6 minute read
Proeverij + Conclusie Witte wijnen Portugal
Conclusie Witte wijnen Portugal
Wat opviel bij de 30 geproefde witte Portugese wijnen was de hoge kwaliteit met een over het algemeen uitstekende zuurgraad en een uitgesproken mineralig karakter. En dat binnen een grote verscheidenheid aan stijlen. Deze verscheidenheid is te danken is aan het unieke karakter van de verschillende inheemse druivenrassen en de voor witte wijnen bijzonder geschikte bodemsoorten als schist, graniet en kalksteen. De kwaliteit was zo verrassend hoog en per wijnsoort uniek, dat er maar liefst vijf witte klasse wijnen voor u werden geselecteerd!
Waarbij met name de Douro met drie geselecteerde wijnen de show stal. Zo blijkt de Douro niet alleen een topgebied te zijn voor krachtig rood en port, maar zeker ook voor mineraalrijk fris wit van wereldklasse! Waaronder de Nr. 1 van de studie, de 2019 Douro Branco D.O.C., Flor de São José die met zijn mineralige vuursteen-graniet karakter werd uitgeroepen tot dé super ‘Pouilly-Fumé’ van Portugal!
Extreem goed, uiterst Zeldzaam
Doordat we drie extreem goede witte Portugezen proefden, waar nauwelijks wat van beschikbaar bleek, werd er een nieuwe categorie in het leven geroepen:
E.Z.
Extreem goed, uiterst Zeldzaam.
Vandaar dat u twee van deze bijzondere wijnen alleen kunt krijgen op kist van 3 flessen. Hieronder stellen we ze aan u voor:
E.Z. nr. 1 De 2019 Douro Reserva D.O.C., Flor de São José is met 19/20 punten een complexe ‘Douro-graniet-powerwijn’ met Bourgondische touch. Vanwege de minieme beschikbaarheid verpakt op kist van drie flessen.
E.Z. nr. 2 De tweede extreem goede Porugese wijn die 19/20 punten kreeg is de 2018 Quinta de Santiago, Alvarinho, Rascunho uit Monçao & Melgaço van een granietbodem. Een ware belevenis met de mineraal stenige rijkdom en dat Bourgondisch rokerige van Grand Cru Corton. Slechts 600 flessen van gemaakt en daarom ook verpakt op kist van drie flessen.
E.Z. nr. 3 De 2016 Douro Branco D.O.C., VZ, Van Zellers, waarvan 2300 flessen zijn gemaakt, is de derde extreem mooie wijn. De wijn kreeg met ruim 19/20 punten en zijn enorme rijkdom, mineraliteit en rijpingspotentieel van ons als bijnaam de ‘Meursault 1er Cru Light’ van Portugal (Volgens de producent gaat de wijn meer dan 10 jaar mee. De Branco VZ 2007 schijnt nog steeds te verbazen!). Verpakt op doos van 6 flessen. Ons advies: zorg dat u er wat van te pakken krijgt, want dit zijn unieke, uiterst zeldzame top wijnen. Leuk om uzelf en uw beste wijnvrienden tijdens het kerstdiner mee te verrassen.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd:
TIP PORTUGAL WIT met 17/20 punten:
PORTUGAL, MONTE DA RAVASQUEIRA
2019 Doña Vitoria Branco Coleçao Privada, VR Alentejano
Marktwaarde: € 11,- | Uw prijs € 8,99 per fles.
Nr.1 PORTUGAL WIT met 18/20 punten:
PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ 2019 Douro Branco DOC
Marktwaarde: € 15,- | Uw prijs € 11,99 per fles.
E.Z. PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, FLOR DE SÃO JOSÉ 2019 Douro Reserva DOC
Marktwaarde per kist (3) € 81.- | Uw prijs € 60,- per kist (3).
E.Z. PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, VAN ZELLERS
2016 Douro Branco DOC
Marktwaardet: € 30,- | Uw prijs € 19,95 per fles.
E.Z. PORTUGAL WIT met 19/20 punten:
PORTUGAL, VINHO VERDE DOC
2018 Quinta de Santiago, Rascunho Alvarinho, 'Limited Edition', Monçao & Melgaço
Marktwaarde per kist (3): € 75,- | Uw prijs € 68,- per kist (3).
