Umarme die Berge.
SPEISEN UND GETRÄNKE MENU
WWW.UALM.AT Speisen & Getränke | Berggenuss Sommer 2024
VORSPEISEN
APPETIZERS
Beef Tartare
€ 18,50
hausgemacht – pikant mariniert vom österreichischen Premium-Rind mit Gurken-Espuma, Toast und Butter
beef tartare | from alm-bull classic spicy with cucumber espuma, crispy toastbread and butter
A, C, M, O
Alm Tapas für 1 Person – € 17,20
für 2 Personen – € 29,80
eine feine Auswahl an verschiedensten typischen „Tiroler Häppchen“ – Käsekrapfen, Vogerlsalat, Blätterteigtaschen, Walnussfilet – Waldorfsalat, Alm Tartare, Käseknödel, Rindfleischsalat, Backhendlstreifen mit Kartoffelsalat
alm tapas | a fine selection of various typical „Tyrolean snacks“ – cheese fritters, salad, pastry pockets, fillet with walnut crust – Waldorf salad, alpine pasture tartare, lettuce, cheese dumplings, beef salad, fried chicken strips with potato salad
A, C, E, F, G, L, M, O
Erdäpfl Blattla & Kaskråpfa € 13,20
Vogerlsalat, Sauerrahm und PreiselbeerZwetschken-Chutney
potato slices and cheese fritters | lettuce, sour cream and cranberry and plum chutney
A, G
Avocado-Mango-Caprese € 15,40
Frische Avocado-Mango, fein mariniert mit Büffelmozzarella, Pinienkerne
avocado mango caprese | fresh avocado, mango, finely marinated with buffalo mozzarella, pine nuts
A, G
UAlm Suppentopf
€ 8,40
Rindfleisch, Wurzelgemüse, Fleckerlnudeln, Grießnockerl
soup pot | beef, vegetables, „Fleckerlnudeln“, semolina dumplings
A, C, L
Kräftige Rindssuppe
€ 6,00
als Vorspeise – € 4,60 mit Kräuterfrittaten
clear beef soup | with sliced pancakes
A, C, G, L
Hüttengulaschsuppe
€ 7,20 mit Brot
gulash soup | with bread
A, L, P
Tiroler Käsesuppe
€ 7,20
als Vorspeise – € 4,80
würzig, mit Bio-Berg- und Graukäse, dazu knusprig geröstete Brotwürfel
tyrolean cheese soup | spicy, with mountain and gray cheese, served with crispy toasted bread cubes
A, G, L, O
Kasknödel-Suppe
€ 7,00
1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe
1 baked cheese dumpling | in beef soup
A, C, G, L
Tiroler Knödel-Suppe
1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe
1 bacon dumpling | in beef soup
A, C, G, L, O
€ 7,00
SUPPEN SOUPS
2 UNTERMARKTERALM Vorspeisen, Suppen SPEISE KARTE
ALLERGENE:
A | glutenhaltiges Getreide
B | Krebstiere
C | Ei
D | Fisch
E | Erdnüsse
F | Soja
G | Milch
H | Schalenfrüchte
L | Sellerie
M | Senf
N | Sesam
O | Sulfite
P | Lupinen
R | Weichtiere
A WWW.
