EN PORTADA:
Especial de Moda Modelos: Diana Borda Gabriela González
Créditos
de portada :
Fotografía: Chris Nagy Estilismo: Adriana Lozada Cabello: Nelly Hernández Maquillaje: Greta Speaker Diseño Gráfico: María A. Bravo
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DIRECTORIO Noviembre 2009 Año 7, Nº 11 Editora en Jefe: Adriana Lozada Editor: Alfredo Matheus Director General: Orlando Rosales Directora Ejecutiva: Mayela Rosales Jefe de Redacción: Mariana Ferrer Mello Director de Arte: Jorge Cordero DLVHxDGRUD *Ui¿ FD María Alejandra Bravo Relaciones Públicas: Larry Block Elio Hernández Mercadeo y Ventas: Alex Sandoval Freddy Gularte Copywriter Lissette Pérez
Fotografía: Chris Nagy Antonio Reyes Colaboradores: María Esther Alvarez Isabel Baeza Ricardo Skerret Sidney Menezes Eliana Tardío Carlos Rippe Leonor Latorre Reales Jadira Hoptry Consejo Editorial de D’Latinos Magazine: Rafael Casado Kristina Corrales Lorraine C. Ladish Sidney Menezes María Palacio Sylvia Reinhart Alicia Sánchez Ana Laura Solís Eliana Tardío Hurtado Evelyn Rivera
D’Latinos Magazine se distribuye en: (Condados de Lee, Collier y Charlotte)
Tiendas hispanas Centros y consultorios médicos Online: www.dlatinos.tv
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Noviembre 2009
años
CONTENIDO 21 22 24
Salud/Health 3HUÀ O 0pGLFR Rolando Rivera ,QFRQWLQHQFLD 8ULQDULD Más allá de la medicación 9DVHFWRPtD Un método anticonceptivo permanente
Comunidad 38
$JHQFLD Centro Nacional Niños
40
/D /H\ La que manda entre los mexicanos y centroamericanos
Gente 28
SEXTO Aniversario
Teresa y Livio Ferrari, Una pareja saludable
Crecimiento personal
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30 Gentileza y amabilidad versus diplomacia
Vivir Mejor 32 34 36
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La Soledad, un camino hacia la sanidad mental
Educación
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'·/DWLQRV 6 años, 6 sueños, 6 creadores
Especial de Moda 6 Lugares para vestir de negro
Negocios Un lugar prometedor para hacer negocios. Una mirada al futuro del Suroeste de la Florida
Estudiar en tiempos de crisis, sin endeudarnos demasiado
Padres e Hijos
Desaparecidos y Explotados
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/D LPSRUWDQFLD GHO MXHJR SDUD DÀ DQ]DU ORV OD]RV HQWUH padres e hijos
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Turismo World Disney World. Irresistible Fantasía
Nuestra Música Concierto verdes en concierto
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razones que nos comprometen, aĂąos para agradecer a nuestros lectores
D’Latinos Magazine es sinónimo de trabajo constante y compromiso con nuestra comunidad, a travÊs de un medio de alta calidad, innovador y lleno de profesionalismo escrito y visual. En el aùo 2003 comenzamos con la idea de colocar en papel contenidos locales y nacionales para el mercado hispano del Suroeste de la Florida, ofreciendo un producto tangible que fuese de la mano con nuestro ya exitoso programa de televisión. Con un poco mås de 70 ediciones, D´Latinos Magazine ha experimentado un proceso de desarrollo y crecimiento notable para nuestros lectores, y gracias a un equipo brillante, encabezado por nuestra editora en jefe Adriana Lozada, hemos descubierto a diseùadores, correctores, colaboradores y asesores, que tienen y sienten el compromiso de informar y entretener a travÊs de lecturas frescas dirigidas a la comunidad latina en los Estados Unidos, lo cual hace la verdadera diferencia en una publicación local como D’Latinos Magazine. Quiero compartir con ustedes nuestras seis razones de Êxito:
1.- Nuestros Lectores 2.- Calidad 3.- Compromiso 4.- Creatividad 5.- InnovaciĂłn 6.- Honestidad *UDFLDV D XVWHGHV ÂżHOHV OHFWRUHV 'Â?/DWLQRV 0DJD]LQH cumple un aĂąo mĂĄs. Hoy seguimos coleccionando sueĂąos con ustedes.
Felicidades D’Latinos Magazine Tu revista de colección
Carta de la Editora ÂĄUna ediciĂłn para celebrar! Seis aĂąos, seis lugares, seis consejos, seis estilos, seis o mĂĄs motivos para celebrar. Es un orgullo para mĂ, como Editora en Jefe, decirle a mis lectores, patrocinadores, colaboradores y amigos, que este mes D’Latinos Magazine arriba a su sexto aniversario llegando a las manos de una comunidad hispana que cada dĂa crece y se fortalece.
D’Latinos Magazine es una publicación de MEDIA VISTA INC. 5405 Taylor Rd. Suite 10 Naples, Fl 34109 TelÊfono Sede: 239-254-9995 Fax: 239-566-1101 Mayor información en www.dlatinos.tv
A pesar de la crisis econĂłmica y de los momentos difĂciles que la naciĂłn ha vivido durante los Ăşltimos aĂąos, nuestro compromiso sigue en pie, y con cada ediciĂłn va creciendo en contenido y creatividad, porque estamos conscientes que nuestros seguidores se merecen un producto a la altura de su nivel acadĂŠmico, social e intelectual.
E-mail: adriana@mediavista.tv 0HGLD 9LVWD ,QF HVWi DÂż OLDGD D National Association of Hispanic Journalists The Greater Naples Chamber of Commerce CĂĄmara de Comercio Hispana del Suroeste de La Florida CĂĄmara de Comercio Hispana del Condado Collier
Para nosotros, la publicaciĂłn es como un bebĂŠ que al principio tuvimos que alimentar, llevar de la mano hasta que diera sus primeros pasos, pero ahora que ya estĂĄ grande y se maneja solo, es momento de reforzarlo con mĂĄs informaciĂłn y mĂĄs elementos para que su crecimiento no se detenga. Hoy, ese hijo se transporta hasta agotarse, a travĂŠs del Suroeste de la Florida, y nos da miles de satisfacciones cada dĂa. El Ăşltimo ha sido un aĂąo duro, en el que vimos con tristeza la desapariciĂłn de otros medios impresos locales, asĂ como la reducciĂłn en el volumen de los que aĂşn circulan, no obstante y a pesar de la adversidad, D’Latinos Magazine se ha mantenido en el mismo nivel de cantidad y calidad, porque estamos seguros que la comunidad nos necesita y nos considera una de sus principales fuentes de informaciĂłn y entretenimiento. /RV SUR\HFWRV SDUD ORV SUy[LPRV DxRV VRQ LQÂż QLWRV 6LQ GXGD contamos con su apoyo, como hasta ahora, porque sabemos que sin seguidores, nuestra labor no tiene sentido. En esta ediciĂłn aniversario, presentamos un especial de moda, pues al acercarse las festividades, comienzan las dudas sobre cuĂĄles son las tendencias para estar “inâ€? durante la temporada, y aquellos estilos que servirĂĄn para cautivar las miradas de los mĂĄs exigentes. Seis lugares del Suroeste de la Florida, con distintos estilos y funcionalidades, fueron rigurosamente seleccionados como locaciones para vestirse de negro con glamour, elegancia y un toque de picardĂa. Hoy les digo GRACIAS seis veces, por cada aĂąo que nos han permitido entrar a sus hogares, compartir con sus familias, KDFHU FUHFHU VXV QHJRFLRV HQ Âż QÂŤ ÂŁVHU SDUWH GH VXV YLGDV
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D’Latinos Magazine es una publicaciĂłn mensual de MEDIA VISTA INC. Todas ODV DÂż UPDFLRQHV \ RSLQLRQHV expresadas aquĂ son responsabilidad del escritor o DQXQFLDQWH \ QR PDQLÂż HVWD OD opiniĂłn de MEDIA VISTA INC. FotografĂa por Chris Nagy. Imagen capturada durante la producciĂłn del Editorial GH 0RGD HQ HO (GLÂż FLR 2$6,6 )RUW 0\HUV
MEDIA VISTA INC., no es responsable de posibles daĂąos causados por los artĂculos, opiniones, anuncios, representaciones u otras declaraciones expresas en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados aquĂ. 2009 Media Vista INC. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. PROHIBIDA SU REPRODUCCIĂ“N TOTAL O PARCIAL DE LOS ARTĂ?CULOS Y FOTOGRAFĂ?AS SIN AUTORIZACIĂ“N EXPRESA DEL EDITOR. ISSN 1548-775X
La duda de Hamlet de “ser o no serâ€? planteada en la tragedia de William Shakespeare, tiene un nuevo giro en OD DFWXDOLGDG GHO VXURHVWH GH )ORULGD HVSHFtÂżFDPHQWH HQ el Condado Collier, donde la pregunta no es “ser o no serâ€? sino “girar o no girarâ€?. La expresiĂłn se aplica al dilema que enfrentamos los conductores que debemos decidir si “girar o no girarâ€? a la derecha en un semĂĄforo en rojo, porque como resultado de la opciĂłn de girar, probablemente recibamos una multa en el correo de nuestra casa, acompaĂąada de tres fotografĂas en diferentes ĂĄngulos de nuestra acciĂłn.
Y la segunda, si estamos en una luz roja y debemos girar a la derecha, hay que detenerse y contar cinco segundos, mirar hacia ambos sentidos, izquierda y derecha, antes de arrancar, y asĂ evitamos recibir en casa la dolorosa multa. La buena nueva es que las multas por infringir las luces rojas en el Condado Collier, bajaron de precio ante la presiĂłn ciudadana. La primera infracciĂłn serĂĄ de 62,50 dĂłlares, 75 dĂłlares por la segunda ofensa, 100 dĂłlares por la tercera, y en aumento por las posteriores. Estos valores estarĂĄn vigentes por cinco aĂąos. Ahora bien, si usted ya recibiĂł una multa, no se haga ilusiones porque no se devolverĂĄ la diferencia a los que ya pagaron los 125 dĂłlares.
El tema ha generado revuelo en el ĂĄrea y fue avivado ante cientos de multas generadas por la instalaciĂłn de FiPDUDV IRWRJUiÂżFDV HQ ORV VHPiIRURV GH ODV SULQFLSDOHV Los que conducen en Lee no tienen esta preocupaciĂłn, por intersecciones del Condado Collier. ahora‌ Pero es mejor aprender de lo que otros han vivido, ya que las cĂĄmaras en Lee tambiĂŠn estĂĄn encendidas, Los residentes, abrumados por la lluvia de multas de 125 aunque aĂşn no se emiten multas con ellas, pero ante la dĂłlares, acudieron ante los comisionados que ya tomaron FULVLV SUHVXSXHVWDULD TXH HO ÂżVFR ORFDO HQIUHQWD HO WHPD QR una resoluciĂłn al respecto. demorarĂĄ en ser considerado. En la ciudad de Fort Myers, el jefe de la PolicĂa ya se mostrĂł muy interesado en el asunto, Antes de ir al desenlace de la historia y la polĂŠmica, la e incluso se planteĂł la opciĂłn de que funcionen desde enero recomendaciĂłn para evitar la multa a quienes manejamos del prĂłximo aĂąo. en Collier es simple y tiene dos componentes. Como parte de las medidas tomadas en Collier, se han Primero, hay que cambiar la prĂĄctica aquella de acelerar instalado seĂąales en las intersecciones a travĂŠs de las cuando el semĂĄforo estĂĄ en amarillo y va a cambiar a rojo, cuales se le informa al conductor de la presencia de las para que nuestro auto no quede registrado en el lente de cĂĄmaras, asĂ que la prĂłxima vez que estĂŠ en el semĂĄforo y ODV UiSLGDV FiPDUDV TXH HVWiQ OLVWDV SDUD IRWRJUDÂżDUQRV venga a su mente la duda de “girar o no girarâ€?, tĂłmese su \ HYLGHQFLDU OD LPSUXGHQFLD DO PDQHMDU $PDULOOR VLJQLÂżFD tiempo, cuente hasta cinco y hĂĄgalo con precauciĂłn por la “atento, el semĂĄforo va a cambiarâ€?, empiece a frenar, VHJXULGDG GH QXHVWUD FRPXQLGDGÂŤ \ SRU OD VDOXG ÂżQDQFLHUD no a acelerar. de su hogar.
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D Todo un poco
Gustavo Dudamel Orgullo Venezolano al frente de la Orquesta FilarmĂłnica de Los Ă ngeles El venezolano Gustavo Dudamel fue recibido con bombos y platillos como el nuevo director de la FilarmĂłnica de Los Ă ngeles, California, en una gala que terminĂł al ritmo de la salsa, y que marca el inicio de una nueva etapa para este joven considerado el MesĂas de la mĂşsica acadĂŠmica. (VWD ELHQYHQLGD RÂżFLDO DO P~VLFR YHQH]RODQR GH DxRV VLJXLy D RWUR concierto gratuito que se efectuĂł en el Hollywood Bowl de la ciudad, con una multitudinaria asistencia. La gala inaugural se extendiĂł hasta pasada la medianoche y fue precedida SRU XQ GHVÂżOH GH PHFHQDV GHO DUWH \ HVWUHOODV SRU XQD DOIRPEUD PDJHQWD -porque nada fue ordinario en el agasajo-, y un breve cĂłctel ambientado SRU XQ FRQMXQWR GH P~VLFD Ă€DPHQFD En la sala del Walt Disney Concert Hall en el centro de Los Ă ngeles, Dudamel deleitĂł a las ĂŠlites de la ciudad californiana dirigiendo a la FilarmĂłnica con la premier mundial de la composiciĂłn de John Adams “City Noirâ€?, y luego la SinfonĂa NÂş 1 de Gustav Mahler.
