Chef St yle
2012
Le stelle sono servite.
Giblor’s sceglie il massimo della cucina
Massimo Bottura, chef dell’Osteria Francescana di Modena e Testimonial Giblor’s è il numero uno della cucina mondiale Massimo Bottura superstar e non è un’esagerazione. Lo chef dell’Osteria Francescana di Modena, con la sua cucina che “guarda al futuro con profonde radici nel passato, ma senza nostalgie” ha ottenuto la terza stella dalla guida Michelin 2012. Si legge nella motivazione: “Se la sobria raffinatezza della sala da pranzo ricorda un’elegante semplicità francescana, tutte le tracce di un’osteria sono diventate un lontano ricordo grazie alle creazioni intellettuali dello chef, profeta di una cucina d’avant-garde e concettualmente innovativa che evoca ricordi d’infanzia e sapori modenesi”. Riconoscimento importante che arriva dopo altri, numerosi, in Italia e all’estero; così Bottura si afferma come cuoco bandiera del nostro Paese. Questo premio segue a breve distanza di tempo un altro importante riconoscimento: l’attribuzione di un punteggio di 19,75 sulla Guida Espresso 2012, il massimo voto mai assegnato nella storia ultratrentennale della Guida. Qualche mese fa era arrivata per lui anche l’assegnazione del Gran Prix de l’Art de la Cuisine, riservato ai migliori cuochi al mondo da parte dell’Académie Internationale de la Gastronomie con sede a Parigi, che riunisce le diverse accademie nazionali. Presidenti e rappresentanti di tali accademie si recano periodicamente per mangiare nei diversi ristoranti del mondo e dar loro un giudizio, in base a criteri di rispetto della tradizione e talento creativo. Ogni anno scelgono lo chef che più di altri reputano rispondere alla necessità di una cucina che sappia non perdere di vista gesti, ingredienti e sapienza del passato, seguendo però la stella polare che guida anche molto lontano dal territorio di nascita. Quest’anno hanno individuato in Massimo Bottura e nella sua Francescana la sintesi di tutto questo, di “rispetto della tradizione, proiezione verso il futuro e ispirazione artistica”. Di recente la classifica dei vincitori del premio S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, redatta dalla rivista Restaurant Magazine, ha proclamato l’Osteria Francescana miglior ristorante italiano. Tale classifica è stata stilata dalla prestigiosa Academy della rivista, composta da esperti di gastronomia e alta ristorazione di tutto il mondo che hanno assegnato all’Osteria Francescana la posizione numero sei, la più alta mai raggiunta da un ristorante italiano da quando il premio è stato istituito. Sappiamo tutti la cura con cui Bottura sceglie le sue materie prime, i suoi ingredienti di assoluta freschezza e qualità; grazie all’esperienza ed alle sue doti innate è infatti in grado di riconoscere l’eccellenza al primo istante. Ecco perché, anche nell’abbigliamento professionale, per lui e tutto il suo staff ha scelto Giblor’s, il meglio in fatto di comodità, stile e tessuti. La nostra lunga collaborazione ci ha visti protagonisti insieme dei più importanti eventi a livello internazionale e che ci ha permesso di assistere orgogliosi alla crescita di Massimo. Con un pizzico di vanità ci piace pensare di avergli portato fortuna in questo percorso che l’ha portato all’apice del successo. www.osteriafrancescana.it
In seguito alla stretta collaborazione sviluppata negli ultimi anni con il maestro Gualtiero Marchesi, Giblor’s è sponsor della nuova Scuola Internazionale di Cucina Italiana, attività promossa da ALMA che si svolge all’interno dei locali della Reggia di Colorno (Parma). ALMA può essere considerato il più autorevole centro di formazione della cucina italiana a livello internazionale e intende formare cuochi provenienti da ogni paese per farne dei veri e propri professionisti della cucina italiana grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più prestigiosi nel mondo. I percorsi di formazione di ALMA sono il completamento ideale per chi ha concluso la Scuola Alberghiera o ha iniziato da pochi anni l’attività e vuole diventare un vero professionista della cucina o della pasticceria Italiana. Alma Wine Academy offre corsi dedicati a coloro che vogliono entrare in modo professionale nel mondo del vino. www.alma.scuolacucina.it
