D'Latinos Magazine Enero 2012

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Carta de la directora

¡2012 ya está aquí!

L

as tradicionales resoluciones de año nuevo… Unas, bastante realistas, y otras, un poco idealizadas, y aunque las escribimos, las guardamos para revisarlas al final del siguiente año o las quemamos con una velita para que sólo permanezcan en nuestra mente, éstas no son más que una presión psicológica para obligarnos a dejar vicios o hacer tareas que no nos gustan, pero que sabemos que, de una u otra forma, nos benefician, y tal vez complacen a otros, como por ejemplo: bajar de peso, dejar de fumar, ser más organizados en el trabajo, poner las finanzas en orden, recordar fechas especiales y, por qué no, ser más puntuales.

Luego, llega enero, febrero y marzo; el primer trimestre del año vuela y el entusiasmo e ímpetu de esas promesas en papel comienzan a bajar como la espuma. Ya el gimnasio no es tan frecuentado o volvemos a desear ese chocolate prohibido, y ni hablemos del sobregiro de la cuenta en tiempo de San Valentín, para conquistar a quien espera algo más de nosotros que un pequeño detalle del corazón. ¡Olvídate de esos compromisos! La verdadera resolución debe ser la ratificación de nuestra autoestima y amor hacia nosotros mismos y hacia nuestra alma. Cuando esa resolución sea el foco de nuestra vida para un año que

¿Cuál es tu resolución? comienza, aprenderemos a lograr metas y sueños más rápidamente, entenderemos que nuestra inteligencia emocional y paz espiritual lo pueden todo: bajar de peso, completar un plan financiero construir relaciones saludables. Las oportunidades se convierten en infinitas si cultivamos ese amor y aprecio hacia nuestro ser, y así, naturalmente, irradiaremos una energía tan positiva que logrará todo lo que nos propongamos.

La salud forma parte de ese amor hacia nosotros, y en esta edición te alentamos a mantenerte en forma seriamente como parte de esa responsabilidad de cuidar tu cuerpo como un templo. Cinco profesionales del fitness, a quienes admiro por su dedicación y constancia, se han unido por primera vez para contarnos su pasión por ayudar a la gente a sentirse bien e integralmente en forma.

Esta edición especial de enero también está dedicada a una de las resoluciones sociales que debemos cumplir los latinos que vivimos en los Estados Unidos, la de preservar y exaltar nuestra diversidad y multiculturalidad.

Con la segunda entrega de los premios FACE Awards a la vuelta de la esquina (2 de febrero de 2012) estamos orgullosos de presentar a hombres y mujeres que trabajan arduamente para hacer de nuestra comunidad un ramillete de talentos unidos y de nuestro país un lugar rico en cultura, colores y valiosos puntos de vista.

EN PORTADA Lucy Correa Ryback ganadora en la categoría Arte y Cutura de los Face Awards 2012 Fotografía por Craig Hildebrand Diseño gráfico: María Bravo

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Enero 2012 Año 10, No 1 Fundador y Director Editorial Orlando Rosales Directora Ejecutiva Mayela Rosales

D 'Colaboradores

Coordinación Editorial Beatriz Paniego Béjar Harnuvys Barrios Editora Asociada Mariana Ferrer Mello Producción Editorial Mauricio Pallares Dirección de Arte y Diseño Gráfico María Alejandra Bravo Fotografía y Editoriales Chris Nagy Fotografía y Eventos Andy Valiente MERCADEO Y VENTAS Bob Encarnación / bob@mediavista.tv Carlos Echeverry / carlose@mediavista.tv Joyce García / joyce@mediavista.tv Fredy Gularte / fredy@mediavista.tv

Leonor Reales

Carlos Zapata

Llena de vitalidad, buenas lecciones y mejores consejos, Leonor Reales nos trae cada mes su mejor receta para vivir mejor.

Presentador de noticias en Azteca América Southwest Florida, profesional y apasionado, Carlos nos ofrece su visión de la política de este lado de Estados Unidos.

María Esther álvarez

Agente de viajes, nadie mejor que María Esther para contarnos las aventuras que podemos vivir con las escapadas que nos prepara cada mes.

Armando Guzmán

WEB Y SOCIAL Media Editor Senior Carlos Molero

Desde Washington DC, introducido entre los bastidores de la política federal, Armando analiza las tramas de la capital para nuestros lectores de la Florida.

DISTRIBUCIÓN Carlos Alberto Castrillón

Mauricio Pallares y Carlos Echeverry

El dúo de Dimenzion AZ nos trae los mejores eventos, desde Fort Myers hasta Miami, con una cobertura total de todo el entretenimiento del Suroeste de la Florida.

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Andy Valiente

Colaborador incondicional, las fotografías de Andy Valiente le mostrarán cada mes todos los momentos de los mejores eventos en el Suroeste de la Florida.

Eliana Tardio

Escritora, autora y motivadora, Eliana Tardío nos aconseja sobre cómo ser mejores padres desde una perspectiva latina viviendo en Estados Unidos.

Claudio Ferrer

Chef ejecutivo certificado por Electrolux, Claudio Ferrer nos trae en la sección Buen Provecho las mejores recetas para todas las ocasiones que se pueda imaginar.

Carlos Rippe

Nuestro profesional astrólogo Carlos Rippe lee para usted la carta astral y le sorprenderá cada mes con sus pronósticos para su signo del zodiaco.

Xiomara Martínez La más que decoradora Xiomara Martínez nos enseñará a sacar el mayor partido a nuestro hogar con sus consejos de decoración para vender nuestra propiedad.

Diego L.G.

Lector voraz y escritor incipiente, Diego es editor y escritor del blog El inquilino de papel, bitácora literaria y del mundo de los libros con la que nos traerá la magia de la escritura todos los meses.

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s de 2012

Resolucione

CONTENIDO

Edición 99 I Enero 2012

10 LAS 12 RESOLUCIONES DE 2012

¡Cambia tu vida haciéndolas realidad!

12 LAS PROYECCIONES PARA 2012 ¿Qué te espera este año?

16 VOTO LATINO 2012

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Los candidatos presidenciales republicanos

18 D’INMIGRACIÓN

HB56 de Alabama, la ley más dura de inmigración en EE.UU. El DREAM Act: el sueño sigue vivo D’SALUD

26 Tips de salud 28 Perfil Médico 30 ESPECIAL DIVERSIDAD 34 FACE Awards

Celebrando la diversidad en el Suroeste de la Florida

52 EN FORMA

Las caras del fitness en el SWFL

D’TECNOLOGÍA

72 Libros interactivos:

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la historia de Ukri

26 a v e u N rk Yo

DEL L A IT P LA CADO Y LA MUN SIDAD DIVER dlatinos enero 2012-face.indd 6

76 BUEN PROVECHO

El arte del asado 12/19/11 10:03 PM

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El Pizarrón del lector Enero 2012

Para nosot ros su opinión siempre es importante

Derecho a réplica Por Enrique Padrón*

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Si las acusaciones que siempre hacen los demócratas a los republicanos de ser antiinmigrantes fueran ciertas, entonces nadie fuera más republicano que Barack Obama

Estimados amigos de D’Latinos Magazine:

Antes de continuar quiero hacerles saber que soy republicano y mi punto de vista tratará de ser lo más objetivo posible, pero sin dejar de lado mi afiliación política, una aclaración que no se hizo en el mencionado artículo.

Quien lo escribió atacó fieramente a los pre-candidatos republicanos sobre el tema de inmigración, y da por sentado que, de llegar alguno de ellos a la Casa Blanca, nunca llegaría a tener lugar una reforma migratoria. Este artículo se olvidó mencionar que bajo la administración del presidente Barack Hussein Obama se han disparado las cifras de deportaciones.

Si las acusaciones que siempre hacen los demócratas a los republicanos de ser anti-inmigrantes fueran ciertas, entonces nadie fuera más republicano que Barack Obama.

Tampoco se mencionó en el artículo que durante los dos primeros años de gobierno Obama contaba con mayoría en el Congreso y el Senado, y aún así no propuso una reforma migratoria, sabiendo que podía ser aprobada sin oposición al gozar su partido del control de las dos cámaras.

Por el contrario, aumentó y aceleró las deportaciones, teniendo en consideración, además, que los demócratas controlaron las dos cámaras desde el 3 de enero de 2007 hasta las últimas elecciones de 2010, cuando perdieron el Congreso, pero quedaron controlando el Senado y la administración del país, y aún así no se ha materializado la propuesta de reforma migratoria presentada por el actual presidente, tres años después de su toma del poder, y tampoco se espera que la traiga a la mesa este próximo año, pues su trabajo desde mediados de 2011 está completamente enfocado hacia su reelección para el 2012 .

El articulista menciona que las detenciones en la frontera han caído a su nivel más bajo en los últimos 40 años, pero no dice por qué, y es que bajo la desastrosa política económica actual de Barack Obama, no existe ningún atractivo económico para los trabajadores temporales que acostumbraban a venir a los Estados Unidos, ya que los niveles de desempleo también han roto récords pero a la alza.

Los hechos hablan por sí solos y las cifras no mienten: bajo la actual administración demócrata no ha sucedido ni se espera que suceda la reforma migratoria, sin embargo bajo la última administración republicana se debatió y se analizó en varias oportunidades, bajo la condición de un reforzamiento total de la frontera, lo cual fue rechazado por los demócratas que controlaban el Congreso y el Senado en ese entonces, acusando a los republicanos de querer militarizarla.

El control de la frontera es vital para poder lograr una reforma migratoria integral, pues si no está protegida la frontera no será posible legalizar a tantos millones de indocumentados que se encuentran ilegalmente en el país, sin provocar una avalancha de entradas ilegales, que desajustaría el funcionamiento de las ciudades y la distribución de los recursos.

Conozco muy de cerca las consecuencias que provoca en una familia que uno de sus miembros esté ilegal, y el gran daño que causa la deportación de un padre, quedando una madre desamparada con sus hijos pequeños: es devastador.

Por ello se impone que los dos partidos trabajen juntos para llegar, lo antes posible, a un consenso para lograr una reforma migratoria integral y ordenada, que garantice la protección completa de la frontera, para evitar situaciones futuras de la misma índole.

Acusar a un partido u otro de la completa competencia sobre la reforma migratoria es irresponsable. Todos debemos trabajar para que esto suceda con prontitud y, sobre todo, sin violar lo consagrado en la Constitución, ni los derechos humanos de las personas que estén residiendo en la nación, sean legales o ilegales.

*

Quiero utilizar estas líneas para contestar un artículo publicado en la edición de noviembre de 2011 bajo el titulo “Los extremistas del Tea Party y los Republicanos no desean la reforma migratoria”, el cual me parece completamente desacertado y fuera de contexto.

Enrique Padrón es activista comunitario.

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Las 12

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resoluciones de 2012

¡Cambia tu vida haciéndolas realidad!

Por Leonor Reales*

ajar de peso, dejar de fumar, escribir un libro, ser más dulce con mi pareja, comer más sano y una docena más de promesas. Si lo que deseas es lograr lo que sabes que mereces y necesitas cambiar, tienes que dejar de prometer, porque vivir de manera rutinaria y sin esfuerzos es la tendencia natural de muchos, incluso TÚ puedes ser uno de ellos.

Debemos revisar qué cosas hicimos bien y por qué, así como aquellas que nos salieron mal, y los asuntos con los que no hicimos nada y que nos afectaron negativamente. Eso es meditar y estas preguntas, justo a principio del año, son de vital importancia, tanto que pueden marcar el pulso y el destino de todo lo que esperamos conseguir en este tan esperado 2012, ¡el año de los grandes cambios!

1y 2

Haz promesas contigo mismo y no para los demás Medita y haz una lista de tus intenciones, todo aquello que sabes que mejorará tu vida y tu entorno. En esa lista cabe todo: desde el clásico perder peso, conseguir pareja o lograr las vacaciones de tus sueños, hasta la realidad de abrir tu propio negocio. Absolutamente todo lo que tú te mereces y haga que cambie tu vida positivamente debe estar en esta lista.

7y 8

No te justifiques

A estas alturas de tu compromiso y fuerza de voluntad, ya no hay espacio para las justificaciones.

Pruébate a ti mismo qué ilimitada es tu fuerza de voluntad: es un esfuerzo que vale la pena.

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Sólo el 8% de las personas cumple realmente las resoluciones de año nuevo, dice el autor y motivador internacional Stephen Covey en su libro El factor confianza. ¿Y el 92% de nosotros, el resto, qué? ¿Qué nos lleva a comprometernos una y otra vez con nuestros verdaderos deseos para después dejarlos de lado en el cajón de la pereza y la falta de voluntad? Rompamos de una vez con el molde de hacer promesas y no actuar: si queremos que nuestra vida cambie, tenemos que cambiar y ponerle acción a nuestras metas.

3y 4

Transforma las intenciones en una lista de resoluciones La lista anterior la vas a optimizar resumiéndola en las 12 cosas que dejarán de estar en la misma situación que han permanecido por años. Esta será la lista de tus resoluciones reales, donde ordenarás tus pensamientos y determinarás el orden de las acciones que debes emprender para lograr los cambios que deseas.

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Aprende a ser un consumidor consciente

Gasta en lo que realmente es necesario e importante, para poder invertir en lo que cambiará nuestras vidas. Un manicure o una blusa o pantalón extra en nuestro clóset no cambiará nuestras vidas, como sí lo harán unas merecidas vacaciones.

*

Rompamos el molde

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Cambia tu idea de la salud

Recuerda que mantenerte sano es sinónimo de satisfacción y diversión. Cambiar los hábitos en tu estilo de vida es de verdad alegre y contagioso. Salir a caminar todos los días durante 20 minutos y trotar uno, adicionándole un minuto cada semana, terminará fortaleciendo tu corazón y tus arterias, ya que en sólo 6 meses estarás trotando fácilmente 30 minutos.

Leonor Reales es consejera terapista y educadora en salud natural. Puedes contactar con ella en el (239) 692 6211.

5y 6

¡Comienza ya!

No tienes que esperar una fecha determinada para comenzar.

Decídelo y comienza ya, la fuerza del impulso es una ola que se mueve en tu favor y nada te detendrá. Un ejemplo: si quieres dejar el azúcar, ese mismo día cortas a la mitad la dosis que usas en tus bebidas.

11 y 12

Lo que digan los demás, ¡está de más!

¡Sí! Sonríe y ríe a carcajadas cuando los demás quieran convencerte de que un pedacito de pizza no va a dañar tus deseos de perder peso: de una manera tajante di “¡no!”. Recuerda que no se trata de complacer a los demás, sino de lo que tú quieres para lograr tu propósito.

NADIE VA HACERLO POR TI. Puedes estar seguro de esto.

Hónrate a ti mismo cumpliendo tus propósitos. Si lo deseas, lo puedes soñar, y si lo puedes pensar, ¡por supuesto que lo puedes HACER! Bienvenido al esperado 2012, ¡el año de los grandes cambios!

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Las proyecciones para el 2012 Por Carlos Rippe

Aries, personas y lugares se enfatizan este año al igual que tu profesión y el dinero. El generoso planeta Júpiter estará durante la mitad de este año en tu segunda casa solar del dinero y los gastos. Mantén estas dos palabras en tu mente porque al igual que veas la abundancia también puede irse en gastos no controlados. Tu interés en estudiar se estimula este año.

Saturno el gran Maestro, es el Señor del karma y las experiencias: alerta con personas que puedan estar en algunas de estas categorías. Los eclipses pueden ser la motivación que necesitas para comenzar un estudio que beneficiará tu carrera.

Tauro, estarán muy prácticos y tendrán el potencial para continuar en los propósitos que se han propuesto y culminarlos.

Saturno concluye este año su viaje en el signo de Escorpio. Este transito puede verse como negativo, pero es necesario.

También te estimula a conocer más acerca de las relaciones, la naturaleza humana y cómo interactuar con otras personas; tendrás momentos en que el subconsciente te enviará señales: mucha atención a esto. Tu novena casa solar enfatiza el conocimiento, la sabiduría y la educación. Los eclipses prometen entrada de dinero, pero también gastos extras: mucha precaución.

Géminis, eres el foco de atención este año gracias a Júpiter y los dos eclipses en tu signo. La suerte está de tu parte, al igual que personas y oportunidades, las cuales pueden guiarte a una carrera de liderazgo.

En cuestiones del corazón, un romance del pasado puede reaparecer. El eclipse solar en tu signo está relacionado totalmente para ti y el poder para lograr tus metas, el 21 de mayo.

Cáncer, este año puedes conseguir el balance ideal entre lo social y los retiros. Aunque estos dos lucen completamente diferente, podrás disfrutar de las persona a tu alrededor y sentirte bien del confort de tu hogar. Tiempo para ti es tu mayor prioridad y esta influencia es una de las mejores para la meditación y la introspección.

El hogar y tu familia es tu prioridad este año, como lo puede ser para decidir el comprar una nueva casa. Los eclipses enfocan tu atención en tu bienestar, el trabajo y el servicio, lo cual será amplificado por el gran Júpiter en tu signo solar.

Leo, tu trabajo y profesión serán el foco de atención para ti este año.

Toma ventaja de los primeros 6 meses de 2012 si deseas ir más allá de tus metas.

Precaución si estás planeando comprar una propiedad, especialmente si no tienes una relación legal con la otra persona. Tendrás periodos en que el planeta Neptuno puede afectar tus finanzas positivamente o negativamente.

Los eclipses de este año enfatizan las amistades, los grupos, las organizaciones y metas.

Virgo, a pesar de que 2012 lo sentirás con un comienzo lento, tendrás la habilidad de sobreponerte y seguir a tu paso normal durante los primeros meses. Tu carrera se beneficia dada la influencia de la buena fortuna de Júpiter, que transitará todo el año en tu casa de las profesiones.

Saturno impulsa a examinar tus valores y a recordarte que tú eres tu más valiosa posición. Cuida tu presupuesto: Urano, el planeta de lo inesperado, puede afectar tu cuenta bancaria: pon a trabajar tu creatividad. Los eclipses te dan la oportunidad de recibir esa fuerte energía. Esto es importante dado que te será fácil el obtener el triunfo que está en camino.

Este es un gran regalo del Universo.

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¿Qué te espera este año?

Libra, los viajes, el dinero y el aprendizaje son la portada de este 2012. Júpiter estará la mitad del año en tu casa de las finanzas.

Este tránsito ocurre cada doce años y es uno de los mejores para atraer dinero.

También es el año para mirar hacia delante, ver el futuro con optimismo y definir dónde quieres llegar y qué piensas hacer para conseguirlo.

Tendrás cerca de dos años y medio para sobreponerte y ser fuerte en las lecciones que te ha dado Saturno.

Esto te llevará a una estabilidad financiera y estable. Los eclipses te incentivan a expandir tu conocimiento y experimentar otras culturas.

Escorpión, dinero es el tema principal este año y parte del 2013.

Te conectarás con muchas personas y verás cambios en tu lugar de trabajo y tu comunidad. El hogar y la familia se enfatizan este año.

Las relaciones serán positivas y te traerán mucha suerte. Es muy positivo para las parejas en sus relaciones y comunicación. Este año es también el indicado para evaluar tu bienestar y la salud. Imponerte una tarea que consista en hacer un cambio a tu estilo de vida, incluyendo dietas y ejercicio, te beneficiarán. Habrán momentos que te sentirás perdido en pensamientos profundos, acerca del significado de la vida y cómo aumentar tu potencial personal.

Los eclipses te darán el potencial para logros monetarios, al igual que tu pareja.

Sagitario, las personas tendrán un lugar prominente en tu vida este año, dada la configuración de varios planetas iluminando el sector de las amistades, los socios y la familia.

El Universo te anima a evaluar tu propia vida, tus metas, tu profesión y lo que más valorás en ti y los demás.

Nuevas personas llegarán a ti, a tomar su lugar y muchos tendrán un propósito definido, para enseñarte algo o conectarte con una red o grupo que te beneficiarán.

Saturno, el gran maestro, te impulsa a mirar dentro de ti, examinar qué has logrado y qué piensas para el futuro. Los eclipses este año te motivan a trabajar en tus relaciones: hacerlas fuerte y expandirlas.

Capricornio, este año enfatiza tu trabajo, tu carrera, los placeres, los amigos y tu comunidad. Te verás envuelto en todo esto y más, incluyendo tu familia. La décima casa solar, la casa de las profesiones de tu estatus, te anima a moverte hacia otro campo mucho más beneficioso.

Para ti, los autos de lujo, una buena casa y la tecnología moderna son pruebas palpables de tus triunfos.