Con boleros de fondo, se dio paso a una cena al aire libre en las inmediaciones de esta sala, cuyo creador, el reconocido arquitecto )UDQN *HKU\ IXH XQD GH ODV WDQWDV ¿JXUDV GH OD pOLWH DUWtVWLFD GH /RV ÈQJHOHV TXH URPSLy HO SURWRFROR SDUD DFRPSDxDU D 'XGDPHO \ VX HVSRVD (ORtVD D TXLHQHV OHV KDEtDQ SHGLGR EDLODU HQ OD WDULPD DO ULWPR GH OD VDOVD ³/D YLGD HV XQ FDUQDYDO´ GH &HOLD &UX] 0LHQWUDV ORV ULWPRV FDULEHxRV URPStDQ XQD DWPyVIHUD UHSOHWD GH YHVWLGRV GH DOWD FRVWXUD GLDPDQWHV \ WDPELpQ PXFKR ERWR[ OD SDUHMD GH DFWRUHV FRQIRUPDGD SRU 7RP +DQNV \ 5LWD :LOVRQ FRPSDUWtDQ OD PHVD GH 'XGDPHO FRQ HO PDHVWUR IXQGDGRU GHO 6LVWHPD GH 2UTXHVWDV -XYHQLOHV 9HQH]RODQDV -RVp $QWRQLR $EUHX 2WURV DFWRUHV FRPR 'RQ -RKQVRQ 'DQD 'HODQ\ &RXUWQH\ % 9DQFH \ $QJHOD %DVVHWW WDPELpQ DVLVWLHURQ D HVWD JDOD FX\R FyFWHO LQFOX\y DUHSDV \ FDFKDSDV JRXUPHW SUHSDUDGDV SDUD PRVWUDU DOJR GH OD JDVWURQRPtD GHO SDtV GH RULJHQ GHO QXHYR GLUHFWRU GH OD ¿ODUPyQLFD GH OD FLXGDG (O GLUHFWRU GH RUTXHVWDV -RKQ :LOOLDPV P~OWLSOH JDQDGRU GHO 2VFDU por sus composiciones para el cine, el director Gary Marshall, leyenGDV GHO FHOXORLGH FRPR $QQH -HIIULHV $QQH 5XWKHUIRUG \ 6LGQH\ 3RLWLHU VH DFHUFDURQ D 'XGDPHO SDUD GDUOH SHUVRQDOPHQWH OD ELHQYHQLGD R SUHVHQWDUVH DQWH HVWH MRYHQ FRQ SRSXODULGDG GH HVWUHOOD GH URFN
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D Todo un poco
“Un dĂa sin esclavitudâ€? en Immokalee )XHQWH 2Ă€FLQD GHO $OJXDFLO GHO &RQGDGR GH &ROOLHU
/D 2¿FLQD GHO $OJXDFLO GHO &RQGDGR GH &ROOLHU MXQWR D OD &RDOLFLyQ FRQWUD HO 7Ui¿FR +XPDQR GHO &RQGDGR GH &ROOLHU SUHVHQWDQ HO HYHQWR ³8Q GtD VLQ HVFODYLWXG´ SURJUDPDGR SDUD HO GH 1RYLHPEUH GH GHVGH ODV DP KDVWD ODV SP HQ HO 3DUTXH &RPXQLWDULR GH ,PPRNDOHH XELFDGR HQ 1 VW 6W (VWD MRUQDGD HVWi GLULJLGD D ORV WUDEDMDGRUHV DJUtFRODV GH WHPSRUDGD \ ORV PLHPEURV GH OD FRPXQLGDG D TXLHQHV VH OHV SURSRUFLRQDUi LQIRUPDFLyQ VREUH HO WUi¿FR KXPDQR \ ODV IRUPDV GH LGHQWL¿FDU D ODV YtFWLPDV GHO PLVPR $Vt PLVPR ORV PLHPEURV GH OD 2¿FLQD GHO $OJXDFLO GHO &RQGDGR GH &ROOLHU GH OD HVWDFLyQ GH ,PPRNDOHH OD 8QLGDG GH $VXQWRV GH ODV 0LQRUtDV \ OD 8QLGDG GH 3UHYHQFLyQ GHO 'HOLWR HVWDUiQ WDPELpQ GLVSRQLEOHV SDUD RULHQWDU DO S~EOLFR VREUH ORV RWURV SURJUDPDV TXH RIUHFHQ (O 'HSDUWDPHQWR GH 6DOXG GHO &RQGDGR GH &ROOLHU \ RWURV SURYHHGRUHV GH VHUYLFLRV HVWDUiQ D PDQR SDUD DWHQGHU D ORV DVLVWHQWHV (Q OD DFWLYLGDG KDEUi HQWUHWHQLPLHQWR UHIULJHULRV \ DFWLYLGDGHV SDUD ORV QLxRV
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Imagen referencial del Teniente Robert Forrest junto a Mayela Rosales, Vice-Presidente de Azteca America SWFL y Adriana Lozada, Editora en Jefe de D’Latinos Magazine. FotografĂa por Chris Nagy.
Teniente Rober Forrest
recibe nuevo reconocimiento Fuente: CĂĄmara de Comercio Hispana del Suroeste de la Florida
(O 7HQLHQWH GH OD 2ÂżFLQD GHO $OJXDFLO GHO &RQGDGR GH /HH 5REHUW )RUUHVW RULJLQDULR GH 3XHUWR 5LFR UHFLELy XQ PHUHFLGR UHFRQRFLPLHQWR SRU SDUWH GH /DWLQR 2IÂżFHUV $VVRFLDWLRQ SRU VX VHUYLFLR D OD FRPXQLGDG (VWH JDODUGyQ OH IXH RWRUJDGR HO GH RFWXEUH GHO SUHVHQWH DxR HQ KRQRU D VX GHGLFDFLyQ HPSHxR WUDEDMR GXUR KRQHVWLGDG H LQWHUDFFLyQ FRQ OD FRPXQLGDG WDQWR DQJORVDMRQD FRPR KLVSDQD GXUDQWH DxRV GH FDUUHUD HQ OD 2ÂżFLQD GHO $OJXDFLO
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D’Latinos Magazine presenta Los Doctores mås reconocidos del Estado de la Florida
Dr. Rolando Rivera Por Adriana Lozada FotografĂa: Chris Nagy
El doctor Rolando Rivera es urĂłlogo, y dentro de esta rama de la medicina, es especialista en las ĂĄreas de incontinencia, reconstrucciĂłn urinaria y urologĂa de mujeres. Nacido y criado en San Juan, Puerto Rico, se radicĂł en el Suroeste de la Florida en el aĂąo 2006. 5LYHUD HVWXGLy HQ OD (VFXHOD GH 0HGLFLQD GH 3XHUWR 5LFR $O Âż QDOL]DU su carrera, sirviĂł como mĂŠdico en el ejĂŠrcito de los Estados Unidos (US Army) durante cuatro aĂąos, tiempo en el cual viviĂł en Korea, Texas y Louisiana. En el aĂąo 2000, despuĂŠs de culminar su servicio militar, ingresĂł en la Universidad de la Florida, ubicada en Gainesville, donde permaneciĂł cinco aĂąos realizando su especializaciĂłn en urologĂa.
“
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/RV SUREOHPDV GH LQIHFFLyQ XULQDULD Ă€ PRVLV incontinencia y otras complicaciones relacionadas con las vĂas urinarias son muy frecuentes, tanto en hombres como en mujeres de todas las edades, explicĂł Rivera.
El doctor Rivera atiende a pacientes de todas las edades y DÂż UPD TXH HQ OD HWDSD LQIDQWLO H[LVWH PD\RU LQFLGHQFLD GH Âż PRVLV infecciones del prepucio y de las vĂas urinarias en general. AdemĂĄs DSXQWD TXH HO XUyORJR HV HO PpGLFR HVSHFLDOLVWD FDSDFLWDGR SDUD realizar la circuncisiĂłn masculina. SegĂşn el galeno, las mujeres acuden mayormente a su consulta SRU SUREOHPDV GH LQIHFFLyQ XULQDULD H LQFRQWLQHQFLD D FXDOTXLHU HGDG (Q FXDQWR DO VH[R PDVFXOLQR H[SOLFD TXH HQ OD HGDG DGXOWD existen mayores riesgos de incontinencia luego de haber padecido de problemas en la prĂłstata, los cuales se registran, por lo general, despuĂŠs de los 40 aĂąos. Rolando Rivera estĂĄ perfectamente capacitado para realizar cirugĂas robĂłticas, el mĂŠtodo mĂĄs avanzado para tratar problemas de prolapso, reconstrucciĂłn urinaria y otras complicaciones urolĂłgicas del sexo femenino. Aproximadamente un 30% de sus pacientes son de origen hispano. (O GRFWRU 5RODQGR 5LYHUD IRUPD SDUWH GHO HTXLSR GH 6SHFLDOLVWV LQ 8URORJ\ FRPSXHVWR SRU PpGLFRV TXH HMHUFHQ VX SUiFWLFD HQ cuatro diferentes sedes, ubicadas en el ĂĄrea central de la ciudad de Naples (US 41), Marco Island, Bonita Springs y dentro del hospital Physicians Regional Medical Center, sobre la Pine Ridge Road, tambiĂŠn en Naples. (Q HVWH PLVPR RUGHQ GH LGHDV HO XUyORJR FRPHQWD TXH HO iUHD del Suroeste de la Florida “permanece en constante crecimiento, cada dĂa llegan mĂĄs mĂŠdicos especialistas, pues la comunidad DVt OR GHPDQGD \ HV LPSRUWDQWH TXH QXHVWURV SDFLHQWHV KLVSDQRV FXHQWHQ FRQ GRFWRUHV TXH SXHGDQ HQWHQGHU TXp HV OR TXH VLHQWHQ y cuĂĄles son sus necesidadesâ€?.
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El doctor Rivera dedica su tiempo libre a compartir con su esposa y sus dos hijas. Entre sus pasatiempos se encuentran: jugar golf, practicar deportes acuĂĄticos, asistir a conciertos musicales y visitar la Isla del Encanto, su tierra natal.
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Salud / Health
Incontinencia Urinaria
Mås allå de la medicación Por: Dr. Rolando Rivera La Incontinencia Urinaria (IU) es una condición mÊdica muy común, que afecta a mås de 40 millones de americanos, y a menudo no es reconocida ni tratada adecuadamente. Esto de debe a muchos factores, que abarcan desde la vergßenza que causa hablar sobre el tema, hasta el temor a enfrentarse D SUREOHPDV PiV DJXGRV TXH UHTXLHUDQ XQD DWHQFLyQ PiV HVSHFtÀ FD
S
in embargo, la IU es una afecciĂłn tratable, que frecuentemente afecta la calidad de vida de nuestros pacientes. En estas notas describiremos algunos tĂłpicos particulares sobre la Incontinencia Urinaria: La Incontinencia Urinaria se describe como una repentina e incontrolable urgencia de orinar, con o sin presencia de orina, y estĂĄ asociada tambiĂŠn a la fuga de orina. Cuando se tiene Incontinencia, la vejiga se contrae y expulsa la orina de forma involuntaria. Las ganas de orinar accidentales pueden ser provocadas por un cambio repentino de posiciĂłn o actividad, escuchar o palpar agua corriente; o tomar una pequeĂąa cantidad de lĂquido. Los pacientes con sĂntomas de vejiga hiperactiva, tales como urgencia o frecuencia de orinar y nocturia, tienen posibilidades de sufrir de incontinencia en un 60% de los casos. A pesar que se piensa que es una afecciĂłn mĂĄs comĂşn en las mujeres, despuĂŠs de los 70 aĂąos la prevalencia en ambos sexos es equivalente. Existen dos anormalidades de la vejiga que pueden causar IU: Hiperactividad NeurĂłgena (HN) e Hiperactividad del MĂşsculo Detrusor (HMD). La Hiperactividad NeurĂłgena ocurre cuando existe una interrupciĂłn en la conducciĂłn del impulso nervioso desde el cerebro o la mĂŠdula espinal encima del hueso sacro hasta le vejiga, lo cual resulta en una pĂŠrdida de sensaciĂłn y control motor de la vejiga. Algunas condiciones asociadas a la HN incluyen: mal de Alzheimer, Esclerosis MĂşltiple, mal de Parkinson, enfermedades de Disco Intervertebral, accidente cerebro-vasculares, Diabetes, lesiones traumĂĄticas en el cerebro o en la parte superior de la mĂŠdula espinal, tumores cerebrales o de mĂŠdula espinal. La Hiperactividad del MĂşsculo Detrusor puede ocurrir debido a mĂşltiples condiciones, muchas veces como secuela de otras, y frecuentemente puede ser idiopĂĄtica o de origen desconocido. Una disfunciĂłn del mĂşsculo detrusor o de las vĂas nerviosas es la culpable de la hiperactividad de la vejiga. Algunas condiciones que se asocian con la HMD son: pĂłlipos o tumores en la vejiga, infecciones del tracto urinario, cĂĄlculos en la vejiga, obstrucciĂłn de la vejiga causada por Hiperplasia Benigna de la PrĂłstata o constricciĂłn. Algunos medicamentos como los diurĂŠticos incrementan la urgencia y frecuencia de las ganas de orinar en algunas personas, especialmente en los ancianos y las personas HQ FDPD 0RGLÂż FDU OD GRVLÂż FDFLyQ GH HVWRV PHGLFDPHQWRV puede aliviar estos molestos sĂntomas. La cafeĂna, presente en el cafĂŠ, el tĂŠ y el chocolate; las bebidas carbonatadas, las comidas picantes o basadas en el tomate, pueden irritar la vejiga y causar inestabilidad en el mĂşsculo detrusor, derivando en incontinencia. El tratamiento y manejo de la IU incluye procedimientos quirĂşrgicos y no quirĂşrgicos. Sin embargo, un factor importante
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HV LGHQWLÂż FDU ODV FDXVDV TXH OOHYDQ D OD LQFRQWLQHQFLD WDOHV como cĂĄncer de vejiga, infecciones recurrentes del tracto urinario o desĂłrdenes neurĂłgenos. Los anticolinĂŠrgicos han demostrado ser efectivos en el tratamiento de ambos tipos de Incontinencia, tanto la neurĂłgena como la idiopĂĄtica. Los efectos secundarios incluyen confusiĂłn, sequedad bucal, constipaciĂłn, mareos, cambios en la visiĂłn y retenciĂłn urinaria, entre otros. MĂĄs allĂĄ de los medicamentos, existen tratamientos igualmente simples y efectivos. Modalidades avanzadas de tratamiento para pacientes resistentes, terapias conservadoras y con anticolinĂŠrgicos estĂĄn disponibles en el armamentarium urolĂłgico. La evaluaciĂłn de los pacientes usualmente incluye una cistoscopia, cultivos y citologĂa de orina para descartar otras patologĂas o afecciones malignas de la vejiga. De igual manera, una urodinamia, consistente en una evaluaciĂłn computarizada detallada de los valores de la vejiga, puede ayudar al especialista a establecer la mejor opciĂłn de tratamiento. La neuromodulaciĂłn, bien sea por la vĂa del nervio sacro (Interstim), o de forma perifĂŠrica (Urgent PC), ha demostrado ser efectiva en el tratamiento de la IU en pacientes con afecciĂłn refractaria. Estas modalidades de tratamiento son seguras, han sido aprobadas por la FDA, son minimamente invasivas y proveen, a travĂŠs de las vĂas nerviosas, una mejorĂa en la funciĂłn de la vejiga. El tratamiento Urgent PC es un procedimiento no quirĂşrgico que se realiza en el consultorio mĂŠdico, estimulando al plexo nervio sacro a travĂŠs de sus vĂa retrĂłgrada (parte posterior de la tibia). La modalidad Interstim estimula el nervio sacro S3 para causar una inhibiciĂłn del sistema parasimpĂĄtico, de esa manera se disminuye la hiperactividad de la vejiga. EstĂĄ basado en la misma tecnologĂa del marcapasos, y es efectivo en mĂĄs del 70% de los pacientes refractarios. La inyecciĂłn de toxina botulĂnica (Botox) en la vejiga (InyecciĂłn Intravesical) es un tratamiento experimental para la Incontinencia refractaria. Este tratamiento ha demostrado ser exitoso en la disminuciĂłn de la inestabilidad que conduce a la urgencia de orinar, tanto en las afecciones idiopĂĄticas como en las neurĂłgenas. La desviaciĂłn urinaria, es un mĂŠtodo quirĂşrgico e invasivo que se emplea mayormente en los casos de pacientes graves resistentes a todas las otras terapias. La Incontinencia Urinaria es un problema comĂşn, pero frecuentemente es pasado por alto. La evaluaciĂłn urolĂłgica HV QHFHVDULD \ MXVWLÂż FDGD HQ SDFLHQWHV UHVLVWHQWHV R HQ ORV casos de patologĂas subyacentes de la vejiga o anomalĂas anatĂłmicas, como prolapso. Las intervenciones mĂĄs allĂĄ de OD PHGLFDFLyQ PHMRUDQ VLJQLÂż FDWLYDPHQWH OD FDOLGDG GH YLGD de estos pacientes.
