MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDENNUMMER4-SEPTEMBER 2022 Wijnstudiegids voor Premiumleden WIJNKOERS Zuidelijke witte Bourgogne Zelden zo schaars Bordeaux Continu in bewegingUniek karaktervolen Portugal WIN EEN REIS PORTUGALNAAR
2012 | FRANKRIJK, BORDEAUX Château La Roche Beaulieu Castillon Côtes des Bordeaux
80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 13,5% alc. Nu tot 2026. (2 flessen per kist) 2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX Château La Roche Beaulieu Castillon Côtes des Bordeaux Stevig donkerrood. Aantrekkelijk St-Émilion-kruidig bouquet met iets van vuursteen, wierook en romige Merlot. Krachtig en fluweelzacht van smaak, Vol cassis, aardbei, bramen en specerijen in een mollige textuur. Met grip en lengte. Krachtige Bordeaux uit topjaar op Saint-Émilion Grand Cru niveau. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 14,5% alc. Nu tot 2030. (4 flessen per kist) Slechts 300 beschikbaar.kistenDuszorg
dat u er op tijd bij bent! €Nu5999slechts 79,99perkist FLESSEN4FLESSEN2
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Twee
fluweelzachte Topjaren uit het ‘Nieuwe Saint-Émilion’
MET 3 X GOUD OP ORIGINELE CHÂTEAUKIST!
Château La Roche Beaulieu is sinds 2009 in handen van Jean-Claude Aubert (Château La Couspaude, Grand Cru Classé Saint-Émilion) en Michel Quer re (Château Le Moulin in Pomerol). Twee beroemde Château-eigenaren uit het naburige Saint-Émilion en Pomerol die als geen ander weten dat Castillon een identieke kalkhoudende kleibodem heeft met dezelfde aanplant (Merlot/Cabernet Franc) en het zelfde klimaat. En daarom fors investeerden in wijngaard en kelder. Met een hoge kwaliteit van hun wijnen als resultaat. Het ‘Nieuwe Saint-Émilion’
Gloedvol diep granaatrood. Zalvend zacht van geur met ceder achtige luxe, mollige Merlotweelde en iets van truffel. Heerlijk mals en fluwelig van smaak met ceder, cacao, truffel en nog steeds een goede spanning. Prachtige ontwikkelde 10 jaar oude Côtes de Castillon met herkenbare Saint-Émilion allure.
Côtes de Castillon wordt ook wel het ‘Nieuwe Saint-Émilion’ genoemd. Met verrassend mooie wijnen, die bovendien zeer goed kunnen rijpen. De twee Topjaargangen in deze Châteaukist zijn daar het overtuigende bewijs van. Twee prachtig ontwik kelde, fluweelzachte Bordeaux met de kwaliteit van Saint-Émilion voor een aanzienlijk lagere prijs!
In deze Wijnkoers vindt u een driedubbele studie van wijngebieden in Frankrijk en Portugal. Waarbij series wijnen blind voor u werden doorgeproefd op zoek naar de beste en meest koopwaardige wijnen per regio.
Portugal rood Is de kwaliteit van de rode Portugese wijnen nog steeds aan het stijgen? Welk gebied doet het beter, Douro, Tejo of Alentejo? En zijn de onderlinge smaakverschillen groot of niet noemenswaardig?
Exclusief voor Premiumleden
v.l.n.r Paul Van Boxstael, Jim James, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen, Franz Lampe, Steven Goossens en Tineke Janssen
Portugal wit Gooit de nieuwe witte oogst in Portugal even hoge ogen als in recente topjaren? Welke gebieden springen er uit? En is hoge kwaliteit hier nog steeds zo betaalbaar? U leest het allemaal in deze nokvolle nieuwe editie.
Jims entree
Wijnkoerspakketten Op verzoek van enthousiaste Premiumleden is van de meest gewilde Wijnkoerswijnen van afgelopen jaar een serie hoogwaardige wijnpakketten samengesteld, waar u nu extra voordelig van kunt profiteren. OP=OP. Met vriendelijke groet, Als Premiumlid maakt u deze Wijnkoers bovendien kans op een unieke reis naar één van de geselecteerde wijnboeren. Kijk op pagina 10.
Margaux, Saint-Estèphe en Pauillac Bij Bordeaux lag de focus op de gelauwerde jaargang 2019. Hoe heeft 2019 zich sinds de eerste kennismaking van twee jaar terug ontwikkeld? Wat zijn de lekkerste (nog betaalbare) wijnen van Margaux, St-Estèphe en Pauillac? En welke Haut-Médoc van 2019 is het meest koopwaardig?
Profiteer tot slot van twee fluweelzachte oude Topjaren uit het ‘ Nieuwe Saint-Émilion’. Met 3 gouden medaillles op originele Châteaukist. Slechts 300 kisten te gaan, dus zorg dat u er op tijd bij bent. Zie hier naast.
COLOFON 6 1910 14 Opmaak/Vormgeving Tineke Kriek Redactie Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen Eindredactie Jim James Medewerkers Gonda van Halteren Samenstelling proefpanel Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Jaap van den Beukel, Hanna Tamminga, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Heleen van Kuik-Bollen en Steven Goossens Fotografie & beeldselectie Tineke Kriek Foto voorpagina: Lissabon, hoofdstad van Portugal. Redactie-adres Stationplein 3, 1211EX Hilversum Telefoon (0294) 788 103 (bestelling) Internet Abonnementsgeldwijnbeurs.nl/premiumledendientbijvooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch ©verlengd.Nietsuit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Inhoud 2 Twee fluweelzachte Topjaren uit het ‘Nieuwe Saint-Émilion’ 3 Jims Entree 5 Portugal - Uniek en karaktervol 12 Proeverij + conclusie Rode en witte wijnen Portugal 14 Bordeaux - Continu in beweging 16 Proeverij + Conclusie Rode wijnen Bordeaux 18 Zuidelijke witte Bourgogne - Zelden zo schaars 20 Proeverij + Conclusie Witte wijnen Zuidelijke Bourgogne 22 Proefnotities WIN!
Portugal 5
Terraswijngaarden aan de de Douro rivier
Portugese wijnen genieten nog altijd geen grote bekendheid. Velen weten dan ook niet dat het land meer is dan alleen de welbekende Douro en zoete port, laat staan dat het land bijna één grote wijnregio is met tal van verschillende gebieden en wijnen. Portugal in zijn geheel behandelen in één Wijnkoersstudie is dan ook ondoenlijk en zou het land zeker tekort doen. Ook wij worden keer op keer weer verrast door de Portugese wijnen die wij onder onze neus geschoven krijgen. Dat was ook voor deze studie niet anders. Veelal zeer positief verrast en slechts in een enkel geval teleurgesteld. Dit keer legden we de focus op de rode en witte wijnen uit de Douro, Tejo en Alentejo. Alleen deze regio’s leverden al een flinke proeverij op, waarbij het proefpanel zo’n zestig wijnen kreeg voorgeschoteld. Uniek Wat Portugal met name zo bijzonder maakt is de gro te verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden voor monocépages, maar ook vaak te vinden zijn in blends. Dat het niet zo maar gaat om enkele tientallen druivenrassen, bleek al toen de Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira (PORVID) enkele jaren geleden na grondig onderzoek een lijst met zo’n 250 inheemse druivenrassen publi ceerde. Toch bleek op de proeftafel dat ook de inter nationale druivenrassen niet geschuwd worden door Portugese wijnboeren. Zo stonden oude bekenden als Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon en Syrah ook op enkele etiketten. Al worden deze druiven over het algemeen wel begeleid door inheemse druiven.
