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directorio de publicidad
ALIMENTOS BALANCEADOS
ARECA......................................................................29
Tel: (502) 2421-8685 E-mail: vescobar@grupopaf.com.gt https://www.grupo-paf.com/
CARGILL......................................CONTRAPORTADA
Carretera Internacional y Calle Fresno S/N Parque Industrial No. 2 C.P. 85000 | Cd. Obregón, Sonora. Contacto: Osvaldo Anaya / Clarissa Navarro Tel: 644 410 6235 E-mail: clarissa_navarro@cargill.com www.cargill.com.mx
GPO GAM...........................................................1 y 47
Contacto: Adriana Armijo Tel: +668 817 5471 E-mail: ventaspacifico@gbpo.com.mx www.gbpo.com.mx
National Renderers Association, Inc.....................45
Oficina para Latinoamérica: Sierra Candela 111 Oficina 501. Lomas de Chapultepec C.P. 11000 CDMX Contacto: Luz María Cano. Tel: (55) 55 5980 6080 E-mail: nramex@nralatinamerica.org
MEGASSUPPLY................................................89 y 47
EE.UU., Europa, Sudamérica, Asia y Medio Oriente. Tel.: +1 (786) 221 5660 Fax: +1 (786) 524 0208 www.megasupply.net
Proteínas Marinas y Agropecuarias S.A. de C.V...105
Calle 2 cañas #2775. C.P. 44470 Guadalajara, Jalisco, México Tel: +52 (33) 3810 2185 E-mail: contac@protmagro.com www.protmagro.com
VITAPRO / NICOVITA..............................................67
Av. Jorge Basadre 233, oficina 301, San Isidro. Lima–Perú. Contacto: Margarita Ortiz de Zevallos Tel: (511)377 7370 – ext. 423006 Cel: 9855 92933 E-mail: mortizb@vitapro.com.pe www.vitapro.com.pe
Zeigler Bros, Inc.........................Segunda de Forros
400 Gardners, Station RD, Gardners, PA. 17324, EE.UU. Contacto: Susan Thompson Tel: 717 677 6181 E-mail: sales@zeiglerfeed.com www.zeiglerfeed.com
ANTIBIÓTICOS, PROBIÓTICOS Y ADITIVOS PARA ALIMENTOS
BIOIBERICA.............................................................71
E-mail: animalnutritioncontact@bioiberica.com www. bioiberica.com
Diamond V Mex S. de R.L. de C.V..........................59
Circuito Balvanera # 5-A Fracc. Ind. Balvanera, Corregidora. Quéretaro, México. C.P. 76900. Contacto: José Ramón Pérez H. Tel: (442) 183 71 60, fax (442) 183 71 63 E-mail: j.perez@diamondv.com www.diamondv.com
DSM Nutritional Products Latin America..............65
San José, Costa Rica. E-mail: Thiago.Soligo@dsm.com www.dsm.com
ESTERIPHARMA.....................................................35
Tel: 800 838 7659 E-mail: j.perez@diamondv.com www.esteripharma.com
Prilabsa International Corp....................................19
2970 W. 84 St. Bay #1, Hialeah, FL. 33018, EE.UU. Contacto: Roberto Ribas. Tel: 305 822 8201, 305 822 8211 E-mail: rribas@prilabsa.com www.prilabsa.com
ZOETIS.....................................................................43
https://www.zoetis.mx/
COSECHADORAS, MAQUINARIA Y EQUIPO PARA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS
E.S.E. & INTEC..........................................................8
Hwy 166 E., Industrial Park, Caney, KS, 67333, EE.UU. Contacto: Mr. Josef Barbi Tel: 620 879 5841, 620 879 5844 E-mail: info@midlandindustrialgroup.com www.midlandindustrialgroup.com
Extrutech.................................................................57
343 W. Hwy 24, Downs, KS 67437, EE.UU. Contacto: Judy Long. Tel: 785 454 3383, 785 284 2153, 52 2955 2574 E-mail: extru-techinc@extru-techinc.com, osvaldom@extru-techinc.com www.extru-techinc.com
IOSA DE LOS MOCHIS...........................................53
Av. Revolución 332 pte. Col. Miguel Hidalgo. Los Mochis, Sinaloa, México. Tel: 668 812 2399 www.iosa.lat
Magic Valley Heli-Arc & Mfg., Inc..........................15
P.O. Box 511 Twin Falls Idaho, EE.UU. 83303 Contacto: Louie Owens Tel: (208) 733 0503 E-mail: louie@aqualifeproducts.com www.aqualifeproducts.com Contacto en México: Agustín González E-mail: ventas@acuiprocesos.com Tel.: +52 (33) 3632-4042
