DIPLOMAT
1
DIPLOMAT
2
Discover the highest service standard during your journey Odkryj najwyższy standard podróży
DIPLOMAT
ЛОЖКА ПРАВДЫ В БОЧКЕ МИФОВ Наша миссия прежняя – мы хотим сделать страны ближе, а всеобщую культуру понятнее. Для чего? Чтобы наши читатели знали правду. Так, готовя вопросы к интервью с Жаном Артуром Режибо (стр. 16), журналисты нашей редакции столкнулись с тем, что пятая часть фактов о Бельгии, размещенных в Интернете, оказалась неверной. Именно поэтому в нашем альманахе «Дипломат» мы публикуем не просто свою информацию, а информацию, согласованную с профессиональными дипломатами. И все для того, чтобы, на первый взгляд, безобидные, но не совсем верные факты не формировали у десятков тысяч людей негативное отношение к той или иной стране, компании, личности. Увы, сегодняшняя информационная гонка как никогда раньше может перевернуть не только сознание человека, но и буквально поставить его с ног на голову. Взять, к примеру, запуск компанией SpaceX сверхтяжелой космической ракеты Falcon Heavy, способной сыграть решающую роль в будущем полете человека на Марс. Вместо того, чтобы признать общемировой прорыв в гонке за осуществление относительно недорогих космических полетов, СМИ и отдельные политики некоторых государств упрекнули движение к мечте Илона Маска в чрезмерном пиаре. Или вот вспомним скандал по поводу обвинений политиками Германии мигрантов-мусульман после серии сексуальных посягательств на немецких женщин. Как результат, политика открытых дверей, которую начала проводить три года назад Ангела Меркель в отношении сирийских беженцев, оказалась под угрозой. И это при том, что основную часть противоправных действий совершали выходцы из других стран. И таких примеров тысячи. Как и сотни тысяч твитов, комментариев и публичных заявлений, которые мы с вами поглощаем ежедневно, не всегда успевая вникать в суть новостных сообщений. После этого мы тиражируем эти «новости» среди своих близких и друзей.
С уважением, главный редактор альманаха «ДИПЛОМАТ» ОЛЕГ РЕЗАНОВИЧ
4
Редакция альманаха «Дипломат» очень надеется и верит, что представители дипломатических миссий будут более охотно и активно продвигать достижения своей культуры, делиться правдивой и объективной информацией о своих странах. Не отдавая на откуп выполнять эту услугу только СМИ и блогерам, для которых любая информация, превращенная в миф, если он в состоянии поднять рейтинги и собрать лайки, будет трактован как правда. Надежный попутчик в дороге, ведущей к истине, как всегда ваш «Дипломат».
АЛЬМАНАХ «ДИПЛОМАТ» ОСНОВАН В 2014 ГОДУ УЧРЕДИТЕЛЬ – ООО «РУБЛЕВМЕДИАГРУПП» РЕДАКЦИЯ: ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: ОЛЕГ РЕЗАНОВИЧ
ШЕФ-РЕДАКТОР: ВИКТОРИЯ ЕЗЕРСКАЯ
ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ РЕДАКТОР: ВИОЛЕТТА РЫЧАГО
PR И ПРОДВИЖЕНИЕ: ЕВГЕНИЙ РЕЗАНОВИЧ
ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ: РОМАН ПРИЧИНИЧ ЯКОВ АТУБОВ
ЖУРНАЛИСТЫ: МАРИНА ЕЛИСТРАТОВА ОЛЕГ РУБЛЕВ РОМАН НАТОВИЧ
ДИЗАЙН И ВЕРСТКА: АНАСТАСИЯ КОТОВА
ФОТОГРАФЫ: ОЛЕГ БАЛИНСКИЙ ДАРЬЯ СНЕГОВА
ИНФОРМАЦИОННО-РЕКЛАМНЫЙ АЛЬМАНАХ «ДИПЛОМАТ» ИЗДАЕТСЯ ПО ЗАКАЗУ ООО «РУБЛЕВМЕДИАГРУПП». АДРЕС РЕДАКЦИИ: 220034, г. Минск, ул. Ф.Скорины, 12-409 ТЕЛ.: +375 17 2244555 +375 29 6615215 E-MAIL: INFO@DIPLOMAT24.BY WWW.DIPLOMAT24.BY
Выражаем особую благодарность Чрезвычайному и Полномочному Послу Бельгии в России, Беларуси, Армении и Узбекистане Жану Артуру Режибо за содействие в подготовке номера. Печать офсетная. ТИРАЖ 1000 экз. Отпечатано в типографии УП «ДОНАРИТ». Рекламно-информационный альманах «ДИПЛОМАТ» не является периодическим изданием. Редацкия альманаха «ДИПЛОМАТ» не несет ответственности за размещенные в нем рекламные материалы. © ДИПЛОМАТ Все права защищены. Любое использование материалов возможно исключительно с письменного разрешения редакции.
p
#DIPLOMAT24 www.diplomat24.by
СОДЕРЖАНИЕ 6
БЕЛЬГИЯ – страна изысканной кухни, удивительных пейзажей, величественных замков и позитивных людей
16
ЖАН АРТУР РЕЖИБО: «Типичная особенность бельгийцев – позитивное отношение к жизни»
25
MUST-DO В БЕЛЬГИИ
28
ТУРИЗМ В БЕЛЬГИИ
34
16 34 28
25
6
КАРЛОС ЛАРРЕА ДАВИЛА: «Эквадор - все, что Вам нужно»
38
СНЕЖАНА МОЦНАЯ: «Создавая свой образ, вы определяете свою судьбу»
50
ОneSoil – технологии будущего в сельском хозяйстве
56
МАРИЯ ЯКУШ: «Картофель фри – бельгийская классика»
62
RESTO GUIDE / BELGIUM
38 62
56 50
OneSoil
- ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 7
DIPLOMAT
БЕЛЬГИЯ
8
Бельгия – родина ароматного шоколада, льежских и брюссельских вафель, исключительного вкуса пива, саксофона и смурфов. Бельгию считают страной гурманов – вкуснейшая еда является важной частью бельгийской культуры.
DIPLOMAT
ФИЛИПП ЛЕОПОЛЬД ЛЮДОВИК МАРИЯ Взошел на пристол 21 июля 2013 года. Родился 15 апреля 1960 года. Стал первым принцем, посещавшим обычную школу, вместо получения более традиционного домашнего образования. В 1981 г. окончил Королевскую военную академию. Обучался в Тринити-колледже Оксфордского университета (Великобритания), а затем в Стэнфордском университете (США), где получил степень магистра политологии. Король интересуется техникой, в особенности – авиастроением. На счету Филиппа 30 одиночных вылетов. Король Филипп является почетным председателем Бельгийской службы международной торговли. В 1998 году он основал фонд принца Филиппа, ставящий целью сближение различных языковых общин Бельгии. Филипп является почетным доктором Левенского католического университета и почетным членом Римского клуба. 10
DIPLOMAT
ШАРЛЬ МИШЕЛЬ Шарль Мишель – премьер-министр Бельгии с 11 октября 2014 года. Родился 21 декабря 1975 года в городе Намюр. В 1998 году он окончил юридический факультет Брюссельского франкоязычного свободного университета и Амстердамского университета, после чего стал адвокатом. В 2000 году Шарль был назначен на пост министра внутренних дел в правительстве Валлонии, став в возрасте 25 лет самым молодым министром в истории Бельгии. В 2006 году избран мэром Варва. 21 декабря 2007 года Мишель стал министром развития и сотрудничества.
11
DIPLOMAT
ФАКТЫ О БЕЛЬГИИ ГЕОГРАФИЯ И КЛИМАТ Королевство Бельгия находится в Западной Европе. Оно граничит с 4 государствами: Голландией, Люксембургом, Германией и Францией. С северо-запада страна омывается Северным морем. Территория Бельгии разделена на 3 географические зоны: на севере находится прибрежная зона, равнинная зона – в центральной части и высокая Бельгия – на юге (Арденнская возвышенность). ПЛОЩАДЬ: 30 528 КМ² Климат в Бельгии умеренный морской. Для такого типа климата характерна теплая зима и прохладное, дождливое лето. Снег здесь выпадает редко, зачастую его можно увидеть только в горных районах страны. Температура в январе понижается до – 3 С°, а средняя температура июля составляет + 18 С°. Для любителей отдыха на природе и походов лучшее время для поездки в Бельгию период с мая по сентябрь.
12
DIPLOMAT
ЛЮДИ
ГОСУДАРСТВО И ПРАВИТЕЛЬСТВО
НАСЕЛЕНИЕ: 11,3 МЛН. ЧЕЛ.
БЕЛЬГИЯ – конституционная монархия (с момента образования) и федеративное государство (с 1980 года). Глава государства – король, в настоящее время – Филипп (с 21 июля 2013 года). Главой правительства является премьер-министр. Двухпалатный парламент включает в себя Сенат и Палату представителей.
СРЕДНЯЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ: МУЖЧИНЫ – 77,2 ГОДА, ЖЕНЩИНЫ – 82,4 ГОДА. ОФИЦИАЛЬНЫЕ ЯЗЫКИ: НИДЕРЛАНДСКИЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, НЕМЕЦКИЙ ВЕРОИСПОВЕДАНИЕ: В СТРАНЕ ДЕЙСТВУЕТ СВОБОДА ВЕРОИСПОВЕДАНИЙ. САМОЙ РАСПРОСТРАНЕННОЙ РЕЛИГИЕЙ В ГОСУДАРСТВЕ ЯВЛЯЕТСЯ КАТОЛИЦИЗМ, ЕЕ ИСПОВЕДУЮТ 70 % НАСЕЛЕНИЯ. СРЕДИ ДРУГИХ КОНФЕССИЙ МОЖНО ОТМЕТИТЬ ИСЛАМ, ПРОТЕСТАНТСТВО, АНГЛИКАНСТВО, ПРАВОСЛАВИЕ И ИУДАИЗМ.
БЕЛЬГИЯ – член ЕС, ООН и НАТО. Страна названа по этнониму кельтского племени - белги СТОЛИЦА: Брюссель КРУПНЕЙШИЕ ГОРОДА: Брюссель, Брюгге, Антверпен, Гент, Льеж, Шарлеруа ДАТА НЕЗАВИСИМОСТИ: 1830 (провозглашена) 1839 (признана, от Нидерландов)
13
DIPLOMAT
ФАКТЫ О БЕЛЬГИИ ОБЩЕСТВО И ЭКОНОМИКА Бельгия – один из наиболее значимых производителей металлопродукции и текстиля. Фландрия является ведущим регионом в индустрии хай-тека, Антверпен – мировой центр торговли алмазами. Высокоразвитая химическая промышленность. Хорошо образованная и высокомотивированная многоязычная рабочая сила с высокой производительностью труда. Привлекательное место для американских ТНК. Хорошая водная транспортная сеть через Северное море, доступ к Рейну от Антверпена до Гента. Основа экономики Бельгии – сфера услуг (прежде всего транспорт и торговля) и промышленность. Производство стали, цемента и химических продуктов в основном сконцентрировано в долине рек Самбра и Маас. Крупнейшие промышленные города – Монс, Шарлеруа, Намюр и Льеж (центр стальной промышленности). Продукция химической промышленности – удобрения, красители, фармацевтические вещества, а также различные пластмассы. Центр нефтехимической промышленности расположен в Антверпене, в Брюсселе располагается штаб-квартира крупной химической и фармацевтической компании Solvay.
