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CARTAS LECTORES
Mi esposa María Elena me insistió hasta el cansancio para que viajemos a Bimini, durante el fin de semana para festejar San Valentín. Gracias a las recomendaciones del artículo en la revista, pasamos uno de los viajes más inolvidables que hemos hecho como matrimonio, y viajamos bastante en los 25 años que llevamos de casados. Muchas gracias.
Leo la revista en línea porque vivo en España. ¡Me encanta! Quisiera recibirla impresa. Mi país de origen es Guatemala, y quisiera pedirles que alguna vez pongan algo en la sección D’Viajes. Me alegra ver que el Pastor Cash Luna escribe para la revista, él es una persona de mucha influencia, y buena, en mi país.
Julio González, cubano, Cape Coral.
Ana Luisa Santamaría, guatemalteca, España. D’Latinos: Ana Luisa, puedes recibir la revista impresa si te suscribes en nuestro sitio web (www.dlatinos.com).
Considero que soy bastante tecnológico y me interesa saber sobre los últimos avances de la tecnología. Me gusta estar al día en esas cosas de aparatos. ¿Podrían publicar más artículos que nos informen y orienten sobre tecnología? Llegué solo hace una año a Estados Unidos, vivo en Miami, pero un amigo que vive en Naples siempre me trae la revista.
Diego Bermúdez, venezolano, Doral. D’Latinos: Diego, te prometemos publicar un artículo sobre tecnología en nuestra edición de abril. Gracias por escribirnos.
¡Por fin! Se acordaron de los solteros y escribieron para nosotros. La sección Solo para solteros de la edición de febrero, les quedó espectacular. Me dio ánimo para salir a festejar y disfrutar el Día del Amor aunque no tengo pareja… Todavía.
Camila Orellana, colombiana, Bonita Springs.
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MARZO
2018
Edición 173
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SER DIFERENTES NOS UNE
Si todos fuéramos iguales, no necesitaríamos adaptarnos. De hecho, ya nos hubiéramos extinguido porque incluso biológicamente dependemos de la variación genética. La evolución, a partir de la diversidad, es parte de nuestra naturaleza y requiere adaptación.
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¿ES MI ESCUELA SEGURA?
La lista de tiroteos masivos en establecimientos o escuelas sucedidos en Estados Unidos, es cada vez más extensa. Frente al horror y la inseguridad en un país donde todos quieren venir a refugiarse, es imposible detener una ola de preguntas: ¿Qué hacer? ¿Cómo decirle a mis hijos que van a estar seguros en la escuela? ¿Cuáles acciones tomar frente a un hecho semejante?
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¡LA DIETA DE LA FELICIDAD!
La investigación nos dice que las dietas basadas en plantas están asociadas con estados de ánimo más saludables. Cuantas más frutas y verduras consume la gente, más felices, menos deprimidos y más satisfechos están con sus vidas.
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D'PORTADA
GANADORES DE LA CATEGORÍA EMPRESA GRANDE DAVID DIAMOND & JOHN DEANGELIS DE DEANGELIS DIAMOND
CELEBRANDO LA DIVERSIDAD CONOCE A LOS GANADORES DE LOS FACE AWARDS 2018
El estado de Florida es un faro para los inmigrantes de todo el mundo que han echado raíces en nuestra región. Donde las personas de culturas diversas reverberan en toda índole, las artes, la educación, los negocios, la medicina y la filantropía.
Diseño Gráfico: María Alejandra Bravo Fotografía: Alex Stafford
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Marzo 2018 / Edición #3 / Año 15
Fundador y Presidente ORLANDO ROSALES - orlando@mediavista Directora General MAYELA ROSALES - mayela@mediavista Editora en Jefe ETHEL C. PALACÍ - ethel@mediavista.tv Arte y Diseño Gráfico DIRECTORA DE ARTE MARÍA ALEJANDRA BRAVO - mariaalejandra@mediavista.tv ASISTENTE DE DISEÑO VICTORIA MARTÍNEZ - victoria@mediavista COORDINADORA MÓNICA COGOLLOS - mcogollos@mediavista.tv ADMINISTRACIÓN MAURICIO PALLARES - mauricio@mediavista
Ventas y Mercadeo GERENTE LOCAL DE VENTAS ANDRÉS PAZ - andres@mediavista.tv GERENTE DE VENTAS NACIONALES MARY VILA - mvila@mediavista.tv VANESSA CARDONA - vanessa@mediavista.tv FALON TABARES - falon@mediavista.tv ALEX SALAZAR - alex@mediavista.tv BRAD BRANSON - bbranson@mediavista.tv
Sitio Web CARLOS MOLERO Distribución MAURICIO PALLARES - mauricio@mediavista.tv D’Latinos una publicación exclusiva de Media Vista Group. Todas las afirmaciones y opiniones expresadas aquí son responsabilidad del escritor o anunciante y no manifiesta la opinión de la compañía. Media Vista Group no se hace responsable por posibles daños causados por los artículos, opiniones, anuncios, representaciones u otras declaraciones expresadas en la publicación. Media Vista Group no endosa los productos presentados o ilustrados en la publicación. Media Vista Group 2014© Todos los derechos reservados prohibida su producción total o parcial de los artículos y fotografías sin autorización expresa del editor. ISSN 1548-775X
Colaboradores FUNDACIÓN CUATROGATOS Una plataforma digital de información sobre literatura infantil y juvenil en español. info@cuatrogatos.org
DR. CASH LUNA
Licenciado en Administración de Sistemas de Información, Doctor en Ministerios Pastorales, fundador y pastor general de la iglesia Casa de Dios en Guatemala.
ARMINDA GARCÍA Profesora, Comunicadora Social y Artista Plástica. arminda.garcia@gmail.com
GUILLERMO CAMINOS Fotógrafo y Editor Digital en Miami. caminos2@yahoo.com.ar
MARINES DUARTE Oficina Corporativa 26101 South Tamiami Trail Bonita Springs, FL 34134 Para atención al público y subscripciones P: 239-254-9995 / F: 239-566-1101 Para información editorial, fotografías y cobertura de eventos: magazine@mediavista.tv ethel@mediavista.tv D’Latinos Magazine se distribuye en: Todo el suroeste de Florida. D’latinos Magazine es una publicación mensual y gratuita y la reventa de la misma no está autorizada por el publicador. Cualquier denuncia por intento de comercialización de la publicación por parte de terceros debe ser notificada inmediatamente al: 239-254-9995 ext 217.
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Fundadora y editora del blog “En Tus Zapatos”. Mamá, esposa y profesional, experta en estilo de vida. www.entuszapatosblog.com
ELIANA TARDIO Escritora, Autora y Motivadora Familiar. elianatardio@hotmail.com
RICARDO PORTALATÍN Decorador y Diseñador de eventos y arreglos florales. rikardo41@hotmail.com
LENIN TORRES
Psicoterapéuta / Escritor / Conferencista www.lenintorress.com
JIM FRANCE Fotógrafo especializado para el área del suroeste de Florida.
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CARTA
LA DIRECTORA
ACEPTA. AMA. BENDICE
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oy más que nunca se habla de diversidad, inclusión, aceptación, igualdad. Pero sin embargo, vemos como aumentan los enfrentamientos entre las personas, los sectarismos, las segregaciones, las intransigencias. A veces optamos por callar, no opinar, reservar lo que creemos y pensamos, para evitar problemas y ataques ofensivos. Pero esta actitud me lleva a reflexionar, ¿no es que vivimos en un país libre y democrático? El problema no es el país y la sociedad en la que vivimos, el problema está en el “corazón” de cada persona, en el mío y en el tuyo, querido lector; porque dice la Biblia: “De la abundancia del corazón, habla la boca” y el cambio comienza precisamente ahí, en el corazón. Un corazón compasivo, reflejará compasión por el prójimo, un corazón humilde y amoroso, “amará a su prójimo como a si mismo”, un corazón generoso, buscará ayudar a cualquiera que lo necesite, sin importar el idioma, el color de la piel, la fisonomía, lo que lleva puesto, si anda en un auto lujoso o en una bicicleta.
En esta edición “CELEBRAMOS LA DIVERSIDAD” a través de historias de héroes de la comunidad que no hacen alarde de sus acciones ni las flamean para que todos los aplaudan. Héroes que su principal propósito de vida es beneficiar a los demás y no a ellos mismos. Destacamos a los ganadores de los Face Awards 2018, un reconocimiento que venimos haciendo hace siete años para honrar a los que honran a la comunidad del suroeste de Florida, con sus vidas, su trabajo, y bendicen con sus acciones. Seres humanos con un corazón que no hace diferencias y acepta a todos por igual. Si todos fuésemos iguales, pensáramos iguales, la vida sería muy opaca y aburrida. Los desafíos y la unidad en la diversidad son los que nos llevan a progresar, mejorar, alcanzar logros y por sobre todas las cosas, a AMAR y ACEPTARNOS sin condiciones. Firmes en nuestros valores y principios, basados en una vida íntegra y agradable a Dios. ¡Comienza hoy, dale una mano a tu vecino!
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Perfiles por Melanie Pagan Fotografía por Alex Stafford Traducción y Edición: Ethel Palací Diseño Gráfico: María Alejandra Bravo
FACE
AWARDS
2018
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tro año más en el que un panel de jueces seleccionó profesionales que reflejan valores positivos y abrazan la diversidad étnica, racial y cultural con acciones de inclusión que sirven de inspiración para otros. Celebraremos a los ganadores de 2018 durante una ceremonia de premios y una cumbre de diversidad el día 5 de abril de 7:30 a.m. a 6:30 p.m. en el Hyatt Regency Coconut Point Resort & Spa en Bonita Springs. El evento profundizará en temas tales como involucrar, reclutar y retener una fuerza de trabajo diversa, para aumentar las ganancias, ayudar a diversos grupos para lograr objetivos comunes y más. También tendremos exhibidores presentes y muchas oportunidades de networking disponibles.
Para ver el calendario completo de eventos y obtener más información, visite: facediversitysummitswfl.com.
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¡CELEBRANDO LA
DIVERSIDAD! EN EL SUROESTE DE FLORIDA
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nnumerables estudios han relacionado la diversidad con el éxito en el lugar de trabajo y con investigaciones que demuestran que la inclusión ha llevado a nuevas ideas, mayores ganancias y mayor satisfacción de los empleados. Pero mientras algunos establecimientos aún aprenden a abrazar la diversidad, otros continúan liderando en sus campos a través de acciones, políticas y procedimientos innovadores.
EL ESTADO DE FLORIDA ES UN FARO PARA LOS INMIGRANTES DE TODO EL MUNDO QUE HAN ECHADO RAÍCES EN NUESTRA REGIÓN. Donde las personas de culturas diversas reverberan en toda índole: las artes, la educación, los negocios, la medicina y la filantropía.
Los GANADORES DE FACE AWARDS 2018 en las diferentes categorías son:
Casandra Ruanova-Cordero
Dr. Carlos M. Mendez
Bethany Quisenberry • Directora de la escuela Franklin Park Elementary School
DeAngelis Diamond
ARTE Y CULTURA
MEDICINA
EDUCACIÓN
EMPRESA GRANDE
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En el suroeste de Florida, muchas compañías y personas están ayudando a mejorar el lugar donde vivimos, enriqueciendo las vidas de las personas que forman parte de nuestra colorida comunidad y brindando oportunidades para una población más dinámica, comprensiva y acogedora. Para reconocer y celebrar esa diversidad, la revista Gulfshore Business se asoció con la revista D'Latinos, para crear los Face Awards inaugurales en 2011. Las nominaciones en seis categorías diferentes son revisadas por jueces selectos, quienes este año incluyeron a Marisa Cleveland, directora ejecutiva de investigación y desarrollo de la agencia Seymour; Paula Digrigoli, directora ejecutiva de NCH Safe & Healthy Children's Coalition del condado de Collier; Alton Lee, director de Major Gifts, University Advancement, Florida Gulf Coast University; y Yemisi Oloruntolo-Coates, directora de sistemas de Diversidad y Derechos del Paciente en Lee Health.
