29 406,462* Octubre 8:15 406,400 Noviembre 17:05 405,708 Diciembre 9:57 404,782 *DISTANCIA mas lejana para EL 2015


Quienes hacemos el Planificador Lunar El Surco, tomamos a la Luna y su influjo como un referente idóneo para elaborar una guía de trabajo y acciones vinculadas con la agricultura, el cuidado de la salud y belleza. Luna Nueva

25 26 27 28 1 2 Período Extensivo Aguas Abajo

Cuarto Creciente

3

4

5

6

7

8 9 10 11 12 13 14 Período Extensivo Aguas Arriba 14 Días, 18 Horas, 22 Min. 140 Seg.

Cuarto Meguante

15 16 17 18 19 20 21

22 23

24

Período Extensivo Aguas Abajo

Período intensivo Aguas Arriba

Período intensivo Aguas Abajo

7 Días 9 Horas, 11 Min, 070 Seg.

7 Días 9 Horas, 11 Min, 070 Seg.

El flujo de la savia desciende y se concentra en la raíz

Luna Llena

El flujo de la savia comienza a ascender y se concentra en tallos y ramas

El flujo de la savia asciende y se concentra en la copa o sea en las ramas, hojas, y frutas

El flujo de la savia comienza a descender y se concentra en tallos y ramas

Figura 8. Detalle de la dinámica de la savia: períodos extensivos e intensivos.

zón se denomina también selenita a lo que procede de la Luna.

DATOS SOBRE LA LUNA

• Propiedades: Posee una masa de 7.35 x 1022 kg; con un diámetro de 3,476 km representa, comparada con la Tierra, aproximadamente la cuarta parte que la Tierra en diámetro. Al no poseer atmósfera ni campo magnético su superficie esta expuesta al viento solar. Su edad aproximada es de 4 mil millones de años DATOS GENERALES

• Definición: La Luna es el único satélite natural de la Tierra, se encuentra orbitando a nuestro planeta a aproximadamente 150 millones de kilómetros de distancia del Sol. • Orígen de su nombre: Su nombre es el producto de la voz latina Luna la cual fue utilizada por los romanos, mientras que los griegos la denominaron Selene y Artemisa, por esa ra-

3

Radio (en kilómetros)

1738

Masa (en kilogramos)

7.35 x 1022

Densidad (en gramos/cm3)

3.34

Rotación (en días terrestres)

29.5

Traslación (en días terrestres)

29.5

Gravedad (relativa a la Tierra)

0.165

Agenda Lunar

2015


Enero Domingo

2015 Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

1

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

2

3

4 5 6 7 8 9 10

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 20, 21 OPTIMOS 11, 12, 13, 14, 15 1, 27, 28, 29, 30, 31 7, 8, 17 a 21 11 a 15, 24, 27, 28, 29 14, 15, 16, 23, 24 12 a 16 23, 24, 27 a 31 1, 5, 27 a 31 1, 6, 27 a 31 12, 13, 14, 15 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

POSIBLES 10, 16, 24, 28 2, 11, 24, 25, 26 4, 6, 9, 25, 26 10, 16, 23, 30, 31 4, 13, 22, 31 11, 28, 29, 30, 31 9, 10, 11, 15, 16 12, 13, 14, 25, 26 14, 15, 16, 23, 24

NO RECOMENDADOS 1 a 8, 25, 26, 29 a 31 3 a 10, 12 a 19, 21, 22, 23 22 a 24, 27 a 31 4 a 8, 13, 14, 17 a 22 7, 8, 17, 18, 25, 26 4 a 8, 17 a 22 4 a 8, 17 a 22, 25, 26 6 a 11, 15 a 21 7, 8, 9, 17 a 21

15, 16, 23, 24, 25

1a9

Ninguna actividad productiva: 20, 21

OPTIMOS 1, 27, 28, 29, 30, 31 10, 11, 12, 13, 17, 18 13, 28, 29, 30, 31 7, 8, 12, 13, 17, 18 7 a 20 1 a 4, 13, 27 a 31 1 a 5, 24 a 31 1 a 4, 29 a 31

POSIBLES 15, 16, 23, 24 7, 8, 25, 26 10, 11, 12, 24 9, 10, 11, 25, 26 5, 6, 21, 22 5, 6, 12, 25, 26 6 a 10, 22, 23 5, 6, 7, 8, 25, 26

4

NO RECOMENDADOS 7, 8, 17, 18, 25, 26 5, 6, 14, 15, 23, 24 7, 8, 17, 18, 20, 21, 25, 26 5, 6, 14, 15, 16, 20 a 24, 27 a 31 1 a 4, 23 a 31 14 a 21 13 a 21 16 a 24


Planificación LUNAR / ENERO 1 Jueves Semana 1

Días

2 Viernes 3 Sábado 4 Domingo

23:54h

97

98 99

100 101

6 Martes

102

7 Miércoles

103

Semana 2

5 Lunes

104

8 Jueves

105

9 Viernes 10 Sábado

106

11 Domingo

107

12 Lunes

108

13 Martes

109

04:47h

110

Semana 3

14 Miércoles

111

15 Jueves

112

16 Viernes 17 Sábado

113

18 Domingo

114

19 Lunes

115

20 Martes

116

08:14h

117

Semana 4

21 Miércoles

118

22 Jueves

119

23 Viernes 24 Sábado

120

25 Domingo

121

26 Lunes

122

23:49h

123

28 Miércoles

124

Semana 5

27 Martes 29 Jueves

125

30 Viernes

126

31 Sábado

127

5

Agenda Lunar

2015


Febrero Domingo

2015

Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 18, 19, 20 OPTIMOS 9, 10, 11, 12, 15 24, 25, 26, 27, 28 3, 4, 5, 18, 19 10, 11, 12, 24 a 27 1, 2, 11, 12, 21, 28 10, 11, 12, 15, 16 23 a 28 1, 4, 25 a 28 1, 2, 25 a 28 10, 11, 12, 15 16, 17, 18, 19, 20, 21

POSIBLES 8, 13, 14, 24, 26 1, 10, 11, 23 6, 13, 14, 20, 22, 23 8, 9, 15, 23, 28 9, 10, 15, 27 8, 9, 26, 27, 28 6, 7, 11, 12, 21 11, 12, 13, 23, 24 10, 11, 12, 21

NO RECOMENDADOS 1 a 7, 22, 23, 27, 28 2 a 9, 12 a 17, 21, 22 1, 2, 21, 24, 28 2 a 7, 13, 14, 16 a 22 3, 4, 5, 13, 14, 22, 23 2 a 6, 17 a 22 2 a 6, 13, 14, 17 a 22 5 a 10, 14 a 20 3, 4, 13 a 20

14, 15, 22, 23

1 a 8

POSIBLES 1, 2, 11, 12 3, 4, 21, 22, 23 9, 10, 23, 24, 25 3, 4, 9, 10, 22, 23 3, 4, 5, 20, 21 3, 4, 5, 11, 23, 24 5 a 8, 21, 22 4, 5, 6, 23, 24

NO RECOMENDADOS 3, 4, 13, 14, 21, 22, 23 1, 2, 11, 12, 20, 28 3, 4, 5, 13, 14, 21, 22 1, 2, 17 a 20, 24 a 28 1, 2, 22 a 28 13 a 20 12 a 20 14 a 22

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 24, 25, 26, 27, 28 9, 10, 13, 14, 15 11, 12, 26, 27, 28 5, 13, 14, 15, 16 6 a 19 1, 2, 12, 25 a 28 1, 4, 23 a 28, 1 a 3, 26 a 28

6


Planificación LUNAR / FEBRERO Días

1 Domingo 3 Martes 18:09h

130

4 Miércoles

131

Semana 6

2 Lunes

128 129

132

5 Jueves 6 Viernes

133

7 Sábado

134

8 Domingo

135

9 Lunes

136

10 Martes

137

11 Miércoles

138

Semana 7

22:50h

12 Jueves

139

13 Viernes

140 141

15 Domingo

142

16 Lunes

143

17 Martes

144

18 Miércoles 18:47h

145

Semana 8

14 Sábado

19 Jueves

146

20 Viernes

147

21 Sábado

148

22 Domingo

149

23 Lunes

150

24 Martes

151 152

12:14h

Semana 9

25 Miércoles

153

26 Jueves 27 Viernes

154

28 Sábado

155

7

Agenda Lunar

2015


Marzo Domingo

2015 Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

30

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

31

Ninguna actividad productiva: 20, 21 OPTIMOS 10, 11, 12, 15, 16 1, 2, 27, 28, 29 5, 6, 19 a 22, 31 11, 15, 16, 26 a 29 1, 2, 11, 12, 27, 28, 29 10, 11, 15, 16, 17 23 a 29 1 a 6, 27 a 31 1, 2, 5, 27, 28, 29 10, 11, 15, 16 17, 18, 19, 20, 21, 22

