Speisen & Getränke | Berggenuss
Winter 2023/24
Umarme die Berge.
EN SPEIS UND NKE GETRÄ MENU
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UNTERMARKTERALM
Vorspeisen, Suppen
SPEISEKARTE
VORSPEISEN
SUPPEN SOUPS
APPETIZERS
Beef Tartare
€ 17,90
UAlm Suppentopf
hausgemacht – pikant mariniert vom österreichischen Premium-Rind mit eingelegtem Kürbis, Toast und Butter
Rindfleisch, Wurzelgemüse, Grießnockerl
beef tartare | from alm-bull classic spicy with
semolina dumplings
pickled pumpkin, crispy toastbread and butter
A, C, L
€ 8,20 Fleckerlnudeln,
soup pot | beef, vegetables, „Fleckerlnudeln“,
A, C, M, O
Alm Tapas
für 1 Person – € 17,20 für 2 Personen – € 29,80
eine feine Auswahl an verschiedensten typischen „Tiroler Häppchen“ – Käsekrapfen, Vogerlsalat, Hirschschinken, Waldorfsalat, Alm Tartare, Blattsalate, Käseknödel, Entenbrust –Rotkraut alm tapas | a fine selection of various typical „Ty-
Kräftige Rindssuppe
€ 5,80
mit Kräuterfrittaten clear beef soup | with sliced pancakes A, C, G, L
Hüttengulaschsuppe
€ 7,00
mit Brot
rolean snacks“ – cheese fritters, salad, venison ham,
gulash soup | with bread
Waldorf salad, alpine pasture tartare, „Ziachkiachl“
A, L, P
with cabbage, lettuce, cheese dumplings
Tiroler Käsesuppe
A, C, F, G, L, M, O
Erdäpfl Blattla & Kaskråpfa Vogerlsalat, Sauerrahm Zwetschken-Chutney
und
€ 13,20
Preiselbeer-
potato slices and cheese fritters | lettuce, sour
€ 6,90
würzig, mit Bio-Berg- und Graukäse, dazu knusprig geröstete Brotwürfel tyrolean cheese soup | spicy, with mountain and gray cheese, served with crispy toasted bread cubes A, G, L, O
cream and cranberry and plum chutney A, G
Kasknödel-Suppe
€ 6,80
1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe 1 baked cheese dumpling | in beef soup A, C, G, L
Tiroler Knödel-Suppe 1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe 1 bacon dumpling | in beef soup A, C, G, L, O
€ 6,80
Salate
ALLERGENE:
ALLERGENS:
A | glutenhaltiges Getreide B | Krebstiere C | Ei D | Fisch E | Erdnüsse F | Soja G | Milch H | Schalenfrüchte L | Sellerie M | Senf N | Sesam O | Sulfite P | Lupinen R | Weichtiere
A | cereals containing gluten B | crustaceans C | egg D | fish E | peanuts F | soy G | milk H | nuts L | celery M | mustard N | sesame O | sulfites P | lupines R | molluscs
SALATE SALADS
Backhendl-Salat
€ 16,90
Vegane Poke Bowl
€ 15,20
gemischte Blattsalate mit panierten Hendlbruststreifen in Pankomehl mit Chili und Sauerrahmdip
Sojabohnen, Rote Beete, Avocado, KarottenSesam, Apfel-Chili-Chutney, Babyspinat, Blumenkohlnuggets mit Tahini-Sauce
mixed lettuce with fried chicken | chili-dip and
vegan poke bowl | Soybeans, beet, avocado, car-
sour-cream-dip
rot and sesame, apple and chili chutney, baby spi-
A, C, G, M, O
nach, cauliflower nuggets with tahini sauce A, F, M, N
Kaskiachl-Salat
€ 16,90
Blattsalate mit gebackenem Kaskiachl und Preiselbeer-Zwetschkenchutney mixed lettuce | with baked cheese-“Kiachl“ and cranberry-plum chutney
UAlm Bowl
€ 15,60
Falaffel, Avocado, Kichererbsen, Rotkraut, Couscous, Sprossen, knusprig geräucherter Tofu, Soja-Joghurtdip UAlm bowl | falafel, avocado, chickpeas, red cab-
A, C, G, M, O
bage, couscous, sprouts, crispy smoked tofu, soy
Hüttensalat
€ 14,90