Urano, el planeta del cambio, sigue moviéndose a Aries, donde estará por los próximos doce años.

Espera cambios en lo doméstico, incluyendo relocación, miembros de tu familia moviéndose dentro o fuera del área. Los eclipses están influyendo en tu trabajo o todo lo que tenga que ver con tu parte laboral.

Tenemos cuatro eclipses este año, dos lunares y dos solares, dos en Géminis, uno en Sagitario y el cuarto en Escorpión. La influencia de cada uno es de 6 a 12 meses.

Acuario, la sana diversión, el aprendizaje y las personas son el marco principal este año 2012. Más tarde en el año darás los primeros pasos hacia el logro de una nueva carrera. Dinero y creatividad son también el tema de este año. Considera tomar clases para incrementar tus habilidades, o completa el programa que comenzaste hace dos años. Conocer a las personas correctas es muy importante, para conseguir el apoyo en tus metas.

Neptuno, en tu segunda casa solar de las finanzas, influye en lo relacionado con el dinero y también los gastos innecesarios.

Mucho control este año: cuida tu presupuesto. Los eclipses enfatizan el sector en lo social, el romance, los niños, las diversiones, la creatividad y las cosas que te gustan hacer en tus ratos libres.

Piscis, las finanzas, la familia, tu carrera, las amistades y el conocimiento son los puntos de más interés este año 2012. Estas cosas ocuparán tu tiempo y atención durante varios periodos este año. Saturno se mueve a tu casa de las profesiones.

Si quieres darle un empujoncito a tu carrera, es el momento de aumentar tus conocimientos: vuelve a la escuela o concéntrate en una promoción que te dé la satisfacción de superarte. Sentirás la necesidad de estar solo, retirarte por un momento para indagar en tu yo interno qué deseas para el futuro. Los eclipses iluminan el sector de tu vida doméstica, tu carrera, los viajes y la educación. Todo esto influenciará tu vida el año 2012.

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Perfil Profesional

Chico Rivera

Pionero, emprendedor mirando hacia el futuro Por Beatriz Paniego Béjar Fotografía por Chris Nagy

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Chico se siente bendecido al haber podido triunfar y tener un impacto en su comunidad

hico Rivera vive una vida sencilla por elección propia: no necesita la más grande de las casas, ni el último modelo mejorado de su carro. Chico es feliz, con tres de sus cuatro hijos ya independizados y con carrera, esperando que la más pequeña empiece la suya. También Chico está felizmente casado con su primera y única esposa, y se siente bendecido al haber podido triunfar y tener un impacto en su comunidad llevando la vida que siempre quiso llevar.

Nacido en Michigan de padres puertorriqueños, Chico Rivera lleva 35 años viviendo en el Suroeste de la Florida y ha sido testigo de su desarrollo y crecimiento, así como también de la creciente influencia de la comunidad hispana en el área, en la que el boricua ha jugado un importante papel.

Nuevos horizontes Hablando con Chico es fácil ver en él la disposición de una persona activa, decidida, con ganas de seguir haciendo más, de continuar creciendo. Por eso no le fue difícil tomar la decisión de dejar el negocio de la venta de carros, del que se hartó, para retirarse y dedicarse más tiempo a sí mismo. “Estuve descansando durante unos meses, me saqué mi licencia de bienes raíces, volví a la universidad, hasta que un día me llamaron de Hertz”, relata Rivera.

Tras 22 años en el negocio de los autos, Chico era reconocido en el ambiente, y por esa misma razón, esta

compañía de alquiler de vehículos le propuso abrir una de sus franquicias en Lehigh Acres, Immokalee o LaBelle. “‘¿Cuál quieres?’ me preguntaron y, como me gusta pensar en grande, les dije que abriría las tres, empezando por la de Lehigh Acres”, cuenta Rivera.

A mediados de octubre del año pasado, abrieron las puertas de Hertz en Lehigh Acres y no podía haber sido con un éxito más rotundo: “En las primeras cinco semanas, alquilamos 50 vehículos, y aún no hemos llegado a la mejor parte de la temporada ya que, según las estadísticas, el alquiler de vehículos es mayor durante los tres primeros meses del año”, explica este emprendedor.

“El negocio de alquiler de carros ha cambiado mucho: la gente ya no quiere poner millas y desgaste en sus vehículos para ir al aeropuerto, por ejemplo, y por eso alquilan. También, muchas de las reservas llegan ahora a través de Internet, el cual ha facilitado mucho el proceso”.

La próxima apertura de Hertz: Immokalee, en septiembre de 2012.

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Un verdadero líder comunitario Desde 1977 y hasta 1989, Chico y su familia tuvieron un negocio familiar de desarrollo en la playa, desde San Carlos hasta Sarasota.

Con esta experiencia de más de 10 años, Rivera se dio cuenta entonces de que el latino de la época no era emprendedor, que no se dedicaba al mundo de los negocios: “Los pocos hispanos que vivían en el área –no eran más del 6% de la población- eran mayoritariamente funcionarios públicos. No existía ese impulso por convertirse en empresario”.

Sin embargo, a finales de los ochenta y, sobre todo, en los noventa, comenzó a llegar una ola de profesionales hispanos. “Abogados, banqueros, médicos, profesores vinieron a establecer sus bases al Suroeste de la Florida, aunque no tantos emprendedores”, cuenta Rivera, “pero igualmente vimos la necesidad de crear una organización para empezar establecer una fuerza latina, apoyándonos entre nosotros y superando los retos a los que nos enfrentábamos”.

He aquí el nacimiento de la Cámara de Comercio Hispana del Suroeste de la Florida, fundada por Chico Rivera y Rubén Salazar en 1989. “Por aquel entonces, luchábamos contra los estereotipos que marcaban a los hispanos como personas involucradas en asuntos ilegales –relacionados con el tráfico de drogas- o como gente dedicada a la agricultura”, explica el puertorriqueño, convertido ya en un experto en la materia. “Queríamos cambiar esa percepción, conseguir que la sociedad aceptara a las personas hispanohablantes”.

Como una organización sin ánimo de lucro, no partidaria y no sectaria, esta cámara de comercio “se convirtió en algo maravilloso y en la institución hispana mejor conocida en el Suroeste de la Florida”. Y con ella, Chico demostró su fuerte compromiso con la comunidad latina, porque “tienes que devolver y reinvertir en la sociedad, no puedes estar recibiendo todo el tiempo”.

Ahora el boricua dona su tiempo, conocimientos y pasión por los hispanos siendo parte de varios consejos directivos, entre ellos el de Goodwill y el del programa Soup Kitchen.

Lo que aún falta por hacer “En los últimos 20 años, la comunidad hispana del Suroeste de la Florida ha crecido en un 150%, ya están naciendo las segundas generaciones de latinos del Suroeste y formamos parte de la cúspide de los mejores estudiantes, atletas y profesionales.

Nosotros seremos la comunidad dominante en los próximos 10 años”, expone con entusiasmo este apasionado latino.

Pero aún falta mucho por hacer. Los 35 años que Chico ha pasado viviendo en el Suroeste de la Florida le han dado la oportunidad de analizar la coyuntura en la cual ha crecido la comunidad hispana en el área. A diferencia de los cubanos, que “se mantuvieron leales y dependían los unos de los otros”, no ha pasado lo mismo con el resto de los latinos: “Somos diferentes, provenimos de diferentes nacionalidades y vemos las cosas de forma diferente”.

Lo que es más preocupante para él es que los hispanos que han llegado al área en los últimos 20 años “quieren ser parte de la cultura dominante cada vez más rápido y separarse de lo latino”.

Pero, tomando de nuevo el ejemplo cubano, “ellos primero crearon su poder juntos, se mantuvieron unidos y continuaron creciendo juntos”.

No obstante, para poder crear ese poder “tienes que ser dueño de algo, bien de un negocio o corporación, o bien teniendo la mayoría”, continúa observando este líder comunitario. “Eso es lo que ocurre en Miami”.

Como explica Chico, hace 20 años tan sólo podías encontrar a dos doctores hispanos de Sarasota a Naples: “Hoy hasta tenemos una asociación médica. Mi deseo para el futuro es poder ver grandes empresas del área con apellidos hispanos y así poder formar parte de quienes toman las decisiones”.

www.dlatinos.tv

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Especial Elecciones

1parte ra.

Los candidatos presidenciales republicanos

E

Por Beatriz Paniego Béjar

l año 2012 va a ser un año de intensa política: las elecciones presidenciales se celebrarán el próximo martes 6 de noviembre y supondrán una dura lucha para el actual presidente de EE.UU., Barack Hussein Obama, quien se enfrenta a un terreno desilusionado con su “esperanza” y quien aún depende del candidato que le desafíe para establecer fiablemente si ganará o no su re-elección.

Con el fin de conocer a los candidatos que se opondrán al presidente estadounidense, presentamos a continuación un perfil de los aspirantes republicanos, siendo ésta sólo la primera parte.

Michele

Bachmann

Newt

Gingrich

Rick

Perry

61 años, Gobernador de Texas

55 años, Congresista por Minnesota

68 años, ex Presidente de la Cámara de representantes

www.michelebachmann.com

www.newt.org

Carrera política: 3 términos como congresista por Minnesota.

Carrera política: desparecido de la política durante 13 años; como Presidente de la Cámara se le conoció por oponerse a la mayoría de las políticas de Clinton.

Carrera política: es el gobernador de Texas que más tiempo ha estado en el poder, habiendo sido elegido en tres ocasiones y sirviendo medio término después de que George W. Bush asumiera el papel de Presidente en 2001.

Puntos básicos de su política

Puntos básicos de su política

Puntos básicos de su política

• Economía: Bachmann, actual presidenta del Caucus del Tea Party en el Congreso, es liberal, en busca de la reducción de impuestos, de eliminar las regulaciones a los bancos, así como aquellas para proteger el medio ambiente, etc. En definitiva, menos implicación del gobierno, más del mercado.

• Salud: derogar la ley de Protección al Paciente y Asistencia Asequible, conocida entre los republicanos como “Obamacare”, ya que “esta legislación no hace nada para resolver el verdadero problema de nuestro sistema de salud –coste- y va a costar billones a los estados”.

• Inmigración: cree en la inmigración legal como parte de la creación de EE.UU. Sin embargo, se opone a una nueva amnistía, alegando que “en lugar de repetir los errores de nuestro pasado, creo que el Congreso debe trabajar para asegurar las fronteras de nuestra nación y hacer cumplir las leyes de inmigración ya existentes. Una vez logrado esto, las mejoras en el sistema actual pueden ser consideradas”.

• Seguridad: su idea es sencilla, “defender a nuestros amigos ... enfrentar a nuestros enemigos ... y conocer las diferencias”.

Bachmann asegura que su objetivo es mantener a este país seguro, “en un mundo cada vez más peligroso” y que no parará hasta ganar la guerra contra el terror.

• Educación: considera necesaria la innovación para continuar manteniendo a América en una posición de alta competitividad y mejor preparación; sin embargo, no cree en el papel del Departamento de Educación, el cual quisiera eliminar.

• Energía: la candidata de Minnesota habla sobre sus intenciones de permitir buscar petróleo en el Golfo de México, así como gas natural en la plataforma continental exterior.

“Voy a trabajar para eliminar las restricciones que alejan a los Estados Unidos de tener una seguridad energética”.

• Economía: favorito del movimiento del Tea Party, Gingrich parará el aumento de impuestos y los reducirá para la creación de negocios, permitirá la vuelta al libre mercado y sin regulación del gobierno a corporaciones hipotecarias.

• Salud: Gingrich propone sustituir “Obamacare” por su “Poder al Paciente”, ofreciendo a los individuos más opciones a la hora de elegir su seguro médico.

• Inmigración: no acepta una Reforma Migratoria Integral, sino un plan para dar “legalidad” a los millones de indocumentados, después de haber pagado una elevada multa y a través de una “revisión ciudadana” en las comunidades en que viva el indocumentado, estableciendo sus lazos con los EE.UU. • Seguridad: para Gingrich, “la política exterior de Estados Unidos debe ser asegurar nuestra propia supervivencia y proteger a aquellos que comparten nuestros valores”, asegurando las fronteras, luchando contra el islamismo radical y utilizando la fuerza militar “juiciosamente”.

• Educación: la idea del candidato para crear empleos en EE.UU. en la economía global de hoy está ligada a la calidad de las escuelas del país. “Tenemos que comprometernos a mejorar la educación, especialmente en matemáticas y ciencias, y pasar de un sistema burócrata, dominado por el statu quo, a uno innovador que haga hincapié en la rendición de cuentas, la transparencia y la elección de los padres”.

• Energía: entre las propuestas de Gingrich están las de eliminar los obstáculos burocráticos y legales para conseguir petróleo y crear un desarrollo responsable de gas natural en el país, en alta mar y en tierra, así como poner fin a la prohibición de la explotación de petróleo en el Oeste americano.

www.rickperry.org

• Economía: Rick Perry, defensor de ideas conservadoras, apuesta por la desregulación gubernamental para “hacer que América trabaje de nuevo”. Su plan consiste en reducir impuestos, derogar las regulaciones, equilibrar el presupuesto y ampliar la producción nacional de energía.

• Salud: también está en contra de la reforma sanitaria de Obama, la cual revocaría, así como transformaría el “health care safety net” y los programas de ayuda social. Su idea es que con la creación de trabajos, “más estadounidenses estarán cubiertos por planes sanitarios de los empleadores”.

• Inmigración: sus rivales le han tachado de “débil” en asuntos migratorios, ya que Texas ha permitido descuentos en la matrícula universitaria a hijos de indocumentados, firmando una ley muy similar al DREAM Act. Por otro lado, Perry menciona la importancia de asegurar las fronteras de EE.UU.: incrementará la mano de obra, la tecnología y las cercas a lo largo de la frontera para proteger el territorio y detener la inmigración indocumentada.

• Seguridad: veterano de la Fuerza Aérea, Rick Perry cree que “debemos buscar la paz mediante la fuerza y proporcionar los recursos para mantener la mejor fuerza militar de la historia”.

Perry promoverá los intereses estadounidenses en el exterior manteniéndose cerca de los aliados de EE.UU., y asegura que “sólo usará sangre y dinero estadounidense cuando nuestros intereses se vean amenazados”.

• Educación: al igual que Michele Bachmann y Ron Paul, Perry quiere eliminar el Departamento de Educación. Con ello, el gobierno federal perdería su jurisdicción en la educación, entregando toda la autoridad a los estados para preparar programas adaptados a las necesidades de cada región.

Los estados recibirían subsidios federales sin condiciones.

• Energía: Perry eliminaría diversas normas ambientales y permitiría la exploración de energía en nuevas áreas. Abriría las tierras federales en Alaska y Mountain West, permitiría la extracción de petróleo mar adentro en el Océano Atlántico y el Golfo de México, y autorizaría el polémico oleoducto Keystone XL, desde Canadá hasta Texas.

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HB56 de Alabama

D 'inmigración

La ley más dura de inmigración en los EE.UU.

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Por Harnuvys Barrios

a lucha de los inmigrantes en los Estados Unidos es constante.

Cada vez las leyes se hacen más fuertes y más discriminatorias, y este tipo de situación busca corromper los derechos fundamentales garantizados por la constitución, e, inclusive, marca una dirección distinta a la esencia del pueblo estadounidense que se ha caracterizado por conservar los valores primordiales de los derechos humanos.

Sorprendentemente, una nueva ley en el estado de Alabama criminaliza la estadía indocumentada y otorga poderes extraordinarios a la policía, situación que ha causado revuelo entre las organizaciones que protegen los derechos civiles de los inmigrantes.

Ashley Hendricks, estudiante de la Universidad de Alabama.

(AP Photo / Tuscaloosa News, Robert Sutton) dailycaller.com

Lineamientos

La ley HB56 de Alabama es considerada como la más dura de su estilo, incluso más severa que la SB1070 de Arizona.

Criminalizar la estadía indocumentada.

Otorgar poderes extraordinarios a los policías locales para detener a individuos en caso de “sospechar” que estén ilegales en el país.

Obligar al personal educativo a reportar a los alumnos indocumentados.

Coaccionar a los empleadores a inscribirse y utilizar el programa federal E-Verify para constatar el estado migratorio de sus trabajadores nuevos.

Prohibir a los estudiantes indocumentados asistir a la universidad tras graduarse de la enseñanza secundaria.

No permitir a los propietarios de viviendas o negocios alquilar propiedades a inmigrantes indocumentados.

La ley HB56 no define ni especifica cuál es la “sospecha razonable” que permitiría a un policía pedir papeles migratorios a un individuo, lo que puede conducir a que los agentes usen “perfiles raciales” y, evidentemente, discriminatorios para detener a una persona cuyo único delito es “parecer” o “ser” indocumentado.

De igual manera, esta ley no sólo criminaliza a los indocumentados sino a las personas que los contraten y a quienes los ayuden de cualquier manera. Actos tan sencillos y solidarios como llevarlos en el auto al médico o a la iglesia son sancionados.

Organizaciones mundiales, como la Organización de Estados Americanos, exigieron a las autoridades estadounidenses que modifiquen la ley HB56 para que sean adaptadas a las leyes internacionales de derechos humanos, de esta forma se reduciría el riesgo de discriminación en la implementación de esta ley.

Consecuencias de la ley Discriminación racial

Persecución a hispanos

Miedo de ayudar a hispanos indocumentados

Desigualdad de oportunidades

Disminución de la mano de obra hispana

Disminuye el número de profesionales al no permitir a los estudiantes indocumentados continuar sus estudios

Una vez más el llamado es a la reflexión: Alabama es un pueblo bendecido que ha crecido en gran medida gracias a la población hispana, y el impacto causado por la HB56 en la comunidad ha sido inmenso e inmediato. Los inmigrantes no quieren salir, se sienten perseguidos, y el resto de los ciudadanos tiene miedo de tratar con personas indocumentadas.

Es un grave error crear normas que inciten al odio y a la discriminación. Además, representa un retraso en los avances humanitarios logrados históricamente mediante arduas luchas a favor de la igualdad y los derechos humanos.

No permitamos que esa tradición se acabe, reprochemos leyes como la HB56 de Alabama que alimentan la peor enfermedad del alma: el racismo.

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El DREAM Act podría empujar la economía americana a un nuevo nivel, aumentando el número de profesionales americanos

El DREAM Act El sueño sigue vivo

Dream Act activistas de inmigración. www.asianweek.com

Por Beatriz Paniego Béjar

Mientras el problema de la crisis económica en EE.UU. sigue resonando con fuerza y siendo centro de todas las atenciones, el Gobierno federal, el Congreso y el Senado parecen haberse olvidado de una de las leyes que podría empujar la economía americana a un nuevo nivel: el DREAM Act. Acrónimo para “Development, Relief and Education for Alien Minors” (es decir, “Desarrollo, Alivio y Educación para los Menores Extranjeros”), el DREAM Act otorgaría la posibilidad de continuar sus estudios universitarios a aquellos jóvenes sin papeles, graduados en institutos americanos, que quieren mejorar su futuro y el de su nuevo país convirtiéndose en profesionales.

Esta ley pasó por última vez por el Senado el 11 de mayo de 2011, introducida por el líder mayoritario, Harry Reid, y acabando, prácticamente, en un mero hecho simbólico. Desde entonces, sólo ha habido silencio.

Para el año 2020, Estados Unidos necesita 36 millones de graduados universitarios nuevos para convertirse en la nación más educada del planeta, y, debido al crecimiento acelerado de la población, 5,5 millones de esos universitarios deben provenir de la comunidad latina, 611.000 al año.

Esto significa que Estados Unidos necesita estudiantes latinos de secundaria, incluyendo los “DREAMers”, para graduarse de la universidad y conseguir que este país continúe siendo líder mundial.

El estado de California ya ha comprendido esta crucial necesidad, y el pasado verano promulgaron una ley a nivel estatal, permitiendo que los niños que fueron traídos a los EE.UU. siendo menores de 16 años sin tener la visa apropiada y/o documentación de inmigración, que hayan asistido a la escuela de forma regular y que cumplan los requisitos de matrícula y de nota media, puedan solicitar los beneficios de ayuda financiera para estudiantes.

El DREAM Act es un paso necesario a tomar para reformar el sistema migratorio estadounidense y hacer crecer este país.

Y mientras la Administración central no actúe y sigan surgiendo más leyes antiinmigratorias como las de Arizona, Georgia o Alabama que criminalizan a la persona indocumentada, EE.UU. no estará aprovechando la gran ventaja que tiene sobre otros países: su enorme diversidad cultural.

