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¿Qué es la tecnología blockchain y cómo funciona en la acuacultura? Al igual que muchas de las aplicaciones actuales del internet en nuestra vida cotidiana, el uso de los sistemas blockchain o cadenas de bloques, comienza a esparcirse en múltiples escenarios de intercambio de información y transacciones y aunque no necesitamos ser expertos en tecnología para poder operarlos correctamente, entender un poco más del concepto y su funcionamiento puede esclarecer la creciente popularidad del mismo en la industria acuícola.
Panorama Acuícola Magazine *
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sta tecnología es la base operativa de la moneda digital por excelencia: Bitcoin que fue creada por Satoshi Nakamoto y lanzada por primera vez en 2009 sobre todo, como respuesta a la crisis de Wall Street en 2008 derivada del colapso de la burbuja inmobiliaria que había desarrollado, lo que resultó en la desconfianza generalizada hacia las instituciones financieras y bancarias a nivel internacional. Esta creación y su fundamento teórico del uso de cadenas de bloques para transmitir información,
parten del precepto de que no se necesite una institución que centralice y/o procese los datos para que estos puedan llegar de manera inmediata a todos los usuarios conectados a la plataforma a través de la cual se transmiten. Además, permite que la información histórica de los procesos esté siempre disponible, sin que corra el riesgo de ser modificada o eliminada por otro usuario, es decir, se comporta como un inventario digital, inmediato y público. Lo que le atribuye confiabilidad y garantía a los datos que arroja, haciendo de los procesos más
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eficientes, transparentes y seguros para todas las partes involucradas. Más allá de la creciente implementación financiera que se le ha dado a esta tecnología a través de los sistemas de criptomonedas, también ha probado ser de gran utilidad para muchos otros sectores de la actividad en las sociedades como son: el financiero, el legal, el gubernamental, el médico y por supuesto en la implementación de la llamada industria inteligente o industria 4.0, sin ser la excepción la industria alimentaria, donde facilita la identificación de todas las tran-