Scuola di Cucina Cast Alimenti & Giblor’s: il sodalizio continua L’attività didattica della Scuola di Cucina di Cast Alimenti non è rivolta solamente a studenti delle scuole secondarie che pensando al loro futuro, vogliono diventare cuochi o pasticceri attraverso un percorso formativo di lungo periodo, ma è realizzata attraverso quattro dipartimenti: • CAST Alimenti - FORMAZIONE: Percorsi specialistici e di base nelle discipline delle arti culinarie che si sviluppano in aule-laboratorio specificamente attrezzate per l’aggiornamento professionale di coloro che sono già operativi nel settore oppure per l’istruzione di base destinata a coloro che intendono intraprendere l’attività. • CAST Alimenti - ACADEMY: Formazione on-line in affiancamento alla pratica di laboratorio con modalità della formazione a distanza. • CAST Alimenti - CONSULTING: Interventi personalizzati di formazione e consulenza specializzata presso aziende ed artigiani e commercianti e per la piccola, media e grande impresa. • ITALIAN CULINARY SCHOOL – the International Dipartment of CAST Alimenti la scuola di cucina. Lezioni rivolte agli studenti stranieri che desiderano seguire ed apprendere lezioni di stile italiano nelle professioni gastronomiche. www.castalimenti.it
great protagonist, events ...
Alma & Giblor’s: da anni una grande partnership
Giblor’s da anni protagonista degli eventi che contano L’edizione del 2012 di Identità Golose Milano, accoglie sul palco grandi professionisti di cucina e pasticceria. Cuochi che sanno dare un’impronta originale al proprio lavoro, nel campo della tradizione e lungo i sentieri della creatività. Nelle precedenti edizioni si sono alternati sul palco oltre 250 cuochi e pasticceri da più di 20 paesi del mondo. Tutti fattori che elevano il congresso milanese di Identità Golose, sempre in calendario tra gennaio e febbraio, a momento irrinunciabile per tutti gli attori della gastronomia d’autore, italiana e mondiale. Identità Golose accoglie, oltre agli chef relatori, rinomate aziende che si contraddistinguono per la qualità dei prodotti proposti. Giblor’s è tra gli sponsor principali dell’evento e fornisce a tutti i relatori e visitatori del congresso materiale personalizzato. Nel corso delle precedenti edizioni Identità Golose ha dimostrato di essere un’iniziativa con un’eccezionale capacità di generare comunicazione. Le maggiori testate nazionali e internazionali, oltre ai TG televisivi delle principali reti nazionali e a un gran numero di rubriche, magazine e contenitori TV, hanno offerto una variegata e costante attenzione sia al Congresso sia ai suoi protagonisti. IDENTITA’ NEW YORK Un anno dopo la prima edizione, Identità Golose scrive il secondo capitolo di Identità New York, ancora a Eataly, il foodstore italiano più noto della Grande Mela al civico 200 di Fith Avenue, accanto a Madison Square Park. Il calendario prevedeva 6 lezioni di cucina, 6 sul vino e una cena di gala. Nuovo il format delle cooking demonstrations: 6 tra i massimi cuochi d’Italia hanno in parallelo con 6 importanti alfieri della cucina italiana negli Stati Uniti. www.identitagolose.it
Jeunes Rastaurateurs d’europe & Giblor’s: Talento e Passione Dal 2012 Giblor’s è partner ufficiale di Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE), l’associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia. Un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca, che con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio gastronomico locale danno vita a una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio. In Italia sono oltre ottanta i giovani ristoratori, fra soci effettivi ed onorari, che con il culto dell’eccellenza e della qualità degli ingredienti assicurano ad ogni loro ospite un’esperienza unica e irripetibile. www.jre.it
... and great partnership
Identità Golose
Giacche Chef bottone a pressione
NOVITA’
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Art. 12P08G206
Easy Care Facile Stiro
Tessuto Satin
Bottoni a Pressione
Art. 12P08H212
Art. 12P05I213 TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. 0/R60 - COL. 0/R80
6 Art. 12P08G206 GIACCA WILLIAM WILLIAM JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl COL. 0/R60 Inserti in rete - Bottoni a pressione - Taschino porta penna sulla manica - Taschino sul petto Network fabric panels - Press stud - Pen pocket on sleeve Breast pocket Art. 12P08G206 - 12P08H212 - 12P05I213