El estado de California ya ha comprendido esta crucial necesidad promulgando su propio DREAM Act dlatinos enero 2012-face.indd 19

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D'las 2 caras de la moneda El año nuEvo llEgó…

pero las preocupaciones son las mismas

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l año 2012 se inicia y con él doce meses en los que esperamos que las cosas funcionen para bien y por el beneficio de todos.

Es el mes de definir nuestras resoluciones personales, pero en este año las resoluciones estatales y nacionales no cambian mucho en comparación con el anterior. El año nuevo llega con las mismas preocupaciones.

En la lista de preocupaciones estatales y nacionales hay una que sin duda consta en el primer lugar. La esperanza de que la economía se estabilice finalmente y que se vea un crecimiento económico sustentable que fomente la generación de empleo en nuestro estado.

No hay duda de que la estabilidad económica es fundamental para generar tranquilidad en nuestros hogares.

La buena noticia es que el panorama fue positivo, por lo menos al cierre del año anterior, especialmente en el último trimestre, en materia de generación de empleo.

El informe más reciente del indicador estatal mencionó que en noviembre el índice llegó al 10%, el nivel más bajo desde mayo del 2009.

Sólo en noviembre, 8.500 trabajos fueron generados en nuestro estado. Además el estado generó 120 mil trabajos desde enero y 138 mil en el sector privado. Parte del desafío está en que estos trabajos se mantengan.

En materia local el año también cerró con una nota positiva.

El desempleo en Lee, Collier y Charlotte bajó. En Lee se ubica en 10,5%, en Collier en 10%, y en Charlotte en 10,3%.

Incluso en el condado Hendry, que tiene el nivel de desempleo más alto del estado, el indicador bajó al 15%.

Sólo Glades registró un incremento.

Pero aún hay mucho por hacer. Y falta camino largo para recorrer.

Otra de las preocupaciones está relacionada con la calidad de vida en nuestro estado.

actualmente la Florida se ubica en el puesto número 24, en la mitad de la lista, en materia de ingreso per cápita en el hogar, de acuerdo con la información más reciente del censo.

El ingreso per cápita es definido por el promedio de ingreso recibido por cada residente del estado durante el año. Toma en cuenta todas las fuentes de ingresos, como salarios, pagos por intereses, dividendos y también renta de propiedades, entre otros.

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Por Carlos ZaPata

Actualmente el promedio por hogar es de $39,272 –en muchos de los hogares hispanos se ubica muy por debajo de ese promedio estatal-. A nivel nacional el promedio fue de $40,584 durante el 2010.

En caso que le mate la curiosidad, Connecticut está en el primer lugar, con $56,001, seguido por Massachusetts, $51,552; New Jersey, $50,781; Maryland, $49,025; y New York, con $48,821 en el quinto puesto.

Este año será fundamental para definir el futuro político de nuestra nación. Es año de elecciones presidenciales y el juego político puede poner en riesgo muchas de las mismas preocupaciones de siempre. ¿Qué pasará en las elecciones? Este mes se define en parte el escenario republicano. Pero tendremos once meses continuos de tire y afloje político hasta que se cumpla la elección general el próximo martes 6 de noviembre.

En la Florida el juego político se inicia desde este mes.

El calendario en materia de elecciones para este año está así planteado: votaciones para el 31 de enero para definir cuáles de los pre candidatos se quedará con la nominación, elecciones primarias el 14 de agosto y la elección general el 6 de noviembre.

También en la lista de preocupaciones estatales está la sesión legislativa de nuestro estado que siempre genera sorpresas y que inicia el 10 de enero.

A diferencia del año pasado, la retórica en materia de la necesidad de una ley de inmigración en nuestro estado se ha reducido, pero no hay que bajar la guardia, pues esa idea fue una de las promesas de campaña del gobernador Rick Scott y él mismo ha mencionado que buscará un proyecto de esa naturaleza.

La esperanza en ese frente es que las tres prioridades de la sesión deben estar enfocadas en la generación de un ambiente favorable para el empleo, la aprobación de un presupuesto responsable y en tercer lugar las otras propuestas.

La esperanza en referencia a inmigración a escala estatal radica en las propias elecciones. El partido republicano necesita al votante hispano en noviembre para concretar un triunfo en las elecciones generales; sin duda alguna la aprobación de un proyecto de inmigración estatal con restricciones fuertes para los indocumentados podría ser un suicidio político para buscar una oportunidad de ganar en la elección general.

No hay que darle muchas vueltas al asunto. El año nuevo llegó… pero las preocupaciones son las mismas.

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Tengo un viejo vicio

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y hoy le voy a contar la historia completa

Por ArmAndo Guzmán

e pasé un sábado reciente en una feria de armas de fuego antiguas, pues a veces hay que ver de cerca las cosas para entenderlas. Estas ferias, donde también se venden armas modernas, cuentan con el odio de mucha gente que erróneamente cree que en ellas se venden armas de forma ilegal.

Yo buscaba una pistola Luger 9 milímetros, de modelo P-8 Parabellum, de las cuales más de 2 millones de ellas fueron producidas por Alemania desde 1908, hasta después de la Segunda Guerra Mundial. Esta pistola, que durante las dos guerras mundiales fue la pistola de los Nazis, fue prohibida por el Tratado de Versalles. “Parabellum” en latín significa Pro-guerra.

Con todo y prohibición, la P-8 siguió siendo producida en Alemania y hasta los británicos fabricaron algunas en los años cincuenta y sesenta. Hoy estas pistolas, las alemanas principalmente, son muy apreciadas por robustas y por su valor histórico, aunque los oficiales alemanes las aborrecían porque su mecanismo se trababa en el momento menos oportuno. Aun así, la P-8 Parabellum es muy buscada por los coleccionistas.

Debido a que yo quiero una Luger auténtica y documentada, no la encontré… y me tuve que conformar con una Colt38, usada por el departamento de policía de Chicago en los años veinte. Para comprarla, al igual que me ha sucedido con muchas otras que he adquirido, tuve que mostrar identificación y pasar por una inspección online del FBI. Las ferias y las armerías son vigiladas por agentes encubiertos, y a quienes son encontrados vendiendo sin este requisito, el Departamento de Justicia les cae encima como tonelada de ladrillos.

Mi nueva pistola antigua no es para dispararle a nadie; esta arma con valor histórico se va a una vitrina con las otras que he adquirido durante los años, y de vez en cuando saldrá al campo de tiro. Usted entiende, es mi pequeño vicio que además no le hace daño a nadie.

Hoy le confieso mi afición a las armas de fuego porque cuando escucho que el contrabando de armas compradas ilegalmente en EE.UU. es el causante de la violencia de los carteles mexicanos, más que preocupación, me da rabia que no se cuente toda la historia.

Quienes quieren limitar la posesión de armas de fuego en EE.UU. dan estadísticas impresionantes. Dicen: “Hay mas

armerías en EE.UU. que restaurantes McDonalds, o que estaciones de gasolina”. Es cierto que hay un mercado ilegal de armas de fuego, pero eso no es todo lo que arma a los carteles.

Le voy a contar la historia completa.

cuando esta información crezca en las próximas semanas, acuérdese que aquí conmigo la vio primero.

Resulta que al ejército mexicano se le han perdido más de 9 mil rifles semiautomáticos de modelo AR-15. Estos y muchos más rifles semiautomáticos para uso de las Fuerzas Armadas se los vendió Estados Unidos.

Estos rifles, como todas las armas de fuego, tienen un número de serie y, así, muchos han sido identificados en decenas de sitios de actos violentos en México. Resulta que “alguien” o “alguienes” (perdonen el disparate), le o les está vendiendo las armas del ejército mexicano a los carteles.

Un cable del Departamento de Estado de junio de 2009, filtrado por Wikileaks, le demanda informes al gobierno mexicano sobre 1.030 rifles AR-15 extraviados ese año.

México nunca respondió.

Para que estos rifles le sean vendidos a México o a cualquier otro país por un fabricante americano, el país debe solicitarlo primero a través del Departamento de Estado.

En el 2006, México compró para sus fuerzas armadas 2.476 rifles semiautomáticos AR-15. En el 2009, adquirió 18.709, es decir, casi 10 veces más que en el 2006, y de ellos se perdieron, ese mismo año, más de 4.800 rifles semiautomáticos, que, le recuerdo, son para uso exclusivo de las Fuerzas Armadas. En términos sencillos se perdieron 26 de cada 100 rifles.

El Departamento de Estado está tan preocupado que ya no da cifras de cuántos rifles semiautomáticos vendió a México en el 2010, y en el 2011… Y alguien va a tener que demandarlos judicialmente para conocer esa cifra…

Pero mientras, se lo quise contar a usted porque eso le va a dar una base de conocimiento la próxima vez que escuche que quienes queremos preservar intocable la segunda enmienda constitucional, que en Estados Unidos nos da la garantía de poseer armas de fuego, somos quienes tenemos la culpa de la violencia y la muerte, que hoy, están sembrando los traficantes mexicanos de las drogas.

cuando escucho que el contrabando de armas compradas ilegalmente en ee.uu. es el causante de la violencia de los carteles mexicanos me da rabia que no se cuente toda la historia

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OSFL

Organizaciones sin fines de lucro

Baby Basics

TODOS LOS BEBÉS MERECEN PAÑALES LIMPIOS Se trata de un bien tan esencial que no puede dejarse de lado, un bien básico cuya falta perjudicaría el crecimiento y desarrollo de los niños. Se trata de pañales, una necesidad primordial para los bebés Por Beatriz Paniego Béjar Fotografía cortesía de Jean Ann Lynch

A

sabiendas de ello nació Baby Basics, una organización sin ánimo de lucro, con el objetivo de “proveer pañales gratis y amabilidad a los bebés de familias trabajadoras de bajos recursos en las comunidades locales”, explica su presidenta y fundadora, Jean Ann Lynch.

Una encuesta de Kimberly-Clark, realizada en febrero de 2010, mostró que un tercio de los padres consultados tenía dificultades para proporcionar suficientes pañales secos y limpios para sus bebés. “Por esa razón, muchos padres dejan los pañales puestos a sus hijos durante períodos de tiempo más largos e, incluso, llegan a reutilizarlos, provocando a sus bebés erupciones y sarpullidos”, expone Lynch.

La idea de que un bebé se fuera a dormir cada noche sin tener un pañal limpio turbaba a Jean Ann y, por ello, hace ya casi 20 años fundó el primer programa Baby Basics en Ridgewood (Nueva Jersey). Hoy en día, en Estados Unidos, hay 13 sedes de este programa, formado completamente por voluntarios, y en el que todo el dinero recaudado se destina a la compra de pañales.

Bebé del programa Baby Basics

Una necesidad básica

¿Quiénes son los beneficiarios de Baby Basics?

Para poder participar de este programa hay una serie de criterios que se han de cumplir: 1. Los niños tienen que ser menores de tres años.

2. Han de residir en el condado de Collier o en Bonita Springs.

3. Al menos uno de los padres o guardianes ha de estar trabajando.

4. No pueden estar recibiendo ningún tipo de ayuda económica estatal o federal y deben cumplir las directrices financieras para WIC (acrónimo en inglés para Mujer, Bebés y Niños): estar en un 185% en el nivel de pobreza.

Usted puede ser beneficiario del programa Baby Basics acercándose a cualquiera de las siguientes agencias locales para remitir su caso: • Habitat for Humanity of East Naples • Neighborhood Health Clinic • Fun Time Early Childhood Academy • Grace Place in Golden Gate • Salvation Army • St. Matthew’s House • Habitat for Humanity of Immokalee • Redlands Christian Migrant Association • Immokalee Community Migrant Head Start • Healthy Child • Catholic Charities Éstas son también centros de distribución de los pañales, a las cuales los voluntarios de Baby Basics acuden dos veces al mes para entregar más de 1.400 cajas de pañales destinados a los 315 bebés que forman parte del programa en estos momentos.

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Desde el nacimiento y hasta los tres años, los niños aprenden a balancearse, gatear, ponerse de pie, andar y correr. También aprenden a hablar, bromear, rimar y cantar. “De ahí la importancia de ahorrar un gasto de más de 500 dólares mensuales por bebé a una familia con bajos ingresos, ya que ese dinero lo pueden destinar a enriquecer el desarrollo de sus hijos, ofrecerles mejores comidas, comprar medicinas, libros o, sencillamente, pagar la renta”, argumenta convencida Jean Ann Lynch.

Baby Basics comenzó su proyecto en Collier y Bonita Springs en 2004 y, desde entonces han repartido más de un millón de pañales a familias locales, de las que una gran mayoría son latinas.

“Pero aún queda mucho por hacer: cuando comenzamos hace siete años, preguntamos a los Servicios Sociales cuántos niños podrían beneficiarse de Baby Basics. La respuesta fue 1.500 y ahora mismo sólo estamos cubriendo a 315 bebés”, narra la fundadora del programa.

“Con 40 dólares podemos comprar los pañales de un mes para un niño, con 240 los de seis meses y con 1.440 podemos suministrar tres años de pañales para un bebé”, detalla Jean Ann. De allí la importancia de las donaciones para seguir suministrando este bien básico a quienes son nuestro futuro y seguir aumentando el alcance de este programa.

Para más información puede llamar al 239-352-4310 o visitar www.babybasicscollier.org.

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Voluntarios en un centro de distribución

Baby Basics ayuda a 315 bebés en el área

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D 'comunidad Rosa Isabel Colón

La soñadora de realidades Por Beatriz Paniego Béjar Fotografía cortesía de Rosa Isabel Colón

Rosa Isabel Colón ha perdido el miedo y ahora se enfrenta a la vida con la valentía de quien sabe que no tiene nada que perder, queriendo aprovecharla al máximo, haciendo todo lo que siempre quiso hacer y mucho más: “Tengo hambre y sed de conocimiento, de ayudar a la gente, de vivir la vida de lleno”.

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odo el temor que frenó a Isabel durante tantos años desapareció el día que le dijeron que tenía cáncer de seno. “El cáncer me despertó: yo antes era muy tímida, pero me di cuenta de que el tiempo es corto y que hay que exprimirlo lo más posible”, relata Colón, quien vivió un renacer gracias a esta enfermedad, superándose a sí misma cada día: “El reto es seguir retándome”.

“

El cáncer me despertó: yo antes era muy tímida, pero me di cuenta de que el tiempo es corto y que hay que exprimirlo lo más posible”, relata Colón

Uno de sus mayores sueños siempre había sido escribir y ésa sería la primera frontera que cruzaría Isabel ante la inesperada noticia de su padecimiento de cáncer. Sabía que para vencerlo debía estar feliz, mantener su mente ocupada y hasta olvidarse de ello. Y eso hizo.

Así comenzó la aventura de The Dreamer.

Una escritora realizada

En The Dreamer se encuentran todas las reflexiones de una mujer con una gran riqueza interior que no pudo sino hasta ahora dar el paso para ponerlas en papel.

En The Dreamer Rosa Isabel Colón nos da esperanza, lecciones, moralejas y alegría. Y todo ello surgió de la tristeza, de la incertidumbre, de un estado de depresión.

“Durante una quimioterapia, mirando la aguja en mi brazo, me di cuenta de que mi marca de nacimiento era como una isla. En ese momento, mi imaginación se volvió loca y así es como mi historia comenzó”, recuerda la puertorriqueña, cuando dio vida a Llebasi (Isabell al revés), la isla donde desarrollará el universo de The Dreamer.

Colón, que de niña no pudo aprender a leer con soltura, se desafió y poco a poco fue mejorando su nivel, “y me di cuenta de todo lo que me había estado perdiendo”, dijo quien ahora es una lectora voraz.

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Algunos de los libros que con más ganas ha leído han sido aquellos con los que ha aprendido a escribir su novela, a ponerse en la piel de sus personajes y a definirlos completamente: Rosa Isabell, una mujer valiente y de espíritu libre, protagonista de The Dreamer; Marco Antonio, su mejor amigo desde la infancia, de familia pudiente y de quien está profundamente enamorada Rosa Isabell; Chantal Clara Halt, la novia americana de Marco Antonio, una caza fortunas; Raúl y la bruja Cando, quienes harán todo lo posible para que Marco Antonio y Rosa Isabell nunca estén juntos; y las voces de la conciencia, Coquí, Cricket y Coco.

A veces en un día sólo podía escribir un párrafo, otras noches las pasaba enteras escribiendo, desde las 10pm hasta las 2am, enganchada a la historia. Además, primero escribió la versión en español, y no sería hasta dos años después que la acabó en inglés. El próximo mes de marzo se lanzará en su idioma original, así como el audiolibro.

Rosa tiene grandes planes para The Dreamer: “Lo escribí viendo en mi cabeza las imágenes de la película

Para vencer al cáncer, olvidándose de él, comenzó a escribir. El resultado fue The Dreamer y puse canciones a sus capítulos”, porque la autora es también compositora y cantante. El trabajo musical de The Dreamer incluirá rumba, salsa, bolero, merengue, bachata, cumbia, mostrando la riqueza cultural de Llebasi.

The Dreamer es la clase de historia de amor de la que todos queremos ser partícipes; una fábula que se convierte en una reflexión sobre la vida y una inspiración para perseguir nuestras metas: “Tengo un mundo que conquistar, sueños que alcanzar, objetivos que lograr, todo para demostrar que los sueños sí se hacen realidad”, es la cita que destaca la puertorriqueña en su portada, la esencia de su vida, la esencia de The Dreamer.

“Yo vine a este mundo para ayudar”

Rosa Isabel es una mujer extremadamente dulce y a quien le gusta mostrar amor: “Es muy necesario para el mundo”, reflexiona mientras cuenta cómo su carrera como esteticista y peluquera la ha acercado a tantas personas. “En esta profesión todo el mundo te habla y te cuenta sus inquietudes y problemas y vas creciendo con ellos, a la vez que te conviertes en una especie de terapista”.

Tras superar una experiencia tan dura como el cáncer de seno, la escritora novel no quiere perder más el tiempo y por ello ha decidido dejar su trabajo como esteticista para centrarse en su verdadera pasión: “Yo vine a este mundo para hablar, para ayudar, para mostrar amor, para dar cariño y comprensión” y su misión es inspirar a la gente.

“Levántate todos los días con el pie derecho, sé feliz, da gracias a la vida, disfruta de las cosas pequeñas que nos trae y no te agobies por los problemas, lo único que no se puede evitar es la muerte”, recapacitaría Isabel.

Hoy Rosa Isabel Colón se siente más libre que nunca, satisfecha con su primera novela publicada y con mil sueños más que cumplir, comenzando por su siguiente libro, “para inspirar a las mujeres, esos seres tan fascinantes”.

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D'tips de salud

Por Harnuvys Barrios

Jeffrey Willig

Tips de salud para los

MESES DE INVIERNO

Los meses de invierno son sinónimo de frío, y es de suma importancia tomar precauciones para evitar enfermedades propias de este tiempo.

Sequedad y tirantez por falta de hidratación La suma de las bajas temperaturas del exterior con el ambiente seco en el interior del hogar es culpable de que la piel se reseque, así que aplica una loción hidratante dos veces al día.

Irritaciones y rozaduras por un exceso de ropa Un abrigo grueso de telas sintéticas sobre un ajustado top o una camisa no deja que tu pecho se airee: ahí se acumulan las bacterias, provocando irritaciones y rozaduras dolorosas.

Usa tops y camisas 100% algodón con un abrigo holgado.

Hongos y sarpullidos por no ducharte inmediatamente tras el ejercicio Haces ejercicio, pero, como hace frío, no te sientes muy sudado y pospones la ducha un rato. ¡Error!

El sudor sobre una piel sensible potencia la proliferación de hongos y bacterias. Dúchate inmediatamente.

En el año nuevo,

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se une al equipo de oftalmólogos de Florida Eye Health

l doctor Willig es médico oftalmólogo con especialización en uveítis, una afección caracterizada por la inflamación e irritación de la úvea o capa media del ojo, que se encarga de proveer la mayor parte del riego sanguíneo a la retina. La uveítis puede ser causada por desórdenes autoinmunes como la artritis reumatoide, infecciones o exposición a toxinas.

Luego de recibir su grado de Doctor en Medicina del Albert Einstein College of Medicine, Willig realizó su internado en el Manhattan Veterans Medical Center, mientras que su residencia en oftalmología la cubrió en el Lenox Hill Hospital. Obtuvo su especialización en Inmunología Ocular y Uveítis en la escuela de medicina de Emory University, y forma parte de la Academia Americana de Oftalmología.

El doctor Willig atenderá a sus pacientes en las sedes de Fort Myers y Naples de Florida Eye Health. Para más información o para concertar una cita, llame al 239-418-0999 (Fort Myers) o al 239-430-3939 (Naples). También puede solicitar su cita en línea a través de www.bettervision.net.