Blattsalate, Stangensellerie, Gurken, Tomate, Käsewürfel, Laugenbrotwürfel, Hausdressing mixed lettuce | lettuce, celery stalks, cucumber, to-
yogurt dip A, C, F, M, N
Gemischter Salat
mato, cheese cubes, pretzel bread, house dressing
fresh mixed salad | dressing
A, C, G, M
C, G, M
Vegetarische Gerichte vegetarian dishes Vegane Gerichte vegan dishes Auch Glutenfrei erhältlich also available gluten-free
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SPEISEKARTE
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€ 6,60
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UNTERMARKTERALM
Hauptspeisen
HAUPTSPEISEN SPEISEKARTE
MAIN DISHES
Schnitzel „Wiener Art“
€ 17,20
Kasspatzln
€ 13,90
vom Schwein, mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren
im Pfandl serviert, mit frischen Röstzwiebeln
viennese schnitzel | breaded pork with french
with roasted onions
fries and wild-cranberries
A, C, G
cheese-“Spätzle“ | a kind of homemade noodles
A, C, G
Alm Cordon
€ 18,40
Hirschgulasch mit € 19,20 Semmelknödel & Apfelrotkraut
Cordon bleu mit Pitztaler Schinken und würzigem Tiroler Bio-Bergkäse mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren
Fleisch von heimischen Bauern mit Semmelknödel, Sauerrahmdipp
breaded schnitzel | breaded pork, stuffed with
local farmers with bread dumplings, sour cream dip
mountain-cheese and ham with french fries and
A, C, G, P
beef goulash with bread dumplings | meat from
wild-cranberries A, C, G, M, O
UAlm-Burger
€ 17,90
Patty vom heimischen Almochsen auf Burgerbrot von der Bäckerei Plattner mit würzigem Tiroler Bio-Bergkäse, Rucola, Tomaten, karamellisierten Zwiebelringen, Speck, hausgemachter Almburger-Sauce und Steakpommes alm bull-beef burger | with mountain-cheese, rucola, tomatoes, caramelized onions, bacon, homemade burger sauce and french fries A, C, G, O
EFONDU EI AB ZW D N E B A ER EN OD N O S R PE BS AUF I R E R SPA STELVORBE LUNG
Hauptspeisen
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SPEISEKARTE
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SüßkartoffelGemüse-Eintopf
€ 15,20
Karotten, Junglauch, Sellerie, Wirsing sweet potato vegetable stew | carrots, spring
Hot Alm Dog
€ 15,60
feine Rindsbratwurst von der Metzgerei Krug, Brot von der Bäckerei Plattner, Tomatensalsa, Rucola, Speck, Zwiebel
onions, celery, savoy cabbage
hot dog | housemade beef sausage from the Krug
A, H, L
butcher shop, bread from the Plattner bakery, tomato salsa, rucola, bacon, onions
Rotes Curry Gemüse
€ 15,20
frisches Gemüse in roter Curry-Kokosmilch mit Basmatireis, verfeinert mit Honig, Minze und Zitronengras red curry vegetables | fresh vegetables in red
A, C, G, M, O
Zwiebelrostbraten
€ 22,80
Schnitte vom Beiried mit Zwiebelsauce, Rösti und Speckbohnen
curry coconut milk with basmati rice, refined with
roast beef with onions | slices of beef with onion
honey, mint and lemongrass
sauce, rösti and bacon beans
A, G, H, L
A, C, L, M, O
Grillteller
€ 18,90
UAlm Toast
€ 19,60
Rind- Hühner- und Schweinefilet mit Kräuterbutter, Grillgemüse und rauchigem UAlm-Dip, dazu Bergfrites
Rumpsteak-Scheiben, Ruccola, Tomaten, Parmesansplitter, Barbecue-Dip auf Toastbrot mit Blattsalaten
beef, chicken and pork fillet with herb butter |
