01-03-25 by Diario Plaza JuÃ¡rez

EDICIÓN

LA HISTORIA DE CADA DÍA...

'Anora', 'Cónclave' y 'Emilia Pérez' LIBRARÁN LA ÚLTIMA BATALLA EN LOS ÓSCAR

SÁBADO 01 de marzo de 2025 Año 20 • No. 7121 • Pachuca de Soto, Hidalgo México • $5.00 PESOS • SÍGUENOS EN: @diaplazajuarez • Diario Plaza Juárez • www.plazajuarez.mx •

Remolacha: la joya púrpura de la nutrición

Cómo cambiará la IA nuestra mente en las próximas décadas

Presentan el Festival de Cine Latinoamericano en Monterrey

Mañana, entre buenos y malos filmes, rumores e incendios forestales, se llevará a cabo la 97 edición de los Premios Óscar, evento en el que los amantes del cine se reúnen para descubrir qué películas fueron galardonadas por su dirección, banda sonora, actuación y apadrinamiento. La polémica por el uso de la IA en ‘The Brutalist’ nos hizo cuestionarnos en qué otros aspectos puede ser usada esta herramienta, tal y como lo ha demostrado Ray Kurzweil, ingeniero de Google y uno de los grandes expertos en evolución tecnológica, quien ha visto cumplidas muchas de las predicciones que hizo en su libro `La singularidad está cerca´ en 2005, del que hablaremos en esta edición. Además, conoceremos los beneficios de la remolacha —conocida como betabel en algunas partes de México—, entre los que destacan la salud cardiovascular, el rendimiento físico y el bienestar digestivo, además de ayudar a reducir el cansancio, la retención de líquidos y el sobrepeso.

Finalmente, nuestro columnista Martín Trigueros nos presentará una historia peculiar sobre amor y codependencia.

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EDICIÓN BUEN FIN DE SEMANA

ÍNDICE

Un novato y cuatro "repetidores" compiten por el Óscar a mejor actor

Presentan el Festival de Cine Latinoamericano en Monterrey

'Anora', 'Cónclave' y 'Emilia Pérez' librarán la última batalla en los Óscar 8

Cómo cambiará la IA nuestra mente en las próximas décadas, según Kurzweil

Remolacha: la joya púrpura de la nutrición

COLUMNAS

Pasatiempos

PEDAZOS DE VIDA: Mi pequeña acompañante LA RULETA: Porque yo sí te amo

UN NOVATO Y CUATRO "REPETIDORES"

COMPITEN POR EL ÓSCAR A MEJOR ACTOR

La competencia entre los nominados a mejor actor en los Óscar 2025 promete ser fuerte, ya que los cinco actores elegidos atesoran una trayectoria, versatilidad y carisma fuera de toda duda. Adrien Brody luchará por su segunda estatuilla, mientras que para Timothée Chalamet, Colman Domingo y Ralph Fiennes será su segunda nominación.

Sólo Sebastián Stan se estrena en esta carrera de Hollywood.

El actor y productor estadounidense Adrien Brody tiene una extensa trayectoria y, aunque no se le ha reconocido con numerosos premios, cuenta con el Óscar a mejor actor por la cinta de Roman Polanski 'El pianista' (2002), haciendo historia al convertirse a los 29 años en el actor más joven en ganarlo.

Fue gracias a su interpretación del célebre músico polaco de origen judío Wladyslaw Szpilman, superviviente del gueto de Varsovia hasta su liberación por el Ejército ruso, y para ello tuvo que hacerse con el acento y aprender a tocar el piano, ganando así el personaje una credibilidad mayor.

En 2025 recibió el Globo de Oro, el Critics Choice y el BAFTA al mejor actor por 'The Brutalist', con la que compite en los Óscar. La cinta se basa en la vida del arquitecto judío László Tóth. Le persigue la polémica al conocerse que se usó la inteligencia artificial para mejorar sus diálogos en húngaro.

Timothée Chalamet, versátil actor francoestadounidense, también un icono de moda, afronta su segunda candidatura a mejor actor por 'A

complete unknown', sobre la vida de Bob Dylan, trabajo por el que ha ganado el premio del Sindicato de Actores (SAG) de Hollywood. Ya fue candidato al Óscar en 2017 por 'Call me by your name'.

La serie 'Homeland' o películas como 'Interstellar', 'Call me by your name', 'Lady Bird', 'Mujercitas' o 'Dune' son ejemplos de una carrera en Hollywood que levanta pasiones en las alfombras rojas y es seguida por millones de fans en todo el mundo.