14
В Бельгии запрещено курение во всех ресторанах и кафе. За курение в любом таком заведении на территории Бельгии придется заплатить штраф в размере 150 евро. Хозяевам ресторанов и кафе, разрешившим курение в своем заведении, придется выложить от 146 до 1600 евро. Выброшенный из кафе на улицу окурок обернется штрафом в 625 евро. Запрет на курение распространяется также на казино, которых в Бельгии насчитывается девять. Бельгия стала последней из государств Евросоюза, принявшей закон, позволяющий купальщикам появляться на пляже нагими. Правда, в строго определенных для этого местах: на участке от Бредена до Лекока. Морской порт Антверпена входит в двадцатку крупнейших портов мира и является вторым в Европе после порта города Роттердама.
DIPLOMAT
С 1866 года 15 ноября в Бельгии отмечается национальный праздник – День королевской династии или День королевской семьи.
Главным символом Брюсселя является бронзовая статуя-фонтан «Писающий мальчик». Главная его прелесть не в постоянном мочеиспускании, а в забавных костюмах. Каждый месяц «Жюльен» меняет наряды согласно утвержденному списку. В Королевском музее находится экспозиция костюмов «Писающего мальчика», насчитывающая более 800 нарядов.
Главное национальное блюдо – это картошка фри или френч фрайз. Здесь она называется или бельгиан фрайз, или просто фритюр. Едят ее с майонезом. Любой бельгиец расскажет, что американцы первый раз попробовали картошку фри, когда были в Бельгии в конце второй мировой войны и french fries она называется от глагола to french – нарезать, и никак не связано с Францией.
В Бельгии Наполеон Бонапарт потерпел свое знаменитое поражение, известное как битва при Ватерлоо. Интересный факт: после этого больше 100 городов в мире были названы или переименованы в Ватерлоо.
Везет бельгийским детишкам: они получают новогодние подарки 2 раза. Первый раз 5-6 декабря дети находят подарки от Синтерклааса в своих туфлях и сапожках, которые они должны заранее поставить около камина. Синтерклаас (нидер. Sinterklaas) – очень любимый и почитаемый детьми и взрослыми Нидерландов и Фландрии святой. В русской традиции это Николай Чудотворец. И второй раз на Рождество от Керстмана (Санта-Клаус).
Бельгия – мировой алмазный центр, причем алмазы здесь не только продаются, но и шлифуются. Мировой столицей алмазов считается город Антверпен. Цены на недвижимость в Брюсселе, аренду офисных и производственных площадей остаются пока одними из самых демократичных в Европе. Бельгия – первая страна континентальной Европы, где была построена железная дорога. От Брюсселя до Лондона можно доехать всего за 2 часа (на поезде Евростара). С Брюсселя до Франции можно добраться за полтора часа, а с Брюсселя в Нидерланды – за два.
В Бельгии расположено 80% мирового производства бильярдных шаров.
Бельгия установила своеобразный европейский рекорд – самое большое количество мишленовских ресторанов на душу населения. Кстати, цены ниже, чем у соседей французов. Бельгийцы пунктуальны и исполнительны. Сказали прийти в 5 утра – ровно в 5 все будут на рабочем месте. Сказали ходить только по пешеходным дорожкам – будут ходить только по ним, ни шага в сторону.
15
DIPLOMAT
Выражение «малиновый звон» произошло от бельгийского города Мехелен, который считается главным центром колокольного звона в Европе.
В Бельгии не принято зашторивать окна, даже на первых этажах.
Бельгия занимает первое место в мире по экспорту шоколада. В стране производится более 200 тонн этого продукта в год.
В Бельгии наименьшее количество ресторанов быстрого питания МакДональдс среди всех развитых европейских стран. Каждый бельгиец выпивает 95 литров пива в год. В 1846 г. бельгиец Адольф Сакс изобрел саксофон. Бельгийская музыка – это слияние различных музыкальных стилей
Комиксы – очень важная часть бельгийской культуры 20-го века. Бельгийские комиксы образуют отдельную подгруппу во всей истории европейских комиксов. Тинтин, смурфы, Мортимер – знаменитые персонажи бельгийских комиксов – до сих пор живы и любимы многими поклонниками комиксов.
16
DIPLOMAT
Трагичная история города Ипра – в ходе войны он был практически полностью разрушен. Здесь, 12 июля 1917 года, Германией против англо-французских войск впервые в истории войн был применен отравляющий газ (хлор). Вещество спустя два года было названо - иприт. Примененный два года спустя иприт был назван по имени этого города.
В Бельгии разрешено двойное гражданство.
Бельгийский городок Durbuy считает себя самым маленьким городом в мире. Его население составляет 500 человек. Durbuy получил статус города во времена средневековья и сохраняет его по сегодняшний день.
Первый в Европе ломбард был открыт в Брюсселе.
Всемирно известный художник Рубен жил и творил в Антверпене. Бельгийцы – народ, читающий самое большое количество газет в мире и выпивающий самое большое количество портвейна в мире.
17
DIPLOMAT
ЛИЧНОСТЬ
ЖАН АРТУР РЕЖИБО: «ТИПИЧНАЯ ОСОБЕННОСТЬ БЕЛЬГИЙЦЕВ – ПОЗИТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЖИЗНИ» ИНТЕРВЬЮ С ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ И ПОЛНОМОЧНЫМ ПОСЛОМ БЕЛЬГИИ В РОССИИ, БЕЛАРУСИ, АРМЕНИИ И УЗБЕКИСТАНЕ ЖАНОМ АРТУРОМ РЕЖИБО
18
DIPLOMAT
– Господин Посол, согласно различным источникам, Бельгия занимает ведущее место среди европейских стран по количеству людей, которые получают в королевстве гражданство. Расскажите подробно о том, как его получить и с какими трудностями можно столкнуться, планируя переезд в Бельгию? – По сложившейся традиции в Бельгии действительно много иностранцев. Но сразу стоит отметить, что не все они находятся в ожидании процедуры получения гражданства. Бельгия находится в центре Европы и здесь сосредоточено огромное количество компаний со всего мира (к примеру, Microsoft, IBM и Toyota), включая всем известные международные политические и общественные организации (штаб-квартиры НАТО и ЕС). Однако, как правило, работники этих компаний не остаются жить в Бельгии и не подают ходатайство о предоставлении бельгийского гражданства. На самом деле им это не нужно, в Бельгии можно находиться сколько угодно. Для это достаточно 20
подать заявку на получение разрешения на работу. Что касается процедуры получения гражданства, то за многие годы она стала сложнее, и сегодня для ее прохождения есть несколько условий. Во-первых, необходимо находиться на территории Бельгии на протяжении 5 лет до подачи ходатайства. Что, конечно, не дает гарантии автоматического получения гражданства. Кроме этого, предстоит продемонстрировать хорошие знания одного из национальных языков: голландский, французский, в некоторых случаях в восточной Бельгии это может быть немецкий, а также доказать свое намерение стать бельгийским гражданином.
– Дорогая ли жизнь в Бельгии? – Определенно дороже, чем, например, в Минске. При этом примерно такая же, как в Москве. За одним исключением – стоимость аренды недвижимости в Брюсселе ниже, чем в российской столице. Средний доход бельгийца составляет около 3300 евро в месяц. Но это до вычета налогов, которые в Бельгии достигают 50% от зарплаты. С одной
стороны, это может показаться слишком большой платой. Но если разобраться, то размер налоговой нагрузки вполне оправдан. Так как мы имеем много бонусов в системе социального обеспечения (выплаты на рождение и содержание ребенка, отчисления в пенсионный фонд) и здравоохранения. К примеру, одно посещение врача обойдется в среднем 40-50 евро, но мы заплатим только 50% от этой суммы. Кроме того, в Бельгии практически бесплатное образование. Когда ребенок идет в школу, то, как правило, семья либо ничего не платит, либо суммы незначительные. Это также касается и высшего образования. Стоимость обучения в университете составляет около 1000 евро в год. И это при том, что высшее образование в Бельгии на очень высоком уровне.
Средний доход бельгийца составляет около 3300 евро в месяц. Но это до вычета налогов, которые в Бельгии достигают 50% от зарплаты.
DIPLOMAT
БИЗНЕС, БРЕНДЫ, ИННОВАЦИИ – Сколько стоит зарегистрировать фирму в Бельгии и сколько это займет времени? – Все зависит от вида компании, которую вы хотите открыть. Как правило, для открытия фирмы нужно пройти немало шагов, но их можно объединить в следующие три. Во-первых, необходимо определить сумму капитала, который вы хотите вложить в свою фирму. Затем необходимо поместить 20% от этой суммы на хранение в один из бельгийских банков. Во-вторых, вместе с нотариусом необходимо составить финансовый план и подписать учредительный договор. Затем следует выбрать форму собственности вашей компании и зарегистрироваться в системе социального обеспечения и системе НДС. В итоге, все затраты на регистрацию компании в Бельгии в среднем составят около 2000 евро. Дальнейшие налоги и выплаты будут зависеть от размера доходов.
– Расскажите о наиболее популярных бельгийских брендах? – Традиционно мы являемся страной на 100% открытой для торговли. Бельгия, как вы знаете, находится в центре Европы, граничит с тремя крупными странами: Великобританией,
Францией, Германией, и является весьма хорошей точкой входа на рынок ЕС. Конечно, у нас нет столько известных компаний как у наших французских или немецких коллег. Но на территории Бельгии производят такие товары и продукты, которые завоевали популярность во многих странах мира. К примеру, пиво. В Бельгии находится самый крупный пивоваренный завод в мире – AB InBev. Он выпускает такие торговые марки как Stella Artois, Leffe, Hoegaarden. Помимо пива, мы известны своим шоколадом. У нас нет какой-то одной конкретной торговой марки, их много. Наиболее известные – Godiva, Leonidas, Neuhaus, Marcolini. Шоколад является чем-то вроде национального бренда Бельгии. Что касается направлений, в которых преуспели бельгийские компании, то это химическая отрасль в лице компании Solvay, одной из крупнейшей в мире. Производственные мощности этой компании представлены 145 производственными площадками в более 53 странах мира. Мы также специализируемся на разработке новейших технологий. Например, компания IMEC исследует возможности создания новых поколений микро- и наноэлектронных приборов, которые будут массово производиться через 3-10 лет.
Еще один показательный пример компания EVS Broadcast Equipment S.A. из города Льеж, которая разработала систему видеоповторов во время футбольных матчей. Эту систему выбрали для использования на Чемпионатах мира по футболу. Компания является ведущей в своем небольшом секторе, хотя, многие бельгийцы не знают об этом.
