Floricultores en alerta por revaluación

LOS NEGOCIOS DE CORABASTOS VAN VIENTO EN POPA. EL GERENTE DE LA CENTRAL, HÉCTOR AGUDELO, PREPARA UNA MODERNIZACIÓN. PÁG. 3

EN CORABASTOS, SE VENDEN AL DÍA MÁS DE US$3 MILLONES

NEGRO MAGENTA PLANCHA 1 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 14:0

CIAN

8

CONSULTORIO

RADIOGRAFÍA

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AUMENTA ESTE TIPO DE TECNOLOGÍA EN COLOMBIA

21.670 28.000 18.870 6.000

15.000 16.793

LOS CULTIVOS GM ECONOMIZAN SUELO, AL TENER MAYOR RENDIMIENTO, Y PERMITEN AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

EL DATO

HECTÁREAS DE ALGODÓN

En el mundo entero avanza la siembra con semillas transgénicas o genéticamente modificadas (GM), y Colombia no ha sido la excepción. Sin embargo, este tipo de cultivos aún no son conocidos por todos los productores y en algunas zonas tienen ‘mala fama’ por considerarlos una competencia para los cultivos orgánicos.

La directora de Agro-Bio, María Andrea Uscátegui, explica algunas generalidades de los transgénicos.

9

Palmicultura en cifras

Pierda el temor a los cultivos transgénicos Algodón 2007 2008 2009 Maíz 2007 2008 2009 Clavel

4 4 4

2007 2008 2009

ADOPCIÓN POR CULITVO En hectáreas Fuente: Agro-Bio

A FAVOR

¿Qué son los cultivos transgénicos?

Los cultivos genéticamente modificados, también conocidos como transgénicos, son aquellos a los cuales se les ha insertado genes para concederles determinadas características. ¿Desde cuándo se implementan estos cultivos en Colombia?

La primera aprobación se dio en 2000, cuando se autorizó la siembra comercial de clavel azul. Luego, en 2003, se aprobó el de algodón genéticamente modificado. En 2007 se autorizaron las siembras controladas, etapa previa a su lanzamiento comercial. En 2009, se dio el aval para rosas azules y en julio de 2010 para soya resistente al herbicida glifosato. ¿Cuántas hectáreas hay sembradas en Colombia?

En 2009 se sembraron 18.874 hectáreas de algodón, 16.793 hectáreas de maíz, y 4 hectáreas de clavel azul.

Los departamentos biotecnológicos de Colombia son diez: Tolima, Huila, Córdoba, Cesar, Meta, Antioquia, Cundinamarca, Santander, Sucre y Valle.

18.874

¿Cuáles son los productos que más se siembran con semillas transgénicas?

En 2009, 14 millones de agricultores cultivaron 134

GENÉTICAMENTE MODIFICADO SE SEMBRARON EN COLOMBIA EN TODO 2009, SEGÚN DATOS CONSOLIDADOS DE AGRO-BIO.

El sector palmero nacional cuenta con 60 años de trayectoria en los cuales se ha consolidado en las zonas Oriental, Norte, Central y Occidental. La actividad es desarrollada en 104 municipios en 16 departamentos, “en los cuales se trabaja por un desarrollo ambiental, social y económicamente

millones de hectáreas en el mundo. La soya se mantuvo como el principal cultivo genéticamente modificado con 69,2 millones de hectáreas; en segundo lugar se situó el maíz con 41,7 millones de hectáreas; y en el tercero, el algodón con 16,1 millones.

SUPERFICIE CULTIVADA Cifras en hectáreas

250.000 212.500

En todo el mundo, hay más de 41,7 millones de hectáreas sembradas con maíz transgénico.

¿Y los beneficios?

La siembra de cultivos genéticamente representa beneficios tanto para el agricultor como para el medio ambiente, ya que, por las características como resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas le permiten disminuir el uso de insumos químicos, lo cual se traduce en reducción de costos para el agricultor y menos contaminación.

Además, la característica de tolerancia a herbicidas facilitan la adopción de sistemas de producción con no labranza/ o labranza reducida (mantener una capa de rastrojo del anterior cultivo para proteger el suelo del sol, la lluvia y el viento, y mantener la humedad), lo que no sólo reduce la mano de obra sino la erosión y mejora la humedad.

Así mismo, los cultivos GM economizan suelo –al tener mayor rendimiento por hectárea- y permiten aumentar la productividad de las tierras de cultivo. De esta manera se previene la deforestación y se protegen los bosques y los ecosistemas.

175.000

237.216

sostenible”, según el reporte presentado por el presidente de Fedepalma, Jens Mesa Dishington.

El área sembrada alcanzó las 360.500 hectáreas en 2009, beneficiando a 120.000 familias.

Para el gerente de la Cooperativa de Palmicultores de Colombia, Juan José Barbudo, un

ejemplo del avance es que en la zona Centro hay sembradas 99.900 hectáreas en palma, “las cuales cada tres hectáreas genera un empleo directo. Más la operación de las plantas de extracción que mueven turnos de más o menos 25 personas en el día”, indicó.

COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Toneladas métricas

860.000 720.000

184.148

580.000

154.331

145.134

137.500 100.000

456.324

657.198

300.000

RENDIMIENTO Kilos por hectáreas

3.600

859.554

3.544

3.624 3.519

3.450 3.300

477.940

440.000 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.150 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.000

3.144

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Fuente: Minagricultura

244,0 250,4

Departamentos que conforman las zonas

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA

ORIENTAL

Por zonas / Miles de toneladas

Meta, Casanare, Caquetá y Cundinamarca

2008

NORTE

Antioquia, Atlántico, norte de Bolívar, norte del Cesar, Córdoba, Guajira, Magdalena y Sucre

NORTE

2009*

266,7 272,0

CENTRAL Santanderes, sur de Bolívar y sur del Cesar

CENTRAL

OCCIDENTAL

Nariño y Cauca

226,9

261,6

39,9 18,3

73.558

85.338

76.353

85.797

ORIENTE

OCCIDENTAL

17.794

AMARILLO

AGOSTOSEPTIEMBRE DE 2010  NÚMERO 25  CIRCULACIÓN GRATUITA

53.561

57.479

Oriental

Norte

Central

Occidental

CULTIVO

¿Son costosas son las semillas transgénicas?

Aunque las semillas transgénicas tienen un mayor costo que las convencionales, los agricultores consideran que esto no es un gasto sino una inversión, ya que a la larga este “gasto extra” significa un ahorro, gracias a que se disminuye la utilización de insumos y por ende, se genera un ahorro en los costos de producción. Además se reducen pérdidas por plagas y malezas en sus cultivos se genera un ahorro en los costos de producción.

Occidental

Central

Norte

Oriental

EN DESARROLLO

Área de palma de aceite / Hectáreas 2008

3.867

7.150

7.300

33.964

30.282

24.481

42.481

47.577

50.511

EL MUNDO DEMANDA MIEL DE ABEJAS Y COLOMBIA PODRÍA SER UN PROVEEDOR, PERO ESCASEAN LAS POLÍTICAS PARA INCENTIVAR LA APICULTURA. PÁG. 13

LA APICULTURA: UNA ACTIVIDAD MILENARIA OLVIDADA EN COLOMBIA

LA REVALUACIÓN

FLORICULTORES EN ALERTA POR EL FLORICULTOR MARIO NANNETTI ASEGURA QUE EL GOBIERNO NACIONAL DEBE IMPLEMENTAR MEDIDAS URGENTES PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS DE LOS PRODUCTORES POR LA REVALUACIÓN DEL PESO. PÁGS. 67

PIERDA EL MIEDO A LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS. PÁG. 8 SE TRATA DE UN DEPORTE QUE SE ENSEÑA EN MÁS DE 20 ESCUELAS ESPECIALIZADAS EN EL PAÍS. HA TOMADO IMPULSO, ADEMÁS, COMO TERAPIA. PÁG. 12

CHALANERÍA GANA ADEPTOS

PARA UNA CRIN MÁS BELLA SE RECOMIENDA EL CHAMPÚ DE MUJER. PÁG. 11

AGRONEGOCIOS Área de palma de aceite / Hectáreas

2009

2009

2008

Fuente: Fedepalma - Sispa / *Cifras con corte al 10 de febrero de 2010

Otros departamentos

ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE POR DEPARTAMENTO

Magdalena

41.342

10.053

Bolívar

Hectáreas por año

Cesar

19.108

54.886

Norte de Santander

14.123

Santander

LA HOJA DE VIDA

54.536

María Andrea Uscátegui es microbióloga industrial de la Javeriana con un Máster en Ciencias de la biotecnología de la Universidad de Hamburgo, Alemania.

Cuenta con más de 10 años de experiencia en esta área gracias a su participación en proyectos en pro del desarrollo de la bioMARÍA A. USCÁTEGUI tecnología en Colombia y el extranjero. Tras Directora Agro-Bio desempeñarse varios años como investigadora en el laboratorio de Seguridad y Salud Animal del Centro de Investigación de la Acuicultura en Colombia (Ceniacua), ingresó en 2009 a la Dirección de Agro-Bio, asociación sin ánimo de lucro fundada dedicada a informar, educar, divulgar y promover la biotecnología agrícola moderna y los Organismos Genéticamente Modificados en la región andina.

Casanare

15.729

C/marca

2.863 Meta

105.998

Nariño

23.909

Fuente: Encuesta Agropecuaria 2009 y Registro administrativo. CCI – MADR.

Total nacional (%)

ZONAS DE PRODUCCIÓN 0 m.

Riego permanente

40 50

17 - 25 grados centígrados

Rosas

Riego permanente

Rosas

MARÍA HELENA LATORRE Directora de la Cámara Procultivos de la Andi

LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS SE IMPACTAN DIRECTAMENTE POR LAS COTIZACIONES INTERNACIONALES, POR CUANTO SE IMPORTA MATERIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTOS INSUMOS. bio han desmejorado el comportamiento de este renglón.

Y eso se ve reflejado en las cifras. Según la directora de la Cámara de Procultivos de la Andi, María Helena Latorre, el sector decreció entre 4,5 y cinco por ciento

golpea agroquímicos

EL CLIMA

5

6

6

6

6 15

torsionado el desarrollo de los cultivos”, señaló Ramírez.

Producto de esta situación, los fertilizantes son los insumos más afectados, según Ramírez.

Por su parte, el director comercial de agroquímicos de Chalver de Colombia, Héctor Hernández, este renglón está pasando por un momento positivo, ya que son varias las empresas que se han adicionado a este sector.

Sin embargo, el vocero de Chalver sostuvo que a causa de la sobreproducción de arroz, lo que afectó su precio, hace que los empresarios reduzcan la compra de agroquímicos.

50 DÓLARES PRODUCE EL SECTOR. LAS VENTAS NACIONALES SON DE 1.100 MILLONES DE DÓLARES Y LAS EXPORTACIONES SUMAN 240 MILLONES DE DÓLARES.

OTRAS ALTERNATIVAS tas para intervenir, como con la compra de dólares o la apertura de cuentas en esa divisa. “Encontramos que el Presidente Juan Manuel Santos entiende esta problemática, por lo que esperamos que tome medidas rápidas y pertinentes”.

Desmaleza, riego y trabajo sanitario para control de plagas.

2.000 m.

Hortensias

iluminación constante, ventilación y enriquecimiento de CO2, control al PH y trabajo sanitario.

2.600 m.

2.500 m.

Hortensias

Rosas

CUIDADOS plantas por cada hectárea .

plantas pos metro cuadrado cubierto.

Hortensias

Rosas

6a8

3.000 m.

Rosas

15.000

ALTURA CULTIVO

MIL EMPLEOS DIRECTOS

200

EL DATO

DENSIDAD DE SIEMBRA cajas que sus competidores.

Cuando uno sale sin diferenciación, sin marca y con volúmenes poco consistentes, aumentan las dificultades para penetrar el mercado de las grandes superficies o contactar clientes importantes.

Hay que reunir un grupo importante de productores que vendan a través de un gran canal que les permita aprovechar sinergias y economías de escala. Al tener una oferta importante, se pueden obtener mejores precios”.

E INDIRECTOS, TODOS FORMALES, GENERA EL SECTOR FLORICULTOR EN COLOMBIA. LA MAYORÍA DE LOS TRABAJADORES SON MADRES SOLTERAS.

El gerente de Prajaim S.A, compañía especializada en el cultivo de las flores proteas, Nicolás Castro, manifiesta que aún se observa una reticencia entre los productores a explorar nuevos mercados y otras variedades. “Sucede como con los arroceros; no se diversifican. Hay que buscar otras flores, lo que al cultivador tradicional no le llama la atención”. En esa medida, Castro asegura que hay un potencial interesante para los floricultores que atienden países como México, Panamá, Rusia y Ucrania.

El presidente de Asocolflores, Augusto Solano, agrega que otros nichos interesantes son Corea, Hungría y Suecia. El gerente de C.I Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, dice que hay amplias posibilidades con el comercio de pompones y hortensias en Estados Unidos.

AMPLIAR LOS DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES

MILLONES DE

1.300

ara el presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, un mercado sobre el que están puestas las expectativas de un grupo importante de floricultores es el japonés, que antes se autoabastecía. “Por dos razones fundamentales. La tierra se ha vuelto muy cara para el cultivo y las familias empiezan a ver que sus hijos ya no quieren trabajar en el campo, sino que todos se quieren ir a la ciudad a estudiar “.

EL DATO

P

El potencial del mercado japonés

7

TEMA CENTRAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

SEP. 3

FERIA GANADERA EN PUERTO LÓPEZ, EN EL META

15

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

y la Corporación Corcebullanos. El evento abrirá con una cabalgata inaugural y noche de orquestas, que darán paso al desfile de 34 ganaderías inscritas, que mostrarán 197 animales, pertenecientes, principalmente, a

Gyr, Pardo Suizo y Bruanvieh y hembras F1 para carne.

Para el caso de los Gyr, es requisito indispensable para la exposición inscribir en el remate una hembra para poder registrar un macho, y en el caso de ambos sexos, se requiere de mansedumbre y presentación. Para las hembras F1, aplica el reglamento de exposiciones para parámetros de fertilidad.

SEP. 18

FERIA EQUINA E INDUSTRIAL DE CARTAGENA

ganado Gyr y a la Ganadería Siglo XXI. También se apreciarán ejemplares de la Asociación de Criadores de Ganado Charolais, de Bogotá.

INFORMES: 310 806 76 69

SEP. 10

PRIMERA FERIA GANADERA EN GIRARDOT Del 10 al 12 de septiembre se desarrollará la Primera Feria Tropical Ganadera de la leche y Nacional de Pardo Suizo 2010 en el Coliseo de Ferias y Exposiciones ‘José Alonso Escandón’ de la ciudad de Girardot. En el marco del evento se presentarán los juzgamientos de las razas

Con 61 años de existencia, la Feria Ganadera Bucaramanga 2010 es el evento tradicional de la “Ciudad de los Parques”, que ocurrirá del 16 al 26 de septiembre, en donde se combinan exhibiciones ganaderas, equinas, caprinas, ovinas, de especies menores, como las caninas.

Durante su programación, además, están contempladas exposiciones y juzgamientos de ganado cebú y de leche, acompañados de fiestas y música, representada por orquestas y algunos de los artistas más sonados del momento, dentro del mismo recinto ferial, con condiciones confiables de seguridad.

INFORMES: (7) 657 50 36

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El 18 y 19 de septiembre se celebrará la Feria Equina e Industrial de Cartagena, bajo la organización de la Junta de Ferias de la ciudad. El encuentro contará con la exhibición de 130 ejemplares de paso fino, que incluye la presencia de modelos destacados como Murano, proveniente de Sincelejo (Sucre), que ocupa el tercer lugar dentro del ranking nacional; Pirata, un caballo bolivarense que está a punto de ser declarado fuera de concurso y algunas yeguas trochadoras de Cartagena.

Igualmente, se darán cita otros de los mejores caballos de la costa, de poblaciones como Magangué, Santa Rosa y Turbaco. En forma paralela, tendrá lugar la muestra automotriz y comercial, con la presentación de los insumos propios que se requieren en la actualidad para el trabajo de campo.

INFORMES: 320 565 41 61

Ejemde trocha, galope y paso fino se exhibirán en las ferias equinas de Guaduas y Anolaima, que arrancan el 11 y el 18 de septiembre.

EN AGOSTO SE DESTACÓ LA LII EXPOINTERNACIONAL EQUINA DE LA FERIA DE LAS FLORES, EN MEDELLÍN, Y LA III EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO “LUIS SAMUEL MARTÍNEZ ALVAREZ” DE SABANETA.

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SEP. 16

FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA CUMPLE 61 AÑOS

EJEMPLARES DE CALIDAD EN LAS FERIAS

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-1'&*' )4(4 .1015,2(5

INFORMES: 313 830 89 51

Del 3 al 5 de septiembre se llevará a cabo la XVII Feria Ganadera de Puerto López, programada por la Asociación de Ganaderos plares de esta ciudad

SOCIAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

INFORMES: 312 643 41 19

INSUMOS

4

2

Además de las acciones que sugieren que tome el banco y el Gobierno Nacional, los floricultores manifiestan que hay otro tipo de alternativas que también se pueden implementar para hacer frente a las pérdidas por la revaluación y facilitar la rentabilidad de esta actividad. En ese sentido, el gerente de C.I. Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, afirma que, además de la tasa de cambio, uno de los principales problemas sigue siendo la comercialización de las flores.

“Cada empresa sale por su lado al mercado internacional a vender las mismas

El 26 de agosto en el Coliseo Fulgencio Segrera, de Cartagena se realizará una subasta especial con una miniferia ganadera, que contará con la presencia del presidente ejecutivo de Fedegan, José Félix Lafaurie, con el fin de recaudar fondos para la cena de gala gourmet que se llevará a cabo el 30 de septiembre en Bogotá. El evento forma parte del programa “La vaca por la paz” de la Fundación Ganadera (Fundagan), que presta asistencia en buenas prácticas ganaderas, mayordomía y microgerencia a las viudas de los afectados por la violencia en la población de El Salado (Bolívar). El apoyo incluye la entrega de vacas que deberán mantener durante unos años para consolidar una ganadería propia que les permita recuperarse de la dura situación que sufrieron.

10

Datos porcentales

CON MAYOR INCREMENTO EN EL PRECIO

PLAGAS

SUBASTA ESPECIAL PARA FUNDACIÓN GANADERA

Hace un par de años, el sector de agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes) estaba viviendo una muy buena época, es decir, un crecimiento acelerado.

Hoy, factores como el contrabando, la baja en la demanda y la tasa de cam-

Fuente: Encuesta empresarial (SAC)

Y aunque los empresarios aseguran que esas iniciativas les han traído resultados positivos, hay barreras que no pueden superar, puesto que son competencia del Gobierno Nacional y del Emisor.

“Llevamos más de siete años siendo más eficientes, desarrollando variedades y buscando mercados, pero todo tiene un límite. Necesitamos saber si al Banco de la República sólo le interesa controlar la inflación y no proteger el empleo, si hay voluntad política para implementar medidas audaces que le den una solución al problema, como la compra de dólares”.

Para Solano, el Ejecutivo debe activar más controles al ingreso de inversionistas de portafolio, capitales golondrina y a los que no generan puestos de trabajo.

Del lado del Emisor, considera que este tiene los instrumentos y herramien-

1.000 m.

Rosas

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGO. 26

El sector de agroquímicos lo componen: los fertilizantes y los plaguicidas. Estos últimos clasificados en herbicidas, fungicidas e insecticidas.

en 2009, frente a lo reportado en 2008.

Pero, más allá de factores como los mencionados, que incidieron en la caída, algunos empresarios opinan que el cambio climático también ha influido de manera notable en la baja del negocio.

Este es el caso de Juan Manuel Ramírez, representante de Colinagro, quien señala que las condiciones climáticas no han sido las mejores, lo que ha provocado inestabilidad en el sector y, por obvias razones, la disminución de la demanda de este tipo de productos.

“Este año ha sido atípico.

Empezó con bastante calor, un verano extenso, y la cuestión del invierno ha dis-

Araña roja, pulgón verde, nemátodos, trips, mildiu, oídio, roya, moho gris, etc.

Donde se producen

REGIÓN

COMPARATIVO DE LAS PLANTAS TEMPERATURA HUMEDAD El gerente general de la compañía S.B Talee de Colombia, Celiar Noreña, afirma que la revaluación ha ocasionado que el área de cultivo de clavel para exportar se haya reducido en cerca de 36 por ciento, y que en los últimos cuatro meses se hayan cerrado más de 300 hectáreas de cultivo en el país.

“Si se generan cerca de 16 empleos por hectárea cultivada, eso significa que desde abril se han perdido 4.800 puestos de trabajo formal.

Eso es muy grave para el país, si se tiene en cuenta que este tiene la tasa de desempleo más alta de América Latina y la moneda más revaluada del continente”.

En ese sentido, Noreña dice que lo que siempre han pedido a los floricultores es que busquen mayor productividad, exploren nuevos destinos de exportación y ofrezcan más valor agregado a sus productos para ser más competitivos.

Hortensias

NEGRO

30

stemfilium, botrytis, mildeo polvoso, y ácaros.

Rosas Hortensias

CIAN

Hortensias

MAGENTA PLANCHA 2 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

10 - 18 grados centígrados

Hortensias Agua

AMARILLO

0

Tierra

NS/NR

Fungicidas

AGENDA

Insecticidas

Herbicidas

Maquinaria

Semilla

Fertilizantes

2

SEP. 11 FERIAS EN ANOLAIMA Y GUADUAS

8 ,5/*(4( -4

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CIERRE DE FERIA EQUINA

Un total de 474 ejemplares y 10.000 personas participaron en la LII Expointernacional Equina de la Feria de las Flores, que se tuvo lugar en Medellín. El evento es considerado como el segundo de mayor importancia que se realiza en el país, y congregó ejemplares de Antioquia, Valle, Bogotá, Atlántico, Norte de Santander, Risaralda, entre otros. En la foto: Acertijo de J.S, el caballo campeón en la modalidad de Paso Fino.

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GANADORA EN PASO FINO Calena del Rincón (foto) fue la Campeona Reservada en la modalidad de yeguas Paso Fino.

En esta categoría, el ejemplar Invencible de los Ángeles (Tormenta de la Virginia X Torcoroma. Abuelo: Vitral), se llevó el título como Gran Campeona.

Asdepaso está preparando en su sede de Cajicá, para el 25 y 26 de septiembre, la Feria de Propietarios, con la participación de más de 250 caballos criollos. La particularidad de esta feria grado B es que los desfiles corren por cuenta de los propietarios de los caballos que serán exhibidos en este certamen.

LA GRAN CAMPEONA En la III Exposición Brahman Rojo “Luis Samuel Martínez Alvarez”, en Sabaneta (Antioquia), se vendió por 110 millones de pesos la Gran Campeona reservada. El nuevo propietario la entregará a una central genética para producción de embriones.

SEP. 25 FERIA DE PROPIETARIOS DE ASDEPASO

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EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO

INAUGURARON UTOPÍA

NOMBRAMIENTO EN TOLIMA

Juan Parra, Luis Martínez, presidente del Comité Cebuista de Antioquia; Juan S. Vélez, gerente de la Comercializadora y Promotora Asocebú, Juan Martínez de Ganadería El Caney y Juan Mejía, gerente de Indesa, inauguraron la Exposición Brahman Rojo.

En Yopal inauguraron Utopía, sede de la U. de La Salle, donde jóvenes campesinos se podrán convertir en ingenieros agrónomos. En la foto: Hermano Néstor Polanía, director Utopía; María Ibañez y Octavio Vargas, y el rector de La Salle, Carlos Gómez.

El Gobernador del Tolima, Óscar Barreto Quiroga (Izq.), posesionó al ingeniero industrial Jaime Morales Suaza, como nuevo Secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento, quien tendrá a su cargo diferentes proyectos del sector.

Unas 300 toneladas de frutas nos llega semanalmente. De Chile,

¿Qué porcentaje 3 de productos vienen del extranjero?

Entre dos y tres millones de dólares diarios. Esta es considerada la central más grande del país, y la tercera en Latinoamérica, después de las mexicana y brasileña.

2

¿De qué suma estamos hablando?

El movimiento de toneladas es de unas 350.000 al mes.

La Red Nacional de Central es de Abastos ha venido analizando aspectos como la comercialización, el empaque de los productos y los sistemas de comercialización, a trav és de cooperativas.

5

¿Qué se debe mejorar en las centrales de abastos?

Sí, el comercio ha logrado enviar aguacate y uchuva, a Europa y Costa rica, respectivamente.

¿Están saliendo alimentos 4hacia el exterior?

Estados Unidos y Canadá llegan uvas, peras, kiwis, manzanas y ciruelas. De Argentina recibimos pescado y, a veces, plátano y yuca del Ecuador.

El comportamiento de precios y productos para el segundo semestre del año siempre ha sido importan te, porque es una época de recolección de las cosechas que fu eron sembrada s en el primer trimestre. Esperamos que el último trimestre del año crezca la oferta de productos entre tres y cuatro por ciento.

será el próximo 6¿Cómo semestre?

Además, los gerentes de las centrales han tratad o el tema de la minimiza ción del impacto ambiental que genera la comercialización de alimentos, especialmente Corabastos que genera un impacto fu erte en lo relacionado con la basura.

CORTESÍA

¿Cuánto es el movimiento de carga 1 mensual en la central?

HÉCTOR AGUDELO, gerente general de Corabastos.

Para este mes: Panela, arroz, lenteja, huevo, queso, leche, acelga, repollo, guayaba, mango, carne de res, pollo, zanahoria y pepino.

alimentos 10¿Qué comprar?

NEGRO

E

L L

CIAN

l Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, está capacitando a los agricultores nacionales en el uso de biotecnología de bajo costo para producir semilla limpia de yuca. Estos adelantos científicos se están replicando en las zonas productoras de yuca, donde los cultivadores pueden producir in vitro su propia semilla limpia, la cual tiene ventajas como estar libre de enfermedades y virus y lograr mayores productividades.

En el municipio de Tolúviejo, en el departamento de Sucre, se cuenta ahora con un laboratorio de biotecnología donado por el gobierno japonés que también servirá como apoyo en el proceso de investigación y capacitación en este tema. La idea es incrementar los cultivos con esta tecnología, teniendo en cuenta que los agricultores la pueden aplicar a costos muy económicos.

BIOTECNOLOGÍA DE BAJO COSTO PARA LA YUCA a tendencia por la innovación, la lucha por ganar la atención de los consumidores y por diferenciarse ha sido el reto permanente de las grandes marcas y ahora el sector avícola también está mostrando que puede presentar productos diferenciales en el mercado. Es el caso de Santa Anita Nápoles, una empresa avícola que está ofreciendo al consumidor una manera divertida de alimentar los niños con su marca “Huevos Disney”, con la cual buscan acercar cada vez más a los niños a este alimento que complementa su nutrición. Para ello diseñaron una caja por 24 unidades de huevos Disney que cuenta con un frita huevo como obsequio que les permite freírlos y que éstos queden con la forma de uno de los personajes de Mickey Mouse. Además, continúa diversificando con las película de moda y ahora tienen personajes de la película Toy Story 3.

HUEVOS CON FIGURAS DE DISNEY EN EL MERCADO a compañía Colinagro está comercializando su nueva línea de productos Irricol, que ofrecen una mayor nutrición para las plantas. Los irricoles tienen cualidades como su alta hidrosolubilidad, composiciones balanceadas y bajo índice de salinidad y conductividad eléctrica. En el caso de la línea de fertirriego de Colinagro, se ofrece un aporte integral de elementos como (nitrógeno, fósforo y potasio), más micronutrientes que dan como resultado elementos nutriescenciales de alta especialidad y última tecnología ideales para cada etapa de cultivo y para el manejo de problemas de salinidad en suelos y aguas que tienen el fin de incrementar la productividad y el ingreso por cosecha. En el mercado nacional se encuentran cuatro productos de esta marca para diferentes cultivos y etapas del desarrollo de los mismos.

NUTRICIÓN PARA LAS PLANTAS

Sí. Allí tengo cultivos de tomate, habichuela, cebolla cabezona, pimentón y pepino. Me preocupo por la arborización permanente, la utilización de semillas certifi cadas y control de plagas, entre otros.

9¿Tiene finca?

Concientizar al comercio y a los usuarios en el pago de sus obligaciones con la Corporaci ón. Así mismo, reducir el gasto de la empresa y la recuperación financiera de la entidad.

como geren8Logros te de Corabastos...

11

MASCOTAS

TEMA CENTRAL

6

10 RESPUESTAS

3

MAGENTA PLANCHA 3 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

S

con opción de manejo ERS, vidrios y espejos eléctricos, seguros eléctricos sensibles a la velocidad, aire acondicionado, brújula digital, indicador de temperatura ambiente y protector de platón. La nueva Pick Up, que alcanza casi seis metros de largo y un peso aproximado de tres mil kilogramos, se encuentran disponibles a través de la red de concesionarios Chrysler en diferentes ciudades del país, entre las que se cuentan Bogotá, Cali, Medellín, Bucaramanga y Pereira.

Tenemos proyectad o modernizar la parte de infr aestructura de Corabastos, queremos hacer una pavimentación de todas las vías de Corabastos. De igual manera, se está trabajando el acuerdo con algunos transportad ores para mejorar el parque automotor.

¿Proyecciones 7de ampliación?

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

NOVEDADES

AMARILLO

e encuentra disponible en el mercado nacional la nueva Pick Up Ram 2.500, un vehículo considerado como una herramienta de trabajo, en especial para las labores de campo. La camioneta tiene una capacidad de carga de 1.116 kilogramos con características de seguridad activa y pasiva que incluyen entre otros sistemas: antibloqueo en las cuatro ruedas, distribución electrónica de frenado y airbags en todas las filas de pasajeros.

Es un vehículo automático, de cinco velocidades,

CAMPO

Corabastos, la central de abastos más grande del país y la tercera en América Latina , es liderada por Héctor William Agudelo, quien lleva tan sólo cuatro meses en la gerencia general de esa corporación.

Y es que manejar el lugar donde a diario se produce un movimiento cercano a los tres millones de dólares no es algo fácil. Agudelo, un economista y administrador de empresas de Fomequé (Cundinamarca), destaca como logros de su gestión la reducción del gasto de la empresa y la recuperaci ón fi nanciera de la entidad.