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Salud
VasectomĂa Un mĂŠtodo anticonceptivo permanente Por Planned Parenthood del Condado de Collier
ÂżEs la vasectomĂa el procedimiento indicado para mĂ?
Todas aquellas personas que necesitan anticoncepciĂłn desean encontrar el mĂŠtodo que sea adecuado para su situaciĂłn. AdemĂĄs, cada persona tiene necesidades diferentes a la hora de elegir una alternativa. Si estĂĄ pensando en realizarse la vasectomĂa, si ya se la ha realizado, si se preocupa por su pareja o simplemente tiene curiosidad por este tema, es posible que tenga muchas preguntas.
ÂżQuĂŠ es la vasectomĂa?
s IVB 9Â 75N 9G @5 J5G97HCA`5
/D YDVHFWRPtD HV HO PpWRGR DQWLFRQFHSWLYR PiV HÂż FD] SDUD ORV KRPEUHV 7LHQH XQD HÂż FDFLD GH FDVL 6LQ HPEDUJR el efecto no es inmediato. El esperma se conserva fuera de los conductos bloqueados durante un tiempo. Debe utilizar otro mĂŠtodo anticonceptivo hasta que se acabe el esperma. Esto generalmente lleva tres meses. Una prueba simple, el anĂĄlisis de semen, muestra cuando ya no hay mĂĄs esperma en la eyaculaciĂłn.
La vasectomĂa es un mĂŠtodo anticonceptivo que se le practica a un hombre y que estĂĄ destinado a controlar de forma permanente la reproducciĂłn.
En muy raras ocasiones, los conductos se vuelven a unir y se puede producir un embarazo. Esto sucede en aproximadamente FDVR HQWUH
En una vasectomĂa, el proveedor de atenciĂłn de la salud cierra o bloquea los conductos que transportan el esperma. Cuando se cierran los conductos, el esperma no sale en la eyaculaciĂłn y, por lo tanto, no se produce el embarazo.
Tenga en cuenta que la vasectomĂa no previene las infecciones de transmisiĂłn sexual. Las infecciones de transmisiĂłn sexual pueden transmitirse mediante la eyaculaciĂłn, aĂşn si ĂŠsta no contiene esperma. SĂłlo los condones de lĂĄtex y los condones femeninos pueden reducir el riesgo de infecciones de transmisiĂłn sexual.
ÂżEn quĂŠ consiste la vasectomĂa?
El esperma se produce en los testĂculos. Luego pasa por los denominados conductos deferentes hacia otras glĂĄndulas y VH PH]FOD FRQ ORV Ă€ XLGRV VHPLQDOHV SDUD IRUPDU HO VHPHQ /D vasectomĂa bloquea los dos conductos deferentes e impide que HO HVSHUPD OOHJXH DO Ă€ XLGR VHPLQDO (O HVSHUPD HV DEVRUELGR por el cuerpo en lugar de ser eyaculado. Sin el esperma, el semen (la eyaculaciĂłn) no puede producir un embarazo.
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ÂżCuĂĄn segura es la vasectomĂa?
La mayorĂa de los hombres pueden someterse a una vasectomĂa de manera segura. Sin embargo, como en todo procedimiento mĂŠdico, existen riesgos. Consulte con su proveedor de atenciĂłn de la salud y pregĂşntele si la vasectomĂa es segura para usted.
ÂżCuĂĄles son las ventajas de la vasectomĂa?
La vasectomĂa es segura y, dado que es un mĂŠtodo permanente, es simple y conveniente. Permite que tanto la mujer como el hombre disfruten del sexo sin preocuparse por los embarazos. La vasectomĂa no altera las hormonas ni afecta la masculinidad. Tampoco afecta la capacidad de lograr y mantener una erecciĂłn, ni afecta los Ăłrganos sexuales, la sexualidad o el placer sexual. Mediante este mĂŠtodo, QR VH H[WLUSDQ QL VH PRGLÂż FDQ yUJDQRV QL JOiQGXODV /D producciĂłn de hormonas y esperma continĂşa. El aspecto \ OD FDQWLGDG GH OD H\DFXODFLyQ VHUiQ ORV PLVPRV La vasectomĂa puede estar indicada para usted si: ‡ Desea disfrutar del sexo sin provocar un embarazo. ‡ No desea tener hijos biolĂłgicos en el futuro. ‡ Considera que otros mĂŠtodos son inaceptables. ‡ No desea transmitir una enfermedad o discapacidad hereditaria. ‡ La salud de su pareja se verĂa amenazada por un futuro embarazo. ‡ Usted y su pareja tienen inquietudes acerca de los efectos secundarios de otros mĂŠtodos. ‡ 8VWHG \ VX SDUHMD HVWiQ GH DFXHUGR HQ TXH VX IDPLOLD HVWi FRPSOHWD \ QR GHVHDQ WHQHU PiV KLMRV ‡ 'HVHD HYLWDU OD FLUXJtD GH HVWHULOL]DFLyQ WXEiULFD \ el costo de esta cirugĂa a su pareja (la esterilizaciĂłn IHPHQLQD HV PiV FRPSOLFDGD \ FRVWRVD
ÂżCuĂĄles son las desventajas de la vasectomĂa?
Es posible que la vasectomĂa no sea una buena opciĂłn si usted: ‡ Desea tener hijos biolĂłgicos en el futuro. ‡ (VWi SUHVLRQDGR SRU VX SDUHMD VXV DPLJRV R VX IDPLOLD ‡ La utiliza para solucionar circunstancias que pueden ser pasajeras, como problemas matrimoniales o sexuales, enfermedades mentales o fĂsicas de corta duraciĂłn, SUREOHPDV Âż QDQFLHURV R GHVHPSOHR El hombre casi nunca pierde el deseo sexual despuĂŠs de la vasectomĂa. Es aĂşn menos frecuente que el hombre pierda la capacidad de erecciĂłn. Por lo general, este tipo GH SpUGLGDV HVWi UHODFLRQDGR FRQ OD VLWXDFLyQ HPRFLRQDO del hombre antes de la cirugĂa.
ÂżSe puede revertir la vasectomĂa?
Si usted se pregunta acerca de la reversiĂłn, posiblemente la vasectomĂa no sea lo que le conviene. A veces es posible revertir la operaciĂłn, pero no se puede garantizar un embarazo. La reversiĂłn requiere una cirugĂa complicada y cuesta miles de dĂłlares. El ĂŠxito de la restauraciĂłn de la fertilidad es incierto.
ÂżDĂłnde puedo obtener una vasectomĂa? Los servicios de vasectomĂa estĂĄn disponibles en el Planned Parenthood del Condado de Collier. Los sĂĄbados convenientes para vasectomĂas son ofrecidos cada 2 a 3 meses por el Dr. Doug Stein: 866-827-8463 o www.vasweb.com O llame al Planned Parenthood: 239-262-0301.
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En un mundo donde los niveles de obesidad se mantienen en constante ascenso y los problemas cardiacos estĂĄn a la orden del dĂa, encontramos parejas como los Ferrari, un sencillo ejemplo de vida saludable. Teresa trabaja para la AsociaciĂłn Americana del CorazĂłn, como directora del Heart Walk (Caminata por el CorazĂłn), que WLHQH FRPR Ă€ QDOLGDG promover la salud cardĂaca en el Condado de Collier. Por su parte, Livio es entrenador fĂsico en el Wellnes Center, del Naples Community Hospital (NCH).
Teresa y Livio Ferrari Una Pareja Saludable
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lla es originaria de Whitehorse, Yukon, CanadĂĄ; mientras que ĂŠl es de Buenos Aires. Se conocieron en la ciudad de 1DSOHV HQ OR TXH /LYLR GHÂż QH FRPR XQ ³À HFKD]R D SULPHUD YLVWD´ 6H FDVDURQ HQ la BasĂlica de Lujan, en la capital argentina, en mayo de 2007.
Teresa tiene un Bachelor Degree en Mercadeo y Negocios, que obtuvo en la Franciscan University, Ohio. A travĂŠs de su trabajo con la AsociaciĂłn Americana del &RUD]yQ WLHQH OD RSRUWXQLGDG GH DSR\DU D la comunidad de diferentes maneras, “pero muy especialmente con el desarrollo de proyectos educacionales de prevenciĂłn y detecciĂłn de problemas cardĂacos, los cuales son la causa nĂşmero uno de PRUWDOLGDG HQ ORV (VWDGRV 8QLGRV´ H[SOLFy Actualmente ultima los detalles para la caminata anual que se efectuarĂĄ el 7 de noviembre en el ĂĄrea del downtown de la ciudad de Naples.
Livio estudiĂł en el Instituto Superior de EducaciĂłn FĂsica, de Buenos Aires, Argentina, donde se recibiĂł como profesor, SDUD OXHJR KDFHU XQD HVSHFLDOL]DFLyQ HQ NutriciĂłn deportiva, en la Universidad de %XHQRV $LUHV 3RVWHULRUPHQWH KL]R XQ MĂĄster en entrenamiento personal, y es miembro de la National Personal Trainers Association (NPTA), y la International Sports Science Association (ISSA), entre otras. “Me dedico al entrenamiento fĂsico desde hace muchos aĂąos. Mi primer cliente privado fue cuando comencĂŠ a estudiar en 1990. Recuerdo que mis primeros trabajos de preparador fueron con el club Boca Junior, de fĂştbol soccer, en mi paĂs. Mi profesiĂłn consiste en ayudar a las personas a encontrar actividades y ejercicios fĂsicos que les permitan mejorar VX VDOXG \ IRUPD ItVLFD´ DÂż UPy /LYLR )HUUDUL quien entrena a unas 35 personas por VHPDQD DSUR[LPDGDPHQWH
Para Livio lo mĂĄs satisfactorio de su carrera es ser partĂcipe de la alegrĂa que siente la gente mayor cuando aumenta la fuerza y capacidad fĂsica que pensaron no tener mĂĄs .“Cuando ayudo a devolverle la seguridad y autoestima a las personas que necesitan bajar de peso o aumentar su masa muscular, siento que de verdad mi trabajo constante vale la pena. TambiĂŠn disfruto cuando ayudo al atleta a mejorar sus marcas, realmente, me gustan todos los aspectos de mi trabajoâ€?. Entre los hobbies de esta pareja se encuentran la pintura, la cual Teresa utiliza como fuente de relajaciĂłn, porque le encanta dibujar; y la Ăłpera, que Livio practica de manera semi-profesional: “siempre fue una pasiĂłn familiar, nunca FRQ LQWHQFLRQHV SURIHVLRQDOHV´ DXQTXH HQWUH ULVDV DÂż UPD que espera poder dedicarse en exclusiva a ese pasatiempo en algĂşn momento de su vida. Livio es tambiĂŠn miembro fundador de Opera Naples, la Ăşnica compaĂąĂa profesional de Ăłpera en el Suroeste de la Florida, www.operanaples. com, la cual pone en escena tres Ăłperas profesionales al aĂąo. Hablando de la dieta y rutina de ejercicios, esta pareja DÂż UPD TXH FRPR HQ OD PD\RUtD GH ODV FDVDV GH DUJHQWLQRV las carnes asadas tienen un lugar primordial, ademĂĄs consumen muchos vegetales y frutas, pero tambiĂŠn disfrutan de una buena pizza, al menos una vez a la semana. “El ejercicio es diferente para ambos, yo tengo un horario lleno de actividades que en ocasiones me mantiene en funciones GH EHQHÂż FHQFLD KDVWD PX\ WDUGH SRU OR FXDO FRUUR HQ OD cinta al menos tres veces por semana, unas tres millas, y hago pesas dos veces a la semana. AdemĂĄs me gustan los deportes, cuando estaba en la universidad jugaba fĂştbol VRFFHU´ FRQÂż HVD 7HUHVD /LYLR Vt HQWUHQD WRGRV ORV GtDV XQ grupo muscular con pesas y corre en la cinta varias millas tres veces por semana. Livio y Teresa Ferrari aconsejan a otras parejas jĂłvenes como ellos, que intenten hacer algĂşn tipo de actividad fĂsica de manera diaria, algo que les permita transpirar durante al menos media hora, lo cual no sĂłlo les ayudarĂĄ a lucir mejor, sino tambiĂŠn a que su cuerpo trabaje de manera mĂĄs saludable.
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Crecimiento personal
Gentileza y amabilidad
diplomacia Por Isabel Baeza - Directora de Keep Shining INC.