– Согласно отчету Всемирного экономического форума, Бельгия входит в ТОП 15 самых инновационных стран мира. Какие инновации появились в Бельгии в последнее время? – У нас проводится много исследований в фармацевтической отрасли. Успешно развивается космическая промышленность. Один из последних примеров – разработка сотрудниками Левенского университета системы обнаружения новых экзопланет. Всего несколько месяцев назад одна команда из Бельгии обнаружила 7 экзопланет, где согласно теориям может быть жизнь. Это нечто удивительное, это часть мирового научного движения, и мы принимаем в этом непосредственное участие. Мы также сильны в разработке биотехнологий. Кроме того, Бельгия – крупный производитель инновационных солнечных батарей.
Все затраты на регистрацию компании в Бельгии в среднем составят около 2000 евро.
В Бельгии находится самый крупный пивоваренный завод в мире – AB InBev.
21
О СПОРТЕ
– Как развивается спорт в Бельгии и спортивная инфраструктура? – Вне всякого сомнения, футбол является самым популярным видом спорта в Бельгии, и его не только многие смотрят по телевизору, но и занимаются им большое количество людей, особенно молодых. Я тоже играл в футбол когда был намного моложе. Мы гордимся нашей национальной командой. Она состоит из очень хороших известных игроков, таких как Де Брейне, Азар, Куртуа, Лукаку и многие другие. Но почти все игроки национальной команды сейчас играют за границей, большинство из них в Англии, Испании, Германии. Но при этом все они остаются гражданами Бельгии. Определенно, футбол у нас очень популярен, и в настоящий момент мы являемся одной из лучших команд в мире. Что касается инфраструктуры, то она досточно хороша. У нас есть футбольное поле практически в каждой деревне. Много плавательных бассейнов. Созданы все условия для любителей велоспорта и легкой атлетики. 22
DIPLOMAT
О ТУРИЗМЕ
О БЕЛЬГИЙЦАХ
– Что интересного посоветуете посмотреть в Бельгии?
– Опишите портрет современного бельгийца?
– У нас представлены разные виды туризма. Например,
туристы из Германии приезжают на бельгийское побережье, чтобы взглянуть на море. Потому что, вероятно, для некоторых немцев Бельгия является ближайшим местом, куда они могут приехать, чтобы оказаться у моря. В то же время, у нас много туристов из Нидерландов, которые приезжают на юг Бельгии, потому что там есть холмы вокруг рек, в то время как земля Нидерландов совершенно плоская. Такой вот у нас краткосрочный туризм. К нам едут туристы из куда более дальних стран. Например, из Китая, Японии или Соединенных Штатов. Они обычно остаются в Бельгии на 3-5 дней, посещают наши города, такие как Брюссель, Антверпен, Гент, Брюгге, основанные еще в средние века. Путешествуют на юг страны, где находятся древние крепости и замки. Хорошо развит культурный туризм. Фламандские мастера, например, известны всему миру.
Типичная особенность бельгийцев – позитивное отношение к жизни.
– Бельгия – маленькая страна, но в то же время очень разносторонняя. Здесь можно увидеть много разных вещей. Вот что типично для нас. Речь даже не о том, что мы говорим на разных языках, а о том, что мы действительно открыты для всего мира. Нам нравится путешествовать, получать новый опыт и знания за границей. Но при этом мы еще больше осознаем, насколько высокий уровень качества жизни в Бельгии. И всегда возвращаемся в свою страну. Несмотря на высокие налоги и на проблемы с безработицей молодежи. Типичная особенность бельгийцев – позитивное отношение к жизни. Нам нравится веселиться. Можете убедиться в этом, взглянув на картины Питера Брейгеля – сцены в основном связаны с деревней и людьми, которые готовят хорошую еду, хорошие напитки и слушают музыку.
Стоимость обучения в университете Бельгии составляет около 1000 евро в год.
23
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР – Многие интернет-источники пишут, что у бельгийцев нет национального характера, это правда? – И да, и нет. На самом деле, Бельгия – сложная страна. Есть типично бельгийские вещи, такие как пиво и шоколад, в нашей стране их любят все. Кроме того, как я уже говорил, нам всем нравится весело проводить время. Это характерно для всей Бельгии. Но также верно и то, что у нас нет сильного национального самосознания, такого как у британцев или французов, потому что в нашей стране смешаны несколько культур. Фламандская культура очень близка к нидерландской, а франкоговорящая – к французской. Иногда мы пересекаемся, иногда живем в двух разных культурах. Исторически, например, сталелитейная промышленность развивалась в городе Льеж, но там нанимали большое количество людей из плоских Фландрий, а теперь все может быть совсем наоборот. К слову, мой коллега, говорит на фламандском, я на французском, и мы ежедневно общаемся на двух этих языках на работе. Кроме того, мы говорим по-английски и изучаем русский язык. Это характерно для Бельгии. Я бы сказал, что для нас существует несколько уровней национального самосознания, и бельгийское самосознание – лишь одно из нескольких. Сперва мы относим себя к определенному городу, где родились. Затем мы принадлежим к языковой культуре, потом к Бельгии, а затем к ЕС. Мы действительно чувствуем себя европейскими гражданами, а также гражданами мира. Таким образом, для нас присущи несколько уровней национального самосознания, а не один в общепринятом понимании.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПУТЬ – Расскажите о Вашем профессиональном пути. Чего бы Вы хотели еще достичь в своей карьере? В каких странах хотели бы работать в будущем? – Я сперва расскажу, чего я пытаюсь достичь прямо сейчас в тех странах, где я работаю, а именно - в Беларуси, России, Армении и Узбекистане. Первоочередной задачей является улучшение экономических отношений в обоих направлениях. Мы также должны изучать страны, в которых работаем. На самом деле, очень увлекательно наблюдать разницу между тем, что мы можем прочитать в книгах, газетах или интернете и тем, что мы видим, будучи в стране. Роль дипломата как раз и состоит в том, чтобы реально оценивать вещи и рассказывать о них объективно Что касается меня лично, я счастлив, когда могу открывать для себя новые страны, новых людей, новые культуры и новые языки. Повторюсь, я изучаю русский язык. Он очень интересный, и я наслаждаюсь, изучая его, даже несмотря на то, что это совсем непросто. В настоящее время я очень доволен месторасположением своей дипломатической миссии, потому что Россия была той страной, в которой я хотел поработать. Что касается будущего, то у меня есть большой интерес к Австралии, Канаде, Бразилии. А в целом, можете назвать любые несколько стран, и если мне еще не удалось в них поработать, то я непременно захочу туда поехать.
DIPLOMAT
ПРАВДА ИЛИ МИФ? В интернете очень легко найти информацию обо всем на свете, но все сложнее становится отличить правду от вымысла. Поэтому «Дипломат» решил убедиться в достоверности некоторых сомнительных на наш взгляд фактах и провел блиц-опрос с Послом Бельгии в России, Беларуси, Армении и Узбекистане Жаном Артуром Режибо.
ПРАВДА ЛИ ЧТО… – В школьных столовых Бельгии до 1970-х годов ученикам полагалось столовое пиво крепостью до 1,5 градусов, которое затем вытеснила газировка? – Да, но это было только в 1960-ых, но никак не сейчас. – В Бельгии производят более 800 сортов пива. С 1999 года в стране существует академия, которая занимается изучением его свойств и особенностей. – Это правда, на самом деле у нас производится более 1000 сортов пива. – Больше всего шоколада в мире продается в национальном аэропорту Брюсселя.
– Это правда. – Какова его стоимость? – Стоимость шоколада высокого качества в аэропорту составляет 50 евро за килограмм.
– SPA-салоны называются в честь
бельгийского курорта Спа, известного своими источниками с минеральной водой.
– Да, это правда.
– В Бельгии узаконены «легкие» наркотики? – Нет. Мы, конечно, терпимо относимся к «легким» наркотикам, и далеко не каждого человека посадят за их употребление в личных целях. Однако «легкие» наркотики в Бельгии незаконны.
25
DIPLOMAT
– Бельгийцы по
закону обязаны учиться до 18 лет?
– Да.
– Бельгийцы обожают братьев
меньших. На 10 миллионов бельгийцев приходится более 10 миллионов кошек и собак?
– Я не уверен насчет цифр, но это
правда, что мы любим животных. Лично у меня – две кошки в моей резиденции в Москве.
– Согласно опросам, практически все
жители Бельгии (92%) не готовят и не едят дома. Питаться они предпочитают в кафе и ресторанах?
– В Бельгии очень популярны всякого
рода кафе и рестораны, но большинство бельгийцев все таки предпочитает питаться дома и хорошо готовят.
– Считается, что картофель фри придумали в Бельгии? – На самом деле мы не знаем наверняка. Но это похоже на правду. Данное изобретение датируется 18 веком, и есть несколько исторических споров насчет того, был ли картофель фри придуман во Франции или же в Бельгии. Скажу однозначно - у нас это очень популярный продукт, я бы даже сказал куда более типичный для бельгийцев, нежели чем для французов. 26
DIPLOMAT
MUST-DO В БЕЛЬГИИ 27
DIPLOMAT
УВИДЕТЬ САМУЮ КРАСИВУЮ ПЛОЩАДЬ В ЕВРОПЕ Огромный цветочный ковер раскинулся именно на Гранплас. Ансамбль рыночной площади Брюсселя внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. На Гранд-плас среди ажурных фасадов, выделяются две самые важные достопримечательности столицы – Ратуша и Дом Короля (не путать с Королевским Дворцом - резиденцией, где живет Филипп Леопольд Людовик Мария) - в самом красивом здании на главной площади Брюсселя сейчас размещается городской музей. Его экспозиция содержит произведения бельгийского искусства разных эпох – от гобеленов до современных реконструкций исторического центра города. Здесь же хранятся все 650 костюмов, которые высокопоставленные гости города в разные годы дарили статуе Писающего мальчика.
ПОНЯТЬ РЕНЕ МАГРИТТ Рене Магритт – самый известный в мире бельгийский художник-сюрреалист. В экспозицию музея Рене Магритта в Брюсселе вошли более 200 произведений автора – это самая большая коллекция в мире. В числе экспонатов – живописные полотна, гуаши, рисунки, рекламные плакаты, старинные фотографии, музыкальные партитуры и даже фильмы. Творчество художника стоит отдельно в европейском искусстве, его почерк абсолютно индивидуален. Картины Рене Магритта заставляют вернуться к сути вещей, рассуждать об их природе, приглашают разгадать ребус, они полны тайн и магии.
ВСТРЕТИТЬСЯ СО СКАЗКОЙ В ЛЕСУ ХАЛЛЕРБОС Весной в буковом лесу расцветает великолепный густой ковер из миллиона колокольчиков, создавая причудливые узоры всех оттенков синего цвета. Ультрамариновое покрывало простирается вглубь леса, насколько видит глаз, обвивая деревья, устилая холмы и украшая берега ручьев. Для того, чтобы сформировался такой уникальный покров из диких гиацинтов, потребовалось около 400 лет. Сами буки намного моложе. Летом лес не менее прекрасен и отлично подходит для любителей верховой езды, пеших прогулок и езды на велосипеде, для которых по всей территории проложены живописные маршруты. Расположено это чудо природы в 30 минутах езды от Брюсселя.