Corabastos mueve US$3 millones al día

Lo último para el

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AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

champú CRIN deconmujer

Cuide la

“Gobierno debe compensar a los floricultores” El presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, dice que Colombia debe tomar la decisión de si se vuelve un país minero o si le apuesta a sectores que dan más empleo.

Afirma que el Banco de la República debe entender que su misión no es sólo controlar la inflación, sino también bajar la desocupación. Así mismo, Nannetti propone que los recursos que ingresarán por cuenta de la bonanza minera se destinen a compensar las pérdidas por la revaluación. ¿Cómo se involucró en el sector floricultor ?

Fue una casualidad. Floramérica entró en concordato en 1970. Entonces, Citibank me llamó para que les ayudara a sacar la compañía adelante, sin que tuviera experiencia, pues yo era el vicepresidente de la Empresa de Energía de Bogotá. En 1973 pagamos deudas y nos volvimos una de las fi rmas más rentables del sector. ¿Cuál fue la estrategia para reposicionarse?

Fuimos los primeros en abrir la venta de flores en los supermercados de Estados Unidos. Nuestras presentaciones eran escaleritas de madera en las que ubicábamos los floreros. Hoy en día, las grandes superficies representan 50 por ciento de nuestras ventas en ese país.

¿Cuándo supo que a eso se quería dedicar?

Cuando vi que era una oportunidad para dar trabajo a personas que en otra circunstancia no tendrían ingresos permanentes. La fl or es un instrumento para hacer un cambio social. ¿Qué han logrado en estos años?

Hemos comprado más fincas y modernizado la producción. Hoy vendemos 34 tipos de flores a Estados Unidos, Europa, Japón y Rusia. El año pasado realizamos exportaciones por 34.000 millones de pesos y generamos 765 empleos. ¿Cuáles son los desafí os del sector?

No podemos permitir una revaluación tan marcada, salvo que la decisión sea convertirnos en un país de vocación minera, que genera recursos, pero no empleos. El Emisor no solo debe controlar la infl ación, sino también la desocupación. ¿Qué medidas se podrían tomar?

El Gobierno debe pensar en mecanismos de compensación en donde el fisco de parte del dinero que se deja de percibir por la revaluación. La plata saldría del ahorro en la deuda externa y de los recursos de la bonanza minera.

ICA OFRECE INCENTIVOS SANITARIOS El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) publicó en su página web la lista preliminar de los productores de flores y follajes que podrán participar para acceder al incentivo fitosanitario, que tiene como objetivo principal apoyar económicamente a los floricultores en el manejo integrado de plagas en sus cultivos. La lista publicada contiene los usuarios que se inscribieron el año pasado para recibir el subsidio y que para 2010 se constituyen en candidatos preliminares a acceder nuevamente a este beneficio.

Colombia es líder en variedades y venta de bouquets

S

egún el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, el sector floricultor exporta anualmente cerca de 1.100 millones de dólares en flores a 89 países, de las cuales 240 mil toneladas se movilizan por vía aérea. Así mismo, Colombia produce 100 tipos de flor y 1.600 variedades. Cerca de 55 por ciento de las comercializaciones al mercado estadounidense se realizan en los supermercados, en donde se ha ganado terreno con la venta de los bouquets.

Proteger los cerca de 200.000 empleos directos e indirectos que genera el sector e implementar medidas audaces y efectivas para frenar la revaluación del peso frente al dólar son las acciones más urgentes que reclaman los floricultores colombianos para mitiga r el impacto de la baja en el precio de la divisa estadounidense.

Según gremios y empresarios, es necesario que el nuevo gobierno tome decisiones rápidas para evitar un descalabro mayor en esta actividad.

Aunque esta no es la primera vez que los floricultores nacionales piden subsi-

dios o normativas que les ayuden a contrarre star la volatilidad de la tasa de cambio y la devaluación del dólar (de hecho, desde hace siete años hacen la misma solicitud), la caída de más de 240 pesos en el precio de la moneda norteamericana en lo corrido del año ha hecho que se cierren cultivos y que, en el mejor de los casos, se revisen a la baja las expectativas de crecimiento.

Según el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, se han conjugado varios fa ctores en contra de los productores, pero la principal dificultad es que la tasa de cambio ha llegado a nive-

les insostenibles, puesto que aumenta de manera exorbitante los costos de producción, que en cerca de 55 por ciento corresponden a la mano de obra.

“Si se mira el comportamiento del salario mínimo, sin tener en cuenta las prestaci ones, este ha aumentado en pesos cerca de 55 por ciento en los últimos años. Sin embargo, si se revisa la cifr a en dólares, que es como se representan los ingresos del productor, se observa un alza de 135 por ciento. Así es muy difícil compensar los costos y obtener algún margen de rentabilidad”.

CUIDADOS QUE NUNCA SOBRAN

PARA EL CRIADOR DE CABALLOS IBÉRICOS JUAN R. RESTREPO, ES IMPORTANTE EL CUIDADO QUE SE DEBE TENER CON LOS MOSQUITOS, PUES LOS EQUINOS PUEDEN LLEGAR A ARRANCARSE LOS PELOS DEBIDO A LA MOLESTIA QUE ESTOS LES PRODUCEN.

“La crin del caballo merece los mismos cuidados que el cabello de una mujer”. Esta es la premisa que reúne la esencia de lo que recomienda el criador de caballos ibéricos, Juan Rafa el Restrepo.

Agrega que no escatima recursos para el mantenimiento del pelaje de estos animales y confi esa, además, que no vacila en acudir a marcas reconocidas como Pantene, Johnson & Johnson o Sedal y luego del enjuague, les aplica rinse para consentirlos a cabalidad.

El presidente de Asdepaso, Nicolás Stephanou, señala que no es conveniente cepillarles la crin todos los días porque esto les puede propiciar la caída del pelo de los equinos y peor aún, si se utiliza un cepillo de cerdas duras.

“Es prefe rible desenredárs elo a mano y aquí no importa que sea todos los días”, indica Restrepo, quien emplea agua de linaza o un poco de creolina, di-

El trato que se le dé al caballo es bastante importante para su bienestar, que se proyectará en su buena presentación.

EL DATO luida en una buena cantidad de agua como ayuda para realizar esta operación. Él se inclina por Vel Rosita como el producto apropiado para bañarles su ‘penacho’ característico.

La alimentación también juega un papel importan te en el bienestar de los caballos, que se tradu ce en su buena salud y aspecto.

El veterinario Orlando Riveros insiste en que su dieta debe ser balanceada, combinando buenos pastos y concentrados y que se de-

ES NATURAL QUE EL PELO DE LOS CABALLOS SE CAIGA CON ALGUNA FRECUENCIA Y ESTO DEPENDE TAMBIÉN DEL CLIMA, PORQUE SI HACE FRÍO, NECESITAN ESTAR MÁS CUBIERTOS. JUAN RAFAEL RESTREPO Criador de caballos ibéricos

ben acompañar con el suministro oportuno de sus vacunas o purgas o vermifu gaciones, que los mantendrán fu ertes y sanos.

Pero, “sobre todo, lo que más influye en que sus crines luzcan hermosas es el trato que se les dé, empezando porque su pesebrera esté impecable”, afi rma Ri-

veros, puesto que los animales saben quién se preocupa verdad eramente por ellos y porque se encuentren en buenas condiciones.

Otro tip que recomienda Stephanou es aplicarles aceite Johnson en esta parte de su anatomía para que brille con mucha más intensidad.

70

CENTÍMETROS

ES LA MEDIDA APROXIMADA QUE PUEDE TENER LA CRIN DE UN CABALLO, QUE TAMBIÉN REQUIERE, POR MOMENTOS, DE PRODUCTOS QUE LA AYUDEN A CRECER.

Revaluación marchita el negocio de las PRINCIPALES MERCADOS

EE.UU.

79,45%

Otros

3,87%

El directivo de Floramérica, Mario Nannetti, llegó a la firma en 1970, cuando la empresa estaba en concordato.

Rosas

“ES NECESARIO PENSAR

PRODUCTOS

33%

Claveles 12% Claveles mini 6%

EN MODELOS DE COMPENSACIÓN EN LOS QUE EL FISCO DÉ A LOS EXPORTADORES UNA PARTE DE LOS RECURSOS QUE SE DEJAN DE PERCIBIR POR LA REVALUACIÓN”.

Crisantemos y pompones 8% Alstroemerias 5% Otros 32% Los demas 4%

EXPORTACIONES 2009 En toneladas

Rosas

59.499

Claveles 24.484 Claveles mini 13.372 Crisantemos y pompones 27.386 Alstroemerias 13.021 Otros 59.788 Los demas 7.858

Se desarrollará el 2 y 3 de septiembre en la Universidad Nacional.

Encuentro de lombricultura

Dirigido a pequeños productores. Se realizará el 31 de agosto en Pasto.

Seminario sobre la mora

Se llevará a cabo el 30 de agosto en Cajibío, Cauca.

Análisis de la caña panelera

CAPACITACIONES n 2009, se graduaron en Colombia 693 personas del programa de Agronomía. Según datos del Ministerio de Educación, del total, 440 cursaron la carrera a nivel de tecnológica; 143, universitaria; 47 hicieron una maestría en esta área; 38 una especialización y sólo ocho, doctorado. Los restantes, es decir 17, tuvieron una formación técnica profesional.

E

Graduados en Agronomía

tivo y comprobado para los drogadi ctos porque merma la ansiedad al incrementar la adrenalina.

“A las personas con discapacidad física o mental la chalanería sirve como recreación y factor de recuperaci ón. Tengo alumnos invidentes que montan a caballo”, indica.

Según Vélez, en las escuelas no sólo se enseña el arte de montar, también se dan conocimient os sobre el mundo del caballo que va desde la crianza, razas, manejo, comportamiento, ecología, hasta talabartería.

La chalanería es reconocida como deporte y se realizan válidas avaladas por las agre miaciones.

Ahora la actividad busca el nivel de liga ante Coldeportes para tener un reconocimiento nacional.

• DISCIPLINA Y CONSTANCIA • GUSTO POR LOS CABALLOS • CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE ESTOS ANIMALES • SEGURIDAD • SENSIBILIDAD

Área arrocera del país cayó 65.000 hectáreas Todos los dueños de trapiches y paneleros en general que tengan un cuarto de hectárea sembrada de caña panelera pueden acercarse a los comités paneleros de cada municipio en el país para cedularse y poder participar de las elecciones que permitirá elegir la nueva Junta Directiva de Fedepanela.

Hasta el momento hay registrados 8.500 cedulados, anotó Leonardo Ariza, gerente General del gremio.

Hasta el 15 de septiembre se elegirán los representantes a las Mesas Directivas Departamentales en 175 municipios de 13 departamentos de Colombia: Boyacá, Santander, Norte de Santander, Cundinamarca,

Hasta ahora han cumplido el trámite 8.500 productores del país.

Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Caldas, Risaralda, Tolima, Huila, Cauca y Caquetá.

Luego, desde el 15 de septiembre hasta el 14 de octubre, se seleccionarán los representantes a las Mesas Directivas y finalmente, de este grupo, el 15 de noviembre se votará por los que serán el presidente y vicepresidentes de Fedepanela.

Este año, el gremio, tiene objetivos claros para el desarrollo y el impulso del sector panelero en Colombia, como por ejemplo, certificar a 150 fincas de producción de panela y aumentar el número de tierras cultivadas de caña , que en este momento está alrededor de 250.000 hectáreas, en las zonas de ladera.

Convocan a cedulación panelera Según el presidente de easyFairs, Juan Pablo Hernández, a la feria asistieron 5.904 personas.

Un total de 5.904 visitantes de los cuales 4.200 fueron compradores profesionales, visitaron la tercera versión de Agro del Pacífi co 2010, lo que consolida a esta feria como la más completa a nivel nacional en el sector agropecuario.

Al cierre de la muestra, 79 por ciento de los expositores precisó que su participación en el evento fu e una estrategia importante para consolidar sus ventas, pues ampliaron su portafo lio de negocios, por lo menos, en 30 contactos nuevos.

“La muestra fu e la platafo rma para que productores, distribuidores, proveedores de tecnología, de insumos y del servicios del sec-

CUALIDADES

tor del agropecuario del país, efectuaran encuentros relevantes para sus proyectos en el campo”, precisó Juan Pablo Hernández de Alba, presidente de easyFairs en Colombia, organización que presidió Agro del Pacífico.

Al final de la tercera jornada, la feria acogió a visitantes internacionales de toda la región Andina. Un total de 5.904 visitantes asistieron, 16,9 por ciento de otros departamentos y visitantes extranjeros. easyFairs es líder mundial en organización de salones profesionales orientados a la venta, facilitando el encuentro entre expositores y visitantes para que puedan conocerse y hacer negocios en un ambiente profesional

Negocios en Agro del Pacífico

se enseña en 20 escuelas

CHALANERÍA

EN LA U

Meta y Casanare concentran el 55 por ciento del área plantada.

NEGRO

depende del compromiso, la sensibilidad, el gusto, la seguridad y proceso del aprendiz.

“Esto es una disciplina que se puede practi car todos los días, es de hecho un deporte. Se puede hacer un plan básico, pero todos los días se encuentra algo nuevo”, agre ga Restrepo.

Desde el primer día se tiene contact o con el animal y en cuestión de dos o tres meses ya se puede tener dominio de él con firmeza y suavidad para sentir el trote y hasta el respiro del animal.

Es sabido que son los niños, por amor a los caballos, los que en su mayoría integran estas escuelas, pero puede decirse que no hay una edad como condición para aprender.

“Tengo alumnos desde los dos hasta los 70 años”, manifi esta Ví ctor Manuel Vélez, juez e instructor.

A su juicio, la actividad, más allá de una afi ción, tiene virtudes terapéuticas, recreativas, deportivas, ecológicas, genera sentido de responsabilidad y resulta ser, entre otros, un tratam iento efe c-

Frente a los rendimientos, se tiene que en el segundo semestre de 2009 se obtuvo un promedio de 5,21 toneladas de arroz paddy verde por hectárea.

El fa ctor climático se vio refl ejado en los rendimientos, pues la sequía que vivió el país a finales de 2009 y principios de 2010 mermó las cosechas a lo largo de todo el territorio nacional, según el informe del Dane y Fedearroz.

CIAN

La chalanería, el arte de montar caballo de paso colombiano en cualquiera de sus andares (paso fi no, trocha pura, trocha y galope y trote y galope), es tan autóctona como la cumbia, la cultura del café o como el tejo.

Pero de ello no muchos saben y menos que detrás de esta actividad, que algunos ven para pocos y privilegiados, hay desde un deporte hasta una actividad recreativa, incluso con fines terapéuticos, que gana adeptos en el país.

Ser chalán requiere de voluntad, disciplina y, obviamente, amor por los caballos. Sin embargo, lo último no necesariamente, es una condición inamovible para aprender a montar un equino.

En Colombia, se estima, existen más de 20 escuelas de chalanería, entre reconocidas, clubes y las llamada s de garaj e. Otras están en proceso de confo rmación. La mayor con-

centraci ón, sin duda, está en An tioquia, donde es más notorio el gusto y la pasión por los caballos, pero zonas como el Eje Cafe tero, Cundinamarca, Va lle del Cauca, Boyacá, Córdoba entre otros, donde la relación con el campo y las actividade s agropecuarias en medio de agre stes montañas, es más que estrecha, la actividad gana terreno.

Vi viana Restrepo es la directora de la Escuela de Chalanería de la As ociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de silla (Asdesilla) que tiene sede en Sabaneta (An tioquia) y ha visto como el hombre y el caballo logran un sentimient o tan mutuo que se crea un binomio.

“Una vez se inician las clases se hace un contacto con el caballo para fa miliarizar a las personas con el animal. Se crea un vínculo. No obstante, no se obliga a la persona a que sienta apego con el animal. Esa sensibilidad se despierta, es casi inevitable.”, señala.

Eso indica, dice esta experta, que no necesariamente quien quiere aprender a montar caballo debe tener un gusto o vínculo previo con los equinos como condición estricta para ejercer una actividad que involucra a toda la familia. Sin embargo , aclara, es más fá cil para aquellos que tienen un amor innato por los caballos.

La mensualidad en una escuela de chalanería cuesta entre 160.000 y 170.000 pesos, y el tiempo de permanencia en ella

La chalanería es reconocido como deporte, pero busca su campo en Coldeportes.

Las siembras de arroz en el país cayeron 65 mil hectáre as en el primer semestre de 2010. Se plantaron 265.570 hectáreas frente a las 330.570 del mismo periodo de 2009.

Las cifras, que fueron dadas a conocer por el convenio entre Fedearroz y el Dane, dan cuenta que para este semestre no se tendrán en el mercado 325 mil toneladas, si se toma una media de producción de cinco toneladas por hectárea, el promedio de 2009.

Las mayores siembras están concentradas en Meta y Casanare con el 55 por ciento del área plantada; le siguen Tolima y Huila con el 27,8 por ciento y el resto del país tiene el 22,3 por ciento.

Si bien las mayores siembras están en Meta y Casanare, en esos dos departame ntos también se tiene el mayor decrecimiento con 26.893 hectáreas.

Por zonas arroceras, la distribución de área quedó así: 24 por ciento en la zona centro; 57,2 por ciento en los Llanos Orientales; 10 por ciento en el Bajo Cauca; y 8,8 por ciento en la Costa Norte y Santanderes.

En el país se tienen dos modalidades de siembra: el secano y el riego, con 56,1 por ciento y 43,9 por ciento, respectivamente.

Colombia se demoró 12 años en quedar libre de fiebre aft osa con vacunación y lograrl o llevó una inversión de más de 88 millones de dólares, los cuales fu eron financiados por los ganade ros y el Estado. Pero la tarea no ha terminado ahí. Ahora el objetivo es liberar al país de dos enfermedade s limitantes para estar en pleno en los mercados internacionales más exigentes: brucelosis y tuberculosis bovina.

De acuerdo con el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Fernando Caicedo Lince, en ese objetivo ya se han dado grandes pasos. “Es una campaña que venimos lanzando por todo el país; llevar los departame ntos hacia zonas y regiones libres de la enfe rmedad que son las que tienen validaci ón y reconocimiento internacional”, agregó.

El funcionario dijo que al estar libres de estas dos enfe rmedades, la leche y los lácteos ganarían espacios que les permitiría atacar mercados cercanos al país. “El país se está preparando y ya se cuenta con un Conpes, que tiene dos componentes: el de competitividad que lleva a producir a bajos costos; y el sanitario, que nos permite estar en mercados de Centroamérica e Islas del Caribe que son de alta demanda y que todos traen leche, sueros y lácteos de Nueva Zelanda”. Añadió que no se puede seguir pensado en Estados Unidos, Venezuela y Europa. Tenemos otras alternativas cercanas y de fácil acceso.

A erradicar la brucelosis

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

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APICULTURA

Rediseñaremos AIS: Restrepo

AMARILLO

MAGENTA PLANCHA 4 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 16:0

VIVIANA RESTREPO Directora Escuela de Chalanería de Asdesilla

“UNA VEZ SE INICIAN LAS CLASES, SE HACE UN CONTACTO CON EL CABALLO, PERO NO SE OBLIGA A LA PERSONA A QUE SIENTA APEGO POR EL ANIMAL. ESA SENSIBILIDAD SE DESPIERTA”.

4

Un rediseño a fondo del programa Agro Ingreso Seguro (AIS), anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar.

El fu ncionario señaló que AIS, que representa el 50 por ciento de los recursos que llegan al sector agropecuario, no se acabará, pero tampoco se mantendrá tal como ha venido funcionando.

En adelante los dineros estará n destinados, en su gran mayoría, a pequeños y medianos productores, bajo normas de transparencia, auditoria y vigilancia lo más estrictas posibles.

No se descarta que el mecanismo incluso cambie de nombre.

Hasta se cambiaría el nombre al AIS, dice el ministro Restrepo.

Por otra parte, el ministro dio a conocer su estrategia para restituir la tierra a la población desplazada por el conflicto armado en el país.

En un proyecto de ley, se establecerá el Programa de Restitución de Tierras Despojadas y se contará con la revocatoria de resoluciones de caducidad de títulos de desplazados.

A juicio de Restrepo Salazar, se contará con la creación de un sistema de información “sobre despojo de tierras que hará el registro y certifi cación de derechos despojados a las víctimas y gestionará los casos de restitución solucionados por vía administrativa”.

Se buscan recolectores de café “La cosecha está en tus manos” es el eslogan que este año lanza el gremio cafe tero de Colombia para su período de cosecha, que según los estimativos será bastante fructífera con 4,2 millones de arrobas para este segundo semestre.

Ante las dificultades de años anteriores, en asocio con las autoridades departamentales se unieron para ir más allá de conseguir la mano de obra, es decir, dignificar el oficio a través de beneficios sociales en materia de salud, seguridad social, ingresos económicos y alternativas de desarrollo familiar.

Para facilitar la convocatoria de los 35.000 cosecheros que se necesitarán en esta temporada y de los cuales se estima que 11.000 provendrán de otras regiones del país, tanto el Comité Departamental de Cafeteros como la Gobernación de Risaralda, aliados en este proceso habilitaron líneas telefónicas.

El Secretario de Desarrollo Económico, Jesús Arbey Saldarriaga, dijo que crearon un formulario especial para los postulantes al trabajo y las fincas y así cruzar la información.

Quienes quieran recoger café pueden inscribirse en los comités locales.

Sólo en el departamento de Risaralda se necesitarán 35.000 recolectores.

Mejoras al cultivo de caña Corpoica implantará nuevos adelantos en el manejo agronómico de la caña de azúcar para la elaboración de panela.

Según el director de la entidad, Arturo Enrique Vega, se desarrolla un proyecto en 15 municipios de 11 departamentos, con el fin de optimizar este producto y de esta manera se incrementaría el rendimiento, acrecentando los ingresos de los productores.

Los trabajos programados, comprenden ofrecer al cultivador nuevas técnicas y tecnología, durante el proceso de siembra y cosecha, igualmente el oportuno uso de fertilizantes y el control pertinente de las malezas. Para lograr el principal objetivo, los investi-

Según el director del Corpoica, Arturo Vega, aumentará la rentabilidad.

gadores Roberto Manrique Estupiñán (Ingeniero Agrónomo y líder del proyecto) y Julio Ramírez Durán (Ingeniero Agrónomo y consultor del proyecto), han implantado una serie de esquemas experimentales, ubicados en la etapa de cosecha con la finalidad de observar directamente el rendimiento y la calidad del proceso y el producto final.

El proyecto es fi nanciado por el Ministerio de Agricultura, con el apoyo del IICA y Fiduagraria, y se realiza con 15 asociaciones y cooperativas de cultivadores en Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Norte de Santander, Santander, Tolima y Valle.

Niño no atacan de manera importante el cacao, ya que el sol fa vorece el cultivo más que la lluvia.

Así mismo, hay nuevas áreas que están entran do en producción, a lo cual se suma las mejores condiciones económicas, sociales y de seguridad del país y los buenos precios que animaron a los agricultores.

Adicionalmente, las expectat ivas de exportac ión han fa vorecido las decisiones de siembras, pues los precios internacionales han sido altos y la tendencia es a que se mantengan.

A John Ever Cardona, la apicultura “lo picó” una vez y de eso no se pudo curar.

Fue en 1983, en un curso en la Fundación Manuel Mejía, ubicada en Chinchiná (Caldas), a donde fu e, simplemente por ir. Pero ahí empezó un encanto por esta actividad que hoy, 27 años después, cuando habla de una abeja y de sus inmensas posibilidades como industria, no lo para nadie.

La apicultura es una actividad milenaria y se conoce como el cuidado de las colmenas de abejas para la polinización de cosechas y la obtención de miel y otros subproductos. Es una industria agrícola promovida y valorada en Europa y los Estado s Unidos, pero en Colombia es tan olvidada que ni siquiera aparece en los registros de productos de exportac ión a la Unión Europea donde hay cultura de consumo.

Olvido o no, para John Ever eso demuestra desinterés en una acti vidad que en Estado s Unidos sólo el efecto polinizador lo tienen valorado en 15.000 millones de dólares. La apicultura allí es utilizada, además de los productos, como una herramienta natural para incrementar las cosechas.

EL DATO

120

Producción de cacao subió 24% En el primer semestre de este año, la producción de caca o aumentó 24 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2009.

Mientras que las exportaciones ya superaron el total del año anterior.

El presidente de la Federaci ón Naci onal de Cacaoteros (Fedecacao), José Omar Pinzón, señaló que la producción llegó a 21.952 toneladas, fr ente a 17.692 del periodo enerojunio de 2009, con lo que se convierte en la cifr a más alta de los últimos cinco años, entre otras razones por las condiciones climáticas favorables, pues fe nómenos como El

es una actividad olvidada en el país

MIL

COLMENAS TIENE COLOMBIA QUE LE PERMITE PRODUCIR AL AÑO ENTRE 2.000 Y 3.000 TONELADAS DE MIEL. FRENTE AL CONSUMO, ESTO ES DEFICITARIO.

El hecho cierto es que este apicultor en 27 años desarrolló su empresa alrededor de la actividad de la que hoy vive.

Tiene en Alcalá (Norte del Valle) y en Apía (Risaralda) apiarios con 120 colmenas de las que extra e, esencialmente, miel, polen, propóleos y cera.

Del primero, saca alrededor de 50 kilos por colmena año, producción que depende del clima. En polen y propóleos, la relación es de 15 kilos y 500 gramos por año. El mercad o lo tiene al por mayor en el Eje Cafetero, Cartag o y Cali, pero con un socio y otro aman te del ofi cio, Eduardo Gómez, busca vender al detal, directamente, mediante una empresa que ya conformaron.

“Para vivir de esta actividad, una persona debe tener mínimo 150 colmenas.

Los problemas que uno ve es que faltan créditos de fomento del Estado, hay desconocimiento de la abeja como herramienta natural para polinizar y descuido de algunos apicultores con los insectos porque no los saben manejar y causan accidentes”, sostuvo.

En Colombia la apicultura es artesanal, de pequeñas propietarios y pocos tienen criterios empresariales. Existen alrededor de 120.000 colmenas en el país que producen entre 2.000 y 3.000 toneladas de miel año, cifr a deficitaria fr ente a un consumo de 20.000 toneladas. ¿De dónde sale el resto?. Sencillo, de mieles adulterada s o arti fi ciales (industrializadas ), es decir, no puras.

LA MIEL PURA SE CRISTALIZA Las tres burbujas que debe hacer una botella llena de miel de abejas para saber si es pura o no, es sólo un mito de las abuelas. Las condiciones fundamentales para detectar una buena miel es que se cristalice con el pasar de los días y que no sepa a banana. La miel de abejas es el único alimento que no se descompone y por su dificultad para identificar su pureza, se ha conocido como una de las 17 mayores estafas del mundo. Por ello, conseguir una miel de buena calidad es difícil, aunque se recomienda obtenerla de sitios seguros.

1

Una colmena tiene alrededor de 60.000 abejas. Conformarla con todas las de la ley cuesta 400.000 pesos.

Para vivir del oficio se deben tener mínimo 150 colmenas. Requiere de un sitio apropiado, dedicación y cuidado.

Card ona es el presidente de la Asociación de Apicultores de Ri saralda (ARA) y no duda en señalar que se trat a de un ofi cio que en Colombia tiene un potencial inmenso de exportac ión porque en el mundo hay un défi cit de este alimento. Falta, argumenta, una política de gobierno para impulsar la actividad.

Incentivar la apicultura es lo que llama el socio de Card ona, Eduardo Gómez, una estrate gia de seguridad alimentaria.

“La miel se ha vuelto un producto de élites porque se volvió costosa”, sostiene Gómez.

2

El requisito fundamental para entrar a la apicultura es capacitación y conocimiento total del oficio. A este le sigue cumplir con las normas técnicas y equipos básicos de manejo de las abejas y evitar molestos accidentes.

3

De la apicultura pueden derivarse más de diez productos. Los principales son miel, propóleo, polen, cera, jalea real, apitoxina, embriones de zángano, pan de abejas. Entre los servicios está la polinización.

JOHN EVER CARDONA Empresario de la apicultura de Risaralda

GENÉTICA PORCINA LÍNEAS TERMINALES Pietrain Duroc Dupi, Dupi Blanco

ADENIA

LÍNEAS MATERNAS Large White Landrace

PIETRAIN La producción de cacao del primer semestre superó las 21.952 toneladas.

LÍNEAS COMERCIALES F1 (LA x LW) Adenia

Frenan movilización de cerdos El Instituto Colombiano Agropecuario, mediante resolución 2598 del pasado nueve de agosto, extendió por seis meses más la prohibición de movilizar porcinos desde el departame nto de Arauca y el municipio de Cubará (Boyacá) hacia cualquier región de Colombia, para evitar poner en riesgo el estatus sanitari o del país respecto a la Peste Porcina Clásica.

En fe brero de este año, mediante resolución 841 se suspendió inicialmente por seis meses la movilización de cerdos por el territorio nacional y ahora, ante el vencimiento de dicha norma y por precaución, la entidad agro pecuaria decidió expedir la medida.

LA ABEJA AFRICANIZADA SE HA ESTIGMATIZADO, PERO BRASIL INCREMENTÓ SU PRODUCCIÓN GRACIAS A LA ABEJA AFRICANA, PUES ES MÁS EFICIENTE.

Esta resolución establece que el ICA deberá evaluar constantemente y durante los próximos seis meses el riesgo de introducción de la Peste Porcina Clásica a Colombia, con el fi n de establecer si se hace necesario o no prorro gar la medida, que regirá en principio hasta febrero de 2011.

La presente resolución se aplica a toda persona natural o jurídica dedicada a la porcicultura, tenencia, comercialización y/o transporte de porcinos en el departamento de Arauca y en el municipio de Cubará (Boyacá).

El ICA c omunicó a los gobernadores y autoridade s pertinentes de Arauca y de Boyacá, así como al alcalde de Cubará, la presente resolución después de cinco días hábiles siguientes a su expedición.

DUROC En el país hay varias zonas apícolas. Se destaca el Eje Cafetero Un apiario con 120 colmenas tiene el empresario de Risaralda.

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

Email: agroplatorre@yahoo.es Celular : 3172758303 – 310 2370200 Granja El Progreso – Vereda Las Mercedes Madrid Cund. / Bogotá - Colombia

E

depende del compromiso, la sensibilidad, el gusto, la seguridad y proceso del aprendiz.

“Esto es una disciplina que se puede practi car todos los días, es de hecho un deporte. Se puede hacer un plan básico, pero todos los días se encuentra algo nuevo”, agre ga Restrepo.

