Escogí esta fruta porque es mi fruta favorita desde pequeña, también me gusta su diversidad de tonalidades del color verde y el sabor agrio o dulce .Lo que mas me atrae es el color y la forma de la pulpa que se encuentra en su interior . Lo encontré en mi cocina ; mi mamá últimamente compra esta fruta porque es buena para el calcio y nos sales mas cómodo .Esta fruta me trae muchos recuerdos pero el único recuerdo mas bonito que tengo es cuando yo tenia 8 años , a mi me gustaba mucho ir al mercado y siempre me acompañaba mi abuelita , en la época de verano era la temporada de esta mandarina verde ; de vez en cuando le pedía a mi abuelita que me compre 1 kg .
Su nombre científico Citrus reticulada ; esta mandarina se oriunda de la Indochina ,en la cultura del Sur de China. Sus temporadas varían de noviembre a Marzo , tiene un tipo de suelo permeable y es un poco calizo, su planta es resistente a sequias ,crece un clima húmedo o trópico bajo. La cosecha se efectúa en los meses que comprenden desde marzo hasta agosto, siendo ésta la mejor época de rendimiento y calidad para el consumo en fresco. El mandarino (la planta de la mandarina ) es un arbolito de hoja perenne que apenas pasa de los dos metros de altura. Otro punto a favor son sus bonitas flores blancas similares a las flores de azahar de naranjos y limoneros. Durante su fase inicial se da la prefloración , después la full floración .En su fase de producción se da la post-floración y el crecimiento del fruto y en su ultima fase se da la el crecimiento total de fruto , hasta su cambio de color y después una post coloración del fruto. Las mandarinas son más resistentes a plagas y enfermedades que sus parientes, el limonero y el naranjo, sin embargo, las plagas más comunes suelen ser la cochinilla, la mosca blanca y el Minador de los cítricos.
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