¡cambia tu estilo de alimentación!

Es recomendable siempre tener en cuenta que, para una buena salud de forma permanente y perdurable, debemos cumplir tres pasos: comer sano, a la hora y en porciones pequeñas, incluir una rutina de ejercicios y tomar agua.

La Academia Americana de Médicos de Familia sugiere algunas ideas para comenzar esta nueva etapa: • Desarrolla un plan de acción específico para mejorar la elección de tus alimentos y aumentar tu nivel de actividad física.

• No trates de hacer cambios grandes y drásticos de la noche a la mañana.

Si esperas lograr demasiado muy rápidamente, puedes estar fijándote una meta que te defraudará.

• Fija metas que hagan cambios modestos en la selección de tus alimentos o nivel de actividad. Esto te dará una sensación de logro que te ayudará a mantener la motivación.

• Bajar de peso no es la única medida del éxito. Al aumentar tu nivel de actividad y comer alimentos más saludables, mejorarás tu salud, incluso si tu peso se mantiene inalterado.

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D'perfil médico 11,4 millones de hispanos viviendo en EE.UU. son diabéticos

Por Beatriz Paniego Béjar Fotografía por Ramón Maza

Llegado a Estados Unidos de mano del azar, Gilberto Riverón podría haber andado por un camino completamente distinto al que siguió. En Cuba por opción y en Florida por suerte, este joven médico estuvo en los departamentos de cardiovascular de varios hospitales y, por un tiempo, pensó en especializarse en esta materia. Sin embargo, finalmente se decidió por la medicina familiar, y no se arrepiente de nada.

R

econoce cuánto le sirvieron estas experiencias para ampliar sus conocimientos y entender muchas cosas, pero sabía que su lugar estaba en los cuidados primarios. “No quería dedicarme a una sola cosa, ni volver a pasar más años de estudio por la especialización. Fue una decisión difícil y pensé que llegaría a pesarme en algún momento, pero no lo ha hecho”, confiesa el Dr. Riverón.

Dr. Gilberto Riverón

Por la prevención de enfermedades 28 dlatinos.tv

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Tratar los riesgos de enfermedades Nacido en una familia de doctores, el cubano siempre vivió relacionado con la medicina: “Siempre estaba ahí, desde bien pequeño, con mi hermana, mi mamá, mis primos dedicados a este campo, y por eso fue una decisión fácil de tomar: lo supe desde niño”.

Realizó sus estudios en la Escuela de Medicina de Santiago de Cuba y en su país natal practicó su carrera hasta el año 2000, momento en el que descubrió que su hermana había incluido sus nombres en la lotería de la “Green Card” estadounidense y él había sido seleccionado.

“En Cuba, al menos en aquel momento, si te tocaba la lotería de la tarjeta de residente, ya no podías echarte atrás y, si no me iba, podían incluso dañar mi carrera profesional. Así que no tuve mucha elección”, cuenta el galeno, ahora ya divertido. “Y mi hermana sigue allá”.

Desde Cuba aterrizó en Naples (FL), donde pasó 6 años, primero en el DSI Laboratory, y posteriormente en el Naples Community Hospital (NCH), dedicado al cateterismo cardiaco.

Pero, tras cinco años practicando esta especialización en el NCH, volvió a sus raíces, a la medicina familiar que ya había practicado en la Policlínica de la Comunidad, en Holguín (Cuba), durante dos años. Desde el 2006 en el Bayfront Medical Center de St. Petersburg (FL), y desde el 2009 en el Lee Memorial Health System, en Cape Coral (FL), el galeno cubano volvió a centrarse en los cuidados primarios.

“Me ha llamado la atención siempre la parte primaria de la medicina, sobre todo la parte de la prevención: creo que hay mucho que hacer en esta materia”, explica el Dr. Gilberto Riverón. “Ésta se dedica fundamentalmente a buscar los riesgos de las enfermedades más comunes en la población, tratar esos riesgos y la enfermedad en un estado primario: ahí está el objetivo de la práctica primaria”.

El doctor primario es el médico de cabecera del paciente, el que mejor lo conoce y el que puede tomar las decisiones más acertadas para él.

Las enfermedades crónicas que más trata el Dr. Riverón en su consulta son la hipertensión, enfermedades cardiovasculares y la bronquitis, pero por encima de todas ellas es la diabetes la enfermedad más común entre la población en general: “25 millones de personas la padecen en EE.UU. y se estima que existen 11 millones de personas que no saben que la tienen”, expone el doctor.

Esta epidemia también afecta a muchos hispanos: “Es la segunda minoría que más casos de diabetes tiene, tras los nativos americanos y de Alaska, con 11,4 millones de hispanos diabéticos. Y esta cifra sólo procede de los latinos que van al médico, así que no podemos tener un dato completamente exacto”.

Entre las complicaciones que conlleva la diabetes, el médico del Lee Memorial enumera las neuropatías periféricas que pueden conducir a la amputación de algún miembro del cuerpo, la pérdida de la visión, acabar en tratamiento de diálisis de por vida, y, el más común, los infartos a temprana edad.

Dar servicio a quien menos lo recibe La mayor satisfacción en la que puede pensar el Dr. Riverón para su futuro es poder seguir formándose para continuar cuidando a sus pacientes, conseguir su práctica privada y mantener a sus pacientes por generaciones, “creando ese fuerte lazo entre paciente y doctor”, confiesa el galeno cubano.

Y, a medida que cumple este sueño profesional, también se dedica a atender a la mayor cantidad posible de pacientes.

No sólo participa en los programas del Lee Memorial para asistir a personas sin seguro, sino que también está asociado con la Universidad de Tampa en su proyecto de ayuda a las regiones más desfavorecidas de Suramérica: “Un grupo de médicos donamos nuestro tiempo y conocimientos para atender a los grupos más pobres de la República Dominicana, Guatemala, y otros países, donde vemos, además de las mismas enfermedades comunes de aquí, las infecciosas y mucho parasitismo”, explica el doctor.

“Uno a veces se olvida de lo que tiene y no se da cuenta hasta que ve lo que padecen otras personas”.

El consejo del Dr. Riverón “Lo importante es el estilo de vida: una buena salud física y mental se logra a base de tener un estilo de vida balanceado. No significa que no puedes tomar o no puedes comer lo que te gusta, sino hacer un buen balance de todo: eso es lo más importante. Así estarás previniendo muchas de las enfermedades más comunes, aumentando tu esperanza de vida”.

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Pensando

Especial Diversidad

DIVERSIDAD “La diversidad humana hace de la tolerancia más que una virtud; la convierte en un requisito para la sobrevivencia”.

Rene Dubos, microbiólogo y patólogo experimental estadounidense

“Lo que la gente entiende por deshacerse del conflicto es deshacerse de la diversidad, y es de suma importancia que éstos no sean considerados lo mismo”.

M.P. Follet, sociólogo estadounidense

Diversidad

“Estados Unidos no es como un pedazo de manta – una tela continua-. América es más como una colcha de parches: muchas piezas, muchos colores, muchos tamaños, todas entrelazadas por un hilo común”.

Reverendo Jesse Jackson

“Los hombres se odian unos a otros porque tienen miedo de unos a otros, y temen unos a otros porque no se conocen entre sí, y no se conocen entre sí ya que a menudo están separados unos de otros”.

Martin Luther King, Jr., clérigo estadounidense, activista y líder prominente en el Movimiento afro-americano por los Derechos Civiles “Puede que hayamos llegado en barcos diferentes, pero ahora todos estamos en el mismo barco”.

Whitney Young, Jr., líder en el movimiento de los derechos civiles americanos

“Para aquellos que han visto la Tierra desde el espacio, y para los cientos y quizás miles de personas que lo harán, la experiencia cambiará seguro vuestras perspectivas. Las cosas que compartimos en nuestro mundo son mucho más valiosas que las que nos dividen”.

Diversidad

Donald Williams, ex astronauta de la NASA

“Un día nuestros descendientes pensarán qué increíble fue la atención que prestamos a cosas como la cantidad de melanina en nuestra piel o la forma de nuestros ojos o nuestro género, en lugar de la identidad única de cada uno de nosotros como complejos seres humanos”.

Franklin Thomas, ex presidente de la fundación Ford

“El precio de la forma de vida democrática es una creciente apreciación de las diferencias de las personas, no sólo como tolerable, sino como la esencia de una experiencia humana enriquecedora y gratificante”.

Jerome Nathanson, periodista y filósofo

“Nos hemos convertido no en un ‘melting pot’, sino un precioso mosaico.

Diferentes personas, diferentes creencias, deseos diferentes, diferentes esperanzas, diferentes sueños”.

Jimmy Carter, ex presidente de los EE.UU.

“La diversidad no se trata de la forma en que nos diferenciamos. La diversidad se trata de abrazar la singularidad del otro”.

Joseph Ola, autor, conferencista e inspirador

Nominados Arte y Cultura • Lucy Correa Ryback, The Foundation for Art in Action • Pedro Pineiro-Ortiz, Jr., White Dragon Martial Arts of Naples

Educación • Gail Williams, Hodges University • Carl Burnside, Dunbar High School Academy for Technology Excellence

Medicina • Stephen J. Laquis, MD, Ophthalmic Facial Plastic Surgery Specialists • Dr. Tasha Wallace, Medi-Weightloss Clinics • Gerardo Santiago, Children's Dentistry of Naples • Dr. Rolando Rivera, Specialists in Urology

OFSL/Filantropía • Pastor Robert Selle, Amigos Center • Abdul'Haq Muhammed, Quality Life Center of Southwest Florida, Inc. • Mirian Gallardo, Cancer Alliance of Naples (CAN) • Jose A. López, Federación Americana de Sociedades Agroquímicas (FASA) • Kelly Capolino, Keating Realty • Cathy Oerter, Art of the Olympians • Sarah Owen, Community Cooperative Ministries Inc. CCMI

Pequeño negocio • Andrew Hunter Homes LLC., construcción de casas lujosas asequibles • The Laboratory Theater of Florida, innovador de bellas artes y teatro educativo • ABG World, Inc., producción de vídeos y media • Luis E. Insignares, abogado personal • Third Law, LLC., clases de artes marciales para niños y adultos en Jiu Jitsu brasileño y Artes Marciales Mixtas • The Van De Ree Auction Company, empresa de servicios de subasta especializada en subastas de bienes raíces

Gran empresa • Goodwill, actividades no lucrativas (servicios de capacitación laboral y búsqueda de empleo, tiendas, comercio electrónico) • 21st Century Oncology, oncología radioterápica • Allen Systems Group, desarrollador y proveedor de servicios de software y tecnología de la información globalmente • Arthrex Inc. & Arthrex Mfg Inc., fabricación de dispositivos médicos • Quarles & Brady LLP, bufete de abogados

“El miedo a la diferencia es el miedo a la vida misma”, M.P. Follet

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Modelos de gestión de la diversidad cultural

Especial Diversidad

No fue sino hasta los siglos XVIII y XIX cuando los países comenzaron a preguntarse sobre la integración cultural de los inmigrantes que llegaban a un país distinto al suyo.

Diversidad

Diversidad

El reto al que se enfrentan los recién llegados y las sociedades de acogida está en conseguir la integración de personas con creencias y costumbres distintas, sin que ello represente un conflicto.

La UNESCO declaró a la Diversidad Cultural como Patrimonio de la Humanidad, porque “genera el desarrollo de la humanidad”

Abrazando la diversidad cultural

Desarrollo de la humanidad

E

Por Beatriz Paniego Béjar

s en los momentos de crisis, especialmente en las económicas, cuando vemos cómo las puertas del mundo se cierran y el miedo al otro acecha.

Considerando que estamos viviendo una crisis económica, más difícil de superar de lo que inicialmente se esperaba, los discursos políticos y sociales se acercan cada vez más al racismo y al rechazo de la diversidad cultural.

Sin embargo, también nos encontramos con quienes se abrazan con más fuerza que nunca a ese multiculturalismo, celebrando la diversidad como uno de los aspectos más positivos para la sociedad. Incluso la UNESCO declaró la diversidad cultural como Patrimonio de la Humanidad, señalando que la misma “genera el desarrollo de la humanidad”.

Así comenzaron a plantearse distintos modelos de gestión de la diversidad cultural, encontrando la mejor política etnocultural para adaptarse a las necesidades de la integración de los inmigrantes.

“Se trata de que desarrollen el modelo de integración que permita hacer compatibles, por una parte, la unidad, con criterios de identidad y normas de funcionamiento que aseguren la cohesión social […]; por otra, el respeto de los derechos fundamentales, base de la convivencia de estos estados”, explica Miren Gorrotxategi Azurmendi en La gestión de la diversidad cultural.

Hoy por hoy, existen tres modelos que los países occidentales han seguido para enfrentarse a esta disyuntiva:

• Multiculturalismo: representa el grado máximo de relativismo cultural en una sociedad, ya que, a la hora de sentar las bases de la identidad de la ciudadanía, se centra en el respeto por el mantenimiento de las culturas de grupo. El país pionero en esta práctica es Canadá.

• Asimilacionismo: es la negación del reconocimiento de las diferencias en el espacio público y la concepción del principio de igualdad en términos de uniformidad. También se conoce por el término melting pot. Francia es un estado asimilacionista, así como lo fue EE.UU. durante varios siglos.

• Interculturalismo: se sitúa a medio camino entre los dos anteriores; por una parte, aboga por el reconocimiento de los vínculos esenciales que se establecen entre las personas y sus culturas de grupo; por otra, establece un límite a la diversidad, en forma de principios y valores políticos comunes irrenunciables. Pocos países practican el interculturalismo en la actualidad, pero la región del Québec (Canadá) aboga por hacerlo.

“La humanidad aguantará cuando el mundo aprecie la lógica de la diversidad”, Indira Gandhi

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¿Fracaso del multiculturalismo o artimaña política?

Hace tan sólo unos meses que la canciller alemana Angela Merkel dijo en un discurso frente a las juventudes de su partido, Unión Demócrata Cristina (CDU), que el intento de crear una sociedad multicultural en Alemania “ha fracasado por completo”.

Este país europeo cuenta con 16 millones de habitantes extranjeros (de un total de 82), de los cuales el 25% son turcos.

Con ello, se han alzado corrientes en contra del islamismo y la cultura árabe que llevaron a Merkel a hacer estos desafortunados comentarios.

Sin embargo, este tipo de discursos no es ajeno a EE.UU. Hace poco más de un año (en septiembre de 2010), el reverendo Terry Jones (Gainsville, Florida) ganó primeras planas con su propuesta de quemar copias del Corán en el aniversario del 9/11.

También en este país se escuchan muchas otras infamias contra los inmigrantes de otros grupos étnicos y raciales, como la propuesta del ex candidato presidencial republicano Herman El reto al que Cain, quien dijo que parte de su política de inmigración sería se enfrentan la construcción de una valla los inmigrantes electrificada en la frontera con México que podría matar a y las cualquiera que tratase de ingresar sociedades de ilegalmente al país. Al día siguiente de hacer esta declaración dijo que acogida está era una broma.

en conseguir la integración de personas con creencias y costumbres distintas

Es en este punto donde la sociedad se cuestiona cuánto de realidad y cuánto de falacia hay en las palabras antiinmigrantes de los políticos: ¿se trata de artimañas electorales o son preocupaciones y soluciones reales? Pero, sobre todo, cabe preguntarse: ¿les funcionarán?

Yolanda Onghena Duyvewaerdt, investigadora de Dinámicas Interculturales del Centro de Estudios y Documentación Internacionales de Barcelona, expresó al periódico El País que “la denuncia del fracaso del multiculturalismo esconde mucho de demagogia y un indisimulado populismo con miras electorales. Si se reconoce que ha fracasado el modelo, hay que formular otro. Por lo demás, no es una novedad. En EE.UU. hace años que se dice que está fallando como modelo político. […]

[Pero] el multiculturalismo a duras penas ha conseguido ocultar sus resabios hipócritas: hacer como si todos viviéramos juntos, pero con un solo patrón, el de la cultura dominante”.

El ejemplo del

Suroeste de la Florida El área en que vivimos es ejemplo de la diversidad cultural de EE.UU. y cómo la integración de diferentes culturas es posible y, sobre todo, deseable. Este mes, en que celebramos los FACE Awards, premios que reconocen y celebran la multiculturalidad y su impulso, desde D’Latinos Magazine hacemos un llamado al abrazo de la diversidad cultural, porque todos y cada uno de nosotros somos, a fin de cuentas, miembros de la misma raza: la humana.

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Diversidad

Especial Diversidad

FACE AWARDS 2012 Celebrando la diversidad en el Suroeste de la Florida

ARTE Y CULTURA

EDUCACIÓN

Diversidad

OSFL/FILANTROPÍA

MEDICINA

GRAN EMPRESA

PEQUEÑO NEGOCIO

UNA DE NUESTRAS FORTALEZAS COMO NACIÓN ES LA GRAN CANTIDAD DE CULTURAS QUE CONSIDERAN A ESTE PAÍS COMO SU HOGAR. DESDE LOS NATIVOS AMERICANOS HASTA LA INCONTABLE CANTIDAD DE INMIGRANTES DE TODO EL MUNDO, LA DIVERSIDAD DE NUESTRA SOCIEDAD ES NUESTRA MAYOR VIRTUD. Como lo dijo alguna vez el periodista y filósofo Jerome Nathanson: “El precio del estilo de vida de la democracia es la apreciación de las diferencias, no sólo entendida como tolerancia, sino como la esencia de una experiencia humana rica y gratificante”.

Esta afirmación es especialmente cierta en el Suroeste de la Florida, donde pueden encontrarse individuos europeos, hispanos, africanos y asiáticos, conviviendo pacíficamente en los escenarios artísticos, en el entorno educativo, en las actividades caritativas, en el campo médico y en los negocios.

Pero, debido a que este segmento de la diversidad no es comúnmente apreciado a simple vista, Gulfshore Business y D’Latinos Magazine desean celebrar y compartir con ustedes las historias de estos héroes anónimos, a través de nuestros FACE Awards.

Fueron revisadas las nominaciones en seis diferentes categorías, evaluadas por un jurado conformado por los siguientes líderes comunitarios: Nicole Angelo, coordinadora de Relaciones Públicas de Edison State College Foundation; Mónica Biondo, directora de Desarrollo de David Lawrence Foundation; Jadira Hoptry, vicepresidenta de Asuntos Comunitarios de Fifth Third Bank; Matt Johnson, gerente general de Imaginarium en Fort Myers; Carlos Zapata, productor senior y presentador de noticias en Azteca América SWFL; y Ray Judah, comisionado del condado de Lee. El jurado encontró a individuos y compañías que reflejan y celebran los valores positivos y la diversidad étnica y racial, y que además los expresan mediante el servicio, para la inspiración de otros. Por favor, lean sus perfiles tan orgullosamente como nosotros les presentamos a nuestros ganadores de los FACE Awards 2012.

Fotografías por CRAIG HILDEBRAND

“Ninguna cultura puede vivir si pretende ser exclusiva”, Mahatma Gandhi

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ARTE Y CULTURA

Lucy Correa Ryback “ÉSTA HA SIDO UNA EXPERIENCIA DE TRABAJO, DONDE ESTAMOS VIENDO LOS FRUTOS EN UN PROYECTO EN UNA COMUNIDAD LEJANA, PERO QUE TAMBIÉN PODEMOS APLICAR AQUÍ”

C

olombiana de origen y artista por naturaleza, Lucy Correa Ryback quiso dar esperanza a quienes menos la tenían: niños y niñas viviendo en las calles más duras de Latinoamérica y del mundo. Y a través del arte lo está consiguiendo.

La Foundation for Art in Action fue creada en 2006, “con el convencimiento de que el arte es un medio maravilloso para formar autoestima, valores, creatividad y dignidad; particularmente entre niños y adolescentes, para que puedan formarse como ciudadanos comprometidos con la sociedad”, compartía la fundadora.

Con su esposo Ralph Ryback como Vicepresidente, el proyecto piloto se inició en una zona de graves privaciones económicas y sociales en Colombia. Bajo el nombre de Renaissance, “renacimiento” en francés, The Foundation of Art in Action comenzó su trabajo en el barrio de Mandalay, situado en el municipio de Caldas (Antioquia). Esta comunidad cuenta con 1.550 jóvenes de entre 15 y 25 años de edad, y 2.000 de menos de 14, todos ellos con un riesgo alarmante de acabar en la drogadicción, la prostitución forzada, el abuso sexual y la violencia familiar.

