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CALENDARIO FERIAL PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
DIC. 8
ENE. 27
DIC. 10
EXPERTO DÉCIMA VERSIÓN INTERNACIONAL EN DE LA EXPOSICIÓN CURSO CANINO DE RIONEGRO
PROGRAMA DE FORMACIÓN PARA AVICULTORES
La Asociación Club Canino Colombiano realizará a partir de mañana y hasta el próximo 11 de diciembre el Curso Grupo III, un programa académico dictado por Frances Smith, en donde se buscará ampliar el conocimiento que existe en el país sobre algunas razas en particular y los aspectos que las hacen diferenciarse de las demás. La jornada se llevará a cabo en la sede principal de la Accc y el Colegio Clermont.
Athens, Georgia, en Estados Unidos, será la sede del Poultry School, un curso dirigido a los empresarios del sector avícola, así como a los gerentes de planta, personal de investigación, desarrollo de productos y responsables del aseguramiento de la calidad, y académicos y estudiantes. La jornada, que arrancará el 27 de enero del próximo año y que irá hasta el primero de febrero, manejará temas como las buenas prácticas avícolas, procesamiento, inocuidad integrada, valor agregado y calidad. El curso es promovido por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Iica, y la Facultad de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Georgia.
INFORMES (1) 6246016
DIC. 10 LISTA UNA NUEVA EXPOSICIÓN EQUINA GRADO B EN CALDAS Organizada por la Asociación Caldense de Caballistas Asdecaldas, el próximo sábado 10 de diciembre se dará inicio a la Exposición Equina Grado B en Dorada, Caldas, un evento que irá hasta el domingo 11 del mismo mes. Se espera que allí participen los mejores ejemplares de todo el país en una serie de pruebas y calificaciones. De esta manera, los asistentes encontrarán una feria en la que se reunirán razas y se calificarán a los animales más destacados. INFORMES (6) 8845690
Entre el sábado 10 y domingo 11 de diciembre se realizará la Décima Exposición Equina Grado B Rionegro, en el Pabellón de Eventos Tierragro. Allí se darán lugar los mejores ejemplares del país para, entre otros temas, promocionar las montas. INFORMES (4) 3015555
ENE. 11
INFORMES 800 547 7333
VENTANA AGROPECUARIA
INFORMES (34) 976764700
Margarita Matías
FEB. 23
EDITORA AGRONEGOCIOS
TORNEOS DE INTEGRACIÓN DE FENAVI
Brasil, un país del que el agro debe aprender
INFORMES WWW.IICA.INT
AGROINDUSTRIA EN FEB. 14 FARM SHOW 2012 FERIA DE LA EN ESTADOS UNIDOS MAQUINARIA Entre el 11 y 12 de enero del AGRÍCOLA próximo año se realizará la Farm Show, un evento que reunirá a más de 250 expositores del agro.
evento que se realizará en Zaragoza, España. Se espera que la feria acoja a más de 200.000 personas procedentes de 50 países. Los asistentes podrán adquirir lo mejor en maquinaria y tecnología para la industria. También tendrán un espacio de encuentro, debate y reflexión de todo el sector.
Del 14 al 18 de febrero se realizará la versión 37 de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola Fima,
España será sede de Viveralia entre el 18 y 20 de enero del 2012. En el evento se reunirán profesionales del sector viverista. Informes (34) 966657600
Con el objetivo de evitarle a los participantes el doble pago de patrocino, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia Fenavi, anunció que a partir del próximo año se unirán la Jornada Técnica Gerencial y el Torneo de Integración Avícola. De esta manera, el primero de estos encuentros se realizará el 23 de febrero, y al día siguiente se llevarán a cabo los torneos de golf, tenis y squash. INFORMES (1) 3211212
ENE. 18 EVENTO PARA LOS VIVEROS
Sistemas de aseguramiento y marketing son algunos de los temas que se tratarán en el marco de Interaspa, encuentro que se llevará a cabo el 11 y 12 de enero en Alemania. Allí participarán representantes del sector hortícola. Informes (49) 42513002
ENE. 11 ENCUENTRO ESPECIALIZADO EN ALEMANIA
Cuando se miran montañas y montañas sembradas con maíz, soya o trigo queda claro que Brasil, además de ser el país más grande de Suramérica, tiene mucho por enseñarnos en materia agropecuaria, y no solo porque cuenta con el espacio para los cultivos, sino porque la adopción de la biotecnología va desde los más pequeños hasta los grandes productores. Y es solo cuando se recorren las fincas y se habla con los empresarios del país vecino que se alcanza a dimensionar el potencial que tiene Colombia, que con productos distintos como la papa, el café y el algodón, tiene en sus manos la capacidad de convertirse en una gran potencia en materia de alimentos genéticamente modificados. Sin embargo, y a pesar de que Brasil nos lleva décadas de ventaja, hay una problemática que, a diferencia de sus productores, sí enfrentan los cultivadores colombianos, y es el desconocimiento de los transgénicos y la percepción negativa que tienen de los mismos, lo que al mismo tiempo retrasa el avance de la biotecnología en Colombia, que en otras palabras equivale a una piedra en el zapato para ser competitivos. Pero este no es un drama único en Colombia. Si se analiza la situación en otros países de la región, queda claro que, por el momento, vamos bien. Por ejemplo, Chile es uno de los mayores productores de semillas transgénicas, no obstante, en su territorio no puede sembrarlas. Una situación similar es la de Ecuador y Perú, que hoy en día no tienen la posibilidad de cultivar ningún alimento genéticamente modificado. CIRCULA CON:
PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA EDITORA: MARGARITA MATÍAS - REDACCIÓN: MAURICO JARAMILLO, TERESITA CÉLIS, DIANA ARRIETA, XIMENA RAMÍREZ, EDGAR ALDANA. - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPUBLICA - FOTOGRAFÍA: Margarita Matías - Bloomberg - Stock.xchng- 123RF- OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.
10 RESPUESTAS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
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Colombia aún no podrá exportar etanol ¿Cómo se proyectan desde el punto de 7 vista genético?
Aunque todavía incipiente, la industria del etanol en Colombia es un tema de largo aliento, y no solo por el potencial que tiene el país, sino también por las millonarias inversiones que se vienen haciendo en esta materia. El director económico de Asocaña, Johan Martínez, habló del sector y la forma en como se están aprovechando las oportunidades.
Hoy no es permitido sembrar variedades transgénicas en el país, aunque Cenicaña ya tiene una variedad. La idea es estar preparados para cuando el mundo esté listo para aceptar estos productos modificados.
qué regiones se 8¿En siembra?
¿Cuáles son las proyecciones de esta industria?
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En el momento tenemos cinco plantas funcionando con una capacidad de 1.250.000 litros por día, cantidad que alcanza para producir 340 millones de litros al año, que es suficiente para soportar la demanda del país en una mezcla de entre el 8% y 10%. En la medida en que crezca la necesidad del etanol así irán aumentando las oportunidades.