rump steak | rocket, tomatoes, parmesan slivers,
grilled tomato, toasted bread and smoky UAlm dip
barbecue dip on toasted bread with leaf salads
with mixed lettuce
A, C, F, G, L, M, O
A, F, G, M, O
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UNTERMARKTERALM
Nudeln, Knödel
NUDELGERICHTE
KNÖDELSPEZIALITÄTEN
SPEISEKARTE
PASTA
DUMPLING-SPECIALS
Spaghetti Bolognese
€ 13,20
Spaghetti mit hausgemachtem RindfleischSugo und Parmesan spaghetti-noodles | with homemade beef-tomato-
Kasknödel-Suppe
€ 6,60
1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe 1 baked cheese dumpling | in beef soup A, C, G, L
sauce and parmesan-cheese
Kasknödel
A, C, G, L
€ 13,90
€ 14,20
2 Kasknödel gebacken mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip
Pak Choi, Paprika, Jungzwiebel, Knoblauch, Chili-Orangen-Sauce
2 baked cheese dumplings | baked with mixed
penne-noodles | Pak Choi, peppers, spring onions,
A, C, G, M
Mini-Penne mit Hühnerfilet
salad and sourcream dip
garlic, chili-orange sauce
Tiroler Knödelsuppe
A, C, G, O
Spaghetti Tomatensauce
€ 12,00
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce und frischen Kräutern spaghetti-noodles | with homemade tomato sauce and fresh herbs
1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe 1 bacon dumpling | in beef soup A, C, G, L, O
Tiroler Knödel
€ 14,80
2 bacon dumplings | with mixed salad and sour cream dip
mit Ricotta-Frischkäse gefüllt und frischem Spinat, in Butter geschwenkt
A, C, G, L, M, O
„Schlutzkrapfen“ | dough pockets stuffed with
Spinatknödel
ricotta cream cheese and fresh spinach, tossed in butter A, C, G
€ 13,90
2 Tiroler Knödel mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip
A, C, G
Schlutzkrapfen
€ 6,60
€ 13,90
3 Spinatknödel mit Nussbutter und geriebenem Parmesan 3 spinach dumplings | with nut butter and grated parmesan cheese A, C, G
Kinder- & kalte Gerichte
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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
COLD DISHES
SPEISEKARTE
KALTE GERICHTE
FOR THE LITTLE ONES
„A guate Marend“
für 1 Person – € 16,60 für 2 Personen – € 30,20
Tiroler Speck, Kaminwurzen, Pitztaler Schmalzaufstrich, Almkäse, Butter und Brot
Bergfrites
€ 5,40
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise french fries | with ketchup and mayonnaise C
tyrolean lunch | tyrolean bacon, alp-cheese, lard spread, butter and bread
Würstl mit Bergfrites
A, C, G, M, O
ein Paar Frankfurter Würstl mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise
Speck-Brettl
€ 13,80
Bauch- und Karreespeck von der Metzgerei Krug mit saurem Gemüse und Brot
€ 8,60
sausages with french fries | ketchup and mayonnaise C, O
different bacon | with sour vegetables and bread
Spaghettinis
A, C, M, O
€ 7,00
€ 15,60
mit hausgemachtem Rindfleisch-Sugo oder Tomatensauce
Variation aus Tiroler Käsespezialitäten mit Zwetschken-Chutney, Nüssen und Brot
spaghetti-noodles | with homemade beef-tomato-
various cheeseboard | with plum chutney, nuts
A, C, G, L
Tiroler Käseplatte
sauce or tomato sauce
and bread A, C. G, M, O
Wienerschnitzel
€ 9,60
mit Bergfrites, Ketchup und Mayonnaise viennese schnitzel | breaded pork with french fries, ketchup and mayonnaise A, C
Chicken Nuggets
€ 9,20
