Suplemento AgroCentro 11-10-2010

REPORTAJES • PERFILES • RODEO • TRADICIONES

11 de octubre de 2010 11 DE OCTUBRE DE 2010 / AÑO 6

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PERFECCIONAMIENTO Otorgan los principales lineamientos sobre mataderos y centros de faenamiento Pág. 2

En marcha nuevo programa para fortalecer el cultivo de la frutilla

Su propósito es contrarrestar las principales brechas tecnológicas que se identificarán mediante diagnósticos productivos y que no han permitido el aumento de calidad y productividad de este berrie tan relevante para la Pág. 4 Región del Maule

PRODUCTIVIDAD

Inauguran primera etapa del dañado Canal San Rafael

Archivo

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CERTIFICACIÓN

INNOVACIÓN

Comenzó Temporada de Semillas 2010 – 2011

Empresarios frutícolas se instruyen sobre eficiencia energética

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esde el 1 de octubre, el Servicio de Salud, delegó las funciones de inspección veterinaria de animales y carnes en mataderos al SAG, servicio encar gado de declarar, desde ahora en adelante, la aptitud para consumo humano de las carnes y sus subproductos.

Este traspaso surge tras el convenio de delegación de inspección suscrito entre la Subsecretaria de Salud Pública y el SAG, a través del cual se delega las funciones de inspección veterinaria de animales y carnes desde los Servicios de Salud al SAG, esto referente a mataderos, teniendo como alcance la aplicación de las normas técnicas Nº 62 y Nº 54 del Ministerio de Salud, las cuales establecen procedimientos de inspección y criterios para declarar la aptitud para consumo humano de las carnes en nuestro país.

En el Maule asumen labores de inspección 6 funcionarios, entre médicos veterinarios y técnicos pecuarios, quienes desarrollarán la inspección a los centros de faenamiento, según establece la normativa. Por ello y dada la importancia del trabajo que estos profesionales llevarán a cabo, SAG coordinó a través de la Unidad de Protección Pecuaria Regional, una jornada de capacitación en la que se entregaron los principales lineamientos de lo que será su labor en estos establecimientos.

BIENVENIDA Entre las materias dadas a conocer estuvo lo relativo a trazabilidad pe-

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Inspectores de mataderos y centros de faenamiento reciben capacitación

En el Maule hay cinco mataderos reconocidos y autorizados para funcionar, cuatro de ellos para faena nacional y uno para exportación, según consta en los registros del SAG. Están distribuidos en las provincias de Curicó, Talca y Linares

cuaria, cobro de tarifas para inspección nacional, normativa de la Ley de Carnes 19.162 y la inspección de carnes propiamente tal, según lo establece el Sistema de Inspección Integrada Oficial y Certificación Pecuaria del SAG. Todas estas áreas fueron abordadas por profesionales a cargo del Servicio Agrícola y Ganadero, quienes dieron a conocer a los nuevos inspectores estos y otros importantes temas además de aclarar las dudas que pudieron surgir al respecto.

En tanto, el encargado regional de Protección Pecuaria del SAG Maule, Andrés Arbizu, dio la bienvenida a estos nuevos integrantes SAG y destacó la importancia del trabajo a desarrollar, indicando que “la idea es que trabajemos coordinadamente. Si bien ustedes estarán físicamente en planta, serán parte importante en la inspección, fiscalización y cumplimiento de la normativa existente y vigente. Por ello resulta muy relevante que puedan sentirse parte trascendental y funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero”.

Arroceros pueden acceder a bono para cofinanciar su semilla certificada

n Parral y durante un encuentro de la Mesa Campesina del Arroz, Indap aclaró dudas y entregó detalles respecto de la ejecución del Programa de Inversión en Innovación Agrícola para productores arroceros.

En la oportunidad se explicó a los dirigentes campesinos que dicho programa es un instrumento concursable de Indap, desarrollado en las regiones del Maule y del Bio Bio, permitiendo a los pequeños productores arroceros que se lo adjudiquen, acceder a un bono destinado a cofinanciar el costo de la semilla certificada a utilizar en la siembra de arroz de esta temporada.