¿El potencial está 2 relacionado con la demanda interna? Inicialmente está relacionado con el mercado interno. Una vez se satisfaga la demanda local, existe la posibilidad de exportar a Estados Unidos, pues con el TLC se abrió un mercado sin restricciones.
En el Valle del Cauca, Cauca, Risaralda y Caldas. Actualmente se hacen investigaciones en los Llanos Orientales y hay otro proyecto en proceso en Pivijay, Magdalena, pero aun está en la parte agrícola.
JOHAN MARTÍNEZ, Director económico de Asocaña. CORTESÍA
¿En cuánto tiempo Colombia podría realmente exportar a Estados Unidos?
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Esa es una proyección a mediano plazo, ya que primero hay que atender la demanda interna. Una vez se generen excedentes se podrá pensar en exportaciones. Esta es una industria joven y en aprendizaje, y en la que no se puede improvisar. Por ejemplo, Ecopetrol está pensando en invertir US$350 millones en los Llanos Orientales.
¿Actualmente cuál es la interna? 4demanda Para el 2011 será de 340 millones de litros, que es lo que será la producción total de la industria.
¿Cómo está el país con a sus vecinos? 5respecto
Colombia es el segundo productor de Latinoamérica después de Brasil, que maneja hoy una mezcla básica de 25%. Después de Colombia siguen Argentina, Ecuador y Perú, sin embargo, hasta ahora están en temas normativos.
piensa en la adopción de 6¿Se biotecnología? Desde Cenicaña se han hecho desarrollos. De hecho, hoy contamos con el 90% de las áreas sembradas de caña con variedades creadas y no necesariamente con modificaciones sino con cruzamiento entre las variedades.
son los dos 9¿Esos únicos proyectos? Esos son los más avanzados. Hay otros como el de Riopaila en el Valle del Cauca, que es una destilería de 400.000 litros.
¿Se analizan 10 otros alimentos para producir etanol? Hay un grupo que ha pensado producir etanol a base de remolacha azucarera, pero hasta que no se garantice la sostenibilidad en el largo plazo no se pueden realizar inversiones.
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ĂšLTIMAS NOTICIAS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
GANADO
GOBIERNO
CULTIVOS
Colombia volverĂĄ a El PIB agrĂcola serĂĄ de 3% para el 2011 Nueva variedad de exportar carne La fuerte ola invernal por la pertos, toda vez que en el primer trimestre zapallo mejorarĂa la que atraviesa actualmente el se registrĂł una cifra de 7,8%, seguida de bovina a Venezuela dieta de animales paĂs, y que tiene anegadas a una de 4,5% en el segundo trimestre, y una Para los prĂłximos tres meses se prevĂŠ que Colombia le exporte a Venezuela 25.000 cabezas de ganado para matadero, un negocio que se convierte en el primer paso para la reactivaciĂłn de las exportaciones hacia ese paĂs. El negocio contempla la venta de 25.000 mautes hembras para 2012 y 14.000 toneladas para la exportaciĂłn de carne en canal y despostada. A travĂŠs del ICA y el Instituto Nacional de Salud AgrĂcola Integral Insai, suscribieron un acuerdo en materia sanitaria y fitosanitaria y acordaron un protocolo para la exportaciĂłn del ganado.
mĂĄs de dos millones de hectĂĄreas, serĂa la principal razĂłn para que este aĂąo el PIB agropecuario posiblemente se sitĂşe en 3%. Y aunque el dato representa un aumento, no deja de preocupar a los ex-
caĂda de 3% para el cuarto trimestre. A las dificultades se suman las originadas por el daĂąo de las vĂas secundarias y terciarias en diferentes zonas del paĂs, lo que tambiĂŠn impulsĂł el menor desempeĂąo.
CULTIVOS
PrĂłrroga para ejecutar $6.000 millones Los palmicultores de Puerto Wilches buscan que el Gobierno les de una prĂłrroga para ejecutar los $6.000 millones que este entregĂł para erradicar la peste de pudriciĂłn de cogollo de los cultivos de esta zona del paĂs. Y es que debido al paro que durĂł 54 dĂas, sumado
CULTIVOS
ProducciĂłn de biodiesel se harĂĄ en tiempo rĂŠcord
al fuerte invierno, han impedido que se inicie el programa. “Es importante que los pequeĂąos y medianos productores inicien de inmediato con la erradicaciĂłn en sus plantaciones enfermas, de no hacerse, los recursos del Ministerio tendrĂamos que reintegrarlosâ€?, seĂąalĂł el gerente de Oleaginosas Las Brisas, LeĂłn DarĂo Uribe.
ACADEMIA
TuluĂĄ, epicentro de la crĂa de conejos La herramienta elimina dos pasos en el proceso de producciĂłn del combustible. Conseguir biodiesel de manera mĂĄs eficiente y rĂĄpida serĂĄ una realidad gracias a un equipo desarrollado por la Universidad Nacional, el cual reduce las etapas en la producciĂłn del combustible. Con esta herramienta se puede producir biodiesel de manera continua eliminando las etapas de separaciĂłn y reacciĂłn, logrando al mismo tiempo conversiones y rendimientos cercanos al 99% o mĂĄs en un solo ciclo. Y es que el proceso reduce los tiempos de separaciĂłn y reacciĂłn, y elimina los equipos necesarios para llevar a cabo estos procedimientos.
A pesar de la gran influencia agrĂcola y ganadera en la zona de TuluĂĄ, Valle del Cauca, un grupo de aprendices del Sena desarrollĂł un proyecto de crĂa y levante de conejos de las razas Nueva Zelanda Blanco y Californiano, con el cual buscan identificar oportunidades de negocio. En este proyecto, en el que vienen trabajando desde hace dos meses, se ha hecho adecuaciĂłn de jaulas e instalaciones, manejo reproductivo de los animales y elaboraciĂłn de comederos y bebederos con materiales propios de la regiĂłn. con esta iniciativa los aprendices buscan a futuro mostrar los beneficios y calidad de la carne de conejo, realizar un proceso de transformaciĂłn y comercializaciĂłn de productos relacionados con este producto, utilizar sus excretas como abono orgĂĄnico, promocionar su consumo como una dieta alternativa y generar fuentes de empleo.
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VENTAJAS DEL USO • Acero inoxidable, motor trifĂĄsico. • No posee partes elĂŠctricas y electrĂłnicas en su motor sumergible. • motor que se refrigera y se lubrica con la misma agua con que trabaja, Vida Ăştil 10 a 15 aĂąos • Es mas eficiente y econĂłmico almacenar agua, que almacenar energĂa en una baterĂa. • Son sistemas que no requieren mano de obra para operar. • Muy bajo mantenimiento porque las partes mĂłviles son muy pocas. • FĂĄcil instalaciĂłn. • Larga vida Ăştil, con garantĂa de 20 aĂąos para los paneles solares, y de dos aĂąos para las bombas.
