CAPACITACION Y ASESORAMIENTO DISEÑO Y NEGOCIOS. CONCEPTOS QUE EVOLUCIONAN 19° EDICION 2017
Diseño para la Sustentabilidad social, económica y ambiental
Aplicación integrada de : -Análisis de Ciclo de Vida (ACV-social y ambiental) y -Cadenas Globales de Valor (CGV)
Descripción del problema 1 Frecuentemente:
Propuestas de diseño innovadoras chocan con la no sustentabilidad de ciertos materiales o procesos, el largo trayecto de los insumos a las plantas de procesamiento o desde ellas a las bocas de expendio y los impactos muchas veces peligrosos a la hora de su descarte. Si no está bien planteada la estrategia que le permita al emprendimiento un mejor posicionamiento dentro de una cadena de producción, el agregado de valor que el diseño brinda muchas veces se pierde. O peor aún, se suman ambos déficits, al no enfocar la innovación en tecnologías más limpias a lo largo de toda una cadena.
Descripción del problema 2
Si el productor no conoce la Cadena de valor en la cual participa, produce a ciegas, o sólo puede producir para la coyuntura, ya que carece de información para planificar dónde invertir o con quién asociarse y debe aceptar las condiciones que le imponen. Del mismo modo, sin un ACV (Análisis de Ciclo de Vida) de sus productos que indique dónde se encuentran los problemas ambientales y sociales más importantes, es difícil mejorarlos.
Sustentabilidad – Triple referencia
EconĂłmica Social
Ambiental
G.Canale - Gestiรณn de la Sustentabilidad
6
Sustentabilidad Desintegrada
Econรณmica
Social
Ambiental
La variable Social en diseño Diseño
para hacer el bien.
El diseñador como co-responsable de las consecuencias. Numerosas críticas a los impactos negativos del diseño, tanto sociales como ambientales aparecen frecuentemente en varios textos tempranos:
Revista Design Issues desde fines de siglo XX (Madge, P. vol 13, Margolín. V, Vol 18, Stegall, N. vol. 22, entre otras)
Las posiciones más radicales al respecto podemos encontrarlas en la muestra Design for the other 99% (Cooper Hewitt, National Design Museum, publicada por Smithsonian en 2007 y posteriormente Design Revolution (Pilloton, E. 2009)[1].
[1] Pilloton desarrolla más de 100 ejemplos de diseño humanitario, basado en las necesidades, para empoderar y habilitar a los individuos, comunidades y economías.
Diseño para el impacto social En la expectativa que el diseño puede cambiar el mundo. Constituyen importantes puntos de inflexión :
Diseño orientado a las comunidades -antes que a los clientes-. Al emprendedorismo social más que a las empresas
Múltiples también son los objetivos: Tecnologías limpias, Materiales verdes, Energías renovables, Adecuación cultural, Prácticas responsables de trabajo, Respeto por el Usuario Diseño movido por consignas/problema como por ejemplo: reducir la obesidad en niños agua potable en comunidades que no la tienen cuestionar la violencia familiar o interétnica enseñar el respeto religioso, entre otras.
1as. preguntas
¿debemos fabricar este producto? ¿Hace falta fabricar este producto?
Parece una pregunta incómoda, pero los resultados a partir de ella re direccionan los esfuerzos de diseño no sólo a lo que es realmente necesario sino hacia todos los problemas donde es vital plantear innovaciones.
En paralelo, desde los organismos públicos es necesario propiciar prácticas de consumo responsable para instalar en el marketing y el consumidor las preguntas:
¿ésto, quién lo hizo? ¿en qué condiciones de trabajo? ¿son bien remunerados los agricultores, los mineros, los trabajadores de las fábricas que participaron?
En síntesis, ¿en qué condiciones de sustentabilidad social y ambiental se produjo? Esto implica contar con certificaciones confiables que demuestren que las condiciones se cumplen en toda la cadena [1] Pilloton, E. Op. cit. " El diseño industrial, el hermano del consumismo injustificado, es perpetuado por diseñadores que declaran ser fijadores de tendencia pero son verdaderos esclavos de tendencias de mercado"
3 Corrientes dominantes 1.
el Análisis de Ciclo de Vida Social (SLCA) Metodología para evaluar el impacto social de los productos desde la extracción al fin de vida en las 3 partes interesadas (stakeholders): productores, usuarios y comunidades implicadas. (Fontes y otros, 2016)
2.
