LE PLAN PREVISIONNEL DE FUMURE AZOTEE… …DE NOUVELLES REFERENCES EN PICARDIE
Edition 2006
SOMME AISNE OISE
Fumure azotÊe CETTE PLAQUETTE, ÉLABORÉE POUR LA PICARDIE, EST LA VERSION SIMPLIFIÉE DE LA MÉTHODE DU BILAN MISE AU POINT PAR L’INRA DE LAON (AISNE). ELLE PREND EN COMPTE CERTAINES DONNÉES RÉCENTES QUI ONT SERVI À L’ÉLABORATION DU LOGICIEL AZOFERTŽ. LES RÉFÉRENCES SONT DONNÉES POUR DES APPORTS SOUS FORME D’ENGRAIS SOLIDE.
í˘ą Besoins alimentaires de la culture Culture
Besoins en azote
BlÊ tendre d’hiver ou de printemps
(2,8 Ă 3,5 kg/q : vous pouvez utiliser le tableau ARVALIS “rĂŠpartition des variĂŠtĂŠs selon leurs besoins en azoteâ€?)
í˘˛ Azote restant dans le sol
après la rÊcolte Sols lÊgers
Sols limoneux
Sols argileux ou crayeux
Haricot, carotte, pomme de terre
5
10
15
Autres cultures
10
20
30
3 kg/q
BlĂŠ dur
3,5 kg/q
Colza
6,5 kg/q
Orge d’hiver, escourgeon
2,4 kg/q
Seigle
2,3 kg/q
Betterave sucrière
220 kg/ha
Betterave fourragère
260 kg/ha
MaĂŻs grain, orge de printemps
2,2 kg/q
MaĂŻs fourrage
14 kg/t de M.S.
Lin graine
4,5 kg/q
Lin fibre
10 kg/t de M.S.
Pomme de terre de consommation
se reporter Ă la plaquette GITEP
Pomme de terre fĂŠcule
250 kg/ha (CAS GENERAL - 185 Ă 260 kg/ha en fonction de la date de plantation et la date de dĂŠfanage) 265 kg/ha (ELKA NA) 220 kg/ha (CONSERVATION, ARRACHAGE PRECOCE)
Avoine
2,2 kg/q
Petite carotte
120 kg/ha
Grosse carotte
180 kg/ha
ChicorĂŠe
200 kg/ha
Endive
110 kg/ha pour les variĂŠtĂŠs dites ÂŤsensiblesÂť
Epinard de printemps
270 kg/ha
Epinard d’ÊtÊ et d’automne
260 kg/ha
Haricot
160 kg/ha extra-fins 180 kg/ha mangetout 200 kg/ha flageolets
Oignon
160 kg/ha
í˘ł Azote absorbĂŠ
durant l’automne-hiver Cette rubrique ne concerne que les cultures d’hiver POUR LES CÉRÉALES COMPTER : Jusqu’à 3 feuilles
0
MaĂŽtre brin
5
MaĂŽtre brin + 1 talle
10
MaĂŽtre brin + 2 talles
15
MaĂŽtre brin + 3 talles
25
MaĂŽtre brin + 4 talles
35
POUR LES COLZAS, SE REPORTER AU DOS DE LA PLAQUETTE
í˘´ Reliquat d’azote minĂŠral
dans le sol sortie hiver Reportez-vous de prÊfÊrence à votre rÊsultat d’analyse et sinon aux rÊfÊrences locales. Le reliquat sortie hiver est à prendre en compte sur les profondeurs suivantes (en fonction du type de sol)
➜ 90 cm
cĂŠrĂŠale Ă paille, betterave, endive, colza, maĂŻs, lin
➜ 60 cm
pomme de terre, haricot, carotte
í˘ľ MinĂŠralisation de l’humus (kgN/ha) en fonction du sol,
de la culture et des apports organiques Limons - Limons argileux Argiles Sables (littoral maritime) blĂŠ escourgeon orge - colza lin
maĂŻs - seigle blĂŠ dur ou de printemps avoine
Limons Ă silex - Limons sableux Limons crayeux, argilo-calcaires Terres de bordure de plateau
betterave endive pommes de terre - fĂŠcule
blĂŠ escourgeon orge - colza lin
maĂŻs - seigle blĂŠ dur ou de printemps avoine
Sables (autres rĂŠgions) Argiles Ă silex Cranettes - Sols superficiels
betterave endive pommes de terre - fĂŠcule
blĂŠ escourgeon orge - colza lin
maĂŻs - seigle blĂŠ dur ou de printemps avoine
betterave endive pommes de terre - fĂŠcule
25
35
45
Jamais d’apport organique 35
50
75
30
45
60
Apport organique occasionnel (≼ 5 ans) : fumiers, lisiers, vinasses, boues, fientes,‌ 40
55
85
35
50
70
30
40
55
Apport de produits fermentescibles tous les 2 Ă 4 ans : lisiers, vinasses, boues, fientes 45
65
90
40
55
80
35
45
70
40
55
80
Apport de fumier (bovins, ovins) tous les 2 Ă 4 ans 55
75
95
45
70
90
ATTENTION : SI PRÉSENCE DE CIPAN TOUS LES 2 À 3 ANS, AJOUTEZ 5 % AUX VALEURS DE MINÉRALISATION CI-DESSUS
í˘ś Arrière effet prairie DurĂŠe de la prairie Rang de la culture après destruction
< 2 ans
2 Ă 3 ans
4 Ă 5 ans
6 Ă 10 ans
> 10 ans
1
20
60
100
120
140
2
0
0
25
35
40
DANS LE CAS Dâ&#x20AC;&#x2122;UNE DESTRUCTION Dâ&#x20AC;&#x2122;AUTOMNE, DIVISER LES CHIFFRES PAR 2. POUR LES ANNĂ&#x2030;ES SUIVANTES, Lâ&#x20AC;&#x2122;ARRIĂ&#x2C6;RE-EFFET PRAIRIE DOIT Ă&#x160;TRE PRIS EN COMPTE PAR LA TENEUR EN MATIĂ&#x2C6;RE ORGANIQUE DU SOL.