Douro Twee jaar geleden ontdekten we tijdens een studie naar witte wijnen uit Portugal al dat de Douro ook aardig wat te bieden heeft op het gebied van stille (niet mousserende) witte wijn. Er stond destijds maar een handjevol uit de Douro op tafel, maar de punten die het proefpanel toekende logen er niet om. Tijdens deze nieuwe studie doken we dieper in de Douro en stonden er ruim 30 glazen (rood en wit) uit deze regio Uniek karaktervolen
op tafel. Ook dit keer viel op dat de kwaliteit wijn na wijn erg hoog was, een uitschieter naar beneden daargelaten. Dat bracht ons in de ideale positie om alleen de beste wijnen met de meest gunstige kwaliteit/prijsverhouding uit de line-up te pikken. Zo behaalde de rode 2016 Douro Grande Reserva ‘Desafinado’ maar liefst 19/20 punten. Prachtig geconcen treerd van smaak met de rijkdom van een Vintage port (maar dan niet zoet). Gemaakt van de druiven Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz en twee jaar gerijpt op Franse eiken va ten. Een zeer voordelige verrassing bij de witte wijnen kwam ook uit de Douro. De knetterfrisse 2021 Arte Duo Branco was goed voor 17,5/20 punten en imponeerde door zijn intens rijke frisdroge steenfruit dat deed denken aan een mineraalzuivere Pouilly-Fumé. Keerzijde Toch zijn het voor de Douro niet de meest glorieuze tijden. In een periode waarin prijzen voor veel wijnen wereldwijd al de pan uit dreigen te rijzen door minieme oogstvolumes en/of een tekort aan droge stoffen (kurken, flessen, capsules, karton), kampt de Douro ook met eigen problemen. Door de ligging van de wijngaarden op steile hellingen, is de opbrengst per hectare namelijk van nature al erg laag. En in jaren waar het tegenzit, kan het zelfs nog lager uitvallen. Door de ligging is het bovendien vrijwel onmogelijk om machinaal te oogsten en moet alles met de hand worden gedaan. Daarbij leunen wijnboeren tijdens het oogsten vaak op goedkope arbeids krachten, die echter steeds moeilijker te vinden zijn. Het is een prachtig wijngebied met een bijzondere terraswijnbouw. Maar dit sprookjesachtige landschap van de Douro, dat niet voor niets op de Werelderfgoedlijst staat, vergt dus ook zijn prijs. Kleine artisanale boeren de dupe? De kleine, artisanale wijnboeren die maar een paar hectare bezitten, gooien dan ook steeds vaker de handdoek in de ring en gaan op zoek naar een andere vorm van inkomen. Gelukkig is het inmiddels tot de autoriteiten doorgedrongen dat veran dering broodnodig is. Er worden dan ook plannen ontwikkeld die boeren een eerlijke prijs voor hun druiven moeten geven en werknemers een beter loon beloven. En er gaan trainingen komen om nog meer milieuvriendelijk en duurzaam te werk te gaan. Om de kleine boeren niet de dupe te laten worden, zou de redding op deze manier ingezet moeten worden. Alentejo In het zuidoosten van Portugal ligt het wijngebied Alentejo. Bijzonder onderdeel van het landschap zijn de vele kurkei ken. Het gebied is dan in eerste instantie ook vooral beroemd geworden vanwege de kurkpro ductie. Het is tevens de warm ste wijnstreek van Portugal en heeft sinds de jaren negentig grote stappen gemaakt om echte kwaliteitswijnen te pro duceren. Er is flink geïnvesteerd in moderne wijnbouw- en vinificatietechnieken. Waardoor de wijnen door adequate temperatuur controle en keldertechnieken, ondanks de hitte, toch voldoende frisheid mee krijgen. In binnen- en buitenland zijn de wijnen uit deze regio inmiddels dan ook zeer in trek. Dat blijkt des te meer uit de laatste exportcijfers. Alentejo vestigde in 2021 een nieuw exportrecord. De verkoopwaarde nam met maar liefst 17,5% toe en het aantal liters dat de grens over ging nam met 11,6% toe tot 19,7 miljoen liter wijn. We selecteerden tijdens onze blinde proeverij een rode en witte wijn uit Alentejo, waarbij de rode wijn een blend bleek van de internationale druivenrassen Syrah en Viognier.
Een exotische rijke wijn, gemaakt van Antão Vaz druiven'
Glooiende wijngaarden in Alentejo
6
'De witte wijn die ons omver blies was de Conde D'Ervideira die 18,5/20 punten binnen sleepte.
7
Oogsttijd bij Encosta do Sobral Rode wijn uit Douro
Een fenomenaal complexe wijn die veel weg heeft van een gestructureerde Côte-Rôtie en 18,5/20 punten scoorde. De witte wijn die ons omver blies was de Conde D’Ervideira die ook 18,5/20 punten binnen sleepte. Een exotisch rijke wijn, ge maakt van Antão Vaz druiven. Een druif die zijn oorsprong ook heeft in Alentejo en bekend staat om zijn kracht en elegantie. Tejo Ten (noord)westen van Alentejo ligt Tejo, een wijngebied dat tot 2009 nog Ribatejo heette. De regio kent een mild klimaat dankzij de rivier de Tejo (Taag) die door het gebied stroomt. Vooral de blauwe druivenrassen gedijen goed op de schistbodems. De belangrijkste blauwe druiven van de regio zijn Castelão, Trincadeira, Touriga Nacional en Alicante Bou schet. Soms aangevuld met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. De kwalitatieve witte wijnen van de Tejo worden veelal gemaakt van de aromatische druif Fernão Pires, maar ook Arinto, Viognier en Chardonnay worden graag gebruikt door producenten. Wijnhuis Encosta do Sobral bleek bij het demasqué hoge punten te hebben behaald. De Tinto Reserva uit 2018 van de druiven Syrah, Touriga Franca en Touriga Nacional, maakte indruk met zijn verleidelijke en goed versmolten karakter en werd NR1. De TIP kwam van hetzelfde wijnhuis en won al eerder Goud op Mundus Vini. De 2020 Vinho Tinto Selection sprak aan door zijn uitbundige, rijke en sappige stijl.
Gouveio: Mooie frisse zuren en rijpingspotentieel, geeft wijnen met een mooie structuur. In Spanje bekend als Godello.
8
Síria: Aromatisch druivenras. Zorgt voor extra fraîcheur.
Antão Vaz: Kan goed tegen droogte, krachtig en elegant, minerale tonen en vaak een hint van kruiden.
Witte druivenrassenPortugese
Arinto: Een druif vof frisse zuren, produceert levendige wijnen met aroma’s van boomgaardfruit en citrus.
Viosinho: Aromatische druif, presteert goed in een warm en zonnig klimaat. Traditionele druif voor witte port.
Fernão Pires (Maria Gomes): Meest aangeplante witte druivenras van Portugal. Vaak gebruikt in blends. Kan op verschillende niveaus van rijpheid worden geplukt om het gewenste smaakprofiel te krijgen. Van fris citrusfruit tot geurig tropisch fruit.
Portugese wijntermen verklaard Selection: Door producenten gebruikt om een hoger niveau wijn aan te duiden.
9
Producenten
Reserva / Grande Reserva: In tegenstelling tot veel andere wijnlanden, geeft dit geen mate van houtrijping aan. Dit zijn wijnen van hogere kwaliteit die door een speciale proef commissie gekeurd worden voordat ze de stempel ‘Reserva’ krijgen.
Het team van wijnhuis Parras Duarte en LealBernardodaCosta Blauwe druivenrassenPortugese
Vinhas Velhas: Oude druivenstokken Premium / Superior: Door producenten gebruikt om een hoger niveau wijn aan te duiden. Desafinado – Parras, Douro Het bijzondere landschap van de Douro maakt de regio ook rijk aan microklimaten. Oenoloog en wijnmaker Carlos Eduardo vergelijkt wijnmaken met het werk van een kunstschilder. Het is een continue uitdaging om een groot doek te beschilderen en het meesterwerk dat in het hoofd zit te vertalen naar het doek. In het geval van wijn, rekening houdende met de verschillende terroirs, groei en ontwikkeling van de druiven en hoe er na de oogst met de druiven en het sap wordt om gegaan. Het werken in de steile wijngaarden van de Douro mag dan een uitdaging zijn, deze bijzondere omstandigheden maken het wel mogelijk om er geconcentreerde en unieke wijnen te produceren. Conde D'Ervideira, Alentejo Wijnhuis Conde D'Ervideira is vernoemd naar de graaf D'Ervideira. Geboren in 1862 en tijdens zijn carrière geëerd door koning Karel I van Portugal vanwege zijn toewijding aan de politiek en wat hij deed voor de inwoners. Zo was hij als gouverneur verantwoordelijk voor de aanleg van (drink)fonteinen, scholen en kerken. Ook hielp hij bij het verbeteren en moderniseren van landbouwtechnieken. Wijnhuis Conde D'Ervideira heeft dan ook maar een doel: wijn maken met karakter, structuur, complexiteit, elegantie en subtiliteit. Naar het karakter van de graaf die zo aanbeden werd in de regio. Om fraîcheur en finesse in hun witte Conde D'Ervideira Reserva te krijgen wordt er ’s nachts geoogst, zodat de druiven hun frisheid behouden.
Touriga Nacional: Nobele druif met dikke schil. Geeft geconcentreerde wijnen van hoge kwaliteit met een diepe kleur en een krachtige smaak vol donker fruit. Belangrijke druif voor rode port. Touriga Franca: Dieprode kleur, stevigheid, veel fruit en een zekere bloemigheid. Geeft wijnen van hoge kwaliteit. Castelão (Periquita): Geeft over het algemeen fruitige wijnen met in sommige gevallen een lang bewaarpotentieel. Aragonez: In Spanje beter bekend als Tempranillo. Past zich goed aan in verschillende bodems. In de Douro en Dão staat de druif bekend als Tinta Roriz. Brengt elegantie, stevige tannines en groot bewaarpotentieel.
