19 minute read
VEGAN FASHION WEEK
from Greek Vegan #9
Το πιο hot event στο ημερολόγιο μόδας
Η Vegan Fashion Week, που ιδρύθηκε από τη στυλίστρια Emmanuelle Rienda, θα λέγαμε ότι είναι η γιορτή της καινοτομίας, της πολυπλοκότητας και της χαράς, στη σύγχρονη vegan μόδα. Η φετινή Vegan Fashion Week στο Λος Άντζελες ανέδειξε επωνυμίες με μοντέρνες δημιουργίες, που είχαν ως κεντρικό θέμα τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο πλανήτης μας. Απώτερος στόχος της εκδήλωσης είναι να ενδυναμώσει τους δημιουργικούς σχεδιαστές και να εδραιώσει το Λος Άντζελες ως τον ηθικό προορισμό της μόδας.
Της Μαρίας Γεωργιάδου
Γιορτάζοντας τις διαφορετικές κουλτούρες και τον τρόπο ζωής τους, οι φετινοί σχεδιαστές ξεπέρασαν τα πρότυπα της βιομηχανίας παρουσιάζοντας εντυπωσιακές συλλογές πασαρέλας και προσφέροντας λύσεις σε ζητήματα που μαστίζουν τη βιομηχανία, όπως το αποτύπωμα άνθρακα της μόδας, ενώ ταυτόχρονα έδωσαν προτεραιότητα στην προστασία του περιβάλλοντος και των ζώων.
Παλιότερα και μόνο η φράση vegan μόδα ακουγόταν ως κάτι οξύμωρο. Οι πασαρέλες ήταν γεμάτες γούνα και εξωτικά δέρματα, ενώ το ψεύτικο δέρμα ήταν λαμπερό, πλαστικό και φτηνό… Παράλληλα, οι σχεδιαστές γελούσαν με την ιδέα να στείλουν στις πασαρέλες συλλογές απαλλαγμένες από ζωικά υλικά. Αυτή η εποχή έχει πια τελειώσει και σήμερα οι μεγαλύτεροι οίκοι μόδας του κόσμου διακηρύττουν περήφανα ότι δεν χρησιμοποιούν πλέον γούνα. Ανάμεσά τους είναι οι Gucci, Chanel, Prada, Versace, Burberry, ενώ πάνω από 300 brands σε όλο τον κόσμο απορρίπτουν τη χρήση μοχέρ και ανγκορά στις συλλογές τους. Το δέρμα φτιάχνεται τώρα από μήλα, κάκτους, μανιτάρια, οινοποιήσιμα σταφύλια και ανανάδες. Είναι καλύτερο σε ποιότητα, πιο ανθεκτικό και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν φαίνεται ότι είναι μη ζωικό. Πολλοί, μάλιστα, καταναλωτές σήμερα δίνουν προτεραιότητα στη βιωσιμότητα και αυτό κάνει το trend της γρήγορης μόδας παρωχημένο.