Colori•Colours
J T G
Art. 12P05I213
Art. 12P08H212 GREMBIULE PIERO PIERO APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. 0/R60 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
acce s s ori
NOVITA’
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Art. 12P08G208
Tessuto Satin
Bottoni a Pressione
Art. 12P08G208 GIACCA LAMBERT LAMBERT JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl COL. 0/R80 Inserti in rete - Bottoni a pressione Taschino porta penna sulla manica - Taschino sul petto Network fabric panels - Press stud - Pen pocket on sleeve - Breast pocket Art. 12P08G208 - 12P08H212 - 12P05I213
Colori•Colours
J T G
Giacche Chef bottone a pressione
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Easy Care Facile Stiro
Art. 11P08G05
Art. 11P08G06
Tessuto Satin
Bottoni a Pressione
Art. 11P08H17
Art. 11P08H62
8 Art. 11P08G05 GIACCA RODOLFO RODOLFO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY
Art. 11P08G06 GIACCA RENE’ RENE’ JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BORDEAUX - BURGUNDY GRIGIO - GREY
Taschino porta penna sulla manica Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Breast pocket
Taschino porta penna sulla manica Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Breast pocket
Art. 11P08G06
Colori•Colours
Art. 11P08G05
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Y S G
Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY
Art. 416DIVA
acce s s ori
Art. 11P08G05
Art. 11P08G06
Bottoni a pressione Press studs
Inserti in rete Network fabric panels
Art. 11P08H17
Art. 11P08H62
Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BORDEAUX - BURGUNDY GRIGIO/BIANCO - GREY/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 11P08H62
Art. 11P08H17
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Colori•Colours
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Y S G
Easy Care Facile Stiro
Tessuto Satin
Easy Care Facile Stiro
Tessuto Satin
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Y S G
Giacche Chef bottone a pressione
Inserti in rete
Bottoni a Pressione
Art. 11P08G09
Art. 11P08H18
Art. 11P08G71
Art. 11P08H70
10 Art. 11P08G09 GIACCA LE MANS LE MANS JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ7 S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE Bottoni a pressione Taschino sul petto Press stud - Breast pocket
Art. 11P08G09 - 11P08H18
Art. 11P08G71- 11P08H70
Colori•Colours
Colori•Colours
C J T G
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Art. 11P08G07
Rete sulla schiena Network fabric panel on the back
Bottoni Gemelli Cufflink
Art. 11P08G71 GIACCA LE MANS LE MANS JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK
Art. 11P08H18 GREMBIULE SAN MARINO SAN MARINO APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO - WHITE 210 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 11P08H70 GREMBIULE SAN MARINO SAN MARINO APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK 210 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Bottoni a pressione Taschino sul petto Press stud - Breast pocket
Art. 11P08G07 GIACCA DANIES DANIES JACKET Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - XXXXL - XXXXXL BIANCO - WHITE Taschino porta penna sulla manica Bottoni a pressione - Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Press stud Breast pocket
Colori•Colours Inserti in rete
Bottoni a Pressione
C J T G
E’ iniziat a una nuova era
TENCEL è la prima fibra in cellulosa che deve la propria funzionalità alle nanofibrille. TENCEL riunisce in sé in modo del tutto naturale numerose e apprezzate proprietà di altre fibre: è morbido come la seta, resistente come il poliestere, fresco come il lino, caldo come la lana e assorbente come il cotone. Una fibra semplicemente “rivoluzionaria”. Il trasporto dell’umidità è il risultato delle nanotecnologie. Mentre le fibre sintetiche non sono in grado di assorbire l’umidità al loro interno, TENCEL possiede una capacità straordinaria di eliminare l’umidità, assicurando condizioni termiche ottimali per la pelle. In confronto al cotone TENCEL assorbe il 50% di umidità in più. A seconda delle condizioni climatiche prevalenti, TENCEL assorbe o restituisce l’umidità in modo più o meno rapido.