Desde el primer día se tiene contact o con el animal y en cuestión de dos o tres meses ya se puede tener dominio de él con firmeza y suavidad para sentir el trote y hasta el respiro del animal.

Es sabido que son los niños, por amor a los caballos, los que en su mayoría integran estas escuelas, pero puede decirse que no hay una edad como condición para aprender.

“Tengo alumnos desde los dos hasta los 70 años”, manifi esta Ví ctor Manuel Vélez, juez e instructor.

A su juicio, la actividad, más allá de una afi ción, tiene virtudes terapéuticas, recreativas, deportivas, ecológicas, genera sentido de responsabilidad y resulta ser, entre otros, un tratam iento efe c-

La chalanería es reconocido como deporte, pero busca su campo en Coldeportes. tivo y comprobado para los drogadi ctos porque merma la ansiedad al incrementar la adrenalina.

“A las personas con discapacidad física o mental la chalanería sirve como recreación y factor de recuperaci ón. Tengo alumnos invidentes que montan a caballo”, indica.

Según Vélez, en las escuelas no sólo se enseña el arte de montar, también se dan conocimient os sobre el mundo del caballo que va desde la crianza, razas, manejo, comportamiento, ecología, hasta talabartería.

La chalanería es reconocida como deporte y se realizan válidas avaladas por las agre miaciones.

Ahora la actividad busca el nivel de liga ante Coldeportes para tener un reconocimiento nacional.

• DISCIPLINA Y CONSTANCIA • GUSTO POR LOS CABALLOS • CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE ESTOS ANIMALES • SEGURIDAD • SENSIBILIDAD

Las siembras de arroz en el país cayeron 65 mil hectáre as en el primer semestre de 2010. Se plantaron 265.570 hectáreas frente a las 330.570 del mismo periodo de 2009.

Las cifras, que fueron dadas a conocer por el convenio entre Fedearroz y el Dane, dan cuenta que para este semestre no se tendrán en el mercado 325 mil toneladas, si se toma una media de producción de cinco toneladas por hectárea, el promedio de 2009.

Las mayores siembras están concentradas en Meta y Casanare con el 55 por ciento del área plantada; le siguen Tolima y Huila con el 27,8 por ciento y el resto del país tiene el 22,3 por ciento.

Si bien las mayores siembras están en Meta y Casanare, en esos dos departame ntos también se tiene el mayor decrecimiento con 26.893 hectáreas.

Por zonas arroceras, la distribución de área quedó así: 24 por ciento en la zona centro; 57,2 por ciento en los Llanos Orientales; 10 por ciento en el Bajo Cauca; y 8,8 por ciento en la Costa Norte y Santanderes.

En el país se tienen dos modalidades de siembra: el secano y el riego, con 56,1 por ciento y 43,9 por ciento, respectivamente.

Frente a los rendimientos, se tiene que en el segundo semestre de 2009 se obtuvo un promedio de 5,21 toneladas de arroz paddy verde por hectárea.

El fa ctor climático se vio refl ejado en los rendimientos, pues la sequía que vivió el país a finales de 2009 y principios de 2010 mermó las cosechas a lo largo de todo el territorio nacional, según el informe del Dane y Fedearroz.

Meta y Casanare concentran el 55 por ciento del área plantada.

Área arrocera del país cayó 65.000 hectáreas Todos los dueños de trapiches y paneleros en general que tengan un cuarto de hectárea sembrada de caña panelera pueden acercarse a los comités paneleros de cada municipio en el país para cedularse y poder participar de las elecciones que permitirá elegir la nueva Junta Directiva de Fedepanela.

Hasta el momento hay registrados 8.500 cedulados, anotó Leonardo Ariza, gerente General del gremio.

Hasta el 15 de septiembre se elegirán los representantes a las Mesas Directivas Departamentales en 175 municipios de 13 departamentos de Colombia: Boyacá, Santander, Norte de Santander, Cundinamarca,

Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Caldas, Risaralda, Tolima, Huila, Cauca y Caquetá.

Luego, desde el 15 de septiembre hasta el 14 de octubre, se seleccionarán los representantes a las Mesas Directivas y finalmente, de este grupo, el 15 de noviembre se votará por los que serán el presidente y vicepresidentes de Fedepanela.

Este año, el gremio, tiene objetivos claros para el desarrollo y el impulso del sector panelero en Colombia, como por ejemplo, certificar a 150 fincas de producción de panela y aumentar el número de tierras cultivadas de caña , que en este momento está alrededor de 250.000 hectáreas, en las zonas de ladera.

Hasta ahora han cumplido el trámite 8.500 productores del país.

Convocan a cedulación panelera Según el presidente de easyFairs, Juan Pablo Hernández, a la feria asistieron 5.904 personas.

CUALIDADES

NEGRO

VIVIANA RESTREPO Directora Escuela de Chalanería de Asdesilla

“UNA VEZ SE INICIAN LAS CLASES, SE HACE UN CONTACTO CON EL CABALLO, PERO NO SE OBLIGA A LA PERSONA A QUE SIENTA APEGO POR EL ANIMAL. ESA SENSIBILIDAD SE DESPIERTA”. centraci ón, sin duda, está en An tioquia, donde es más notorio el gusto y la pasión por los caballos, pero zonas como el Eje Cafe tero, Cundinamarca, Va lle del Cauca, Boyacá, Córdoba entre otros, donde la relación con el campo y las actividade s agropecuarias en medio de agre stes montañas, es más que estrecha, la actividad gana terreno.

Vi viana Restrepo es la directora de la Escuela de Chalanería de la As ociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de silla (Asdesilla) que tiene sede en Sabaneta (An tioquia) y ha visto como el hombre y el caballo logran un sentimient o tan mutuo que se crea un binomio.

“Una vez se inician las clases se hace un contacto con el caballo para fa miliarizar a las personas con el animal. Se crea un vínculo. No obstante, no se obliga a la persona a que sienta apego con el animal. Esa sensibilidad se despierta, es casi inevitable.”, señala.

Eso indica, dice esta experta, que no necesariamente quien quiere aprender a montar caballo debe tener un gusto o vínculo previo con los equinos como condición estricta para ejercer una actividad que involucra a toda la familia. Sin embargo , aclara, es más fá cil para aquellos que tienen un amor innato por los caballos.

La mensualidad en una escuela de chalanería cuesta entre 160.000 y 170.000 pesos, y el tiempo de permanencia en ella

Un total de 5.904 visitantes de los cuales 4.200 fueron compradores profesionales, visitaron la tercera versión de Agro del Pacífi co 2010, lo que consolida a esta feria como la más completa a nivel nacional en el sector agropecuario.

Al cierre de la muestra, 79 por ciento de los expositores precisó que su participación en el evento fu e una estrategia importante para consolidar sus ventas, pues ampliaron su portafo lio de negocios, por lo menos, en 30 contactos nuevos.

“La muestra fu e la platafo rma para que productores, distribuidores, proveedores de tecnología, de insumos y del servicios del sec-

tor del agropecuario del país, efectuaran encuentros relevantes para sus proyectos en el campo”, precisó Juan Pablo Hernández de Alba, presidente de easyFairs en Colombia, organización que presidió Agro del Pacífico.

Al final de la tercera jornada, la feria acogió a visitantes internacionales de toda la región Andina. Un total de 5.904 visitantes asistieron, 16,9 por ciento de otros departamentos y visitantes extranjeros. easyFairs es líder mundial en organización de salones profesionales orientados a la venta, facilitando el encuentro entre expositores y visitantes para que puedan conocerse y hacer negocios en un ambiente profesional

CIAN

La chalanería, el arte de montar caballo de paso colombiano en cualquiera de sus andares (paso fi no, trocha pura, trocha y galope y trote y galope), es tan autóctona como la cumbia, la cultura del café o como el tejo.

Pero de ello no muchos saben y menos que detrás de esta actividad, que algunos ven para pocos y privilegiados, hay desde un deporte hasta una actividad recreativa, incluso con fines terapéuticos, que gana adeptos en el país.

Ser chalán requiere de voluntad, disciplina y, obviamente, amor por los caballos. Sin embargo, lo último no necesariamente, es una condición inamovible para aprender a montar un equino.

En Colombia, se estima, existen más de 20 escuelas de chalanería, entre reconocidas, clubes y las llamada s de garaj e. Otras están en proceso de confo rmación. La mayor con-

Negocios en Agro del Pacífico

CHALANERÍA se enseña en 20 escuelas

Colombia se demoró 12 años en quedar libre de fiebre aft osa con vacunación y lograrl o llevó una inversión de más de 88 millones de dólares, los cuales fu eron financiados por los ganade ros y el Estado. Pero la tarea no ha terminado ahí. Ahora el objetivo es liberar al país de dos enfermedade s limitantes para estar en pleno en los mercados internacionales más exigentes: brucelosis y tuberculosis bovina.

De acuerdo con el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Fernando Caicedo Lince, en ese objetivo ya se han dado grandes pasos. “Es una campaña que venimos lanzando por todo el país; llevar los departame ntos hacia zonas y regiones libres de la enfe rmedad que son las que tienen validaci ón y reconocimiento internacional”, agregó.

El funcionario dijo que al estar libres de estas dos enfe rmedades, la leche y los lácteos ganarían espacios que les permitiría atacar mercados cercanos al país. “El país se está preparando y ya se cuenta con un Conpes, que tiene dos componentes: el de competitividad que lleva a producir a bajos costos; y el sanitario, que nos permite estar en mercados de Centroamérica e Islas del Caribe que son de alta demanda y que todos traen leche, sueros y lácteos de Nueva Zelanda”. Añadió que no se puede seguir pensado en Estados Unidos, Venezuela y Europa. Tenemos otras alternativas cercanas y de fácil acceso.

A erradicar la brucelosis AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

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TRABAJO DE CAMPO

ÚLTIMAS NOTICIAS

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ACADEMIA

ÚLTIMAS NOTICIAS

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AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

Rediseñaremos AIS: Restrepo

AMARILLO

MAGENTA PLANCHA 4 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 16:0

Se desarrollará el 2 y 3 de septiembre en la Universidad Nacional.

Encuentro de lombricultura

Dirigido a pequeños productores. Se realizará el 31 de agosto en Pasto.

Seminario sobre la mora

Se llevará a cabo el 30 de agosto en Cajibío, Cauca.

Análisis de la caña panelera

CAPACITACIONES n 2009, se graduaron en Colombia 693 personas del programa de Agronomía. Según datos del Ministerio de Educación, del total, 440 cursaron la carrera a nivel de tecnológica; 143, universitaria; 47 hicieron una maestría en esta área; 38 una especialización y sólo ocho, doctorado. Los restantes, es decir 17, tuvieron una formación técnica profesional.

Graduados en Agronomía

EN LA U AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

12

Un rediseño a fondo del programa Agro Ingreso Seguro (AIS), anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar.

El fu ncionario señaló que AIS, que representa el 50 por ciento de los recursos que llegan al sector agropecuario, no se acabará, pero tampoco se mantendrá tal como ha venido funcionando.

En adelante los dineros estará n destinados, en su gran mayoría, a pequeños y medianos productores, bajo normas de transparencia, auditoria y vigilancia lo más estrictas posibles.

No se descarta que el mecanismo incluso cambie de nombre.

Hasta se cambiaría el nombre al AIS, dice el ministro Restrepo.

Por otra parte, el ministro dio a conocer su estrategia para restituir la tierra a la población desplazada por el conflicto armado en el país.

En un proyecto de ley, se establecerá el Programa de Restitución de Tierras Despojadas y se contará con la revocatoria de resoluciones de caducidad de títulos de desplazados.

A juicio de Restrepo Salazar, se contará con la creación de un sistema de información “sobre despojo de tierras que hará el registro y certifi cación de derechos despojados a las víctimas y gestionará los casos de restitución solucionados por vía administrativa”.

Se buscan recolectores de café “La cosecha está en tus manos” es el eslogan que este año lanza el gremio cafe tero de Colombia para su período de cosecha, que según los estimativos será bastante fructífera con 4,2 millones de arrobas para este segundo semestre.

Ante las dificultades de años anteriores, en asocio con las autoridades departamentales se unieron para ir más allá de conseguir la mano de obra, es decir, dignificar el oficio a través de beneficios sociales en materia de salud, seguridad social, ingresos económicos y alternativas de desarrollo familiar.

Para facilitar la convocatoria de los 35.000 cosecheros que se necesitarán en esta temporada y de los cuales se estima que 11.000 provendrán de otras regiones del país, tanto el Comité Departamental de Cafeteros como la Gobernación de Risaralda, aliados en este proceso habilitaron líneas telefónicas.

El Secretario de Desarrollo Económico, Jesús Arbey Saldarriaga, dijo que crearon un formulario especial para los postulantes al trabajo y las fincas y así cruzar la información.

Quienes quieran recoger café pueden inscribirse en los comités locales.

Sólo en el departamento de Risaralda se necesitarán 35.000 recolectores.

Mejoras al cultivo de caña Corpoica implantará nuevos adelantos en el manejo agronómico de la caña de azúcar para la elaboración de panela.

Según el director de la entidad, Arturo Enrique Vega, se desarrolla un proyecto en 15 municipios de 11 departamentos, con el fin de optimizar este producto y de esta manera se incrementaría el rendimiento, acrecentando los ingresos de los productores.

Los trabajos programados, comprenden ofrecer al cultivador nuevas técnicas y tecnología, durante el proceso de siembra y cosecha, igualmente el oportuno uso de fertilizantes y el control pertinente de las malezas. Para lograr el principal objetivo, los investi-

Según el director del Corpoica, Arturo Vega, aumentará la rentabilidad.

gadores Roberto Manrique Estupiñán (Ingeniero Agrónomo y líder del proyecto) y Julio Ramírez Durán (Ingeniero Agrónomo y consultor del proyecto), han implantado una serie de esquemas experimentales, ubicados en la etapa de cosecha con la finalidad de observar directamente el rendimiento y la calidad del proceso y el producto final.

El proyecto es fi nanciado por el Ministerio de Agricultura, con el apoyo del IICA y Fiduagraria, y se realiza con 15 asociaciones y cooperativas de cultivadores en Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Norte de Santander, Santander, Tolima y Valle.

Niño no atacan de manera importante el cacao, ya que el sol fa vorece el cultivo más que la lluvia.

Así mismo, hay nuevas áreas que están entran do en producción, a lo cual se suma las mejores condiciones económicas, sociales y de seguridad del país y los buenos precios que animaron a los agricultores.

Adicionalmente, las expectat ivas de exportac ión han fa vorecido las decisiones de siembras, pues los precios internacionales han sido altos y la tendencia es a que se mantengan.

APICULTURA es una actividad olvidada en el país

A John Ever Cardona, la apicultura “lo picó” una vez y de eso no se pudo curar.

Fue en 1983, en un curso en la Fundación Manuel Mejía, ubicada en Chinchiná (Caldas), a donde fu e, simplemente por ir. Pero ahí empezó un encanto por esta actividad que hoy, 27 años después, cuando habla de una abeja y de sus inmensas posibilidades como industria, no lo para nadie.

La apicultura es una actividad milenaria y se conoce como el cuidado de las colmenas de abejas para la polinización de cosechas y la obtención de miel y otros subproductos. Es una industria agrícola promovida y valorada en Europa y los Estado s Unidos, pero en Colombia es tan olvidada que ni siquiera aparece en los registros de productos de exportac ión a la Unión Europea donde hay cultura de consumo.

Olvido o no, para John Ever eso demuestra desinterés en una acti vidad que en Estado s Unidos sólo el efecto polinizador lo tienen valorado en 15.000 millones de dólares. La apicultura allí es utilizada, además de los productos, como una herramienta natural para incrementar las cosechas.

EL DATO

120

Producción de cacao subió 24% En el primer semestre de este año, la producción de caca o aumentó 24 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2009.

Mientras que las exportaciones ya superaron el total del año anterior.

El presidente de la Federaci ón Naci onal de Cacaoteros (Fedecacao), José Omar Pinzón, señaló que la producción llegó a 21.952 toneladas, fr ente a 17.692 del periodo enerojunio de 2009, con lo que se convierte en la cifr a más alta de los últimos cinco años, entre otras razones por las condiciones climáticas favorables, pues fe nómenos como El

MIL

COLMENAS TIENE COLOMBIA QUE LE PERMITE PRODUCIR AL AÑO ENTRE 2.000 Y 3.000 TONELADAS DE MIEL. FRENTE AL CONSUMO, ESTO ES DEFICITARIO.

El hecho cierto es que este apicultor en 27 años desarrolló su empresa alrededor de la actividad de la que hoy vive.

Tiene en Alcalá (Norte del Valle) y en Apía (Risaralda) apiarios con 120 colmenas de las que extra e, esencialmente, miel, polen, propóleos y cera.

Del primero, saca alrededor de 50 kilos por colmena año, producción que depende del clima. En polen y propóleos, la relación es de 15 kilos y 500 gramos por año. El mercad o lo tiene al por mayor en el Eje Cafetero, Cartag o y Cali, pero con un socio y otro aman te del ofi cio, Eduardo Gómez, busca vender al detal, directamente, mediante una empresa que ya conformaron.

“Para vivir de esta actividad, una persona debe tener mínimo 150 colmenas.

Los problemas que uno ve es que faltan créditos de fomento del Estado, hay desconocimiento de la abeja como herramienta natural para polinizar y descuido de algunos apicultores con los insectos porque no los saben manejar y causan accidentes”, sostuvo.

En Colombia la apicultura es artesanal, de pequeñas propietarios y pocos tienen criterios empresariales. Existen alrededor de 120.000 colmenas en el país que producen entre 2.000 y 3.000 toneladas de miel año, cifr a deficitaria fr ente a un consumo de 20.000 toneladas. ¿De dónde sale el resto?. Sencillo, de mieles adulterada s o arti fi ciales (industrializadas ), es decir, no puras.

LA MIEL PURA SE CRISTALIZA Las tres burbujas que debe hacer una botella llena de miel de abejas para saber si es pura o no, es sólo un mito de las abuelas. Las condiciones fundamentales para detectar una buena miel es que se cristalice con el pasar de los días y que no sepa a banana. La miel de abejas es el único alimento que no se descompone y por su dificultad para identificar su pureza, se ha conocido como una de las 17 mayores estafas del mundo. Por ello, conseguir una miel de buena calidad es difícil, aunque se recomienda obtenerla de sitios seguros.

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Una colmena tiene alrededor de 60.000 abejas. Conformarla con todas las de la ley cuesta 400.000 pesos.

Para vivir del oficio se deben tener mínimo 150 colmenas. Requiere de un sitio apropiado, dedicación y cuidado.

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El requisito fundamental para entrar a la apicultura es capacitación y conocimiento total del oficio. A este le sigue cumplir con las normas técnicas y equipos básicos de manejo de las abejas y evitar molestos accidentes.

Card ona es el presidente de la Asociación de Apicultores de Ri saralda (ARA) y no duda en señalar que se trat a de un ofi cio que en Colombia tiene un potencial inmenso de exportac ión porque en el mundo hay un défi cit de este alimento. Falta, argumenta, una política de gobierno para impulsar la actividad.

Incentivar la apicultura es lo que llama el socio de Card ona, Eduardo Gómez, una estrate gia de seguridad alimentaria.

“La miel se ha vuelto un producto de élites porque se volvió costosa”, sostiene Gómez.

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De la apicultura pueden derivarse más de diez productos. Los principales son miel, propóleo, polen, cera, jalea real, apitoxina, embriones de zángano, pan de abejas. Entre los servicios está la polinización.

LA ABEJA AFRICANIZADA SE HA ESTIGMATIZADO, PERO BRASIL INCREMENTÓ SU PRODUCCIÓN GRACIAS A LA ABEJA AFRICANA, PUES ES MÁS EFICIENTE. JOHN EVER CARDONA Empresario de la apicultura de Risaralda

GENÉTICA PORCINA LÍNEAS TERMINALES Pietrain Duroc Dupi, Dupi Blanco

ADENIA

LÍNEAS MATERNAS Large White Landrace

PIETRAIN La producción de cacao del primer semestre superó las 21.952 toneladas.

LÍNEAS COMERCIALES F1 (LA x LW) Adenia

Frenan movilización de cerdos El Instituto Colombiano Agropecuario, mediante resolución 2598 del pasado nueve de agosto, extendió por seis meses más la prohibición de movilizar porcinos desde el departame nto de Arauca y el municipio de Cubará (Boyacá) hacia cualquier región de Colombia, para evitar poner en riesgo el estatus sanitari o del país respecto a la Peste Porcina Clásica.

En fe brero de este año, mediante resolución 841 se suspendió inicialmente por seis meses la movilización de cerdos por el territorio nacional y ahora, ante el vencimiento de dicha norma y por precaución, la entidad agro pecuaria decidió expedir la medida.

Esta resolución establece que el ICA deberá evaluar constantemente y durante los próximos seis meses el riesgo de introducción de la Peste Porcina Clásica a Colombia, con el fi n de establecer si se hace necesario o no prorro gar la medida, que regirá en principio hasta febrero de 2011.

La presente resolución se aplica a toda persona natural o jurídica dedicada a la porcicultura, tenencia, comercialización y/o transporte de porcinos en el departamento de Arauca y en el municipio de Cubará (Boyacá).

El ICA c omunicó a los gobernadores y autoridade s pertinentes de Arauca y de Boyacá, así como al alcalde de Cubará, la presente resolución después de cinco días hábiles siguientes a su expedición.

DUROC En el país hay varias zonas apícolas. Se destaca el Eje Cafetero

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

Email: agroplatorre@yahoo.es Celular : 3172758303 – 310 2370200 Granja El Progreso – Vereda Las Mercedes Madrid Cund. / Bogotá - Colombia

Un apiario con 120 colmenas tiene el empresario de Risaralda.

l Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, está capacitando a los agricultores nacionales en el uso de biotecnología de bajo costo para producir semilla limpia de yuca. Estos adelantos científicos se están replicando en las zonas productoras de yuca, donde los cultivadores pueden producir in vitro su propia semilla limpia, la cual tiene ventajas como estar libre de enfermedades y virus y lograr mayores productividades.

En el municipio de Tolúviejo, en el departamento de Sucre, se cuenta ahora con un laboratorio de biotecnología donado por el gobierno japonés que también servirá como apoyo en el proceso de investigación y capacitación en este tema. La idea es incrementar los cultivos con esta tecnología, teniendo en cuenta que los agricultores la pueden aplicar a costos muy económicos.

E

BIOTECNOLOGÍA DE BAJO COSTO PARA LA YUCA a tendencia por la innovación, la lucha por ganar la atención de los consumidores y por diferenciarse ha sido el reto permanente de las grandes marcas y ahora el sector avícola también está mostrando que puede presentar productos diferenciales en el mercado. Es el caso de Santa Anita Nápoles, una empresa avícola que está ofreciendo al consumidor una manera divertida de alimentar los niños con su marca “Huevos Disney”, con la cual buscan acercar cada vez más a los niños a este alimento que complementa su nutrición. Para ello diseñaron una caja por 24 unidades de huevos Disney que cuenta con un frita huevo como obsequio que les permite freírlos y que éstos queden con la forma de uno de los personajes de Mickey Mouse. Además, continúa diversificando con las película de moda y ahora tienen personajes de la película Toy Story 3.

L

e encuentra disponible en el mercado nacional la nueva Pick Up Ram 2.500, un vehículo considerado como una herramienta de trabajo, en especial para las labores de campo. La camioneta tiene una capacidad de carga de 1.116 kilogramos con características de seguridad activa y pasiva que incluyen entre otros sistemas: antibloqueo en las cuatro ruedas, distribución electrónica de frenado y airbags en todas las filas de pasajeros.

Es un vehículo automático, de cinco velocidades,

S

con opción de manejo ERS, vidrios y espejos eléctricos, seguros eléctricos sensibles a la velocidad, aire acondicionado, brújula digital, indicador de temperatura ambiente y protector de platón. La nueva Pick Up, que alcanza casi seis metros de largo y un peso aproximado de tres mil kilogramos, se encuentran disponibles a través de la red de concesionarios Chrysler en diferentes ciudades del país, entre las que se cuentan Bogotá, Cali, Medellín, Bucaramanga y Pereira.

NUTRICIÓN PARA LAS PLANTAS

CAMPO

3

Entre dos y tres millones de dólares diarios. Esta es considerada la central más grande del país, y la tercera en Latinoamérica, después de las mexicana y brasileña.

¿De qué suma 2estamos hablando?

El movimiento de toneladas es de unas 350.000 al mes.

será el próximo 6¿Cómo semestre?

Sí, el comercio ha logrado enviar aguacate y uchuva, a Europa y Costa rica, respectivamente.

se debe mejorar 5en¿Qué las centrales de abastos? ¿Están saliendo alimentos 4hacia el exterior?

Estados Unidos y Canadá llegan uvas, peras, kiwis, manzanas y ciruelas. De Argentina recibimos pescado y, a veces, plátano y yuca del Ecuador.

Además, los gerentes de las centrales han tratad o el tema de la minimiza ción del impacto ambiental que genera la comercialización de alimentos, especialmente Corabastos que genera un impacto fu erte en lo relacionado con la basura.

CORTESÍA

¿Cuánto es el movimiento de carga mensual en la central?

HÉCTOR AGUDELO, gerente general de Corabastos.

1

Para este mes: Panela, arroz, lenteja, huevo, queso, leche, acelga, repollo, guayaba, mango, carne de res, pollo, zanahoria y pepino.

¿Qué alimentos 10comprar?

Sí. Allí tengo cultivos de tomate, habichuela, cebolla cabezona, pimentón y pepino. Me preocupo por la arborización permanente, la utilización de semillas certifi cadas y control de plagas, entre otros.

9¿Tiene finca?

Concientizar al comercio y a los usuarios en el pago de sus obligaciones con la Corporaci ón. Así mismo, reducir el gasto de la empresa y la recuperación financiera de la entidad.

Corabastos, la central de abastos más grande del país y la tercera en América Latina , es liderada por Héctor William Agudelo, quien lleva tan sólo cuatro meses en la gerencia general de esa corporación.

Y es que manejar el lugar donde a diario se produce un movimiento cercano a los tres millones de dólares no es algo fácil. Agudelo, un economista y administrador de empresas de Fomequé (Cundinamarca), destaca como logros de su gestión la reducción del gasto de la empresa y la recuperaci ón fi nanciera de la entidad.

como geren8Logros te de Corabastos...

Tenemos proyectad o modernizar la parte de infr aestructura de Corabastos, queremos hacer una pavimentación de todas las vías de Corabastos. De igual manera, se está trabajando el acuerdo con algunos transportad ores para mejorar el parque automotor.

¿Proyecciones 7de ampliación?

Corabastos mueve US$3 millones al día

Lo último para el

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CIAN

¿Qué porcentaje de productos vienen del extranjero?

El comportamiento de precios y productos para el segundo semestre del año siempre ha sido importan te, porque es una época de recolección de las cosechas que fu eron sembrada s en el primer trimestre. Esperamos que el último trimestre del año crezca la oferta de productos entre tres y cuatro por ciento.

La Red Nacional de Central es de Abastos ha venido analizando aspectos como la comercialización, el empaque de los productos y los sistemas de comercialización, a trav és de cooperativas.

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

3

10 RESPUESTAS

NOVEDADES

14

MAGENTA PLANCHA 3 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

a compañía Colinagro está comercializando su nueva línea de productos Irricol, que ofrecen una mayor nutrición para las plantas. Los irricoles tienen cualidades como su alta hidrosolubilidad, composiciones balanceadas y bajo índice de salinidad y conductividad eléctrica. En el caso de la línea de fertirriego de Colinagro, se ofrece un aporte integral de elementos como (nitrógeno, fósforo y potasio), más micronutrientes que dan como resultado elementos nutriescenciales de alta especialidad y última tecnología ideales para cada etapa de cultivo y para el manejo de problemas de salinidad en suelos y aguas que tienen el fin de incrementar la productividad y el ingreso por cosecha. En el mercado nacional se encuentran cuatro productos de esta marca para diferentes cultivos y etapas del desarrollo de los mismos.

Unas 300 toneladas de frutas nos llega semanalmente. De Chile,

AMARILLO

HUEVOS CON FIGURAS DE DISNEY EN EL MERCADO

NEGRO

L

6

TEMA CENTRAL

MASCOTAS

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AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CRIN

Cuide la

“Gobierno debe compensar a los floricultores” El presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, dice que Colombia debe tomar la decisión de si se vuelve un país minero o si le apuesta a sectores que dan más empleo.

Afirma que el Banco de la República debe entender que su misión no es sólo controlar la inflación, sino también bajar la desocupación. Así mismo, Nannetti propone que los recursos que ingresarán por cuenta de la bonanza minera se destinen a compensar las pérdidas por la revaluación. ¿Cómo se involucró en el sector floricultor ?

Fue una casualidad. Floramérica entró en concordato en 1970. Entonces, Citibank me llamó para que les ayudara a sacar la compañía adelante, sin que tuviera experiencia, pues yo era el vicepresidente de la Empresa de Energía de Bogotá. En 1973 pagamos deudas y nos volvimos una de las fi rmas más rentables del sector. ¿Cuál fue la estrategia para reposicionarse?

Fuimos los primeros en abrir la venta de flores en los supermercados de Estados Unidos. Nuestras presentaciones eran escaleritas de madera en las que ubicábamos los floreros. Hoy en día, las grandes superficies representan 50 por ciento de nuestras ventas en ese país.

¿Cuándo supo que a eso se quería dedicar?

Cuando vi que era una oportunidad para dar trabajo a personas que en otra circunstancia no tendrían ingresos permanentes. La fl or es un instrumento para hacer un cambio social. ¿Qué han logrado en estos años?

Hemos comprado más fincas y modernizado la producción. Hoy vendemos 34 tipos de flores a Estados Unidos, Europa, Japón y Rusia. El año pasado realizamos exportaciones por 34.000 millones de pesos y generamos 765 empleos. ¿Cuáles son los desafí os del sector?

No podemos permitir una revaluación tan marcada, salvo que la decisión sea convertirnos en un país de vocación minera, que genera recursos, pero no empleos. El Emisor no solo debe controlar la infl ación, sino también la desocupación. ¿Qué medidas se podrían tomar?

El Gobierno debe pensar en mecanismos de compensación en donde el fisco de parte del dinero que se deja de percibir por la revaluación. La plata saldría del ahorro en la deuda externa y de los recursos de la bonanza minera.