•
•
Wijnhuis Encosta do Sobral heeft een wijnreis voor 2 personen ter beschikking gesteld.
Producent
Altijd al een keer een wijnreis willen maken, dan is nu uw kans! Het wijnhuis Encosta do Sobral uit Portugal heeft namelijk een prachtige 2-daagse wijnreis voor 2 personen samengesteld, bestaande uit: Vliegtickets naar Lissabon 2 overnachtingen in een 4* Hotel in Lissabon Transfers luchthaven – hotel en terug Inclusief ontbijt, diner en drankjes Bezoek aan de wijngaarden van Encosta do Sobral in Tomar Tour door Lissabon Wat moet je doen? Bij aankoop van Encosta do Sobral Reserva of Selection maakt u automatisch kans op de wijnreis naar Portugal. De winnaars worden persoon lijk op de hoogte gesteld.
•
•
•
Win een wijnreis naar Portugal Proefnotities op pag. 23 10 € 11 50 Nu slechts12,50perfles € 8 99 Nu slechtsper9,99fles
Marco Crespo, wijnmaker van Encosta do Sobral Encosta do Sobral, Tejo Intens, levendig en complex. De wijnen van Encosta do Sobral vertegenwoordigen de essentie van Tejo, aldus de wijnmakers. Een breed scala aan druivenrassen wordt gebruikt om de regio tot uitdrukking te brengen in het glas. Bij Encosta Sobral, onderdeel van het grotere Santos en Seixo Wines dat ook in de Douro wijngaarden bezit, wil men zo duurzaam mogelijk te werk gaan. Zo worden er zo min mogelijk che micaliën gebruikt en wordt een groot deel van de wijnen op lichtgewicht flessen gebotteld. Een gezondere wijngaard en een milieuvriendelijke manier van wijnbouw, is volgens Encosta do Sobral een vereiste om de authenticiteit van de regio in de wijn tot uitdrukking te laten komen.
•
2021
Proeverij Rode en witte wijnen Portugal DOURO Beoordeling Prem.l.pr
2019 Douro Reserva D.O.C., Odisseia 90/100 RP 17 15,90 2018 Douro Reserva D.O.C., Aneto Wines 18,5 18,15 2017 Douro Reserva D.O.C., Quinta Lamelas 16 16,45 2016 Douro Grande Reserva D.O.C., Desafinado, Parras 92/100 WE Nr. 1 19 18,50 2016 Douro Reserva D.O.C., Vale da Veiga 14 16,45 2016 Douro Reserva D.O.C., Chao da Portela 17 14,15 2016 Douro Reserva D.O.C., Três Bagos 17,5 12,05 2016 Douro Premium D.O.C., 370 Léguas, Parras 90/100 WE 17 9,85 2019 Douro D.O.C., Roboredo Premium 2 x 91/100 1 x goud 16 13,55 2019 Douro D.O.C., Gaivosa 1os Anos 15 13,50 2019 Douro D.O.C., Vilarissa Valley 1 x goud 15 8,85 2019 Douro D.O.C., Baronesa de Vilar, Port Finish 15 12,60 2019 Douro D.O.C., Aneto Wines TIP 17,5 9,99 2017 Douro D.O.C., Quinta dos Lagares 15 11,35 2016 Douro D.O.C., Quinta dos Lagares 17 13,05 TEJO & ALENTEJO Beoordeling Prem.l.pr 2020 Alentejo Vinho Tinto Reserva, Palpite 15 18,90 2020 Tejo Vinho Tinto Selection, Encosta do Sobral 1 x goud TIP 17,5 8,99 2020 Alentejo Vinho Tinto Reserva, Conde d'Ervideira 16 16,55 2019 Alentejo Vinho Tinto, Mosaico Escolha Portugal 1 x goud 16 10,40 2019 Alentejo Vinho Tinto, Syrah-Viognier, Ravasqueira 'Côte-Rôtie stijl' H.C. 18,5 14,99 2019 Tejo Vinho Tinto, Conde Vimioso Superior 14 11,10 2019 Alentejo Vinho Tinto Premium, Pêra Doce 91/100 WE 15 9,70 2019 Alentejo Vinho Tinto, Vinha d'Ervideira, Colheita Selectionada 16,5 11,30 2018 Tejo Vinho Tinto, Encosta do Sobral Vinhas Velhas 2 x goud 2 x zilver 17 10,85 2018 Lisboa Vinho Tinto, Arte Duo '3 koningsdruiven' Piraat 17,5 7,49 2018 Alentejo Vinho Tinto, Infantes 1 x goud 15 11,35 2018 Alentejo Vinho Tinto Reserva, HFP 15 13,20 2018 Tejo Vinho Tinto, Duas Castas Unoaked 16 16,70 2018 Tejo Vinho Tinto Reserva, Encosta do Sobral 91/100 WE Nr. 1 18,5 11,50 2017 Tejo Vinho Tinto, Falcoaria 18 16,05 2017 Alentejo Vinho Tinto, Montaria Escolha do Ano 91/100 WE kurk 13,75 2017 Alentejo Vinho Tinto Grande Reserva, HFP 17 16,70 2017 Alentejo Vinho Tinto Reserva, Medeiros 14 11,85 DOURO, TEJO & ALENTEJO Beoordeling Prem.l.pr Douro Branco Grande Reserva D.O.C, Scylla 18 16,35 2021 Douro Branco D.O.C. Premium, Roboredo 90/100 DE Nr. 1 18,5 13,50 Douro Branco Reserva D.O.C., Odisseia 16 13,45 Douro Branco D.O.C, Sete Vales 1 x zilver 15 9,15 Douro Branco D.O.C, Aneto 16 10,65 2021 Douro Branco D.O.C, da Gaivosa 14 11,25 2021 Douro Branco D.O.C., Arte Duo TIP 17,5 7,49 2021 Douro Branco D.O.C, Aneto 16 10,65 2021 Douro Branco D.O.C, Sauvignon Blanc, Tres 17 11,35 2020 Douro Branco Reserva D.O.C, Quinta Lamelas 17,5 13,85 2020 Douro Branco Reserva D.O.C, Macanita 16 18,40 2020 Douro Branco Reserva D.O.C, Aneto Wines 16,5 13,25 2020 Douro Branco Reserva D.O.C, Cever 1 x goud 1 x zilver 16 9,05 2020 Douro Branco D.O.C., Quinta dos Lagares 17 10,75 2020 Douro Branco D.O.C., Vale da Veiha Vinhas do Alto 14 11,55 2019 Douro Branco D.O.C., Cortes do Reguengo 18 14,85 2018 Douro Branco Reserva D.O.C., Chao da Portela 17,5 13,75 2021 Alentejo Branco Reserva D.O.C., Conde D'Ervideira 4,2 Vivino Nr. 1 18,5 14,99 2019 Alentejo Branco Reserva, Palpite 18 18,40 2019 Alentejo Branco Reserva, Paço dos Infantes 1 x zilver 18,5 17,30 2021 Alentejo Branco, Ares de Medeiros 15 9,15 2021 Alentejo Branco, Vinha d'Ervideira, Colheita Selectionada 15 10,95 2021 Alentejo Branco, Invisivel 16 14,70 2021 Tejo Branco Reserva, Encosta do Sobral 17 10,80 2021 Tejo Branco Selection, Encosta do Sobral 16 8,85 2021 Tejo Branco, Sauvignon Blanc, Conde Vimisio 17,5 11,75 2021 Tejo Branco Superior, Conde Vimisio 14 11,35 2020 Tejo Branco, Falcoaria Old Vines 17 15,50
2021
Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs TIP Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie H.C. Hors Concours. Erg goed, maar afwijkend van stijl Piraat Wijn van dezelfde druif uit een ander gebied/appellatie De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. 11
2021
2021
12
koopwaardigheids
Conclusie Rode en witte wijnen Portugal Na afloop van de proeverij waarbij 33 rode en 28 witte Portugese wijnen blind naast elkaar werden geproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen: Hoe is de kwaliteit en koopwaardigheid van de rode Portugezen uit de Douro, Alentejo en Tejo? Hoe is de kwaliteit van de oogst 2021 voor de witte wijnen? Wat allereerst voor zowel de rode als de witte wijnen opviel, is dat Portugal een enorm breed en kleurrijk smakenpallet te bieden heeft. Met uiterst koop waardige wijnen in allerlei stijlen. We proefden vol rijpe, krachtige rode wijnen, vaak met houtrijping, en soepele, op fruit gemaakte versies met meer frisheid. Rijk, Bourgondische houtgerijpt wit naast wijnen met een meer inheems exotisch karakter maar ook frisse, strakke, mineralige witte wijnen. Waardoor je Portugal kunt typeren als ‘het Italië van het Iberisch schiereiland’. Zo’n krachtige rode was bijvoorbeeld de 2016 Douro Grande Reserva, Desafinado van Parras Wines die met 19/20 pun ten de Nr. 1 positie bij de rode Douro’s claimde. De TIP ging hier met 17,5/20 punten naar de 2019 Douro van Aneto Wines. Een pure, intens fruitig-kruidige Douro met uitstekende balans. Voor slechts € 9,99 per fles veel waar voor je geld. En niet te vergeten de 2018 Arte Duo, Lisboa die menig rode Douro versloeg. Een rijke dinerwijn met de body van een Rhône. Voor slechts € 7,49 per fles een superkoop! Bij de rode Alentejo’s en Tejo’s werd één huis twee maal geselecteerd: de Nr. 1 positie ging met 18,5/20 punten naar de 2018 Tejo Reserva van Encosta do Sobral. Een verleidelijke, op eiken vertroetelde zacht versmolten Reserva barstensvol zoete kersen. En de koopwaardigheids TIP ging met 17,5/20 punten naar de 2020 Tejo Selection van dezelfde producent. Een uitbundige, levendige Tejo uit een rijk jaar vol sappig fruit en Portugese kruiderij. Bekroond met Goud op Mundus Vini. Verrassend veel wijn voor slechts € 8,99 per fles! Bravo Encosta do Sobral! De 2019 Syrah-Viognier, Alentejo van tophuis Ravasqueira kreeg met 18,5/20 punten het predikaat H ors C oncours vanwege z’n weelderige CôteRôtie-stijl. Maar kost slechts een fractie. Bij de witte Douro’s stal de 2021 Douro Branco D.O.C. Premium, Roboredo de show met 18,5/20 punten. Een rijke, licht exotische Nr. 1 met Bour gondische klasse. En in dat licht voor € 13,50 per fles niet duur. De TIP ging ook hier naar een wijn van de nieuwe Portugese ‘trouvaille’ Arte Duo, de 2021 Arte Duo, Douro Branco. Een mineraalrijke witte Douro met de intensiteit van een Pouilly-Fumé. Met 17,5/20 punten voor slechts € 7,49 per fles een uitstekende koop. Bij de witte wijnen uit Alentejo en Tejo was de 2021 Alentejo Branco Reserva, Conde D'Ervideira de overtuigende Nr. 1 met 18,5/20 punten. Een exotisch rijke Reserva in Bernardus-stijl met Portugese fraîcheur. Voor € 14,99 per fles niet goedkoop, maar wel erg goed. Wijngaarden langs de Douro in Portugal
TIP TEJO met 17,5/20 punten: PORTUGAL, TEJO 2020 Tejo Tinto Encosta do Sobral 'Uitbundige, levendige TIP Tejo uit rijk jaar met Goud op Mundus Vini' Normaal € 9,99 | Uw prijs € 8,99 per fles. H.C. ALENTEJO met 18,5/20 punten: PORTUGAL, ALENTEJO 2019 Syrah-Viognier Alentejo, Ravasqueira 'Complexe Portugese ‘Côte-Rôtie’ van topproducent Ravasqueira' Normaal € 18,99 | Uw prijs € 14,99 per fles. Nr. 1 DOURO WIT met 18,5/20 punten: PORTUGAL, DOURO 2021 Douro Branco D.O.C. Premium Roboredo 'Licht exotische Nr. 1 Douro met Bourgondische klasse’ Normaal € 14,99 | Uw prijs € 13,50 per fles. TIP DOURO WIT met 17,5/20 punten: PORTUGAL, DOURO 2021 Douro Branco D.O.C. Arte Duo 'Een mineraalrijke witte Douro met de intensiteit van een Pouilly-Fumé' Normaal € 9,99 | Uw prijs € 7,49 per fles. Nr. 1 ALENTEJO WIT met 18,5/20 punten: PORTUGAL, ALENTEJO 2021 Alentejo Branco Reserva D.O.C Conde D'Ervideira 'Een exotisch rijke Reserva in Bernardus-stijl met Portugese fraîcheur’ Normaal € 15,99 | Uw prijs € 14,99 per fles. 13
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd:
Nr. 1 DOURO met 19/20 punten: PORTUGAL, DOURO 2016 Douro Grande Reserva D.O.C. Desafinado, Parras Wines 'Krachtige, rijk gelaagde Douro Grande Reserva uit topjaar' Normaal € 24,50 | Uw prijs € 18,50 per fles. TIP DOURO met 17,5/20 punten: PORTUGAL, DOURO 2019 Douro D.O.C. Aneto Wines 'Pure, intens fruitig-kruidige Douro TIP met uitstekende balans' Normaal € 12,99 | Uw prijs € 9,99 per fles. Piraat LISBOA met 17,5/20 punten: PORTUGAL, LISBOA 2018 Lisboa Tinto Arte Duo 'Rijke, complexe dinerwijn met body van drie koningsdruiven’ Normaal € 9,99 | Uw prijs € 7,49 per fles. Nr. 1 TEJO met 18,5/20 punten: PORTUGAL, TEJO 2018 Tejo Tinto Reserva Encosta do Sobral 'Verleidelijke, zacht versmolten Nr. 1 Reserva barstensvol zoete kersen' Normaal € 12,50 | Uw prijs € 11,50 per fles.
Balanceer act Een andere ontwikkeling is ‘warmtecontrole’. Oogstjaren 2018 en 2019 waren warm en dat heeft invloed op de stijl van de wijn, met name op het alcoholpercentage. Hoge alco holpercentages in dit soort warme jaren is eerder regel dan uitzondering. De druiven eerder plukken, is een optie, maar dat geeft weer een hoog risico op ‘groene’(onrijpe) smaken in de wijn. Tegen groene aroma’s door een te vroege oogst, daar kan geen hout- of flesrijping tegenop. Het blijft dan ook een balanceer act voor wijnmakers om hun druiven op precies het juiste moment te plukken. Wij waren dan ook erg benieuwd hoe de Bordeaux wijnen uit 2019, die zich in hun prille jeugd al zo goed presenteerden, nu aan het ontwik kelen zijn. De jaargang staat ondanks de droge, hete zomer
Waar in Bourgogne wijngoederen vaak binnen de familie blijven en van generatie op generatie worden doorgegeven, is dat in Bordeaux wel anders. Daar wisselen, al dan niet beroemde, châteaus nog wel eens van eigenaar. Neem in Margaux de laatste jaren alleen al château Cantenac Brown, Dauzac, du Tertre en La Tour de Mons. Maar dat zijn niet de enige veranderingen die inmiddels aan de orde van de dag lijken te zijn. Oog voor het milieu Vorig jaar bespraken we in de Wijnkoers al nieuwe druiven rassen die hun intrede doen in Bordeaux, mede door klimato logische veranderingen. Een andere grote ontwikkeling is de toegenomen interesse onder wijnboeren om milieubewuster te werk te gaan. Het terugdringen van chemische bestrijdings middelen en het streven naar een grotere biodiversiteit wordt in steeds meer wijngaarden toegepast. De reden dat dit in Bordeaux minder snel gaat dan bijvoorbeeld in Zuid-Franse gebieden, heeft meer te maken met klimaat dan met onwil. Het maritieme klimaat zorgt ervoor dat wijnboeren hier vaker en met meer wijnrank bedreigende ziektes te maken heb ben die bestreden moeten worden dan bijvoorbeeld een wijnboer in de warme en droge Provence. Desalniettemin groeit in Bordeaux het aantal biologische, biodynamische en wijngaarden met het relatief nieuwe keurmerk ‘Haute Valeur Environnementale’ snel.
Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac Bordeaux 14
Continu in beweging
'Het aantal biologische, biodynamische en wijngaarden met het relatief nieuwe keurmerk 'Haut Valeur Environnementale' groeit in Bordeaux snel'
15
Château Meyney, Saint-Estèphe Château Meyney is een van de oudste wijnhuizen van de Médoc. In 1662 was het nog een klooster onder de naam Couvent des Feuillants or Prieuré des Couleys. Vandaag de dag strekt het château zich uit over een paar van de beste heuveltoppen. Sinds de oprichting heeft het château vele eigenaren gekend en wordt tegenwoordig geleid door Anne Le Naour en adviseur-oenoloog Hubert de Bouärd. Afhan kelijk van de jaargang wordt bepaald hoe lang de wijnen in hun houten vaten mogen rijpen, meestal tussen de 18 en 24 maanden. Van al die houten vaten die in de kelder van het château liggen, wordt 40% elk jaar vernieuwd. De 2019 Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel scoorde met zijn verleidelijke en complexe karakter maar liefst 18,5 pun ten bij ons op de proeftafel. En werd tot de Nr.1 van SaintEstèphe uitgeroepen.