• Regolazione Termica • Nanofibrille • Controllo Ottimale dell’Umidita’ • Attivita’ Antibatterica
Sensibile come la pelle La pelle ci protegge, regola la temperatura corporea e mantiene il nostro equilibrio idrico. TENCEL favorisce queste funzioni come una seconda pelle. Il senso di benessere soggettivo dipende molto dalla capacità di assorbimento dell’umidità dei tessuti, oltre che dalla struttura superficiale delle fibre. La superficie delle fibre di lana è molto squamosa, mentre quella del cotone è grezza e irregolare, TENCEL, al contrario presenta una superficie eccezionalmente liscia, dovuta alla scarsa rigidità delle sue fibre, che garantisce una sensazione di morbidezza sulla pelle.
• Struttura Liscia delle Fibre • Controllo della Temperatura • Assenza di irritazioni Cutanee • Adatto alle Pelli Sensibili
Un’igiene tutta naturale Per quanto riguarda l’igiene e il controllo batterico, TENCEL, con le sue proprietà naturali, offre sollievo alla pelle e ne garantisce la salute ottimale. TENCEL contrasta efficacemente la proliferazione batterica. La crescita dei batteri viene prevenuta in modo del tutto naturale. Decisivo in tal senso è il perfetto controllo dell’umidità delle fibre. In presenza di umidità, questa viene immediatamente eliminata dalla pelle e assorbita all’interno delle fibre. Perciò sulla pelle non resta alcuna pellicola di umidità nella quale potrebbero formarsi i batteri.
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Ridotta Crescita Batterica Nessun Residuo di Umidita’ sulla Pelle Nessun Impiego di Sostanze Chimiche Non Irritante per la Pelle
NOVITA’
Art. 12P08G207
Art. 12P08G255
Art. 12P08G207 GIACCA AARON AARON JACKET Tencel 50% Poliestere - Polyester 50% 180 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO- WHITE/BLACK
Art. 12P08G255 GIACCA RICHARD RICHARD JACKET Tencel 50% Poliestere - Polyester 50% 180 GR./MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO - WHITE
Taschino porta penna sulla manica Bottoni a pressione - Taschino sul petto Pen pocket on sleeve - Press stud Breast pocket
Taschino sul petto Bottoni a pressione Breast pocket - Press stud
Art. 12P08G255
Art. 12P08G207
Colori•Colours
Y T G
Colori•Colours Easy Care Facile Stiro
Bottoni a Pressione
Easy Care Facile Stiro
Bottoni a Pressione
J P T G
Giacche Chef bottone a pressione
NOVITA’
Art. 12P08G209
Art. 12P08G256
Art. 12P08H253
14 Art. 12P08G209 GIACCA WALTER WALTER JACKET Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO WHITE/BLACK
Art. 12P08G256 GIACCA BRUNA BRUNA JACKET Cotone - Cotton 100% XS - s - m - l - xl - xxl 125 GR./MTQ BIANCO/NERO WHITE/BLACK
taschino sul petto - Bottoni a pressione Breast pocket - Press studs
taschino sul petto - Bottoni a pressione Breast pocket - Press studs
Art. 12P08H253 GREMBIULE APRON Cotone - Cotton 100% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/NERO WHITE/BLACK 210 GR./MTQ - Misure: 60x70 cm
Art. 12P05I254 BUSTINA CON RETE FORAGE CAP Cotone - Cotton 100% s-m-l BIANCO/NERO WHITE/BLACK
acce s s ori Art. 12P05I254
Colori•Colours
C J T G
Bottoni a Pressione
Art. 10M1150T
Art. 10M1150
Art. 10M1150 GIACCA ALESSIO ALESSIO JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl NERO - BLACK
Art. 10M1150T GIACCA ALESSIO ALESSIO JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO - WHITE
taschino sul petto - Inserti in rete Bottoni automatici Breast pocket - Network fabric panels - Press stud