Kathryn Kelly • The Heights Foundation
SIN FINES DE LUCRO
TwinCutZ • hair salon and barber shop
NEGOCIO PEQUEÑO
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Casandra Ruanova-Cordero
Arte &
Cultura “CUANDO SE TRATA DE AYUDAR A LA JUVENTUD LATINA EN EL SUROESTE DE FLORIDA, SIENTO QUE AQUÍ ES DONDE TENGO QUE ESTAR, PORQUE ENTIENDO Y SIENTO AMBAS CULTURAS.” - Casandra Ruanova-Cordero -
C
asandra creció entre las ciudades fronterizas de San Diego, California y Tijuana, México; asistiendo a la escuela católica durante toda su infancia. En la escuela media, RuanovaCordero y sus compañeros de clase enseñaban a los niños desfavorecidos en Tijuana sobre religión. "En México, hay una diferencia drástica entre las diferentes partes de la ciudad, y eso es algo que me emocionó desde que era una niña pequeña", dice Casandra. Más tarde, mientras asistía a la universidad en Monterrey, México, ayudó a recaudar fondos para becas. Ahora, ella está ayudando a los adolescentes a obtener educación basada en la religión como presidenta de la Subasta latina contemporánea Saint Ann (SALCAA por sus siglas en inglés). En su segundo año, SALCAA apoya el Fondo de Becas de Saint Ann Latino, que permite que los niños latinos desfavorecidos asistan a la
escuela católica Saint Ann en Naples. "Siempre supe que la educación era una forma muy, muy importante de impactar vidas y dar a los niños un mejor futuro", dice Casandra. La subasta de arte silencioso que se celebra en Artis-Naples, cuenta con unos 15 artistas latinos cada año, muchos de los cuales tienen su sede en el suroeste de Florida. Por las noches, también presenta música cultural y auténtica cocina latinoamericana de vendedores locales. "Es una gran oportunidad para celebrar la herencia latina aquí en nuestra comunidad, especialmente porque muchos asistentes al evento no son latinos”, dice Casandra. Ruanova-Cordero, quien también es voluntaria en Saint Ann, ayudó a crear SALCAA después de que un donante anónimo estableciera el fondo de becas. Ella formó un comité, forjó una sociedad con el Centro de Artes Escénicas y Culturales en Naples, y ayudó al evento
a recaudar $20,000 en su primer año. La beca, hasta el momento, ha beneficiado a 17 niños. "La idea es continuar aumentando este fondo y lograr que más estudiantes ingresen a la escuela", dice RuanovaCordero. "Los niños que se benefician de este fondo probablemente no estarían en una de las mejores escuelas públicas (por el contrario), y no es solo la educación católica de Saint Ann, pero la educación en sí misma que conocemos hace una diferencia en sus vidas”, agrega Casandra. Una vez que los beneficiarios de las becas se inscriben en Saint Ann, ella sirve de enlace entre la escuela y las familias de los premiados, a menudo traduciendo a los padres que no hablan inglés.
"SIENTO QUE ES MI OBLIGACIÓN EN ESTE MOMENTO DE MI VIDA, AYUDAR A LA POBLACIÓN LATINA DONDE SEA QUE ESTÉ".
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Dr. Carlos M. Méndez
Medicina
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LA FE ES LO QUE IMPULSA AL DOCTOR MÉNDEZ A CUIDAR A LOS PACIENTES, INDEPENDIENTEMENTE DE SUS ANTECEDENTES, SEGURO MÉDICO O HABILIDADES.
magine tener un problema de salud que se pueda tratar, pero debido a que carece de medios financieros para ver a un médico, puede ser mortal. Ahora imagine que apenas tienes 30 años.
Esa es la historia de un hombre del condado Collier, cuya función renal había disminuido porque no podía permitirse el lujo de tratar su enfermedad renal. Eso cambió cuando el Dr. Carlos M. Méndez comenzó a tratarlo gratis. “Pude estabilizar sus funciones renales y está mejor que hace un año”, dice Méndez. Ser capaz de ayudar a quienes no tienen a nadie más a quien acudir, significa más que el dinero. "No puedo aceptar que un hombre joven en sus 30 años y tiene que comenzar la diálisis que sustituye a las funciones normales del riñón, porque él no tiene los recursos para ver a un médico. No puedo vivir con eso. Es por eso que no me importa cuidar de él”. Méndez, propietario de Elite Kidney Care LLC en Naples, trata a muchos pacientes de bajos ingresos de forma gratuita, en asociación con The Neighborhood Health Clinic de Naples, que brinda atención a los trabajadores no asegurados en el condado Collier. También, ayuda a los pacientes que una vez tuvieron problemas para recibir atención debido a las barreras del idioma. Méndez es el único nefrólogo de habla hispana en el condado Collier; y al menos el 60 por ciento de sus pacientes hablan principalmente español. “Muchos de mis pacientes han visto a otros nefrólogos en
el pasado, pero no pudieron comunicarse con el personal médico”, dice Méndez. “Desafortunadamente, debido a la barrera del idioma, muchos de mis pacientes ni siquiera conocían los conceptos básicos de lo que estaba sucediendo con su enfermedad”, agrega. No solo Méndez ha podido ayudar a sus pacientes a comprender mejor sus necesidades médicas, también ha eliminado la necesidad de que sus familiares pierdan el trabajo, y a su vez los ingresos, para poder traducir durante las citas. Pero la asistencia comunitaria de Méndez no se detiene allí. Varias veces por semana, él ve pacientes de diálisis en Fresenius Kidney Care, un centro para indocumentados, sin seguro médico y con frecuencia que no hablan inglés. Al proporcionar este servicio, que además es gratuito, ayuda a aliviar la carga de los hospitales locales, que necesitarían tratar a estos pacientes de forma emergente.
“AL FINAL, LE TENDRÉ QUE RESPONDER A ALGUIEN MÁS IMPORTANTE, A DIOS, MI SEÑOR. Y DEFINITIVAMENTE NO VOY A LLEGAR ANTE ÉL Y DECIRLE QUE NO PUDE CUIDAR A LAS PERSONAS PORQUE NO PODÍAN PAGARME. QUIERO ASEGURARME DE QUE CON ESTE REGALO QUE DIOS ME HA DADO, NO LO DEFRAUDARÉ.”
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“LOS NIÑOS NECESITAN VER LÍDERES QUE REPRESENTEN SU CULTURA.” - Bethany Quisenberry -
Bethany Quisenberry
Educación
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ija de dos maestros de la escuela Lehigh Elementary, Bethany Quisenberry siempre supo que seguiría los pasos de sus padres hacia la educación. Comenzó a enseñar a estudiantes de kínder, muchos de los cuales eran aprendices del idioma inglés, e incluso obtuvo una maestría de la Universidad Nova Southeastern en Enseñanza de Inglés a estudiantes de otro Idioma (TESOL), antes de obtener su doctorado. Cuando Bethany comenzó a capacitar a otros maestros y asumió más roles de liderazgo, se dio cuenta del mayor impacto que podría tener en los niños y los instructores como administradora escolar, una carrera que ha desarrollado durante 10 años. Las habilidades de Quisenberry fueron puestas a prueba en 2014, cuando se convirtió en la directora de la escuela primaria Franklin Park, ubicada en el corazón de la comunidad Dunbar, con el porcentaje más alto de pobreza y minorías en el distrito escolar del
condado Lee. En sus comienzos como directora, la escuela tuvo una calificación "F", y un serio problema de asistencia. Hoy, Franklin Park es una escuela "C" con bajo índice de rotación y el vigésimo registro de asistencia más alto en el distrito. ¿Qué cambió? “Empezamos a enfocarnos en la mentalidad y la moral de los maestros y los niños”, dice Quisenberry. Con la ayuda del distrito escolar, contrató a un trabajador social a tiempo completo, una enfermera, un entrenador de comportamiento y un consejero para satisfacer las necesidades básicas de los niños, ya que muchos tenían problemas en el hogar. “Franklin Park tiene 48 estudiantes sin hogar, y esto tiene un gran impacto en la vida escolar”, explica Bethany y agrega: “Tuve una gran cantidad de capacitación con los maestros sobre cómo pueden ayudar con sus modos de pensar y dar grandes expectativas”. Quisenberry también se centró menos en los puntajes de las pruebas, y más
en seguir a los estudiantes que se desempeñaron excepcionalmente por debajo del promedio, enviando un trabajador social a sus hogares para abordar problemas más profundos. “Hemos podido demostrar que cuando los padres confían en los maestros y tienen una buena relación con ellos, realmente esto se convierte en una asociación entre el hogar y la escuela, lo que tiene un gran impacto, especialmente en las escuelas de alta pobreza”, explica Bethany. Quisenberry, es miembro del Comité de Reclutamiento de Minorías del Distrito Escolar del condado Lee, que ayuda a traer maestros de diversos orígenes a las escuelas locales, con el fin de emplear personal con el que los estudiantes puedan identificarse.
“HAGO LO QUE HAGO POR LOS NIÑOS, Y ESTOY ORGULLOSA DE VER EL ÉXITO DE ELLOS Y SUS FAMILIAS”, DICE QUISENBERRY.
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“QUEREMOS MOSTRAR QUE LAS MUJERES EN LA CONSTRUCCIÓN LO ESTÁN HACIENDO MUY BIEN Y AMAN LO QUE HACEN." DeAngelis Diamond
Empresa Grande E
l éxito no siempre ha sido fácil para mujeres y minorías, propietarios de empresas en la industria de la construcción dominada por hombres.
“Creo que nuestro mundo se está volviendo más consciente de esto, pero ciertamente en el pasado ha sido difícil”, dice David Diamond, cofundador de DeAngelis Diamond, una empresa de construcción comercial y gestión de programas con sede en Naples. DeAngelis Diamond está haciendo grandes esfuerzos para ser más inclusivo en general, asociándose con diversos subcontratistas y empresas cuando sea posible, y alentando a las organizaciones de empresas comerciales desfavorecidas (DBE) a presentar ofertas en proyectos específicos. También promueven la aceptación dentro de sus oficinas. Cada año, la firma de casi 200 empleados se enfoca particularmente en un sector de la cultura de su compañía, y el 2018 tiene que ver con la diversidad. “Nuestra declaración de misión es desarrollar relaciones auténticas y tener una influencia positiva en todos los que conocemos, independientemente de dónde provengan”. En marzo de 2017, DeAngelis Diamond celebró el tema honrando a las líderes femeninas que constituyen el 36 por ciento de la compañía y promovió la construcción como una carrera para las mujeres en las escuelas del área. DeAngelis Diamond planea promover la inclusión de la indus-
tria de varias maneras más este año, también mediante el desarrollo de un programa de pasantes/mentores para futuras gerentes de proyectos femeninos. “Abrimos nuestro programa de pasantías a todas las personas, pero realmente estamos tratando de centrarnos en las mujeres”, dice Diamond y agrega: “Solo hay cinco de 49 gerentes de proyectos femeninos en el personal. Eso es solo un poco más del 10 por ciento, y queremos aumentar ese 10 por ciento a más”. DeAngelis Diamond también ha contratado a un analista de datos para rastrear cuántos empleados minoritarios, desfavorecidos y veteranos tiene, con el fin de “medir dónde estamos y ver cómo estamos mejorando la diversidad dentro de la empresa”, dice Diamond. La empresa de construcción respalda la igualdad de oportunidades más allá de sus oficinas donando un porcentaje de sus ganancias para seleccionar organizaciones benéficas cada año y dejando que los empleados tomen dos días libres pagados para ayudar a la organización benéfica que elijan. Recientemente, la compañía benefició del Centro PACE para niñas, la Casa de San Mateo y más. Diamond y su cofundador John DeAngelis, también están activos en la lucha contra la trata de personas, viajando a nivel internacional para ayudar y crear conciencia. También se unió como productor ejecutivo en la película documental Bias, que será exhibida y estrenada en varios festivales de cine y otros lugares en 2018.
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Kathryn Kelly
Sin fines de lucro “CON EL AMOR, EL APOYO Y LAS EXPECTATIVAS QUE OFRECE THE HEIGHTS FOUNDATION, LOS NIÑOS ESTÁN APRENDIENDO A PROSPERAR.”
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athryn Kelly creció a una milla de Harlem Heights, siempre andando por el vecindario de forma rutinaria, nunca pensó en las familias que vivían allí.
Pero eso cambió en 1999, cuando ella y los miembros de su iglesia repartieron canastas de alimentos a los hogares del vecindario, donde la tasa de pobreza de los niños es más del doble del promedio del condado Lee. Conoció a una familia en particular que vivía en la miseria. Las ratas habían infestado su hogar y seis niños dormían sobre el suelo húmedo y de concreto. De pronto, Kelly se sintió avergonzada de haber pasado tantos años frente a la situación de las casas en su propio patio. Fue así que una familia que nunca olvidó, la llevó a ella y a un equipo de personas dedicadas a crear The Heights Foundation.