ICA OFRECE INCENTIVOS SANITARIOS El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) publicó en su página web la lista preliminar de los productores de flores y follajes que podrán participar para acceder al incentivo fitosanitario, que tiene como objetivo principal apoyar económicamente a los floricultores en el manejo integrado de plagas en sus cultivos. La lista publicada contiene los usuarios que se inscribieron el año pasado para recibir el subsidio y que para 2010 se constituyen en candidatos preliminares a acceder nuevamente a este beneficio.

Colombia es líder en variedades y venta de bouquets

S

egún el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, el sector floricultor exporta anualmente cerca de 1.100 millones de dólares en flores a 89 países, de las cuales 240 mil toneladas se movilizan por vía aérea. Así mismo, Colombia produce 100 tipos de flor y 1.600 variedades. Cerca de 55 por ciento de las comercializaciones al mercado estadounidense se realizan en los supermercados, en donde se ha ganado terreno con la venta de los bouquets.

Proteger los cerca de 200.000 empleos directos e indirectos que genera el sector e implementar medidas audaces y efectivas para frenar la revaluación del peso frente al dólar son las acciones más urgentes que reclaman los floricultores colombianos para mitiga r el impacto de la baja en el precio de la divisa estadounidense.

Según gremios y empresarios, es necesario que el nuevo gobierno tome decisiones rápidas para evitar un descalabro mayor en esta actividad.

Aunque esta no es la primera vez que los floricultores nacionales piden subsi-

dios o normativas que les ayuden a contrarre star la volatilidad de la tasa de cambio y la devaluación del dólar (de hecho, desde hace siete años hacen la misma solicitud), la caída de más de 240 pesos en el precio de la moneda norteamericana en lo corrido del año ha hecho que se cierren cultivos y que, en el mejor de los casos, se revisen a la baja las expectativas de crecimiento.

Según el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, se han conjugado varios fa ctores en contra de los productores, pero la principal dificultad es que la tasa de cambio ha llegado a nive-

les insostenibles, puesto que aumenta de manera exorbitante los costos de producción, que en cerca de 55 por ciento corresponden a la mano de obra.

“Si se mira el comportamiento del salario mínimo, sin tener en cuenta las prestaci ones, este ha aumentado en pesos cerca de 55 por ciento en los últimos años. Sin embargo, si se revisa la cifr a en dólares, que es como se representan los ingresos del productor, se observa un alza de 135 por ciento. Así es muy difícil compensar los costos y obtener algún margen de rentabilidad”.

Revaluación marchita el negocio de las PRINCIPALES MERCADOS

EE.UU.

79,45%

Otros

3,87%

El directivo de Floramérica, Mario Nannetti, llegó a la firma en 1970, cuando la empresa estaba en concordato.

Rosas

“ES NECESARIO PENSAR

33%

PRODUCTOS Claveles 12% Claveles mini 6%

EN MODELOS DE COMPENSACIÓN EN LOS QUE EL FISCO DÉ A LOS EXPORTADORES UNA PARTE DE LOS RECURSOS QUE SE DEJAN DE PERCIBIR POR LA REVALUACIÓN”.

Crisantemos y pompones 8% Alstroemerias 5% Otros 32% Los demas 4%

EXPORTACIONES 2009 Rosas

59.499

En toneladas Claveles 24.484 Claveles mini 13.372 Crisantemos y pompones 27.386 Alstroemerias 13.021 Otros 59.788 Los demas 7.858

CUIDADOS QUE NUNCA SOBRAN

PARA EL CRIADOR DE CABALLOS IBÉRICOS JUAN R. RESTREPO, ES IMPORTANTE EL CUIDADO QUE SE DEBE TENER CON LOS MOSQUITOS, PUES LOS EQUINOS PUEDEN LLEGAR A ARRANCARSE LOS PELOS DEBIDO A LA MOLESTIA QUE ESTOS LES PRODUCEN.

“La crin del caballo merece los mismos cuidados que el cabello de una mujer”. Esta es la premisa que reúne la esencia de lo que recomienda el criador de caballos ibéricos, Juan Rafa el Restrepo.

Agrega que no escatima recursos para el mantenimiento del pelaje de estos animales y confi esa, además, que no vacila en acudir a marcas reconocidas como Pantene, Johnson & Johnson o Sedal y luego del enjuague, les aplica rinse para consentirlos a cabalidad.

El presidente de Asdepaso, Nicolás Stephanou, señala que no es conveniente cepillarles la crin todos los días porque esto les puede propiciar la caída del pelo de los equinos y peor aún, si se utiliza un cepillo de cerdas duras.

“Es prefe rible desenredárs elo a mano y aquí no importa que sea todos los días”, indica Restrepo, quien emplea agua de linaza o un poco de creolina, di-

con champú de mujer El trato que se le dé al caballo es bastante importante para su bienestar, que se proyectará en su buena presentación.

EL DATO luida en una buena cantidad de agua como ayuda para realizar esta operación. Él se inclina por Vel Rosita como el producto apropiado para bañarles su ‘penacho’ característico.

La alimentación también juega un papel importan te en el bienestar de los caballos, que se tradu ce en su buena salud y aspecto.

El veterinario Orlando Riveros insiste en que su dieta debe ser balanceada, combinando buenos pastos y concentrados y que se de-

ES NATURAL QUE EL PELO DE LOS CABALLOS SE CAIGA CON ALGUNA FRECUENCIA Y ESTO DEPENDE TAMBIÉN DEL CLIMA, PORQUE SI HACE FRÍO, NECESITAN ESTAR MÁS CUBIERTOS. JUAN RAFAEL RESTREPO Criador de caballos ibéricos

ben acompañar con el suministro oportuno de sus vacunas o purgas o vermifu gaciones, que los mantendrán fu ertes y sanos.

Pero, “sobre todo, lo que más influye en que sus crines luzcan hermosas es el trato que se les dé, empezando porque su pesebrera esté impecable”, afi rma Ri-

veros, puesto que los animales saben quién se preocupa verdad eramente por ellos y porque se encuentren en buenas condiciones.

Otro tip que recomienda Stephanou es aplicarles aceite Johnson en esta parte de su anatomía para que brille con mucha más intensidad.

70

CENTÍMETROS

ES LA MEDIDA APROXIMADA QUE PUEDE TENER LA CRIN DE UN CABALLO, QUE TAMBIÉN REQUIERE, POR MOMENTOS, DE PRODUCTOS QUE LA AYUDEN A CRECER.

Fuente: Encuesta empresarial (SAC)

Datos porcentales

CON MAYOR INCREMENTO EN EL PRECIO 5

6

6

6

6

Agua

Tierra

NS/NR

Fungicidas

Insecticidas

Herbicidas

Maquinaria

Fertilizantes

4

Semilla

2

15

50 DÓLARES PRODUCE EL SECTOR. LAS VENTAS NACIONALES SON DE 1.100 MILLONES DE DÓLARES Y LAS EXPORTACIONES SUMAN 240 MILLONES DE DÓLARES.

10 - 18 grados centígrados 17 - 25 grados centígrados

Rosas

Riego permanente Riego permanente

Rosas

Y aunque los empresarios aseguran que esas iniciativas les han traído resultados positivos, hay barreras que no pueden superar, puesto que son competencia del Gobierno Nacional y del Emisor.

“Llevamos más de siete años siendo más eficientes, desarrollando variedades y buscando mercados, pero todo tiene un límite. Necesitamos saber si al Banco de la República sólo le interesa controlar la inflación y no proteger el empleo, si hay voluntad política para implementar medidas audaces que le den una solución al problema, como la compra de dólares”.

Para Solano, el Ejecutivo debe activar más controles al ingreso de inversionistas de portafolio, capitales golondrina y a los que no generan puestos de trabajo.

Del lado del Emisor, considera que este tiene los instrumentos y herramien-

Rosas Hortensias

Donde se producen

REGIÓN

Además de las acciones que sugieren que tome el banco y el Gobierno Nacional, los floricultores manifiestan que hay otro tipo de alternativas que también se pueden implementar para hacer frente a las pérdidas por la revaluación y facilitar la rentabilidad de esta actividad. En ese sentido, el gerente de C.I. Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, afirma que, además de la tasa de cambio, uno de los principales problemas sigue siendo la comercialización de las flores.

“Cada empresa sale por su lado al mercado internacional a vender las mismas OTRAS ALTERNATIVAS tas para intervenir, como con la compra de dólares o la apertura de cuentas en esa divisa. “Encontramos que el Presidente Juan Manuel Santos entiende esta problemática, por lo que esperamos que tome medidas rápidas y pertinentes”.

stemfilium, botrytis, mildeo polvoso, y ácaros.

Hortensias

Araña roja, pulgón verde, nemátodos, trips, mildiu, oídio, roya, moho gris, etc.

Rosas

1.000 m.

PLAGAS Desmaleza, riego y trabajo sanitario para control de plagas.

2.000 m.

Hortensias

iluminación constante, ventilación y enriquecimiento de CO2, control al PH y trabajo sanitario.

Rosas

CUIDADOS plantas pos metro cuadrado cubierto.

2.600 m.

2.500 m.

Hortensias Rosas

plantas por cada hectárea .

Rosas

Hortensias

6a8

15.000

3.000 m.

ALTURA CULTIVO

E INDIRECTOS, TODOS FORMALES, GENERA EL SECTOR FLORICULTOR EN COLOMBIA. LA MAYORÍA DE LOS TRABAJADORES SON MADRES SOLTERAS.

MIL EMPLEOS DIRECTOS

200

EL DATO

DENSIDAD DE SIEMBRA cajas que sus competidores.

Cuando uno sale sin diferenciación, sin marca y con volúmenes poco consistentes, aumentan las dificultades para penetrar el mercado de las grandes superficies o contactar clientes importantes.

Hay que reunir un grupo importante de productores que vendan a través de un gran canal que les permita aprovechar sinergias y economías de escala. Al tener una oferta importante, se pueden obtener mejores precios”.

El gerente de Prajaim S.A, compañía especializada en el cultivo de las flores proteas, Nicolás Castro, manifiesta que aún se observa una reticencia entre los productores a explorar nuevos mercados y otras variedades. “Sucede como con los arroceros; no se diversifican. Hay que buscar otras flores, lo que al cultivador tradicional no le llama la atención”. En esa medida, Castro asegura que hay un potencial interesante para los floricultores que atienden países como México, Panamá, Rusia y Ucrania.

El presidente de Asocolflores, Augusto Solano, agrega que otros nichos interesantes son Corea, Hungría y Suecia. El gerente de C.I Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, dice que hay amplias posibilidades con el comercio de pompones y hortensias en Estados Unidos.

AMPLIAR LOS DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES AGENDA

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

NEGRO

Total nacional (%)

ZONAS DE PRODUCCIÓN 0 m.

0

Hortensias

Hortensias 30 40 50

COMPARATIVO DE LAS PLANTAS TEMPERATURA HUMEDAD El gerente general de la compañía S.B Talee de Colombia, Celiar Noreña, afirma que la revaluación ha ocasionado que el área de cultivo de clavel para exportar se haya reducido en cerca de 36 por ciento, y que en los últimos cuatro meses se hayan cerrado más de 300 hectáreas de cultivo en el país.

“Si se generan cerca de 16 empleos por hectárea cultivada, eso significa que desde abril se han perdido 4.800 puestos de trabajo formal.

Eso es muy grave para el país, si se tiene en cuenta que este tiene la tasa de desempleo más alta de América Latina y la moneda más revaluada del continente”.

En ese sentido, Noreña dice que lo que siempre han pedido a los floricultores es que busquen mayor productividad, exploren nuevos destinos de exportación y ofrezcan más valor agregado a sus productos para ser más competitivos.

MILLONES DE

1.300 EL DATO

P

7

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGO. 26

Gyr, Pardo Suizo y Bruanvieh y hembras F1 para carne.

Para el caso de los Gyr, es requisito indispensable para la exposición inscribir en el remate una hembra para poder registrar un macho, y en el caso de ambos sexos, se requiere de mansedumbre y presentación. Para las hembras F1, aplica el reglamento de exposiciones para parámetros de fertilidad.

SEP. 18

EJEMPLARES DE CALIDAD EN LAS FERIAS

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EN AGOSTO SE DESTACÓ LA LII EXPOINTERNACIONAL EQUINA DE LA FERIA DE LAS FLORES, EN MEDELLÍN, Y LA III EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO “LUIS SAMUEL MARTÍNEZ ALVAREZ” DE SABANETA.

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FERIA EQUINA E INDUSTRIAL DE CARTAGENA

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INFORMES: 313 830 89 51

CIERRE DE FERIA EQUINA

SEP. 16 ganado Gyr y a la Ganadería Siglo XXI. También se apreciarán ejemplares de la Asociación de Criadores de Ganado Charolais, de Bogotá.

INFORMES: 310 806 76 69

SEP. 10

SEP. 3

FERIA GANADERA EN PUERTO LÓPEZ, EN EL META

15

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

y la Corporación Corcebullanos. El evento abrirá con una cabalgata inaugural y noche de orquestas, que darán paso al desfile de 34 ganaderías inscritas, que mostrarán 197 animales, pertenecientes, principalmente, a

SUBASTA ESPECIAL PARA FUNDACIÓN GANADERA El 26 de agosto en el Coliseo Fulgencio Segrera, de Cartagena se realizará una subasta especial con una miniferia ganadera, que contará con la presencia del presidente ejecutivo de Fedegan, José Félix Lafaurie, con el fin de recaudar fondos para la cena de gala gourmet que se llevará a cabo el 30 de septiembre en Bogotá. El evento forma parte del programa “La vaca por la paz” de la Fundación Ganadera (Fundagan), que presta asistencia en buenas prácticas ganaderas, mayordomía y microgerencia a las viudas de los afectados por la violencia en la población de El Salado (Bolívar). El apoyo incluye la entrega de vacas que deberán mantener durante unos años para consolidar una ganadería propia que les permita recuperarse de la dura situación que sufrieron.

PRIMERA FERIA GANADERA EN GIRARDOT

INFORMES: 312 643 41 19

Del 10 al 12 de septiembre se desarrollará la Primera Feria Tropical Ganadera de la leche y Nacional de Pardo Suizo 2010 en el Coliseo de Ferias y Exposiciones ‘José Alonso Escandón’ de la ciudad de Girardot. En el marco del evento se presentarán los juzgamientos de las razas

Del 3 al 5 de septiembre se llevará a cabo la XVII Feria Ganadera de Puerto Ló-

SOCIAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CIAN

MARÍA HELENA LATORRE Directora de la Cámara Procultivos de la Andi

LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS SE IMPACTAN DIRECTAMENTE POR LAS COTIZACIONES INTERNACIONALES, POR CUANTO SE IMPORTA MATERIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTOS INSUMOS. en 2009, frente a lo reportado en 2008.

Pero, más allá de factores como los mencionados, que incidieron en la caída, algunos empresarios opinan que el cambio climático también ha influido de manera notable en la baja del negocio.

Este es el caso de Juan Manuel Ramírez, representante de Colinagro, quien señala que las condiciones climáticas no han sido las mejores, lo que ha provocado inestabilidad en el sector y, por obvias razones, la disminución de la demanda de este tipo de productos.

“Este año ha sido atípico.

Empezó con bastante calor, un verano extenso, y la cuestión del invierno ha dis-

ara el presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, un mercado sobre el que están puestas las expectativas de un grupo importante de floricultores es el japonés, que antes se autoabastecía. “Por dos razones fundamentales. La tierra se ha vuelto muy cara para el cultivo y las familias empiezan a ver que sus hijos ya no quieren trabajar en el campo, sino que todos se quieren ir a la ciudad a estudiar “.

El potencial del mercado japonés

2

bio han desmejorado el comportamiento de este renglón.

Y eso se ve reflejado en las cifras. Según la directora de la Cámara de Procultivos de la Andi, María Helena Latorre, el sector decreció entre 4,5 y cinco por ciento

torsionado el desarrollo de los cultivos”, señaló Ramírez.

Producto de esta situación, los fertilizantes son los insumos más afectados, según Ramírez.

Por su parte, el director comercial de agroquímicos de Chalver de Colombia, Héctor Hernández, este renglón está pasando por un momento positivo, ya que son varias las empresas que se han adicionado a este sector.

Sin embargo, el vocero de Chalver sostuvo que a causa de la sobreproducción de arroz, lo que afectó su precio, hace que los empresarios reduzcan la compra de agroquímicos.

TEMA CENTRAL

MAGENTA PLANCHA 2 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

INSUMOS

AMARILLO

El sector de agroquímicos lo componen: los fertilizantes y los plaguicidas. Estos últimos clasificados en herbicidas, fungicidas e insecticidas.

Hace un par de años, el sector de agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes) estaba viviendo una muy buena época, es decir, un crecimiento acelerado.

Hoy, factores como el contrabando, la baja en la demanda y la tasa de cam-

E L C L I M A golpea agroquímicos 10

FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA CUMPLE 61 AÑOS Con 61 años de existencia, la Feria Ganadera Bucaramanga 2010 es el evento tradicional de la “Ciudad de los Parques”, que ocurrirá del 16 al 26 de septiembre, en donde se combinan exhibiciones ganaderas, equinas, caprinas, ovinas, de especies menores, como las caninas.

Durante su programación, además, están contempladas exposiciones y juzgamientos de ganado cebú y de leche, acompañados de fiestas y música, representada por orquestas y algunos de los artistas más sonados del momento, dentro del mismo recinto ferial, con condiciones confiables de seguridad.

INFORMES: (7) 657 50 36

El 18 y 19 de septiembre se celebrará la Feria Equina e Industrial de Cartagena, bajo la organización de la Junta de Ferias de la ciudad. El encuentro contará con la exhibición de 130 ejemplares de paso fino, que incluye la presencia de modelos destacados como Murano, proveniente de Sincelejo (Sucre), que ocupa el tercer lugar dentro del ranking nacional; Pirata, un caballo bolivarense que está a punto de ser declarado fuera de concurso y algunas yeguas trochadoras de Cartagena.

Igualmente, se darán cita otros de los mejores caballos de la costa, de poblaciones como Magangué, Santa Rosa y Turbaco. En forma paralela, tendrá lugar la muestra automotriz y comercial, con la presentación de los insumos propios que se requieren en la actualidad para el trabajo de campo.

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Un total de 474 ejemplares y 10.000 personas participaron en la LII Expointernacional Equina de la Feria de las Flores, que se tuvo lugar en Medellín. El evento es considerado como el segundo de mayor importancia que se realiza en el país, y congregó ejemplares de Antioquia, Valle, Bogotá, Atlántico, Norte de Santander, Risaralda, entre otros. En la foto: Acertijo de J.S, el caballo campeón en la modalidad de Paso Fino.

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INFORMES: 320 565 41 61

pez, programada Ejempor la Asociación de Ganaderos plares de trocha, de esta ciudad galope y paso fino se exhibirán en las ferias equinas de Guaduas y Anolaima, que arrancan el 11 y el 18 de septiembre.

SEP. 11 FERIAS EN ANOLAIMA Y GUADUAS

LA GRAN CAMPEONA

GANADORA EN PASO FINO

En la III Exposición Brahman Rojo “Luis Samuel Martínez Alvarez”, en Sabaneta (Antioquia), se vendió por 110 millones de pesos la Gran Campeona reservada. El nuevo propietario la entregará a una central genética para producción de embriones.

Calena del Rincón (foto) fue la Campeona Reservada en la modalidad de yeguas Paso Fino.

En esta categoría, el ejemplar Invencible de los Ángeles (Tormenta de la Virginia X Torcoroma. Abuelo: Vitral), se llevó el título como Gran Campeona.

Asdepaso está preparando en su sede de Cajicá, para el 25 y 26 de septiembre, la Feria de Propietarios, con la participación de más de 250 caballos criollos. La particularidad de esta feria grado B es que los desfiles corren por cuenta de los propietarios de los caballos que serán exhibidos en este certamen.

SEP. 25 FERIA DE PROPIETARIOS DE ASDEPASO

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA

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En Yopal inauguraron Utopía, sede de la U. de La Salle, donde jóvenes campesinos se podrán convertir en ingenieros agrónomos. En la foto: Hermano Néstor Polanía, director Utopía; María Ibañez y Octavio Vargas, y el rector de La Salle, Carlos Gómez.

Juan Parra, Luis Martínez, presidente del Comité Cebuista de Antioquia; Juan S. Vélez, gerente de la Comercializadora y Promotora Asocebú, Juan Martínez de Ganadería El Caney y Juan Mejía, gerente de Indesa, inauguraron la Exposición Brahman Rojo.

INAUGURARON UTOPÍA

EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO

NOMBRAMIENTO EN TOLIMA El Gobernador del Tolima, Óscar Barreto Quiroga (Izq.), posesionó al ingeniero industrial Jaime Morales Suaza, como nuevo Secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento, quien tendrá a su cargo diferentes proyectos del sector.

Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

EL MUNDO DEMANDA MIEL DE ABEJAS Y COLOMBIA PODRÍA SER UN PROVEEDOR, PERO ESCASEAN LAS POLÍTICAS PARA INCENTIVAR LA APICULTURA. PÁG. 13

LOS NEGOCIOS DE CORABASTOS VAN VIENTO EN POPA. EL GERENTE DE LA CENTRAL, HÉCTOR AGUDELO, PREPARA UNA MODERNIZACIÓN. PÁG. 3

LA APICULTURA: UNA ACTIVIDAD MILENARIA OLVIDADA EN COLOMBIA

EN CORABASTOS, SE VENDEN AL DÍA MÁS DE US$3 MILLONES

EN ALERTA POR LA REVALUACIÓN

PIERDA EL MIEDO A LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS. PÁG. 8 SE TRATA DE UN DEPORTE QUE SE ENSEÑA EN MÁS DE 20 ESCUELAS ESPECIALIZADAS EN EL PAÍS. HA TOMADO IMPULSO, ADEMÁS, COMO TERAPIA. PÁG. 12

PARA UNA CRIN MÁS BELLA SE RECOMIENDA EL CHAMPÚ DE MUJER. PÁG. 11

CHALANERÍA GANA ADEPTOS

AGRONEGOCIOS AGOSTOSEPTIEMBRE DE 2010  NÚMERO 25  CIRCULACIÓN GRATUITA

CONSULTORIO AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AUMENTA ESTE TIPO DE TECNOLOGÍA EN COLOMBIA

Palmicultura en cifras

Pierda el temor a los cultivos transgénicos

EL DATO

18.874 HECTÁREAS DE ALGODÓN

GENÉTICAMENTE MODIFICADO SE SEMBRARON EN COLOMBIA EN TODO 2009, SEGÚN DATOS CONSOLIDADOS DE AGRO-BIO.

¿Cuántas hectáreas hay sembradas en Colombia?

En 2009 se sembraron 18.874 hectáreas de algodón, 16.793 hectáreas de maíz, y 4 hectáreas de clavel azul.

Los departamentos biotecnológicos de Colombia son diez: Tolima, Huila, Córdoba, Cesar, Meta, Antioquia, Cundinamarca, Santander, Sucre y Valle. ¿Cuáles son los productos que más se siembran con semillas transgénicas?

En 2009, 14 millones de agricultores cultivaron 134

¿Son costosas son las semillas transgénicas?

Aunque las semillas transgénicas tienen un mayor costo que las convencionales, los agricultores consideran que esto no es un gasto sino una inversión, ya que a la larga este “gasto extra” significa un ahorro, gracias a que se disminuye la utilización de insumos y por ende, se genera un ahorro en los costos de producción. Además se reducen pérdidas por plagas y malezas en sus cultivos se genera un ahorro en los costos de producción.

137.500 100.000

580.000

456.324

3.300

477.940

440.000 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

300.000

3.150 3.000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.144

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Fuente: Minagricultura

244,0 250,4

Departamentos que conforman las zonas

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA

ORIENTAL

Por zonas / Miles de toneladas

Meta, Casanare, Caquetá y Cundinamarca

2008

NORTE

Antioquia, Atlántico, norte de Bolívar, norte del Cesar, Córdoba, Guajira, Magdalena y Sucre

2009*

266,7 272,0

NORTE

CENTRAL Santanderes, sur de Bolívar y sur del Cesar

CENTRAL

OCCIDENTAL

Nariño y Cauca

226,9

261,6

39,9 18,3

Oriental

ORIENTE

OCCIDENTAL

Norte

Central

Occidental

Occidental

CULTIVO 2008

Central

Norte

Oriental

EN DESARROLLO

Área de palma de aceite / Hectáreas

Área de palma de aceite / Hectáreas

2009

2008

2009

Fuente: Fedepalma - Sispa / *Cifras con corte al 10 de febrero de 2010

Otros departamentos

ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE POR DEPARTAMENTO

Magdalena

41.342

10.053

Bolívar

19.108

Cesar

Hectáreas por año

54.886

Norte de Santander Santander

LA HOJA DE VIDA María Andrea Uscátegui es microbióloga industrial de la Javeriana con un Máster en Ciencias de la biotecnología de la Universidad de Hamburgo, Alemania.

Cuenta con más de 10 años de experiencia en esta área gracias a su participación en proyectos en pro del desarrollo de la bioMARÍA A. USCÁTEGUI tecnología en Colombia y el extranjero. Tras Directora Agro-Bio desempeñarse varios años como investigadora en el laboratorio de Seguridad y Salud Animal del Centro de Investigación de la Acuicultura en Colombia (Ceniacua), ingresó en 2009 a la Dirección de Agro-Bio, asociación sin ánimo de lucro fundada dedicada a informar, educar, divulgar y promover la biotecnología agrícola moderna y los Organismos Genéticamente Modificados en la región andina.

3.450

50.511

¿Desde cuándo se implementan estos cultivos en Colombia?

La primera aprobación se dio en 2000, cuando se autorizó la siembra comercial de clavel azul. Luego, en 2003, se aprobó el de algodón genéticamente modificado. En 2007 se autorizaron las siembras controladas, etapa previa a su lanzamiento comercial. En 2009, se dio el aval para rosas azules y en julio de 2010 para soya resistente al herbicida glifosato.

154.331

859.554

657.198

720.000

3.519

3.544

47.577

LOS CULTIVOS GM ECONOMIZAN SUELO, AL TENER MAYOR RENDIMIENTO, Y PERMITEN AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

¿Qué son los cultivos transgénicos?

Los cultivos genéticamente modificados, también conocidos como transgénicos, son aquellos a los cuales se les ha insertado genes para concederles determinadas características.

145.134

3.600

24.481

A FAVOR

175.000

860.000

3.624

Kilos por hectáreas

30.282

Fuente: Agro-Bio

En todo el mundo, hay más de 41,7 millones de hectáreas sembradas con maíz transgénico.

184.148

RENDIMIENTO

Toneladas métricas

42.481

En hectáreas

¿Y los beneficios?

La siembra de cultivos genéticamente representa beneficios tanto para el agricultor como para el medio ambiente, ya que, por las características como resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas le permiten disminuir el uso de insumos químicos, lo cual se traduce en reducción de costos para el agricultor y menos contaminación.

Además, la característica de tolerancia a herbicidas facilitan la adopción de sistemas de producción con no labranza/ o labranza reducida (mantener una capa de rastrojo del anterior cultivo para proteger el suelo del sol, la lluvia y el viento, y mantener la humedad), lo que no sólo reduce la mano de obra sino la erosión y mejora la humedad.

Así mismo, los cultivos GM economizan suelo –al tener mayor rendimiento por hectárea- y permiten aumentar la productividad de las tierras de cultivo. De esta manera se previene la deforestación y se protegen los bosques y los ecosistemas.

212.500

COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN

33.964

ADOPCIÓN POR CULITVO

4 4 4

250.000

237.216

7.150

2007 2008 2009

Cifras en hectáreas

3.867

Clavel

SUPERFICIE CULTIVADA

7.300

15.000 16.793

17.794

6.000

57.479

Maíz 2007 2008 2009

ejemplo del avance es que en la zona Centro hay sembradas 99.900 hectáreas en palma, “las cuales cada tres hectáreas genera un empleo directo. Más la operación de las plantas de extracción que mueven turnos de más o menos 25 personas en el día”, indicó.

53.561

28.000 18.870

85.797

21.670

millones de hectáreas en el mundo. La soya se mantuvo como el principal cultivo genéticamente modificado con 69,2 millones de hectáreas; en segundo lugar se situó el maíz con 41,7 millones de hectáreas; y en el tercero, el algodón con 16,1 millones.

sostenible”, según el reporte presentado por el presidente de Fedepalma, Jens Mesa Dishington.

El área sembrada alcanzó las 360.500 hectáreas en 2009, beneficiando a 120.000 familias.

Para el gerente de la Cooperativa de Palmicultores de Colombia, Juan José Barbudo, un

76.353

2007 2008 2009

En el mundo entero avanza la siembra con semillas transgénicas o genéticamente modificadas (GM), y Colombia no ha sido la excepción. Sin embargo, este tipo de cultivos aún no son conocidos por todos los productores y en algunas zonas tienen ‘mala fama’ por considerarlos una competencia para los cultivos orgánicos.

La directora de Agro-Bio, María Andrea Uscátegui, explica algunas generalidades de los transgénicos.

El sector palmero nacional cuenta con 60 años de trayectoria en los cuales se ha consolidado en las zonas Oriental, Norte, Central y Occidental. La actividad es desarrollada en 104 municipios en 16 departamentos, “en los cuales se trabaja por un desarrollo ambiental, social y económicamente

85.338

Algodón

9

RADIOGRAFÍA

73.558

AMARILLO

EL FLORICULTOR MARIO NANNETTI ASEGURA QUE EL GOBIERNO NACIONAL DEBE IMPLEMENTAR MEDIDAS URGENTES PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS DE LOS PRODUCTORES POR LA REVALUACIÓN DEL PESO. PÁGS. 67

MAGENTA PLANCHA 1 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 14:0

CIAN

NEGRO

FLORICULTORES

8

14.123

54.536

Casanare

15.729

C/marca

2.863 Meta

Nariño

23.909

Fuente: Encuesta Agropecuaria 2009 y Registro administrativo. CCI – MADR.