El D4S o Diseño para la Sostenibilidad del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Crul, M. &. (2009) con 14 principios del diseño social y el Activismo en Diseño
3.
Movimiento Maker y el Activismo en diseño, orientado a nuevos modelos de innovación basados en esquemas colaborativos en entornos digitales abiertos (Pilloton, E., 2009)[1] (Fressoli, M., & Arond, E.,2015).
Aportes de la metodología de Análisis de Ciclo de Vida Social (SLCA)
És un esfuerzo conjunto de varias universidades y grandes empresas, en un manual (Fontes y otros, 2016)
Apunta a un consenso amplio sobre las evaluaciones del impacto social de un producto.
Proponen un método que resulte práctico y transparente basado en :
principios guía y normativas ya existentes con marcadores cuantitativos y cualitativos. Los aspectos sociales e indicadores de desempeño reflejan los impactos positivos y negativos de un producto sobre tres grupos de partes interesadas (stakeholders): trabajadores, consumidores y comunidades locales a lo largo de su ciclo de vida en una cadena productiva.
Avanza hacia una Norma del tipo ISO a voluntad por las empresas.
Integra metodologías de (ACV) y (CGV).
2- D4S Diseño para la Sostenibilidad (UNEP, TU Delft)
Esfuerzos mancomunados de instituciones dan origen a los manuales del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente[1] Capítulo 2 incorpora tablas con variables económicas, sociales y ambientales a tener en cuenta en el diseño y desarrollo de productos. Además de proponer atender a las expectativas sociales y a una distribución equitativa de valor a lo largo de las cadenas globales de valor.
Enuncia 14 principios básicos:
Reducir el desempleo urbano y de minorías Mejorar las condiciones de trabajo, seguridad ocupacional y el bienestar Aceptación e Integración de minorías Reducir la desigualdad de ingresos Aumentar el número de operarios hábiles Abolir el trabajo infantil Reducir el analfabetismo Brindar servicios básicos de Salud Brindar agua limpia para beber Reducir el crecimiento de la población Mejorar la situación de las mujeres / Adoptar normas internacionales de empleo Aumentar las oportunidades sociales y la interacción de las comunidades Abolir la reubicación en gran escala de personas [1] Crul, M. &. (2009) Tanto en sus versiones del 2006/2007 en castellano para países en desarrollo, como la versión del 2009
3- Activismo en Diseño y Movimiento Maker Contrariamente al enfoque orientado hacia las empresas, las iniciativas son:
producción abierta y colaborativa, sin patentes, con difusión pública nuevos modelos de innovación y desarrollo de creación conjunta
basados en el imaginario transformador de la sociedad.
Propician la participación de la comunidad en proyectos de distinto tipo (científicos, de gestión urbana, de salud comunitaria, etc)
A través de plataformas y redes digitales, con licencias open source (Fressoli, M., & Arond, E. (2015).
Fab labs, maker-space, espacios abiertos a la comunidad y hackerspaces son algunos de los sitios autogestionados, donde se comparten proyectos de diseño entre diseñadores de todo el mundo, saberes de distintas profesiones, máquinas, dispositivos digitales e información.
. (Open ideo, Neti, Wasabi, Garagelab, laboratorio del juguete, "Open source ecology", Open Desk, entre otras) Ver Manzini
La consigna de trabajo "colaborativa" tiene una evidente intención de cambio respecto de la de "competitividad" y diferente de la obtención de rentas cuasi tecnológicas por uso de patentes.
Antecedentes de la gestión social de Diseño. Argentina y Latinoamérica Desde hace más de 20 años, han tomado múltiples caminos: la accesibilidad la equiparación de oportunidades La gestión comunitaria de Proyectos Redes de Comercio Justo Acompañamiento de microemprendimientos y artesanos Atención y asistencia con microcréditos Lineamientos para incorporar ecodiseño activismo y militancia global de diseño entre otras prácticas.
Ejemplos de Diseño con impacto social
Más de 20 millones de bebés prematuros y de bajo peso al nacer nacen en el mundo por año. Cuatro millones de ellos mueren, y los que sobreviven a menudo crecen con enfermedades de por vida. Una de las causas principales es la hipotermia. Las incubadoras tradicionales son caras, requieren electricidad constante, son difíciles de usar y sólo están en hospitales de grandes urbes. En lugares sin equipos envuelven a los bebés con botellas de agua caliente o los ponen bajo de lámparas (todas muy peligrosas e ineficientes). El Embrace Infant Warmer innovador y barato Tres componentes: Una bolsa de dormir Un contenedor con material que cambia de fase Un calefactor eléctrico que carga en 35’ El usuario mete el contenedor de material en el calefactor hasta que se funde el contenido Luego lo mete en la Bolsa de dormir y pone al bebé adentro Mantiene 37 ºC por un mínimo de 4 horas La bolsa calefactora tiene un indicador que marca cuando debe ser vuelta a calentar. Puede operar centenares de veces.