Τι είδαμε φέτος
Στη φετινή vegan εβδομάδα μόδας, που είναι η 3η κατά σειρά, πολλοί σχεδιαστές είχαν ως κεντρικό θέμα στις κολεξιόν τους την «Επέκταση». Το θέμα αυτής της σεζόν διερεύνησε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο πλανήτης μας, μέσα από την οπτική της μόδας. Το πρόγραμμα της φετινής Vegan Fashion Week περιελάμβανε τέσσερις επιδείξεις μόδας, με σχεδιαστές από διάφορες χώρες και εθνικότητες, συμπεριλαμβανομένου του Vegan Tiger της Νότιας Κορέας. Για πρώτη φορά η Αργεντινή εκπροσωπήθηκε από τη Romina Cardillo με το brand της Nous Etudions, ενώ οι Fan All Flames του Λος Άντζελες παρουσίασαν τη νέα τους συλλογή. Ακόμη, η φωτογράφος και καλλιτέχνης Parker Day ζωντάνεψε τις φωτογραφίες της στην πασαρέλα, λανσάροντας το πρώτο της brand μόδας που λέγεται Pure Void. Γιορτάζοντας τις διαφορετικές κουλτούρες και τον τρόπο ζωής τους, οι φετινοί σχεδιαστές ξεπέρασαν τα πρότυπα της βιομηχανίας, παρουσιάζοντας εντυπωσιακές συλλογές πασαρέλας, προσφέροντας λύσεις σε σχετικά ζητήματα που μαστίζουν τη βιομηχανία, όπως το αποτύπωμα άνθρακα της μόδας, ενώ ταυτόχρονα έδωσαν προτεραιότητα στην προστασία του περιβάλλοντος και των ζώων. «Η Vegan Fashion Week είναι ένα στιγμιότυπο στην πολυσύχναστη απελευθερωμένη δημιουργικότητα, που περιμένει την κατάλληλη πλατφόρμα. Αντιπροσωπεύουμε τη φωνή μιας γενιάς που έχει βαρεθεί να τρέφεται με ελιτίστικες αφηγήσεις» δήλωσε η Emmanuelle Rienda, ιδρύτρια και δημιουργική διευθύντρια της Vegan Fashion Week. Επιπρόσθετα, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν και σε συζητήσεις σε πάνελ με τον σχεδιαστή υφασμάτων Desserto, ο οποίος παρασκευάζει προϊόντα από vegan δέρμα κάκτου που ευδοκιμεί στο Μεξικό. Σημειωτέον, οι διοργανωτές της VFW μείωσαν το περιβαλλοντικό αντίκτυπο της εκδήλωσης, ελαχιστοποιώντας τη χρήση του χώρου, το χρονοδιάγραμμα της εκδήλωσης, την κινητικότητα, τη μεταφορά, τη συσκευασία, τη χρήση ενέργειας και τα υλικά, μέσω της ακριβούς διαχείρισης των απορριμμάτων και παρέχοντας αποκλειστικά vegan τρόφιμα και ποτά.
Ιστορικό
Οι σχεδιαστές που παρουσίασαν τις κολεξιόν τους
Η Vegan Fashion Week (VFW) δημιουργήθηκε το 2018 από τη Γαλλίδα Emmanuelle Rienda με έδρα το Λος Άντζελες. Αποτελεί σημαντικό γεγονός λόγω του μοναδικού μηνύματός του και του παγκόσμιου αντίκτυπου τόσο στα Μέσα Ενημέρωσης όσο και στη βιομηχανία της μόδας. Η Vegan Fashion Week διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στο Λος Άντζελες τον Μάρτιο και τον Οκτώβριο. Κάθε σεζόν, η Vegan Fashion Week καλωσορίζει κορυφαίους διεθνείς σχεδιαστές, αγοραστές και ηγέτες του κλάδου, σε ένα παγκόσμιο δίκτυο για επιδείξεις, παρουσιάσεις και εκδηλώσεις, παράλληλα με μια εμπορική έκθεση και ένα συνέδριο με επίκεντρο την ηθική και τη βιωσιμότητα.
Parker Day Η Parker Day είναι φωτογράφος και σκηνοθέτης πορτρέτων με έδρα το Λος Άντζελες της Καλιφόρνια. Το έργο της ασχολείται με την έκφραση και την αντίληψη της ταυτότητας. Εμφανίστηκε με μια σειρά από 100 πολύχρωμα πορτρέτα χαρακτήρων, που τραβήχτηκαν σε φιλμ 35 χιλιοστών, με την ονομασία ICONS, η οποία έκανε το ντεμπούτο της στη σόλο έκθεση στο Superchief Gallery LA το 2017. Έκτοτε έχει πραγματοποιήσει πολλές εκθέσεις ατομικές και ομαδικές. Η δουλειά της έχει παρουσιαστεί, μεταξύ άλλων, στα περιοδικά Vogue Italia, Juxtapoz, Vice, i-D, Paper και Dazed. Στους πελάτες της περιλαμβάνονται οι Apple, Polaroid, Yelp, Time, Wired και The New Yorker. Το Pure Void είναι ένα ζωντανό unisex streetwear, εμπνευσμένο από τη δεκαετία του ‘90 με skate και rave εμφανίσεις. Τα κομμάτια Pure Void διαθέτουν εκτυπώσεις πρωτότυπων φωτογραφιών από τη δημιουργό της μάρκας. Έτσι, η Parker Day ζωντάνεψε ουσιαστικά τις φωτογραφίες της στην πασαρέλα, για πρώτη φορά, κατά τη διάρκεια της Vegan Fashion Week.