28
DIPLOMAT
УКРАСИТЬ СОБОЙ КАРНАВАЛ Во всех городах Бельгии круглый год шумят карнавалы. Большинство из них отсылают к средневековым традициям, праздникам, шествиям. Один из самых популярных карнавалов проходит в маленьком городе Бенш. Мужчины в дамских пышных платьях и женщины с усами и бородой провожают зиму. Также появляются Жили – одинаковые горбуны-очкарики в ярких костюмах, ставшие символом бельгийских карнавалов. Жили танцуют и бросают в толпу зрителей апельсины. Один из самых красивых карнавалов проходит в Брюсселе летом и точно воспроизводит шествие, приветствовавшее Карла V в 1549 г. Примерно 1200 участников изображают членов императорской семьи и придворных, представителей магистрата и разных гильдий, а также солдат и горожан.
ПОДДАТЬСЯ ИСКУШЕНИЯМ БЕЛЬГИИ Путешествуя по очаровательной Бельгии, сложно устоять перед ее традиционными лучшими предложениями для туристов: попробовать известный на весь мир своим качеством и вкусовым разнообразием шоколад или знаменитые вафли с клубникой и сливками, поплавать по каналам Брюгге, выпить пива в самом маленьком город в мире – коммуне Дюрбюи.
ОКУНУТЬСЯ В ЯЗЫКОВОЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ МИКС Бельгия соединяет в себе множество стилей, языков и традиций европейских народов. Например, на севере страны, во Фландрии, разговаривают на нидерландском языке, а на юге, в Валлонии, – на французском. В Брюсселе активно пользуются и тем, и другим. На востоке Бельгии популярен немецкий.
ПОНЕЖИТЬСЯ В ГОРЯЧИХ ИСТОЧНИКАХ Спа-процедуры берут свое начало в одноименном горном городе в провинции Льеж. Богатые углекислотой воды железистых геотермальных источников Спа были известны еще древним римлянам. Желая сохранить молодость и укрепить здоровье, город посещали европейские и русские монархи. Сегодня Спа – известный курорт Бельгии, который сохранил свои древние традиции, не смотря на разрушения во время Первой Мировой войны.
29
DIPLOMAT
ТУРИЗМ В БЕЛЬГИИ
30
БРЮССЕЛЬ
DIPLOMAT
Исторический центр Брюсселя, как и во многих городах Европы, делится на Верхний и Нижний город. В Верхнем городе можно полюбоваться Королевским дворцом, в который каждый желающий может попасть бесплатно и рассмотреть роскошные галереи и покои, знаменитые Зеркальную и Имперскую комнаты, Тронный зал, предметы искусства из фарфора, серебра и стекла. Дворец начал строяться в начале XVIII века, первый же замок расположился на этой земле еще в конце XI столетия. Рядом раскинулся парк в стиле классицизма. В настоящее время дворец используется монаршими особами для проведения официальных мероприятия, сама же королевская семья живет во дворце Лакен. В районе Лакен расположен знаменитый парк «Европа-мини». В Верхнем городе находится величественный Дворец правосудия. На момент постройки в 1883 году это было самое большое здание в Европе. Дворец вобрал в себя черты барокко, ренессанса, греческого и ассирийского стилей. Есть в Брюссели и один из ярчайших примеров готики – Собор СенМишель-э-Гюдюль или Собор Святых Михаила и Гудулы, которые являются святыми покровителями столицы. В готическом стиле построена известная церковь Норт-Дам дю Саблон, которая из маленькой часовни в XIV превратилась в изящный памятник архитектуры. За классическим искусством можно отправляться в Королевский музей изящных искусств, в коллекции которого входит фламандская, французская, итальянская, голландская живопись и современное искусство. Для любителей не травиального открыты двери Бельгийского центра искусства комиксов, где можно познакомиться с историей создания комиксов и работами самых ярких художников этого стиля. Комиксы украшают и улицы города.
Отдохнуть от потока эмоций и впечатлений или просто расслабиться можно в парке пятидесятилетия. Вход в парк украшает Триумфальная арка.
31
DIPLOMAT
АНТВЕРПЕН
Антверпен – разносторонне развитый город, живой, динамичный, молодежный. Второй по величине в Бельгии, второй крупнейший порт в Европе, мировой алмазный центр и сердце дизайна и живописи. Антверпен имеет славу художественного города благодаря сформированной Рубенсом, Антонисом ван Дейком, Якобом Йорданасом и другими художниками антверпенской школе. Одной из знаковых достопримечательностей города является замок Стен – часть древней крепости, самого старого здания в городе, построенного в 1200 году. В настоящее время в замке расположен Национальный музей мореплавания, в котором можно не только рассмотреть модели судов, карты и навигационные инструменты, но и вникнуть в историю города и страны. Сложной и интересной историей обладает церковь Святого Якоба. Ее строительство начиналось в 1491 году династией архитекторов и закончилось только в 1656. Предполагалось, что собор станет самым большим готическим храмом в мире, но планам не суждено было сбыться. Зато это единственный собор в Бельгии, в котором сохранился уникальный интерьер XVII-XVIII веков. В соборе хранили знать, там же покоится и Рубенс с семьей. А церковь святого Павла, готическая снаружи и барочная внутри, украшена множество работ известных антверпенских художников: Питера Пауля Рубенса, Антониса ван Дейка, Якоба Йордансома. Чтобы познакомиться поближе с Рубенсом, можно отправиться в его дом-мастерскую, самый популярный музей Бельгии. Рубенс был увлеченным коллекционером, собирал полотна Тициана, Рафаэля, Яна ванн Эйка, большое количество работ своих учеников. Его музей обставлен подлинной мебелью XVII века и экспонирует не только картины великого мастера, но и множество личных вещей, таких как монеты, драгоценные камни, статуэтки из слоновой кости, медали, книги и рукописи. Антверпен был и остается городом искусств, поэтому богат на самые разные музеи. Королевский музей изящных искусств обладает самой значительной коллекцией полотен фламандских живописцев в стране. Здесь можно увидеть картины Питера Пауля Рубенса, Якоба Йорданса, Яна ван Эйка и других. Полотна этих мастеров высоко ценились при иностранных королевских дворах. Здание строили по проекту архитекторов Якоба Виндерса и Франца ван Дейка. Познакомиться с современными направлениями моды и с ее историей можно в музеи Моды. Музей находится в здании бывшего универмага, возведенного в XIX столетии. Сегодня в музее проходят выставки, посвященные какому-нибудь дизайнеру одежды, известному или начинающему и предметы, рассказывающие об этом человека. Также демонстрируются уникальные образцы старинных платьев и костюмов, датированных XVI-XIX веками. Даже гуляя по парку, искусство будет поджидать в самых неожиданных местах. Так, парк Мидделхейм, оформленный в английском стиле, стал музеем скульптуры под открытым небом. Коллекция парка насчитывает 480 скульптур и постоянно обновляется. 32
DIPLOMAT
БРЮГГЕ
Брюгге – город-достопримечательность, по праву снискавший славу одного из самых живописных городов Европы. Отлично подходит для долгих пеших спокойных прогулок без определенного направления, каждая маленькая узкая улочка и средневековый храм достойны внимания. Историческая часть внесена в список Юнеско. Стоит покататься на лодке по каналам Брюгге, потому что город с воды смотрится действительно по-другому. Осмотреть город сверху можно с одного из главных символов Брюгге, панорамной башни с колоколами Белфорт, которую можно найти на площади Гроте Маркт (Рыночная площадь). Башня обеспечивала свободу городу, на ней располагались наблюдательные пункты. Недалеко от Рыночной площади расположен готический Храм Святого Спасителя. Его нетрудно обнаружить благодаря 80-метровой башне.
В 200 метрах возвышается 122-метровая башня церкви Богоматери. В ней хранится единственная скульптура Микеланджело при его жизни оказавшаяся по другую сторону Альп. Не только готические храмы украшают Брюгге. Иезуитская церковь Святой Вальпургии – красивейшее строение в барочном стиле. Брюгге находится всего в 20 минутах езды от Северного моря. Можно отправиться только на пляж, а можно и заехать в Зебрюгге или Кнокке.
33
DIPLOMAT
ЭКВАДОР 34
Эквадор – это самая настоящая «середина мира», в переводе с испанского – «экватор». Здесь находится самый высокий действующий вулкан в мире, самая высокогорная железная дорога, самая удаленная от центра Земли вершина планеты – вулкан Чимборасо и самые древние животные на земле. Это удивительной красоты страна, где цивилизация граничит с первобытностью, а человек с дикой природой.
DIPLOMAT
ЛИЧНОСТЬ
КАРЛОС ЛАРРЕА ДАВИЛА:
«ЭКВАДОР – ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО»
Республика Эквадор сегодня на «гребне волны» во многом благодаря новому президенту Ленину Морено. Девять месяцев у власти – а за его плечами ратификация договора о запрещении в стране ядерного оружия, активная работа по продвижению экспортного потенциала и привлечению иностранных инвестиций, улучшение социальной политики в республике. Прогрессивную позицию Эквадора в Беларуси представляет Чрезвычайный и Полномочный Посол Карлос Ларреа Давила, у которого мы узнали, чем живут эквадорцы и чего они ждут от политики их нового лидера. Посольство Эквадора работает в Беларуси с 2015 года. За три года мы определили и сформулировали свои позиции и инициативы. Сейчас мы приступаем к реализации проектов. Тринадцать двусторонних документов в экономической, торговой, научной, образовательной, сельскохозяйственной сферах мы уже подписали.
технологий, частный сектор – вот что нас интересует на данный момент. Начали с фармацевтики и сельского хозяйства. Соглашение об избежании двойного налогообложения, вступившее в силу в ноябре 2017 г., позволит обеим странам придать импульс эффективным торговым отношениям и качественным инвестициям.
С момента вступления 24 мая 2017 года Ленина Морено в должность президента мы стали уделять больше внимания промышленной отрасли. Внешняя торговля, передача
В настоящее время самой эффективной областью двусторонней работы является нефтяная промышленность. Белоруснефть участвует в многомиллионных инвестиционных
36
договорах на оказание нефтяных услуг в эквадорской Амазонке. Требование нашей государственной политики – добыча сырья с использованием новейших экологически чистых технологий. Белоруснефть превосходно выполняет это условие – и работа идет полным ходом. В области культуры мы уделили особое внимание изобразительному искусству, проведя более десяти выставок эквадорских и белорусских художников. Для этого мы превратили посольство в постоянную картинную галерею, известную в культурных кругах Минска как «Коридор искусств». Совместно с Белорусской государственной академией искусств среди студентов мы провели конкурс на лучшую живописную работу, посвященную Эквадору. Призовые работы были направлены в Эквадор, где они войдут в фонды Министерства иностранных дел и миграции и будут выставлены в его помещениях. Также были достигнуты договоренности о записи и совместном выпуске академической эквадорской музыки. В данном некоммерческом проекте, осуществленном при поддержке Белтелерадиокомпании, приняли участие виртуозы обеих стран.
