WIJNKOERS NUMMER 2 - MEI 2022
Wijnstudiegids voor Premiumleden
Loire Sauvignon Blanc Schaars, maar exceptioneel
Piemonte De kracht van Barolo en Barbera De hoogte in Verfrissend wit uit Italië
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
MET 18/20 PUNTEN UIT TOPJAAR IN KIST
Sinds 1987
Beste producent van Spanje
In 1987 sloegen zes wijnmakerfamilies in Rioja de handen ineen en richtten Bodegas Burgo Viejo op. Met één duidelijk doel: kwalitatief hoogstaande wijnen maken. De wijngaarden spreiden zich uit over de gemeente Alfaro met een grote diversiteit aan terroirs. Wat karaktervolle, rijk genuanceerde Rioja’s oplevert. De stevige en tegelijk fris sappige Crianza en Reserva’s zijn hun signatuurwijnen.
De Rioja’s van Burgo Viejo worden regelmatig met goud bekroond in Berlijn en op Mundus Vini. Het familiebedrijf werd door International Wine Challenge uitgeroepen tot ‘Best Spanish Producer 2019’.
Crianza lekkerder dan Reserva? Deze Betis Rioja Crianza is lekkerder dan veel Reserva’s. Omdat het boterzachte fruit perfect in balans is met houtinvloeden als ceder, mokka en vanille. Want waar het hout bij een Reserva nog al eens té dominant kan zijn, voert mollig zacht Tempranillo fruit hier de boventoon.
Metalen etiket en Bodega-kist
79,95
Voor maar
€ 5995
De wijn is gebotteld op prestigefles met ingegraveerd metalen etiket en verpakt op prestigieuze Bodega-kist met handig uitschuifbaar deksel.
per kist
2018 | SPANJE
Rioja Crianza D.O.Ca. Betis, Bodegas Burgo Viejo
Intens diep donkerrood. Aantrekkelijk Rioja Reserva-achtig bouquet van kersen, zwarte bessen, vanille, gerookte ham en blonde tabak. Boterzacht van smaak met weer volop donkere vruchten, mokka, vanille, cacao en een uitstekende fraîcheur. Grote Rioja van Beste producent van Spanje uit het rijke jaar 2018. Beter dan menig Rioja Reserva. 100% Tempranillo 12 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2028. Lekker bij lamsbout, chorizo, Manchego en paëlla. Gebotteld op prestigefles met ingegraveerd metalen (nikkel) etiket.
Woord van
Paul
Onze meters lange proeftafel stond voor deze Wijnkoers tot twee keer toe vol lange rijen proefglazen. Eerst met 54 glazen Barolo en Barbera. En vervolgens met ruim 50 witte wijnen uit de Loire en een tiental witte Noord-Italianen. Twee uitgebreide blinde selectie proeverijen met voor u een grote keus aan klasse wijn als resultaat.
Wit uit de Loire en Noord-Italië
Barolo en Barolo Cru
Exclusief voor Premiumleden
Bij de Barolo’s stonden drie recente topoogsten naast elkaar. Hoe hebben deze oogstjaren zich op fles ontwikkeld? Welke jaargangen zijn nu het mooist op dronk? Ondanks de recente prijsstijgingen stelden de producenten kleine partijen beschikbaar voor de ‘oude’ prijs. Één Tip Collectie kist met Barolo’s om meteen van te genieten én een Nr.1 Barolo Collectie kist voor aanstaande kerst.
Hoe is de kwaliteit van de oogst 2021 in de Loire? Heeft de kleine oogst hier invloed op de prijzen? Hoe staat het met de kwaliteit van de minder bekende appellaties? Wat zijn de lekkerste Noord-Italiaanse witte wijnen van de zeldzame inheemse druiven Kerner en Erbaluce?
Tot slot staat er een boterzachte ‘gouden’ Rioja met 18/20 punten uit een topjaar in kist voor u klaar. Die beter is dan menig Rioja Reserva! Niet voor € 79,95 maar slechts € 59,95 per kist. Veel wijnplezier,
Barbera’s uit Alba en Asti Hebben Barbera’s uit Asti en Alba ook baat bij flesrijping? Welke jaargang kwam er als beste uit?
v.l.n.r Paul Van Boxstael, Jim James, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens en Tineke Janssen
6
11
12
Inhoud 2
Boterzachte 'gouden' Rioja
3
Woord van Paul
5
Piemonte - De kracht van Barolo en Barbera
8
Proeverij + Conclusie rode wijnen Barolo en Barbera
10
Loire Sauvignon Blanc - Schaars, maar exceptioneel
12
De hoogte in - Verfrissend wit uit Italië
15
Proeverij witte wijnen Loire en Noord-Italië
16
Conclusie witte wijnen Loire
17
Conclusie witte wijnen Noord-Italië
18
Proefnotities
COLOFON Opmaak/Vormgeving Tineke Kriek
Redactie
Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen
Eindredactie Jim James
Medewerkers
Gonda van Halteren
Samenstelling proefpanel
Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen en Steven Goossens
Fotografie & beeldselectie Tineke Kriek
Foto voorpagina: Kasteel van Saumur, één van de karakteristieke kastelen in de Loire Vallei Redactie-adres
Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
16
Piemonte De kracht van Barolo en Barbera
Nebbiolo druif
stokken kennen elk weer een andere ligging, zonexpositie, hoogte en zo dus ook een eigen microklimaat. En dat is wat de regio zo spannend maakt. De productiezone van Barolo ligt ten zuidwesten van Alba, verspreid over 11 gemeenten. Ook hier varieert de bodemsamenstelling per gebied. Bodems met veel zandsteen, zoals ten noorden van Monforte d’Alba en rond Serralunga d’Alba en Castiglione Falletto, leveren stevige wijnen op die over het algemeen wat langer moeten rijpen om het strenge en tannineuze karakter uit hun jeugd te ontgroeien. De meer kalkhoudende en mergelrijke bodem van de gemeente La Morra en Barolo in het westen, levert meestal wat meer aromatische en fruitige wijnen, die al wat eerder toegankelijk zijn.
Menzioni Geografiche Aggiuntive
Net als de monniken dat deden in Bourgogne, zijn inmiddels ook de meeste wijngaarden van de Barolo productiezone in kaart gebracht. Sommige van deze 181 Menzioni Geografiche Aggiuntive worden gezien als de Crus van Barolo. Enkele bekende ‘Crus’ zijn Bussia, Cannubi, Sarmassa, Bricco Boschis, Bricco Rocche en La Serra.
Lange rijping Voor wie op zoek is naar krachtige wijnen met een bewaarpotentieel van vele jaren, zit zeker goed met Barolo. Deze krachtige rode wijnen, gemaakt van koningsdruif Nebbiolo, genieten wereldwijd veel aanzien en worden als paradepaardjes graag toegevoegd aan menig wijnkelder. De regio van Barolo DOCG is op een aantal punten het best te vergelijken met Bourgogne, waar het wijngaardbezit ook onder veel wijnboeren is versplinterd. Net als in Bourgogne zorgt het heuvellandschap voor een grote diversiteit aan climats (wijnpercelen met verschillende bodemstructuren en micro klimaatjes) en mede daardoor verschillende wijnen. Vrijwel geen enkele wijngaard in Piemonte, de Noord-Italiaanse regio waar Nebbiolo als geen ander tot uitdrukking komt, is vlak te noemen. De vele heuvels die beplant staan met druiven-
Doordat een Barolo minimaal 38 maanden moet rijpen, waarvan 18 maanden op hout en een Riserva zelfs 62 maanden moet rijpen (waarvan eveneens 18 maanden op hout), duurt het even voordat een oogstjaar op de markt verschijnt. En dan nog is het de vraag wanneer de wijn op zijn best is. Zoals eerder gezegd, een Barolo profiteert juist van een wat langere rijping in uw kelder. Al zijn er tegenwoordig ook exemplaren die eerder op dronk zijn, doordat wijnmakers moderne technieken toepassen. Zo worden technieken als verkorten van inweking en extractie en opvoeding in Franse barriques (in plaats van grotere botti) gebruikt om de tannine in de wijn wat te verzachten.
