PÁGINA AGRÍCOLA Edición 2018 No. 7 Guatemala, 01 de Octubre de 2018.
El suelo guatemalteco representa para el país uno de los ingresos más importantes que sostienen la economía. La producción agropecuaria es el mayor ejercicio laboral de los guatemaltecos del campo. Su trabajo y noticias destacadas se presentan en las siguientes páginas.Foto: Alvaro Esquivel
En ésta edición Aumenta la ganadería en Izabal P. 2 Café beneficia a 200 familias P.3 La Quinua beneficia a los peruanos P.4 Entrevista: Un hombre de campo P.5 Esmeralda F.C. vrs Yupiltepeque P.7
Fotografía: Alvaro Esquivel
Universidad de San Carlos de Guatemala Escuela de Ciencias de la Comunicación Práctica de Taller integrado de Tecnología Agropecuaria
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Nacionales
GANADERIA EN IZABAL CRECE SIN APOYO ESTATAL Por: Alvaro Esquivel Redactor
el peso correcto para comprar los ejemplares, los meses justos para alimentar el lote de ganado para un incremento de peso idóneo y también saber en qué momento ponerlos a la venta.
Las condiciones climáticas y la riqueza de los suelos del departamento de Izabal han permitido que cada día más personas se interesen en la producción de ganado bovino ya sea para consumo local o para la comercialización a nivel nacional, lo que se convierte en una forma de desarrollo individual, pero también en un sector importante del desarrollo pecuario de nuestro país.
“Yo tengo poco terreno, por lo que no puedo alimentar muchos chivos, pero en 4 manzanas de terreno le doy comida (mezcla de concentrados) a quince reses por tres meses y esos me dan una ganancia de mil (Q.1,000) por cada uno”, concluye el señor Madrid. En este tipo de producción a pesar de ser casera, utilizan vacunas, desparasitantes y antibióticos. La alimentación incluye concentrados vitaminados, a pesar de que el acceso a la tecnología es casi nulo y la mano de obra no es capacitada.
En el ganado de engorde, principalmente en chivos de media ceba (750 libras) el proceso ha sido autodidacta, cada día las personas aprenden nuevas técnicas de crianza y de optimizar los recursos con el fin de obtener la mayor ganancia en el menor tiempo posible. Es preciso mencionar que algunas personas han invertido capital en este negocio, pero por no tener conocimientos necesarios han tenido pérdidas considerables, las cuales se dan principalmente por la fluctuación de precios en el mercado. Alexander Madrid, ganadero local indica su proceso de aprendizaje no ha sido fácil, pero ahora se encuentra en un buen nivel. Ha entendido los momentos para invertir,
Producción local en Morales, Izabal.
Foto: Alvaro Esquivel
DIRECTORIO Taller integrado de Tecnología Agropecuaria
Julio Manuel Flores Logotipo
Lucrecia Gerónimo | 201400796 Redactora
Miriam Melgar | 2014OO550 Diagramación
Alvaro Esquivel | 200319080 Redactor
Diana Medrano | 201408220 Redactora
Alicia Simón | 200924055 Redactora 2
Opinión Vocación Agrícola Alvaro Esquivel
“Los agricultores trabajan para que el mundo pueda comer” dice una frase popular, sin embargo, muy pocas veces nos damos cuenta que es una gran verdad y peor aún, casi nunca nos detenemos a meditar y a apreciar el valor que tiene el trabajo de un agricultor. El agricultor trabaja jornadas fuertes, no tiene días de descanso, siempre tiene algo que hacer y regularmente está a merced del clima del cual depende el éxito o el fracaso de su trabajo, y a pesar de todo, parece ser el último beneficiado en el proceso de producción agrícola, parece ser al último al que le corresponde parte del desarrollo económico. Es necesario que el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación apoye a los agricultores con capacitaciones para aumentar su productividad.
En un país como Guatemala, donde la mayor parte del trabajo en el campo es la base de la economía nacional, es importante destacar la labor de las mujeres del area rural.
Feminidad Rural Miriam Melgar
Rompiendo esquemas, buscando la iguladad y luchando por llevar el sustento diario a sus hogares, las mujeres del area rural trabajan arduamente en el campo. Los cultivos de café y caña de azucar son los más frecuentados por el rostro femenino, quienes junto a sus esposos e hijos se esfuerzan diariamente en un trabajo digno que les permite susbistir. La población guatemalteca en un 51% según el Instituto Nacional de Estadística -INE- es femenino. Por lo tanto, el trabajo de las mujeres rurales debe ser valorado, admidaro y respetado por lo que representa.