mit Bergfrites, Ketchup und Mayonnaise fried chicken strips | with french fries, ketchup and mayonnaise A, C
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UNTERMARKTERALM
Süßspeisen
SÜSSES SPEISEKARTE
DESSERTS
Kaiserschmarrn
€ 13,60
Waffeln
€ 9,80
mit Apfelmus und Marillen-Röster
mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
„Kaiserschmarrn“ | sugared pancake with apple-
waffles | with vanilla ice cream and cream
sauce and apricot roaster
A, C, G
A, C, G
Waffeln Deluxe
€ 9,80
Gezogener Apfelstrudel
€ 4,90
hausgemacht
mit Sahne
€ 5,60
mit Walnusseis & Salted Karamell Eis, Nusskrokant und Sahne
mit Vanillesauce
€ 6,60
waffles deluxe | with walnut ice cream & salted
mit Vanilleeis
€ 6,60
caramel ice cream, nut brittle and whipped cream
Apfelstrudel | homemade, with whipped cream,
A, C, G
with vanilla sauce or with vanilla ice cream
Hausgemachtes Mohnmousse
A, C, G, H
Spekulatius, Zwetschgeneis & Zwetschgenröster
Topfenstrudel hausgemacht
€ 9,60
€ 4,90 mit Sahne
€ 5,60
mit Vanillesauce
€ 6,60
mit Vanilleeis
€ 6,60
poppy seed mousse | speculoos, plum ice cream and plum roaster A, C, G, H
curd cheese-strudel wrapped in yeast dough
Buchteln
homemade, with whipped cream, with vanilla sauce
mit Vanillesauce und Sauerkirschen
or with vanilla ice cream
sweet filled yeast pockets | with vanilla sauce
A, C, G
and sour cherries A, C, G
€ 10,80
Frühstück, Getränke
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FRÜHSTÜCK Almfrühstück € 22,00 täglich von 08:30 bis 10:30 Uhr reichhaltiges Frühstücksangebot mit heimischem Speck, Salami und Käsespezialitäten, Rührei, Bacon, Antipasti, Müslibar, frischem Fruchtsalat und Obst, hausgemachten Marmeladen, Fruchtsäfte, Smoothies, Joghurt, frischem Brot von der Bäckerei Plattner, Prosecco und alle Heißgetränke
breakfast with regional bacon, salami and cheese specialties, scrambled eggs, bacon, antipasti, cereals bar, fresh fruit-salad, fruits, homemade jam, fruit-juice, smoothies, yogurt, fresh bread from the „Plattner“ bakery, prosecco and all hot drinks
GETRÄNKE DRINKS
Heiße Getränke hot drinks Kaffee € 3,30 Affogato € 4,80 cup of coffee | G
Cappuccino mit Milchschaum
Tasse Tee € 3,80
cappuccino with froathed milk | G
Milchkaffee große Tasse € 3,80 big cup milky coffee | G
Earl Grey, Früchte, Kräuter, Pfefferminz, Multivitamin, Ingwer-Zitrone, Grüner Tee, Hagebutte cup of tea | earl grey, fruit, herb, peppermint, multivitamin, ginger-lemon, green tea, rose hip
Espresso € 2,80 Tee mit Rum espresso | G
Espresso Macchiato
€ 2,90 € 4,50
double espresso | G
Latte Macchiato
€ 4,40 € 4,00
hot chocolate | G
Kakao mit Sahne
€ 4,50
hot chocolate with whipped cream | G
Kakao mit Sahne und Rum
Heiße Grante
€ 6,20 hot chocolate with whipped cream and Rum | G
€ 5,00
alkoholischer Preiselbeer-Punsch alcoholic hot cranberries | G
Heißer Eierlikör
latte macchiato | G
Kakao mit Milch
€ 4,80
tea with rum
espresso macchiato | G
Doppelter Espresso
€ 3,60
4 cl € 5,40
mit Zimt und Sahne hot Advocaat with cinammon and whipped cream G
Glühwein/Jagatee € 5,00 mulled wine | G
Kinderpunsch € 3,40 non alcoholic punch
SPEISEKARTE
BREAKFAST
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UNTERMARKTERALM
Getränke
Erfrischungsgetränke soft drinks