Focus op ontwikkeling recente top-jaren
Nu de wijnwereld zich richt op de nieuwe Barolo jaargang 2018, die voor sterk stijgende prijzen op de markt begint te komen, lijkt het verstandig om qua aankoopbeleid nu Barolo wijnkelder in Piemonte
5
En welke speciale deal we er voor u uit wisten te slepen. Met een Barolo van Fratelli Antonio & Raimondo met 18/20 punten uit topjaar 2017 voor slechts € 15,99 als summum!
Barbera
Barolo mag dan koning zijn in Piemonte, het is toch niet de Nebbiolo die het meest staat aangeplant op de glooiende heuvels. Die positie is voorbehouden aan Barbera. De eerste historische verwijzing naar deze druif stamt uit 1512, toen de gemeente Chieri in een kadastraal document melding maakte van de aanwezigheid van Barbera. Al snel verspreidde Barbera zich over het gebied en gebruikten boeren deze druif maar al te graag om wijn te maken voor de thuisconsumptie. In de Piemontese gebieden Alba, Asti en Monferrato staan zowel Nebbiolo als Barbera druiven aangeplant. De klassieke zones voor Barbera liggen in de heuvels ten noorden en zuiden van Alba en Monforte d’Alba en rond Asti. In deze laatste subregio worden de beste plekken van de wijngaard toegewezen aan Barbera, terwijl in Alba dat voorrecht vaak is weggelegd voor Nebbiolo.
Barbera d’Asti
niet mee te gaan in die hausse, maar even pas op de plaats te maken. En eerst te kijken naar de beschikbaarheid van recente uitstekende Barolo jaren als 2017, 2016 en 2015. Hoe die zich ontwikkelen, qua prijs én kwaliteit. Vandaar dat we ons voor deze proeverij concentreerden op de ontwikkeling op fles van recente topjaren en de nieuw jaargang 2018 nog even buiten beschouwing laten. En dat leverde een uiterst interessante proeverij op van mini partijtjes prachtig ontwikkelde Barolo’s en Barbera’s. Waarbij we ook de proef op de som namen van eerder geselecteerde ‘bewaar’ Barolo’s en Barbera’s om te zien hoe die zich inmiddels hadden ontwikkeld. In de wetenschap dat sommige producenten ons voor kleine partijtjes de oude (nog lage) prijs zouden berekenen. In de conclusie leest u hoe de wijnen het ervan af brachten.
Barolo wijngaard in Langhe, Piemonte.
6
Een van de bekendste appellations van Piemonte, waar Barbera als geen ander tot zijn recht komt, is Barbera d’Asti DOCG. In 1970 ontving dit subgebied de DOC status en promoveerde in 2008 naar de hoogste Italiaanse wijn status DOCG. Traditioneel vond de vinificatie van Barbera plaats in stalen vaten, maar het gebruik van houten vaten is sinds de jaren 80 en 90 steeds verder toegenomen. De rijping op hout veranderde het karakter van Barbera en voegde een zekere kruidigheid toe. Het gebruik van hout is met name belangrijk voor de Superiore versie van Barbera d’Asti. Deze wijnen moeten minimaal 14 maanden rijpen, waarvan minimaal 6 maanden in houten vaten. Een paar zones binnen de Barbera d’Asti DOCG hebben een speciale status. Nizza, Tinella en Colli Astiani. Deze laatste twee zijn alleen voorbehouden aan de Superiore versies en moeten zelfs 24 maanden rijpen, waarvan 6 maanden op hout en 6 maanden op fles. Nizza promoveerde in 2014 tot een eigen DOCG status.
Producenten
Met dank aan de producenten
Onze dank gaat uit naar de drie producenten die hieronder worden besproken. Ondanks de huidige prijshausse waren zij toch genegen om voor kleine partijtjes Barolo en Barbera van recente topjaren de oude (lage) prijs aan te houden.
De familie Povero
Barolo Virna Borgogno
Dat Virna Borgogno een powervrouw is, is duidelijk. Ze was de eerste vrouw in Italië die een graad in oenologie en wijnbouwtechnieken behaalde en runt inmiddels met veel succes haar eigen wijnhuis, samen met haar zus Ivana. De liefde voor het maken van wijn wordt al vele generaties binnen de Borgogno familie doorgegeven. De passie voor het vak hebben de twee zussen dan ook zeker niet van een vreemde. Ook internationaal wordt Virna Borgogno een steeds bekendere naam. Sinds onze proeverij van vorig jaar, waarbij wij de luxe kist met maar liefst 3 verschillende topwijnen van dit huis selecteerden, is Virna Borgogno ook opgemerkt door niemand minder dan Robert Parker. De invloedrijke Amerikaanse wijnjournalist gaf de wijnen 92/100 en 93/100 punten. Een fantastische score.
Virna Borgogno met haar zus Ivana
Na het herproeven van deze bijzondere Barolo Collectie - nu dus één vol jaar later- waren we zó onder de indruk van de kwaliteit dat we direct om nog enkele extra kisten vroegen. De 2017 Barolo Cru Cannubi (2 flessen van de 6 in deze kist) had zich zelfs zó mooi ontwikkeld dat de wijn richting de 20/20 punten gaat. En dat is een unicum.
Cantine Povero – Barbera d’Asti
Ook Cantine Povero heeft zijn sporen verdiend in de wijnwereld. Sinds 1837 is de familienaam Povero verbonden aan wijn. Zo heeft het wijnhuis zelfs nog een document bewaard dat aantoont dat Francesco Povero in 1837 een wijngaard kocht in het hart van de Roero regio. In al die jaren heeft het wijnhuis zich steeds verder ontwikkeld en in 2019 kreeg Cantine Povero het certificaat ‘biologisch’ voor al hun 50 hectare aan wijngaarden. Bij ons op de proeftafel stond de Barbera d’Asti ‘Arte & Vino’ van het wijnhuis uit recent topjaar 2019. Bij het proeven bleek de wijn zijn Nr.1 status eer aan te doen Want het jaar extra flesrijping heeft de donkere
Van generatie op generatie
kersenrijkdom van de wijn nog verder uitgebouwd. En de balans is nog steeds uitmuntend. Heerlijk om nu te drinken, of om toch nog even op te leggen voor een bijzonder moment in de toekomst.
Sartirano in het hart van Barolo
Salvatore en Fratelli Antonio & Raimondo zijn geliefde labels uit de kelder van Sartirano, een gereputeerd wijnhuis in het hart van Barolo. Ze zijn zo geliefd omdat deze wijnen al jaren de beste kwaliteit/prijsverhouding van de regio vertegenwoordigen. Met smaakrijke, karaktervolle Barolo en Barbera’s waar je snel van kunt genieten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de meest koopwaardige Barolo én Barbera d’Asti uit deze kelder komen: de 2020 Barbera d’Asti Superiore Salvatore, die vanwege zijn ‘kersenbonbon-luxe’ bekend staat als de ‘Grand Cru’ van Barbera. Én de 2017 Barolo, Fratelli & Raimondo met 18/20 punten. Twee TIP-wijnen om je vingers bij af te likken. De familie Sartirano
7
Proeverij Rode wijnen Barolo en Barbera BAROLO D.O.C.G.
Beoordeling
2017 Barolo, Bric Cenciurio 2017 Barolo, Fratelli A&R
TIP
2017 Barolo, Tenuta Montemagno 2017 Barolo, Sangrato (2 fl. in TIP Collectie)
22,80
18
15,99
16 18+
TIP Coll.
26,45 Coll.prijs*
2017 Barolo, Collina San Ponzio 92/100 JS
17
17,50
2017 Barolo, Terre del Barolo
16
20,45
2017 Barolo, Diego Conterno
18
2016 Barolo, "Noi", Virna Borgogno 93/100 JS, 92/100 RP (2 fl. in Nr.1 Collectie)
Nr.1 Coll.
19+
Nr.1 Coll.