DIPLOMAT
МОЛОДОСТЬ
ЭКВАДОРА «ДВА МИЛЛИОНА ТУРИСТОВ В ГОД» Эквадор вложил значительные ресурсы в свою узнаваемость и сейчас страна намного известнее, чем раньше. К нам приезжает почти два миллиона иностранных туристов в год, и мы намерены достигнуть цель по одному туристу на каждого жителя. Это шестнадцать миллионов туристов. «Все, что вам нужно – это Эквадор» – под этим слоганом мы проводим глобальную кампанию по продвижению бренда страны в мире. Мы создаем самобытный туристический продукт, транслируем его в СМИ, на гастрономических, спортивных и культурных мероприятиях, на научных конференциях. На World Travel Awards 2017 мы завоевали 14 наград из 26 категорий, в которых были номинированы. Этот конкурс 38
считается «Оскаром туризма». Эквадорская инфраструктура аэропортов и отелей была признана лучшей в Латинской Америке. Галапагосские острова, джунгли Амазонки, города мирового наследия, круизный поезд, приключенческий туризм – у нас есть много туристических жемчужин. Сейчас продвижение сосредоточено на туристических рынках США, Канады, Мексики, Колумбии, Перу, Бразилии, Испании, Германии, Италии, Великобритании, Франции и других стран. Россия и Китай – наши важные торговые партнеры – также были очарованы Эквадором. Планируем продвигаться на рынок Австралии и, конечно, привлекать белорусов.
Правительство Эквадора создаст 200 тысяч рабочих мест и производственных предприятий с инвестициями в размере 1,5 млрд. долларов США до 2021 года. Все это – для молодых эквадорцев. По инициативе президента Ленина Морено впервые в истории Эквадора был создан специальный государственный секретариат, ориентированный на молодежь, и призванный координировать, отслеживать, проводить мониторинг и оценку политики, стратегий и действий, направленных на обеспечение прав молодежи. Те, кто окончил университет и решил продолжить обучение для получения степени магистра предпочитают Аргентину, Бразилию, Мексику, Чили, Коста-Рику, а также Соединенные Штаты Америки, Испанию, Италию, Великобританию и Германию. Здесь мы активно работаем над поощрением академической мобильности в обоих направлениях. В Беларуси прекрасный уровень образования - и уже более пятидесяти наших студентов проходят обучение здесь.
СПОКОЙНО СПАТЬ В ОКРУЖЕНИИ ВУЛКАНОВ В 19 веке во время своего пребывания в Эквадоре, в Королевской аудиенции Кито, немецкий ученыйэнциклопедист Александр фон Гумбольдт отметил, что «Эквадорцы – странные и уникальные люди: они спокойно спят в окружении опасных вулканов, покорно живут в окружении несметных богатств и веселятся, слушая грустную музыку». За исключением первой части утверждения, начиная с 1800 года все радикально изменилось. Эквадор – этнически и культурно разнообразная страна. В Конституции страны провозглашено единство нации в признании этнического и культурного многообразия, а сама страна определена как унитарное, демократическое, многокультурное и многоэтническое государство. Этнически это отмечено наличием метисов, коренных народов, афроэквадорцев и белых. Поэтому, имея в стране более 30 этнических групп, с которыми идентифицируют себя жители Эквадора в зависимости от привычек и традиций, было бы неправильно описывать типичного эквадорца. Однако эта разнообразная, экзотическая и красочная география решительно повлияла на наш характер. Мы веселые, гостеприимные, трудолюбивые, рано встаем, оптимисты. Эквадорцы очень ценят семью и, хотя государство является светским, существует глубокая привязанность нашего народа к религиозным и духовным ценностям.
DIPLOMAT
Снежана Моцная:
«Создавая свой образ, вы определяете свою судьбу»
40
DIPLOMAT
42
DIPLOMAT
– Снежана, прежде чем связать свою профессию с индустрией красоты, вы долгое время работали в сфере международных отношений и бизнеса. Как удается применять приобретенный опыт? Расскажите о себе.
Редкая для Беларуси профессия имиджмейкера, имиджстилиста, стилиста давно стала нормой в бизнес-сообществах развитых стран. Придерживаться своего собственного стиля – это нормально и должно иметь место в повседневной жизни. К сожалению, для многих успешных бизнесменов и политических деятелей, чиновников из постсоветских стран суть работы имиджстилиста до сих пор остается тайной и “чем-то далеким, ненужным и непонятным”. А уверенность в собственном превосходстве над правилами стиля и отсутствие вкуса зачастую оборачиваются неудовлетворенностью собой, своей карьерой и личной жизнью. Все мы разные, у каждого из нас есть свои цели и часто правильно подобранный образ расставляет акценты и дает понять кто перед нами стоит без лишних слов. А иногда “свой собственный образ” помогает человеку обрести уверенность в себе и действовать в строгом соответствии со своими установками и мечтами и, как следствие, неизбежно достигать их. Как создать свой образ, чтобы выглядеть безупречно для окружающих и комфортно для себя, какую роль он играет в нашей жизни, «Дипломату» рассказала яркий и талантливый имиджстилист, шоппер Снежана Моцная.
– К профессии стилиста я пришла не случайно. Вся моя карьера была связана с яркими личностями и влиятельными людьми, с политическими «тяжеловесами» и успешными бизнесменами. После окончания Минского государственного лингвистического университета меня пригласили в МИД в отдел гуманитарного сотрудничества и прав человека. У меня началась весьма насыщенная профессиональная жизнь: работа в комиссии по делам ЮНЕСКО, участие в правительственных делегациях, организация визитов на высоком уровне. Раз уж мы общаемся в рамках интервью «Дипломату», то должна выразить самые добрые слова в адрес моих коллег из МИД. Наш отдел тогда возглавляла Наталья Ивановна Дрозд, которая позже стала послом Беларуси в Италии. Ее заместителем была Елена Николаевна Гриценко, которая по прошествии некоторого времени была назначена послом в Нидерландах. Из посольства Франции вернулась к нам Наталья Ивановна Жилевич, которая в дальнейшем возглавила посольство Беларуси в Турции, а затем посольство Беларуси в Корее. Отношения между коллегами были прекрасными и в целом работа в МИДе складывалась успешно и дала мне колоссальный опыт и фундамент для дальнейшего роста и выбора своего собственного пути. В Белорусской Федерации хоккея я с огромным удовольствием занималась организацией чемпионата мира и сопутствующих приемов на высшем уровне. Позже возглавляла отдел международных проектов в ООО «Трайпл», где всегда нужно было задавать высокую планку и держать марку профессионала. После окончания Академии управления при Президенте Республики Беларусь по специальности «госуправление и экономика» занимала пост советника генерального директора в ООО «СОХРА ГРУПП». Все это время я не переставала развиваться, получать новые знания. Так я пошла на курсы к белорусскому стилисту Дарье Судьевой, с пониманием, что приобретенные навыки пригодятся мне и моей семье. Но чем глубже я погружалась в сферу имиджа и стиля на курсах, тем больше я ощущала насколько мне нравится профессия имиджстилиста. После окончания курсов мне захотелось продолжить свое образование, и в марте 2017-го защитила диплом по программе «Имиджмейкер» в Институте Репутационных Технологий “Art & Image” (Москва). Была приятно удивлена, когда Екатерина Болотова, шеф-стилист конкурса «Леди-босс», приняла мою заявку и пригласила поработать с участницами конкурса в качестве стилиста. Мне было важно попробовать себя. Полученный результат меня порадовал, все остались довольны. После конкурса переживала, что на этом все и закончится. Но мой руководитель Андрей Николаевич Филипюк посоветовал отпустить во Вселенную мое желание заниматься имиджем и стилем и приободрил меня, сказав, что дальнейшие события выведут меня к возможностям. И оказался прав. Через некоторое время мне предложили поработать стилистом с футбольным клубом «Динамо-Брест». А потом начали обращаться и клиенты. Работая в Министерстве иностранных дел, а позже в бизнессфере, я видела, как важен имидж человека, как он влияет на достижение поставленных целей. Благодаря накопленному опыту на практике анализировала как функционирует имидж в определенных ситуациях и разных сферах деятельности, как люди презентуют себя, как взаимодействуют согласно канонам делового общения. Знания делового этикета и протокола, которые я приобрела, дают мне сегодня все основания помогать людям создавать соответствующий имидж в деловой сфере, находить свой гармоничный образ. Это тот бесценный практический опыт, на который я всегда опираюсь. 43
DIPLOMAT
– Что дает человеку наличие целостного образа, в частности делового например? – Нужно внутренне созреть для того, чтобы обратиться к
имиджмейкеру, стилисту, должна быть веская причина. Есть цели в жизни, которые достичь без наличия выстроенного образа невозможно. Зачастую люди не задумываются какое впечатление они производят на окружающих, как можно управлять мнением о себе благодаря одежде. По большому счету, создавая свой образ, вы в какой-то мере определяете свою судьбу, вы видите куда вы идете, ваши мечты сбываются вместе с созданием образа, о котором вы мечтаете. Как раз об этом моя профессия. Я помогаю создать наиболее гармоничный образ, чтобы человек чувствовал себя в нем комфортно и производил именно то впечатление, которое он хочет. Сегодня как мужчины, так и женщины мотивированы на построение успешной карьеры. Чем более высокого уровня человек, чем большего он хочет достичь, тем больше ему следует задумываться о том, как его воспринимают коллеги, партнеры, клиенты. Каждой сфере соответствует определенный уровень консервативности. Имиджмейкеры и стилисты определяют коэффициент консервативности одежды от 1 до 10, где 10 − самый высокий уровень, уровень президентов, членов правительств, а также глав крупных международных корпораций и компаний. Чем выше цель в карьере у человека, тем выше уровень консервативности должен быть в его одежде. Человека воспринимают по определенным маркерам. И я это учитываю при создании делового образа. Прийти на переговоры в джинсах может себе позволить человек, который очень уверен в себе, который знает, что его внешний вид никаким образом не повлияет на ход мероприятия и не сыграет отрицательную роль. Но чаще всего это исключение. Весь мир старается придерживаться делового дресс-кода. Это очень универсально и помогает людям разных социальных слоев и разных вероисповеданий и национальностей находится на одном уровне, коммуницировать, я бы так выразилась, на одном языке. Поэтому занятым людям я рекомендую лучше один раз в сезон основательно уделить время для проработки своего гардероба и больше не возвращаться к этому вопросу. В таком случае, чтобы человек ни надел, все будет гармонично, хорошо сидеть и производить нужное впечатление.