Château Deyrem Valentin, Margaux De geschiedenis van Château Deyrem Valentin gaat terug naar 1730. De naam verwijst naar de achternaam van de eerste eigenaar. Tegenwoordig bestiert de familie Sorge het château, waar het sinds 1928 van generatie op generatie wordt door gegeven. Wijnmaakster Christelle Sorge is inmiddels de vijfde generatie en probeert traditie en innovatie te combineren om het beste uit de wijngaard te halen. De druiven worden na een zorgvuldige selectie in de wijngaard met de hand geplukt. De 2019 Margaux van dit wijnhuis blonk uit en ontving dankzij zijn loepzuivere karakter 18+ punten van het proefpanel. De wijn begint goed op dronk te komen.
Château Deyrem Valentin Het team van Château Meyney
Château La Branne, Médoc In het noorden van de Médoc, tussen de oceaan en de riviermonding van de Gironde in, ligt Château La Branne. Het château startte ooit met maar 2 hectare aan wijngaarden en is inmiddels uitgegroeid tot 30 hectare. In 2008 werd La Branne geclassificeerd als Cru Bourgeois, in 2016 volgde het milieukeurmerk Haute Valeur Environnementale en sinds 2020 mag Château La Branne zich Cru Bourgeois Supérieur noemen. Hun 2019 Cru Bourgeois Supérieur heeft een uitste kende prijskwaliteitverhouding en heeft 12 maanden mogen rijpen op eiken vaten. Een zeer geconcentreerde wijn voor een uiterst interessante prijs.
Producenten
Château La Branne internationaal te boek als een topjaar. Dat veel mooie Bordeaux voortbracht, met een verrassend mooie fraîcheur. Maar hoe staat de jaargang er nu, twee jaar later, voor? Welke wijnen zijn de uitschieters en hoe staat het met de drink- en houdbaarheid van de jaargang? Om hier een beeld van te krijgen proefden we een 60 tal châteaux van de linkeroever uit 2019 voor u door. Châteauwijnen uit Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Médoc en Haut-Médoc. Verderop leest u er meer over. Bordeaux in 2050 Bordeaux grootheid Bernard Magrez, onder meer eigenaar van Grand Cru Classé Château La Tour Car net, Grand Cru Pape Clément in de Graves en Grand Cru Classé Frombrauge in Saint-Émilion, neemt de veranderingen waar zijn geliefde Bordeaux aan onder hevig is zeer serieus. Onlangs bedacht hij het ‘La Tour Carnet 2050 project’. Een studie om de effecten van klimaatverandering op wijnbouw beter te kunnen me ten. En dat pakte hij gelijk goed aan. Hij liet er een spe ciale wijngaard voor aanleggen met meer dan tachtig verschillende druivenrassen. Technologische snufjes moeten ervoor zorgen dat de druivenstokken worden blootgesteld aan kunstmatige hogere temperaturen. Want volgens studies zou de gemiddelde temperatuur in Bordeaux in 2050 zo’n 2 tot 4°C zijn gestegen. Doel is om te kijken wat dit doet met de zuurgraad en het suikergehalte van de druiven. En welke invloed dit uiteindelijk heeft op het alcoholpercentage en dus de uiteindelijke wijn. Grote vraag is natuurlijk welke druivenrassen zich het beste ontwikkelen voor de toekomstige Grand Cru Classé wijnen.
Proeverij Rode wijnen Bordeaux MARGAUX Beoordeling Prem.l.pr 2019 Margaux, Château Haut Breton Larigaudière 14 28,15 2019 Margaux, Brio de Cantenac Brown, Château Cantenac Brown 17 28,35 2019 Margaux, Château Grand Tayac 91/100 Vinous BEWAAR Nr. 1 18,5 23,50 2019 Margaux, Château Mille Roses 15 27,90 2019 Margaux, Gallen de Château Meyre 16 28,65 2019 Margaux, Grand Vin, Ginestet 15 20,55 2019 Margaux, Les Hauts du Tertre, Château du Tertre 16,5 25,15 2019 Margaux, de Brane, Château Brane Cantenac 16 22,25 2019 Margaux, Marquis de Lascombes, Château Lascombes 17 29,90 2019 Margaux, Ch. Deyrem Valentin 93/100 WE 92/100 JL 90/100 TA - op kist DRINKTIP Nr. 1 18+ 22,49 2019 Margaux, Tayac-Plaisance 17,5 26,45 2019 Margaux, Zédé de Labegorce, Château Labégorce-Zédé 16 22,75 2019 Margaux, La Dame de l'Angludet, Château d'Angludet 17 27,75 2019 Margaux, Château Chantelune 16,5 28,75 2019 Margaux, Château Carreyre 15 28,15 2019 Margaux, Château Mongravey 18 25,85 PAUILLAC Beoordeling Prem.l.pr 2019 Pauillac, Château Gaudin 15 23,65 2019 Pauillac, Château Haut de la Bécade 18 25,15 2019 Pauillac, Château Les Landes de Cach 16 27,95 2019 Pauillac, Lacoste Borie, Château Grand-Puy-Lacoste 92/100 NM - op kist Nr. 1 18,5 28,50 2019 Pauillac, l'Harmonie de Fonbadet, Château Fonbadet 14 27,10 2019 Pauillac, Verso, Château Haut-Batailley 17 26,15 2016 Pauillac, Château Montgrand-Milon 92/100 WE TIP 18 24,99 2019 Pauillac, Château Montgrand-Milon 18 26,75 2019 Pauillac, Fleur de Pédesclaux, Château Pédesclaux 17 22,25 2019 Pauillac, Les Grands Monteils, Château Richebon 15 21,80 2019 Pauillac, Grand Vin, Ginestet 15 22,15 SAINT-ESTÈPHE Beoordeling Prem.l.pr 2019 St-Estèphe, Château Andron Blanquet 17 19,25 2019 St-Estèphe, Château Graves de Pez 16 18,40 2019 St-Estèphe, Château La Croix de Pez 16,5 19,40 2019 St-Estèphe, Château La Haye 17 22,70 2019 St-Estèphe, Château Meyney 94/100 JL 92/100 TA - op kist Nr. 1 18,5 30,50 2019 St-Estèphe, C de Calon-Ségur, Château Calon-Ségur 17 24,05 2019 St-Estèphe, Château Lilian Ladouys 18 22,90 2019 St-Estèphe, Château Ségur de Cabanac 16 21,55 2019 St-Estèphe, Château Tour des Termes 18 23,55 2019 St-Estèphe, Domaine de la Ronceray 15 18,20 2019 St-Estèphe, Domaine Fleuron de Liot 15 19,60 2019 St-Estèphe, de Cos Labory, Château Cos Labory 17 21,50 2019 St-Estèphe, Château Plantier Rose 2 x Goud TIP 17,5 17,99 2019 St-Estèphe, Les Pelerins de Lafon-Rochet, Château Lafon-Rochet 16,5 22,40 2019 St-Estèphe, Château Cossieu Coutelin 15 18,70 2019 St-Estèphe, Frank Phélan, Château Phélan-Ségur 17 22,65 2019 St-Estèphe, L'Enclos du Petit Bocq, Château Petit Bocq 14 19,30 (HAUT-)MÉDOC Beoordeling Prem.l.pr 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Bellevue 16,5 12,20 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Noaillac 17 12,15 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Tour Castillon 16 11,85 2019 Haut-Médoc, Iris de Desmirail, Château Desmirail 17 14,90 2019 Médoc Cru Bourgeois Supérieur, Château La Branne 93/100 YB 91/100 JS TIP 17,5 11,99 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Saint Aubin 15 15,40 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Haut Pontet Barrail 15 11,25 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château Cangruey 15 11,35 2019 Médoc Cru Bourgeois, Château La Gorre 14 11,60 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château Laborde 15 12,30 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château La Fon du Berger 16,5 11,95 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château Vieux Landat 15 11,05 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château Croix du Trale 17,5 12,55 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château Moulin de Blanchon 16 12,15 2019 Haut-Médoc Cru Bourgeois, Château Prieuré de Beyzac 16 12,65 Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs TIP Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. 16
'Complexe, verleidelijke TOP St-Estèphe uit rijk jaar' Normaal € 32,50 | Uw prijs € 30,50 per fles. Geleverd op kist. TIP SAINT-ESTÈPHE met 17,5/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Saint-Estèphe Château Plantier Rose
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1 PAUILLAC met 18,5/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Pauillac Lacoste-Borie, Château Grand-Puy-Lacoste 'Nobele Nr. 1 Pauillac van beroemd Château' Normaal € 31,50 | Uw prijs € 28,50 per fles. Geleverd op kist.