19+
2016 Barolo, Bisu, Bonfante & Chiarle 2016 Barolo, Commune di Barolo, Borgogno 95/100 JS, 92 RP (2 fl. in Nr.1 Collectie)
17
2016 Barolo, Del Commune di Casteglione Falletto, Monchiero 2016 Barolo, Cascina Adelaide 94/100 JS 92/100 RP 2016 Barolo, Priore, Cantine Povero 2016 Barolo, Attilio Ghisolfi 2016 Barolo, Dogliotti1870
Nr.1
35,50 Coll.prijs** 21,80 Coll.prijs**
17,5
26,90
17
21,90
17,5
21,65
18
26,90
19
24,50
2016 Barolo, Cascina Adelaide 94/100 JS 92/100 RP
17
26,90
2016 Barolo, Grisot, Poderi Vaiot
16
BAROLO 'CRU' D.O.C.G. / RISERVA
Beoordeling
2017 Barolo, 'Cru', Vallebello
16,5
2017 Barolo, Roere di Santa Maria, Monchiero
17,5
2017 Barolo, Cannubi, Virna Borgogno 93/100 RV (2 fl. in Nr.1 Collectie)
19,5
Nr.1 Coll.
2017 Barolo, Bussia, Brico Visette
18
2017 Barolo, Coste di Rose, Bric Cenciurio
18
2017 Barolo, 'Bussia', Sangrato (2 fl. in TIP Collectie)
18,5
TIP Coll.
23,90 Prem.l.pr
20,40 25,50 Coll.prijs** 33,60 27,80 Coll.prijs*
2016 Barolo, Pittatore, Bric Cenciurio
18
23,50
2016 Barolo, Marventa, Malgra
17
22,90
2016 Barolo, Pernanno, Cascina Adelaide
17,5
36,50
2016 Barolo, Bricco San Pietro, Diego Pressenda 92/100 DE, 93/100 WE
18
32,30
2016 Barolo, Roere di Santa Maria, Monchiero
17
25,50
16,5
25,80
2016 Barolo, Bricco San Pietro, Broccardo 2015 Barolo Riserva, Sangrato (2 fl. in TIP Collectie)
18,5
TIP Coll.
2014 Barolo, Monvigliero, Terre del Barolo
18
BARBERA D'ASTI D.O.C.G.
Beoordeling
2020 Barbera d'Asti, Dogliotti
17
2020 Barbera d'Asti Superiore, Salvatore (Goud G&G)
TIP
2020 Barbera d'Asti, Gessara, Bonfante & Chiarle 2019 Barbera d'Asti Superiore, Passato 2019 Barbera d'Asti, Arte & Vino, Cantine Povero
Nr.1
2019 Barbera d'Asti Superiore, La Ballerina 2019 Barbera d'Asti, Due Lilu, Bonfante & Chiarle
Coll.prijs* 33,50 Prem.l.pr
10,60
18
7,69
16
10,45
15
11,85
18,5
9,99
17
10,85
16,5
9,90
2019 Barbera d'Asti, Laficaia 90/100 DE
17
8,90
2019 Barbera d'Asti, Le Filère, Vallebello
15
7,75
2019 Barbera d'Asti, Classica, La Ballerina
17
9,15
2019 Barbera d'Asti, Runc, Cascina Carlot
18
11,65
2019 Barbera d'Asti Superiore, Sartirano & Figli
16
7,89
2019 Barbera d'Asti, Villa Monsignore
15
BARBERA D'ALBA D.O.C.
Beoordeling
2020 Barbera d'Alba, Mervisano, Orlando Abrigo 2020 Barbera d'Alba Superiore, Casan Adelaide, Amabilin 2019 Barbera d'Alba, La Martina, Broccardo
Nr.1
7,85 Prem.l.pr
15
11,85
17,5
22,50
18,5
10,99
2019 Barbera d'Alba, Lupestre, Poderi Vaiot
18
12,45
2019 Barbera d'Alba, Bric Cenciurio
16
10,55
2019 Barbera d'Alba Superiore, Adae, La Biòca 2019 Barbera d'Alba, Egidio Bosio
17,5
13,35
15
10,25
2019 Barbera d'Alba, Sartirano & Figli
16
9,10
2019 Barbera d'Alba Superiore, Bric dei Pittatori, Collina San Ponzio
18
11,35
16,5
10,25
2019 Barbera d'Alba, La Biocà De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
RP = Robert Parker's Wine Advocate JS = James Suckling
8
Prem.l.pr
17
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
LM = Luca Maroni
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
RV = Rafaele Veccione
TIP Coll.
*Barolo TIP Drink Collectie van tophuis Sangrato
DE = Decanter
Nr.1 Coll.
**Barolo Nr.1 Bewaar Collectie van tophuis Virna Borgogno
WE = Wine Enthusiast
Conclusie Rode wijnen Barolo en Barbera Omdat de prijzen van de Barolo jaargang 2018 die net op de markt is gekomen sterk stijgen, laten we deze nieuwe jaargang nu nog even buiten beschouwing. En besloten we ons te concentreren op de recente uitstekende Barolo jaren 2017, 2016 en 2015. Om te zien hoe deze jaargangen zich op fles aan het ontwikkelen zijn en welke wijnen uit Piemonte op dit moment het meest koopwaardig zijn. Zo ontkurkten we 54 flessen om voor u door te proeven. Per herkomstgebied opgedeeld van jong naar oud: 31 Barolo’s en 23 Barbera’s uit Asti en Alba naast elkaar op de proeftafel. Hoe ontwikkelen de Barolo’s uit 2015, 2016 en 2017? Alle drie de oogstjaren bleken zich op fles uitstekend te hebben ontwikkeld. Waarbij 2017 inmiddels goed op dronk begint te komen, zoals de 2017 TIP Barolo van Fratelli Antonio & Raimondo, die met 18/20 punten voor slechts € 15,99 de beste koop van de proeverij is. Ook de Barolo Collectie van tophuis Virna Borgogno was in uitstekende conditie, met daarin als vlaggenschip de 2017 Barolo Cannubi, die nu zelfs richting de 20/20 punten gaat, als spectaculair hoogtepunt. Voor de Barolo ‘Drink TIP’ vroegen we nog een partijtje van de bijzondere Barolo Collectie van Sangrato in kist aan. Van beide Barolo Collecties wisten we bij uitzondering nog een beperkt aantal kisten voor u los te krijgen voor de ‘oude’ scherpe Premiumledenprijs. Is Barbera d’Asti (DOCG) beter dan Barbera d’Alba (‘slechts’ DOC)? Barbera d’Alba scoorde dit keer fractioneel hoger dan Barbera d’Asti. Waarbij opviel dat ook de beste Barbera’s baat hebben bij enkele jaren flesrijping. Zoals de Nr.1 bij de Alba’s, de 2019 Barbera d’Alba, La Martina, Broccardo. Een verleidelijke houtgerijpte Nr.1 Barbera d’Alba waarin fruit, kruiderij en body nu prachtig zijn versmolten. Én zoals de 2019 Barbera d'Asti, Cantina Povero, Arte & Vino, een complexe bedwelmend geurige top Barbera d’Asti, ook uit topjaar 2019. Voor ónder een tientje per fles. De met goud bekroonde 2020 Barbera d’Asti Superiore Salvatore, werd tot de Barbera d’Asti met de beste kwaliteit/prijs uitgeroepen. Een verleidelijk zachte klasse Barbera met 18/20 punten voor de Premiumledenprijs van slechts € 7,69 per fles! Met afstand de beste koop bij de Barbera’s.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1
BAROLO met 19/20 punten:
ITALIË, PIEMONTE
2016 Barolo Dogliotti1870
TIP
BAROLO met 18/20 punten:
ITALIË, PIEMONTE
Barolo
Chateau Fratelli A&R
‘Uitstekende Fratelli A&R Barolo uit rijk jaar.’ Normaal € 19,99 | Uw prijs € 15,99 per fles.
Nr. 1
BARBERA D'ALBA met 18,5/20 pt:
ITALIË, PIEMONTE
2019 Barbera d'Alba Broccardo, La Martina
‘Rijke nr. 1 Barbera d’Alba in ‘choco-stijl’.’ Normaal € 12,99 | Uw prijs € 10,99 per fles.
Nr. 1
BARBERA D'ASTI met 18,5/20 pt:
ITALIË, PIEMONTE
2019 Barbera d'Asti Cantina Povero, Arte & Vino
‘Complexe Top Barbera d’Asti op hoog niveau.’ Normaal € 11,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
TIP
BARBERA D'ASTI met 18/20 pt:
ITALIË, PIEMONTE
2020 Barbera d'Asti Superiore Salvatore
‘Overrompelend lekkere Barbera met Grand Cru waardige rijkdom.’ Normaal € 10,29 | Uw prijs € 7,69 per fles.
