Conseils d’utilisati n
CEREAL PLUS 50 %
Fabrication de Pains multicéréales. Sac de 10 kg.
Préparation concentrée (50%) pour la fabrication de pains multicéréales. Composition riche en céréales et en graines.
Conseil d’utilisation Juste après le façonnage, humidifier le pâton sur un linge humide et le rouler dans du décorgrain (sac de 5 kg).
Recette proposée par Marc Hemery Conseiller technique DISGROUP.