A través de Renaissance, esta comunidad mejora día a día. La fundación ya está viendo sus frutos, materializados

especialmente en dos de los líderes de la organización: Adriana y Diego. Correa habla de ellos con amor y admiración porque ambos han sufrido toda clase de abusos y dificultades a lo largo de sus vidas, y ahora se han convertido en mentores de muchos de los niños del barrio de Mandalay.

Y éste es sólo el proyecto piloto: “Todos tenemos una riqueza interior para expresarla, y así contactamos con el mundo; y el mundo es nuestro, para vivirlo, para acercarnos a lo positivo, a lo que nos hará crecer. Éste no es sólo un programa para entretener a los niños, sino que es para darles una oportunidad de vida, un futuro”, explicaba con entusiasmo Lucy.

Ella misma lo vivió en su vida. Criada en una familia de artistas –“mi padre era periodista y mi madre, poetisa y mujer de teatro”-, Lucy, a pesar de estar graduada en sociología, fue dando pasos hacia la pintura y la cerámica, como una afición, aprendiendo de forma autodidacta y espontánea.

Sin embargo, llegó a convertir esa vocación en una forma de vida. “Para mí el arte lo ha sido todo: me ha dado el equilibrio, la inspiración, la espiritualidad, la ocupación. Por eso he querido poner mi granito de arena y crear esta fundación para que otros tengan la oportunidad de crecer con el arte”.

–Beatriz Paniego Béjar

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EDUCACIÓN

ail Williams se desempeña como Directora de diversidad en Hodges University, una posición para la que se ha venido preparando, prácticamente sin saberlo, desde que era una niña en Baltimore. Ella recuerda de forma casi graciosa cómo sus padres invitaban a su casa a sus amigos, conocidos y familiares de todas las culturas, bien fuera para socializar o para ayudarlos en sus necesidades. “Mis padres fueron un excelente modelo a seguir, pues apreciaban las diferencias y seguían la regla de oro: lo que más teníamos era amor, y eso lo hace todo posible”, cuenta Williams, ahora con 62 años, y quien además ocupa el cargo de Directora de

cuentas estudiantiles en Hodges.

Williams llegó a Naples, donde empezó a trabajar “volteando hamburguesas” en la cafetería del NCH. Luego pasó al departamento de cuentas por pagar, y posteriormente asumió la supervisión del mismo durante 20 años. Pero sus aspiraciones eran mayores, y por eso siguió el consejo del fundador y CEO de NCH, Edward Morton, quien la motivó a asistir a la universidad. Como madre soltera, pensó que era el mejor momento, y que además sería la primera en su familia que tendría educación superior.

años, incluyendo éste, ha sido líder del mismo, así como del Festival Anual de la Diversidad. También tiene impacto en varias organizaciones como el Council of Hispanic Business Professionals, las sucursales de la National Association for the Advancement of Colored People (NAACP) de los condados de Lee y Collier y la Immokalee Chamber of Commerce.

Eventualmente, la familia, conformada por tres hermanas y un hermano, se mudó a un vecindario blanco, donde ellos eran apenas el cuarto hogar de afro-americanos. “Fue una gran oportunidad para conocer gente de todos los caminos de la vida, que contribuyeron a hacer de mí una ciudadana muy completa, que me aportaron historias y experiencias que me hacen ser más empática como mujer y como afrodescendiente”, expone Williams, mientras rememora que fueron tiempos marcados por el movimiento de defensa de los derechos civiles, lo cual la ayudó a configurar su propia visión del mundo.

Diversidad

Diversidad

Especial Diversidad

G

Gail Williams

“MIS PADRES FUERON UN EXCELENTE MODELO A SEGUIR, PUES APRECIABAN LAS DIFERENCIAS Y SEGUÍAN LA REGLA DE ORO: LO QUE MÁS TENÍAMOS ERA AMOR, Y ESO LO HACE TODO POSIBLE”

Se inscribió en Hodges cuando era conocido como International College, y en el 2001 se graduó con honores, obteniendo el grado de Master of Business Administration.

Mientras estudiaba, le fue ofrecido un trabajo en la oficina de negocios, donde ha venido ejerciendo hasta convertirse en la actual Directora de cuentas estudiantiles.

Williams se unió al Comité de la Diversidad de Hodges University en 2005, justo cuando fue creado. Por varios

Es así como, cuando en Hodges University se creó el cargo de Director de diversidad, no tuvieron que hacer mucho esfuerzo para encontrar al candidato perfecto, y el pasado verano le ofrecieron a Williams la posición. “Cuando estoy trabajando con estudiantes, estoy realmente con ellos, y entiendo la lucha que enfrentan, especialmente durante el primer año que tienen que pasar en un ambiente tan diverso”, narra. “Los problemas existen cuando la gente no entiende a los otros. Necesitamos trabajar en desarrollar el respeto mutuo”, puntualiza Gail Williams.

—Phil Borchmann

“Viajar es fatal para el prejuicio, la intolerancia y la estrechez de miras”, Mark Twain

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OSFL/FiLantrOpía

Robert Selle

“EStamOS para prOvEErLES LaS hErramiEntaS para Su adEcuada aSimiLación y para una vida pLEna En EL SurOEStE dE La FLOrida y En EL rEinO dE diOS”, cuEnta

E

l camino hacia la inmigración está lleno de promesas y esperanza, pero también puede resultar intimidante o solitario. Ésta es una dinámica que el Pastor Robert Selle y su equipo se encuentran constantemente, con los muchos individuos y familias que llegan al Suroeste de la Florida de países muy lejanos. Afortunadamente, esos recién llegados cuentan con la disposición de Amigos Center, que Selle inició hace quince años. “Estamos para proveerles las herramientas para su adecuada asimilación y para una vida plena en el Suroeste de la Florida y en el reino de Dios”, cuenta.

Su carrera hacia el ministerio y el trabajo caritativo empezó en 1983, cuando obtuvo su grado en Master of Divinity de Concordia Seminary en San Luis. Este pastor, nativo de Michigan, tiene también un título en ingeniería mecánica de la University of Michigan Dearborn, y se desempeñó previamente en este campo laboral. “Yo recibí un llamado de Dios”, narra Selle, esposo de Donna y padre de Laura, Elizabeth y Jessica.

En 1983, la familia se mudó a Venezuela, donde Selle empezó a servir como misionero evangelizador. Aproximadamente catorce años después se relocalizaron en el Suroeste de la Florida, luego de recibir el llamado del Sínodo de Missouri de la Iglesia Luterana, para establecer un templo hispano en Bonita Springs. Primero se fundó la Iglesia Amigos en Cristo, y unos años después abrió Amigos Center, siendo Selle el pastor

principal de la Iglesia y el director ejecutivo del centro.

Esos esfuerzos florecieron y dieron como fruto múltiples instalaciones y programas. Existe la Hope Lutheran Church en Bonita Springs, donde los servicios son en español y están a cargo de Selle, mientras que en Immokalee Lutheran Church otro pastor lo hace en creole para los muchos residentes haitianos de la zona.

Amigos Center tiene ahora sedes en Fort Myers, Bonita Springs, Immokalee y Naples, donde especialistas en inmigración han ofrecido su ayuda a decenas de miles. La organización ha establecido un centro de acopio de vestido y alimento en Immokalee, que provee además programas de alfabetización, liderazgo y desarrollo comunitario. Actualmente, el programa de lengua para adultos enseña inglés hablado y escrito a más de 28 estudiantes a la semana. A lo largo de estos quince años, Amigos Center ha recibido más 60 mil visitas.

El esfuerzo de inmigrar empieza, la mayoría de las veces, por una sola persona, generalmente un padre que llega solo al Suroeste de la Florida, dejando atrás a su familia. “Los padres vienen a tratar de establecerse, sin saber ni una palabra en inglés.

Nosotros los ayudamos a aprender el idioma, les proveemos talleres… Son personas muy solitarias, pero aquí consiguen compañerismo. Han llegado en busca de oportunidades y aquí las consiguen”, explica Selle.

–Phil Borchmann dlatinos.tv 37

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Especial Diversidad

MEDICINA

Dr. Stephen J. Laquis

Diversidad

Diversidad

“NO IMPORTA CUÁNTO PUEDAN CUBRIR, Y SI NO TIENEN DINERO NO HAY PROBLEMA TAMPOCO”, ENFATIZA LAQUIS

E

l doctor Stephen J. Laquis siguió los pasos de sus padres al convertirse en médico. Después de llegar a los Estados Unidos, proveniente de Trinidad, para estudiar medicina, el oftalmólogo certificado ha trazado su propio camino practicándole cirugías a las minorías del Suroeste de la Florida y a pacientes de todo el mundo.

Niños y adultos, desde Tampa hasta Miami, así como de otros países, buscan las destrezas reconstructivas en cirugía óculo-plástica de Laquis, en los casos de traumas, tumores y cáncer. Muchas veces, esos pacientes son niños desfavorecidos de familias hispanas. “Hago mucho servicio comunitario de esta manera”, expone.

Cuando Laquis abrió Ophthalmic Facial Plastic Surgery Specialists en el Suroeste de la Florida en el año 2002, no era consciente de la diversidad de la región, y por el contrario pensaba que la población estaría conformada por retirados del oeste-medio, agricultores migrantes y una gran base de trabajadores de la construcción. “Más allá de eso, nunca pensé que la población sería tan diversa, y me llevé una gran sorpresa cuando descubrí que había gente de una gran cantidad de países”, confiesa.

Ahora su equipo incluye a empleados hispano-hablantes quienes acortan la brecha comunicacional. Laquis participa en programas como Medicare y Medicaid, así como en planes de cuidados de salud y compensación laboral, pero también realiza cirugías gratuitas a pacientes de bajos ingresos, al menos cada dos semanas. Laquis ofrece también cobertura para cirugía óculo-plástica por trauma en Lee Memorial Health System, NCH Healthcare System y Physicians Regional Healthcare System.

“No importa cuánto puedan cubrir, y si no tienen dinero no

hay problema tampoco”, enfatiza Laquis, quien también provee sus servicios de cirugía a pacientes provenientes de países distintos a los Estados Unidos, especialmente niños con tumores faciales de Nicaragua y Costa Rica.

Recientemente utilizó implantes para la reconstrucción del rostro de una mujer colombiana cuya cara estaba desfigurada a consecuencia de un accidente automovilístico. En el año 2012 practicará cirugía reconstructiva a una niña de Belice que requiere un implante en sus órbitas oculares, así como a un niño de Haití afectado por un tumor en los párpados y el rostro.

“Para mí, ser médico es definitivamente ayudar a la gente, y si puedo hacer algo por alguien y tengo la habilidad para hacerlo, me siento gratificado”, concluye.

–Lori Johnston

“La verdadera muerte de los EE.UU. vendrá cuando todo el mundo sea igual”, James T. Ellison

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Gran empresa

Industrias Goodwill

H

asta hace poco, Goodwill Industries of presidente y CEO de Goodwill Industries of Southwest Florida.

Southwest Florida esperaba que la mayoría de Después de 45 años en el Suroeste de la Florida, los 610 los residentes que forman parte de las minorías empleados de Goodwill le tienden la mano a los residentes de buscara sus servicios de entrenamiento y los condados de Lee, Collier, Charlotte, Hendry y Glades. En colocación laboral haciendo el largo viaje a el 2010, Goodwill ayudó a más 16 mil residentes del Suroeste su oficina principal ubicada en North Fort de la Florida, desglosados entre 31% de latinos, 17% de afroMyers. Por el contrario, en Goodwill descubrieron que muchas americanos y 12% de isleños-caribeños y de otras regiones, familias no estaban dispuestas a hacer el recorrido de 75 millas proporcionándoles servicios en sus comunidades locales, desde una comunidad como Clewiston, donde los hispanos se en lugar de centralizar los esfuerzos, porque la organización encuentran, en su mayoría, en situación de ayuda. comprende las necesidades de cada grupo minoritario en sus La organización sin ánimo de lucro, y uno de áreas de residencia. los grandes empleadores del condado de Lee, “aunque vivimos Por ejemplo, para la comunidad haitiana, estaba lejos de conectarse con un gran número en una sociedad Goodwill ofrece asistencia individual sobre de residentes de las minorías, en razón de lo diversa, es difícil asuntos de carácter migratorio, la obtención de cual en Goodwill tuvieron una epifanía que alcanzar la licencias de conducir y la búsqueda de empleo, los iluminó para comprometerse a expandir que incluye la enseñanza de habilidades básicas independencia sus servicios a las comunidades rurales más de computación y destrezas web. cuando las diversas. personas no te ven “Aunque vivimos en una sociedad diversa, es En los últimos tres años, Goodwill ha abierto como a un iGual” difícil alcanzar la independencia cuando las centros de enlace laboral (Job-Link) en personas no te ven como a un igual”, cuenta poblados como Clewiston, Bonita Springs, Kirsten Britt O’Donnel, directora de relaciones East Fort Myers y LaBelle. Estos centros son atendidos por públicas y mercadeo de Goodwill. hispano-hablantes, algunos con dominio del creole haitiano, que forman parte del 18% de los empleados descendientes En colaboración con otras agencias, Goodwill también provee de latinos de Goodwill (otro 18% son descendientes de afro- servicios de asistencia para el llenado de las planillas de americanos), quienes se encargan de cumplir la centenaria impuestos, así como clases de inglés como segundo idioma.

Próximamente: albergue para discapacitados en Clewiston, misión de la organización. previsto para finales del 2012.

“A comienzos del siglo XX, un ministro de nombre Edgar Helms, padre de Goodwill en todo el país, se propuso asistir Feurig reconoce que Goodwill, en conjunto con las comunidades a los inmigrantes de las comunidades locales que no tenían y otras agencias, debe evolucionar constantemente. “Las trabajo ni contaban con suficiente dinero para alcanzar su necesidades van en ascenso, y tenemos que ajustarnos independencia. Por eso, nuestra historia y el origen de nuestra progresivamente a ellas. Hay un gran camino por recorrer”, misión recae sobre las necesidades de cada miembro de confiesa. nuestras muy diversas comunidades”, explica Tom Feurig, —Lori Johnston dlatinos.tv 39

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PEQUEÑO NEGOCIO

Especial Diversidad

Andrew Delgado, Andrew Hunter Homes

Diversidad

Diversidad

“LA GENEROSIDAD SE DEVUELVE: CUANTO MEJOR TRATO A MIS EMPLEADOS, MEJOR TRABAJO CONSIGO DE ELLOS, MEJOR ME TRATAN Y MÁS HACEN SIN QUE LES PIDA. ÉSA ES LA ESENCIA DE MI EMPRESA”

A

ndrew Delgado no ve desafíos: “Cuando recuerdo todo lo que mis padres hicieron por mí, hacer lo que hago no es tan difícil”.

Hijo de inmigrantes (su madre es de Cuba y su padre descendiente de italianos), Andrew es hoy dueño de una exitosa pequeña empresa, policía retirado desde hace un año, creador de la liga de béisbol de Marco Island, involucrado en deportes juveniles, “porque la juventud es nuestro futuro”, y devoto padre de familia y esposo. Pudiese parecer que a Delgado le falta el tiempo, pero aprendió a distribuirlo bien para conseguir lograr sus sueños.

Aún ejerciendo de policía en Marco Island, Delgado no estaba contento con el servicio que ofrecían los agentes de bienes raíces en la isla y así se introdujo en esta industria, primero como inversionista y después como agente de bienes raíces.

Pero, de nuevo descontento, esta vez con el servicio que ofrecían los constructores, él mismo se convirtió en uno.

Andrew Hunter Homes nació, ofreciendo un único modelo de casa en el que lo que ves es lo que recibes. Así están cosechando un éxito “más allá de mis mejores sueños”, construyendo ahora un segundo modelo de casa de gama superior.

Andrew Hunter Homes, empresa bautizada con los nombres de sus dos hijos varones, tiene ya tres años de vida dedicándose a construir casas lujosas, pero asequibles.

“Nuestra losofía es ofrecer un producto más pequeño, pero de alta calidad. En lugar de construir casas de 5.000 pies cuadrados, las hacemos de 2.000 – 3.000 pies cuadrados con las mejores instalaciones, prestando enorme atención a los detalles”.

En los últimos 18 meses han construido 11 casas “y, para una pequeña isla como Marco Island, 11 son muchas casas.

Normalmente un constructor hace entre dos y tres al año, y nosotros estamos haciendo 8”. ¿La clave del éxito de la compañía? Su diverso equipo de trabajo. Andrew es italiano-cubano; su mujer, Ivette Todd,

“el corazón del negocio”, es puertorriqueña; su socio, Mike Digioia, es italiano; la compañía de pinturas con la que trabajan está dirigida por un mexicano, Óscar Hernández, “excelente pintor, un artista”; el especialista de pisos es de Rumania, Cristian Sunut; el proveedor de suelos es turco, Joseph Akkoc; el electricista es de Cuba, Bonito Quintanilla; y su mayor proveedor (de cemento, estructuras, etc.) es mexicano también, Vicente Camacho.

“Es gracioso, porque cuando tenemos una reunión, todos tenemos un acento raro”, contaba Andrew divertido, “pero todos trabajamos muy bien juntos. Pensamos que la comunicación iba a ser difícil, pero no lo ha sido. Es posible trabajar juntos a pesar de tener diferentes orígenes étnicos, diferentes nacionalidades, diferentes países, diferentes negocios… Se puede hacer”.

Y lo están haciendo, siendo éste sólo el principio de un sueño que quieren llevar más allá, a la construcción de 100, 200 casas, hermosas y asequibles, para la clase trabajadora, “los maestros, las enfermeras, los bomberos, los policías, porque se lo merecen”.

—Beatriz Paniego Béjar

“Si juzgas a las personas, no tienes tiempo para amarlas”, Madre Teresa

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Especial Diversidad

PRIMERA EDICIÓN DE LOS FACE AWARDS En 2011, D’Latinos Magazine y Gulfshore Business realizaron la primera ceremonia de los FACE Awards celebrando la diversidad, y éstos fueron los ganadores:

Las compañías más diversas

L

OSFL/Filantropía Samira Beckwith, Hope HealthCare Medicina Farrell C. Tyson, Cape Coral Eye Center Gran empresa CHS Healthcare Pequeño negocio Carlos Pérez, Express Cool Air

Diversidad

Diversidad

Arte y Cultura José Andrés Matos Alonzo (JAMA) Educación Yemisi Oloruntola-Coates, Lee Memorial Health System

Obama firma una orden para la diversidad: el plan de inclusión

S

iendo una novedad en las políticas del estado, el presidente Obama firmó una orden ejecutiva que establece una iniciativa coordinada para promover la diversidad y la inclusión en la fuerza de trabajo federal.

Abriendo la norma con la frase “nuestra nación deriva de la fuerza de la diversidad de su población y de su compromiso con la igualdad de oportunidades para todos. Estamos en nuestro mejor momento cuando sacamos el talento de todas las partes de nuestra sociedad, y nuestros mayores logros se consiguen cuando las diversas perspectivas se ejercen para superar nuestros mayores desafíos”, el presidente Barack Obama se compromete así con esta nación creada a base de diferentes naciones.

Con esta política, se les encargó a los funcionarios crear un Plan Estratégico de Diversidad e Inclusión, que sería actualizado de manera apropiada, pero que, una vez emitido, se utilizará un mínimo de cuatro años.

La idea de este plan es “identificar prácticas apropiadas para mejorar la efectividad en los esfuerzos de cada una de las agencias para reclutar, contratar, promover, conservar, desarrollar y capacitar una fuerza laboral diversa e inclusiva”.

También se requiere con esta orden “establecer un sistema para informar periódicamente sobre los avances de los organismos en la ejecución de sus Planes Estratégicos de Diversidad e Inclusión específicos de cada agencia”.

a revista HispanicBusiness publicó en el mes de septiembre su lista anual “Diversity Rankings 2011: Best Companies, Best Practices”, en la que citan las 59 mejores compañías por cuanto a sus prácticas para la diversidad. Entre ellas, Jesús Chavarría, director y editor de esta revista, destacó a AT&T por su posición número 1, así como a General Motors, por sus debut en la lista, en el número 38.

A continuación, la lista de las 10 primeras empresas en este ranking:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

AT&T

“Hacemos todo lo posible para promover un entorno en el que se valora a cada empleado y cada voz se escucha”, Debbie Storey, vicepresidenta.

Verizon Communications

“En Verizon, diversidad signica encontrar cosas en común, abrazar diferencias y cultivar una organización inclusiva”, Madga Yrizarry, jefa de talentos y directora de diversidad.

