Alimento de tecnología avanzada para larvicultura y precría de camarones

La alimentación en la cría de camarones representa alrededor del 50% de los costos de producción, por lo tanto, debe ser la adecuada para garantizar el buen crecimiento y reproducción de los organismos de cultivo y un producto de excelente calidad para el consumidor final. MegaSphe® ofrece una combinación única de características y beneficios para larvicultura y precría de camarones, asegurando una alta estabilidad y calidad de los nutrientes del alimento y muy bajos niveles de lixiviación.

El incremento de la demanda de pescado, como fuente de alimento, es una consecuencia del crecimiento generalizado de la población. En este sentido, el sector acuícola juega un papel fundamental, ya que está categorizado como la fuente más importante de productos acuáticos para el consumo humano, y el pronóstico es que siga creciendo durante los próximos años. En particular, la cría de camarones tiene el potencial ideal para responder a las demandas de alimentación y nutrición de la humanidad. Según Informes de Expertos, el mercado latinoamericano de camarones alcanzó un valor de alrededor de USD 2.08 mil millones en el año 2021, y se espera que, entre 2023 y 2028, el mercado objetivo crezca a una tasa anual compuesta de 7.12%. Un aspecto clave en la industria acuícola es la alimentación, la cual puede llegar a significar más del 50% de los costos directos de producción. En el caso específico de los camarones, estos tienen un comportamiento de alimentación muy singular, caracterizado por su lentitud. Al ser masticadores externos, mordisquean los alimentos muy lentamente, lo que resulta en un tiempo de permanencia prolongado del alimento peletizado en el agua. Como consecuencia, los nutrientes presentes en el alimento se lixivian o se disuelven en el agua. a que las larvas de camarón no tienen la capacidad de digerir ingredientes de origen vegetal terrestre.

La lixiviación representa uno de los principales problemas en el cultivo de camarones, ya que la ingesta de nutrientes consumidos y utilizados no cumple con el nivel que, en teoría, debería suministrarse con el alimento para satisfacer sus requerimientos nutricionales.

La lixiviación representa uno de los principales problemas en el cultivo de camarones, ya que la ingesta de nutrientes consumidos y utilizados no cumple con el nivel que, en teoría, debería suministrarse con el alimento para satisfacer sus requerimientos nutricionales. Al no cumplirse los requerimientos nutricionales, por el desbalance en la dieta, se afecta el crecimiento de los camarones, así como otros parámetros de productividad. Además, la calidad del agua se ve afectada de manera negativa por la lixiviación, y el exceso de compuestos nitrogenados que se generan.

Por otra parte, la producción comercial de camarón se basa en la siembra de postlarvas, que consiste en la crianza de larvas planctotróficas que pasan por varios estadios, los cuales poseen distintas estrategias de alimentación. De esta manera, la larvicultura tiene como reto la producción de organismos semejantes a los existentes en la naturaleza, aunque la alimentación y las enfermedades son factores clave, debido a que pueden ocasionar una alta tasa de mortalidad. La alternativa para controlar estos factores, es el uso de alimento artificial de alta calidad con capacidad para mantener un ambiente saludable, reducir el riesgo de enfermedades y permitir una sustancial disminución en los altos costos del alimento vivo que, a menudo, presenta una alta variabilidad nutricional.

MegaSphe® es un alimento de alta calidad para larvicultura y precría de camarones, elaborado mediante un proceso de microextrusión fría seguido de esferización.

9 Producido a baja temperatura, lo cual garantiza la integridad de nutrientes, vitaminas y minerales.

MegaSphe® está disponible en tamaños de < 75 µm, 75-100 µm, 100-150 µm, 150-250 µm, 250-350 µm, 350-500 µm, 500-800 µm y 800-1,200 µm, en las siguientes presentaciones:

9 Envases de 1 kg: (< 75µm, 75-100 µm, 100-150 µm)

Con el avance de la industria alimenticia en acuicultura, se han desarrollado diferentes tipos de alimentos para disminuir los problemas de lixiviación y estabilidad, como microcápsulas, alimento microligado y microcubierto, además de lipoesferas hidroestabilizadas y microemulsiones estables. Cada vez más, las actividades de investigación y desarrollo se centran en la búsqueda de ingredientes digeribles y asimilables que promuevan “un ambiente amistoso” con las larvas, sin olvidar el aspecto económico, estableciendo el uso proporcional del alimento y el cuidado del medio ambiente.