POSIBLES 9, 13, 14, 17, 26, 28 3, 10, 11, 25, 26 3, 4, 12, 13, 14, 30 1, 10, 12, 24, 25 9, 10, 15, 25, 26 8, 9, 27, 28, 29 10, 11, 12, 15, 16 12, 13, 14, 25, 26 6, 10, 11, 25

NO RECOMENDADOS 1 a 8, 29, 30, 31 4 a 9, 12 a 19, 22 a 24 1, 2, 10, 11, 25 a 29 2 a 7, 13, 14, 17 a 23 3, 4, 13, 14, 22, 30, 31 2 a 7, 18 a 23 3 a 7, 13, 14, 18 a 22 7 a 11, 15 a 21 3, 4, 12 a 21, 30, 31

15, 16, 23, 24

2a9

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 1, 26, 27, 28, 29 12, 13, 14, 15, 16 10, 11, 27, 28, 29 12, 13, 14, 15, 16 8 a 20 1 a 4, 14, 27 a 31 1 a 6, 27 a 31 1 a 5, 29 a 31

POSIBLES 2, 10, 11, 19 a 25 3, 4, 21, 22, 30, 31 9, 15, 25, 26, 27 3, 4, 9, 22, 30, 31 5, 6, 7, 21, 22 5, 6, 13, 25, 26 7 a 10, 22, 23 6, 7, 8, 25, 26

8

NO RECOMENDADOS 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 30, 31 1, 10, 11, 19, 27, 28, 29 2, 3, 4, 12, 13, 14, 20, 21, 30, 31 1, 2, 10, 11, 19, 20, 23 a 29 1 a 4, 23 a 31 15 a 21 14 a 21 16 a 24


Planificación LUNAR / MARZO Días

156

2 Lunes

157

3 Martes

158

4 Miércoles

159

5 Jueves

Semana 10

1 Domingo

13:06h

6 Viernes

160 161 162

8 Domingo

163

9 Lunes

164

10 Martes

165

11 Miércoles

166

Semana 11

7 Sábado

12 Jueves 13 Viernes

167 168

12:48h

169

15 Domingo

170

16 Lunes

171

17 Martes

172

18 Miércoles

173

Semana 12

14 Sábado

19 Jueves

174

04:36h 20 Viernes

175 176

22 Domingo

177

23 Lunes

178

24 Martes

179

25 Miércoles

180

Semana 13

21 Sábado

181

26 Jueves 27 Viernes

182

02:43h

28 Sábado

183

29 Domingo

184

30 Lunes

185

31 Martes

186

9

Agenda Lunar

2015


Abril Domingo

2015

Luna menguante

Lunes

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

27

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

28 29 30

Ninguna actividad productiva: 18, 19 OPTIMOS 11, 12, 13, 14, 15 1, 25, 28, 29, 30 4, 5, 17, 18, 19 11 a 14, 24, 25, 26 7, 8, 15, 16, 24, 25 11, 12, 13, 14, 15 22 a 25, 29, 30 1 a 4, 26 a 30 1 a 5, 28, 29, 30 11, 12, 13, 14 16, 17, 18, 19, 20, 21

POSIBLES 7, 8, 16, 25, 28 2, 11, 24, 26, 27 8, 9, 10, 27, 28 15, 16, 23, 28, 29 6, 13, 14, 23, 29 8, 16, 28, 29, 30 6, 7, 8, 11, 12, 15 11, 12, 13, 24, 25 7, 8, 15, 16, 24, 25

NO RECOMENDADOS 1 a 6, 26, 27, 29, 30 3 a 10, 12 a 17, 20 a 23 1 a 3, 6, 7, 15, 16, 24 a 26 2 a 6, 9, 10, 17 a 22, 27 9, 10, 17, 26, 27, 28 2 a 6, 17 a 22 2 a 5, 9, 10, 17 a 21 5 a 10, 14 a 19 9, 10, 17, 18, 19, 26, 27

14, 15, 22, 23

1a8

POSIBLES 7, 8, 15, 16, 23 17, 18, 26, 27, 28 8, 13, 24, 25 13, 14, 17, 27, 28 4, 5, 20, 21 4, 5, 11, 24, 25 6 a 9, 21, 22 5, 6, 7, 24, 25

NO RECOMENDADOS 9, 10, 17, 18, 26, 27 6, 7, 8, 15, 16, 24, 25 9, 10, 17, 18, 19, 26, 27 6, 7, 8, 15, 16, 18 a 26 1, 2, 3, 22 a 30 13 a 19 12 a 19 14 a 23

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 24, 25, 28, 29, 30 9, 10, 11, 12, 13, 14 11, 12, 28, 29, 30 9, 10, 11, 12 6 a 19 1 a 3, 12, 26 a 30 1 a 5, 23 a 30 1 a 4, 28 a 30

10


Planificación LUNAR / ABRIL Días

187

2 Jueves

188

Semana 14

1 Miércoles 3 Viernes 4 Sábado

189 190

07:06h

191

6 Lunes

192

7 Martes

193

8 Miércoles

194

Semana 15

5 Domingo

195

9 Jueves

196

10 Viernes 11 Sábado

197

22:44h

198

13 Lunes

199

14 Martes

200

15 Miércoles

201

Semana 16

12 Domingo

202

16 Jueves

203

17 Viernes 18 Sábado

204

13:57h

205

20 Lunes

206

21 Martes

207

22 Miércoles

208

Semana 17

19 Domingo

209

23 Jueves

210

24 Viernes 25 Sábado

211

18:55h

212

27 Lunes

213

Semana 18

26 Domingo 28 Martes

214

29 Miércoles

215

30 Jueves

216

11

Agenda Lunar

2015


Mayo Domingo

2015 Lunes

Luna menguante

Martes

31

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1

2

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 17, 18, 19 OPTIMOS POSIBLES 10, 11, 12, 13, 14 8, 9, 26, 27 26, 27, 28, 29, 30 1, 9, 10, 24, 25 6, 7, 15 a 19 2, 3, 8, 20, 23 10 a 14, 26, 27 8, 9, 22, 28, 29 13, 14, 21, 22, 31 2, 11, 12, 26, 30 10, 11, 12, 13, 14 9, 15, 28, 29, 30, 31 21, 22, 26 a 31 8, 9, 10, 13, 14, 23 1 a 4, 26 a 31 10, 11, 12, 24, 25 1 a 5, 26 a 31 12, 13, 14, 21, 22 10, 11, 12, 13 16, 17, 18, 19, 20, 21 14, 15, 22, 23

NO RECOMENDADOS 1 a 7, 23, 24, 25, 28 a 31 2 a 8, 11 a 16, 20 a 23 4, 5, 13, 14, 21, 22, 24 a 31 2 a 7, 15 a 21, 23, 24, 25 6, 7, 15, 16, 23, 24, 25 2 a 7, 15 a 20 2 a 7, 15 a 20, 24, 25 5 a 9, 13 a 19 6, 7, 15 a 19, 23, 24, 25 1a7

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 26, 27, 28, 29, 30 9, 10, 11, 12, 15 12, 13, 26, 27, 28 6, 7, 8, 9, 10, 15 6 a 18 1 a 3, 11, 26 a 31 1 a 4, 24 a 31 1 a 4, 28 a 31

POSIBLES 13, 14, 22, 31 6, 7, 16, 23, 24, 25 9, 10, 11, 22 11, 12, 16, 23, 24 4, 5, 19, 20 4, 5, 10, 24, 25 5 a 8, 22, 23 5, 6, 7, 23, 24

12

NO RECOMENDADOS 6, 7, 15, 16, 23, 24, 25 4, 5, 13, 14, 21, 22, 31 6, 7, 15 a 19, 23 a 25 3, 4, 5, 13, 14, 17 a 22, 25 a 31 1 a 3, 21 a 31 12 a 19 11 a 19 14 a 22


Planificación LUNAR / MAYO 1 Viernes

Semana 18

2 Sábado 3 Domingo

Días

217

218 219

22:42h

220

5 Martes

221

6 Miércoles

222

Semana 19

4 Lunes

7 Jueves

223

8 Viernes

224

9 Sábado

225

10 Domingo

226

11 Lunes

227

05:36h

228

13 Miércoles

229

Semana 20

12 Martes

230

14 Jueves

231

15 Viernes

232

17 Domingo 23:13h

233

18 Lunes

234

19 Martes

235

20 Miércoles

236

Semana 21

16 Sábado

237

21 Jueves 22 Viernes

238

23 Sábado

239

24 Domingo

240

25 Lunes

241

12:19h

242

27 Miércoles

243

Semana 22

26 Martes 28 Jueves

244

29 Viernes

245

30 Sábado

246

31 Domingo

247

13

Agenda Lunar

2015


Junio Domingo

2015 Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

22 23 24 25 26 27

28

29 30

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 16, 17 OPTIMOS 7, 8, 9, 10, 13 24, 25, 26, 27, 28 2, 3, 4, 11, 12, 16, 17 8, 9, 10, 23 a 26 9, 10, 19, 27, 28, 29 8, 9, 10, 13, 14 22 a 29 1 a 3, 25 a 30 1, 25 a 29 7, 8, 9, 10 14, 15, 16, 17, 18, 19