El centro comunitario de 14,000 pies cuadrados, una organización sin fines de lucro, que es un faro de esperanza en un vecindario sombrío, con una población que es 70 por ciento hispana, 20 por ciento afroamericana y 8 por ciento caucásica. Ofrece oportunidades para los niños, como un programa después de la escuela, que atiende a más de 110 adolescentes; y asistencia para adultos, como clases de aprendizaje del idioma inglés y apoyo para habilidades profesionales. En 2016, The Heights Foundation abrió una escuela chárter, que ahora atiende a 50 estudiantes de kindergarten a segundo grado, de los cuales el 73 por ciento son hispanos, el 14 por ciento son afroamericanos y el 13 por ciento son caucásicos. Actualmente, las clases tienen lugar en la parte posterior del centro, pero Kelly planea tener un edificio separado para la escuela, que finalmente
impartirá clases hasta el quinto grado, dentro de los próximos cinco años. La escuela ha tenido un “sorprendente impacto” en la comunidad, dice Kathryn. “Estos son niños que la gente antes hubiera dicho que no pueden aprender, y los niños mismos no se hubieran considerado exitosos en la escuela”, agrega. “Ahora hay toda una generación de niños que van a pasar por nuestra escuela, que van a tener éxito porque van a leer al nivel del grado que les corresponde y van a estar listos para lo que sea. Es increíble poder hacer eso” expresa apasionada Kelly. Próximamente un niño en edad de kindergarten muy especial ingresará a la escuela. Es el hijo de uno de los seis hijos, ahora jóvenes adultos, que cambiaron el curso de su vida ese fatídico día de 1999.
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“EN TODAS MIS PELUQUERÍAS, TENGO MUJERES Y HOMBRES QUE CORTAN EL PELO, DE TODAS LAS ETNIAS, ASÍ QUE CUANDO ALGUIEN ENTRA PUEDE SENTIRSE CÓMODO SENTÁNDOSE CON CUALQUIERA.” - Sean Casey -
TwinCutZ
Negocio pequeño
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ientras crecía, Sean Casey tenía muchas cosas contra él: nació de una madre adicta a la heroína, que murió de la enfermedad solo nueve meses después de dar a luz. Así fue que Sean fue a vivir con sus abuelos, tuvo un mal desempeño en la escuela y se rodeó de otros que carecían de motivación. En la escuela secundaria, Casey recibió un llamado de atención a la realidad, a través del nacimiento de su hijo y la necesidad repentina de proveer para su familia. Comenzó en la escuela para aprender el oficio de barbero. Su espíritu emprendedor que estaba oculto comenzó a emerger, y realmente tomó forma cuando se trasladó en 2006 de la ciudad de Nueva York a Fort Myers, con su hijo. “Cuando llegué al suroeste de Florida, tenía un plan de cinco años para abrir una peluquería y construir mi red”, explica Casey. Un sueño que hizo realidad en cuatro años.
TwinCutZ comenzó en 2010 con solo seis sillas y dos barberos en el punto alto de la recesión, dejando una vez más a Casey en desacuerdo con el mundo. “Mucha gente dijo que no funcionaría. Pero mi pasión era lo suficientemente fuerte y conocía muy bien mi capacidad como barbero” dice Sean. En 2013, Casey, uno de sus cortes originales, tiene un águila y una pelota de baloncesto para conmemorar la temporada histórica del equipo masculino de baloncesto de la Florida Gulf
Coast University, se volvió viral, con cobertura por USA Today, Yahoo, SportsNation de ESPN y más. Casey pronto abrió una segunda ubicación en Gulf Coast Town Center, con dos más después de eso. Hoy, él tiene cuatro peluquerías y 38 empleados, todos los cuales son diversos en términos de apariencia, lo que no siempre es común entre las peluquerías, señala Casey. “Cuando trabajaba de niño, era... el hombre blanco en la peluquería de caballeros negros porque así estaba separado. Todos me pasaban de largo.”, explica Sean. Desde el principio, Casey siempre quiso que sus tiendas atendieran a todo tipo de clientes. TwinCutZ se destaca por su servicio a la comunidad. El año pasado donó un total de 400 mochilas llenas de regreso a la escuela para niños y también cortes de pelo gratis. Casey también enseña en la escuela Paul Mitchell en Fort Myers y es un educador para Hattori Hanzo Shears y Andis Co. En estos roles, espera mostrarles a los jóvenes que pueden tener éxito, sin importar sus circunstancias. “La vida puede ser muy difícil, por eso quiero establecer y demostrar que no siempre se trata de las formas establecidas, en lo que respecta a la norma. Se puede mirar a alguien como yo y ver que también siguiendo algo que amas puedes ser bueno en eso. ¡Nadie te puede detener!”, dice Casey.
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ORADORES DESTACADOS
ENTRE OTROS…
CHEF EDDIE GARZA
GAIL WILLIAMS
JAIME WEISINGER
Una figura destacada en el movimiento para reformar los sistemas de alimentos en las comunidades latinas. Es Gerente de Alimentos y Nutrición para el Humane Society (Sociedad Humanitaria) de los Estados Unidos, además es orador, entrenador culinario, escritor (Autor del bestseller ¡Salud!Vegan Mexican Cookbook) y líder en temas relacionados con la salud latina.
Se desempeña como Directora de diversidad en Hodges University. También ocupa el cargo de Directora de Cuentas Estudiantiles en Hodges, es líder del Festival Anual de la Diversidad, Council of Hispanic Business Professionals, las sucursales de la National Association for the Advancement of Colored People (NAACP) de los condados Lee y Collier y la Immokalee Chamber of Commerce.
Director de Relaciones con la Comunidad y Gubernamentales de Lipman Produce, la empresa productora de tomates más grande de la nación. Emplea a unas 8,000 personas en todo el país, desde el suroeste de Florida hasta el noreste del Pacífico, muchos de los cuales provienen de lugares muy diferentes. El abuelo y bisabuelo de Weisinger, de ascendencia judía, comenzaron la compañía en Immokalee en la década de 1930.
YEMISI OLORUNTOLACOATES Nació en Nigeria, creció en Queens, NY, y pasó dos años en Japón enseñando inglés. Como Supervisora de la Diversidad y los Servicios de Idioma para el Lee Memorial Health System, la posición de Oloruntola-Coates tiene como misión educar a los empleados, lo cual abarca: competencia cultural, servicios de interpretación y traducción, alcance a la comunidad y resolución de problemas de intolerancia dentro de los 9.000 empleados en el sistema sanitario.
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MAESTROS DE
CEREMONIA
ORADORES DESTACADOS
ENTRE OTROS… PATRICK NOLAN
ROSA M. COLONKOLACKO Fundadora y Presidenta de Global Learning and Diversity Partners and Health Innovation Globally. Después de trabajar durante más de 25 años en la industria de la salud, Colon-Kolacko fundó sus propias firmas de consultoría bilingüe para ayudar a las organizaciones a crear fuerzas de trabajo multicultural. Su empresa está liderando evaluaciones culturales y lingüísticas en todo el estado, proyectos de alfabetización en salud y programas para alentar el mercadeo, la planificación culturalmente competente y aumentar la diversidad en el lugar de trabajo.
BLAKE GABLE
Es Director de Enterprise Florida, Inc. En 2017 asumió el cargo de Presidente y Director Ejecutivo de las Barron Collier Companies, una de las empresas diversificadas más grande de Florida, dedicada al desarrollo responsable y administración de numerosas propiedades. Liderados por la familia Collier, con raíces que datan de hace cien años del fundador del condado Collier, Barron G. Collier. Las empresas son exitosas en varias áreas incluyendo: agricultura, desarrollo de tierras y gestión de minerales.
Co-presentador de noticias para FOX 4 News a las 6, 10 y 11 p.m. Nació y creció en Miami. Después de ir a la Universidad de Florida y un año de postgrado en Australia, trabajó para algunas otras estaciones de televisión, antes de unirse a FOX 4 en 2003 hasta el presente.
PEG McDANIEL Especialista en Conexiones del Consumidor /Presidenta de MCD Media Inc., una agencia de consultoría de marketing estratégico y gestión de medios. Peg tiene experiencia en colaborar con agencias de servicio completo y clientes en el desarrollo y la implementación de objetivos de comunicación específicos para mejorar el negocio de sus clientes. Es originaria de Miami y ha pasado más de 30 años en el negocio publicitario experimentando de primera mano el crecimiento dinámico y la diversificación de los mercados del sur de Florida.
MAYELA ROSALES
Co-Fundadora / Vicepresidenta Ejecutiva de Media Vista Group, LLC, la compañía de medios hispanos más grande del suroeste de Florida, cuyas propiedades de emisión incluyen: Univision, UniMas y Azteca America. Media Vista Group también posee y opera Univision Minneapolis y Univision Kansas City. Su multiplataforma incluye el programa de televisión D'Latinos, D’Latinos Magazine, y www.dlatinos.com, un portal interactivo en español.
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VALOR
SER
DIFERENTES
POR DR. CASH LUNA
“
NOS UNE
¡Papi, mira a los gatitos!”, me dijo emocionada mi hija, Ana. Ella tenía más o menos seis años cuando fuimos de visita donde unos amigos. Misha, la mamá gata estaba recostada en el rincón que le habían preparado para que tuviera a su cría. Eran cinco pequeñas bolas de pelo que, en ese momento, estaban muy entretenidas jaloneándose orejas y bigotes. “Mira, mira, este amarillito es idéntico a su mamá, pero aquel tiene manchas blancas. ¿Por qué?”, preguntaba Ana. “Seguro que el manchado se parece a su papá, pero, mira, tiene la cola esponjada como su mamá”, le explicaba a mi hija que estaba encantada, buscando diferencias y similitudes entre ellos.
La novedad de los gatitos fue una buena oportunidad para explicarle que todos los seres creados por Dios somos únicos y que esa enorme diversidad es una bendición, ya que ser diferentes nos une. ¡Sí, como lo lees! Las diferencias nos unen porque tener algo que tú no tienes, me da la oportunidad de ofrecerte algo que podría complementarte. Vamos a ver… que los gatitos fueran variopintos no importaba. Así como no importa que mis hijos sean diferentes. ¡Eso es lo de menos! Como es lo de menos que la piel de las personas sea oscura o clara. Lo importante es valorar las cualidades, habilidades y creatividad que podemos compartir. Enfoquémonos en descubrir el potencial de cada uno.
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¡ADÁPTATE! Si todos fuéramos iguales, no necesitaríamos adaptarnos. De hecho, ya nos hubiéramos extinguido porque incluso biológicamente dependemos de la variación genética. La evolución, a partir de la diversidad, es parte de nuestra naturaleza y requiere adaptación. Por lo tanto, ser rígido, estático e intolerante es antinatural. En esencia somos seres sociales que interactuamos para vivir, así que disfrutemos del proceso de adaptarnos. Si mi esposa y yo fuéramos iguales, no hubiéramos logrado estar juntos por más de media hora. Pero aceptamos nuestras diferencias y hemos sido felices durante más de tres décadas.
ME GUSTA PENSAR EN TRES ACTITUDES QUE MEJORAN NUESTRA CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN:
1
Empatía. Abramos nuestra mente y corazón para comprender
las diferentes formas de ver la realidad. Cada cabeza es un mundo y lo mejor es aprovechar esa riqueza. Pongámonos en los zapatos de los demás y demos lo que quisiéramos recibir: aceptación y afecto.
2
Optimismo.
Es un reto convivir con personas que piensan y sienten diferente a nosotros, así que debemos enfrentar las situaciones con buena actitud. Que la dificultad no te robe la capacidad de apreciar a las personas. Relacionarnos es arriesgarnos a la decepción, pero eso también es parte de vivir. En la medida que logremos mantener una actitud positiva, nos sentiremos más cómodos con la diversidad y seremos más felices.
3
Compromiso.
Aceptarnos como singulares y valiosos, genera un vínculo que facilita nuestra adaptación. Por supuesto que hay niveles. Lo que sientes hacia tu familia es diferente a lo que sientes por tus colaboradores o por los desconocidos que te encuentras en el transporte colectivo. Sin embargo, cada una de esas personas merece tu esfuerzo por adaptarte a las circunstancias. Por decirlo de otra forma, tu primer compromiso es con los valores de respeto y aprecio a la vida. Lo que provocará que tengas la delicadeza de ceder tu asiento a un anciano en el autobus y también provocará que te esfuerces cada día por amor a tus hijos.