Tras títulos como 'Navidades, bien o en familia' (2015) o 'Miss Stevens' (2016), participa en la romántica 'Call me by your name', en la que interpreta a un joven de 17 años que se enamora de otro más mayor.

Esta historia de amor homosexual le granjearía muy buenas críticas, su primera nominación al Óscar a mejor actor con solo 22 años, al Globo de Oro y al Bafta, y la adoración de sus fans.

Después rodaría sin parar: 'Lady Bird', 'Hostiles', 'Día de lluvia en Nueva York' o 'Beautiful boy, siempre serás mi hijo', sobre una familia con un hijo drogadicto. El actor se mostraría, durante la presentación de la cinta en el Festival de San Sebastián de 2018, a favor de la legalización de la marihuana.

TIMOTHEE CHALAMET ESTÁ NOMINADO POR SU PAPEL DE BOB DYLAN EN 'A COMPLETE UNKNOWN'. I FOTO: AGENCIA EFE

ADRIEN BRODY ESTÁ NOMINADO POR 'THE BRUTALIST'. I FOTO: AGENCIA EFE

AGENCIA EFE I

Colman Domingo, actor, guionista y director estadounidense con una carrera de más de tres décadas en teatro, cine y televisión, se hizo internacionalmente conocido por su papel de Victor Strand en la serie 'Fear the Walking Dead' y ha trabajado con Steven Spielberg en 'Lincoln' o con Clint Eastwood en 'True Crime'.

Logró un Emmy en 2022 por 'Euphoria' y en 2024 optó por primera vez al Óscar a mejor actor por 'Rustin', nominación que repite al año siguiente por 'Las vidas de Sing Sing', un drama carcelario basado en hechos reales.

De origen beliceño y guatemalteco, produjo y protagonizó en 2023 la película independiente 'Las vidas de Sing Sing', estrenada en el Festival Internacional de Cine de Toronto, y aparece en la película musical 'El color púrpura', producida por Spielberg.

El actor, que suele posar en las alfombras rojas con estudiados 'looks' y llamativas joyas, está casado desde 2014 con Raúl Aktanov, con el que dirige la productora Edith Productions, realizando proyectos de televisión, cine, teatro y animación.

Ralph Fiennes, actor, productor y director británico, inolvidable en sus papeles de películas de los noventa como 'La lista de Schindler' y 'El paciente inglés', por las que estuvo nominado a los Óscar, al igual que ahora por la cinta 'Cónclave'.

Ha seguido una interesante trayectoria como actor y director, en la que no falta su participación en la saga de 'Harry Potter' como el villano Lord Voldemort.

La intensa carrera cinematográfica de Fiennes comenzaría en 1992 con una versión de 'Cumbres borrascosas' y 'Lawrence de Arabia: un hombre peligroso'. El reconocimiento de los críticos hizo que en Gran Bretaña se llegara a hablar de "el nuevo Olivier".

Su nombre se haría conocido internacionalmente con 'La lista de Schindler' (1993) de Steven Spielberg, donde su papel de un despiadado nazi le valió su primera nominación al Óscar, en 1994 como mejor actor secundario, y se llevó el Bafta. Hollywood ya se fijó en él y no cesaron de llamarle otros directores incluso Robert Reford cuando le dirigió en 'Quiz Show (El dilema)'.

Terminaría de conquistar a crítica y público con el drama romántico de 'El paciente inglés' (1996), compartiendo protagonismo con Kristin Scot Thomas y Juliette Binoche. Estuvo nominado al Óscar 1997 a mejor actor, además de candidaturas al Bafta o a los Globos de Oro.

El registro de Sebastián Stan es muy extenso y ha dado vida a personajes muy diferentes. El 2024 fue su gran año gracias a ‘The Apprentice’ un filme sobre el magnate y presidente de los Estados Unidos, Donald Trump. Por este papel ha sido nominado al Óscar en la categoría de mejor actor.

‘A different Man’ fue su otro gran éxito del año: ganó el Globo de Oro a Mejor Actor de Comedia y el Oso de Plata en el Festival de Berlín.

Además, en 2025 se estrenará ‘ Thunderbolts’, su próxima película en el universo Marvel. Ya en 2011 apareció por primera vez en el Universo Marvel interpretando a Bucky Barmes en la película ‘Capitán América: El primer vengador’.

EL BRITÁNICO RALPH FIENNES ESTÁ NOMINADO AL ÓSCAR A MEJOR ACTOR POR 'CONCLAVE'. I FOTOS: AGENCIA EFE

COLMAN DOMINGO OPTA AL ÓSCAR POR SU TRABAJO EN `LA VIDA DE SING SING´.

SEBASTIAN STAN, HA RECIBIDO SU PRIMERA NOMINACIÓN AL ÓSCAR, POR SU TRABAJO EN "EL APRENDIZ".