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Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional descubriĂł una variedad de zapallo que promete reemplazar el uso del maĂz en la dieta de los animales para consumo humano como cerdos, aves y ganado. Con este hallazgo se garantizarĂĄ la seguridad alimentaria, esto sin la necesidad de depender de alimentos como el maĂz, que apunta a convertirse en un componente importante en la producciĂłn de biocombustibles. “Con nuestras investigaciones hemos encontrado que este zapallo tiene un minerales para el crecimiento de los animalesâ€?, dijo el profesor SanĂn OrtĂz Grisales.
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ARROCEROS DEL META SE BENEFICIAN CON EL PROGRAMA DEL BANCO AGRARIO PARA AFECTADOS POR EL INVIERNO. GOBIERNO
Tras recuperaciĂłn de las vĂas rurales en todo el paĂs El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo, seĂąalĂł que de cara a la puesta en marcha del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos es vital contar con vĂas secundarias y terciarias, pues “de lo contrario entraremos encunetados al TLCâ€?, dijo. En ese sentido, explicĂł que se definirĂĄ un plan integral para la rehabilitaciĂłn de las carreteras rurales, el cual serĂĄ discutido en un Conpes especial. Y es que a la falta de vĂas que tradicionalmente ha afectado a los empresarios del campo, se sumaron los daĂąos ocasionados por el invierno.
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MONĂ“MEROS $0/5*/Ă " *//07"/%0 &/ -" */%6453*" %& '&35*-*;"/5&4 $0/ 46 /6&70 130%6$50 /653*.0/ /653* MonĂłmeros Colombo Venezolanos S.A. lanza al mercado colombiano el nuevo fertilizante complejo granulado NUTRIMON NUTRI15, un producto innovador que convierte los cultivos en SUPERCOSECHAS porque suple eďŹ cientemente la alta demanda de nutrientes de la mayorĂa de los suelos del paĂs al aportar 7 elementos esenciales en la fertilizaciĂłn, para un Ăłptimo desarrollo, mayor rendimiento y calidad en las cosechas. En Colombia la mayorĂa de los suelos dedicados a la agricultura presentan deďŹ ciencias de nutrientes, principalmente de nitrĂłgeno, fĂłsforo y potasio. En los Ăşltimos aĂąos, las investigaciones en fertilizaciĂłn de cultivos han demostrado que existen igualmente deďŹ ciencias severas de nutrientes como el magnesio, el azufre y los micronutrientes boro y zinc. El limitado suministro de carbohidratos a los tubĂŠrculos, granos y frutas, por escasez de magnesio y azufre, resulta en bajos rendimientos e inferior calidad en las cosechas. Esta condiciĂłn aplica igualmente para el boro y el zinc. Los cultivos necesitan estos dos micronutrientes en dosis muy pequeĂąas que representan la diferencia entre la obtenciĂłn de altos o bajos rendimientos. NUTRIMON NUTRI15 es un fertilizante Hecho en Colombia que ademĂĄs de aportar los elementos esenciales N-P-K, complementa la fertilizaciĂłn con cantidades adecuadas de magnesio, azufre,
boro y zinc en las formas disponibles para las plantas, facilitando asĂ su aplicaciĂłn y la distribuciĂłn homogĂŠnea en el campo. La solubilidad de NUTRIMON NUTRI15 garantiza resultados Ăłptimos en las diferentes etapas de la fertilizaciĂłn de los cultivos, siendo especialmente recomendado para el abonamiento o reabonamiento de la mayorĂa de los cultivos del paĂs, especialmente para aquellos de producciĂłn intensiva con alta demanda de nutrientes como la papa, hortalizas, frutales, cereales y yuca. El tamaĂąo de sus grĂĄnulos produce
una disoluciĂłn gradual que determina una buena persistencia del efecto fertilizante durante el ciclo del cultivo en ĂŠpoca de invierno o verano. Los nutrientes contenidos en NUTRIMON NUTRI15 presentan una mayor eďŹ ciencia en la nutriciĂłn de la planta al ser aplicados al mismo tiempo, debido a las sinergias de absorciĂłn entre los nutrientes.
Fertilizar con NUTRIMON NUTRI15 genera un gran ahorro en costos de mano de obra por la disminuciĂłn en el nĂşmero de aplicaciones; su excelente granulometrĂa y consistencia facilita las labores de aplicaciĂłn a mano o con maquinaria, ademĂĄs de hacer eďŹ ciente su transporte, almacenaje y manipulaciĂłn.
La presencia de fĂłsforo y azufre en el fertilizante, estimula la eďŹ cacia con que es asimilado y metabolizado el nitrĂłgeno. Igualmente hay un adecuado balance en la relaciĂłn nitrĂłgeno y azufre (N:S) que optimiza el aprovechamiento de estos dos nutrientes.
NUTRIMON NUTRI15 es un aporte mĂĄs de MonĂłmeros Colombo Venezolanos S.A., a travĂŠs de su marca NUTRIMON, para hacer mĂĄs productivos los campos colombianos bajo las mejores prĂĄcticas de nutriciĂłn vegetal, las cuales son soportadas en investigaciones
y en el conocimiento tĂŠcnico de las necesidades de nutrientes de la mayorĂa de los suelos y cultivos del paĂs. Con este lanzamiento se da inicio a la fase de introducciĂłn del producto en el sector agrĂcola nacional, principalmente en BoyacĂĄ, Cundinamarca, NariĂąo, Santander y Antioquia, y se espera en el primer semestre del 2012 una cobertura total de los segmentos del mercado a los que va dirigido, ofreciendo apoyo tĂŠcnico permanente a los agricultores para la implementaciĂłn de sus programas de fertilizaciĂłn con NUTRIMON NUTRI15.