SPEISEKARTE
Wellwasser Mineralwasser mineral water prickelnd | sparkling still | still
0,5 l € 3,80 0,5 l € 2,20
Skiwasser Himbeer-Zitrone mit Wellwasser still 0,5 l € 3,80 ski-water | rasperry lemon with still water
Holladrio Hollersirup
0,5 l € 3,80
Tirola Kola, Coca Cola Zero, Almkräuter Flasche 0,3 l € 3,80 Bitter Lemon, Tonic Water Flasche
0,2 l € 3,80
Red Bull Dose
0,2 l € 4,40
0,3 l € 3,90 Apfel-, Johannisbeer-, Orange-, Multi-, Mango-, Ananassaft
mit Wellwasser still elderflower syrup | mixed with still water
apple-, black currant-, orange-, mango-, pineapple- or vitamin-juice
Holladrio Hollersirup
Säfte gespritzt
0,5 l € 4,20
mit Wellwasser prickelnd elderflower syrup | mixed with sparkling water
mit Wellwasser still juice | mixed with still water
Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Eistee
Säfte gespritzt
0,3 l € 3,80 0,5 l € 5,60
0,5 l € 4,40
0,5 l € 4,90
mit Wellwasser prickelnd juice | mixed with sparkling water
Hausgemachte UAlm-Limos
0,5 l
€ 5,40
BRATAPFEL-EISTEE mit Orange, Bergminze und Zimtrinde
INGWER-ZITRONEN-EISTEE mit Zitrone und Minze
GRANTEN-EISTEE mit Grünem Tee, Preiselbeersaft, Hollundersirup, Minze
Getränke
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Bier beers
BRAUHAUS HELLES FASSBIER BRAUHAUS HELLES ON TAP BEER
Bier/Radler vom Fass beer/shandy | A
0,2 l € 2,90 0,3 l € 4,20 0,5 l € 5,20
Radler sauer vom Fass shandy sour | A
0,3 l € 4,20 0,5 l € 5,20
ERDINGER Weißbier – gebraut mit Leib und Seele – Mit einem frischen ERDINGER Weißbier verbinden Weißbierfreunde höchsten Genuss – und ein Stück bayerische Lebensfreude. Seit 1886 wird dieser Klassiker in Erding, im Herzen Bayerns, gebraut. Bis heute kommt von dort, vom einzigen Standort, jede einzelne Flasche ERDINGER Weißbier her. ERDINGER* URWEISSE, DAS TRADITIONSBIER AUS BAYERN
Erdinger alkoholfrei
ERDINGER WHEAT BEER, TRADITIONAL BEER FROM BAVARIAN
Zitrone oder Grapefruit, Flasche non alcoholic wheat beer | A
Weißbier vom Fass
Weißbier
draft wheat beer | A
0,3 l € 4,30 0,5 l € 5,50
Erdinger alkoholfrei Flasche
0,5 l € 5,20
0,3 l € 4,40
0,5 l € 5,50
mit Cola oder Limo | A Draft wheat beer | mixed with coke or lemonade
non alcoholic wheat beer | A
Offene Weine / Sekt open wine / sparkling wine OFFENE WEINE WEISS
Merlot
1/8 l € 5,90
Patronis
1/8 l € 5,50
Rot-/Weißwein gespritzt
1/4 l € 4,20
Grüner Veltliner Genuss hoch 3 1/8 l € 4,90
Weingut Mad, Oggau
Riesling
SL, ZW, ME – Weingut Stift Klosterneuburg
Weingut Andreas Eder, Mautern
1/8 l € 5,20
Weingut Stadt Krems
Gemischter Satz
1/8 l € 5,00
Weißburgunder
1/8 l € 4,80
Weingut Stift Klosterneuburg
Weingut Kellner, Pulkau
Rose Genuss hoch 3
red-/white wine mixed with sparkling water or sprite lemonade SEKT
1/8 l € 4,80
Weingut Mad, Oggau
Sekt Glas
€ 4,60
glas of sparkliing wine
OFFENE WEINE ROT
Cuvée Heideboden
sauer oder süß
Prosecco Glas 1/8 l € 4,90
Genuss hoch 3, ZW, BF, ME – Weingut Muenzenrieder
glas of prosecco
€ 4,40
SPEISEKARTE
ERDINGER Brauhaus Helles – aus Liebe zum Bier – ERDINGER Brauhaus Helles hat alles, was ein echtes bayerisches Helles braucht: Es ist herrlich-süffig und harmonisch-mild. Ideal läuft es bei 8°C. So schmeckt beste bayerische Braumeister-Qualität aus der Bierstadt Erding.