Nacionales
200 FAMILIAS BENEFICIADAS CON PILONES DE CAFÉ Por: Alicia Simón Redactora
Cirila Sis, una de las beneficiadas, dijo que se les entrego 100 matas de café por familia. La ayuda es para las personas que han cumplido con un proceFuncionarios de la Municipalidad de San José Poaquil, so de selección. Sis lamentó que nos les hayan enChimaltenango, el pasado jueves 13 de septiembre tregado 150 como se había establecido al inicio del de 2018, entregaron 100 pilones de café a 200 fami- proyecto, pero dice estar contenta por el beneficio. lias de 3 comunidades del municipio. La actividad se efectuó en la Escuela Oficial Rural Mixta de la Aldea de Saquitacaj, unos de las comunidades beneficiada. Antonio Lara Sanchéz, Alcalde municipal de San José Poaquil, comentó que el proyecto fue gracia al esfuerzo de la corporación municipal y la colaboración de la Oficina de Medio Ambiente de la entidad se logró la cantidad entregada a las familias beneficiarias.
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Habrán más proyectos para las comunidades que no fueron elegidas. Foto: Alicia Simón
Internacionales
UNA APP AGRÍCOLA
QUE FACILITARÁ LA
Booster Agro es una aplicación (app) creada por tres jóvenes argentinos, Marcos Alvarado, Sebastián Galdeano y Tomás Alvarado, que tiene como objetivo brindarles a los usuarios información agrometeorológica gratuita dedicada a los pequeños productores. En la app se encuentra información de detalles de humedad relativa, lluvia, vientos, temperatura y presión atmosférica.
la
app
sea
de
PRODUCCIÓN
Por: Diana Medrano Redactora
fácil
uso,
expresó
Alvarado.
Por otro lado, los avances tecnológicos se pretende lanzar seguros climáticos, para que los productores puedan cotizar en la app con varias opciones y seleccionar el seguro que más les convenga. Las cotizaciones se podrán obtener desde un mensaje de whatsapp que enviará el usuario, concluyó Alvarado.
La app tiene más de 25 mil usuarios, quienes encuentran información en tiempo real y les ayuda a tomar mejores decisiones para aplicar en su producción, mencionó Marcos Alvarado. Además, el 80% de los usuarios son de Argentina, y luego siguen países como Brasil y Uruguay. Cabe resaltar que cada mes se tienen 3,000 nuevos usuarios. Otra caracteristica importante es que los usuarios son en su mayoría de 60 años, lo cual provoca que
Lo mas importante de la app es comprender su necesidad para sacarle provecho a la Big Data que obtiene. Fotografía: Diana Medrano.
LA QUINUA, UN BENEFICIO PARA LOS AGRICULTOPor: Diana Medrano RES PERUANOS Redactora La quinua es un alimento que se con, porque en realidad es una semilla. Esta contiene más proteínas y grasas a comparación de los cereales y se produce en las laderas de los Andes, en Sudamérica; y ahora, se le conoce como el “superalimento”.
herencia cultural, ya que como indicó John Bliek, miembro de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), “las estrellas regalaron la quinua a los indígenas aymaras”,.
Bolivia es el segundo productor a nivel mundial. Y ahora Estados Unidos, CanaPerú es el productor más importante y número 1 dá y Argentina han empezado a producirla. de esta semilla; y es el más competitivo porque es Este alimento ha mejorado la calidad de vida de agricultores peruanos, porque les ha permitido invertir en más terrenos para la siembra del cultivo, obtener oportunidades para estudiar, adquirir electricidad para sus fincas y otros beneficios . Entre 2005 y 2014 el precio de este producto aumentó un 500% en Perú, según estadísticas del Ministerio de Agricultura de dicho país. Además, por la importancia que ha tomado este producto, ya se tiene a la Asociación de ProPerú es el mayor productor de este grano y aporta casi la mitad de la oferta mundial. Foto: Google imágenes. ductores de Quinua de Ayacucho (APOGUA).