TÚ ERES ÚNICO, TANTO COMO EL RESTO DE SERES SOBRE LA TIERRA. Tu bienestar depende de que te adaptes, que disfrutes de la oportunidad escondida en la diversidad, justo como lo hacían esos gatitos que retozaban felices, SIN IMPORTAR LO DIFERENTES QUE ERAN. Dr. Cash Luna Licenciado Cum Laude en Administración de Sistemas de Información por la Universidad Francisco Marroquín de Guatemala. Doctor en Ministerios Pastorales por California Christian University, en Estados Unidos. Líder de influencia, fundador y pastor general de la iglesia Casa de Dios en Guatemala.
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LECTURA
POR FUNDACIÓN CUATROGATOS www.cuatrogatos.org
DIVERSIDAD CULTURAL
S
i observas un atlas demográfico de nuestro planeta, verás que la inmensa mayoría de sus regiones han sido habitadas por los hombres desde siglos atrás, con excepción de la Antártida, a causa de sus bajísimas temperaturas. En cada uno de los lugares donde se han asentado, esas comunidades han desarrollado culturas con características propias, para conformar lo que la UNESCO ha denominado “un mosaico rico y variado” que “permite que la sabiduría del pasado nos prepare para el futuro”. Sería estupendo poder viajar por todo el mundo y ser testigos de la diversidad de las culturas humanas, disfrutando de sus diferentes expresiones artísticas, culinarias, arquitectónicas, etc. Pero como difícilmente podremos viajar tanto, siempre nos queda la posibilidad de conocer esas geografías y sus manifestaciones culturales mediante la buena literatura. A través de las páginas de los libros, podemos llegar a los lugares más remotos del globo terráqueo y conocer sus costumbres y tradiciones. La lectura es una formidable manera de viajar desde la comodidad de nuestro hogar y de nutrirnos con la diversidad cultural de la humanidad. Conocer y respetar la gran pluralidad cultural que nos rodea es un derecho y un deber.
UNIVERSOS DISÍMILES Te recomendamos tres libros muy diferentes entre sí, pero que tienen algo en común: la calidad literaria: “Cuentos populares mexicanos” (Fondo de Cultura Económica) reúne una amplia selección de relatos folclóricos recopilados y reescritos por Fabio Morábito. La tradición oral es uno de los grandes tesoros que tienen los pueblos y esta obra lo demuestra. “El lagarto negro” (Salamandra), del japonés Edogawa Rampo, hará las delicias de los amantes de las novelas detectivescas. Publicada por primera vez en 1934, esta obra tiene como protagonista al sagaz detective Kogoro Akechi, quien se enfrenta a una peligrosa enemiga: Madame Midorikawa, conocida como el “Lagarto Negro” por el tatuaje que tiene en un brazo. Con inesperados y sorprendentes giros, esta novela negra con sabor nipón cautiva desde su primera página. “El abrevadero de los dinosaurios” (Huso), de la cubana Daína Chaviano. Se trata de una colección de relatos breves que se mueven entre la fantasía, el humor y la sátira social. La escritora parte de una singular premisa: en realidad, los dinosaurios no se extinguieron. Por el contrario: evolucionaron hasta convertirse en una civilización cuya manera de pensar y de actuar difiere mucho de la de los humanos. Como señala Dioni Arroyo en el prólogo, “es un libro que plasma de forma ingeniosa sus ansias de respeto por la individualidad, por todo aquello que nos diferencia como seres vivos”.
EDITORIAL JUVENTUD Fundada en Barcelona, en 1923, Juventud es la decana de las editoriales españolas de libros para niños y jóvenes. Su catálogo es sumamente rico e incluye desde autores clásicos (Andersen, Lewis Carroll, Julio Verne, Gianni Rodari, María Gripe, Michael Ende…, hasta creaciones de jóvenes escritores e ilustradores contemporáneos. Entre los principales “tesoros” de Juventud se destaca la colección “Las aventuras de Tintin”, de Hergé; pero también hay que mencionar su sobresaliente apuesta por los libros informativos, que presentan a los más chicos de la casa un amplio universo temático. Para más información visita http://www. editorialjuventud.es/
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PARA LOS MÁS CHICOS
“UNA PEQUEÑA… GRAN COSA” Tony Johnston Ilustraciones de Hadley Hooper Editorial Corimbo Mientras juega en el parque, la pequeña Lizzie encuentra a un señor que pasea a su mascota: una perrita llamada Cecile. Este libro nos habla, con sencillez, ingenio y mucho encanto, de esas “pequeñas grandes cosas” que nos transforman cotidianamente. Para leer con los más pequeños.
“LA HISTORIA DE BABAR” Jean de Brunhoff Obelisco
Publicado por primera vez en 1931, este clásico de la literatura infantil francesa no ha dejado de publicarse desde entonces y de atrapar el interés de los pequeños lectores. Para los que empiezan a leer solos.
“LA APUESTA” Laia Jufresa Ilustraciones de Cristina Sitja Rubio Ediciones Ekaré Conejo y Guepardo son amigos desde muy pequeños y un día hacen una apuesta: ¿cuál es el peor animal del mundo? Guepardo afirma que es el elefante, pero Conejo opina que es el hombre. ¿Cuál tendrá la razón? Para los que empiezan a leer solos.
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ACTUALIDAD
POR ETHEL C. PALACI Fuentes: Guía de crisis de NEA Healthy Futures School. Red nacional de estrés traumático infantil NCTSN La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP)
¿ES MI ESCUELA
SEGURA? Frente al horror y la inseguridad en un país donde todos quieren venir a refugiarse, es imposible detener una ola de preguntas: ¿Qué hacer? ¿Cómo decirle a mis hijos que van a estar seguros en la escuela? ¿Cuáles acciones tomar frente a un hecho semejante?
L
a lista de tiroteos masivos en establecimientos o escuelas sucedidos en Estados Unidos, es cada vez más extensa. Atrocidades como la matanza de Columbine, Colorado, en 1990, cuando dos adolescentes asesinaron a 13 personas; el horror en Newton, Connecticut, en 2012, cuando un joven asesinó a 20 niños y seis adultos en una escuela infantil; la última horrenda tragedia en Parkland, Florida, con 17 fallecidos, es el cuarto suceso en lo que va del año hasta el cierre de esta edición.
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Saber qué hacer en una crisis puede ser la diferencia entre la estabilidad y la desesperación. Hoy y ahora tenemos la necesidad de actuar para recobrar la calma, porque no tiene que ver solo con nosotros, sino que la incertidumbre y el horror ya alcanzaron a nuestros hijos, nietos, familia, vecinos, amigos, toda nuestra comunidad. Existe la necesidad de hacerles saber que no están solos, que estamos luchando, que las acciones ya se están tomando, y en el caso de quienes hayan sido víctimas o hayan perdido seres queridos, que compartimos su luto, su angustia, demostrándoles que en Dios existe la verdadera paz y el único consuelo.
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EN EL
HOGAR REFUERZA LAS EMOCIONES. Deja que los niños hablen sobre sus sentimientos y emociones y los exterioricen de manera apropiada, orando por las personas que están sufriendo y quizás ayudándoles de manera práctica si las conocemos, demostrándoles cariño y con atenciones. CREA TIEMPO PARA ESCUCHAR Y HABLAR. Deja que las preguntas de los niños y jóvenes sean su guía en cuanto a la cantidad de información que debes proporcionar. ESTÁ ATENTO A LAS PISTAS QUE PUEDEN HABLAR POR SÍ MISMAS. Algunos jóvenes prefieren escribir, tocar música o hacer un proyecto de arte como una salida. Los niños pequeños pueden necesitar actividades concretas (dibujar, mirar libros ilustrados o juegos imaginativos) para ayudarlos a identificar y expresar sus sentimientos. LIMITA LA EXPOSICIÓN A LOS MEDIOS. La visualización de televisión en áreas comunes. Controla lo que los niños ven en línea y cómo están consumiendo información sobre el evento a través de las redes sociales. La información inapropiada para el desarrollo puede causar ansiedad o confusión. MANTIENE UNA RUTINA NORMAL. Asegúrate de que los niños duermen lo suficiente, comen con regularidad y sobre todos hacen ejercicio.
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ACTUALIDAD
CONSEJOS DE
PARA PADRES
SEGURIDAD
• Registra a la persona responsable de recoger a tu hijo (a). • Organícense entre varios padres por turnos durante la semana para llevar a sus hijos al colegio, variando al azar el turno y rutas. • Si optas por el transporte escolar, consulta con otros padres de familia por un servicio confiable. Solicita al conductor sus antecedentes laborales y licencia de conducir. • Conversa con tu hijo (a) para que tengan una actitud de reserva respecto a información familiar (negocios, viajes, asuntos de dinero).
CONSEJOS DE SEGURIDAD
CENTRO EDUCATIVO
PARA EL
• Establecer una red de comunicación con los alumnos, los padres y autoridades de seguridad, en caso de presentarse una crisis de seguridad. • Contar con un profesional responsable de la seguridad integral en el centro educativo.
• Rechazar subir a automóviles de extraños, así como acompañar a personas desconocidas.
• Dedicar especial atención a los vehículos sospechosos que se encuentren rondando el colegio.
• Importante que tu hijo (a) espere el transporte escolar dentro de la casa y no en la calle.
• Todo visitante que ingrese al centro educativo debe estar registrado y pasar por un control, proporcionar una identificación oficial vigente, la cual será devuelta al salir de la institución.
• Recomienda a tu hijo (a) si van caminando, hacerlo en grupo de al menos tres personas, de preferencia acompañados por algún adulto. • Si tu hijo (a) es víctima de algún delito realiza la denuncia de inmediato.
• Registrar a los vendedores y demás personas informales que brindan algún servicio en los alrededores del colegio; todo aliado es útil en seguridad. • Deben existir mecanismos entre la comunidad educativa y las instituciones de seguridad pública y privada. • Se deben promover charlas de seguridad preventiva entre los padres, con la finalidad de fortalecer y potenciar la capacidad en seguridad preventiva. • Realizar como mínimo dos simulacros de incendio y de sismo al año. • Contar con los elementos, sistemas y equipos de seguridad preventiva necesarios, como circuitos cerrados de TV en zonas sensibles, y marco de detectores de metales en los ingresos del centro educativo. • Contar con un Comité de Seguridad, con el personal asignado a cada actividad.
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EDUCACIÓN
APRENDIENDO
CON LOS MÁS POR MAJANI LULLEIN Columnista / Comunicadora Majanilullein@gmail.com
PEQUEÑOS
E
l aprendizaje de un idioma nuevo tiene sus estrategias si las sabemos aprovechar al máximo. Dependiendo de la edad del individuo podría dificultarse un poco el entendimiento de las reglas gramaticales, pronunciación y conjugación de los verbos. Para un niño o adolecente, el aprendizaje es más sencillo por lo que absorben el conocimiento por instinto y no por lógica. A la edad adulta, se tiende a buscar la razón, el por qué y la lógica a lo que se está aprendiendo con el fin de asimilar el aprendizaje. Hay estrategias elementales, cuando se tiene niños en casa, que se pueden aprovechar para acelerar el aprendizaje. Aprender un idioma nuevo junto a los pequeños es de gran ayuda. En los niños, la pronunciación es clara y no está contaminada con los modismos que se usan en la comunicación informal.
A la edad adulta, es fundamental tener la orientación profesional de instructores en inglés que suministren los elementos necesarios para el uso correcto del idioma, las técnicas de pronunciación, los métodos de estudio, las herramientas para una buena escritura, las guías para saber manejar los conocimientos nuevos y la manera de aplicarlo en la vida cotidiana. Todo esto es necesario para el desarrollo integral del aprendizaje.
HODGES UNIVERSITY OFRECE EL PROGRAMA DE INGLÉS COMO SEGUNDO IDIOMA, ESL, en sus sedes en Naples y Fort Myers, Florida. Las clases se dictan de lunes a jueves en horario diurno y nocturno. El programa ha sido diseñado para personas mayores de 18 años que hayan culminado la educación secundaria o High School. Los niveles de aprendizaje son 3 con una duración de 15 semanas por período donde se aprende: pronunciación, lectura, escritura, habilidades integradas y tecnología.