105.998

EL MUNDO DEMANDA MIEL DE ABEJAS Y COLOMBIA PODRÍA SER UN PROVEEDOR, PERO ESCASEAN LAS POLÍTICAS PARA INCENTIVAR LA APICULTURA. PÁG. 13

LOS NEGOCIOS DE CORABASTOS VAN VIENTO EN POPA. EL GERENTE DE LA CENTRAL, HÉCTOR AGUDELO, PREPARA UNA MODERNIZACIÓN. PÁG. 3

LA APICULTURA: UNA ACTIVIDAD MILENARIA OLVIDADA EN COLOMBIA

EN CORABASTOS, SE VENDEN AL DÍA MÁS DE US$3 MILLONES

EN ALERTA POR LA REVALUACIÓN

PIERDA EL MIEDO A LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS. PÁG. 8 SE TRATA DE UN DEPORTE QUE SE ENSEÑA EN MÁS DE 20 ESCUELAS ESPECIALIZADAS EN EL PAÍS. HA TOMADO IMPULSO, ADEMÁS, COMO TERAPIA. PÁG. 12

PARA UNA CRIN MÁS BELLA SE RECOMIENDA EL CHAMPÚ DE MUJER. PÁG. 11

CHALANERÍA GANA ADEPTOS

AGRONEGOCIOS AGOSTOSEPTIEMBRE DE 2010  NÚMERO 25  CIRCULACIÓN GRATUITA

CONSULTORIO AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AUMENTA ESTE TIPO DE TECNOLOGÍA EN COLOMBIA

Palmicultura en cifras

Pierda el temor a los cultivos transgénicos

EL DATO

18.874 HECTÁREAS DE ALGODÓN

GENÉTICAMENTE MODIFICADO SE SEMBRARON EN COLOMBIA EN TODO 2009, SEGÚN DATOS CONSOLIDADOS DE AGRO-BIO.

¿Cuántas hectáreas hay sembradas en Colombia?

En 2009 se sembraron 18.874 hectáreas de algodón, 16.793 hectáreas de maíz, y 4 hectáreas de clavel azul.

Los departamentos biotecnológicos de Colombia son diez: Tolima, Huila, Córdoba, Cesar, Meta, Antioquia, Cundinamarca, Santander, Sucre y Valle. ¿Cuáles son los productos que más se siembran con semillas transgénicas?

En 2009, 14 millones de agricultores cultivaron 134

¿Son costosas son las semillas transgénicas?

Aunque las semillas transgénicas tienen un mayor costo que las convencionales, los agricultores consideran que esto no es un gasto sino una inversión, ya que a la larga este “gasto extra” significa un ahorro, gracias a que se disminuye la utilización de insumos y por ende, se genera un ahorro en los costos de producción. Además se reducen pérdidas por plagas y malezas en sus cultivos se genera un ahorro en los costos de producción.

137.500 100.000

580.000

456.324

3.300

477.940

440.000 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

300.000

3.150 3.000

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.144

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Fuente: Minagricultura

244,0 250,4

Departamentos que conforman las zonas

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA

ORIENTAL

Por zonas / Miles de toneladas

Meta, Casanare, Caquetá y Cundinamarca

2008

NORTE

Antioquia, Atlántico, norte de Bolívar, norte del Cesar, Córdoba, Guajira, Magdalena y Sucre

2009*

266,7 272,0

NORTE

CENTRAL Santanderes, sur de Bolívar y sur del Cesar

CENTRAL

OCCIDENTAL

Nariño y Cauca

226,9

261,6

39,9 18,3

Oriental

ORIENTE

OCCIDENTAL

Norte

Central

Occidental

Occidental

CULTIVO 2008

Central

Norte

Oriental

EN DESARROLLO

Área de palma de aceite / Hectáreas

Área de palma de aceite / Hectáreas

2009

2008

2009

Fuente: Fedepalma - Sispa / *Cifras con corte al 10 de febrero de 2010

Otros departamentos

ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE POR DEPARTAMENTO

Magdalena

41.342

10.053

Bolívar

19.108

Cesar

Hectáreas por año

54.886

Norte de Santander Santander

LA HOJA DE VIDA María Andrea Uscátegui es microbióloga industrial de la Javeriana con un Máster en Ciencias de la biotecnología de la Universidad de Hamburgo, Alemania.

Cuenta con más de 10 años de experiencia en esta área gracias a su participación en proyectos en pro del desarrollo de la bioMARÍA A. USCÁTEGUI tecnología en Colombia y el extranjero. Tras Directora Agro-Bio desempeñarse varios años como investigadora en el laboratorio de Seguridad y Salud Animal del Centro de Investigación de la Acuicultura en Colombia (Ceniacua), ingresó en 2009 a la Dirección de Agro-Bio, asociación sin ánimo de lucro fundada dedicada a informar, educar, divulgar y promover la biotecnología agrícola moderna y los Organismos Genéticamente Modificados en la región andina.

3.450

50.511

¿Desde cuándo se implementan estos cultivos en Colombia?

La primera aprobación se dio en 2000, cuando se autorizó la siembra comercial de clavel azul. Luego, en 2003, se aprobó el de algodón genéticamente modificado. En 2007 se autorizaron las siembras controladas, etapa previa a su lanzamiento comercial. En 2009, se dio el aval para rosas azules y en julio de 2010 para soya resistente al herbicida glifosato.

154.331

859.554

657.198

720.000

3.519

3.544

47.577

LOS CULTIVOS GM ECONOMIZAN SUELO, AL TENER MAYOR RENDIMIENTO, Y PERMITEN AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

¿Qué son los cultivos transgénicos?

Los cultivos genéticamente modificados, también conocidos como transgénicos, son aquellos a los cuales se les ha insertado genes para concederles determinadas características.

145.134

3.600

24.481

A FAVOR

175.000

860.000

3.624

Kilos por hectáreas

30.282

Fuente: Agro-Bio

En todo el mundo, hay más de 41,7 millones de hectáreas sembradas con maíz transgénico.

184.148

RENDIMIENTO

Toneladas métricas

42.481

En hectáreas

¿Y los beneficios?

La siembra de cultivos genéticamente representa beneficios tanto para el agricultor como para el medio ambiente, ya que, por las características como resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas le permiten disminuir el uso de insumos químicos, lo cual se traduce en reducción de costos para el agricultor y menos contaminación.

Además, la característica de tolerancia a herbicidas facilitan la adopción de sistemas de producción con no labranza/ o labranza reducida (mantener una capa de rastrojo del anterior cultivo para proteger el suelo del sol, la lluvia y el viento, y mantener la humedad), lo que no sólo reduce la mano de obra sino la erosión y mejora la humedad.

Así mismo, los cultivos GM economizan suelo –al tener mayor rendimiento por hectárea- y permiten aumentar la productividad de las tierras de cultivo. De esta manera se previene la deforestación y se protegen los bosques y los ecosistemas.

212.500

COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN

33.964

ADOPCIÓN POR CULITVO

4 4 4

250.000

237.216

7.150

2007 2008 2009

Cifras en hectáreas

3.867

Clavel

SUPERFICIE CULTIVADA

7.300

15.000 16.793

17.794

6.000

57.479

Maíz 2007 2008 2009

ejemplo del avance es que en la zona Centro hay sembradas 99.900 hectáreas en palma, “las cuales cada tres hectáreas genera un empleo directo. Más la operación de las plantas de extracción que mueven turnos de más o menos 25 personas en el día”, indicó.

53.561

28.000 18.870

85.797

21.670

millones de hectáreas en el mundo. La soya se mantuvo como el principal cultivo genéticamente modificado con 69,2 millones de hectáreas; en segundo lugar se situó el maíz con 41,7 millones de hectáreas; y en el tercero, el algodón con 16,1 millones.

sostenible”, según el reporte presentado por el presidente de Fedepalma, Jens Mesa Dishington.

El área sembrada alcanzó las 360.500 hectáreas en 2009, beneficiando a 120.000 familias.

Para el gerente de la Cooperativa de Palmicultores de Colombia, Juan José Barbudo, un

76.353

2007 2008 2009

En el mundo entero avanza la siembra con semillas transgénicas o genéticamente modificadas (GM), y Colombia no ha sido la excepción. Sin embargo, este tipo de cultivos aún no son conocidos por todos los productores y en algunas zonas tienen ‘mala fama’ por considerarlos una competencia para los cultivos orgánicos.

La directora de Agro-Bio, María Andrea Uscátegui, explica algunas generalidades de los transgénicos.

El sector palmero nacional cuenta con 60 años de trayectoria en los cuales se ha consolidado en las zonas Oriental, Norte, Central y Occidental. La actividad es desarrollada en 104 municipios en 16 departamentos, “en los cuales se trabaja por un desarrollo ambiental, social y económicamente

85.338

Algodón

9

RADIOGRAFÍA

73.558

AMARILLO

EL FLORICULTOR MARIO NANNETTI ASEGURA QUE EL GOBIERNO NACIONAL DEBE IMPLEMENTAR MEDIDAS URGENTES PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS DE LOS PRODUCTORES POR LA REVALUACIÓN DEL PESO. PÁGS. 67

MAGENTA PLANCHA 1 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 14:0

CIAN

NEGRO

FLORICULTORES

8

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Casanare

15.729

C/marca

2.863 Meta

Nariño

23.909

Fuente: Encuesta Agropecuaria 2009 y Registro administrativo. CCI – MADR.

105.998

Fuente: Encuesta empresarial (SAC)

Datos porcentales

CON MAYOR INCREMENTO EN EL PRECIO 5

6

6

6

6

Agua

Tierra

NS/NR

Fungicidas

Insecticidas

Herbicidas

Maquinaria

Fertilizantes

4

Semilla

2

15

50 DÓLARES PRODUCE EL SECTOR. LAS VENTAS NACIONALES SON DE 1.100 MILLONES DE DÓLARES Y LAS EXPORTACIONES SUMAN 240 MILLONES DE DÓLARES.

10 - 18 grados centígrados 17 - 25 grados centígrados

Rosas

Riego permanente Riego permanente

Rosas

Y aunque los empresarios aseguran que esas iniciativas les han traído resultados positivos, hay barreras que no pueden superar, puesto que son competencia del Gobierno Nacional y del Emisor.

“Llevamos más de siete años siendo más eficientes, desarrollando variedades y buscando mercados, pero todo tiene un límite. Necesitamos saber si al Banco de la República sólo le interesa controlar la inflación y no proteger el empleo, si hay voluntad política para implementar medidas audaces que le den una solución al problema, como la compra de dólares”.

Para Solano, el Ejecutivo debe activar más controles al ingreso de inversionistas de portafolio, capitales golondrina y a los que no generan puestos de trabajo.

Del lado del Emisor, considera que este tiene los instrumentos y herramien-

Rosas Hortensias

Donde se producen

REGIÓN

Además de las acciones que sugieren que tome el banco y el Gobierno Nacional, los floricultores manifiestan que hay otro tipo de alternativas que también se pueden implementar para hacer frente a las pérdidas por la revaluación y facilitar la rentabilidad de esta actividad. En ese sentido, el gerente de C.I. Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, afirma que, además de la tasa de cambio, uno de los principales problemas sigue siendo la comercialización de las flores.

“Cada empresa sale por su lado al mercado internacional a vender las mismas OTRAS ALTERNATIVAS tas para intervenir, como con la compra de dólares o la apertura de cuentas en esa divisa. “Encontramos que el Presidente Juan Manuel Santos entiende esta problemática, por lo que esperamos que tome medidas rápidas y pertinentes”.

stemfilium, botrytis, mildeo polvoso, y ácaros.

Hortensias

Araña roja, pulgón verde, nemátodos, trips, mildiu, oídio, roya, moho gris, etc.

Rosas

1.000 m.

PLAGAS Desmaleza, riego y trabajo sanitario para control de plagas.

2.000 m.

Hortensias

iluminación constante, ventilación y enriquecimiento de CO2, control al PH y trabajo sanitario.

Rosas

CUIDADOS plantas pos metro cuadrado cubierto.

2.600 m.

2.500 m.

Hortensias Rosas

plantas por cada hectárea .

Rosas

Hortensias

6a8

15.000

3.000 m.

ALTURA CULTIVO

E INDIRECTOS, TODOS FORMALES, GENERA EL SECTOR FLORICULTOR EN COLOMBIA. LA MAYORÍA DE LOS TRABAJADORES SON MADRES SOLTERAS.

MIL EMPLEOS DIRECTOS

200

EL DATO

DENSIDAD DE SIEMBRA cajas que sus competidores.

Cuando uno sale sin diferenciación, sin marca y con volúmenes poco consistentes, aumentan las dificultades para penetrar el mercado de las grandes superficies o contactar clientes importantes.

Hay que reunir un grupo importante de productores que vendan a través de un gran canal que les permita aprovechar sinergias y economías de escala. Al tener una oferta importante, se pueden obtener mejores precios”.

El gerente de Prajaim S.A, compañía especializada en el cultivo de las flores proteas, Nicolás Castro, manifiesta que aún se observa una reticencia entre los productores a explorar nuevos mercados y otras variedades. “Sucede como con los arroceros; no se diversifican. Hay que buscar otras flores, lo que al cultivador tradicional no le llama la atención”. En esa medida, Castro asegura que hay un potencial interesante para los floricultores que atienden países como México, Panamá, Rusia y Ucrania.

El presidente de Asocolflores, Augusto Solano, agrega que otros nichos interesantes son Corea, Hungría y Suecia. El gerente de C.I Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, dice que hay amplias posibilidades con el comercio de pompones y hortensias en Estados Unidos.

AMPLIAR LOS DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES AGENDA

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

NEGRO

Total nacional (%)

ZONAS DE PRODUCCIÓN 0 m.

0

Hortensias

Hortensias 30 40 50

COMPARATIVO DE LAS PLANTAS TEMPERATURA HUMEDAD El gerente general de la compañía S.B Talee de Colombia, Celiar Noreña, afirma que la revaluación ha ocasionado que el área de cultivo de clavel para exportar se haya reducido en cerca de 36 por ciento, y que en los últimos cuatro meses se hayan cerrado más de 300 hectáreas de cultivo en el país.

“Si se generan cerca de 16 empleos por hectárea cultivada, eso significa que desde abril se han perdido 4.800 puestos de trabajo formal.

Eso es muy grave para el país, si se tiene en cuenta que este tiene la tasa de desempleo más alta de América Latina y la moneda más revaluada del continente”.

En ese sentido, Noreña dice que lo que siempre han pedido a los floricultores es que busquen mayor productividad, exploren nuevos destinos de exportación y ofrezcan más valor agregado a sus productos para ser más competitivos.

MILLONES DE

1.300 EL DATO

P

7

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGO. 26

Gyr, Pardo Suizo y Bruanvieh y hembras F1 para carne.

Para el caso de los Gyr, es requisito indispensable para la exposición inscribir en el remate una hembra para poder registrar un macho, y en el caso de ambos sexos, se requiere de mansedumbre y presentación. Para las hembras F1, aplica el reglamento de exposiciones para parámetros de fertilidad.

SEP. 18

EJEMPLARES DE CALIDAD EN LAS FERIAS

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EN AGOSTO SE DESTACÓ LA LII EXPOINTERNACIONAL EQUINA DE LA FERIA DE LAS FLORES, EN MEDELLÍN, Y LA III EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO “LUIS SAMUEL MARTÍNEZ ALVAREZ” DE SABANETA.

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FERIA EQUINA E INDUSTRIAL DE CARTAGENA

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INFORMES: 313 830 89 51

CIERRE DE FERIA EQUINA

SEP. 16 ganado Gyr y a la Ganadería Siglo XXI. También se apreciarán ejemplares de la Asociación de Criadores de Ganado Charolais, de Bogotá.

INFORMES: 310 806 76 69

SEP. 10

SEP. 3

FERIA GANADERA EN PUERTO LÓPEZ, EN EL META

15

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

y la Corporación Corcebullanos. El evento abrirá con una cabalgata inaugural y noche de orquestas, que darán paso al desfile de 34 ganaderías inscritas, que mostrarán 197 animales, pertenecientes, principalmente, a

SUBASTA ESPECIAL PARA FUNDACIÓN GANADERA El 26 de agosto en el Coliseo Fulgencio Segrera, de Cartagena se realizará una subasta especial con una miniferia ganadera, que contará con la presencia del presidente ejecutivo de Fedegan, José Félix Lafaurie, con el fin de recaudar fondos para la cena de gala gourmet que se llevará a cabo el 30 de septiembre en Bogotá. El evento forma parte del programa “La vaca por la paz” de la Fundación Ganadera (Fundagan), que presta asistencia en buenas prácticas ganaderas, mayordomía y microgerencia a las viudas de los afectados por la violencia en la población de El Salado (Bolívar). El apoyo incluye la entrega de vacas que deberán mantener durante unos años para consolidar una ganadería propia que les permita recuperarse de la dura situación que sufrieron.

PRIMERA FERIA GANADERA EN GIRARDOT

INFORMES: 312 643 41 19

Del 10 al 12 de septiembre se desarrollará la Primera Feria Tropical Ganadera de la leche y Nacional de Pardo Suizo 2010 en el Coliseo de Ferias y Exposiciones ‘José Alonso Escandón’ de la ciudad de Girardot. En el marco del evento se presentarán los juzgamientos de las razas

Del 3 al 5 de septiembre se llevará a cabo la XVII Feria Ganadera de Puerto Ló-

SOCIAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CIAN

MARÍA HELENA LATORRE Directora de la Cámara Procultivos de la Andi

LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS SE IMPACTAN DIRECTAMENTE POR LAS COTIZACIONES INTERNACIONALES, POR CUANTO SE IMPORTA MATERIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTOS INSUMOS. en 2009, frente a lo reportado en 2008.

Pero, más allá de factores como los mencionados, que incidieron en la caída, algunos empresarios opinan que el cambio climático también ha influido de manera notable en la baja del negocio.

Este es el caso de Juan Manuel Ramírez, representante de Colinagro, quien señala que las condiciones climáticas no han sido las mejores, lo que ha provocado inestabilidad en el sector y, por obvias razones, la disminución de la demanda de este tipo de productos.

“Este año ha sido atípico.

Empezó con bastante calor, un verano extenso, y la cuestión del invierno ha dis-

ara el presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, un mercado sobre el que están puestas las expectativas de un grupo importante de floricultores es el japonés, que antes se autoabastecía. “Por dos razones fundamentales. La tierra se ha vuelto muy cara para el cultivo y las familias empiezan a ver que sus hijos ya no quieren trabajar en el campo, sino que todos se quieren ir a la ciudad a estudiar “.

El potencial del mercado japonés

2

bio han desmejorado el comportamiento de este renglón.

Y eso se ve reflejado en las cifras. Según la directora de la Cámara de Procultivos de la Andi, María Helena Latorre, el sector decreció entre 4,5 y cinco por ciento

torsionado el desarrollo de los cultivos”, señaló Ramírez.

Producto de esta situación, los fertilizantes son los insumos más afectados, según Ramírez.

Por su parte, el director comercial de agroquímicos de Chalver de Colombia, Héctor Hernández, este renglón está pasando por un momento positivo, ya que son varias las empresas que se han adicionado a este sector.

Sin embargo, el vocero de Chalver sostuvo que a causa de la sobreproducción de arroz, lo que afectó su precio, hace que los empresarios reduzcan la compra de agroquímicos.

TEMA CENTRAL

MAGENTA PLANCHA 2 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

INSUMOS

AMARILLO

El sector de agroquímicos lo componen: los fertilizantes y los plaguicidas. Estos últimos clasificados en herbicidas, fungicidas e insecticidas.

Hace un par de años, el sector de agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes) estaba viviendo una muy buena época, es decir, un crecimiento acelerado.

Hoy, factores como el contrabando, la baja en la demanda y la tasa de cam-

E L C L I M A golpea agroquímicos 10

FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA CUMPLE 61 AÑOS Con 61 años de existencia, la Feria Ganadera Bucaramanga 2010 es el evento tradicional de la “Ciudad de los Parques”, que ocurrirá del 16 al 26 de septiembre, en donde se combinan exhibiciones ganaderas, equinas, caprinas, ovinas, de especies menores, como las caninas.

Durante su programación, además, están contempladas exposiciones y juzgamientos de ganado cebú y de leche, acompañados de fiestas y música, representada por orquestas y algunos de los artistas más sonados del momento, dentro del mismo recinto ferial, con condiciones confiables de seguridad.

INFORMES: (7) 657 50 36

El 18 y 19 de septiembre se celebrará la Feria Equina e Industrial de Cartagena, bajo la organización de la Junta de Ferias de la ciudad. El encuentro contará con la exhibición de 130 ejemplares de paso fino, que incluye la presencia de modelos destacados como Murano, proveniente de Sincelejo (Sucre), que ocupa el tercer lugar dentro del ranking nacional; Pirata, un caballo bolivarense que está a punto de ser declarado fuera de concurso y algunas yeguas trochadoras de Cartagena.

Igualmente, se darán cita otros de los mejores caballos de la costa, de poblaciones como Magangué, Santa Rosa y Turbaco. En forma paralela, tendrá lugar la muestra automotriz y comercial, con la presentación de los insumos propios que se requieren en la actualidad para el trabajo de campo.

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Un total de 474 ejemplares y 10.000 personas participaron en la LII Expointernacional Equina de la Feria de las Flores, que se tuvo lugar en Medellín. El evento es considerado como el segundo de mayor importancia que se realiza en el país, y congregó ejemplares de Antioquia, Valle, Bogotá, Atlántico, Norte de Santander, Risaralda, entre otros. En la foto: Acertijo de J.S, el caballo campeón en la modalidad de Paso Fino.

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INFORMES: 320 565 41 61

pez, programada Ejempor la Asociación de Ganaderos plares de trocha, de esta ciudad galope y paso fino se exhibirán en las ferias equinas de Guaduas y Anolaima, que arrancan el 11 y el 18 de septiembre.

SEP. 11 FERIAS EN ANOLAIMA Y GUADUAS

LA GRAN CAMPEONA

GANADORA EN PASO FINO

En la III Exposición Brahman Rojo “Luis Samuel Martínez Alvarez”, en Sabaneta (Antioquia), se vendió por 110 millones de pesos la Gran Campeona reservada. El nuevo propietario la entregará a una central genética para producción de embriones.

Calena del Rincón (foto) fue la Campeona Reservada en la modalidad de yeguas Paso Fino.

En esta categoría, el ejemplar Invencible de los Ángeles (Tormenta de la Virginia X Torcoroma. Abuelo: Vitral), se llevó el título como Gran Campeona.

Asdepaso está preparando en su sede de Cajicá, para el 25 y 26 de septiembre, la Feria de Propietarios, con la participación de más de 250 caballos criollos. La particularidad de esta feria grado B es que los desfiles corren por cuenta de los propietarios de los caballos que serán exhibidos en este certamen.

SEP. 25 FERIA DE PROPIETARIOS DE ASDEPASO

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA

EDITORA: JANETH ACEVEDO NEIRA - REDACCIÓN: FELIPE CUERVO - JOHMANA MUÑOZ - MARÍA ISABEL SÁNCHEZ - NATALIA MORALES - FRANCY E. CHAGUENDO - TERESITA CELIS / DISEÑO: EQUIPO DE DISEÑO LA REPUBLICA / FOTOGRAFÍA: Colprensa - Reuters - Bloomberg - Stock.xchng- Dreamstime- / OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63.

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En Yopal inauguraron Utopía, sede de la U. de La Salle, donde jóvenes campesinos se podrán convertir en ingenieros agrónomos. En la foto: Hermano Néstor Polanía, director Utopía; María Ibañez y Octavio Vargas, y el rector de La Salle, Carlos Gómez.

Juan Parra, Luis Martínez, presidente del Comité Cebuista de Antioquia; Juan S. Vélez, gerente de la Comercializadora y Promotora Asocebú, Juan Martínez de Ganadería El Caney y Juan Mejía, gerente de Indesa, inauguraron la Exposición Brahman Rojo.

INAUGURARON UTOPÍA

EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO

NOMBRAMIENTO EN TOLIMA El Gobernador del Tolima, Óscar Barreto Quiroga (Izq.), posesionó al ingeniero industrial Jaime Morales Suaza, como nuevo Secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento, quien tendrá a su cargo diferentes proyectos del sector.

Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

l Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, está capacitando a los agricultores nacionales en el uso de biotecnología de bajo costo para producir semilla limpia de yuca. Estos adelantos científicos se están replicando en las zonas productoras de yuca, donde los cultivadores pueden producir in vitro su propia semilla limpia, la cual tiene ventajas como estar libre de enfermedades y virus y lograr mayores productividades.

En el municipio de Tolúviejo, en el departamento de Sucre, se cuenta ahora con un laboratorio de biotecnología donado por el gobierno japonés que también servirá como apoyo en el proceso de investigación y capacitación en este tema. La idea es incrementar los cultivos con esta tecnología, teniendo en cuenta que los agricultores la pueden aplicar a costos muy económicos.

E

BIOTECNOLOGÍA DE BAJO COSTO PARA LA YUCA a tendencia por la innovación, la lucha por ganar la atención de los consumidores y por diferenciarse ha sido el reto permanente de las grandes marcas y ahora el sector avícola también está mostrando que puede presentar productos diferenciales en el mercado. Es el caso de Santa Anita Nápoles, una empresa avícola que está ofreciendo al consumidor una manera divertida de alimentar los niños con su marca “Huevos Disney”, con la cual buscan acercar cada vez más a los niños a este alimento que complementa su nutrición. Para ello diseñaron una caja por 24 unidades de huevos Disney que cuenta con un frita huevo como obsequio que les permite freírlos y que éstos queden con la forma de uno de los personajes de Mickey Mouse. Además, continúa diversificando con las película de moda y ahora tienen personajes de la película Toy Story 3.

L

e encuentra disponible en el mercado nacional la nueva Pick Up Ram 2.500, un vehículo considerado como una herramienta de trabajo, en especial para las labores de campo. La camioneta tiene una capacidad de carga de 1.116 kilogramos con características de seguridad activa y pasiva que incluyen entre otros sistemas: antibloqueo en las cuatro ruedas, distribución electrónica de frenado y airbags en todas las filas de pasajeros.

Es un vehículo automático, de cinco velocidades,

S

con opción de manejo ERS, vidrios y espejos eléctricos, seguros eléctricos sensibles a la velocidad, aire acondicionado, brújula digital, indicador de temperatura ambiente y protector de platón. La nueva Pick Up, que alcanza casi seis metros de largo y un peso aproximado de tres mil kilogramos, se encuentran disponibles a través de la red de concesionarios Chrysler en diferentes ciudades del país, entre las que se cuentan Bogotá, Cali, Medellín, Bucaramanga y Pereira.

NUTRICIÓN PARA LAS PLANTAS

CAMPO

3

Entre dos y tres millones de dólares diarios. Esta es considerada la central más grande del país, y la tercera en Latinoamérica, después de las mexicana y brasileña.

¿De qué suma 2estamos hablando?

El movimiento de toneladas es de unas 350.000 al mes.

será el próximo 6¿Cómo semestre?

Sí, el comercio ha logrado enviar aguacate y uchuva, a Europa y Costa rica, respectivamente.

se debe mejorar 5en¿Qué las centrales de abastos? ¿Están saliendo alimentos 4hacia el exterior?

Estados Unidos y Canadá llegan uvas, peras, kiwis, manzanas y ciruelas. De Argentina recibimos pescado y, a veces, plátano y yuca del Ecuador.

Además, los gerentes de las centrales han tratad o el tema de la minimiza ción del impacto ambiental que genera la comercialización de alimentos, especialmente Corabastos que genera un impacto fu erte en lo relacionado con la basura.

CORTESÍA

¿Cuánto es el movimiento de carga mensual en la central?

HÉCTOR AGUDELO, gerente general de Corabastos.

1

Para este mes: Panela, arroz, lenteja, huevo, queso, leche, acelga, repollo, guayaba, mango, carne de res, pollo, zanahoria y pepino.

¿Qué alimentos 10comprar?

Sí. Allí tengo cultivos de tomate, habichuela, cebolla cabezona, pimentón y pepino. Me preocupo por la arborización permanente, la utilización de semillas certifi cadas y control de plagas, entre otros.

9¿Tiene finca?

Concientizar al comercio y a los usuarios en el pago de sus obligaciones con la Corporaci ón. Así mismo, reducir el gasto de la empresa y la recuperación financiera de la entidad.

Corabastos, la central de abastos más grande del país y la tercera en América Latina , es liderada por Héctor William Agudelo, quien lleva tan sólo cuatro meses en la gerencia general de esa corporación.

Y es que manejar el lugar donde a diario se produce un movimiento cercano a los tres millones de dólares no es algo fácil. Agudelo, un economista y administrador de empresas de Fomequé (Cundinamarca), destaca como logros de su gestión la reducción del gasto de la empresa y la recuperaci ón fi nanciera de la entidad.

como geren8Logros te de Corabastos...

Tenemos proyectad o modernizar la parte de infr aestructura de Corabastos, queremos hacer una pavimentación de todas las vías de Corabastos. De igual manera, se está trabajando el acuerdo con algunos transportad ores para mejorar el parque automotor.

¿Proyecciones 7de ampliación?

Corabastos mueve US$3 millones al día

Lo último para el

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CIAN

¿Qué porcentaje de productos vienen del extranjero?

El comportamiento de precios y productos para el segundo semestre del año siempre ha sido importan te, porque es una época de recolección de las cosechas que fu eron sembrada s en el primer trimestre. Esperamos que el último trimestre del año crezca la oferta de productos entre tres y cuatro por ciento.

La Red Nacional de Central es de Abastos ha venido analizando aspectos como la comercialización, el empaque de los productos y los sistemas de comercialización, a trav és de cooperativas.

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

3

10 RESPUESTAS

NOVEDADES

14

MAGENTA PLANCHA 3 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

a compañía Colinagro está comercializando su nueva línea de productos Irricol, que ofrecen una mayor nutrición para las plantas. Los irricoles tienen cualidades como su alta hidrosolubilidad, composiciones balanceadas y bajo índice de salinidad y conductividad eléctrica. En el caso de la línea de fertirriego de Colinagro, se ofrece un aporte integral de elementos como (nitrógeno, fósforo y potasio), más micronutrientes que dan como resultado elementos nutriescenciales de alta especialidad y última tecnología ideales para cada etapa de cultivo y para el manejo de problemas de salinidad en suelos y aguas que tienen el fin de incrementar la productividad y el ingreso por cosecha. En el mercado nacional se encuentran cuatro productos de esta marca para diferentes cultivos y etapas del desarrollo de los mismos.

Unas 300 toneladas de frutas nos llega semanalmente. De Chile,

AMARILLO

HUEVOS CON FIGURAS DE DISNEY EN EL MERCADO

NEGRO

L

6

TEMA CENTRAL

MASCOTAS

11

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

CRIN

Cuide la

“Gobierno debe compensar a los floricultores” El presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, dice que Colombia debe tomar la decisión de si se vuelve un país minero o si le apuesta a sectores que dan más empleo.