POSIBLES 6, 11, 12, 14, 24, 25 7, 8, 23, 29 5, 13, 20, 21, 30 7, 13, 22, 27, 28 1, 8, 24, 25, 26 7, 26, 27, 28, 29 5, 6, 9, 10, 13 9, 10, 11, 23, 24 9, 10, 18, 19

NO RECOMENDADOS 1 a 5, 20, 21, 26 a 30 1 a 6, 9 a 15, 18 a 22 1, 18, 19, 22 a 29 1 a 4, 11, 12, 14 a 21, 30 2, 3, 4, 11, 12, 20, 21, 30 1 a 4, 15 a 21, 30 1 a 4, 11, 12, 14 a 21, 30 4 a 8, 12 a 17 2, 3, 4, 11 a 17, 30

12, 13, 20, 21

1 a 5, 29, 30

POSIBLES 9, 10, 18, 19, 22, 29 2, 3, 4, 20, 21, 30 7, 8, 22, 23 3, 8, 14, 20, 21, 30 2, 3, 18, 19 2, 3, 9, 22, 23 4 a 7, 19, 20 3, 4, 5, 22, 23

NO RECOMENDADOS 2, 3, 4, 11, 12, 21, 30 1, 9, 10, 18, 19, 27, 28, 29 2, 3, 4, 11, 12, 16, 17, 21, 30 1, 2, 9, 10, 15 a 19, 22 a 29 1, 20 a 30 11 a 17 10 a 17 12 a 21

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 23, 24, 25, 26, 27, 28 7, 8, 11, 12, 13 9, 10, 26, 27, 28 4, 5, 6, 11, 12, 13 4 a 17 1, 10, 24 a 30 1 a 3, 21 a 30 1, 2, 26 a 30

14


Planificación LUNAR / JUNIO Días

1 Lunes 2 Martes

248 249

11:19h

3 Miércoles

Semana 23

250

4 Jueves

251

5 Viernes

252

6 Sábado

253

7 Domingo

254

8 Lunes

255

9 Martes

256

10:42h

10 Miércoles

Semana 24

257

11 Jueves

258

12 Viernes

259

13 Sábado

260

14 Domingo

261

15 Lunes

262

16 Martes

263

09:05h

Semana 25

17 Miércoles

264

18 Jueves

265 266

19 Viernes

267

21 Domingo

268

22 Lunes

269

23 Martes

270

24 Miércoles

Semana 26

20 Sábado

271

06:03h

25 Jueves

272

26 Viernes

273

27 Sábado

274

28 Domingo

275

29 Lunes

276

30 Martes

277

15

Agenda Lunar

2015


Julio Domingo

2015

Luna menguante

Lunes

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25

26

27

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

28 29 30 31

Ninguna actividad productiva: 15, 16, 17 OPTIMOS 6, 7, 10, 11, 12 23, 24, 25, 26, 29 1, 2, 8, 15 a 18, 31 6, 7, 10, 23 a 26 6, 7, 24, 25, 26 6, 7, 10, 11, 12 20 a 26, 29 24 a 31 24, 25, 26, 29 a 31 6, 7, 10, 11 14, 15, 16, 17, 18, 19

POSIBLES 8, 9, 13, 23, 25 6, 7, 21, 22, 27, 28 3, 4, 19, 27, 28, 29 11, 12, 21, 22 5, 10, 22, 23 5, 24, 25, 26 6, 7, 10, 11, 12 8, 9, 10, 22, 23 6, 7, 13, 14

NO RECOMENDADOS 1 a 5, 26 a 31 1 a 5, 8 a 14, 18 a 20 6, 7, 20 a 26 1 a 5, 13 a 20, 27 a 31 1, 8, 9, 18, 27, 28 1 a 5, 13 a 19, 30, 31 1 a 5, 8, 9, 13 a 19, 27, 28 2 a 7, 11 a 17 1, 2, 8, 9, 15 a 19, 27, 28

12, 13, 20, 21

1 a 4, 28 a 31

POSIBLES 6, 7, 20, 21 1, 17, 18, 27, 28 6, 7, 21, 22 5, 18, 27, 28 2, 3, 12, 18 2, 3, 8, 22, 23 3 a 6, 18, 19 3, 4, 5, 21, 22

NO RECOMENDADOS 1, 8, 9, 17, 18, 27, 28 6, 7, 24, 25, 26 1, 8, 9, 15 a 18, 27, 28 6, 7, 15, 16, 17, 19 a 26, 29 a 31 1, 19 a 31 10 a 17 9 a 17 12 a 20

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 22, 23, 24, 25, 26 8, 9, 10, 11, 12 23, 24, 25, 26, 29 8, 9, 10, 11, 12 4 a 16 1, 9, 24 a 29 1, 2, 20 a 31 1, 2, 26 a 31

16


Planificación LUNAR / JULIO 1 Miércoles

Días

21:20h

278

Semana 27

2 Jueves 3 Viernes 4 Sábado

279 280 281 282

6 Lunes

283

7 Martes

284

8 Miércoles

Semana 28

5 Domingo

15:24h

9 Jueves

285 286 287

11 Sábado

288

12 Domingo

289

13 Lunes

290

14 Martes

291

15 Miércoles

Semana 29

10 Viernes

20:25h

16 Jueves 17 Viernes

293 294 295

18 Sábado

296

19 Domingo

297

20 Lunes

298

21 Martes Semana 30

22 Miércoles 23 Jueves

292

23:05h

24 Viernes

299 300 301 302

26 Domingo

303

27 Lunes

304

28 Martes

305

Semana 31

25 Sábado

29 Miércoles 30 Jueves 31 Viernes

306 307 308

05:43h

17

Agenda Lunar

2015


Agosto Domingo

2015 Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

30 31

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 14, 15 OPTIMOS 4, 6, 7, 8, 9 22, 23, 26, 27 4, 5, 6, 14, 15 7, 8, 9, 21, 22 2, 3, 11, 12, 21, 22 6, 7, 8, 9, 10 18 a 22, 26, 27 23 a 30 26 a 31 7, 8, 9, 10 12, 13, 14, 15, 16, 17

POSIBLES 3, 5, 10, 22, 23 4, 20, 21, 24, 25 1, 13, 24, 25, 29 4, 10, 11, 20, 23, 26 4, 10, 20, 23, 31 11, 22, 23, 26, 27 3, 4, 7, 8, 11 6, 7, 8, 21, 22 4, 11, 12, 21, 22

NO RECOMENDADOS 1 a 3, 24 a 31 1 a 3, 5 a 13, 16 a 19, 28 a 31 2, 3, 11, 12, 21 a 23, 30, 31 5, 6, 12 a 18, 24, 25, 28 a 31 5, 6, 13, 24, 25 12 a 18, 28 a 31 5, 6, 12 a 17, 23 a 25, 28 a 31 1 a 5, 9 a 15, 31 5, 6, 13 a 15, 23, 24, 25

10, 11, 18, 19

1, 2, 27 a 31

POSIBLES 3, 4, 11, 12, 19 13, 14, 15, 23, 24, 25 3, 4, 20, 21 1, 9, 23, 24, 25 15, 16, 30, 31 6, 21, 22, 30, 31 1 a 4, 17, 18, 31 1, 20, 21, 30, 31

NO RECOMENDADOS 5, 6, 13, 14, 15, 23, 24, 25 2, 3, 4, 11, 12, 21, 22, 30, 31 5, 6, 7, 13, 14, 15, 23, 24, 25 2, 3, 4, 11 a 22, 26 a 31 17 a 29 8 a 15 7 a 15 10 a 19

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 20, 21, 22, 26, 27 5, 6, 7, 8, 9 7, 8, 12, 26, 27 5, 6, 7, 8 1 a 14 7, 23 a 28 19 a 30 24 a 29

18


Planificación LUNAR / AGOSTO Días

1 Sábado

309

2 Domingo

310 311

4 Martes

312

5 Miércoles

313

6 Jueves

Semana 32

3 Lunes

21:03h

314

7 Viernes

315 316

9 Domingo

317

10 Lunes

318

11 Martes

319

12 Miércoles

320

Semana 33

8 Sábado

13 Jueves 14 Viernes

321 322

09:54h

323

16 Domingo

324

17 Lunes

325

18 Martes

326

19 Miércoles

327

Semana 34

15 Sábado

20 Jueves 21 Viernes 22 Sábado

328 329 330

14:31h

331

24 Lunes

332

25 Martes

333

26 Miércoles

334

Semana 35

23 Domingo

27 Jueves 28 Viernes 29 Sábado

335 336 337

13:36h

30 Domingo

338

31 Lunes

339

19

Agenda Lunar

2015


Septiembre 2015 Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

1 2 3 4 5 6

7

8 9 10 11 12

13 14 15 16 17 18 19 20

21 22 23 24 25 26

27

28

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

29 30

Ninguna actividad productiva: 13, 14 OPTIMOS 4, 5, 6, 7, 8 19, 22, 23, 24 1, 2, 10 a 14, 28, 29 4 a 7, 19, 22, 23 7, 8, 17, 18, 26 4, 5, 6, 7, 8 17, 18, 19, 22 a 26 21 a 28 22 a 27 4, 5, 6, 7 11, 12, 13, 14, 15, 16