Diseñadores: Jane Chen, Linus Liang, Naganand Murty and Rahul Alex Panicker
Embrace Infant Warmer
Agua
www.hipporoller.org
Agua
Potabilizador portátil – LifeStraw Diseño: Vestergaard Frandsen (Dinamarca)
Potabilizador portรกtil
Potabilizador para emergencias
EnergĂas alternativas
Luz autónoma
María Helena Carrillo – Tejedora Huichol – Sierra Madre – México + Portable Light Team
La variable ambiental en diseño
Diseño para la sustentabilidad Análisis de Ciclo de Vida (ACV)
Para analizar un Ciclo de Vida Fabricaciรณn Recursos
Contaminantes
Naturales Recursos Naturales
Contaminantes
Fin de Vida
Contaminantes
Contaminantes
Distribuciรณn Uso
Recursos Naturales
Charla CMD
Eco it – Ejemplo aspiradora auto
29
Charla CMD
Aspiradora de auto – Impacto por cada fase
30
31
Charla CMD
Material Tecnología utilizada Tipo de maquinaria Moldería
Etiqueta
Cartón (Pulpa moldeada)
PET
EPS
Moldeado/Prensado
Extrusión/Termoformado
Extrusión/Termoformado
Extrusión, compleja/
Extrusión, compleja/
Termoformado, simple
Termoformado, simple
Moldes abiertos, Termoformado/
Moldes abiertos, Termoformado/
Termoformado sin molde
Termoformado sin molde
Simple, prensa mecánica
Moldes abiertos No tiene. Material impreso con rodillo
Está vinculada por presión
No tiene. Material impreso con rodillo
Si, efluentes químicos, Efluentes
desperdicios de tintas,
Si, en extrusión para refrigeración,
Si, en extrusión para
generalmente sin
circuito cerrado
refrigeración, circuito cerrado
17,92 gramos
6,82 gramos
tratamiento Peso
28,75 gramos
Charla CMD
32
Comparativa de hueveras EPS,PET y cartรณn con SimaPro
Interacción de metodologías Si las modalidades que adopta el diseño de interés social y ambiental es tan amplio… ¿cuál es el sentido de insistir con la articulación de las dos metodologías de Cadenas Globales de Valor y Análisis de Ciclo de Vida?
La combinación de métodos (CGV y ACV) sirve para desnudar las relaciones de poder del territorio (local e internacional) y los costos ocultos (económicos, sociales y ambientales) que están diseñados al interior de los procesos de producción y consumo. En tanto el Análisis de Ciclo de Vida revela los costos ambientales de cualquier producción, Cadenas Globales de Valor deja a la vista las condiciones sociales y económicas de producción y quienes serán los beneficiarios de una cadena productiva
La variable económica en diseño
Diseño
en las
Cadenas Globales de Valor. (CGV)
Una definición
"Las cadenas globales de valor abarcan todo el rango de actividades que se requieren para hacer un bien o servicio, desde la concepción a las diferentes fases de producción -provisión de materias primas, ingreso de varios componentes, subconjuntos y servicios del producto, el ensamble de bienes terminadoshasta el despacho a los consumidores finales así como el descarte después del uso". (Cattaneo, Gereffi, Staritz, 2010)
Las Cadenas Globales de Valor son: “Prestaciones estructurales, cruciales y duraderas de la economía mundial", que tienden a consolidarse a pesar de su continua reestructuración a partir de las estrategias de los países que las fomentan o impulsan, como los casos emergentes del sudeste asiático.
(Cattaneo, Gereffi, Staritz, 2010)
Doble carácter de las CGV
Estrategia de negocios, de posicionamiento y expansión de las industrias y países, tanto de bienes como servicios. Metodología de análisis con visión holística, transdisciplinaria, desarrollada a partir de los ’90, entre universidades, corporaciones y países. Permite rastrear múltiples temas en una cadena, por ejemplo: trabajo esclavo, trabajo infantil, salario de las mujeres, horas de trabajo, entre otros datos. De aquí el gran impacto económico-social y los debates políticos que despierta.