í˘ˇ Effet culture intermĂŠdiaire Date de destruction de la culture intermĂŠdiaire
Seigle et phacÊlie Ray-grass italien et autres graminÊes Crucifères LÊgumineuses
Niveau de dĂŠveloppement
avant le 31 dĂŠcembre
Ă partir du 1er janvier
faible ou moyen
0
5
ĂŠlevĂŠ (> Ă 3TMS/ha)
10
10
faible ou moyen
10
15
ĂŠlevĂŠ (> Ă 3TMS/ha)
15
20
faible ou moyen
10
15
ĂŠlevĂŠ (> Ă 3TMS/ha)
15
20
faible ou moyen
15
20
ĂŠlevĂŠ (> Ă 3TMS/ha)
30
35
DANS LE CAS Dâ&#x20AC;&#x2122;APPORTS ORGANIQUES FERMENTESCIBLES, AJOUTEZ 5 KG Dâ&#x20AC;&#x2122;AZOTE POUR UN RENDEMENT FAIBLE OU MOYEN DE LA CULTURE INTERMĂ&#x2030;DIAIRE ET 10 KG POUR UN RENDEMENT Ă&#x2030;LEVĂ&#x2030;
í˘¸ MinĂŠralisation
des rĂŠsidus du prĂŠcĂŠdent NATURE DU PRECEDENT
kg N/ha
CÊrÊales pailles enfouies CÊrÊales pailles enfouies avec apport organique fermentescible Maïs grain CÊrÊales pailles enlevÊes, maïs fourrage, tournesol, lin, oignon Jachère couvert spontanÊ Endives, carottes Jachère graminÊe Pois protÊagineux, pois ou haricots de conserve, betteraves, pommes de terre, colza, Êpinards Jachère crucifère Jachère lÊgumineuse, luzerne, fÊveroles
-20 -10 -10
FERTILISATION DES PRAIRIES : Reportez-vous aux rĂŠfĂŠrences spĂŠcifiques Ă votre dĂŠpartement.
0 +5 + 10 + 15 + 20 + 20 + 30
í˘š Effet direct des amendements organiques CONTRIBUTIONS (en kg dâ&#x20AC;&#x2122;azote par tonne ou m3) apport ĂŠtĂŠ-automne
apport hiver-printemps
Teneur moyenne en azote total du produit (en kg/T ou m3)
Fumier de bovins pailleux
0,9 kg/t
0,5 kg/t
4
Fumier de bovins bien dĂŠcomposĂŠ
1,0 kg/t
1,8 kg/t
7,5
Compost de fumier de bovins
0,8 kg/t
-
6,2
Lisier de bovins
0,4 kg/m3
1,0 kg/m3
4,5
Fumier dâ&#x20AC;&#x2122;ovins
1,4 kg/t
2,0 kg/t
6,7
0,2 kg/m
3
3,0 kg/m
3,1
Fientes de volailles
4,0 kg/t
13,0 kg/t
24
Fumier de volailles
2,6 kg/t
8,0 kg/t
22,2
Compost de fumier de volailles
2,3 kg/t
-
24
Fumier de champignons
1,2 kg/t
-
6,6
Ecumes de dĂŠfĂŠcation
0,6 kg/t
-
2
0,2 kg/m
-
4
Boues dĂŠshydratĂŠes
1,9 kg/t
-
9
Compost de dĂŠchets verts
0,2 kg/t
-
8,4
Compost urbain
0,5 kg/t
-
11
hiv.-print. 14 kg/t
24
Lisier de porcins
Boues liquides
Vinasses concentrĂŠes
3
3
aoĂťt-sept oct-nov 3 kg/t 6 kg/t
EFFET DIRECT = DOSE x CONTRIBUTIONS
LA MĂ&#x2030;THODE DU BILAN EST UNE MĂ&#x2030;THODE PRĂ&#x2030;VISIONNELLE : elle peut ĂŞtre ajustĂŠe en utilisant des outils de diagnostic en cours de vĂŠgĂŠtation ou si vous disposez dâ&#x20AC;&#x2122;un cahier des charges spĂŠcifique. COMPLĂ&#x2030;TEZ LA LIGNE CORRESPONDANTE SUR VOTRE MODĂ&#x2C6;LE DĂ&#x2030;PARTEMENTAL EN CONSERVANT LES JUSTIFICATIFS.