Backhendl-Salat
ALLERGENS:
A | cereals containing gluten
B | crustaceans
C | egg
D | fish
E | peanuts
F | soy
G | milk
H | nuts
L | celery
M | mustard
N | sesame
O | sulfites
P | lupines
R | molluscs
SALATE SALADS
€ 17,20
gemischte Blattsalate mit panierten Hendlbruststreifen in Pankomehl mit Chili und Sauerrahmdip
mixed lettuce with fried chicken | chili-dip and sour-cream-dip
A, C, G, M, O
Kaskiachl-Salat
€ 17,20
Blattsalate mit gebackenem Kaskiachl und Preiselbeer-Zwetschkenchutney
mixed lettuce | with baked cheese-“Kiachl“ and cranberry-plum chutney
A, C, G, M, O
Riesengarnelen
€ 18,40
mit Blattsalate, Radieschen, Gurken, Junglauch und Balsamicodressing
roastbeef strips | with lettuce, radishes, cucumber, young leeks and balsamic dressing
D, M, O
Vegetarische Gerichte vegetarian dishes
Vegane Gerichte vegan dishes
Auch Glutenfrei erhältlich also available gluten-free
Vegane Poke Bowl
€ 16,20
Sojabohnen, Rote Beete, Avocado, KarottenSesam, Apfel-Chili-Chutney, Babyspinat, Blumenkohlnuggets mit Tahini-Sauce
vegan poke bowl | Soybeans, beet, avocado, carrot and sesame, apple and chili chutney, baby spinach, cauliflower nuggets with tahini sauce
A, F, M, N
UAlm Bowl
€ 16,60
Falaffel, Avocado, Kichererbsen, Rotkraut, Couscous, Sprossen, knusprig geräucherter
Tofu, Soja-Joghurtdip
UAlm bowl | falafel, avocado, chickpeas, red cabbage, couscous, sprouts, crispy smoked tofu, soy yogurt dip
A, C, F, M, N
Gemischter Salat
fresh mixed salad | dressing
C, G, M
Knoblauchbrot
garlic bread
€ 6,60
€ 4,20
UALM.AT
SPEISE KARTE
HAUPTSPEISEN
MAIN DISHES
Schnitzel „Wiener Art“
€ 17,80 vom Schwein, mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren
viennese schnitzel | breaded pork with french fries and wild-cranberries
A, C, G
Alm Cordon
€ 19,20
Cordon bleu mit Pitztaler Schinken und würzigem Tiroler Bio-Bergkäse mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren
breaded schnitzel | breaded pork, stuffed with mountain-cheese and ham with french fries and wild-cranberries
A, C, G, M, O
UAlm-Burger 250 g
Kasspatzln
€ 14,20 im Pfandl serviert, mit frischen Röstzwiebeln
cheese-“Spätzle“ | a kind of homemade noodles with roasted onions
A, C, G
Rindsgulasch mit
Semmelknödel
€ 17,40
Fleisch von heimischen Bauern mit Semmelknödel, Sauerrahmdipp
beef goulash with bread dumplings | meat from local farmers with bread dumplings, sour cream dip
A, C, G, P
€ 19,20
Patty vom heimischen Almochsen auf Burgerbrot von der Bäckerei Plattner mit würzigem Tiroler Bio-Bergkäse, Rucola, Tomaten, karamellisierten Zwiebelringen, Speck, hausgemachter Almburger-Sauce und Steakpommes
alm bull-beef burger | with mountain-cheese, rucola, tomatoes, caramelized onions, bacon, homemade burger sauce and french fries
A, C, G, O
FONDUEABEND AB ZWEI PERSONEN ODER SPARE RIBS AUF VORBESTELLUNG 4-GÄNGIGESGOURMET-MENÜ AUF VORBESTELLUNG 4 UNTERMARKTERALM Hauptspeisen SPEISE KARTE
Rotes Curry Gemüse
€ 16,20
frisches Gemüse in roter Curry-Kokosmilch mit Basmatireis, verfeinert mit Honig, Minze und Zitronengras
red curry vegetables | fresh vegetables in red curry coconut milk with basmati rice, refined with honey, mint and lemongrass
A, G, H, L
Grillfiletspieß
Hot Alm Dog Falafel
€ 15,20
Falafel, Brot von der Bäckerei Plattner, Tomatensalsa, Rucola, Zwiebel, Minz-Sauerrahm-Dip
hot dog | falafel, bread from the Plattner bakery, tomato salsa, rucola, onions, mint sour cream dip
A, C, G, O
Zwiebelrostbraten
€ 19,90