Características
Cadenas de Valor ha pasado de mera lógica productiva (al interior de una empresa) a convertirse en estrategia de comercialización y mejora continua de la producción entre varias firmas unidas tras un objetivo común. Cadena Global de Valor es una estructura organizacional, asociada al management, para competir con éxito en la economía globalizada Se establecen relaciones entre productores de distintos rubros, lo que implica ampliar la óptica desde las reivindicaciones sectoriales o por Cámaras a Cadenas por Producto o servicio. El desarrollo de una cadena de valor lleva mucho tiempo, (mínimo de 6 meses a un año) requiere pasarse de un objetivo de automaximización de la empresa a uno de “optimización de la cadena”. Es conceptualmente sencilla pero operativamente difícil. “Red de alianzas estratégicas entre empresas independientes que manejan flujos de bienes y servicios a lo largo de toda la cadena. Asociación planteada de antemano por un grupo de gente que emprende colectivamente las actividades que no podrían emprender por sí solos, para lograr beneficios mutuos para todos los “eslabones” de la cadena “ en una red de alianzas estratégicas.” Holmlund & Fulton
CGV- En expansión o en retirada?
Estudios actuales cuestionan la figura de “duraderas”, afirman que las multinacionales están en problemas y las firmas globales, con sedes y suministros de varios países están volviendo a producir en sus países de origen. (The Economist, Londres, 28 de enero de 2017) Esto propone Donald Trump. Esta polémica no influye en el enfoque aquí desarrollado (ver Objetivos)
Ventajas del análisis por cadenas de valor
Brinda habilidad para identificar actividades ricas en rentas a lo largo de la cadena.
Es clave para comprender la apropiación global de las ganancias de la producción.
Identifican más claramente las oportunidades de negocios nacionales que los propios estudios sobre las industrias nacionales.
Las cadenas de valor difieren, no hay una manera mecánica de aplicar la metodología . Cada firma alimenta varias cadenas.
Resaltan la interconectividad sistémica de las firmas y los vínculos en la cadena.
Método indispensable para identificar oportunidades de mejora para los eslabones débiles.
Objetivo político
Lo "global" del nombre, que alude a los flujos de mercancía y capital entre naciones, hace que el marco de Cadenas Globales de Valor parezca prescindir del Estado para funcionar. Sin embargo, "son los Estados quienes deciden si contribuir a una red des igualadora o aportar al crecimiento sostenido en vías de convertirse en el epicentro de estrategias manufactureras". (Mazzucato, M., 2016)[1]
[1] "Sin el Estado liderando los procesos de innovación es imposible el desarrollo" ( ) "El objetivo es lograr el incremento de la inversión privada y eso sucede cuando la inversión pública está distribuida a lo largo de toda la cadena directa y no solamente con incentivos fiscales."
Objetivos económicos
Ayuda a identificar cual de las actividades está sujeta a incrementar beneficios, y cuales están sujetos a disminuir beneficios. Kaplinsky advierte claramente que hay ganadores y perdedores en la globalización. "la cuestión clave de la política no está en participar en los mercados globales, sino en cómo hacerlos de una manera que provea un crecimiento del ingreso sostenible. Los encargados de formular políticas están siendo asistidos para la formulación de políticas apropiadas y para realizar los cambios necesarios. Esto puede servir para proteger a los eslabones amenazados (operadores informales pobres) y/o facilitar el upgrading (mejora) de otros eslabones y así generar mejores beneficios.
Rol de la innovación y el diseño
Las habilidades para la generación de valor a través del diseño, el marketing y la comercialización favorecen las posibilidades de mejorar el posicionamiento del emprendimiento en la cadena, pero no lo garantizan.
Cadenas: “tiradas” por el comprador o impulsadas por los productores
Comandada por productores: Usualmente son transnacionales, los productores juegan un rol central en la coordinación de redes (incluyendo a los eslabones anteriores y posteriores). Esta es la característica de las industrias intensivas en capital y en tecnología, tales como automóviles, aviones, computadoras, semiconductores y maquinaria pesada”.
Comandada por compradores : Aquellas industrias donde los minoristas, mayoristas y fabricantes, desempeñan papeles importantes en la descentralización de las redes de producción en una variedad de países exportadores, son típicamente localizadas en el tercer mundo. Son intensivas en trabajo y consumidoras de bienes de industria, tales como indumentaria, zapatos, juguetes, artículos domésticos, electrodomésticos y una variedad de artesanías.