Nr. 1 Collectie
BAROLO Nr.1 BEWAAR COLLECTIE
VAN TOPHUIS VIRNA BORGOGNE 2x 2017 Barolo Cannubi Virna Borgogno (richting 20/20) 2x 2016 Barolo del Comune Virna Borgogno (19+/20)
di Barolo
2x 2016 Barolo 'Noi' Virna Borgogno (19+/20) Collectie prijs à 6 flessen. Normaal € 249,- | Uw prijs € 199,-.
TIP Collectie
BAROLO TIP DRINK COLLECTIE
VAN TOPHUIS SANGRATO 2x 2017 Barolo Sangrato (18+/20) 2x 2017 Barolo 'Bussia', Sangrato (18,5/20)
‘Krachtige, drinkrijpe Top-Barolo uit nu al legendarisch jaar.’
2x 2015 Barolo Sangrato (18,5/20)
Riserva
Normaal € 27,50 | Uw prijs € 24,50 per fles.
Collectie prijs à 6 flessen. Normaal € 129,55 | Uw prijs € 99,95.
9
Chateau de Sully-sur-Loire
Loire Sauvignon Blanc Schaars, maar exceptioneel
Voor het goede leven moet men in de Loire zijn. Dat was de opvatting van de adel toen zij vroeger massaal naar hun buitenverblijven in de Loire trokken. Dit langgerekte wijngebied langs de gelijknamige rivier, is het thuis van witte druivenrassen als Melon de Bourgogne (Muscadet), Chenin Blanc en natuurlijk Sauvignon Blanc. In welk deelgebied men ook is, of het nu Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine of Centre Loire is, de aangeplante druiven weerspiegelen het gevarieerde terroir van de Loire. Verfrissend en soms gewoonweg verbluffend.
Topkwaliteit
De Loire werd het afgelopen jaar zwaar getroffen door voorjaarsvorst. Verliezen tot tachtig procent zijn sommige wijnboeren helaas niet bespaard gebleven. De schaarste aan Loire wijn en de oplopende kosten voor droge stoffen wereldwijd (flessen, kurken, capsules, karton, papier), laten de prijzen dan ook de lucht in schieten. Niet alleen een domper voor veel wijnboeren. Ook zeer spijtig voor de liefhebber, want bij onze proeverij van Loire Sauvignon Blanc, bleek dat 2021 desondanks een uitstekend jaar was en veel prachtige wijnen heeft voortgebracht. Waarvan we een aantal pareltjes voor u wisten vast te leggen. Kleine partijen heerlijke wijnen met een verrassend goede kwaliteit/prijsverhouding. Ondanks de grote uitdagingen in een bijna catastrofaal jaar, met na voorjaarsvorst ook nog eens een golf van meeldauw in de zomer, is het fruit dat kon worden geplukt van hoge kwaliteit. Waar 2020 nog een warm jaar was met hogere alcoholpercentages, soms oplopend tot wel 15%, komt 2021 meer in de buurt van een traditioneel ‘cool climate’ Loire jaar: knisperfrisse, mineraal ranke wijnen vol ‘crisp en crunch’ met ‘ouderwets’ bescheiden alcoholpercentages van rond de 12,5% alc.
Champagnestreek. Zo’n 40% van de bodems van Sancerre en Pouilly-Fumé bestaat uit kalksteen (caillottes) dat zorgt voor ranke, levendige wijnen met aroma’s van steenfruit. Een andere 40% bestaat uit een mix van klei- en kalksteen (terres blanches/Kimmeridgian) wat meer rijkdom en structuur aan de wijn geeft. En 20% uit vuursteen (silex), wat zorgt voor het kenmerkende rokerige karakter van wijnen, met name in Pouilly-Fumé, florale tonen en veel mineraliteit.
Onbekend, maar niet onbemind
Maar blindstaren op alleen deze twee top appellaties uit dit deel van de Loire, doen we uiteraard niet. Op de proeftafel stond ook een aantal verrassingen uit Menetou-Salon, Quincy en Reuilly. Direct grenzend aan Sancerre, ligt Mentou-Salon. Wijnen van deze mergel- en kalksteenrijke bodems zijn te vergelijken met die van Sancerre, maar zijn over het algemeen iets lichter van stijl. De wijngaarden liggen op wat vlakker terrein dan die van de bekende buurman en de prijs voor een Menetou-Salon ligt vaak ook wat lager. Iets verder naar het westen liggen Quincy en Reuilly gebroederlijk naast elkaar. Wellicht minder bekende gebieden. Toch hoorde Quincy bij de eerste appellations in 1936 en was het zelfs het eerste Loire gebied met een appellation-status. De druivenstokken staan verankerd op een bodem van zandrijk grind, wat meer volle, zachte, maar ook zeker crispy en aromatische wijnen oplevert. Bij buurman Reuilly worden delicate, fruitige en zeer aromatische witte wijnen van Sauvignon Blanc gemaakt.
Loire
De absolute top
Coteaux du Giennois
Geen Loire proeverij zonder Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze twee grootheden behoren tot de top van de Loire wijnen. Niet alleen vanwege hun kwaliteit, maar ook hun herkenbare karakter. Sancerre en Pouilly-Fumé liggen naast elkaar, gescheiden door de rivier. Het koele, continentale klimaat vereist een lang groeiseizoen om de druiven volledig te laten rijpen. Daarnaast draagt de bodem een belangrijk steentje bij wanneer het gaat om de stijl. Een deel van het oostelijke Loire gebied, waar Sancerre en Pouilly toe behoren, kent een combinatie van klei en kalksteen. Deze Kimmeridgian bodem zien we ook terug in Chablis en de Côte des Bar in de zuidelijke 10
Sancerre Pouilly Fume Pouilly-Sur-Loire Menetou-Salon Quincy Reuilly
Producenten
Dom. Matthias & Emile Roblin – Sancerre
Een paar kilometer ten noordwesten van Sancerre ligt het wijngoed van de broers Matthias en Emile Roblin. De ambacht van het wijn maken is generatie op generatie doorgegeven binnen de familie Roblin. De broers proberen zo duurzaam mogelijk te werk te gaan en produceren alleen wijn binnen de Sancerre appellation. De wijngaarden liggen verspreid over zo’n 20 hectare en staan aangeplant op de steile hellingen rond de dorpjes Maimbray en La Vallée. De bodem bestaat voornamelijk uit Kimmeridgian kalkhoudende klei, lokaal ook wel terres blances genoemd. Dat de broers als geen ander weten hoe ze het terroir tot uitdrukking moeten laten brengen, bleek wel uit de geweldige Sancerre die op onze proeftafel stond. Een wijn vol kracht, lengte, met een stuivend fris aroma van vuursteen, krijt en stenige mineraliteit. De gebroeders Matthias & Emile Roblin
Wijngaard Domaine Matthias & Emile Roblin
Dom. Jacques Rouzé – Quincy en Reuilly
Domaine Jacques Rouzé heeft zijn wijngaarden verspreid over drie appellations: Quincy, Reuilly en Chateaumaillant. De grootste is Quincy met 16 hectare, beplant met Sauvignon Blanc. Gevolgd door Reuilly met 5 hectare. Deze staan niet alleen beplant met Sauvignon Blanc, maar ook met Pinot Noir en Pinot Gris. Een kleine 1,6 hectare van Domaine Jacques Rouzé is weggelegd voor de appellation Chateaumaillant, waar de blauwe druivenrassen Pinot Noir en Gamay groeien. Hun Quincy is mineralig aromatisch, bomvol citrus fruit en witte bloesem en is nauwelijks te onderscheiden van Sancerre. De wijn werd met overtuiging onze Nr.1 Quincy. Omdat dit huis ook de producent bleek te zijn van de schaarse Nr.1 Reuilly, kwamen we met de eigenaar tot een aparte deal. Waarin hij van beide Nrs.1 drie flessen in één doos gaat verpakken. Voor liefhebbers van karaktervolle Loire wijnen uit een geconcentreerd Topjaar is dit een absolute aanrader. Wijngaard Domaine Séguin
Domaine Séguin – Pouilly-Fumé
Een op en top Pouilly-Fumé. Zo luidde het unanieme oordeel in de proefkamer na het proeven van de Domaine Séguin Pouilly-Fumé. Knisperfris, fruitig, sappig en een echte terroir wijn vol limoen en vuursteen. Topwijnen maken met oog voor de natuur en de omgeving is belangrijk voor het wijnhuis. Hun aandacht voor biodiversiteit, milieuvriendelijke gewasbescherming en waterbeheer heeft hen dan ook het certificaat ‘Haute Valeur Environnementale’ opgeleverd. Met 19/20 punten een terechte Nr.1 van onze Pouilly-Fumé proeverij. En niet voor de eerste keer! De Pouilly-Fumé van Séguin behoort al jaren tot de top. 11
De hoogte in Verfrissend wit uit Italië
De Loire is uiteraard niet de enige plek waar verfrissende, stuivende en minerale witte wijnen worden gemaakt. Het meest bepalend hiervoor zijn; een relatief koel klimaat met vaak hoge ligging en een mineraalrijke bodem. En daarvoor ben je ook in Italië aan het goede adres. Van de hoge bergen in het noorden met bodems van glaciale oorsprong vol kalk, graniet en leisteen, tot de vele (inactieve) vulkanen die van het noorden tot het uiterste zuiden van Italië te vinden zijn.