taschino sul petto - Inserti in rete Bottoni automatici Breast pocket - Network fabric panels - Press stud
Art. 10M1150T
Art. 10M1150
Colori•Colours
C J T G
Colori•Colours Bottoni a Pressione
Inserti in rete
Bottoni a Pressione
Inserti in rete
C J T G
Giacche Chef bottone estraibile
Art. 10M2035N
Inserti in rete nera Black network fabric panels
16 Art. 10M2035N GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 65% Poliestere - Polyester 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl NERO - BLACK Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Art. 10M2035N
Colori•Colours
Inserti in rete
C J T G
Inserti in rete
Easy Care Facile Stiro
Art. 11P08G11
Art. 10M2035R
Tessuto Satin
Inserti in rete Network fabric panels
Art. 10M2072
Art. 11P08H17
Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO/ROSSO - BLACK/RED BIANCO/ROSSO - WHITE/RED
acce s s ori
Art. 416DIVA
Art. 10M2072 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/ROSSO - WHITE/RED 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 10M2035R GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - xxxxl BIANCO - WHITE
Art. 11P08G11 GIACCA MASSIMO MASSIMO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL - xxxxl ROSSO - RED
Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE ROSSO/BIANCO - RED/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Art. 10M2072 - Art. 10M2035R
Art. 11P08G11
Colori•Colours
Art. 11P08H17
Colori•Colours
Colori•Colours • •
Y S G
Y S G
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Giacche Chef bottone estraibile
Inserti in rete
Easy Care Facile Stiro
Art. 11P08G12
Art. 11P08G13
Tessuto Satin
Art. 11P08H62
Art. 11P08H17
18 Art. 11P08G13 GIACCA JEGHER JEGHER JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl BIANCO - WHITE Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons Art. 11P08H62
Art. 11P08G12 GIACCA MASSIMO MASSIMO JACKET Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL xxxxl BLUETTE - ROYAL Taschino sul petto - Taschino porta penna sulla manica Bottoni estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Art. 11P08H17 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BLUETTE/BIANCO - ROYAL/WHITE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BLUETTE - WHITE/ROYAL 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 416DIVA TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/BLUETTE - WHITE/ROYAL
acce s s ori Art. 416DIVA
Art. 11P08H17
Colori•Colours
Colori•Colours
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Art. 11P08G13
Art. 11P08G12
Colori•Colours Colori•Colours
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La scelta di
Art. 1175
Ottima vestibilità - Ampio giro manica Excellet fit
Bottoni in tessuto fatti a mano Non estraibili - Lavabili in lavatrice Fabric covered button - No removable Machine washable
Art. 1175 GIACCA MB JACKET Cotone - Cotton 100% 165 GR/MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE Taschino sul petto - Taschino porta penna Breast pocket - Pen pocket on sleeve
Inserti in rete
La giacca indossata dallo chef Massimo Bottura e dallo staff del suo ristorante “Osteria Francescana” di Modena
Colori•Colours
C J T G
Giacche Chef bottone estraibile
NOVITA’
Art. 12P08G221
20 Art. 12P08G221 GIACCA ITALY ITALY JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/ROSSO WHITE/RED Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Colori•Colours
C Y T G
NOVITA’