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ALGUNOS CONSEJOS
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Leer libros de cuentos infantiles en voz alta ayuda a incrementar el vocabulario y la pronunciación ya que estos libros usan palabras sencillas, frases cortas, fáciles de entender. Hacer las tareas o actividades escolares diariamente junto a los niños es otra de las estrategias recomendables para el aprendizaje del inglés. La interacción diaria permitirá al adulto aprender los métodos escolares que los niños usan en sus salones de clases para el aprendizaje gramatical del idioma. Jugar con los niños a deletrear palabras ayuda a memorizar y a crear la habilidad de visualizar la diferencia entre cómo se escriben y cómo se pronuncian. Establecer conversaciones con los niños permite escuchar como ellos conjugan los verbos de una forma natural, sin detenerse a pensar si el verbo está en primera o tercera persona, en presente o pasado. Los niños saben cómo expresarse de forma innata y esto ayuda a comprender de una forma práctica. La base del inglés se debe obtener en los salones de clases de ESL, Inglés como Segundo Idioma, para luego aplicar la práctica con los más pequeños y así desarrollar mejor los conocimientos adquiridos con los instructores acompañado del empeño, constancia y dedicación diaria que se le da al estudio del inglés.
Para más información del Programa de Inglés como Segundo Idioma, ESL, del Programa Intensivo de Inglés Académico-Bridge y de las carreras de Asociado, Licenciatura y Maestrías que se ofrecen en Hodges University visite sus sedes en Naples y Fort Myers, Florida o la web Hodges.edu. También puede contactar al departamento de admisiones al 1-800-909-5948. Estudie en Hodges University.
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COMUNIDAD
LA MANERA FÁCIL DE APRENDER
INGLÉS
E
n A&R Teaching and Language Center se brinda ayuda a las personas hispanoamericanas a aprender el idioma inglés. Entienden que vivir en los Estados Unidos y no hablar inglés es igual a estar bajo el agua.
Las profesoras de A&R crean un sistema de estudio que permite adquirir el conocimiento del idioma de una manera sencilla y eficiente. Las clases son individualizadas o con un límite de cinco estudiantes por clase. La enseñanza se enfoca en todos y cada uno de los estudiantes, porque saben que cada persona es “única” y también lo es su manera de aprender. Las clases de inglés constan de seis niveles, desde básico hasta avanzado. El conocimiento del idioma de cada estudiante, es evaluado en el momento de la registración. Se selecciona el horario del estudiante, que consta de 4 horas y media por semana. (Sábado opcional). Cada nivel tiene una duración de tres meses, para un total de 42 horas de estudio individualizado.
LA HERRAMIENTA
A&R Teaching and Language Center, además ofrece otros servicios, como son: • • • •
Clases para la preparación de examen de ciudadanía. Traducciones. Servicios de Interpretación. Tutoría (para los jóvenes que atienden la escuela).
Para mayor información sobre cualquiera de estos servicios, comunicarse directamente con las profesoras de A&R Teaching and Language Center.
ESENCIAL ENTRE LOS IDIOMAS INGLÉS Y ESPAÑOL. 34 dlatinos.com
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INTERÉS
7MA GALA ANUAL DE
PLAN GRATUITO PARA DEJAR DE FUMAR
El programa Tobacco Free Florida del Departamento de salud de Florida, está alentando a los usuarios de tabaco que hagan un plan para dejar de fumar, reducir el riesgo de cáncer y preservar la salud del corazón.
Fumar causa una de cada tres muertes por enfermedad cardiovascular. Además, puede
causar cáncer en casi cualquier parte del cuerpo, incluyendo cáncer de pulmón, boca, nariz, garganta, laringe (caja de voz), tráquea (tubo de viento), esófago, riñón, uréteres, vejiga, cuello uterino, y sangre y bloquea el cuerpo para que no pelee el cáncer. Sin embargo, ¡hay esperanza! Tobacco Free Florida tiene herramientas y servicios GRATUITOS para los residentes de florida, llamando a la línea para dejar de fumar 1-877-822-6669 o visitando la página tobaccofreeflorida. com/quityourway/es.html
MÉDICOS HISPANOAMERICANOS Las oportunidades de patrocinio ahora están disponibles. El evento se celebrará el viernes 11 de mayo de 2018 en el Hyatt Regency Coconut Point. Todos los profesionales de la salud, empresas y personas que desean asistir pueden mandar un correo electrónico a info@hadaswfl.org. Este año se celebrará a los héroes locales que fueron más allá de sus esfuerzos con relación a las víctimas del huracán María en Puerto Rico. Además, se otorgarán dos becas a través del Fondo de Becas H.A.D.A. a dos estudiantes del Programa STAMP de la Fundación para las Escuelas del condado Lee. Para más información sobre H.A.D.A. del suroeste de Florida visite: www.hadaswfl.org
PUBLIX DONA $30,000 AL GUADALUPE CENTER El Centro Guadalupe recientemente recibió una donación de $30,000 a través de la campaña "Alimentos para todos" lanzada en noviembre por Publix Super Markets, Inc. Guadalupe Center, una organización sin fines de lucro enfocada en romper el ciclo de la pobreza a través de la educación para los niños de Immokalee, usará los fondos para apoyar su Programa de Educación de la Primera Infancia, que atiende a 306 niños desde bebés hasta niños de 5 años. Guadalupe Center sirve más de 19,000 desayunos, almuerzos y meriendas cada mes para los niños del área de Immokalee en el programa.
GOYA DONA MILLONES DE LIBRAS EN ALIMENTOS
Goya Foods, la compañía hispana de alimentos más grande de los Estados Unidos, donará más de 1.5 millones de libras de alimentos a Feeding America® y los bancos de alimentos miembros de la red local en todo el país. La donación es parte de la campaña “Can Do” de Goya Gives, una serie de promociones de productos que se lanzó en junio de 2017 y finaliza en junio de 2018. La donación de alimentos se distribuirá a familias y personas a lo largo de los Estados Unidos que carecen de acceso a comidas nutritivas, asequibles y culturalmente apropiadas.
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CAMBIOS DRÁSTICOS A LAS LEYES SOBRE ARMAS EN FLORIDA
El gobernador Rick Scott y los legisladores republicanos propusieron cambios a las leyes sobre armas en Florida, que desatarán el debate más intenso sobre las armas en muchos años y podrían remodelar el panorama político para los comicios de otoño.
Los cambios propuestos son la respuesta del estado a la masacre en Parkland, pero los demócratas dicen que no son suficientes. Se espera que los proyectos de ley aumenten la edad de 18 a 21 años para comprar armas semiautomáticas y cargadores de gran capacidad, amplíen las verificaciones de antecedentes, de salud mental y aumenten la seguridad escolar, así como darían más autoridad para que la policía use la Ley Baker para mantener las armas lejos de las personas con problemas mentales.
Lo que no estará en ninguno de los proyectos de ley es la prohibición de la venta o posesión de armas de asalto, como el rifle AR-15, utilizado en el ataque de Parkland.
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SALUD
CORTESÍA CRUZ ROJA AMERICANA
¿LO QUE TENGO ES EL FLU? Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) dicen que la cantidad de personas que consultan a su médico por una enfermedad similar a la influenza es la más alta desde la pandemia en 2009. GRUPOS DE HOSPITALIZACIONES POR EDAD • 65 años o más. • 50 a 64 años. • Niños de 4 años o menos. MUERTES: 37 muertes pediátricas desde el inicio de esta temporada de flu.
PASOS A SEGUIR PARA AYUDAR A PREVENIR LA PROPAGACIÓN DE LA INFLUENZA. PREVENCIÓN La vacuna contra la gripe es la mejor manera disponible para protegerse contra la influenza. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan que todos los que tengan 6 meses o más reciban una vacuna inyectable contra la influenza lo antes posible.
PERMANECER EN CASA
• Lavarse las manos con frecuencia, especialmente después de toser o estornudar. Si no tienes agua y ja bón disponibles, usa un desinfectante para manos a base de alcohol. • Cubrirse la nariz y la boca al toser o estornudar, preferentemente con un pañuelo de papel. • Evitar tocarse los ojos, nariz o boca. • Evitar el contacto cercano con personas que están enfermas. • Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón. • Llevar desinfectante de manos y toallitas antibacterianas encima. • Llevar las propias almohadas y mantas si se hace un viaje.
LA INFLUENZA EN LA SANGRE
• Actualmente, la Cruz Roja tiene una necesidad urgente de donaciones de sangre y plaquetas de todos los tipos de sangre para ayudar a enfrentar la escasez de donación de sangre durante el invierno. Se insta a los donantes que estén saludables. • Los que tienen gripe deben esperar hasta que ya no tengan síntomas de la influenza, se hayan recuperado por completo y se sientan bien antes de donar. Los donantes de sangre deben sentirse sanos y saludables el día de la donación. • Puede donar sangre después de recibir la vacuna contra la influenza si está libre de síntomas y cumple con todos los demás requisitos de elegibilidad. Ni la vacuna antigripal ni la vacuna intranasal son causa de un aplazamiento de la donación de sangre, porque no hay riesgo de transmitir la influenza después de recibir las vacunas.
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CUIDADOS
LOS SÍNTOMAS Los síntomas comunes de la influenza son:
• • • • • • • •
Fiebre alta Dolores corporales severos Dolor de cabeza Cansancio extremo Dolor de garganta Tos Congestión nasal Vómitos y/o diarrea (que es más común en los niños).
Buscar atención inmediata frente alguno de estos síntomas: ADULTOS
• Respiración rápida • Dificultad para respirar o color de piel azulado. • Dolor o presión en el pecho o el abdomen (adultos). • Confusión o mareos repentinos.
• Que la persona se quede en casa y descanse 24 horas después de que la fiebre desaparezca. • Designar una habitación para enfermos si es posible. • Mantener los artículos personales del enfermo por separado. Todos los miembros de la familia deben evitar compartir ropa, toallas, sábanas, mantas, comida o utensilios para comer a menos que se limpien entre usos. • Desinfectar las manijas de las puertas, las computadoras, los teléfonos, las mesitas de noche, los lavamanos, los inodoros, los mostradores, los juguetes y otras superficies que comúnmente se tocan alrededor del hogar o el lugar de trabajo. • Lavar los platos de todos en el lavaplatos o con la mano usando agua muy caliente y jabón. • Lavar la ropa en una lavadora usando detergente y agua muy caliente y lavarse las manos después de manipular la ropa sucia. • Usar guantes desechables cuando se está en contacto o limpiando fluidos corporales.
NIÑOS
• No beber suficientes líquidos, no poder comer, o vómitos intensos o persistentes. • Síntomas parecidos a la gripe que mejoran pero luego vuelven con fiebre y peor tos. • No despertarse, estar tan irritable que el niño no quiere que lo sostengan o no interactúen. • Fiebre con sarpullido. • No hay lágrimas al llorar ni mucho menos pañales mojados de lo normal.
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VIDA SALUDABLE
CORTESÍA BLUE ZONES
¡LA DIETA DE LA
FELICIDAD! Lani Muelrath es una autora y presentadora de TV de gran éxito, conocida por su experiencia en la vida consciente, activa y basada en plantas (vegetales y frutas). Este artículo es una breve adaptación de su último libro, The Mindful Vegan (El vegano consciente), un plan de 30 días para deshacerse de viejos patrones de pensamiento y vivir más alegremente con la comida.
LA INVESTIGACIÓN NOS DICE QUE LAS DIETAS BASADAS EN PLANTAS ESTÁN ASOCIADAS CON ESTADOS DE ÁNIMO MÁS SALUDABLES. Cuantas más frutas y verduras consumen las personas, más felices, menos deprimidos y más satisfechos están con sus vidas.
ELEVADOR DE ÁNIMO Un estudio reciente de casi mil personas entre hombres y mujeres examinó el impacto en el estado de ánimo de la obtención de antioxidantes en la dieta. Los antioxidantes son compuestos químicos activos protectores de la salud y la enfermedad, producidos por las plantas. En el estudio, aquellos que comieron tres o más porciones de frutas y vegetales al día, reportaron un optimismo significativamente mayor que aquellos que comieron menos. Comer muchas verduras también aumenta las vitaminas B, afectando positivamente los estados de ánimo. El mayor consumo de frutas y verduras se asoció positivamente con una reducción de la depresión, menos angustia psicológica, menos problemas de ánimo y ansiedad, y una mejor salud mental percibida.
¿PUEDE LA CARNE MEJORAR TU ESTADO DE ÁNIMO? Comer más plantas aumenta tu estado de ánimo. ¿Qué pasa comiendo carne? ¿Cómo podría eso afectar tu estado de ánimo? Hay un componente bioquímico más profundo que apuntala el bienestar que viene con la organización de tu plato. De acuerdo con la investigación, la ingesta reducida de animales y sus productos tiene beneficios para el estado de ánimo además de los que vienen con una ingesta diaria robusta de frutas y verduras. Evitar o reducir la ingesta de carne, pescado y aves de corral lleva a informes más frecuentes de estados mentales positivos.