PRESENTAN EL FESTIVAL DE CINE LATINOAMERICANO EN MONTERREY

La inclusión es el tema central del 17 Festival de Cine Latinoamericano, organizado por Ternium, que se celebrará en Monterrey, Nuevo León, del 6 al 9 de marzo, y los días 15 y 21 del mismo mes.

El pasado miércoles en rueda de prensa, los organizadores ofrecieron los pormenores del evento que contempla la exhibición de 11 películas de seis países distintos, entre ellos, Venezuela y Argentina, así como la asistencia de algunos de sus protagonistas y directores.

"Este año traemos para ustedes un mosaico de visiones que reflejan precisamente lo que es esta realidad que compartimos como continente y que buscamos juntos impulsar, precisamente todas esas proyecciones que han alcanzado lugares ya sea nominaciones y premiaciones en festivales internacionales", señaló Allyson Treviño, gerente de relaciones con la comunidad de Ternium.

Indicó que las exhibiciones se realizarán en los espacios de la Cineteca Nuevo León y Colegio Civil Centro Cultural Universitario, aunque también se acercarán a algunas comunidades locales.

Entre los filmes que se exhibirán están: 'El Jockey', 'Culpa Cero' y 'Empieza el Baile', de Argentina; 'Todo el Silencio', 'Señora Influencer', 'Lluvia y un Disfraz para Nicolás', de México, así como 'El Ladrón de Perros', de Bolivia; 'la Contadora de Películas', de Chile; 'La Sombra del Sol', de Venezuela y 'El Otro Hijo', de Colombia.

Damián Cano, curador del Festival compartió que en su edición 2025 la inclusión es el tema central del evento.

"El gran tema aquí es tocar lo que a las personas, al público le está interesando más o lo que le duele, vamos a llamarlo así, algo que les mueva porque está pasando en la sociedad", planteó.

Mencionó que en esta edición hay películas que abordan el mundo del silencio, de las personas que son sordas, así como cintas que se refieren a la comunidad LGBT+.

"Todo eso enmarca lo que vivimos día a día. También hay que ser sinceros, la curaduría está basada en premios y selecciones. Va quedando como cierto 'caminito' que luego nosotros recorremos como en este caso la inclusión", dijo el responsable de la curaduría.

Comentó que como invitados especiales asistirán actores y directores de algunas de las películas para tener un diálogo con el público tras la exhibición de las mismas.

Entre los invitados estarán el director venezolano Miguel Ferrer, quien charlará de la película 'Sombra del Sol'; Moisés Melchor actor de la cinta 'Todo el Silencio', que sumerge al público en el mundo de los sordomudos.

El propio actor pertenece a la comunidad de personas sordas y vendrá acompañado de su traductor.

También asistirá la actriz trans Morganna Love, de la película mexicana 'Lluvia'.

"También hay películas de Colombia, como 'El Otro Hijo', que es un gran drama, muy fuerte; tenemos películas mexicanas como 'Señora Influencer', que es una película que nos interesó mucho por el tema de las redes sociales y como está afectando esto nuestras realidades", expuso.

En el evento también estuvieron presentes: Ricardo Marcos González, secretario técnico de Conarte y José Javier Villarreal, secretario de Extensión y Cultura de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), que colaboran con la realización del Festival.

"ESTE AÑO TRAEMOS PARA USTEDES UN MOSAICO DE VISIONES QUE REFLEJAN PRECISAMENTE LO QUE ES ESTA REALIDAD QUE COMPARTIMOS COMO CONTINENTE Y QUE BUSCAMOS JUNTOS IMPULSAR, PRECISAMENTE TODAS ESAS PROYECCIONES QUE HAN ALCANZADO LUGARES YA SEA NOMINACIONES Y PREMIACIONES EN FESTIVALES INTERNACIONALES", SEÑALÓ ALLYSON TREVIÑO, GERENTE DE RELACIONES CON LA COMUNIDAD DE TERNIUM.

AGENCIA EFE I

FOTOS: AGENCIA EFE

'Anora', 'Cónclave' y 'Emilia Pérez'

LIBRARÁN LA ÚLTIMA

BATALLA EN LOS ÓSCAR

AGENCIA EFE I

Las películas 'Anora', 'The Brutalist', 'Cónclave' y 'Emilia Pérez' librarán su última batalla este domingo en la ceremonia de los Óscar tras una temporada de premios marcada por intensas campañas publicitarias y controversias que, en ciertos casos, han oscurecido el camino hacia la estatuilla dorada.