Rind- Hühner- und Schweinefilet mit Kräuterbutter, Paprika-Gemüse-Ragout und rauchigem UAlm-Dip, dazu Bergfrites
beef, chicken and pork fillet with herb butter | paprika vegetable ragout and smoky UAlm dip with fries
A, F, G, M, O
Hot Alm Dog
€ 15,90
feine Rindsbratwurst von der Metzgerei Krug, Brot von der Bäckerei Plattner, Tomatensalsa, Rucola, Speck, Zwiebel
hot dog | housemade beef sausage from the Krug butcher shop, bread from the Plattner bakery, tomato salsa, rucola, bacon, onions
A, C, G, M, O
€ 23,40
Schnitte vom Beiried mit Zwiebelsauce, Rösti und Speckbohnen
roast beef with onions | slices of beef with onion sauce, rösti and bacon beans
A, C, L, M, O
UAlm Toast
€ 21,00
Rumpsteak-Scheiben, Ruccola, Tomaten, Parmesansplitter, Barbecue-Dip auf Toastbrot mit Blattsalaten
rump steak | rocket, tomatoes, parmesan slivers, barbecue dip on toasted bread with leaf salads
A, C, F, G, L, M, O
SPEISE KARTENUDELGERICHTE
PASTA
Spaghetti Bolognese
€ 13,80
Spaghetti mit hausgemachtem RindfleischSugo und Parmesan
spaghetti-noodles | with homemade beef-tomatosauce and parmesan-cheese
A, C, G, L
Mini-Penne mit Hühnerfilet
€ 16,90
Pak Choi, Paprika, Jungzwiebel, Knoblauch, Chili-Orangen-Sauce
penne-noodles | Pak Choi, peppers, spring onions, garlic, chili-orange sauce
A, C, G, O
Spaghetti Tomatensauce
€ 12,90
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce und frischen Kräutern
spaghetti-noodles | with homemade tomato sauce and fresh herbs
A, C, G
Schlutzkrapfen
€ 15,20 mit Ricotta-Frischkäse gefüllt und frischem Spinat, in Butter geschwenkt
„Schlutzkrapfen“ | dough pockets stuffed with ricotta cream cheese and fresh spinach, tossed in butter
A, C, G
DUMPLING-SPECIALS
Kasknödel-Suppe
€ 7,00
1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe
1 baked cheese dumpling | in beef soup
A, C, G, L
Kasknödel
€ 14,80
2 Kasknödel gebacken mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip
2 baked cheese dumplings | baked with mixed salad and sourcream dip
A, C, G, M
Tiroler Knödelsuppe
1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe
1 bacon dumpling | in beef soup
A, C, G, L, O
Tiroler Knödel
€ 7,00
€ 14,80
2 Tiroler Knödel mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip
2 bacon dumplings | with mixed salad and sour cream dip
A, C, G, L, M, O
Spinatknödel
€ 14,80
3 Spinatknödel mit Nussbutter und geriebenem Parmesan
3 spinach dumplings | with nut butter and grated parmesan cheese
A, C, G
KNÖDELSPEZIALITÄTEN
6 UNTERMARKTERALM Nudeln, Knödel SPEISE KARTE
COLD DISHES
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE FOR THE LITTLE ONES KALTE GERICHTE
„A guate Marend“
€ 16,60
Tiroler Speck, Kaminwurzen, Pitztaler Schmalzaufstrich, Almkäse, Butter und Brot
tyrolean lunch | tyrolean bacon, alp-cheese, lard spread, butter and bread
A, C, G, M, O
Speck-Brettl
€ 15,20
Bauch- und Karreespeck von der Metzgerei Krug mit saurem Gemüse und Brot
different bacon | with sour vegetables and bread
A, C, M, O
Tiroler Käseplatte
€ 16,20
Variation aus Tiroler Käsespezialitäten mit Zwetschken-Chutney, Nüssen und Brot
various cheeseboard | with plum chutney, nuts and bread
A, C. G, M, O
Rindfleischsalat
€ 15,40
Paprika, rote Zwiebel, Gurken, Kürbiskernöl-Marinade
beef salad | peppers, red onions, cucumbers, pumpkin seed oil marinade
A, C
Bergfrites
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
french fries | with ketchup and mayonnaise
C
Würstl mit Bergfrites
€ 5,50
€ 8,90
ein Paar Frankfurter Würstl mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise
sausages with french fries | ketchup and mayonnaise
C, O
Spaghettinis
€ 7,20 mit hausgemachtem Rindfleisch-Sugo oder Tomatensauce
spaghetti-noodles | with homemade beef-tomatosauce or tomato sauce
A, C, G, L
Wienerschnitzel
€ 9,80 mit Bergfrites, Ketchup und Mayonnaise
viennese schnitzel | breaded pork with french fries, ketchup and mayonnaise
A, C
KINDER-SPEZIAL-MENÜ
Chicken Nuggets
Bergfrites, Ketchup und Mayonnaise mit Skiwasser 0,3 l
€ 10,00
fried chicken strips | with french fries, ketchup and mayonnaise with "Ski-water" 0,3 l (raspberry lemon)
A, C
7 WWW.UALM.AT Kinder- & kalte Gerichte SPEISE KARTE
8 UNTERMARKTERALM Süßspeisen
SÜSSES
DESSERTS
Kaiserschmarrn
€ 13,90 mit Apfelmus und Marillen-Röster
„Kaiserschmarrn“ | sugared pancake with applesauce and apricot roaster
A, C, G
Gezogener Apfelstrudel
hausgemacht mit Sahne
€ 5,00
€ 5,80 mit Vanillesauce
Waffeln
€ 9,80 mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
waffles | with vanilla ice cream and cream
A, C, G
Waffeln Deluxe
€ 10,60 mit Walnusseis & Salted Caramel Eis, Nusskrokant und Sahne
€ 6,80
€ 6,80 mit Vanilleeis
Apfelstrudel | homemade, with whipped cream, with vanilla sauce or with vanilla ice cream
A, C, G, H
Topfenstrudel
hausgemacht mit Sahne
€ 5,00
€ 5,80 mit Vanillesauce € 6,80 mit Vanilleeis € 6,80
curd cheese-strudel wrapped in yeast dough homemade, with whipped cream, with vanilla sauce or with vanilla ice cream
A, C, G
waffles deluxe | with walnut ice cream & salted caramel ice cream, nut brittle and whipped cream
A, C, G
Frisches Früchteragout
€ 8,90 mit Mangoeis und Kokos-Espuma
fresh fruit ragout | with mango ice cream and coconut espuma
G
Crème bruleé
€ 9,80 mit Himbeersorbet
crème bruleé | with raspberry sorbet
C, G
SPEISE KARTE
Almfrühstück € 24,00
täglich
von 08:30 bis 10:30 Uhr reichhaltiges Frühstücksangebot mit heimischem Speck, Salami und Käsespezialitäten, Rührei, Bacon, Antipasti, Müslibar, frischem Fruchtsalat und Obst, hausgemachten Marmeladen, Fruchtsäfte, Smoothies, Joghurt, frischem Brot von der Bäckerei Plattner, Prosecco und alle Heißgetränke
Grill and Chill
Lassen wir die Arbeitswoche gemütlich ausklingen – mit herzhaften Spezialitäten vom Grill und lässiger Atmosphäre.
Was wär‘ ein lauer Sommerabend ohne zünftige Grillage? Jeden Freitag dreht sich auf der UAlm alles um die perfekte Glut. Dabei wird geröstet, was das Herz begehrt! Saftiges Fleisch, ofenfrisches Brot, herzhafte Bergfrites, knackige Salate sowie hausgemachte feine Saucen und Dips bilden ein schmackhaftes Tischlein-deck-dich. Gegrillt wird bis 20 Uhr, geöffnet hat die UAlm am Freitag jedoch bis 22 Uhr, damit auch noch der eine oder andere Digestif „schliaft“.
GETRÄNKE DRINKS
Heiße Getränke hot drinks
Kaffee
cup of coffee | G
Cappuccino mit Milchschaum
€ 3,40
€ 3,80 cappuccino with froathed milk | G
Milchkaffee große Tasse
big cup milky coffee | G
Espresso
espresso | G
Espresso Macchiato
espresso macchiato | G
Doppelter Espresso
double espresso | G
€ 4,00
€ 2,90
€ 3,00
€ 4,60
Latte Macchiato
latte macchiato | G
Affogato
Tasse Tee
Earl Grey, Früchte, Kräuter, Pfefferminz, Multivitamin, Ingwer-Zitrone, Grüner Tee,
Hagebutte
€ 4,60
€ 4,90
€ 3,80
cup of tea | earl grey, fruit, herb, peppermint, multivitamin, ginger-lemon, green tea, rose hip
Tee mit Rum
€ 5,40 tea with rum
Heiße Grante
alkoholischer Preiselbeer-Punsch alcoholic hot cranberries | G
€ 5,00
FRÜHSTÜCK
BREAKFAST
9 WWW.UALM.AT Frühstück, Getränke SPEISE KARTE