POSIBLES 3, 9, 19, 20, 21, 22 3, 4, 18, 20, 21 3, 9, 19, 25, 30 8, 9, 17, 18, 24 9, 19, 22, 23, 27 3, 9, 23, 24, 25 3, 4, 7, 8, 9 5, 6, 7, 19, 20 7, 8, 9, 17, 18

NO RECOMENDADOS 1, 2, 23 a 30 1, 2, 5 a 12, 15 a 17, 25 a 30 7, 8, 17, 18, 20 a 24, 26, 27 1, 2, 10 a 16, 20, 21, 26 a 30 1, 2, 10, 11, 20, 21, 28, 29 10 a 16, 28 a 30 1, 2, 10 a 16, 20, 21, 27, 30 1 a 4, 7 a 14, 29, 30 1, 2, 10 a 14, 19, 20, 21, 28, 29

9, 10, 17, 18

1, 24 a 30

POSIBLES 7, 8, 9, 17, 18 1, 10, 11, 20, 21, 28, 29 3, 4, 5, 18, 19 5, 6, 20, 28, 29 14, 15, 16, 28, 29 4, 19, 20, 28, 29 1, 2, 16, 17, 29, 30 18, 19, 29, 30

NO RECOMENDADOS 1, 2, 10, 11, 20, 21, 28, 29 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27 1, 2, 10 a 14, 20, 21, 28, 29 7, 8, 12 a 19, 21 a 27, 30 17 a 27 6 a 14 5 a 14 8 a 17

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 19, 22, 23, 24, 26 2, 3, 4, 5, 6 6, 7, 22, 23, 24 1, 2, 3, 4, 10 1 a 13, 30 5, 21 a 26 18 a 28 23 a 28

20


1 Martes

Planificación LUNAR / SEPTIEMBRE

2 Miércoles

Semana 36

341

3 Jueves

342

4 Viernes 5 Sábado

Días

340

343

04:54h

344 345

7 Lunes

346

8 Martes

347

9 Miércoles

348

Semana 37

6 Domingo

349

10 Jueves 11 Viernes

350

12 Sábado 13 Domingo

351 352

01:42h

353

15 Martes

354

16 Miércoles

355

Semana 38

14 Lunes

356

17 Jueves

357

18 Viernes 19 Sábado

358

20 Domingo

359

21 Lunes

360

03:59h

361

23 Miércoles

362

Semana 39

22 Martes 24 Jueves

363

25 Viernes

364

26 Sábado 27 Domingo

365 366

21:51h

28 Lunes

367

29 Martes

368

30 Miércoles

369

21

Agenda Lunar

2015


Octubre Domingo

2015

Lunes

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

17

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 12, 13, 14 OPTIMOS 2, 3, 4, 5, 6 20, 21, 22, 23, 24 7, 8, 12, 13, 26, 27 4, 5, 6, 19 a 23 4, 5, 6, 15, 16, 24, 25 3, 4, 5, 6, 9 16, 19 a 25 20 a 27 20 a 25 3, 4, 5, 6 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16

POSIBLES 1, 7, 20, 21, 31 4, 19, 25, 31 1, 14, 17, 18, 28, 29 2, 3, 24, 25, 31 3, 21, 22, 23 2, 22, 23, 24, 25 1, 4, 5, 6, 9 4, 5, 6, 19, 20 4, 5, 6, 15, 16

NO RECOMENDADOS 17, 18, 22 a 30 1, 2, 5 a 11, 15 a 18, 26 a 30 5, 6, 15, 16, 19 a 25 7, 8, 11 a 18, 26, a 30 7, 8, 17, 18, 26, 27 10 a 18, 26 a 31 7, 8, 10 a 15, 17, 18, 26 a 31 1 a 3, 7 a 14, 28 a 31 7, 8 a 14, 17, 18, 26, 27

8, 9, 17, 18

24 a 31

POSIBLES 5, 6, 16, 25 17, 18, 26, 27 2, 3, 4, 19, 20, 2, 17, 18, 26, 27 14, 15, 27, 28, 29 4, 19, 20, 27, 28 15, 16, 28 a 31 18, 19, 28, 29, 30

NO RECOMENDADOS 7, 8, 17, 18, 26, 27 5, 6, 15, 16, 24, 25 7, 8, 12, 13, 14, 17, 18, 26, 27 4, 5, 6, 11 a 16, 19 a 25, 28 a 31 18 a 26, 6 a 14 5 a 14 7 a 17

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 19, 20, 21, 22, 23, 24 2, 3, 4, 7, 8 5, 6, 23, 24, 25 1, 7, 8, 9, 10 1 a 13, 30 a 31 5, 21 a 26 17 a 27 23 a 27

22


Planificación LUNAR / OCTUBRE Días

Semana 40

1 Jueves 2 Viernes 3 Sábado 4 Domingo

370 371 372 373

16:07h

374

6 Martes

375

7 Miércoles

376

Semana 41

5 Lunes

8 Jueves 9 Viernes

377 378

10 Sábado

379

11 Domingo

380

12 Lunes

381

19:06h

382

14 Miércoles

383

Semana 42

13 Martes 15 Jueves 16 Viernes

384 385

17 Sábado

386

18 Domingo

387

19 Lunes

388 389

15:32h

Semana 43

20 Martes 21 Miércoles 22 Jueves

390 391

23 Viernes

392

24 Sábado

393

25 Domingo

394

26 Lunes

395

27 Martes

396

07:05h

Semana 44

28 Miércoles 29 Jueves 30 Viernes 31 Sábado

397 398 399 400

23

Agenda Lunar

2015


Noviembre Domingo

Lunes

2015 Martes

Luna menguante

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

30

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción \Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 11, 12 OPTIMOS 1, 2, 5, 6, 30 18, 19, 20, 21, 22 3, 4, 11, 12, 25, 26, 27 1, 2, 6, 18 a 21 1, 2, 20, 21, 28, 29 1, 2, 6, 7, 30 16 a 21 19 a 26 19, 20, 21, 24 a 26 1, 2, 5, 6 10, 11, 12, 13, 14, 15

POSIBLES 3, 4, 7, 19, 20 1, 2, 17, 23, 30 5, 13, 14, 22, 23, 30 5, 7, 16, 17, 30 6, 17, 18, 19, 30 19, 20, 21, 29 1, 2, 5, 6, 7 3, 4, 5, 17, 18 1, 2, 10, 29, 30

NO RECOMENDADOS 3 a 17, 21 a 29 3 a 10, 13 a 16, 23 a 29 1, 2, 15 a 21, 28, 29 3, 4, 8 a 14, 22 a 29 3, 4, 5, 13, 14, 22, 23 8 a 14, 22 a 28 3, 4, 10 a 15, 22 a 30 1, 2, 6 a 12, 27 a 30 3, 4, 5, 11 a 15, 22, 23

8, 9, 16, 17

23 a 30

POSIBLES 10, 12, 17, 24, 29 13, 14, 22, 23, 30 15, 16, 17, 18 8, 13, 14, 22, 23, 30 13, 14, 26, 27 2, 17, 18, 25, 26 14, 15, 27 a 30 17, 18, 27, 28, 29

NO RECOMENDADOS 3, 4, 13, 14, 22, 23, 30 1, 2, 20, 21, 28, 29 3, 4, 5, 11 a 15, 22, 23, 30 1, 2, 8 a 12, 15 a 21, 24 a 29 15 a 25 5 a 12 4 a 12 6 a 16

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 17, 18, 19, 20, 21 3, 4, 5, 6, 7 1, 2, 19, 20, 21 3, 4, 5, 6, 7 1 a 12, 28, 29, 30 3, 4, 19 a 24 18 a 26 21 a 26

24


Planificación LUNAR / NOVIEMBRE Días

401

2 Lunes

402

07:24h 3 Martes

403

4 Miércoles

404

Semana 45

1 Domingo

5 Jueves 6 Viernes

405 406

7 Sábado

407

8 Domingo

408

9 Lunes

409

10 Martes

410

11 Miércoles

411

12:48h

Semana 46

12 Jueves 13 Viernes 14 Sábado

412 413 414 415

16 Lunes

416

17 Martes

417

18 Miércoles

418

Semana 47

15 Domingo

01:28h 19 Jueves

20 Viernes

419 420 421

22 Domingo

422

23 Lunes

423

24 Martes

424

25 Miércoles

Semana 48

21 Sábado

17:44h

26 Jueves 27 Viernes

425 426 427

28 Sábado

428

29 Domingo

429

30 Lunes

430

25

Agenda Lunar

2015


Diciembre Domingo

Lunes

2015

Luna menguante

Martes

Miércoles

Luna nueva

Jueves

Luna creciente

Viernes

Luna Llena

Sábado

1 2 3 4 5 6 13

7

8 9 10 11 12

14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Actividades agrícolas Siembra raíces, tubérculos Siembra hojas, granos, Control de plagas, deshierbe Poda, trasplante Injertos de producción Cosecha de raíces, tubérculos Cosecha de hojas, granos, flores Cosecha de plantas medicinales Cosecha de miel de abeja Corte de madera Pesca