Afirma que el Banco de la República debe entender que su misión no es sólo controlar la inflación, sino también bajar la desocupación. Así mismo, Nannetti propone que los recursos que ingresarán por cuenta de la bonanza minera se destinen a compensar las pérdidas por la revaluación. ¿Cómo se involucró en el sector floricultor ?

Fue una casualidad. Floramérica entró en concordato en 1970. Entonces, Citibank me llamó para que les ayudara a sacar la compañía adelante, sin que tuviera experiencia, pues yo era el vicepresidente de la Empresa de Energía de Bogotá. En 1973 pagamos deudas y nos volvimos una de las fi rmas más rentables del sector. ¿Cuál fue la estrategia para reposicionarse?

Fuimos los primeros en abrir la venta de flores en los supermercados de Estados Unidos. Nuestras presentaciones eran escaleritas de madera en las que ubicábamos los floreros. Hoy en día, las grandes superficies representan 50 por ciento de nuestras ventas en ese país.

¿Cuándo supo que a eso se quería dedicar?

Cuando vi que era una oportunidad para dar trabajo a personas que en otra circunstancia no tendrían ingresos permanentes. La fl or es un instrumento para hacer un cambio social. ¿Qué han logrado en estos años?

Hemos comprado más fincas y modernizado la producción. Hoy vendemos 34 tipos de flores a Estados Unidos, Europa, Japón y Rusia. El año pasado realizamos exportaciones por 34.000 millones de pesos y generamos 765 empleos. ¿Cuáles son los desafí os del sector?

No podemos permitir una revaluación tan marcada, salvo que la decisión sea convertirnos en un país de vocación minera, que genera recursos, pero no empleos. El Emisor no solo debe controlar la infl ación, sino también la desocupación. ¿Qué medidas se podrían tomar?

El Gobierno debe pensar en mecanismos de compensación en donde el fisco de parte del dinero que se deja de percibir por la revaluación. La plata saldría del ahorro en la deuda externa y de los recursos de la bonanza minera.

ICA OFRECE INCENTIVOS SANITARIOS El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) publicó en su página web la lista preliminar de los productores de flores y follajes que podrán participar para acceder al incentivo fitosanitario, que tiene como objetivo principal apoyar económicamente a los floricultores en el manejo integrado de plagas en sus cultivos. La lista publicada contiene los usuarios que se inscribieron el año pasado para recibir el subsidio y que para 2010 se constituyen en candidatos preliminares a acceder nuevamente a este beneficio.

Colombia es líder en variedades y venta de bouquets

S

egún el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, el sector floricultor exporta anualmente cerca de 1.100 millones de dólares en flores a 89 países, de las cuales 240 mil toneladas se movilizan por vía aérea. Así mismo, Colombia produce 100 tipos de flor y 1.600 variedades. Cerca de 55 por ciento de las comercializaciones al mercado estadounidense se realizan en los supermercados, en donde se ha ganado terreno con la venta de los bouquets.

Proteger los cerca de 200.000 empleos directos e indirectos que genera el sector e implementar medidas audaces y efectivas para frenar la revaluación del peso frente al dólar son las acciones más urgentes que reclaman los floricultores colombianos para mitiga r el impacto de la baja en el precio de la divisa estadounidense.

Según gremios y empresarios, es necesario que el nuevo gobierno tome decisiones rápidas para evitar un descalabro mayor en esta actividad.

Aunque esta no es la primera vez que los floricultores nacionales piden subsi-

dios o normativas que les ayuden a contrarre star la volatilidad de la tasa de cambio y la devaluación del dólar (de hecho, desde hace siete años hacen la misma solicitud), la caída de más de 240 pesos en el precio de la moneda norteamericana en lo corrido del año ha hecho que se cierren cultivos y que, en el mejor de los casos, se revisen a la baja las expectativas de crecimiento.

Según el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, se han conjugado varios fa ctores en contra de los productores, pero la principal dificultad es que la tasa de cambio ha llegado a nive-

les insostenibles, puesto que aumenta de manera exorbitante los costos de producción, que en cerca de 55 por ciento corresponden a la mano de obra.

“Si se mira el comportamiento del salario mínimo, sin tener en cuenta las prestaci ones, este ha aumentado en pesos cerca de 55 por ciento en los últimos años. Sin embargo, si se revisa la cifr a en dólares, que es como se representan los ingresos del productor, se observa un alza de 135 por ciento. Así es muy difícil compensar los costos y obtener algún margen de rentabilidad”.

Revaluación marchita el negocio de las PRINCIPALES MERCADOS

EE.UU.

79,45%

Otros

3,87%

El directivo de Floramérica, Mario Nannetti, llegó a la firma en 1970, cuando la empresa estaba en concordato.

Rosas

“ES NECESARIO PENSAR

33%

PRODUCTOS Claveles 12% Claveles mini 6%

EN MODELOS DE COMPENSACIÓN EN LOS QUE EL FISCO DÉ A LOS EXPORTADORES UNA PARTE DE LOS RECURSOS QUE SE DEJAN DE PERCIBIR POR LA REVALUACIÓN”.

Crisantemos y pompones 8% Alstroemerias 5% Otros 32% Los demas 4%

EXPORTACIONES 2009 Rosas

59.499

En toneladas Claveles 24.484 Claveles mini 13.372 Crisantemos y pompones 27.386 Alstroemerias 13.021 Otros 59.788 Los demas 7.858

CUIDADOS QUE NUNCA SOBRAN

PARA EL CRIADOR DE CABALLOS IBÉRICOS JUAN R. RESTREPO, ES IMPORTANTE EL CUIDADO QUE SE DEBE TENER CON LOS MOSQUITOS, PUES LOS EQUINOS PUEDEN LLEGAR A ARRANCARSE LOS PELOS DEBIDO A LA MOLESTIA QUE ESTOS LES PRODUCEN.

“La crin del caballo merece los mismos cuidados que el cabello de una mujer”. Esta es la premisa que reúne la esencia de lo que recomienda el criador de caballos ibéricos, Juan Rafa el Restrepo.

Agrega que no escatima recursos para el mantenimiento del pelaje de estos animales y confi esa, además, que no vacila en acudir a marcas reconocidas como Pantene, Johnson & Johnson o Sedal y luego del enjuague, les aplica rinse para consentirlos a cabalidad.

El presidente de Asdepaso, Nicolás Stephanou, señala que no es conveniente cepillarles la crin todos los días porque esto les puede propiciar la caída del pelo de los equinos y peor aún, si se utiliza un cepillo de cerdas duras.

“Es prefe rible desenredárs elo a mano y aquí no importa que sea todos los días”, indica Restrepo, quien emplea agua de linaza o un poco de creolina, di-

con champú de mujer El trato que se le dé al caballo es bastante importante para su bienestar, que se proyectará en su buena presentación.

EL DATO luida en una buena cantidad de agua como ayuda para realizar esta operación. Él se inclina por Vel Rosita como el producto apropiado para bañarles su ‘penacho’ característico.

La alimentación también juega un papel importan te en el bienestar de los caballos, que se tradu ce en su buena salud y aspecto.

El veterinario Orlando Riveros insiste en que su dieta debe ser balanceada, combinando buenos pastos y concentrados y que se de-

ES NATURAL QUE EL PELO DE LOS CABALLOS SE CAIGA CON ALGUNA FRECUENCIA Y ESTO DEPENDE TAMBIÉN DEL CLIMA, PORQUE SI HACE FRÍO, NECESITAN ESTAR MÁS CUBIERTOS. JUAN RAFAEL RESTREPO Criador de caballos ibéricos

ben acompañar con el suministro oportuno de sus vacunas o purgas o vermifu gaciones, que los mantendrán fu ertes y sanos.

Pero, “sobre todo, lo que más influye en que sus crines luzcan hermosas es el trato que se les dé, empezando porque su pesebrera esté impecable”, afi rma Ri-

veros, puesto que los animales saben quién se preocupa verdad eramente por ellos y porque se encuentren en buenas condiciones.

Otro tip que recomienda Stephanou es aplicarles aceite Johnson en esta parte de su anatomía para que brille con mucha más intensidad.

70

CENTÍMETROS

ES LA MEDIDA APROXIMADA QUE PUEDE TENER LA CRIN DE UN CABALLO, QUE TAMBIÉN REQUIERE, POR MOMENTOS, DE PRODUCTOS QUE LA AYUDEN A CRECER.

E

depende del compromiso, la sensibilidad, el gusto, la seguridad y proceso del aprendiz.

“Esto es una disciplina que se puede practi car todos los días, es de hecho un deporte. Se puede hacer un plan básico, pero todos los días se encuentra algo nuevo”, agre ga Restrepo.

Desde el primer día se tiene contact o con el animal y en cuestión de dos o tres meses ya se puede tener dominio de él con firmeza y suavidad para sentir el trote y hasta el respiro del animal.

Es sabido que son los niños, por amor a los caballos, los que en su mayoría integran estas escuelas, pero puede decirse que no hay una edad como condición para aprender.

“Tengo alumnos desde los dos hasta los 70 años”, manifi esta Ví ctor Manuel Vélez, juez e instructor.

A su juicio, la actividad, más allá de una afi ción, tiene virtudes terapéuticas, recreativas, deportivas, ecológicas, genera sentido de responsabilidad y resulta ser, entre otros, un tratam iento efe c-

La chalanería es reconocido como deporte, pero busca su campo en Coldeportes. tivo y comprobado para los drogadi ctos porque merma la ansiedad al incrementar la adrenalina.

“A las personas con discapacidad física o mental la chalanería sirve como recreación y factor de recuperaci ón. Tengo alumnos invidentes que montan a caballo”, indica.

Según Vélez, en las escuelas no sólo se enseña el arte de montar, también se dan conocimient os sobre el mundo del caballo que va desde la crianza, razas, manejo, comportamiento, ecología, hasta talabartería.

La chalanería es reconocida como deporte y se realizan válidas avaladas por las agre miaciones.

Ahora la actividad busca el nivel de liga ante Coldeportes para tener un reconocimiento nacional.

• DISCIPLINA Y CONSTANCIA • GUSTO POR LOS CABALLOS • CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE ESTOS ANIMALES • SEGURIDAD • SENSIBILIDAD

Las siembras de arroz en el país cayeron 65 mil hectáre as en el primer semestre de 2010. Se plantaron 265.570 hectáreas frente a las 330.570 del mismo periodo de 2009.

Las cifras, que fueron dadas a conocer por el convenio entre Fedearroz y el Dane, dan cuenta que para este semestre no se tendrán en el mercado 325 mil toneladas, si se toma una media de producción de cinco toneladas por hectárea, el promedio de 2009.

Las mayores siembras están concentradas en Meta y Casanare con el 55 por ciento del área plantada; le siguen Tolima y Huila con el 27,8 por ciento y el resto del país tiene el 22,3 por ciento.

Si bien las mayores siembras están en Meta y Casanare, en esos dos departame ntos también se tiene el mayor decrecimiento con 26.893 hectáreas.

Por zonas arroceras, la distribución de área quedó así: 24 por ciento en la zona centro; 57,2 por ciento en los Llanos Orientales; 10 por ciento en el Bajo Cauca; y 8,8 por ciento en la Costa Norte y Santanderes.

En el país se tienen dos modalidades de siembra: el secano y el riego, con 56,1 por ciento y 43,9 por ciento, respectivamente.

Frente a los rendimientos, se tiene que en el segundo semestre de 2009 se obtuvo un promedio de 5,21 toneladas de arroz paddy verde por hectárea.

El fa ctor climático se vio refl ejado en los rendimientos, pues la sequía que vivió el país a finales de 2009 y principios de 2010 mermó las cosechas a lo largo de todo el territorio nacional, según el informe del Dane y Fedearroz.

Meta y Casanare concentran el 55 por ciento del área plantada.

Área arrocera del país cayó 65.000 hectáreas Todos los dueños de trapiches y paneleros en general que tengan un cuarto de hectárea sembrada de caña panelera pueden acercarse a los comités paneleros de cada municipio en el país para cedularse y poder participar de las elecciones que permitirá elegir la nueva Junta Directiva de Fedepanela.

Hasta el momento hay registrados 8.500 cedulados, anotó Leonardo Ariza, gerente General del gremio.

Hasta el 15 de septiembre se elegirán los representantes a las Mesas Directivas Departamentales en 175 municipios de 13 departamentos de Colombia: Boyacá, Santander, Norte de Santander, Cundinamarca,

Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Caldas, Risaralda, Tolima, Huila, Cauca y Caquetá.

Luego, desde el 15 de septiembre hasta el 14 de octubre, se seleccionarán los representantes a las Mesas Directivas y finalmente, de este grupo, el 15 de noviembre se votará por los que serán el presidente y vicepresidentes de Fedepanela.

Este año, el gremio, tiene objetivos claros para el desarrollo y el impulso del sector panelero en Colombia, como por ejemplo, certificar a 150 fincas de producción de panela y aumentar el número de tierras cultivadas de caña , que en este momento está alrededor de 250.000 hectáreas, en las zonas de ladera.

Hasta ahora han cumplido el trámite 8.500 productores del país.

Convocan a cedulación panelera Según el presidente de easyFairs, Juan Pablo Hernández, a la feria asistieron 5.904 personas.

CUALIDADES

NEGRO

VIVIANA RESTREPO Directora Escuela de Chalanería de Asdesilla

“UNA VEZ SE INICIAN LAS CLASES, SE HACE UN CONTACTO CON EL CABALLO, PERO NO SE OBLIGA A LA PERSONA A QUE SIENTA APEGO POR EL ANIMAL. ESA SENSIBILIDAD SE DESPIERTA”. centraci ón, sin duda, está en An tioquia, donde es más notorio el gusto y la pasión por los caballos, pero zonas como el Eje Cafe tero, Cundinamarca, Va lle del Cauca, Boyacá, Córdoba entre otros, donde la relación con el campo y las actividade s agropecuarias en medio de agre stes montañas, es más que estrecha, la actividad gana terreno.

Vi viana Restrepo es la directora de la Escuela de Chalanería de la As ociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de silla (Asdesilla) que tiene sede en Sabaneta (An tioquia) y ha visto como el hombre y el caballo logran un sentimient o tan mutuo que se crea un binomio.

“Una vez se inician las clases se hace un contacto con el caballo para fa miliarizar a las personas con el animal. Se crea un vínculo. No obstante, no se obliga a la persona a que sienta apego con el animal. Esa sensibilidad se despierta, es casi inevitable.”, señala.

Eso indica, dice esta experta, que no necesariamente quien quiere aprender a montar caballo debe tener un gusto o vínculo previo con los equinos como condición estricta para ejercer una actividad que involucra a toda la familia. Sin embargo , aclara, es más fá cil para aquellos que tienen un amor innato por los caballos.

La mensualidad en una escuela de chalanería cuesta entre 160.000 y 170.000 pesos, y el tiempo de permanencia en ella

Un total de 5.904 visitantes de los cuales 4.200 fueron compradores profesionales, visitaron la tercera versión de Agro del Pacífi co 2010, lo que consolida a esta feria como la más completa a nivel nacional en el sector agropecuario.

Al cierre de la muestra, 79 por ciento de los expositores precisó que su participación en el evento fu e una estrategia importante para consolidar sus ventas, pues ampliaron su portafo lio de negocios, por lo menos, en 30 contactos nuevos.

“La muestra fu e la platafo rma para que productores, distribuidores, proveedores de tecnología, de insumos y del servicios del sec-

tor del agropecuario del país, efectuaran encuentros relevantes para sus proyectos en el campo”, precisó Juan Pablo Hernández de Alba, presidente de easyFairs en Colombia, organización que presidió Agro del Pacífico.

Al final de la tercera jornada, la feria acogió a visitantes internacionales de toda la región Andina. Un total de 5.904 visitantes asistieron, 16,9 por ciento de otros departamentos y visitantes extranjeros. easyFairs es líder mundial en organización de salones profesionales orientados a la venta, facilitando el encuentro entre expositores y visitantes para que puedan conocerse y hacer negocios en un ambiente profesional

CIAN

La chalanería, el arte de montar caballo de paso colombiano en cualquiera de sus andares (paso fi no, trocha pura, trocha y galope y trote y galope), es tan autóctona como la cumbia, la cultura del café o como el tejo.

Pero de ello no muchos saben y menos que detrás de esta actividad, que algunos ven para pocos y privilegiados, hay desde un deporte hasta una actividad recreativa, incluso con fines terapéuticos, que gana adeptos en el país.

Ser chalán requiere de voluntad, disciplina y, obviamente, amor por los caballos. Sin embargo, lo último no necesariamente, es una condición inamovible para aprender a montar un equino.

En Colombia, se estima, existen más de 20 escuelas de chalanería, entre reconocidas, clubes y las llamada s de garaj e. Otras están en proceso de confo rmación. La mayor con-

Negocios en Agro del Pacífico

CHALANERÍA se enseña en 20 escuelas

Colombia se demoró 12 años en quedar libre de fiebre aft osa con vacunación y lograrl o llevó una inversión de más de 88 millones de dólares, los cuales fu eron financiados por los ganade ros y el Estado. Pero la tarea no ha terminado ahí. Ahora el objetivo es liberar al país de dos enfermedade s limitantes para estar en pleno en los mercados internacionales más exigentes: brucelosis y tuberculosis bovina.

De acuerdo con el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Fernando Caicedo Lince, en ese objetivo ya se han dado grandes pasos. “Es una campaña que venimos lanzando por todo el país; llevar los departame ntos hacia zonas y regiones libres de la enfe rmedad que son las que tienen validaci ón y reconocimiento internacional”, agregó.

El funcionario dijo que al estar libres de estas dos enfe rmedades, la leche y los lácteos ganarían espacios que les permitiría atacar mercados cercanos al país. “El país se está preparando y ya se cuenta con un Conpes, que tiene dos componentes: el de competitividad que lleva a producir a bajos costos; y el sanitario, que nos permite estar en mercados de Centroamérica e Islas del Caribe que son de alta demanda y que todos traen leche, sueros y lácteos de Nueva Zelanda”. Añadió que no se puede seguir pensado en Estados Unidos, Venezuela y Europa. Tenemos otras alternativas cercanas y de fácil acceso.

A erradicar la brucelosis AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

13

TRABAJO DE CAMPO

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ACADEMIA

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AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

Rediseñaremos AIS: Restrepo

AMARILLO

MAGENTA PLANCHA 4 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 16:0

Se desarrollará el 2 y 3 de septiembre en la Universidad Nacional.

Encuentro de lombricultura

Dirigido a pequeños productores. Se realizará el 31 de agosto en Pasto.

Seminario sobre la mora

Se llevará a cabo el 30 de agosto en Cajibío, Cauca.

Análisis de la caña panelera

CAPACITACIONES n 2009, se graduaron en Colombia 693 personas del programa de Agronomía. Según datos del Ministerio de Educación, del total, 440 cursaron la carrera a nivel de tecnológica; 143, universitaria; 47 hicieron una maestría en esta área; 38 una especialización y sólo ocho, doctorado. Los restantes, es decir 17, tuvieron una formación técnica profesional.

Graduados en Agronomía

EN LA U AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

12

Un rediseño a fondo del programa Agro Ingreso Seguro (AIS), anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar.

El fu ncionario señaló que AIS, que representa el 50 por ciento de los recursos que llegan al sector agropecuario, no se acabará, pero tampoco se mantendrá tal como ha venido funcionando.

En adelante los dineros estará n destinados, en su gran mayoría, a pequeños y medianos productores, bajo normas de transparencia, auditoria y vigilancia lo más estrictas posibles.

No se descarta que el mecanismo incluso cambie de nombre.

Hasta se cambiaría el nombre al AIS, dice el ministro Restrepo.

Por otra parte, el ministro dio a conocer su estrategia para restituir la tierra a la población desplazada por el conflicto armado en el país.

En un proyecto de ley, se establecerá el Programa de Restitución de Tierras Despojadas y se contará con la revocatoria de resoluciones de caducidad de títulos de desplazados.

A juicio de Restrepo Salazar, se contará con la creación de un sistema de información “sobre despojo de tierras que hará el registro y certifi cación de derechos despojados a las víctimas y gestionará los casos de restitución solucionados por vía administrativa”.

Se buscan recolectores de café “La cosecha está en tus manos” es el eslogan que este año lanza el gremio cafe tero de Colombia para su período de cosecha, que según los estimativos será bastante fructífera con 4,2 millones de arrobas para este segundo semestre.

Ante las dificultades de años anteriores, en asocio con las autoridades departamentales se unieron para ir más allá de conseguir la mano de obra, es decir, dignificar el oficio a través de beneficios sociales en materia de salud, seguridad social, ingresos económicos y alternativas de desarrollo familiar.

Para facilitar la convocatoria de los 35.000 cosecheros que se necesitarán en esta temporada y de los cuales se estima que 11.000 provendrán de otras regiones del país, tanto el Comité Departamental de Cafeteros como la Gobernación de Risaralda, aliados en este proceso habilitaron líneas telefónicas.

El Secretario de Desarrollo Económico, Jesús Arbey Saldarriaga, dijo que crearon un formulario especial para los postulantes al trabajo y las fincas y así cruzar la información.

Quienes quieran recoger café pueden inscribirse en los comités locales.

Sólo en el departamento de Risaralda se necesitarán 35.000 recolectores.

Mejoras al cultivo de caña Corpoica implantará nuevos adelantos en el manejo agronómico de la caña de azúcar para la elaboración de panela.

Según el director de la entidad, Arturo Enrique Vega, se desarrolla un proyecto en 15 municipios de 11 departamentos, con el fin de optimizar este producto y de esta manera se incrementaría el rendimiento, acrecentando los ingresos de los productores.

Los trabajos programados, comprenden ofrecer al cultivador nuevas técnicas y tecnología, durante el proceso de siembra y cosecha, igualmente el oportuno uso de fertilizantes y el control pertinente de las malezas. Para lograr el principal objetivo, los investi-

Según el director del Corpoica, Arturo Vega, aumentará la rentabilidad.

gadores Roberto Manrique Estupiñán (Ingeniero Agrónomo y líder del proyecto) y Julio Ramírez Durán (Ingeniero Agrónomo y consultor del proyecto), han implantado una serie de esquemas experimentales, ubicados en la etapa de cosecha con la finalidad de observar directamente el rendimiento y la calidad del proceso y el producto final.

El proyecto es fi nanciado por el Ministerio de Agricultura, con el apoyo del IICA y Fiduagraria, y se realiza con 15 asociaciones y cooperativas de cultivadores en Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Norte de Santander, Santander, Tolima y Valle.

Niño no atacan de manera importante el cacao, ya que el sol fa vorece el cultivo más que la lluvia.

Así mismo, hay nuevas áreas que están entran do en producción, a lo cual se suma las mejores condiciones económicas, sociales y de seguridad del país y los buenos precios que animaron a los agricultores.

Adicionalmente, las expectat ivas de exportac ión han fa vorecido las decisiones de siembras, pues los precios internacionales han sido altos y la tendencia es a que se mantengan.

APICULTURA es una actividad olvidada en el país

A John Ever Cardona, la apicultura “lo picó” una vez y de eso no se pudo curar.

Fue en 1983, en un curso en la Fundación Manuel Mejía, ubicada en Chinchiná (Caldas), a donde fu e, simplemente por ir. Pero ahí empezó un encanto por esta actividad que hoy, 27 años después, cuando habla de una abeja y de sus inmensas posibilidades como industria, no lo para nadie.

La apicultura es una actividad milenaria y se conoce como el cuidado de las colmenas de abejas para la polinización de cosechas y la obtención de miel y otros subproductos. Es una industria agrícola promovida y valorada en Europa y los Estado s Unidos, pero en Colombia es tan olvidada que ni siquiera aparece en los registros de productos de exportac ión a la Unión Europea donde hay cultura de consumo.

Olvido o no, para John Ever eso demuestra desinterés en una acti vidad que en Estado s Unidos sólo el efecto polinizador lo tienen valorado en 15.000 millones de dólares. La apicultura allí es utilizada, además de los productos, como una herramienta natural para incrementar las cosechas.

EL DATO

120

Producción de cacao subió 24% En el primer semestre de este año, la producción de caca o aumentó 24 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2009.

Mientras que las exportaciones ya superaron el total del año anterior.

El presidente de la Federaci ón Naci onal de Cacaoteros (Fedecacao), José Omar Pinzón, señaló que la producción llegó a 21.952 toneladas, fr ente a 17.692 del periodo enerojunio de 2009, con lo que se convierte en la cifr a más alta de los últimos cinco años, entre otras razones por las condiciones climáticas favorables, pues fe nómenos como El

MIL

COLMENAS TIENE COLOMBIA QUE LE PERMITE PRODUCIR AL AÑO ENTRE 2.000 Y 3.000 TONELADAS DE MIEL. FRENTE AL CONSUMO, ESTO ES DEFICITARIO.

El hecho cierto es que este apicultor en 27 años desarrolló su empresa alrededor de la actividad de la que hoy vive.

Tiene en Alcalá (Norte del Valle) y en Apía (Risaralda) apiarios con 120 colmenas de las que extra e, esencialmente, miel, polen, propóleos y cera.

Del primero, saca alrededor de 50 kilos por colmena año, producción que depende del clima. En polen y propóleos, la relación es de 15 kilos y 500 gramos por año. El mercad o lo tiene al por mayor en el Eje Cafetero, Cartag o y Cali, pero con un socio y otro aman te del ofi cio, Eduardo Gómez, busca vender al detal, directamente, mediante una empresa que ya conformaron.

“Para vivir de esta actividad, una persona debe tener mínimo 150 colmenas.

Los problemas que uno ve es que faltan créditos de fomento del Estado, hay desconocimiento de la abeja como herramienta natural para polinizar y descuido de algunos apicultores con los insectos porque no los saben manejar y causan accidentes”, sostuvo.

En Colombia la apicultura es artesanal, de pequeñas propietarios y pocos tienen criterios empresariales. Existen alrededor de 120.000 colmenas en el país que producen entre 2.000 y 3.000 toneladas de miel año, cifr a deficitaria fr ente a un consumo de 20.000 toneladas. ¿De dónde sale el resto?. Sencillo, de mieles adulterada s o arti fi ciales (industrializadas ), es decir, no puras.

LA MIEL PURA SE CRISTALIZA Las tres burbujas que debe hacer una botella llena de miel de abejas para saber si es pura o no, es sólo un mito de las abuelas. Las condiciones fundamentales para detectar una buena miel es que se cristalice con el pasar de los días y que no sepa a banana. La miel de abejas es el único alimento que no se descompone y por su dificultad para identificar su pureza, se ha conocido como una de las 17 mayores estafas del mundo. Por ello, conseguir una miel de buena calidad es difícil, aunque se recomienda obtenerla de sitios seguros.

1

Una colmena tiene alrededor de 60.000 abejas. Conformarla con todas las de la ley cuesta 400.000 pesos.

Para vivir del oficio se deben tener mínimo 150 colmenas. Requiere de un sitio apropiado, dedicación y cuidado.

2

El requisito fundamental para entrar a la apicultura es capacitación y conocimiento total del oficio. A este le sigue cumplir con las normas técnicas y equipos básicos de manejo de las abejas y evitar molestos accidentes.

Card ona es el presidente de la Asociación de Apicultores de Ri saralda (ARA) y no duda en señalar que se trat a de un ofi cio que en Colombia tiene un potencial inmenso de exportac ión porque en el mundo hay un défi cit de este alimento. Falta, argumenta, una política de gobierno para impulsar la actividad.

Incentivar la apicultura es lo que llama el socio de Card ona, Eduardo Gómez, una estrate gia de seguridad alimentaria.

“La miel se ha vuelto un producto de élites porque se volvió costosa”, sostiene Gómez.

3

De la apicultura pueden derivarse más de diez productos. Los principales son miel, propóleo, polen, cera, jalea real, apitoxina, embriones de zángano, pan de abejas. Entre los servicios está la polinización.

LA ABEJA AFRICANIZADA SE HA ESTIGMATIZADO, PERO BRASIL INCREMENTÓ SU PRODUCCIÓN GRACIAS A LA ABEJA AFRICANA, PUES ES MÁS EFICIENTE. JOHN EVER CARDONA Empresario de la apicultura de Risaralda

GENÉTICA PORCINA LÍNEAS TERMINALES Pietrain Duroc Dupi, Dupi Blanco

ADENIA

LÍNEAS MATERNAS Large White Landrace

PIETRAIN La producción de cacao del primer semestre superó las 21.952 toneladas.

LÍNEAS COMERCIALES F1 (LA x LW) Adenia

Frenan movilización de cerdos El Instituto Colombiano Agropecuario, mediante resolución 2598 del pasado nueve de agosto, extendió por seis meses más la prohibición de movilizar porcinos desde el departame nto de Arauca y el municipio de Cubará (Boyacá) hacia cualquier región de Colombia, para evitar poner en riesgo el estatus sanitari o del país respecto a la Peste Porcina Clásica.

En fe brero de este año, mediante resolución 841 se suspendió inicialmente por seis meses la movilización de cerdos por el territorio nacional y ahora, ante el vencimiento de dicha norma y por precaución, la entidad agro pecuaria decidió expedir la medida.

Esta resolución establece que el ICA deberá evaluar constantemente y durante los próximos seis meses el riesgo de introducción de la Peste Porcina Clásica a Colombia, con el fi n de establecer si se hace necesario o no prorro gar la medida, que regirá en principio hasta febrero de 2011.

La presente resolución se aplica a toda persona natural o jurídica dedicada a la porcicultura, tenencia, comercialización y/o transporte de porcinos en el departamento de Arauca y en el municipio de Cubará (Boyacá).

El ICA c omunicó a los gobernadores y autoridade s pertinentes de Arauca y de Boyacá, así como al alcalde de Cubará, la presente resolución después de cinco días hábiles siguientes a su expedición.

DUROC En el país hay varias zonas apícolas. Se destaca el Eje Cafetero

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

Email: agroplatorre@yahoo.es Celular : 3172758303 – 310 2370200 Granja El Progreso – Vereda Las Mercedes Madrid Cund. / Bogotá - Colombia

Un apiario con 120 colmenas tiene el empresario de Risaralda.

Se desarrollará el 2 y 3 de septiembre en la Universidad Nacional.

Encuentro de lombricultura

Dirigido a pequeños productores. Se realizará el 31 de agosto en Pasto.

Seminario sobre la mora

Se llevará a cabo el 30 de agosto en Cajibío, Cauca.