Art. 12P08G223
Art. 12P08G223 GIACCA EUROPE EUROPE JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/BLUETTE WHITE/ROYAL Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Colori•Colours
C Y T G
Inserti in rete
Inserti in rete Network fabric panels
Giacche Chef bottone estraibile
NOVITA’
Art. 12P08G222
22 Art. 12P08G222 GIACCA JAMES JAMES JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/NERO WHITE/BLACK Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Colori•Colours •
C Y T G
NOVITA’
Art. 12P08G222
Art. 12P08G222 GIACCA JAMES JAMES JACKET Cotone - Cotton 100% 190 GR/MTQ s - m - l - xl - xxl - xxxl BIANCO/BORDEAUX WHITE/BURGUNDY Taschino sul petto - Taschino porta penna - bottoni Estraibili Breast pocket - Pen pocket on sleeve - Removable buttons
Casacche
Art. 11P02K72
Art. 11P02K47
24 Art. 11P02K47 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR/MTQ XS - S - M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE
Art. 11P02K72 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR/MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK
Bottoni a pressione - 3 Tasche Press studs - 3 Pockets
Bottoni a pressione - 3 Tasche Press studs - 3 Pockets
Art. 11P02K47
Art. 11P02K72
Colori•Colours
J T G
Colori•Colours Easy Care Facile Stiro
Tessuto Satin
Bottoni a Pressione
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Art. 10M151N Art. 10M151
Art. 10M151N
Colori•Colours
C J T G
Art. 10M151N GIACCA LORETTE LORETTE JACKET Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl NERO - BLACK
Art. 10M151 GIACCA LORETTE LORETTE JACKET Cotone - Cotton 100% 165 GR./MTQ XS - s - m - l - xl - xxl BIANCO - WHITE
Bottoni estraibili - Taschino porta penna sulla manica Removable buttons - Pen pocket on sleeve
Bottoni estraibili - Taschino porta penna sulla manica Removable buttons - Pen pocket on sleeve
Art. 10M151
Colori•Colours
J T G
Casacche
Art. 682
26 Art. 682 CASACCA LINA LINA SMOCK Cotone - Cotton 100% 190 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE Martingala - 3 tasche Half belt on the back - 3 Pockets
Colori•Colours
J T G
NOVITA’ Art. 12P03K251
Art. 9M1920
Art. 9M1920 CASACCA BIANCA BIANCA SMOCK Cotone - Cotton 100% 165 GR./MTQ XS - S- M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE
Art. 12P03K251 CASACCA TATI TATI SMOCK Cotone - Cotton 100% 125 GR./MTQ XS - S- M - L - XL - XXL BIANCO - WHITE
Martingala - 2 Tasche - Bottoni automatici Half belt on the back - 2 Pockets Press stud
3 tasche - Abbottonatura nascosta con automatici 3 Pockets - Concealed buttoning with press stud
Colori•Colours
C J T G
Grembiuli
Art. 10M443
Art. 10M416
Art. 10M1836
Art. 10M1856
28 Art. 10M1836 GREMBIULE PARIGI PARIGI APRON Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI
Art. 10M1856 GREMBIULE ZAGABRIA ZAGABRIA APRON Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI Misure: 70x70 cm
stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket
stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket
Art. 10M443 BANDANA HAT Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI
Art. 10M416 TOQUE TOQUE Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG / ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI
acce s s ori
Colori•Colours
C Y T G
Art. 10M404
Art. 10M416
Art. 10M443
Art. 10M1836
Art. 10M1856
Art. 10M404 TRIANGOLO NECKERCHIEF Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE PIG / ORCHIDEA - ORCHID PEPERONCINO - CHILI