Graficaciรณn Cรณmo la describimos
La forma en que es en realidad
Cadena valor de la lana
Cadena de Valor del Cuero - Investigador Mgter. Sergio Justianovich
Poder y control (Governance)
Los 4 parámetros clave que definen lo que hay que hacer en una cadena son:
Qué se va a producir Cómo se va a producir Cuándo y Cuánto. A lo que se puede sumar El precio Los parámetros críticos son los primeros dos: qué y cómo. (Kaplinsky)
La habilidad para gobernar está con frecuencia en competencias intangibles (I+D, Marca, diseño) El éxito de la inserción local como internacional de cada producto depende de dos encajes: entre la estrategia de la empresa y su estructura interna por un lado y de la estructura del mercado escogido y la estrategia de la empresa, por otro.Elizondo, M.
4 tipos de estructuras de poder dentro de las cadenas
Relaciones a distancia de mercados. El comprador y el vendedor no desarrollan una relación cercana. Redes. Las empresas cooperan en una relación cercana y pareja. Tiene que haber alguna razón para asumir los costos de cooperar: o bien en pos de un nuevo producto, o nuevo mercado, o mejoras en las transacciones, etc. Cuasi jerárquica: una empresa ejerce un alto grado de control sobre las otras empresas. Jerárquica: la empresa líder se apropia directamente de las operaciones en la cadena.
El ejercicio del poder en la cadena es un proceso dinámico (H&S) La noción de “poder” es relacional:
El ejercicio de poder por una de las partes depende de la impotencia de otras partes de la cadena, y en la medida que los otros actores adquieran competencias y exploren nuevos mercados esto mejora las reglas del juego. Para el Desarrollo Local, los pronósticos de mejora de los clusters -o emprendimientos productivos locales- difieren según el tipo de cadena de valor que alimentan y según la estructura de poder ejercida. Las oportunidades de mejora local varían según la forma en que las cadenas son gobernadas”. Razones por las cuales, el estudio del eslabonamiento y del poder en las cadenas se vuelve esencial a la hora de tratar estrategias de sostenibilidad y crecimiento de los productores locales.
Ganadores y perdedores en la globalización
Asia del Este fue la que obtuvo mayores beneficios, especialmente luego de los años ´60. China y la India luego de 1980. Por ejemplo, la economía de China tuvo un crecimiento anual del 10,2 % durante los ´80 y un crecimiento del 12,8 % en la primera mitad de los años ´90. Muchos de los beneficios de este crecimiento fueron ampliados a un gran número de personas.
Pero no todos han ganado… Al mismo tiempo, hay un gran número de víctimas: aquellos que han sido excluidos de la globalización aquellos que han padecido la globalización aquellos que han sido beneficiados, pero con resultados pobres.
Crecimiento empobrecedor (Kaplinsky) El crecimiento empobrecedor es definido como el resultado que se genera cuando las actividades de la economía incrementan, pero los retornos de esas actividades económicas caen. Por ejemplo:
Si los precios de exportación caen más rápido de lo que el volumen de exportación crece, la firma y/o el país puede estancarse aunque se aumente la actividad económica. Esto le sucedió a cinco países que exportaban muebles de madera hacia la UE en la década de 1987-1996.
Las exportaciones incrementales solo pueden ser pagadas con salarios bajos; en el sector de exportación de la industria del calzado en Brasil, entre 1970 y 1980, los salarios reales medios se estancaron, y durante los años ´90 cayeron en un aproximadamente 40% en términos reales.
Consigna
La consigna profesional en Latinoamérica no puede limitarse simplemente al Agregado de Valor en Diseño, tecnología e innovación sino que debe ampliarse para propiciar: el Agregado de Valor en Diseño, tecnología e innovación sustentable, para centralizar localmente Cadenas de valor completas (Martínez, 2011) y que esa capitalización se reinvierta, fomente el empleo y desarrollo de la calidad de vida local. Esto implica abordar el diseño y producción de bienes de capital. (Ver caso cadena plásticos de Rovira e Hiriart, casos textiles) aportar con el diseño y las tecnologías a redistribuir los beneficios más equitativamente y fortalecer los eslabones más vulnerables.