– Как при создании конкретного имиджа совмещать индивидуальность человека и подобранную одежду с аксессуарами? – Во время консультаций я узнаю человека, его характер, цели, интересы, предпочтения, изучаю реакции. Моя работа не сводится просто к тому, чтобы пойти в магазин и купить одежду нужного размера. Я узнаю личность человека во всех его гранях, и только потом рекомендую внешний образ, который будет гармонично сочетаться с внутренним миром человека. Чем отличается стилист от имиджмейкера? Имиджмейкер – это стилист + психолог. Прежде чем начать работу с клиентом, мы встречаемся, знакомимся, я интересуюсь для чего он решил ко мне обратиться, каковы его цели и ожидания. Мне важно знать, собирается ли в дальнейшем человек управлять своим гардеробом или ему необходимы мои услуги создания образа для определенной ситуации. В жизни каждого есть основные три сферы − карьера, романтические отношения и досуг. Соответственно, необходимо определиться, для какой сферы мы будем создавать образы.
44
– Опишите, пожалуйста, процесс создания образа. – Для того, чтобы начать работать с человеком, мне необходимо полностью изучить его внешне и внутренне. Все мы имеем определенные черты лица, строение фигуры, свои пропорции, а также свой внутренний мир, свой темперамент и характер. С женщинами и мужчинами я работаю по-разному. Сначала расскажу о женщинах. Получив образование, я разработала 4 основные консультации, которые помогают мне создать полноценный и завершенный образ. На консультации по цвету я определяю к какому цветотипу относится женщина при помощи тестирования разного цвета платочками. Женщина может приобрести очень дорогое платье очень известного бренда, но если одев это платье у ее лица оказывается не гармоничный для нее цвет, который, например, делает ее старше, то радости от покупки такого платья не будет и цель – выглядеть сногшибательно в нем – не будет достигнута. Также во время этой консультации я рассказываю о психологии цвета, значении цветов, их функции и основных цветовых схемах. На второй консультации анализирую пропорции женщины и советую, как за счет кроя, фактуры и линий в одежде выстроить наиболее гармоничный и пропорциональный образ, скорректировать недостатки, акцентировать внимание на достоинствах. Третья − по имиджу и стилю. Анализируя телосложение и черты лица клиентки я определяю ее вектор стиля. Существует 4 вектора стиля (натуральный, спортивный, романтический, экстравагантный), но одного человека можно отнести и к двум из них. Основываясь на векторе стиля, я рекомендую фасоны, ткани, фактуры, цвета, аксессуары, которые предпочтительнее использовать. Советую придерживаться рекомендованных стилевых направлений при выстраивании своего градероба. Мне важно, чтобы человек каждый день выглядел гармонично и комфортно для себя. Завершаю обычно консультации разбором существующего гардероба женщины. Приезжаю к ней домой и мы анализируем гардероб. Я очень прошу, чтобы в доме никого не было и ничего нас не отвлекало. Это самая трудоемкая, но самая интересная консультация для клиенток. К началу проведения разбора гардероба я уже хорошо познакомилась с женщиной и у меня есть полное представление как и в каком направлении выстаривать имидж клиентки. Мы смотрим, что из существующего гардероба эмоционально устарело или «устало», что стоит продолжать носить, а от чего лучше отказаться. Обычно около половины гардероба подобрано удачно. Женщины интуитивно, даже не понимая законов стиля и выстраивания образа, чувствуют, подходит им вещь или нет. Основная часть разбора гардероба − создание разнообразных костюмных ансамблей, то есть сочетание одежды и акссесуаров, которые женщина не комбинировала вместе ранее. Я показываю новые возможности гардероба. Также при составлении костюмных ансамблей, смотрю, чего женщине может не хватать, чтобы каждый костюмный ансамбль «зазвучал». Например, обуви, которая бы подошла под 3-5 костюмных ансамблей или галантереи. Когда я заканчиваю работу с гардеробом клиентки, она получает новые костюмные ансамбли и шоп-лист. Наличие такого списка делает покупки осознанными, экономит время, что чрезвычайно важно для занятых людей, а также значительно экономит деньги, так как наличие шоп-листа избавляет от импульсивных покупок, которые потом могут не использоваться.
– Чего хотят женщины при создании делового образа? – Стилисту создавать деловой образ женщины сложнее, чем для мужчины. Женщины хотят выглядеть в соответствии с деловой этикой, но в то же время элегантно, женственно.
DIPLOMAT
45
DIPLOMAT
Этого можно достичь за счет линий, кроя, фактур, деталей, аксессуаров. Нужно помнить о том, что в деловых кругах образ женщины «синего чулка» может проигрывать. Поэтому ведется очень кропотливая работа по выстраиванию делового образа женщины – нужно соблюсти баланс, нащупать ту тонкую грань, за которую не стоит переходить. Женщины, как правило, не зациклены только на карьере. Они очень часто обращаются с просьбой подобрать одежду для романтических встреч, походов в ресторан, на концерт. Для каждой ситуации свой образ, своя одежда, свои элементы.
– Какова специфика создания мужского образа? – С мужчинами я работаю несколько иначе. Как правило,
они не заинтересованы в прохождении всех 4 консультаций. Они просят одну «таблетку», которая бы решила вопрос внешнего вида. Мое взаимодействие с мужчиной выглядит так – мы проводим предварительную встречу, знакомимся и я узнаю цель обращения к моим услугам. Во время нашей предварительной встречи я стараюсь максимально получить информацию от клиента, чтобы получить высокий результат. Далее мы проводим разбор гардероба в таком же объеме как и у женщин, во время которого я провожу экспрессконсультирование по цвету и пропорциям. В результате разбора гардероба для мужчины мы также получаем новые костюмные ансамбли из уже имеющихся вещей и, конечно же, шоп-лист. Овладев всей необходимой информацией, делаю предварительный шопинг, после чего мы вместе отправляемся по магазинам.
– Очертите, пожалуйста, основные тенденции, на которые вы опираетесь в европейской моде. – Не хочется акцентировать внимание на чем-то одном, говорить про определенные тренды. Все люди очень разные. При работе с клиентами я учитываю их вкусы. Поэтому выбирать могу самые разные бренды. Никогда не рекомендую авангардную одежду, так как не работаю с fashion. Мой клиент - деловой человек. Лично мне близки Armani и Виктория Бэкхем. Мое внутреннее правило, которому я следую, можно выразить расхожим выражением «Когда мы выходим из дома, мы наносим визит всему городу». Гардероб у меня выстроен таким образом, чтобы я могла надеть любой костюмный ансамбль и выглядеть на отлично в любой жизненной ситуации.
– Какие направления сегодня характерны деловому стилю? Какие советы Вы могли бы дать человеку для создания современного делового образа? – Европейцы задают тон в моде. Каждый сезон меняются тенденции, но деловая сфера последнее время остается неизменной. Ей характерен высокий уровень консервативности в одежде. Здесь не будут широко использованы актуальные в данном сезоне модные элементы и детали. В мужском гардеробе бизнес-среды галстук не популярен уже несколько лет, вместо него используется платок-паше. Для мужчин очень важно, чтобы все кожаные изделия: ремешок на часах, ремень на брюках, галантерея, обувь были одной цветовой гаммы, но не обязательно тон в тон. Для женщин это не столь существенно. Для ситуации с высокой степенью консервативности – только однобортные пиджаки. Двубортный пиджак более стильный, торжественный, но менее официальный, блейзер еще менее официальный. Цветовая гамма костюма с высокой степени консервативности ограничена двумя цветами – темно-синим и темно-серым. Носки необходимо подбирать в тон брюк, а не обуви. Если 46
молодой бизнесмен хочет выглядеть стильно, то можно носки подобрать в цвет галстука или платка-паше. Женская деловая мода основывается на платье-футляре с жакетом или без или блузе, жакете и юбке. В бизнес-среде возможны некоторые вольности в одежде, линиях, крое. Можно надеть юбку-годе, расклешенную или в форме трапеции. В сфере политики допустимы только прямые юбки либо юбкакарандаш слегка зауженная к низу. Женщинам при высокой степени консервативности стоит избегать блуз розовых, пастельных оттенков. Разрешается использовать белый и голубой цвет, в крайнем случае бледный лунно-желтый. Часто привожу в пример королеву Елизавету II, которую на мероприятиях можно увидеть в платье мятного цвета и такого же цвета шляпе, но с черной сумочкой и в черной обуви, которые выглядят неуместно. Но такой выбор обусловлен строгим протоколом при английском королевском дворе: есть мероприятия, присутствие на которых обязывает именно к черным туфлям и сумке.
– Все люди, которые к Вам приходят, разные. Для них необходимо создавать непохожие образы. Откуда Вы черпаете вдохновение? – Клиенты говорят, что мне дано видеть красоту вокруг. Мое самое искреннее желание - сделать людей, которые меня окружают, еще красивее, лучше, чтобы они себя комфортно чувствовали, радовались себе и гармонично себя ощущали и представляли. Все люди обладают определенным набором достоинств, как внешних, так и внутренних. Я уверена в том, что белорусы как нация очень красивые. И моя профессия позволяет сделать белорусов и белорусок еще лучше. – Какими личными принципами Вы руководствуетесь в своей работе? – Выполняя свои профессиональные обязанности, я стремлюсь соблюдать дипломатичность, не задеть, не обидеть человека. Это моя врожденная черта характера. Например, на консультации по пропорциям, когда нужно корректировать фигуру и озвучивать некоторые особенности телосложения. Невзвешенное слово может отбить у человека желание продолжать заниматься собой, посеять неуверенность. Это совершенно не позволительно для меня. Мой основной принцип в жизни, работе, общении – соблюдать внутреннюю экологию. При работе с клиентом я вижу результат, которого мы достигнем, и я точно знаю, что не наврежу ему. С моей стороны будет сделано максимально все, что я могу сделать и максимально качественно.
Читателей альманаха «Дипломат» я призываю не бояться обращаться к услугам имиджмейкеров, имидж-стилистов, стилистов. Вы изменитесь не только внешне. Вы почуствуете как изменится ваша энергетика и ощутите приток новых сил! Окружающий вас мир заиграет новыми красками! Вы удивительным образом приоткроетесь с новых сторон для ваших друзей, родных и близких! Снежана Моцная Контакты: +375 33 336 41 36 snezhana.motsnaya Snezhana Motsnaya
DIPLOMAT
Редакция альманаха “Дипломат” выражает благодарность магазину Hugo Boss за помощь в организации фотосъемок образов из одежды и аксессуаров бренда Hugo Boss ( адрес магазина: г.Минск, пр.Независимости 12, тел. +375 17 328 67 30)
Модель - Илья Анискович Одежда и аксессуары - магазин Hugo Boss Стиль - Снежана Моцная 47 Фото - Олег Балинский
Модель - Илья Анискович Одежда и аксессуары - магазин Hugo Boss Стиль - Снежана Моцная Фото - Олег Балинский
DIPLOMAT
Модель - Илья Анискович Одежда и аксессуары - магазин Hugo Boss Стиль - Снежана Моцная Фото - Олег Балинский
49
Модель - Илья Анискович Одежда и аксессуары - магазин Hugo Boss Стиль - Снежана Моцная Фото - Олег Балинский
DIPLOMAT
OneSoil
- ТЕХНОЛОГИИ БУДУЩЕГО В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ Сельское хозяйство – один из самых быстрорастущих секторов в мире. Однако внедрение ИТ в эту сферу проходит не очень быстро и не всегда просто. Главная проблема – в людях, их реакции на использование новых технологий в аграрном секторе. Как технические инновации изменят сельское хозяйство, почему многие специалисты останутся без работы, а кто будет востребован всегда – об этом «Дипломату» рассказал Вячеслав Мазай, сооснователь компании OneSoil.