Grembiuli Art. 11P08H63 T2
Art. 11P08H64 T2
30 Art. 11P08H63 GREMBIULE PARIGI PARIGI APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3
Art. 11P08H64 GREMBIULE ZAGABRIA ZAGABRIA APRON Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3 Misure: 70x70 cm
stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket
stampato - 1 tasca Printed fabric - 1 pocket
Art. 11P08I68 BANDANA HAT Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3
Art. 11P08I65 TRIANGOLO NECKERCHIEF Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3
acce s s ori
Art. 11P08I67
Colori•Colours T1
T2
T3
C Y T G
Art. 11P08I65
Art. 11P08I67 TOQUE TOQUE Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35 TAGLIA UNICA - ONE SIZE COL. T2 - T1 - T3
Art. 11P08I68
Grembiuli
Art. 11P08H62
Art. 11P08H62 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/GRIGIO - WHITE/GREY BIANCO/BORDEAUX - WHITE/BURGUNDY BIANCO/BLUETTE - WHITE/BLUETTE 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 10M2072
Art. 10M2072 GREMBIULE ALEX ALEX APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO/ROSSO - WHITE/RED 136 GR./MTQ - Misure: 90x90 cm
Art. 11P08H62
Colori•Colours •
Y S G
Art. 10M2072
Colori•Colours
Y S G
Grembiuli
Art. 11P08H83B
Art. 11P08H83
Art. 11P08H83
Art. 11P08H83
Art. 11P08H83
Art. 11P08H83
32 Art. 11P08H83B GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE BIANCO - WHITE 1 tasca 1 pocket
Art. 11P08H83 GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 60% Poliestere - Polyester 40% 136 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK GRIGIO - GREY BORDEAUX - BURGUNDY ROSSO - RED BLUETTE - ROYAL 1 tasca 1 pocket
Art. 11P08H83B
Colori•Colours
J T G
Art. 11P08H83
Colori•Colours
Y T G
Art. 11P08H61
Art. 11P08H61
Art. 11P08H61
Art. 11P08H61 GREMBIULE PETTORINA BIB APRON Cotone - Cotton 100% 180 GR./MTQ TAGLIA UNICA - ONE SIZE NERO - BLACK GRIGIO - GREY BORDEAUX - BURGUNDY BLUETTE - ROYAL 1 tasca - Taschino sul petto 1 pocket - Breast pocket
Art. 11P08H61
Colori•Colours
C Y T G
Pantaloni Classici Cerniera - Bottone - Elastico sui fianchi - Passanti
NOVITA’
NOVITA’
NOVITA’
Art. 12P08P224
Art. 12P08P247
Art. 12P08P210
34 Art. 12P08P224 PANTALONE LONDRA LONDRA PANTS Cotone - Cotton 35% Poliestere - Polyester 65% 125 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL COL. R80
Art. 12P08P247 PANTALONE LONDRA LONDRA PANTS Cotone - Cotton 35% Poliestere - Polyester 65% 125 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK
Art. 12P08P210 PANTALONE FERNANDEZ FERNANDEZ PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ S - M - L - XL - XXL - XXXL COL. N-R80
3 Tasche - con taglio confort nei fianchi 3 Pockets - Comfort cut Button - Zip fly - Elesticated side waist - Belt Caaps
3 Tasche - con taglio confort nei fianchi 3 Pockets - Comfort cut Button - Zip fly - Elesticated side waist - Belt Caaps
3 Tasche - con taglio confort nei fianchi 3 Pockets - Comfort cut Button - Zip fly - Elesticated side waist - Belt Caaps
Art. 12P08P224
Art. 12P08P247
Art. 12P08P210
Colori•Colours
Colori•Colours
Colori•Colours
C J T G
C J T G
C J T G
Pantaloni con elastico, coulisse e zip
Art. 10M1532
Art. 10M1532
Art. 10M1532
Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL PIG
Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL ORCHIDEA - ORCHID
Art. 10M1532 PANTALONE ATENE ATENE PANTS Cotone - Cotton 100% 175 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL PEPERONCINO - CHILI