TIP PAUILLAC met 18/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2016 Pauillac Château Montgrand-Milon
Na afloop van de proeverij, waarbij er blind 69 rode Bordeaux uit Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en (Haut-)Médoc, per gebied voor u hebben doorgeproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen. Welke Appellations springen eruit? Is 2019 inderdaad een topjaar? In Bordeaux geldt de regel dat in een groot jaar de ‘kleinere’ 2e en 3e wijnen van de beroemde Châteaux, vaak de meest koopwaardige zijn. Omdat er in zo’n topjaar ruim voldoende rijp fruit is om twee of drie uitstekende wijnen te maken, waar de 2e en 3e wijnen in mindere jaren vaak ‘groen’ (=onrijp) zijn. De 2019 Pauillac, Lacoste-Borie van Grand Cru Classé Château Grand-Puy-Lacoste die met 18,5/20 pun ten de Nr.1 positie pakte is een schoolvoorbeeld van zo’n uitstekende 2e wijn. Een weelderige, nobele Pauillac die nu al heerlijk is. Met een prijs van € 28,50 per fles een uitstekende koop. De TIP ging met 18/20 pun ten naar de 2016 Pauillac, Château Montgrand-Milon Een bewaar Pauillac uit het krachtige jaar 2016 voor ‘slechts’ € 24,99 per fles. Verrassend was dat Saint-Estèphe samen met Pauillac aan kop ging met 16,5 punten gemiddeld. Waarbij Saint-Estèphe duidelijk profiteert van het genereuze karakter van de oogst 2019. Zoals bij de 2019 St-Estèphe, Cru Bourgeois Exceptionnel van Château Meyney (buurman Grand Cru Château Montrose), die met 18,5/20 punten de Nr. 1 positie claimde. Een complexe, verleidelijke TOP St-Estèphe die nu al gevaarlijk lekker is. En de komende jaren nóg beter zal worden. De TIP ging naar de 2019 Saint-Estèphe, Cru Bourgeois van Château Plantier Rose. Een stevige, met dubbel goud bekroonde St-Estèphe die pal boven Crus Classés Châteaux Cos d’Estournel en Lafon-Rochet ligt. Met een prijs van € 17,99 per fles een trouvaille! Ook het niveau van de 2019 Margaux was met 16,3 punten gemiddeld hoog. Met een aantal 2e wijnen van namen als du Tertre, Lascombes en Brane-Cantenac die nu al heerlijk drinkbaar zijn. Met de winnaar echter, de 2019 Margaux van Château Grand Tayac, moet u nog even geduld heb ben. Deze rijke Margaux was goed voor 18,5/20 punten met een prijs van € 23,50 per fles en zal vanaf 2024 op dronk zijn. De Nr. 1 Drink TIP ging met 18+/20 punten naar de 2019 Margaux, Château Deyrem Valentin. Een rijk genuanceerde, uiterst verfijnde Margaux, die er twee jaar terug op de proeftafel ook al uitsprong en inmiddels wereldwijd word bejubeld. De wijn is lekker op dronk en is voor slechts € 22,99 per fles een ‘steal’. Wordt geleverd op originele Châteaukist. De koopwaardigheids TIP bij de Crus Bourgeois uit de Médoc ging met 17,5/20 punten naar de 2019 Médoc Cru Bourgeois Supérieur van oude bekende Château La Branne. Dat met de jaargangen 2010 en 2011 al eerder won in deze categorie. En in 2020 promoveerde naar Médoc Cru Bourgeois Supérieur. Hun 2019 is een rijke, op eiken vertroetelde Médoc die nu al zacht versmolten is voor slechts € 11,99 per fles.
'Krachtige bewaar Pauillac met grote belofte uit topjaar' Normaal € 33,29 | Uw prijs € 24,99 per fles. Nr. 1 BEWAAR MARGAUX met 18,5/20 punten:
Conclusie Rode wijnen Bordeaux
FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Margaux Château Grand Tayac 'Verleidelijk rijke Margaux uit TOPjaar’ Normaal € 26,99 | Uw prijs € 23,50 per fles. Nr. 1 DRINK TIP MARGAUX met 18+/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Margaux Château Deyrem Valentin
'Pure Margaux finesse met body en lengte' Normaal € 28,32 | Uw prijs € 22,49 per fles. Geleverd op kist. Nr. 1 SAINT-ESTÈPHE met 18,5/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel Château Meyney
'Stevige, bekroonde TIP St-Estèphe uit rijk jaar' Normaal € 21,99 | Uw prijs € 17,99 per fles. TIP MÉDOC met 17,5/20 punten: FRANKRIJK, BORDEAUX 2019 Médoc Cru Bour. Supérieur Château La Branne 'Op eiken vertroetelde Cru Bourgeois Supérieur van uitstekend Château' Normaal € 13,99 | Uw prijs € 11,99 per fles. Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: 17
ZuidelijkeBourgongewitte
Bourgogne krabbelt langzaam op na de desastreuze oogst van 2021. Dat jaar wordt getekend door een historisch lage opbrengst, veroorzaakt door een catastrofale voorjaars vorst. Een relatief koud en nat groeiseizoen hielp ook niet mee. Volgens de Bourgogne Wine Board (BIVB) ging maar liefst 30-50% van de opbrengsten verloren. Witte druiven rassen in de Côte de Beaune werden het zwaarst getroffen. Sommige wijnboeren werden daar geconfronteerd met 80% opbrengstverlies. De krapte op de markt is sindsdien naar een hoogtepunt gestegen, met de daar bijbehorende prijsstijgingen als gevolg. Vooral de witte druiven Chardonnay en Aligoté zijn hard geraakt tijdens de vorstperiode in april 2021. Omdat de groei cyclus van deze rassen eerder begint dan die van Pinot Noir, was de schade voor sommige wijnboeren nauwelijks te over zien. Ondanks steun vanuit de Franse overheid, moesten de wijnboeren hun prijzen toch verhogen. Niet alleen vanwege het kleine volume van hun oogst, maar ook door de oplopende kosten van de ‘droge stoffen’ (flessen, kurken, capsules, etiketten en karton). Stevige prijsverhogingen dus. Maar is de schaarse oogst 2021 die meerprijs ook waard? Wij namen de proef op de som met wijnen uit de zuidelijke Bourgogne (Mâconnais). Op de proeftafel nam een aantal Zuidelijke witte Bourgognes uit 2021 het op tegen een serie Chardonnays uit het gelauwerde jaar 2020. De resultaten van deze mini studie leest u verderop.
18
Zelden zo schaars '2021 wordt getekend door een historische lage catastrofaleveroorzaaktopbrengst,dooreenvoorjaarsvorst'
metJacquesWijnmakerSimoninzijnvrouwWijnmakerCédric
Chêne Domaine Simonin, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé Zowel de NR 1 als de TIP kwamen van hetzelfde wijnhuis, Domaine Jacques Simonin. Een reeds eerder door ons ont dekte kwaliteitsproducent die met zijn 2020 oogst excelleert. Én een bescheiden prijsbeleid voert. Simonin heeft 7 hectare aan wijngaarden verspreid over verschillende appellaties in de zuidelijke Bourgogne, zoals Mâcon, Saint-Véran en Pouil ly-Fuissé. Het streven naar milieuvriendelijke en duurzame landbouw bracht Domaine Simonin het certificaat Haute Valeur Environnementale. De met 18,5 punten bekroonde Saint-Véran ‘Terroirs’ wordt gemaakt van druiven van twee verschillende climats: Côte Rôtie in Davayé en Les Rochettes in Chasselas. De NR 1 van Pouilly-Fuissé werd hun ‘Vieilles Vignes’. Een blend van druiven die groeien aan de oudste wijnstokken van het domaine. Met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar brengen deze stokken rijke, geconcentreerde druiven voort.
Voorjaarsvorst in de Bourgogne
19
Wijngaarden in Bourgogne
Producenten
Domaine Chêne, Mâcon La Roche Vineuse Op de proeftafel oude bekende Domaine Chêne met de 2020 Mâcon La Roche Vineuse ‘Cuvée Prestige’. Jaar in jaar uit laat dit huis een constante kwaliteit met hoge concentraties aan mineraarrijk fruit zien. Hun Prestige Cuvée uit 2020 spant de kroon. Een zeldzaam rijke klasse Chardonnay met de rokerige weelde van Meursault! Domaine Chêne begon in 1970 als familiebedrijfje met slechts 1 hectare, maar is inmiddels uit gegroeid tot bijna veertig hectare. De druivenstokken, die gemiddeld 35 tot 40 jaar oud zijn, staan aangeplant op kalk rijke kleibodems met een optimale zonexpositie. Duurzame landbouw wordt beoefend om het beste uit de druiven te halen. Zo wordt er veel met de hand gedaan en worden er zo min mogelijk kunstmatige producten gebruikt in de wijngaard.
