TRADICIONAL COCINA ITALIANA
202 norte
202 norte
202 norte
306 norte
Bar do Mercado
306 sul
306 norte
201 sul Águas Claras Shopping Quê
506 sul
Águas Claras Shopping Quê
509 sul
509 sul
Cardápio Só para os finais de semana
260 - MIX DE ANTEPASTOS Sardela, alichela, caponata, azeitona, mussarela de búfala, tomate seco e salame (acompanha cesta de pão italiano)
19,50
261 - BRUSCHETTA CAPRESE Bruschetta gratinada com mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão
9,80
262 - BRUSCHETTA DE PARMA Bruschetta gratinada com presunto cru, parmesão, tomate seco e pesto de rúcula
9,80
264 - LINGUIÇA DE CORDEIRO Linguiça de cordeiro servida com potinhos de vinagrete e de pesto de hortelã
14,30
268 - ROLINHO MEDITERRANEO (Abobrinha laminada, queijo de cabra, tomate seco e azeite de manjericão)
15,20
De origem modesta, a família De Marco Peluso é oriunda das comunas de Bosco e San Giovanni a Piro, localizadas na província de Salerno, sul da Itália.
A história dessa família destaca-se por acontecimentos notáveis, marcadamente quando se colocou à frente da famosa Revolta do Cilento, em 1828, contra a dominação estrangeira dos Bourbons. A família De Marco Peluso lutou também nas hostes libertárias do grande Garibaldi.
Saladas 310 - CARPACCIO TRADICIONAL Finas fatias de carne crua, regadas com molho de mostarda, alcaparras, azeite virgem e parmesão (acompanham cesta de pão italiano e torradas)
19,80
311 - CARPACCIO SALADA Finas fatias de carne crua cobertas com mix de folhas, lâminas de parmesão, tomate cereja e molho de mostarda, azeite e alcaparras (acompanha cesta de pão italiano e torradas)
21,50
312 - SALADA CAPRESE Mix de folhas, tomate, mussarela de búfala e manjericão
14,30
313 - CAESAR SALAD COM FRANGO Alface americana, tiras de frango grelhado, molho caesar, telhas de parmesão e croutouns
14,30
314 - SALADA DA BOTA Mix de folhas, alcachofra, tomate seco, berinjela, azeitona, crostine de alho e molho italiano
14,30
315 - SALADA DO BEXIGA Mix de folhas palmito, pepino, tomate, cebola roxa, azeitona, telha de parmesão e molho italiano
14,30
Risotos 850 - RISOTO DE CAMARÃO Preparado com camarões, tomate fresco, alho poró e açafrão
35,00
851 - RISOTO ITALIANO Preparado com tomate seco, mussarela de búfala, presunto parma e manjericão
31,40
852 - RISOTO TRÊS FUNGHIS Preparado com funghi seco, shitake, champignon e lâminas de amêndoas crocantes
31,40
Massas Especiais da Casa 920 - LASANHA TRADICIONAL Recheada com queijo e presunto, gratinada com molho branco, sugo e parmesão
22,40
921 - LASANHA BOLONHESA Gratinada com mussarela e parmesão
22,40
922 - LASANHA DE BACALHAU Gratinada com queijo gruyére e crocante de alho porró
28,70
923 - RAVIOLE DE ZUCCA Recheado com abóbora, nozes e servido com molho cremoso e sálvia
27,80
924 - ESPAGUETE COM FRUTOS DO MAR Preparado com frutos do mar, vinho branco, cubinhos de tomate, azeite extra virgem e salsa
32,10
Monte a sua massa: (Escolha a massa e o molho de sua preferência)
MASSAS 910 - Espaguete 911 - Penne 912 - Fetuccine 914 - Nhoque
MOLHOS 939 - Pomodoro 938 - Putanesca 936 - Bolonhesa 935 - Queijos 934 - Pesto
Em meados do século XIX, com desemprego e fome, principalmente nas regiões mais pobres do sul da Itália, alguns dos De Marco Peluso, da mesma forma que outros compatriotas seus, vieram para o Brasil em busca de trabalho e pão. Tendo à frente Roberto Bartholomeo de Marco Peluso, fixaram-se em Baependi, sul de Minas.
19,70
Nossos Peixes 700 - FILÉ DE SALMÃO Grelhado com risoto de limão siciliano e ervas
28,70
701 - ROBALO Servido com creme de espinafre, batatas assadas e arroz branco
31,40
702 - LINGUADO AO MOLHO Molho de tomates marinados com azeite, alho e manjericão, batatas assadas e arroz branco
29,60
Frango 620 - PEITO DE FRANGO Grelhado na manteiga e sálvia, servido com nhoque ao molho de gorgonzola
19,70
621 - PARMEGIANA DE FRANGO Gratinado com queijo e servido com arroz branco e purê de mandioquinha
18,90
Carnes 571 - PAILLARD COM FETUCCINE
25,10
572 - FILÉ À PARMEGIANA Servido com arroz branco e fritas
22,40
573 - SALTIMBOCA À ROMANA Escalopes de filé, salteados com manteiga, sálvia e limão, acompanhados de purê de mandioquinha e arroz com brócolis
25,10
574 - FILÉ COM RISOTO Servido com risoto de três funghis (seco, shitake e champignon) e parmesão
28,70
Para facilitar a pronúncia do seu nome no Brasil, Roberto Bartholomeo alterou o nome da família Peluso para Pelucio. Aqueles que nasceram em terras brasileiras, começaram a adotar a nova grafia.