Cadenas cortas y relaciones directas
Cuando participar de una cadena ya establecida no resulta conveniente se pueden generar alternativas productivas para la revalorización de materiales y productos del lugar a partir de la construcción de tramas de valor locales gobernadas por las propias comunidades, con intervención de diferentes reparticiones del Estado. (Gonzalez, Dumrauf y Moritz, INTA, 2015)
M. Caracciolo afirma que "los mercados locales – de relaciones más bien directas entre productores y consumidores, por oposición a las cadenas largasparecen ser los más apropiados para generar tramas de valor agregado en lo económico, lo social, lo cultural, lo simbólico, lo ambiental y lo político."
Efectivamente, este tipo de relaciones más equitativas se demuestra viable en escalas pequeñas y cadenas cortas.
Estrategia necesaria (Kaplinsky)
De este modo, la cuestión clave de la política no está en participar en los mercados globales, sino en cómo hacerlo de una manera que provea un crecimiento del ingreso sostenible.
Hay un problema particular de los productores y países pobres que parecen haber experimentado más de las desventajas que las ventajas de la globalización durante las dos últimas décadas.
Hipótesis
Para avanzar en el camino de la Innovación sustentable hace falta articular los métodos de Análisis de Ciclo de Vida (ACV- social y ambiental) con Cadenas Globales de Valor (CGV) y trabajarlos en paralelo Profusa bibliografía desde los ’90 sobre como implementar ACV en toda la cadena de Valor
Bibliografía
www.proyectaryproducir.com.ar
-Humphrey, John & Schmitz, Hubert (2003) Las empresas de los países en vías de desarrollo en la economía mundial: poder y mejora de las cadenas globales de valor Disponible en http://cipure.inti.gov.ar/pdf/aportes1.pdf
Kaplinsky R. y Mike Morris - (2002) Un Manual para Investigación de Cadenas de Valor - (Traducción G. Canale y J. Caló en)
Canale – Bernatene (2017) Innovación sustentable a partir de la integración de ACV y CGV
Manzini (entrevista Revista If CMD, 2015)
Pilloton, Emily (Design Revolution Traducción G. Canale
Ciclo de vida de productos (G. Canale, 2013)
El tratamiento del “poder” en las cadenas globales de valor (Bernatene, 2010)
A partir de la bibliografía desarrollar el siguiente listado: 1) Inserte su Producto o Proyecto en una Cadena global, nacional o local de valor específica. 2) Realice el Mapa de la Cadena. Grafique el eslabonado y visualice su proyecto en qué eslabón se encuentra, por lo menos a nivel local. ( ver Pág. 52 de Manual de Kaplinsky, comience con un diagrama simple) 3) Detectar problemas en la cadena, desde el punto de vista del Diseño, de procesos productivos, de organización social y de comercialización. (Apunte estos factores como listado) 4) Priorice los temas y los eslabones en función de los riesgos de impacto adverso a personas, ambiente y organización. 5) ) En función de la Información recogida, identificar los momentos de mayor demanda de diseño e innovación que pueden traducirse en productos o servicios. 6) Detectar eslabones subsumidos, dependencias negativas. Explicar cuál de las 4 estructuras de poder (Humphrey y Schmitz) se ejercen en la cadena. 8) Identificar quién tira de la cadena, si el comprador o los productores. 9) Proponer eventuales mejoras en la distribución de los beneficios. Participación del Estado, ONG's. etc 9) Describir en qué aspectos dicha Cadena contribuye al Desarrollo Local. 10) Asistir/ acompañar a las empresas involucradas en la Cadena a definir su propio perfil de impacto y responsabilidad social / ambiental mediante autoevaluación, ISO 14001, Normas, ACV, Huellas y otros
Ejemplo Banco de Hormigón Dipo UNMdP DI Javier Alejandro Bazoberri DI Carolina Díaz Azorín DI Mariana Gonzalez Insua DI Tomas Vega
El banco de hormigón es un producto integrado al paisaje urbano de la ciudad desde hace 10 años, manteniéndose en buenas condiciones pese al clima adverso del entorno marítimo. Moldeado de hormigón por gravedad con armadura metálica en encofrados plásticos reforzado con fibras.
Esquema de Proceso
Dipo es una empresa localizada en el Partido de General Pueyrredón, líder en el sector de equipamiento urbano. Sello Buen Diseño año 2011, otorgado por el Ministerio de Industria. Página web: http://www.objetosdipo.com.ar
Participa en 2 cadenas (primordialmente)
El producto se localiza dentro de la Cadena de Valor de los materiales de la construcción.