ÂżCuĂĄntas veces actuamos con mucha diplomacia para hacer creer que ÄžĆ?ƚĂžŽĆ? ĆľĆ&#x;ĹŻĹ?ÇŒÄ‚ĹśÄšĹ˝ ĹŻÄ‚ ĂžĂÄ?Ĺ?ĹŻĹ?ĚĂĚÍ? Realmente sucede mĂĄs a menudo de lo ƋƾĞ Ĺ?žĂĹ?Ĺ?ŜĂžŽĆ?Í• Ć?Ĺ˝Ä?ĆŒÄžĆšĹ˝ÄšĹ˝ Ć?Ĺ? ÄžĆ?ƚĄĆ? ĞŜ ƾŜĂ ƉŽĆ?Ĺ?Ä?Ĺ?ſŜ Ĺ?ĹľĆ‰Ĺ˝ĆŒĆšÄ‚ĹśĆšÄž ĞŜ ƚƾ ĆšĆŒÄ‚Ä?Ä‚ĹŠĹ˝Í˜ jĹŻĆ&#x;žĂžĞŜƚĞ ĞdžĹ?Ć?ƚĞ ƾŜĂ ƚĞŜĚĞŜÄ?Ĺ?Ä‚ Ä‚ ĹŻĹ˝Ć? malos entendidos, y es por eso que se aplica una diplomacia total la mayorĂa de ĹŻÄ‚Ć? ǀĞÄ?ÄžĆ?Í• Ä?ŽŜ Ğů Ĺ˝Ä?ĹŠÄžĆ&#x;ǀŽ ĚĞ ĹľÄ‚ĹśĆšÄžĹśÄžĆŒ Ğů Ä‚ĹľÄ?Ĺ?ĞŜƚĞ ĆšĆŒÄ‚ĹśĆ‹ĆľĹ?ĹŻĹ˝ LJ ĞǀĹ?ĆšÄ‚ĆŒ Ć‰ĆŒĹ˝Ä?ůĞžĂĆ?͘ FWXDU GH HVWD PDQHUD IUHQWH D SHUVRQDV FRQĂ€LFWLYDV HV QHFHVDULR FRPR DOWHUQDWLYD GH HPHUJHQFLD SHUR ¢QR VHUtD PHMRU VHQWDUVH HQ XQD FRQYHUVDFLyQ VLQFHUD \ DPDEOH"
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Gentileza y cuidados con nuestra mente ÂżTe has puesto a pensar en todo que se cruza por tu mente durante todo el dĂa? ÂżCrees estar en control de ella? ÂżQuĂŠ tipo de comunicaciĂłn tienes con tus Ăłrganos? No es nada nuevo, ni inventado. Hace mucho tiempo se descubriĂł que la visualizaciĂłn trabaja maravillosamente, y que nuestra mente y nuestros yUJDQRV HVWiQ WRWDOPHQWH XQLGRV HQ UD]yQ GH OR FXDO HV PX\ EHQHÂżFLRVR aprender a estar comunicados con nosotros mismos. La conexiĂłn entre el alma, el espĂritu, la energĂa y el cuerpo es primordial. Si los mantuviĂŠramos en perfecta conjunciĂłn, gozarĂamos de salud total. El famoso doctor Bruce Lipton, en su libro The biology of belief (La biologĂa de la creencia) dice muy claramente que “las cĂŠlulas reciben y procesan informaciĂłn, los genes y el ADN no controlan nuestra biologĂa, al contrario el ADN es controlado por las seĂąales fuera de las cĂŠlulas, incluyendo la energĂa de los mensajes que emanan, tanto de los pensamientos negativos como los positivosâ€?. Esto demuestra que nuestro cuerpo puede cambiar de acuerdo a nuestros pensamientos. Este libro es muy informativo, y altamente recomendado, ya que puede aprenderse sobre la importancia de los pensamientos que nos llevan a determinadas acciones y las actitudes que adoptamos, a lo cual, segĂşn el autor, cual debemos prestar especial atenciĂłn. La verdadera condiciĂłn del ser humano es ser bueno, porque Dios nos ha creado a su imagen y semejanza. Entonces, no permitas infectarte de la negatividad que abunda en el aire. Olvida un momento la recesiĂłn, y comienza a despejar tu mente con la meditaciĂłn diaria, que es alimento y fortaleza para alma. Si te enfocas en lo positivo atraerĂĄs lo positivo, porque serĂĄ producto de una mente constructiva.
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Tips de Keep shining
1. Crea el hĂĄbito de sentarte en silencio justo al despertar. Respira profundo tres veces. Mira hacia tu interior y agradece lo que eres y los que tienes. 2. Repite tres veces la siguiente afirmaciĂłn: Soy un ser de paz y luz, y esa luz divina Dios la ha puesto en mĂ. Lo puedes hacer en voz alta. 3. Estira los brazos lenta y suavemente, tomando en cuenta tu estado fĂsico. RepĂtelo un par de veces, siendo gentil y amable con tu cuerpo. 4. SonrĂe y dibuja un sol con tus manos al frente. Respira y sigue sonriendo con los dedos abiertos, visualizando un sol luminoso y brillante. 5. LevĂĄntate y camina lentamente. Si tienes un jardĂn o una terraza, conviĂŠrtelo en tu jardĂn encantado y visualiza allĂ todo lo que quieres ver. Recuerda que la imaginaciĂłn es infinita y preciosa, trata a tu mente con amor y gentileza. SonrĂe. 6. Y la Ăşltima tarea de la maĂąana: siĂŠntate en total silencio y visualiza el dĂa. ImagĂnate saliendo de tu casa sonriente, positivo, lleno de energĂa y luz. Subes a tu auto, manejas tranquilo, consciente y atento. Llegas al trabajo, observas la armonĂa con tus compaĂąeros, y luego vuelves a casa con alegrĂa. Ponlo en prĂĄctica y verĂĄs que te irĂĄ cambiando la vida, te sentirĂĄs saludable y te mantendrĂĄs siempre joven de espĂritu, y bello por dentro y por fuera.
Recuerda que con disciplina y constancia se alcanzan todas las metas que te propones.
Vivir mejor
LA SOLEDAD: UN CAMINO HACIA LA SANIDAD MENTAL
Aprovecha este sentimiento temporal y obligatorio de tu vida Por Leonor J. Latorre Reales. Health Educator - Stress Management Specialist
Es un estado mental doloroso, en el cual creemos que somos insignificantes para los demĂĄs; tambiĂŠn sentimos vacĂo interior, tristeza y desaliento; y ademĂĄs tenemos la necesidad de sentirnos queridos o necesitados por alguien. VWDPRV KDEODQGR GH DOJR TXH QRV VXFHGH HQ DOJXQRV PRPHQWRV GH QXHVWUD YLGD SHUR HO YHUGDGHUR VLJQLÂżFDGR GH la soledad se lo damos nosotros mismos, permitiendo que este tiempo se convierta en un puente quebradizo y doloroso de aislamiento fĂsico y emocional, o por el contrario, transformĂĄndolo en una jornada de alegrĂa y renovaciĂłn de propĂłsitos. Este mes de noviembre el entorno cambia: nos vestimos diferente, el clima se refresca, empiezan ORV UXPRUHV GH ODV ÂżHVWDV GH DFFLyQ GH JUDFLDV ORV DUEROLWRV OOHQRV GH UHJDORV \ HO EXOOLFLR GH ODV WLHQGDV SRU HVR decidimos hablar de la soledad, porque en medio de la algarabĂa del los dos meses “mĂĄs alegres y bulliciosos del aĂąoâ€?, podemos sentirnos ÂĄterriblemente solos!
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Ahora bien, el sentimiento de querer estar solos para disfrutar de hacer cosas por nosotros mismos, descansar, arreglar nuestras cosas, proyectarnos a algo nuevo o terminar alguna tarea o actividad que preferimos hacer en la soledad es un privilegio que nos merecemos dar de vez en cuando.Pero cuando este tiempo deja de ser privilegio para convertirse en un sentimiento negativo de aislamiento fĂsico o emocional, debemos estar alertas para tomar la decisiĂłn de convertirlo en el mejor momento de mirarnos hacia adentro y preguntarnos quĂŠ nos ha aislado a nosotros mismos de nuestro entorno: amigos, familia, proyectos y aĂşn la propia vida. Por lo tanto, mĂĄs importante que cualquiera que sean las circunstancias o los motivos que te han llevado a este estado de tristeza y de vacĂo, es el hecho de construir puentes de paso para que esta soledad se convierta en el mejor vehĂculo para redescubrirte e incubar una nueva visiĂłn de ti mismo y de las cosas que quieres lograr, o reubicar, recomenzar y restaurar. Porque la soledad en lugar de ser un estado negativo, es mĂĄs un estado de supervivencia, en el cual el sistema emocional te estĂĄ exigiendo cambios y una nueva visiĂłn de tu vida y de tu entorno.
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La soledad es un evento emotivo: sentirse incomprendido, inútil, depresivo, rechazado, no concretar una relación, muerte de un amigo o ser querido, lástima de si mismo, desesperación. Que trae consecuencias físicas: dolores imaginarios o reales, debilidad en las piernas, caminar lento y penoso, palpitaciones y arritmias, ahogos respiratorios, y hasta el inicio de enfermedades serias y crónicas.
ENTONCES ¿QUÉ DEBO HACER CON MI SOLEDAD? 1. Equilibra lo que deseas en la vida con lo que haces para
conseguirlo: un poquito de tus sueños va edificando poco a poco la alegría de verlos convertidos en realidad en algún momento.
2. El valor de ser importante o especial: recuerda que siempre eres importante para alguien y siempre significarás mucho para otros. Encuentra esa pequeña misión de servicio a otros que te hace sentir especial, porque ¡LO ERES!
3. Elabora una lista cuando menos deseos tengas de hablar
con otros: anota dos casillas, una para los aspectos positivos de cada persona en tu entorno, y otra para los negativos. Te sorprenderás cuando la balanza se incline hacia todo lo que te alimenta tener comunicación-relación con esa persona.
4. Desocupa tu ropero y regala lo que no usas: te hará sentir liviano y renovado.
5. Sal a caminar: sólo para mirar el ambiente, las plantas,
las casas, las personas, sentir el aire. Respira profundo en tu observación. Al terminar tu caminata te sorprenderás del cambio de la percepción de tu soledad.
6. Revisa tus propósitos de vida: recuerda que puedes tener más de uno y siempre puedes empezar desde cero. La soledad es uno de esos propósitos.
Para mas información sobre cómo hacer de la soledad el mejor momento de tu jornada, llámame al (239) 692 6211.
EducaciĂłn
Estudiar
en tiempos de crisis, sin endeudarnos demasiado Por Majani Lullein
n estos tiempos que la crisis golpea el bolsillo de las familias, es cuando debemos ser mĂĄs objetivos a la hora de tomar decisiones que puedan mejorar la tensiĂłn que se genera a raĂz de los problemas que se presentan como consecuencia de la situaciĂłn econĂłmica. En este momento debemos empezar a razonar y buscar alternativas de ahorro para poder sobrevivir a esta condiciĂłn de recesiĂłn. Se dice que en tiempos de crisis la gente toma decisiones sabias o perturbadoras. Los que ya han pasado por circunstancias como ĂŠstas son los que pueden aportar sus experiencias, aconsejando sobre lo que serĂa recomendable hacer. Algunos consideran que estar preparado profesionalmente es una ventaja que permite mayor estabilidad laboral y familiar en situaciones como las actuales.
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Mantener satisfactoriamente un trabajo generalmente depende de la preparaciĂłn acadĂŠmica del individuo y, aquellos con menor grado de educaciĂłn, corren mayor riesgo de perder sus puestos laborales debido a la baja oferta de empleos disponibles. Por situaciones como estas se dice que en tiempos de crisis estudiar es la mĂĄs sabia decisiĂłn para ocupar nuestra mente en cosas positivas y no desesperarnos. Sin embargo se estarĂĄ preguntando ÂżcĂłmo poder cubrir los costos de educaciĂłn en tiempos de crisis? Existen opciones, sĂłlo queda de nuestra parte informarnos de cada una de estas posibilidades. Estudiar una carrera universitaria nos abre puertas y nos permite crecer como individuos y como profesionales asĂ como ambicionar una vida mĂĄs estable. ÂżCĂłmo lograrlo sin endeudarnos demasiado? MĂŠtodos hay muchos, pero debemos saber cĂłmo aplicarlos. Estudiar cualquier carrera universitaria de Associate, Bachelor o Master es costoso, pero termina siendo una productiva inversiĂłn a futuro. La clave de lograrlo estĂĄ en tener el interĂŠs de hacerlo sin importar la edad, disponibilidad de tiempo y responsabilidades familiares, pero esto debe estar acompaĂąado de la habilidad de saber manejar el dinero y tener autocontrol en los gastos.
Ayudas financieras disponibles La idea es estudiar en tiempos de crisis, sin tener que pasar los prĂłximos veinte aĂąos de nuestras vidas pagando enormes deudas por concepto de SUpVWDPRV ÂżQDQFLHURV R WHQHU TXH XVDU ODV WDUMHWDV GH FUpGLWRV FRQ DOWRV PRQWRV GH LQWHUpV +D\ D\XGDV ÂżQDQFLHUDV IHGHUDOHV HVWDWDOHV \ EHFDV institucionales disponibles para estudiantes universitarios que aplican en base a la situaciĂłn econĂłmica de cada individuo. $OJXQDV GH ODV D\XGDV ÂżQDQFLHUDV TXH VH RIUHFHQ HQ OD )ORULGD VRQ OD %HFD )HGHUDO 3HOO *UDQW OD %HFD (VWDWDO )ORULGD 5HVLGHQW $FFHVV *UDQW )5$* ODV %HFDV ,QVWLWXFLRQDOHV DVt FRPR HO )HGHUDO 6WDIIRUG 6WXGHQW Loan Program, que son prĂŠstamos estudiantiles subsidiados y sin subsidios, entre otros. (Q HO iUHD GHO VXURHVWH GH OD )ORULGD VH HQFXHQWUD +RGJHV 8QLYHUVLW\ XQD XQLYHUVLGDG SULYDGD VLQ ÂżQHV GH OXFUR DFUHGLWDGD SDUD RWRUJDU WtWXORV universitarios, con mĂĄs de 19 aĂąos de experiencia, que ofrece todo tipo GH D\XGDV ÂżQDQFLHUDV D ORV LQWHUHVDGRV +RGJHV 8QLYHUVLW\ HQWLHQGH la necesidad de cada alumno de querer estudiar y cumplir con sus obligaciones. Su objetivo principal es preparar a los futuros profesionales a enfocarse cien por ciento en sus estudios, sin tener que distraer su atenciĂłn en cĂłmo costear los gastos de educaciĂłn, adicional a otras obligaciones econĂłmicas familiares. 0XFKDV GH HVWDV D\XGDV ÂżQDQFLHUDV QR HVWiQ GLVSRQLEOHV HQ DOJXQDV instituciones educativas, y la tarea del aspirante es indagar quien le RIUHFH HVWH VHUYLFLR ÂżQDQFLHUR /DV FRQGLFLRQHV SDUD DSOLFDU D FXDOTXLHUD GH HVWDV D\XGDV ÂżQDQFLHUDV R SODQHV GH SDJR SXHGHQ YDULDU GHSHQGLHQGR de la situaciĂłn de cada persona. Para optar por estas becas o prĂŠstamos el estudiante deberĂĄ cumplir con algunos requisitos obligatorios. Como dice el refrĂĄn “Querer es Poderâ€?. Si queremos aprovechar el tiempo HVWXGLDQGR WDPELpQ GHEHPRV UHĂ€H[LRQDU HQ FyPR GHEHPRV DKRUUDU HQ tiempos de crisis para invertir nuestro dinero de una manera sabia.