De Alpen en Dolomieten
In het noorden van Italië toren de grillige bergtoppen van de Alpen en de Dolomieten boven alles uit. Gletsjers hebben in het pleistoceen gezorgd voor diepe dalen en bekkens die zich uiteindelijk vulden met smeltwater. Met het ontstaan van het Lago Maggiore, Gardameer en Comomeer als gevolg. Wijngaarden in Trentino-Alto Adige en delen van Piemonte staan hoog aangeplant. De warme zonnige dagen en de koele nachten zorgen er voor dat de druiven optimaal kunnen rijpen en hun typerende crispy frisheid behouden.
Vulkanisch
Steeds meer wijnliefhebbers ontdekken de kracht en schoonheid van vulkanische wijnen. Italië is rijk aan vulkanen, zowel actieve als al enorm oude en niet meer actieve vulkanen. Zo zijn er vulkanen die wel 300 miljoen jaar oud zijn, bijvoorbeeld langs de breuklijn van de Europese en Adriatische plaat. Ook al zijn ze niet meer actief, deze vulkanische oerbodems (rijk aan basalt) staan aan de basis van een aantal bekende wijnregio’s. Denk bijvoorbeeld aan Soave Classico en de Coilli Euganei en Valpolicella in Veneto. De meest bekende vulkanen van Italië zijn de Vesuvius in Campanië, Vulture in Basilicata, de Stromboli in de Tyrreense Zee en uiteraard de Etna op Sicilië.
"In Noord Italië stuitten wij op een aantal prachtige wijnen van de inheemse Erbaluce en de Wijngaarden aan de voet van de Etna
12
eigenzinnige Kerner."
Graniet en basalt zijn beide stollingsgesteenten, maar hebben een andere oorsprong. Zo ontstaat graniet door het stollen van magma in de aardkost en basalt wanneer lava buiten de aardkorst stolt. Wijn van een bodem die rijk is aan graniet is over het algemeen fris, zuiver, rijk aan mineralen en vaak zijn er florale aroma’s te herkennen. Vulkanische basalt bodems zijn eveneens rijk aan mineralen (ijzer, magnesium en calcium). Dit zorgt ervoor dat de frisheid van de wijn volledig tot uitdrukking komt. De druivenstok graaft zijn wortels diep in de minerale ondergrond en draagt zo bij aan wijnen vol spanning en textuur.
De Erbaluce druif
Ontdekkingen
Hoogte en bodem zijn dus belangrijk voor het voortbrengen van zuivere wijnen met een crispy, mineraal karakter. In Italië vaak gemaakt van inheemse druivenrassen die op hun terroir bijzondere, verkwikkende wijnen voortbrengen met een specifiek eigen karakter. In Noord Italië stuitten wij op een aantal prachtige wijnen van de inheemse Erbaluce en de eigenzinnige Kerner. Druiven om goed in de gaten te houden.
Wijngaarden in Noord-Italië met op de achtergrond de Dolomieten
Erbaluce di Caluso
Het inheemse en zeldzame druivenras Erbaluce groeit vooral in de kleine wijnstreek Caluso (Piemonte), ten noordoosten van Turijn. Deze druif heeft veel zon nodig en produceert levendige en frisse wijnen. In 2010 kreeg Erbaluce di Caluso zelfs een eigen DOCG als erkenning. Een kers op de taart voor de hardwerkende wijnboeren. De streek is mede gevormd door gletsjers en de kiezel- en leisteenbodem zit vol mineralen als fosfor, kalium en magnesium. De rijpingsomstandigheden zijn optimaal voor witte druivenrassen. De wijngaarden staan
Kiezel- en leisteenbodem
aangeplant tussen de 200 en 500 meter hoogte en zelfs in de zomer komt het kwik vaak niet hoger dan 25°C. De Erbaluce di Caluso van Monte Magna blonk uit in zijn stenige mineraliteit. In combinatie met zijn florale en fruitige aroma’s, is dit een ontdekking waar veel liefhebbers van ‘mineraalrijk crispy en fris’ veel plezier aan zullen beleven. Verkwikkend bij de borrel, en heerlijk als aperitief of bij visgerechten.
Kerner
Een andere graag geziene druif in het noorden van Italië is Kerner. Met name bekend in Duitsland, maar in Trentino-Alto Adige weten ze er ook zeker raad mee. Fruitaroma’s als appel, peer, citrus en steenfruit, gecombineerd met een flinke dosis frisheid, maken dit een ultieme dorstlesser voor al die zonnige dagen die we in het verschiet hebben liggen. Zo ook de Kerner van Zanotelli uit de appellatie Vigneti delle Dolomiti. Een topwijn vol rokerig citrusfruit, gele grapefruit en witte perzik. Zeer expressief en vol mineraliteit. Zeker gezien de schaarste in de Loire een goede koop. Want deze karaktervolle Kerner doet niet onder voor een mooie Pouilly-Fumé. 13
8,99
Voor maar
€7
29
per fles
NIE De witte parels van Comtesse de Galix TIP
‘SILEX’ SAUVIGNON BLANC – COMTESSE DE GALIX
UW
17/20
De krijt Sauvignon Blanc Silex en de Chablis like Chardonnay Les Galets Blanc zijn samen gegaan onder één vlag: Comtesse de Galix. Deze frisse 2021 Sauvignon Blanc ‘Silex’ van Comtesse de Galix kwam met 17/20 punten als meest koopwaardige witte Loirewijn uit de selectieproeverij van de nieuwe oogst. Een sappige Sauvignon van de krijtgronden in frisse Sancerre-stijl. Voor minder dan de helft van de prijs! Een crispy mineraal frisse Sauvignon Blanc die het glas uit SPAT!! Misschien nog wel beter dan de Silex van vorig jaar!
Licht witgeel/groen. Aantrekkelijke geur van appel, kruisbes en een vleugje witte bloesem. Sappig en rank van smaak met appel, groene pruim en wit boomgaardfruit. Sappige Sauvignon in frisse Sancerrestijl. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 7,29 per fles. Verpakt per 6 flessen.
NIE 11,49
Voor maar
€ 879 per fles
UW
Smaakrijk vulkanisch wit uit Piemonte TIP
2020 ERBALUCE DI CALUSO DOCG, MONTE MAGNA
18/20
Monte Magna: Wijn voor avonturiers. Wijnen van grote hoogte en (vulkanische) berghellingen, zijn altijd onderscheidend in de stijl: meestal met speciaal terroir, inheemse druivenrassen of hoogtes die opwindende nieuwe smaken en ervaringen bieden. Smaakrijk vulkanisch wit uit Piemonte vol knapperig fris fruit. Lekker bij kabeljauw met citroen en kappertjes, vitello tonnato en panzanella met artisjokken en Parmezaan.
Fonkelend licht geelgroen. Expressief en gelaagd bouquet van citrus, Reine Claude, lentebloesem en ananas met een subtiele stenigheid. Intens en verfrissend van smaak met limoen, ananas, nectarine en knapperige besjes met de crunchy minerale spanning van vulkanische bodems. Smaakrijk vulkanisch wit uit Piemonte vol knapperig fris fruit. Premiumledenprijs € 8,79 per fles. Verpakt per 6 flessen.