Fan All Flames Το FAN ALL FLAMES είναι μια μάρκα για όσους έχουν κλίση στην πιο σκοτεινή πλευρά... Προερχόμενοι από το Λος Άντζελες οι σχεδιαστές της επωνυμίας προσφέρουν ρούχα κυρίως με gothic αναφορές, ενώ έχουν και παπούτσια με κυρίαρχη τάση τις πλατφόρμες. Η συλλογή παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην πασαρέλα κατά τη διάρκεια της Vegan Fashion Week.
Romina Cardillo
Η Romina Cardillo γεννήθηκε στο Μπουένος Άιρες της Αργεντινής. Μεγάλωσε στους κόλπους μιας επιτυχημένης οικογένειας κλωστοϋφαντουργών και σπούδασε Σχέδιο Μόδας στο Universidad Argentina de la Empresa. Το 2007 ξεκίνησε το πρώτο της project αντρικών ενδυμάτων, το «Grupo 134», το οποίο ήταν το πρώτο vegan brand στην Αργεντινή. Με το Grupo 134, η Romina έγινε υπέρμαχος της βιώσιμης μόδας. Το 2014 αποφάσισε να ξεκινήσει μια νέα μάρκα, τη Nous Etudions, που δεν είναι απλώς ένα brand μόδας αλλά μια ξεκάθαρη δήλωση της νέας γενιάς. Η βιωσιμότητα, τα ρούχα χωρίς φύλο και ο βιγκανισμός είναι μέρος του βασικού μηνύματος που προσφέρει η Cardillo με κάθε προϊόν. Τα σχέδια της Nous Etudions καθορίζονται από τα υφάσματα, τις μονοχρωμίες, την απλότητα και τις υπερμεγέθεις σιλουέτες. Το 2017 επιλέχθηκε ως Νew Τalent από τη Sara Maino, ενώ παράλληλα αναγνωρίστηκε από τη YOOX ως «The Next Green Talent».
Vegan Tiger
Ως η πρώτη vegan επωνυμία μόδας της Κορέας, η Vegan Tiger, σύμφωνα με δήλωσή της, επιθυμεί «να δώσει τέλος στον πόνο των γουνοφόρων ζώων και να προσφέρει στους καταναλωτές ευρύτερες επιλογές». Για το σκοπό αυτό, η Vegan Tiger δημιουργεί cruelty free ρούχα, όπως εξωτερικά ενδύματα από ψεύτικη γούνα και ανακυκλωμένα μπουφάν από πολυεστέρα πιστοποιημένα με GRS. Ενώ αυτά τα είδη υψηλής μόδας συνοδεύονται από υψηλές τιμές, η μάρκα επενδύει μέρος των εσόδων της σε δωρεές για τα ζώα και το περιβάλλον. Η διευθύνoυσα σύμβουλος της Vegan Tiger, Yang Yoon-a, δήλωσε: «Ο κόσμος δείχνει το μέγιστο ενδιαφέρον (για τη βίγκαν μόδα) φέτος, ειδικά αφού πολλές μάρκες πολυτελείας έγιναν “FUR FREE”. Οι Νοτιοκορεάτες είναι ευαίσθητοι σε ό,τι αποτελεί “τάση” και οι άνθρωποι αρχίζουν να εκτιμούν ότι η βίγκαν μόδα δεν είναι κάτι που μόνο μια μικρή ομάδα ακτιβιστών μπορεί να υποστηρίξει, αλλά κάτι στο οποίο όλοι μπορούν να συμμετέχουν». Η Vegan Tiger δίνει έμφαση στο σχέδιο και την υφή. Προσπαθεί να χρησιμοποιεί τα καλύτερα εναλλακτικά υλικά της αγοράς για να παράγει γούνινα παλτό και μεταξωτές ρόμπες υψηλής ποιότητας, που δεν υστερούν σε τίποτα των προϊόντων από ζωικά υλικά. Η Yang ξεκίνησε τη Vegan Tiger αφού εργάστηκε στην οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων Coexistence of Animal Rights on Earth για τρία χρόνια. Δουλεύοντας στην CARE, αντιμετώπιζε συχνά ανθρώπους που ρωτούσαν τι να φορέσουν όταν είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις ρούχα, ειδικά το χειμώνα, χωρίς την ύπαρξη ζωικών προϊόντων.