© ImstTourismus –Rudi Wyhlidal
Bitter Lemon, Tonic Water
Apfel-, Johannisbeer-,
l € 4,00 Orange-, Multi-, Mango-, Ananassaft apple-, black currant-, orange-, mango-, pineapple- or vitamin-juice
Säfte gespritzt
l € 4,50 mit Wellwasser still juice | mixed with still water
Säfte gespritzt
l € 5,00 mit Wellwasser prickelnd juice | mixed with sparkling water Soda Zitron
Preiselbeere gespritzt mixed with cranberry Hausgemachte
PFIRSICH-LIMONADE mit braunem Zucker und Minze
WALDBEER-EISTEE mit Bergminze, Zitrone und Johannisbeersaft
GRANTEN-EISTEE mit Grünem Tee, Preiselbeersaft, Hollundersirup, Minze
Wellwasser Mineralwasser mineral water prickelnd | sparkling 0,5 l € 3,90 still | still 0,5 l € 2,30 Skiwasser Himbeer-Zitrone mit Wellwasser still 0,5 l € 3,90 ski-water | rasperry lemon with still water Holladrio Hollersirup 0,5 l € 4,00 mit Wellwasser
elderflower syrup
Holladrio Hollersirup 0,5 l € 4,40 mit Wellwasser
elderflower syrup
mixed with sparkling water Cola, Fanta, Sprite, 0,3 l € 3,90 Spezi, Eistee 0,5 l € 5,70 Tirola Kola, Coca Cola Zero, Almkräuter Flasche 0,3 l € 3,90
Erfrischungsgetränke soft drinks
still
| mixed with still water
prickelnd
|
Flasche 0,2
€ 3,90
0,2
l
Red Bull Dose
l € 4,50
0,3
0,5
0,5 l € 4,20
0,5 l € 4,50
0,5
Soda Granta
0,5
UAlm-Limos
l € 5,40
10 UNTERMARKTERALM Getränke SPEISE KARTE
ERDINGER Brauhaus Helles – aus Liebe zum Bier – ERDINGER Brauhaus Helles hat alles, was ein echtes bayerisches Helles braucht: Es ist herrlich-süffig und harmonisch-mild. Ideal läuft es bei 8°C. So schmeckt beste bayerische Braumeister-Qualität aus der Bierstadt Erding.
Bier beers BRAUHAUS HELLES FASSBIER BRAUHAUS HELLES ON TAP BEER
Radler sauer vom Fass 0,3 l € 4,20
shandy sour | A 0,5 l € 5,30
ERDINGER Weißbier – gebraut mit Leib und Seele – Mit einem frischen ERDINGER Weißbier verbinden Weißbierfreunde höchsten Genuss – und ein Stück bayerische Lebensfreude. Seit 1886 wird dieser Klassiker in Erding, im Herzen Bayerns, gebraut. Bis heute kommt von dort, vom einzigen Standort, jede einzelne Flasche ERDINGER Weißbier her.
ERDINGER* URWEISSE, DAS TRADITIONSBIER AUS BAYERN
Erdinger alkoholfrei 0,3 l € 4,50
Zitrone oder Grapefruit, Flasche non alcoholic wheat beer | A Weißbier
l € 5,60 mit Cola oder Limo | A Draft wheat beer | mixed with coke or lemonade
Offene Weine / Sekt open wine / sparkling wine
OFFENE WEINE WEISS
Grüner Veltliner Genuss hoch 3 1/8 l € 4,90
Weingut Andreas Eder, Mautern
Bier/Radler vom Fass 0,2
€ 2,90 beer/shandy | A 0,3 l € 4,20 0,5 l € 5,30
l
0,5
ERDINGER WHEAT
TRADITIONAL
FROM BAVARIAN Weißbier vom Fass 0,3 l € 4,30 draft wheat beer | A 0,5 l € 5,60 Erdinger alkoholfrei Flasche 0,5 l € 5,40 non alcoholic wheat beer | A
BEER,
BEER
1/8 l € 5,20 Weingut Stadt Krems Gemischter Satz 1/8 l € 5,00 Weingut Stift Klosterneuburg Weißburgunder 1/8 l € 4,80 Weingut Kellner, Pulkau Rose Genuss hoch 3 1/8 l € 4,80 Weingut Mad, Oggau OFFENE WEINE ROT Cuvée Heideboden 1/8 l € 4,90 Genuss hoch 3, ZW, BF, ME – Weingut Muenzenrieder Merlot 1/8 l € 5,90 Weingut Mad, Oggau Patronis 1/8 l € 5,50 SL, ZW, ME – Weingut Stift Klosterneuburg Rot-/Weißwein gespritzt 1/4 l € 4,20 sauer oder süß red-/white wine mixed with sparkling water or sprite lemonade SEKT Sekt Glas € 4,60 glas of sparkliing wine Prosecco Glas € 4,40 glas of prosecco 11 WWW.UALM.AT Getränke SPEISE KARTE
Riesling
Schnäpse / Edelbrände spirits
EDELBRÄNDE