Wijngaarden in Bourgogne Proeverij Witte wijnen Zuidelijke Bourgogne ZUIDELIJKE WITTE BOURGOGNE Beoordeling Prem.l.pr 2021 Mâcon Villages, Domaine Coteaux des Margots 14 12,80 2021 Mâcon Prissé, Domaine de la Pierre des Dames 17 12,45 2021 Mâcon Pierreclos, Domaine Coteaux des Margots 15 13,95 2021 Mâcon Milly-Lamartine, Château des Bois 15 11,95 2021 Mâcon Milly-Lamartine, Domaine Chêne 17 12,25 2020 Mâcon Milly-Lamartine, Château des Bois 16 11,75 2020 Mâcon La Roche Vineuse, Cuvée Prestige, Domaine Chêne (Goud Mâcon) Nr. 1 18 11,99 2020 Mâcon-La Roche Vineuse, Domaine de la Belouse 17 12,95 2020 Mâcon Davayé, Les Maillettes, Domaine G. Saumaize 16,5 13,85 2020 Mâcon-Chaintré, Domaine de Lalande 14 13,75 2020 Mâcon-La Roche Vineuse, Cellier du Château de la Chaume 15 12,99 2021 Saint-Véran, Domaine de la Pierre des Dames 16 13,95 2020 Saint-Véran, Domaine Perraud 17 14,40 2020 Saint-Véran, Terroirs, Domaine Jacques Simonin TIP 18,5 12,49 2020 Saint-Véran, Les Maillettes, Domaine G. Saumaize 17 14,50 2021 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Gonon 17,5 17,45 2021 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Simonin 16 20,25 2021 Pouilly-Vinzelles, Fabrice La Rochette 14 17,30 2020 Pouilly-Fuissé, Domaine de Roncevaux 17 23,75 2020 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Domaine Jacques Simonin Nr. 1 18,5 19,99 2020 Pouilly-Fuissé, Domaine de Lalande 16 19,75 2020 Pouilly-Fuissé, Les Fleurs Blanches, Domaine Thierry Drouin 17 16,50 2020 Pouilly-Fuissé, Domaine Besson 17 19,15 Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs TIP Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. 20
Mâcon, Pouilly-Fuissé en St-Véran Bij de Mâcon Villages eiste de 2020 Cuvée Prestige, Mâcon La Roche Vineuse, Domaine Chêne (goud in Mâcon) met overtuiging de Nr.1 positie op. En werden de laatste flessen 2020 van het domein subiet aankocht.
Bourgogne wijnkelders Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1 POUILLY-FUISSÉ met 18,5/20 punten: FRANKRIJK, BOURGOGNE 2020 Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Domaine Jacques Simonin 'Gelaagde, boeiende witte Bourgogne met de intensiteit van Meursault' Normaal € 22,99 | Uw prijs € 19,99 per fles. Nr. 1 MÂCON met 18/20 punten: FRANKRIJK, BOURGOGNE 2020 Mâcon La Roche Vineuse Cuvée Prestige, Domaine Chêne 'Verleidelijk exotische klasse Mâcon met spanning en mineraliteit' Normaal € 12,99 | Uw prijs € 11,99 per fles. TIP SAINT-VÉRAN met 18,5/20 punten: FRANKRIJK, BOURGOGNE 2020 Saint-Véran Terroirs, Domaine Jacques Simonin 'Loepzuiver getypeerde TIP Saint-Véran uit rijk jaar. Erg goed.’ Normaal € 13,49 | Uw prijs € 12,49 per fles. 21
Conclusie Witte wijnen Zuidelijke Bourgogne
Dat veel wijnboeren nauwelijks wat van 2021 in hun kelder hebben liggen, bleek uit het geringe aantal proefflessen dat we ontvingen. Van de 45 proeffles sen die we aanvroegen, kwamen er slechts 9 binnen! Veel wijnboeren die normaal gesproken hun nieuwe oogst maar al te graag laten proeven, moesten dit keer bij gebrek aan volume verstek laten gaan. En de enkeling die ons wel een proeffles toestuurde, verexcuseerde zich op voorhand voor het minieme aantal flessen dat beschikbaar was.
Qua kwaliteit kwamen de flessen die we van 2021 proef den goed voor de dag. Zonder uitglijders naar beneden (13 punten en minder) en met procentueel veel wijnen van 16 en 17 punten. Frisse Bourgognes met mooie zuren, maar duidelijk minder rijk en geconcentreerd dan hun appellation genoten uit 2020. De oogst 2020 is voor Chardonnay dan ook een uitzonderlijk goed jaar met rijkdom en diepgang. Sinds de eerste kennismaking met 2020 - nu ruim een jaar geleden- hadden veel wijnen zich bovendien uitstekend ontwikkeld. Waardoor ze nu prachtig op dronk zijn om dit najaar van te genieten.
Bij zowel Pouilly-Fuissé als Saint-Véran kwam Domaine Jacques Simonin als beste uit de bus. Hun krachtige 2020 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes werd de Nr.1 van Pouilly-Fuissé en hun rijk gefruite 2020 Saint-Véran, Terroirs werd met 18,5/20 punten de TIP van SaintVéran. Drie zeldzaam mooie witte Bourgognes, die door de kracht van 2020 de rijkdom lijken te hebben van de centrale Bourgogne met de minerale fraîcheur van Maconnais. Zeker in het licht van de huidige prijshausse in Bourgogne, zijn ze nu extra koopwaardig
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX Pauillac Lacoste-Borie, Château Grand-Puy-Lacoste 18,5/20
Nu al verleidelijke geur van zwart en rood fruit met bosbes, ceder en cacao. Geconcentreerd, volrijp en al vrij ‘rond’ van smaak met zoete zwarte bessen, cassis, kersen en cranberries. Subtiel ceder en cacao met een suède, zilt-zoete finale. Complexe, verlei delijke TOP St-Estèphe uit rijk jaar. 57% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 16% Petit Verdot. 13,5% alc. Op z’n top vanaf 2024 tot 2040+. Prem.l.prijs € 30,50 per fles. Verpakt op Château-kist van 6 fl. 2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX Saint-Estèphe Cru Bourgeois Château Plantier Rose 17,5/20
TIP
Pauillac Rood Pauillac Rood Nr.1
TIPLisboa
Premiumledenprijs € 7,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Rood Nr.1 TIP
Saint-Estèphe
Douro Rood Douro Rood Nr.1
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 24,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Saint-Estèphe
TIP 2018 | PORTUGAL, LISBOA Lisboa Vinho Tinto Arte Duo 17,5/20 Weelderig bouquet van zoete kersen, mokka, bramen en frambozen. Rijk en sappig van smaak, een explosie van cassis, kersen en zwarte bessen met een lichte Portugese kruidigheid en de brede body van een Rhône. Rijke, complexe dinerwijn met body. Gemaakt van de koningsdruiven van de Rhône, Portugal en Bordeaux: 40% Syrah, 40% Touriga Nacional, 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2027.
Rood Piraat
CruMédoc Rood
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX Margaux Château Deyrem Valentin 18+/20
Rijk en krachtig van smaak vol bosbes, rode en zwarte kersen en Douro-garrigue met zacht versmolten suède textuur. Fruitkanjer met de fraîcheur van hoge wijngaarden en een zilt-zoete finale. Pure, intens kruidig gefruite Douro TIP met uitstekende balans. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Tinto Cao. 14% alc. Nu van genieten tot 2030.
Beloftevol bouquet van cassis, ceder en vanille met impressie van rozen en bosgrond. Al verleidelijk van smaak vol sappige zwarte bessen en Margaux-kersen met ceder, Cabernet-grafiet en zilt-zoete, zijdezachte tannines van hoog niveau. Krachtig, gelaagd én verfijnd. Verleidelijk rijke Margaux uit TOPjaar. 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot. Drinken vanaf 2024 tot 2040. 13% alc.
2016 | PORTUGAL, DOURO Douro Grande Reserva D.O.C. Desafinado, Parras 19/20 Krachtig en rijk geconcentreerd van smaak vol kersenlikeur, cassis, vanille en donkere chocolade. Met een massieve textuur, satijnzachte tannines en een minutenlange afdronk. Krachtige Douro Grande Reserva uit topjaar met de rijkdom van een Port. Maar dan niet zoet. Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Francisca. 14% alc. Drinken vanaf 2023 tot Premiumledenprijs2033+. € 18,50 per fles. Verpakt per 3 flessen.
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Intense geur van zwarte bessen en kersen met subtiel eiken, viooltjes en cacao. Kamerbreed, krachtig en energiek van smaak vol cassis, donkere kersen, vanille en ceder met enorme grip, lengte en een zalvende textuur. Krachtige bewaar Pauillac met grote belofte uit topjaar. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. 13% alc. Drinken vanaf eind 2023 tot 2035.