Megasupply es una empresa dedicada exclusivamente a brindar productos alimenticios, probióticos, insumos, equipos y asesoría al mercado acuícola. Esta empresa ofrece a sus clientes, socios y proveedores, el valor agregado de contar con un personal técnico de formación universitaria en el área de acuicultura y con experiencia en producción acuícola.

MegaSphe®: alimento de tecnología avanzada de Megasupply MegaSphe® es un alimento de alta calidad para larvicultura y precría de camarones, elaborado mediante un proceso de microextrusión fría seguido de esferización. Esta avanzada tecnología asegura alta estabilidad y calidad de los nutrientes del alimento y muy bajos niveles de lixiviación.

Características que distinguen a MegaSphe®

9 Incluye MegaAcidG® y PromegaBiotic f®PF.

9 Alimento de alta digestibilidad. Solo contiene proteína animal de origen marino, su digestibilidad de proteína en larvas de camarón supera el 95%, mientras que en la mayoría de las dietas secas es del 60% al 80%, debido

9 Mejor calidad de agua, debido al menor nivel de alimento no digerido.

9 Excelentes resultados de producción y protección de salud animal por la inclusión de ácidos orgánicos y probióticos de alta tecnología.

MegaSphe®: ingredientes de alta calidad

En la formulación de MegaSphe® se emplean ingredientes de alta calidad, entre los que se encuentran proteínas de origen marino, aceite de origen marino, lípidos olefínicos, nucleótido de levadura, premezcla mineral, carbonato de calcio, ácidos orgánicos (MegAcidG®), premezcla vitamínica y probióticos (PromegaBiotic f®PF) (Tabla 1).

Con la finalidad de garantizar el funcionamiento óptimo del producto, se recomienda mantener las siguientes condiciones de almacenamiento:

9 Conservar el empaque cerrado, en un lugar seco y fresco.

9 Temperatura de almacenamiento recomendada: entre un mínimo de 5°C y un máximo de 25°C.

9 Evite congelar o almacenar a temperaturas superiores a 40° C.

9 Vida útil: 2 años si se almacena en las condiciones recomendadas.

En cuanto al uso y aplicaciones del producto, se debe mezclar la dosis de alimento con agua limpia y distribuir por todo el tanque, dividir, la cantidad sugerida, entre 4 y 6 raciones al día. Además, se debe evitar la sobrealimentación y subalimentación mediante la observación frecuente de la salud larval y el remanente de alimento en el tanque previo a la próxima alimentación. Se sugiere alimentar de 4 a 6 veces al día de Z1 a PL1 y de 6 a 24 veces al día de PL2 a PL26.

9 Envases de 3 kg: (150-250 µm, 250-350 µm)

9 Envases y bolsas de 10 kg, 12 kg y 20 kg: (250-350 µm, 350-500 µm, 500-800 µm, 800-1,200 µm)

Conclusiones

Megasupply es una empresa cuya misión es ser un socio estratégico de sus clientes, proveedores y empleados, generando valor a través de la distribución de productos alimenticios, probióticos, insumos, equipos y asesoría al mercado acuícola. En su categoría de alimentos, brinda productos de excelente calidad, con ingredientes patentados, dirigidos a las características específicas y requerimientos de cada especie y proceso de cultivo.

MegaSphe® es un alimento de alta calidad para larvicultura y precría de camarones, elaborado mediante un proceso de microextrusión fría, seguido de esferización. Esta avanzada tecnología asegura una alta estabilidad y calidad de los nutrientes del alimento y muy bajos niveles de lixiviación.

Esta es una versión resumida desarrollada por el equipo editorial de Panorama Acuícola Magazine del artículo “MEGASPHE® ALIMENTO DETECNOLOGÍA AVANZADA PARA LARVICULTURA Y PRECRÍA DE CAMARONES”escrito por MEGASUPPLY. La versión original, incluyendo tablas y figuras, fue publicada en FICHATECNICA MEGASPHE SHRIMP. Se puede acceder a la versión completa a través de www.megasupply.net.