3DUD PiV LQIRUPDFLyQ VREUH ODV D\XGDV ÀQDQFLHUDV EHFDV LQVWLWXFLRQDOHV R SUpVWDPRV HVWXGLDQWLOHV FRPXQtTXHVH D ORV VLJXLHQWHV WHOpIRQRV GH ODV FLXGDGHV XQLYHUVLWDULDV HQ 1DSOHV )RUW 0\HUV H ,PPRNDOHH \ SUHJXQWH SRU HO GHSDUWDPHQWR GH D\XGD ÀQDQFLHUD ,QIRUPDFLyQ VREUH ODV FDUUHUDV XQLYHUVLWDULDV TXH VH RIUHFHQ HQ +RGJHV 8QLYHUVLW\ HVWiQ GLVSRQLEOHV YLVLWDQGR ZZZ KRGJHV HGX
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La importancia del Juego SDUD DĂ€ DQ]DU ORV OD]RV HQWUH
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egĂşn la AsociaciĂłn Americana de Pediatras “jugar es esencial para el desarrollo porque contribuye con el desarrollo de la parte cognitiva, social, fĂsica y emocional de infantes y niĂąos jĂłvenes saludablesâ€?. No necesitamos un consejo profesional para entender lo importante que HV HO MXHJR HQ OD YLGD GH QXHVWURV KLMRV SHUR D SHVDU GH VXV FODURV EHQHÂż FLRV HO WLHPSR SDUD jugar se ha visto altamente reducido en los Ăşltimos tiempos, debido a una vida agitada, cambios HQ OD HVWUXFWXUD IDPLOLDU \ OD GHGLFDFLyQ D RWUR WLSR GH DFWLYLGDGHV HQIRFDGDV HVSHFtÂż FDPHQWH DO aprendizaje acadĂŠmico.
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EL JUEGO ES TAN IMPORTANTE EN LA VIDA DE LOS NIĂ‘OS QUE HA SIDO RECONOCIDO COMO UN DERECHO POR LA ALTA COMISION DE LOS DERECHOS HUMANOS
Los resultados de la pobreza, abuso y maltrato pueden ser los factores que determinan la carencia del juego en las familias; sin embargo, aĂşn en sectores de mayores recursos y con acceso a la educaciĂłn en todos los niveles, la falta de tiempo para el juego es una realidad.
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Es importante reconocer la diferencia que existe entre el juego y los juguetes, \D TXH PXFKRV SDGUHV MXVWLÂż FDQ OD IDOWD GH WLHPSR GH MXHJR EDViQGRVH HQ OD carencia de recursos para la compra de juguetes, los cuales son instrumentos FUHDGRV SDUD HO Âż Q VLQ TXH HOOR VLJQLÂż TXH TXH VHDQ LQGLVSHQVDEOHV Su hijo puede desarrollar un sinfĂn de juegos utilizando objetos como contenedores, UHFLSLHQWHV REMHWRV SOiVWLFRV GH GLIHUHQWHV WDPDxRV HQWUH RWURV De igual manera, la naturaleza puede convertirse en su mejor aliado. La experiencia de exploraciĂłn permite desarrollar mentes altamente creativas y XQD IiFLO DGDSWDELOLGDG D GLIHUHQWHV FLUFXQVWDQFLDV (O FRQWDFWR FRQ HO ORGR HO agua y los insectos es una actividad enriquecedora que lo prepara para sentirse conectado con el medio ambiente y asumir de forma positiva desastres naturales, TXH SDUD RWURV QLxRV VLQ H[SRVLFLyQ SXHGHQ UHVXOWDU WUDXPiWLFRV
BENEFICIOS DEL JUEGO 1. El juego permite que los niĂąos utilicen su creatividad mientras desarrollan sus habilidades fĂsicas y mentales, asĂ como su fortaleza emocional. 2. El juego es importante para el desarrollo saludable del cerebro. 3. A travĂŠs del juego, los niĂąos aprenden a interactuar con el entorno natural desde una edad muy temprana. El juego permite que exploren y entiendan el mundo a su alrededor. 4. (O MXHJR OHV SHUPLWH GHVDUUROODU ODV FRPSHWHQFLDV TXH IRUWDOHFHUiQ VX FDUiFWHU SDUD HQIUHQWDUVH al mundo. 5. El juego que se desarrolla de forma natural en grupos de niĂąos, les permite a los pequeĂąos DSUHQGHU WpFQLFDV GH QHJRFLDFLyQ UHVROYHU FRQĂ€ LFWRV FRPSDUWLU \ DSUHQGHU DXWRFRQWURO 6. El juego tambiĂŠn permite que los niĂąos tomen decisiones propias, se muevan a su ritmo y GHVFXEUDQ ODV WHQGHQFLDV TXH GHWHUPLQDUiQ HQ HO IXWXUR OD HOHFFLyQ GH XQD FDUUHUD SURIHVLRQDO
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(V LPSRUWDQWH TXH ORV QLxRV WHQJDQ HVSDFLRV SDUD MXJDU VRORV $~Q FXDQGR HV GHVHDEOH \ QHFHVDULD OD VXSHUYLVLyQ GH VXV PD\RUHV QR GHEH ROYLGDUVH TXH FXDQGR ORV QLxRV MXHJDQ JXLDGRV SRU ODV QRUPDV GH XQ DGXOWR SLHUGHQ OD FUHDWLYLGDG LQQDWD \ FRQIXQGHQ HO MXHJR FRQ OD SUHVLyQ ODV H[LJHQFLDV R ODV SUHRFXSDFLRQHV TXH XQD SHUVRQD PD\RU SXHGH SRQHU VREUH VXV DFFLRQHV 6LHPSUH VXSHUYLVH HO MXHJR GH VXV KLMRV SHUR D OD PLVPD YH] RWyUJXHOHV OD OLEHUWDG SDUD GHVDUUROODU VX LPDJLQDFLyQ
Una de las enseĂąanzas mĂĄs valiosas que nos ofrece la tarea de ser padres es la de abrir la mente a nuevas ideas y reconocer que nuestros hijos, a pesar de ser nuestros, tienen ideas individuales y formas totalmente diferentes de ver la vida. $GHPiV GH WRGRV ORV EHQHÂż FLRV PHQFLRQDGRV HV LPSRUWDQWH GHVWDFDU TXH HO MXHJR HV VLPSOHPHQWH XQD DFWLYLGDG QDWXUDO GH FDGD QLxR \ HV D VX YH] XQ GHUHFKR TXH OH SHUPLWLUi XQ GHVDUUROOR DSURSLDGR UHODFLRQHV DIHFWLYDV DPRURVDV \ FRQVLVWHQWHV FRQ ORV SDGUHV \ VREUH WRGR DOWD DXWRHVWLPD HQ OD WRPD GH GHFLVLRQHV D OR ODUJR GH VX FUHFLPLHQWR
Cuando los padres forman parte de los juegos de sus hijos, tienen una oportunidad valiosa de explorar y conocer sus puntos de vista, cĂłmo experimentan el mundo y las habilidades personales que utilizan para enfrentar sus emociones. /RV QLxRV FRQ WUDVWRUQRV HQ HO OHQJXDMH R TXH WLHQHQ SRFD FDSDFLGDG GH FRPXQLFDFLyQ VRQ TXLHQHV PiV VH EHQHÂż FLDQ GHO MXHJR SDUD H[SUHVDU VX SHUVSHFWLYD GHO PXQGR VXV IUXVWUDFLRQHV \ VXV WULXQIRV
No lo olvide, el juego es un derecho para sus hijos. Muchas veces el rol mĂĄs importante que usted desempeĂąa es simplemente acompaĂąarlo, siguiĂŠndolo en su juego y haciĂŠndolo sentir importante, seguro y feliz.
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Comunidad
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El sĂndrome de Down es una situaciĂłn o circunstancia que ocurre en la especie humana como consecuencia de una alteraciĂłn genĂŠtica: las cĂŠlulas del bebĂŠ poseen en su nĂşcleo un cromosoma de mĂĄs o cromosoma extra, es decir, 47 cromosomas en lugar de 46.
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o se conoce la causa exacta por la cual se produce un cromosoma extra, ni es posible prevenirlo o suprimirlo. Lo TXH Vt VH SXHGH DÂż UPDU HV TXH QR KD\ ninguna razĂłn para culpar al padre o a OD PDGUH SRU DOJR TXH KXELHUDQ KHFKR antes o durante el embarazo. El bebĂŠ con sĂndrome de Down es un bebĂŠ FRPR RWUR FXDOTXLHUD \ SXHGH PRVWUDU ciertos problemas que en la actualidad se afrontan cada vez mejor, porque la investigaciĂłn sobre el sĂndrome de 'RZQ HQ HO FDPSR GH OD HGXFDFLyQ \ GH OD VDOXG HV WDQ LQWHQVD TXH VH KDQ alcanzando mejorĂas sustanciales de una generaciĂłn a otra.
Algunos puntos importantes sobre el síndrome de Down son los siguientes: Se puede manifestar en cualquier grupo étnico, nacionalidad, religión o clase socio-económica. En los Estados Unidos, aproximadamente 1 de cada 733 bebés nace con síndrome de Down. En los Estados Unidos hay aproximadamente 40.000 familias afectadas por el síndrome de Down. El 80% de los niños con síndrome de Down nace de mujeres menores de 35 años. Las personas con síndrome de Down presentan gran cantidad de variantes en su capacidad mental, conducta y desarrollo físico. Las personas con síndrome de Down se ven favorecidas cuando se crían en un hogar feliz, con estimulación temprana, educación, atención médica y actitudes positivas de las personas de su entorno. En la edad adulta, muchas personas con síndrome de Down tienen trabajos importantes, viven de forma independiente y disfrutan de su vida, como todos los demás. La incidencia del síndrome de Down es más alta entre la raza hispana: 1 de cada 695 nacimientos. Desde hace más de tres décadas, el National Down Syndrome Congress proporciona información y apoyo en todos los aspectos de la vida de las personas con síndrome de Down en los Estados Unidos, y una de sus actividades más importantes es su convención anual, la cual se realiza desde 1973 en diferentes ciudades de los Estados Unidos. La convención brinda la oportunidad de aprender de expertos profesionales, nacionales e internacionales, los conocimientos más actualizados sobre atención médica, terapias, comunicación, investigación, educación, apoyo con problemas de comportamiento, oportunidades de empleo, opciones para vivir independiente, cambios con la edad, oportunidades para divertirse y hacer amigos, así como la incomparable experiencia de intercambiar experiencias con otros padres. Esta convención es la que tiene mayor participación de padres y profesionales en los Estados Unidos, y es también la más grande a nivel mundial, donde se reúnen jóvenes y adultos con síndrome de Down para abogar por sus propios derechos. Tiene una duración de tres días y se divide en diferentes áreas de interés: para padres, hermanos/hermanas, jóvenes y adultos con sindrome de Down. La XXXVIII convención se realizará por segunda ocasión en 38 años en el estado de Florida, habiéndose efectuado por primera vez en 1996, en Miami. Este evento se realizará del 16 al 18 de julio de 2010 en la ciudad de Orlando, Florida, en el Disney’s Coronado Springs
Resort. Para obtener información más detallada consulte la página www.ndsccenter.org o llame al número de información 1-800-232-6372 (NDSC).
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SEXTO ANIVERSARIO
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D’Latinos 66 años, 6 sueños, 6 creadores
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Media Vista Group recibió en sus estudios de televisión a Ave María University
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Fotografías por Chris Nagy. La directiva de la Universidad Ave María realizó la presentación formal de su Torneo Anual de Golf en los estudios de Media Vista Group. Al evento asistieron algunos de los benefactores de esta actividad que busca recaudar fondos para otorgar nuevas a becas a jóvenes estudiantes que desean prepararse en esta casa de estudios.
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Fiesta Los médicos hispano celebraron su cocktail anual Fiesta en la Florida
Fotografías por John Fernández Como ya es costumbre, el grupo conformado por los médicos hispanos residentes en el Suroeste de la Florida, se reunieron para su entretenido cocktail anual, el cual fue organizado por Media Vista Group, para presentar a los especialistas la nueva edición del Directorio Médico Hispano, en las instalaciones del prestigioso restaurant Oleo, del Naples Bay Resort. 1.
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1. Mayela Rosales, Myra F. Williams y Joe Cox, 2. Diego Adarve y Patricia Adarve, 3. Alejandra Acuna y Cesar De Leon, 4. Claude Delgado-Fenney, Victor Vergara, Roxana Mussa y Owan Fenney, 5. Mayela y Orlando Rosales, Jorge y Martha Valle, Adriana Lozada y Gerry Santiago, 6. Alex Sandoval y Monique Engicht, 7. Julian Javier, Zulay Zayas, Lynette Valenzuela y Ronney Valenzuela, 8. Dullce y Ted Dudley, 9. Juan Teodoro, Erin Taylor, Orlando Primero, Patricia Primero y Juan Terrero.
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10. Alberto De La Rivaherrera y Norma Ferrer, 11. Blanca Campoamor y Jose Campoamor, 12. Sonia Rocha, Ivan Terrero y Adriana Lozada, 13. -RKQQ *ULIÂż WK Gregory P. Allowe y Gerardo Santiago, 14. Carlos y Olga Urzola, 15. Ronny y Linnette Valenzuela, Anna y Romilio Marquez, Romina y Nelson Maldonado, 16. Nilsa Rivera y Stephanie Rubeno.
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Fiest
D’Latinos Fashion Show llenó de glamour a la ciudad de Naples
FotografĂas por Chris Nagy, Christopher Makris y Antonio Reyes El 9 de octubre serĂĄ recordado como la fecha en la que el glamour se hizo presente en el Suroeste de la Florida con la primera ediciĂłn del D’Latinos Fashion Show, en el marco de La Noche Latina del Noodles Italian CafĂŠ. En HO GHVĂ€ OH GLH] PRGHORV ORFDOHV PRVWUDURQ OD FROHFFLyQ GH YHVWLGRV GH FRFNWDLO \ WUDMHV GH EDxR GH OD GLVHxDGRUD PH[LFDQD 0DUtD /HSp \ OXFLHURQ ORV SHLQDGRV \ PDTXLOODMH GH +DLU 'HVLJQ E\ $YDQWJDUGH 3UHVHQWDGD SRU HO VHxRU GH ODV QRWLFLDV &DUORV =DSDWD pVWD IXH VLQ GXGD XQD QRFKH VRĂ€ VWLFDGD H LQLPLWDEOH
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El Bell Towers Shops presentó las tendencias de moda para esta temporada
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Fotografías por Joshua Colt Fisher y Red Scott Estilismo por www.michaelavattimo.com (O %HOO 7RZHU 6KRSV GH OD FLXGDG GH )RUW 0\HUV RIUHFLy XQ GHVÀ OH GH PRGDV HQ HO PHV GH 2FWXEUH SDUD PRVWUDU ODV FROHFFLRQHV GH 2WRxR ,QYLHUQR GH YDULDV GH ODV FDVDV GH GLVHxDGRUHV GH PRGD GH HVWH GLVWLQJXLGR FHQWUR comercial. La organización del evento y el estilismo de las modelos estuvieron a cargo de Michaela Vattimo.
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Designer Delight trae el estilo europeo a Suroeste de la Florida. id FotografĂas por Chris Nagy Para quienes se atreven a vestir con un estilo diferente y radical, Designer Delight, la nueva boutique del Bell Tower Shops, en la ciudad de Fort Myers, ofrece una amplia gama de marcas y diseĂąadores europeos, para damas y caballeros, cada uno con un sello atractivo y original que les permitirĂĄ lucir fuera de serie.