Allí, el poder y control lo tienen en primer grado las empresas Cementicias y Constructoras y el Estado cumple un papel de importancia.
Pero la empresa forma parte de un cluster o subcadena del equipamiento urbano, que representa una incidencia mínima dentro de la Cadena de Valor de los materiales de la construcción.
El valor agregado y estructura de poder favorecen su capacidad adaptativa y reestructurativa para enfrentar cambios.
En la cadena de valor del equipamiento urbano Dipo entra dentro de una estructura de poder cuasi jerárquica, ya que es la encargada de ejercer control sobre las empresas que intervienen, especificando las características del producto (por ejemplo en la terminación superficial en los moldes de fibra de vidrio, las composiciones de mezclas y aditivos, entre otras), especificando y controlando los procesos a seguir.
Fortalezas y oportunidades
El diseño del producto y de la marca juegan un papel muy importante. La ventaja competitiva que significan la diferenciación y la innovación del producto hace que manejen activamente la cadena de abastecimiento, pudiendo hacer modificaciones para enfrentar cambios en el mercado como desabastecimiento o variaciones en el precio de los insumos A su vez, también pueden adquirir nuevas competencias y explorar nuevos mercados dentro del equipamiento urbano como fuera de él, cambiando las relaciones de poder.
Debilidades y amenazas
ď °
Como desventaja, la empresa se encuentra con un mercado reducido a dos o tres clientes poderosos, como son el Estado reflejado en entes municipales, provinciales o nacionales y clientes particulares como las empresas constructoras y de desarrollo urbanĂstico o inmobiliario.
Propuestas de mejora 1
La articulación con la Asociación Argentina de Hormigón Elaborado podría involucrar nuevas matrices productivas que migraran de una visión de “producto” a una de “sistema producto”, en la cual en casos de clientes alejados geográficamente en vez de proveer de productos, podría brindarse un servicio de colado in situ. Armar coaliciones para lograr beneficios comunes, para mejorar el panorama sin ampliar la empresa. En este eje se encuadran las articulaciones realizadas con firmas constructoras para fines de licitaciones públicas. Ampliar la cartera de clientes al paisajismo y parquizaciones en general (countries, clubes, estancias, condominios, edificios urbanos, entre otros) y al ampliar la oferta de productos.
Propuestas de mejora 2
Del proceso: Aumentar la productividad a partir de la tercerización de la fabricación del hormigón elaborado (articulación con eslabones verticales: distribuidores). Del producto: Fabricar una línea más económica y eco amigable que compita en sectores distintos de los que apunta el target de Dipo y que permita incorporarse a planes de vivienda. Funcional: Incursionar en las funciones que las empresas líderes desean ceder. Intersectorial: Evaluar la posibilidad de trasladarse a otros sub sectores de equipamiento urbano con mayor complejidad constructiva tecnológica, por ejemplo, alumbrado público, quioscos urbanos, unidades de información, parquímetros, etc.
Eco It para perfil de impactos CV
Estudio de rediseĂąo (Solid Works simulation)
Herramientas - Casos de uso
Resumen alternativas de rediseño
Insertos plásticos de material reciclado
Hormigón alivianado con EPS
Sustentabilidad – Insertos EPS Informe de Sustainability
Nombre del modelo:
BANCO CON INSERTOS
Material:
Concreto
Contenido reciclado:
0.00 %
Peso:
3.75E+5 g
Proceso de fabricación:
Construido para durar: Utilización durante:
10 year
Personalizado
1.0 year
Impacto medioambiental
Huella de carbono
Energía total consumida Material:
38 kg CO2
Material:
210 MJ
Fabricación:
150 kg CO2
Fabricación:
820 MJ
Transporte:
0.185 kg CO2
Fin de la vida útil:
Transporte:
2.5 MJ
460 kg CO2
Fin de la vida útil: 360 MJ
640 kg CO2
1400 MJ
Acidificación atmosférica
Eutrofización del agua Material:
0.067 kg SO2
Material:
0.012 kg PO4
Fabricación:
0.434 kg SO2
Fabricación:
0.020 kg PO4
Transporte:
8.5E-4 kg SO2
Transporte:
1.8E-4 kg PO4
0.371 kg SO2
Fin de la vida útil:
0.078 kg PO4
Fin de la vida útil:
0.874 kg SO2
Comentarios
0.110 kg PO4
SE ELIGE EL REDISEÑO 1. Ventajas adquiridas: Reutilización de material de desecho: Bloques de EPS. Disminución del volumen de Hormigón: Menor necesidad del material / implica menor consumo del mismo. Disminución del peso : Facilidad en el transporte/ implantación. PRESENTA CUALIDADES SIMILARES EN SU FUNCIONAMIENTO / VIDA ÚTIL
Mejoras en la Sustentabilidad logradas
De aplicar el módulo de sustentabilidad de Solid Works se desprenden los beneficios ambientales alcanzados con la propuesta de rediseño. Entre las mejoras resaltan: -disminución de gases de efecto invernadero del 18%. -disminución del 14,3% de consumo energético por banco.