www.en.vegantigerkorea.com
Έρευνα Αγοράς EasyandQuick meals
Vegan quick & easy meals? Γεύματα βίγκαν, γρήγορα και εύκολα, όπως μπορείτε να καταλάβετε κι από τον τίτλο της έρευνας μας. Eμείς είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε και να σας λύσουμε τα χέρια για να τρώτε πάντα νόστιμα μόλις μέσα σε λίγα λεπτά από την ώρα που νιώθετε ότι πεινάτε.
Της Σοφίας Σπανομαρκίδη
Κατάλληλα για όλους... για όσους δουλεύουν άπειρες ώρες και δεν έχουν επιπλέον χρόνο για να μαγειρεύουν κάθε μέρα, για τους φοιτητές που απλώς θέλουν νόστιμο φαγητό έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά, για τους πολυάσχολους γονείς που τρέχουν όλη μέρα αλλά θέλουν και να περιποιηθούν την οικογένειά τους με κάτι γρήγορο εύκολο αλλά και νόστιμο, για όσους δεν πιστεύουν ακόμα στις μαγειρικές τους ικανότητες αλλά παρ’όλα αυτά θέλουν να εντυπωσιάσουν όσους αγαπούν, αλλά και για τους πιο αγαπημένους μου. Για όλους όσους μισούν το καθημερινό μαγείρεμα και προτιμούν να βάζουν τα δυνατά τους μαγειρεύοντας μια ή δυο φορές την εβδομάδα! Και για να διώξουμε μακριά τις τύψεις σας, ας δούμε τα καλά του να επιλέγει κανείς έτοιμα βίγκαν γεύματα. Το βασικότερο όλων είναι η ευκολία και ο χρόνος. Στους έντονους και γρήγορους ρυθμούς της ζωής μας, το να μειώνει κανείς αισθητά το χρόνο μαγειρέματος μέσα στην εβδομάδα, καθώς και τον χρόνο για ψώνια των υλικών που θα
χρειαζόταν, επιλέγοντας ένα έτοιμο υγιεινό γεύμα, είναι μεγάλο δώρο. Άσε που μπορείς να το καταναλώσεις μόλις μέσα σε λίγα λεπτά αφού το αγοράσεις ή το βγάλεις από το ψυγείο σου. Είναι οικονομικά, καθώς παίρνεις μόνο την μερίδα που θέλεις ενώ δεν χρειάζεται να τρως και δεύτερη μέρα το ίδιο φαγητό ειδικά αν μένεις μόνος σου. Επιπλέον, γλιτώνεις τη σπατάλη τροφίμων φροντίζοντας, παράλληλα, και την οικολογική σου συνείδηση. Τέλος, αξίζει να τονίσουμε ότι τα βίγκαν έτοιμα γεύματα, πλέον, έχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά κι έτσι μπορούν να αποτελούν επιλογή για τον προγραμματισμό των γευμάτων της εβδομάδας ακόμα και για όσους έχουν συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις. Στο ψυγείο σου, λοιπόν, μπορείς να φυλάς άπειρες επιλογές έτοιμων γευμάτων για όλες τις μέρες που γυρνάς κατάκοπος από τη δουλειά, χωρίς κουράγιο για μαγείρεμα, για τις νυχτερινές κουραστικές βάρδιες ή όταν έρχονται φίλοι στο σπίτι ξαφνικά και θες κάτι να τους φιλέψεις. Ακόμα και για εκείνες τις δύσκολες στιγμές που όλοι στην οικογένεια γκρινιάζουν γιατί θέλουν κάτι να τσιμπήσουν κι εσύ δεν έχεις χρόνο. Έτοιμα βιγκαν γεύματα διαθέσιμα πλέον περισσότερο από ποτέ σε όλα τα σούπερ μάρκετ αλλά και αγορά online, αρκετά προσεγμένα στα συστατικά τους, θρεπτικά που αξίζουν να τα δοκιμάσετε. Χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά μαγειρέματος στο τηγάνι, στην κατσαρόλα, στο φούρνο ή στο φουρνάκι μικροκυμάτων και είναι έτοιμα για κατανάλωση. Δείτε λοιπόν όλα όσα διαλέξαμε για εσάς...