Aantrekkelijke geur van rood en zwart fruit met ceder, grafiet en mokka. Nog gebald van smaak vol geconcentreerde zwarte bessen, cassis en kersen met ceder en donkere chocolade. Stevig van structuur met veel vet in het middenrif en een uitstekende fraîcheur. Stevige, bekroonde TIP St-Estèphe uit rijk jaar. 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot. 13,5% alc. Op z’n top vanaf 2024 tot 2035+.
Prem.l.prijs € 28,50 per fles. Verpakt op Château-kist van 6 fl. 2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX Pauillac Château Montgrand-Milon 18/20
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX Médoc Cru Bourgeois Supérieur Château La Branne 17,5/20 Waaiert breed het glas uit met zoete kersen en bessen, framboos, ceder en vanille. Lekker sappig en rijk van smaak met al zacht versmolten structuur. Zilt-zoethartige zwarte bessen en cassis met chocolade, mokka, een vette textuur en een mooie fraîcheur. Op eiken vertroetelde Cru Bourgeois Supérieur van uitstekend Château. 60% Cabernet-Sauvignon, 38% Merlot, 2% Petit Verdot. 13,5% alc. Nu al mooi op dronk tot 2030.
Premiumledenprijs € 23,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX Margaux Château Grand Tayac 18,5/20
Rood
2019 | PORTUGAL, DOURO Douro Vinho Tinto D.O.C. Aneto Wines 17,5/20
Margaux Rood Margaux Rood Nr.1 Nr.1
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX St-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel Château Meyney 18,5/20
Breed uitwaaierend Pauillac-bouquet van zwart en blauw fruit met vanille, ceder en sigaar. Rijk, breed en al toegankelijk van smaak vol Pauillac-cassis en zwarte bessenextract met nobel eiken en zilt-zo et-hartig karakter. Met body en uitstekende lengte. Weelderige, nobele Nr. 1 Pauillac van beroemd Château. 62% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc. 14,5% alc. Nu al heerlijk tot 2035+.
Nobele geur van Margaux-kersen en cassis met viooltjes, vanille en ceder. Energiek, rijk genuanceerd en zalvend zacht van smaak met het suède, zoet/ ziltige karakter van een groot jaar. Hoge Margaux verfijning met lengte en fraîcheur. Loepzuivere Margaux finesse met body en lengte. 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Petit Verdot. Drinken van eind 2022 tot 2040. Prem.l.prijs € 22,49 per fles. Verpakt op Château-kist van 6 fl.
Premiumledenprijs € 17,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Mâcon WitAlentejo Wit Nr.1 Nr.1
Douro Wit TIP Douro Wit Nr.1
2021 | PORTUGAL, DOURO Douro Branco D.O.C. Premium Roboredo 18,5/20
PORTUGAL, TEJO Tejo Vinho Tinto Selection Encosta do Sobral 17,5/20 Karakteristieke geur van rood, zwart en blauw fruit met gedroogde specerijen, garrigue en lelies. Uitbundig, rijk, sappig en zacht van smaak vol rode kersen, zwarte bessen en bosbes met een Sangiovese-achtige fraîcheur, stenige grip en mooie lengte. Uitbundige, smaakrijke TIP Tejo uit rijk jaar. Bekroond met goud op Mundus Vini. 40% Syrah, 40% Touriga Nacional en 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
TIP Alentejo Rood H.C. 2019 | PORTUGAL, ALENTEJO Alentejo Vinho Tinto Syrah-Viognier, Ravasqueira 'Côte-Rôtie stijl' 18,5/20
Karakteristiek Saint-Véran bouquet van gele bloesem en intens Chardonnay fruit met krijterig/ziltige mineraliteit. Zuiver van smaak met gele grapefruit, ananas en knapperige mineralen van rokerig Saint-Véran terroir. Lange finale. Loepzuiver getypeerde TIP Saint-Véran uit rijk jaar. Erg goed. 100% Chardonnay, 13% alc. Nu van genieten tot 2026.
Premiumledenprijs € 7,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Rijke ‘terroirneus’ vol witte perzik, limoen en bloesem met stenig Fuissé karakter. Rank, sappig én zeer intens van smaak vol puur Chardonnay fruit, en het typerende rookachtige terroir. Lange finale met mooi zilt-zoet-zuur spel en subtiel vleugje ceder.
Bourgondisch rijk bouquet van citrus, ananas en witte perzik met subtiel eiken. Breed en rijk met knapperig frisse attaque in de smaak vol ananas, gele Reine Claude en Golden Delicious. Iets vettig middenrif met subtiele vleug ceder en ziltig/stenig slot als een mineralige Pouilly-Fuissé. Licht exotische Nr. 1 Douro met Bourgondische klasse. Rabigato, Codega do Larinho, Viosinho. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026.
Premiumledenprijs € 13,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 12,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijsgeproduceerd. € 14,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Pouilly-Fuissé Wit Nr.1
Boeiende witte Bourgogne met de intensiteit van Meursault. 100% Chardonnay van 80 jaar oude stokken. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2026.
Zeer aantrekkelijk en stuivend fris bouquet van citrus, witte perzik, gele grapefruit en een spannende vuur steen-krijtexpressie. Sappig en knisperfris van smaak vol limoen, groene pruim, frisse appels en bloesem. Mineraalrijke witte Douro met de intensiteit van een Pouilly-Fumé. Rijk gefruit met spanning en een lange finale. 60% Malvasia Fina, 30% Gouveio en 10% Síria. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2025.
Proefnotities
2021 | PORTUGAL, DOURO Douro Branco D.O.C. Arte Duo 17,5/20
2020 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Premiumledenprijs € 11,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 8,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Saint-Véran Wit TIP
2020 | FRANKRIJK, BOURGOGNE
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Domaine Jacques Simonin 18,5/20
Zwoel en rijk bouquet van donkere kersen, cacao, karamel en ‘minty oak’. Rijk, krachtig en zacht versmolten van smaak vol zoet bosfruit, cacao en ceder met een vette textuur en de fraîcheur van rode kersen. Mooi zilt-zoet-hartig slot. Verleidelijke, zacht versmolten Nr. 1 Reserva barstensvol zoete kersen. 35% Syrah, 30% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca en Francesa. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2028.
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, BOURGOGNE Mâcon La Roche Vineuse Cuvée Prestige, Domaine Chêne 18/20 Stuivende geur van ananas, perzik, Golden Delicious appel, rokerige steentjes en acaciabloesem. Vol, breed en exotisch van smaak met een vette textuur, veel grip en uitstekende spanning. In exotische stijl vol ananas, gele pruim en nectarine. Verleidelijk exotische klasse Mâcon met spanning en minera liteit. 100% Chardonnay van 40 jaar oude stokken. 13% alc. Nu drinken tot 2025.
Tejo Rood Tejo Rood Nr.1
Saint-Véran Terroirs, Domaine Jacques Simonin 18,5/20
2018 | PORTUGAL, TEJO Tejo Vinho Tinto Reserva Encosta do Sobral 18,5/20
2020 |
2021 | PORTUGAL, ALENTEJO Alentejo Branco Reserva D.O.C. Conde D'Ervideira 18,5/20 Exotisch rijk bouquet van zoet geel fruit, nectarine, roomboter, gekonfijte citroen en vanille. Weelderig en rond van smaak vol ananas en perzik in een roomboter-achtige textuur à la Bernardus Chardonnay. Maar dan met een verkwikkend fris zuurtje van Alentejo. Exotisch rijke Nr. 1 Reserva in Bernardusstijl. 100% Antão Vaz. 13,5% alc. Nu van genieten tot Premiumledenprijs2026. € 14,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Breed en rijk van smaak vol zoete zwarte bessen, bramen en bloedsinaasappel met ceder en mok ka. Net als bij Côte-Rôtie alle laagjes transparant gemaakt door het subtiele vleugje Viognier. Com plexe Portugese ‘Côte-Rôtie’ van topproducent Ravasqueira. 97% Syrah, 3% Viognier. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2030. Slechts 3200 flessen
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDENLEES MEER OP PAGINA 2 Het ‘Nieuwe Saint-Émilion’ Het gebied waar deze wijnen vandaan komen, wordt ook wel het ‘Nieuwe Saint-Émilion’ genoemd. De twee oude topjaargangen van dit Château (op kist) zijn daar het overtuigende bewijs van. Twee prachtig ontwikkelde, fluweelzachte Bordeaux met de kwaliteit van Saint-Émilion voor een aanzienlijk lagere prijs! Twee fluweelzachte Topjaren uit het ‘Nieuwe Saint-Émilion’ MET 3 X GOUD OP ORIGINELE CHÂTEAUKIST! €Nu5999slechts 79,99perkist