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MIAMI BEACH
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FUNKSHION WEEK 2009 Redacción: Mauricio Pallares Fotografía: Antonio Reyes
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El Funkshion Week es una plataforma progresista establecida para diseñadores de moda emergentes, que buscan el reconocimiento internacional bajo el calor de las playas de Miami Beach. Una de las principales atracciones en esta edición fue la magia del diseñador Richie Rich y su colección A*muse, con la cual vistió a la salvavidas más famosa del mundo: Pamela Anderson. La moda metal líquida fue muy aplaudida, así como los estilos cosmopolitas de la diseñadora Nicole Miller, que llegaron con mucha fuerza después de su paso por las pasarelas de Nueva York. Entre otras decenas de diseñadores, la samba brasilera se hizo presente con los vestidos de baño de Rio Soul; la moda ecológica con Abi Ferrin, y la mexicana María Lepé fue la encargaba de plasmar el sabor latino, infaltable en los grandes eventos de la ciudad del sol.
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Naples Pier
Roche Bobois International Design Center
Naples Museum of Art The Naples Philharmonic Center for the Arts
para vestir de negro Las piezas de color negro son los must have en el guardarropa de cualquier mujer moderna. Al bajar las temperaturas y acercarse la temporada de invierno, un sobretodo negro se convierte en la pieza imprescindible y versátil que puede acompañarte tanto de día, como de noche. Para esta Edición Aniversario, hemos seleccionado el TOP 6 de los lugares más “in” del Suroeste de la Florida para vestir de negro, y les damos algunas sugerencias para mantenerse a la moda, tomando en cuenta el tipo de actividades que se desarrollan en cada locación.
Oasis
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Sidney & Berne Davis Art Center Downtown Fort Myers
Silver Spot The Mercato
Sidney & Berne Davis Art Center Downtown Fort Myers, Florida El downtown de la ciudad de Fort Myers se prepara para mostrar su nueva cara, que consiste en la reconstrucciĂłn GH VXV DQWLJXRV HGLÂżFLRV para proporcionar una funcionalidad mĂĄs moderna, pero conservando los cĂĄnones arquitectĂłnicos de antaĂąo. Uno de los elementos que PiV LGHQWLÂżFDQ D HVWD iUHD son las gigantescas columnas del Sidney & Berne Davis Art Center, en cuya fachada, la vestimenta de color negro adquiere un estilo “chicâ€?, mezclado con sobriedad. Gabriela: vestido tipo cocktail de shiffon de seda, con detalle en pedrerĂa de plata en un solo lado, a la altura de la cintura, de Teeze Me. Sandalias color plata, de Gianni Bini. Diana: vestido strapless de BCBG Maxazria, con detalles de encaje negro en la parte superior e inferior, coronado con una chaqueta corta de piel, tipo bolero, de Giani Bini. Zapatos tipo botĂn de piel negra y terciopelo beige, con botones pequeĂąos a los lados, de Gianni Bini.
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Moda
Estilismo
ProducciĂłn General Adriana Lozada
FotografĂa Chris Nagy Tastemystyle.com
Adriana Lozada Jessica Murcer
Maquillaje
Greta Speak Productos de Maquillaje de Mostrador de Christian Dior de Dillard’s Coastland Center Mall de Naples
Cabello
Ruth Rubiano Nelly Styles 239.465.6657
Asistente de ProducciĂłn Diego Vergara
'LVHxR *UiĂ€ FR MarĂa Alejandra Bravo
Modelos Diana Borda Gabriela GonzĂĄlez
Estilismo Adriana Lozada Jessica Murcer Chris Nagy
Vestuario, accesorios y calzado
Coastland Center 1798 North Tamiami Trail Naples, FL 34102
Maquillaje Greta Speak Productos de Maquillaje de Mostrador de Christian Dior de Dillard’s Coastland Center Mall de Naples
Cabello Nelly HernĂĄndez Nelly Styles 239.324.1439 305.586.8683
Agradecimientos 6X]DQQH +DPHOLQ *HUHQWH GH 9HQWDV GH 'LOODUGÂśV Ĺś 5RELQ 0RUHQR GH 'LOODUGÂśV Ĺś &LQG\ 'RE\QV GH $ERYH :DWHU 5HODFLRQHV 3~EOLFDV GH 6LOYHU 6SRW Ĺś 5KRQGD /HÂś7DQ GH 5RFKH %RERLV HQ HO ,QWHUQDWLRQDO 'HVLJQ &HQWHU Ĺś
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Roche Bobois International Design Center. Estero, Florida. El International Design Center se construyĂł en el corazĂłn del Suroeste de la Florida para cubrir las expectativas de diseĂąo interior de un exquisito grupo de residentes ĂĄvidos de convertir sus hogares en creaciones artĂsticas. La casa de diseĂąo parisina Roche Bobois nos abriĂł las puertas de su showroom para mostrar dos estilos clĂĄsicos europeos que se pueden vestir en medio de un ambiente inundado de contemporaneidad. Gabriela luce un vestido corto tipo corset de Aidan Mattox, que combina el raso negro y la tela de rejilla transparente para una sexy propuesta nude. El traje de cocktail estĂĄ acompaĂąado de una chaqueta corta de raso, tipo bolero, de Antonio Melani. Zapatos cerrados de terciopelo, con plataforma y hebilla de oro, de Michael Kors. Tocado para el cabello con detalles de tul, plumas y terciopelo negro. Diana muestra un vestido de cocktail, tipo charleston, de un solo hombro, con varias FDSDV GH Ă€HFRV QHJURV \ XQ OD]R GH UDVR que cubre el hombro, de la colecciĂłn de Aidan Mattox. Sandalias con franjas de terciopelo cruzadas de BCBGirls. Para el cabello, un creativo tocado de plumas negras y otros accesorios.
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Moda
Naples Museum of Art The Naples Philharmonic Center for the Arts. Naples, Florida. Dentro del Naples Philharmonic Center for the Arts se encuentra el Naples Museum of Art, una reliquia del arte local que alberga, en exhibiciones permanentes e itinerantes, cientos de obras de los más destacados artistas del ámbito global. Los espacios de la exposición Modern Mexican Masters, que agrupa una serie de valiosas piezas de grandes exponentes del arte moderno mundial, son el escenario perfecto para vestir un elegante y sobrio traje de gala. Gabriela muestra un vestido largo de raso negro, corte sirena, con escote corazón y broche de pedrería de la colección Jump Apparel by Wendye Chaitin. Zapatos color plata de Gianni Bini. Pendientes tipo chandelier de Nadri y brazalete de brillantes de Crystal Collection - Dillard’s.
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Oasis Fort Myers, Florida. Las dos torres de Oasis se han convertido en el ícono de la modernidad inmobiliaria del Suroeste de la Florida. Con las aguas del río Caloosahatchee a sus pies, cualquier rincón de esta LPSRQHQWH HGL¿FDFLyQ GH OD HUD contemporánea se convierte en el marco perfecto para celebrar cualquier ocasión especial, o capturar la imagen más interesante a través del lente de la cámara. Gabriela lleva un vestido “mini”, tipo cocktail, de la última colección de BCBG Maxazria, con amplio escote que deja los hombros al descubierto, mangas largas y drapeado de un solo lado, a la altura de la cintura. Collar en tonos plateados de varias vueltas, con detalles brillantes. Sandalias plateadas de piel y plataforma, de BCBGirls. Diana luce un vestido negro stretch, drapeado en la parte superior delantera, con un sexy escote lateral intermedio, con drapeado tanto en la parte superior como a la altura del derrière. Zapatos tipo botín de charol negro, con cordones y hebilla plateada, de Gianni Bini. Divertido juego de collares de cuentas grandes negras, de la Sterling Collection de Dillard’s y dos brazaletes negros con perlas incrustadas, de Betsey Johnson.
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Moda Naples Pier Old Naples, Florida Uno de los emblemas del รกrea del Golfo es el Muelle de Naples, el cual combina las bondades naturales de esta regiรณn con una construcciรณn arquitectรณnica que data GH ยฟQDOHV GHO VLJOR ;,; Bajo el emblema de โ El lugar donde son creados momentos inolvidablesโ , este espacio ofrece a los residentes y visitantes la mรกgica vista de uno de los atardeceres mรกs SRSXODUHV GHO PXQGR Ambas modelos lucen sobretodos convertibles, de color negro, de la nueva Colecciรณn de ,QYLHUQR GH %&%* 0D[D]ULD %RWDV GH SLHO de serpiente, a la altura GH OD URGLOOD GH *XHVV
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Silver Spot Mercato. Naples, Florida. The Silver Spot es la muestra local de la modernidad en cuanto D VDODV GH FLQH VH UHยฟHUH 6H WUDWD GH XQD QXHYD SURSXHVWD para disfrutar de las bondades de la pantalla grande en un ambiente cรณmodo, contemporรกneo y perfecto para complacer HO JXVWR \ HO SDODGDU UHยฟQDGR GH ORV UHVLGHQWHV GH OD FLXGDG GH 1DSOHV \ GH WRGR HO 6XURHVWH GH OD )ORULGD Diana viste una moderna combinaciรณn de cardigan negro de corte largo, entallado y cuello amplio, con leggins de tela metalizada, ambos de BCBG Maxazria, y cinturones FRORU SODWD GH 6WHYH 0DGGHQ (Q HO FDEHOOR XQD ร RU GH tela color violeta, a juego con las sandalias de tacรณn alto GH WHUFLRSHOR GH %&%*LUOV 3HQGLHQWHV GH PHWDO QHJUR GH %HWVH\ -RKQVRQ
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Un lugar prometedor para hacer negocios‌
Una mirada al futuro del suroeste de Florida Por Jadira Hoptry
ÂżLo sabĂas? - El cereal Post de Kellogg creciĂł durante la Gran DepresiĂłn. - Taco Bell y Pizza Hut le ganaron una cuota del mercado a McDonald´s durante la recesiĂłn de 1990. - Revlon tuvo uno de sus mĂĄs importantes crecimientos durante la recesiĂłn de los setenta. )RUG 0RWRU &R HVWi FRQĂ€DGD GH VREUHYLYLU HQ HO GLItFLO DPELHQWH DFWXDO WDO FRPR OR KL]R HQ las pasadas recesiones. &ROXPELD HQ 0LVVRXUL VH FRQVLGHUD KR\ HQ dĂa como una ciudad resistente a la recesiĂłn.
ÂżCĂłmo lo hicieron? Cuando se observa la historia y las explicaciones sobre el ĂŠxito de estas organizaciones, hay algunos aspectos bĂĄsicos que estĂĄn presentes: 1. Establecieron un plan de acciĂłn, que era constantemente revisado y adaptado a los cambios en el mercado. Tomar decisiones de Ăşltima hora no funciona en el ambiente competitivo de hoy y en una economĂa riesgosa. Kellogg desarrollĂł un plan de mercadeo exitoso y arriesgado GLULJLGR D QXHYRV HVWUDWRV GHPRJUiÂżFRV TXH OOHYDURQ D OD cĂşspide al cereal Post durante la Gran DepresiĂłn. 2. Se concentraron en ofrecer al consumidor lo que TXHUtD \ QHFHVLWDED (Q HVWRV WLHPSRV OD FRQÂżDQ]D del consumidor es muy baja, y estĂĄ menos dispuesto a JDVWDU HQ DUWtFXORV VXSHUĂ€XRV Es imperativo enfocarse e LGHQWLÂżFDU ODV QHFHVLGDGHV GHO FOLHQWH Si Revlon no hubiera LGHQWLÂżFDGR OD LPSRUWDQFLD TXH WLHQH SDUD ODV PXMHUHV HO uso del maquillaje, pero igualmente a sabiendas que eran necesarios productos mĂĄs accesibles, no hubiera visto el crecimiento que experimentĂł en la dĂŠcada de los setenta. Taco Bell bajĂł sus precios dirigiĂŠndose a las necesidades de sus consumidores, quedĂĄndose con una cuota del mercado. McDonald aprendiĂł rĂĄpidamente la lecciĂłn y copiĂł esta prĂĄctica para su recesiĂłn.
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3. Permanecieron informados, actuaron proactivamente y estaban abiertos al cambio. Se salieron de los esquemas, y en muchos casos los dejaron atrĂĄs por completo. Se reinventaron a sĂ mismos, experimentando con nuevas ideas. Lo que hace a los empresarios exitosos es pensar en las diferentes maneras de hacer las cosas. Una propuesta proactiva implementada por la Alta Gerencia de Ford los ha ayudado a sobrevivir a ĂŠsta y todas las GHVDÂżDQWHV FULVLV GHO SDVDGR 3UHRF~SDWH PHQRV SRU cambiar la forma en quĂŠ haces las cosas, y concĂŠntrate en hacerlas bien. 4. 'LYHUVLÂżFDURQ VXV SURGXFWRV VXV PHUFDGRV H industrias. En el ambiente de hoy, es crucial expandir nuestro alcance a nuevos clientes y nuevas posibilidades. La diversidad de la economĂa de Columbia, en Missouri, ha contribuido a crearle la reputaciĂłn de ser el mejor lugar en el paĂs para vivir, retirarse o hacer negocios. Todos sabemos que el suroeste de Florida tiene mejor clima, playas y paisajes que Columbia. Si el Economic Development Council of Collier County (EDC) tiene ĂŠxito con su Project Innovation y es capaz de atraer nuevas industrias a nuestra regiĂłn, mantener los negocios existentes y crear una comunidad de negocios sustentables en el condado de Collier, convertirĂĄ al suroeste de Florida, y en especial al condado de Collier en la prĂłxima integrante de la lista de los ciudades resistentes a la recesiĂłn. Estamos en el camino correcto. El mes pasado la EDC presentĂł la campaĂąa de mercadeo “A brighter place to do businessâ€?. El objetivo es posicionar al suroeste de Florida no sĂłlo como un lugar para el retiro, sino como un lugar prometedor para hacer negocios, el tĂtulo de ĂŠste artĂculo. El sitio web www.ABrighterPlace. com tiene informaciĂłn muy completa sobre la regiĂłn, sus recursos y oportunidades. Esta campaĂąa tambiĂŠn abarca seĂąalizaciĂłn en el aeropuerto, carteleras informativas y avisos de prensa a lo largo y ancho de OD UHJLyQ (V XQD LQLFLDWLYD TXH QRV EHQHÂżFLDUi D WRGRV en el largo plazo, razĂłn por la cual es importante que todos nos involucremos, aprendiendo sobre la iniciativa, haciĂŠndosela conocer a otros y adaptando nuestros negocios adecuadamente. Para mayor informaciĂłn: ‡ A Brighter Place to Do Business visita: www. ABrighterPlace.com ‡ The EDC visita: www.eNaplesFlorida.com o llama a Maureen Christensen al 239-263-8989, ext. 106. ‡ Project Innovation visita: www.ProjectInnovation.com For ideas or comments about this article please send me an e-mail at jadira@YourLightGuy.com or call me at 239- 357-5972.
