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La investigación, parte fundamental del desarrollo acuícola
Por: Roberto Arosemena Villarreal*
Se requieren políticas públicas que fomenten y apoyen a la investigación para desarrollar conocimiento y tecnología que generen mayor productividad rentabilidad y sustentabilidad en la actividad acuícola.
La tecnología, generada por la investigación es sin lugar a dudas uno de los grandes motores del crecimiento de la acuicultura a nivel mundial, y lo seguirá siendo cada vez más. La actividad se enfrenta a grandes retos que tienden a ser resueltos con avances tecnológicos.
En el ambiente económico el incremento en los costos de producción, la disminución de los precios de venta y una creciente globalización, sin dejar de mencionar los siniestros biosanitarios, atentan cada vez más contra la rentabilidad de las operaciones acuícolas. La investigación se ha enfocado en desarrollar tecnologías que eliminen o mitiguen estos riesgos, generando sistemas y protocolos de producción que son más eficientes en su estructura de costos y que incrementan la productividad, lo que permite incrementar a su vez los márgenes de utilidad para los productores.
Otro aspecto de suma importancia en el cual la tecnología ha contribuido de forma importante es en la sustentabilidad, reduciendo los impactos de las operaciones acuícolas en el medio ambiente. Por ejemplo con el desarrollo de: los sistemas de filtrado y recirculación conocidos como RAS por sus siglas en inglés, y el desarrollo de alimentos con bajo requerimiento de harina de pescado en su formulación.
La investigación, para ser efectiva, debe de estar integrada dentro de una política pública integral y un marco normativo que le de dirección, la fomente y brinde los apoyos para poder realizarla, transferirla y aplicarla. Algunos de los elementos que debe incluir se enlistan a continuación:
Investigación gubernamental aplicada
El presupuesto de los gobiernos federales debe contemplar recursos etiquetados para el fomento al desarrollo de investigación acuícola aplicada. El establecimiento de centros de investigación regionales debe ser considerado ante la diversidad de climas, ecosistemas y especies que se presentan normalmente dentro de la geografía de un país, de tal manera que los paquetes tecnológicos desarrollados estén adaptados a esta diversidad de condiciones.
Los Centros de Investigación gubernamentales deben de tener entre sus objetivos la integración de un padrón de necesidades de investigación que estén perfectamente alineadas con las necesidades del sector productivo, lo que requerirá una estrecha vinculación entre los investigadores del centro y los productores dentro de su área de influencia. Las necesidades identificadas deberán ser favorecidas y jerarquizadas en los primeros lugares de la política pública establecida para el fomento a la investigación.
Universidades, Centros de Investigación y Redes de Conocimiento
La capacidad de investigación en equipamiento e instalaciones, y los recursos humanos especializados en las Universidades y centros de investigación de un país deben de ser aprovechados al máximo mediante incentivos a los investigadores y las universidades para que incluyan temas de acuicultura dentro de sus programas de investigación. Los recursos públicos deberán estar focalizados a la realización de investigación aplicada en base al padrón
sas privadas casi siempre buscarán la opción de comprar paquetes tecnológicos ya desarrollados en otros países, y adaptarlos a las condiciones nacionales, antes que arriesgarse a un largo proceso de investigación nacional, con resultado inciertos. Las políticas públicas de un país en relación al fomento y apoyo Suscríbete a la investigación deben permitir que ésta se realice en una forma ordenada, coordinada y priorizada a las necesidades nacionales. Se debe buscar que la rentabilidad de los recursos públicos destinados a investigación sea alta, esto es, por cada peso invertido en investigación aplicada, se logre que se produzcan de necesidades de investigación inte- puestos. Esto podrá incentivar asi- dos más en la economía nacional. grado por el área de investigación mismo a que la investigación se Los países que no valoren la gubernamental. enfoque a temas de aplicación en el investigación y la generación de
Los esquemas de estímulos y cali- sector que entonces se convierte en tecnología se irán quedando rezaficación de los investigadores nacio- su mercado. gados en el contexto mundial, ante nales deberán considerar el grado de La disponibilidad de los recursos aquellos países que sí lo hagan, vinculación del investigador con el públicos para llevar a cabo sus acti- ocasionando una pérdida de comsector productivo como uno de los vidades ha hecho que este tema de petitividad progresiva e impidiendo criterios más valorados. La investiga- comercialización de las tecnologías el desarrollo nacional de la acuiculción básica es importante también, pero al asignar recursos públicos generadas no haya sido contemplado como necesario por parte de tura. *Roberto Arosemena es Ingeniero suscripciones@panoramaacuicola.com debe de existir una sana proporción muchas universidades. Bioquímico con especialidad en Ciencias entre la investigación básica y la Marinas por el Instituto Tecnológico y aplicada. El establecimiento de Redes de Conocimiento por medio de la vinInvestigación Privada Los recursos provenientes del Sector Privado pueden dirigirse a la investide Estudios Superiores de Monterrey, Campus Guaymas, y Maestro en Acuicultura por la Universidad de Auburn, Alabama, EE.UU. Cuenta con más www.panoramaacuicola.com culación de las diversas universida- gación por medio de dos vías, a) las de 30 años de experiencia en el sector des y centros de investigación permi- empresas mismas realizan la investi- acuícola de México e internacional. tirá establecer sinergias a través del gación y b) las empresas contratan a Ha ocupado diversos cargos tanto en el intercambio de información y compartir capacidades, así como evitar centros de investigación para realizar investigaciones de interés particular sector privado como en el público. Entre ellos: Presidente fundador de Productores Acuícolas Integrados de Sinaloa A.C., duplicidad en los trabajos realizados. para ellas. Director General del Instituto Sinaloense El primer escenario está reser- de Acuacultura, Secretario Técnico de la Esquemas de vinculación y vado casi exclusivamente a grandes Comisión de Pesca en la Legislatura LXII transferencia tecnológica Los resultados de las investigaciones empresas que pueden destinar recursos a la construcción y equipamiento en la Cámara de Diputados del Congreso de la Unión. Actualmente es asesor de diversos legisaplicadas realizadas no tendrán real- de instalaciones adecuadas y contra- ladores en materia de pesca y acuicultura mente mucho valor si no pueden ser tación de personal técnico. El segun- en la Cámara de Diputados del Congreso vinculados y trasferidos exitosamen- do escenario se presenta más en de la Unión, así como de diversas emprete al sector productivo. La falta de comunicación y el conflicto de inteempresas medianas que no cuentan con recursos suficientes para hacerlo sas privadas; además es embajador en México del Capítulo Latinoamérica y el Caribe de la Sociedad Mundial de reses en relación con la propiedad ellas mismas. En este caso el tema Acuicultura (WAS), Director General del intelectual de las tecnologías desa- de la propiedad intelectual de las Consejo Empresarial de Tilapia Mexicana rrolladas han sido causas comunes tecnologías generadas ocasiona casi A.C. y Director General de NDC Consulting de que este proceso de vinculación sea a veces difícil. siempre fricciones y desencuentros entre las partes, por lo no es una Group. Director de la Asociación Nacional de Piscicultores Marinos A.C. Opiniones y propuestas emitidas a título
La comercialización de las tec- práctica común en muchos países. personal por el autor. nologías desarrolladas debe ser un Cuando un país no cuenta con Referencias citadas por el autor, disponiincentivo para las Universidades ya un sistema de investigación bien bles bajo previa solicitud a nuestro equique generarán ingresos a sus presu- estructurado y apoyado, las empre- po editorial.