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TRABAJO DE CAMPO PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
GANADERÍA
¿cómo tener los mejores ejemplares del país? SJ Amparo Penélope 741-88 no es una vaca cualquiera. Este ejemplar, que fue la vaca del año en la pasada Feria Nacional Cebú en la raza Brahman, realizada en Bucaramanga, premio que obtuvo también el año pasado, es a su vez la mamá de la campeona nacional ternera, en la misma feria cebú y hermana materna de la Gran Campeona de esta competencia. Sin duda, un ejemplar fuera de serie que confirma que la consistencia en la producción es vital para sacar ejemplares ganadores. La Gran Campeona de la reciente feria Cebú es SJ Amparo Bombita 857-10, que como las anteriores viene de la misma mamá. Ella es SJ Bedouth Madison Coqueta 03-18 que en su cuenta ya ajusta 140 hijos y, podría decirse, es la responsable de que tanto Amparo Bombita, que pesa unos 680 kilos con casi 2 años de existencia, como las otras, luzcan impecables en las competencias. “Salir muy bien calificados de las competencias depende de la consistencia y de una selección excelente de donadoras como la Coqueta. Todo parte de tener un muy buen animal. También influye la escogencia de los ejemplares adecuados para representar en pista y la nutrición de los animales”, indicó el socio y subgerente de la ganadería Hacienda San Juan De Bedouth, ubicada en Puerto Berrío (Antioquia), Juan Esteban Agudelo. Pero no sólo es fundamental la madre. El padre también cuenta. Agudelo explicó que La Gran Campeona, más otros dos hermanos, hicieron parte de la mejor descendencia nacional de un mismo toro, que a su vez obtuvo una medalla de oro por ello. “Aquí se ve la importancia de los parámetros productivos y heredables”, indicó. Y así como
La Medalla al Mérito Cebuísta 2010 fue otorgado al ganadero Roberto Valenzuela.
INVOLUCRAR EJERCICIOS Y ALIMENTOS
El Gran Campeón fue criado en el Cesar y su padre fue Gran Campeón en el Congreso Mundial Brahman.
Además de una buen genética en la crianza de un ganado campeón en competencias, como la Feria Nacional Cebú, es clave la buena alimentación, que debe ser balanceada, y el ejercicio. “La dieta no debe sobrepasarse en energía y proteína, y debe respetar las cantidades de fibra para evitar problemas de reproducción”, dijo el subgerente de ganadería Hacienda San Juan De Bedouth, Esteban Agudelo. A esto se debe agregar una rutina de ejercicios para que no se engrasen. En la Feria fueron otorgadas la Medalla Fajil E. Ghisays 2010 a María del Rocío Zapata, y la Medalla al Mérito Cebuísta al ganadero Roberto Valenzuela.
“AQUÍ LA ESCOGENCIA ES CLAVE, ES DECIR, LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y HEREDABLES QUE UNO BUSCA PARA LA SELECCIÓN DE ANIMALES”. JUAN ESTEBAN AGUDELO Subge. Ganadería Hacienda San Juan De Bedouth
EL DATO
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VECES HA SIDO SJ Amparo Bombita se llevó los honores en la Feria Nacional Cebú de Bucaramanga como la Gran Campeona. hay una Gran Campeona, también hay un Gran Campeón de la Feria Cebú, y aunque no tiene nombre (figura en Asocebú como RD 205-39 TE (transplante de embrión), su calidad no es el resultado de una mera coincidencia. Eso lo dice su propietario, Raúl Duarte, basado en que el padre es un toro de Estados Unidos que fue dos veces campeón nacional en
ese país y Gran Campeón del Congreso Mundial Brahman en 2008. “Viene de un toro campeón famoso, y por el lado de la madre (RD Juana 617-01), es la mejor vaca de mi ganadería”, indicó. A esas fórmulas genéticas se suman otras que hacen de ejemplares como el Gran Campeón, criado en el Cesar, nacido de una vaca receptora y que pesa
1.035 kilos, imbatibles. “Para tener ganadores en las competencias lo principal es mucho amor por la cría del ganado y constancia. Son años de trabajo y de dedicación. Luego se ven los resultados”, dijo Duarte, propietario de la ganadería RD de San Alberto Cesar. Explica que a los 2 o 3 meses, ya se sabe si el animal es sobresaliente. “Muestra diferencia con
sus hermanos y compañeros. Y ese es el caso del Gran Campeón, porque a esa edad ya se veía muy correcto, amplio, ganando peso y de mucha musculatura en comparación con los otros. Esto no quiere decir que los demás, que tienen la misma genética, sean de mala calidad, sino que la genética se expresa más en unos animales que en otros”, agregó.
LA VACA DEL AÑO EN LA FERIA CEBÚ, AMPARO PENÉLOPE 741-88, DE LA GANADERÍA HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH.
La Medalla Fajil E. Ghisays 2010 fue entregada a María del Rocío Zapata. CORTESÍA
ACTUALIDAD PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
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GANADO blanco orejinegro, tras nuevo repoblamiento
Las fincas adscritas al Departamento de Formación Académica de Haciendas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia vienen trabajando en la conservación, multiplicación y selección del germoplasma del blanco orejinegro con el propósito de prevenir la extinción de esta raza. Así lo indicó Dursun Barrios, jefe del Departamento de Formación Académica de Haciendas de la Universidad de Antioquia. Para tal efecto, una serie de entidades han tratado de mantener núcleos de ganado blanco orejinegro puro en las diferentes regiones agroecológicas del país. Además, la Universidad de Antioquia realiza cada año un remate de esta y otras razas criollas y colombianas con sus cruces para promocionar sus bondades.
LA RAZA ES MUY RESISTENTE A LAS ENFERMEDADES Entre las ventajas del blanco orejinegro está su tolerancia a ectoparásitos; resistencia natural a algunas enfermedades virales y bacteriales; rusticidad para las praderas que posee el territorio nacional, especialmente en la zona andina; facilidad de locomoción por sus fortalezas en patas y pezuñas, y de pastoreo en zonas de alta pendiente dado los cambios morfológicos ocurridos por años a nivel de su columna vertebral; excelente longevidad sin detrimento anatómico; buena fertilidad bajo las condiciones de pobreza nutricional en el trópico, y el pigmento de la piel y el color blanco de su pelo le permite mejor adaptación a radiación solar.
“SI SE REALIZAN BUENOS TRABAJOS EN LO REFERENTE A REPOBLAMIENTO Y MEJORAMIENTO GENÉTICO SE OBTENDRÁN ANIMALES ALTAMENTE PRODUCTIVOS”. DURSUN BARRIOS HERNÁNDEZ Jefe de Formación Académica de Haciendas de la Universidad de Antioquia
También se han hecho trabajos de evaluación genética, pruebas de desempeño, pruebas de progenie, reproducción y de marcadores moleculares; y otras investigaciones que permitirán, siempre y cuando existan los recursos, posi-
cionar las razas criollas como necesarias dentro del germoplasma nacional de importancia. Según el director ejecutivo de Asocriollo, Antonio Velásquez, con Corpoica y el Minagricultura se tiene un programa de repobla-
Esta raza criolla está en peligro de extinción porque los ganaderos no conocen las bondades de su genética y por la falta de incentivos tributarios. miento de razas criollas donde se entregan 16 hembras y 2 machos, según convocatoria publica cuando hay excedentes en el banco de germoplasma y se usa también para cruzamientos con otras razas. Indicó que la raza nuevamente se está rescatando, aunque todavía hay riesgos porque son pocos los ejemplares que existen en el país. A su vez, Barrios expresó que contrario a lo esperado, dado que los criollistas se habían revertido a cebuístas, hay gran
aceptación para incrementar el inventario del criollo y tenerlos como material de mejoramiento en el valor genético de la población cebú. La raza ha corrido el peligro de extinción por el desconocimiento de los ganaderos de las bondades fisiológicas al ser introducidas en los hatos de carne y leche. Además, por la falta de incentivos o exenciones tributarias a quienes posean parte de su hato en razas criollas colombianas
EL DATO
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HEMBRAS Y 2 MACHOS SON LA BASE DE LOS PROGRAMAS DE REPOBLAMIENTO QUE SE ADELANTAN EN EL PAÍS.
TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
CAFÉS ESPECIALES SOSTENIBLES
Orgánico Bird Friendly
¿Cuántas variedades de café siembra? Hoy en día tengo sembradas en la finca 8 variedades de café, entre las que están Castillo, Colombia, Caturra y San Bernardo, entre otras variedades que han salido de la misma finca. En términos generales, mi café es el resultado de una mezcla de diferentes cla-
ses de grano. Y es precisamente esa unión la que me hizo ganador hace un par de años del concurso de la Federación Nacional de Cafeteros La Tasa de la Excelencia.
Fairtrade Rainforest Alliance Rainforest + 4C UTZ Certified Nespresso AAA
¿Qué beneficios le trajo el concurso? Gracias al premio y a la subasta que se realizó después, logré vender mi café a un alto precio, pero además, conseguí un negocio con dos empresas estadounidenses, que son hoy las que me compran toda la producción. ¿Es decir que todo su café se exporta? Si, toda mi producción va para los Estados Unidos. Parte del acuerdo con estas dos tostadoras incluye la exclusividad. ¿A cómo les vende? Eso depende del puntaje que saque en la tasa. En general, ellos me pagan un sobreprecio con respecto a lo que vale el grano comercialmente en el momento de la venta. De hecho, puedo llegar a tener excedentes de hasta $500 por carga. ¿Cuánta es la producción de la finca? Hoy le vendo a las dos tostadoras de entre 1.500 y 3.000 kilogramos al año. ¿Cuáles son las metas para el próximo año? Lo principal es ampliar el cultivo y tratar de mejorarlo aún más, pues eso me permitirá incrementar el puntaje por tasa y así recibir una mayor cantidad de dinero por carga.
4C Practices
Especiales Oferta de sacos de 60 kg
Número de fincas
Número de hectáreas
87.747 1.872 1.171.075 17.942 237.947 451.629 156.942 2.729.473 76.086
2.812 9 35.665 235 2.288 2.527 27.312 37.376 1.037
12.791 189 98.180 1.084 11.527 20.440 29.119 146.801 4.510
91
2
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2000
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82
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2001
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2002
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Manejo de la densidad y el arreglo espacial de los cafetales. Renovación de los cafetales. Manejo fitosanitario. Nutrición del cultivo. Manejo adecuado del sombrío. Conservación de los suelos. Establecimiento de un modelo de alertas oportunas. Investigación científica enfocada en la temática de cambio climático.
DATOS GENERALES
“LO QUE SE BUSCA CON LOS CAFÉS ESPECIALES ES QUE LA GENTE GENERE UNA PREFERENCIA POR ALGUNO EN PARTICULAR Y NO SE CAMBIE A OTRAS MARCAS”.
2,7
El café representa:
MILLONES DE PERSONAS DEPENDEN DEL CULTIVO DEL CAFÉ.
LUIS FERNANDO SAMPER Director comercial de la FNC
726.000 EMPLEOS DIRECTOS.
18%
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2004
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2007
Cuando un producto tiene una característica diferenciadora por la cual los consumidores están dispuestos a pagar más, es cuando queda claro que es especial. Y quizá uno de los más destacados en esta categoría podría ser el café, que por aspectos como calidad, innovación y diferenciación, en algunos casos se puede incluir en este grupo. Pero distinto a lo que se podría pensar, que un café sea o no especial no depende del productor, sino del mismo consumidor, de ahí que los caficultores se la jueguen por lograr granos únicos, así sea en pequeñas proporciones, las cuales en la gran mayoría de los casos no superan las dos toneladas al año por finca.
Millones EMPLEOS INDIRECTOS.
95%
DE LAS FAMILIAS CAFETERAS SON DUEÑAS, EN PROMEDIO, DE 1,6 HECTÁREAS.
especi e d
10%
7,7 8,4
Del PIB agropecuario de Colombia
Isaías Cantillo, caficultor del Huila, actualmente le vende toda su producción a dos tostadoras en Estados Unidos.
7,3
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6,3
6,8
5,8
5,1
Jun
May.
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Ene . 20 11
Dic . Fuente: Federación Nacional de Cafeteros
Feb.
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GANAR EL CONCURSO
2,1
1
3,1
p.
UNA DE LAS EMPRESAS COMPRADORAS DEL CAFÉ ESPECIAL QUE PRODUCE ISAÍAS CANTILLO VISITA LA FINCA Y LE HACE ASESORÍA TÉCNICA.
DE LA TASA DE LA EXCELENCIA DE LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS LE PERMITIÓ AL CAFICULTOR IDENTIFICAR LOS COMPRADORES INTERNACIONALES.
21
79
CAFÉ É
1,4
Del PIB agrícola de Colombia
79
79
2003
ES ESPECIAL CUANDO SE DESCUBRE QUE LOS CONSUMIDORES ESTÁN DISPUESTOS A PAGAR MÁS POR EL PRODUCTO. ES UN CONCEPTO QUE NO DEPENDE DEL PRODUCTOR.
Siembra de variedades de café resistentes.
estándar
81
UN CAFÉ
ESTRATEGIAS PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO
1 2 3 4 5 6 7 8 9
9
valor agregado
Se
Decir que el departamento del Huila es uno de los más fuertes en materia de producción de cafés especiales sería un argumento que no tendría peso si no existieran caficultores en esta zona del país que hoy por hoy tienen ganado este segmento en el mercado internacional. Un caso concreto es el de Isaías Cantillo, un pequeño caficultor que, a diferencia de lo que muchos podrían pensar, vende toda su producción a dos compañías tostadoras estadounidenses, que no solo se encargan de comercializar el grano en el país norteamericano, sino que también le pagan un excedente dependiendo de la puntuación por tasa. Para este campesino, que hace un par de años se arriesgó a adquirir un pequeño pedazo de tierra no superior a las dos hectáreas en el municipio de Suaza en el Huila, es gracias al cuidado y los procesos adoptados en la finca La Esperanza, que actualmente su producto sobrepasó las fronteras, principalmente, porque fueron los mismos consumidores quienes incluyeron su café en el grupo de los especiales.
EXPORTACIONES DE CAFÉ ESTÁNDAR Y CON VALOR AG
Octubre 2011 (%)
t.