El incentivo al que pueden acceder los agricultores tendrá como monto máximo $60 mil por hectárea, con una superficie máxima de tres hec-

SUPLEMENTOS ESPECIALES EDICIÓN QUINCENAL

PERFECCIONAMIENTO

táreas por agricultor formal o con inicio de actividades, y de dos hectáreas para agricultores informales.

REQUISITOS Ingrid Saavedra, directora regional de Indap, informó que para acceder a este incentivo los productores deben ser usuarios del organismo o cumplir con los requisitos para serlo; explotar una superficie destinada a la producción de arroz, cualquiera sea el régimen de tenencia de tierra; presentar una demanda coherente con el enfoque del programa en sus respectivas

agencias de área; no estar recibiendo un incentivo similar para el mismo fin; y no tener deudas morosas con Indap, entre otras exigencias.

La directora agregó que este incentivo representa un esfuerzo y compromiso del Ejecutivo, canalizado a través del Ministerio de Agricultura, en el sentido de promover entre los pequeños agricultores el uso de semilla de arroz certificada, con el propósito de ayudarlos a mejorar la competitividad del sector arrocero de la Agricultura Familiar Campesina, y fomentar de esta manera los benefi-

Se quiere promover entre pequeños agricultores el uso de semilla de arroz certificada, para ayudarlos a mejorar la competitividad de la Agricultura Familiar Campesina, y fomentar los beneficios de la utilización de este insumo en el proceso productivo y económico de este cereal

Director Antonio Faundes Merino

Gerente General Hugo Saavedra Oteíza

Producción y Coordinación Comercial Arnaldo Gutiérrez Torres

Edición Periodística Juan Carlos Thienel

Reportero Gráfico Eduardo Corvalán Muñoz

Diseño y Diagramación EL CENTRO S.A.

Ventas Talca: (71) 515365 - 614462 - Ventas Linares (73) 633686 - 633687 - Ventas Curicó (75) 544754 - 544755

El plazo para postular a este programa vence mañana, 12 de octubre.

cios de la utilización de este insumo en el proceso productivo y económico de este cereal.

La actividad contó además con la participación de dirigentes agrícolas del rubro de ambas regiones; el seremi de agricultura del Bio Bio, José Manuel Rebolledo; y jefes y profesionales de área de Indap de la zona.

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PRODUCTIVIDAD

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225 regantes y 5 mil 200 hectáreas beneficiadas

Canal San Rafael comienza a retomar la normalidad

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Luego de cortar la cinta, Álvaro Cruzat recorrió los pabellones y stand de Fital. Aprovechó de degustar exquisiteces como una paella gigante preparada especialmente para la ocasión.

Subsecretario de Agricultura analiza el riego y la sequía:

“Si queremos preservar la calidad, debemos mejorar la productividad”

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ras inaugurar la reciente feria Fital Bicentenario, el subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, sostuvo que uno de los principales desafíos de su ministerio durante los próximos años, será estructurar un plan de embalses que permita mitigar los efectos del cambio climático.

“Hay gran capacidad de almacenamiento de aguas en Chile. Esto significa un gran potencial desde el punto de vista del desarrollo agropecuario. Disponer de recursos hídricos permite ampliar la superficie de riego, y eso al final genera inversión y actividad en el sector rural. Si queremos preservar la calidad en el sector rural, tenemos que mejorar la productividad”, destacó.

En el ámbito específico del riego, la autoridad se refirió a que en este momento una de las principales tareas en que su cartera está enfocada es en recuperar la infraestructura de riego dañada por el terremoto. “Estamos cumpliendo con eso, hemos puesto todo el esfuerzo y los recursos para que se logre”.

Posterior a su visita a Fital, Cruzat inauguró la

l privilegio de convertirse en la primera obra de riego reconstruida después del terremoto en la Región del Maule, obtuvo el Canal San Rafael tras recibir sentido de urgencia y coordinación con el sector privado, aspectos a la postre claves para su materialización.