Análisis de la caña panelera

CAPACITACIONES n 2009, se graduaron en Colombia 693 personas del programa de Agronomía. Según datos del Ministerio de Educación, del total, 440 cursaron la carrera a nivel de tecnológica; 143, universitaria; 47 hicieron una maestría en esta área; 38 una especialización y sólo ocho, doctorado. Los restantes, es decir 17, tuvieron una formación técnica profesional.

E

Graduados en Agronomía

tivo y comprobado para los drogadi ctos porque merma la ansiedad al incrementar la adrenalina.

“A las personas con discapacidad física o mental la chalanería sirve como recreación y factor de recuperaci ón. Tengo alumnos invidentes que montan a caballo”, indica.

Según Vélez, en las escuelas no sólo se enseña el arte de montar, también se dan conocimient os sobre el mundo del caballo que va desde la crianza, razas, manejo, comportamiento, ecología, hasta talabartería.

La chalanería es reconocida como deporte y se realizan válidas avaladas por las agre miaciones.

Ahora la actividad busca el nivel de liga ante Coldeportes para tener un reconocimiento nacional.

• DISCIPLINA Y CONSTANCIA • GUSTO POR LOS CABALLOS • CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE ESTOS ANIMALES • SEGURIDAD • SENSIBILIDAD

Área arrocera del país cayó 65.000 hectáreas Todos los dueños de trapiches y paneleros en general que tengan un cuarto de hectárea sembrada de caña panelera pueden acercarse a los comités paneleros de cada municipio en el país para cedularse y poder participar de las elecciones que permitirá elegir la nueva Junta Directiva de Fedepanela.

Hasta el momento hay registrados 8.500 cedulados, anotó Leonardo Ariza, gerente General del gremio.

Hasta el 15 de septiembre se elegirán los representantes a las Mesas Directivas Departamentales en 175 municipios de 13 departamentos de Colombia: Boyacá, Santander, Norte de Santander, Cundinamarca,

Hasta ahora han cumplido el trámite 8.500 productores del país.

Antioquia, Nariño, Valle del Cauca, Caldas, Risaralda, Tolima, Huila, Cauca y Caquetá.

Luego, desde el 15 de septiembre hasta el 14 de octubre, se seleccionarán los representantes a las Mesas Directivas y finalmente, de este grupo, el 15 de noviembre se votará por los que serán el presidente y vicepresidentes de Fedepanela.

Este año, el gremio, tiene objetivos claros para el desarrollo y el impulso del sector panelero en Colombia, como por ejemplo, certificar a 150 fincas de producción de panela y aumentar el número de tierras cultivadas de caña , que en este momento está alrededor de 250.000 hectáreas, en las zonas de ladera.

Convocan a cedulación panelera Según el presidente de easyFairs, Juan Pablo Hernández, a la feria asistieron 5.904 personas.

Un total de 5.904 visitantes de los cuales 4.200 fueron compradores profesionales, visitaron la tercera versión de Agro del Pacífi co 2010, lo que consolida a esta feria como la más completa a nivel nacional en el sector agropecuario.

Al cierre de la muestra, 79 por ciento de los expositores precisó que su participación en el evento fu e una estrategia importante para consolidar sus ventas, pues ampliaron su portafo lio de negocios, por lo menos, en 30 contactos nuevos.

“La muestra fu e la platafo rma para que productores, distribuidores, proveedores de tecnología, de insumos y del servicios del sec-

CUALIDADES

tor del agropecuario del país, efectuaran encuentros relevantes para sus proyectos en el campo”, precisó Juan Pablo Hernández de Alba, presidente de easyFairs en Colombia, organización que presidió Agro del Pacífico.

Al final de la tercera jornada, la feria acogió a visitantes internacionales de toda la región Andina. Un total de 5.904 visitantes asistieron, 16,9 por ciento de otros departamentos y visitantes extranjeros. easyFairs es líder mundial en organización de salones profesionales orientados a la venta, facilitando el encuentro entre expositores y visitantes para que puedan conocerse y hacer negocios en un ambiente profesional

Negocios en Agro del Pacífico

se enseña en 20 escuelas

CHALANERÍA

EN LA U

Meta y Casanare concentran el 55 por ciento del área plantada.

NEGRO

depende del compromiso, la sensibilidad, el gusto, la seguridad y proceso del aprendiz.

“Esto es una disciplina que se puede practi car todos los días, es de hecho un deporte. Se puede hacer un plan básico, pero todos los días se encuentra algo nuevo”, agre ga Restrepo.

Desde el primer día se tiene contact o con el animal y en cuestión de dos o tres meses ya se puede tener dominio de él con firmeza y suavidad para sentir el trote y hasta el respiro del animal.

Es sabido que son los niños, por amor a los caballos, los que en su mayoría integran estas escuelas, pero puede decirse que no hay una edad como condición para aprender.

“Tengo alumnos desde los dos hasta los 70 años”, manifi esta Ví ctor Manuel Vélez, juez e instructor.

A su juicio, la actividad, más allá de una afi ción, tiene virtudes terapéuticas, recreativas, deportivas, ecológicas, genera sentido de responsabilidad y resulta ser, entre otros, un tratam iento efe c-

Frente a los rendimientos, se tiene que en el segundo semestre de 2009 se obtuvo un promedio de 5,21 toneladas de arroz paddy verde por hectárea.

El fa ctor climático se vio refl ejado en los rendimientos, pues la sequía que vivió el país a finales de 2009 y principios de 2010 mermó las cosechas a lo largo de todo el territorio nacional, según el informe del Dane y Fedearroz.

CIAN

La chalanería, el arte de montar caballo de paso colombiano en cualquiera de sus andares (paso fi no, trocha pura, trocha y galope y trote y galope), es tan autóctona como la cumbia, la cultura del café o como el tejo.

Pero de ello no muchos saben y menos que detrás de esta actividad, que algunos ven para pocos y privilegiados, hay desde un deporte hasta una actividad recreativa, incluso con fines terapéuticos, que gana adeptos en el país.

Ser chalán requiere de voluntad, disciplina y, obviamente, amor por los caballos. Sin embargo, lo último no necesariamente, es una condición inamovible para aprender a montar un equino.

En Colombia, se estima, existen más de 20 escuelas de chalanería, entre reconocidas, clubes y las llamada s de garaj e. Otras están en proceso de confo rmación. La mayor con-

centraci ón, sin duda, está en An tioquia, donde es más notorio el gusto y la pasión por los caballos, pero zonas como el Eje Cafe tero, Cundinamarca, Va lle del Cauca, Boyacá, Córdoba entre otros, donde la relación con el campo y las actividade s agropecuarias en medio de agre stes montañas, es más que estrecha, la actividad gana terreno.

Vi viana Restrepo es la directora de la Escuela de Chalanería de la As ociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de silla (Asdesilla) que tiene sede en Sabaneta (An tioquia) y ha visto como el hombre y el caballo logran un sentimient o tan mutuo que se crea un binomio.

“Una vez se inician las clases se hace un contacto con el caballo para fa miliarizar a las personas con el animal. Se crea un vínculo. No obstante, no se obliga a la persona a que sienta apego con el animal. Esa sensibilidad se despierta, es casi inevitable.”, señala.

Eso indica, dice esta experta, que no necesariamente quien quiere aprender a montar caballo debe tener un gusto o vínculo previo con los equinos como condición estricta para ejercer una actividad que involucra a toda la familia. Sin embargo , aclara, es más fá cil para aquellos que tienen un amor innato por los caballos.

La mensualidad en una escuela de chalanería cuesta entre 160.000 y 170.000 pesos, y el tiempo de permanencia en ella

La chalanería es reconocido como deporte, pero busca su campo en Coldeportes.

Las siembras de arroz en el país cayeron 65 mil hectáre as en el primer semestre de 2010. Se plantaron 265.570 hectáreas frente a las 330.570 del mismo periodo de 2009.

Las cifras, que fueron dadas a conocer por el convenio entre Fedearroz y el Dane, dan cuenta que para este semestre no se tendrán en el mercado 325 mil toneladas, si se toma una media de producción de cinco toneladas por hectárea, el promedio de 2009.

Las mayores siembras están concentradas en Meta y Casanare con el 55 por ciento del área plantada; le siguen Tolima y Huila con el 27,8 por ciento y el resto del país tiene el 22,3 por ciento.

Si bien las mayores siembras están en Meta y Casanare, en esos dos departame ntos también se tiene el mayor decrecimiento con 26.893 hectáreas.

Por zonas arroceras, la distribución de área quedó así: 24 por ciento en la zona centro; 57,2 por ciento en los Llanos Orientales; 10 por ciento en el Bajo Cauca; y 8,8 por ciento en la Costa Norte y Santanderes.

En el país se tienen dos modalidades de siembra: el secano y el riego, con 56,1 por ciento y 43,9 por ciento, respectivamente.

Colombia se demoró 12 años en quedar libre de fiebre aft osa con vacunación y lograrl o llevó una inversión de más de 88 millones de dólares, los cuales fu eron financiados por los ganade ros y el Estado. Pero la tarea no ha terminado ahí. Ahora el objetivo es liberar al país de dos enfermedade s limitantes para estar en pleno en los mercados internacionales más exigentes: brucelosis y tuberculosis bovina.

De acuerdo con el gerente del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Luis Fernando Caicedo Lince, en ese objetivo ya se han dado grandes pasos. “Es una campaña que venimos lanzando por todo el país; llevar los departame ntos hacia zonas y regiones libres de la enfe rmedad que son las que tienen validaci ón y reconocimiento internacional”, agregó.

El funcionario dijo que al estar libres de estas dos enfe rmedades, la leche y los lácteos ganarían espacios que les permitiría atacar mercados cercanos al país. “El país se está preparando y ya se cuenta con un Conpes, que tiene dos componentes: el de competitividad que lleva a producir a bajos costos; y el sanitario, que nos permite estar en mercados de Centroamérica e Islas del Caribe que son de alta demanda y que todos traen leche, sueros y lácteos de Nueva Zelanda”. Añadió que no se puede seguir pensado en Estados Unidos, Venezuela y Europa. Tenemos otras alternativas cercanas y de fácil acceso.

A erradicar la brucelosis

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

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APICULTURA

Rediseñaremos AIS: Restrepo

AMARILLO

MAGENTA PLANCHA 4 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 16:0

VIVIANA RESTREPO Directora Escuela de Chalanería de Asdesilla

“UNA VEZ SE INICIAN LAS CLASES, SE HACE UN CONTACTO CON EL CABALLO, PERO NO SE OBLIGA A LA PERSONA A QUE SIENTA APEGO POR EL ANIMAL. ESA SENSIBILIDAD SE DESPIERTA”.

4

Un rediseño a fondo del programa Agro Ingreso Seguro (AIS), anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar.

El fu ncionario señaló que AIS, que representa el 50 por ciento de los recursos que llegan al sector agropecuario, no se acabará, pero tampoco se mantendrá tal como ha venido funcionando.

En adelante los dineros estará n destinados, en su gran mayoría, a pequeños y medianos productores, bajo normas de transparencia, auditoria y vigilancia lo más estrictas posibles.

No se descarta que el mecanismo incluso cambie de nombre.

Hasta se cambiaría el nombre al AIS, dice el ministro Restrepo.

Por otra parte, el ministro dio a conocer su estrategia para restituir la tierra a la población desplazada por el conflicto armado en el país.

En un proyecto de ley, se establecerá el Programa de Restitución de Tierras Despojadas y se contará con la revocatoria de resoluciones de caducidad de títulos de desplazados.

A juicio de Restrepo Salazar, se contará con la creación de un sistema de información “sobre despojo de tierras que hará el registro y certifi cación de derechos despojados a las víctimas y gestionará los casos de restitución solucionados por vía administrativa”.

Se buscan recolectores de café “La cosecha está en tus manos” es el eslogan que este año lanza el gremio cafe tero de Colombia para su período de cosecha, que según los estimativos será bastante fructífera con 4,2 millones de arrobas para este segundo semestre.

Ante las dificultades de años anteriores, en asocio con las autoridades departamentales se unieron para ir más allá de conseguir la mano de obra, es decir, dignificar el oficio a través de beneficios sociales en materia de salud, seguridad social, ingresos económicos y alternativas de desarrollo familiar.

Para facilitar la convocatoria de los 35.000 cosecheros que se necesitarán en esta temporada y de los cuales se estima que 11.000 provendrán de otras regiones del país, tanto el Comité Departamental de Cafeteros como la Gobernación de Risaralda, aliados en este proceso habilitaron líneas telefónicas.

El Secretario de Desarrollo Económico, Jesús Arbey Saldarriaga, dijo que crearon un formulario especial para los postulantes al trabajo y las fincas y así cruzar la información.

Quienes quieran recoger café pueden inscribirse en los comités locales.

Sólo en el departamento de Risaralda se necesitarán 35.000 recolectores.

Mejoras al cultivo de caña Corpoica implantará nuevos adelantos en el manejo agronómico de la caña de azúcar para la elaboración de panela.

Según el director de la entidad, Arturo Enrique Vega, se desarrolla un proyecto en 15 municipios de 11 departamentos, con el fin de optimizar este producto y de esta manera se incrementaría el rendimiento, acrecentando los ingresos de los productores.

Los trabajos programados, comprenden ofrecer al cultivador nuevas técnicas y tecnología, durante el proceso de siembra y cosecha, igualmente el oportuno uso de fertilizantes y el control pertinente de las malezas. Para lograr el principal objetivo, los investi-

Según el director del Corpoica, Arturo Vega, aumentará la rentabilidad.

gadores Roberto Manrique Estupiñán (Ingeniero Agrónomo y líder del proyecto) y Julio Ramírez Durán (Ingeniero Agrónomo y consultor del proyecto), han implantado una serie de esquemas experimentales, ubicados en la etapa de cosecha con la finalidad de observar directamente el rendimiento y la calidad del proceso y el producto final.

El proyecto es fi nanciado por el Ministerio de Agricultura, con el apoyo del IICA y Fiduagraria, y se realiza con 15 asociaciones y cooperativas de cultivadores en Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cundinamarca, Nariño, Norte de Santander, Santander, Tolima y Valle.

Niño no atacan de manera importante el cacao, ya que el sol fa vorece el cultivo más que la lluvia.

Así mismo, hay nuevas áreas que están entran do en producción, a lo cual se suma las mejores condiciones económicas, sociales y de seguridad del país y los buenos precios que animaron a los agricultores.

Adicionalmente, las expectat ivas de exportac ión han fa vorecido las decisiones de siembras, pues los precios internacionales han sido altos y la tendencia es a que se mantengan.

A John Ever Cardona, la apicultura “lo picó” una vez y de eso no se pudo curar.

Fue en 1983, en un curso en la Fundación Manuel Mejía, ubicada en Chinchiná (Caldas), a donde fu e, simplemente por ir. Pero ahí empezó un encanto por esta actividad que hoy, 27 años después, cuando habla de una abeja y de sus inmensas posibilidades como industria, no lo para nadie.

La apicultura es una actividad milenaria y se conoce como el cuidado de las colmenas de abejas para la polinización de cosechas y la obtención de miel y otros subproductos. Es una industria agrícola promovida y valorada en Europa y los Estado s Unidos, pero en Colombia es tan olvidada que ni siquiera aparece en los registros de productos de exportac ión a la Unión Europea donde hay cultura de consumo.

Olvido o no, para John Ever eso demuestra desinterés en una acti vidad que en Estado s Unidos sólo el efecto polinizador lo tienen valorado en 15.000 millones de dólares. La apicultura allí es utilizada, además de los productos, como una herramienta natural para incrementar las cosechas.

EL DATO

120

Producción de cacao subió 24% En el primer semestre de este año, la producción de caca o aumentó 24 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2009.

Mientras que las exportaciones ya superaron el total del año anterior.

El presidente de la Federaci ón Naci onal de Cacaoteros (Fedecacao), José Omar Pinzón, señaló que la producción llegó a 21.952 toneladas, fr ente a 17.692 del periodo enerojunio de 2009, con lo que se convierte en la cifr a más alta de los últimos cinco años, entre otras razones por las condiciones climáticas favorables, pues fe nómenos como El

es una actividad olvidada en el país

MIL

COLMENAS TIENE COLOMBIA QUE LE PERMITE PRODUCIR AL AÑO ENTRE 2.000 Y 3.000 TONELADAS DE MIEL. FRENTE AL CONSUMO, ESTO ES DEFICITARIO.

El hecho cierto es que este apicultor en 27 años desarrolló su empresa alrededor de la actividad de la que hoy vive.

Tiene en Alcalá (Norte del Valle) y en Apía (Risaralda) apiarios con 120 colmenas de las que extra e, esencialmente, miel, polen, propóleos y cera.

Del primero, saca alrededor de 50 kilos por colmena año, producción que depende del clima. En polen y propóleos, la relación es de 15 kilos y 500 gramos por año. El mercad o lo tiene al por mayor en el Eje Cafetero, Cartag o y Cali, pero con un socio y otro aman te del ofi cio, Eduardo Gómez, busca vender al detal, directamente, mediante una empresa que ya conformaron.

“Para vivir de esta actividad, una persona debe tener mínimo 150 colmenas.

Los problemas que uno ve es que faltan créditos de fomento del Estado, hay desconocimiento de la abeja como herramienta natural para polinizar y descuido de algunos apicultores con los insectos porque no los saben manejar y causan accidentes”, sostuvo.

En Colombia la apicultura es artesanal, de pequeñas propietarios y pocos tienen criterios empresariales. Existen alrededor de 120.000 colmenas en el país que producen entre 2.000 y 3.000 toneladas de miel año, cifr a deficitaria fr ente a un consumo de 20.000 toneladas. ¿De dónde sale el resto?. Sencillo, de mieles adulterada s o arti fi ciales (industrializadas ), es decir, no puras.

LA MIEL PURA SE CRISTALIZA Las tres burbujas que debe hacer una botella llena de miel de abejas para saber si es pura o no, es sólo un mito de las abuelas. Las condiciones fundamentales para detectar una buena miel es que se cristalice con el pasar de los días y que no sepa a banana. La miel de abejas es el único alimento que no se descompone y por su dificultad para identificar su pureza, se ha conocido como una de las 17 mayores estafas del mundo. Por ello, conseguir una miel de buena calidad es difícil, aunque se recomienda obtenerla de sitios seguros.

1

Una colmena tiene alrededor de 60.000 abejas. Conformarla con todas las de la ley cuesta 400.000 pesos.

Para vivir del oficio se deben tener mínimo 150 colmenas. Requiere de un sitio apropiado, dedicación y cuidado.

Card ona es el presidente de la Asociación de Apicultores de Ri saralda (ARA) y no duda en señalar que se trat a de un ofi cio que en Colombia tiene un potencial inmenso de exportac ión porque en el mundo hay un défi cit de este alimento. Falta, argumenta, una política de gobierno para impulsar la actividad.

Incentivar la apicultura es lo que llama el socio de Card ona, Eduardo Gómez, una estrate gia de seguridad alimentaria.

“La miel se ha vuelto un producto de élites porque se volvió costosa”, sostiene Gómez.

2

El requisito fundamental para entrar a la apicultura es capacitación y conocimiento total del oficio. A este le sigue cumplir con las normas técnicas y equipos básicos de manejo de las abejas y evitar molestos accidentes.

3

De la apicultura pueden derivarse más de diez productos. Los principales son miel, propóleo, polen, cera, jalea real, apitoxina, embriones de zángano, pan de abejas. Entre los servicios está la polinización.

JOHN EVER CARDONA Empresario de la apicultura de Risaralda

GENÉTICA PORCINA LÍNEAS TERMINALES Pietrain Duroc Dupi, Dupi Blanco

ADENIA

LÍNEAS MATERNAS Large White Landrace

PIETRAIN La producción de cacao del primer semestre superó las 21.952 toneladas.

LÍNEAS COMERCIALES F1 (LA x LW) Adenia

Frenan movilización de cerdos El Instituto Colombiano Agropecuario, mediante resolución 2598 del pasado nueve de agosto, extendió por seis meses más la prohibición de movilizar porcinos desde el departame nto de Arauca y el municipio de Cubará (Boyacá) hacia cualquier región de Colombia, para evitar poner en riesgo el estatus sanitari o del país respecto a la Peste Porcina Clásica.

En fe brero de este año, mediante resolución 841 se suspendió inicialmente por seis meses la movilización de cerdos por el territorio nacional y ahora, ante el vencimiento de dicha norma y por precaución, la entidad agro pecuaria decidió expedir la medida.

LA ABEJA AFRICANIZADA SE HA ESTIGMATIZADO, PERO BRASIL INCREMENTÓ SU PRODUCCIÓN GRACIAS A LA ABEJA AFRICANA, PUES ES MÁS EFICIENTE.

Esta resolución establece que el ICA deberá evaluar constantemente y durante los próximos seis meses el riesgo de introducción de la Peste Porcina Clásica a Colombia, con el fi n de establecer si se hace necesario o no prorro gar la medida, que regirá en principio hasta febrero de 2011.

La presente resolución se aplica a toda persona natural o jurídica dedicada a la porcicultura, tenencia, comercialización y/o transporte de porcinos en el departamento de Arauca y en el municipio de Cubará (Boyacá).

El ICA c omunicó a los gobernadores y autoridade s pertinentes de Arauca y de Boyacá, así como al alcalde de Cubará, la presente resolución después de cinco días hábiles siguientes a su expedición.

DUROC En el país hay varias zonas apícolas. Se destaca el Eje Cafetero Un apiario con 120 colmenas tiene el empresario de Risaralda.

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

Email: agroplatorre@yahoo.es Celular : 3172758303 – 310 2370200 Granja El Progreso – Vereda Las Mercedes Madrid Cund. / Bogotá - Colombia

Unas 300 toneladas de frutas nos llega semanalmente. De Chile,

¿Qué porcentaje 3 de productos vienen del extranjero?

Entre dos y tres millones de dólares diarios. Esta es considerada la central más grande del país, y la tercera en Latinoamérica, después de las mexicana y brasileña.

2

¿De qué suma estamos hablando?

El movimiento de toneladas es de unas 350.000 al mes.

La Red Nacional de Central es de Abastos ha venido analizando aspectos como la comercialización, el empaque de los productos y los sistemas de comercialización, a trav és de cooperativas.

5

¿Qué se debe mejorar en las centrales de abastos?

Sí, el comercio ha logrado enviar aguacate y uchuva, a Europa y Costa rica, respectivamente.

¿Están saliendo alimentos 4hacia el exterior?

Estados Unidos y Canadá llegan uvas, peras, kiwis, manzanas y ciruelas. De Argentina recibimos pescado y, a veces, plátano y yuca del Ecuador.

El comportamiento de precios y productos para el segundo semestre del año siempre ha sido importan te, porque es una época de recolección de las cosechas que fu eron sembrada s en el primer trimestre. Esperamos que el último trimestre del año crezca la oferta de productos entre tres y cuatro por ciento.

será el próximo 6¿Cómo semestre?

Además, los gerentes de las centrales han tratad o el tema de la minimiza ción del impacto ambiental que genera la comercialización de alimentos, especialmente Corabastos que genera un impacto fu erte en lo relacionado con la basura.

CORTESÍA

¿Cuánto es el movimiento de carga 1 mensual en la central?

HÉCTOR AGUDELO, gerente general de Corabastos.

Para este mes: Panela, arroz, lenteja, huevo, queso, leche, acelga, repollo, guayaba, mango, carne de res, pollo, zanahoria y pepino.

alimentos 10¿Qué comprar?

NEGRO

E

L L

CIAN

l Centro Internacional de Agricultura Tropical, Ciat, está capacitando a los agricultores nacionales en el uso de biotecnología de bajo costo para producir semilla limpia de yuca. Estos adelantos científicos se están replicando en las zonas productoras de yuca, donde los cultivadores pueden producir in vitro su propia semilla limpia, la cual tiene ventajas como estar libre de enfermedades y virus y lograr mayores productividades.

En el municipio de Tolúviejo, en el departamento de Sucre, se cuenta ahora con un laboratorio de biotecnología donado por el gobierno japonés que también servirá como apoyo en el proceso de investigación y capacitación en este tema. La idea es incrementar los cultivos con esta tecnología, teniendo en cuenta que los agricultores la pueden aplicar a costos muy económicos.

BIOTECNOLOGÍA DE BAJO COSTO PARA LA YUCA a tendencia por la innovación, la lucha por ganar la atención de los consumidores y por diferenciarse ha sido el reto permanente de las grandes marcas y ahora el sector avícola también está mostrando que puede presentar productos diferenciales en el mercado. Es el caso de Santa Anita Nápoles, una empresa avícola que está ofreciendo al consumidor una manera divertida de alimentar los niños con su marca “Huevos Disney”, con la cual buscan acercar cada vez más a los niños a este alimento que complementa su nutrición. Para ello diseñaron una caja por 24 unidades de huevos Disney que cuenta con un frita huevo como obsequio que les permite freírlos y que éstos queden con la forma de uno de los personajes de Mickey Mouse. Además, continúa diversificando con las película de moda y ahora tienen personajes de la película Toy Story 3.

HUEVOS CON FIGURAS DE DISNEY EN EL MERCADO a compañía Colinagro está comercializando su nueva línea de productos Irricol, que ofrecen una mayor nutrición para las plantas. Los irricoles tienen cualidades como su alta hidrosolubilidad, composiciones balanceadas y bajo índice de salinidad y conductividad eléctrica. En el caso de la línea de fertirriego de Colinagro, se ofrece un aporte integral de elementos como (nitrógeno, fósforo y potasio), más micronutrientes que dan como resultado elementos nutriescenciales de alta especialidad y última tecnología ideales para cada etapa de cultivo y para el manejo de problemas de salinidad en suelos y aguas que tienen el fin de incrementar la productividad y el ingreso por cosecha. En el mercado nacional se encuentran cuatro productos de esta marca para diferentes cultivos y etapas del desarrollo de los mismos.

NUTRICIÓN PARA LAS PLANTAS

Sí. Allí tengo cultivos de tomate, habichuela, cebolla cabezona, pimentón y pepino. Me preocupo por la arborización permanente, la utilización de semillas certifi cadas y control de plagas, entre otros.

9¿Tiene finca?

Concientizar al comercio y a los usuarios en el pago de sus obligaciones con la Corporaci ón. Así mismo, reducir el gasto de la empresa y la recuperación financiera de la entidad.

como geren8Logros te de Corabastos...

11

MASCOTAS

TEMA CENTRAL

6

10 RESPUESTAS

3

MAGENTA PLANCHA 3 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

S

con opción de manejo ERS, vidrios y espejos eléctricos, seguros eléctricos sensibles a la velocidad, aire acondicionado, brújula digital, indicador de temperatura ambiente y protector de platón. La nueva Pick Up, que alcanza casi seis metros de largo y un peso aproximado de tres mil kilogramos, se encuentran disponibles a través de la red de concesionarios Chrysler en diferentes ciudades del país, entre las que se cuentan Bogotá, Cali, Medellín, Bucaramanga y Pereira.

Tenemos proyectad o modernizar la parte de infr aestructura de Corabastos, queremos hacer una pavimentación de todas las vías de Corabastos. De igual manera, se está trabajando el acuerdo con algunos transportad ores para mejorar el parque automotor.

¿Proyecciones 7de ampliación?

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

NOVEDADES

AMARILLO

e encuentra disponible en el mercado nacional la nueva Pick Up Ram 2.500, un vehículo considerado como una herramienta de trabajo, en especial para las labores de campo. La camioneta tiene una capacidad de carga de 1.116 kilogramos con características de seguridad activa y pasiva que incluyen entre otros sistemas: antibloqueo en las cuatro ruedas, distribución electrónica de frenado y airbags en todas las filas de pasajeros.

Es un vehículo automático, de cinco velocidades,

CAMPO

Corabastos, la central de abastos más grande del país y la tercera en América Latina , es liderada por Héctor William Agudelo, quien lleva tan sólo cuatro meses en la gerencia general de esa corporación.

Y es que manejar el lugar donde a diario se produce un movimiento cercano a los tres millones de dólares no es algo fácil. Agudelo, un economista y administrador de empresas de Fomequé (Cundinamarca), destaca como logros de su gestión la reducción del gasto de la empresa y la recuperaci ón fi nanciera de la entidad.

Corabastos mueve US$3 millones al día

Lo último para el

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

14

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

champú CRIN deconmujer

Cuide la

“Gobierno debe compensar a los floricultores” El presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, dice que Colombia debe tomar la decisión de si se vuelve un país minero o si le apuesta a sectores que dan más empleo.

Afirma que el Banco de la República debe entender que su misión no es sólo controlar la inflación, sino también bajar la desocupación. Así mismo, Nannetti propone que los recursos que ingresarán por cuenta de la bonanza minera se destinen a compensar las pérdidas por la revaluación. ¿Cómo se involucró en el sector floricultor ?

Fue una casualidad. Floramérica entró en concordato en 1970. Entonces, Citibank me llamó para que les ayudara a sacar la compañía adelante, sin que tuviera experiencia, pues yo era el vicepresidente de la Empresa de Energía de Bogotá. En 1973 pagamos deudas y nos volvimos una de las fi rmas más rentables del sector. ¿Cuál fue la estrategia para reposicionarse?

Fuimos los primeros en abrir la venta de flores en los supermercados de Estados Unidos. Nuestras presentaciones eran escaleritas de madera en las que ubicábamos los floreros. Hoy en día, las grandes superficies representan 50 por ciento de nuestras ventas en ese país.

¿Cuándo supo que a eso se quería dedicar?

Cuando vi que era una oportunidad para dar trabajo a personas que en otra circunstancia no tendrían ingresos permanentes. La fl or es un instrumento para hacer un cambio social. ¿Qué han logrado en estos años?

Hemos comprado más fincas y modernizado la producción. Hoy vendemos 34 tipos de flores a Estados Unidos, Europa, Japón y Rusia. El año pasado realizamos exportaciones por 34.000 millones de pesos y generamos 765 empleos. ¿Cuáles son los desafí os del sector?

No podemos permitir una revaluación tan marcada, salvo que la decisión sea convertirnos en un país de vocación minera, que genera recursos, pero no empleos. El Emisor no solo debe controlar la infl ación, sino también la desocupación. ¿Qué medidas se podrían tomar?

El Gobierno debe pensar en mecanismos de compensación en donde el fisco de parte del dinero que se deja de percibir por la revaluación. La plata saldría del ahorro en la deuda externa y de los recursos de la bonanza minera.