Los tres largometrajes compiten por el galardón más preciado de los premios de la Academia de Hollywood -el de mejor filme- junto a 'Wicked', 'Nickel Boys', 'A Complete Unknown', 'The Substance', 'I'm Still Here' y 'Dune: Part II'.

Dos días antes de que estallaran los incendios de Los Ángeles que asolaron el hogar de Hollywood durante tres semanas, los Globos de Oro inauguraron el 5 de enero la temporada coronando a 'The Brutalist', de Brady Corbet, como la mejor cinta de drama y al narcomusical 'Emilia Pérez', de Jacques Audiard, como la mejor comedia o musical.

El camino de éxito de ambas películas parecía trazado cuando 'Emilia Pérez', que versa sobre la transición a mujer de un narcotraficante mexicano, se alzó como la más nominada de los premios de la Academia de Hollywood, con 13 candidaturas, y 'The Brutalist', que sigue a un arquitecto húngaro que tras escapar de los horrores de la II Guerra Mundial establece su carrera en EE.UU., acumuló diez.

Durante la campaña de promoción, las dos cintas se vieron empañadas por polémicas. La de Corbet fue criticada por el uso de la inteligencia artificial (IA) en las voces de Adrien Brody y Felicity Jones para conseguir un acento húngaro más fiel, y el resurgimiento de unos tuits en los que la protagonista de 'Emilia Pérez', Karla Sofía Gastón, hacía comentarios racistas y xenófobos, generaron una de las controversias más fuertes del ciclo.

Pese a ello, la cinta de Audiard se llevó el premio a mejor película en lengua no inglesa en los BAFTA y en los Critics Choice Awards, mientras que 'The Brutalist' consiguió el de mejor dirección para Corbet en los galardones británicos y el de mejor actor para Brody en los de los críticos.

LA NUEVA CENICIENTA Y EL CÓNCLAVE, FORTALECIDOS

Paralelamente, 'Anora', el largometraje sobre una trabajadora

sexual que cree haber encontrado el amor en un joven oligarca ruso, del estadounidense Sean Baker, avanzó en la carrera por el Óscar en los Critics Choice Awards, que la coronaron como la mejor película del año.

Pero los premios que la han posicionado como una de las favoritas en las quinielas fueron los galardones que otorgan los gremios de la industria. El Sindicato de Productores (PGA) la consideró la mejor producción del año y el de Directores (DGA) eligió a Baker como el mejor cineasta.

Y 'Cónclave', una cinta sobre un grupo de cardenales que tiene que elegir al nuevo papa en medio de un sinfín de intrigas, dirigida por Edward Berger, acaparó las miradas cuando en los BAFTA se impuso como mejor película y mejor película británica y dio la sorpresa en los premios del Sindicato de Actores (SAG) al ganar el máximo galardón al mejor elenco.

El resto de películas nominadas en la categoría reina han llevado un paso más modesto por los premios. Pese al masivo presupuesto de 'Wicked', la cinta inmersa en el universo del Mago de Oz, en los Globos de Oro solo obtuvo el reconocimiento al éxito en taquilla, y Jon M. Chu consiguió el Critics Choice a mejor dirección.

Filmes como 'A Complete Unknown', de James Mangold, que muestra el ascenso en la industria musical de Bob Dylan interpretado por Timothée Chalamet; 'The Substance', de Coralie Fargeat, sobre una actriz de Hollywood (Demi Moore) en el declive de su carrera por su edad o el drama político contextualizado en la dictadura brasileña 'I'm Still Here', de Walter Salles, han destacado en esta carrera principalmente por las actuaciones de sus protagonistas.

Moore irrumpió en los Globos de Oro con un discurso reivindicativo de su trayectoria al ganar el premio a mejor actriz de comedia, mientras que la brasileña Fernanda Torres ganó el de mejor actriz de drama en esa ceremonia y Chalamet se hizo con el galardón de sus colegas, el SAG, a mejor actor.

Los diez títulos que compiten por el Óscar a mejor película se completan con 'Dune: Part II', que había sido considerada por la crítica como una de las mejores obras de Denis Villeneuve, y 'Nickel Boys', de RaMell Ross, sobre dos adolescentes viviendo en un reformatorio. Ambas han desfilado sin controversias ni grandes saltos.

LA RULETA

Porque yo sí te amo

No sabes las veces que le pedí a Dios verte así: destrozado, desahuciado, tirado en una cama. No tienes idea de cuántas noches me arrullé con mis propias lágrimas, sollozando quedamente para que nuestros hijos no me escucharan.

Jamás podrás imaginar los días en los que me levanté sin ganas, por el puro compromiso de sacar adelante a Juan y a Esteban, a ellos que no tenían la culpa de nada y que, sin embargo, procuraba no verlos de forma directa, porque esos ojos solo me recordaban a ti.