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UNTERMARKTERALM
Getränke
Schnäpse / Edelbrände spirits HAUSSCHNÄPSE
SPEISEKARTE
SCHNAPPS FROM REGIONAL DISTILLERS
Williams
2 cl
€ 3,60
2 cl
€ 3,60
2 cl
€ 3,60
williams pear
Williams mit Honig williams pear with honey
Marille apricot
Obstler vom Tiroler Oberland
EDELBRÄNDE Feinste Destillate handwerklich hergestellt. Qualität aus dem Brennereidorf Stanz in Tirol: Edelbrennerei Markus Auer, Brennerei Josef Schimpfössl & JP-Feindestillerie Christoph Kössler Schnapps from excellent regional distillers
Zwetschke Edelbrand Himbeergeist rasperry
Zirbenschnaps
apple-gentian
€ 3,60
specialty from Austria pine
Enzian Kirschwasser
Williams Edelbrand
€ 3,80
williams-pear
2 cl
€ 3,60
GRAPPA
cherry
Himbeergeist
Apfel-Enzian
2 cl
gentian
2 cl € 4,00
rasperry
€ 5,80
2 cl
€ 5,80
2 cl
€ 5,80
2 cl
€ 5,80
2 cl
€ 5,20
plum
2 cl € 3,20 regional fruits-mix (apple, plum, pear …) 2 cl
2 cl
Grappa Adorata Barrique Destillerie Psenner
Spirituosen liqueurs Whisky € 7,60
Jack Daniels
4 cl
Michters Rye Whiskey Single Barrel, 42,4% Vol.
4 cl € 9,50
Laphroaig Single Islay 10 Y, 40% Vol.
4 cl € 9,80
Rum Diplomatico
4 cl € 8,40
Ron Matusalem 4 cl € 9,60 Gran Reserva Solera 23 Rum, 40% Vol. Plantation Rum Barbados XO 20th Anniv., 40% Vol.
4 cl € 9,80
Jägermeister
2 cl
€ 3,80
Ramazotti
4cl
€ 5,80
Averna
4 cl € 5,80
Baileys
4 cl € 5,80
Francelico
2 cl
Hennesey Cognac
2 cl € 4,60
Courvoisier Cognac
2 cl € 4,90
Tequila
2 cl
€ 3,80
Amaretto
2 cl
€ 3,80
Flying Hirsch
2 cl € 4,60
€ 3,80
SPECIALS
Berliner Luft Gletschereis, Pfeffi
2 cl
€ 3,80
Getränke
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Specials 0,4 l € 6,40
mit Weißwein bitter-sweet cocktail-mix with white wine
Aperol Veneziano
0,4 l € 6,90
mit Prosecco bitter-sweet cocktail-mix with sparkling wine
Aperol Veneziano
0,4 l € 6,40
alkoholfrei, non-alcoholic
Hugo
0,4 l € 6,90 fresh cocktail-mix with sparkling wine, elderflower syrup and mint leafes
Lillet Wildberry
0,4 l € 6,90 Lillet Rose, Wildberry-Limonade und Beeren berry cocktail-mix with Lillet Rose and Schweppes Russian Wild Berry
Granta Sprizz
0,4 l € 6,00 Preiselbeer-Likör von Christoph Kössler mit Soda gespritzt und Minze soda, lemon, mint
Madini
0,4 l € 5,60
Rosewein mit Grapefruit und Soda Rose wine with grapefruit and soda
Cocktails Caipirinha
€ 9,80
Freshmaker
€ 7,80
Cachaça, Rohrzucker, Limette Cachaça, cane sugar lime
Gingerale, Rohrzucker, Minze, Limette Ginger ale, cane sugar, mint, lime
Mojito
Pink Grapefruit
€ 9,80 Havanna, Rohrzucker, Limette, Minzblätter Havanna, cane sugar, lime, mint leaves
€ 7,80 Himbeer, Pink Grapefruit, Soda, Limette, Rosmarin | Raspberry, soda, lime, rosemary
Longdrinks Gin Tonic
Vodka rot oder weiß
mit Henry-Tonic oder Henry-Bitterlemon
4 cl € 9,20 Henry-Tonic, Henry-Bitterlemon oder Red Bull
UAlm Gin
Campari Soda
4 cl € 5,60
Campari Orange
4 cl € 6,20
4 cl € 10,00
Winteredition by JP Feindestillerie
Illusionist Gin Blue Gin Monkeys 47-Gin Mare Gin
4 cl € 12,00 4 cl € 11,00
Jack Daniels Whisky m. Cola 4 cl
€ 9,80
4 cl € 12,00
Captain Morgan Rum m. Cola 4 cl
€ 9,40
4 cl € 11,00
Bacardi mit Cola
4 cl
€ 8,20
Cuba Libre
4 cl € 9,60
Havanna Rum, Cola, Limette
SPEISEKARTE
Aperol Sprizz
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UNTERMARKTERALM
Wein
WEIN
WINE
SPEISEKARTE
Schaumwein sparkling wine Österreich / Austria
Frankreich / France
Pickante Genuss Hoch 3 | MT, PB
0,75 l € 29,20
Pickante Rosé Genuss Hoch 3 | ZW
0,75 l € 29,20
0,75 l € 92,40
CH, PN