Vegan γεύματα γρήγορα κι εύκολα
Αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά...
Τα φαγητά που μιλούν στην ψυχή μας και δεν είναι άλλα από αυτά που μας μαγείρευε πιο συχνά καθημερινές και Κυριακές η μαμά μας, μόλις σε λίγα λεπτά στο πιάτο μας.
Tα νέα vegan γεύματα AB you’ll love με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη μπορείτε να τα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα ΑΒ. Πρόκειται για 5 απολαυστικές vegan προτάσεις που εντυπωσιάζουν με τη γεύση τους, Ρύζι basmati stir fried με λαχανικά, Λαζάνια λαχανικών με γάλα καρύδας και σόγιας, Μουσακάς με κιμά λαχανικών, Μπιφτέκι λαχανικών με πατάτες και Σπετσοφάι με tofu και πιπεριές. Δεν ξέραμε ποιο να πρωτοδιαλέξουμε για να δοκιμάσουμε αλλά νομίζω ότι το σπετσοφάι με tofu και πιπεριές αποτελεί must επιλογή χειμωνιάτικου μεζέ ειδικά για βραδιές με φίλους μπροστά στο τζάκι με τσιπουράκι.
Μουσακάς το κατεξοχήν μαμαδίστικο φαγητό. Αυτός ο ελαφρύς vegan μουσακάς με φέτες από διαλεχτές πατάτες και μελιτζάνες σε στρώσεις ψημένες στον φούρνο, όχι τηγανισμένες, ανάμεσά τους σάλτσα από κόκκινες φακές, μανιτάρια και ελαιόλαδο και με μπεσαμέλ από γάλα βιολογικής σόγιας στην κορυφή. Χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά ζέσταμα και μπορείτε να τον απολαύσετε.
www.artemisg.com
www.ab.gr
Σούπες Gusto Green Granarolo
Για αυτούς που αγαπούν τις σούπες δύο ξεχωριστές προτάσεις από την Granarolo Σούπα Βελουτέ Αρακά και Τόφου ή Σούπα Βελουτέ Φακής και Κολοκύθας για τα κρύα βράδια ή μεσημέρια του χειμώνα, που θυμίζουν τότε που η μανούλα μας έφτιαχνε σουπίτσα για να ζεσταθούμε.
Λαχταριστά esti plant based Φυτικά Κεφτεδάκια που θυμίζουν μαμά! Κάντε τα με σάλτσα και συνοδεύστε τα με ρύζι, μακαρόνια ή πουρέ πηγαίνουν απλά με όλα! Έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά στο φούρνο ή στο τηγάνι με 19γρ. φυτικής πρωτεΐνης ανά μερίδα, χωρίς συντηρητικά, φτιαγμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
www.estifoods.com
Ντολμαδάκια Γιαλατζί με ρύζι & μυρωδικά Paliria
Ποιός δεν λαχταράει τα αγαπημένα ντολμαδάκια της μαμάς ή ακόμα καλύτερα της γιαγιάς; Ένα πιάτο από την Paliria με τρυφερά αμπελόφυλλα πρώιμης συγκομιδής τυλιγμένα ένα- ένα στο χέρι με διαλεχτό σπυρωτό ρύζι και φρέσκα μυρωδικά. Η γεύση των βραβευμένων ντολμάδων εμπλουτίζεται με φρέσκο χυμό λεμονιού για μεγαλύτερη απόλαυση! Και για όσους αγαπούν τα όσπρια, αξίζει να δοκιμάσετε και τους γίγαντες γιαχνί σκέτους ή με χόρτα, όλα σε πιάτο έτοιμα για σερβίρισμα.