Wenger........................................................................9
714 Main Street PO Box 130. Sabetha, Kansas EE.UU. C.P. 66534 Contacto: Rhonda Howard. Tel: 785-284-2133 E-mail: quin@magiccablepc.com www.wenger.com
EQUIPOS DE AIREACIÓN, BOMBEO,FILTROS, MOBILIARIO PARA LABORATORIO E INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN
Hanna Instruments México.....................................31
Vainilla 462 Col. Granjas México.CDMX, México. C.P. 08400 Contacto: Elizabeth Ante Ruíz Tel: +52(55) 5649 1185 E-mail: mkt_logistica@hannainst.com.mx www.hannainst.com.mx
Sun Asia Aeration Int´l Co., Ltd.............................33
15f, 7, Ssu-wei 4 road, Ling-ya District, Kaohsiung, 82047 Táiwan R.O.C. Contacto: Ema Ma. Tel: 886 7537 0017, 886 7537 0016 E-mail: pioneer.tw@msa.hinet.net www.pioneer-tw.com
XpertSea..................................................................77
Tel: +593 98 719 9094 E-mail: info@xpertsea.com www.xpertsea.com
EVENTOS Y EXPOSICIONES
3er. SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MARICULTURA.......................................................17
22 y 23 de Junio. 2021. EVENTO VIRTUAL. T: +52 1 331 466 0392 E: crm@dpinternationalinc.com W: www.panoramaacuicola.com v
15° FIACUI – FORO INTERNACIONAL DE ACUICULTURA..........................................................7
27 y 29 de Abril de 2021. EVENTO VIRTUAL. T: +52 1 331 466 0392 E: crm@dpinternationalinc.com W: www.panoramaacuicola.com
AQUACULTURE AMERICA 2021 SAN ANTONIO................................TERCERA DE FORROS
11 al 14 de Agosto, 2021.San Antonio Texas, EEUU. Tel: +1 760 751 5005 E-mail: worldaqua@aol.com www.was.org
AQUACULTURE EUROPE 2020...........................101
12 al 15 de Abril, Cork, Irlanda. E-mail: ae2020@aquaeas.eu www.aquaeas.org
AQUACULTURE EUROPE 2021...........................101
4 al 7 de Octubre, Madeira, Portugal. www.aquaeas.eu
AquaFuture España 2022.......................................27
24 al 26 de marzo, 2022. Feira Internacional de Galicia ABANCA, Santiago de Compostela. https://www.aquafuturespain.com/
GUATEMALA AQUALCULTURE SYMPOSIUM 2021................................................97
13 al 15 de Octubre de 2021. Santo Domingo del Cerro, La Antigua Guatemala,Guatemala. E-mail: simposiodeacuiculturagt@agexport.org.gt
LAQUA 2021.............................................................37
22 al 25 de Marzo, 2021. Guayaquil, Ecuador. Tel: +1 760 751 5005 E-mail: worldaqua@aol.com www.was.org
LABORATORIOS
Grupo ConstAmar IVAC.........................................83
Av. Colonche y Virgilio Drouet Edificio ConstAmar. Santa Elena - Santa Elena. Ecuador. Tel: (+593) 994940268 - angelaconstantesantos@ constamar.com Tel: (+593) 939135424 - igorvillacisvega@constamar.com Tel: (+593) 995824822 - mariadelosangelesvillacis@ constamar.com - directoradeproyectos@constamar.com
GPO GAM LABORATORIO........................................5
Tel: +668 817 5471 / 8175975 E-mail: ventaspacifico@gbpo.com.mx www.gbpo.com.mx www.grupoacuicolamexicano.com.mx
IOSA Industrial Orgánica........................................25
E-mail: jtorres@iosa.com.mx Cel. 81-2588-9238 http://www.iosa.com.mx/
SERVICIOS DE CONSULTORÍA
Aqua In Tech, Inc..................................................115
6722 162nd Place SW, Lynnwood, WA, EE.UU. Contacto: Stephen Newman. Tel. (+1) 425 787 5218 E-mail: sgnewm@aqua-in-tech.com
SERVICIOS DE INFORMACIÓN
COMEPESCA...........................................................13
Contacto: Lu Fernández Tel: +52 (55) 3959 2572 E-mail: lfernandez@comepesca.com
Panorama Acuícola Magazine..............................111