14
Proeverij Witte wijnen Loire en Noord-Italië POUILLY-FUMÉ
Beoordeling
Prem.l.pr
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Carroy
16
2021 Pouilly-Fumé, Raimbault
17
14,70
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Roger Pabiot
17
14,20
2021 Pouilly-Fumé, Les Charmettes, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Jean Colin 2021 Pouilly-Fumé, Domaine Séguin
Nr. 1
2021 Pouilly-Fumé, Domaine des Tayaux 2021 Pouilly-Fumé, Nicolas Gaudry
13,20
17,5
14,30
18
18,60
19
14,50
18
14,90
16,5
12,90
2021 Pouilly-Fumé, Domaine de Congy
16
12,70
2021 Pouilly-Fumé, Cuvée des Galfins, Domaine de Congy
15
14,35
2021 Pouilly-Fumé, Croq Silex, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Gilles Blanchet
TIP
18,5
14,90
18
13,99
2021 Pouilly-Fumé, Domaine de la Loge
17
13,75
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Patrice Bailly
15
14,30
2021 Pouilly-Fumé, Maison Lispaul
17 SANCERRE
Beoordeling
2021 Sancerre, Cuvée Prestige, Domaine Raimbault-Pineau
12,80 Prem.l.pr
18,5
16,20
2021 Sancerre, Chemin de Marloup, Picard
16
15,30
2021 Sancerre, Domaine des Tayaux
19
15,45
19,5
18,99
2021 Sancerre, Domaine Matthias&Emile Roblin
H.C.
2021 Sancerre, Alban Roblin
18,5
15,50
2021 Sancerre, Caillotte, Dom. des Buissonnes
15
15,85
2021 Sancerre, Roland Tissier
19
17,10
18,5
14,49
2021 Sancerre, Fernand Girard
Nr. 1
TIP
2021 Sancerre, Terres Blanches, Dom. des Buissonnes
16,5
15,35
2021 Sancerre, Les Montées Blanches, Dom. La Gemière
17
14,90
2021 Sancerre, Cuvée Pierre à Feu, Dom. des Buissonnes
15
15,90
2021 Sancerre, Cuvée Prestige, Domaine Raimbault-Pineau
17
15,15
2020 Sancerre, J.P. Vacher
16
18,40
MENETOU-SALON
Beoordeling
2021 Menetou-Salon, Le Prieuré de St Ceols
17
2021 Menetou-Salon, Jean Colin 2021 Menetou-Salon, Domaine Picard 2021 Menetou-Salon, Domaine Fraise Leclerc 2021 Menetou-Salon, Domaine Chavet
Nr. 1
Prem.l.pr
13,20
17,5
15,75
18
13,05
17
13,80
18,5
13,69
2020 Menetou-Salon, Cuvée des Benedictins, J. de Maistre
16
16,95
2019 Menetou-Salon, Cuvée Valentine, J. de Maistre
15
19,80
QUINCY / REUILLY
Beoordeling
Prem.l.pr
2021 Quincy, Nicolas Lecomte
16
13,10
2021 Quincy, Domaine de la Commanderie
16
13,70
2021 Quincy, Domaine Jacques Rouzé (3 fl in Nr. 1 Mix)
Nr. 1
2021 Quincy, Jean Colin
18
2021 Quincy, Domaine Portier 2021 Reuilly, Domaine Jacques Rouzé (3 fl in Nr. 1 Mix)
18,5 17
Nr. 1
18,5
Coll. prijs* 15,50 13,85 Coll. prijs*
2021 Reuilly, Domaine Borgnat
17,5
13,75
2021 Reuilly, Domaine Beurdin
16
12,50
2021 Reuilly, Domaine des Victoires, Portier
14
SAUVIGNON BLANC, I.G.P. VAL DE LOIRE
Beoordeling
13,45 Prem.l.pr
2021 Loire Sauvignon Blanc, Villevert
15
2021 Loire Sauvignon Blanc, Chainier
16
8,15
17
7,29
2021 Loire Sauvignon Blanc, Silex, Comtesse de Galix 'Type Sancerre' 2021 Loire Sauvignon Blanc, Lacheteau 2021 Loire Sauvignon Blanc, Domaine de la Coche
TIP
7,85
15
7,55
16,5
8,65
2021 Loire Sauvignon Blanc, J. Verdier
15
7,19
2021 Loire Sauvignon Blanc, Bonnet
14
7,55
2021 Loire Sauvignon Blanc, Dom. de la Vinçonnière
16
8,25
2021 Loire Sauvignon Blanc, Claude Michel Pichon
17
7,45
15
Vervolg Proeverij Witte wijnen Loire en Noord-Italië POUILLY-FUMÉ
Beoordeling
Prem.l.pr
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Carroy
16
2021 Pouilly-Fumé, Raimbault
17
14,70
2021 Pouilly-Fumé, Domaine Roger Pabiot
17
14,20
2021 Pouilly-Fumé, Les Charmettes, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Jean Colin 2021 Pouilly-Fumé, Domaine Séguin
Nr. 1
2021 Pouilly-Fumé, Domaine des Tayaux 2021 Pouilly-Fumé, Nicolas Gaudry
13,20
17,5
14,30
18
18,60
19
14,50
18
14,90
16,5
12,90
2021 Pouilly-Fumé, Domaine de Congy
16
12,70
2021 Pouilly-Fumé, Cuvée des Galfins, Domaine de Congy
15
14,35
2021 Pouilly-Fumé, Croq Silex, B. Chauveau 2021 Pouilly-Fumé, Gilles Blanchet
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
TIP
18,5
14,90
18
13,99
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
TIP
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
*Nr.1 Coll. Domaine Jacques Rouzé Quincy & Reuily
Conclusie Witte wijnen Noord-Italië Dat wijnen van de zeldzame Kerner druif erg gewild en moeilijk verkrijgbaar zijn, bleek meteen al uit onze aanvraag voor monsterflessen aan een tiental boeren, waar maar drie boeren gehoor aan gaven. Puur omdat ze geen wijn meer hadden! De druif levert dan ook bijzondere, eigenzinnige wijnen op. Waarbij de ‘stenigheid’ en crunchy frisse zuren nog heftiger en intenser zijn dan bij Pouilly-Fumé! Hier geen kruisbessen en grapefruit, maar sappige groene appeltjes, anijs, venkel en jasmijn. Intense witte wijnen met grip en hoge concentraties wit fruit, crisp en fijne zuren. Ideale begeleiders voor vis en schaaldieren. Door de onstuimige jeugd van de 2021 Kerners lijkt de druif gebaat bij enige flesrijping. Want de geselecteerde Kerner van
Zanotelli kwam uit 2020. En had zijn onstuimig puntige karakter al mooi omgezet in wat mildere smaakrijke tonen sappig fruit, zonder aan fraîcheur in te boeten. De Erbaluce di Caluso wijnen vertoonden grote onderlinge verschillen. Terwijl wij zochten naar de mineraliteit en ranke terroir invloeden van Noord-Italië, varieerden de wijnen van de kruidigheid van Vermentino tot aan de venkelkracht van Roero Arneis. De beste Erbaluce di Caluso DOCG kwam van Monte Magna, óók uit 2020, die nog het voordeligst was ook. De verkwikkend frisse rankheid, kracht en stenige grip van de wijn maakten indruk. Heerlijk als aperitief, maar ook perfect bij een schaaltje verse Zeeuwse oesters of een pasta bordje met vongole.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1
KERNER met 19/20 punten:
NOORD-ITALIË, DOLOMITI
2020 Kerner
16
TIP
ERBALUCE DI CALUSO met 18/20 pt:
NOORD-ITALIË, PIEMONTE
2020 Erbaluce di Caluso DOCG
Zanotelli
Monte Magna
‘Fantastische Nr. 1, de complexe PouillyFumé van de Dolomieten. Lekker bij romige tagliatelle met langoustines, gegrilde kreeft en burrata met Parmaham.’
‘Smaakrijk vulkanisch wit uit Piemonte vol knapperig fris fruit. Lekker bij kabeljauw met citroen en kappertjes, vitello tonnato en panzanella met artisjokken en Parmezaan.’
Normaal € 16,99| Uw prijs € 14,99 per fles.