52
Мы видим большие перспективы и очень горим своей идеей. Сельское хозяйство это 8,4% мирового ВВП, с 1999 года - самый быстрорастущий сектор после Tech, $200 млрд. вкладывается в развитие инноваций в с/х каждый год. К 2050 году численность населения Земли приблизится к 9,6 млрд человек, к 2030 численность среднего класса – к 5 млрд. А это значит, что нужно производить больше мяса, фруктов, овощей. Причем – на тех же землях, которые обрабатываются сейчас, больше их не станет. Следовательно, нам нужно эффективнее использовать эти земли.
DIPLOMAT
О ПРОДУКТЕ
Это небольшое поле, а у нас есть поля и по пятнадцать тысяч гектаров.
Наш продукт – это онлайн-платформа для точного земледелия. Мы используем аэрофотосъемку, собираем от колхозов и фермеров данные, анализируем их при помощи наших алгоритмов и выдаем рекомендации по внесению удобрений. За счет этого они экономят на химии и удобрениях. Раньше в поле все вносилось одинаково, одна норма на все поле. Мы эти нормы меняем по зонам: где-то больше, где-то меньше. За счет этого идет экономия удобрений – от 5 до 35 процентов примерно. Это большие деньги.
Пересев убирается за счет оборудования, но остается много других вопросов, которые оно не решает. Это делаем мы: меняем нормы по внесению удобрений. Это помогает экономить еще больше. Есть дозировка, сколько удобрений в каждую точку поля попадает. Мы эту дозировку меняем, поскольку наши методы позволяют понимать, сколько нужно для каждой культуры внести тех либо иных удобрений по зонам. Мы делаем карту заданий для техники.
Мы анализируем рельеф, погоду, спутниковые снимки и другие данные за предыдущие годы. По снимкам можем сказать, какая культура росла, как росла, сколько собрали урожая, что с ним было не так. Вот, например, показательный пример из точного земледелия, хоть и немного не из нашей области. Есть поле, трактор едет по одной его части, а потом разворачивается и едет обратно. Если он частично заезжает в свою старую колею, то делает так называемое перекрытие. В это перекрытие он сыпет двойную дозу семян, а потом и удобрений. Компьютер, который помогает трактору ехать ровно, стоит 10 000 долларов – многие считают, что это дорого. Средний пересев на белорусских полях составляет 27 сантиметров. При такой ситуации на трех тысячах гектаров кукурузы теряется 60 000 долларов за сезон.
Это как в кране вода – вы можете сделать больше либо меньше. Так и здесь. Раньше техника не позволяла это делать. Новая техника все это может: точный GPS, норма меняется автоматизированно. Механизатор едет в тракторе, даже руль вертится сам, а он только наблюдает. Это все уже есть в Штатах, на европейских полях, и к нам уже приходит. Не так быстро, как хотелось бы, потому что не все до конца понимают, что это помогает, что это работает. Мы собрали очень много данных, и теперь можем с ними работать. Можно создать, например, алгоритмы по поиску сорняков. В прошлом году у нас был хороший опыт: мы искали сорняки на полях. Потом их можно было уничтожать точечно: их опрыскивать химией, а картошку не опрыскивать. Картошка становится более экологически чистой. И это меньше затрат на химию: она очень дорогая. Техника по внесению точечной химии только начинает появляться на полях, этот алгоритм немножко опередил время, сейчас всего несколько хозяйств могут позволить себе так делать. 53
Еще наш алгоритм позволяет прогнозировать урожайность, анализировать урожай по предыдущим годам. Это помогает в прогнозировании болезней растений. Мы сами разработали и сделали метеодатчик, он вставляется в землю и меряет влажность и температуру почвы. Если ставится несколько таких метеодатчиков на поле, то дальше при помощи определенных моделей можно прогнозировать различные болезни. И опережать их появление. То есть ты заранее знаешь, что через три дня у тебя появится жучок какой-нибудь: на телефон приходит уведомление. Сейчас многие вносят химию на всякий случай, «чтобы было». На рапсе, например, есть такой вредитель – если он появился, то считай все поле потеряно, урожая не будет. Не успеешь ничего сделать – он за день все поле съест. Мы можем это прогнозировать, и фермер будет заранее знать, к чему нужно готовиться. Также мы сделали модем, который подключается к любой бортовой технике – на тракторах, комбайнах, сеялках – и передает данные, как работала эта техника, нам на анализ. Видно, как специалист вносил удобрения, какую норму, с какой скоростью ехал. Фермер может по работе механизатора автоматически считать ему зарплату: плохо он проехал, хорошо, все ли поле закрыл, есть ли где-то пропуски. Мы автоматизируем много процессов, которые раньше были ручные. И это очень облегчает труд фермеров.
Среднее хозяйство на 5 тысяч га может экономить на фосфоре и азоте до 200 тыс. долларов в год. 54
КАК МЫ РАБОТАЕМ С ХОЗЯЙСТВАМИ И ФЕРМЕРАМИ Первый шаг к использованию цифрового, точного земледелия, который мы предлагаем – применение компьютеров с точным GPS на тракторах и другой технике. Как они работают? Простой пример. В Гомельской области механизатор (в народе – тракторист) ездил по полю и якобы вносил удобрения. Обычный GPS-трекер показывал, что он действительно работает. Но наша система показала, что удобрения не вносятся. То есть норма, которая должна была сыпаться в землю, была равна нулю. Мы сразу же поехали на поле и указали агроному на проблему: механизатор просто катается по полю. Он не поверил. Мы поехали к трактористу, залезли в бункер (место, откуда подается удобрение) – он действительно был пустым. Оказалось, что механизатор просто делал вид, что работал, а удобрения при этом, скорее всего, продавал на сторону. Так наша система помогла выявить обман. Еще пример. При посеве, когда земля вспахана, трактор едет
– и после него остается технологическая полоса от колес. Он
разворачивается и едет в другую сторону. И потом, круглый год по этой полосе вносятся удобрения, средства защиты, азот, фосфор, калий – все по одной и той же полосе. Так получается пересев. И если он с самого начал поехал криво, все эти средства будут вноситься с перекрытием или недокрытием. Компьютер с высокоточным GPS (точность 2–4 см) позволяет машине ехать ровно, руль крутится сам.
DIPLOMAT
КАК ЭТО ОТРАЖАЕТСЯ НА ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЯХ? В среднем по Беларуси, по нашему опыту, пересев на полях составляет 6%, это около 27 см. Если мы для примера возьмем поле кукурузы средней площадью 5 тыс. га и посчитаем, сколько будет затрачено на семена, семена, фосфор, азот, средства защиты и т.д. – только на пересеве теряется около 130 тыс. долларов. Наш компьютер для трактора стоит 10 тыс. долларов. И еще один реальный кейс. Одно из хозяйств в Брестской области. Мы приехали и говорим, что можем решить проблемы фермера и тем самым начать экономить его деньги. Он отвечает: «Я свое поле знаю 20 лет, знаю каждый камень и каждый куст. Все мои механизаторы – профессионалы. Вы мне ничего нового не расскажете». Тогда мы идем с ним в поле, берем рулетку и показываем, что у него пересев – 27 см. Он был очень удивлен. И сразу купил компьютер в трактор. Конечно, нам мало кто верит с первого раза. В основном в белорусских хозяйствах говорят, что это обман. Например, узнав, что у нас есть снимки из космоса, данные по их полям – говорят, что это проделки американских шпионов. Иногда даже прогоняют.
НАШИ ПЕРСПЕКТИВЫ
-
Когда вышла первая статья о нас, нам пришло огромное количество писем – от различных людей, фондов, разработчиков. Мне тогда очень понравилось и запомнилось одно из них – от владельца компании «Gurtam» Алексея Щурко. Он написал: «не бегите за инвестициями, не берите инвестиции, самое крутое, если вы будете работать без инвестиций». Я постоянно вспоминаю эти слова. Но, чтобы сделать проект массовым и реализовать все свои идеи, собственных средств и сил недостаточно. Поэтому, мы все таки решились пойти на различного рода хакатоны и стартап
А у нас действительно есть снимки из космоса. Беларусь и другие страны снимают каждые 3–5 дней. И мы имеем доступ к архивным данным за 30 лет. Мы знаем, какая культура росла на этом поле, как она росла в течение года. Мы все это анализируем и выделяем определенные зоны. И говорим фермеру – вот в этом месте у тебя всегда будет плохо. Потому что в этом месте песок. А здесь – потому что там впадина и там все время стоит вода, там растения погибают. И таких примеров очень много. Проанализировав снимки, мы делаем карту заданий, где отмечены места – каждое со своей нормой удобрений, защитных средств и т.д. Это немного дороже, чем просто купить компьютер. Но многие хозяйства уже работают с нами по этой схеме.
Если смотреть в рамках Беларуси, а это около 5 млн гектар земли, то экономия только на фосфоре может составить 100 млн долларов в год. А есть еще семена, азот, калий, пересев.
OneSoil, после трех лет интенсивной работы всей команды, заинтересовал реального инвестора и получил $500 тысяч на развитие от фонда Haxus. Как подчеркнул Юрий Гурский, сооснователь фонда Haxus, сегодня сельское хозяйство – «это 3 трлн долларов, созревших для инноваций», с учетом быстрого роста населения планеты, изменений экологии и климата. Сегодня мы готовы к выходу на многие рынки. По нашим подсчетам, в Европе мы можем работать везде. А вот в СНГ не на всех землях, не во всех климатических зонах: только часть Украины и часть России. Сейчас мы уже начинаем работать в Казахстане. Общались с Турцией – там тоже много гектар и много интересного. Мы собираем данные по этим территориям, по новым землям и переобучаем наши модели, которые позволяют работать в разных странах.
55
DIPLOMAT
Точное земледелие давно развито в Штатах и Канаде. Но чтобы им прийти сюда, к нам, им надо собрать здесь данные, чтобы обучить свою систему. Плюс у них продукт стоит дорого. Они уже приходили в Россию, но никто не может купить их сервис. Наши алгоритмы в десять раз дешевле американских. В Европе есть подобные продукты, но я не сказал бы, что вся Европа закрыта подобными сервисами. Поэтому мы хотим быстрее зайти на европейский рынок. Мы думаем, наше преимущество в том, что наш продукт комплексный. Наш модем – это мозг, который объединяет все вместе, закрывает сразу многие вопросы. Мы не видели, чтобы у кого-то еще был такой алгоритм. Обычно предоставляется просто сервис, который показывает погоду на поле, вегетацию… У нас же огромный массив данных, который после обработки позволяет давать конкретные рекомендации. Многие, с кем мы общались, нам не верят, пока не увидят, потому что это новое. Но, когда пробуют, все понимают.