www.palirria.com
Φυτικά Σουτζουκάκια Vegini
Γευστικά κατεψυγμένα σουτζουκάκια που μοιάζουν με της μαμάς, με 21% πρωτεΐνη αρακά παρασκευασμένα με 100% φυτικά συστατικά χωρίς συντηρητικά. Σοτάρετε για 2-3 λεπτά στο τηγάνι με λίγο λάδι και είναι έτοιμα. Συνοδεύστε τα με κόκκινη σάλτσα και ρύζι. Καλή απόλαυση!
www.safekiddom.gr
Vegan Παστίτσιο Veganact
Το σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας στη νόστιμη αλλά και vegan εκδοχή του. Αυτό το χορτοφαγικό Παστίτσιο με κιμά σόγιας αξίζει να το δοκιμάσετε, έτοιμο μόλις σε λίγα λεπτά ψησίματος στο φούρνο.
www.veganact.gr Ας μαγειρέψουμε... Μπάρμπα Στάθης
Η σειρά Ας μαγειρέψουμε... από τον Μπάρμπα Στάθη αποτελείται από 13 ελληνικές παραδοσιακές συνταγές, Φασολάκια πλατιά, Φασολάκια χάντρες λαδερά, Μπριάμ, Σπανακόρυζο, Αρακάς με αγκινάρες, Ρεβίθια, Αρακάς λαδερός με μελιτζάνες, όλα εκείνα τα φαγητά που όταν ήσουν μικρός τα σιχαινόσουν αλλά τώρα λαχταράς να τα γευτείς. Εμείς διαλέξαμε την νέα πρόταση της σειράς Λαχανόρυζο έτοιμο μόλις σε λίγα λεπτά στην κατσαρόλα. Το Λαχανόρυζο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ αποτελεί και πηγή πρωτεϊνών που συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Σε ένα σακουλάκι βρίσκουμε όλα τα λαχανικά που χρειαζόμαστε, έτοιμα πλυμένα και κομμένα στις σωστές αναλογίες. Εύκολα και γρήγορα απολαμβάνουμε το παραδοσιακό φαγητό όπως το έχουμε αγαπήσει.
www.barbastathis.com
Πίτες & Ζύμες για όλες τις ώρες...
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε πίτες, πιτάκια κι όλα αυτά που περιέχουν ζύμη και φύλλο! Ιδανικές για βραδιές με φίλους ή και για κολατσιό στη δουλειά και στο σχολείο.
Πεινιρλί Trofeas Vegan
Κι επειδή υπάρχουν και αυτοί που προτιμούν το πεινιρλί από την πίτσα, δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε το πεινιρλί του Trofeas Vegan με ζύμη μπριός που χρειάζεται μόλις λίγα λεπτά ψησίματος στο φούρνο και είναι έτοιμο ζεστό και λαχταριστό για κατανάλωση!
www.vegan.trofeas.gr
Κολοκυθόπιτα Γλυκιά Vegan BioAgros
Μια γλυκιά κολοκυθόπιτα για όσους αγαπούν τα παραδοσιακά γλυκά που θυμίζει χωριό. Ιδανική για να συνοδεύσετε τον απογευματινό καφέ σας ή για να προσφέρετε στους φίλους σας ένα ξεχωριστό και πρωτότυπο γλυκό. Εντυπωσιάστε τους βγάζοντάς το ζεστό από το φούρνο μόλις μετά από λίγα λεπτά προετοιμασίας.