Feinste Destillate handwerklich hergestellt. Qualität aus dem Brennereidorf Stanz in Tirol: Edelbrennerei Markus Auer, Brennerei Josef Schimpfössl & JP-Feindestillerie Christoph Kössler
Schnapps from excellent regional distillers
Spirituosen liqueurs Whisky Jack Daniels 4 cl € 7,60 Michters Rye Whiskey 4 cl € 9,50 Single Barrel, 42,4% Vol. Laphroaig Single 4 cl € 9,80 Islay 10 Y, 40% Vol. Rum Diplomatico 4 cl € 8,40 Ron Matusalem 4 cl € 9,60 Gran Reserva Solera 23 Rum, 40% Vol. Plantation Rum Barbados XO 4 cl € 9,80 20th Anniv., 40% Vol. Flor de Cana-Terra 4 cl € 9,60 Jägermeister 2 cl € 3,80 Ramazotti 4cl € 5,80 Averna 4 cl € 5,80 Baileys 4 cl € 5,80 Francelico 2 cl € 3,80 Hennesey Cognac 2 cl € 4,60 Courvoisier Cognac 2 cl € 4,90 Tequila 2 cl € 3,80 Amaretto 2 cl € 3,80 Flying Hirsch 2 cl € 4,60 SPECIALS Berliner Luft 2 cl € 3,80 Gletschereis, Pfeffi
HAUSSCHNÄPSE SCHNAPPS FROM REGIONAL DISTILLERS Williams 2 cl € 3,80 williams pear Williams mit Honig 2 cl € 3,80 williams pear with honey Marille 2 cl € 3,80 apricot Obstler vom Tiroler Oberland 2 cl € 3,60 regional fruits-mix (apple, plum, pear …) Zirbenschnaps 2 cl € 3,80 specialty from Austria pine Enzian 2 cl € 4,00 gentian Kirschwasser 2 cl € 3,80 cherry Himbeergeist 2 cl € 4,20 rasperry
Zwetschke Edelbrand 2 cl € 6,00 plum Himbeergeist 2 cl € 6,00 rasperry Apfel-Enzian 2 cl € 6,00 apple-gentian Williams Edelbrand 2 cl € 6,00 williams-pear GRAPPA Grappa Adorata Barrique 2 cl € 6,00 Destillerie Psenner 12 UNTERMARKTERALM Getränke SPEISE KARTE
Aperol Sprizz
Specials & Cocktails
l € 6,60 mit Weißwein
cocktail-mix with white wine Aperol Veneziano
l € 6,90 mit Prosecco bitter-sweet cocktail-mix with sparkling wine
l € 6,90 fresh cocktail-mix with sparkling wine, elderflower syrup and mint leafes
Lillet Wildberry
l € 6,90
Lillet Rose, Wildberry-Limonade und Beeren
berry cocktail-mix with Lillet Rose and Schweppes Russian Wild Berry
Granta Sprizz
l € 6,00
Preiselbeer-Likör von Christoph Kössler mit Soda gespritzt und Minze soda, lemon, mint
Madini 0,4 l € 6,00
Rosewein mit Grapefruit und Soda
Rose wine with grapefruit and soda
Caipirinha € 9,90
Cachaça, Rohrzucker, Limette
Cachaça, cane sugar lime
Mojito € 9,90
Havanna, Rohrzucker, Limette, Minzblätter
Havanna, cane sugar, lime, mint leaves
Alkoholfreie Drinks
Gingerale, Rohrzucker, Minze, Limette
Ginger ale, cane sugar, mint, lime
Pink Grapefruit
Aperol Veneziano
alkoholfrei, non-alcoholic
€ 7,90
Himbeer, Pink Grapefruit, Soda, Limette, Rosmarin | Raspberry, soda, lime, rosemary
Longdrinks
Gin Tonic mit Henry, Schweppes oder Le Tribute Tonic
0,4 l € 6,40
Vodka rot oder weiß 4 cl € 9,20
Henry-Tonic, Henry-Bitterlemon oder Red Bull
Campari Soda 4 cl € 5,60
Campari Orange
Jack Daniels Whisky m. Cola
cl € 6,20
cl € 9,80
Captain Morgan Rum m. Cola 4 cl € 9,40
Bacardi mit Cola
Cuba Libre
Havanna Rum, Cola, Limette
0,4
0,4
0,4
bitter-sweet
Hugo
0,4
0,4
Freshmaker €
7,90
UAlm Gin 4
Winteredition by JP Feindestillerie Illusionist Gin 4 cl € 12,00 Blue Gin 4 cl € 11,00 Monkeys 47-Gin 4 cl € 12,00
4
€ 11,00
cl € 10,00
Mare Gin
cl
4
4
4
cl € 8,20
4
cl € 9,60
13 WWW.UALM.AT Getränke SPEISE KARTE
Pickante
Genuss Hoch 3 | MT, PB
Österreichischer Perlwein | brut
Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Schaumwein sparkling wine
0,75 l € 29,20
Stift Klosterneuburg 0,75 l € 36,90
Mathäi Brut | CH
Österreichischer Sekt | brut
Weingut Stift Klosterneuburg, Wien
Gosset Grand Rosé 0,75 l € 92,40
CH, PN
Champagne AOC | brut
Champagne Gosset, Epernay, Champagne, Frankreich
Pickante Rosé 0,75 l € 29,20