Pero sobreviví, un tanto por ellos y otro poco por el rencor que siempre alimentó mi corazón. La vida fue dura, porque mientras yo me dividía en mil pedazos para vigilarlos, trabajar e intentar olvidarte, siempre me llegaron los chismes. Que si te habías comprado una casa nueva, que si te habías casado con ella por el civil, que si eran muy felices…

¡Una mierda! ¡Qué iban a ser felices! Si lo único que le interesaba era tu maldito dinero, ¿o por qué otra razón te abandonó? Pero claro, para tus hijos nunca tuviste un solo peso. Y, sin embargo, seguías siendo su héroe, porque nunca tuve el valor de decirles la verdad. ¿Para qué? No qui-

ÁNGEL MARTÍN TRIGUEROS GONZÁLEZ

EDITOR DEL DIARIO PLAZA JUÁREZ. DEFEÑO REHECHO EN HIDALGO, LECTOR TANTO POR GUSTO COMO POR OBLIGACIÓN, CINÉFILO Y ETERNO APRENDIZ DE COSAS BIEN ESPECÍFICAS.

se que albergaran el dolor que a mí me ha carcomido los últimos cuatro años.

Por eso, nada más por eso, permití que siguieran en contacto contigo, por eso nunca dije ni una sola palabra contra ti, por eso alimenté la fantasía de que estabas de viaje y que pronto volverías. Una mentira tan artera como cuando dijiste frente al altar que me amabas.

Pero no somos iguales, lo supe cuando Sandra me contó la situación: enfermaste, Daniela se llevó todo y simplemente desapareció, perdiste movilidad, por lo que no podías ya trabajar y fue por eso que te despidieron. Y lejos de darme gusto, me preocupé. ¡Maldita sea! Me diste tanta lástima…

Aquella tarde, el corazón se me nubló cuando a nuestros pequeños no les importó verte en esas deplorables condiciones con tal de abrazarte una vez más.

Han pasado cuatro meses desde entonces, y aunque no estoy segura de que puedas realmente escucharme, por fin reuní el valor para decirte todo esto y agregar un miligramo más a tu cóctel de medicinas. Quiero que sepas que lo hago porque yo sí te amo y ya fue mucho dolor.

PEDAZOS

DE VIDA

Mi pequeña acompañante

Otra vez, bajo la rendija que tiene la puerta, se ven las sombras de sus pies. Hace tiempo que debí comprar el guardapolvo, al menos ya no vería la sombra. Ahora vienen los pequeños golpes que incrementarán en intensidad conforme ella se siente ignorada. Toc, toc, toc… ¿Ves? Te lo dije, ya comenzó…

Toc, toc, toc, toc, toc, toc… Ya viene lo más fuerte, y después se irá. Con el tiempo te acostumbras, la verdad es que no le hace daño a nadie y a estas alturas esa miserable almita ya no tiene a dónde ir, se le cerraron las puertas de allá y a veces también me siento mal por no abrir aquí, pero este espacio y mi recámara son los únicos donde no entra.

La primera vez que la ví fue una noche que llegué tarde del trabajo, venía con la idea de darme un baño con agua caliente para después meterme a la cama y dormir. Pero cuando estaba bajo la regadera, de pronto miré para abajo y junto a la cortina estaba ella. Aún recuerdo el frío que recorrió todo mi cuerpo. Agarré la toalla y salí para buscarla, no había nadie.

Ahora ya es normal, se aparece de vez en cuando. A veces parece una persona real, otra, más bien, parece un reflejo, un holograma, como si estuviera hecha de éter o alguna sustancia volátil. Me dijeron que le pusiera un vaso de agua, que prendiera veladoras, que le pusiera flores blancas, fue un sacerdote a echar agua bendita, pero ni así se fue.

Luego unos brujos dijeron que la echaban fuera pero que por su condición la condenaríamos a ser un almita errante. A mí me dio mucha pena, quizá nada tenga que ver, pero al ser una niña me da mucho sentimiento que ande vagando, ya sé que está muerta pero aún así no puedo dejar de verla como una inocente y pequeña criatura.

Toc, toc, toc… Ahí viene de nuevo. Quizá ya se dio cuenta de que estás aquí, a ella no le gustan las visitas. No te preocupes, no es necesario que pongas resistencia, ella va a hacerlo muy rápido. ¿Qué anfitriona sería yo, si le negara el alimento? Te dije que no quería que me acompañaras, ve cómo has quedado. No te preocupes, en unos días no habrá quedado nada de este cuerpo que últimamente te atormentó.