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INFLAMACIÓN Y AUMENTO DE DEPRESIÓN La dieta occidental, caracterizada por un consumo escaso de alimentos vegetales, pero con un alto contenido de productos animales, está asociada con un mayor riesgo de depresión. La depresión está relacionada con la inflamación en el cuerpo. El ácido araquidónico, que se encuentra solo en productos de origen animal, es un precursor de la inflamación. La investigación muestra que los altos niveles de ácido araquidónico promueven cambios en el cerebro que pueden alterar el estado de ánimo. Al comer pollo, huevos y otros productos animales con alto contenido de ácido araquidónico, se desencadenan una serie de reacciones químicas en tu cuerpo que producen inflamación. Cuando la inflamación llega al cerebro, siguen los sentimientos de ansiedad, estrés, desesperanza y depresión. Por lo que no es de extrañar que las personas que evitan la carne y los productos animales informen un estado de ánimo más feliz y positivo. Cuando no consumes suficientes vitaminas, minerales, antioxidantes y nutrientes relacionados que se encuentran en las plantas, conocidos como neuronutrientes, no tienes los transmisores adecuados que mejoren el estado de ánimo. Estas gemas de nutrición vegetal, por cierto, son los mismos beneficios probados para proteger el cerebro contra la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.
TODOS LOS COLORES QUE LOS VEGETALES Y FRUTAS TRAEN A TU PLATO SON EVIDENCIA DE LOS NUTRIENTES que tu cerebro necesita para
una mejor disposición. No es de extrañar que solo ver tu ensalada de almuerzo haga que tu estado de ánimo se ilumine.
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Por Allergy, Asthma, Sinus and Immunology Center de Naples
SALUD
ASMA
EL BRONQUIAL
PUEDE SER
MORTAL
E
l asma es una enfermedad causada por las vías respiratorias hiperactivas (bronquios) y afecta a niños y adultos de todas las edades. La causa más común de asma en todas las edades es la alergia. El asma puede requerir hospitalización, ser grave y amenazar la vida.
Los síntomas suelen ser intermitentes pero progresivos gradualmente en la medida en que la enfermedad progresa sin que lo noten ni los propios afectados, ni su familia, ni siquiera su proveedor de atención médica.
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LOS ADULTOS QUE SUFREN DE ASMA TIENEN UNA O MÁS DE LAS SIGUIENTES QUEJAS: • Tos crónica, peor de noche o con esfuerzo. • Falta de aliento al hacer ejercicio. • Sibilancias, un silbido de los pulmones. • Opresión en el pecho. • Producción de esputo fibroso. • Períodos sin síntomas. • Muchas visitas a médicos, clínicas u hospitales para atención de emergencia.
LOS NIÑOS CON ASMA TIENEN UNA O MÁS DE LAS SIGUIENTES QUEJAS: • Muchos de los síntomas son los mismos que en los adultos. • No se puede participar en deportes. • Bajo rendimiento en el gimnasio. • Comportamiento generalmente irritable y anormal. • Físicamente no activo. • TDAH • Bajo rendimiento y bajas calificaciones en la escuela. • Muchos alimentos les producen el asma. • Muchas visitas a médicos, clínicas u hospitales para atención de emergencia.
LA DETECCIÓN Y EL TRATAMIENTO TEMPRANO
DESACELERAN LA PROGRESIÓN DE LA ENFERMEDAD, EVITARÁN COMPLICACIONES GRAVES Y MUERTE PREMATURA.
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BELLEZA
LAS PARTES DEL CUERPO
QUE REVELAN
tu edad real
POR LO GENERAL, CUANDO SE HABLA DE ENVEJECIMIENTO EN LO PRIMERO QUE SE PIENSA ES EN EL ROSTRO. Sin embargo, éste no es el único, ni el primero en envejecer. Además, con la gran cantidad de tratamientos antienvejecimiento que existen en la actualidad para el rostro, SUELE TENER UNA APARIENCIA MÁS FRESCA QUE OTRAS ZONAS EN LAS QUE NO SE REPARA TANTO.
ROSTRO El rostro al igual que las manos está muy expuesto a todo tipo de inclemencias temporales y ambientales. A ello se agregan agentes nocivos como el tabaco, por ejemplo, el insomnio, entre otros. Pero la diferencia con las manos, radica en que para el rostro hay muchos procedimientos de rejuvenecimiento, entre ellos: la cirugía.
CUELLO
MANOS Son una de las partes del cuerpo que se encuentran más expuestas a todo tipo de agentes nocivos: el sol, el frío, el aire, los productos de limpieza, etc. Es en donde además se puede descubrir la edad real de una persona, ya que no hay muchos tipos de cirugía estética de rejuvenecimiento. Por ello, la única forma de mantenerlas jóvenes, es cuidarlas usando un protector solar siempre que se esté expuesta al sol y humectarlas con frecuencia.
La piel de esta zona es mucho más fina y débil que la del resto del cuerpo y en general, está tan expuesta como la del rostro y manos. Para evitar que el cuello se vea envejecido, una medida importante es aplicar en él los mismos cuidados que se le dan a la cara.
OJOS Los ojos son una de las partes del rostro donde más se evidencia el paso del tiempo. Los párpados, a medida que pasan los años, pierden tonicidad, se hacen débiles y dejan al manifiesto el inevitable proceso de envejecimiento. Una forma de atenuarlo, es descansar bien, no fumar, beber bastante agua y limitar el consumo de sal.
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CODOS El estrés, el sol, el tabaco y la falta de hidratación son algunos de los factores que envejecen prematuramente los codos. En general, esta parte del cuerpo queda totalmente relegada de las rutinas y tratamientos de belleza cotidianos. Para evitar que se resequen y arruguen, es importante exfoliarlos con frecuencia y humectarlos a diario.
RODILLAS Las rodillas pierden elasticidad con mucha facilidad, y además al igual que los codos, también se resecan y arrugan. El ejercicio físico para mantener la piel de la zona tonificada, la hidratación y humectación son fundamentales.
CABELLO El cabello al igual que el resto del cuerpo, sufre el paso del tiempo y las canas no son la única señal. Se modifica la textura, se debilita, pierde brillo y se vuelve más quebradizo.
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MES DE LA MUJER
POR ARMINDA GARCÍA
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MUJER
¿CUALES SON TUS DESAFÍOS?
or mucho tiempo la mujer ha luchado por encontrar su justo reconocimiento, en base a los distintos compromisos que históricamente le ha tocado asumir en la sociedad. Sin duda, en la actualidad ha logrado consolidar sus metas en distintas áreas, que le ayudan a sobresalir en cada uno de sus roles. Hoy en día, las mujeres han demostrado ser madres dedicadas, esposas modernas, profesionales destacadas, emprendedoras con excelentes iniciativas y mucho más; para llevar adelante estos retos de manera acertada. Cuenta con una buena dosis de inteligencia, intuición y sensibilidad.
PARTICIPACIÓN EN LA COMUNIDAD
PILAR FUNDAMENTAL DE LA FAMILIA Una de las labores más importantes de la mujer es su rol de madre, pues debe formar y llevar adelante su grupo familiar, el cual, es determinante para sentar las bases de sus hijos como miembros de la sociedad. Por esta razón, muchas veces deciden dedicarse exclusivamente a criarlos y cuando trabajan, se debaten entre el tiempo que le deben brindar a su familia y a sus ocupaciones laborales. La formación de los niños y jóvenes, depende en gran medida del equilibrio que encuentren en el hogar. Muchas veces, la sociedad no reconoce su valor y asume que esta gran tarea le corresponde por el simple hecho de ser mujer.
De igual forma, las mujeres enfrentan grandes luchas con respecto al tema de la desigualdad social y su participación, la cual, se basa en valores, normas y costumbres mal fundadas. Así como en estereotipos que limitan su protagonismo, dando origen a la discriminación en cuanto a la ocupación laboral, oportunidad de estudios, participación política, entre otros aspectos. Por otro lado, la mujer de hoy busca ser reconocida como una persona con virtudes y capacidad para tener criterio propio o discernimiento sobre temas sociales. En este sentido, ha demostrado iniciativas orientadas a mejorar asuntos comunitarios haciendo el bien y ayudando a los demás. Del mismo modo, se ha incrementado la presencia femenina en los cargos con poder de decisión del Estado, como resultado de su preparación y experiencia, logrando alcanzar importantes niveles de liderazgo.
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APORTANDO TU TRABAJO A LA SOCIEDAD Hoy, es indiscutible el protagonismo de la mujer en el campo laboral, pues se ha vinculado a diversas especialidades o áreas, a pesar de la discriminación que vive y a la competencia que debe afrontar al rivalizar con los hombres en este mercado. Son excelentes gerentes, ejecutivas, administradoras, comunicadoras, docentes, médicos, abogadas, etc. Algunas de las metas que desean lograr con su desempeño laboral son: • Demostrar que puede existir mayor participación femenina laboral. • Libertad e independencia económica. • Valorización individual. • Motivación propia. • Recuperación de una carrera postergada. Las mujeres que desean superarse trabajando en una profesión o en una ocupación, y llegar a desempeñar puestos directivos, deben tomar en cuenta muchos aspectos. A su vez, tienen el reto de brindar resultados óptimos en sus funciones y sobresalir, para demostrar que es la persona adecuada para ese cargo gerencial.
ALGUNOS VALORES DE LA MUJER MODERNA: • • • • • • • •
Emprendedora Sensible Dinámica Multifacética Luchadora Responsable Inteligente Hogareña
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MES DE LA MUJER
“PAREJAS FELICES, CUENTAS EN ORDEN” DE ELAINE KING
ELAINE KING
SE DESTACA ENTRE LAS MEJORES
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eleccionada por People en Español como una de la 25 mujeres hispanas más influyentes de 2017 por su excelente experiencia en las finanzas familiares. Elaine es de origen peruano, asesora de empresas familiares (CFBA™) y certificada en planeación financiera patrimonial (CFP®), considerada una experta en gestión financiera internacional y embajadora del directorio del CFP®. Es fundadora y presidente de Family and Money Matters™ cuya misión es de fortalecer el capital humano y financiero de la familia para lograr estabilidad.
King ha trabajado y estudiado en Austria, Canadá, Japón, México, Perú y en diferentes ciudades de los Estados Unidos, creando estrategias practicas enfocadas en planeación patrimonial, educación financiera, impacto social y gobierno familiar. Es experta en asuntos de familia, conferencista y es creadora del P.E.F.F., un programa institucional financiero familiar que ya ha transformado a miles de familias en Latinoamérica.
HarperCollins Español presenta el más reciente libro de Elaine King. La obra es una invaluable guía práctica para la supervivencia y la armonía financiera, tanto para parejas como para cualquier persona en busca del bienestar en sus finanzas. King detalla cinco fáciles pasos para desarrollar una vida financiera sana: • PASO 1. Separa lo tuyo y lo nuestro. • PASO 2. Une todo. • PASO 3. Crea un plan de gastos que funcione. • PASO 4. Construyan un escudo protector juntos. • PASO 5. Mejora la experiencia, hazla duradera.
“El objetivo principal de mi nuevo libro es ofrecer las herramientas necesarias para que tanto tú como tu pareja adquieran control sobre las finanzas centrándose en una comunicación abierta y honesta sobre el dinero.”
Elaine es mediadora de la corte suprema de Florida, Coach Certificada de la Universidad de Miami (ICF) y es miembro del comité consultivo de Family Firm Institute, consultora de la Asociación de Empresas Familiares del Peru (AEF), directora de el Estate Planning Council of Greater Miami y tesorera de OWIT. Sus estudios incluyen un MBA de Thunderbird, un BBA en Gerencia Internacional de St. Mary's University y un posgrado en terapia familiar en Georgetown dedicado a Sistemas Familiares y Bowen. Es escritora de seis libros, dos de ellos premiados bestsellers: Family and Money Matters Next Gen y La familia y el dinero hecho fácil.
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MODA
LA CHAQUETA
CASUAL O ELEGANTE, PARA DESCANSO O TRABAJO, la chaqueta puede transformar
cualquier look
agregando estilo y personalidad.
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YA NO SOLO SE LA CONSIDERA UNA PRENDA
DEL VESTIR ELEGANTE,
la chaqueta de hombre se adapta a todo estilo.