Cas d’un maïs : Besoins
1
Besoins alimentaires
182
2
Azote post récolte
30 212
BESOINS TOTAUX (A)
Azote fourni par le sol
Autres effets
3
Azote déjà absorbé pendant hiver
/
4
Reliquat sortie hiver
60*
5
Minéralisation
75
6
Arrière effet prairie
/
7
Effet culture intermédiaire
/
Objectif de rendement : 13T de MS par hectare Type de sol : Argileux Précédent : Céréale paille enlevée Apport organique : 30 tonnes de fumier de bovins pailleux en septembre Fréquence d’apport organique : tous les 3 ans
8
Effet précédent
0
9
Effet direct des amendements
27
FOURNITURES (B)
162
Calculez la dose d’azote minéral à apporter :
DOSE BILAN X (apport minéral) = (A) - (B)
50
1) Evaluez les besoins de la culture (A) ➜ Fixez-vous un rendement prévisionnel réaliste et, à l’aide du tableau 1, calculez les besoins alimentaires par hectare. ➜ Ajoutez l’azote restant dans le sol après la récolte (Tableau 2)
Ajustement (C) selon outil de pilotage spécifique ou cahier des charges contractuel à préciser ou apports par eaux d’irrigation DOSE TOTALE APPORTEE = DOSE X + (C) * VALEUR MOYENNE VALABLE POUR LA CAMPAGNE 2004/2005 ATTENTION, CE MODÈLE DE PLAN NE REPREND PAS TOUTES LES EXIGENCES RÉGLEMENTAIRES EN ZONE VULNÉRABLE : REPORTEZ-VOUS AUX MODÈLES DE VOTRE DÉPARTEMENT.
2) Evaluez les apports du sol et autres effets (B) : utilisez les tableaux 3,4,5,6,7,8,9 3) Calculez la dose prévisionnelle à apporter (C) = (A) - (B)
L’AZOTE SUR COLZA 1/ BESOINS EN AZOTE DU COLZA 6,5 KG D’AZOTE PAR QUINTAL
A/ BESOINS TOTAUX PLAFOND CONSEILLE 330 KG Y COMPRIS RF
3/ AZOTE ABSORBE PAR LE COLZA A LA SORTIE DE L’HIVER MÉTHODE VISUELLE Situez votre parcelle par rapport à ces photos pour connaître la quantité d’azote absorbée par votre colza. Attention : plus le colza est gros, moins la méthode visuelle est fiable. 70 kg d’azote/ha
15 kg d’azote/ha
30 kg d’azote/ha
100 kg d’azote/ha
140 kg d’azote/ha
MÉTHODE PAR PESÉE (méthode la plus précise) Marquez précisément 2 placettes de 1 m2 et coupez toutes les plantes des placettes au niveau du sol quand la végétation est ressuyée. Pesez les plantes fraîchement coupées et calculez le poids moyen par placette. > Nb de kg d’azote absorbés/ha = poids moyen en kg/m2x70
2-4-5-6-8-9/ APPORTS PAR LE SOL (2)
(4)
(5+6+8)
(5+6+8+9)
Rf
RSH
M
M+
Sols superficiels
30
10
20
60
Sols profonds
40
30
40
80
Rf = azote restant dans le sol après la récolte RSH = azote minéral dans le sol à la sortie de l’hiver M = minéralisation nette du sol au printemps, jamais d’apports organiques, précédent céréales pailles enfouies M+ = apports organiques réguliers, y compris sur le colza
Cette plaquette a été réalisée avec la collaboration de l’INRA de Laon et du Laboratoire Départemental d’Analyse et de Recherche de l’Aisne Rue Fernand Christ 02007 LAON Cedex Tel : 03-23-23-64-70 Fax : 03-23-23-64-99
Contacts Chambre d’Agriculture de l’Aisne Sophie CAPPE et Céline VAN LAETHEM 1 rue René BLONDELLE 02007 LAON Cedex Tel : 03-23-22-50-99 Fax : 03-23-22-50-45
Chambre d’Agriculture de l’Oise Eric DEMAZEAU et Arnaud COLIN Rue Frère Gagne BP 40 463 60 021 BEAUVAIS Cedex Tel : 03-44-11-44-11 Fax : 03-44-11-44-26
Chambre d’Agriculture de la Somme Pierre DAMAY 44 rue du Château d’Eau 80 260 VILLERS BOCAGE Tel : 03-22-93-51-20 Fax : 03-22-93-51-28
Chambre Régionale d’Agriculture de Picardie Corinne LESCAUDRON 19bis Rue Alexandre Dumas 80 096 AMIENS Cedex Tel : 03-22-33-69-50 Fax : 03-22-33-69-99
AVEC LE SOUTIEN TECHNIQUE DU CETIOM, GITEP, ARVALIS INSTITUT DU VÉGÉTAL, ITB.
DGER Cas Dar