El Huila fortalece su potencial exportador
Oc
10
TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
GREGADO Agosto 2011 (%)
EXPORTACIONES FNC ESPECIALES Cifras porcentuales - Septiembre 2011 Preparación
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80
78
71
69
65
67
80
Origen
¿PORQUÉ HA CRECIDO ESTE MERCADO?
76
70
22
29
2008
27
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31 22
2010
26
2011
Por ejemplo, los cultivadores del Huila hoy por hoy se caracterizan por producir café especial, mérito que es el resultado de la búsqueda de una alternativa clara para posicionarse en el país en medio de un Eje Cafetero consolidado desde hace décadas compuesto por Quindío, Risaralda, Caldas y Antioquia. Frente a este panorama, y conociendo los beneficios económicos que implica vender un café especial, los cultivadores de diversas zonas del país se preparan actualmente para llegar a este nivel. Pero ¿cómo se puede transformar una finca para que produzca un grano especial? Para los mismos empresarios solo existe una respuesta: con dedicación,
ÉS
43
37
33
28 18
2
1
2
2002
2003
2004
cuidado e inversión en renovación. Según el director comercial de la Federación Nacional de Cafeteros, Carlos Alberto Gonzáles, no hay un método que permita definir si un café es especial o no, pues eso depende de la percepción y del gusto de las personas. “El mercado del café especial ha crecido en los últimos años porque actualmente contamos con consumidores más informados y conocedores del tema. Además, con el paso de los años se han creado nuevas bebidas que han acercado el producto a la gente”, explicó el directivo. LAS CARACTERÍSTICAS Partiendo del hecho de que no existe una definición única para esta variedad de café, vale la pena tener claro que entre las características que se analizan a la hora de identificar el perfil de tasa están el aroma de la bebida, acidez, amargura, cuerpo, rancidez, sabor residual, impresión global y fragancia,
iales, la clave está en el cuidado y la dedicación
17 7 2005
34
27 10
2006
componentes que si se mezclan en proporciones adecuadas y un tanto particulares, dan como resultado un café especial. Y es precisamente la presencia de esas características en una bebida lo que ha hecho que estas variedades se posicionen en los mercados internacionales. Según las cifras de la FNC, el 71% de las exportaciones de los afiliados al gremio corresponden a cafés con valor agregado, en donde se tienen en cuenta aspectos de preparación o sostenibilidad ambiental. Con respecto a este tema, el gerente de mercadeo de la Federación, Luis Fernando Samper, señaló que el origen del café también incide a la hora de decidir si es especial o no. “Con esta cualidad se busca que haya una mayor demanda y lealtad por un producto en particular. La meta es conseguir que la gente esté menos dispuesta a reemplazar el café”, explicó el directivo. Del total de las ventas internacionales de la caficultura colombiana, actualmente el 34% corresponde a este segmento, ya sea especial, procesado o industrializado. Y aunque pareciera que la cifra es baja, la percepción cambia si se tiene en cuenta que para el año 2000 la proporción de embarques de cafés con
11 2007
58
51
47
27 19
Calidad y consistencia.
63
63 52
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Distribución y servicio al consumidor.
30
Crisis de precios.
15
9 2009
Productos innovadores.
12 Consumidores más exigentes mejor informados.
2010
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Para este año la Federación Nacional de Cafeteros espera exportar, a través de sus afiliados, más de un millón de sacos de cafés especiales. valor agregado no superaba el 9%. MERCADO EN JAPÓN Producir café especial le ha permitido a los caficultores del Huila, Cauca, Nariño y el occidente de Caldas llegar al mercado japonés bajo una marca en común: Emerald Mountain. Se trata de una bebida que se puede adquirir desde hace 20 años en las máquinas dispensadoras de Coca-Cola ubicadas por todo Japón, y que por solo US$1,5 le permite a los
consumidores acceder al café colombiano. Para Carlos Alberto Gonzáles, estar en ese país es muestra de que la gente está dispuesta a pagar por una bebida de calidad. “Esta variedad de café se puede encontrar en un millón de máquinas, lo que convierte a esta marca en la más reconocida a nivel mundial en la categoría de especiales”, señaló el directivo. En total, este negocio le representa a los productores de estas zonas del país
la venta de 150.000 sacos del grano. Para la Federación Nacional de Cafeteros, queda claro que la única forma de seguir ganando mercado es siendo competitivos, componente que se consigue, principalmente, con una mayor producción por hectárea. Bajo esta premisa, una de las tareas es continuar renovando los cafetales, que según las cifras del gremio, a octubre de este año va en 102.000 hectáreas en todo el país.
EL DATO
34% DE LAS VENTAS
INTERNACIONALES DEL GRANO COLOMBIANO CORRESPONDEN A VARIEDADES CON VALOR AGREGADO. Actualmente el departamento del Huila es el mayor productor de café de Colombia.
HUILA, UNA CAFICULTURA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES Que el departamento del Huila sea el mayor productor de café del país, el cual en su mayoría es de variedades especiales, es un logro que está en manos de los pequeños productores, quienes son la fuerza más grande de la región. Y es que según las cifras de la Federación Nacional de Cafeteros, del total de productores del grano en esta zona, el 96% corresponde a cultivadores pequeños, seguido de un 3% que equivale a los medianos, y un 1% a los grandes. Ser el mayor productor del grano también le ha permitido contar con los mejores productos, y muestra de ello son los premios que han recibido los caficultores por sus cafés especiales.
12
ESPECIAL MOTOS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
PARA LOS DEPORTES EXTREMOS
Las cuatrimotos son atractivas porque tienen buen desempeño en cualquier lugar.
Además de ser utilizadas como herramienta de trabajo en el campo y como alternativa de diversión en fincas y paseos por trochas, las cuatrimotos también se han convertido en un apetecido deporte extremo practicado especialmente por los amantes de los deportes de motor. En este caso, las 4x2 son las más utilizadas, ya que son más dadas para uso deportivo y desempeño a altas velocidades. Este deporte básicamente consiste en hacer recorridos a grandes velocidades, superando obstáculos en terrenos empinados con grandes dificultades, bien sea por caminos estrechos, atajos, senderos y pasos de ríos, entre otros. Y es precisamente esto los más emocionante de esta actividad, según aseguran los que practican este deporte. En Colombia ya se lleva a cabo la competencia Rally Copa Cuatrimotos.
CUATRIMOTOS
una alternativa de recreación en las fincas En los últimos años ha sido evidente el crecimiento de la demanda de cuatrimotos, pues sin duda estas se han convertido en una alternativa para la recreación y diversión en fincas y hacien-
das, además de ser una herramienta que ha cobrado importancia por su utilidad y comodidad para el trabajo en el campo. Según Angélica Gutiérrez, gerente de Línea Arctic
Cat Colombia, empresa comercializadora de motos y cuatrimotos, en la actualidad las cuatrimotos ‘Sides y by sides’ se han convertido en una herramienta de recreación apetecidas.