Österreichischer Perlwein | brut Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Champagne AOC | brut Champagne Gosset, Epernay, Champagne
Österreichischer Perlwein | extra dry Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Mathäi Brut | CH
Gosset Grand Rosé
Italien / Italy Masottina Calmaggiore Extra Dry | GL
0,75 l € 36,90
Österreichischer Sekt | brut Weingut Stift Klosterneuburg, Wien
0,75 l € 29,90
Prosecco Treviso DOC | extra dry Masottina, Castello Roganzuolo, Venetien
Weißwein white wine Österreich / Austria
RIESLING
GRÜNER VELTLINER
Ried Kirchweg Riesling Smaragd
0,75 l € 62,60
Riesling Steinterrassen
0,75 l
Grüner Veltliner Honivogl Smaragd
0,75 l € 158,00
Wachau DAC Weingut Franz Hirtzberger, Spitz, NÖ
Grüner Veltliner Genuss Hoch 3 | GV
0,75 l € 29,20
Ried Süssenberg 0,75 l € 38,90 Grüner Veltliner Smaragd Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
0,75 l € 36,20
DONAUVELTLINER
Niederösterreich QW Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Zeitenwende Donauriesling
0,75 l € 30,00
Niederösterreich QW Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
WEISSBURGUNDER
Kamptal DAC Weingut Waldschütz, Straß im Kamptal, NÖ
Zeitenwende Donauveltliner
€ 31,00
Kremstal DAC Weingut Stadt Krems, Krems, NÖ
DONAURIESLING
Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
Aturo Grüner Veltliner
Wachau DAC Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, NÖ
0,75 l € 30,00
Weissburgunder Terrassen Smaragd
0,75 l
Weissburgunder
0,75 l € 28,20
€ 46,10
Wachau DAC Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, NÖ
Niederösterreich QW Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Wein
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SPEISEKARTE
LEGENDE: BF | Blaufränkisch CF | Cabernet Franc CH | Chardonnay CS | Cabernet Sauvignon GL | Glera GT | Gewürztraminer GV | Grüner Veltliner LA | Lagrein ME | Merlot MU | Muskateller PB | Weissburgunder PN | Pinot Noir PV | Petit Verdot RI | Riesling SB | Sauvignon Blanc SL | St. Laurent SY | Syrah TUR | Turbiana VT | Vernatsch WR | Welschriesling ZW | Zweigelt
CHARDONNAY
CUVÈE
Ried Silberbichl Propstei Chardonnay
0,75 l € 35,30
Chardonnay
0,75 l
Oberzick | WR, SB, MU
0,75 l € 28,60
Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland
Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
€ 31,30
Burgenland QW Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
Italien / Italy Vial Pinot Bianco
0,75 l € 34,90
Caliz Chardonnay
0,75 l € 32,90
Südsteiermark DAC Weingut Wolmuth, Fresing, Steiermark
Südtirol DOC Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch - Cortaccia, Südtirol
GEMISCHTER SATZ
Stern Suvignon
0,75 l € 33,90
Pinot Grigio
0,75 l
Lugana | TUR
0,75 l € 35,60
SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc
0,75 l € 34,20
Wiener Gemischter 0,75 l € 29,90 Satz | GV, WR, RI, PB, CH, GT, MU Wiener Gemischter Satz DAC Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, Wien
MUSKATELLER
Gelber Muskateller
15
0,75 l € 30,80
Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland
Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
€ 31,60
Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Lugana DOC Cavaliere del Garda, Brescia, Lombardei
16
UNTERMARKTERALM
Wein
Roséwein rose wine
SPEISEKARTE
Österreich / Austria Rose Genuss Hoch 3
Italien / Italy 0,75 l € 28,20
BF, PN, SL
Rosenmuskateller
0,75 l
€ 31,50
Trevenezie IGT | süß Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Burgenland QW Weingut MAD, Oggau, Burgenland
Rotwein red wine Österreich / Austria
CUVÉE
ZWEIGELT
EQUINOX 365 | BF, ZW, ME 0,75 l € 34,30
Zweigelt
€ 31,70
0,75 l