PG&E Corp.

“El empuje de PG&E es la fuerza combinada de individuos representando una amplia gama de orígenes, culturas y experiencias”, Micheal Coyle, director del programa de diversidad e inclusión.

Southern California Edison

“Diversidad e inclusión son más que un imperativo moral o una necesidad del negocio: son una clara ventaja para todos aquellos que cuentan con nosotros”, Southern California Edison.

Comerica Bank

“En Comerica Bank reconocemos y aprovechamos los benecios de una amplia gama de ideas, puntos de vista y culturas trabajando juntas”, Comerica Bank.

Wal-Mart Stores Inc.

“La colaboración entre gente con distintos puntos de vista, antecedentes y experiencias ayuda a la gente a ahorrar para vivir mejor”, Wal-Mart Stores Inc.

Bank of America

“Nuestra diversidad provee nuevas ideas y una variedad de perspectivas, que promueven la creatividad”, Bank of America.

McDonald’s Corp.

“La diversidad es el impulso de nuestro negocio, no una iniciativa a parte vista como ‘algo bueno que hacer’”, McDonald’s Corp.

Union Bank

“La diversidad ha sido uno de nuestros valores generales durante años. Estamos comprometidos a continuar fortaleciendo nuestra posición como líderes de la diversidad”, Union Bank.

Marriott International Inc. “Nuestra visión es integrar la diversidad global y la inclusión tan profundamente en nuestra organización que sea parte integral de nuestra forma de trabajar”, Marriot International Inc.

“Esto no es una nación, sino una nación rebosante de naciones”, Walt Whitman

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Padres e hijos

Multiculturalidad Brindando infinitas oportunidades Por Eliana Tardío www.elianatardio.com

E

Ser multicultural es duplicar, triplicar y ampliar infinitamente sus oportunidades

s normal que los hispanos nos sintamos inseguros o tímidos acerca de nuestro acento o nuestras limitaciones en el inglés al no haber nacido en este país, y, aunque no lo crean, este temor es el que lleva a muchas personas a nunca aprender el idioma y no poder cumplir sus metas profesionales. Por otra parte, también se puede manifestar creando un complejo que hace que las personas traten de olvidar sus orígenes, pensando que así serán mejor recibidos o se integrarán más eficientemente en sus comunidades.

No creo que haya un solo latino que no haya sido alguna vez apuntado o intimidado por alguien que aludió a su acento para hacerlo sentir diferente o poco capacitado, pero, lo que nosotros mismos no sabemos es que es mejor ser bilingüe, aún teniendo un acento, a ser monolingüe pensando que el mundo se reduce a una frontera.

Comprender otras culturas Del mismo modo lo es ser bicultural, o mirando un paso más adelante, multicultural. No se trata sólo de hablar dos o tres idiomas, se trata sobre todo de tener la capacidad de comprender actitudes que se aprenden en el ambiente natural de cada ser humano, que es su casa, su país y a través de su descendencia.

Y es aquí donde quiero hacerles notar el gran regalo que significa criar hijos bilingües, biculturales o multiculturales: ¡la diversidad!

No es lo mismo aprender inglés en Latinoamérica, y seguro usted lo ha vivido en carne propia así como yo lo viví. Yo, igual que usted y muchos otros, llegué a este país con un título universitario en lenguas, después de haber estudiado doce años en un colegio bilingüe y con varios años de experiencia en empresas donde yo hacía las relaciones multiculturales con mi fluidez en el idioma inglés.

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Es mejor ser bilingüe aun teniendo un acento, a ser monolingüe pensando que el mundo se reduce a una frontera Lamentablemente, cuando pisé tierra americana, además de la típica conversación de turista, tuve que tener una con el doctor, el vecino y el cajero del supermercado: ahí entendí que no era una limitación del idioma, era un tema netamente cultural.

Después de siete años de arduo trabajo y esfuerzo en este país, me declaro bilingüe y bicultural, agradeciéndole a mis colegas de trabajo, vecinos y amigos inmigrantes de todo el mundo, porque la interrelación con ellos me ha dado el mejor regalo del mundo: hoy me siento también multicultural.

La riqueza de la multiculturalidad Ya sé que cuando una cubana dice que “se va a fajar” no es precisamente que se va a poner una faja, sino que va a discutir con alguien. Sé que para los colombianos ser un “duro” es ser un grande y no un tacaño como en mi país, y así, un sinnúmero de cosas que he ido aprendiendo con el tiempo y que, sin duda, han enriquecido y ampliado mi mente y mis horizontes como ser humano.

Si lo vemos desde este punto de vista, no somos tan lentos como pensamos para aprender un nuevo idioma, pues aún siendo el español nuestra lengua natal, entendernos entre nosotros ¡es todo un reto!

No le quite a sus hijos este regalo de la vida: motívelos a ser multiculturales y bilingües. El racismo es una actitud que limita, y no son sólo racistas quienes nos ven diferentes por el color de piel, lo somos también nosotros mismos cuando no celebramos las oportunidades que nuestros hijos tienen de interactuar con otras culturas en la escuela, o de sacarle provecho y ventaja a sus raíces, aprendiendo español, y participando activamente de las costumbres que les pertenecen por herencia.

Tener o no tener acento no nos hace menos hispanos: siempre seremos hispanos y debemos sentirnos orgullosos de ello, haciendo que nuestra cultura siga creciendo, que las mentes se abran y, en vez de limitar el aprendizaje, comprender lo valioso de tener el doble o el triple, en vez de tener una sola cosa. ¡Feliz nuevo año! Una gran oportunidad para retomar ideales y ¡soñar nuevos sueños!

No les quite a sus hijos este regalo de la vida, motívelos a ser multiculturales y bilingües

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Latinos, hispanos, mestizos, marrones: ¿quiénes somos?

HISPANOS LATINOS

¿Qué sucede cuando nuestra identidad se pierde o se encuentra sometida?

Poseemos una identidad individual y adquirimos, a través del tiempo, una identidad cultural mientras compartimos una historia, un territorio, un idioma, una religión y unas costumbres, que nos permiten relacionarnos armoniosamente los unos con los otros dentro de un grupo específico.

HISPANOS

MESTIZOS

D 'vivir mejor

Crisis de identidad vs. diversidad cultural

É

ste es un tiempo importante para hablar de diversidad y diferencias sin pisarnos los unos con los otros, sino respetando y entendiendo que lo diferente del otro es lo que identifica mi individualidad y la de mi grupo.

¿Qué es la identidad cultural?

Es cuando nos sentimos y somos poseedores de una identidad única y diferenciada de los demás, satisfaciendo la necesidad emocional básica de que pertenecemos a algo, o que algo nos pertenece, pues sentirse parte de un grupo neutraliza el miedo al aislamiento, y la identidad nos aleja del miedo a la soledad y del vacío existencial.

Por Leonor J. Reales*

¿Qué nos pasa a los inmigrantes e hijos de inmigrantes?

Llegamos por diferentes razones (económicas, políticas, afectivas) a vivir en los Estados Unidos, donde pasamos por varias etapas emocionales:

1 2

. Sorpresa y observación

En esta etapa sólo somos observadores de los comportamientos y sentimientos de los otros aquí. Todavía no sabemos qué vamos a hacer o si nos vamos a quedar. Es un período en el cual ni deseamos lo nuevo ni extrañamos lo que dejamos atrás.

. Crítica de todo lo diferente

En este lapso nos molesta lo diferente, y señalamos las características de las personas de otros países: “que los cubanos son muy unidos”, “que los mexicanos son muy trabajadores”, “que si los venezolanos”, “que si los españoles”, “que si los ecuatorianos”, y un sin fin de etcéteras. Y, por supuesto, criticamos que en los Estados Unidos no da tiempo para la familia y etcétera otra vez.

Aquí tenemos miedo de perder nuestra identidad cultural, de la que venimos, y nos negamos la posibilidad de abrirnos a otras costumbres y otros patrones de comportamiento.

3

. Integración positiva o negativa

Ésta es la parte más delicada e importante, porque entre la negación y la añoranza de lo que definitivamente debemos dejar (nuestros países de origen) tenemos dos opciones:

a. Integrarnos negativamente, siguiendo con la queja y la crítica y peleando con los valores y costumbres nuevas, desde las más simples, como, por ejemplo, no llamar para cancelar una cita, o visitar a nuestros amigos sin avisarles antes, o llegar tarde a un compromiso. b. Por el contrario, podemos hacer una integración positiva, adaptándonos a lo nuevo y entendiendo que no hay contradicción en abrirle los brazos a una nueva cultura sin olvidarnos de nuestra propia historia.

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MARRONES

MLATINOS HISPAN

El dolor de la crisis de identidad Este dolor y confusión aparecen de un modo claro cuando el individuo se encuentra con otra sociedad que no es la suya y unos valores que ya no le son útiles. Experimenta que su esencia y sus costumbres no le ayudan a sobrevivir.

Diversidad de consejos

MESTIZOS

HISPANOS

HISPANOS LATINOS

La identidad cultural es parte de una identidad única y diferenciada de los demás, es satisfacer la necesidad emocional básica de que pertenecemos a algo

• Como latinos, manejamos el conflicto del reconocimiento, y en esa necesidad nos preguntamos quiénes somos, quiénes queremos ser y cómo nos gustaría ser reconocidos.

Entonces recordemos que el término “americano” sólo lo usan mal los residentes estadounidenses, que olvidan que Canadá, México, Centro y Sur América ¡son parte de las Américas!

• Los adolescentes, que de por sí y de manera natural tienen que atravesar por una crisis de identidad física y emocional cuando sus cuerpos y mentes no son ni de niños ni de adultos, merecen nuestra consideración y paciencia para que no los carguemos adicionalmente con la exigencia de que actúen como si estuvieran en nuestros países de origen.

Ellos más que nosotros tienen que enfrentar día a día dos mundos: el mundo anglosajón de sus amigos y profesores en la escuela y, simultáneamente, el mundo latino de nosotros, sus padres y familiares. Hagámosle su transición a la identificación un poco más llevadera.

• Y todos, inmigrantes o hijos de inmigrantes latinos, tenemos el desafío de ser capaces de lograr una síntesis de actitudes, es decir, conservando lo positivo de nuestra cultura latina o hispana y, al mismo tiempo, apreciando las muchísimas cosas buenas de la sociedad norteamericana que nos acoge, teniendo la sabiduría de dejar a un lado lo que hay de negativo en ambas latitudes.

Libros y películas recomendadas El exilio, origen y proyección, por Jose Arrate.

Spanglish (2004), divertida película sobre la mezcla de las dos culturas.

Sin nombre (2009), extraordinaria película mexicana que nos muestra la realidad del inmigrante.

Receta del mes

Cada vez que nos encontremos en medio de un sentimiento de soledad de patria o de crisis de identidad, repitamos esto con el corazón abierto: los otros están entre nosotros, y nosotros también somos los otros.

*

Leonor Reales, educadora de la salud y terapista licenciada Co-fundadora de HOLISTIC HEALTH CENTER of Naples 877 91 Ave N. Naples, FL 34108 Oficina (239) 566 1210 Celular (239) 692 6211

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Al llegar a vivir a los EE.UU. pasamos por diferentes etapas emocionales: sorpresa, crítica e integración

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D 'belleza

Propósito de belleza para el año 2012

¡Adiós a las

arrugas!

El Sol, la humedad, el aire y el polvo son, entre otros, parte de los factores que contribuyen al envejecimiento de la piel. Una dieta balanceada, suficiente sueño y el cuidado del cutis son las claves de la belleza de su piel.

Por Jeanette Blanco*

El cuidado de la piel es fundamental para la belleza femenina: la piel constituye el envoltorio de todo nuestro cuerpo y, con el paso del tiempo, ésta se va desgastando.

1. Utiliza una crema limpiadora de acuerdo a tu tipo de cutis. Aplícala sobre tu piel y elimínala con un algodón.

Toda mujer necesita desintoxicar su piel, pues un cutis asfixiado y deprimido provoca aspereza en la epidermis, la primera capa de la piel, tornándola opaca, gruesa y sin vida.

Para lograr una piel llena de vitalidad y con luminosidad hay que estar pendiente de los adelantos de la cosmetología y utilizar los productos adecuados para el tipo de piel.

2. Para quitar los residuos del limpiador, usa una loción tonificante, aplicándola con algodones.

Para que tu cutis luzca radiante, la limpieza es básica y, sobre todo, desmaquillarse a diario es esencial, siguiendo los siguientes pasos:

Existen en el mercado productos específicos que desafían al envejecimiento, disminuyendo o retardando la aparición de las arrugas.

DermaCleanser Gel limpiador, con una fórmula soluble en agua que elimina todos los rastros de maquillaje. Limpia tu piel sin pelarla ni secarla. Mantiene la hidratación natural de la piel.

DermaTonic Tónico refrescante que mineraliza y restaura el PH natural de la piel.

No contiene alcohol y fortalece las primeras capas del cutis, haciendo que tu piel luzca radiante.

Para todo tipo de pieles.

Coplacen Serum Suero hidratante con fórmula de colágeno, ideal para pieles grasas y mixtas. Contribuye a suavizar arrugas y líneas de expresión.

Da firmeza al rostro y minimiza el exceso de brillo.

Los cuatro puntos que no debes olvidar 1. Conoce las necesidades de tu piel.

2. Mantén una alimentación adecuada.

3. Toma mucha agua.

4. Limpia tu cutis, al menos dos veces al día.

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3. Una vez tonificada la piel, hidrátala con una crema adecuada para tu piel. Usa un producto de día y otro de noche, ya que sus características varían.

D'Aging Complejo nutritivo celular para pieles flácidas y maduras.

Provee resultados visibles en un tiempo récord. Nutre y revitaliza la piel y tiene un efecto tensor.

*

Nanosphere Plus Terapia anti-envejecimiento revolucionario creado con células madre. Esta tecnología única permite a las células de la piel regenerarse y rejuvenecerse a una velocidad impresionante.

Nanosphere Plus usa las células de una rara manzana suiza (Uttwiler Spatiauber) para proteger la longevidad y combatir el envejecimiento cronológico.

Jeanette Blanco es especialista en el cuidado de la piel.

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En forma

Ellos son quienes te harĂĄn sudar

MarĂ­a Alvear

Erika Matos

Livio Ferrari

caras del fitness en SWFL Las

videos y fotoa adicionales en www.dlatinos.tv/enforma 52 dlatinos.tv

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U

n nuevo año ha llegado y como siempre, para muchos, comienza con la misma resolución de todos los años: “Desde este enero comienzo a hacer ejercicio y a cuidarme más”. Pero, ¿qué en serio te vas a tomar en 2012 este propósito?

Si aún tienes el empujón de las primeras semanas y no quieres que ese sentimiento acabe nunca, tenemos la solución para ti: en estas páginas te mostramos las caras del fitness y la buena salud en el Suroeste de la Florida. Ellos te harán sudar, sí, pero también te llenarán de motivación, ganas e inspiración para pensar en ti primero, en tu salud y en tu buena forma física.

María Alvear, Erika Matos, Livio Ferrari, Mike LaPlaca y Carlos Zapata te llevarán al lugar donde quieres estar: a gusto contigo mismo.

Pero el fitness no sólo depende de las personas que te entrenan; también el lugar es muy importante y en esta área disponemos de diversos estudios y gimnasios donde podrás ejercitar con equipos de última generación.

El Briggs Center, parte del NCH Healthcare System, es ejemplo de ello. Situado en el centro de Naples, este gimnasio tiene 40.000 pies cuadrados y los profesionales mejor preparados, divididos en cuatro departamentos clínicos: rehabilitación cardíaca y pulmonar, terapia física para pacientes externos, el centro de excelencia von Arx para la diabetes y el Wellness Center del Dr. John N. Briggs.

Mike LaPlaca

Carlos Zapata

El centro cuenta con una habitación de usos múltiples y tres de fitness en grupo, una sala con la tecnología Kinesis, otra con máquinas para cardiovascular y entrenamiento de resistencia, así como zonas de estiramientos, una sala para Spinning, piscina climatizada de 25 metros y salas de masajes, jacuzzi y saunas.

Las instalaciones contienen 22 piezas de equipo de fuerza de Technogym, 11 piezas de equipo Hammer Strength, una línea completa del equipo de Keiser, y más de 80 piezas de los equipos de cardio.

Pero también en el Briggs Center puedes contar con programas de acondicionamiento físico, entre ellos programas de fitness individuales, entrenamiento personal, el Grupo Kick, el Grupo Power, culturismo, yoga, Pilates, natación y aeróbicos acuáticos, entre muchos otros.

Además, este gimnasio ha preparado a su vez clases para las necesidades especiales: para mejorar tu espalda, de rehabilitación cardiaca, preparación para el parto, educación y ejercicios para la osteoporosis, así como actividades especiales para quienes padecen Parkinson, derrame cerebral, esclerosis múltiple, limitaciones ortopédicas, etc.

Para conocer más sobre el Briggs Wellness Center, visite www.nchmd.org o llame al 239 436 6770. dlatinos.tv 53

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En forma

“Lo llamo negocio porque de alguna manera he de llamarlo, pero ésto es mi vida”

María ALVEAR l boca a boca convirtió un encuentro de amigas para hacer ejercicio con María Alvear en un completo estudio, con clases de boot camp, yoga, zumba y ahora también Kick-boxing.

Endure Fit365 te inspirará para mantenerte en forma.

E

“Me encanta escuchar a mis alumnos decir ‘no puedo’. Ahí es cuando de verdad disfruto, porque me encanta demostrarles que están equivocados: ‘Sólo dos más’, les digo, y lo pueden hacer”, cuenta María, dueña y directora de Endure Fit365, quien sabe que en la motivación está la clave para que sus alumnos no abandonen.

Con 51 años de los que se siente muy orgullosa, Alvear, entrenadora personal, profesora de Spinning, e instructora vocacional y de cuidado de los hijos, abrió las puertas de Endure Fit365 hace tan sólo tres meses y ya ve la necesidad de abrir un nuevo estudio. Y es que, desde el momento en que conozcas a María, quedarás enganchada a ella.

4075 Pine Ridge Rd., Unit 1, Naples, FL 34119 239.297.9328 www.endurefit365.com endurefit365

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“Cuando

encuentres algo que de verdad te guste para ejercitar, comprométete a hacerlo”

Erika MATOS a historia sobre cómo Erika comenzó a practicar Zumba inspira a muchos de sus alumnos a hacer lo mismo: “Yo pesaba 160 libras y estaba buscando algo divertido que hacer para perder peso. Ir al gimnasio me parecía muy aburrido y a mí siempre me había gustado bailar, así que Zumba era la combinación perfecta para mí”.

L

Desde su primera clase en 2009, Matos quedó enganchada a esta nueva forma de hacer ejercicio y en 7 meses perdió 40 libras.

Viendo el impacto que la Zumba tuvo en sí misma, Erika se certicó como instructora (para niños, para adultos, para personas impedidas, para personas con problemas de espalda, para tonicar los músculos, etc.) y en abril de 2011 abrió su propio estudio.

“Mucha gente preere hacer ejercicio divirtiéndose, conocer a otras personas, liberar el estrés del trabajo, salir de la rutina del hogar… Y todo eso lo consiguen mis alumnos a la vez que ejercitan”, alumnos a los que estimula y con los que tiene una relación personal.

2950 Winkler Avenue, Suite 601, Ft. Myers, FL 33916 239.770.4831 www.zumbawitherika.net Zumba-with-Erika dlatinos.tv 55

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En forma “Hacer ejercicio es invertir en uno mismo”

Livio FERRARI ugador de rugby desde niño, Livio jamás tuvo dudas sobre qué quería hacer con su vida. Ya desde que acabó la secundaria se convirtió en instructor de gimnasio, estudió Educación Física y Físicoculturismo y Nutrición en Argentina, fue asistente atlético del club de fútbol Boca Juniors, y periodista de la revista de fitness Cultura Física.

J

En el año 2000 se mudó a la Florida, comenzando con la venta de equipamientos de gimnasios, hasta que en 2003 volvió a dedicarse por completo a entrenar, formando ahora parte del equipo del NCH Wellness Center.

“Es el poder ayudar a la gente lo que me gusta de mi trabajo, animarles para que continúen viniendo al gimnasio, interactuar con mis clientes”. Con alumnos que oscilan entre los 15 y los 88 años, Livio habla del obvio beneficio que tiene en la salud practicar deporte y del ente social que es el gimnasio: “No se trata únicamente de levantar pesas; es un lugar donde encontrar a gente con tus mismos valores”.