Наша большая цель: сделать систему, которая позволит фермеру прогнозировать, принимать быстрые и эффективные решения, делать свою продукцию здоровой и доступной для всех.
Использованы материалы www.probusiness.io www.dev.by 56
DIPLOMAT
Мария Якуш:
«КАРТОФЕЛЬ ФРИБЕЛЬГИЙСКАЯ КЛАССИКА»
58
DIPLOMAT
60
DIPLOMAT
В продолжение рассказа о Бельгии, мы подобрали на наш взгляд интересные заведения с бельгийкой кухней в разных столицах мира, расспросили совладелицу украинского консалтингового агентства «Ресторанские» Марию Якуш чем живут подобные рестораны в Киеве, а заодно узнали у нее какой самый «ресторанный» город и откуда приходят гастротренды.
– Мария, ваше агентство занимается маркетингом, PR и SMM для бельгийского ресторана Belle Vue. Расскажите об этом заведении и о вашем сотрудничестве? – В 2018-м году ресторану исполнится 18 лет – это серьезный возраст для заведения. Во-первых, о старых ресторанах часто забывают, ведь рынок с каждым годом растет и становится более многообразным, во-вторых, в Украине о Бельгии мало что знают. Это не столь популярная для туризма страна среди украинцев. Поэтому наши основные задачи – рассказать о бельгийской культуре, бельгийской кухне и пивоварении, а также привлечь новых гостей в ресторан и объяснить, что такой возраст никак не отразился на качестве кухни и обслуживании. Наоборот, с годами учитывались и исправлялись ошибки, что позволило Belle Vue стать рестораном «с опытом» и своей уникальной историей.
роде продукт с тысячелетней историей. Большое заблуждение наших соотечественников в том, что пиво бывает «светлое» и «темное», а также «фильтрованное» и «нефильтрованное». В Бельгии некоторые сорта варят монахи, а некоторые выдерживают в бочках из-под шампанского. Это все дает неповторимый вкус и аромат напитка. Поэтому также одна из задач нашего агентства – развеять мифы о пивной культуре.
– Какие еще бельгийские блюда, помимо «самых» традиционных, предложит продегустировать ресторан «Belle Vue»? – Многие кулинарные традиции пришли в Бельгию из Франции, т.к. Валлония – французская часть Бельгии. Поэтому в Belle Vue также можно оценить и французские блюда. Например, улитки в чесночном соусе – традиционное бургундское блюдо. Французские тосты «Крок мадам» можно встретить практически во всех кафе Франции и Бельгии – они прекрасно подходят для завтрака. Даже салат «Оливье», придуманный французским поваром Люсьеном Оливье, можно отведать в Belle Vue. Кстати, один из самых вкусных в городе и, главное, круглогодично, а не только на Новый год. Кроме того, в меню Belle Vue есть традиционный бельгийский гороховый суп. Даже археологические раскопки вблизи города Тинен позволили узнать, что бельгийцы в 1-2 веках часто употребляли в пищу бобовые. Гороховый суп с копченым окороком – традиционное блюдо валлонской праздничной трапезы. Особенно он хорош с бутылкой траппистского эля Westmalle Dubbel, который варят монахи Аббатства Our Lady of the Sacred Heart в Вестмалле.
– Какие есть фишки у бельгийской кухни? – Как ни странно, но самый популярный продукт в Бельгии – это картошка. Конечно, она отличается от нашей отечественной и сортом, и подачей. Классика для Бельгии – это фри с майонезом. Часто ее подают к мидиям – другому национальному продукту Бельгии. Поэтому я, как человек родившийся в Беларуси, особенно приветствую это бельгийское блюдо. Не стоит также забывать о шоколаде и бельгийских вафлях, которые известны во всем мире. Но главное – это бельгийское пиво, которое внесли в список наследия ЮНЕСКО. Отчасти, потому что это уникальный в своем
61
DIPLOMAT
– Ресторан «Belle Vue» уже завоевал свою аудиторию. Что вы посоветуете тем заведениям, которые только собираются распахнуть двери? – Ресторанный бизнес – сложный. Главная ошибка сегодняшних бизнесменов – это считать, что ресторан может открыть каждый. Уже на этапе строительства ресторана может возникнуть масса вопросов и проблем – месторасположение, отношения с соседями (если ресторан в жилом доме), концепция будущего заведения и поиск персонала. Чтобы в твой ресторан приходили, важно дать гостю «незаезженный формат», вкусную еду и хорошее обслуживание – а это совсем не просто. Кроме того, даже имея все эти главные составляющие, ресторан может «не выжить». По причине непроходного места расположения или неправильного позиционирования, отсутствия маркетинговой стратегии и PR. – Какой ресторан сегодня может удивить киевлян? – Сегодняшние жители Киева в большинстве своем много путешествуют, поэтому имеют представление о хорошей кухне и концептуальных заведениях. Среднестатистического посетителя мало чем удивишь. Поэтому в столице всегда востребованы рестораны с хорошей кухней и выгодным месторасположением. Кажется, их никогда не будет много. Если говорить о гастротрендах – они к нам приходят, в основном, из США. В этом году американцы задают моду на рестораны одного блюда, все те же вегетарианские заведения, филлипинскую и корейскую кухню, tex-mex. Поэтому появление одного из подобных заведений в Киеве могло бы разнообразить украинский ресторанный рынок. – Какой город вы назовете самым «ресторанным», куда отправиться, чтобы окунуться в гастрономический рай разнообразия и лучшего сервиса? – Для меня – это Лондон. В этом городе можно найти рестораны и бары на любой вкус! И главное, преимущество: если вы идете во французский ресторан в Лондоне, он будет, действительно, как во Франции, итальянский – действительно, как в Италии etc. Также в Лондоне можно посетить настоящие пабы со столетней историей и лучшие в мире бары.
62
DIPLOMAT
ТОП ЛЮБИМЫХ РЕСТОРАНОВ КИЕВ Ресторан Tres Branche. Не могу сказать, что являюсь поклонником французской кухни, но Tres Branche – маленький ресторан о, скорее, адаптированной под наши гастрономические привычки вкусной французской еде. В ресторане всегда уютно, хорошее обслуживание, достойная карта вин и кроме основного меню, всегда разнообразное сезонное. Маленькое заведение в центре Киева отлично подойдет для тихих посиделок с друзьями и свиданий. Остерия Пантагрюэль. Один из старейших ресторанов Киева. В этом году ему исполнится 23 года. Кухня здесь – классика Италии, ведь шеф повар итальянец, который работает в ресторане с 2001 года! Винная карта – одна из самых обширных в Киеве. Under Wonder. Ресторан с восьмилетней историей и авторской кухней. Кроме очень вкусных блюд и интересных позиций в меню заведение привлекает тем, что работает 24 часа в сутки.
РИМ La Pergola. 3 звезды Мишлен. Ресторан стоит посетить хотя бы из любопытства: что из себя представляет трехзвездочное мишленовское заведение. Кухня соответствует уровню ресторана – средиземноморская, но с нетривиальными вкусами и моллекулярными деталями. Порции небольшие, ведь в заведение приходят не наедаться, а дегустировать и изучать. Quinzi&Gabrieli. В ресторан стоит отправляться за самой вкусной рыбой и устрицами. Кроме того, все блюда готовят прямо перед вами на открытой кухне. L’Isola della Pizza. Быть в Риме и не попробовать классическую итальянскую пиццу невозможно. Этот ресторан лучший для этого, по-моему мнению. Кроме пиццы, вас удивит то, что рестораны и повара данного заведения работают в нем с 1985 года! Об этом свидетельствуют фотографии персонала в стенах ресторана в молодости.
63
DIPLOMAT
RESTO GUIDE / BELGIUM РИГА БАР «BON VIVANT» Расположенный в самом центре Старого города, «Bon Vivant» стал очень популярным местом. Этот заведение является одним из немногих подлинно бельгийских баров, в котором можно провести вечер в атмосфере тишины, уюта и истинного западноевропейского духа. Адрес: SIA „OLIMPS RĪGĀ`` Adr.: Mārstaļu str. 8 www.bon-vivant.lv
64
МОСКВА БРАССЕРИ «0.33» БРАССЕРИ «0.33» – это лучшая коллекция бельгийского пива в России. Более 400 марок, сваренных на бельгийских заводах “АБ-ИнБев”, “Хеге” и “Алкен-Маэц” и в небольших крафтовых пивоварнях. Здесь можно попробовать лучшие блюда бельгийской кухни и классические пивные ‘хиты’ от шеф-повара Сергея Сергеевского (экс-‘Main-bar’, ‘Экспедиция’, ‘Carré Blanc’ etc.). Адрес: Садовая-Спасская, д. 17/2, вход с Орликова пер. www.brasserie033.ru
DIPLOMAT
ПАРИЖ
ВИЛЬНЮС
LEON DE BRUXELLES Первый ресторан Leon был открыт в 1893 году в Бельгии. Названием он обязан своему основателю, ресторатору из Брюсселя Leo Vanlancker. В этом заведении гостей радовали блюдами бельгийской кухни, а фирменным угощением являлись мидии, которые, к слову, до сих пор не перестают поражать посетителей сети своим изысканным вкусом, дополненным оригинальными соусами. Ресторан Leon – прекрасное место для вкусного, полезного и сытного приема пищи. Это тематическое заведение, изюминкой которого является оригинальное приготовление продуктов моря. По подсчетам собственников ресторанов Leon, суммарно в заведениях сети в течение суток съедают около 8 тонн мидий. В Париже благополучно работают 9 заведений Leon, по Франции их насчитывается около 50.
РЕСТОРАН «BELGAI» Идея ресторана «Belgai» – подача наилучших шедевров бельгийской кухни, а также того, чем славятся бельгийцы. Качество изысканных французских блюд и немецкая щедрость – именно этими свойствами отличается бельгийская кухня. Меню составлено известным бельгийским кулинаром Оливьером Михильсом. Созданные им рецепты отличаются неожиданными комбинациями продуктов, в которых обязательно сохраняется уникальный вкус, а прекрасный привкус им придает пиво, так полюбившееся бельгийцами в приготовлении пищи. Вместе с прекрасными блюдами в ресторане можно попробовать уникальное бельгийское пиво. Четыре помещения ресторана создают разное настроение и напоминают о важнейших объектах бельгийской культуры.
Адрес: 120 Rue Rambuteau 75001 Paris www.leondeb-paris.com
Адрес: Ул. Руднинку, 15/46, Вильнюс http://www.belgai.lt
65
DIPLOMAT
66
DIPLOMAT
67
DIPLOMAT
68