Ninguna actividad productiva: 11, 12 OPTIMOS 3, 4, 5, 30, 31 18, 19, 22, 23 1, 2, 10, 11, 12, 25 3, 4, 5, 17, 18 8, 9, 17, 18, 27 3, 4, 5, 6, 31 15 a 18, 22, 23 18 a 25 18, 21 a 26 3, 4, 5, 6 9, 10, 11, 12, 13, 14

POSIBLES 1, 2, 6, 18, 19, 29 2, 17, 24, 30, 31 9, 20, 21, 28, 29 6, 16, 21, 30, 31 3, 6, 7, 16, 24 7, 18, 19, 21, 22, 23 3, 4, 8, 30, 31 2, 3, 4, 16, 17 8, 9, 17, 27

NO RECOMENDADOS 15 a 17, 20 a 28 1, 3 a 10, 13 a 16, 25 a 29 8, 9, 15 a 19, 26, 27 1, 2, 10 a 15, 19, 20, 24 a 29 1, 2, 10, 19, 20, 28, 29 9 a 14, 24 a 29 1, 2, 9 a 14, 19, 20, 24 a 29 1, 5 a 12, 26 a 31 1, 2, 10, 11, 12, 19, 20, 28, 29

7, 8, 15, 16

22 a 29

Actividades salud, belleza y otras * aplica a personas y animales

Corte de cabello / Esquila * Depilación Días fecundos * Cirugía * Dieta para adelgazar Masaje y terapias Encuentro de grupos Reunión de negocios

Agenda Lunar 2015

OPTIMOS 17, 18, 22, 23 1, 2, 3, 4, 5 3, 4, 21, 22, 23 1, 2, 3, 4 1 a 11, 27 a 31 3, 18 a 24 15 a 25 21 a 25

POSIBLES NO RECOMENDADOS 8, 9, 16, 21 1, 2, 10, 11, 12, 19, 20, 28, 29 10, 11, 12, 19, 20, 21, 28, 29 8, 9, 17, 18, 26, 27 15, 16, 17, 18, 31 1, 2, 10, 11, 12, 19, 20, 28, 29 7, 8, 9, 11 a 19, 22 a 27, 30, 31 5, 6, 10, 20, 21, 28, 29 12, 13, 25, 26 14 a 24 2, 16, 17, 25, 26 4 a 12 14, 15, 26 a 30 3 a 12 16, 17, 26, 27, 28 5 a 15

26


Planificación LUNAR / DICIEMBRE Días

1 Martes

431 432

3 Jueves

Semana 49

2 Miércoles

433

02:41h

4 Viernes

434

5 Sábado

435

6 Domingo

436

7 Lunes

437

8 Martes

438

Semana 50

9 Miércoles

439

440

10 Jueves 11 Viernes

441

05:30h

442

13 Domingo

443

14 Lunes

444

15 Martes

445

16 Miércoles

446

Semana 51

12 Sábado

447

17 Jueves 18 Viernes

448

10:15h

19 Sábado

449

20 Domingo

450

21 Lunes

451

22 Martes

452

Semana 52

23 Miércoles

453

24 Jueves 25 Viernes

454 455

06:12h

456

27 Domingo

457

28 Lunes

458

Semana

26 Sábado

29 Martes 30 Miércoles 31 Jueves

459 460 461

27

Agenda Lunar

2015


Guia de -BPP-

Buenas Practicas Pecuarias Por: MVZ Estefanía Arízaga C MgSc- PhD (c)- MVZ David Andrade O Mg Sc- PhD (c)

L

as Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) son un conjunto de medidas que permiten mitigar los riesgos que aquejan a las producciones de animales y sus derivados destinados al consumo humano. Se enfocan en la cadena productiva de las explotaciones pecuarias, cuya importancia radica en la incorporación de elementos de enfoque multidisciplinario. Son normas que protegen y aseguran que la materia prima y su utilización correspondan a una herramienta para controlar aquellos factores que inciden en la inocuidad de los productos. Las Buenas Prácticas Pecuarias integran los conceptos y lineamientos de seguridad, calidad e inocuidad en las explotaciones ganaderas. Para ser aplicadas, deben cumplir con un protocolo previamente establecido, el

Como inocuidad, la Organización Mundial de la Salud (OMS) entiende a la Garantía de que un alimento al ser consumido no ocasionará daño temporal o definitivo, siempre y cuando se contemple el uso previsto, es decir las condiciones y especificaciones de uso y conservación otorgadas por el fabricante cual interrelaciona los conceptos de 5M y de planificación estratégica, como son: - Planificación de la producción: tipo de producción, volumen de producción En cuanto a los recursos que se ocuparán, conviene clasificarlos en: - Mano de obra - Materia prima - Métodos - Medio ambiente - Maquinarias y equipos Las Buenas Prácticas Pecuarias tienen su fortaleza en el orden, la organización y el monitoreo, siendo como otros sistemas de calidad, los ejes para la mejora continua de las empresas agropecuarias.

Agenda Lunar 2015

28


En las BPP, se consideran ciertos aspectos fundamentales a ser supervisados: - Higiene y limpieza

res ambientales. En todos estos, los únicos no controlables son los externos como clima, humedad, lluvia, etc Actualmente, a nivel mundial se otorgan reconocimientos en:

- Personal - Instalaciones, equipos y utensilios - Operaciones productivas - Control de proveedores: de bienes (alimento, vacunas, etc.) y servicio (Médico Veterinario, Agrónomo, etc)

- Buenas Prácticas de Producción de Ganado Bovino de Engorde en Confinamiento. - Buenas Prácticas en la Producción de Leche Bovina.

- Control de peligros contaminantes: siendo estos físicos (aquellos que se pueden ver y tocar), químicos (sustancias) y biológicos (seres vivos o provenientes de estos).

- Buenas Prácticas en la Producción de Aves de Carne.

Estos elementos son considerados como Puntos Críticos de Control, que se definen como: “La fase, etapa o práctica en la cual puede aplicarse un control con el fin de prevenir o eliminar un peligro que atente contra la inocuidad y calidad, o promoverse la aplicación de una buena práctica orientada a reducir ineficiencias y optimizar el sistema productivo y su sostenibilidad” (Codex Alimentarius - Higiene de los Alimentos, textos básicos. FAO-OMS)

- Buenas Prácticas de Producción en Granjas Porcícolas.

Dentro de los planes de implementación y sostenimiento de las BPP, las acciones que se realizan tienen como objetivo principal el evitar mermas y pérdidas de productos finales, las cuales se basan en altos gastos médicos, desperdicios en la alimentación, bienestar animal, factores culturales y facto-

29

- Buenas Prácticas en la Producción de Aves de Postura.

- Buenas Prácticas de Producción de Leche Caprina. - Buenas Prácticas de Producción de Miel. - Buenas Prácticas de Manejo y Envasado de la Miel. En Ecuador, las Buenas Prácticas Pecuarias están normadas por AGROCALIDAD (Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca -MAGAP-. Este sistema de control otorga diferentes beneficios a los productores, siendo una ventaja competitiva, cuyo puntal es la prevención.

Agenda Lunar

2015


AGROINDUSTRIA

La mermelada Ing. Maricela Perugachi

La mermelada desde siempre es el dulce que acompaña diariamente el desayuno; esto por ser un alimento altamente energético para

L

empezar el día, también se la utiliza en un sinfin de postres y recetas.

a fabricación de mermeladas es uno de los métodos más utilizados para la conservación de frutas y vegetales. La elevada concentración de azúcar utilizada en la elaboración de las conservas, evita el desarrollo de microorganismos porque logra reducir la actividad del agua y los productos se conservan durante un largo tiempo. La fruta toma una consistencia de suave a pastosa al ser cocinada con el azúcar, la fructosa o edulcorante; en algunos casos se añade agua, conservantes y gelificantes permitidos. Elaboración de mermelada •

Selección y lavado de la fruta: la calidad de la mermelada depende en gran parte de este paso; la fruta empleada debe estar lavada y en buen estado, Se puede disponer también de pulpas de fruta ya procesadas como materia prima.

Despulpado: Se licua la fruta y se separa las pepas.

Precocción: Una vez despulpada la fruta seleccionada se precocina, dejándola hervir durante cinco minutos. Esta operación permite romper

Agenda Lunar 2015

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las membranas celulares y la extracción de la pectina propia de la fruta.