19/20
Ondoorzichtig warm rood/zwart. Nobel, breed uitwaaierend bouquet van volrijp Merlot-fruit met ceder, truffel, sigaar en sousbois. Kamerbreed versmolten en lekker vettig in de smaak met een aantrekkelijke plakstructuur. Heel complex en volromig met zoete kersen, bosbes, framboos, cacao, ceder, vanille, een uitstekende fraîcheur en lang doordenderende finale. Fenomenale Pomerol van zeldzame klasse. 18 maanden gerijpt op eiken barriques (40% nieuw). 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 13,5%.
Premiumledenprijs € 177,- per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
2011 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Château Tour Saint-Pierre
18/20
Stevig warm rood/zwart met mahonie rand. Zeer aantrekkelijk van geur met rokerige Saint-Émilion-vuursteen, Merlot-kersen, sousbois, cacao en blonde tabak. Prachtig ontwikkeld en klassiek van smaak met rode kersen, ceder, kreupelhout en een subtiel zoet boers karakter met framboos en truffel. Lekkere plakstructuur met een fluweelzachte lange afdronk. Klassieke, prachtig
ontwikkelde 9 jaar oude Grand Cru Saint-Émilion.
18 maanden gerijpt op eiken barriques (20% nieuw). 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon van 40 jaar oude stokken. 12,5% alc.
Premiumledenprijs € 89,95 per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
2015 | FRANKRIJK, BORDEAUX
19/20
Diep donkerrood/zwart met ondoorzichtige kern. Voornaam bouquet van cederhout, zoet donker bosfruit, nieuw leer, cacao en viooltjes. Complex en rijk geconcentreerd van smaak vol rijpe kersen, cassis, nobel eiken en cacao. Met een weelderige textuur, verfijnde plaktannines van de hoogste soort en een mooie fraîcheur voor de balans. Rijke, voorname Cru
Classé uit topjaar met veel inhoud en een grote
bewaarstructuur. 15 maanden gerijpt op eiken barriques (50% nieuw). 85% Merlot, 11% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2030+.
Premiumledenprijs € 237,- per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
Pomerol
Rood
TIP
St-Émilion Grand Cru Rood
TIP
St-Émilion G.C. Classé Rood
TIP
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Pomerol Château Marzy Grand Enclos de Riffat
18/20
Solide donker Bordeauxrood met diepe gloed. Verleidelijk romige Pomerol neus met mollige Merlot weelde, vanille, cederhout en aardse truffel impressies. Zacht en mollig van smaak vol zalvend kersenfruit met ceder, vanille, melkchocolade en een vleugje ijzer (van de ijzerhoudende ‘crasse de fer’ laag in de bodem).
Klassieke, perfect verzorgde Pomerol uit krachtig
jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Franc van gemiddeld 35 jaar oude stokken. Rijpte deels op nieuwe eiken vaten. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2030.
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
2014 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Château Petit Mangot
17,5/20
Mooi gerijpt warm rood/zwart met mahonie rand. Volledig ontwikkeld bouquet van zoete kersen, SaintÉmilion peperkoek, vuursteen, sousbois en ceder. Zacht versmolten en gelaagd van smaak vol rode kersen en zwarte bessen met Saint-Émilion kruiderij en subtiele impressies van vanille en cacao. Mooi
gerijpte, genuanceerde Saint-Émilion Grand Cru
met veel laagjes. Deels voor 12 maanden gerijpt op eiken barriques (50% nieuw). 70% Merlot, 30% Cabernet Franc van 40 jaar oude stokken. 13% alc. Nu van genieten tot 2026.
Premiumledenprijs € 12,99 per fles. Verpakt op doos van 6 flessen.
2014 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Saint Georges Côte Pavie
18/20
Mooi ontwikkeld diep warm rood/zwart. Waaiert het glas uit met kersenlikeur, bosbes, vanille, cacao en truffel. Breed versmolten in de smaak met een zijdezachte plakstructuur, in de aanzet rode kersen, truffel en vanille met een uitdijend midden pallet en een lange zilt/zoete finale met frambozen in melkchocolade. Uitstekende fraîcheur en indrukwekkende lengte.
Prachtig ontwikkelde, drinkrijpe Cru Classé met veel
nuances. 16 tot 18 maanden gerijpt op eiken barriques (60% nieuw). 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 14% alc. Nu prachtig op dronk, oplegbaar tot 2030+.
Premiumledenprijs € 165,- per kist. Verpakt op kist van 6 flessen.