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SOLO PARA SOLTEROS
POR LAURA MENA auramena2303@gmail.com
SPRING BREAK A TU ESTILO ¡Es Spring Break! Esta fecha del año en que el verde de los parques, las playas de arena blanca y agua color turquesa de Florida, lucen aun más radiantes y nos seducen para visitarlos. Es un tiempo de descanso que nos sacude el frío del invierno y nos prepara para el confortable calor del verano, la excusa perfecta para tomarse unos días y salir de la rutina. Depende de ti si quieres hacer algo en un ambiente relajado o festivo junto con tus amigos.
EL SUROESTE DE FLORIDA A lo largo de las playas de Fort Myers puedes divertirte en los bares y restaurantes; si eres de espíritu más aventurero experimenta la vida salvaje de los Everglades, haciendo un paseo en bote. Y si no te gustan las emociones fuertes y buscas algo más tranquilo, tienes la opción de la Isla de Sanibel, para rentar una bicicleta y dejarte llevar. El suroeste de la Florida cuenta con numerosos destinos perfectos para hacer de tu Spring Break uno inolvidable. ¿Sabías acerca de la cadena de más de mil islas llamada Ten Thousand Island en Marco Island? Increíble para explorar. Si en tu lista de deseos está el dar un paseo en bote para ver el atardecer, ¡elige Naples!.
ALOJAMIENTO Hoy en día hay nuevas opciones de plataformas de alojamiento a turistas que buscan una nueva experiencia local e interactuar con gente. Todo por medio de una aplicación en tu celular o desde tu computador como lo ofrece Airbnb, Couchsurfing y hostales, sobretodo si se tiene un presupuesto ajustado. Si prefieres alternativas tradicionales, están los numerosos hoteles que combinan el confort y buen gusto.
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TRANSPORTE ¿Te imaginas conducir un descapotable bajo el sol resplandeciente por la bella Florida? Yo sí. Date ese gusto a través de la renta de autos, es una alternativa para trasladarte, así como Uber que resulta bastante económico y emocionante.
MIAMI Y FORT LAUDERDALE Vivimos en un destino turístico, basta con salir de casa y apreciar lo que tenemos al rededor y, ¿por qué no?, ir un poco más allá para visitar Miami, que siempre, siempre será el escenario perfecto para asolearse y nadar. Sin dejar de mencionar Fort Lauderdale la llamada Venecia de América por sus numerosos canales. Está claro que tenemos los lugares y los medios para gozar de este Spring Break, solo es cuestión de tomarse el tiempo y vivirlo. ¡Ah!, y no te olvides de lo más importante: viaja ligero, toma las mejores fotos y sé el mejor visitante.
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CORTESÍA HOME & GRADEN
RINCONES PERSONALES LA MEZCLA DE PIEZAS MODERNAS CON ACENTOS VINTAGE O INDUSTRIALES, DA LUGAR A UN ESTILO ECLÉCTICO, PERSONAL Y CON MUCHO ENCANTO.
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CORTESÍA HOME & GRADEN
DECORA TU ESPACIO FAVORITO CON UNA PIEZA “RETRO” ACOMPAÑADA DE ACENTOS ACOGEDORES Y LOGRARÁS TU LUGAR DE ESCAPE Y RELAJACIÓN.
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LOS 3 ELEMENTOS BÁSICOS PARA UN RINCÓN PERSONAL: 1. Silla o butaca 2. Mesita 3. Iluminación
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CORTESÍA ALLSTATE
¿QUÉ CUBRE UNA PÓLIZA DE SEGURO PARA DUEÑOS DE CASA?
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or lo general, el seguro para dueños de casa ofrece una amplia gama de coberturas para ayudar a proteger tu casa. Además, normalmente encontrarás que esas coberturas ayudan a proteger más que solo la estructura física. Una típica póliza de seguro para dueños de casa ayuda a cubrir daños a tus pertenencias y otras estructuras de tu propiedad, y también ofrece protección contra responsabilidad civil en ciertos casos.
TIPOS DE COBERTURA Por lo general, las pólizas de seguro para dueños de casa incluyen estos tipos de cobertura: PROTECCIÓN DE LA VIVIENDA. Esta cobertura, cubre tu casa y estructuras adjuntas, como una terraza o un garaje adjunto. PROTECCIÓN DE BIENES PERSONALES. Desde muebles hasta artículos electrónicos, esta cobertura puede ayudar a pagar el reemplazo de pertenencias que han resultado robadas o dañadas por una pérdida cubierta. PROTECCIÓN DE OTRAS ESTRUCTURAS. Esta cobertura puede ayudar a pagar la reparación o el reemplazo de las estructuras en tu propiedad que no están adjuntas a tu casa, como una cerca, un garaje o un cobertizo separado, si estas resultan dañadas por un riesgo cubierto. PROTECCIÓN CONTRA RESPONSABILIDAD CIVIL FAMILIAR. Los accidentes pueden ocurrir. Esta cobertura puede ayudar a protegerte si alguien sufre una lesión en tu propiedad y se te encuentra legalmente responsable por los daños. GASTOS MÉDICOS PARA INVITADOS. Si una visita se lesiona en tu casa, esta cobertura puede ayudar a pagar los gastos médicos que se originen. GASTOS DE VIDA O PARA SUBSISTIR ADICIONALES. Esta cobertura puede ayudar a pagar incrementos de costos de vida o para subsistir temporales, como facturas de hotel, si no puedes permanecer en tu casa después de un incendio u otra pérdida cubierta.
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PELIGROS Por lo general, el seguro para dueños de casa ayuda a brindar protección contra varios riesgos, a menudo denominados "peligros". Estos pueden incluir daños causados por:
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Incendio y humo Rayos Tormentas con vientos fuertes Granizo Explosiones Vandalismo Robo El peso de la nieve, aguanieve o hielo Objetos que caigan
NO TODAS LAS PÓLIZAS SON IGUALES, ASEGÚRATE
DE LEER LA TUYA PARA SABER SI LO QUE CUBRE ES PARA TI.
LÍMITES, PRIMAS Y DEDUCIBLES Además de comprender las coberturas que brinda tu póliza de seguro para dueños de casa, es posible que también quieras comprender tus deducibles, prima y límites. Tu deducible es la cantidad que pagarás de tu bolsillo para una pérdida cubierta antes de que empiecen los beneficios del seguro. Los diferentes tipos de cobertura dentro de una póliza están generalmente sujetos a límites, que son la máxima protección que la póliza brindará para una pérdida cubierta. Es posible que puedas ajustar tus límites de cobertura y tu deducible para que se adapten a tus necesidades. Por lo general, las cantidades que elijas afectan la cantidad de tu prima, que es lo que pagas a tu aseguradora con regularidad para conservar tu póliza vigente.
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CONSEJOS
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CORTESÍA FOOD NETWORK
CONSEJOS BÁSICOS
PARA COCINAR
DELICIOSO Si el mundo de la cocina te estresa mucho, estos consejos te ayudarán a ser cada vez mejor cocinera y disfrutar del tiempo que preparas comidas ya sea solo para ti o para toda la familia.
1
EL EQUIPO ADECUADO
No necesitas todo lo que venden en la sección de cocina de las tiendas departamentales. Un juego sencillo de cacerolas antioxidantes de buen tamaño, una buena sartén antiadherente, un juego de cuchillos, espátulas y cucharas de madera, puedes preparar casi todo lo que te propongas en la cocina.
2
INGREDIENTES NATURALES
Cuando compras productos naturales, tu comida tendrá un sabor más fresco y delicioso. La comida queda mucho más sabrosa sin tener que hacer mucho esfuerzo o perder tiempo y dinero en condimentos artificiales. Además, estarás apoyando a productores locales y nacionales, como también a la economía.
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EL SABOR
Sabemos muy bien que el exceso de sal en tu dieta no es bueno, pero nada lo es en cantidades demasiado grandes. Además, puedes experimentar con otros condimentos y del tipo de sal que estés utilizando. La sal marina tiene 84 oligoelementos, nutrientes y minerales que el cuerpo requiere.
4
6
NO EXPERIMENTES
En especial con las recetas que no conoces y mucho menos unas horas antes de que lleguen tus comensales. La única manera de comenzar a mover sabores e ingredientes es conocer bien tu receta y pensar claramente en qué sabores quieres resaltar y cuáles quieres disminuir. Una vez que tengas más experiencia podrás hacerlo un poco más.
5
MÉTODOS DE COCINAR
Conocer el mejor método para producir el máximo sabor es otro de los secretos para crear una deliciosa comida. Hay conocimientos básicos que debes saber: Cocinar al vapor le quita no sólo el sabor a los alimentos, sino su valor nutricional también. A veces es mejor saltear con aceite de oliva extra virgen, o incluso comer algunas cosas en crudo para sacar el máximo provecho a su sabor. El aceite de oliva es una parte importante de la dieta mediterránea que realza muchos sabores y es además extremadamente saludable.
MEJORA TU COMIDA
Ve eligiendo mejores ingredientes a medida de que vayas teniendo más experiencia y conocimiento. Por ejemplo incluye ingredientes llenos de antioxidantes como el aguacate, las moras, más verduras frescas en vez de congeladas o de lata, quinoa en lugar de pasta. Siempre puedes buscar recetas con este tipo de ingredientes, o sustituir algunos.
7
DISFRUTA EL PROCESO
La manera de que salga algo delicioso cuando cocinas, es que lo disfrutes, lo imagines, lo huelas. Si odias algo, es poco probable que te salga bien. Siempre puedes aprender, así que afuera esos pensamientos negativos.
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RECETAS
CORTESÍA: WWW.COCINA.FACILISIMO.COM
CANELONES RELLENOS EN ¡3 MINUTOS!
INGREDIENTES: • • • • •
Hojas de pasta para lasaña 1 Litro (4 tazas) de salsa Bechamel (ver receta rápida abajo) 800 gramos (30 onzas) de ricotta o requesón 1 kg (2 libras) de espinacas fresca 200 gr (8 onzas) de queso parmesano rallado
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PREPARACIÓN: 1. En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos las espinacas. 2. A continuación las ponemos en un recipiente profundo y las mezclamos con la ricota. 3. Añadimos el queso parmesano rallado y mezclamos todo bien. 4. Si las hojas de pasta son duras, ablandarlas primero en agua hirviendo por 7 min. Luego sacarlas del agua con cuidado a que no se rompan y secarlas antes de rellenar. También recomendamos la pasta de macarrones ya lista en tubos para rellenar. 5. En una fuente alargada para horno ponemos una capa base de salsa bechamel. 6. Empezamos preparando el primero de los canelones poniendo unas cucharadas abundantes de la mezcla de ricotta y espinacas. 7. Añadimos unas cucharadas de bechamel por encima y enrollamos el canelón. 8. Repetimos la misma operación preparando todos los canelones. 9. Cubrimos todos los canelones con una capa de bechamel. 10. Acabamos con una capa más por encima de queso parmesano rallado. 11. Cocinamos en el horno precalentado a 180 grados Celsius 350F) durante 30-40 minutos. 12. ¡Listos para comer!
SALSA BECHAMEL INGREDIENTES: • • • •
2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo todo uso (sin leudante) 2 tazas de leche sal, pimienta y nuez moscada al gusto
PREPARACIÓN: 1. En una olla derretir la mantequilla y agregar la harina. Mezclar continuamente. 2. Dejar cocinar a fuego medio cuidando que la mezcla no obtenga color y no se pegue en el fondo de la olla. 3. Añadir lentamente la leche e ir removiendo para que la mezcla no se pegue en el fondo de la olla. 4. Una vez espesa la salsa condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. 5. Para una salsa más espesa, le agregas menos leche.
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COMUNIDAD
POR TIM L. TETZLAFF, Director de Conservación del Naples Zoo.
¿ERES MÁS INTELIGENTE
QUE EL
OSO? ¿
Sabías que hay más de 1,000 osos en el sur de Florida? Después de años
de estado de amenaza, las poblaciones de osos están en recuperación. Han sido vistos desde Golden Gate Estates hasta Port Royal. Al igual que otros estadounidenses, los floridanos también pueden convivir con osos, pero solo si tomamos algunas medidas de sentido común. Hacerlo permitirá que los osos permanezcan en libertad, y evitará costosos errores financieros.