Así fue como el subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, inauguró este proyecto de reparación y revestimiento del canal, dañado a raíz del pasado terremoto y que beneficia directamente a 225 regantes en 5 mil 200 hectáreas de la zona.

“Estamos muy contentos de concluir estos arreglos, pues esta inauguración representa el compromiso asumido de otorgar un verdadero sentido de urgencia a la reparación de las obras de riego y de dar las facilidades para que los canales comiencen a funcionar en el momento oportuno”, afirmó el subsecretario.

La autoridad añadió que el Ministerio de Agricultura utilizó todas las herramientas disponibles para que los agricultores pudieran regar en la siguiente temporada, que ya está comenzando. Y señaló que esta inauguración es, además, la culminación de un proceso en el que tanto la Comisión Nacional de Riego (CNR) como las organizaciones de regantes trabajaron conjuntamente, “alcanzando grandes éxitos en sus operaciones”, señaló.

Archivo

Ejemplo de tradición rural Durante su estadía en Fital, el subsecretario Cruzat destacó la relevancia de esta iniciativa, catalogada como la feria regional más importante del país, calificándola como un modelo de esfuerzo público-privado.

“Es un ejemplo de tradición rural y una expresión de lo que son las regiones en sus distintas actividades económicas. Por lo tanto, nos parece que es un hito y destacamos este esfuerzo y organización del sector privado en la materia, que además invita al sector público a participar”, destacó.

Además resaltó el ejemplo de reconstrucción que brindó Fital, pues a pesar de que tradicionalmente esta feria se realiza durante marzo, este año debió posponerse debido al terremoto. Sin embargo, igualmente se llevó a cabo, contando con más de 450 expositores. primera obra de riego reparada tras el terremoto: Se trata del Canal San Rafael -Provincia de Talcaque beneficia a una superficie superior a las 5 mil hectáreas (ver nota inferior).

“Hay gran capacidad de almacenamiento de aguas en Chile. Esto significa un gran potencial desde el punto de vista del desarrollo agropecuario. Disponer de recursos hídricos permite ampliar la superficie de riego, y eso al final genera inversión y actividad en el sector rural”

En la ceremonia de inauguración de la etapa 1 del canal participaron además el alcalde de San Rafael, Patricio Poblete; el presidente de la Asociación de Canalistas Canal San Rafael, Alfredo Schorr; la seremi de Agricultura, Anita Prizant; y representantes de los regantes de este canal.

CONCURSOS DE EMERGENCIA Para su reconstrucción, la obra participó en el Concurso Especial de Emergencia de la CNR, y su financiamiento corrió principalmente por cuenta del Estado, que aportó $240 millones en dos etapas, beneficiando directamente a la Asociación de Canalistas del Canal San Rafael. El aporte que realizaron los privados fue de $45 millones.

“Gracias a este esfuerzo público-privado en menos de seis meses fue posible establecer un diagnóstico y una evaluación de las obras dañadas y de los criterios para diseñar el instrumento adecuado, que en este caso son los concursos de emergencia”, dijo Cruzat.

Para reparar en el breve plazo las obras de riego dañadas, se dispuso personal extraordinario proveniente de otras regiones, que apoyó la identificación de los proyectos. Posteriormente se realizó el lanzamiento de los concursos y la entrega de los resultados.

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CERTIFICACIÓN

Frutilleros maulinos captan apoyo mediante difusión y transferencia tecnológica C

omo una buena oportunidad para apoyar la reconstrucción de la afectada zona del Secano Costero de la Región del Maule, tras el terremoto y tsunami de febrero pasado, calificaron los investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), al nuevo Programa de Difusión Tecnológica (PDT) para el fortalecimiento del sector frutillero, iniciativa ejecutada por INIA Raihuén y apoyada por Innova Chile de Corfo.