OSCAR RAÚL PÉREZ CABRERA

la IA COmo cambiarA NUESTRA MENTE EN LAS PROXIMAS DECADAS, SEGUN KURZWEIL

AGENCIA EFE I

Ahora, veinte años después, en su nuevo estudio, 'La singularidad está más cerca, cuando nos fusionamos con la IA' (Deusto, 2025) no solo vuelve a aquellas proyecciones, sino que va más allá. Pronostica que para 2029 la IA superará los niveles de la mente humana, y hacia 2045 multiplicará por un millón las formas inimaginables al conectar nuestros cerebros directamente a la nube.

A partir de una evaluación detallada de las últimas innovaciones tecnológicas, Ray Kurzweil explica como el progreso en los campos de la biotecnología, la nanotecnología y la robótica nos acerca cada vez más a la singularidad, es decir, la creación de un ser superior modificado por la ingeniería genética, alimentado y auspiciado por la IA e interconectado, a su vez, con otros cerebros.

Entre los temas que aborda se encuentran desde la reconstrucción del mundo, átomo a átomo, mediante los nanobots; la extensión de la vida más allá del límite biológico actual de 120 años; el impacto para la industria y la medicina de la impresión 3D, pasando por la controversia sobre los coches sin conductor.

¿QUIÉN ES RAY KURZWEIL?

Autor de superventas, cofundador y rector de Singularity University, Ray Kurzweil (Nueva York, 1948) es director de ingeniería en Google, en el campo de la inteligencia artificial y uno de los principales inventores y pensadores del futuro tecnológico con un historial de más de 35 años de trabajo. Kurzweil fue el principal inventor del primer escáner CCD, de la primera máquina lectora de texto y voz para ciegos, del primer sintetizador de música capaz de recrear el piano de cola y otros instrumentos orquestales, logros por los que ha recibido hasta un premio Grammy en tecnología musical. Su visión futurista sobre el crecimiento exponencial de la tecnología ha sido avalada por la materialización de muchas de sus predicciones lo que le ha convertido en el pensador de la inteligencia artificial más influyente e inspirador del mundo. Bill Gates, fundador de Microsoft dijo de él: "es el mejor prediciendo el futuro de la inteligencia artificial". Yuval Noah Harari, autor de Sapiens, calificó este trabajo como "una exploración fascinante de nuestro futuro que plantea las preguntas filosóficas más profundas", mientras la revista estadounidense Inc. lo califica como "el heredero legítimo de Thomas Edison".

PERO ¿QUÉ ES ESO DE LA 'SINGULARIDAD'?

Singularidad es el término con el que referir un cambio tan grande que cambiará la historia por completo y que afectará a tantos factores que no podemos saber qué pasará cien por cien. Mientras la IA mejora sus capacidades y la información es cada vez más accesible, al mismo tiempo estamos adquiriendo la capacidad de fusionar estas nuevas tecnologías con nuestra inteligencia biológica natural. Las claves para llegar a la singularidad -insiste- son la inteligencia artificial, la nanociencia y la biotecnología. Dentro de un tiempo, la nanotecnología -afirma Kurzweil- permitirá que todas estas tendencias “culminen en la ampliación del cerebro humano con nuevas capas de neuronas virtuales en la nube. De esta forma, nos fusionaremos con la IA y ampliaremos nuestras habilidades con una potencia de cálculo que multiplicará por varios millones las capacidades que nos dio la naturaleza”. Este

proceso expandirá la inteligencia y la conciencia humanas de una forma tan radical que resulta difícil de comprender y asimilar.

Este término -singularidad- es usado como una metáfora al reflejar nuestra incapacidad para comprender un cambio tan radical con el actual nivel de inteligencia de la especie humana. “Pero a medida que esta transición se vaya desarrollando, ampliaremos nuestros conocimientos con la celeridad necesaria para adaptarnos”.

¿HACIA DÓNDE VAMOS?

Durante la próxima década -pronostica Kurzweil- las personas van a interactuar con una IA que parecerá de verdad un ser humano, y las interfaces cerebro-ordenador más sencillas tendrán un gran impacto en la vida cotidiana, de forma parecida a los smartphones en el momento actual.

La revolución digital en el campo de la biotecnología acabará con algunas enfermedades y prolongará considerablemente la buena salud de las personas y por tanto la duración de la vida humana.

“Durante la década de 2030, la convergencia entre una IA capaz de mejorarse a sí misma y una nanotecnología que ya estará madura permitirá conectar a los humanos con sus creaciones mecánicas de una forma nunca vista en el pasado; lo cual ampliará todavía más las posibilidades pero también los riesgos”.