Em pouco tempo, Roberto tornou-se um próspero comerciante. Casou-se com dona Maria Rita, dando origem a uma prole numerosa. Muitos de seus descendentes deslocaram-se de Minas para São Paulo e Rio de Janeiro.
Especiais da Casa 853 - CORDEIRO ASSADO Servido com pesto de hortelã, batata, alho e cebola, assado com alecrim
33,20
854 - OSSOBUCO Servido com seu próprio molho e risoto de açafrão
31,40
580 - PICANHA DO EDIMAR Preparada com batatas recheadas, arroz com brócolis e parmesão
31,40
A família Pelucio conquistou grande destaque no sul de Minas através da tradicional culinária italiana, popularizando os mais variados tipos de massa, ficando famosa na região a macarronada de dona Hilda Pelucio.
Restaurando o nome tradicional da família, esta casa, que já nasce com tradição culinária, recebe o nome de Trattoria Peluso.
Sobremesas 1170 - CARPACCIO DE FRUTAS Servido com sorvete de creme e calda de frutas do bosque
9,80
1171 - PETIT GATEAU Servido com sorvete de creme e calda de chocolate
9,80
1172 - PUDIM DE LEITE Servido com calda de caramelo 1173 - AFOGATHO Sorvete de creme servido com café expresso 1174 - FRUTAS DA ESTAÇÃO (Pergunte ao garçom)
TRADICIONAL COCINA ITALIANA
8,00 8,90 6,20
TRADICIONAL COCINA ITALIANA
Cardápio de bebidas Drinks e Aperitivos 1620 - Saquê 1621 - Campari 1622 - Martini 1623 - Carpano Punt & Mês 1624 - Fernet Branca 1625 - Underberg 1626 - Steinhaeger
Chopp e Cervejas 8,60 8,60 8,60 11,80 9,70 4,00 9,50
222 - Chopp Brahma Claro (300ml) 186 - Cerveja Brahma Extra Long Neck 173 - Kronenbier Long Neck 174 - Liber Long Neck 171 - Bohemia Long Neck
3,90 5,35 5,35 5,35 5,35
Whiskies ESPECIAIS Sucos 80 - Abacaxi 81 - Acerola 82 - Cajá 83 - Cajú 84 - Cupuaçu 85 - Goiaba 86 - Laranja 87 - Limonada Suíça 88 - Morango 89 - Tomate
4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20
Águas e Refrigerantes 10 - Guaraná 11 - Guaraná Diet 12 - Pepsi 13 - Pepsi Diet 14 - Pepsi Twist 15 - Pepsi Twist Diet 16 - Soda 17 - Soda Diet 18 - Água Tônica 19 - Sukita 51 - Água com gás 50 - Água sem gás 112 - Água de coco 21 - Schweppes citrus 22 - Schweppes tônica 20 - H2O
3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 3,85 2,20 2,20 2,80 3,85 3,85 4,10
1460 - Johnnie Walker Blue Label 1461 - Johnnie Walker Gold Label 1462 - Johnnie Walker Green Label 1463 - Dimple 1464 - Glenfiddich
67,70 44,10 37,50 25,00 15,30
12 ANOS 1465 - Johnnie Walker Black Label 1466 - Buchanan`s 1467 - Logan 1468 - Old Parr 1469 - Chivas Regal
15,30 15,30 15,30 15,30 15,30
8 ANOS 1470 - Johnnie Walker Red Label 1471 - White Horse 1472 - J&B 1473 - Black & White 1474 - Cutty Sark
10,90 10,90 15,30 10,90 10,90
TRADICIONAL COCINA ITALIANA
Bourbons e Whiskies 1475 - Jack Daniels 1476 - Jim Beam
Caipirinhas e Caipiroskas 14,20 14,20
Cognacs e Brandies 1610 - Remy Martin VSOP 1611 - Courvoisier 1612 - Fundador 1613 - Domecq
26,80 38,70 9,90 4,00
1680 - Vodka Smirnoff 1681 - Vodka Smirnoff Black 1682 - Vodka Importada 1683 - Nega Fulô 1684 - Saquê 1685 - Tequila 1686 - Caipiríssima Bacardi 1687 - Steinhaeger 1688 - Pinga 1689 - Sagatiba Prata
9,50 17,10 17,10 11,50 14,90 17,40 11,20 11,50 9,70 11,50
Gin Vodkas 1616 - Tanqueray 1617 - Bombay Spphifire 1618 - Gordon`s 1619 - Gin Nacional
14,60 17,00 9,90 4,50
Rum 1614 - Bacardi Carta Branca 1615 - Bacardi Carta Oro
9,20 9,20
Coquetéis 1692 - Coquetel de Frutas 1696 - Piña Colada 1697 - Dry Martini 1698 - Margarita 1703 - Smirnoff Ice 110 - Energéticos
9,30 9,30 7,20 11,50 8,90 14,20
1590 - Smirnoff 1591 - Smirnoff Black 1592 - Absolut 1593 - Stolichnaya 1594 - Wyborowa
5,40 7,00 9,20 12,90 9,20
Licores 1650 - Bailey`s 1651 - Amarula 1652 - Sambuca Molinari 1653 - Drambuie 1654 - Peach Tree 1655 - Cointreau 1656 - Frangélico 1657 - Licor 43
13,90 12,90 9,70 11,60 9,70 8,50 10,50 10,50
Café 150 - Café expresso
3,10