LA NARIZ SABE Los sabuesos tienen habilidades legendarias para rastrear los olores. ¿Pero sabías que el sentido del olfato de un oso puede ser hasta siete veces mejor? El olor a basura puede atraerlos fuera del bosque, desde al menos una milla de distancia y posiblemente mucho, mucho más lejos. Y tu basura es su tesoro. Derribar un cubo de basura y comer la pizza sobrante y los restos de comida esparcidos por su césped pueden ahorrarle a un oso horas de búsqueda de alimento. Y eso significa que volverán. Tristemente, si un oso supera su miedo a las personas, es más probable que sea atropellado por vehículos, que sea fusilado ilegalmente o que se le practique la eutanasia si representa una amenaza para las personas.
SALVA AL OSO
¿CÓMO AYUDAR?
Entonces, si ves a un oso empezando el camino a perder el miedo al buscar basura u otros atrayentes, llama a la Línea Directa de Alerta de Vida Silvestre al 888-404-3922. Los biólogos de la Comisión de Conservación de Vida Silvestre y Pesca de Florida (FWC) pueden nebulizar al oso y enseñarle métodos para disuadir a los osos de que vagan por ahí. Al informar temprano, se puede enseñar al oso a mantenerse alejado. Algunas personas se preocupan por informar un oso molesto porque temen que el oso sea sacrificado. Desafortunadamente, esa preocupación por el oso puede tornarse mortal ya que casi asegura que el oso se pondrá más y más audaz, lo que hace que sea aún más probable que no pueda permanecer en libertad.
Durante la semana, es mejor asegurar la basura en una papelera resistente a los osos, como la que pueden ver los osos en el zoológico de Naples. O puede ponerlo en un garaje u otro almacenamiento protegido como un cobertizo seguro. Luego espere hasta la mañana del día de recolección de basura para guardar la basura y reciclar para que los osos no conviertan su calle en un desordenado bufé de medianoche.
RESPONSABILIDAD Los propietarios pueden ser considerados responsables. Por lo tanto, no advertir a un invitado o inquilino sobre la actividad y los riesgos del oso conocidos podría tener implicaciones muy costosas si ocurriera una lesión. Sin educación o políticas apropiadas, los propietarios podrían ser considerados responsables de un ataque. Y si el seguro de responsabilidad civil tiene endosos de exclusión o topes en las reclamaciones, los propietarios pueden ser responsables de compensar la diferencia.
CUIDA LAS MASCOTAS Lejos de los simples zoológicos del pasado, los zoológicos acreditados a nivel nacional son centros de aprendizaje y encrucijadas naturales para biólogos, educadores, científicos ambientales e investigadores, así como para estudiantes, conservacionistas y amantes de los animales. Para más información visite: www.napleszoo.org.
Muchos ataques relacionados con el oso en humanos involucran perros. Para protegerlos a usted y a sus mascotas, siga algunas de las mejores prácticas disponibles en www.napleszoo.org/bear.
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TODO&PARA TODOS
POR ETHEL PALACÍ
LO ÚLTIMO
La “Peque-Manía” regresó a Univision
“Pequeños Gigantes” regresó a la Cadena Univision el domingo 25 de febrero a las 8 p.m. con Galilea Montijo como conductora, nuevas celebridades en el jurado y un nuevo elenco de jóvenes concursantes de mucho talento de todo Estados Unidos, Puerto Rico y México. El jurado de la edición de 2018 tiene seis miembros que representan un amplio espectro del sector de entretenimiento latino: Bianca Marroquín, estrella de Broadway que regresa al jurado; Manuel “El Flaco” Ibáñez, veterano actor de cine y televisión; José Guadalupe Esparza, cantante del grupo Bronco de música regional mexicana; Albertano Santacruz, personaje cómico creado por el actor Ariel Miramontes; Adrián Di Monte, actor, cantante y ganador de “Bailando por un sueño 2017”, y Nacho, artista de música urbana/tropical.
En “Pequeños Gigantes”, participan niños de 4 a 13 años de edad que demuestran su gran talento para el baile, el canto y la actuación, y compiten por el primer lugar en una serie de eliminatorias. Los televidentes escogerán a los ganadores votando a través de la aplicación Univision Conecta. Hashtag #PequeñosUSA en las diferentes plataformas de redes sociales.
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Will Smith
Los famosos de Hollywood que hablan Español
Hablar varios idiomas es definitivamente un valor añadido cuando se trata de desempeñar un papel o interpretar una canción. Los famosos cada día se sienten más atraídos por hablar español. Asi que cuando veas a las siguientes estrellas por la calle, las podrás saludar en tu propio idioma:
Natalie Portman, Jack Black, Will Smith, Jodie Foster, Sandra Oh, Nelly Furtado, Hugh Laurie.
LIBROS
Nuevo libro del Dr. Cash Luna
Editorial Vida publicó la nueva y esperada obra del pastor Cash Luna, “No es por vista”, en la que con su ameno estilo enseña los principios para vivir verdaderamente por fe “bajo el sistema de Dios”. El libro está publicado
en español e inglés, así como en versiones electrónicas de ebook y audio.
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TODO&PARA TODOS
DEPORTES
No Es Miami Sin… Frankie Ruiz
El ‘Maratón de Miami” es un evento anual que abarca las ciudades de Miami y Miami Beach, en Florida, así como también el condado Miami-Dade. El hombre tras este increíble evento es el cubano-americano Frankie Ruiz.
Oriundo de la Capital del Sol, Frankie es director y cofundador del maratón, además de un apasionado corredor y entrenador. Ruiz es el director general de la compañía que supervisa varios eventos de carreras y triatlones en Florida. Muchas personas de la comunidad lo reconocen por el lanzamiento de la popular carrera Red Baptist Health Run Club junto con Nike, que abarca más de 15,000 corredores. Este Club es considerado uno de los clubes de carreras semanales gratuitos más grandes del mundo. Triunfo tras triunfo, en el mundo del deporte, ha llevado a Frankie a ser hoy en día jefe de entrenamiento del Nike + Run Club de Miami. Frankie siempre se ha demostrado interesado y buscado estar muy involucrado importantes causas benéficas. Hoy día es miembro de la Junta Asesora de Deportes de GMCVB del Condado Miami-Dade, la Junta de la Red de Movilidad Verde, el Comité de la Fundación “Our Miami”, el Consejo Asesor de Virginia Key y la Junta Asesora de Parques. También es copropietario de la tienda GoRun Running
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Marzo
A WRINKLE IN TIME (PG)
Marzo
I CAN ONLY IMAGINE (PG)
ESTRENOS DE CINE Marzo
PACIFIC RIM: UPRISING (PG 13)
Marzo
MIDNIGHT SUN (PG13)
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EVENTOS
FEDEX/ST. JUDE ÁNGELES Y ESTRELLAS Una agradable velada, como antesala de lo que será la gran Gala de St. Jude el próximo mes de mayo. Al evento asisitieron un grupo selecto de personalidades de la comunidad, los negocios, profesionales y los medios de la comunicación. Se presentó el tema de la gala y diferentes ejecutivos de St. Jude, como Javier Polit, jefe de información para P&G y ahora el nuevo presidente 2018 de St. Jude Miami, tomaron el podium durante la presentación. Fotos: Guillermo Caminos
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TARDE DE HELADO SOCIAL PARA FESTEJAR SAN VALENTÍN Alrededor de 80 miembros de la tercera edad, del Golden Gate Senior Center, del condado Collier, situado en 4898 Coronado Parkway, Naples 34116, asistieron y disfrutaron de una tarde de compañerismo con actividades divertidas, incluyendo pintar y recibir un regalo especial para el Día de San Valentín. Todos los que asistieron recibieron un pequeño obsequio para que sepan y sientan lo amados y apreciados que son como parte de la familia del Golden Gate Senior Center. Fotos: Cortesía Golden Gate Senior Center
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EVENTOS
PATINA COLLECTIONS POR UNA BUENA CAUSA Patina Collection presentó su colección de joyas durante una velada elegante y amena con invitados destacados de la comunidad del suroeste de Florida. El 10% de las ventas de ese día fue destinado a la fundación The Shelter for abused Women and Children of Collier County.
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EVENTOS
GALA DE PIRATAS C'MON MUSEO DE NIÑOS DE NAPLES Una gran gala a beneficio del museo, donde todos los invitados mostraron su alma de pirata y el amor por los niños. Fotos: Charlie McDonald Photography
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EVENTOS
SOCIEDAD FILIPINA-AMERICANA La Sociedad Internacional Filipina Americana (PAIS por sus siglas en inglés), una organización sin fines de lucro con sede en Naples, con miembros de diversas habilidades y talentos, motivados con pasión e impulsados a ayudar a mejorar las vidas y vivir los sueños de niñosdesvalidos, hombres y mujeres para sus familias, comunidades locales y naciones de todo el mundo, celebró el “Evento del corazón” para recaudar fondos y candidatos que los representan en sus respectivos países. Los fondos serán destinados a la construcción de un puente de cable para 500-600 niños en edad escolar, maestros y residentes, con paso seguro de la Isla de Minoyan a Murcia, donde se encuentra la escuela, Occidental Negros, Filipinas. Además, parte de las ganancias también beneficiará a los proyectos en curso del "Programa de Patrocinio y Becas Kids in Sports" de PAIS en Naples Sports Club, que ayuda a enriquecer a los niños de familias con dificultades financieras inscritas en las escuelas primarias públicas. Fotos: Joseph Agcaoili
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AUTOS
POR ARTURO DURÁN larturoduran1@hotmail.com
2018 Kia Optima Hybrid
PRÁCTICO Y RENDIDOR ACCESORIOS
E
l 2018 Kia Optima Hybrid es un sedán híbrido, que se ofrece en dos versiones: la Premium y la EX (siendo la segunda la que tuve la oportunidad de probar para este reporte).
Su tren motriz base consta de un motor de cuatro cilindros y 2.0 litros, combinado con un motor eléctrico impulsado por unas baterías de 1.62-kwh. Viene con una transmisión automática de seis velocidades.
También está disponible en la modalidad plug-in (conectado). Esta modalidad viene también con el motor de cuatro cilindros y 2.0 litros, pero con una batería de 9.8-kwh y un motor eléctrico, que puede impulsar al vehículo de manera independiente por 27 millas.
MOTOR El motor a gasolina alcanza los 154 caballos de fuerza y 140 libras-pie de torque. En tanto, el motor eléctrico alcanza los 50 caballos y 151 libras-pie de torque. El tren motriz base alcanza un rendimiento de 39 millas por galón en la ciudad y 46 millas por galón en la carretera. En tanto, el segundo “combo” brinda un equivalente a 103 mpg, con el motor a toda carga (o 40 mpg en promedio, con el motor eléctrico descargado).
Hablando de los accesorios, la versión Premium viene con amenidades como luces direccionales en retrovisores (que además son térmicos), rines de 16 pulgadas, encendido sin llave, control de luces automático, pantalla touchscreen de 7 pulgadas, radio satelital de 6 bocinas, los sistemas Android Auto y Apple Car Play, cámara de vista trasera, conectividad telefónica Bluetooth, controles de audio en volante, entrada USB y auxiliar de audio, volante telescópico, encendido de botón, seguros eléctricos, control de clima en dos zonas, asientos de tela, volante y perilla de la palanca de cambios envueltos en cuero y mucho más. La versión EX agrega detalles como rines de aleación de 17 pulgadas, luces LED, pantalla touchscreen de 8 pulgadas con radio satelital y radio HD, sistema de sonido de 10 bocinas, enchufado de 12 voltios, entradas duales USB, lámparas traseras de lectura, asientos de cuero, asientos delanteros térmicos y volante térmico, entre otros accesorios. Cabe mencionar que la modalidad “para enchufar” solo viene en versión EX.
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SEGURIDAD En lo que concierne a los aditamentos de seguridad, este vehículo le ofrece cuestiones como bolsas de aire frontales, bolsas de aire laterales para los asientos frontales, bolsas de aire tipo cortina, bolsas de aire para las rodillas del conductor, cinturones de seguridad de tres puntos, frenos ABS antibloqueo, control de tracción y estabilidad, asistente para encendido en colinas y seguros para niños, entre otros dispositivos. Es un auto hecho con materiales de alta calidad, y de cabina bastante silenciosa y cómoda. No sólo hay lujo y clase, sino también, comodidad y tranquilidad. Estas cualidades también se sienten en su manejo, haciéndolo ideal para travesías largas para las autopistas y, obviamente, también para los viajes diarios.
CONSUMO EN CIUDAD: 39 MPG (tren motriz base)
CONSUMO EN CARRETERA:
46 MPG (tren motriz base) Rendimiento estimado de la modalidad plug-in: 103 mpg, a carga completa.
PRECIO BASE SUGERIDO: $26,890
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