La pectina es el principal compuesto enlasante de la pareded celular de los vegetales. En la industria de alimentos se utiliza como un agente espezante, gelificante y estabilizante. El uso de la pectina en la elaboración de mermeladas cumple todas las funciones descritas anteriormente; A pesar de que la mayor parte de as frutas tienen pectina, el añadir cierta cantidad de pectina al momento de elaborar una mermelada, mejora la calidad del producto final.

Frutas ricas en pectina: manzana, limón, naranja, lima, pomelo, membrillo.

Frutas pobres en pectina: fresa, melocotón, pera, piña, tomate, mora, uva. •

Adición de azúcar: La cantidad de azúcar que se adiciona es de un 75% con respecto a la cantidad de pulpa de fruta es decir por cada taza de pulpa tres cuartos de taza de azúcar, luego se mezcla para que el azúcar se disuelva.

Adición ácido cítrico, (opcional) cuando las frutas no son muy ácidas se recomienda utili-


zar una pizca de ácido citrico por cada litro de pulpa, una vez que la mezcla ha estado en punto de ebullición durante 20 minutos. Esto permite la conservación del producto. La acidez adecuada es 3.5 pH. El ácido cítrico actua en la gelificación y otorga características organolépticas como el brillo en el producto y la concentración de sabor. •

Cocción: Se calienta la mezcla, agitándola lentamente para envitar que se queme, se tiene que cocinar hasta que se obtenga un producto con un 65-85 % de sólidos solubles

Punto de gelificación: Para verificar este punto se puede emplear un refractómetro o realizar la prueba de la gota en el vaso con agua, que consiste en dejar caer gotas de mermelada en un vaso con agua, si estas gotas caen al fondo del vaso sin desintegrarse son el indicador del punto correcto.

Envasado: La temperatura ideal para envasar debe ser no menor a 85°C, de esta manera tenemos una mejor fluidez y dosificación durante el envasado. El llenado se realiza hasta el ras del envase y se coloca inmediatamente la tapa.

Para lograr un envasado al vacío es recomendable inmediatamente luego de tapar colocar el envase boca abajo a medida que se enfria se los coloca en agua fría. Si el envasado se lo realiza en frío se recomienda precalentar los envases a baño maría con las tapas puestas y sin ajustar, durante diez minutos. Luego se cierran bien los frascos y se los coloca en una olla llena de agua, se hierven los frascos durante 30 minutos finalmente se los deja enfriar y se los etiqueta.

Durante esta etapa, se debe garantizar el control de buenas prácticas de manufactura y que los envases esten limpios y desinfectados.

Almacenado: Finalmente se procede a almacenar el producto terminado en un lugar limpio, seco y fresco.

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Un milagro al interior de la colmena

Propóleo Ing. Themis Hernández C.

E

su sabor acre, casi siempre amargo; de olor dulce y/o aromático, y de una consistencia blanda a líquida.

l propóleo es producido por las abejas (Apis mellifera). Lo obtienen de la mezcla de distintas cantidades de cera de abeja y resinas vegetales provenientes de las flores y brotes tiernos. Las abejas lo utilizan para tapar agujeros, reparar y desinfectar el interior de la colmena.

Hasta hoy se han identificado más de 150 sustancias químicas presentes en los diferentes propóleos, pero a medida que avanzan los estudios se encuentran más sustancias. La heterogeneidad entre propóleos se debe al origen botánico y a la estación del año, es por esto que se hace casi imposible identificar con exactitud su composición química. (tabla 1)

El propóleo, por sus propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivirales, es un compuesto de gran importancia para la colmena, gracias a este la colmena se puede mantener sana y libre de enfermedades. También actúa como barrera para regular el flujo de aire al interior de la colmena, impermeabiliza las paredes de la colonia reduciendo el posible ingreso de agua.

Tabla 1 Composición del propóleo puro Compuesto Resinas y Bálsamos

Los beneficios del propóleo para con los seres humanos no es un tema nuevo. Se sabe que muchas civilizaciones antiguas como la egipcia ya utilizaban en la elaboración de medicinas y como crema para embalsamar. Los griegos, de quienes proviene el nombre “Propolis” Pro (delante) polis (ciudad)”, lo utilizaban para curar heridas y llagas. Se sabe que los pueblos precolombinos lo utilizaban para tratar estados febriles. Mientras que la Europa medieval se utilizaba para tratar infecciones y llagas de la piel.

Aceites volátiles

40 - 70 3-5

Cera

20 - 35

Pólen

5

Sustancias orgánicas y minerales

5

BENEFICIOS DEL Propóleo En la actualidad se pueden encontrar cientos de estudios sobre el propóleo, su composición y los beneficios en la salud, logrando así que prestemos más atención a este producto milagroso que las abejas nos dan. A continuación señaleremos algunas de sus propiedades.

Las propiedades y composición del propóleo varían de acuerdo a su origen, aunque de manera general, su color va de amarillo a café obscuro;

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Porcentaje %

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Propiedades antimicrobianas: La actividad antimicrobiana del propóleo, es la propiedad biológica más importante. No es solo un compuesto en específico lo que da al propóleo esta característica, sino la suma de todos lo que le hace tan especial. El propóleo es el producto de la colmena con mayor efecto antimicrobiano, este ayuda a controlar a muchas bacterias gram positiva (+) y gram negativa (-), asi como aerobicas y anaerobicas, hongos, levaduras y parásitos perjudiciales tanto para los humanos como para los animales. Se ha demostrado que el propóleo tiene efectos positivos para el tratamiento de los siguientes patógenos: Bacterias: Bacillus cereus, Bacillus mesentericus, Corynebacterium diphtheriae, Enterococcus spp., Mycobacteria sp., Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus, Streptococcus(varias especies), E. coli, Helicobacter pylori, Klebsiella ozaemae, Proteus vulgaris, Pseudomonas, aeruginosa, Salmonella (varias especies), entre otras Hongos: Aspergilus sp., Candida (varias cepas); Cryptococcus sp., Cryptococcus neoformans, Histoplasma encapsulatum, Madurella mycetomi, Microsporum (Varias cepas), Phialophora jeanselmei, Saccharomyces sp., Trichophyton: sp., Trichosporon cutaneum Virus: Adenovirus, Coronavirus, Herpes symplex, Influenca A and B virus, Newcastle disease virus, Polio virus, Vaccinia, Rotavirus; Vesicular Stomatitis Virus, Coronar virus Parásitos: Cholomonas paramecium, Eimeria: magna, media, perforans; Giardia lambia, Giardia

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duodenalis, Trichomonas vaginalis, Trypanosoma cruzi, Trypanosoma evan. La heterogeneidad en la composición del propóleo hace difícil determinar si existe uno compuesto específico que actué como agente microbiano, por eso se cree que la suma de los distintos compuestos es lo que hace del propóleo un producto tan efectivo. Esta misma característica hace que sea muy difícil que los microorganismos generen una resitencia al propóleo. Propiedades antioxidantes: Los polifenoles y otros compuestos presentes en el propóleo hacen de este producto un poderoso antioxidante, siendo una excelente alternativa para combatir el estrés oxidativo, al que nos encontramos expuestos día a día. El poder antioxidante de los propóleos dependerá de distintos factores como su origen botánico y su forma de consumo sea puro o en extracto. Se ha determinado la capacidad antioxidante del propóleo puro, determinaido valores ORAC (Capacidad de Absorción de Radilares de Oxígeno por sus siglas en ingles) de 9674 μmole TE/g y 8000μmole TE/g, haciendo de este producto de la colmena uno de los antioxidantes naturales más fuertes. Propiedades hepatoprotectoras Gracias a las propiedades antioxidantes del propóleo y a la presencia de fenoles en su composición, se sabe que posee propiedades hepatoprotectoras. En varias pruebas se ha encontrado que se puede contrarrestar los daños causados por el alcohol, medicinas y otros pro-

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ductos químicos. Es por esto que el consumo de propóleo actúa de manera profiláctica en la salud del hígado. Propiedades inmunomoduladoras El propóleo también mejora y estimula el sistema inmunológico, se ha demostrado que hay un incremento en la producción de macrófagos y de linfocitos del tipo T y B; todas células fundamentales en el sistema inmunológico. Es por eso que el propóleo puede ser considerado como un suplemento para estimular el sistema inmune. Propiedades gastroprotecotoras: Por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, el propóleo es una excelente alternativa como un protector gástrico. El propóleo es un excelente inhibidor del Helicobacter pylori, principal causa de las ulceras en el duodeno y gastritis; puede utili-

zarse solo o en combinación con antibióticos, como preventivo o en tratamiento. Salud de la piel: Los efectos del propóleo sobre la piel son conocidos desde la antigüedad por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. El propóleo puede ser aplicado en ulceras, quemaduras, heridas y llagas. Salud bucal: Debido a sus características, antimicrobianas y antiinflamatorias, el propóleo es un excelente producto cuando se refiere al cuidado e higiene bucal. También puede ser utilizado en periodontologia, patologías de la mucosa, en casos de cirugías, ortodoncia, endodoncia, etc.. La aplicación del propóleo en el área de la odontología es una de las ramas donde más utilidad práctica se le ha dado a este producto de la colmena, especialmente en los países en vías de desarrollo. Es posible considerar al propóleo como un suplemento para la prevención del cáncer. Estudios a nivel de laboratorio han demostrado que el propóleo tiene propiedades antitumorales. Los flavonoides, los polifenoles, el ácido cafeíco pentil ester y el Artepillin C, son algunas de las sustancias que mayor efecto antitumoral poseen. A pesar de que la mayor parte de estos estudios solo se han realizado con animales y a nivel celular. Aunque es poco común, hay casos donde se presentan reacciones alérgicas a la aplicación externa y al consumo del propóleo. En caso de presentarse efectos adversos se recomienda suspender su uso. Si observamos los beneficios y propiedades del propóleo en la salud humana, es imposible negar que es otro milagro que se obtiene al interior de la colmena y, junto con la miel, el polen y jalea real, son producto del arduo trabajo de las abejas.