“Las cuatrimotos encantan a niños y adultos, pues se puede visitar cualquier lugar del territorio de una manera más eficiente y segura, ya que no hay casi ningún obstáculo que estas no puedan superar por ser 4x4. Tienen distintas características como bloqueo diferencial, suspensiones y frenos independientes”, dijo. Y es que superar terrenos empinados, calles destapadas, trochas enlodadas, rocas, inundaciones, derrumbes y pasos de ríos se convierte en toda una experiencia para quienes tienen cuatrimotos, pues afirman que se trata de una experiencia emocionante. Sergio Sierra, experto en motores, dijo que las personas cada vez compran más cuatrimotos para llevar a las fincas gracias a que sirven para transitar por caminos vecinales y hacer paisajismo. Al respecto, Gutiérrez explicó que la compra de las cuatrimotos varía de acuerdo al gusto de los clientes y a las características que están buscando: velocidad, cilindrada, tamaño, capacidad de puestos, color y accesorios. Agregó que por lo general los clientes buscan doble funcionalidad, es decir, que sirvan tanto para trabajar como para diversión. En este sentido “las más comercializadas en fincas
Actualmente en el país están ganando terreno las competencias en cuatrimoto dentro de las fincas.
EL DATO
20 “ACTUALMENTE LAS CUATRIMOTOS MÁS COMERCIALIZADAS PARA FINCAS SON LAS ATV Y SIDE BY SIDE DE 550 CC Y 1.000 CC DE DOS Y TRES PUESTOS”. ANGÉLICA GUTIÉRREZ Gerente de Linea Arctic Cat Colombia
son los ‘atv’ y ‘side by side’ de 550 cc hasta 1.000 cc, donde se encuentran desde dos hasta tres puestos. Estas, además de ser utilizadas a nivel recreacional, cuentan también con diferentes accesorios para trabajar la tierra como cortacéspedes, fumigadoras y renovadores de praderas”, dijo Gutiérrez.
MILLONES DE PESOS EL VALOR MÍNIMO DE UNA CUATRIMOTO EN MOTO MART ARCTIC CAT. LOS PRECIOS AUMENTAN SEGÚN LA CILINDRADA.
ESPECIAL MOTOS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
La facilidad con la que se adquieren, su bajo costo, además de un mantenimiento económico y el alto rendimiento en condiciones difíciles son razones suficientes para que las motos hayan ganado terreno en el campo. Y es que a diferencia de otros medios de transporte como los carros, las motocicletas prácticamente pueden entrar a cualquier lugar, cualidad que solo comparten con los caballos, no obstante, a diferencia de los animales, estos automotores no se cansan y no requieren de cuidados médicos que, en muchos casos, resultan más caros que el propio animal. Si se analiza el tema desde el punto de vista económico, queda claro que aunque un caballo de finca puede costar unos $2 millones, y una moto mínimo $6 millones, las ventajas del automotor saltan a simple vista. Por ejemplo, con unos $20.000 en combustible un finquero puede recorrer distancias de hasta 300 kilómetros, cifra que no se acerca a la que se debe destinar a un caballo, pues en dos semanas el animal
13
CARACTERÍSTICAS
que las hacen perfectas para el campo “EL SECTOR DE LAS MOTOS TUVO UN CRECIMIENTO EL AÑO PASADO CON 426.590 UNIDADES VENDIDAS. MUCHAS DE ESTAS SE COMERCIALIZARON EN ZONAS RURALES” .
La vida útil de una moto en el campo es de 5 años.
SERGIO IGNACIO SOTO Director de Fenalco Antioquia
puede estar consumiendo $150.000 en pastos, además del dinero que se debe invertir en la salud del mismo. Aunque para los expertos las implicaciones de tener una moto en el campo pueden ser positivas desde todas las perspectivas, existen opiniones encontradas que difieren, principalmente, por el tema ambiental. Esa es una realidad que no se puede negar, pues es claro que este medio de transporte genera emisiones contaminantes. Sin embargo, al mercado colombiano están llegando nuevas alternativas que pueden solucionar ese inconveniente, entre ellas las motos eléctricas.
EL DATO
300
KILÓMETROS SE RECORREN EN UNA MOTO CON UNOS $15.000 DE COMBUSTIBLE, LO QUE DEMUESTRA EL RENDIMIENTO QUE TIENEN FRENTE A OTROS TRANSPORTES.
AUGE DE LOS MODELOS ELÉCTRICOS Actualmente existe una nueva tendencia que está enfocada en mantener la contaminación producida por los carros y motos en su nivel más bajo cuando estos tienen intervención en el campo. De hecho, las motos eléctricas se están convirtiendo en una alternativa viable, y aunque todavía no son muy frecuentes en Colombia, hay casos de países desarrollados que ya han adoptado este medio de transporte para las zonas rurales. Frente a esta alternativa, quienes estén interesados en adquirir un modelo con estas características tiene que tener en cuenta los puntos a favor y en contra de las eléctricas, pues aunque no requieren combustible, pueda que no tengan los mismos rendimientos que las convencionales.
14
ESPECIAL MOTOS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
MOTOS
una herramienta necesaria en las zonas rurales Las motos son uno de los vehículos más comunes en el campo, ya que le brindan agilidad a los finqueros al momento de movilizarse por los predios para hacer sus respectivas verificaciones o en el caso de los Ingenieros Agrónomos y de los Técnicos Agropecuarios, quienes aplican el control sobre las fincas o en los sitios de siembra. Entre los modelos más usuales que se utilizan para esta finalidad están las conocidas como “todo terreno”, entre las que se destacan las AKT TT125 (4 tiempos), Susuki TS 125 (2 tiempos), Yamaha DT 125 (2 tiempos) y la Honda XL 125 (4 tiempos), entre otras. Los precios de estas motocicletas oscilan entre los $6 y $10 millones, claro está que esos valores son comunes entre las motos que se utilizan para el campo, ya que existen otros modelos más costosos, pero con especificaciones técnicas que apuntan a ser usadas en carreteras, como algunas Yamaha. Según explicó el Ingeniero Agrónomo Luis Carrillo Maza, las necesidades que por lo general puede atender el uso de las motos en el campo son transporte de personal de las empresas. El ingeniero dijo también que el uso de las motos facilita el trabajo de visitar los diferentes cultivos que se dan en las regiones, tales como el plátano, la yuca, el tomate, el ñame, cucurbitáceas, papa y frutas tropicales, entre otros. “Otros modelos usados en las diferentes activida-
ALGUNOS DATOS GENERALES Por lo general, las motos todo terreno cuentan con un Motor de 250 cc (corriente continua), 4 tiempos, monocilindro y refrigerado por aire forzado. La velocidad máxima de la moto todoterreno es de 130 kilómetros por hora y puede cargar hasta 150 kilogramos. Este tipo de moto esta fabricada con componentes de alta calidad como: ruedas de aleación, tapa de tanque de aceite de aleación, manubrio de aleación y silenciador de aleación. Por estas razones es que la gente del campo las prefiere para hacer recorridos, o en el otro caso, transportar productos.