399 Ninth Street North, Naples, FL 34102 239.436.6770 www.nchmd.org Briggs Wellness Center

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Producción general Beatriz Paniego Béjar Carlos Zapata Livio Ferrari Fotografía Chris Nagy www.tastemystyle.com

CRÉDITOS

Para una intensa, entretenida y adictiva sesión de ejercicios, LaPlaca y Zapata son los instructores que quieres tener

Maquillaje y estilismo Nelly Styles www.nellystylesalon.com Vestuario Localización The Briggs Center

Agradecimientos especiales Al personal del departamento de deporte de Macy’s en el Coastland Center de Naples.

Al personal de The Briggs Center del NCH.

Mike LAPLACA Y Carlos ZAPATA aestro y discípulo, Mike LaPlaca y Carlos Zapata te harán sudar de verdad con sus clases.

M

Mike es el creador del Group Kick, un programa de ejercicios basado en las artes marciales, con el que ha desarrollado toda una técnica de actividades y ha enseñado a miles a través de una docena de vídeos.

Además, LaPlaca es entrenador personal y creador del sistema laplacaWORKOUTS, con diplomas en Ciencias del Ejercicio y en Nutrición y Dietética de la Universidad Estatal de Kansas.

Fue así como Carlos Zapata lo conoció, ya que al cumplir los 30 años quiso mejorar su forma física y comenzó tomando las clases de LaPlaca. Tres años han pasado desde aquello y hoy Zapata está enganchado al fitness. Antes y después de su trabajo en televisión, a Carlos Zapata lo encontramos en el NCH Wellness Center, en Naples.

En abril de 2010 Carlos obtuvo su certificación como Instructor de Group Kick, aunque su pasión por el ejercicio se remonta a su niñez: en el colegio formó parte de la selección de atletismo, natación, voleibol y waterpolo.

Actualmente es instructor de Group Kick, Group Power y Group Ride.

399 Ninth Street North, Naples, FL 34102 239.436.6770 www.nchmd.org Mike LaPlaca Killer Workouts

En el gimnasio Zapata es conocido por su energía, intensidad y entusiasmo: “Motivar a los participantes a salirse de su zona de confort, divertirse, sonreír, ayudarlos a establecer y alcanzar nuevas metas es una gran satisfacción”.

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D 'evento en evento

5TO. FESTIVAL ANUAL DE LOS ÁRBOLES

Por Harnuvys Barrios Fotografía por Jim France El 5to. Festival anual de los árboles de Goodwill se llevó a cabo en el Historic Sidney & Berne Davis Art Center de Fort Myers, con una exhibición de árboles de Navidad preciosamente decorados y hermosas coronas de flores.

La exposición navideña culminó con la gala benéfica del pasado 3 de diciembre, donde se subastaron los árboles decorados para recaudar fondos a beneficio de la fundación Goodwill del Suroeste de la Florida. La gala también contó con lujosos paquetes de subasta, entretenimiento y diversas actividades.

Michael y Terry Piggott

Mayela Rosales, Carolyn Jhonson y Orlando Rosales

Kay Waltersa y

Kathy Warr

Tom y Tara Malloy (Riverside Realty) y Bruce Bauman Mayela Rosales, Velma Díaz y Xiomara Martínez

Terry Piggott, Wayne y Marvis Miller

Orlando Rosales, Mayela Rosales, Pamela Templeton y Bruce Bauman 58 dlatinos.tv

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Dan y Kathy Adams y Neal y Carol Chamberlain

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D 'evento en evento EL FARM CITY BBQ

Theo Etzel

Un encuentro tradicional Fotografía por Reagan Rule Photography The Greater Naples Chamber of Commerce trajo a la ciudad el Farm City BBQ 2011, patrocinado por Physicians Regional y con una asistencia espectacular, la gran mayoría vistiendo sus botas y vaqueros, como pedía la invitación de la Cámara de Comercio. En el evento se pudo disfrutar de comida fresca y natural, con unos sabores imbatibles, así como de premios otorgados por el Leadership Collier.

Con miembros del consejo escolar

Tish Roland preparán dose para el evento

Trey Radel y Mónica Aranegui

George Leamon y John Cardillo Presentación durante el evento

Con funcionarios electos

El equipo de First National Bank 60 dlatinos.tv

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D 'evento en evento EYES WIDE OPEN Por Harnuvys Barrios Fotografías Jim France Alrededor de 80 personas asistieron el 8 de diciembre a la inauguración de la nueva sede del centro de salud alternativa EYES WIDE OPEN en Bonita Springs. El centro ofrecerá nuevos servicios como Yoga, QiGong, terapia a través del arte y meditación, además de sanación con Reiki, consejería familiar holística, esencias florales y el exitoso masaje terapéutico que han prestando desde su antiguo establecimiento.

Silvia Casablanca

Johanna Salerno

Anne Arbelaez

Janet Weiseeng y Dania Farcia

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D 'evento en evento

PREMIOS A LOS LOGROS HISPANOS 2011

Carlos Echeverry junto a la Dra. Anais Badia

Por Harnuvys Barrios Fotografías por John Fernández La Cámara de Comercio Hispano del Suroeste de la Florida y el Consejo Asesor de Asuntos Hispanos del Condado de Lee realizaron la XII entrega anual de los logros hispanos, en el Broadway Palm Dinner Theater, en donde se reconoció a aquellos que han hecho en la comunidad una contribución significativa para mejorar la vida en el Condado Lee y reducir las diferencias entre las culturas.

La ceremonia premió a individuos que diariamente proyectan una imagen positiva de la comunidad hispana y que han servido de inspiración para el resto de la colectividad.

Ganadores de la noche Rafaela Berrios, empleada del año

Isabel Albuerne, Bob Encarnacion

Leah McCann, Pastor Bob Selle.

Commisioner Ray Judah, FM Beach Town Manager Terry Stewart, State Attorney Stephen Russel, Chief Douglas Baker Robert Forrest, Dr. Brock, Chief Douglas Baker y Veronica Culbertson

Barie Fez-Barringten y Carmen Rey-Gómez

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Jueves 5:30 PM

MISS FLORIDA INTERNATIONAL Y MISS TEEN FLORIDA Por Mauricio Pallares Fotografía por Katherine Viloria, Lorena Placencia y Ryan Harris En la ciudad de Tampa se coronó a la nueva soberana, Cassandra Mandeville, con el título de Miss Florida Internacional, de la mano de la anterior reina, Lorena Placencia, quien representó con orgullo a la comunidad hispana del Suroeste.

Durante la misma ceremonia se llevó a cabo la coronación de Miss Teen Florida, una decisión muy complicada de los jueces dándole el título a Michelle Lee Huey, una esbelta joven amante del BMX, proveniente de la ciudad de Cape Coral.

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D 'educación

Más espacio para la

educación

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Por Majani Lullein

Fotografía por César Jaramillo

eleccionar la entidad universitaria idónea para una exitosa preparación académica depende mucho de su presentación. Si lo que está a la vista es convincente, organizado y profesional, lo que hay detrás debe ser igual o mejor que lo que se aprecia; es por ello que la presentación cumple un rol importante a la hora de decidir en donde prepararse profesionalmente, porque, sin duda, con la educación no se debe improvisar.

Hodges University tiene el ímpetu permanente de formar académicamente a jóvenes y adultos en edades avanzadas en carreras en Associate, Bachelor’s y Master’s degrees prósperas y de gran demanda, para que el estudiante, una vez graduado, vea los frutos de su dedicación e inversión en tiempo y dinero.

Una universidad que, con el paso de los años, ha demostrado su entero compromiso con la comunidad de esta área de la Florida y su leal dedicación es Hodges University, que lleva más de 20 años esforzándose para ofrecer suprema calidad en opciones de estudio en carreras que tienen un futuro productivo en cualquier mercado.

a través de la educación.

Con ese mismo propósito es que Hodges University ha venido creciendo estructuralmente. Está a la vista su nueva edificación de 48 mil pies cuadrados en la sede de Fort Myers, ubicada entre la Colonial Boulevard y la Winkler Avenue. Este edificio será inaugurado a principios del 2012 y Escoger una institución universitaria entre La presentación cumple contará con 20 salones equipados con tantas que existen en el mercado no es tan tecnología de punta, una amplia sección de un rol importante a sencillo como se piensa. Deben tomarse salones de clase para la creciente población la hora de decidir en en cuenta aspectos como los servicios que de estudiantes del programa de Inglés como ofrecen a los estudiantes en general, cómo fue Segundo Idioma, así como áreas de servicio y donde prepararse creada o establecida la institución, quiénes profesionalmente, porque atención al estudiante en campus, 50 oficinas son sus representantes, la ubicación física de para su personal, dos amplios salones de con la educación no se conferencia y eventos especiales, y un la o las sedes, si está acreditada para otorgar títulos universitarios, si los créditos obtenidos centro de acoplo de estudiantes con servicio debe improvisar en esa institución son aceptados en otras completo de cafetería y restaurante, para universidades a nivel nacional, en caso de que el estudiante garantizar además el confort de estudiantes y visitantes. decida hacer cambios, y lo más importante, si es reconocida La nueva presentación de esta reconocida universidad hace que en el área y su reputación como universidad. En este punto, quien decida prepararse académicamente en esta institución los alumnos egresados constituyen la mejor referencia, y sus tenga garantizado su futuro profesional, gracias al compromiso opiniones pueden hacer la diferencia al tomar una decisión que ha adquirido Hodges University con su comunidad de sobre en cuál universidad estudiar. seguir creciendo para el beneficio de quienes deseen progresar

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Para obtener más información de las carreras que se ofrecen en Hodges University visite www.hodges.edu o comuníquese a los teléfonos de sus sedes en Fort Myers 239-482-0019 y Naples 239-513-1122.

Una universidad que ha demostrado su entero compromiso con la comunidad de esta área de la Florida es Hodges University

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'lectura

Los relatos de Juan Rulfo presentan al lector una perfecta combinación de desgarradora realidad y esperanzadora fantasía

Pedro Páramo El realismo mágico de Juan Rulfo

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Por Diego L.G. elinquilinodepapel.blogspot.com

onjugar la realidad narrativa con elementos fantásticos y fabulosos fue una de las características más innovadoras propias de la literatura latinoamericana de la segunda mitad del siglo XX.

El escritor mexicano Juan Rulfo fue uno de los precursores de este movimiento literario tan presente en los escritos que conforman su breve y concisa obra. Sus relatos presentan al lector una perfecta combinación de desgarradora realidad y esperanzadora fantasía, cuya acción retrata con fidelidad la identidad y cultura de los pueblos americanos.

La primera edición de Pedro Páramo apareció en marzo de 1955.

Tras su publicación, la obra conmovió a la crítica por su estructura fragmentada, compleja, discontinua y atemporal, y consiguió desorientar a los lectores acostumbrados a los esquemas novelísticos imperantes desde el siglo XIX. La novela de Rulfo sobrepasa los límites de la naturaleza estética más allá de lo inesperado, alentada por una prosa casi poética a través de un lenguaje costumbrista donde múltiples narradores organizan una trama asfixiante, fragmentada y ambigua.

Pedro Páramo es la historia de Comala, el gran protagonista de la historia según el propio autor, un fantasmagórico y desolado pueblo mexicano donde el aire de agosto sopla caliente, envenenado por el olor podrido de las saponarias...

Las primeras líneas del relato nos sumergen de lleno en este desértico y caluroso lugar donde un día aparece la figura del forastero Juan Preciado, narrador omnisciente en la primera parte de la novela, quien a petición de su moribunda madre deambulará por las calles de esta localidad, hostigado entre ánimas, murmullos y voces, en busca de quien dice ser su padre, un tal Pedro Páramo.

Pedro Páramo consiguió desorientar a los lectores acostumbrados a los esquemas novelísticos imperantes desde el siglo XIX

Junto a estos personajes protagónicos destaca, entre otros muchos, Susana San Juan, mujer singular y revolucionaria, que tal vez no sea de este mundo y que tomará gran importancia en el desenlace final de la trama.

Una crónica mágica y fantasmal reconvertida en una apasionante historia de amor y venganza, un viaje iniciático o un descenso a los infiernos, salpicado de tintes, por momentos homéricos, y en ocasiones dantescos. Sin lugar a dudas, una valiosa aportación, adelantada a su tiempo, y una decisiva influencia en la posterior narrativa de su país, de uno de los grandes maestros de la literatura latinoamericana, en general, y de la mexicana, en particular.

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D 'tenología

La historia de Urki

Libros interactivos:

una nueva forma de leer Por Beatriz Paniego Béjar

Urki, más allá del bosque es la combinación de una buena historia con todas las interactividades

L

a tecnología es ya más que una parte esencial de nuestras vidas y cada nueva generación superará a la anterior en su hábil manejo de los nuevos dispositivos y herramientas que usaremos en el futuro.

Sin ir más lejos, hoy en día los niños crecen conociendo las pantallas táctiles y con ellas ha nacido una nueva forma de aprendizaje. Los más pequeños aprenden a escribir y a contar en una pantalla, colorean en el teléfono de sus papás, y viajan a través de la Vía Láctea con tan sólo mover un dedo.

Pero, además, con el nacimiento de los “smartphones” y las tabletas también ha nacido una nueva forma de leer, interactiva, en la cual el lector es dueño de la historia.

Ahora él puede elegir hacia donde se dirige el cuento, jugar con los personajes, y hasta puede grabar su propia voz narrando la historia, sólo por mencionar parte de la magia.

Entre la gran multitud de libros interactivos que hoy encontramos en las tiendas cibernéticas, Urki, más allá del bosque, de Mónica Coca y Míchel Goñi, destaca por su combinación de una buena historia con todas las interactividades, efectos de sonido y animaciones que ofrecen las nuevas tecnologías.

Hoy los niños aprenden a escribir y a contar en una pantalla y colorean en el teléfono de sus papás 70 dlatinos.tv

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El trol del Bosque de Cristal Míchel Goñi y Mónica Coca comenzaron la aventura de Urki, más allá del bosque a pocos días de que se lanzase el iPad en España, dando nacimiento a la vez a Pixelmoon, la compañía con la que “dar rienda suelta a las historias que Mónica siempre había tenido en la cabeza”, cuenta Míchel.

Urki es un trol que vive en el Bosque de Cristal. Sus padres lo abandonaron en ese lugar y allí fue criado por sus criaturas.

Para Urki es normal hablar y jugar con las ranas o pasear con su mejor amigo, Goblin. Pero cuando crece, su vida deja de ser placentera y, como le pasa a todo el mundo en algún momento de su vida, comienza a hacerse preguntas.

Es así que se embarca en una hazaña en busca de sus orígenes: “Urki se encuentra muy a gusto entre las criaturas del bosque mágico, pero siente que le falta algo y comienza una búsqueda en la que se encontrará con diversos peligros y retos que irá resolviendo gracias a su ingenio, su constancia y su tesón”, explica Goñi.

Store, pasó todo un año y medio.

Míchel tuvo que aprender programación y diseño 3D para hacer realidad la idea de un libro digital y Mónica desarrolló la historia con un personaje como le gustan a ella: “De aspecto frágil pero capaces de hacer grandes cosas a base de valentía e inteligencia, sin necesidad de utilizar la violencia”. “Él es un trol, una figura mítica que tradicionalmente es representada como un ser feo, con poco cerebro y una descomunal fuerza física, pero Urki no es así. Es pequeño, sensible y muy inteligente”, sigue relatando la autora, “lo que lo convierte en un ser especial”.

También Coca tenía una imagen clara del aspecto de Urki: “Una caperuza roja que estuvo presente desde los primeros bocetos de Urki”, rememora Míchel. “El proceso fue laborioso, sobre todo a la hora de dar con un estilo que conjuntara con el espíritu de la historia, en la que hay un aura de misterio a lo largo de todo el libro, pero también mezclada con el humor”.

“En este camino se encontrará con criaturas mágicas, algunas realmente especiales con las que hará amistad y también con enemigos”, explica Mónica.

“Afortunadamente, en toda esta peripecia también hay situaciones divertidas y diálogos simpáticos, llenos de un humor adecuado al público infantil”.

Desde que estos dos periodistas decidieron introducirse en esta industria llena de posibilidades, hasta el día que Apple les avisó de la aprobación de su libro para ser distribuido a través del App

Un cuento para

todos los públicos Aunque Urki, más allá del bosque se escribió para cubrir el espacio vacío que había en libros interactivos para niños entre 7 y 11 años, “nos hemos dado cuenta de que muchos padres también han disfrutado con este libro”, comentan los autores.

“Al fin y al cabo, uno nunca deja de lado a ese niño que lleva dentro y los libros que le han acompañado toda la vida”.

Y esos libros que acompañaron a nuestros autores fueron los de Michael Ende, Roald Dahl, Charles Dickens, Elena Fortún, Lewis Carroll, Borita Casas, Gerald Durrell, Erich Kästner o Julio Verne, que a su vez los inspiraron en la creación de Urki.

“Nuestra intención es ir estableciendo comunidad en el sentido más estricto de la palabra: tanto de lectores como de seguidores a través de las redes sociales, a los que damos mucha importancia y de los que escuchamos sus sugerencias. Gracias a Internet, estamos conociendo muchísima gente interesante: desde programadores hasta ilustradores, escritores, editores y padres preocupados por encontrar una buena historia para sus hijos”.

El carrusel de aventuras de Urki no ha hecho más que empezar: “La historia está planteada como una saga a la manera más clásica, para adentrarlo en nuevas aventuras y personajes, nuevos retos y nuevos juegos, con los que nuestros lectores podrán disfrutar más que nunca de la historia”.

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Si usted es también uno de esos padres preocupados por encontrar una buena historia para sus hijos, cuente a Mónica Coca y Míchel Goñi qué es lo que busca en los cuentos para sus hijos escribiéndoles a magazine@ mediavista.tv, con el asunto “Historias de niños”. Sea uno de los cinco primeros y recibirá un código para descargarse Urki, más allá del bosque de forma gratuita. dlatinos.tv 69

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Lujo y seguridad en la carretera

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unque es conocida ampliamente por su legado de lujo y suntuosidad principalmente en coches, la compañía Cadillac no ha dejado de lado el mercado de las SUVs, al cual llegó hace dos años teniendo como representante a la Cadillac SRX, que para su versión 2012 sigue avanzando para convertirse en uno de los vehículos utilitarios “crossover” más lujosos del mercado.

Antes de que hablemos de cuestiones de maquinaria, no lo podemos evitar, vamos a comentar, precisamente, el lujo.

Base, Luxury, Performance y Premium son las cuatro versiones diferentes que usted encontrará disponibles para la SRX, todas con diferentes características pero con un factor en común: clase.

La versión Base porta faros automáticos, control de clima por zonas, entrada sin llave, control crucero, el servicio de asistencia en el camino OnStar, un reproductor de CD de ocho bocinas, radio satelital y entrada USB y para iPods, por mencionar algunas amenidades.

El nivel Luxury ofrece ventajas como limpia-

parabrisas automáticos, asientos frontales térmicos, sensores de estacionamiento frontales y traseros, asientos de cuero y cámara de vista trasera.

Por su parte, la versión Performance agrega una suspensión deportiva, volanteo mejorado, lámparas de niebla y un sistema de navegación; mientras que la más majestuosa de todas, la Premium, coloca las cerezas en el pastel, con asientos frontales ventilados, controles de audio para los asientos traseros, asientos posteriores 72 dlatinos.tv

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Por Arturo Durán* Fotografía cortesía de Cadillac

térmicos y control climático de tres zonas.

Y para que sus hijos se mantengan entretenidos durante trayectos largos, todas las versiones (excepto la Base) pueden contar con un sistema reproductor de DVD para los asientos traseros de manera opcional.

De manejo silencioso y bastante confiable, el corazón de este vehículo es un motor V6 de 3.6 litros que brinda 308 caballos de fuerza con 265 libras-pie de par motor y cualquiera de las versiones sólo viene empatada con una caja automática de 6 velocidades (vaya, no hay transmisión estándar). También de fábrica, cualquiera de las versiones trae tracción frontal, pero usted puede optar por tracción en las cuatro ruedas en cualquiera de ellas.

En el rubro de la seguridad, cuenta con aditamentos que la protegen de las más variadas eventualidades: control de tracción y estabilidad, bolsas laterales tipo cortina, bolsas para los asientos delanteros, frenos antibloqueo y, como ya lo mencionamos, el Sistema OnStar, bastante conocido por ser uno de los pioneros en los servicios de asistencia en el camino y con el cual nunca estará desamparado.