76
Conclusiones
Se pone en evidencia la importancia de poseer diseño, marca y comercialización para no depender de la cadena del hormigón y pensar propuestas de mejora sociales y ambientales asociadas a otros proveedores, con una libertad notable a la hora de tomar decisiones. Esta característica es típica de las cadenas "impulsadas" por el productor.
Herramientas de EcodiseĂąo para Textil e Indumentaria
EJEMPLO Sweater de Dama con Piel
UNMdP
Canetti Rocío Retamozo Elizabeth Trigo Mariela Vuoso Valeria Zimmermann Mercedes
Cadena de valor del sector Textil-indumentaria Comprende:
Obtención de Materias Primas Procesamiento de las fibras Fabricación de hilados y tejidos Diseño Confección de prendas de vestir Artículos para el hogar (blanquería)
Anรกlisis en Cadenas Globales de Valor
Anรกlisis en Cadenas Globales de Valor
Anรกlisis en Cadenas Globales de Valor
Anรกlisis en Cadenas Globales de Valor
Herramientas - Casos de uso
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Anรกlisis en Cadenas Globales de Valor
Herramientas - Casos de uso
Eslabonado CdV Local
QuiĂŠn tira de la cadena?
Resultados del estudio ambiental y nueva propuesta
Los resultados de ACV arrojaron que los peores desempeños –en orden de importancia- estaban en las fibras sintéticas: Fibra acrílica y Nylon 6.
Aunque el desempeño total del Acrílico en el área Química aparece mejor que el del Nylon 6, en las propuestas de rediseño se optó por eliminarlo, habida cuenta que es una de las fibras textiles que presenta mayores problemáticas respecto a su toxicidad en humanos.
En el caso del algodón, el mayor impacto está en el uso del agua para su cultivo y procesamiento.
- Reemplazar el Cottoncrill por el hilado Laura (60% Algodón, 30% Lana, y 10% Poliamida) con teñido de bajo consumo en agua; acortar el cuello de piel y reemplazar el material por el hilado de lana natural (100% lana merino) Acortar el largo del cinto, al iniciarlo desde los laterales (1,10 mt).(Diseño 4B )
Alternativas de diseño
Diseño A: Eliminar la piel, reemplazándola por un cuello tejido en fantasía (trenzas u 8), manteniendo el hilado Cottoncrill. (Alt. 1) Diseño B: Transformar el cuello en desmontable, para evitar al obsolescencia percibida rápida (por moda se deja de utilizar la piel la temporada siguiente, y se reduce el tiempo de uso de la prenda). Diseño C: Reemplazar el CottonCrill por un monomaterial, evitando la mezcla íntima de dos componentes.
Eliminar la piel, y reemplazar el cotoncril con un monomaterial (acrilico) Eliminar la piel, y reemplazar el cottoncrill por acrílico 100% con una técnica de teñido de bajo consumo en agua. (Diseño 2B) Eliminar la piel, y reemplazar el Cottoncrill por un monomaterial (algodón).(Diseño 3) Eliminar la piel, y reemplazar el Cottoncrill por un monomaterial (algodón con teñido de bajo consumo de agua).(Diseño 3B)
Diseño D: reemplazar la piel por un hilado fantasía 100% acrílico, tejido a mano y el CottonCrill por monomaterial Acrilico 100% con teñido de bajo consumo en agua. (Diseño 2B ) Diseño E:
- Reemplazar el Cottoncrill por el hilado Laura (60% Algodón, 30% Lana, y 10% Poliamida); acortar el cuello de piel y reemplazar el material por el hilado de lana natural (100% lana merino) y acortar el largo del cinto, al iniciarlo desde los laterales (1,10 mt). (Diseño 4)
ÂĄMuchas gracias! MarĂa Rosario Bernatene