Η Ioniki μέσω του brand της, Σπιτική Ζύμη Plant-based, με το προϊόν Μπουγάτσα με BeyondMeat κιμά ήρθε για να δώσει τη λύση για Vegan γρήγορα γεύματα, όταν φίλοι έρχονται ξαφνικά στο σπίτι ή όταν απλώς θέλουμε κάτι να τσιμπήσουμε βλέποντας την αγαπημένη μας ταινία. Ο περιορισμένος χρόνος δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα, καθώς σε λιγότερο από μια ώρα μπορεί κάποιος να απολαύσει ένα γεύμα όχι μόνο πλούσιο σε γεύση, αλλά και με υψηλό δείκτη πρωτεΐνης που ξεπερνάει τα 16γρ. Σε συνδυασμό μάλιστα, με τις εδώδιμες ίνες που αγγίζουν τα 5,7γρ σας γεμίζει ενέργεια!
www.ioniki.com
Πατσαβουρόπιτα Vegan Ροδούλα
Πατσαβουρόπιτα Vegan από τη Ροδούλα για ένα γρήγορο γεύμα που χρειάζεται μόλις λίγα λεπτά ψησίματος στο φούρνο και φέρνει στο νου τις πιο όμορφες παιδικές μας αναμνήσεις. Χωρίς γαλακτοκοµικά, λακτόζη και ζωικά προϊόντα, με όλα τα αγνά αρώματα και τη γεύση του τόπου µας.
www.rodoula.gr
Pinsa Romana With Beyond Meat
Όσοι αγαπούν την ιταλική κουζίνα γενικότερα και την πίτσα ειδικότερα θα ενθουσιαστούν με αυτήν την επιλογή μας. Έτοιμη σε 10 λεπτά στο φούρνο, μόλις την ξεπαγώσετε. Η παραδοσιακή αυθεντική ιταλική συνταγή της ζύμης Pinsa Romana είναι αφράτη και ταυτόχρονα τραγανή με αγνά φυτικά υλικά και φυτικό «κιμά» της Beyond Meat.
www.foodelco.gr
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με κρέμα Alfa
Είτε για κέρασμα, είτε για να την απολαύσετε μόνοι σας, η παραδοσιακή Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης από την Alfa είναι η πιο γλυκιά πρόταση για κάθε στιγμή της ημέρας. Η αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, µε εκλεκτή καταγωγή και εξίσου εκλεκτά υλικά, που ξεχωρίζει για το λεπτό και τραγανό της φύλλο. Απολαύστε τη γλυκιά ή αλµυρή! Σε συσκευασία-ταψάκι για εύκολο, υγιεινό και τέλειο ψήσιµο (πάνω-κάτω).
www.alfapastry.com
Χειροποίητη Χορτόπιτα Κρητών Άρτος
Ποιος δεν αγαπάει τις πίτες και δεν λαχταράει να φάει την παραδοσιακή χορτόπιτα της γιαγιάς έτοιμη μόλις σε λίγα λεπτά στο φούρνο; Η Κρητών Άρτος έφτιαξε μια νέα μοναδική κατηγορία, προϊόντων ζύμης από κρητικό παξιμάδι!!! Τα νέα προϊόντα είναι βασισμένα στην υγιεινή Κρητική Μεσογειακή Διατροφή, καθώς περιέχουν Κρητικό Ελαιόλαδο και αγνά υλικά της Κρητικής Γης, χωρίς συντηρητικά. Οι συνταγές της ζύμης στηρίζονται στη φιλοσοφία του κρητικού παραδοσιακού παξιμαδιού με ιστορία χιλιάδων χρόνων του δίπυρου άρτου από τη Μινωική Εποχή. Οι ζύμες είναι από συνταγή Κρητικού Παξιμαδιού για αυτό είναι μοναδικές. Η δημιουργία τους είναι αποκλειστικά της Κρητών Άρτος.
www.kritonartos.gr
Street Food στο σπίτι...
Τα πιο νόστιμα «του δρόμου», μπορείς να τα μαγειρέψεις και μέσα σε λίγα λεπτά να τα απολαύσεις στην άνεση του καναπέ σου μόνος ή με φίλους. Έτσι, για την αλλαγή!