Características Cadillac SRX 2012 Consumo en ciudad (tracción delantera): 17 MPG

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D 'autos

Cadillac SRX 2012

Para cerrar, hay que mencionar que las Cadillac SRX de tracción delantera ofrecen un rendimiento de combustible de 17 millas por galón en la periferia y 24 millas por galón en la carretera; mientras que las de tracción en las cuatro ruedas brindan 16 y 23, respectivamente. Estos son datos un poco intimidantes, lo sabemos, pero como siempre decimos en este espacio: quien pueda darse el gusto de costear un vehículo así, por lo que menos se preocupará es por la inversión en combustible.

Consumo en carretera (tracción delantera): 24 MPG Precio base sugerido: $35,185 (versión base)

Arturo Durán es escritor independiente, especializado en temas de autos. Envíe su opinión a larturoduran@hotmail.com.

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D 'viaje

Nueva York La capital del mundo y la diversidad Por María Esther Álvarez En este mes que D’Latinos Magazine celebra la diversidad, viaje con nosotros a la Capital del Mundo, a la Gran Manzana, a la metrópolis que ha sido protagonista de tantas canciones y películas. No se pierda nuestro viaje para conocer mejor la ciudad de Nueva York.

Una colonia europea Nueva York nace con la primera documentación europea de la zona de Giovanni da Verrazano, al mando de la nave francesa “La Dauphine”, cuando visitó la región en 1524.

Se cree que navegó la parte alta de la bahía de Nueva York donde se encontró con los Lenape, un grupo de nativos americanos; regresó a través del estrecho, donde ancló la noche del 17 de abril, y luego continuó su viaje. Llamó a la zona de la actual ciudad de Nueva York “Nouvelle Angoulême” (Nueva Angulema) en honor a Francisco I de Francia, rey de Francia y conde de Angulema.

La colonización europea comenzó el 3 de septiembre de 1609, cuando el inglés Henry Hudson, al servicio de los holandeses de las Indias Orientales, navegó la Media Luna a través del estrecho superior de la bahía de Nueva York.

Como Cristóbal Colón, Hudson estaba buscando un pasaje hacia Las Indias.

Nunca encontró este pasaje, pero sí una población con abundancia de castores. La piel de castor en esa época estaba de moda en Europa, lo cual lo ayudó a desarrollar un negocio muy lucrativo, que a su vez favoreció la creación de colonias de comercio holandés en el Nuevo Mundo, entre ellos Nueva Amsterdam, que se convertiría en Nueva

York. La importancia del castor en la historia de la ciudad de Nueva York se refleja en su uso en el sello oficial de la ciudad.

El área alrededor de Nueva York fue lugar de múltiples batallas de la guerra revolucionaria americana, incluyendo la más grande de la guerra: la de Brooklyn. El imperio británico ganó y pasó a ocupar la ciudad a partir de septiembre de 1776 hasta finales de 1783. George Washington fue investido como el primer Presidente de los Estados Unidos el 30 de abril de 1789 frente al Salón Federal y Nueva York fue la capital del país hasta 1790.

El centro de la diversidad La moderna ciudad de Nueva York traza su desarrollo gracias a la consolidación de sus cinco condados en 1898 (Bronx, Manhattan, Queens, Brooklyn y Staten Island), tras el auge económico después de la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial.

A lo largo de su historia, Nueva York ha servido como el principal puerto de entrada para muchos inmigrantes, y sus influencias la han convertido en una de las áreas urbanas más importantes de los Estados Unidos y del mundo, en razón de lo cual coexisten una gran diversidad de culturas.

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El Bronx Ubicado al Norte de Manhattan y Queens, el Bronx tiene una población de 1.400.761, según el censo del 2010.

En este condado se encuentra gran parte de la población afroamericana, hispanos-americanos que vienen del Caribe, sobresaliendo la población de Puerto Rico, República Dominicana y Jamaica. La música latina y el hip hop se sienten por todas partes en el Bronx.

La adorada Manhattan Manhattan es el más antiguo y el más densamente poblado de los condados de Nueva York, ubicado principalmente en la isla de Manhattan, en la desembocadura del río Hudson, con una población de 1.585.873, de los cuales un 25,4% es de origen hispano.

Manhattan en el centro de la ciudad de New York y de la región metropolitana, donde se encuentra el gobierno de la ciudad, así como las atracciones turísticas más visitadas de la ciudad.

La casa de los aeropuertos Queens es el segundo condado más poblado de la ciudad de Nueva York. Aquí se encuentran los aeropuertos JFK y La Guardia.

También se consigue en esta área una población muy diversificada.

Con 2.230.722 habitantes, en Queens se unen culturas de todas partes del mundo, y la comida y la música son el emblema de la zona.

El puente más bello Brooklyn es el más poblado de los cinco condados de Nueva York, con casi 2,6 millones de habitantes.

Brooklyn era una ciudad independiente hasta su consolidación con la ciudad de Nueva York en 1898, y sigue manteniendo una cultura distinta, una escena artística independiente, y un patrimonio arquitectónico único, sobre el que destaca el puente de Brooklyn, que une a Manhattan con este otro condado. Muchos barrios de Brooklyn son enclaves étnicos particulares, donde predominan determinadas culturas.

Una visita obligada La Gran Manzana posee los sitios de entretenimiento más conocidos en el mundo: Times Square, Central Park, el Empire State Building, el Museo Metropolitano del Arte, el Zoológico de Central Park, la Catedral de San Patricio, el Rockefeller Center, y muchas otras atracciones que hacen de Nueva York una ciudad espectacular.

Además los más reconocidos restaurantes del mundo están en esta cosmopolita ciudad, influenciada por diferentes culturas donde pueden degustarse platos tradicionales de México, España, Asia, Italia, Francia, así como típicos americanos, para todos los gustos y precios.

Los hoteles de las cadenas más prestigiosas del mundo también se encuentran en Nueva York, con paquetes para todos los presupuestos: de tres a cinco estrellas, tipo boutique o Bed and Breakfast, y hasta los hay en los rascacielos para disfrutar de la verdadera esencia de la ciudad.

Para cerrar con broche de oro y disfrutar de Nueva York a plenitud, no se puede dejar de visitar Broadway, centro teatral del mundo, donde se presentan la obras y musicales más reconocidos y galardonados: “El Fantasma de la Ópera”, “El Rey León”, “Evita”, “Les Misérables”.

Asimismo en Nueva York hallará la Ópera Metropolitana, el centro cultural más relevante de esta ciudad, donde grandes tenores como Plácido Domingo o Luciano Pavarotti se han presentado para el deleite de todo aquel que ama la ópera y el ballet.

Nueva York, ciudad de ciudades, es indiscutiblemente el epicentro cultural donde las etnias se mezclan haciendo sentir que se camina por todo el mundo.

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New York, New York.

Para éste y otros destinos, puede llamar a María Esther Álvarez, de Preferred Travel of Naples, al 239 261 1177, su agente de viajes en español.

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D'buen provecho

EL ARTE DEL

E

ASADO

n mi última visita a Argentina conocí al nuevo presidente de la Asociación de la Cocina Regional Argentina (ACRA), Cristian Javier Ponce de León. Esta asociación está acreditada por la World Organization Chefs Society y el Foro Latinoamericano de Asociaciones Culinarias, y es la única asociación reconocida de ese país a nivel mundial.

Ponce de León tiene todo el apoyo y respeto de sus colegas, por su humildad, convicción y por restablecer la cocina de las regiones argentinas.

Por eso se me ocurrió hacer un aporte al saber popular sobre el rito del asado, o como decimos en Argentina, las manías del asador. El famoso asado (BBQ), que por nuestras tierras constituye una de las mayores tradiciones gastronómicas de nuestro pueblo es, a su vez, una excelente excusa para convocar a un encuentro social para compartir con amigos y familiares.

Muchos se preguntarán: “¿Qué dificultad puede haber en un asado?”. Algunos creerán que tan sólo con prender el carbón y tirar la carne sobre la parrilla caliente se consigue una buena parrillada. Pero déjeme explicarle y disentir: no es tan fácil.

Al asado hay que “darle el punto justo”, hay que “tener mano”.

Es algo así como “una tradición”, “la magia”, “el arte”, “el sentimiento gauchesco”… Es el esmerarse al máximo para agasajar a un amigo. Son las cosas de nuestra cultura: la mano del asador hace gala de su maestría en cualquier arte u oficio.

Estamos hablando del sellado de las carnes, el primer golpe fuerte de calor para que forme esa costra que impida la salida de jugos; del alejamiento de las brasas, para evitar la rápida abrasión y conseguir un asado lento; si en el ajedrez está la astucia lenta del cuidado de movimiento de fichas, en nuestro caso es la llama del carbón o la leña para que no atente contra la superficie; del breve reposo de la carne tras la cocción, para que desarrolle al máximo su gusto. Cómo logramos eso es como pasar una receta de arte de generación en generación.

Es recuerdo de la infancia. Es un domingo con un aperitivo, una ensalada y un buen vino. Es estar alrededor de gente querida en un patio, o en una terraza si uno vive en grandes ciudades como Buenos Aires, Rosario o Córdoba. Es tomar camino e ir a un parque, tirar un mantel en el suelo y, tomando mate (té de yerba tradicional), comenzar a hacer el fuego.

Por Claudio Ferrer

La receta de un buen asado se pasa de generación en generación

Cómo hacer el buen asado a la parrilla Opciones de ingredientes Carnes • • • • • • • • •

Asado de tira Pollo Pechito de cerdo Costillar de cordero Colita de cuadril Bife de chorizo Lomo Matambre de vaca Matambrito de cerdo

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3.

Achuras

• Chorizos, preferentemente de cerdo, puestos en remojo unas 2 horas antes • Mollejas, rociadas con abundante jugo de limón, también unas 2 horas antes • Morcilla • Morcilla vasca • Chinchulines de vaca desgrasados o trenzados • Chinchulines de cordero • Riñón, asado primero completo, luego cortado en fetas de ½cm de espesor y rociadas con una mezcla de aceite de oliva y perejil.

Modo de preparación 1. Preparar un fuego con abundante leña, bien encendido, usando una tronera de cilindro metálico que

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funciona como chimenea y que ayuda a conseguir más fuerza y oxígeno para las llamas, hasta que forme brasas.

Alimentar continuamente al fuego con leña, carbón y, según los experimentados, debe hacer que el humo vaya en dirección contraria al lugar donde se coloca la parrilla para la carne.

Colocar el asado, al que se lo sala con sal gruesa (puede ser costillar, matambre, vacío, tapa de pecho, pollo u otro corte de carne a su elección).

Si va a asar también achuras y chorizos, ponerlos menos tiempo en el asador. Según regiones, chivos y puercos también son utilizados.

Luego, debajo de la parrilla o asador, agregar lentamente brasas, primero alrededor de la carne y luego en el centro, para ir calentando poco a poco la carne, pues se debe ir cocinando despacio, sin arrebatar.

Cuando la parte de arriba de la carne comience a entibiarse bien, significa que ya pueden voltearse los cortes. Asar de ese lado un buen rato más. Usar un palo o un pedazo de metal para ir moviendo las brasas.

Procesión de paciencia, un buen vino y ¡a comer!

Saludos a todos mis colegas argentinos y agradezco la distinción de ser el embajador de relaciones exteriores de ACRA. Es un orgullo poder representar a esta asociación.

Para cualquier información fuera de Argentina sobre ACRA, contacte a Claudio Ferrer en ferrer9@aol.com o a Cristian Javier Ponce de León, presidente de la Asociación de la Cocina Regional Argentina en www.cocinaregionalweb.com.ar o en poncedeleon@cocinaregionalweb.com.ar.

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Pitbull celebra este 2012 su 31º cumpleaños.

El reconocido rapero y cantante, conocido internacionalmente, nació el 15 de enero de 1981.

HORÓSCOPO Enero 2012 Por Carlos Rippe. Cosmobiólogo, 239.822.1327

Capricornio

22 de diciembre al 20 de enero Signo de tierra Planeta dominante: Saturno

El dinero fluye bajo la influencia del la Luna nueva del día 23 en tu casa de las finanzas. El deseo por gastar también te motiva, por lo tanto, mucho control para no abusar de esa buena racha que se te presenta. Las relaciones se muestran bastante positivas debido a la influencia de la Luna llena del día 9 en tu casa solar de las uniones. Tu carisma se ilumina y muchos desearán estar contigo para disfrutar de esa aura que te rodeará. Esta energía también es favorable para el romance y para aquellos que están deseando tener una pareja. Con el planeta Mercurio transitando por tu signo, enfoca tu atención en lograr las metas que deseas se manifiesten durante los próximos doce meses. Cuida tu salud.

Géminis

21 de mayo al 20 de junio Signo de aire Planeta dominante: Mercurio

La Luna llena del día 9, en tu casa solar del dinero, proyecta un aumento en tu cuenta bancaria, debido a un bono o aumento de sueldo en tu trabajo. Planea un fin de semana para compartir con las personas que te aprecian. Un romance puede estar en camino alrededor del día 7. Aprender y enseñar sobre temas de interés se muestran muy bien aspectados, dada la influencia de la Luna nueva el día 23, en tu casa solar de los estudios profundos y largos viajes.

El aspecto social se beneficia, especialmente si es compartido con la persona que está a tu lado.

La vida en el hogar se muestra un poco alterada, pero es debido a la influencia del planeta Marte transitando retrógrado del 23 de enero hasta el 13 de abril. Usa el poder de tu mente para que nada te afecte.

Aries

20 de marzo al 20 de abril Signo de fuego Planeta dominante: Marte

Tauro

21 de abril al 20 de mayo Signo de tierra Planeta dominante: Venus

El ambiente familiar se manifiesta a tu favor: todos tus seres queridos quieren compartir contigo, así que disfruta de tu familia y las buenas amistades. En lo social, participarás de muchos eventos que te harán sentir muy feliz. Trata de hacer lo mejor que puedas antes del 23 de enero, sobre todo en tu parte laboral, demostrando tus habilidades, antes que Mercurio se torne retrógrado en tu casa solar del trabajo y la salud. El progreso será un poco lento en los próximos tres meses. Todo es temporal, fluye y deja que las cosas se muevan a su paso normal.

La Luna nueva del día 23, en tu casa solar de las profesiones, proyecta reconocimientos y compensación por tu labor y por tu manera de manejar los compromisos. Tu carrera se verá valorada. Si tienes niños, necesitarán atención extra durante este tiempo.

Aprovecha la energía lunar de la Luna llena de este 9 de enero, en tu casa solar de los viajes cortos. Entre el 14 y el 20, evita citas con personas que quieran filosofar sobra temas que puedan llegar a afectar tu sensibilidad. Cuida tu salud, continúa con tus ejercicios y recuerda que la parte espiritual es lo más importante en tu vida.

Cáncer

Leo

21 de junio al 20 de julio Signo de agua Planeta dominante: La Luna

La Luna nueva del día 23, en tu casa de las finanzas, promete un aspecto positivo en relación a un aumento de dinero en tu cuenta bancaria. Prepárate para organizar tu presupuesto, especialmente cuando estés socializando: mucho control.

Gracias al efecto de la Luna llena del día 9, serás un imán para atraer personas que te admirarán por el carisma que tendrás.

Aprovecha esta ocasión para conectarte con tus vecinos. Las relaciones se muestran positivas este mes, sin embargo, enfrentarás algunos desafíos que sabrás manejar con mucho cuidado y cautela.

21 de julio al 20 de agosto Signo de fuego Planeta dominante: El Sol

La influencia de la Luna nueva el día 23, favorece las relaciones personales: todo luce positivo. Planea una noche romántica con tu pareja. La Luna llena del día 9, abre las oportunidades para recibir ofertas que beneficiarán tu parte económica. Medita y crea un balance en tu vida, entre lo material y lo espiritual. En la parte laboral tendrás que lidiar con situaciones algo caóticas y confusas, debido a la configuración de varios planetas en tu casa del trabajo.

Mantente alerta si tienes personas bajo tu mando: mucha táctica para evitar confrontaciones. Planifica tu presupuesto y llévalo con mucha disciplina para que la influencia retrógrada del planeta Marte no te afecte por los próximos dos meses.

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Virgo

21 de agosto al 20 de septiembre Signo de tierra Planeta dominante: Mercurio

Libra

21 de septiembre 20 de octubre Signo de aire Planeta dominante: Venus

Los eventos sociales están a la orden del día este mes, por la influencia de la Luna llena el día 9 en tu casa solar de las amistades. La Luna nueva del día 23, en tu casa del trabajo, energiza tu parte laboral: habrá reconocimientos y un posible aumento de salario o bono por tu capacidad para realizar tus tareas. Sentirás que algo se mueve en dirección opuesta en algunos aspectos de tu vida, tendrás momentos de frustración como parte de este escenario, pues sientes que, a pesar de empujar fuerte hacia delante, las cosas parecen estancadas. Todo esto se debe a la influencia retrógrada del planeta Marte por los próximos dos meses. Es el momento de usar toda tu fuerza espiritual para sobrellevar este corto período y usarlo como un aprendizaje.

La Luna llena del día 9, en tu casa de las profesiones, ilumina tu carrera y estatus. Las dos se benefician con la influencia de esta energía lunar. El movimiento retrógrado del planeta Marte, desde el 23 de enero hasta el 21 de abril, te motiva a terminar aquellas cosas que te agradan mucho, pero para las cuales nunca tienes el tiempo. Este es el momento, aprovechando esta poderosa energía para culminar esos proyectos y lograr que todo aquello que deseas se convierta en realidad.

Tu vida social se beneficia también con la influencia de la Luna nueva del día 23.

Escorpión

Sagitario

21 de octubre al 21 de noviembre Signo de agua Planeta dominante: Plutón y Marte

22 de noviembre al 21 de diciembre Signo de fuego Planeta dominante: Júpiter

Con el movimiento del planeta Mercurio en Sagitario, en tu casa del dinero, es el momento indicado para organizar tus documentos y planificar tus finanzas para los próximos doce meses. Mucho énfasis en el control del dinero, evita gastos innecesarios y ahorra: es el momento propicio para realizar estos planes.

La Luna llena del día 9 te invita a tomar unas pequeñas vacaciones o, al menos, un buen fin de semana. Los asuntos domésticos y el hogar llaman mucho tu atención este mes. Con la energía del planeta Marte retrógrado, procura tener mucho cuidado con planes que parezcan llamativos: estudia detalladamente todo antes de aceptar cualquier propuesta, especialmente en la parte laboral.

Toda tu atención estará enfocada en asuntos relacionados con dinero, por la influencia de la Luna llena del día 9 en tu casa solar de las finanzas. Usa esta energía lunar para hacer tu presupuesto para los próximos doce meses. El ahorro es la palabra clave. Evita nuevas deudas y concéntrate en eliminar las existentes. El planeta Venus en Acuario, hasta el día 13, aumenta tu carisma y te ayuda a promover nuevas ideas. Esto es muy favorable especialmente en la parte laboral. La parte familiar será tu punto de atención en lo concerniente a brindarles toda tu atención y amor.

Acuario

Piscis

21 de enero al 19 de febrero.

Signo de aire Planeta dominante: Urano

Con el planeta Venus transitando tu signo, la parte romántica se ilumina y serás el foco de atención. Alguien puede proponerte una relación, sin embargo, actúa con mucha cautela y recuerda, si es tu caso, qué pasó con esa otra persona anterior para que ya no están juntos.

De lo contrario, todo luce positivo para ti. La Luna nueva del 23 de enero marca el comienzo de tu nuevo año solar. Piensa en grande, sueña en grande, que todo se dará si tomas y das los pasos necesarios para lograrlo. Este año también te da la oportunidad para que, a través de la meditación, desarrolles tu sexto sentido.

Escucha y analiza tu intuición, la cual se hará más fuerte. Mucho cuidado con la forma que manejes tu dinero, nada de gastos impulsivos: mucho control.

20 de febrero al 20 de marzo Signo de agua Planeta dominante: Neptuno

Con el planeta Mercurio en Sagitario, en tu casa solar de las profesiones, tu comunicación se hace fuerte y todos escucharán tus puntos de vista en lo relacionado al área de trabajo.

Pendiente el día 14, cuando el planeta Venus entra en Piscis, tu signo zodiacal. Tendrás la habilidad para atraer a tu vida todo aquello que deseas: dinero, buena fortuna y triunfos.

Escucharás nuevas y buenas noticias con esa entrada de Venus. Comparte con el Universo todo ese caudal de dicha y felicidad que te rodeará. La Luna llena del día 9, junto con el planeta Mercurio, le da un impulso a tu vida social, de la cual puedes beneficiarte, conociendo personas que más adelante serán de gran ayuda e influencia en tu vida.

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