Genuss Hoch 3 | ZW
Österreichischer Perlwein | extra dry
Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Masottina Calmaggiore 0,75 l € 32,00
Extra Dry | GL
Prosecco Treviso DOC | extra dry
Masottina, Castello Roganzuolo, Venetien, Italien
Weißwein white wine
RIESLING
l € 29,20
Genuss Hoch 3 | GV
Wachau QW
Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
Grüner Veltliner Smaragd
Wachau QW
Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
Aturo Grüner Veltliner
Kamptal DAC
Weingut Waldschütz, Straß im Kamptal, NÖ
Grüner Veltliner
Honivogl Smaragd
Wachau DAC
Weingut Franz Hirtzberger, Spitz, NÖ
l € 39,90
Ried Kirchweg 0,75 l € 62,60
Riesling Smaragd
Wachau DAC
Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, NÖ
Riesling Steinterrassen 0,75 l € 32,00
Kremstal DAC
Weingut Stadt Krems, Krems, NÖ
l € 36,20
l € 158,00
Donauveltliner
Niederösterreich QW
Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
l € 30,00
Südsteiermark DAC
Weingut Wolmuth, Fresing, Steiermark Stern
Südtirol DOC
l € 35,90
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
WEISSBURGUNDER
Weissburgunder 0,75 l € 46,10
Terrassen Smaragd
Wachau DAC
Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, NÖ
0,75
GRÜNER VELTLINER Grüner Veltliner
0,75
Ried Süssenberg
0,75
0,75
0,75
DONAUVELTLINER Zeitenwende
0,75
SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc
l € 34,20
0,75
Sauvignon
14 UNTERMARKTERALM Wein SPEISE KARTE
WEIN WINE
LEGENDE:
BF | Blaufränkisch
CF | Cabernet Franc
CH | Chardonnay
CS | Cabernet Sauvignon
GL | Glera
GT | Gewürztraminer
GV | Grüner Veltliner
LA | Lagrein
ME | Merlot
MU | Muskateller
PB | Weissburgunder
PN | Pinot Noir
PV | Petit Verdot
RI | Riesling
SB | Sauvignon Blanc
SL | St. Laurent
SY | Syrah
TUR | Turbiana
VT | Vernatsch
WR | Welschriesling
ZW | Zweigelt
l € 28,20
Niederösterreich QW
Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Vial Pinot Bianco
Südtirol DOC
l € 34,90
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
GRAUBURGUNDER
Pinot Grigio 0,75 l € 31,60
Südtirol DOC
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
CHARDONNAY
Ried Silberbichl
Propstei Chardonnay
Wachau QW
Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ
l € 35,30
Caliz Chardonnay 0,75 l € 33,90
Südtirol DOC
Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch - Cortaccia, Südtirol, Italien
GEMISCHTER SATZ
Wiener Gemischter 0,75 l € 31,00
Satz | GV, WR, RI, PB, CH, GT, MU
Wiener Gemischter Satz DAC
Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, Wien
ROTER VELTLINER
Ried Steinbügel 0,75 l € 35,20
Roter Veltliner
Niederösterreich QW
Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz, NÖ
CUVÈE
Oberzick | WR, SB, MU 0,75 l € 28,60
Chardonnay Granit 0,75 l € 36,40
Burgenland QW
Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland
Chardonnay 0,75 l € 31,30
Burgenland QW
Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
Burgenland QW
Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland
TREBBIANO
Lugana | TRE 0,75 l € 34,20
Lugana DOC
Cantina Bertagna, Cavriana, Lombardei, Italien
Weissburgunder 0,75
0,75
0,75
15 WWW.UALM.AT Wein SPEISE KARTE
Roséwein rose wine
CUVÉE
Rose Genuss Hoch 3 0,75 l € 28,20
BF, PN, SL
Burgenland QW
Weingut MAD, Oggau, Burgenland
ROSENMUSKATELLER
Rosenmuskateller 0,75 l € 31,50
Trevenezie IGT | süß
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
Rotwein red wine
ZWEIGELT
BLAUFRÄNKISCH
Original
Blaufränkisch