“La década de 2030 marcará el inicio de la tercera fase de la prolongación de la vida, que consistirá en utilizar la nanotecnología para superar las limitaciones de los órganos biológicos. Cuando entremos en esta fase, prolongaremos la vida humana de manera considerable, lo que nos permitirá superar con creces el límite normal máximo de la vida humana, que ronda los 120 años”. augura el ingeniero estadounidense. Si podemos afrontar los desafíos científicos, éticos, sociales y políticos que plantearán estos avances, en 2045 transformaremos profundamente la vida en la Tierra, de una forma muy positiva.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y SALUD

El gran objetivo a largo plazo será que los nanorobots médicos “sean capaces de examinar cada célula y determinar si es cancerígena o no, para después destruir todas las malignas […]. Cuando los nanorobots puedan reparar o destruir de forma selectiva cada célula concreta, podremos dominar por completo nuestra propia biología”. “Los nanorobots también serán muy útiles para neutralizar las amenazas más urgentes: destruir virus y bacterias, detener reacciones autoinmunes o limpiar arterias taponadas”. Hoy en día ya se están entrenando algoritmos para detectar posibles tumores en imágenes, o incluso para acelerar la detección de enfermedades cómo la demencia. También se quiere aplicarla para la detección de patologías cómo la depresión a través del uso de biomarcadores faciales o de voz característicos de personas que la sufren.

La realidad es que no estamos tan lejos de ser capaces de usar ‘nanobots’ para eliminar compuestos o moléculas dañinas de nuestro cuerpo. Lo que llevará tiempo es que se aprueben estas técnicas a nivel legal, pero la tecnología ya existe y solo hace falta refinarla.

RIESGOS

DE LA IA

Hoy por hoy la IA presenta todavía -apunta Kurzweil- tres gran defectos, o problemas aún sin resolver que son: carecer de memoria contextual, de interacción social y sobre todo carecer de sentido común.

Pero también es cierto que al igual que todos los avances conseguidos van a mejorar millones de vidas, también es cierto que “incrementarán los riesgos para nuestra especie”. Por ejemplo, unas nuevas armas nucleares serán mucho más desestabilizadoras, las innovaciones en la biología sintética y las nanotecnologías emergentes van a crear una serie de amenazas que debemos afrontar.

Por eso, cuando la IA iguale o supere las capacidades humanas, será necesario alinearla con unos objetivos que sean beneficiosos para todos, diseñarla con sumo cuidado para evitar accidentes e impedir una mala praxis.

Hay buenos motivos para creer que nuestra civilización superará todos los peligros; no porque las amenazas no sean reales, que lo son, sino porque por encima de ello sabemos que es mucho lo que nos estamos jugando.

En un sentido más profundo, llega a decir, “la inteligencia artificial somos nosotros. En la actualidad, ya somos una civilización persona-máquina”. Al final, dice el investigador, la medida más relevante que podemos adoptar para que la IA sea segura es proteger y mejorar la gobernanza humana y sus instituciones. “La mejor manera de evitar un conflicto destructivo en el futuro pasa por impulsar el progreso de los ideales éticos, que ya han reducido la violencia considerablemente en los últimos siglos”.

AUTOR DE SUPERVENTAS, COFUNDADOR Y RECTOR DE SINGULARITY UNIVERSITY, RAY KURZWEIL ES DIRECTOR DE INGENIERÍA EN GOOGLE, EN EL CAMPO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL. I FOTO: AGENCIA EFE

Remolacha: la joya púrpura de la nutrición

AGENCIA EFE I

“La remolacha tiene su origen en las tierras que rodean el mar Mediterráneo, y se cree que fue cultivada por primera vez hace más de 4 mil años desde el norte de África hasta Oriente Medio”, explica Irene Lezcano, dietistanutricionista y especialista en descripciones de alimentos y complementos alimenticios.

“Los antiguos egipcios fueron uno de los primeros pueblos en cultivar y consumir esta hortaliza, que utilizaban como alimento y tinte natural, introduciéndola en su dieta diaria con fines medicinales, principalmente para curar las molestias digestivas”, explica a EFE Lezcano, que asesora a la plataforma "online" especializada en salud y belleza Nutritienda.

Explica que “con el paso del tiempo, el cultivo de la remolacha se propagó por todo el mundo, dando lugar a diferentes variedades con distinto sabor, forma y color”.

“Hoy en día es muy apreciada por su sabor dulce y terroso, así como por sus beneficios nutricionales. Además, es un alimento muy versátil, que puede utilizarse en una variedad de platos, desde ensaladas y sopas, hasta zumos y postres”, recalca.

