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Emprendedores
Martes 30 de abril de 2013
EMPRENDEDORES
MIRKO CAMPAÑA BOYER mirkocampana@laindustria.pe
¿Quién no recuerda los famosos, exquisitos y tradicionales hot dog rojos en la mesa de su hogar? Y es que resulta común que las familias trujillanas, al menos una vez al mes, hayamos preferido ubicar este producto dentro de la carta del menú diario, para la lonchera de nuestros hijos o incluso, en la hamburguesería del barrio. En efecto, nadie ha olvidado el buen sabor y la calidad de los embutidos que presenta Razzeto. A pocas semanas de cumplir 60 años, el gerente de esta compañía, Dragui Nestorovic, revela la clave del éxito de la compañía que dirige al haber permanecido en el mercado nacional con positivos indicadores. Se trata del cuidado del capital humano, el cual va ligado directamente con el buen trato con sus proveedores y sus clientes finales. “Para Razzeto el capital humano es lo más importante para la empresa. Nosotros acá hemos tenido la habilidad de cuidar los recursos que tenemos, de cuidar a la gente que está con nosotros. Tenemos trabajadores que están por más de 40 años con nosotros, y que se retiran porque se jubilan, pero hay otros que continúan y nos da una gran satisfacción que la gente esté contenta con nosotros”, sostiene. Asimismo, destaca que otro de sus principales pilares que le ha permitido a Razzeto permanecer en el paladar de los peruanos, gira en torno a la calidad en la que presentan sus más de 282 productos, los cuales han ido de generación, tras generación, ganándose la fidelidad de sus clientes. “La calidad que presenta Razzeto es lo que nos ha permito marcar una tradición en los hogares del Perú, principalmente en la zona norte del país”, destaca.
CALIDAD HUMANA RAZZETO CUMPLE 60 AÑOS, Y NOS CONFIESA QUE LA CLAVE PARA SOBREVIVIR EN EL MERCADO REGIONAL Y NACIONAL GIRA EN TORNO AL CUIDADO DEL PERSONAL, COMO RECURSO INDISPENSABLE PARA EL LOGRO DE OBJETIVOS. ARMANDO CASTRO.
PLANILLA. La empresa cuenta con algunos trabajadores con más de 40 años de experiencia y de gran profesionalismo.
MODERNIZACIÓN Durante el 2012 y este año, esta conocida compañía de embutidos, ha desarrollado importantes inversiones con el fin de modernizar sus procesos productivos, como es el caso de la renovación de algunas de las tecnologías de sus plantas ubicadas en la ciudad de Trujillo. “En los últimos años estamos haciendo un serio esfuerzo por modernizar la planta. Estamos invirtiendo fuertes capitales en lo que es buena maquinaria, ampliación de la capacidad productiva, y para tener tecnología de punta para la conservación de carne. Estamos dando las mejoras en eficiencia para ofrecer un mejor producto a nuestros clientes”, menciona. En otro momento, Dragui Nestorovic, señala que los meses de verano son las fechas en las que menos se consume embutidos; sin embargo, destaca que a partir del inicio de clases, la producción retoma sus positivas ventas a lo largo del año. Sin duda, mañana, 1 de mayo ‘Día del Trabajo’, esta compañía celebrará junto a su grupo de trabajadores, no solo el empeño que realizan a diario para sacar adelante sus objetivos, sino el inicio del aniversario 60. Definivamente, un caso de éxito empresarial.
( 70 %
CIFRAS
( 282
DE PARTICIPACIÓN de mercado mantiene Razzeto en el norte del Perú.
ES LA VARIEDAD de productos que presenta esta compañía en todo el país.
PROCESO. Así se elaboran los hot dog que consumimos.
EL LÍDER. Dragui Nestorovic destaca gestión del personal.
LOCAL
ESPECIAL
ENTREVISTA
VUELOS CONGELADOS Retoman proyecto para reubicar el aeropuerto.
DÍA DEL TRABAJO Más de 800 mil liberteños celebran su día.
VLADYMIR LÓPEZ GRANDA. Experto Internacional en Microfinanzas.
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Emprendedores
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SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DEL DIARIO La Industria. N.o 209 30/4/13.
Lluvia de créditos Ante la creciente demanda de viviendas en La Libertad –que pasó de 21.700 en el 2007 a 24.000 al 2013–, las empresas financieras presentan créditos que pueden pagarse hasta en 15 años. Al respecto, el BCR afirma que la colocación de préstamos hipotecarios al primer bimestre de este año, creció en 18,6 % frente al mismo periodo de 2012.