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Agricultura ecológicA

agricultura industrial

Derribando mitos, propaganda y verdades a medias

Msc. Alfredo Aponte / Msc. José Vasquez

¿Por qué se afirma que agricultura convencional produce más que la agricultura ecológica a pesar de que el suelo cultivado bajo principios ecológicos tiene mayor cantidad de materia orgánica, nutrientes y microorganismos recicladores?

E

sta afirmación es una verdad a medias. Se basa en el análisis de la producción agrícola industrial, donde es difícil el manejo de las plantas de crecimiento espontaneo (malezas), a menos que se utilice herbicidas. Comparativamente, una finca de escala controla las malezas con maquinaria, dejando algunas en la línea de siembra, reduciendo así su producción por competencia. En países y zonas con disponibilidad de mano de obra es posible manejar las malezas con maquinaria y animales. Este tipo alternativo de agricultura (sin agroquímicos de síntesis) se denomina agricultura ecológica. Por otra parte, además del rendimiento por unidad de superficie, existen otros factores que se deben tomar en cuenta al analizar los dos sistemas. Existen externalidades asociadas con cada uno de ellos. El sistema industrial utiliza fertilizantes y pesticidas, que al ser de síntesis química producen contaminación del

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ambiente y daños a la salud en los seres vivos; mientras que el sistema agroecológico cuida de éstos, acumulando materia orgánica y promoviendo la vida en el suelo. Los suelos con mayor contenido de materia orgánica poseen una mayor capacidad de retención de agua y nutrientes, mejor profundización y anclaje de raíces y mayor biodiversidad. En consecuencia, estos factores, compensan la afectación inicial al rendimiento ocasionado por las malezas. Adicionalmente, como trasfondo de este análisis, está la elevada producción de CO2, causante del cambio climático, que produce la agricultura industrial. Por su parte la agricultura ecológica, reduce la emisión de CO2 a través de la no utilización de agroquímicos de síntesis y secuestro de CO2 mediante el compostaje, cultivos de cobertura, cortinas rompeviento, cercas vi-

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vas y rotación con leguminosas. Por ello, se la denomina también agricultura regenerativa.

Agroecología imprescindible para el rescate de la biodiversidad; biodiversidad imprescindible para la Agroecología

La agricultura campesina ha sido el modelo de producción agrícola practicado por millones de campesinos a nivel mundial durante miles de años. Más de la mitad de los campesinos del mundo trabajan en este sistema de producción agrícola del cual depende el 70% de la población mundial para alimentarse. La agricultura campesina se caracteriza por buscar un modelo de producción agrícola con justicia social, que reconozca y respete el conocimiento ancestral de las comunidades campesinas, donde se dé prioridad al mercado nacional y local para fortalecer la autonomía de los pueblos y las comunidades (La Vía Campesina, 2011). La ciencia detrás de este sistema de producción ancestral es conocida como Agroecología. La biodiversidad es un pilar importante de los sistemas agrícolas manejados bajo prácticas agroecológicas. La biodiversidad permite que los agroecosistemas sean más sostenibles resilientes y resistentes a los cambios climáticos y otras amenazas como las plagas. La biodiversidad de cultivos es clave para la seguridad alimentaria de millones de personas en el mundo. La biodiversidad de especies cultivables a nivel mundial ha disminuido alarmantemente por causa de los monocultivos industriales dependientes de altos insumos de producción, como lo son los combustibles fósiles, agropesticidas, fertilizantes y los organismos

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genéticamente modificados (OGM). El uso desmedido de estos insumos agrícolas amenaza el agroecosistema, degrada el suelo, contamina el ambiente y reduce la biodiversidad. De acuerdo a la FAO (2013), el ser humano ha utilizado más de 10,000 especies para producir alimento desde los inicios de la agricultura. Tristemente, hoy día alrededor de 150 cultivos alimentan a la mayoría de la población global. El 80 por ciento de las calorías viene de 12 cultivos. Peor aún, el 60 por ciento de estas calorías proviene solo de los monocultivos de trigo, arroz, maíz y papa. La disminución de la biodiversidad agrícola socaba la diversidad en la alimentación, dificulta el incremento de la producción de alimentos, disminuye los ingresos familiares, dificulta afrontar las limitaciones ambientales y menoscaba la sostenibilidad de los agroecosistemas. La agroecología es una ciencia que está fundando las bases científicas para alcanzar la seguridad y soberanía alimentaria de los pueblos a nivel mundial. La meta principal es defender los sistemas de producción agrícola manejados por campesinos y lograr la transferencia horizontal del conocimiento agroecológico. En otras palabras busca el empoderamiento de la tierra por parte de las familias campesinas, para que estas sean manejadas sosteniblemente, con el fin de reducir la dependencia alimentaria de los pueblos (Nicholls y Altieri, 2012).


¿Por qué la agroecología es importante para rescatar y mantener la biodiversidad de especies cultivables? La agroecología emula los procesos naturales que ocurren en los ecosistemas, los practica y aplica dentro de los agroecosistemas. (1) A diferencia de la agricultura convencional de monocultivos industriales, la agroecología aprovecha las sinergias entre especies para establecer asociaciones de cultivos. Estas asociaciones resultan en policultivos diversos dentro de cada unidad de producción (finca o granjas), que por lo general son más resilientes y resistentes a diferentes tipos de alteraciones (Funez, 2013). (2) La agroecología normalmente empodera a la población de la tierra, esto resultas en muchas unidades de producción a pequeña y mediana escala que generalmente suplen la demanda alimentaria local. Por esta razón, los productores tienden a producir diversidad de especies comestibles para poder tener un mercado más diverso y variado. (3i) Por otra parte la agroecología no utiliza

insumos externos, o reduce al mínimo, para producir alimentos porque generalmente estos son de alto costo, contaminan el ambiente, no son renovables ni reciclables e inducen a la dependencia.

Bibliografía

FAO. Programa de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación). 2013. El patrimonio genético mundial es crucial para la supervivencia de la humanidad. Disponible en: ttp://www.fao.org/news/story/es/item/174344/icode/

Funes-Monzote, F.R. 2013. Agricultura con futuro La alternativa agroecológica para Cuba.

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Las prácticas agroecológicas se utilizan para manejar la biodiversidad de microorganismos para reciclar nutrientes, fijar nitrógeno al suelo, y controlar pagas mediante control biológico, alelopatías y microorganismos beneficiosos. La agroecología practicada por los campesinos alrededor del mundo depende altamente de la biodiversidad. Por lo tanto, practicar la agroecología campesina es la mejor alternativa a corto y largo plazo para rescatar y mantener la biodiversidad de especies comestibles. En fin, la biodiversidad es clave para lograr la estabilidad de los tres pilares de la sustentabilidad agrícola: una agricultura social, ambiental y económicamente admisible, viable y equitativa.

La Vía campesina. 2011. La voz de las campesinas y de los campesinos del mundo. Disponible en: http://viacampesina. org/es/index.php/organizaciainmenu-44/iquisomos-mainmenu-45/1108-la-voz-de-las-campesinas-y-de-los-campesinos-del-mundo Nichols C.I y M. Altieri. 2012. Modelos ecológicos y resilientes de producción agrícola para el siglo XXI. Agroecología 6: 28-37.

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Recomendaciones para el uso de terrenos según la gradiente Plan A

materiales, caso contrario, habrá que sembrar cercos vivos. Como en el plan A, no conviene hacer zanjas de contorno.

El terreno con más de 100% de inclinación debe ser destinado al cultivo de árboles, arbustos o pastos. En caso de cultivarlo con especies anuales, hay que protegerlo con cercos vivos o con barreras hechas con rocas. Los cultivos tienen que ser sembrados en surcos de contorno a nivel. No conviene, en este caso, hacer zanjas de contorno.

Plan C Este terreno puede ser usado para cultivos, pero protegiéndolo con barreras de contención o zanjas de contorno y cercos vivos. Los surcos deberán hacerse en hileras de contorno a nivel.