El primer taller técnico del proyecto se realizó en Pelluhue y congregó a

El cultivo comercial de este fruto es importante en Chile, principalmente en las zonas agrícolas del Secano Costero, debido a que esta especie tiene un gran potencial de adaptación y representa el principal sustento para la Agricultura Familiar Campesina un centenar de productores del segmento de la Agricultura Familiar Campesina, pertenecientes a la Provincia de Cauquenes, quienes desta-

caron la gran ayuda que INIA e Innova Chile prestan a sus comunas y entornos con este tipo de iniciativas.

En la ocasión, los ingenieros agrónomos Vilma Villagrán y Michel Legarraga, representantes de Agrícola Llahuen -empresa asociada al programa- presentaron el tema “Manejo de post plantación en el cultivo de la frutilla”.

A juicio del encargo del PDT, el investigador de INIA Raihuén Benjamín Zschau, este proyecto está concentrado en disminuir las principales brechas tecnológicas que serán identificadas a través de diagnósticos productivos y que no han permitido el aumento de calidad y productividad de este berrie tan relevante para nuestra región.

Durante la ejecución del proyecto, los frutilleros maulinos contarán con el respaldo de destacados profesionales de INIA, quienes los asesorarán en materias relevantes para mejorar sus capacidades técnicas y de gestión empresarial, conducentes a un mejor proceso productivo del rubro.

El PDT será desarrollado a través de

Mejorando los principales indicadores En el Maule se concentra el 40% de la superficie nacional de frutillas y las comunas de Pelluhue y Chanco -pertenecientes a la Provincia de Cauquenes- agrupan la mayor cantidad de productores frutilleros, alcanzando cerca del 80% del total regional. De igual modo, estos lugares tienen condiciones agroclimatológicas óptimas para el desarrollo de la actividad.

La implementación del PDT fortalecerá las principales necesidades productivas del sector por medio de la caracterización de productores en las diferentes zonas del Secano Interior y Costero de la Provincia de Cauquenes. El resultado final del programa permitirá mejorar los principales indicadores de crecimiento del rubro.

medición de impactos entre los productores, y validado mediante unidades demostrativas que permitirán reforzar los principales temas en terreno.

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FORTALECIMIENTO

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n Curicó se llevó a cabo la reunión de inicio de Temporada de Semillas 2010 – 2011, coordinada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y que agrupó a profesionales del programa, contrapartes de empresas productoras de la zona y autoridades regionales del sector.

Su finalidad fue revelar los principales lineamientos que regirán el programa durante la presente temporada, así como conocer las inquietudes de las contrapartes ante el SAG. Esta reunión de inicio de temporada -que se ha venido realizando durante los últimos 10 años- se enmarca dentro de la política del SAG para otorgar un ser vicio de certificación de calidad acorde a las normativas internacionales, pretendiendo señalar criterios técnicos, tolerancias y procedimientos vigentes para la presente temporada.

El director regional del SAG, Eric Paredes, se mostró contento de poder dar inicio a esta importante actividad en la región, señalando que “en el Maule la producción de semillas es una de las principales actividades agrícolas, lo que se demuestra en más de 14 mil hectáreas plantadas. Por ello, la realización de este tipo de reuniones de

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Comenzó Temporada de Semillas 2010 - 2011

Reforzando el prestigio de Chile como

productor mundial de semillas coordinación es de suma importancia ya que contribuye al buen desarrollo de las actividades para la presente temporada”.

En este sentido, agradeció la presencia de contrapartes técnicas y representantes de empresas agroexportadoras de la región, así como también la colaboración prestada por profesionales tanto del SAG como de instituciones académicas.

NUEVAS ESPECIES Como parte de las actividades que realiza el SAG en este ámbito destaca la importante certificación varietal. En ella cabe destacar la incorporación de nuevas especies que han entrado a este sistema, como son soya, canola y sorgo, que vienen a sumarse a las ya tradicionales especies que se multiplican en esta región, como maíz y maravilla.