Es necesario identificar el tipo de moto que mejor se adapta a las condiciones particulares del campo.
“LA UTILIZACIÓN DE LAS MOTOS EN EL CAMPO FACILITA EL TRABAJO DE LOS DIFERENTES FUNCIONARIOS AL MOMENTO DE VISITAR E INSPECCIONAR LOS CULTIVOS”.
“MUCHOS FINQUEROS Y CAMPESINOS SE HAN INCLINADO POR EL USO DE LAS MOTOS PARA TRANSPORTAR SUS PRODUCTOS Y COSECHAS, ADEMÁS DE USARLAS EN TRABAJOS DE CONTROL”.
LUIS CARRILLO MAZA Ingeniero Agrónomo
JAIME CARDONA Ingeniero Agrónomo
des de los pequeños productores son Auteco, Boxer y Sigma, entre otras, las cuales son alquiladas o contratadas por carrera a los mototaxistas, y cuyo valor va a depender de la distancia, como del estado de la vía terciaria”, explicó el Ingeniero Agrónomo, Luis Carrillo. “Si el Gobierno Nacional atiende el principal clamor de los campesinos, relacionado con el mejoramiento de las vías terciarias, no sólo se utilizarían las motos como medio de transporte,
sino que se usarían también vehículos automotores con mayor capacidad de carga para los productos agropecuarios, lo cual mejoraría el nivel de vida de los mismos”, agregó. De acuerdo a la superficie en la que se utilizan las motos, son tres las categorías: Calle, fuera de la carretera y de doble propósito. Las motos todo terreno se utilizan ampliamente y se caracterizan por el papel que desempeñan en el área de transporte. Y en el país son las más usadas para el campo.
EL DATO
$6
MILLONES ES EL COSTO EN PROMEDIO DE UNA MOTO TODO TERRENO, LAS QUE SE UTILIZAN CON MÁS FRECUENCIA EN EL CAMPO, FINCAS Y EN LUGARES DE SIEMBRA.
Una moto puede costar entre $6 millones y $10 millones. El precio varía dependiendo de la potencia y modelo.
MASCOTAS PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
17
COMPORTAMIENTO clave para saber cuĂĄndo deben ir al mĂŠdico Tener una mascota implica muchas responsabilidades que van desde la alimentaciĂłn hasta velar porque se mantenga saludable. Este Ăşltimo es uno de los aspectos de mayor relevancia, para ello es importante conocer una serie de aspectos que ayudarĂĄn a identificar si el animal necesita cuidados mĂŠdicos. Expertos veterinarios coinciden en que el amo o dueĂąo, por ser la persona que mĂĄs pasa tiempo con la mascota, tiene mayor facilidad para identificar cambios y anomalĂas en el comportamiento. Si esto sucede, es importante que se acuda el mĂŠdico, pues se puede tratar de la manifestaciĂłn de alguna enfermedad. Decaimiento, falta de apetito, cambios en la forma de caminar y anomalĂas oculares, son algunos de los sĂntomas que se deben tener en cuenta.
“CUANDO SE NOTAN CAMBIOS EN LOS COMPORTAMIENTOS DE LA MASCOTA ES IMPORTANTE QUE SE ACUDA A UN ESPECIALISTA, QUIÉN POR MEDIO DE EXĂ MENES DARĂ UN DIAGNĂ“STICOâ€?. RAFAEL HAMBURGER MĂŠdico veterinario, zootecnista y especialista en medicina interna
TENGA EN CUENTA • CAMBIOS EN EL COMPORTAMIENTO DE SU MASCOTA PUEDE SER S�NTOMA DE ENFERMEDAD. • SEGUIR LAS INDICACIONES DEL MÉDICO ES CLAVE. • HAY RAZAS Mà S PROPENSAS A ENFERMEDADES DE PIEL COMO BOXER.
Rafael Hamburger, mĂŠdico veterinario y especialista en medicina interna, afirma que cuando hay cambios drĂĄsticos en las mascotas es indispensable acudir al especialista, ya que con diagnĂłsticos a tiempo se pueden lograr
Los caninos de razas grandes son mĂĄs propensas a sufrir enfermedades Ăłseas como la displacia de cadera.
tratamientos mĂĄs rĂĄpidos, sencillos y con mejores resultados. TambiĂŠn recomienda chequeos mĂŠdicos anuales para pacientes menores de siete aĂąos, y para los geriĂĄtricos (mayores de 7 aĂąos), recomienda que sea semestral. Por su parte, Diana RamĂrez, mĂŠdica veterinaria y zootecnista, puntualizĂł que si bien es cierto las enfermedades no dependen de la raza, hay algunas genĂŠticamente predispuestas a presentar enfermedades como, por ejemplo, los caninos pug y boxer, que tienden a sufrir de la piel, o los perros grandes, que padecen dislocaciĂłn de caderas.
EL DATO
7
AÑOS, EDAD Mà XIMA QUE DEBE TENER EL PERRO PARA QUE SE LE EMPIECEN A HACERLE CHEQUEOS MÉDICOS EN PERIODO DE CADA 6 MESES.
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18
INDICADORES PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
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SOCIALES PRIMERA QUINCENA DICIEMBRE DE 2011
NUEVO NICHO
MÁS DINEROS
Asocolflores y Bayer hicieron un seminario enfocado en el posicionamiento de marcas de productos agrícolas en los mercados de países desarrollados.
MasterCard ayudará a los bananeros. En la foto, Marcela Carrasco, presidenta de MasterCard; Richard Hartzell y Alberto Solano, de la Fundación Grameen.
CAFÉ Y MEDIO AMBIENTE Con la idea de que de ahora en adelante la caficultura tendrá que ser inteligente a causa del cambio climático, se llevó a cabo la versión 76 del Congreso Cafetero, encuentro que reunió a los productores del grano, así como a dirigentes gremiales y representantes del Gobierno. En la foto, el Presidente de la República, Juan Manuel Santos, acompañado del gerente de la FNC, Luis Genaro Muñoz.
LOS EVENTOS MÁS DESTACADOS DEL SECTOR LOS CERTÁMENES SE ENFOCARON EN EL RECONOCIMIENTO DEL TRABAJO QUE ADELANTAN LAS EMPRESAS DEDICADAS A ACTIVIDADES AGROPECUARIAS.
MÉRITO A ARROCEROS En el marco de la instalación del Congreso Nacional Arrocero, Fedearroz recibió la certificación ISO 9001. En la Fotografía, Mauricio Rincón Restrepo, gerente de operaciones de Bureau Veritas, y Rafael Hernández Lozano, gerente general del gremio.
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