Plan B

Plan D

Los terrenos con inclinación de 60% a 100% también se los debe utilizar para el cultivo de árboles, arbustos y pastos. En caso de que se necesite utilizarlos en cultivos, éstos deberán sembrarse en surcos de contorno, y si el terreno tiene rocas o cangahua hay que construir barreras con esos

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Esta corresponde a la mejor tierra para cultivarla sin necesidad de barreras ni zanjas de contorno; pero si la inclinación es mayor al 2%, las siembras tendrán que hacerse en surcos de contorno. Se necesita tres palos rectos y fuertes. Dos de

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¿Cómo hacer y usar el “Nivel en A” los palos deberán medir un poco más de dosmetros de largo, y el otro más de un metro de largo. También se requiere de dos o tres metros de cuerda delgada y resistente, un cuchillo y una piedra. Mida dos metros desde el extremo de cada

Invierta la ubicación de las patas (B y A) y señale el punto de cruce de la piola con el horizontal. De esta manera la vara horizontal tendrá dos señales, y en la mitad exacta de éstas se marca el punto de nivel.

palo y en esos puntos haga una incisión o canal para ensamblarlos, dejando los otros extremos separados unos dos metros de distancia. Para hacer esto, ponga los palos en el suelo. Luego formando una A, coloque horizontalmente el palo más pequeño sobre los otros dos, a un metro de los extremos, y desde la punta del triángulo cuelgue una piedra, de tal manera que ésta quede un poco más abajo del palo horizontal.

Para trazar la curva o línea de nivel en el terreno, haga lo siguiente: Coloque una pata del “nivel en A” en el punto de partida, que se señala con una estaca. Mueva la otra pata y párela cuanto toque el punto de nivel señalado en el palo horizontal. En el extremo de esta pata coloque la segunda estaca. Después levante el nivel A y fije la primera pata junto a la segunda estaca. Para poner la estaca tres, proceda igual como lo hizo para ubicar la anterior, y así hasta llegar al otro lado del terreno, de tal manera que se forma una hilera de estacas que señalan la línea de trabajo para hacer canales o zanjas a nivel.

Puede suceder que los dos palos cuyos extremos hacen patas no sean de igual tamaño, en ese caso, para señalar el punto de nivel en el palo horizontal, proceda tal como se le indica a continuación: Coloque las patas A y B en desnivel y señale en el palo horizontal el punto donde cruza la piola.

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FICHA TÉCNICA

Peso corporal del nacimiento al destete Cuy

Cerdos

Ovinos

Caprinos

Equinos

Camelidos

Peso promedio al nacimiento

103,3 g

1,10 a 1,30 kg

2.06 a 3.64 kg

2.5 a 3.7

50 a 60 kg

5-11.5

Peso promedio al destete

204,4 g

15 kg

13.64 a 21.71 kg

7 a 13

227 a 272 kg

28 -44 kg

14

60

90 a 120

35 a 42

180 a 210

180 a 270

Dias promedios destete

*Datos referenciales pueden variar según raza, condición física y ambiental

Peso corporal en varias etapas de desarrollo y taza de crecimiento para novillos Raza

Peso al nacimiento

Servicio

Parto

Peso kilos

Edad meses

Peso kilos

Edad meses

Ganancia prom/dia kilos

Peso adulto kilos

Holstein

40-45

360 - 400

14 - 16

544 - 620

23 - 25

0.74

650 - 725

Guernsey, Ayrshire

35-40

275 - 310

13 - 15

450 - 500

22 - 24

0.60

525 - 580

Jersey

25-30

225 - 260

13 - 15

360 - 425

22 - 24

0.50

425 - 500

Fuente: Michel A. Wattiaux. Instituto Babcock

*Datos referenciales pueden variar según raza, condición física y ambiental

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YA ESTĂ N EN EL ECUADOR NUEVAS ALTERNATIVAS DE COMBUSTIĂ“N EnergĂ­as baratas que ayudan a un mejor rendimiento y ahorro de combustible para todo tipo de motor (gasolina o diĂŠsel, a carburador o inyecciĂłn). Pueden ser utilizadas por toda clase de vehĂ­culos, tractores, camiones, buses, motos, motores estacionarios, barcos, botes. HIBRIDROGEN a introducido desde hace poco estos equipos en Ecuador, pero con excelentes resultados. Conversaremos con un representante de HIBRIDROGEN ECUADOR para que nos resuelva algunas inquietudes. DS. ÂżDe quĂŠ tipo de energĂ­a estamos hablando? HE. Del hidrĂłgeno, no hemos dicho nitrĂłgeno eso es otra cosa. El hidroJHQR HV XQD GH ODV IXHQWHV HQHUJpWLFDV PiV HĂ€FLHQWHV \ HFROyJLFDV GHO XQLYHUVR (VWH JDV HV LQĂ DPDEOH H[SORVLYR LQFRORUR LQRGRUR QR PHWiOLFR H LQVROXEOH HQ DJXD HV PXFKR PiV HĂ€FLHQWH TXH OD gasolina o el diĂŠsel.

DS. ÂżSe requiere de especialistas para la instalaciĂłn? HE 1R HV QHFHVDULR WpFQLFRV QL HVSHFLDOLVWDV SDUD OD LQVWDODFLyQ HV XQD WHFQRORJtD PX\ DYDQ]DGD TXH SURSRUFLRQD WRGD OD IDFLOLGDG DO XVXDULR \D TXH QR VH PDQLSXOD HO VLVWHPD HOpFWULFR QL HO PRWRU SXHGH LQVWDODUOR FXDOTXLHU SHUVRQD R VL GHVHD XQ PHFiQLFR HOpFWULFR GH FRQĂ€DQ]D (V WDQ IiFLO FRPR LQVWDODU XQ SLWR

DS. ÂżCĂłmo funcionan los generadores de hidrĂłgeno? HE $ SDUWLU GH XQD WRUUH JHQHUDGRUD GH KLGUyJHQR TXH VH OOHQD FRQ DJXD \ SURGXFH HO JDV R[LKLGUyJHQR (O KLGUyJHQR JHQHUDGR HQ HO mismo vehĂ­culo, se introduce al motor, se FRPELQD FRQ OD JDVROLQD R GLpVHO \ HO R[tJHQR HQ ODV FiPDUDV GH FRPEXVWLyQ GH FDGD FLOLQGUR \ FRPEXVWLRQD DO LQWHULRU GHO PRWRU DS. ÂżEsto disminuye la potencia del motor? HE. $O FRQWUDULR HV PiV HĂ€FLHQWH TXH OD FRPEXVWLyQ GHO FRPEXVWLEOH SULPLWLYR GHELGR D HVWD HĂ€FDFLD VH REWLHQH XQ UHQGLPLHQWR GHO PRWRU PiV HOHYDGR DXPHQWD SRWHQFLD 3RU RWUD SDUWH UHGXFH JUDQ SDUWH GH ODV HPLVLRQHV FRQWDPLQDQWHV HOLPLQD HO FDUEyQ \ EULQGD XQD UHIULJHUDFLyQ DGLFLRQDO DO PRWRU FRQVHUYD PiV NP DO PRWRU GHELGR D OD SUHVHQFLD GHO YDSRU GH DJXD ~QLFR UHVLGXR GHO KLGUyJHQR DS. ÂżQuĂŠ ventaja econĂłmica tiene el instalar un kit de HibridrĂłgeno?

DS. ÂżY, es un equipo de tecnologĂ­a segura? HE 3ULPHUR LQGLFDUHPRV TXH QR GDxD QL DUUXLQD OD HVWpWLFD GHO YHKtFXOR FRQWLQXDQGR FRQ OD UHVSXHVWD (O JHQHUDGRU KLGUyJHQR VROR SURGXFH HO JDV TXH HO PRWRU QHFHVLWD JDV D GHPDQGD QR DFXPXOD HVWH JDV HQ GHSyVLWRV D DOWD SUHVLyQ FRQVLJXLHQGR QLYHOHV GH VHJXULGDG PX\ DOWRV

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HE. 6H SURGXFH XQ HOHYDGR DKRUUR GH FRPEXVWLEOH FRPR XQ PtQLPR GHO D PiV GHELGR DO DXPHQWR GHO QLYHO GH RFWDQDMH GH OD PH]FOD DLUH FRPEXVWLEOH DGHPiV GH UHGXFLU JDVWRV GH PDQWHQLPLHQWR DS. ÂżEs verdad que al instalar estos sistemas, ya se convierte cualquier vehĂ­culo o motor en hĂ­brido? HE. $Ă€UPDWLYR DO FRORFDU HVWH VLVWHPD VH FRQYLHUWH HQ XQ PRWRU KtEULGR SRUTXH HVWi RFXSDQGR GRV FRPEXVWLEOHV &RQYHUWLU VX YHKtFXOR D KtEULGR FXHVWD PHQRV GH GyODUHV TXH VH UHFXSHUDQ HQ PHQRV GH XQ DxR FRQ HO DKRUUR GH FRPEXVWLEOH (O FRVWR GHO NLW GHSHQGHUi GHO FLOLQGUDMH GH VX PRWRU CILINDRAJE

KIT

COSTO

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86

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