La producción de semilla certifica-

da de exportación se ha transformado en las últimas temporadas en una importante apuesta para el sector agrícola de la Región del Maule, con aumentos significativos de superficie año tras año. Durante la última temporada existió una superficie plantada superior a las 14 mil ha., siendo un importante aporte económico para la zona, así como un relevante generador de empleos ya que esta actividad absorbe gran cantidad de mano de obra debido a que las labores críticas que se realizan durante el cultivo -en un elevado porcentaje de la superficie- aún son ejecutadas de forma manual.

PRESTIGIO PAÍS SAG realiza un esfuerzo importante en la capacitación, evaluación y selección de todo el personal que participa en este proceso de certificación, con el propósito de otorgar ser-

vicios de calidad de modo de preservar y acrecentar el prestigio del país como un importante productor de semillas, reconocido a nivel mundial.

En este sentido y en la medida que Chile y nuestra región sea capaz de responder al exigente mercado internacional, se acrecientan las expectativas de mantener y aumentar la producción de semillas de exportación, permitiendo mantener a Chile como uno de los líderes en la producción de semillas del hemisferio.

Esta reunión contó además con la valiosa participación de profesionales del SAG central, de las áreas de Organismo Vivos Modificados (OVM) y Exportaciones Fitosanitarias, además de la colaboración del profesional Basilio Carrasco, del Departamento de Fruticultura de la Pontificia Universidad Católica de Chile.

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BREVES

Consorcio Ovino integrará organismo internacional

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Talquinos se abren a mercados de centro y Sudamérica

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alka Gourmet es una empresa talquina formada por siete socios, cuyo objetivo es distribuir sus productos alimenticios en Chile y el extranjero. Esta asociatividad permitirá avanzar en la cadena de comercialización vendiendo sus productos elaborados y terminados, de esta forma, dejan de venderlos como materias primas.

Este proceso se gestó a través de Proyectos Asociativos de Fomento (Profo) de Corfo, que les permite compartir información sobre los clientes y acceder a recursos competitivos fundamentales en los mercados globalizados.

Matías Acevedo, gerente corporativo de Corfo, dijo que “un grupo de empresarios se unió para mejorar su productividad y optimizar su comercialización, a través de un instrumento nuestro”, lo explicó en su reciente visita a esta empresa ubicada en el sector de Duao, Provincia de Talca.

Alicia Ragga, gerente de la empresa Talka Gourmet, informó que “estamos trabajando con productos alimenticios con énfasis en aquellos disponibles en los socios como son: vinos, aceites de oliva y salsas de ají.

Esta iniciativa se logró como herramienta apropiada para avanzar a una nueva etapa de desarrollo y crecimiento. Actualmente hemos firmado contrato con Honduras (venta de vinos, aceite de oliva y salsas de ají), se avanza con Brasil, el cual ya recibió un contenedor de vinos, y Estados Unidos (vinos).

Comenzó postulación a Premio Bicentenario a la Innovación Agraria

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undación para la Innovación Agraria (FIA) el Ministerio de Agricultura, en conjunto con Revista del Campo de El Mercurio y BancoEstado, iniciaron el proceso de postulaciones al Premio Bicentenario a la Innovación Agraria 2010.

A diferencia de versiones anteriores, en esta el objetivo será reconocer a quien haya generado un cambio clave en el agro, en los ámbitos de negocio, productos, servicios, procesos, gestión o políticas. Ese aporte debe haber contribuido en forma relevante a transformar al sector silvoagropecuario y alimentario nacional y al progreso económico, productivo y tecnológico del país.

Entre los criterios que se considerarán para conceder la distinción, está el impacto económico o social generado por su actividad en el sector agrícola, ya sea en algún rubro productivo o en los ámbitos académico o público.

Este aporte se puede expresar, entre otros aspectos, en que su quehacer haya contribuido a la formación de profesionales del área agrícola, a la generación de políticas públicas o que haya introducido procesos, tecnología, prácticas, gestión o enfoques innovadores que hayan implicado cambios cualitativos o cuantitativos en el sector.