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Turismo
World Irresistible fantasĂa
Por MarĂa Esther Ă lvarez
Tan pronto como escuchamos la palabra DisneyÂŽ, nos viene a la mente un mundo de fantasĂa, magia y diversiĂłn. Por mĂĄs de 35 aĂąos, DisneyÂŽ ha hecho los sueĂąos realidad, generaciĂłn tras generaciĂłn. Los parques de Disney World: EpcotÂŽ, Magic KingdomÂŽ, Disney’s Animal KingdomÂŽ y Disney’s Hollywood StudiosÂŽ; son los sitios mĂĄs divertidos del mundo, por su variedad de atracciones y por la calidez de todos los que allĂ trabajan, quienes se esmeran para que todos los visitantes tengan las mejores vacaciones de su vida. Cualquier ĂŠpoca del aĂąo es perfecta para visitar Disney WorldÂŽ, pero hay meses donde los diferentes parques tienen eventos especiales.
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LUGARES ESPECIALES PARA VISITAR
Ď͘ ƉÄ?ŽƚΠ/ĹśĆšÄžĆŒĹśÄ‚Ć&#x; ŽŜĂů &ŽŽĚ ĂŜĚ tĹ?ŜĞ &ÄžĆ?Ć&#x; ǀĂů Íž&ÄžĆ?Ć&#x; ǀĂů ĚĞ ŽžĹ?ĚĂ LJ sĹ?ŜŽĆ? /ĹśĆšÄžĆŒĹśÄ‚Ä?Ĺ?ŽŜĂůĞĆ?Íż 'HVGH Âż QDOHV GH VHSWLHPEUH KDVWD PHGLDGRV GH QRYLHPEUH (SFRWŠ FHOHEUD XQD Âż HVWD SDUD GHJXVWDU GLIHUHQWHV SODWLOORV GH PiV GH SDtVHV GHO PXQGR FRQ demostraciones especiales de los chefs mĂĄs renombrados internacionalmente; donde pueden saborearse los mejores vinos, al ritmo de leyendas de la mĂşsica de todos los tiempos.
ĎŽÍ˜ DĹ?Ä?ŏĞLJ͛Ć? EŽƚͲ^ŽͲ^Ä?Ä‚ĆŒÇ‡ ,Ä‚ĹŻĹŻĹ˝Ç ÄžÄžĹś WÄ‚ĆŒĆšÇ‡ Íž&Ĺ?ÄžĆ?ƚĂ ĚĞ ,Ä‚ĹŻĹŻĹ˝Ç ÄžÄžĹśÍż /OHJy +DOORZHHQ D 'LVQH\ :RUOGŠ \ 0LFNH\ OR FHOHEUD FRQ XQD Âż HVWD PX\ HVSHFLDO para grandes y chicos. Los niĂąos se visten con sus mejores disfraces y las noches en Magic KingdomÂŽ se convierten en divertidos momentos de Trick-or-Treat, sin olvidar OD IDPRVD 3DUDGD GH +DOORZHHQ FRQ ORV VLHPSUH HVSHUDGRV IXHJRV DUWLÂż FLDOHV
ĎŻÍ˜ DĹ?Ä?ŏĞLJ͛Ć? sÄžĆŒÇ‡ DÄžĆŒĆŒÇ‡ ĹšĆŒĹ?Ć?ƚžĂĆ? WÄ‚ĆŒĆšÇ‡ Íž&Ĺ?ÄžĆ?ƚĂ ĚĞ EÄ‚Ç€Ĺ?ĚĂĚͿ Durante los dĂas de noviembre y diciembre, Disney WorldÂŽ se viste de Navidad FHOHEUDQGR HVWD PDUDYLOORVD pSRFD GHO DxR FRQ IXHJRV DUWLÂż FLDOHV OD 3DUDGD (VSHFLDO y la alegrĂa de todos los personajes de Disney, que hacen de cada parque el sitio perfecto para la Navidad. 68 / www.dlatinos.tv
4. Holidays Around de World at EpcotŽ (Fiestas alrededor del Mundo) 'HVGH ¿ QDOHV GH QRYLHPEUH KDVWD HO PHV GH GLFLHPEUH (SFRWŠ &HQWHU VH XQH D OD FHOHEUDFLyQ GH OD 1DYLGDG FRQ HYHQWRV PX\ HVSHFLDOHV WtSLFRV GH FDGD SDtV UHSUHVHQWDGR HQ HO SDUTXH (V HO PRPHQWR SHUIHFWR SDUD GLVIUXWDU GHO IDPRVR VKRZ ,OOXPL1DWLRQV 5HÀ HMRV GH OD 7LHUUD XQ HVSHFWiFXOR LQROYLGDEOH
5. Mickey’s Jingle Jungle Parade (Parada de la Jungla) (O SDUTXH 'LVQH\œV $QLPDO .LQJGRPŠ WDPELpQ FHOHEUD OD 1DYLGDG GHVGH QRYLHPEUH KDVWD HQHUR 0LFNH\ LQYLWD D VXV DPLJRV D DFRPSDxDUOR HQ OD 3DUDGD GH OD -XQJOD FRQ P~VLFD WUDGLFLRQDO GH HVWD pSRFD GHO DxR \ FRQ WRGD OD PDJLD \ ORV DQLPDOHV GH HVWH SDUTXH
6. The Osborne Family Spectacle of Dancing Lights ( El Espectåculo del Baile de las Luces) 'HVGH ¿ QDOHV GH QRYLHPEUH KDVWD SULQFLSLRV GH HQHUR 'LVQH\œV +ROO\ZRRG 6WXGLRVŠ FHOHEUD ODV ¿ HVWDV GH 1DYLGDG FRQ HVWH HVSHFWiFXOR GH OXFHV HQ HO FXDO PLOORQHV GH EULOODQWHV ERPELOODV URGHDQ DO YLVLWDQWH EDLODQGR DO ULWPR GH OD P~VLFD QDYLGHxD SDUD OOHQDUOR GH OD DOHJUtD GH OD PHMRU pSRFD GHO DxR
Walt Disney WorldÂŽ ofrece al visitante una variedad de paquetes vacacionales con insuperables precios: Si se adquiere un paquete de 5 noches y 5 dĂas con habitaciones y boletos de Walt Disney WorldÂŽ a precio regular, en selectos hoteles econĂłmicos Disney, se reciben 2 noches adicionales con boletos ÂĄGRATIS! Con la compra de un paquete de 4 noches y 4 dĂas con habitaciones y boletos de Walt Disney WorldÂŽ a precio regular, en selectos hoteles moderados DisneyÂŽ, se reciben 3 noches adicionales con boletos ÂĄGRATIS! (VWRV SDTXHWHV WDPELpQ LQFOX\HQ WUDQVSRUWH GH FRUWHVtD D WUDYpV GH WRGR HO :DOW 'LVQH\ :RUOGŠ 5HVRUW %HQHÂż FLR GH ODV +RUDV 0iJLFDV ([WUDV DSURYHFKH GH WLHPSR H[WUD HQ XQR GH ORV SDUTXHV WHPiWLFRV GH 'LVQH\ FDGD GtD SDUD TXH GLVIUXWH GH VHOHFWDV DWUDFFLRQHV FRQ HO EHQHÂż FLR GH ODV +RUDV 0iJLFDV ([WUDV (Q 'LVQH\Š VLHPSUH KD\ XQD EXHQD UD]yQ SDUD FHOHEUDU \ SUHFLVDPHQWH SRU HVWR LQYLWDQ D IHVWHMDU FXPSOHDxRV DQLYHUVDULRV UHXQLRQHV \ WRGR PRPHQWR HVSHFLDO HQ FXDOTXLHUD GH VXV SDUTXHV ÂŁ(V KRUD GH FHOHEUDU HV KRUD GH KDFHU ORV VXHxRV UHDOLGDG 4Xp PHMRU OXJDU TXH HQ 'LVQH\ :RUOG GRQGH OD PDJLD VH VLHQWH HQ WRGDV SDUWHV \ GRQGH OD GLYHUVLyQ QXQFD WHUPLQD
Para mĂĄs informaciĂłn acerca de estos y otros paquetes de vacaciones en Walt Disney WorldÂŽ puede llamar a Maria Esther Ă lvarez, en Preferred Travel of Naples al 239-261-1177.
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Pavo relleno
con salsa de castaĂąnas
Por Chef Claudio Ferrer
Ingredientes (Para 12 a 15 personas)
PreparaciĂłn
• 1 pavo de 14 libras (fresco o descongelado) • 2 cucharaditas de sal • 1 cucharadita de pimienta • OLEUD GH WRFLQR FRUWDGR ¿QDPHQWH • 4 cucharadas de sage o salvia en polvo (es lo
Desprende el cuello y los menudos, y colĂłcalos a hervir en una cazuela separada para la salsa del pavo. AĂąade sal y pimienta en las cavidades del ave. Pliega la piel del cuello, y ĂĄtala con hilo de hornear. Pliega las alas debajo del lomo del pavo en su parte posterior. Coloca las patas en posiciĂłn encogida, sujetĂĄndolas con hilo, para que el ave quede en posiciĂłn de presentaciĂłn y conserve su humedad.
que le da el sabor y aroma diferente) • 2 tazas de cebollas medianas picadas • 2 tazas de apio cortado en trozos medianos • 2 libras de pan cortadas en cuadraditos medianos • 15 onzas de castaùas o nueces • 1 taza de perejil fresco picado • 1/2 cucharadita de tomillo escurrido • 1/2 cucharadita de salsa francesa • 3 tazas de caldo de pavo o de pollo
FrĂe en una cacerola a fuego mediano durante 10 minutos, la pancetta, el apio y las cebollas. Escurre. En un recipiente grande mezcla los cubitos de pan, las castaĂąas, el perejil, el tomillo, HO VDJH \ OD SLPLHQWD 6L SUHÂżHUHV XQ VDERU PiV SLFDQWH DJUHJD XQ FKLOH D OD SUHSDUDFLyQ anterior. Agrega el caldo de pavo y revuelve para que se humedezca todo. Coloca el relleno con cuidado dentro del pavo y ĂŠste en una cacerola de horno de 9x12 pulgadas, previamente rociada con aerosol de cocina vegetal. Cubre la cacerola con papel de aluminio y hornea a 350°F durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo, retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos mĂĄs hasta dorar.
Del Pavo:
Del Relleno:
Horneado: Coloca el pavo con la pechuga hacia arriba en una cacerola de no mĂĄs de 4 pulgadas de profundidad. Ponla en una rejilla del horno, cuidando que no toque el hueso del pavo. Hornea en el horno precalentado a 350°F durante 3 horas y media aproximadamente. RocĂalo con el jugo de la cacerola constantemente para que se mantenga hĂşmedo, y sigue horneando hasta que el termĂłmetro registre 180°F en el muslo, 170°F en la pechuga y 165°F en el relleno. Retira el pavo del horno y dĂŠjalo reposar de 15 a 20 minutos antes de trozarlo. ColĂłcalo en un plato grande donde se pueda cortar. Se puede servir con purĂŠ de papas, camote, vegetales y salsa dulce de guindas.
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El Postre Pie de Calabaza de Acción de Gracias Ingredientes - 8 onzas de queso crema - 3/4 taza de azúcar morena - 1 cucharadita de canela en polvo - 1/4 cucharadita de jengibre en polvo - 1/4 cucharadita de clavos de especia en polvo - 1/2 cucharadita de sal - 3 huevos - 1 taza de calabaza cocida majada - 1 taza de leche - 1 cucharadita de vainilla - 1 taza de crema agria o sour cream - 3 cucharadas de azúcar - 1 corteza de pastel de 9’’ con su molde (puede ser comprado)
Preparación Precalienta el horno a 375F°. Con la batidora a velocidad media, mezcla hasta suavizar el queso, el azúcar morena, la canela, el clavo, el jengibre y la sal. Aùade los huevos uno a la vez, batiÊndolos hasta que se unan perfectamente a la mezcla. En un envase separado, mezcla la calabaza, la leche y la vainilla, uniÊndolos bien para evitar la formación de grumos. Agrega la preparación en el molde y hornea de 45 a 50 minutos o hasta que HO FHQWUR GHO SDVWHO HVWp ¿UPH 6iFDOR GHO KRUQR \ GpMDOR HQIULDU ligeramente en una rejilla. Mientras tanto, une la crema agria con las 3 cucharadas de D]~FDU \ HVSiUFHOR VREUH HO SDVWHO WLELR &ROyFDOR QXHYDPHQWH en el horno durante 3 a 5 minutos ó hasta que la cubierta de FUHPD HVWp ¿UPH (QIUtD HQ OD UHMLOOD &XDQGR HVWp D WHPSHUDWXUD ambiente, cúbrelo y colócalo en la nevera hasta servir.
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Consejos del Chef Claudio Ferrer ÂżCĂłmo lograr que el pavo quede dorado y jugoso? La carne de la pechuga del pavo puede quedar seca porque casi no tiene grasa. Recomiendo colocarle mayonesa por arriba de la piel con sazones, o mantequilla sin sal por debajo de la piel. La PDQWHTXLOOD PDQWHQGUi KLGUDWDGD OD FDUQH GH OD SHFKXJD 3DUD que quede jugoso, se debe comenzar la cocciĂłn del pavo con un PHGLR OtTXLGR HQ OD IXHQWH R EDQGHMD HQ OD TXH VH HVWi KRUQHDQGR Para lograr esto, coloca el pavo sobre un caldo de pollo con sal y SLPLHQWD TXH FXEUD XQD SURIXQGLGDG GH XQ GHGR GH OD VXSHUÂżFLH 7iSDOR FRQ SDSHO GH DOXPLQLR GXUDQWH OD SULPHUD SDUWH GH OD cocciĂłn, para que el fondo cubra de humedad al pavo. Como el SDYR HV VHFR HVWR ORJUDUi TXH VH KXPHGH]FD SRU DUULED FRQ OD mantequilla y en el fondo con el caldo.
ÂżCĂłmo sabemos que el pavo estĂĄ listo? (O SDYR VH GHEH FRFLQDU PLQXWRV SRU FDGD OLEUD DVt TXH GHSHQGHUi GHO SHVR GHO DYH (O KRUQR WLHQH TXH HVWDU D ƒ) grados y debe haber sido precalentado. No lo apure con WHPSHUDWXUDV PD\RUHV (O SDYR HVWDUi OLVWR FXDQGR OD WHPSHUDWXUD HQ OD SDUWH PiV JUXHVD GHO PXVOR HVWp HQ ƒ) \ OD SHFKXJD HQ 170°F. Los termĂłmetros de cocina son una muy buena inversiĂłn. AsegĂşrese que estĂŠ bien cocido y no tenga sangre entre sus huesos.