“Incluso se presenta en conserva, como ‘remolacha encurtida’ conservada en vinagre, la cual es muy popular en diferentes culturas, utilizándose como guarnición o aperitivo, o para aportar sabor a las ensaladas y los bocadillos”, comenta la nutricionista.

Como aspecto curioso de la remolacha, destaca que debido a sus propiedades hidratantes, antioxidantes y beneficiosas para la piel, algunos compuestos de esta hortaliza se utilizan en productos y preparados de cosmética y de belleza, caseros y comerciales, como mascarillas faciales, exfoliantes corporales, tintes naturales para labios y mejillas, y tratamientos para el cabello.

La remolacha, cuyo pigmento de color rojo intenso se utilizan en la antigüedad para teñir telas, arroz y dulces,

hoy en día es una de las materias primas para elaborar el azúcar de mesa; mientras que sus hojas y su pulpa se utilizan para producir alimentos muy nutritivos y digeribles para el ganado y las mascotas, explica Lezcano.

NUTRITIVA Y VERSÁTIL

Añade que “la remolacha, que tiene el nombre científico de `Beta vulgaris´, se puede encontrar en diferentes variedades, cada una con características específicas en cuanto a sabor, color y forma”.

Los expertos de Nutritienda.com señalan que algunas de las más variedades más consumidas son la ‘remolacha de mesa’ (con forma redondeada o un poco alargada, piel púrpura intenso y pulpa roja); la ‘amarilla’ (de color dorado y ligeramente más dulce que la de mesa); la ‘chioggia’ (de sabor dulce y suave, y con anillos concéntricos rojos y blancos); y la ‘cylindra’ (alargada y estrecha, similar a un tubo y utilizada para hacer ‘chips’ de remolacha o incluirla en ensaladas y sándwiches).

Añaden que además existen otras variedades con tonalidades menos comunes, como la remolacha ‘blanca’ o la rosácea.

Pero más allá de las curiosidades, los principales usos de esta hortaliza se enfocan en la nutrición humana, en la que puede jugar un papel muy positivo, dentro de una dieta variada y saludable, debido a sus nutrientes y beneficios para la salud, según destacan desde esta plataforma.

“Es un alimento perfecto para quienes buscan mantener la tensión arterial normal, prevenir el estreñimiento o incrementar su rendimiento deportivo y disminuir el cansancio y la fatiga”, asegura la nutricionista Lezcano, que a continuación describe algunos de los principales efectos saludables de la remolacha.

MEJORA LA SALUD CARDIOVASCULAR.

“La remolacha es una excelente fuente de micronutrientes como el potasio, un mineral que contribuye al mantenimiento de la tensión arterial normal”, según la asesora de Nutritienda. com.

POTENCIA EL RENDIMIENTO FÍSICO.

“El Instituto Australiano del Deporte incluye en el grupo A (fuerte evidencia científica para su uso en el deporte) el zumo de remolacha como fuente de nitrato dietético”, asegura Lezcano, añadiendo que se ha comprobado que los compuestos de esta hortaliza pueden ayudar a “mejorar el rendimiento deportivo al facilitar la llegada de oxígeno al músculo”.

DISMINUYE EL AGOTAMIENTO FÍSICO.

“En cuanto a las vitaminas, la remolacha es una fuente destacada de folatos, que contribuyen a la formación de las células sanguíneas y ayudan a reducir el cansancio y la fatiga”, explica la nutricionista.

REDUCE LAS MOLESTIAS DIGESTIVAS.

“La remolacha es una fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mantener la regularidad intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener una flora intestinal saludable”, según Lezcano.

APORTA POCAS CALORÍAS.

“Gracias a su bajo contenido calórico, ya que se compone casi en un 90% de agua, es un excelente alimento para incorporarlo a la dieta, sin fomentar el sobrepeso, incluyéndolo en ensaladas, añadiéndolo a las hamburguesas veganas o el ‘hummus’ para darle toque original de color y sabor”, según Lezcano.

COMBATE LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS.

El consumo de remolacha activa en el organismo mecanismos metabólicos relacionados con la diuresis (favorecen que orinemos con más frecuencia) y los depósitos adiposos (remueven los acúmulos de grasa en el cuerpo), contribuyendo a reducir la retención de líquidos, según el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, IMEO.

AYUDA A ADELGAZAR.

Según el IMEO, la remolacha es uno de los alimentos que se considera que tienen ‘calorías negativas’, porque el organismo gasta más energía en procesarlos y absorber sus nutrientes que la energía que aportan en sí, por lo cual su consumo puede ayudar a perder peso corporal, siempre que sea moderado y dentro de una alimentación completa que aporte proteínas y grasas saludables.

I FOTO: AGENCIA EFE