Mittelburgenland DAC Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
ST. LAURENT
St. Laurent Reserve
Thermenregion QW
l € 44,80
Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ
MERLOT
Ried Loisland Merlot 0,75 l € 34,80
Burgenland QW
Weingut MAD, Oggau, Burgenland
CUVÉE
EQUINOX 365 | BF, ZW, ME 0,75 l € 34,30
Burgenland QW
Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Phoenix | BF, CS, ME, SY 0,75 l € 44,40
Burgenland QW
Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Cuvée Patronis 0,75 l € 32,10
SL, ZW, ME
Thermenregion QW
Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ
Heideboden 0,75 l € 29,20
Genuss Hoch 3 | ZW, BF, ME
Burgenland QW
Weingut Muenzenrieder Apetlon, Burgenland
Goldochs Cuvée Rot 0,75 l € 33,30
ZW, ME, BB
Niederösterreich QW
Weingut Kellner, Pulkau, NÖ
Ried Bärnreiser 0,75 l € 58,00
ZW, ME, BF, CS
Carnuntum QW
Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn, NÖ
Il Secondo 0,75 l € 35,70
ME, CS, CF, LA
Weinberge Dolomiten IGT
Weingut Peter Sölva, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
Zweigelt 0,75 l € 34,00 Burgenland QW Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland Zweigelt Traubenteilung 0,75
€ 35,20
QW
l
Burgenland
Weingut Hundsdorfer, Neckenmarkt, Burgenland
Deutschkreutz 0,75
34,30
Weingut
Ried Hochberg 0,75
€ 33,90
l €
Blaufränkisch
Burgenland QW
Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
l
0,75
16 UNTERMARKTERALM Wein SPEISE KARTE
Terra di Monteverro 0,75 l € 76,30
CS, CF, ME, PV
Toscana IGT
Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana, Italien
Monteverro | CS, CF, ME, PV 0,75 l € 180,00
Toscana IGT
Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana, Italien
VERNATSCH
Kalterersee | VT 0,75 l € 30,90
Kalterersee Cl. Superiore DOC
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
LAGREIN
Lagrein 0,75 l € 34,10
Südtirol DOC
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
CABERNET SAUVIGNON
Campaner Cabernet 0,75 l € 36,90
Sauvignon Riserva
Südtirol DOC
Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol, Italien
Perdriel Series 0,75 l € 37,30
Cabernet Sauvignon
Mendoza
Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo, Argentinien
PRIMITIVO
Elegia Riserva | PRI 0,75 l € 42,60
Primitivo di Manduria DOC
Produttori Vini Manduria, Manduria, Apulien, Italien
MALBEC
Perdriel Series Malbec 0,75 l € 37,30
Mendoza
Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo, Argentinien
Wachau
Wachau
Wachau
Cantina Bertagna, Cavriana, Lombardei, Italien
ROTWEIN
Opus Eximium | BF, ZW, SL 1,5 l € 92,00
Burgenland QW
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland
Phoenix | BF, CS, ME, SY 1,5 l € 89,90
Burgenland QW
Weingut Reumann, Deutschkreutz, Burgenland
Gabarinza | BF, ME, ZW 1,5 l € 135,90
Burgenland QW
Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland
Heideboden 1,5 l € 69,00
Genuss Hoch 3 | ZW, BF, ME 3 l € 142,00
Burgenland QW
Weingut Muenzenried, Apetlon, Burgenland
Grüner Veltliner 1,5 l € 64,90 Genuss Hoch 3 | GV 3 l € 136,00
Großflaschen large bottles of wine WEISSWEIN
QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ Ried Süssenberg 1,5 l € 82,00 Grüner Veltliner Smaragd
QW
Andreas Eder, Mautern, NÖ Riesling Smaragd 1,5 l € 84,00
Weingut
QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ Lugana | TRE 1,5 l € 69,90
DOC
Lugana
SPEISE KARTE
WWW.UALM.AT
UNTERMARKTER ALM
HAUS-NR. 103 | 6460 IMST
TEL. 0680 444 1702
WWW.UALM.AT
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