Normaal € 11,49 | Uw prijs € 8,79 per fles.
Conclusie Witte wijnen Loire Na afloop van de witte Loire proeverij 2021, waarbij de wijnen op volgorde van gebied, blind naast elkaar werden geproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen. Hoe is de kwaliteit van de oogst 2021? 2021 is over de hele linie erg goed voor witte Loire. Waarbij Sancerre (gemiddeld 17,3 punten) net wat intenser van karakter is dan Pouilly-Fumé (gemiddeld 17 punten). MenetouSalon, Quincy en Reuilly deden echter niet onder voor de grote namen, want hier werden ook drie uitstekende Sauvignons geselecteerd in verschillende stijlen. Val de Loire leverde dit jaar een uitstekende Sauvignon in frisse Sancerre-stijl op met de 2021 Silex, Sauvignon Blanc, Comtesse de Galix. En dat voor minder dan de helft van de prijs! Wat viel vooral op? Na de alcoholisch rijke jaren als 2019 en 2020 is de oogst 2021 in de Loire een terugkeer naar de gelauwerde ouderwetse crispy frisse stijl van Pouilly-Fumé en Sancerre. Met Sauvignon Blancs die meer richting 12,5/13% alc. gaan dan de voor de streek eigenlijk wat heftige 14,5/15% alc. De crispy frisse, mineraalrijke Sauvignon Blancs van 2021 zijn een feest voor de liefhebber. Wat is het advies? De kwaliteit is dus uitmuntend, de hoeveelheid beschikbare wijn is dat helaas niet. Want omdat sommige boeren tot zelfs 80% van hun oogst verloren, is de markt nu al zeer krap en zullen er in de loop van 2022 steeds minder witte Loirewijnen op de markt zijn. Het is dus aan te raden om er nu al voldoende van in te kopen, zodat u tot volgend voorjaar voorzien bent.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd:
Nr. 1
POUILLY-FUMÉ met 19/20 punten:
LOIRE, FRANKRIJK
2021 Pouilly-Fumé Domaine Séguin
‘Loepzuivere, mineralige Nr. 1 Pouilly-Fumé met veel spanning in klassieke stijl. Heerlijk bij oesters, krab en kabeljauw met citroen.’
SANCERRE met 18,5/20 punten:
LOIRE, FRANKRIJK
2021 Sancerre Domaine Fernand Girard
‘Crunchy fris-mineralige Sancerre met lengte én body. Heerlijk bij krab, zeebaars en gerookte zalm.’ Normaal € 17,99 | Uw prijs € 14,49 per fles.
H.C.
SANCERRE met 19,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2021 Sancerre Domaine Matthias & Emile Roblin
‘Vloeibare vuursteen’ Sancerre in pure terroirstijl. Heerlijk bij gerookte heilbot, kreeft en asperges met kaviaar.’ Normaal € 23,99 | Uw prijs € 18,99 per fles.
Nr. 1
MENETOU-SALON met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2021 Menetou-Salon La Côte, Domaine Chavet
‘Uitbundig frisse Nr. 1 Menetou-Salon vol crisp Sauvignon blanc fruit. Lekker bij gegrilde langoustines, crottin de chavignol en vitello tonnato.’ Normaal € 14,99 | Uw prijs € 13,69 per fles.
TIP
VAL DE LOIRE SAUVIGNON met 17/20 pt:
FRANKRIJK, LOIRE
2021 Silex Sauvignon Blanc Comtesse de Galix, Val de Loire ‘Type Sancerre’
‘Sappige Sauvignon in frisse Sancerre-stijl. Lekker bij paté, asperges met ham en gebakken witvis met citroen.’ Normaal € 8,99 | Uw prijs € 7,29 per fles.
Nr.1 Nr. 1
TIP
QUINCY met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2021 Quincy
Domaine Jacques Rouzy
‘Smaakrijke Nr. 1 Quincy in crunchy mineralige Pouilly stijl. Lekker bij coquilles met zeekraal, tonijnrillette en jambon persillé.’ Collectie prijs à 3 flessen Quincy en 3 flessen Reuilly. Normaal € 109,- | Uw prijs € 89,-
Normaal € 16,99 | Uw prijs € 14,50 per fles.
Nr.1 TIP
POUILLY-FUMÉ met 18/20 punten:
LOIRE, FRANKRIJK
2021 Pouilly-Fumé Domaine Gilles Blanchet
‘Verleidelijke TIP Pouilly-Fumé vol rijp Sauvignon Blanc fruit. Heerlijk bij een vispastei, carpaccio van zalm en makreelsalade.’ Normaal € 17,99 | Uw prijs € 13,99 per fles.
REUILLY met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2021 Reuilly
Domaine Jacques Rouzy
‘Verleidelijke Nr. 1 Reuilly vol rijp Loire fruit. Klasse Sauvignon. Lekker bij vissoep met rouille en croutons, quiche Lorraine en dorade.’ Collectie prijs à 3 flessenReuilly en 3 flessen Quincy. Normaal € 109,- | Uw prijs € 89,-
17
La Martina, Broccardo
18,5/20
Premiumledenprijs € 10,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Barbera d’Asti Superiore Salvatore
18/20
Premiumledenprijs € 7,69 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Exclusief voor Premiumleden 2 FLESSEN
Barolo
2017 | ITALIË, PIEMONTE
Sangrato
18+/20
Vrij diep rood/bruin. Edel bouquet van zoete kersen, gedroogd zwart fruit, truffel en ceder. Rijk van smaak vol donkere kersen, cranberry, zwart fruit, cacao en ceder. Rijke Sangrato Barolo uit krachtig jaar. 18 maanden gerijpt op eiken. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk tot 2032.
2 FLESSEN
Barolo
2017 | ITALIË, PIEMONTE
'Bussia', Sangrato
18,5/20
Warm bruinrood. Rijke geur van zoet zwart fruit, specerijen, cacao en truffel. Relatief soepel van smaak, wikkelt mooi af met zwarte kersen en bessen. Elegante stijl met fraaie lengte. Verfijnde Barolo ‘Cru’ met veel schakeringen. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk tot 2032+.
2 FLESSEN
2015 | ITALIË, PIEMONTE
Barolo Riserva Sangrato
Barolo Bewaar Collectie Tophuis Virna Borgogno
Barolo Drink Collectie van Sangrato
Barolo Drink Collectie van Sangrato
TIP
TIP
Warm donkerrood met diepe kern. Verleidelijk en rijk geschakeerd van geur vol rijp rood fruit, zwarte kersen, Piemontese aardsheid, ceder en cacao. Stevige Barbera vol sappige vleeskersen, chocolade en specerijen met een Grand Cru waardige rijkdom aan kersenbonbons en een ontluikend truffeltje. Zes maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Barbera. 14% alc. Nu heerlijk op dronk, oplegbaar tot 2028.
Barolo Rood
Barb. d’Asti Sup. Rood
2020 | ITALIË, PIEMONTE
Nr.1
Nr.1
Stevig warm rood met vitale gloed. Weelderige geur van zoete kersen en bessen met vanille en cacao. Breed, rijk én mooi versmolten van smaak met ladingen zoete rode en zwarte kersen, Crème de Cassis, vanille en melkchocolade. Vettige textuur met punch en lengte. Rijke nr. 1 Barbera d’Alba in ‘choco-stijl’. 100% Barbera. 15% alc. Nu van genieten tot 2027.
Barbera d'Asti Rood
Barbera d'Alba Rood
2019 | ITALIË, PIEMONTE
Barbera d'Alba
2019 | ITALIË, PIEMONTE
Barbera d'Asti
Arte & Vino, Cantine Povero
Intens donkerrood. Walmt het glas uit met kersencompôte, zoete zwarte bessen, getoast eiken, vanille en cacao. Lekker dik, rond en sappig van smaak vol zoete zwarte kersen en cassis met zoetkruidig eiken. In het middenpallet komt een mooie fraîcheur door en een zalvende ‘plakstructuur’. Uitstekende lengte. Complexe Top Barbera d’Asti op hoog niveau. 100% Barbera. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2027. Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2017 | ITALIË, PIEMONTE
Barolo
Fratelli A&R
Premiumledenprijs € 15,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Barolo Bewaar Collectie Tophuis Virna Borgogno Exclusief voor Premiumleden 2 FLESSEN
Barolo
Premiumledenprijs € 99,95 per collectie. Verpakt op originele Sagrato kist van 6 flessen (3 x 2 flessen).