Burgenland QW Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Zweigelt Traubenteilung 0,75 l
€ 35,20
Burgenland QW Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
BLAUFRÄNKISCH
Deutschkreutz Blaufränkisch Original
0,75 l € 34,30
Burgenland QW Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Ried Hochberg Blaufränkisch
0,75 l € 32,30
Mittelburgenland DAC Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
MERLOT
Merlot Reserve
0,75 l € 39,20
Burgenland QW Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Phoenix | BF, CS, ME, SY
0,75 l € 44,40
Cuvée Patronis
0,75 l
Burgenland QW Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Thermenregion QW Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ
Heideboden 0,75 l € 29,20 Genuss Hoch 3 | ZW, BF, ME Burgenland QW Weingut Muenzenrieder Apetlon, Burgenland
Goldochs Cuvée Rot
0,75 l € 33,30
ZW, ME, BB
Niederösterreich QW Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Ried Bärnreiser
0,75 l € 58,00
ZW, ME, BF, CS
Burgenland QW Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
Carnuntum QW Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn, NÖ
Ried Loisland Merlot
ST. LAURENT
Burgenland QW Weingut MAD, Oggau, Burgenland
0,75 l € 34,80
€ 32,10
SL, ZW, ME
St. Laurent Reserve
0,75 l € 42,80
St. Laurent Nussbaum
0,75 l
Thermenregion QW Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ
Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland
€ 34,10
Wein
WWW.UALM.AT
17
Italien / Italy Il Secondo
ME, CS, CF, LA
Weinberge Dolomiten IGT Weingut Peter Sölva, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Terra di Monteverro
0,75 l € 76,30
CS, CF, ME, PV
Toscana IGT Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana
Monteverro | CS, CF, ME, PV 0,75 l € 180,00
Lagrein
0,75 l
Elegia Riserva | PRI
0,75 l € 42,60
€ 34,10
Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Primitivo di Manduria DOC Produttori Vini Manduria, Manduria, Apulien
Toscana IGT Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana
Argentinien / Argentina
Campaner Cabernet Sauvignon Riserva
0,75 l € 36,90
Perdriel Series Cabernet Sauvignon
0,75 l € 36,30
Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Mendoza Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo
Kalterersee | VT
0,75 l € 30,30
Perdriel Series Malbec
0,75 l € 36,30
Mendoza Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo
Kalterersee Cl. Superiore DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
Großflaschen large bottles of wine WEISSWEIN
Grüner Veltliner Genuss Hoch 3 | GV
ROTWEIN 1,5 l € 64,90 3 l € 136,00
Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT
Ried Süssenberg 1,5 l Grüner Veltliner Smaragd
€ 75,90
Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT
Riesling Smaragd
1,5 l € 78,20
Anna Weissburgunder
1,5 l € 79,80
Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT
PB
Südtirol DOC Schlosskellerei Tiefenbrunner, Kurtatsch-Cortaccia, Südtirol, IT
Opus Eximium | BF, ZW, SL
1,5 l € 92,00
Phoenix | BF, CS, ME, SY
1,5 l € 89,90
Gabarinza | BF, ME, ZW
1,5 l € 135,90
Burgenland QW Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland, AT
Burgenland QW Weingut Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz, Burgenland, AT
Burgenland QW Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland, AT
Heideboden 1,5 l € 69,00 Genuss Hoch 3 | ZW, BF, ME 3 l € 142,00 Burgenland QW Weingut Muenzenried, Apetlon, Burgenland, AT
SPEISEKARTE
0,75 l € 35,70
UNTERMARKTER ALM HAUS-NR. 103 | 6460 IMST TEL. 0680 444 1702 WWW.UALM.AT INFO@UALM.AT FOLLOW US