ICA OFRECE INCENTIVOS SANITARIOS El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) publicó en su página web la lista preliminar de los productores de flores y follajes que podrán participar para acceder al incentivo fitosanitario, que tiene como objetivo principal apoyar económicamente a los floricultores en el manejo integrado de plagas en sus cultivos. La lista publicada contiene los usuarios que se inscribieron el año pasado para recibir el subsidio y que para 2010 se constituyen en candidatos preliminares a acceder nuevamente a este beneficio.

Colombia es líder en variedades y venta de bouquets

S

egún el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, el sector floricultor exporta anualmente cerca de 1.100 millones de dólares en flores a 89 países, de las cuales 240 mil toneladas se movilizan por vía aérea. Así mismo, Colombia produce 100 tipos de flor y 1.600 variedades. Cerca de 55 por ciento de las comercializaciones al mercado estadounidense se realizan en los supermercados, en donde se ha ganado terreno con la venta de los bouquets.

Proteger los cerca de 200.000 empleos directos e indirectos que genera el sector e implementar medidas audaces y efectivas para frenar la revaluación del peso frente al dólar son las acciones más urgentes que reclaman los floricultores colombianos para mitiga r el impacto de la baja en el precio de la divisa estadounidense.

Según gremios y empresarios, es necesario que el nuevo gobierno tome decisiones rápidas para evitar un descalabro mayor en esta actividad.

Aunque esta no es la primera vez que los floricultores nacionales piden subsi-

dios o normativas que les ayuden a contrarre star la volatilidad de la tasa de cambio y la devaluación del dólar (de hecho, desde hace siete años hacen la misma solicitud), la caída de más de 240 pesos en el precio de la moneda norteamericana en lo corrido del año ha hecho que se cierren cultivos y que, en el mejor de los casos, se revisen a la baja las expectativas de crecimiento.

Según el presidente de Asocolflores, Augusto Solano, se han conjugado varios fa ctores en contra de los productores, pero la principal dificultad es que la tasa de cambio ha llegado a nive-

les insostenibles, puesto que aumenta de manera exorbitante los costos de producción, que en cerca de 55 por ciento corresponden a la mano de obra.

“Si se mira el comportamiento del salario mínimo, sin tener en cuenta las prestaci ones, este ha aumentado en pesos cerca de 55 por ciento en los últimos años. Sin embargo, si se revisa la cifr a en dólares, que es como se representan los ingresos del productor, se observa un alza de 135 por ciento. Así es muy difícil compensar los costos y obtener algún margen de rentabilidad”.

CUIDADOS QUE NUNCA SOBRAN

PARA EL CRIADOR DE CABALLOS IBÉRICOS JUAN R. RESTREPO, ES IMPORTANTE EL CUIDADO QUE SE DEBE TENER CON LOS MOSQUITOS, PUES LOS EQUINOS PUEDEN LLEGAR A ARRANCARSE LOS PELOS DEBIDO A LA MOLESTIA QUE ESTOS LES PRODUCEN.

“La crin del caballo merece los mismos cuidados que el cabello de una mujer”. Esta es la premisa que reúne la esencia de lo que recomienda el criador de caballos ibéricos, Juan Rafa el Restrepo.

Agrega que no escatima recursos para el mantenimiento del pelaje de estos animales y confi esa, además, que no vacila en acudir a marcas reconocidas como Pantene, Johnson & Johnson o Sedal y luego del enjuague, les aplica rinse para consentirlos a cabalidad.

El presidente de Asdepaso, Nicolás Stephanou, señala que no es conveniente cepillarles la crin todos los días porque esto les puede propiciar la caída del pelo de los equinos y peor aún, si se utiliza un cepillo de cerdas duras.

“Es prefe rible desenredárs elo a mano y aquí no importa que sea todos los días”, indica Restrepo, quien emplea agua de linaza o un poco de creolina, di-

El trato que se le dé al caballo es bastante importante para su bienestar, que se proyectará en su buena presentación.

EL DATO luida en una buena cantidad de agua como ayuda para realizar esta operación. Él se inclina por Vel Rosita como el producto apropiado para bañarles su ‘penacho’ característico.

La alimentación también juega un papel importan te en el bienestar de los caballos, que se tradu ce en su buena salud y aspecto.

El veterinario Orlando Riveros insiste en que su dieta debe ser balanceada, combinando buenos pastos y concentrados y que se de-

ES NATURAL QUE EL PELO DE LOS CABALLOS SE CAIGA CON ALGUNA FRECUENCIA Y ESTO DEPENDE TAMBIÉN DEL CLIMA, PORQUE SI HACE FRÍO, NECESITAN ESTAR MÁS CUBIERTOS. JUAN RAFAEL RESTREPO Criador de caballos ibéricos

ben acompañar con el suministro oportuno de sus vacunas o purgas o vermifu gaciones, que los mantendrán fu ertes y sanos.

Pero, “sobre todo, lo que más influye en que sus crines luzcan hermosas es el trato que se les dé, empezando porque su pesebrera esté impecable”, afi rma Ri-

veros, puesto que los animales saben quién se preocupa verdad eramente por ellos y porque se encuentren en buenas condiciones.

Otro tip que recomienda Stephanou es aplicarles aceite Johnson en esta parte de su anatomía para que brille con mucha más intensidad.

70

CENTÍMETROS

ES LA MEDIDA APROXIMADA QUE PUEDE TENER LA CRIN DE UN CABALLO, QUE TAMBIÉN REQUIERE, POR MOMENTOS, DE PRODUCTOS QUE LA AYUDEN A CRECER.

Revaluación marchita el negocio de las PRINCIPALES MERCADOS

EE.UU.

79,45%

Otros

3,87%

El directivo de Floramérica, Mario Nannetti, llegó a la firma en 1970, cuando la empresa estaba en concordato.

Rosas

“ES NECESARIO PENSAR

PRODUCTOS

33%

Claveles 12% Claveles mini 6%

EN MODELOS DE COMPENSACIÓN EN LOS QUE EL FISCO DÉ A LOS EXPORTADORES UNA PARTE DE LOS RECURSOS QUE SE DEJAN DE PERCIBIR POR LA REVALUACIÓN”.

Crisantemos y pompones 8% Alstroemerias 5% Otros 32% Los demas 4%

EXPORTACIONES 2009 En toneladas

Rosas

59.499

Claveles 24.484 Claveles mini 13.372 Crisantemos y pompones 27.386 Alstroemerias 13.021 Otros 59.788 Los demas 7.858

Total nacional (%)

ZONAS DE PRODUCCIÓN 0 m.

Riego permanente

40 50

17 - 25 grados centígrados

Rosas

Riego permanente

Rosas

MARÍA HELENA LATORRE Directora de la Cámara Procultivos de la Andi

LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS SE IMPACTAN DIRECTAMENTE POR LAS COTIZACIONES INTERNACIONALES, POR CUANTO SE IMPORTA MATERIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ESTOS INSUMOS. bio han desmejorado el comportamiento de este renglón.

Y eso se ve reflejado en las cifras. Según la directora de la Cámara de Procultivos de la Andi, María Helena Latorre, el sector decreció entre 4,5 y cinco por ciento

golpea agroquímicos

EL CLIMA

5

6

6

6

6 15

torsionado el desarrollo de los cultivos”, señaló Ramírez.

Producto de esta situación, los fertilizantes son los insumos más afectados, según Ramírez.

Por su parte, el director comercial de agroquímicos de Chalver de Colombia, Héctor Hernández, este renglón está pasando por un momento positivo, ya que son varias las empresas que se han adicionado a este sector.

Sin embargo, el vocero de Chalver sostuvo que a causa de la sobreproducción de arroz, lo que afectó su precio, hace que los empresarios reduzcan la compra de agroquímicos.

50 DÓLARES PRODUCE EL SECTOR. LAS VENTAS NACIONALES SON DE 1.100 MILLONES DE DÓLARES Y LAS EXPORTACIONES SUMAN 240 MILLONES DE DÓLARES.

OTRAS ALTERNATIVAS tas para intervenir, como con la compra de dólares o la apertura de cuentas en esa divisa. “Encontramos que el Presidente Juan Manuel Santos entiende esta problemática, por lo que esperamos que tome medidas rápidas y pertinentes”.

Desmaleza, riego y trabajo sanitario para control de plagas.

2.000 m.

Hortensias

iluminación constante, ventilación y enriquecimiento de CO2, control al PH y trabajo sanitario.

2.600 m.

2.500 m.

Hortensias

Rosas

CUIDADOS plantas por cada hectárea .

plantas pos metro cuadrado cubierto.

Hortensias

Rosas

6a8

3.000 m.

Rosas

15.000

ALTURA CULTIVO

MIL EMPLEOS DIRECTOS

200

EL DATO

DENSIDAD DE SIEMBRA cajas que sus competidores.

Cuando uno sale sin diferenciación, sin marca y con volúmenes poco consistentes, aumentan las dificultades para penetrar el mercado de las grandes superficies o contactar clientes importantes.

Hay que reunir un grupo importante de productores que vendan a través de un gran canal que les permita aprovechar sinergias y economías de escala. Al tener una oferta importante, se pueden obtener mejores precios”.

E INDIRECTOS, TODOS FORMALES, GENERA EL SECTOR FLORICULTOR EN COLOMBIA. LA MAYORÍA DE LOS TRABAJADORES SON MADRES SOLTERAS.

El gerente de Prajaim S.A, compañía especializada en el cultivo de las flores proteas, Nicolás Castro, manifiesta que aún se observa una reticencia entre los productores a explorar nuevos mercados y otras variedades. “Sucede como con los arroceros; no se diversifican. Hay que buscar otras flores, lo que al cultivador tradicional no le llama la atención”. En esa medida, Castro asegura que hay un potencial interesante para los floricultores que atienden países como México, Panamá, Rusia y Ucrania.

El presidente de Asocolflores, Augusto Solano, agrega que otros nichos interesantes son Corea, Hungría y Suecia. El gerente de C.I Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, dice que hay amplias posibilidades con el comercio de pompones y hortensias en Estados Unidos.

AMPLIAR LOS DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES

MILLONES DE

1.300

ara el presidente de la Junta Directiva de Floramérica, Mario Nannetti, un mercado sobre el que están puestas las expectativas de un grupo importante de floricultores es el japonés, que antes se autoabastecía. “Por dos razones fundamentales. La tierra se ha vuelto muy cara para el cultivo y las familias empiezan a ver que sus hijos ya no quieren trabajar en el campo, sino que todos se quieren ir a la ciudad a estudiar “.

EL DATO

P

El potencial del mercado japonés

7

TEMA CENTRAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

SEP. 3

FERIA GANADERA EN PUERTO LÓPEZ, EN EL META

15

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

y la Corporación Corcebullanos. El evento abrirá con una cabalgata inaugural y noche de orquestas, que darán paso al desfile de 34 ganaderías inscritas, que mostrarán 197 animales, pertenecientes, principalmente, a

Gyr, Pardo Suizo y Bruanvieh y hembras F1 para carne.

Para el caso de los Gyr, es requisito indispensable para la exposición inscribir en el remate una hembra para poder registrar un macho, y en el caso de ambos sexos, se requiere de mansedumbre y presentación. Para las hembras F1, aplica el reglamento de exposiciones para parámetros de fertilidad.

SEP. 18

FERIA EQUINA E INDUSTRIAL DE CARTAGENA

ganado Gyr y a la Ganadería Siglo XXI. También se apreciarán ejemplares de la Asociación de Criadores de Ganado Charolais, de Bogotá.

INFORMES: 310 806 76 69

SEP. 10

PRIMERA FERIA GANADERA EN GIRARDOT Del 10 al 12 de septiembre se desarrollará la Primera Feria Tropical Ganadera de la leche y Nacional de Pardo Suizo 2010 en el Coliseo de Ferias y Exposiciones ‘José Alonso Escandón’ de la ciudad de Girardot. En el marco del evento se presentarán los juzgamientos de las razas

Con 61 años de existencia, la Feria Ganadera Bucaramanga 2010 es el evento tradicional de la “Ciudad de los Parques”, que ocurrirá del 16 al 26 de septiembre, en donde se combinan exhibiciones ganaderas, equinas, caprinas, ovinas, de especies menores, como las caninas.

Durante su programación, además, están contempladas exposiciones y juzgamientos de ganado cebú y de leche, acompañados de fiestas y música, representada por orquestas y algunos de los artistas más sonados del momento, dentro del mismo recinto ferial, con condiciones confiables de seguridad.

INFORMES: (7) 657 50 36

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El 18 y 19 de septiembre se celebrará la Feria Equina e Industrial de Cartagena, bajo la organización de la Junta de Ferias de la ciudad. El encuentro contará con la exhibición de 130 ejemplares de paso fino, que incluye la presencia de modelos destacados como Murano, proveniente de Sincelejo (Sucre), que ocupa el tercer lugar dentro del ranking nacional; Pirata, un caballo bolivarense que está a punto de ser declarado fuera de concurso y algunas yeguas trochadoras de Cartagena.

Igualmente, se darán cita otros de los mejores caballos de la costa, de poblaciones como Magangué, Santa Rosa y Turbaco. En forma paralela, tendrá lugar la muestra automotriz y comercial, con la presentación de los insumos propios que se requieren en la actualidad para el trabajo de campo.

INFORMES: 320 565 41 61

Ejemde trocha, galope y paso fino se exhibirán en las ferias equinas de Guaduas y Anolaima, que arrancan el 11 y el 18 de septiembre.

EN AGOSTO SE DESTACÓ LA LII EXPOINTERNACIONAL EQUINA DE LA FERIA DE LAS FLORES, EN MEDELLÍN, Y LA III EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO “LUIS SAMUEL MARTÍNEZ ALVAREZ” DE SABANETA.

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SEP. 16

FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA CUMPLE 61 AÑOS

EJEMPLARES DE CALIDAD EN LAS FERIAS

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INFORMES: 313 830 89 51

Del 3 al 5 de septiembre se llevará a cabo la XVII Feria Ganadera de Puerto López, programada por la Asociación de Ganaderos plares de esta ciudad

SOCIAL

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

INFORMES: 312 643 41 19

INSUMOS

4

2

Además de las acciones que sugieren que tome el banco y el Gobierno Nacional, los floricultores manifiestan que hay otro tipo de alternativas que también se pueden implementar para hacer frente a las pérdidas por la revaluación y facilitar la rentabilidad de esta actividad. En ese sentido, el gerente de C.I. Cultivos Sausalito, Luis Fernando Rada, afirma que, además de la tasa de cambio, uno de los principales problemas sigue siendo la comercialización de las flores.

“Cada empresa sale por su lado al mercado internacional a vender las mismas

El 26 de agosto en el Coliseo Fulgencio Segrera, de Cartagena se realizará una subasta especial con una miniferia ganadera, que contará con la presencia del presidente ejecutivo de Fedegan, José Félix Lafaurie, con el fin de recaudar fondos para la cena de gala gourmet que se llevará a cabo el 30 de septiembre en Bogotá. El evento forma parte del programa “La vaca por la paz” de la Fundación Ganadera (Fundagan), que presta asistencia en buenas prácticas ganaderas, mayordomía y microgerencia a las viudas de los afectados por la violencia en la población de El Salado (Bolívar). El apoyo incluye la entrega de vacas que deberán mantener durante unos años para consolidar una ganadería propia que les permita recuperarse de la dura situación que sufrieron.

10

Datos porcentales

CON MAYOR INCREMENTO EN EL PRECIO

PLAGAS

SUBASTA ESPECIAL PARA FUNDACIÓN GANADERA

Hace un par de años, el sector de agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes) estaba viviendo una muy buena época, es decir, un crecimiento acelerado.

Hoy, factores como el contrabando, la baja en la demanda y la tasa de cam-

Fuente: Encuesta empresarial (SAC)

Y aunque los empresarios aseguran que esas iniciativas les han traído resultados positivos, hay barreras que no pueden superar, puesto que son competencia del Gobierno Nacional y del Emisor.

“Llevamos más de siete años siendo más eficientes, desarrollando variedades y buscando mercados, pero todo tiene un límite. Necesitamos saber si al Banco de la República sólo le interesa controlar la inflación y no proteger el empleo, si hay voluntad política para implementar medidas audaces que le den una solución al problema, como la compra de dólares”.

Para Solano, el Ejecutivo debe activar más controles al ingreso de inversionistas de portafolio, capitales golondrina y a los que no generan puestos de trabajo.

Del lado del Emisor, considera que este tiene los instrumentos y herramien-

1.000 m.

Rosas

AGOSTO-SEPTIEMBRE DE 2010

AGO. 26

El sector de agroquímicos lo componen: los fertilizantes y los plaguicidas. Estos últimos clasificados en herbicidas, fungicidas e insecticidas.

en 2009, frente a lo reportado en 2008.

Pero, más allá de factores como los mencionados, que incidieron en la caída, algunos empresarios opinan que el cambio climático también ha influido de manera notable en la baja del negocio.

Este es el caso de Juan Manuel Ramírez, representante de Colinagro, quien señala que las condiciones climáticas no han sido las mejores, lo que ha provocado inestabilidad en el sector y, por obvias razones, la disminución de la demanda de este tipo de productos.

“Este año ha sido atípico.

Empezó con bastante calor, un verano extenso, y la cuestión del invierno ha dis-

Araña roja, pulgón verde, nemátodos, trips, mildiu, oídio, roya, moho gris, etc.

Donde se producen

REGIÓN

COMPARATIVO DE LAS PLANTAS TEMPERATURA HUMEDAD El gerente general de la compañía S.B Talee de Colombia, Celiar Noreña, afirma que la revaluación ha ocasionado que el área de cultivo de clavel para exportar se haya reducido en cerca de 36 por ciento, y que en los últimos cuatro meses se hayan cerrado más de 300 hectáreas de cultivo en el país.

“Si se generan cerca de 16 empleos por hectárea cultivada, eso significa que desde abril se han perdido 4.800 puestos de trabajo formal.

Eso es muy grave para el país, si se tiene en cuenta que este tiene la tasa de desempleo más alta de América Latina y la moneda más revaluada del continente”.

En ese sentido, Noreña dice que lo que siempre han pedido a los floricultores es que busquen mayor productividad, exploren nuevos destinos de exportación y ofrezcan más valor agregado a sus productos para ser más competitivos.

Hortensias

NEGRO

30

stemfilium, botrytis, mildeo polvoso, y ácaros.

Rosas Hortensias

CIAN

Hortensias

MAGENTA PLANCHA 2 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 15:0

10 - 18 grados centígrados

Hortensias Agua

AMARILLO

0

Tierra

NS/NR

Fungicidas

AGENDA

Insecticidas

Herbicidas

Maquinaria

Semilla

Fertilizantes

2

SEP. 11 FERIAS EN ANOLAIMA Y GUADUAS

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CIERRE DE FERIA EQUINA

Un total de 474 ejemplares y 10.000 personas participaron en la LII Expointernacional Equina de la Feria de las Flores, que se tuvo lugar en Medellín. El evento es considerado como el segundo de mayor importancia que se realiza en el país, y congregó ejemplares de Antioquia, Valle, Bogotá, Atlántico, Norte de Santander, Risaralda, entre otros. En la foto: Acertijo de J.S, el caballo campeón en la modalidad de Paso Fino.

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GANADORA EN PASO FINO Calena del Rincón (foto) fue la Campeona Reservada en la modalidad de yeguas Paso Fino.

En esta categoría, el ejemplar Invencible de los Ángeles (Tormenta de la Virginia X Torcoroma. Abuelo: Vitral), se llevó el título como Gran Campeona.

Asdepaso está preparando en su sede de Cajicá, para el 25 y 26 de septiembre, la Feria de Propietarios, con la participación de más de 250 caballos criollos. La particularidad de esta feria grado B es que los desfiles corren por cuenta de los propietarios de los caballos que serán exhibidos en este certamen.

LA GRAN CAMPEONA En la III Exposición Brahman Rojo “Luis Samuel Martínez Alvarez”, en Sabaneta (Antioquia), se vendió por 110 millones de pesos la Gran Campeona reservada. El nuevo propietario la entregará a una central genética para producción de embriones.

SEP. 25 FERIA DE PROPIETARIOS DE ASDEPASO

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA

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EXPOSICIÓN BRAHMAN ROJO

INAUGURARON UTOPÍA

NOMBRAMIENTO EN TOLIMA

Juan Parra, Luis Martínez, presidente del Comité Cebuista de Antioquia; Juan S. Vélez, gerente de la Comercializadora y Promotora Asocebú, Juan Martínez de Ganadería El Caney y Juan Mejía, gerente de Indesa, inauguraron la Exposición Brahman Rojo.

En Yopal inauguraron Utopía, sede de la U. de La Salle, donde jóvenes campesinos se podrán convertir en ingenieros agrónomos. En la foto: Hermano Néstor Polanía, director Utopía; María Ibañez y Octavio Vargas, y el rector de La Salle, Carlos Gómez.

El Gobernador del Tolima, Óscar Barreto Quiroga (Izq.), posesionó al ingeniero industrial Jaime Morales Suaza, como nuevo Secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento, quien tendrá a su cargo diferentes proyectos del sector.

LOS NEGOCIOS DE CORABASTOS VAN VIENTO EN POPA. EL GERENTE DE LA CENTRAL, HÉCTOR AGUDELO, PREPARA UNA MODERNIZACIÓN. PÁG. 3

EN CORABASTOS, SE VENDEN AL DÍA MÁS DE US$3 MILLONES

NEGRO MAGENTA PLANCHA 1 - AGRONEGOCIOS - LR_AGRONEGOCIOS AGOSTO 25 - 14:0

CIAN

8

CONSULTORIO

RADIOGRAFÍA

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AGOSTO-OCTUBRE DE 2010

AUMENTA ESTE TIPO DE TECNOLOGÍA EN COLOMBIA

21.670 28.000 18.870 6.000

15.000 16.793

LOS CULTIVOS GM ECONOMIZAN SUELO, AL TENER MAYOR RENDIMIENTO, Y PERMITEN AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

EL DATO

HECTÁREAS DE ALGODÓN

En el mundo entero avanza la siembra con semillas transgénicas o genéticamente modificadas (GM), y Colombia no ha sido la excepción. Sin embargo, este tipo de cultivos aún no son conocidos por todos los productores y en algunas zonas tienen ‘mala fama’ por considerarlos una competencia para los cultivos orgánicos.

La directora de Agro-Bio, María Andrea Uscátegui, explica algunas generalidades de los transgénicos.

9

Palmicultura en cifras

Pierda el temor a los cultivos transgénicos Algodón 2007 2008 2009 Maíz 2007 2008 2009 Clavel

4 4 4

2007 2008 2009

ADOPCIÓN POR CULITVO En hectáreas Fuente: Agro-Bio

A FAVOR

¿Qué son los cultivos transgénicos?

Los cultivos genéticamente modificados, también conocidos como transgénicos, son aquellos a los cuales se les ha insertado genes para concederles determinadas características. ¿Desde cuándo se implementan estos cultivos en Colombia?

La primera aprobación se dio en 2000, cuando se autorizó la siembra comercial de clavel azul. Luego, en 2003, se aprobó el de algodón genéticamente modificado. En 2007 se autorizaron las siembras controladas, etapa previa a su lanzamiento comercial. En 2009, se dio el aval para rosas azules y en julio de 2010 para soya resistente al herbicida glifosato. ¿Cuántas hectáreas hay sembradas en Colombia?

En 2009 se sembraron 18.874 hectáreas de algodón, 16.793 hectáreas de maíz, y 4 hectáreas de clavel azul.

Los departamentos biotecnológicos de Colombia son diez: Tolima, Huila, Córdoba, Cesar, Meta, Antioquia, Cundinamarca, Santander, Sucre y Valle.

18.874

¿Cuáles son los productos que más se siembran con semillas transgénicas?

En 2009, 14 millones de agricultores cultivaron 134

GENÉTICAMENTE MODIFICADO SE SEMBRARON EN COLOMBIA EN TODO 2009, SEGÚN DATOS CONSOLIDADOS DE AGRO-BIO.

El sector palmero nacional cuenta con 60 años de trayectoria en los cuales se ha consolidado en las zonas Oriental, Norte, Central y Occidental. La actividad es desarrollada en 104 municipios en 16 departamentos, “en los cuales se trabaja por un desarrollo ambiental, social y económicamente

millones de hectáreas en el mundo. La soya se mantuvo como el principal cultivo genéticamente modificado con 69,2 millones de hectáreas; en segundo lugar se situó el maíz con 41,7 millones de hectáreas; y en el tercero, el algodón con 16,1 millones.

SUPERFICIE CULTIVADA Cifras en hectáreas

250.000 212.500

En todo el mundo, hay más de 41,7 millones de hectáreas sembradas con maíz transgénico.

¿Y los beneficios?

La siembra de cultivos genéticamente representa beneficios tanto para el agricultor como para el medio ambiente, ya que, por las características como resistencia a insectos y tolerancia a herbicidas le permiten disminuir el uso de insumos químicos, lo cual se traduce en reducción de costos para el agricultor y menos contaminación.

Además, la característica de tolerancia a herbicidas facilitan la adopción de sistemas de producción con no labranza/ o labranza reducida (mantener una capa de rastrojo del anterior cultivo para proteger el suelo del sol, la lluvia y el viento, y mantener la humedad), lo que no sólo reduce la mano de obra sino la erosión y mejora la humedad.

Así mismo, los cultivos GM economizan suelo –al tener mayor rendimiento por hectárea- y permiten aumentar la productividad de las tierras de cultivo. De esta manera se previene la deforestación y se protegen los bosques y los ecosistemas.

175.000

237.216

sostenible”, según el reporte presentado por el presidente de Fedepalma, Jens Mesa Dishington.

El área sembrada alcanzó las 360.500 hectáreas en 2009, beneficiando a 120.000 familias.

Para el gerente de la Cooperativa de Palmicultores de Colombia, Juan José Barbudo, un

ejemplo del avance es que en la zona Centro hay sembradas 99.900 hectáreas en palma, “las cuales cada tres hectáreas genera un empleo directo. Más la operación de las plantas de extracción que mueven turnos de más o menos 25 personas en el día”, indicó.

COMPORTAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN Toneladas métricas

860.000 720.000

184.148

580.000

154.331

145.134

137.500 100.000

456.324

657.198

300.000

RENDIMIENTO Kilos por hectáreas

3.600

859.554

3.544

3.624 3.519

3.450 3.300

477.940

440.000 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.150 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

3.000

3.144

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Fuente: Minagricultura

244,0 250,4

Departamentos que conforman las zonas

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA

ORIENTAL

Por zonas / Miles de toneladas

Meta, Casanare, Caquetá y Cundinamarca

2008

NORTE

Antioquia, Atlántico, norte de Bolívar, norte del Cesar, Córdoba, Guajira, Magdalena y Sucre

NORTE

2009*

266,7 272,0

CENTRAL Santanderes, sur de Bolívar y sur del Cesar

CENTRAL

OCCIDENTAL

Nariño y Cauca

226,9

261,6

39,9 18,3

73.558

85.338

76.353

85.797

ORIENTE

OCCIDENTAL

17.794

AMARILLO

AGOSTOSEPTIEMBRE DE 2010  NÚMERO 25  CIRCULACIÓN GRATUITA

53.561

57.479

Oriental

Norte

Central

Occidental

CULTIVO

¿Son costosas son las semillas transgénicas?

Aunque las semillas transgénicas tienen un mayor costo que las convencionales, los agricultores consideran que esto no es un gasto sino una inversión, ya que a la larga este “gasto extra” significa un ahorro, gracias a que se disminuye la utilización de insumos y por ende, se genera un ahorro en los costos de producción. Además se reducen pérdidas por plagas y malezas en sus cultivos se genera un ahorro en los costos de producción.

Occidental

Central

Norte

Oriental

EN DESARROLLO

Área de palma de aceite / Hectáreas 2008

3.867

7.150

7.300

33.964

30.282

24.481

42.481

47.577

50.511

EL MUNDO DEMANDA MIEL DE ABEJAS Y COLOMBIA PODRÍA SER UN PROVEEDOR, PERO ESCASEAN LAS POLÍTICAS PARA INCENTIVAR LA APICULTURA. PÁG. 13

LA APICULTURA: UNA ACTIVIDAD MILENARIA OLVIDADA EN COLOMBIA

LA REVALUACIÓN

FLORICULTORES EN ALERTA POR EL FLORICULTOR MARIO NANNETTI ASEGURA QUE EL GOBIERNO NACIONAL DEBE IMPLEMENTAR MEDIDAS URGENTES PARA COMPENSAR LAS PÉRDIDAS DE LOS PRODUCTORES POR LA REVALUACIÓN DEL PESO. PÁGS. 67

PIERDA EL MIEDO A LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS. PÁG. 8 SE TRATA DE UN DEPORTE QUE SE ENSEÑA EN MÁS DE 20 ESCUELAS ESPECIALIZADAS EN EL PAÍS. HA TOMADO IMPULSO, ADEMÁS, COMO TERAPIA. PÁG. 12

CHALANERÍA GANA ADEPTOS

PARA UNA CRIN MÁS BELLA SE RECOMIENDA EL CHAMPÚ DE MUJER. PÁG. 11

AGRONEGOCIOS Área de palma de aceite / Hectáreas

2009

2009

2008

Fuente: Fedepalma - Sispa / *Cifras con corte al 10 de febrero de 2010

Otros departamentos

ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PALMA DE ACEITE POR DEPARTAMENTO

Magdalena

41.342

10.053

Bolívar

Hectáreas por año

Cesar

19.108

54.886

Norte de Santander

14.123

Santander

LA HOJA DE VIDA

54.536

María Andrea Uscátegui es microbióloga industrial de la Javeriana con un Máster en Ciencias de la biotecnología de la Universidad de Hamburgo, Alemania.

Cuenta con más de 10 años de experiencia en esta área gracias a su participación en proyectos en pro del desarrollo de la bioMARÍA A. USCÁTEGUI tecnología en Colombia y el extranjero. Tras Directora Agro-Bio desempeñarse varios años como investigadora en el laboratorio de Seguridad y Salud Animal del Centro de Investigación de la Acuicultura en Colombia (Ceniacua), ingresó en 2009 a la Dirección de Agro-Bio, asociación sin ánimo de lucro fundada dedicada a informar, educar, divulgar y promover la biotecnología agrícola moderna y los Organismos Genéticamente Modificados en la región andina.

Casanare

15.729

C/marca

2.863 Meta

105.998

Nariño

23.909

Fuente: Encuesta Agropecuaria 2009 y Registro administrativo. CCI – MADR.