S/.20.00
Boquichico
Acompañado de plátano asado ó Plátano cocinado ó Yuca frita
Pescados ahumados 1)
Corvina
S/. 22
2)
Lisa
S/. 20
3)
Boquichico
S/. 20
4)
Maparate
S/. 22
5)
Palometa
S/. 20
Acompañado con plátano asado ó Plátano cocinado ó Yuca frita
Más plátano asado ó Plátano cocinado ó Yuca frita
Acompañado con plátano asado ó Plátano cocinado ó Yuca frita
Más plátano asado ó Plátano cocinado ó Yuca frita
Acompañado con plátano cocinado ó Plátano asado + tacacho
S/.22.00
Paco
Acompañado con plátano cocinado ó plátano asado ó tacacho
Pescados ahumados 6)
Paco
S/. 22
7)
Sabalo
S/. 20
8)
Acarahuasú
S/. 16
Acompañado con plátano cocinado ó Plátano asado ó tacacho
Acompañado con plátano cocinado ó Plátano asado ó tacacho
Acompañado con plátano cocinado ó Plátano asado ó tacacho
9)
Porción de 3 bagres Acompañado con plátano asado ó plátano sancochado
S/. 15
S/.12.00
Juane de gallina
Presas pecho con entrepierna Ăł Pierna con rabadilla, acompaĂąado con una deliciosa salsa criolla y crema de cocona
Platos Regionales 1) Juane de gallina
S/. 12
Presas pecho con entrepierna ó pierna con rabadilla, acompañado con una deliciosa salsa criolla y crema de cocona
5) Patarashca de bagre
S/. 12
Acompañado con Yuca frita ó plátano sancochado
2) Juane de gallina
S/. 10
6) Cecina con tacacho
S/. 12
3) Juane pequeño
S/. 4
7) Mixto de cecina
S/. 20
4) Nina Juane
S/. 10
Presas ala o espinazo o acompañado con una deliciosa salsa criolla y crema de cocona
Acompañado con una deliciosa salsa criolla, crema de cocona
Más Yuca sancochado
frita
ó
plátano
Más ensalada y deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
Acompañado con tacacho + chorizo + Juane pequeño + ensalada y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
8) Mixtura especial de cecina con chorizo
S/. 40
Más tacacho + juane pequeño + maduro frito + patacones + maduro asado + ensalada y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/.20.00
Mixto de cecina
Acompañado con tacacho + chorizo + Juane pequeño + ensalada y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
Platos Regionales 9) Pollo canga
S/. 12
Acompañado con ensalada + maduro frito y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
10) Arroz chaufa regional
S/. 20
Más plátano sancochado ó Yuca y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
15) Cuerito de chancho
S/. 10
16) Paiche a la parrilla
S/. 20
Más tacacho ó Juane pequeño + ensalada criolla y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/. 20
Acompañado con yuca frita + Plátano frito y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
12) Zarapatera de motelo
S/. 10
Acompañado con tacacho ó Juane pequeño + ensalada criolla y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
Más Cecina + Chorizo + maduro frito y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
11) Chicharrón de doncella
14) Oreja de chancho
Acompañado con yuca frita + Ensalada criolla y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla S/. 15
17) Chuleta a la parrilla
Más patacones + maduro frito + ensalada y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/. 20
S/.25.00
Sudado de paco
AcompaĂąado con plĂĄtano sancochado y una deliciosa crema de cocona y ajĂ de cebolla
SUDADOS 1) Sudado de boquichico
S/. 25
Más plátano sancochado y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
2) Sudado de bagre Acompañado con plátano sancochado y deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/. 20
una
3) Sudado de acarahuasú
S/. 20
4) Sudado de paco
S/. 25
Más plátano sancochado y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
Acompañado con plátano sancochado y deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
5) Pango de palometa
una
Más plátano sancochado ó yuca frita y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/. 20
S/.15.00
SĂşper caldo de gallina
AcompaĂąado con un huevo duro + presas pecho con ala Ăł rabadilla con espinazo
SUDADOS 6) Chilicano de boquichico ó lisa ó sabalo Más plátano asado ó plátano sancochado y deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
S/. 25
una
7) Chilicano a la parrilla
S/. 30
8) Caldo de gallina
S/. 10
9) Súper caldo de gallina
S/. 15
Más plátano asado + yuca frita ó tacacho y una deliciosa crema de cocona y ají de cebolla
Acompañado con un huevo duro + presa a elegir
Acompañado con un huevo duro + presas pecho con ala ó rabadilla con espinazo
S/.8.00
Porciรณn de patacones
Guarniciones 1) Porción de anticucho
S/. 15
7)
Porción de tequeños
S/. 12
rellenos de cecina y otros rellenos
2) Porción de patacones
S/. 8
3) Platano asado
S/. 2
8)
Maduro frito
S/. 5
4) Tamales
S/. 3
9)
Maduro asado
S/. 2
5) Tacacho
S/. 3
10) Porción de canchita
S/. 2
6) Tacacho especial
S/. 6
11) Yuca frita
S/. 3
S/.2.00
Vaso de cocona o camu camu
Refrescos regionales 1) Vaso de cocona
S/. 2
2) Vaso de camu camu
S/. 2
3) Vaso de chicha de maíz
S/. 2
4) Jarra de cocona 1 litro
S/. 7
5) Jarra de cocona 1 litro y medio
S/. 10
6) Jarra de camu camu 1 litro
S/. 7
7) Jarra de camu camu 1 litro y medio
S/. 10
8) Jarra de chicha de maíz 1 litro
S/. 7
9) Jarra de chicha de
S/. 10
10) Jarra de limonada
S/. 10
11) Agua mineral personal
S/. 2.5
maíz 1 litro y medio
frozen
12) Gaseosa personal
S/. 3
13) Gaseosa 1 litro y medio
S/. 7
14) Café pasado
S/. 5
15) Infusión (Té, Anís,
S/. 3
Manzanilla)