Conseils d’utilisati n
HAPPYCAO Préparation complète au cacao. Sachet de 1 kg. Préparation pour décorer en saupoudrant les pâtisseries. Happycao permet d’éviter l’humidité absorbée par le cacao poudre classique. Saupoudrer en surface de vos gâteaux. Happycao conserve longtemps son aspect poudreux sans absorption. Happycao ne s’agglomère pas et garde toujours sa fluidité.
Conseils d’utilisation Toujours utiliser Happycao sur des pâtisseries froides. Happycao est idéal pour la finition des tiramisus.
Recette proposée par Marc Hemery Conseiller technique DISGROUP.