Nuestra MĂşsica
ENANITOS
VERDES
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Celebrando 30 aĂąos de vida musical, Marciano, Daniel y Felipe, integrantes de Enanitos Verdes, una de las agrupaciones de rock en espaĂąol mĂĄs importantes de todos los tiempos, ofrecieron al pĂşblico de la Florida un concierto inolvidable en The
Fillmore Miami Beach at Jackie Gleason Theater. Durante la enĂŠrgica presentaciĂłn, los latinoamericanos cantaron y saltaron al ritmo de la guitarra, el bajo, y la baterĂa, coreando los ĂŠxitos de la banda argentina: “Lamento Bolivianoâ€? y “El extraĂąo de pelo largoâ€?, entre otros. &DGD FDQFLyQ IXH DFRPSDxDGD GH SULQFLSLR D Ă€Q por cientos de los fanĂĄticos de los Enanitos Verdes, quienes tuvieron la oportunidad de recordar con esta presentaciĂłn en vivo, los temas de 3 dĂŠcadas de ĂŠxitos, haciendo rock en espaĂąol del bueno. MĂşsica es cultura, cultura es arte, arte es vida.
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La sabidurĂa antigua enseĂąa que los planetas, los soles y las galaxias son los cuerpos de entidades vivas, teniendo cada cual su propia nota clave, sus propios colores, leyes y principios. Nuestro Sol transmite las energĂas del zodĂaco a la tierra, proporcionando una oportunidad para el desarrollo armĂłnico de todos los reinos de la naturaleza.
Aries del 21 de marzo al 20 d abril - Signo de fuego, planeta dominante Marte (O PRYLPLHQWR GH ORV SODQHWDV KDFLD DGHODQWH DXPHQWD D~Q PiV HVWH PHV (VWR VLJQLÂżFD TXH YHUiV SURJUHVRV GH IRUPD UiSLGD HQ UHODFLyQ D ODV PHWDV TXH WH KDV SURSXHVWR 7DPELpQ WLHQHV PXFKD PiV FRQÂżDQ]D HQ OD PD\RUtD GH ODV iUHDV GH WX YLGD /D VDOXG PHMRUD GHVSXpV GHO VLQ HPEDUJR GHEHV HVWDU DOHUWD (VWH PHV WX FDVD RFWDYD HVWi PX\ SRGHURVD EULQGiQGRWH OD RSRUWXQLGDG GH SXULÂżFDUWH QR VyOR HQ OR ItVLFR VLQR WDPELpQ HQ OR HPRFLRQDO \ HVSLULWXDO /DV ÂżQDQ]DV PHMRUDQ HVWH PHV
Tauro, del 21 de abril al 20 de mayo - Signo de tierra, planeta dominante Venus (Q HO iUHD GHO WUDEDMR HVSHFLDOPHQWH SDUD ORV TXH HVWiQ EXVFDQGR HVWH PHV VH SUR\HFWD PXFKR PHMRU TXH HO PHV SDVDGR 'HVSXpV GHO GtD ODV UHODFLRQHV VRFLDOHV WH RIUHFHUiQ JUDQGHV RSRUWXQLGDGHV ODV FXDOHV WDPELpQ SXHGHQ YHQLU SRU SDUWH GH WX SDUHMD (VWiV HQ OD FXPEUH VRFLDO GHO DxR \ HVWR FRQWLQXDUi KDVWD HO SUy[LPR PHV (VWiV WUDEDMDQGR SDUD FUHDU OD YLGD VRFLDO GH WXV VXHxRV WRPDQGR OD LQLFLDWLYD 8Q JUDQ URPDQFH VH DFHUFD D WX YLGD (VWH HV XQ JUDQ PHV SDUD TXH VDOJDV GH FRVDV TXH QR QHFHVLWDV \ GHV HVSDFLR D ODV QXHYDV TXH Vt QHFHVLWDV
GĂŠminis del 21 de mayo al 20 de junio - Signo de aire, planeta dominante Mercurio 6H GHVDUUROODQ PXFKDV FRVDV IDYRUDEOHV HVWH PHV SDUD WL 7X SODQHWD GHO DPRU VH PXHYH KDFLD DGHODQWH GHVSXpV GHO OXHJR GH KDEHU HVWDGR HQ PRYLPLHQWR UHWUyJUDGR /DV ÂżQDQ]DV VH PXHVWUDQ PX\ SRVLWLYDV HVWH PHV DO LJXDO TXH OD VDOXG /DV UHODFLRQHV H[LVWHQWHV VHUiQ PiV URPiQWLFDV \ HVWDUiV PX\ DFWLYR HVWH PHV
CĂĄncer, del 21 de junio al 20 de julio - Signo de agua, planeta dominante La Luna -~SLWHU WX SODQHWD GH OD VDOXG VH PXHYH KDFLD DGHODQWH GHVSXpV GH PXFKRV PHVHV GH HVWDU UHWUyJUDGR (VWR HV SRVLWLYR SDUD WX VDOXG 3UREDEOHPHQWH QHFHVLWDUiV KDFHU DOJXQRV FDPELRV GHQWUR GH WX UpJLPHQ GH YLGD (VWH PRYLPLHQWR GH -~SLWHU HV WDPELpQ SRVLWLYR SDUD ORV TXH DQGDQ HQ EXVFD GH WUDEDMR (O GH RFWXEUH 0DUWH VH PXHYH D WX FDVD GHO GLQHUR \ HVWDUi GXUDQWH WRGR HO DxR (VWR LQGLFD EXHQDV RSRUWXQLGDGHV HQ OD SDUWH ÂżQDQFLHUD
Leo, del 21 de julio al 21 de agosto - Signo de fuego, planeta dominante El Sol 0DUWH HVWi HQ WX SURSLR VLJQR \ HVWDUi HQ pO SRU HO UHVWR GHO DxR 6LHQGR WX SODQHWD GH ORV YLDMHV HVWR VXJLHUH TXH HVWDUiV YLDMDQGR SRVLEOHPHQWH DO H[WUDQMHUR 7DPELpQ HVWDUiV UHODFLRQiQGRWH FRQ SHUVRQDV GHO H[WHULRU /D HGXFDFLyQ \ ORV YLDMHV VH PXHVWUDQ PX\ DOHQWDGRUHV &XLGD WX VDOXG GiQGROH HVSHFLDO DWHQFLyQ DO iUHD GH OD HVSDOGD ORV ULxRQHV \ ODV FDGHUDV &RQVHUYD HQHUJtD SHQVDQGR \ KDEODQGR PHQRV 8VD WX LQWXLFLyQ YDORUD \ DQDOL]D WRGR OR TXH HVWpV SODQHDQGR KDFHU (O DPRU HVWi FRQWLJR WX SDUHMD HVWDUi PiV IHOL] \ HQ DUPRQtD QR WUDWHV GH IRU]DU ODV FRVDV GHMD TXH WRGR ÀX\D Virgo, del 22 de agosto al 22 de septiembre - Signo de tierra, planeta dominante Mercurio 7X SODQHWD GHO DPRU VH PXHYH D WX FXDUWD FDVD GiQGRWH PiV FRQ¿DQ]D HQ OR VRFLDO PiV FODULGDG SDUD MX]JDU HVSHFLDOPHQWH HQ WX UHODFLyQ DFWXDO 7~ \ WX SDUHMD SXHGHQ WHQHU DOJXQDV GLIHUHQFLDV SHUR HVWR VHUYLUi SDUD DFODUDU VLWXDFLRQHV TXH VHUYLUiQ SDUD ORJUDU PiV FRPSUHQVLyQ \ DUPRQtD /D IDPLOLD HV PX\ LPSRUWDQWH SDUD WL \ WRGR WX HQIRTXH HVWDUi VLWXDGR HQ HOOD /DV ¿QDQ]DV VH PXHVWUDQ PX\ DWUDFWLYDV HVWH PHV GHVSXpV GHO GtD 3DUD HQWRQFHV KDEUiV ORJUDGR PXFKDV GH WXV PHWDV D FRUWR SOD]R /D VDOXG KD PHMRUDGR PX\ VDWLVIDFWRULDPHQWH 1R ROYLGHV WXV HMHUFLFLRV \ PHGLWD
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Libra, del 23 de septiembre al 22 de octubre Signo de aire, planeta dominante: Venus Los problemas y las obligaciones con la familia que pesan sobre ti, llegan a un punto donde te liberas. SabrĂĄs PDQHMDU OD VLWXDFLyQ FRQ PXFKD LQWXLFLyQ \ JUDQ FODULGDG FUHDQGR XQ FOLPD GH DUPRQtD \ FRPSUHQVLyQ /DV ÂżQDQ]DV se muestran muy positivas este mes. Hay grandes oportunidades para los que estĂĄn en busca de trabajo. El amor se vislumbra un poco tormentoso, pero esto es temporal, y servirĂĄ para que aclaren sus puntos de vista y se PDQLÂżHVWH OD DUPRQtD \ OD FRPSUHQVLyQ 1R SHUPLWDV TXH ORV QLxRV DOWHUHQ WX HVWDGR GH iQLPR SURFXUD VHU PiV comprensivo y atento con ellos. Tu facultad de la comunicaciĂłn se muestra muy fuerte este mes. Cuida tu salud.
EscorpiĂłn, del 23 de octubre al 22 de noviembre - Signo de agua, planeta dominante: PlutĂłn y Marte Tu trabajo fuerte y esmerado basado en la ĂŠtica, atrae la atenciĂłn de tus superiores, creando una atmĂłsfera de regocijo y oportunidades para crecer y desarrollarte en tu carrera. Tus deseos de superaciĂłn, aunque demostrados por tu actitud, son externos; tus verdaderos ideales son internos. Este es un mes de mucha felicidad Escorpio, disfrĂştalo. Con muchos planetas este mes en tu signo, estarĂĄs energĂŠtico, confĂas en ti y tu carisma sobresale.
Sagitario, del 23 de noviembre al 20 de diciembre - Signo de fuego, planeta dominante JĂşpiter /D HVSLULWXDOLGDG HV XQ IDFWRU PX\ LPSRUWDQWH SDUD WL 6X pQIDVLV HPSH]y HO GHO SDVDGR PHV \ FRQWLQXDUi GXUDQWH HO UHVWR GHO DxR &RQ ORV SODQHWDV TXH LQĂ€X\HQ HQ ORV YLDMHV HQ WX FDVD GRFH OD FDVD GH OD HVSLULWXDOLGDG PXFKRV GH XVWHGHV HVWDUiQ UHDOL]DQGR SHUHJULQDFLRQHV D VLWLRV UHOLJLRVRV 6L HUHV PXVXOPiQ WX PHWD VHUi /D 0HFD 6L HUHV cristiano o judĂo, Tierra Santa te espera. Los seguidores de las creencias hindĂşes viajarĂĄn a la India para postrarse D ORV SLHV GH VX PDHVWUR HQ HO $VKUDP &RQWLJR 6DJLWDULR FXDOTXLHU H[FXVD HV VXÂżFLHQWH SDUD KDFHU ODV PDOHWDV \ YRODU (VWH HV XQ SHUtRGR SDUD YLYLU OD YLGD VXSHUQDWXUDO OD YLGD H[DOWDGD 6DOXG ÂżQDQ]DV \ URPDQFHV HVWiQ D WX IDYRU
Capricornio, del 21 de diciembre al 19 de enero - Signo de tierra, planeta dominante Saturno 3RFR D SRFR ODV ÂżQDQ]DV HQ JHQHUDO VH YDQ DMXVWDQGR -~SLWHU DYDQ]D KDFLD WX FDVD GHO GLQHUR 1HSWXQR HVWi HQ HOOD \ 8UDQR WX SODQHWD TXH LQĂ€X\H HQ HO GLQHUR HVWDUi HQ WX FDVD HO SUy[LPR PHV SRU OR WDQWR ORV SUR\HFWRV ÂżQDQFLHURV HPSLH]DQ D PRYHUVH FRQ ÂżUPH]D 7HQGUiV TXH SRQHU DOJXQDV FRVDV HQ RUGHQ SHUR HVWR VH GDUi HQ HO SUy[LPR PHV 7X FDUUHUD HV PX\ LPSRUWDQWH HVWH PHV DO LJXDO TXH HO IDFWRU VRFLDO $XQTXH OD VDOXG HVWi ELHQ FRQWLQ~D REVHUYiQGRWH 0HGLWD
Acuario, del 20 de enero al 18 de febrero - Signo de aire, planeta dominante: Urano 7X FDUUHUD HVWi HQ OD FXPEUH \ VH PXHYH D~Q PiV IXHUWH TXH HO PHV SDVDGR 0XFKR SURJUHVR HQ WXV SODQHV La familia tambiĂŠn se siente mĂĄs motivada hacia ti, por reconocer y darles el valor que se merecen. En este momento son tu punto de apoyo. Este mes los planetas hacen un giro muy importante a la parte Este, WUD\HQGR SDUD WL PXFKD HQHUJtD FRQÂżDQ]D H LQGHSHQGHQFLD (Q HO DPRU VH SUHVHQWDQ DOJXQDV GHVDYHQHQFLDV SHUR HVWR HV GHELGR D WX IRUPD LQGHSHQGLHQWH GH VHU 0DUWH HQ WX FDVD GH ODV XQLRQHV VXJLHUH XQD OXFKD GH SRGHU OR FXDO GHEHV HYLWDU /D VDOXG QHFHVLWD PiV FXLGDGR /DV ÂżQDQ]DV HVWDUiQ D WX IDYRU WRGR HO PHV
Piscis, del 19 de febrero al 20 de marzo - Signo de agua, planeta dominante: PlutĂłn y Neptuno (O GHO PHV SDVDGR WX FDVD GH OD HVSLULWXDOLGDG VH KL]R IXHUWH \ FRQWLQXDUi IRUWDOHFLpQGRVH WRGR HVWH PHV 3RGHPRV GHFLU TXH HV HO PHV GH OD HVSLULWXDOLGDG GHO DxR 7X ÂżORVRItD UHOLJLRVD \ SHUVRQDV TXH FRQRFHUiV YHUVDGDV HQ HO WHPD VHUiQ XQ GHVDItR EHQHÂżFLRVR SDUD WL LGHDO SDUD H[SRQHU WXV SXQWRV GH YLVWD \ WXV FRQFHSWRV PtVWLFRV (VWR UHÂżQDUi WXV QRFLRQHV ÂżORVyÂżFDV D OD OX] GH WXV H[SHULHQFLDV PtVWLFDV TXH VRQ LQQXPHUDEOHV PreferirĂĄs una buen dialogo sobre estos temas, que perder el tiempo hablando de cosas banales. Tu carrera tocarĂĄ la cumbre este mes y el otro. Se reconocen tus habilidades y te premiarĂĄn por ello. Cuida mucho tu salud, te sientes bien, pero no te descuides. Por Carlos Rippe. CosmobiĂłlogo TelĂŠfono: 239-822-1327
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