3 tasche 3 Pockets Zip fly - Elastic waistband with drawstring
3 tasche 3 Pockets Zip fly - Elastic waistband with drawstring
3 tasche 3 Pockets Zip fly - Elastic waistband with drawstring
Art. 10M1532
Colori•Colours
C Y T G
Pantaloni con elastico, coulisse e zip
Art. 11P08P20
Art. 11P08P20
Art. 11P08P20
Art. 11P08P20
36 Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK
Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL GRIGIO - GREY
Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BORDEAUX - BURGUNDY
Art. 11P08P20 PANTALONE ENRICO ENRICO PANTS Cotone - Cotton 100% XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BLUETTE - ROYAL
3 tasche 3 Pockets Elastic waistband with drawstring - Zip Fly
3 tasche 3 Pockets Elastic waistband with drawstring - Zip Fly
3 tasche 3 Pockets Elastic waistband with drawstring - Zip Fly
3 tasche 3 Pockets Elastic waistband with drawstring - Zip Fly
Art. 11P08P20
Colori•Colours
C Y T G
Art. 8M1621
Art. 11P08P19
Art. 11P08P79
Abbotonatura in velcro Velcro fastening
Art. 8M1621 PANTALONE FRANCESCO FRANCESCO PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL NERO - BLACK
Art. 11P08P19 PANTALONE IMOLA IMOLA PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL BIANCO - WHITE
Art. 11P08P79 PANTALONE IMOLA IMOLA PANTS Poliestere - Polyester 65% Cotone - Cotton 35% 210 GR./MTQ XS - S - M - L - XL - XXL - XXXL NERO - BLACK
2 tasche 2 Pockets Elastic waistband with drawstring Zip Fly - Button
3 tasche - Linea confort 3 Pockets - Comfort line
3 tasche - Linea confort 3 Pockets - Comfort line
Art. 8M1621
Art. 11P08P19
Art. 11P08P79
Colori•Colours
Colori•Colours
Colori•Colours
C J T G
C J T G
C J T G
Calzature
Protezione delle dita contro un urto di 200J Toe protection with resistance of 200J
Tomaia in microfibra Microfibre upper
Calzatura ultra leggera Very light footwear
Tomaia resistente all’acqua Water-resistant upper
Calzatura con suola resistente agli oli/acidi Footwear with a oil/acid reistant outsole
Calzatura con proprietà antistatiche Antistatic footwear
Art. 446
Art. 447
Art. 445
38 Art. 447 MOCASSINO MOCCASIN 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE
Art. 446 SCARPA SHOE 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE
Art. 445 ZOCCOLO CLOG 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 - 47 BIANCO - WHITE
Omologati secondo la norma EN345 Approved according to EN345
Omologati secondo la norma EN345 Approved according to EN345
Omologati secondo la norma EN345 Approved according to EN345
Assorbimento energia al tallone Energy absorption at heel Suola antiscivolo Non-slip sole Particolarmente leggera e confortevole Particularly light and comfortable
Art. 474
NOVITA’ Art. 544
Art. 473
Art. 474 CIABATTA UOMO MAN’S SLIPPER 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 BIANCO - WHITE
Art. 544 ZOCCOLO CLOG 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 43 - 44 - 45 - 46 BIANCO - WHITE
SUOLA ANTISCIVOLO ULTRALEGGERO Omologati secondo la norma 89/686/CEE Categoria 1
Art. 473 CIABATTA DONNA WOMAN’S SLIPPER 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 BIANCO - WHITE
Art. 544 - 544/B - 544/L 544/V - 544/N
Colori•Colours
Collezioni Giblor’s”
Alberghiero Ristorazione
New St yle
&
& Camicie
2012
Benessere
2012
Grembiuli & Gilet
2012
Chef St yle
2012
www.apvd.it
“Le
Camici, Casacche & Coordinat i
2012
Medicale
2012
Punto Vendita
www.giblors.com