Mega Meatless Yeeros
Για όσους ορέγονται μια κλασική πίτα με γύρο, ο Mega Meatless Yeeros αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή, καθώς όχι μόνον είναι plant based και soy free, αλλά ανταγωνίζεται σε γεύση τον κλασικό και ψήνεται με τον παραδοσιακό τρόπο, αναδεικνύοντας την αξία του υγιεινού τρόπου ζωής. Αποτελείται από 100% φυτικές πρώτες ύλες, περιλαμβάνει όσπρια υψηλής πρωτεϊνικής αξίας, δεν έχει πρόσθετα σόγιας (soy free) και γλουτένη (gluten free), είναι πλήρης πηγή πρωτεϊνών και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά. Δοκιμάστε τον για να δημιουργήσετε αγαπημένα πιάτα με έναν εντελώς νέο, υγιεινό και νόστιμο τρόπο.
www.megameatless.com Chicken Nuggets και Hot Dogs από την Fry’s
Δύο διαφορετικές επιλογές για βραδιές Champion League με φίλους ή απλώς για να κάνετε το χατίρι των παιδιών σας που λατρεύουν αυτές τις λιχουδιές. Μαγειρεύονται κατευθείαν από την κατάψυξη, στο φούρνο, στο τηγάνι, ακόμα και στην τοστιέρα.
www.fryfamilyfood.com
Meat-free Cordon Blue Veganact
Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων που δύσκολα μπορεί κανείς να του αντισταθεί, από την Veganact. Πρόκειται για ένα προϊόν φυτικού κρέατος γεμιστό με επίσης φυτικό αναπλήρωμα τυριού, μανιτάρια, παναρισμένο με τραγανό panko. Διατηρείται στην κατάψυξη και τηγανίζεται για 4-5 λεπτά αφού αποψυχθεί.
Ακολουθώντας τις σύγχρονες τάσεις και την αυξανόμενη ζήτηση εναλλακτικών και υγιεινών γευμάτων, η Nestlé έφερε στην ελληνική αγορά τα καινοτόμα φυτικά προϊόντα Garden Gourmet. Όποιος δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο και ζουμερό burger, αξίζει να δοκιμάσει τo Sensational Burger της Garden Gourmet, ένα προϊόν που ως στόχο έχει να καλύψει την ανάγκη των καταναλωτών για μια νόστιμη, αλλά πάνω απ’ όλα ισορροπημένη διατροφή, βασισμένη σε φυτικές επιλογές. Αποτελείται από 100% φυτικά συστατικά και έχει ως βάση τη σόγια που αποτελεί εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης, υψηλής βιολογικής αξίας. Επίσης, αποτελεί πηγή φυτικών ινών και δεν έχει χοληστερόλη. Δεν περιέχει συντηρητικά, μπορείτε να το βρείτε στα super markets και είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία του.
www.nestlenoiazomai.gr/gardengourmet
Διαβάστε παλιότερα τεύχη Greek Vegan ΔΩΡΕΆΝ
Πατάτες Tradition Mc Cain
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις τηγανητές πατάτες! Παραδοσιακές, σπιτικές πατάτες σε κλασσικό κόψιμο. Σε 5-6 λεπτά μπορείτε να τις απολαύσετε σκέτες ή συνοδεύοντας το αγαπημένο σας burger.
www.mccain.gr
Meat Off Burger Ελληνικές Φάρμες
Για τους λάτρεις των burgers, Meat Off Burgers από Ελληνικές Φάρμες σε δύο μοναδικές γεύσεις, Κλασική Μοσχάρι και Κοτόπουλο. Είναι 100% vegan, ελληνικό προϊόν, χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς προσθήκη σόγιας, χωρίς ζωικής προέλευσης πρωτεΐνες και λιπαρά. Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 22γρ. και χαμηλά λιπαρά με μόνο 16γρ./110 γρ. προϊόντος.
Προσέχετε τη διατροφή σας, προτιμάτε να τρώτε ελαφριά το βράδυ ή θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με μια σούπερ πρωτότυπη σαλάτα; Δοκιμάστε τη Vegan Σαλάτα Quinoa Φρεσκούλης με μαρούλι, λόλα κόκκινη, εσκαρόλ, δυόσμο, τοματίνια, κινόα, σταφίδες, cranberries, αμύγδαλα και Citrus Dressing με λάδι τρούφας. Έτοιμη για σερβίρισμα, πλούσια σε φαντασία, γεύση και θρεπτικά συστατικά.
www.freskoulis.gr