La postulación se puede hacer en línea a través del sitio de FIA en Internet: www.fia.gob.cl hasta este 29 de octubre. Una vez concluido este proceso, el jurado, que integrarán tanto representantes de las tres instituciones organizadoras como actores destacados del sector en los ámbitos empresarial y académico, elegirá a los ganadores.

onsorcio Ovino S.A. se convertirá en el primer miembro chileno de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPICIMS), organismo sin fines de lucro, que agrupa a 90 actores de los cinco continentes, figurando entre ellos México, Uruguay, Argentina y Colombia por Latinoamérica.

Así lo señaló Juan Carol García, gerente general del consorcio, entidad impulsada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), con recursos del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC).

Los integrantes del consorcio son las empresas Frima S.A., Matadero Frigorífico del Sur S.A., Tattersal Remates S.A., Sociedad Comercial José Marín Antonin y Cia. Ltda., Carnes Ñuble S.A., Agro Ñuble Ltda. y el Instituto de Investigación Agropecuarias (INIA).

Esta entidad está trabajando para desarrollar sistemas de producción locales que, en un plazo de cinco años, permitan aumentar de manera sostenida la productividad y competitividad de la ganadería ovina para el mercado de exportación y doméstico.

Otros de sus ámbitos de acción son la producción sostenible, promoción, comercio y consumo de carne, además de entregar oportunidades para hacer contactos entre los profesionales.

Mujeres rurales fortalecen capacidades de gestión y liderazgo

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na capacitación destinada a conocer en profundidad los sistema que el Gobierno ha puesto a su disposición para que puedan hacer valer sus derechos ciudadanos como usuarias de servicios públicos, recibieron las mujeres dirigentas de la Mesa de la Mujer Rural, integrada por usuarias del Programa de Desarrollo Local (procesal) y del Convenio Indap-Prodemu.

En la oportunidad las productoras conocieron detalles de cómo funciona y cómo ellas pueden participar en el Sistema Integral de Atención Ciudadana (SIAC) y a través de él realizar todas sus consultas, sugerencias y reclamos y exigir una respuesta dentro de plazos claramente estipulados. Del mismo modo, conocieron cómo funciona la Ley de Probidad y qué tipo de información pueden solicitar a través de ella.

Las integrantes de la mesa participaron también en un trabajo grupal junto a una tesista de la carrera de psicología de la Universidad de Talca, que está realizando una investigación sobre los aspectos más relevantes que este grupo de dirigentas deben fortalecer para avanzar de manera más decidida en sus actividades dirigenciales, productivas y sociales y mejorar así su calidad de vida. En este trabajo, la alumna de psicología les entregó algunas herramientas sobre el trabajo en equipo y la comunicación y las reuniones efectivas.

Invitan a participar en concurso fotográfico on el propósito de incrementar la valorización patrimonial, humana y paisajista de las áreas silvestres protegidas de la región del Maule y con ello incentivar el turismo en las reservas y el parque nacional existente en la zona, la Corporación Nacional Forestal (CONAF), lanzó un concurso fotográfico denominado “Acercando las áreas silvestres protegidas a la comunidad de la región del Maule”.

Según explicó el director regional de Conaf, Pablo Mira, el concurso que se realiza entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre, pretende contribuir a través de la fotografía, a relevar la importancia de conservar y proteger la diversidad biológica existente en el Maule.

“Las fotografías deben representar imágenes características de las áreas silvestres protegidas. No se podrán presentar obras que hayan sido premiadas, ni podrán participar funcionarios vinculados a Conaf ya que hemos preparado un concurso interno especialmente formulado para ellos”, explicó.

En el concurso podrán participar profesionales, aficionados, artistas y personas vinculadas al mundo de la fotografía, con interés de retratar las riquezas ecológicas de la región. El primer premio consiste en un pase liberado para él y su grupo familiar para asistir a cualquiera de los parques y reservas existentes en el territorio nacional, lo que sin duda es un premio muy atractivo para quienes gustan de la naturaleza.

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INNOVACIÓN

n el pabellón de Corfo en Fital Bicentenario, se desarrolló el seminario “Fruticultura y Eficiencia Energética”, en el marco del Día de la Fruta, actividad organizada por la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex) y el Cluster Frambuesa Maule.