Empresarios No. #135 Int. Piso 7 Oficina 723 Col. Puerta de Hierro, C.P.45116. Zapopan, Jal. México. Cruza con las calles Av. Paseo Royal Country y Blvrd. Puerta de Hierro Tels: +52 (33) 8000 0578 Contacto 1: Suscripciones E-mail: suscripciones@panoramaacuicola.com Tel: +52 (33) 8000 0629 y (33) 8000 0653 Contacto 2: Juan Carlos Elizalde, ventas y mercadotecnia E-mail: crm@dpinternationalinc.com Contacto 3: Claudia Marín, ventas E-mail: sse@dpinternationalinc.com www.panoramaacuicola.com
Aquaculture Magazine
Design Publications International Inc. 203 S. St. Mary’s St. Ste. 160 San Antonio, TX 78205, EE.UU. Oficina en EE.UU: +(210) 229 9036 Oficina en EE.UU, Directo: +(210) 504 3642 Oficina en México: (+52) (33) 3632 2355 Suscripciones: iwantasubscription@dpinternationalinc.com Publicidad: crm@dpinternationalinc.com / sse@dpinternationalinc.com www.aquaculturemag.com
Análisis
¡Bienvenido Seaspiracy!
Celebro que Seaspiracy despierte el interés de la sociedad civil, sobre todo de los jóvenes, a involucrarse en el tema de la producción de pescados y mariscos, que tomen cartas en el asunto, que exijan a sus gobiernos que realicen una verdadera gestión sustentable de estos recursos, con personal capacitado científica y técnicamente, y con el presupuesto adecuado para ejecutar una gestión exitosa con resultados tangibles.
Por: Salvador Meza * Editor & Publisher de Panorama Acuícola Magazine y Aquaculture Magazine
Los que nos dedicamos a la pesca y a la acuicultura lo primero que nos debemos preguntar después de ver el nuevo documental de Netflix: Seaspiracy es: ¿cómo es que hemos llegado a este caos?
Porque la verdad es que: • Sí hay sobre pesca. • Sí hay intereses comerciales detrás de algunas certificadoras. • Sí hay intereses comerciales detrás de algunas ONG’s. • Sí hay algún nivel de esclavitud o trabajo forzoso en la pesca y el proceso de productos pesqueros y acuícolas. • Sí, las granjas acuícolas han deforestado manglares. • Sí hay un uso desmedido de antibióticos en la acuicultura. • Sí hay sustitución de pescados y mariscos en el mercado. • Sí, el consumidor en muchos lugares compra pescados y mariscos con un peso neto menor al que cree que está comprando.
Ninguna persona que se dedique a la pesca o a la acuicultura, en el mundo, puede desmentir estas verdades. Ninguna.
Tiene que venir un documental que nos muestre lo que las personas ajenas a estas industrias ven cuando se asoman, y que ya nosotros no vemos.
Sí, se han hecho esfuerzos por buscar la sustentabilidad de la pesca y la acuicultura, y si hay certificadoras y ONG’s honestas, que buscan y apoyan esa sustentabilidad, pero no ha sido suficiente, y al paso que vamos, no lo será en el futuro inmediato.
Al final es un problema que recae en la actitud y acción de cada persona involucrada en el tema, pero como es imposible meterse en las mentes de las personas y cambiarlas así nada más, el problema recae entonces en la gobernanza de cada Estado, que tiene que emitir las leyes adecuadas para obligar a todas estas personas a cumplirlas.
Pero el Estado no tiene el respaldo de la sociedad civil para enfrentarse a la inercia de los intereses económicos, legales y no legales, que están detrás de toda esta historia.
Por eso, más allá de los intereses particulares y de las imprecisiones que tenga Seaspiracy, celebro su realización. Celebro que Seaspiracy despierte el interés de la sociedad civil, sobre todo de los jóvenes, a involucrarse en el tema de la producción de pescados y mariscos, que tomen cartas en el asunto, que exijan a sus gobiernos que realicen una verdadera gestión sustentable de estos recursos, con personal capacitado científica y técnicamente, y con el presupuesto adecuado para ejecutar una gestión exitosa con resultados tangibles.
Ojalá detrás de Seaspiracy vengan muchos documentales más, y más, hasta que la sustentabilidad de la pesca y la acuicultura sean una realidad, no sólo un enunciado de mercadotecnia.