2016 | ITALIË, PIEMONTE
"Noi", Virna Borgogno
19+/20
Stevig roodbruin met diepe kern. Inmiddels complexer en ronder van geur, vol zoet rood fruit met subtiel getoast eiken. Begint zich te ontvouwen met enorme punch vol cranberry en cacao. Fraai ontwikkelde TOP Barolo met eindeloze finale. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Drinken vanaf deze kerst tot 2040+.
2 FLESSEN
Barolo
2016 | ITALIË, PIEMONTE
Del Commune di Barolo, Virna Borgogno
19,5/20
Intens dik roodbruin. Rijk gelaagd bouquet van zoet zwart fruit, nieuw leer, ‘tar & roses’ en truffel. Volrijp en kamerbreed van smaak met zwarte kersenextract, truffel en pure chocolade met zeezout. Complexe Top Barolo met enorme intensiteit. Een belevenis. 100% Nebbiolo. 15% alc. Drinken vanaf eind 2022 tot 2040+.
Barolo
2017 | ITALIË, PIEMONTE
Cannubi, Virna Borgogno
Nr.1 Collectie
TIP Collectie
Gloedvol warm rood. Aantrekkelijke geur van rood fruit, bosbes, rozen, ceder en cacao. Breed versmolten van smaak vol rode kersen en zwarte bosvruchten met subtiel getoast eiken. Karaktervolle Barolo Riserva uit topjaar. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk tot 2032.
18/20
Stevig warm rood/bruin. Aantrekkelijk bouquet van frambozen, truffel en cacao. Breed en krachtig van smaak vol kersen, zwart bessen, vanille en ceder. Relatief soepel van structuur. 18 maanden gerijpt op eiken. Uitstekende Barolo uit rijk jaar. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Oplegbaar tot 2035.
2 FLESSEN
18,5/20
18,5/20
19,5/20
Prachtig ontwikkeld granaatrood/bruin. Majestueus bouquet van rozen, witte truffel, ceder, cacao en aardsheid. Zijdeachtige textuur vol kersen, ceder, balsamico, truffel en cacao. Prachtig versmolten Majestueuze Top Barolo ‘Cru’ uit krachtig jaar. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Drinken vanaf eind 2022 tot 2040+. Premiumledenprijs € 199,- per collectie. Verpakt op originele Virna Borgogno kist van 6 flessen (3 x 2 fl.).
Barolo
Dogliotti 1870
18 /20
Premiumledenprijs € 24,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Sancerre
Domaine Matthias & Emile Roblin
19,5/20
Pouilly-Fumé Domaine Séguin
19/20
Premiumledenprijs € 14,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Quincy
Domaine Jacques Rouzé
18,5/20
Premiumledenprijs € 89,- per coll. (3 fl. Quincy en 3 fl. Reuilly)
Nr.1
Nr.1
Jeugdig lichtgeel met groene glans. Mineralig, Pouilly-achtig bouquet van grapefruit, gele appeltjes en lentebloesem met een vleug krijt. Levendig, geconcentreerd en verfrissend van smaak vol citrus, appel en knapperige bessen met verse groene kruiden en ziltige mineralen in de lange afdronk. Smaakrijke Nr. 1 Quincy in crunchy mineralige Pouilly stijl. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2025.
Reuilly Wit
Quincy Wit
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
TIP
Nr.1
Blinkend licht groengeel. Uitgesproken ziltig en krijterig van geur met citrus, krokante besjes en appel. Strakdroog en knapperig fris van smaak vol limoen, kruisbes, groene pruim en appel met vuursteen en schelpengruis. Loepzuivere, mineralige Nr. 1 Pouilly-Fumé met veel spanning in de klassieke stijl van Séguin. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2026.
Pouilly-Fumé Wit
Pouilly-Fumé Wit
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
TIP
Premiumledenprijs € 18,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Nr.1
H.C.
Intens lichtgoud/groen. Expressief mineralig bouquet van rokerige vuursteen, grapefruit, kruisbessen en knapperige friszoete appel. Geconcentreerd, krachtig en toch rank van smaak vol gele grapefruit met vuursteen en een ziltige finale. ‘Vloeibare vuursteen’ Sancerre in pure terroirstijl. Lijkt wel een extreme Pouilly-Fumé! 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Sancerre Wit
Sancerre Wit
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Nr.1
Nr.1
Moet de Dogliotti 1870 zijn: Gloedvol roodbruin. Verleidelijk bouquet van donkere kersenlikeur met vanille, chocolade en truffel. Breed en krachtig van smaak, met massa’s zoete zwarte bessen, en truffel. Krachtige, drinkrijpe top Barolo uit nu al legendarisch jaar. 24 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk en te drinken tot 2030+.
Kerner Wit
Barolo Rood
2016 | ITALIË, PIEMONTE
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Kerner
Zanotelli, Dolomiti
19/20
Intens rokerig bouquet vol citrus, mirabel en bermkruid met passievrucht en impressie van natte stenen. Crunchy mineralig, energiek en ziltig met appel, witte perzik, ananas en passievrucht. Vulkanische grip met een licht vette textuur, opwekkend fris zuur en een lange finale. Fantastische Nr. 1, complexe Pouilly-Fumé van de Dolomieten. 100% Kerner. 13% alc. Nu van genieten tot 2026. Premiumledenprijs € 14,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Sancerre
Fernand Girard
18,5/20
Fonkelend licht groengeel. Rijk en stuivend bouquet van knapperige appel, grapefruit en schelpengruis. Intense en brede aanzet, dan massa’s grip met een compacte kern van gele grapefruit en kruisbessen. Met krijtachtige grip en rokerige vuursteen in de lange finale. Crunchy fris-mineralige Sancerre met lengte én body. Erg goed. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2026. Premiumledenprijs € 14,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Pouilly-Fumé Gilles Blanchet
18/20
Expressief licht groengeel. Zeer aantrekkelijk stuivend bouquet van citrus, kruisbes, Reine Claude en witte perzik met verse munt en een vleug krijt. Sappig, rank en mooi rijp van smaak vol zoete gele grapefruit, Reine Claude en wit boomgaardfruit met body en een licht ziltig slot. Verleidelijke TIP Pouilly-Fumé vol rijp Sauvignon Blanc fruit. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 13,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Reuilly
Domaine Jacques Rouzé
18,5/20
Jeugdig licht witgeel/groen. Klassiek Loirebouquet van kruisbes, appel, citrus, bloesem en schelpengruis. Rank, levendig en vriendelijk van smaak vol aalbes, gele grapefruit, appel, wit boomgaardfruit en krijt. Goed extract, grip en lengte. Verleidelijke Nr. 1 Reuilly vol rijp Loire fruit. Klasse Sauvignon. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 89,- per coll. (3 fl. Quincy en 3 fl. Reuilly)
Menetou-Salon Wit
2021 | FRANKRIJK, LOIRE
Menetou-Salon
La Côte, Domaine Chavet
18,5/20
Nr.1
Jeugdig fris lichtgeel/groen. Uitbundig bouquet van rijp Sauvignon Blanc-fruit en lentebloesem. Sappig en rank van smaak vol aalbes, grapefruit, witte perzik en groene pruim met ziltige mineralen. Mooi droog met een goede frisheid voor de juiste spanning. Uitbundig frisse Nr. 1 Menetou-Salon vol crisp Sauvignon blanc fruit. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 13,69 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Proefnotities
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
MET 18/20 PUNTEN VAN DE BESTE PRODUCENT UIT SPANJE UIT TOPJAAR IN KIST
Lekkerder dan Reserva?
Deze Rioja Crianza uit topjaar 2018 is lekkerder dan veel Reserva’s. Omdat het boterzachte fruit perfect in balans is met houtinvloeden als ceder, mokka en vanille. Want waar het hout bij een Reserva nog al eens té dominant kan zijn, voert hier mollig zacht Tempranillo fruit de boventoon.
Metalen etiket en Bodega-kist
De wijn is gebotteld op prestigefles met ingegraveerd metalen etiket en verpakt op prestigieuze Bodega-kist met handig uitschuifbaar deksel.
LEES MEER OP PAGINA 2