Reynaldo Badilla, gerente regional de Asoex, explicó que “este seminario incluyó un nutrido programa de ponencias sobre la eficiencia energética en campos frutícolas de la región, los resultados del proyecto Piee Agrícola El Cerrito (Talca), El Renacimiento (Curicó), la presentación de la UC del Maule sobre alternativas de equipos de riego fotovoltaicos para pequeños agricultores, y la presentación de instrumentos de apoyo Corfo”.

Explicó además que durante la jornada se mostró y repartió a los asistentes y visitantes del stand frutas producidas en la región, provistas en esta oportunidad por Luis Silva, propietario de la empresa Frutansil ubicada en Curicó, quien ha sido un usuario de Corfo en diversos programas y proyectos a través de su agente operador intermediario, Asoex.

Empresarios y asistentes a este pabellón presenciaron el proceso de inspección de la fruta, que se realiza en el sitio de Inspección Fito Sanitaria que se encuentra funcionando actualmente en Teno. La atractiva muestra reprodujo paso a paso el proceso realizado en la nueva y moderna instalación.

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Empresarios frutícolas se instruyen sobre eficiencia energética

Integrantes de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), en Fital Bicentenario.

INSPECCIÓN Estos sitios son el lugar físico donde se realiza en forma exclusiva la fis-

calización fitosanitaria de los productos que tengan como requisito de ingreso a Estados Unidos dicha condi-

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Cluster Frambuesa Maule El Cluster Frambuesa Maule apunta a fortalecer aspectos claves para mejorar la competitividad del sector, como posicionamiento y diversificación productiva. Teniendo como norte estos parámetros, se diseño el seminario “Fruticultura y eficiencia energética”.

Karina Pizarro, gerente del Cluster Frambuesa Maule, expresó que “para nosotros es muy importante comunicar todos los avances en eficiencia energética. Creemos que da un plus a la industria ya que los proyectos de eficiencia energética son altamente rentables, generando ahorros importantes en el consumo de energía eléctrica, disminuyendo los costos de producción. En el seminario se pudo apreciar, con interesantes ponencias, que el uso racional de energía, permite aumentar la productividad y optimizar la eficiencia del funcionamiento de los motores”.

ción de inspección.

En 1982, el SAG, el departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-APHIS) y Asoex, firmaron un acuerdo tripartito que regula las exportaciones de productos hortofrutícolas al estado fresco destinadas a dicho mercado, y el cual se denominó Programa de Pre-embarque SAG/USDA-APHIS/Asoex.

Rubro de la frambuesa

Adquiriendo experiencias y buenas prácticas en EE. UU. Y Canadá

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ortalecer la asociatividad de los distintos actores del sistema de valor de la frambuesa, aportando estándares de calidad e incorporación de tecnologías en el Maule, fue el impulso principal que motivó al Cluster Frambuesa a asumir la organización y liderazgo de una gira a Estados Unidos y Canadá, misión que apuntó a consolidar la cadena de valor, creación de nuevos productos y la articulación con importantes organizaciones del sector.

Durante una semana, la delegación

profundizó sobre las experiencias exitosas de ambos países y analizó nuevas oportunidades en sus mercados, buscando mantener el posicionamiento de nuestro país en el mercado de los EE. UU., consolidación que focaliza a los congelados como prioridad.

El 85% de la producción nacional de frambuesas se efectúa en el Maule, auspiciosa cifra que ubica a Chile como el cuarto productor y exportador mundial de tan noble fruto.

Sobre la gira, el gerente de Berries Chile UK y presidente del comité gestor del

Esta misión apuntó a consolidar la cadena de valor, creación de nuevos productos y la articulación con importantes organizaciones del sector.

Cluster Frambuesa Maule, Arnoldo Rivera, expresó que “la agenda de trabajo a Estados Unidos y Canadá estuvo marcada por los intereses del cluster. Nos reunimos con empresas que trabajan en comercialización, operadores, proveedores de insumos y servicios, al igual que proveedores de infraestructura económica”.