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Entrevista
“Soy una persona de campo”
Por: Diana Medrano Redactora
¿Qué fue lo que lo motivó a ser catedrático en la universidad? La Usac facilita y apoya a continuar estudios de formación académica, en programas de maestría y doctorado. Si el profesional está dispuesto a dedicarle tiempo y esfuerzo a la actividad. ¿Qué lo caracteriza como catedrático? Soy una persona de mucho acceso a los estudiantes, dándoles confianza siempre prevaleciendo el respeto y responsabilidad, motivándolos a que continúen sus estudios y se gradúen. En su carrera como docente, ¿Qué curso es el que más le gusta impartir? ¿por qué? Manejo y Aprovechamiento del Recurso Hídrico, porque a través de él se hace conciencia del buen uso de agua, y así evitamos su contaminación para que este recurso sea sostenible.
Tomás Antonio Padilla Cámbara, Doctor en Ciencias Técnicas Agropecuarias, es catedrático de la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos (Usac), quien ha dedicado su vida profesional a los estudios agronómicos, para brindar un aporte valioso a la academia:
¿Por qué es importante estudiar Agronomía en Guatemala? ¿Qué aporta la carrera a nuestro país? El estudio de la Agronomía corresponde al conocimiento de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica de la agricultura y la ganadería. Por lo tanto, contribuye en el desarrollo del país en la generación de materiales genéticos agropecuarios, mejores técnicas para incrementar la producción y calidad de estos.
¿Cómo nació el interés por estudiar Agronomía? Soy una persona del área rural (de campo), luego mis tíos estudiaron en la Escuela Nacional Central de Agricultura (ENCA), por lo que nació mi interés en estudiar en dicha escuela de donde me gradué de Perito Agrónomo, y posteriormente quise continuar mis estudios en las ciencias agronómicas por lo que estudié y me gradué en la Facultad de Agronomía de la Usac.
Fuera de su vida profesional y laboral, ¿tiene algún hobby? ¿cuál es? ¿por qué le gusta? El estar con mi familia, apoyar a mis hijas a que se desarrollenenloeducativoyenlasactividadesqueaellaslesgusta. La actividad económica más importante de nuestro país es la agricultura, por ello es importante que las diferentes casas de estudios superiores impartan educación de calidad, enfocada en el ámbito agrícola y tecnológico, para aportar en el desarrollo de Guatemala.
Qué es lo que más le apasiona de su carrera? Realizar actividades de campo con los estudiantes, transmitiendo lo que he acumulado de conocimientos en el campo agronómico.
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Entretenimiento
AGROCRUCIGRAMA
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Deportes
Encuentro Amistoso Por: Lucrecia Gerónimo Redactora
Durante la segunda parte, el equipo local replanteó su estrategia de juego, consiguiendo el empate en el minuto 52”, a cargo de Ronald Morán. Posteriormente el equipo visitante aprovechó una falta generada por el defensa del equipo de Esmeralda, concediéndose un penal que fue fallado por Andrés Morales.
El sábado pasado el equipo de Esmeralda F.C. se enfrentó a su similar de Yupiltepeque, encuentro que se disputó en la cancha del parque municipal de Esmeralda, Jerez, Jutiapa. Finalizando con un marcador de 2 a 1 a favor del equipo local. Durante la primera parte del encuentro se vivió un ambiente tenso, debido a las oportunidades generadas por ambos equipos, pero fue en el minuto 35” en donde el equipo Yupiltepeque F.C. abría el marcador uno por cero, finalizando así el primer tiempo.
El partido continuaba reñido hasta que al minuto 79” el jugador Javier López, a través de una acción proveniente del lado derecho anotó a favor del equipo local, dando así la victoria al equipo Esmeralda F.C. 7
Décimo Semestre, Licenciatura en Ciencias de la Comunicación 2018. Jornada nocturna.
Fotografía: Marioantonio Escobar
Futuro Imperfecto En algún lugar puedo ver la reflexión de lo que ahora soy Una viajera en el tiempo Ya desempolvé la luz del conocimiento para alumbrar los relojes sargentos Ellos nunca perdonaron un mártir Mucho menos una lucha por aprender De pronto alguien escucha todo lo que cuento “San Carlos” vociferan mis adentros Tres siglos de pie, sin tambalear En defensa de su pueblo. Mis ojos de oráculo ven a la nostalgia sentarse a mi lado “Ya todo ha terminado, tu alma máter es pasado” me dice sin saber que en mis sueños yo la visito y con ella vuelvo a florecer. Le acaricio el hombro, me recuesto y le acomodo los cabellos Me acerco a su cuello y le digo con la naturalidad que ya días me acompaña: “Tú no liberas del alma a quien te entrega regia, capaz y educada habiéndote acogido cuando eras una extraña” Sofía Herrera Batres
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