Añadió que “esta visita fue muy interesente debido a los desafíos que de-

bemos enfrentar desde el punto de vista de desarrollo de nuevas variedades, pasando por mecanizar nuestra agricultura hasta el desarrollo de productos exportables con un mayor valor agregado. Esto se traduce en mejorar nuestra productividad, eje de nuestro cluster. Esta visita hace mucho sentido debido a que nuestras envíos de frambuesa a ambos mercados están sobre 50% del total exportado”.

Modelo a imitar Las visitas comprendieron el área noroeste del estado de Washington, cuyo epicentro es la ciudad de Bellingham, donde en un radio de 50 kilómetros se concentra el 99% de las frambuesas destinadas a procesados de ese país. La agenda incluyó reuniones con propietarios de huertos, empresas que representan a un porcentaje de productores pequeños, recorrido a Versacold -reconocida como la cadena de frigoríficos más grande de Estados Unidos-, al Centro de Investigaciones de la Universidad de Washington, una visita a una fábrica de máquinas cosechadoras de berries y recorridos por supermercados.

Canadá también fue un importante destino para la delegación criolla, donde las visitas comprendieron el área sureste de la provincia de British Columbia, donde en un radio de 100 kilómetros se concentra el 95% de las frambuesas destinadas a fresco y procesados de este país.

La delegación calificó como interesante y replicable en Chile la modalidad de venta que tiene Krause Family Farms, empresa agrícola que en sus campos posee el sistema “Self Picking” o “Pick by Your Self”, que significa que un cliente entra al huerto, cosecha él mismo y sólo paga un valor por la fruta que cosecha, muy por debajo del precio de supermercado.

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GANADORES

Los premiados Campeón Potrillo, “Vendaval” perteneciente al criadero Santa Isabel Reservado Campeón Potrillo, “Remolino”, del criadero Fundo Capellaría Campeona Potranca, “Tencha”, del criadero Santa Teresa Reservado Campeona Potranca, “Ausencia”, del criadero Santa Carolina de Quillón Campeón Potro, “Cachipun”, del criadero Santa Carolina de Quillón Reservado Campeón Potro, “Refuerzo”, del criadero Doña Ventura Campeona Yegua, “Amapola”, del criadero Santa Carolina de Quillón Reservada Campeona Yegua, “Farrera”, del criadero El yugo de la colina Campeona Yegua Mayor, “Ni ahí”, del criadero El yugo de la colina” Reservada Yegua Mayo, “Sotana”, del criadero Chispita Gran campeón Macho, “Cachipun”, del criadero Santa Carolina de Quillón Gran campeona Hembra, “Amapola”, del criadero Santa Carolina de Quillón Mejor Cabeza, Cachipun, del criadero Santa Carolina de Quillón Mejor criadero, Santa Carolina de Quillón, con los ejemplares “Bandolera”, “Enfiestada”, “Ausencia”.

Premio Familia, se otorgó al criadero El yugo de la colina, a los ejemplares “Farrera”, “Ni ahí”, “Ausencia”.

Criadero Santa Carolina de Quillón, de propiedad de don Pablo Mahns Arangua

Caballos chilenos en Fital Bicentenario F

Fundación Fimaule, en conjunto con la federación de criadores de caballos chilenos, premiaron este viernes 8 de octubre a los mejores ejemplares de caballos chilenos, exhibidos en la versión 46 de la Feria Internacional más importante del país.

“Fue una difícil misión, pero tuvimos como premisa, premiar a los ejemplares más parecidos al estándar de la raza, siempre uno trata de elegir al prototipo ideal, tanto la yegua como macho, en la premiación se vio excelencia”, afirmó el Juez, José Luis Pinochet.

Criadero Santa Carolina de Quillón, Gran campeón macho “Cachipun”

Premio al mejor presentador, Sergio Mendoza.

Criadero Santa Carolina de Quillón, Gran Campeona Hembra “Amapola”

Encabezado por el juez José Luis Pinochet.

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